Запеканка из куриного филе с кабачками и помидорами в духовке: Куриное филе с кабачками в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Для тех, кто следит за своей фигурой, запеканка из кабачков с курицей – отличный вариант на обед или ужин. Это блюдо из разряда диетических. Запеканка по этому рецепту получается очень вкусной и легкой. Попробуйте приготовить ее, и сами в этом убедитесь.

После длинной суровой зимы, как и многие, я немного набрала вес, поэтому диетическая запеканка из курицы и кабачков стала частой гостьей на нашем столе. При этом муж и дети не жалуются, им наоборот очень нравится эта запеканка.

Ингредиенты

• Кабачки-цуккини — 2 шт.
  или 1 крупный кабачок
• Куриное филе — 0,5 кг
• Чеснок — 2 зубчика
• Помидоры — 1-2 шт.
• Сыр — 80 гр.
• Яйцо — 1 шт.

Инструкция

1. Один большой кабачок или пару кабачков-цуккини очистить от кожуры и удалить семечки. Нарезать крупными кусками.
2. Пол кило куриного филе, нарезанный кабачок и 2 зубчика чеснока пропустить через мясорубку и превратить всё в фарш. Вам может показаться, что фарш получился жидковат – так и должно быть, благодаря этому запеканка получается сочной, а не сухой.

   В фарш из курицы и кабачка обязательно добавить соль по вкусу, перец и яйцо. Всё тщательно вымешать.

3. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложить курино-кабачковый фарш, а поверх фарша выложить кружочки помидор.

   На помидоры выложить сыр (если не хочется возиться, можно выложить его прямо пластиками либо натереть на терке).

4. Запеканку печь в духовке при 180 градусах около часа, за это время сыр должен подрумяниться, а помидоры стать мягкими.

   Внимание: не пугайтесь, если в форме для запекания образуется много жидкости, жидкость дает кабачок. И это наоборот хорошо, так запеканка получается сочной! Лишнюю жидкость можно осторожно вылить из формы.

5. Приятного аппетита!

Курица с картофелем и кабачками, запеченная в духовке

Репчатый лук


1 штука

Картофель


5 штук

Куриное филе


500 г

Кабачки


1 штука

Куриное яйцо


2 штуки

Сметана


3 столовые ложки

Помидоры


2 штуки

Сыр


50 г

Куриное филе с кабачками по-французски

Куриное филе по-французски с кабачками, помидорами и моцареллой получается очень
сочным и сытным. Приготовить такое блюдо очень просто. Для этого вам потребуется противень,
на котором вы сможете приготовить это блюдо для всей семьи.

Его можно подавать как отдельным приемом пищи в качестве завтрака, обеда или ужина.
Можно сказать, что в него входят уже и овощи, и мясо, что является идеальным вариантом для
трапезы.

Процесс приготовления куриного филе с кабачками под сыром занимает примерно 40-50
минут. Выпекать лучше на среднем огне, чтобы сыр расплавился, но ничего не подгорело.

Как приготовить куриное филе с кабачками по-французски

• куриное филе 4 шт
• соль 2 ч.л
• специи 1 ч.л
• сметана 15% 16 ст.л
• кабачок ½ шт
• лук репчатый 3 шт
• помидоры 2-3 шт
• сыр Моцарелла 100 – 150 гр
• укроп 2-3 веточки

• Постелите на противень пергамент, только качественный. В этом случае филе у вас не
  пристанет ни к фольге, ни к противню, а будет легко отходить. Куриное филе помойте и каждый кусок разрежьте вдоль на 2 части. Выложите пласты филе на пергамент.

• Посолите куриное филе по вкусу и добавьте специи по желанию.

• Полейте сметаной каждый кусочек филе.

• Кабачок помойте и нарежьте тонко колечками. Выложите на филе колечки, чтобы покрыть
  всю площадь.

• Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте колечками. Уложите колечки лука на кабачки.

• Помидоры помойте и нарежьте колечками. Выложите помидоры на лук.

• Укроп помойте и мелко порубите. Посыпьте укропом филе.

• Моцареллу нарежьте колечками и выложите сверху.

• Снова полейте сметаной, посолите и посыпьте все кусочки филе укропом. Поставьте в духовку и запекайте при 170-180 градусах примерно 30-35 минут.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Курица с кабачками и помидорами в духовке: рецепты с фото

31 января 2018
8549

Блюдо невероятно простое, достаточно сытное и при этом легкое. Нежное мясо курицы, сочные овощи, румяный тягучий сыр и местами даже соус! Может ли быть что-то вкуснее?

Курица с кабачками и помидорами в духовке

Ингредиенты	Количество
куриное филе —	6 шт.
сыр —	0,2 кг
кабачок —	1 шт.
чеснок —	1 кусочек
томаты —	3 шт.
Время приготовления: 60 минут	Калорийность на 100 грамм: 89 Ккал

Как приготовить:

1. Куриное филе ополоснуть проточной водой, очистить от пленок и жира.
2. Выложить каждую половинку грудки на подготовленный противень. Посыпать солью со всех сторон равномерно, но так, чтобы не переборщить. Убрать в духовку на двадцать минут при 180 градусах.
3. Кабачок за это время вымыть, удалить концы и по желанию очистить от кожуры.
4. Нарезать плод кольцами, убрать его семена.
5. Посыпать солью, выложить поверх курицы. Убрать в духовку еще на двадцать минут.
6. Сыр натереть, чеснок почистить и измельчить долькой или ножом.
7. Смешать компоненты между собой.
8. Помидоры ополоснуть, удалить плодоножки и нарезать плоды кольцами.
9. Когда время пройдет, достать курицу, распределить по ней сырную массу.
10. Сверху разложить кольца томатов, вернуть противень еще на десять минут.
11. После этого блюдо можно подавать к столу.

Заменяем простой сыр моцареллой

Времени: 1 ч 15 мин.

Калорий: 90.

Как приготовить:

1. Из половинки лимона выдавить сок, смешать его с соевым и томатным соусами.
2. Куриное филе вымыть проточной водой, убрать весь жир и обсушить.
3. Выложить мясо в подготовленный маринад, затянуть пленкой.
4. Убрать в холодильник хотя бы на тридцать минут.
5. Помидоры в это время вымыть, нарезать небольшими кусочками.
6. Моцареллу избавить от рассола, тоже измельчить.
7. Базилик ополоснуть, снять листики с веток, мелко порубить их.
8. Смешать между собой три последних компонента в небольшой емкости.
9. Приправить солью и перцем, перемешать.
10. Кабачок вымыть, нарезать кольцами.
11. Замаринованные грудки выложить в форму для запекания.
12. Сверху распределить сырно-томатную массу, зеленые кольца и убрать в духовку на 30-35 минут.
13. Температура при этом должна быть 180 градусов.
14. Подавать можно с соусом, гарниром или ломтиком свежего хлеба.

Паста со сливочным соусом и курицей — отличное блюдо для всей семьи.

По ссылке вы найдете рецепт пиццы с курицей и грибами.

В качестве второго блюда можно приготовить ризотто с курицей. Здесь можно взять рецепт.

Вариант приготовления с грибами

Времени: 1 ч.

Калорий: 84.

Как приготовить:

1. Куриное филе тщательно вымыть, очистить от пленок и нарезать полосками.
2. Разделочную доску застелить пленкой, сверху выложить мясо и накрыть его (опять же пищевой пленкой). Отбить немного, посыпать специями по вкусу, втереть их и дать промариноваться.
3. Кабачок вымыть и очистить, порезать нетолстыми кольцами. Грибы очистить от пленок, подрезать ножки и измельчить. Можно резать пластинками или мелкими кубиками.
4. С лука снять шелуху, ополоснуть его и мелко покрошить.
5. В сковороду налить масло, нагреть его и всыпать грибы. Обжарить их, дать выпариться жидкости и добавить лук. Когда он станет мягким, можно снимать с огня.
6. Духовой шкаф прогреть до 180 градусов. Курицу выложить на противень или в форму для выпечки.
7. Томаты нарезать кольцами и распределить по мясу. Далее грибы, слой майонеза, кабачки и тертый сыр.
8. В духовку отправить на 20-25 минут до румяной шапочки.

Рецепт со сладким перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
сыр	100 г
сладкий перец	1 шт.
кабачок	1 шт.
соль	по вкусу
куриное филе	3 шт.
майонез	50 мл
черный молотый перец	по вкусу
лук	1 головка
томат	2 шт.

Времени: 50 мин.

Калорий: 82.

Как приготовить:

1. Куриное филе вымыть проточной водой, убрать жир и пленки.
2. Каждый кусок мяса разрезать на две части вдоль, отбить под пищевой пленкой.
3. Посыпать солью, черным перцем и выложить в форму для выпечки.
4. С лука стянуть шелуху, ополоснуть его и нарезать полукольцами.
5. Помидоры помыть и нарезать кольцами.
6. Кабачок вымыть, порезать его кольцами одинаковой толщины.
7. Перец ополоснуть, как и лук, очистить от сердцевины, мякоть порезать соломкой.
8. Духовой шкаф включить на 170 градусов, дать ему прогреться. Выложить на курицу лук, томаты, кабачки, перец. Полить майонезом, посыпать тертым сыром и отправить готовиться на 20-25 минут.

Курица с кабачками под шубой из овощей и сыра

Времени: 1 ч 30 мин.

Калорий: 96.

Как приготовить:

1. Курицу ополоснуть водой, очистить от пленок и нарезать кусочками. Отбить каждый из них, чтобы был похож на небольшую отбивную.
2. Посолить со всех сторон, посыпать смесью перцев, смазать горчицей и втереть все это массажными движениями. Убрать в пиалу на 35-40 минут, чтобы промариновать. В сковородку налить масло, выложить ломтики мяса и обжарить их до корочки. Затем сложить в форму для выпечки.
3. Лук почистить и нарезать перьями, выложить на филе. Томат ополоснуть, нарезать кольцами вместе с кабачком. Выложить поверх лука на мясо оба компонента.
4. Перец тоже вымыть, измельчить и посыпать им помидоры с кабачками. Натереть сыр, смешать большую его часть со сметаной, посолить. Полученным соусом смазать содержимое формы, посыпать остатками сыра.
5. Запекать двадцать минут при 210 градусах.

На видео — рецепт приготовления куриного филе с овощами под сырной корочкой:

Полезные советы

Если переживаете, что курица за указанное время не успеет пропечься, ее можно предварительно обжарить до румяной корочки на сковороде с маслом. Тогда и время запекания смело можно уменьшить.

Вкусно подавать сегодняшнее блюдо с охлажденным соусом. Он может быть на основе сметаны, йогурта, томатов, майонеза, меда и других компонентов. Кроме соуса, можно подать свежие овощи или салат из них, заправленный чем-то особенным.

Запеченная курица – это всегда хорошая идея! Если все сделать правильно, мясо будет нежным, сочным и безумно ароматным. Овощи прекрасно дополнять цвет и вкус. В итоге получится незабываемое блюдо, достойное праздничного стола.

На видео — подробная инструкция по приготовлению курицы с кабачками и помидорами:

Оценить статью:

2

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Куриное филе с кабачками в духовке

Пошаговые рецепты приготовления куриного филе с кабачками в духовке: с картофелем и овощами, со сметаной и томатной пастой на скорую руку, запеканка, лодочки

Вариант 1: Классический рецепт куриного филе с кабачками в духовке

Курица, запеченная с кабачками в духовке, несложное и вкусное блюдо. Это второе блюдо на все случаи жизни. В нашей подборке рецептов мы используем только куриное филе. Мы расскажем, как сделать его сочным, не пересушить при запекании. Нет ничего хуже сухой куриной грудки. Наши рецепты позволяют приготовить сочное куриное филе с кабачками и другими дополнительными ингредиентами, не прикладывая особых усилий.

Ингредиенты:

• две курин грудки;
• полов стак подсолн масла;
• триста гр картофеля;
• триста гр кабачков;
• две моркови;
• два помидора;
• две головки лука реп;
• специи и зелень по вкусу.

Пошаговый рецепт куриного филе с кабачками в духовке

Шаг 1:

Куриные грудки хорошенько промываем. Если они на костях с кожей, то кожицу надрезаем и снимаем, срезаем филе с костей. Удаляем лишние пленочки.

Нарежьте курочку небольшими кусочками.

Шаг 2:

Берем сковородку, наливаем буквально 1-2 столовые ложки подсолнечного рафинированного масла. Отправляем курочку на сковородку, подрумяниваем со всех сторон на сильном огне. Нам нужно запечатать корочкой сок. После куриные кусочки будут запекаться с овощами, они еще пропитаются соками овощей.

Шаг 3:

Овощи помойте, почистите. Кабачки, морковь и лук нарезаем кружочками. Картофель брусочками среднего размера, помидоры – кубиками.

Шаг 4:

Смажьте форму для запекания маслом. Выкладываем обжаренную курочку, овощи. Посолите, поперчите, перемешайте и накройте фольгой.

Шаг 5:

Запекаем в течение часа при 180 С. Если у вас молодой картофель, можно запекать сорок пять минут.

Подавайте в горячем виде, разложив по тарелкам и присыпав зеленью.

Вариант 2: Быстрый рецепт куриного филе с кабачками в духовке

Быстрый и вкусный рецепт запеченного в духовке куриного филе и кабачков. Больше овощей в рецепте нет, зато мы сделаем вкусный соус и добавим немного пряностей.

Ингредиенты:

• четыреста гр куриного филе;
• один кабачок;
• 3 стол лож сметаны;
• 2 стол лож сметаны;
• 0,5 чайн лож соли;
• 2 щепотки куркумы;
• щепоть черн перца молот;
• щепоть молот кориандра;
• две дольки чеснока.

Как быстро приготовить куриное филе с кабачками в духовке

Шаг 1:

Начнем с подготовки куриного филе. Его промойте под проточной водой, срежьте пленки и нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной в половину сантиметра.

Посолите, поперчите и посыпьте куркумой сов всех сторон.

Шаг 2:

Кабачок берем молодой. Сполосните, вытрите насухо полотенцем. Отрежьте основание и нарежьте тонкими кругляшками.

Шаг 3:

Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем в нее нарезанные кабачки, а между ними укладываем кусочки куриного филе.

Можно выложить и слоями, однако в таком виде все получится еще красивее.

Шаг 4:

В небольшую мисочку кладем сметанку, томатную пасту, соль и черный перец. Присыпьте кориандром и пропущенным через пресс чесноком.

Перемешиваем все ложкой и щедро смазываем заготовку.

Шаг 5:

Запекаем полчаса при 200 С.

Подавайте прямо в форме на специальной подставке, чтобы все могли оценить красивый вид готового блюда. Перед самой подачей, пока овощи и курочка горячие, можно присыпать сыром, натертым на мелкой терке.

Вариант 3: Запеканка из куриного филе с кабачками в духовке

Запеканка – настоящее блюдо-выручалочка для любой хозяйки. Ингредиенты предварительно подготавливаются, затем запекаются в духовке.

Ингредиенты:

• три молодых кабачка;
• четверть кг курин филе;
• головка лука репч;
• отборное яйцо;
• 50 гр сыра тверд;
• три ст л сметанки;
• 10 мл подсолн масла;
• чайн лож горчицы;
• специи по вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриное филе промываем под проточной водой и просушиваем бумажными полотенцами. То же самое делаем и с кабачком.

Сыр можно сразу натереть. Используем терку с крупными отверстиями.

Шаг 2:

Куриное филе нарезаем маленькими кубиками. Сложите в миску. В эту же емкость отправляем сметану, горчицу, соль и перец.

Перемешайте и оставьте на полчаса – пусть филе хорошо промаринуется.

Шаг 3:

Молодой кабачок натираем на крупной терке. Немного солим, перемешиваем и ждем, чтобы накопился овощной сок. Затем прижимая, слегка надавливая рукой на тертые овощи, сливаем сок.

Шаг 4:

С репчатого лука снимаем верхние слои, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до легкого золотистого цвета.

Если есть возможность обжарить на сливочном масле, так будет вкуснее и нежнее.

Шаг 5:

В большой емкости объединяем тертые кабачки, обжаренный лук, маринованные кусочки курицы. Вбейте куриное яйцо и натрите сыр.

Хорошенько все перемешиваем ложкой, при этом посолив и поперчив.

Шаг 6:

Выкладываем заготовку в форму для запекания, смазанную маслом.

Готовим при 190 С минимум сорок минут. Если у вас слабая духовка, может понадобиться еще десять минут.

Подавайте вместе с рубленой зеленью.

Вариант 4: Куриное филе с кабачками в духовке «Лодочки»

Мы приготовим вкуснейшие лодочки из кабачков, фаршированные куриным филе и овощами, запеченные в духовке с подливой.

Ингредиенты:

• три кабачка;
• пятьсот гр куриных филе;
• один перец болг;
• три томата;
• средняя луковица;
• четыре зубка чеснока;
• 150 гр сыра;
• двести мл сливок 20%;
• тридцать гр зеленого лука;
• двадцать гр петрушки;
• пятьдесят гр масла слив;
• 50 мл подсолн масла;
• 10 гр крупной соли;
• три щепотки черн перца.

Как приготовить

Шаг 1:

Для приготовления блюда кабачки должны быть одинакового размера, ровные и молодые. Нам нужно приготовить красивые лодочки.

Помойте их, отрежьте основания. Разрежьте пополам, столовой или чайной ложкой удалите аккуратно мякоть. Формируем лодочки, стенки не делаем тонкими, иначе все развалится.

Шаг 2:

Натрите лодочки из кабачков солью, черным перцем и смажьте немного подсолнечным маслом.

Оставьте их минут на десять.

Затем запеките при 180 С пятнадцать минут. За это время лодочки из кабачков красиво подрумянятся, станут мягче.

Шаг 3:

Мякоть от кабачков нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4:

Куриное филе моем, просушиваем и нарезаем маленькими кубиками. Сладкий перчик очищаем от семенной коробки, нарезаем мелким кубиком. Очищенный лук нарезаем таким же способом. Зелень промываем, даем стечь лишней воде и рубим ножом.

Шаг 5:

Помидоры надрежьте крест на крест, ошпарьте в кипятке и снимите тонкую кожицу. Половину мякоти натираем на терке или пропускаем через блендер. Вторую часть нарезаем маленькими кусочками.

Шаг 6:

Очищенный чеснок можно очень мелко нарезать или пропустить через пресс.

Шаг 7:

Наливаем в глубокую сковородку растительное масло, добавляем сливочное. Обжариваем сначала репчатый лук до прозрачности. Затем перекладываем куриное филе, перемешайте и обжаривайте до золотистого цвета.

В самом конце уже можно посолить и поперчить.

Шаг 8:

Добавьте кабачки, перемешайте и доведите до готовности овощей. Некоторые хозяйки обжаривают кабачки отдельно. Вы можете поступить любым удобным вам способом.

Шаг 9:

В общую массу добавляем нарезанные мелко помидоры, сладкий перец. Перемешиваем и тушим еще семь минут.

В конце вводим чеснок, зелень, соль и перец. Хорошенько все перемешайте и сразу выключайте огонь.

Шаг 10:

Теперь к пюрированным помидорами добавляем сливки, соль и перец. Можно добавить немного чесночка. Размешайте ложкой.

Натрите крупно сыр.

Шаг 11:

Выкладываем лодочки из баклажан в форму для запекания или противень с высоким бортиком. Смажьте маслом. Сначала наполняем лодочки начинкой, затем поливаем частью соуса и посыпаем сыром.

В саму форму заливаем оставшийся соус.

Шаг 12:

Запекаем в духовке при 180 С в течение сорока минут.

Подавайте лодочки в горячем виде порционно или на общем блюде. Не забудьте полить соусом.

Вариант 5: Отбивные из куриного филе с кабачками в духовке

Ингредиенты:

• четыре курин грудки;
• четыре кабачка;
• пятьсот гр картофеля;
• триста гр сыра;
• три луковички;
• двести гр майонеза;
• соль и перец по вкусу;
• четыре крупных зубка чеснока;
• полов чайн лож орегано;
• полов пучка укропа и кинзы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Лук нарезаем полукольцами и сразу выкладываем на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом.

Шаг 2:

Куриную грудку нарезаем пластинами, отбиваем, прикрыв пищевой пленкой. Главное, не отбивайте в очень тонкий пласт.

Посолите, поперчите со всех сторон и разложите на луке ровным слоем.

Шаг 3:

Пропустите чеснок через пресс, смешайте с майонезом и орегано.

Шаг 4:

Картофель нарезаем тонкими кружочками, выкладываем на курочку. Чуть-чуть посолите и смажьте сметанным соусом.

Шаг 5:

Кабачки нарезаем колечками, выкладываем на картофель. Сверху равномерно присыпаем тертым сыром.

Шаг 6:

Ставим форму с заготовкой на средний уровень духовки. Готовим при 200 С полчаса, накрыв форму фольгой. Затем проверяем на готовность – нас интересует курица и картофель. Если они пропеклись подрумяниваем сырную корочку еще минут десять.

Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Куриное филе, запеченное с кабачками — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Куриное филе, запеченное с кабачками:

Приготовить эту изумительную вкусность достаточно просто. Куриное филе, запеченное с кабачками получается очень нежное, вкусное и сытное, порадуйте себя и своих близких таким блюдом и они оценят его по достоинству. Запеченная курица с кабачками станет беспроигрышным вариантом для ужина.

Куриное филе, запеченное с кабачками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления нам понадобятся куриная грудка, кабачки, помидоры, лук репчатый, соль, прованские травы, растительное масло и сыр твердый.

Шаг 2:

С куриной грудки снимаем кожицу, срезаем филе с кости. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 3:

К филе добавляем соль и приправу.

Шаг 4:

Хорошо перемешиваем. Укладываем в смазанную маслом форму.

Шаг 5:

Кабачки очищаем от кожуры. Нарезаем на кружочки толщиной 1 см и затем поперек пополам.

Шаг 6:

Выкладываем кабачки на курицу и солим по вкусу.

Шаг 7:

Нарезаем помидоры дольками.

Шаг 8:

Выкладываем помидоры на кабачки.

Шаг 9:

Шинкуем репчатый лук полукольцами.

Шаг 10:

Выкладываем лук на помидоры и солим по вкусу.

Шаг 11:

Посыпаем тертым сыром и ставим запекаться.

Шаг 12:

Запекаем при t 180*с в течении 45-50 минут.

Шаг 13:

Наше куриное филе, запеченное с кабачками готово. Приятного аппетита!

Куриная грудка с кабачками и помидорами в духовке в кефирном маринаде

Ингредиенты

• куриная грудка – 600 г;
• кабачки – 500 г;
• помидоры – 250 г;
• лук – 120 г;
• подсолнечное масло – 30 мл;
• сыр твёрдый – 100 г;
• зелень;

Для кефирного маринада:

• кефир – 250 мл;
• чеснок – 1 зубок;
• специи;
• соль.

Время приготовления – около 2 часов.

Выход – 6 порций.

Для всех, кто стремится питаться вкусно, но при этом не хочет набирать лишний вес, советуем попробовать приготовить диетическое блюдо – куриную грудку с кабачками в духовке, рецепт с фото которого подробно описан ниже. Все основные ингредиенты, входящие в состав этого кушанья, обладают низкой калорийностью. При желании её можно ещё сократить, уменьшив количество твёрдого сыра, применяемого для посыпки блюда.

Оригинальный маринад, приготовленный из кефира, с добавлением чеснока и специй, придаёт мясу сочность и мягкость, а всему блюду – очень аппетитный аромат.

Как приготовить тушеные кабачки с куриной грудкой – пошаговый рецепт с фото

Сначала проверить наличие всех продуктов, перечисленных в списке ингредиентов. В нём указан вес молодых кабачков, из которых не нужно удалять семена. Если у вас более зрелые овощи, их надо взять немного больше, чем указано в рецепте. Кефир лучше брать нежирный, растительное масло – рафинированное. Из специй подойдут чёрный или красный молотый перец, готовая приправа к курице либо приправа карри.

Куриное мясо надо хорошо вымыть, очистить от плёнок и порезать небольшими кусочками размером около 2 см. Чеснок очистить и натереть на мелкую тёрку или продавить через пресс. Залить мясо кефиром, добавить соль, специи, чеснок и хорошенько всё перемешать. Оставить мясо мариноваться хотя бы на полчаса.

Тем временем можно подготовить остальные компоненты. Кабачки вымыть и, при необходимости, очистить от кожицы и семян, после чего порезать их крупными кубиками. Лук почистить и мелко покрошить. Сыр потереть на мелкую тёрку. С помидоров снять кожицу. Для этого вскипятить в кастрюльке воду и положить в неё помидоры на несколько минут. Затем переложить их в холодную воду. После этого сразу же крест-накрест надрезать кожицу со стороны, противоположной плодоножке, и аккуратно её снять. Очищенные помидоры порезать небольшими кусочками.

Лук обжарить до румяности. Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом. Достать из миски кусочки мяса (отряхивая с них лишнюю жидкость) и выложить их в форму, равномерно распределив по дну. Сверху разложить обжаренный лук.

Кабачки присыпать солью и специями и смешать с помидорами.

Выложить овощной слой поверх мясного и равномерно его распределить.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать блюдо 45-50 мин. После этого достать форму и посыпать её содержимое тёртым сыром. Если из овощей выделилось слишком много сока, его можно аккуратно слить ещё до того, как начали присыпать сыр. Снова установить форму в духовой шкаф. На этот раз на 15 минут. Спустя это время кабачки с куриной грудкой, запеченные в духовке слоями, после небольшого остывания готовы к употреблению. Перед подачей их можно украсить зеленью.

Желаем всем приятного аппетита!

Запеченная итальянская курица и овощи

Итальянская курица и овощи, запеченная на одной сковороде — легко и полезно семейный ужин в будний день. Готово менее чем за 1 час. Всего 10 минут на приготовление и 30 минут на выпекание . Куриные грудки заправлены базиликом и посыпаны овощами: артишоками, помидорами, цукини. Запеките эту итальянскую курицу в запеканке, посыпанной сыром Моцарелла.

Я люблю использовать артишоки — они так хорошо подходят для приготовления ужина.Я использую их для итальянских равиоли или для запекания курицы с артишоком. В моих любимых рецептах всегда много овощей. Этот простой ужин в будние дни не исключение.

Запеченный цыпленок по-итальянски

• Это рецепт в одной кастрюле . Просто соедините все ингредиенты в одной сковороде (запеканке) и запекайте в духовке!
• 30 минут общего времени выпечки. Быстро и просто!
• Этот рецепт оставит вас сытыми и довольными. Он содержит белка (курица), клетчатки, (овощи) и жира (сыр).
• Курица задушена свежими помидорами, артишоками и свежими кабачками! Это делает куриное мясо сочным и нежным !
• The Italian Chicken Bake — это здоровых, безглютеновых и низкоуглеводных ! Овощи делают блюдо ярким и насыщенным полезными веществами.
• Уборка — легкий ветерок! Для ужина в будние дни требуется только одна кастрюля.

Советы и хитрости

• Используйте без кожи куриные грудки или без кожи куриные бедра .
• Используйте приготовленный бекон или прошутто. Или вы можете вообще его пропустить. Бекон не является обязательным в этом рецепте.
• Используйте тертый сыр Моцарелла или тертый сыр Пармезан .

Эта итальянская курица легко адаптируется . Используйте любые овощи , которые есть в холодильнике. Используйте стручковую фасоль, помидоры черри, обычные помидоры, спаржу, тертую морковь, мелко нарезанную брокколи. Или придерживайтесь овощей, которые я использую: помидоры черри, кабачки, артишоки.

Что подавать с запеченной итальянской курицей?

Как приготовить курицу по-итальянски

1. Разогрейте духовку до 375 F.
2. Выложите куриные грудки в белую форму для запекания. Приправить сушеным базиликом и солью.

3. Сверху выложить нарезанные цуккини.

4. Сверху выложите нарезанные помидоры черри и артишоки.

5. Сверху выложить нарезанный бекон.

6. Сверху посыпьте тертым сыром моцарелла.

7. Выпекать 20-30 минут. Снять с огня.

8. Дайте курице постоять не менее 10-15 минут, чтобы мясо полностью прожарилось.

Если вам нравится этот итальянский рецепт курицы на сковороде, попробуйте курицу со сливочным сыром и беконом или запеченную курицу с песто.

Запеченная итальянская курица и овощи

Итальянская курица и овощи — легкий и полезный ужин на одной сковороде. Уборка — это легкий ветерок! Нежная и влажная курица заправлена ​​базиликом и наполнена ароматом.Помидоры, артишоки и кабачки добавляют цвет. Сыр моцарелла делает этот итальянский ужин с курицей безупречным! Красочный, питательный, безглютеновый и низкоуглеводный рецепт.

Курс:

Основное блюдо

Кухня:

Итальянский

Количество порций: 4 человека

Калорийность: 548 ккал

Автор: Юлия

Состав

• 4
  куриная грудка
• 1
  столовая ложка
  Бэзил
  , сушеные
• 1/4
  чайная ложка
  соль
• 1
  цуккини
  , нарезанный
• 1
  чашка
  томаты черри
  , желтый и красный, смешанные, разрезанные пополам
• 1/2
  может
  артишоки сердца
  , нарезанный
• 6
  ломтики
  бекон
  , приготовленные, осушенные, нарезанные (ДОПОЛНИТЕЛЬНО)
• 1
  чашка
  Сыр моцарелла
  , измельченный

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 F.

2. Выложите куриные грудки в белую форму для запекания.

3. Посыпьте курицу сушеным базиликом и солью.

4. Сверху выложите нарезанные цуккини, нарезанные помидоры черри и нарезанные артишоки.

6. Сверху посыпать тертым сыром моцарелла.

7. Выпекайте около 20-30 минут, пока курица не будет готово.

9. Дайте итальянскому цыпленку постоять в форме для запекания не менее 10-15 минут, чтобы мясо полностью прожарилось.

Примечания к рецептам

• Используйте обычные куриные грудки или половинку каждой куриной грудки на половину .Общее время запекания должно составлять около 20-30 минут. Это будет зависеть от толщины вашей куриной грудки.
• Хранить остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней .
• Разогрейте остатки в предварительно разогретой духовке при 350 F примерно 20 минут . Или разогрейте в микроволновой печи 1 минуту.

Пищевая ценность

Запеченная итальянская курица и овощи

Сумма на порцию

калорий 548
Калорий в составе жира 261

% дневная стоимость *

Жир 29 г 45%

Насыщенный жир 9 г 56%

Холестерин 188 мг 63%

Натрий 997 мг 43%

Углеводы 6 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 59 г 118%

Витамин A 1060IU 21%

Витамин C 30.4 мг 37%

Кальций 175 мг 18%

Железо 1,9 мг 11%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Средиземноморский ужин с запеченной курицей | RecipeTin Eats

Ужин с запеченной курицей по-средиземноморски — это идея обеда с курицей в середине недели, который представляет собой один из тех рецептов «брось все в кастрюлю» с высокой отдачей при минимальных усилиях. С курицей, картофелем, луком и помидорами черри вам понравится, как все впитывает вкусный лимонно-чесночный соус в этом ужине на сковороде!

Ужин с запеченной курицей по-средиземноморски

Это ужин на сковороде из куриного листа, который подходит для многих вариантов приготовления в середине недели:

• полный обед — не нужно заморачиваться с гарнирами

• Подготовка с минимальными усилиями — ничего мелко не нарезать, не сложная сборка, просто бросьте все в кастрюлю

• не нужно следить за ним — поставьте в духовку, поставьте таймер и уходите;

• без изысков или ингредиентов, которые трудно найти — плюс множество заменителей

• ПОЛНОСТЬЮ ВКУСНО !!! Вкусный средиземноморский соус не только очень и очень вкусен сам по себе, но и сохраняет все красивым и влажным, пока он находится в духовке ( вам понравится , насколько сочная курица).

Мне особенно нравится, как картофель впитывает соус во время запекания. Это напоминает мне греческий лимонный картофель (но с гораздо меньшими усилиями!).

Что вам понадобится для этого куриного ужина

Вот что вам нужно для этого средиземноморского ужина с запеченной курицей на одну кастрюлю:

• Цыпленок — бедра и голени (на кости, кожа на = сочная мякоть и золотистая кожа!)

• Лимоны, много чеснока, паприки и орегано — для приготовления вкусного средиземноморского соуса;

• Мед и горчица — для сгущения / подслащивания / ароматизации соуса;

• Картофель, лук и помидоры черри

Настройте это!

Я использовал здесь лук, картофель и помидоры черри, но вы действительно можете использовать любые овощи, которые у вас есть.

Кабачки, тыква, сладкий картофель, кукурузные початки приходят на ум как идеальные заменители. Покопайтесь в холодильнике и посмотрите, что у вас есть!

Кроме того, в духе средиземноморской кухни я использовала орегано и чеснок. Попробуйте вместо этого с розмарином или тимьяном или придайте ему оттенок Middle Eastern , добавив немного тмина и кориандра!

Как приготовить куриный ужин на одной сковороде

До неприличия просто: смешать Соус, бросить в курицу, (необязательно) маринад, бросить все это на сковороду и выпекать.

Хорошо, я пропустил здесь один шаг. 😇 Я добавляю помидоры черри во время выпекания, чтобы они не превратились в непонятную кашицу. Но если вам нравятся очень мягкие помидоры, просто добавьте их в самом начале!

И вот что получается на этом средиземноморском курином ужине на одной сковороде:

1. Очень, очень сочная курица с средиземноморскими ароматами — курица не залита соусом, потому что мы хотим, чтобы кожица стала красивой и золотистой.Но нижняя часть частично находится в соусе / приготовленном на пару, что делает его очень сочным.

2. Сочные кусочки помидоров черри и картофеля, впитывающие лимонно-чесночный соус:

Еще одна приятная особенность этого куриного обеда — маринование не является обязательным. Это определенно добавляет аромата, если вы можете мариновать на ночь, потому что тогда курица будет ароматизирована полностью.

Однако в этом рецепте много соуса — достаточно, чтобы мыть, макать и обливать каждый кусок, который вы откусите.Так что можно приготовить даже без маринада! — Наги x

Посмотрите, как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Ужин из курицы по-средиземноморски

Автор: Nagi | Рецепт Олово съедает

Подготовка: 10 мин.

Готовка: 55 минут

Всего: 55 минут

Ужин

Средиземное море, Западное

Порций4-5 человек

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Пропитанный классическими средиземноморскими ароматами чеснока, лимона, орегано и паприки, это потрясающая идея для быстрого ужина . Соус является звездой этого блюда, и маринование не является обязательным! Я приготовил это с помощью голеней, но вы можете приготовить это и с филе куриных бедер на костях.

Инструкции

• Смешайте ингредиенты для маринада в миске, затем добавьте курицу и перемешайте, чтобы покрыть ее слоем. Если позволяет время, маринуйте в течение 24 часов, в противном случае переходите к следующему шагу.

• Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.

• Выложите картофель и лук в форму для выпечки, сверху выложите курицу. Полить куриным бульоном и замариновать из миски.

• Выпекать 20 минут, затем вынуть из духовки.

• Обсыпать помидорами черри, сбрызнуть все 1 столовой ложкой оливкового масла, посыпать солью и перцем. Выпекайте еще 30–35 минут, пока курица не станет золотистой, а картофель не приготовится.

• Достаньте из духовки, украсьте свежим орегано, если используете, и подавайте!

Примечания к рецепту:

1.Курица — Чтобы приготовить это с другими кусками курицы:
— Филе бедра без костей и кожи: Добавьте курицу в форму через 20 минут до запекания. Если вы оставите его на все время, как указано в рецепте, они перевариваются.
— Куриная грудка: не рекомендуется, так как существует высокий риск высыхания, а время приготовления сильно варьируется. Однако это можно сделать — просто добавьте курицу на последние 20 минут выпекания.
2. Дижонская горчица придает соусу еще один легкий аромат и делает его более густым.Но блюдо можно приготовить и без него.
3. Картофель размером — выбирайте картофель шириной около 7,5 см / 3 дюйма, чтобы после разрезания он был подходящего размера, чтобы он мог прожариться. Если используется крупный картофель, нарежьте его кубиками 3,5 см / 1,3 дюйма.
4. Общие примечания:

• Маринование — преимущества от маринования, но не критично. У соуса так много вкуса (и его много), что он компенсирует;
• Размер кастрюли — ингредиента должны плотно прилегать. Если они слишком разнесены, слишком много жидкости испарится во время выпечки, и вы не получите много соуса.

8. Картофель — нарежьте картофель кубиками размером примерно 2,5 см / 1 дюйм, чтобы обеспечить своевременное приготовление.
9. Питание на порцию, из расчета 4 порции (2 голени на человека).

Информация о питании:

Порция: 503 г Калории: 90 ккал (5%) Углеводы: 50,6 г (17%) Белки: 31,5 г (63%) Жиры: 10 г (15%) Насыщенные жиры: 2,3 г (14%) Холестерин: 81 мг (27%) Натрий: 607 мг (26%) Калий: 1285 мг (37%) Клетчатка: 7,5 г (31%) Сахар: 14,4 г (16%) Витамин A: 700 МЕ (14%) Витамин C: 85,8 мг (104%) ) Кальций: 70 мг (7%) Железо: 3.6 мг (20%)

Ключевые слова: курица и картофель, Куриный ужин, запеканка с курицей

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Первоначально опубликовано в ноябре 2015 года, обновлено в марте 2020 года, добавлены новые фотографии, новое видео и, самое главное, добавлен раздел Life of Dozer!

Еще ужин в одной кастрюле!

Срок службы бульдозера

Это 3-х местный салон или один бульдозер.🙄

Легкий пряный рецепт запеканки из цукини и томатов | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

2 фунта кабачков

Антипригарный кулинарный спрей, для смазки

Кошерная соль и свежемолотый черный перец.

Кошерная соль и свежемолотый черный перец.

1 чайная ложка оливкового масла

2 измельченных зубчика чеснока

1 красный или зеленый перец халапеньо, мелко нарезанный, при желании засеянный

1 чайная ложка порошка чили

1/2 чайной ложки молотого тмина

Один 14.5 унций консервных жареных на огне помидоров без добавления соли

1/3 стакана раскрошенного сыра Котия

2 столовые ложки крупно нарезанной кинзы

Запеченный цыпленок песто

Эта быстрая и легкая запеченная курица с песто сделана из куриных грудок без кожи, песто, помидоров, моцареллы и сыра пармезан.Запекайте в духовке или готовьте на гриле!

Запеканка с курицей и песто

Рецепты с курицей — самые популярные рецепты в моем блоге. Несколько других популярных рецептов курицы — это цыпленок General Tsos, запеченный цыпленок с пармезаном и цыпленок в глиняном горшочке с черной фасолью и кукурузой.

Этот рецепт курицы очень популярен, потому что он сделан всего из 5 ингредиентов и готов менее чем за 30 минут — победитель в моей книге!

Цыпленок с песто

• Куриные грудки , для белка
• Домашний песто, для свежести и вкуса
• Помидоры , для свежести
• Моцарелла , для протеина и вкусовых качеств
• Сыр пармезан , для унами

Что подавать с запеченным цыпленком песто

Мне нравится подавать это с салатом или лапшой из цуккини, чтобы сохранить низкоуглеводность, но вы также можете подавать его с макаронами.

Как приготовить запеченный цыпленок с соусом песто

Запеканка с курицей и песто

205 ккал
30 белков
2,5 углеводов
8.5 Жиры

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Запеченная курица с песто — быстрое куриное блюдо, приготовленное из куриных грудок без кожи, песто, помидоров, моцареллы и сыра пармезан. Вы можете приготовить это в духовке или приготовить на гриле на улице!

• 2 16 унций куриных грудок без кожи и костей
• кошерная соль и свежий перец по вкусу
• 4 чайные ложки песто с базиликом из скинни
• 1 средний помидор, нарезанный тонкими ломтиками
• 6 столовых ложек 1.150 г тертого сыра моцарелла
• 2 чайные ложки тертого сыра пармезан

• Курицу вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарежьте куриную грудку горизонтально, чтобы получились 4 котлеты тоньше. Слегка приправить солью и свежим перцем.

• Разогрейте духовку до 400 ° F. Выровняйте противень фольгой или пергаментом, если хотите, для легкой очистки.

• Выложите курицу на подготовленный противень. Нанесите примерно 1 чайную ложку песто на каждый кусок курицы.

• Выпекайте 15 минут или пока курица не перестанет быть розовой в центре. Вынуть из духовки; посыпать помидорами, моцареллой и пармезаном. Выпекайте еще 3-5 минут или пока сыр не расплавится.

• Для гриля: Поджарьте курицу на среднем огне с обеих сторон, пока она не прожарится в центре. Убавьте огонь, положите сверху курицу песто, помидоры и сыр и закройте гриль, пока сыр не расплавится.

Порция: 1 кусок курицы, Калорийность: 205 ккал, Углеводы: 2.5 г, белки: 30 г, жиры: 8,5 г, насыщенные жиры: 2,5 г, холестерин: 90,5 мг, натрий: 171,5 мг, клетчатка: 0,5 г

Blue Smart Points: 2

Зеленых смарт-очков: 4

Фиолетовые умные очки: 2

Очки +: 5

Ключевые слова: запеченная курица с песто, запеченная курица с соусом песто, запеченная курица с соусом песто, запеченная курица с песто, запеченная курица с песто с низким содержанием углеводов, запеченная курица с песто

Запеканка с халапеньо и куриным цуккини

Раскрытие информации: Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы можем получить небольшую комиссию бесплатно для вас, когда вы совершаете покупку, используя наши ссылки.

Это было компенсировано Collective Bias, Inc. и ее рекламодателем. Все мнения принадлежат только мне.

Вся моя семья ОБОЖАЕТ острую пищу! Неважно, что это за блюдо, мы всегда добавляем что-нибудь, чтобы придать ему легкость. Наше последнее любимое блюдо — запеканка из халапеньо и куриного цуккини !

Запеканки на ужин можно не только приготовить дома, но и взять с собой на вечеринки! Чесночные узелки и огромный салат — наши типичные любимые блюда, но вы также можете попробовать запеканку с халапеньо и куриным кабачком с картофельным пюре.Возможности безграничны! Я всегда запасаюсь разными ингредиентами, чтобы разнообразить ситуацию.

Запеканка с курицей и цукини Халапеньо Поппер

Ингредиенты: ** На 4 порции
4 цуккини
1 1/2 стакана помидоров Черри
1 фунт швейцарского сыра
2 халапеньо
1 фунт куриной грудки
Приправа для черных
1 стакан итальянских панировочных сухарей * по желанию

Инструкции:

Цыпленок

Смажьте куриную грудку с обеих сторон черной приправой.
Сковорода с легким покрытием маслом.
Жарить по 5-10 минут с каждой стороны.
Нарезать кубиками и отложить.

Подобные обеденные запеканки: , Здоровая куриная запеканка с брокколи, паста, низкоуглеводная сырная запеканка из кабачков

Запеканка

Нарезать кубиками 4 цуккини, разрезать помидоры черри пополам, выложить в блюдо и бросить в курицу.

Сверху посыпать сыром.

Запекать в духовке 15 минут или пока сыр не расплавится. ** Оставьте еще 10 минут, если хотите, чтобы кабачки были мягче.Вынуть из духовки и посыпать панировочными сухарями, перцем халапеньо и еще сыром.

Выпекать еще 15 минут или пока сверху не подрумянится.

Подавать отдельно, с рисом или даже с картофельным пюре!

Какая твоя любимая запеканка?

Пин на потом!

Подписывайтесь на меня в Pinterest!

Еще рецепты, которые могут вам понравиться:

Мед, Чеснок и перец Крылышки

Салат из авокадо, манго и граната

Запеченная курица с баклажанами, цукини и томатным рагу

Гордон Рамзи очень похож на Мармита — вы его либо любите, либо ненавидите.Когда на прошлой неделе я упомянул другу, что готовлю некоторые из его рецептов, она первой ответила, что терпеть не может этого человека. Я признаю, что мы с Мэттом ненадолго подсели на Hell’s Kitchen прошлым летом в середине сериала, но в целом я со своим другом — он действительно кажется мне излишне злым и чрезмерным (хотя я полагаю, что все делает для хорошего реалити-шоу). Я должен согласиться с Томом Дорли, когда он говорит, что «в мизинце Джейми [Оливера] более похвальное рвение, чем во всем гораздо более крупном теле Гордона.«При всем при этом, когда Мэтт однажды пришел домой с неожиданным подарком в виде поваренной книги Gordon Ramsay’s Fast Food , я не собирался отказываться от нее.

Запеченная курица с баклажанами, цукини и томатным рагу
адаптировано на основе Gordon Ramsay’s Fast Food by Gordon Ramsay

На 8 порций

Куриные грудки быстро обжариваются, а затем запекаются поверх средиземноморских овощей, чтобы получить отличный один горшок блюдо. Для удобства вы можете приготовить рагу заранее, но для достижения наилучшего результата запекайте куриные грудки непосредственно перед подачей на стол.

5 столовых ложек оливкового масла плюс масло для запекания
8 больших куриных грудок без кожи
морская соль и свежемолотый черный перец
1 крупно нарезанная крупная луковица
4 зубчика чеснока, нарезанные
2 средних баклажана, нарезанных
горсть веточек тимьяна (или 1 чайная ложка сушеных)
горсть веточек розмарина (или 1 чайная ложка сушеных)
4 небольших нарезанных цуккини
1 стакан белого сухого вина
8 сливовых помидоров, очищенных, очищенных от семян и нарезанных, или 1 x 14- унций (400 г) банка нарезанных помидоров
макарон, риса или хрустящего хлеба, для подачи

Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C).Нагрейте большую сковороду с толстым дном и добавьте 3 столовые ложки оливкового масла. Приправить курицу солью и перцем.

Обжарьте куриные грудки порциями: готовьте кожицей вниз в течение 3-4 минут до золотистого цвета, затем переверните и готовьте другую сторону в течение 2-3 минут. Перенести на тарелку.

Добавьте оставшееся масло в сковороду и добавьте лук, чеснок, баклажаны и несколько веточек тимьяна и розмарина (или сушеные травы). Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, а баклажаны не начнут размягчаться.Обильно приправить солью и перцем.

Добавьте кабачки, затем влейте вино и тушите, пока оно не уменьшится вдвое. Тем временем поставьте в духовку для разогрева большую смазанную маслом сковороду.

Перемешайте помидоры с овощами, затем переложите все в жаровню. Выложите сверху обжаренные куриные грудки и рассыпьте еще несколько веточек зелени. Выпекать в духовке 5-10 минут, в зависимости от толщины курицы, пока она не станет твердой и полностью прожаренной.

Отдохните 5 минут перед подачей на теплые тарелки, выложенные ложкой поверх макарон или риса, или с хрустящим хлебом сбоку.

Отправить это сообщение по электронной почте Распечатать это сообщение

С тегами: Птица

Листовая греческая выпечка с курицей и овощами

Эта листовая греческая выпечка с курицей и овощами — это легкий ужин в будние дни, полный здорового вкуса. И все это на одной сковороде!

Этот рецепт греческой курицы невероятно вкусен. Соус в греческом стиле вызовет желание лизать сковороду. Жареные овощи, смешанные с оливками и перцем, просто невероятны.Все это завершается покрошенным сыром фета для легкого ужина на одной сковороде, который обязательно станет любимым блюдом всей семьи. И это тоже здорово!

Греческая кухня часто ассоциируется со средиземноморской диетой. Поскольку это в основном белок и продукты, содержащие полезные жиры, это отличная кухня для здорового питания. Этот рецепт не является исключением, так как он полон овощей, белка и немного добавлен здоровых жиров.

Из чего состоит греческая еда?

В рационе греков есть несколько основных продуктов.Овощи включают оливки, оливковое масло, лимоны, огурцы, помидоры и баклажаны. Греки также едят сыр фета, яйца, хлеб, злаки, картофель, рис и макароны. Обычные белки — это рыба, курица и баранина.

Как долго вы запекаете куриные грудки без кожи и костей?

Куриные грудки без кожи и без костей необходимо приготовить до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту. Когда курица запекается при 375 градусах, потребуется примерно 30-35 минут, чтобы запечь курицу до нужной внутренней температуры.Фактическое время зависит от толщины куриных грудок и лучше всего измеряется термометром для мяса.

Чтобы узнать больше о больших блюдах на листовой сковороде, загляните в мою курицу с чесноком, пармезаном и картофелем и мой итальянский стейк и овощи. И то, и другое — отличные, быстрые и легкие ужины по будням, которые понравятся всей семье.

Посмотрите видео ниже , где я проведу вас через каждый этап рецепта.

Греческая выпечка с курицей и овощами на листовой сковороде — легкий ужин в будние дни, полный здорового вкуса.И все это на одной сковороде!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 45 минут

Ингредиенты

• 4 куриных грудки без кожицы
• 1 пинта помидоров черри
• 1 красный лук, нарезанный кусочками
• 2 нарезанных кусочками цуккини среднего размера
• 1 стакан оливок каламата без косточек
• 1/4 стакана нарезанного перца

Греческий маринад:

• 1/4 стакана оливкового масла
• 5 зубчиков измельченного чеснока
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 чайные ложки сушеного орегано
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка паприки
• 1/2 стакана раскрошенного сыра фета

Инструкции

• Слегка смажьте противень без прилегания пищевой спрей.