Заготовки на зиму лучшие рецепты бабушки салаты: 404 Not Found – Уют и тепло моего дома

Содержание

Заготовки на зиму, лучшие рецепты бабушки

Заготовки на зиму, рецепты

Есть в нашей стране определенная культура, которая передается из поколения в поколение — делать заготовки на зиму. Заготовки на зиму, лучшие рецепты бабушки не у всех сохранились и передавались в поваренной книге. Но, ничего страшного в этом нет. Мы живем в эпоху интернета, а значит, может быстро и легко делиться информацией друг с другом.

Вот часто бывает так, что закатывает человек, например, огурцы. Вроде бы и уксус добавил, соль и перец в необходимых пропорциях, но в итоге все равно вкус получился какой-то не такой. А каким должен быть вкус? Человеческий мозг уникален и он запоминает все с самого детства. Поэтому, именно бабушкины заготовки из детства для каждого человека будут «тем самым вкусом». Так что, консервирование овощей на зиму, нужно проводить по рецептам с фото от проверенных источников. Именно такие рецепты зимней консервации собраны на нашем сайте.

Конечно, в современном мире ведется много споров о том, действительно ли консервация продуктов на зиму — это лучший вариант заготовки. Тут мнения разделяются, кто-то говорит, что если уксуса мало, то все хорошо. Другие хозяйки предпочитают вовсе обходится без уксуса, что тоже возможно. Поэтому, нужно понять, какой именно рецепт и подход к питанию подходит для вас и вашей семье, а уже рецептов заготовок на зиму существует бесчисленное множество с самыми разными овощами, фруктами, ягодами.

Как же выбрать лучшие заготовки на зиму, рецепты с фото определить помогут отзывы. У каждой статьи или рецепта на нашем сайте имеется форма, где можно оставлять комментарии, даже без регистрации. Таким образом, человек всегда находится на связи с автором рецепта и может лично уточнить тот или иной вопрос. Но, еще один важный плюс — это возможность оставить свой отзыв на конкретный рецепт уже после того, как заготовка будет сделана и продегустирована.

Некоторые хозяйки думают, что заготовки — это сложно и под силу только опытным хозяйкам. На самом деле, не так страшен этот процесс, как может показаться на первый взгляд. Возможно, у вашей мамы вся кухня была в пару и в банках, когда она делала консервацию на зиму, но не стоит забывать, что время сильно изменилось и современные средства, техника помогают справиться с процессом быстро, успешно и, конечно же, удачно.

15.08.2019

Маринованные зеленые помидоры как в магазине в советское время

Ингредиенты: помидор, чеснок, перец, петрушка, лист лавровый, соль, сахар, уксус, тмин, фенхель, укроп

Зеленые помидоры отлично закрываются на зиму — такая заготовка наверняка будет очень популярной в холодное время года. Мы хотим вас познакомить с очень удачным рецептом маринованных зеленых помидоров.
Ингредиенты:
— 800 г зеленых помидоров;

— 3 дольки чеснока;

— 0,5 ч.л. черного перца;

— 1 корень петрушки;

— 2 лавровых листа;

— 15 г соли;

— 25 г сахара;

— 30 мл уксуса;

— тмин;

— фенхель;

— укроп.

11.08.2019

Сладкие помидоры на зиму, рецепт на 3 литровую банку

Ингредиенты: помидор, соль, сахар, уксус, укроп, петрушка, лист лавровый, перец горошком, лук, перец болгарский, чеснок, вода

Такие сладкие консервированные помидоры лучше всего закрывать в 3 литровые банки — уж очень вкусными они получаются, меньшего объема может оказаться недостаточно, чтобы все попробовали и наелись.
Ингредиенты:
— 2 кг помидоров;

— 2 ст.л. соли;

— 3 ст.л. сахара;

— 3 ст.л. уксуса;

— зонтики укропа и петрушка по вкусу;

— 3 лавровых листа;

— 5 горошин черного перца;

— 0,5 луковицы;

— 1 болгарский перец;

— 2-3 дольки чеснока;

— вода.

11.

08.2019

Как сделать сок из тыквы с апельсином на зиму

Ингредиенты: тыква, сахар, апельсин, лайм, вода

Если вы любите тыкву, то оцените и отличную заготовку из нее на зиму — тыквенный сок. В него можно добавить апельсин — так сок получится еще вкуснее.
Ингредиенты:
— 1 кг тыквы;

— 2\3 стакана сахара;

— 1 апельсин;

— 1 лайм;

— 1-1,5 ст. воды.

12.07.2019

Салат из кабачков и огурцов на зиму без стерилизации «Пальчики оближешь»

Ингредиенты: кабачок, огурец, морковь, лук, масло растительное, уксус, сахар, соль

Вкусно, просто, быстро — это все о салате на зиму, который готовится с кабачками, огурцами, луком и морковью. Такая заготовка не застоится у вас в кладовой, она разойдется очень быстро, поверьте!

Ингредиенты:
— 1 кг кабачков;

— 300 г огурцов;

— 300 г моркови;

— 200 г репчатого лука;

— 50 г растительного масла;

— 50 г уксуса 9%;

— 1,5 ст. л. сахара;

— 0.5 ст.л. соли.

27.06.2019

Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь» в мультиварке

Ингредиенты: болгарский перец, помидор, сахар, чеснок, соль, уксус, масло

Вкусное и красивое лечо из болгарского перца и томатов станет одной из самых любимых заготовок на зиму и для ваших домашних, и для гостей. С его приготовлением вам поможет справиться мультиварка.

Ингредиенты:
— 650 г болгарского перца;

— 500 г красных помидор;

— 1 ст.л. сахара;

— 1 долька чеснока;

— 0,3 ст.л. соли;

— 0,25 ст.л. столового уксуса;

— 1 ст.л. подсолнечного масла.

10.06.2019

Клубничное варенье «5 минутка» — рецепт без настаивания ягод

Ингредиенты: клубника, сахар, вода, лимонная кислота

Один из самых быстрых и простых способов закрыть клубнику на зиму — приготовить варенье «5 минутка». Оно действительно делается совсем несложно и занимает так мало времени, что просто удивительно!
Ингредиенты:
— 0,5 кг клубники;

— 0,5 кг сахара;

— 1 л воды;

— 1 щепотка лимонной кислоты.

08.06.2019

Кабачки с кетчупом чили на зиму в литровых банках без стерилизации

Ингредиенты: кабачок, чеснок, перец, кетчуп, вода, уксус. саха, соль, лавровый лист, гвоздика

Отличной закуской в холодное время года станут кабачки с кетчупом чили. Закройте в сезон такую заготовку — вы точно не пожалеете!

Ингредиенты:
— 3 кг кабачков;

— 1-2 головки чеснока;

— 2 перца чили;

— 250 гр кетчупа чили;

— 1,5 литра воды;

— 200 мл уксуса 95;

— 180 г сахара;

— 25 г соли;

— сушеные перчики, лавровый лист, гвоздика, душистый перец.

02.06.2019

Компот из клубники с целыми ягодами на зиму без стерилизации

Ингредиенты: вода, клубника, сахар

Самая простая заготовка из клубники на зиму — это компот. Его очень просто готовить, он всегда получается и нравится всем без исключения. Такой напиток обязательно должен быть и в вашей кладовой!
Ингредиенты:
— 1 литр воды;

— 150 гр клубники;

— 100 гр сахара.

05.01.2019

Перцы с баклажанами на зиму

Ингредиенты: перец, баклажан, чеснок, укроп, масло, уксус, соль, сахар, приправа, вода

Перцы и баклажаны в ароматном маринаде — такая заготовка на зиму обязательно будет пользоваться большим успехом в холодное время года. Не забудьте про этот рецепт в сезон, когда овощи самые вкусные и сочные.
Ингредиенты:
— 1 кг болгарского перца;

— 1 кг баклажан;

— 5 долек чеснока;

— 100 гр укропа;

— 100 мл растительного масла.

Для маринада:
— 30 мл яблочного уксуса;

— 20 гр поваренной соли;

— 15 гр сахара;

— перец;

— кориандр;

— лавровый лист;

— зерновая горчица;

— вода.

14.12.2018

Вкуснейшие зеленые помидоры на зиму горячим способом

Ингредиенты: зеленые помидоры, лавровый лист, чеснок, укроп, вода, соль, сахар, уксус, перец горошком

Ингредиенты:

— 1 кг. зеленых помидоров;

— 2-3 лавровых листа;

— 2-3 зубка чеснока;

— 3-4 веточки укропа;

— 1 литр воды;

— 1 ст. л. соли;

— треть ст.л. сахара;

— 1 ст.л. уксуса;

— 4-5 горошин черного перца.

10.11.2018

Грибная икра из опят с морковью

Ингредиенты: опята, морковь, лук, чеснок, масло, лавр, перец, соль

Из опят я каждый год заготавливаю грибную икру. Заготовка не просто вкусная, да она великолепная. Самое главное это то, что приготовить ее на зиму проще простого.

Ингредиенты:

— 350 грамм опят,

— 50 грамм моркови,

— 50 грамм лука,

— 2 зубка чеснока,

— 3 ст.л. растительного масла,

— 2 лавровых листа,

— 3 горошины душистого перца,

— соль

— черный перец.

16.09.2018

Салат «Охотничий» на зиму

Ингредиенты: морковь, лук, капуста, огурец, морковь, помидор, сахар, масло, соль, уксус

На зиму я часто готовлю этот очень вкусный овощной витаминный салат «Охотничий». Приготовить такое блюдо очень просто и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 0,5 кг. моркови,

— 0,5 кг. лука,

— 0,5 кг. капусты,

— 0,5 кг. огурцов,

— 0,5 кг. моркови,

— 1 кг. помидор,

— пол стакана сахара,

— пол стакана масла растительного,

— полторы ст.л. соли,

— 70 мл. уксуса.

09.09.2018

Варенье из желтых слив без косточек

Ингредиенты: желтые сливы, сахар

Предлагаю вам попробовать очень вкусное и быстрое в приготовлении варенье из желтой сливы.

Ингредиенты:

— желтые сливы — 1 кг.,

— сахар — 1 кг.

30.08.2018

Огурцы дольками с чесноком на зиму

Ингредиенты: огурец, чеснок, укроп, сахар, уксус, перец, соль

На зиму из огурцов я каждый год делаю эту вкуснейшую заготовку. Рецепт приготовления очень простой, я его вам подробно описала.

Ингредиенты:

— пол кило огурцов,

— головка чеснока,

— 6 веточек укропа,

— 1 ст.л. сахара,

— 1 ч.л. соли,

— 2 ст.л. уксуса,

— перец горошком.

26.08.2018

Варенье из инжира с лимоном

Ингредиенты: инжир, лимон, вода, сахар

Из инжира и лимона можно приготовить очень вкусное варенье. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 1 кг. инжира,

— 1 лимон,

— пол стакана воды,

— 600 грамм сахара.

05.08.2018

Огурцы резаные с горчицей

Ингредиенты: огурец, горчица, соль, укроп, лист хрена, чеснок, перец

Сегодня я расскажу вам как приготовить всего за 15 минут очень вкусные резанные огурцы с горчицей. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 кг. огурцов,

— 1 ст.л. горчичного порошка,

— 2 ст.л. соли,

— зонтик укропа,

— лист и корень хрена,

— лист смородины, дуба и вишни,

— головка чеснока,

— треть перца чили.

05.08.2018

Квашеные зелёные помидоры с чесноком и зеленью

Ингредиенты: помидор, чеснок, укроп, перец, лук, лист хрена, смородины, вишни, соль, сахар, вода

Предлагаю вам приготовить очень вкусную заготовку — квашеные зелёные помидоры с чесноком и зеленью. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 кг. помидоров,

— головка чеснока,

— 3 зонтика укропа,

— 1 сладкий болгарский перец,

— 1 луковица,

— 8 шт. черного перца горошком,

— 8 шт. душистого перца горошком,

— 3 листа хрена,

— 3 лаврового листа,

— 2 листа смородины,

— 2 листа вишни,

— 2 ст.л. соли,

— 4 ст.л. сахара,

— 1 литр воды.

20.07.2018

Помидоры, маринованные на зиму

Ингредиенты: вода, соль, сахар, уксус, укроп, перец, чеснок, лавр, помидор

Сейчас я расскажу вам как заготовить на зиму очень вкусные сладкие и вкусные маринованные помидоры. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— пол литра воды,

— пол ст.л. соли,

— 3,5 ст.л. сахара,

— 2 ст.л. уксуса,

— зонтики укропа,

— лист хрена,

— острый перец,

— лавровый лист,

— чеснок,

— помидоры.

20.07.2018

Баклажанная икра на зиму «Пальчики оближешь»

Ингредиенты: баклажаны, морковь, сладкий перец, лук репчатый, помидоры крупные, чеснок, соль, сахар, уксус 6%, масло растительное

Икра из баклажанов мне очень нравится и я каждый год заготавливаю ее на зиму. Больше всего мне нравится вариант баклажанной икры через мясорубку, который я вам и описала.

Ингредиенты:

— 3 баклажаны;

— 1 морковь;

— 2 сладких перца;

— 3 луковицы;

— 6-7 помидоров;

— зубок чеснока;

— 1 ст.л. соли;

— пол ст.л. сахара;

— 1 ст.л. уксуса;

— треть стакана масла растительного.

29.06.2018

Варенье из черной смородины 5 минутка

Ингредиенты: черная смородина, вода, сахар

Если вы не любите возиться на кухне, но хотите закрыть на зиму черную смородину, то советуем вам воспользоваться рецептом «5 минутка» и сделать из этой ягоды вкусное варенье.

Ингредиенты:
— 300 гр черной смородины;

— 100 мл воды;

— 400 гр сахара.

Заготовки на зиму: лучшие рецепты бабушки

Время приготовления запасов на зиму в самом разгаре — огород дает урожай, рынок переполнен овощами. Для засола и «закруток» в ход идет все: кабачки, патиссоны, огурцы, помидоры, баклажаны. А также — перец, лук, чеснок, морковь. Даже листья деревьев не остаются без дела. Заботливые хозяйки, особенно бабушки, обожающие радовать детей и внуков, используют все что возможно. С ранней весны они собирают рецепты новых салатов и солений, делятся ими друг с другом. Мы тоже хотим поделить с вами интересными рецептами, которые вы сможете взять на заметку. Заготовки на зиму: лучшие рецепты бабушки – это не только наслаждение вкусом, но и отличный запас витаминов на долгую зиму.

Белая фасоль в томатном соусе

Очень вкусное блюдо от бабушки, которое хорошо подойдет как в качестве добавки к столу, так и в качестве самостоятельного блюда.

Продукты на 5 литровую кастрюлю

Фасоль белая — 2 кг.
Помидоры – 2 кг.
Лук круглый – 5 головок.
Морковка – 1 кг.
Гогошары – 1,5 кг.
Чеснок, средний – 2,5 головки.
9% уксус – расчет: 1 ст. ложка.
Соль — по вкусу.
Перец душистый – 10 гр.
Паприка сладкая – 15 гр.
Сахар – 80 г.
Масло рафинированное – 100 мл.

Пошаговое приготовление

С вечера замочить фасоль в теплой воде из расчета 1:3, воды, естественно, больше. С утра слить оставшуюся жидкость, промыть фасоль, залить водой из расчета 1:2, поставить на быстрый огонь. Прокипятить, затем убавить градусы и оставить тушиться на два часа.

Вымыть и очисть морковь, натереть на терке и добавить к фасоли. Помидоры ошпарить. Снять с них шкурку и взбить с помощью миксера, добавив паприку, соль, перец, сахар, масло и уксус. Порезать лук, выдавить чеснок, выложить все в томатный соус, перемешать.

Когда из фасоли начнет испаряться вода, добавить приготовленный соус, влить уксус хорошо все размешать и оставить тушиться в течение 30 минут. В конце довести до кипения, избавиться от пены, еще раз прокипятить и оставить на 15 минут на выключенной плите.

Подготовить тару, вымыть баночки и крышки. Обязательно пастеризовать их над паром, затем повторить процедуру в духовке, но уже с содержимым внутри (распределив по банкам салат). Закатать крышки.

Баклажаны «Пальчики оближешь»

Очень вкусный рецепт, который будет выручать вас на всех праздниках.

Продукты

Баклажаны — 3 кг.
Помидоры – 2 кг.
Лук круглый – 6 головок.
Жгучий перец – 3–5 шт.
Морковь – 3 кг.
Чеснок средний – 3,5 головки.
9% уксус – расчет: 1 ст. ложка.
Соль — по вкусу.
Перец душистый – 10 гр.
Масло рафинированное – 500 мл.
Паприка сладкая – 15 гр.
Сахар – 80 г.

Пошаговое приготовление

Очистить баклажаны и поерзать их кольцами. Разложить на решетку в раскаленную духовку и подержать 20 минут при температуре 180 гр.

Приготовить соус. Томаты ошпарить кипятком, снять с них шкуру и выложить в чашу для миксера. Добавить масло, сахар, перец, соль, паприку, все взболтать.

Морковь, лук очистить от кожуры, помыть. Морковь потереть на мелкой терке (можно на мясорубке), лук порезать полукольцами, выложить в сотейник. Выдавить чеснок, уксус и, добавив соус, тушить на медленном огне в течение одного часа. В конце прокипятить и снизить градусы до минимума.

За время тушения подготовить все баночки и крышки. Хорошо их вымыть, пастеризовать на пару и просушить.

Наполнение банок

Готовим по одной банке, держа при этом салат горячем состоянии на медленном огне. Выкладываем на дно литровой банки слой в 2 см морковной кашицы, кладем сверху пятачок баклажана, выкладываем слой в 0,5 см. кладем пятачок и так до конца банки. Последний слой должен быть не менее 2 см. Делать это следует быстро, пока все ингредиенты не остыли. Это касается как соуса, так и баклажанов. Пастеризуем в духовом шкафу или в кастрюле с кипятком, закатываем (закручиваем).

Рецепт настоящего болгарского лечо от бабушки

Этот салат невероятно вкусен и полезен. Продукты рассчитаны примерно на 5–6 литровую кастрюлю.

Продукты

Болгарский красный перец (или гогошары) — 3 кг.
Помидоры –1 кг.
Лук круглый – 6–7 головок.
Жгучий перец – 1–2 шт.
Морковь – 3 кг.
Чеснок/средний/ – 4,5 головки.
9% уксус – расчет: 1 ст. ложка.
Соль — по вкусу.
Перец черный – 10 гр.
Паста томатная – 2 литр.
Масло подсолнечное, ароматное – 0,5 литров.
Сахар – 80 г.
Перец, горошком – 10 горошин.
Лавровый лист – 4 листика.

Пошаговое приготовление

Промыть овощи. Очистить морковь, чеснок и лук от кожуры. Подготовить перец: убрать хвостики, вынуть внутренности. Морковь порезать полукольцами, выложить в сотейник с маслом. Перец порезать продольными полосками (гогошары можно толстыми кольцами, не менее 1 см) добавить к моркови. Вылить томатную пасту, поставить на огонь тушить.

Пока основные овощи тушатся, подготовить остальное. Порезать помидоры квадратиками, лук полукольцами. Через 20 минут выложить в кастрюлю, посолить, поперчить, посахарить, все размешать и придавить. Тушить еще 20 минут, затем добавить уксус, горшки перца,лавровый лист, измельченный жгучий перец, выдавить чеснок, все хорошо размешать. Прокипятить в течение 2-3 минут, затем вновь увести на малый огонь. Томить еще 20 минут.

Подготовить банки, крышки промыв и пастеризовав их. Разливать массу под завязку, чтобы не было воздуха. Положить крышку не закручивая ее и еще раз пастеризовать.

Рецепт борща на зиму от бабушки

Это самый вкусный борщ, который вы когда-либо пробовали. Но, главное в этой зимней закрутке то, что она выручит вас в период полной загруженности на работе, а семья даже не заметит подмены. Расчет на 5 литров кастрюли.

Продукты для борща

Свекла – 1,3 кг.
Морковь — 1,3 кг.
Лук – 1 кг.
Чеснок –3,2 головки.
Болгарский красный перец – 5 штуки.
Капуста – 2 кг.
Томатная паста – 1,5 литра.
Зеленый укроп – 200 гр.
Лавровый лист – 4 штуки.
Перец, горошком – 6 штук.
Масло подсолнечное – 210 мл.
Вода – 350 мл.
Уксус – 3 ст. ложки.
Сахар – 2 ст. ложки.

Пошаговое приготовление

Помыть и очистить морковь, свеклу, лук и чеснок. Приготовить болгарский перец: убрать хвостики, очистить внутренности, вымыть и порезать кольцами примерно 3 мм.

Свеклу и морковь порезать (не тереть иначе будет каша) тонкими полоскам и, примерно, 2 мм толщиной и 1,3 см длиной, ну или так, как вы обычно режете на борщ.

Вылить в сотейник масло и добавить томатную пасту. Пассеровать на медленном огне. Добавить воды, морковь, свеклу, уксус, тушить на том же огне 25 минут. Часто мешать, чтобы овощи не пригорали.

Подготовить капусту: помыть, нашинковать тонкими ломтиками на борщ. Добавить к овощам, вместе с лавровым листом и перцем, продолжать тушить минут 20.

Порезать лук, так как вы обычно режете на борщ, добавить вместе с перцем в сотейник. Тушить еще 15 минут.

Выдавить чеснок, посолить, посахарить. Порезать мелко укроп, добавить к общей массе, все хорошо перемешать, довести до кипения увеличив огонь. Кипятить в течение 2–3 минут.

Пока тушится заправка, следует заняться банками и крышками: промыть, пастеризовать и просушить. Заправку разливать в горячем виде, максимально до уровня крышки. Прикрыть (не закручивая) крышку, еще раз пастеризовать и закрутить.

Бабушкин рецепт сладкие кабачки «Лакомка»

http://receptynazimu.ru

Это очень простой рецепт, который позволяет накормить детей кабачками добровольным способом.

Продукты

Кабачки – 3 кг.
1 литр ананасового сока.
2 апельсина.
1 стакан сахара.
Половинка лимона.

Пошаговое приготовление

Кабачки помыть, удалить внутренности. Шкурку удалять на усмотрение: молодую можно оставить, старую лучше удалить. Порезать колечками, затем кольца поделить на дольки.

В кастрюлю налить ананасовый сок (если хотите больше жидкости, сок увеличить в два раза), засыпать сахар, все размешать. Загрузить кабачки и поставить на медленный огонь.

Почистить апельсины, разделить их на дольки и выложить кабачкам. Заправить уксусом. Довести до кипения, повысив градусы плиты. Кипятить 2 минуты, затем потомить минут 15.

Хорошо промыть и пастеризовать банки с крышками. Вылить содержимое по банкам, все тщательно еще раз пастеризовать и закатать.

Также не забудем приготовить ассорти на зиму из огурцов и помидоров и перца. Очень вкусно.

Советы

К рецепту со сладкими кабачками следует отнестись серьезно, ведь готовится он в основном для деток, поэтому все должно быть промыто, пастеризовано и прокипячено.

Совет экономной хозяйке: когда вы срезаете кончики у перцев, вокруг хвостика остается много мякоти. Выдавите ее пальцем, порежьте на мелкие кубики, просушите в духовке. Вот вам и готовая приправа для супа.

Заготовки на зиму лучшие рецепты бабушки эммы. Необычные заготовки

Домашние заготовки на зиму: самые популярные рецепты

Заготовка на зиму овощей, фруктов и ягод стала уже традицией. Длинной зимой в суровые морозы просто не обойтись без салатов и закусок. С наступлением осени заботливые хозяйки спешат собрать лучшие огурцы и помидоры, кабачки и баклажаны, сочные перцы, грибы, ягоды и сладкие фрукты, чтобы приготовить самые вкусные блюда для всей семьи.

Заготовки на зиму: рецепты маринованных огурцов

Самое популярное соленье на зиму в России, без которого не обходится ни одно застолье — маринованные огурчики. Этот шедевр кулинарного искусства можно смело отнести к национальной кухне. Замаринованные огурцы являются уникальным яством, которое можно использовать для приготовления салатов или в качестве дополнения к горячему гарниру, а лучшей закуски под водку просто не найти!

Существует множество способов приготовления этого несложного блюда. Огромной популярностью пользуются маринованные огурцы с чесноком. Многие любители острых вкусов предпочитают использовать для маринада красный перец. А огурчики на зиму с зернами горчицы и душистыми специями не оставят равнодушными никого.

Приготовленные горячим или холодным способом, они прекрасно сочетаются с лимонным соком, уксусом или терпкими ягодами рябины, причем эти продукты не только придают овощам особенный вкус, но и выполняют роль консерванта.

Соленые и консервированные огурцы: необычные рецепты на зиму

В последнее время становится популярным смешивать различные овощи и фрукты. Несовместимые, на первый взгляд, продукты могут создать незабываемые вкусовые оттенки и подчеркнуть тончайшие особенности каждого из них. Например, консервированные огурцы в томатном соке или маринованные с яблоками уже после первой дегустации станут любимым экзотическим яством всей семьи.

Огурчики используют для приготовления различных салатов, маринуют целиком в бочках и заготавливают даже в виде голубцов, завернув в листья капусты. А вкус огурчиков в лимонном соке с лучком невозможно описать словами.

К любому застолью идеально подойдут огурцы, маринованные в водке с лимонной кислотой. Хрустящие ароматные овощи разлетятся в миг на любом празднике для взрослых. Каждая хозяйка может создавать собственные шедевры в меру своей фантазии, совмещать необычные продукты и экспериментировать с душистыми и острыми специями.

Заготовка помидоров на зиму: лучшие рецепты с фото

Не менее культовым лакомством являются консервированные помидоры. Рецепты заготовок на зиму из томатов поражают своим разнообразием. Занимаясь приготовлением, многие женщины предпочитают создавать не только кулинарный шедевр, но и настоящую картину. Сочные и красочные помидорчики настолько красиво выглядят в банке, что вдохновленные хозяюшки создают целые натюрморты.

Таким образом, можно не только накормить родных и гостей вкусностями, но и похвастать незабываемой картиной в шкафу с заготовками. Как приятно поставить на новогодний стол баночку «помидоров в снегу», праздничное настроение и хороший аппетит будут обеспечены всей семье.

Невероятно вкусными получаются сладкие томаты с медом на зиму. Из них готовят варенья, салаты, соусы, консервируют в сушеном и вяленом виде, а салаты из кабачков или баклажанов не обходятся без их участия. Неповторимый вкус маринованных помидоров подчеркивают острые и душистые специи.

В сочетании с чесноком и перчиком чили, томаты станут любимой закуской к горячему запеченному картофелю или мясному блюду. Шедевром кулинарного искусства смело можно считать зеленые фаршированные помидоры в банке.

Вкусные домашние заготовки на зиму рецепты с фото

Прежде чем приступить к приготовлению обязательно посмотрите, делая заготовки на зиму рецепты с фото, они помогут выбрать наиболее подходящее по составу и времени приготовления лакомство. В любом случае, никак не обойтись без маринованных баклажанов. Это острое блюдо особенно любят мужчины. Также по душе сильному полу жгучая домашняя аджика и жареные кабачки с чесноком.

Приготовление икры из кабачков или баклажанов на зиму является целым искусством. Пропаренные доведенные до полного размягчения овощи соединяют с ароматной зеленью, луком, морковью и острыми специями. Пастообразная масса прекрасно гармонирует как с горячими, так и холодными блюдами. А икра, намазанная на хлеб, станет незаменимым быстрым завтраком для всей семьи.

Способы консервации: холодная или горячая

Если вы желаете запастись как можно большим количеством витаминов и сохранить более свежий вкус овощей, то вам лучше всего подойдет такой способ приготовления, как холодное маринование. Используя небольшое количество консерванта, овощи оставляют на несколько дней перебродить, а затем убирают на хранение в прохладное помещение.

Несомненно, применять такие рецепты заготовок на зиму с фото намного лучше, так как приготовленные таким образом огурцы, помидоры или кабачки сохранят в себе максимальное количество полезных веществ, но срок хранения такой консервации, к сожалению, не очень долог (1-2 месяца).

Заготовки на зиму, приготовленные горячим способом, способны сохранять свежесть на протяжении целого года. Самый надежный способ консервирования — это стерилизация на водяной бане. Продукты обрабатывают высокой температурой и закупоривают в стерильные банки. Большинство витаминов и минералов погибают в процессе приготовления, но в любой день вы сможете открыть баночку и полакомится сочными овощами или фруктами.

Салаты на зиму: рецепты с фото

В отдельную группу домашней консервации можно отнести самые вкусные салаты на зиму. Занимаясь их приготовлением, многие не ограничиваются рекомендуемым методом, а используют фантазию и смело экспериментируют. Сочные продукты шинкуют, нарезают кубиками и полосками, создавая незабываемую картину цветов, форм и ароматов. Разнообразию сочетаний продуктов нет предела, в одной банке с огурчиками или помидорами могут ужиться как острые баклажаны, так и сладкие ягоды.

Салаты на зиму рецепты которых использовали еще наши бабушки, всегда будут неотъемлемой частью кулинарной культуры России. Они прекрасно дополнят праздничный стол и разнообразят привычный обед или ужин. Потратив немного сил на приготовление, можно в течение года наслаждаться свежим и вкусным соленьем, всего лишь открыв банку с соленьями.

Самые популярные рецепты салата на зиму на русской кухне — это, несомненно, лечо. Сочный болгарский перец, сладкие томаты и жгучий лук создают неповторимое блюдо, а ароматная зелень идеально дополняет вкусовую гамму. Но это лишь основные ингредиенты, множество способов приготовления подразумевают использование различных овощей и специй на любой вкус.

Итог

Различные домашние заготовки на зиму салаты, соленья, маринады занимают целую нишу в питании современного человека. Множество блюд и богатый ассортимент продуктов позволяют создавать самые вкусные шедевры, не выходя из дома, и радовать своих близких все новыми изысками.

Не проводим летнее время впустую и праздно, милые хозяюшки! Консервируем, заготавливаем хорошие урожаи овощей впрок! Вот такими секретами консервирования некоторых самых распространенных видов овощей хотелось бы с вами поделиться.

Огурцы

Выбирайте для засола и маринования огурчики с черными пупырышками, так как с белыми больше подходят для питания в свежем виде. Если огурцы растут на своей даче, срывайте их утром и сразу занимайтесь их консервацией. Такие огурцы даже не требуют вымачивания. Просто их нужно хорошо промыть и очистить от грунта.

Огурцы, которые сняли с грядки несколько часов назад нужно замочить в холодной воде на несколько часов. Они восстановят свою упругость и снова наберут в себя потерянную влагу.

Огурчики в банке распределяем бочком друг к другу, но не плотно, не прижимать их слишком, иначе они потеряют свою «хрустящесть». По этой же причине не следует их заливать кипящим рассолом, у которого температура выше 90 градусов.

Томаты

Для консервации используются только помидоры поздних сортов. Солить можно зеленые помидоры, красные, розовые. Для консервирования томатного сока берите помидоры не мясистые, крупные и очень спелые. А для маринования наоборот, среднего и мелкого размера, мясистые и крепкие на ощупь.

Из специй лучше всего томаты реагируют в консервации на петрушку, укроп, хрен, чеснок, острый стручковый перец и черный перец горошком.

Патиссоны

Этот овощ для маринования, соления лучше брать одинакового размера, тонкокожий. Отрезаем у них (у патиссонов) плодоножку с мякотью, но не больше одного сантиметра. Промывать патиссоны лучше мягкой щеткой в проточной воде. Замачивания этот овощ не требует. Маленькие плоды кладем в таком виде, как они есть, в банку, а крупные разрезаем на части. Патиссоны любят сельдерей (его корень), листики мяты, хрен, петрушку, чеснок, укроп.

Перец (острый и сладкий)

Это овощ, который при консервировании сохраняет большую часть своих витаминов, по сравнению с другими овощами. Красный сладкий перчик больше подходит для маринования. Как приправу к другим овощным закруткам лучше использовать острый перчик, а белый наиболее хорошо подходит для фарширования. Его можно замораживать, солить.

Заготовки на зиму пользуются большой популярностью, а ассортимент заготавливаемых продуктов значительно расширился по сравнению с тем, что когда-то использовали наши бабушки. Кроме классического набора продуктов для консервации – капусты, огурцов и помидоров нынешние хозяйки используют даже экзотические овощи и фрукты, заготавливая салаты и закуски, овощную икру, компоты, варенье и другие сладкие десерты.

Даже несмотря на то, что сегодня любую консервацию можно приобрести в магазине, домашние заготовки очень востребованы. Опытные хозяйки постоянно экспериментируют с ингредиентами, составляя свои собственные букеты вкусов и ароматов с помощью пряных специй и трав. Своими секретами они охотно поделятся и с вами!

Рецепты нашей рубрики подробнейшим образом расскажут и покажут, как сделать заготовки на зиму из самых разных продуктов, со стерилизацией и без нее. И пусть ваше повседневное меню будет разнообразным, полезным и вкусным в течение всего года.

Заготовки на зиму

Предлагаю свой вариант приготовления вкусной овощной закуски – лечо из кабачков и перца. Если честно, я занимаюсь заготовкой закусок и салатов из кабачков только второй год. До этого считала, что получится не очень вкусно, поэтому и рецептов было не слишком много. Но я очень ошиблась. Из кабачков получаются просто чудесные заготовочки, которые зимой можно подать к любым гарнирам и блюдам из мяса и птицы.
Для лечо я рекомендую использовать…

Я люблю готовить варенье из нескольких ингредиентов и иногда беру разные ягоды и фрукты, поэтому в результате всегда получается новый и интересный вкус и аромат.
В этот раз сделала варенье из ежевики и абрикосов, даже не ожидая, что в итоге получится так вкусно. Принцип приготовления мало чем отличается от обычных рецептов варки сладких заготовок, но есть несколько нюансов, которыми я охотно поделюсь с вами.
Ягоды ежевики лучше всего использовать…

Предлагаю свой вкусный рецепт заготовки – аджики с болгарским перцем, помидорами и чесноком. Нашла я этот рецепт 2 года назад и готовлю уже второй год. Закуска получается намного вкуснее и интереснее обычного лечо.
Блюдо прекрасно подходит к макаронам, рису, гречке и другим гарнирам, а также к мясным блюдам. Готовится очень просто и быстро, а ингредиенты доступны в любое время года, но лучше использовать сезонные овощи, что называется – …

Предлагаю свой рецепт вкусной овощной заготовки на зиму – салат с баклажанами и помидорами. В моей семье любят зимние салаты чуть сладкие, поэтому при приготовлении этой закуски я беру сахара больше. В этом рецепте количество соли и сахара произвольное, и вы тоже можете взять по своему вкусу. Овощной салат по этому рецепту получается ярким, сочным, насыщенным. Продукты для приготовления доступны в любое время года, но лучше использовать…

Когда-то я думала, что заготовки — это не мое. Но попробовав собственноручно сделать кое-какие домашние заготовки на зиму, я была поражена, насколько это вкусно. Не знаю, объективна ли моя оценка, но мне почему-то кажется, что мои соленые помидоры и мои маринованные огурцы самые вкусные. Наверно, тут срабатывает какая-то магия. Которой, кстати, я обязана этому сайту. С появлением рубрики «Домашние заготовки на зиму» мне удалось преодолеть свое предубеждение по отношению к заготовкам. Хорошо запомнившиеся с детства картинки полной ванны огурцов, шеренги банок, которые зачем-то варили пустыми в огромных кастрюлях, после чего к ним категорически нельзя было приближаться на расстояние пушечного выстрела. Все эти реалии домашних заготовок: тазы с булькающим сиропом, усталое мамина фигура, согнувшаяся в три погибели над гигантской корзиной с маслятами. В общем, когда я выросла, то решила для себя: «Нет, никаких заготовок!»

Но все течет и все меняется, и вот, начав с капустки быстрого приготовления, я, незаметно для себя, дошла до повидла и конфитюров. Варенье теперь тоже варю. И с удовольствием делюсь с вами мамиными рецептами домашних заготовок на зиму. Все у нее вкусное, прекрасное. Так что получайте удовольствие и от процесса и от чаепитий долгими зимними вечерами.

Кабачки маринованные на зиму

Пошаговая инструкция по заготовке на зиму кабачков. Маринад очень вкусный! Рецепт со стерилизацией — банки гарантированно простоят всю зиму.

Кабачки на зиму кружочками

Один из самых простых способов заготовить кабачки на зиму, сделать их в таком же маринаде, в каком делают «болгарские» огурчики. Яркий кисло-сладкий вкус, минимум ингредиентов. Для остроты добавлен чеснок.

Рецепт лечо из болгарского перца

Рецепт лечо без использования мясорубки. Количество продуктов дано ровно на 1 полулитровую банку. В составе, кроме перца и помидоров, репчатый лук, чеснок, петрушка и сладкая паприка.

Кабачки в томате на зиму

Симпатичный и очень простой рецепт. В составе: кабачки, морковь, помидоры, томатный сок, яблочный уксус, чеснок и набор душистых приправ.

Кабачковая икра на зиму, рецепт простой и вкусный

Простая и очень вкусная кабачковая икра на зиму. В составе, кроме кабачков, лук, морковь и томатная паста. Икра без добавления уксуса.

Огурцы в томате на зиму

Огурцы, нарезанные ломтиками, провариваются в соусе из свежих помидоров, чеснока, с добавлением растительного масла, уксуса, сахара и соли. Очень вкусная заготовка на зиму. Закройте хотя бы одну баночку, не пожалеете!

Огурцы маринованные

Если вы хотите попробовать впервые замариновать на зиму огурцы, воспользуйтесь этим рецептом. Он очень удачный и абсолютно простой, всего в две заливки, не требует стерилизации, стоят огурцы идеально.

Маринованные огурцы хрустящие сладкие

Необычный способ заготовки на зиму маринованных огурцов – уксус не добавляют в банки, в нем… вымачивают огурцы перед консервированием. Дает изумительный результат – хрустящие, ровненькие огурчики.

Огурцы с красной смородиной на зиму

Не знаю, кому пришла в голову идея мариновать огурцы со смородиной, скорее всего она развилась из традиции использовать для консервирования смородиновый лист. Если лист можно, то почему бы ягоды не попробовать добавить? Результат эксперимента оказался более чем удачным, не зря рецепт набирает популярность из сезона в сезон.

Помидоры в собственном соку рецепт на века

Шедевральный по простоте рецепт приготовления помидоров в собственном соку без уксуса. Томаты сохраняют натуральный вкус, отлично стоят при комнатной температуре.

Аджика с хреном и чесноком из помидор на зиму без варки

Эта аджика готовится без варки. Помидоры, чеснок, сладкий и жгучий перец прокручивают через мясорубку, смешивают со специями, солью, сахаром. Допускается два варианта хранения: в холодильнике, если в аджику добавлен уксус, и в морозилке, если аджика без уксуса.

Варенье из абрикосов без косточек «Пятиминутка»

Настоящая абрикосовая «пятиминутка». Фрукты варятся в соке, который выделяют за несколько часов, пока они стоят засыпанные сахаром, и затем быстро провариваются. Рецепт под закатку. Хранение в обычном кухонном шкафу.

Варенье из черноплодки

Черноплодная рябина – ягода, из которой можно приготовить прекрасное варенье, но только в том случае, если вы будете соблюдать определенную технологию. Тогда ягоды останутся целыми и сочности, а терпкий привкус практически не будет ощущаться.

Варенье из черноплодки с яблоками

Вкуснейшее варенье – сочетание сочных, абсолютно не терпких ягод черноплодной рябины с прозрачными, пропитанными рубиновым соком ломтиками яблок. Если решитесь добавить корицу, получите варенье-деликатес.

Варенье из тыквы с курагой

Интересный рецепт варенья из тыквы с добавлением лимона и сушеной кураги. Те, кто уже пробовал тыквенное варенье с различными добавками – апельсином, лимоном или корицей, обязательно оценят этот рецепт. На мой вкус – он самый лучший.

Квашеная капуста на зиму в банках

Когда я еще училась в школе, мама квасила капусту в громадной кастрюле, которая ставилась на застекленный балкон и там благополучно зимовала до весны. Правда, чем старше я становилась, тем быстрее заканчивалась капуста в кастрюле – ее съедали мои многочисленные друзья и знакомые, которых у меня прибавилось с поступлением в институт. Вместо чая с плюшками я встречала гостей внушительных размеров миской с квашеной капустой, которая отлично шла под горячительные напитки (а без них редко обходились студенческие посиделки). Не удивительно, что мы тогда были такие стройные и звонкие.

Щи на зиму

Те, кто уже распробовал борщевую заправку на зиму, наверняка, оценят и рецепт щей в банках. Литровой заготовки достаточно на приготовления здоровенной кастрюли готовых щей – просто выложите консервы в бульон с доваренной до готовности картошкой. Пять минут – и щи готовы!

«Тещин язык» из баклажанов на зиму

Популярный рецепт. Вряд ли найдется кладовки с заготовками на зиму, в которой не стояло бы несколько баночек острого и пряного «тещиного языка». Делают его из кабачков и из баклажанов. Вкус получается очень разный. И рецепты отличаются.

Кабачковая икра по ГОСТу

Аутентичный рецепт кабачковой икры из советских времен. Рецептура дана с точностью до 10 грамм, вкус у икры абсолютно такой же, какой был у той, что стояла на полках гастрономов в 70-80е годы прошлого века.

Фасоль в томатном соусе на зиму

Простейший рецепт заготовки фасоли в томате на зиму. Она получается очень вкусной, приятно открыть зимой баночку такой фасоли.

Вкусное лечо на зиму

Один из самых ходовых рецептов лечо, где в соке из свежих помидоров тушатся ароматные овощи – перец, морковь, лук, чеснок. Рецепт с добавлением острого перца.

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Простой и понятный рецепт лечо для начинающих. Подробные объяснения всех этапов приготовления.

Лечо на зиму

Классический рецепт лечо с добавлением лука, который в заготовке маринуется и становится сладким. (По секрету — мне даже нравится он больше, чем перцы.)

Икра из баклажанов на зиму «Пальчики оближешь»

Эта баклажанная икра восхищает своим праздничным цветом, завораживает свежим ароматом. Секрет приготовления такой икры – в особом способе подготовки баклажанов. Их запекают в духовке, благодаря чему икра получается нежной и совсем не жирной.

Салат из свеклы на зиму

Оригинальный закусочный салат на зиму из из свеклы, яблок и морковки. Его можно подать в качестве закуски, гарнира к мясным блюдам или добавить в процессе приготовления первых блюд. Стерилизации не требуется.

Икра из баклажанов на зиму

Классический рецепт икры из баклажанов с луком, морковкой, помидорами, чесноком, сладким и острым перцем и букетом ароматных приправ. Очень вкусная, отлично хранится. Советую попробовать этот рецепт. Он наверняка вам понравится.

Как заморозить перец на зиму для фарширования

Как правильно заморозить перец на зиму под фаршировку – все тонкости и нюансы с пошаговыми фото.

Помидоры в собственном соку на зиму

Простой рецепт заготовки на зиму из помидоров в собственном соку. Не потребуется ни мясорубки, ни блендера – сок нарезанные помидоры дают сами в процессе стерилизации.

Лечо из болгарского перца на зиму

Простой рецепт лечо без уксуса, включает в себя только два вида овощей – перец и томаты, помидоры идут в заготовку вместе с кожицей, очень легкая и вкусная домашняя заготовка.

Баклажаны как грибы

Это рецепт для тех, кто любит кулинарные фокусы, но еще только начинает делать первые шаги на этом поприще. Простенький способ маскировки баклажанов под грибы наверняка придется вам по вкусу. Заготовить на зиму отряд маленьких баночек, чтобы выставить их как закуску на праздничный стол, и затем проследить, догадается ли кто-то, что вместо грибов он поедает суперполезные овощи, которые ни за что бы не согласился попробовать добровольно. Да-да, вот так люди и становятся фанатами баклажанов. :))

Самая вкусная домашняя аджика

Аджика делается из кислых зеленых яблок с большим количеством помидоров, добавляется также репчатый лук, чеснок. В традиционный набор специй (перец, лаврушка) добавлена корица. Очень простой рецепт.

Маринованные огурцы хрустящие

Оригинальный способ маринования огурцов, который подходит для тех, кто в один подход сразу делает большие партии заготовки. Огурцы сначала вымачиваются в холодной воде, а затем на три минуты погружаются в горячий уксус. В банки уксус уже не добавляется. Только соль, сахар и специи. Банки заливаются кипятком и сразу закатываются.

Ткемали из сливы рецепт на зиму

Корзинка кислых слив, чеснок, кориандр, перец, соль, сахар и пучок зелени – вот и все, что вам понадобится для приготовления душистого и чрезвычайно вкусного сливового соуса, который будет радовать вас всю зиму.

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой

Эту заготовку на зиму обычно делают большими партиями, потому что съедается она очень быстро. На вкус такая кабачковая икра неотличима от магазинной.

Юрча из кабачков на зиму

Новый рецепт заготовки из кабачков с овощами на зиму, который стал хитом последних сезонов. Очень простой и вкусный салатик с томатно-уксусно-масляной заливкой. Постарайтесь закрыть хотя бы пару-тройку баночек.

05.01.2019

Перцы с баклажанами на зиму

Ингредиенты:
перец, баклажан, чеснок, укроп, масло, уксус, соль, сахар, приправа, вода

Перцы и баклажаны в ароматном маринаде — такая заготовка на зиму обязательно будет пользоваться большим успехом в холодное время года. Не забудьте про этот рецепт в сезон, когда овощи самые вкусные и сочные.
Ингредиенты:

— 1 кг болгарского перца;
— 1 кг баклажан;
— 5 долек чеснока;
— 100 гр укропа;
— 100 мл растительного масла.

Для маринада:

— 30 мл яблочного уксуса;
— 20 гр поваренной соли;
— 15 гр сахара;
— перец;
— кориандр;
— лавровый лист;
— зерновая горчица;
— вода.

14.12.2018

Вкуснейшие зеленые помидоры на зиму горячим способом

Ингредиенты:
зеленые помидоры, лавровый лист, чеснок, укроп, вода, соль, сахар, уксус, перец горошком

Ингредиенты:

— 1 кг. зеленых помидоров;
— 2-3 лавровых листа;
— 2-3 зубка чеснока;
— 3-4 веточки укропа;
— 1 литр воды;
— 1 ст.л. соли;
— треть ст.л. сахара;
— 1 ст.л. уксуса;
— 4-5 горошин черного перца.

10.11.2018

Грибная икра из опят с морковью

Ингредиенты:
опята, морковь, лук, чеснок, масло, лавр, перец, соль

Ингредиенты:

— 350 грамм опят,
— 50 грамм моркови,
— 50 грамм лука,
— 2 зубка чеснока,
— 3 ст.л. растительного масла,
— 2 лавровых листа,
— 3 горошины душистого перца,
— соль
— черный перец.

16.09.2018

Салат «Охотничий» на зиму

Ингредиенты:
морковь, лук, капуста, огурец, морковь, помидор, сахар, масло, соль, уксус

Ингредиенты:

— 0,5 кг. моркови,
— 0,5 кг. лука,
— 0,5 кг. капусты,
— 0,5 кг. огурцов,
— 0,5 кг. моркови,
— 1 кг. помидор,
— пол стакана сахара,
— пол стакана масла растительного,
— полторы ст.л. соли,
— 70 мл. уксуса.

09.09.2018

Варенье из желтых слив без косточек

Ингредиенты:
желтые сливы, сахар

Предлагаю вам попробовать очень вкусное и быстрое в приготовлении варенье из желтой сливы.

Ингредиенты:

— желтые сливы — 1 кг.,
— сахар — 1 кг.

30.08.2018

Огурцы дольками с чесноком на зиму

Ингредиенты:
огурец, чеснок, укроп, сахар, уксус, перец, соль

Ингредиенты:

— пол кило огурцов,
— головка чеснока,
— 6 веточек укропа,
— 1 ст.л. сахара,
— 1 ч.л. соли,
— 2 ст.л. уксуса,
— перец горошком.

26.08.2018

Варенье из инжира с лимоном

Ингредиенты:
инжир, лимон, вода, сахар

Ингредиенты:

— 1 кг. инжира,
— 1 лимон,
— пол стакана воды,
— 600 грамм сахара.

05.08.2018

Огурцы резаные с горчицей

Ингредиенты:
огурец, горчица, соль, укроп, лист хрена, чеснок, перец

Ингредиенты:

— 2 кг. огурцов,
— 1 ст.л. горчичного порошка,
— 2 ст.л. соли,
— зонтик укропа,
— лист и корень хрена,
— лист смородины, дуба и вишни,
— головка чеснока,
— треть перца чили.

05.08.2018

Квашеные зелёные помидоры с чесноком и зеленью

Ингредиенты:
помидор, чеснок, укроп, перец, лук, лист хрена, смородины, вишни, соль, сахар, вода

Ингредиенты:

— 2 кг. помидоров,
— головка чеснока,
— 3 зонтика укропа,
— 1 сладкий болгарский перец,
— 1 луковица,
— 8 шт. черного перца горошком,
— 8 шт. душистого перца горошком,
— 3 листа хрена,
— 3 лаврового листа,
— 2 листа смородины,
— 2 листа вишни,
— 2 ст.л. соли,
— 4 ст.л. сахара,
— 1 литр воды.

20.07.2018

Помидоры, маринованные на зиму

Ингредиенты:
вода, соль, сахар, уксус, укроп, перец, чеснок, лавр, помидор

Ингредиенты:

— пол литра воды,
— пол ст.л. соли,
— 3,5 ст.л. сахара,
— 2 ст.л. уксуса,
— зонтики укропа,
— лист хрена,
— острый перец,
— лавровый лист,
— чеснок,
— помидоры.

20.07.2018

Баклажанная икра на зиму «Пальчики оближешь»

Ингредиенты:
баклажаны, морковь, сладкий перец, лук репчатый, помидоры крупные, чеснок, соль, сахар, уксус 6%, масло растительное

Ингредиенты:

— 3 баклажаны;
— 1 морковь;
— 2 сладких перца;
— 3 луковицы;
— 6-7 помидоров;
— зубок чеснока;
— 1 ст.л. соли;
— пол ст.л. сахара;
— 1 ст.л. уксуса;
— треть стакана масла растительного.

29.06.2018

Варенье из черной смородины 5 минутка

Ингредиенты:
черная смородина, вода, сахар

Ингредиенты:

— 300 гр черной смородины;
— 100 мл воды;
— 400 гр сахара.

28.06.2018

Компот из красной смородины на зиму

Ингредиенты:
вода, сахар, смородина красная

Из красной смородины на зиму можно заготовить очень вкусный кислосладкий компот с красной смородины. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

— 3 литра воды,
— 2 стакана сахара,
— 400 грамм смородины красной.

27.06.2018

Маринованные огурцы с красной смородиной

Ингредиенты:
тархун, петрушка, чеснок, гвоздика, огурец, красная смородина, соль, сахар, уксус

По данному рецепту предлагаю вам заготовить очень вкусные маринованные огурцы с красной смородиной. Рецепт приготовления очень простой, огурцы получаются вкусными и хрустящими.

Ингредиенты:

— 3 веточки тархуна,
— 2 веточки петрушки,
— зубок чеснока,
— 5 бутонов гвоздики,
— 5-6 огурцов,
— пол стакана смородины красной,
— 1 ч.л. соли,
— полторы ч.л. сахара,
— 25 мл. уксуса.

27.06.2018

Варенье из крыжовника с лимоном без варки

Ингредиенты:
спелый крыжовник, лимон, сахар

Из крыжовника получается очень вкусное варенье. А если вы добавите еще и лимон, то получится даже лучше! Именно такой рецепт мы для вас сегодня подготовили. Его плюс так же в том, что варенье делается без варки.

Ингредиенты:

— 250 гр спелого крыжовника;
— 3-4 кружка лимона;
— 1 стакан сахара.

26.06.2018

Квашенные помидоры в кастрюле

Ингредиенты:
помидор, сахар, соль, чеснок, перец, лавр, укроп, уксус

В кастрюле можно заготовить очень вкусные квашенные помидоры. Как их заготовить смотрите в моем подробном рецепте.

Ингредиенты:

1,5 кг. помидоров,
— 0,5 ч.л. сахарного песка,
— 1 ст.л. соли,
— 5 зубчиков чеснока,
— 5 шт. перца горошком,
— 3-4 шт. лавровых листиков,
— учок укропа или зонтики укропа,
— 20 грамм 9% столового уксуса.

Любимая усадьба заготовки на зиму. Рецепты домашних заготовок

Домашнее консервирование уже давно перестало быть пережитком советского прошлого, и современные хозяюшки стараются приготовить для своей семьи вкусные заготовки из сезонных овощей и фруктов, без консервантов и прочей химии, присущей магазинным консервам.

И разумеется, я тоже не исключение. Вот уже несколько лет подряд я собираю на сайте Домашний Ресторан золотые рецепты заготовок на зиму. Рецепты с маминого блокнотика, домашние рецепты как у бабушки, салаты на зиму, рецепты варенья и джемов, соления, аджика…это далеко не все домашние заготовки, которые представленные на сайте Домашний Ресторан.

В рубрике «Заготовки на зиму» вы найдете самые вкусные рецепты заготовок на зиму проверенные временем и не одним поколением хозяек, а также, домашние заготовки на зиму по современным адаптированным рецептам. Золотые рецепты зимних заготовок от сайта Домашний Ресторан – это выверенные до грамма пропорции, рецепты проверенные временем, подробное описание процесса консервирования с качественными фото, и, конечно, же, предсказуемый результат в виде аппетитных и вкусных баночек с закрутками.

Для вашего удобства, все золотые рецепты вкусных заготовок на зиму сопровождаются пошаговыми фото. Ведь согласитесь, очень удобно консервировать, просматривая рецепты с пошаговыми фото у себя на кухне с телефона или планшета. Если вам понравились рецепты зимних заготовок от сайта Домашний Ресторан, не забывайте делиться ними друзьями в социальных сетях, а также добавляйте фотоотчеты, пишите свои комментарии и отзывы к рецептам консервации на сайте!

Пожалуй, я не ошибусь, если скажу, что сегодняшний рецепт будет для вас новым и интересным. Во всяком случае, для меня это было открытие: компот из крыжовника с добавлением тархуна. Я готовила компоты с мятой, но вот с тархуном до этого …

Мои дорогие читатели, сегодня я хочу вас познакомить с чудесной сладкой заготовкой на зиму. Этот рецепт клубничного варенья с вишней мне посоветовала свекровь: она пробовала его в гостях у какой-то приятельницы и осталась в полном восторге от сочетания сладкой клубники …

Я очень люблю варенье-ассорти: мне кажется, оно гораздо интереснее, чем варенье, приготовленное лишь из одного компонента. При этом нет никаких правил, какие ингредиенты можно добавлять: вы вольны это делать на свой вкус, учитывая то, что вы любите и то, что …

Осенью, когда помидорам не хватает тепла и солнца, они не успевают созревать до конца и так и остаются висеть на кустиках зелеными. Но, тем не менее, из таких зеленых помидор тоже можно приготовить вкусные и интересные блюда. Особенно часто консервируют …

Если вы думаете, что клубничное варенье – это всегда просто клубничное варенье и ничего больше, вы ошибаетесь! Приготовьте его вместе с листиками базилика и мяты, добавьте сок и цедру лимона – и у вас получится совершенно изумительное варенье из клубники, …

Приветствую вас, дорогие друзья! Сезон консервации успешно стартовал, и самое время заготавливать черешню. Ягода эта очень капризна в разных закатках под крышечку, поэтому рецепты заготовок я всегда подбираю очень тщательно, и в основном составляю их сама. Очень важно не «перестараться» …

В начале лета, когда клубника в самом разгаре, я обязательно закрываю клубничный компот на зиму – такой напиток все мои домочадцы (да, собственно, и большинство гостей), очень любят. Но даже хороший, проверенный рецепт надоедает, если постоянно использовать только его. Поэтом …

Клубничное варенье на зиму – одна из самых популярных заготовок: ведь такая консервация в холодное время года пользуется большой популярностью как у взрослых, так и у детей. Рецептов варенья из клубники довольно много: кто-то признает только варенье-пятиминутку, кто-то любит, чтобы …

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму …

Заготовки на зиму делают многие хозяйки, которые хотят максимально сохранить вкус и пользу овощей, фруктов и ягод, ведь их так не хватает зимой. У многих есть собственные рецепты таких зимних заготовок, а остальные пробуют и экспериментируют с рецептами, которые хвалят интернет-пользователи. Важно пользоваться проверенными рецептами, еще лучше – сопровождающимися пошаговыми фотографиями, чтобы можно было максимально точно повторить приготовление блюда с соблюдением всех правил домашнего консервирования. Такие рецепты представлены в новой рубрике нашего сайта «Домашнее консервирование».

Заготовки на зиму рецепты

« » включает в себя рецепты заготовок овощей, фруктов и ягод – от любимых маринованных огурцов и помидоров до консервированного перца и разнообразных овощных салатов. Особенно любимы нашими соотечественниками лечо, аджика, соте. Заготовки на зиму — это не только дары огорода, но и дары леса. Трудно найти человека, равнодушного к таким закаткам, как соленые и маринованные грибы, домашнее варенье из лесных и садовых ягод, домашняя пастила, разнообразные домашние соки и компоты. Заготовки на зиму включают в себя не только рецепты консервации, но и полезные советы: как сушить грибы, вялить ягоды и фрукты…

Домашние заготовки позволяют всю зиму наслаждаться вкусными компотами, соленьями, маринованными овощами и снискать славу хорошей хозяйки, чья кладовка богата разносолами. Что ни говорите, при всем разнообразии в современных супермаркетах ни одна банка магазинных огурцов даже в подметки не годится заготовкам по домашним рецептам, по которым огурчики получаются невероятно вкусными и хрустящими.
С домашними заготовками вы всегда будете готовы и к приезду привередливой свекрови, и к «нашествию» компании друзей. Запас беды не чинит – запас создает приятную уверенность и предвкушение душевных встреч за праздничным и будничным застольем.

Кабачки маринованные на зиму

Кабачки на зиму кружочками

Рецепт лечо из болгарского перца

Кабачки в томате на зиму

Кабачковая икра на зиму, рецепт простой и вкусный

Огурцы в томате на зиму

Огурцы маринованные

Маринованные огурцы хрустящие сладкие

Огурцы с красной смородиной на зиму

Помидоры в собственном соку рецепт на века

Аджика с хреном и чесноком из помидор на зиму без варки

Варенье из абрикосов без косточек «Пятиминутка»

Варенье из черноплодки

Варенье из черноплодки с яблоками

Варенье из тыквы с курагой

Квашеная капуста на зиму в банках

Щи на зиму

«Тещин язык» из баклажанов на зиму

Кабачковая икра по ГОСТу

Фасоль в томатном соусе на зиму

Вкусное лечо на зиму

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Простой и понятный рецепт лечо для начинающих. Подробные объяснения всех этапов приготовления.

Лечо на зиму

Икра из баклажанов на зиму «Пальчики оближешь»

Салат из свеклы на зиму

Икра из баклажанов на зиму

Как заморозить перец на зиму для фарширования

Как правильно заморозить перец на зиму под фаршировку – все тонкости и нюансы с пошаговыми фото.

Помидоры в собственном соку на зиму

Лечо из болгарского перца на зиму

Баклажаны как грибы

Самая вкусная домашняя аджика

Маринованные огурцы хрустящие

Ткемали из сливы рецепт на зиму

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой

Юрча из кабачков на зиму

15.08.2019

Ингредиенты:
помидор, чеснок, перец, петрушка, лист лавровый, соль, сахар, уксус, тмин, фенхель, укроп

Зеленые помидоры отлично закрываются на зиму — такая заготовка наверняка будет очень популярной в холодное время года. Мы хотим вас познакомить с очень удачным рецептом маринованных зеленых помидоров.
Ингредиенты:

— 800 г зеленых помидоров;
— 3 дольки чеснока;
— 0,5 ч.л. черного перца;
— 1 корень петрушки;
— 2 лавровых листа;
— 15 г соли;
— 25 г сахара;
— 30 мл уксуса;
— тмин;
— фенхель;
— укроп.

11.08.2019

Сладкие помидоры на зиму, рецепт на 3 литровую банку

Ингредиенты:
помидор, соль, сахар, уксус, укроп, петрушка, лист лавровый, перец горошком, лук, перец болгарский, чеснок, вода

Такие сладкие консервированные помидоры лучше всего закрывать в 3 литровые банки — уж очень вкусными они получаются, меньшего объема может оказаться недостаточно, чтобы все попробовали и наелись.
Ингредиенты:

— 2 кг помидоров;
— 2 ст.л. соли;
— 3 ст.л. сахара;
— 3 ст.л. уксуса;
— зонтики укропа и петрушка по вкусу;
— 3 лавровых листа;
— 5 горошин черного перца;
— 0,5 луковицы;
— 1 болгарский перец;
— 2-3 дольки чеснока;
— вода.

11.08.2019

Как сделать сок из тыквы с апельсином на зиму

Ингредиенты:
тыква, сахар, апельсин, лайм, вода

Если вы любите тыкву, то оцените и отличную заготовку из нее на зиму — тыквенный сок. В него можно добавить апельсин — так сок получится еще вкуснее.
Ингредиенты:

— 1 кг тыквы;
— 2\3 стакана сахара;
— 1 апельсин;
— 1 лайм;
— 1-1,5 ст. воды.

12.07.2019

Салат из кабачков и огурцов на зиму без стерилизации «Пальчики оближешь»

Ингредиенты:
кабачок, огурец, морковь, лук, масло растительное, уксус, сахар, соль

Ингредиенты:

— 1 кг кабачков;
— 300 г огурцов;
— 300 г моркови;
— 200 г репчатого лука;
— 50 г растительного масла;
— 50 г уксуса 9%;
— 1,5 ст.л. сахара;
— 0.5 ст.л. соли.

27.06.2019

Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь» в мультиварке

Ингредиенты:
болгарский перец, помидор, сахар, чеснок, соль, уксус, масло

Ингредиенты:

— 650 г болгарского перца;
— 500 г красных помидор;
— 1 ст.л. сахара;
— 1 долька чеснока;
— 0,3 ст.л. соли;
— 0,25 ст.л. столового уксуса;
— 1 ст.л. подсолнечного масла.

10.06.2019

Клубничное варенье «5 минутка» — рецепт без настаивания ягод

Ингредиенты:
клубника, сахар, вода, лимонная кислота

Один из самых быстрых и простых способов закрыть клубнику на зиму — приготовить варенье «5 минутка». Оно действительно делается совсем несложно и занимает так мало времени, что просто удивительно!
Ингредиенты:

— 0,5 кг клубники;
— 0,5 кг сахара;
— 1 л воды;
— 1 щепотка лимонной кислоты.

08.06.2019

Кабачки с кетчупом чили на зиму в литровых банках без стерилизации

Ингредиенты:
кабачок, чеснок, перец, кетчуп, вода, уксус. саха, соль, лавровый лист, гвоздика

Ингредиенты:

— 3 кг кабачков;
— 1-2 головки чеснока;
— 2 перца чили;
— 250 гр кетчупа чили;
— 1,5 литра воды;
— 200 мл уксуса 95;
— 180 г сахара;
— 25 г соли;
— сушеные перчики, лавровый лист, гвоздика, душистый перец.

02.06.2019

Компот из клубники с целыми ягодами на зиму без стерилизации

Ингредиенты:
вода, клубника, сахар

Самая простая заготовка из клубники на зиму — это компот. Его очень просто готовить, он всегда получается и нравится всем без исключения. Такой напиток обязательно должен быть и в вашей кладовой!
Ингредиенты:

— 1 литр воды;
— 150 гр клубники;
— 100 гр сахара.

05.01.2019

Перцы с баклажанами на зиму

Ингредиенты:
перец, баклажан, чеснок, укроп, масло, уксус, соль, сахар, приправа, вода

Перцы и баклажаны в ароматном маринаде — такая заготовка на зиму обязательно будет пользоваться большим успехом в холодное время года. Не забудьте про этот рецепт в сезон, когда овощи самые вкусные и сочные.
Ингредиенты:

— 1 кг болгарского перца;
— 1 кг баклажан;
— 5 долек чеснока;
— 100 гр укропа;
— 100 мл растительного масла.

Для маринада:

— 30 мл яблочного уксуса;
— 20 гр поваренной соли;
— 15 гр сахара;
— перец;
— кориандр;
— лавровый лист;
— зерновая горчица;
— вода.

14.12.2018

Вкуснейшие зеленые помидоры на зиму горячим способом

Ингредиенты:
зеленые помидоры, лавровый лист, чеснок, укроп, вода, соль, сахар, уксус, перец горошком

Ингредиенты:

— 1 кг. зеленых помидоров;
— 2-3 лавровых листа;
— 2-3 зубка чеснока;
— 3-4 веточки укропа;
— 1 литр воды;
— 1 ст.л. соли;
— треть ст.л. сахара;
— 1 ст.л. уксуса;
— 4-5 горошин черного перца.

10.11.2018

Грибная икра из опят с морковью

Ингредиенты:
опята, морковь, лук, чеснок, масло, лавр, перец, соль

Ингредиенты:

— 350 грамм опят,
— 50 грамм моркови,
— 50 грамм лука,
— 2 зубка чеснока,
— 3 ст.л. растительного масла,
— 2 лавровых листа,
— 3 горошины душистого перца,
— соль
— черный перец.

16.09.2018

Салат «Охотничий» на зиму

Ингредиенты:
морковь, лук, капуста, огурец, морковь, помидор, сахар, масло, соль, уксус

Ингредиенты:

— 0,5 кг. моркови,
— 0,5 кг. лука,
— 0,5 кг. капусты,
— 0,5 кг. огурцов,
— 0,5 кг. моркови,
— 1 кг. помидор,
— пол стакана сахара,
— пол стакана масла растительного,
— полторы ст.л. соли,
— 70 мл. уксуса.

09.09.2018

Варенье из желтых слив без косточек

Ингредиенты:
желтые сливы, сахар

Предлагаю вам попробовать очень вкусное и быстрое в приготовлении варенье из желтой сливы.

Ингредиенты:

— желтые сливы — 1 кг.,
— сахар — 1 кг.

30.08.2018

Огурцы дольками с чесноком на зиму

Ингредиенты:
огурец, чеснок, укроп, сахар, уксус, перец, соль

Ингредиенты:

— пол кило огурцов,
— головка чеснока,
— 6 веточек укропа,
— 1 ст.л. сахара,
— 1 ч.л. соли,
— 2 ст.л. уксуса,
— перец горошком.

26.08.2018

Варенье из инжира с лимоном

Ингредиенты:
инжир, лимон, вода, сахар

Ингредиенты:

— 1 кг. инжира,
— 1 лимон,
— пол стакана воды,
— 600 грамм сахара.

Маринованные огурцы и томаты, различные овощные ассорти, варенье и компоты из ягод, — если для вас все это стало слишком банально, то, непременно, загляните в эту кулинарную подборку. Необычные заготовки, такие как варенье из огурцов, морковный сыр, картофельный крахмал, приготовленные в домашних условиях, просто будоражат воображение. Эти и другие, не менее интересные и оригинальные, заготовки на зиму вы сможете найти в этом разделе сайта. Узнав как приготовить те или иные необычные рецепты, вы точно будете приятно удивлены! Если выберете пошаговый рецепт с фото, то с работой справитесь легко и просто.

Лучшие рецепты с фото

Последние записи

Все знают, как полезна перловая каша. Однако приготовить ее сумеет не каждая хозяйка. Да и времени на приготовления такого блюда уходит очень много. Именно потому, чтобы не возиться у плиты каждый раз, когда захотелось побаловать близких вкусной и полезной пищей, стоит заготовить перловую кашу с курицей на зиму.

Заготовки на зиму: лучшие рецепты бабушки

Русская земля отличается своим плодородием, об этом все знают. Растет на ней великое множество самых разных овощей, фруктов, ягод и трав пряных. И с очень давних времен возникла на Руси традиция заготавливать все эти дары природы впрок. Чтобы во время длительной морозной зимы не умереть с голоду. Время идет, прогресс ширится, супермаркеты (в которых сейчас можно купить все, что только душа пожелает) растут как грибы после дождя, но люди наши остаются верны традиции и продолжают каждый год делать различные заготовки на зиму.

Практически в каждой семье обязательно имеются несколько рецептов зимней консервации, которые передаются из поколения в поколение. Их продуктивность проверена годами, оттого различные соленья и варенья, которые заготавливали на зиму по этим рецептам, могли храниться длительное время и не терять при этом своих витаминных и вкусовых свойств. Но человек так устроен, что всегда хочет постичь что-то новое, и его постоянные эксперименты в области зимних заготовок не исключение.

Чем полезны заготовки впрок

Что может быть лучше в зимнее время, чем открыть к столу баночку соленых огурчиков или помидорок. А различные консервированные салаты станут украшением даже праздничного стола. Польза консервированных овощей очевидна и несомненна.

Загрузка…

Во-первых, в них сохраняется практически весь спектр витаминов и микроэлементов, жирных кислот, белков и углеводов, что является немаловажным фактором для поддержания нашего здоровья.
Во-вторых, заготовленные на зиму овощи имеют низкую калорийность, благодаря чему их можно с успехом использовать в диетическом питании.
В-третьих, домашние консервы хорошо хранятся в подпольях или погребах в течение всего года, не теряя при этом своих вкусовых качеств и полезных свойств.
В-четвертых, сырьем для зимних заготовок, как правило, являются выращенные собственноручно, на собственном огороде, овощи, фрукты и ягоды. А значит, в качестве и полезности исходного материала можно быть уверенными.
В-пятых, удачно приготовленные фруктово-ягодные или овощные консервы, несомненно, вызовут в адрес хозяйки шквал восторга и похвалы со стороны гостей и домочадцев. А подобные положительные эмоции не только очень приятно получать, они еще и сподвигают на дальнейшее совершенствование своих кулинарных талантов, чтобы и в будущем продолжать радовать своих друзей и близких.

Секреты домашнего консервирования

Нередко случается так, что делаешь вроде бы все по рецепту, а вкус у соленья или варенья получается «каким-то не таким», или помидоры полопались, или ягоды разварились, или огурцы форму потеряли… Чтобы удачными получались заготовки на зиму, надо использовать лучшие рецепты бабушки своей. Тогда и вкус у солений будет как из детства, и храниться они будут дольше, и традиция семейная продолжится.

А чтобы любые домашние консервы, сделанные по семейным рецептам, стали еще лучше, надо знать несколько секретов для удачных зимних заготовок.

Чтобы в процессе приготовления помидоры в банках не лопались, надо проколоть их кожицу в нескольких местах обычной зубочисткой.
Чтобы в банках с солеными овощами на поверхности не появлялась плесневелая пленка, надо перед закаткой насыпать в банку порошок горчицы или налить небольшое количество растительного масла. В этом случае банки остужать не переворачивая.
Для получения более прозрачного рассола и качественных заготовок лучше использовать морскую соль. Она содержит гораздо меньше различных примесей, которыми так богата поваренная соль крупного помола. Использование некачественной соли может привести не только к помутнению рассола, но и образованию в банках илистого осадка, размягчению овощей и даже вздутию или срыву крышек.
Много людей страдают различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта и употребление различных маринованных овощей для них «смерти подобно», так как содержащийся в овощных консервах столовый уксус вызывает сильнейшую изжогу и обострение желудочных заболеваний. Наилучшее решение в этом случае – использовать в качестве консерванта не столовый уксус, а яблочный, винный или настоянный на травах.
Чтобы консервированный продукт не окислялся лучше использовать жестяные крышки, покрытые специальным лаком, или банки с закручивающимися крышками, что значительно облегчит процесс консервирования.
Закатанные банки с овощными консервами надо остужать при комнатной температуре, вдали от сквозняков, лучше укутанными в одеяло, чтобы процесс консервирования был медленным и постепенным. И чтобы банки не полопались от быстрого охлаждения.
Чтобы огурцы получились ароматными и хрустящими, в маринад надо добавить листья вишни, смородины или дуба.
Для быстрого засола огурцов, их надо собирать с грядки рано утром. Тогда не нужно будет тратить время на вымачивание. Огурчики надо выбирать небольшие, одного размера и с черными мелкими шипами на кожице.
Варенье лучше всего варить в эмалированном тазу. Тогда ионы железа не попадут в сироп и не разрушат полезную нашему организму аскорбиновую кислоту.
Чтобы варенье или джем не заплесневели, раскладывать их нужно в сухие стерилизованные банки.
Компот и варенье их косточковых культур, приготовленных вместе с косточкой, хранить можно не больше года. Со временем фруктовые косточки начинают выделять синильную кислоту, которая очень вредна для нашей нервной системы.

Консервирование овощей и фруктов в домашних условиях, несомненно, является занятием довольно хлопотным и трудоемким, но таким увлекательным, что все трудности отходят на задний план. Используя перечисленные выше хитрости, можно сотворить поистине полезные и вкусные кулинарные шедевры, которые, к тому же, будут иметь очень аппетитный вид. Кроме того, постоянно делая зимние заготовки, да еще и из собственноручно выращенного сырья, можно значительно сэкономить семейный бюджет, что сейчас немаловажно.

Загрузка…

Красивые закрутки. Заготовки на зиму. Лучшие рецепты бабушки. Густое простое варенье из красной смородины на зиму «Пятиминутка»

Кабачки маринованные на зиму

Кабачки на зиму кружочками

Рецепт лечо из болгарского перца

Кабачки в томате на зиму

Кабачковая икра на зиму, рецепт простой и вкусный

Огурцы в томате на зиму

Огурцы маринованные

Маринованные огурцы хрустящие сладкие

Огурцы с красной смородиной на зиму

Помидоры в собственном соку рецепт на века

Аджика с хреном и чесноком из помидор на зиму без варки

Варенье из абрикосов без косточек «Пятиминутка»

Варенье из черноплодки

Варенье из черноплодки с яблоками

Варенье из тыквы с курагой

Квашеная капуста на зиму в банках

Щи на зиму

«Тещин язык» из баклажанов на зиму

Кабачковая икра по ГОСТу

Фасоль в томатном соусе на зиму

Вкусное лечо на зиму

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Простой и понятный рецепт лечо для начинающих. Подробные объяснения всех этапов приготовления.

Лечо на зиму

Икра из баклажанов на зиму «Пальчики оближешь»

Салат из свеклы на зиму

Икра из баклажанов на зиму

Как заморозить перец на зиму для фарширования

Как правильно заморозить перец на зиму под фаршировку – все тонкости и нюансы с пошаговыми фото.

Помидоры в собственном соку на зиму

Лечо из болгарского перца на зиму

Баклажаны как грибы

Самая вкусная домашняя аджика

Маринованные огурцы хрустящие

Ткемали из сливы рецепт на зиму

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой

Юрча из кабачков на зиму

На сегодняшний день заготовки на зиму позволяют не только запастись летними или осенними овощами и фруктами, но и прекрасно разнообразить свое повседневное и праздничное меню пикантными закусками, сочными салатами, витаминными соками, сладкими компотами и вкуснейшим вареньем.

Рецепты заготовок на зиму тщательно продумывались еще нашими бабушками, которые точно выверяли пропорции ингредиентов и экспериментировали со способами тепловой обработки. Сегодня заготовки в банках на зиму пользуются не меньшей, а то и большей популярностью, чем еще несколько десятилетий назад. Не смотря на возникновение других способов, позволяющих запастись ягодами, фруктами и овощами на зиму, а также на появление всевозможной консервации на прилавках магазинов, домашняя заготовка на зиму всегда будет востребована хозяйками.

Ведь вкусные заготовки на зиму получаются только в домашних условиях, тогда как консервированные промышленным способом огурцы чаще всего оказываются чрезмерно кислыми, грибы – сладкими, помидоры – солеными, варенье – приторным, а компот «радует» химическим ароматом. Поэтому абсолютно все заготовки на зиму: компоты, салаты, джемы, варенье, маринованные или соленые овощи или грибы – лучше делать дома. Если вы – новичок в кулинарии и никогда не заготавливали консервацию, мы вам поможем научиться делать это на высшем уровне!

На страницах нашего сайта вы непременно найдете фото рецепты заготовок на зиму, которые удовлетворят любые запросы и гастрономические предпочтения. Наши заготовки на зиму из овощей, ягод и фруктов покорят вас своим многообразием, простотой приготовления и доступностью рецептов.

Заготовки на зиму из помидор и огурцов, которые неофициально считаются «классикой жанра», вы сможете смело подавать на праздничный или повседневный стол, когда ваши родные попросят чего-нибудь вкусненького.

Также, почитав наши рецепты, вы сможете сделать вкуснейшие заготовки на зиму из кабачков: икру, салаты, закуски и даже варенье. А заготовки из смородины на зиму не оставят равнодушным ни одного сладкоежку.

А тем хозяюшкам, которые избегают лишних хлопот при закатке банок, просто идеально подойдут заготовки на зиму без стерилизации, которые отличаются нежным вкусом и быстротой приготовления.

Лучшие заготовки на зиму от наших опытных кулинаров помогут вам покорить свою семью аппетитной консервацией!

06.02.2020

Простой соус из перца болгарского и помидор на зиму

Ингредиенты:
помидор, перец болгарский, перец стручковый, лук, чеснок, сахар, соль, уксус, масло растительное, перец черный

Если вам нужен рецепт соуса на зиму из перца и помидор, то мы с удовольствием с вами поделимся отличным вариантом. Он совсем несложный, но соус получается вкусный и ароматный.

Ингредиенты:

— 1 кг спелых помидоров;
— 150 г болгарского перца;
— 2 острых стручковых перца;
— 100 г лука;
— 5-6 долек чеснока;
— 1 ст.л. сахара;
— 1 неполная столовая ложка соли;
— 25 мл уксуса 95 крепости;
— 1,5 ст.л. растительного масла;
— черный молотый перец;
— прованские травы.

22.11.2019

Густое простое варенье из красной смородины на зиму «Пятиминутка»

Ингредиенты:
смородина, сахар

Варенье из красной смородины получается практически всегда густым, даже если это «Пятиминутка». а еще это очень вкусная консервация, которая вам непременно понравится.

Ингредиенты:

— 250 г красной смородины;
— 250 г сахара.

24.10.2019

Самый вкусный джем из хурмы

Ингредиенты:
хурма, лимон, сахар, вода, корица, бадьян

Джем из хурмы получается весьма вкусным и интересным, так что советуем непременно закрыть его на зиму. Это очень просто сделать, особенно, если перед вами будет наш рецепт.

Ингредиенты:

— 500 г хурмы;
— 1 лимон;
— 250 г сахара;
— 30 мл воды;
— 1 палочка корицы;
— 2 шт бадьяна.

22.10.2019

Вкусные маринованные маслята без стерелизации

Ингредиенты:
гриб, соль, сахар, уксус, лист лавровый, перец цветной, перец душистый, вода

Ингредиенты:

— 1,5 кг маслят;
— 10 г соли для рассола;
— 20 г соли для варки грибов;
— 10 г сахара;
— 150 г яблочного уксуса;
— 3 лавровых листа;
— 1 ч.л. цветного перца;
— 4 горошины душистого перца;
— вода родниковая.

18.10.2019

Салат «Зимняя сказка» из огурцов на зиму

Ингредиенты:
помидор, перец сладкий, чеснок, огурец, соль, сахар, уксус, масло растительное

Вкусный салат на зиму с красивым названием «Зимняя сказка», приготовленный по этому рецепту, станет одним из ваших любимых: в холодное время года вы наверняка оцените и его вкус, и аппетитный внешний вид.

Ингредиенты:

— 1 кг помидоров;
— 2 сладких перца;
— 4-5 долек чеснока;
— 1 кг огурцов;
— 0,5 ст.л. соли;
— 80 г сахара;
— 2 ст.л. уксуса 9%;
— 70 мл растительного масла.

18.10.2019

Салат «Пятерочка» на зиму с баклажанами

Ингредиенты:
баклажан, помидор, лук репчатый, перец сладкий, сахар, соль, масло растительное, уксус

Отличной заготовкой на зиму станет салат «Пятерочка». В его составе много вощей, включая баклажаны, оттого он получается вкусным и аппетитным.

Ингредиенты:

— 5 баклажан;
— 5 помидор;
— 5 луковиц;
— 5 шт сладкого перца;
— 4 ст.л. сахара;
— 1 т.л. соли;
— 150 г масла растительного;
— 2 ст.л. столового уксуса 9%.

13.10.2019

Салат из свеклы с болгарским перцем и с репчатым луком на зиму

Ингредиенты:
свекла, лук, перец болгарский, вода, сахар, соль, масло растительное, уксус

Ингредиенты:

— 0,5 кг свеклы;
— 300 г лука;
— 300 г болгарского перца;
— 50 г воды;
— 25 г сахара;
— 15 г соли;
— 50 г растительного масла;
— 30 г уксуса 9%.

11.09.2019

Варенье из черноплодки с лимоном и апельсином

Ингредиенты:
рябина, апельсин, лимон, сахар

Ингредиенты:

— 650 г рябины черноплодной;
— 250 г апельсина;
— 85 г лимона;
— 1 кг сахара.

06.09.2019

Варенье из черноплодной рябины с яблоками и лимоном

Ингредиенты:
яблоко, рябина, лимон, сахар, вода

Ингредиенты:

— 1 кг яблок;
— 600 г черноплодной рябины;
— 1 лимон;
— 1,5 кг сахара;
— 80 мл воды.

02.09.2019

Соус из терна на зиму

Ингредиенты:
терн, кинза, петрушка, зонтик укропа, острый перец, чеснок, мята, соль, сахар, кориандр, вода

Из терна можно приготовить отличный соус и закрыть его на зиму. Тогда круглый год у вас будет на столе вкусное дополнение к мясу.
Ингредиенты:

— 500 г терна;
— 1 пучок кинзы;
— 1 пучок петрушки;
— 1 зонтик укропа;
— 1 острый перец;
— 2 дольки чеснока;
— 3-4 веточки мяты;
— 1 ч.л. соли;
— 1 ст.л. сахара;
— 1\3 ч.л. молотого кориандра;
— 50 мл воды.

23.08.2019

Прозрачное варенье из райских яблок с хвостиками

Ингредиенты:
яблоко, сахар, вода

Самое вкусное яблочное варенье — из райских яблочек, в прозрачном сиропе. Как его приготовить правильно, вам расскажет наш подробный мастер-класс.

Ингредиенты:

— 500 г райских яблочек;
— 500 г сахара;
— 125 мл.

22.08.2019

Помидоры с аспирином, залитые холодной водой на 3 литровую банку

Ингредиенты:
помидор, вода, уксус, соль, сахар, аспирин, укроп, лист смородины, лук репчатый, чеснок

Просто готовятся и отлично хранятся помидоры на зиму, закрытые с аспирином. Они даже заливаются холодной водой, представляете? Вот так все легко в этом рецепте.
Ингредиенты:

— помидоры;
— 4-5 ст.л. воды;
— 50 г уксуса 9%;
— 2 ст.л. соли;
— 1 ст.л. сахара;
— 3 зонтика укропа;
— 3 смородиновых листа;
— 1 луковица;
— 3 дольки чеснока.

17.08.2019

Как солить белые грибы на зиму в банках

Ингредиенты:
гриб, вода, соль, сахар, базилик, лист лавровый, перец горошек, перец кайенский, чеснок, уксус

Белые грибы не только сушат, но и солят на зиму в банках. Получается чудесная закуска — сытная, вкусная и постная,что важно для тех, кто пост соблюдает.
Ингредиенты:

— 400 г белых грибов;
— 600 мл воды;
— 1,5 ч.л. соли;
— 1 ч.л. сахара;
— 1 ч.л. сушеного базилика;
— 1-2 лавровых листа;
— 1 ч.л. пеца горошком;
— 0,3 ч.л. кайенского перца;
— 1 долька чеснока;
— 1,5 ст.л. уксуса.

15.08.2019

Ингредиенты:
помидор, чеснок, перец, петрушка, лист лавровый, соль, сахар, уксус, тмин, фенхель, укроп

Зеленые помидоры отлично закрываются на зиму — такая заготовка наверняка будет очень популярной в холодное время года. Мы хотим вас познакомить с очень удачным рецептом маринованных зеленых помидоров.
Ингредиенты:

— 800 г зеленых помидоров;
— 3 дольки чеснока;
— 0,5 ч.л. черного перца;
— 1 корень петрушки;
— 2 лавровых листа;
— 15 г соли;
— 25 г сахара;
— 30 мл уксуса;
— тмин;
— фенхель;
— укроп.

15.08.2019

Маринованные подосиновики

Ингредиенты:
подосиновик, вода, соль, сахар, лимон, уксус, лавровый лист, петрушка, базилик

Любителям грибов очень понравится этот рецепт маринованных на зиму подосиновиков. Готовятся они просто, а получаются вкусными и ароматными.
Ингредиенты:

— 600 г подосиновиков;

— 1,3 литра воды;

— 1 ст.л. соли;

— 1 ч.л. сахара;

— 2-3 кружка лимона;

— 3 ст.л. уксуса;

— 2 лавровых листа;

— 0,5 пучка петрушки;

— 1 ветка фиолетового базилика.

Огурцы

Томаты

Патиссоны

Перец (острый и сладкий)

Заготовки на зиму рецепты

Лето и начало осени – время интенсивных заготовок на зиму. В этом разделе собраны самые любимые рецепты: вкусные, практичные и надежные.

Рецепт маринованных баклажанов с чесноком, луком и салатным перцем. Баклажаны маринуются за 12 часов! Не нужно ждать неделю или даже три дня, вечером приготовил, а на следующий день уже можно есть…

Предлагаю вашему вниманию вкусные и необычные кабачки. Готовится заготовка несложно, а вот вкус маринованных кабачков и их внешний вид приятно радует, по деньгам получается дёшево и сердито…

Приготовьте эти очень вкусные сливы в пряном маринаде. Сливы — отличный гарнир ко многим мясным блюдам, который привнесет новизну в повседневное меню. Сам же маринад можно использовать для соусов…

На вкус перец просто божественен – ароматный, в меру острый, слегка сладковатый. А какой красивый, глаз не отведешь! Откроешь зимой баночку, и пока ее не закончишь, не остановишься…

Это одна из самых удачных и востребованных заготовок на зиму. Съедают литровую банку ассорти за один присест, даже рассол выливать не приходится, такое все вкусное. И что самое приятное…

Простой и вкусный рецепт острой приправы из хрена, хреновина хранится всю зиму, сохраняет все витамины, первоначальный цвет и вкус. Все ингредиенты доступные и дешевые…

Плюс этого рецепта в том, что консервируются помидорчики без долгой и утомительной стерилизации, что очень сильно ускоряет и упрощает весь процесс. Помидоры получаются не переваренными…

Очень легкий рецепт консервированных огурцов. Огурчики стоят хорошо, и на вкус получаются намного вкуснее, чем если закатывать по классическому рецепту с обязательной стерилизацией.

Такая икра делается в два-три раза быстрее, чем по классическому рецепту. Согласитесь, существенная экономия времени и сил, особенно летом, когда столько всего нужно успеть…

Предельно простой и практичный рецепт. Помидорчики получаются ароматные и в меру кислые, они всегда желанны на обеденном столе. Насыщенный томатный сок можно пить, а можно готовить из него томатный соус…

Готовится салатик очень просто, вкус у закатки получается необыкновенный. Открываешь зимой баночку, и сразу же окунаешься в потрясающий аромат свежих овощей. Так вкусно, что…

В сезон салатного перца и помидоров непременно закатайте лечо. Предлагаю очень простой и быстрый рецепт лечо, которое готовится без стерилизации, без добавления уксуса и масла…

Солятся эти помидорчики холодным способом, без уксуса и стерилизации. Помидоры получаются острые и очень вкусные. Состав: зеленые или бурые помидоры, чеснок, соль, вода, укроп…

Попробуйте этот натуральный домашний томатный сок. Готовится он очень-очень просто и быстро, без стерилизации, без уксуса и прочих консервантов. Этот натур продукт могут пить даже малыши…

Приготовьте на зиму потрясающий кисло-пряный соус Ткемали, который намного вкуснее и дешевле того соуса, что продается в магазинах. Рецепт простой и вкусный, все ингредиенты доступные…

Этот особенный рецепт — огурчики получаются очень вкусные, упругие и хрустящие. Время засолки 24 часа! Солить можно любые огурцы и в любом объеме! Как говорится, быстро, вкусно и практично!

Потрясающий рецепт из самых простых и дешевых продуктов. Готовятся капустные рулетики просто, получается вкусно и красиво. Идеальный рецепт, как на каждый день, так и для праздничного стола…

Эту очень вкусную, красивую и аппетитную капусту еще называют «Праздничной». Готовится она быстро и просто, зато всегда становится хитом праздничного застолья…

Закатки на зиму это отлично, но никакие огурцы и помидоры по практичности не заменят квашеную капусту, ведь из нее можно испечь пирожки с капустой, можно приготовить тушеную капусту, а можно…

Очень простой, практичный и быстрый рецепт. Можно мариновать как цветную, так и обычную белокочанную капусту. Готовится 3-4 дня, зато съедается мгновенно. Позаботьтесь о витаминах на зиму…

Есть множество рецептов аджики на зиму, но это мой самый любимый рецепт. Аджика быстро и просто готовится, получается красивая, вкусная и ароматная, хорошо хранится…

По этому простому и быстрому рецепту можно замариновать любые съедобные грибы. Маринуются они очень быстро, отлично хранятся и готовы к употреблению буквально через несколько часов…

Очень простой и практичный рецепт. Консервированная без сахара айва — это отличный гарнир к мясу, а какой вкусной получается птица, если ее начинить айвой. Состав: айва, вода…

Этот пикантный ароматный соус просто идеален к мясу. Рецепт приготовления несложен, все продукты доступные. Состав: помидоры, лук, острый перец, салатный перец, растительное масло, специи…

Обязательно приготовьте эти маринованные помидорчики. Процесс маринования занимает всего 12 часов! Состав: мелкие помидорчики, чеснок, укроп, соль, сахар, вода, уксус…

Очень простой рецепт засолки огурцов холодным способом, огурцы получаются вкусные и хрустящие, хорошо хранятся. Состав: огурцы, хрен, чеснок, соль, вода, укроп, перец, листья…

Вкусная и практичная закатка из некрупных томатов, подойдут помидорчики черри, разнокалиберные помидоры с приусадебного участка или дачи. Состав: помидоры, лук, петрушка, сельдерей…

Если стоит задача как можно быстрее заготовить на зиму баклажаны, то этот рецепт просто спасение. Никакой стерилизации, никакой мороки, все очень быстро и просто. Состав всего два ингредиента…

Очень вкусная закатка из баклажанов. Зимой открываешь баночку, а там такие ароматные, сочные и мясистые овощи, просто настоящий праздник для гурмана! Состав: баклажаны, болгарский перец, лук, морковь, чеснок…

Очень простой рецепт, без стерилизации, соте получается вкусное и сочное, прекрасно хранится всю зиму. Состав: баклажаны, салатный перец, помидоры, лук, морковь, чеснок, зелень, специи, растительное масло…

Каждый год закатываю этот салатик, он такой вкусный, что сколько не закатаешь, все равно будет мало. Можно подать как отдельное блюдо, также используется для приготовления блюд из мяса и рыбы…

Не случайно консервированные кабачки являются самой популярной закаткой, ведь кабачки, патиссоны или цукини дешевые, практичные, плодоносят практически все лето, и по вкусу получаются ничуть не хуже других закаток…

Очень простой и практичный рецепт икры. Большим плюсом является то, что не используется никакое масло, овощи тушатся в собственном соку, а затем закатываются без стерилизации…

Заготовьте на зиму это вкуснейший компот из ягод и фруктов. Этот рецепт хорош тем, что набор ингредиентов может быть любым, кроме того, ягоды и фрукты не варятся, а лишь заливаются кипятком…

Еще совсем недавно это блюдо доминировало на всех прилавках советских магазинов, на нем выросло не одно поколение студентов. Хоть и прошли те времена, но эта икра остается народным блюдом за свою практичность…

Вкусненькие, хрустящие, в меру остренькие огурчики. Какая хозяйка не мечтает закатать на зиму именно такие огурцы. Рецепт проверенный, откатанный не один год, так что берите и закатывайте на здоровье…

Традиционные кабачки, порезанные кружочками, уже приелись, поэтому предлагаю заготовить на зиму салат из кабачков. Предельно просто и практично. Зимой открыл баночку, и сразу салатик можно ставить на стол…

Баклажаны удивительный овощ, он вкусен и тушеный и жареный, а квашеные баклажаны — это вообще деликатес. Попробуйте заквасить баклажанчики с морковью и сельдереем. Просто, быстро и вкусно…

Эта вкусная остренькая икра из баклажанов готовится очень быстро и без стерилизации. Заливаются баклажаны томатным соком, так что зимой остается только открыть, быстренько порезать и все, икра из баклажан готова!!!

Хотя корейская морковка пришла к нам совсем не из Кореи, но имечко прилепилось, да и рецепт понравился нашему народу. Делюсь простым и проверенным рецептом как приготовить вкусную хрустящую морковку…

Благодаря наличию яблок и помидоров этот соус ткемали получается более мягким и менее кислым на вкус. Мне очень понравился, можно делать заготовку на зиму или готовить на каждый день…

Попробуйте отличный рецепт остренькой аджики. Готовится эта домашняя аджика очень легко и просто. Но что самое главное — эта витаминная приправа прекрасно выдерживает всю зиму в холодильнике…

Бабушка эмма рецепты салаты баклажаны

Детальное описание: бабушка эмма рецепты салаты баклажаны от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Rūšiuoti

Адобо из баклажанов – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 4 metus

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Хе из баклажанов – рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 2 metus

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Баклажаны по-корейски – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 6 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Простой салат из баклажанов – рецепт с фото и видео от Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš metus

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/u…

Баклажаны в маринаде – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 6 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Баклажанная икра – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 4 metus

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Баклажаны с помидорами и сыром – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 5 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Баклажаны любимые – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 5 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Салат из баклажанов Особый – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 7 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Баклажаны в пикантном соусе – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 5 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Котлеты из баклажанов – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 4 metus

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Баклажаны с помидорами видео рецептКулинарные видео рецепты Video Cooking

Prieš metus

Горячий салат из баклажан с помидорами. ИНГРЕДИЕНТЫ: www.videocooking.ru/retsepty/zakuski/baklazhany-s-pomidorami.html.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Мусака – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 5 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/u…

Баклажаны с дымком – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 6 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Баклажанная икра – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 7 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Жареные баклажаны с мясной начинкой – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 5 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Баклажаны с сыром пармезан – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 5 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/u…

Салат из баклажанов Балади – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 6 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Баклажаны в аджике – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 4 metus

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Овощное рагу по-провансальски – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 6 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Фаршированные овощи – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 6 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Баклажаны в сыре – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 6 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Фаршированные солёные баклажаны – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 6 metų

Купить книгу бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/product/lyubimye-torty-babushki-emmy/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы…

Салат средиземноморский из баклажанов – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 4 metus

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Закуска из баклажанов по-корейски – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 3 metus

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Салат из Баклажанов с майонезом – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 7 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Салат из запечённых баклажанов – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 6 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Икра из Баклажанов / Баклажанная Икра / Eggplant Caviar / Очень Простой Рецепт (Вкусно и Полезно)Natasha Parkhomenko

Prieš 2 metus

Икра из Баклажанов / Баклажанная Икра / Eggplant Caviar / Простой Рецепт (Вкусно и Полезно) Подробный пошаговый виде…

Баба гануш – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 4 metus

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Баклажаны во фритюре – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 7 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Салат из баклажанов Пикантный – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 6 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Салат из баклажанов Домашний – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 5 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/u…

Салат из баклажанов с йогуртом – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 3 metus

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕКулинарные рецепты от SV

Prieš mėn

В прошлом году я закрывала по этому рецепту баклажаны в аджике.Получилась очень вкусная заготовка.В этом…

Простой творожный торт Чизкейк – рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš metus

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Лечо – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 7 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/u…

Очень вкусное соте из баклажанГотовим с Ириной

Prieš 2 metus

Для вас рецепт очень вкусного соте из баклажан, которое готовится довольно просто.Для меня это настоящая…

Салат из баклажанов. Оригинальные рецепты. Очень вкусно и полезно. Маринованные баклажаны.УМНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Prieš metus

Салат из баклажанов. Маринованные баклажаны. Оригинальные рецепты. Очень вкусно и полезно. Не знаете, что…

#БАКЛАЖАНЫ на Зиму Очень Вкусный #САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ РецептValentina24777 Готовим Вкусно

Prieš metus

БАКЛАЖАНЫ на Зиму – очень вкусный рецепт салата из Баклажанов в томатно – овощном соусе! Попробуйте приготов…

Королевский салат – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 4 metus

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Баклажаны по корейски на зиму.Простые рецепты на каждый день

Prieš 2 metus

Как приготовить салат из баклажанов по корейски. Этот рецепт для тех, кто любит острые баклажаны .Баклажаны…

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. Безумно Вкусный Салат. Eggplant Salad.Milenia Кулинарные Pецепты

Prieš metus

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. Салат. Eggplant Salad. Этот салат из баклажанов для тех, кто обожает блюда пикантные с корей…

Фаршированные Баклажаны на ЗимуГотовим с Ириной Хлебниковой

Prieš metus

Замечательные фаршированные баклажаны на зиму. Попробуйте приготовить! Конкурс от “Москвички” – goo.gl/LFvqWq…

Димлама – Лучший рецепт от Видео КулинарииРецепты Бабушки Эммы

Prieš 7 metų

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ltclip.com/user/use…

Икра из баклажановВалерий Медведев

Prieš 5 metų

Подробно изложенный рецепт тут: svoitomaty.ru/ikra-iz-baklazhanov/ Мой сайт: svoitomaty.ru/ Эмайл адрес для связи: [email protected]

Рецепт: Баклажаны по корейски (хе из баклажан) | Кухня “Дель Норте”Кухня “Дель Норте” | Сделаем мир вкуснее!

Prieš 2 metus

В этом пошаговом рецепте Вы узнаете как просто и вкусно приготовить настоящие баклажаны по-корейски. Это…

Салат из баклажанов по корейски. Eggplant salad. Korean food.Оксана Валерьевна

Prieš 2 metus

Готовим вкусный острый салат из баклажанов по-корейски. Мои рецепты блюд азиатской кухни: ltclip.com/user/playlist?…

Шницель за 5 минут – рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Prieš 9 mėnesių

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Как приготовить Шницель за 5 минут – рецепт и советы от…

Закуска РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. Хит летнего сезона!tastyweek

Prieš 2 metus

Простой рецепт этой пикантной закуски вам понравится. Ингредиенты: * 2 крупных баклажана * Горсть грецких…

Баклажанная икра Самый вкусный рецептSveta Dmitrieva

Prieš 2 metus

Баклажан Самая вкусная баклажанная закуска проверенная временем ===================================================== Если данный…

Sort by

Лечо – рецепт очень вкусного салата от Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Year ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Солёные огурцы – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Лечо – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

7 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/u…

Хе из баклажанов – рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

2 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

#БАКЛАЖАНЫ на Зиму Очень Вкусный #САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ РецептValentina24777 Готовим Вкусно

Year ago

Лечо. Очень вкусно и очень просто.Во саду ли в огороде

2 years ago

Хотела бы поделиться с Вами еще одним проверенным рецептом вкусной заготовки из болгарского перца и томато…

Лечо на зиму, простой и вкусный рецептГотовим с Ириной Хлебниковой

2 years ago

Замечательное лечо консервируем на зиму Попробуйте приготовить! Помидоры – 2 кг перец болгарский – 3 кг лук…

Баклажаны в маринаде – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Лечо из баклажанов. Салат из баклажанов на зиму ( десятка).Рецепты от мамули

Year ago

Замечательная закуска к блюдам из мяса. Вкусный салат на зиму, любимый. Всем по вкусу. Ингредиенты: Баклажан…

Заготовки на зиму:САЛАТ З ОГУРЦОВ В ТОМАТНОМ СОУСЕ.Натусик и Динусик

2 years ago

Салат Шакароб (Аччик-чучук) – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Кабачковая икра на зиму. Простая консервация.Простые рецепты на каждый день

2 years ago

Также читаем подробный рецепт на нашем сайте …

Салат из свежих овощей – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

7 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Баклажаны по-корейски – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

ЛЕЧО, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ | Irina BelajaIrina Belaja

Month ago

ЛЕЧО из болгарского сладкого перца, очень вкусный салат на зиму. В его состав может входить не только перец,…

Лёгкий Салат из болгарского перца – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

7 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Простой салат из баклажанов – рецепт с фото и видео от Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Year ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/u…

Салат из баклажанов Особый – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

7 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

САЛАТ НА ЗИМУ “ЛЕЧО” ! ПОМИДОРЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ!Natali Redia

Year ago

Сегодня мы с Вами готовим очень вкусный и простой в приготовлении салат на зиму! Кто первый раз готовит…

Салат Цезарь – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Салат с грибами на зиму|Салат “Калейдоскоп” – безумно вкусная консервация!Готовим Вкусняшки!

2 months ago

Спасибо, что готовите с нами! Подписывайтесь на наш канал! Thank you for cooking with us!!! Subscribe to our channel!!! Этот салатик…

Салат из свежей цветной капусты – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

2 months ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Как приготовить Салат из цветной капусты – рецепт и советы…

Салат из свежих овощей на зиму! Самый яркий и красочный салат!!!!Побеседуем на кухне

Year ago

Рецепт: Огурцы-1кг Помидоры-1кг Перец-1кг Морковь-0,5кг Лук-0,5кг Перец черный горошком-3шт. на1 банку Перец душис…

Заморозка ОВОЩЕЙ на Зиму / Заготовка для БОРЩА, ПЛОВА и ПОДЛИВДомашняя кухня: вкусно и просто

Year ago

Всем привет мои дорогие, как вам и обещала, если вторая часть заморозки наберет больше 2000 лайков, я сниму…

Пикантный салат из огурцов – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Салат из свёклы Диетический – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Салат из помидоров с перцем – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Фаршированные Баклажаны на ЗимуГотовим с Ириной Хлебниковой

Year ago

Замечательные фаршированные баклажаны на зиму. Попробуйте приготовить! Конкурс от “Москвички” – goo.gl/LFvqWq…

Салат Шампиньоны по-корейски – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

#ЛЕЧО “Солнце Красное” Простой Очень Вкусный САЛАТ на Зиму #РецептValentina24777 Готовим Вкусно

Year ago

Рецепт очень вкусного ЛЕЧО “Солнце Красное” на Зиму. Это одна из моих любимых заготовок из болгарского перца…

Вкуснейшее лечо на зиму-рецепту более 30 лет!Просто вкусняшки

11 months ago

помидоры-3кг.морковь-1кг,сахар-200гр,болгарский перец-1кг,лук-1кг,соль-100гр,уксус 9%-150мл,подсолнечное масло-200мл….

Салат из печёного перца – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Капустный салат – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

7 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Салат “Ассорти” на зиму с кетчупом/ Рецепты салатов на зимуКухня на любой вкус с Еленой Ус

Year ago

Рецепты салатов на зиму. Салат ассорти из кабачков, болгарского перца, морковки, огурцов, лука, чеснока….

Смотреть Рецепт – Салат Из Болгарского Перца Видеокулинария.Рф Бабушка Эмма – Болгарский СалатPersicus Klemelson

3 years ago

Лучшие рецепты во всем рунете только тут ЖМИ retseprovnet.blogspot.ru/ ………………………………………………………………………….

Фаршированные овощи – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Лечо из перца с баклажанами вкусный простой рецепт заготовки салата на зимуНайди свой рецепт

Year ago

Лечо на зиму из баклажан с перцем вкусный простой рецепт заготовки и консервации салата в зиму. Ингредиенты…

Вкуснейшая Аджика из Красного Перца на Зиму . Без варки и Без Стерилизации !Елена Обозная

4 days ago

Рецепт 1,5 кг Перца Красного 100 гр Чеснока 2 шт Острого Красного Перца 1 столовая ложка Сахара 1 столовая…

Салат из свеклы по-корейски – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Салат из красной капусты – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Салат из Баклажанов с майонезом – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

7 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Баклажаны по корейски вкусный простой рецепт салата на зимуНайди свой рецепт

Year ago

Баклажаны по корейски – Корейский салат из баклажанов на зиму, вкусный, простой в приготовление рецепт заго…

Салат из запечённых баклажанов – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Салат из кольраби – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. Безумно Вкусный Салат. Eggplant Salad.Milenia Кулинарные Pецепты

Year ago

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. Салат. Eggplant Salad. Этот салат из баклажанов для тех, кто обожает блюда пикантные с корей…

Консервация Сырой салат из огурцов на зимуКУШАТЬ ПОДАНО

4 years ago

Сырой салат из огурцов на зиму – чесночные свежие хрустящие огурчики. СХОДИТЬ В МАГАЗИН ali.pub/5dxen Ингредие…

САЛАТ ”ПЯТИМИНУТКА” на зиму, вкусней,чем лечоviktoria pelgonen

Year ago

На 3 кг помидор: 1кг болгарского перца 0.5 кг лука 0.5 кг моркови 2 ст.л. соли 3 ст.л.сах.песка Лавровый лист,перец…

Капустный салат по-фанагорски – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → usclip.net/user/use…

Купить книги бабушки Эммы →
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → />————————————————————————————–
Как приготовить Салат из баклажанов Особый — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Приготовьте салат по этому рецепту – не пожалеете! Салат Oсобый отличается нежным и оригинальным вкусом. Салат из баклажанов Особый — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Салата из баклажанов – посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы →
————————————————————————————–
Ингредиенты:
Баклажаны – 4 штуки
Помидоры – 7 штук
Лук – 1 штука
Чеснок – 4 зубчика
Соль крупная – 2 столовые ложки
Масло растительное для жаренья -0,3 литра
Кинза – 1 пучок
————————————————————————————–
website →
————————————————————————————–
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
————————————————————————————

Видеокулинария в соц. сетях:

instagram → />facebook → />vk → />ок → />pinterest → />twitter → />youtube → />————————————————————————————–
Our recipes in English:
website → />youtube →

Sort by

Хе из баклажанов – рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

2 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Адобо из баклажанов – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Баклажаны по-корейски – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Простой салат из баклажанов – рецепт с фото и видео от Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Year ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/u…

Баклажаны в маринаде – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Баклажанная икра – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Баклажаны с помидорами и сыром – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Баклажаны любимые – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Салат из баклажанов Особый – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

7 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Баклажаны в пикантном соусе – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Котлеты из баклажанов – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Баклажанная икра – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

7 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Мусака – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/u…

Баклажаны с дымком – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Жареные баклажаны с мясной начинкой – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Баклажаны с сыром пармезан – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/u…

Баклажаны в аджике – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Салат из баклажанов Балади – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Овощное рагу по-провансальски – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Фаршированные овощи – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Баклажаны в сыре – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Фаршированные солёные баклажаны – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книгу бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/product/lyubimye-torty-babushki-emmy/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы…

Салат средиземноморский из баклажанов – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Закуска из баклажанов по-корейски – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

3 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Салат из Баклажанов с майонезом – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

7 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Салат из запечённых баклажанов – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Баклажаны во фритюре – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

7 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Баба гануш – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Салат из баклажанов Пикантный – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Лечо – рецепт очень вкусного салата от Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Year ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Простой творожный торт Чизкейк – рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Year ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Салат из баклажанов с йогуртом – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

3 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Салат из баклажанов Домашний – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/u…

Салат из баклажанов. Оригинальные рецепты. Очень вкусно и полезно. Маринованные баклажаны.УМНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Year ago

Салат из баклажанов. Маринованные баклажаны. Оригинальные рецепты. Очень вкусно и полезно. Не знаете, что…

Лечо – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

7 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/u…

Королевский салат – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Димлама – Лучший рецепт от Видео КулинарииРецепты Бабушки Эммы

7 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Фаршированные Баклажаны на ЗимуГотовим с Ириной Хлебниковой

Year ago

Замечательные фаршированные баклажаны на зиму. Попробуйте приготовить! Конкурс от “Москвички” – goo.gl/LFvqWq…

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. Безумно Вкусный Салат. Eggplant Salad.Milenia Кулинарные Pецепты

Year ago

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. Салат. Eggplant Salad. Этот салат из баклажанов для тех, кто обожает блюда пикантные с корей…

Салат Емеля – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Шницель за 5 минут – рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

9 months ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Как приготовить Шницель за 5 минут – рецепт и советы от…

Салат из печёного перца – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

2 years ago

В этом пошаговом рецепте Вы узнаете как просто и вкусно приготовить настоящие баклажаны по-корейски. Это…

Солёные огурцы – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Салат Ева – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Салат Цезарь – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Салат из сельди – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

6 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Икра из баклажановВалерий Медведев

5 years ago

Подробно изложенный рецепт тут: svoitomaty.ru/ikra-iz-baklazhanov/ Мой сайт: svoitomaty.ru/ Эмайл адрес для связи: [email protected]

Салат из баклажанов по корейски. Eggplant salad. Korean food.Оксана Валерьевна

2 years ago

Готовим вкусный острый салат из баклажанов по-корейски. Мои рецепты блюд азиатской кухни: tvclip.biz/user/playlist?…

Кабачки в сметанном соусе – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 years ago

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → tvclip.biz/user/use…

Купить книги бабушки Эммы →

Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ————————————————————————————–

Как приготовить Салат из варёных баклажанов с майонезом — рецепт и советы от Бабушки Эммы. На Востоке баклажаны называют «овощами долголетия», благодаря содержанию солей калия, благотворно влияющих на деятельность сердца. Вещества, содержащиеся в баклажанах, хорошо расщепляют жиры; эти овощи рекомендуются для снижения веса и при атеросклерозе. В нашей семье очень любят баклажаны и, благодаря тому, что из баклажанов можно приготовить самые разнообразные блюда, баклажаны всегда присутствуют на нашем столе. Предлагаем вам рецепт простого и вкусного салата из баклажан. Салат из варёных баклажанов с майонезом — рецепт с фото и видеоБабушка Эмма делится Видеорецептом Салата из баклажанов – посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → ————————————————————————————–

Ингредиенты:

баклажаны – 6 штук

соль – 3 столовых ложки

уксус 5% – 3 столовых ложки

майонез – 500 грамм

чеснок – 3-4 зубчика

————————————————————————————–

website →

————————————————————————————–

Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна

———————————————————————————–

Видеокулинария в соц. сетях:

instagram → facebook → vk → ок → pinterest → twitter → youtube → ————————————————————————————–

Our recipes in English:

website → youtube → Салат из Баклажанов с майонезом – Рецепт Бабушки Эммы канала Рецепты Бабушки Эммы

Ещё

Категория ролика: Рецепты бабушки эммы

Теги: эммы, салаты, рецепты, баклажан, бабушки

Купить книги бабушки Эммы → Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ————————————————————————————–Как приготовить Салат из баклажанов Особый — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Рецепты от бабушки эммы салаты из баклажан. Приготовьте салат по этому рецепту – не пожалеете! Салат Oсобый отличается нежным и оригинальным вкусом. Салат из баклажанов Особый — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Салата из баклажанов – посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → . ————————————————————————————–Ингредиенты:Баклажаны – 4 штукиПомидоры – 7 штукЛук – 1 штукаЧеснок – 4 зубчикаСоль крупная – 2 столовые ложкиМасло растительное для жаренья -0,3 литраКинза – 1 пучок————————————————————————————–website → ————————————————————————————–Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна————————————————————————————Видеокулинария в соц. сетях:instagram → facebook → vk → ок → pinterest → twitter → youtube → ————————————————————————————–Our recipes in English:website → youtube →

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью:

Оценка 2 проголосовавших: 5

Простой способ быстро приготовить бабушкин рецепт зимнего картофельного салата

Бабушкин рецепт зимнего картофельного салата

Всем привет, надеюсь, у вас сегодня замечательный день. Сегодня я покажу вам, как приготовить особое блюдо, бабушкин рецепт зимнего картофельного салата. Это один из моих любимых. На этот раз я сделаю немного вкуснее. Это будет действительно вкусно.

Бабушкин рецепт зимнего картофельного салата — одно из самых популярных блюд на Земле.Ежедневно им пользуются миллионы. Это просто, быстро, вкусно. Они прекрасны и выглядят фантастически. Бабушкин рецепт зимнего картофельного салата — это то, что я любила всю свою жизнь.

В большую миску добавьте картофель, майонез, петрушку, горчицу, сельдерей, чеснок, лук, соль и перец. Перемешайте, чтобы покрыть картофель заправкой, а затем добавить яйца. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.Это простой рецепт, но очень вкусный.

Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить бабушкин рецепт зимнего картофельного салата, используя 9 ингредиентов и 4 шага. Вот как это приготовить.

Ингредиентов, необходимых для приготовления зимнего картофельного салата по бабушкиному рецепту:

Приготовить 3 средних картофеля
Приготовьте 2 листа капусты (внешние листья)
Взять 1-2 яйца (взбитые)
Приготовить 4 ломтика ветчины
Приготовьте 1 консервированный мандариновый апельсин (или яблоко)
Приготовьте 3-4 столовые ложки майонеза
Приготовьте 1 большое количество перца
Приготовьте 1 чайную ложку соли для кипячения картофеля
Приготовьте от 1/2 до 1 чайной ложки сахара для массажа капусты

Соберите ингредиенты салата в большую миску.Этот рецепт картофельного салата — действительно один из лучших рецептов, которые у меня есть. В моей книге это такая классика, которая нравится публике. Идеально подходит для любых встреч, и этот рецепт основан на старой рецептурной карте (без мерок) от моей бабушки и традиционном рецепте немецкого картофельного салата на основе уксуса.

Инструкции по приготовлению бабушкиного рецепта зимнего картофельного салата:

Картофель нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, верните в кастрюлю и осторожно встряхните на слабом огне, чтобы испарилась влага.Оставить остывать.
Листья капусты мелко очистить и помассировать с сахаром. Оставьте отдыхать. Сделайте яичницу-болтунью. Слейте воду из консервированных апельсинов и нарежьте их. Ветчину тоже нарезать.
Смешайте все ингредиенты из шага 2 в кастрюле с остывшим картофелем из шага 1. Добавьте майонез и перец и хорошо перемешайте. Сложите апельсин в самом конце.
Готово. Также ознакомьтесь с моим рецептом освежающего картофельного салата с уксусом. — — https://cookpad.com/us/recipes/168993-everyone-loves-my-potato-salad

В моей книге такая классика, которая радует публику.Идеально подходит для любых встреч, и этот рецепт основан на старой рецептурной карте (без мерок) от моей бабушки и традиционном рецепте немецкого картофельного салата на основе уксуса. Картофельный салат Рецепты Рецепты Салаты Картофельные блюда Рецепты приготовления Приготовление фруктовых рецептов Невозможно даже думать о картофельном салате без моей бабушки и ее классических кремовых рецептов блюд из картофеля Картофельный салат Рецепты из картофеля Рецепты салатов Картофель Зимние гарниры Здоровые. Используйте пакетик лимонного желе Cotties и пару столовых ложек свежих измельченных листьев мяты.Подавайте бабушкин салат «Саншайн» с ветчиной.

Итак, на этом мы остановимся на рецепте этого исключительного кулинарного бабушкиного салата из картофеля на зиму. Большое спасибо за ваше время. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, коллегами и друзьями. Спасибо за чтение. Готовь!

Как приготовить домашний бабушкин рецепт зимнего картофельного салата

Бабушкин рецепт зимнего картофельного салата

Всем привет, это я, Дэйв, добро пожаловать на нашу страницу рецептов.Сегодня я покажу вам, как приготовить оригинальное блюдо, бабушкин рецепт зимнего картофельного салата. Один из моих любимых рецептов еды. На этот раз я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Бабушкин рецепт зимнего картофельного салата — одно из самых популярных блюд в мире в последнее время. Это просто, быстро, вкусно. Ежедневно им пользуются миллионы. Бабушкин рецепт зимнего картофельного салата — это то, что я любила всю свою жизнь. Они милые и выглядят фантастически.

Чтобы начать с этого рецепта, мы должны приготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить бабушкин рецепт зимнего картофельного салата, используя 9 ингредиентов и 4 шага.Вот как это приготовить.

Ингредиентов, необходимых для приготовления зимнего картофельного салата по бабушкиному рецепту:

Получить 3 средних картофеля
Приготовьте 2 листа капусты (внешние листья)
Приготовьте 1-2 яйца (омлет)
Приготовить 4 ломтика ветчины
Готово 1 консервированный мандариновый апельсин (или яблоко)
Приготовьте 3-4 столовые ложки майонеза
Приготовьте 1 большое количество перца
Взять 1 ч.л. соли для кипячения картофеля
Приготовьте от 1/2 до 1 чайной ложки сахара для массажа капусты

Инструкции по приготовлению бабушкиного рецепта зимнего картофельного салата:

Картофель нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, верните в кастрюлю и осторожно встряхните на слабом огне, чтобы испарилась влага.Оставить остывать.
Листья капусты мелко очистить и помассировать с сахаром. Оставьте отдыхать. Сделайте яичницу-болтунью. Слейте воду из консервированных апельсинов и нарежьте их. Ветчину тоже нарезать.
Смешайте все ингредиенты из шага 2 в кастрюле с остывшим картофелем из шага 1. Добавьте майонез и перец и хорошо перемешайте. Сложите апельсин в самом конце.
Готово. Также ознакомьтесь с моим рецептом освежающего картофельного салата с уксусом. — — https://cookpad.com/us/recipes/168993-everyone-loves-my-potato-salad

Итак, на этом мы закончим рецепт этой особой еды по рецепту бабушкиного салата из картофеля на зиму. Большое спасибо за чтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро будут новые блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Рецепт салата из пяти чашек бабушки

Я вырос на этом салате! Замечательный способ его приготовления — использовать ванильный йогурт вместо сметаны.Он добавляет немного сладости, но не подавляет ее. (Моя мама сказала, что она сделала это из йогурта пина колада, и это было действительно хорошо.) Когда я делаю это, чтобы принести места, я не использую кокос, потому что есть много людей, которые не любят кокос. Они всегда в восторге, а сделать это так просто :-).

Я готовлю этот рецепт с тех пор, как 20 лет назад впервые вышла замуж! Это просто потрясающе, как написано.Лучше всего, если вы сделаете это на день вперед. Убедитесь, что фрукты слили очень хорошо, чтобы на дне миски не было жидкого вещества.

Очень простой рецепт, но замечательный. Моя ома обычно брала кокос и добавляла на него немного пищевого красителя в зависимости от времени года; зеленый на день Святого Патти, красный на рождество, розовый на пасху и т. д. Спасибо, что поделились этим.Придает салату легкий оттенок, что довольно круто.

Замечательный! Быстро и просто! Единственное, что я сделал иначе, я использовал половину количества сметаны и заменил ее прохладным взбиванием. Всем понравилось!

Это был освежающий гарнир.Я использовала кусочки ананаса вместо измельченных; Я думала, так есть легче. В следующий раз можно попробовать йогурт вместо сметаны.

Мне всегда нравился этот салат. Мне нужно было что-нибудь принести на церковное мероприятие, и у меня было все, кроме мандаринов. У меня была банка вишни маракино на 10 унций. Я просто осушил их и добавил в смесь.Получилось здорово! Это почти десерт.

Это очень напоминает мне мою бабушку и ночевку в ее доме с моим двоюродным братом. У нее всегда были эти ингредиенты для нас под рукой, потому что их легко приготовить любому. Единственное отличие состоит в том, что в нашем рецепте требуется 1 чашка или 8 унций каждого: 1 чашка зефира 1 чашка кокоса 8 унций сметаны 8 унций мандариновых апельсинов 8 унций измельченного ананаса.Конечно, я думаю, что апельсины и ананасы могут быть просто банками по 11 унций, но нам это было наплевать, так как мы оба любим ананасы и апельсины.

Презентация красивая. Вкус не от мира сего. Не слишком сладкий фруктовый салат. Я сократил зефир … просто личные предпочтения. Спасибо, Трече, отличный салат.

НЯМ НЯМ! Очень просто и вкусно! Моя семья отмечает День Благодарения дважды в год (четверг и суббота).Я сделала другой салат «Амброзия», который требовал взбитых сливок (прохладный взбитый) по четвергам. затем этот в сб. Эта версия НАМНОГО лучше! Не дайте себя обмануть сметаной вместо взбитых сливок, она все еще очень сладкая, но не слишком сладкая, как другие. Это тот, который войдет в мою коробку с рецептами. Спасибо!!!

Сделал это с легким прохладным взбиванием и добавлением нарезанных орехов пекан; Нормально.

Рецепт салата из бабушкиной моркови | Все рецепты

Леди у прилавка гастронома солгала, когда сказала, что этот салат приготовить сложно. Просто и вкусно. Лучше всего, когда у него будет возможность сделать это несколько часов, чтобы изюм мог впитать часть сочных качеств. ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю это снова!

Мне этот старинный рецепт нравится больше, чем рецепты с добавлением ингредиентов.

Это мой рецепт салата из моркови. В зависимости от настроения я готовлю его так, как написано, или оживляю, добавляя дополнительные ингредиенты, такие как лущеные семечки, ананас, нарезанное кубиками яблоко или кокос. Никогда не измерял майонез … но … подозреваю, что на мой вкус нужно больше 2 столовых ложек.

Я с нетерпением ждал этого рецепта.К сожалению, это было нормально. Я сделал заправку точно так, как указано, но затем увеличил ее вдвое, так как этого было недостаточно для увлажнения морковной смеси.

Я замочил свой изюм в лимонном соке и воде, чтобы сделать его жирнее, и использовал Mayo AND Miracle Whip, чтобы добавить сладости. Еще я добавила немного дижонской горчицы, чтобы придать ей толчок.

Мне не хватило изюма, поэтому я добавил немного сушеной клюквы, чтобы восполнить разницу.Также добавлено больше майонеза, чем требовалось; Мне нравится морковный салат со сливками. И для полноты картины я добавил немного меда для большей сладости. Очень нравится салат.

Это было неплохо. Я использовала сушеную клюкву из органической радужной моркови и заправку по рецепту. Хотя, думаю, в следующий раз добавлю в заправку щепотку сахара.

Это рецепт, которым всегда пользовалась моя бабушка, с некоторыми изменениями.Я добавил намного больше майонеза, потому что он был слишком сухим (2T никак не может придать изображению такой вид, я думаю, это опечатка).

Я добавил около 1 тонны коричного сахара.

Это действительно хорошо с небольшим количеством кокоса

Майонез, лимонный сок и соль — отличное сочетание.Я сделал одну порцию и использовал для этого около двух столовых ложек майонеза. Там написано «или по вкусу». Я рекомендую добавить столько майонеза и лимонного сока, сколько вы предпочитаете, и попробовать его перед добавлением в морковную смесь. Заправка также отлично сочетается с нашинкованной капустой.

Как приготовить ЛУЧШИЙ рецепт картофельного салата

Этот простой классический южный рецепт картофельного салата с яйцами был передан от бабушки моей маме, а затем мне, и включает их секретные советы, которые делают его самым лучшим картофельным салатом. рецепт каждый раз.

Это может быть довольно смелое заявление, но сказать, что этот рецепт картофельного салата лучший, — это заявление, которое я полностью поддерживаю.

Я поделился несколькими вариациями рецептов картофельного салата здесь, в блоге, включая мой немецкий картофельный салат, картофельный салат с кремовым укропом, картофельный салат без майонеза с зеленью, запеченный картофельный салат с начинкой из бекона и сметаны и многое другое. Но именно этот салат читатели сделали лучшим рецептом здесь, в блоге, и он определенно входит в число моих любимых в детстве.

Как приготовить лучший картофельный салат

На этом классическом картофельном салате я выросла. Это рецепт, который изначально приготовила моя бабушка Мэри Джейн, а затем передала его маме, тетям и двоюродным братьям, а также мне и моей сестре. К нему подают гамбургеры, ребрышки на гриле и другие любимые рецепты летнего ужина на солнце.

Как и любимые семейные рецепты, это воспоминание о еде, которое никто из нас не может или не хочет забыть. Он появляется почти на каждом барбекю, пикнике или старомодном ужине в моем доме, и я горжусь этим, как пунш, которым делюсь, когда хожу в другие дома.И он чрезвычайно популярен среди читателей, которые любят его круглый год, в том числе на День Благодарения и Рождество. Кто знал? Похоже, в этом рецепте нашли корни южного картофельного салата.

Итак, теперь ваша очередь попробовать. Вот как приготовить лучший картофельный салат. Приступим…

Что в картофельном салате

Я провел много летних дней, готовя и пробуя этот салат вместе с моей удивительной мамой, точно так же, как она делала со своей.На самом деле, я готовил его столько раз, что мне даже не нужен рецепт. Вы знаете, что рецепт настолько хорош, когда знаете его наизусть.

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для этого классического картофельного салата:

Юконский золотой картофель (почему они лучшие, узнайте ниже)
уксус белый
яйца вкрутую
сельдерей
зеленый лук
Miracle Whip — секрет этого заправки для картофельного салата.
горчица желтая
семена сельдерея
соль кошерная и перец свежемолотый

Какой сорт картофеля лучше всего для картофельного салата

В рецептах нашей семьи мы используем белый картофель, или «Юкон Голдс».Поскольку у них более тонкая кожица, они легко очищаются после кипячения, имеют более сливочный и сладкий вкус и хорошо сохраняют форму после приготовления. Избегайте использования более крахмалистого картофеля, такого как красновато-коричневый, который слишком легко превращается в кашу в таких салатах.

Также не забывайте выбирать картофель одинакового размера для более стабильного приготовления.

Как предотвратить водянистость картофельного салата

Есть несколько причин, по которым картофельный салат может стать жидким. Вот как устранить проблему.

Используйте правильный картофель. Золото Юкона является нашим основным продуктом и хорошо впитывает повязку.
Обязательно добавьте заправку к остывшему картофелю перед добавлением сливочной заправки из майонеза. Картофель будет выделять воду потом, когда он остывает, и это может сделать картофельный салат водянистым.
И затем читательница Вики отправила электронное письмо с предложением избегать водянистого картофельного салата:
«Я спросил известного шеф-повара, что я делаю неправильно, и он сказал мне НИКОГДА не солить картофель во время приготовления или приготовления салата.Соль заставляет картофель сочиться водой. С тех пор, как я принял его предложение, у меня никогда не было проблем с водянистым салатом. Вы можете заправить салат солью, перцем и другими приправами непосредственно перед подачей на стол, и это не повлияет на картофель, смешанный с майонезом. Просто к вашему сведению ».

Как приготовить картофель для картофельного салата

Один из самых больших споров о картофельном салате заключается в том, режете ли вы картофель перед варкой для картофельного салата? Моя мама говорит, нет.

Моя мама готовит картошку целиком с кожицей. Я последую ее примеру или разделю их на четверть перед приготовлением. Другой метод приготовления картофеля — это очистить и нарезать картофель перед приготовлением, как указано в комментариях ниже. Но моя мама говорит, что этот метод позволяет картофелю впитывать больше воды, и поэтому я делаю то, что мама говорит.

Чтобы приготовить картофель, добавьте его в холодную воду, доведите до кипения и уменьшите огонь до среднего, а не добавляйте картофель в горячую кипящую воду. Варить картофель до тех пор, пока вилка не станет мягкой, а кожица не начнет трескаться, примерно 20-25 минут.

Другой метод приготовления, который предлагает читатель, — это приготовление картофеля на пару в 1 дюйме воды в течение 30 минут, который тоже работает. Только следите за тем, чтобы не вскипятить воду и не поджечь сковороду.

Секретные советы моей мамы

Добавьте уксус в теплый картофель. Один из самых больших вкусовых секретов успеха этого рецепта — белый уксус. Вот почему я добавляю несколько обильных брызг белого уксуса в приготовленный картофель, что придает салату секрет и тонкий вкус.Для этого добавьте уксус, пока картофель еще теплый, и дайте ему отдохнуть и впитать уксус, пока он остынет.

Следующий ключевой ингредиент моей мамы — Miracle Whip. Как отмечалось в комментариях, есть много споров по поводу использования Miracle Whip или традиционного майонеза. Несмотря на то, что я фанат майонеза, я обнаружил, что MW добавляет сладкий сливочный аромат, которого у майонеза просто нет. Вот почему я снова и снова возвращаюсь к своим корням и обратно к Miracle Whip, потому что это то, что использует мама, и это классический вкус, который я не могу получить иначе.Если вы поклонник майонеза, обязательно сделайте шаг. Но, может быть, просто возможно, попробовать старый Whip.

Ароматизаторы

Всегда добавляйте яйца. По оригинальному рецепту моей мамы нужно всего три яйца, но, поскольку я большой поклонник яиц в картофельном салате, я добавила еще два. Вероятно, это связано с моим обожанием яичного салата, так что не стесняйтесь приспосабливаться к своему вкусу.

У каждого есть свое мнение, что добавлять, а что нельзя добавлять в картофельный салат. По нашему семейному рецепту, кусочки сельдерея и кусочки зеленого лука добавляют хрусткости классическим картофельным салатам.Раньше я добавляла нарезанные кубиками соленья, потому что с солеными огурцами все вкуснее. Кроме этого варианта картофельного салата. Я приберегаю соленья для бутербродов с тунцом.

Давайте поговорим о семенах сельдерея. Это, наверное, единственный рецепт, кроме «Кровавой Мэри» (мой любимый рецепт «Кровавая Мэри» можно найти здесь), в котором я использую семена сельдерея. Это неотъемлемая часть вкусового профиля, поэтому не пропускайте его.

Горчица добавляет остроты. В сфере горчичного мира мы даже не мечтаем о том, чтобы получить необычный шманси из немецких коричневых, сытных семян или французской дижонской горчицы.Я приберегаю это для своего немецкого картофельного салата, потому что, как и в моих хот-догах, лучше всего подойдет обычная старая желтая горчица.

Дайте этому салатному времени. Здесь важно, чтобы ароматы картофельного салата слились воедино, поэтому, если я планирую есть салат в тот день, когда я его сделаю, я приготовлю его на обед, чтобы он мог сидеть и усиливать вкус, или превращать его в день впереди. Картофельный салат хорошо хранится в холодильнике до 3-4 дней. Если до этого его не съедят.

Да здравствует лучший картофельный салат мамы.Наслаждаться!

Варианты рецептов

У каждого есть свои любимые ингредиенты, из которых состоит салат из макарон, просто ознакомьтесь с комментариями ниже. Вот несколько дополнений и вариаций, которые вы, возможно, захотите сейчас.

Можете ли вы использовать майонез вместо Miracle Whip ?. Если хотите, дерзайте. Лично мне больше всего нравится сладость Miracle Whip.
Попробуйте половину ситуации, добавив половину сметаны или греческого йогурта для любой части комбинации майонез / чудо-взбивка.
Попробуйте добавить соленья. Для большей пикантности добавление нарезанных кубиками сладких солений, огурцов с укропом или маринованных огурцов придаст этому салату еще один оттенок аромата.
Нарезанный красный лук или редис добавят немного тепла.
Добавьте бекон, чтобы получился натуральный укус (или просто приготовьте мой запеченный картофельный салат с беконом, сметаной и сыром чеддер).
Вместо золотого картофеля юкон попробуйте красный картофель и не снимайте кожицу куртки, чтобы картофель получился более ярким.

Рецепты с картофельным салатом

Если вы сделаете по этому рецепту, дайте мне знать! Оставьте оценку этому рецепту ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrusheats.

ЛУЧШИЙ рецепт картофельного салата моей бабушки

Этот простой классический рецепт картофельного салата — ЛУЧШИЙ! Он был передан от бабушки моей маме, а затем мне, и включает в себя их секретные советы, которые делают его лучшим рецептом картофельного салата каждый раз.

Состав

6
средний белый картофель или золото Юкона
примерно от 2 1/2 до 3 фунтов, с кожей и разделенными на четыре части
3
столовые ложки
белый уксус
2
стебли сельдерея (ребра)
нарезанный кубиками
6
зеленый лук
нарезанный кубиками
5
яйца вкрутую
очищенный
1 1/2
чашки
Miracle Whip или майонез
1
столовая ложка
желтая горчица
1 1/2
чайные ложки
семя сельдерея
3/4
чайная ложка
кошерная соль
3/4
чайная ложка
свежемолотый черный перец
перец для гарнира

Инструкции

Доведите до кипения большую кастрюлю с холодной водой.Уменьшите огонь до слабого кипения на среднем огне. Готовьте 20-25 минут или пока картофель не проткнется вилкой или парным ножом. Слейте воду и дайте остыть, пока не сможете обработать.
Очистить картофель от кожуры и нарезать квадратными кусочками от 1/2 до 3/4 дюйма. Переложите теплый картофель в большую миску и сбрызните белым уксусом. Перемешайте картофель с уксусом и отставьте картофель, чтобы он остыл, примерно на 15-20 минут.
Добавьте сельдерей и зеленый лук в картофельную смесь.Нарезать 4 яйца вкрутую и добавить к картофельной смеси.
В средней миске смешайте Miracle Whip или майонез, желтую горчицу, семена сельдерея, соль и перец. Добавьте картофельную смесь и приправьте солью и перцем по вкусу. Последнее яйцо нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх салата. При желании посыпать паприкой. Охладите не менее 1 часа или на ночь перед подачей на стол.

Примечания к рецепту

Если хотите, замените Miracle Whip майонезом.Или используйте половину майонеза и половину греческого йогурта или сметаны, чтобы усилить запах.

Пищевая ценность

ЛУЧШИЙ рецепт картофельного салата моей бабушки

Сумма на порцию

калорий 171
Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жиры 5 г 8%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 121 мг 40%

Натрий 678 мг 29%

9000 9000 9000 Углеводы 25 г 8%

Клетчатка 5 г 21%

Сахар 6 г 7%

Белок 8 г 16%

Витамин A 330IU 7%

Витамин C 17 мг 21%

Кальций 74 мг 7%

Железо 5 мг 9000 9000% 28% на суточную норму диета на 2000 калорий.

Другие идеи рецептов классического угощения

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Подпишитесь на меня в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter для большего вдохновения FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

Классический Вальдорфский салат | foodiecrush.com

Этот легкий вальдорфский салат, хрустящий с хрустящими яблоками, сельдереем и обжаренными орехами, представляет собой классический рецепт, который идеально подходит для толпы в любое время года.

Когда нарастает сильная тоска по старым добрым временам, я чувствую, что домашняя кулинария переживает возрождение ретро.Или он уже здесь?

Знакомые семейные рецепты уже давно стали популярными, а классические рецепты салатов для обеда и пикника — одни из самых быстрых. Кому нужны фантазии или суетливость, когда вы жаждете успокоения и удовлетворения? И вы, ребята, согласитесь, потому что рецепты лучшего картофельного салата, салата из макарон и сливочного салата из капусты всегда входят в число самых популярных рецептов на FoodieCrush.

Этот классический рецепт салата Вальдорф принадлежит моей бабушке Мэри Джейн.Как и ее курица с корочкой из пармезана и классические лимонные батончики, я обнаружил это, копаясь в ее карточках с рецептами, которые теперь являются моими, а теперь и вашими.

Что в Вальдорфском салате

Вальдорфский салат появился более 100 лет назад в отеле Waldorf в Нью-Йорке. Начиная с простого салата из яблок, сельдерея и майонеза — ингредиентов, которые используются круглый год, — с годами его вкус изменился за счет добавления в смесь винограда и орехов.

В рецепте моей бабушки эти ингредиенты и добавлены взбитые сливки для дополнительного взбивания:

Яблочный пирог
Сельдерей
Грецкие орехи или пекан
Виноград
Лимонный сок
Сахар
Соль
Майонез
Взбитые сливки (ее секретный ингредиент!)

Как приготовить классический Вальдорфский салат

Этот простой салат не требует готовки, его нужно немного нарезать, и требуется всего несколько минут, чтобы смешать его вместе.

Используйте самые хрустящие сорта яблок. Бабушка сказала, что использует терпкие зеленые яблоки Гренни Смит, но для небольшого разнообразия цветов я использовала одно зеленое яблоко и одно хрустящее яблоко Фудзи. Красный вкусный, медовый хрустящий и праздничный — тоже хорошие варианты.

Нарежьте ингредиенты одинакового размера. Измельчение яблок, сельдерея и винограда примерно одинакового размера гарантирует, что каждый кусочек будет хрустящим и сладким.

Сбрызните разрезанные фрукты лимонным соком и сахаром. Разрезанные яблоки могут быстро обесцветиться. Смешивание с лимонным соком замедляет окисление, а посыпка фруктов непосредственно сахаром усиливает их сладость.

Смешайте влажные ингредиенты перед добавлением сухих . Взбейте майонез и взбитые сливки перед добавлением к фруктам. Это обеспечивает однородную кремообразную заправку.

Поджарьте орехи для более глубокого вкуса. Поджаривание орехов перед добавлением в салат усиливает их ореховый вкус, высвобождая их натуральные масла, устраняя их сырой вкус.

Добавьте греческий йогурт в заправку для салата Вальдорф

Заправка к салату Вальдорф всегда начинается с майонеза. На самом деле, вы можете обойтись без майонеза, но, поскольку этот салат заслуживает того, чтобы его топпинг был не просто одной ноткой аромата, я добавляю секретный ингредиент моей бабушки.

Бабушкин секретный ингредиент для этой заправки — это взбитые сливки.

Теперь вы можете заменить взбитые сливки простым греческим йогуртом или даже сметаной, и я сделал это.Но я рекомендую вам попробовать обе комбинации ингредиентов и решить для себя, какой вы предпочитаете.

Если хотите, используйте 2 столовые ложки греческого йогурта или сметаны вместо предлагаемых 1/2 стакана взбитых сливок.

Больше ингредиентов для добавления в Вальдорфский салат

Сделайте салат простым или оживите его с помощью следующих дополнительных ингредиентов:

Зефир мини
Изюм
Клюква сушеная
Нарезанный кубиками ананас
Финики сушеные
Курица или индейка
Красный лук
Брокколи или цветной цветок
Семечки подсолнечника, орехи пекан или фисташки

Что подавать с Вальдорфским салатом

Вальдорфский салат классический

Хрустящий с хрустящими яблоками, сельдереем и обжаренными орехами, этот легкий вальдорфский салат — классический рецепт, идеально подходящий для толпы в любое время года.

Состав

2
чашки
нарезанные кубиками терпкие яблоки
, или 2 яблока
1
столовая ложка
сахар
2
чайные ложки
лимонный сок
1
чашка
нарезанный кубиками сельдерей
1
чашка
виноград
, вдвое
1/2
чашка
жареные грецкие орехи или орехи пекан
, крупно нарезанный
1/2
чашка
взбитые сливки
, взбитый
1/4
чашка
майонез
1/2
чайная ложка
кошерная соль

Инструкции

Добавьте нарезанные кубиками яблоки в большую миску и сбрызните сахаром и лимонным соком.Перемешайте, чтобы покрыть. Добавьте сельдерей, виноград и орехи.
В другой миске взбейте сливки до образования пиков, затем аккуратно добавьте майонез. Добавьте яблочную смесь и приправьте кошерной солью. Попробуйте и настройте приправу по своему вкусу. Охладите в течение 1 часа или на ночь. Подавать отдельно или на листе салата.

Примечания к рецепту

Вместо взбитых сливок замените 2 столовые ложки простого греческого йогурта или сметаны.

Пищевая ценность

Вальдорфский салат классический

Сумма на порцию

калорий 245
Калорий в составе жира 189

% дневная стоимость *

Жиры 21 г 32%

Насыщенные жиры 6 г 38%

Холестерин 31 мг 10%

Натрий 275 мг 12% 9000 6000 Углеводы 15 г 5%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 11 г 12%

Белок 2 г 4%

Витамин A 406IU 8%

Витамин C 4 мг 5%

Кальций 34 мг 3%

Железо 1 мг

9000 в процентах диета на 2000 калорий.

Другие рецепты классических салатов

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Следуйте за мной в Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.В этом посте есть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

«Что мне приготовить на ужин?»

40 лучших рецептов салатов — пара поваров

Эти лучшие рецепты салатов позволяют легко и вкусно есть красочные, богатые питательными веществами продукты. Времена скучных салатов прошли!

Пора салата! Дни скучного салата прошли.Салаты могут быть одними из лучших способов есть красочную, богатую питательными веществами пищу. Но бывает сложно найти правильные рецепты салатов, которые были бы достаточно легкими и вкусными, чтобы оправдать усилия. Вот 25 наших любимых рецептов салатов, которые гарантированно будут полны вкуса и фаворитов на долгие годы. Примечание о сезонности: мы включили салаты для разных сезонов, но большинство приведенных ниже рецептов салатов будут работать независимо от сезона. Мы уже отметили, когда вам нужно убедиться, что вы можете съесть сезонные продукты, такие как спелые помидоры и персики.

Связано: Украсьте салаты нашим рецептом домашних гренок.

Подождите! Ищете зеленые салаты?

Перейдите к нашим 10 рецептам лучших зеленых салатов, от нарезанных дольками до «Цезаря».

А теперь наши лучшие рецепты салатов!

Почему этот салат самый лучший? Этот рубленый салат удивит всех собравшихся за столом! Мы подали этот салат на званом ужине и, «Вау! Что в этом салате?» пробормотал вокруг стола.Вот тогда вы поймете, что рецепт салата — хранитель!

Вот наша домашняя итальянская заправка, пикантная, пикантная, с пряными травами и сбалансированная. Добавьте к этому лук-шалот, помидоры, огурцы и перец пепперончини. А потом пармезан. Да, этот рубленый салат хочет стать частью твоей жизни!

Получить рецепт

Салат со шпинатом и яблоками — один из наших лучших рецептов салатов, потому что он классический и простой! Он сочетает в себе острое яблоко и тонко нарезанную грушу со шпинатом и яркой бальзамической заправкой. Добавьте к этому блестящие глазированные грецкие орехи или орехи пекан, которые придадут характерный хруст.Приправьте его причудливым сыром, например Манчего, если хотите, или оставьте его простым и на растительной основе.

Получить рецепт

Далее в наших лучших рецептах салатов: готовы ли вы к ЛУЧШЕМУ способу съесть капусту? Будьте готовы удивиться! Теперь вы можете опасаться есть сырую капусту, которая иногда может иметь горький привкус. Но с этой ароматной заправкой в итальянском стиле из лимона, сыра пармезан и чеснока горький вкус капусты смягчается и прекрасно сочетается с другими ароматами.

Кроме того, прочная текстура капусты хорошо сохраняется в салате и обеспечивает дополнительный хруст во время еды.Когда мы с Алексом делаем этот салат из капусты, мы не можем перестать его есть!

Еще один салат из капусты? Попробуйте массажный салат с капустой и гранатом.

Получить рецепт

Подобно морозному ванильному мороженому или горячему хрустящему картофелю фри, этот классический салат является простым, но поистине неотразимым. Встречайте идеальный салат Цезарь! Сделайте все компоненты дома, и это потрясающе. Пикантная кремовая заправка мгновенно станет фаворитом домочадцев. А хрустящие чесночные гренки… ну, вы будете есть их с противня. Также попробуйте: Салат Цезарь на гриле

Получить рецепт

Представляем: простейший салат с рукколой. Это, возможно, самый простой рецепт салата, который вы можете приготовить! Вам даже не нужно готовить заправку для салата. Менее чем за 10 минут вы получите элегантный салат, который сочетается буквально со всем. Заправьте детскую рукколу оливковым маслом и лимонным соком, затем добавьте стружку пармезана и тонко нарезанный лук-шалот. Сделанный! Просто, сдержанно и так хорошо. Особенно хорошо сочетается с супами, пастой и пиццей!

Другой вариант? Добавьте свеклу и цитрусовую заправку для салата из рукколы и свеклы.

Получить рецепт

Вот отличный салат, который в наших книгах просто perfection . Этот итальянский салат полон всех правильных вкусов и текстур: хрустящий салат, хрустящие чесночные гренки и пикантный пепперончини. Он покрыт острым итальянским винегретом с травами, от которого поют ароматы! Он может сыграть роль почти во всем.

Получить рецепт

Этот клубничный салат — один из наших самых популярных рецептов салатов, в котором сладкая клубника сочетается с безумно хорошей заправкой для салата из клубничного винегрета! В сочетании с хрустящим красным луком, обжаренным миндалем, крошкой сыра фета и восхитительными сладкими ягодами этот зеленый салат — идеальный способ насладиться сезонными ягодами.Вы можете заменить ежевику или малину на столь же вкусное блюдо. Или, если хотите, попробуйте наш не менее вкусный клубничный салат с бальзамическим винегретом.

Хотите другую ягоду ? Попробуйте салат из ежевики или черники.

Получить рецепт

Classic — это классика не зря, и классический салат-клин не разочаровывает. Каждый раз, когда мы обслуживаем его, люди ооо и ах. Потому что это действительно совершенство : хруст салата айсберг против сливочно-пикантной заправки из голубого сыра имеет смысл.Не говоря уже о том, что это выглядит потрясающе! Не зря этот салат впечатляет всех нас уже 100 лет.

Получить рецепт

Далее в наших лучших рецептах салатов: салат с изюминкой! В нашем варианте этого классического блюда используется дымчатая заправка ранчо и, да, картофельные чипсы. Ранчо готовится из нашей классической сливочной домашней заправки для ранчо, смешанной с небольшим количеством копченой паприки.

Полейте заправкой хрустящий клин салата айсберг, затем посыпьте вялеными помидорами, крошками сыра с голубой плесенью, чесноком и несколькими кусочками картофельных чипсов.Это простой рецепт гарнира, который не требует времени на приготовление, но выглядит элегантным и стильным.

Получить рецепт

Подайте этот рецепт салата из моркови своим друзьям и семье, и они будут восхвалять вас! Мы знаем, потому что после того, как мы сделали это у себя дома, оно исчезло в считанные минуты. Он простой и освежающий, в нем нити моркови залиты острым винегретом в средиземноморском стиле.

Получить рецепт

Этот мексиканский салат полон восхитительных блюд в латинском стиле: красочные овощи, салатная заправка с кинзой и лаймом и хрустящие полоски тортильи.Все это объединяется в супер-ароматное блюдо, которое идеально подходит для тако! Более того, это быстро и легко сделать. Это большой победитель!

Получить рецепт

Есть что-то в этом классическом американском рецепте брокколи: знаете, с изюмом и заправкой на основе майонеза? Это ретро-салат, в котором соцветия маринуют, пока они не станут мягкими и пикантно-сладкими. Это странно доставляет удовольствие и вызывает у всех ностальгические чувства. Вот новая, улучшенная версия, чтобы сделать его свежим и полезным: но он сохраняет весь характер и вкус оригинала.Фактически: мы думаем, что это даже лучше .

Получить рецепт

Вот рецепт салата, полный итальянских вкусов: салат антипасто! Эта комбинация салата из макарон и итальянских закусок наполнена ярким вкусом: соленые оливки, острые артишоки и жареный перец, контрастирующие с хрустящими овощами и жевательной пастой. Залейте его свежим базиликом, и там столько всего происходит, что вы не сможете перестать его есть!

Получить рецепт

Нет лучшего способа продемонстрировать спелые помидоры, чем это: салат Капрезе! Этот салат представляет итальянскую кухню в лучшем виде: красивые ингредиенты сочетаются элегантно и просто.Когда помидоры достигают пика, вы не сможете избежать обильного приготовления этого продукта. Вот как приготовить идеальный салат Капрезе! Также попробуйте: Peach & Burrata Caprese Salad

Получить рецепт

Вот удивительно вкусный рецепт салата, который заслуживает места на вашей тарелке: салат из сельдерея! Название не совсем похоже на картофельный салат. Но этот уникальный салат так освежает, что с первого укуса вы непременно станете новичком. Хрустящий сельдерей идеально сочетается со сладким яблоком, стружкой из пармезана и острым винегретом.Он яркий, хрустящий, увлажняющий: он работает летом и идеально подходит зимой.

Получить рецепт

Этот рецепт салата из кукурузы — это свежий вкус: сладкие кукурузные всплески, сочные помидоры и пара травянистого базилика с острым легким винегретом. Сверху посыпьте крошками сыра фета, если хотите, или оставьте это как салат на растительной основе: в любом случае это так же хорошо. Вот все о том, как это сделать … включая совет о том, как срезать кукурузу с початков: без беспорядка! Также попробуйте: Салат из кукурузы на гриле.

Получить рецепт

Хотя это немного похоже на рис, на самом деле орзо — это небольшая паста в форме риса! Его часто используют в средиземноморских рецептах, например, в итальянской и греческой кухне. В этом салате орзо мы собрали все вкусы Греции: соленый сыр фета, оливки Каламата и, конечно же, такие мощные травы, как мята и укроп! Это один из любимых нами рецептов салатов, который идеально подходит для лета.

Получить рецепт

Этот салат с фенхелем и апельсином состоит из ярких сочных апельсинов и знаменитого сочетания: нарезанного сырого фенхеля, который добавляет тонкую эссенцию лакричника.Полить зеленью с фисташками и луком-шалотом и посыпать ярким домашним цитрусовым винегретом. Ух ты! Вкус и текстура настолько разнообразны, что это салат, о котором все будут говорить.

Получить рецепт

Салат из капусты и киноа идеально подходит для обеда или гарнира! Его легко приготовить, и он хранится в холодильнике несколько дней. Он полон богатых питательными веществами ингредиентов, таких как тосканская капуста, нут, сладкий перец, морковь и киноа, и покрыт острым соусом.

Получить рецепт

Вот рецепт первоклассного салата из чечевицы, который можно добавить в свой арсенал, и, черт возьми, это вкусно. Этот свежий и полезный салат из чечевицы в средиземноморском стиле смешан со свежими овощами, сыром фета и фисташками. Это восхитительный способ добавить белок в вегетарианское блюдо в качестве гарнира или принести на работу в качестве обеда в течение недели. Вы не сможете перестать его есть! Или попробуйте: Французский салат из чечевицы

Получить рецепт

Этот классический французский салат для основного блюда должен быть частью каждого списка лучших рецептов салатов.Слово салат даже близко не подходит для описания вкусового удовольствия, которым является салат Нисуаз.

Яйца, стручковая фасоль, оливки Каламата, помидоры, тунец и острый картофель на хрустящем салате с пикантным лимонным винегретом, от которого хочется есть еще несколько дней. Он достаточно сытный, чтобы стать основным блюдом, и в нем создана лучшая летняя атмосфера (просто добавьте заморозку).

Хотите еще один сытный салат из основного блюда? Попробуйте вегетарианский салат «Кобб».

Получить рецепт

Готовы попробовать лучший картофельный салат? И мы не просто так говорим.Этот классический картофельный салат в американском стиле — результат многолетних исследований того, что делает классический картофельный салат идеальным. Знаешь, тот картофельный салат, который готовит твоя бабушка, или ты покупаешь в вегетарианском магазине? За исключением того, что это сделано из цельных продуктов растительного происхождения и на вкус даже лучше, чем приправленная майонезом мякоть, которая иногда украшает летние закуски.

Хотите использовать красный картофель? Вот наш любимый салат из красного картофеля

Получить рецепт

Хотите изменить свой распорядок приготовления салата из капусты? Попробуйте этот легкий рецепт салата из капусты! Для приготовления многих салатов из капусты вам придется бесконечно измельчать и готовить длинный список ингредиентов.Не так с этим! Этот легкий салат состоит всего из 6 ингредиентов, и единственные свежие ингредиенты — зеленая капуста и мята. Он получается свежим и острым, с ароматом лимонной мяты, который заставляет едоков возвращаться за еще большим. Мы подали его как часть набора летних салатов, и все продолжали спрашивать: «Что в нем?»

Получить рецепт

Далее в наших лучших рецептах салатов: салат из черной фасоли! Он острый и вкусный, идеально приправлен тмином, чесноком и уксусом, а также смешан с цветным болгарским перцем, зеленым луком и рисом.Это подходит для детей и является отличной идеей для здорового обеда или ужина. И это идеальный рецепт легкого завтрака, который можно взять с собой на вечеринку. Он полностью растительный, веганский и не содержит глютена, поэтому подходит для самых разных диет!

Еще одна особенность этого салата из черной фасоли: он может храниться в холодильнике до 3 дней, не теряя вкуса, поэтому он отлично подходит для приготовления пищи вперед и еды в течение всей недели.

Получить рецепт

Хотите, чтобы рецепт салата был таким же вкусным, как и универсальным? Введите: салат из спаржи! Это пикантная обжаренная спаржа, которую готовят на горячей сковороде в течение нескольких минут, а затем сбрызгивают лимоном.Подавать на подушке из зелени и посыпать острым редисом и крошками феты. Яркая дижонская горчичная заправка завершит его! Еще лучше: можно подавать как гарнир, или добавить вареную киноа и сделать из нее салат в качестве основного блюда.

Получить рецепт

Вот освежающий рецепт салата, который просто умоляет запрыгнуть на ваш стол: салат из цитрусовых! В нем представлены все красивые, яркие цитрусовые: острый грейпфрут, апельсины пупка и сладкие апельсины крови. Они сбрызнуты яркой заправкой, затем посыпаны измельченными фисташками и свежей мятой.

Получить рецепт

Вот простой и полезный салат, который можно приготовить за 5 минут! Он основан на растениях и начинается с банки нута. Смешайте этот нут с огурцом и красным перцем, перемешайте с оливковым маслом и красным винным уксусом, и вы получите невероятный салат в средиземноморском стиле, который на вкус такой, как будто он длился весь день.

Получить рецепт

В этом салате из свеклы есть все необходимые элементы: жареная свекла, детская зелень, сливочный козий сыр и пикантная бальзамическая заправка из свеклы.В общем, салатное совершенство! Сладкий землистый вкус свеклы идеально сочетается с запахом бальзамической заправки. Здесь мы использовали нашу любимую лучшую бальзамическую заправку: для приготовления которой требуется всего 5 минут и 5 ингредиентов. Сделайте это еще лучше: добавьте жареную свеклу, которая придаст заправке яркий розовый оттенок и придаст сладкий оттенок вкусу!

Еще со свеклой: Салат из свеклы и яблок или салат из свеклы и голубого сыра

Получить рецепт

Этот рецепт салата из арбуза действительно прост: нужно всего лишь нарезать несколько ингредиентов и выложить их на блюде! Сочный арбуз, соленый фета и прохладный огурец вместе с базиликом и цедрой лимона создают нечто необычное! Это фантастический аксессуар для летних обедов и ужинов.(PS Вырастить базилик в домашних условиях несложно.)

Получить рецепт

Этот салат из бальзамических помидоров может показаться простым, но он совершенно божественен. Все дело в простоте: только помидоры и зелень, замаринованные в бальзамическом и оливковом масле в течение 30 минут. И как только вы его попробуете, это действительно один из лучших рецептов свежих помидоров, которые вы найдете. Это почти вызвало у нас слезы. И это как раз тот рецепт из свежих помидоров, который вам нужен.

Хотите еще один вариант томатного салата? Попробуйте салат из огурцов, помидоров, лука или салатов из огурцов, помидоров и авокадо.

Получить рецепт

Мы с Алексом думали, что просто «скинуть» хороший салат легко. Но чем больше у нас опыта на кухне, тем больше я осознавал, что хороший салат — это не просто что-то сложное! Хороший салат должен иметь контраст по текстуре, вкусу и цвету. Это должно иметь смысл в зависимости от сезона и случая.

И в довершение ко всему нужна одна отличная заправка для салата. В общем, трудно найти лучший рецепт салата! Вот наш лучший рецепт салата с хрустящими гренками и сливочной заправкой из авокадо.

Получить рецепт

Салат из кабачков — отличный осенний или зимний гарнир! Этот рецепт салата включает жареные кабачки деликатес, разновидность кабачков, которые быстро готовятся и необычайно сладкие. При желании можно использовать другие виды тыкв, например, жареную тыкву из орехов или желудей. Подавать с зеленью с зернами граната и пикантным винегретом.

Получить рецепт

Еще один фаворит в наших рецептах салатов, этот нарезанный редькой салат полон аромата! Сливочная заправка из голубого сыра идеально дополняет хрустящий редис, а все вкусы идеально сочетаются друг с другом.Основа салата состоит из зеленой капусты и салата ромэн, что создает контрастные вкусы и текстуры, а сверху он посыпается крошками голубого сыра. Это великолепное дополнение к любому основному блюду.

Получить рецепт

Салат из огурцов с уксусом — все лето! Он идеально подходит для обеда, барбекю в патио или пикника. Тонко нарезанные огурцы и лук одновременно соленые, острые и слегка сладкие, что вызывает сильное привыкание. Этот салат из огурцов веганский, на растительной основе и без глютена, поэтому он подходит и для многих диет. Также попробуйте: Сливочный салат из огурцов

Получить рецепт

Этот итальянский салат из пасты полон пикантного вкуса и включает в себя множество овощей, оливок каламата, каперсов и хрустящего ромена. Это все равно, что есть пасту и салат одновременно! Это не только вкусно, но и ромэн и овощи помогают вам чувствовать себя довольным, съев меньше пасты в целом. Вместо того, чтобы полагаться на сыр для аромата, этот острый и соленый без молочных продуктов! Это один из наших проверенных и надежных рецептов веганского салата.

Получить рецепт

Этот салат из фасоли поистине easy и имеет уникальный оттенок стандартных рецептов салата из фасоли! Секрет аромата — это заправка для салата: она сделана с добавлением томатной пасты и кетчупа, поэтому имеет неожиданный землистый оттенок. Добавление сыра фета добавляет пикантности! А сочетание зеленого лука и чеснока добавляет как раз нужную сложность. Мы оптимизировали этот салат из фасоли, чтобы получить лучший вкус с наименьшими затратами времени на приготовление и суеты.

Хотите еще салат из фасоли? Попробуйте наш салат из укропа.

Получить рецепт

Этот рецепт салата для основного блюда был просьбой читателя воссоздать салат из киноа Panera, который ей очень понравился! В этот салат из киноа добавлена сытная смесь софрито из томатов, лука и чеснока, что придает лебеде почти мясной вкус и текстуру. Некоторые люди жалуются на горький привкус киноа, но софрито делает его острым и почти сладким!

Квиноа подается с зеленью и покрывается огурцом, оливками Каламата, фетой и вкусным винегретом, приготовленным из оливкового масла, красного винного уксуса, лимона и орегано.

Получить рецепт

Этот французский картофельный салат невероятно вкусен: сумма его частей равна чему-то намного большему, чем целое! Красный картофель соленый, острый и влажный, смешанный с нужным количеством соленых каперсов и пикантным рубленым луком-шалотом. Это один из тех рецептов салата, по которому вы не можете не перекусить, пока готовите его: он так хорош! Это адаптация классического рецепта французского картофельного салата Джулии Чайлд.

Хотите добавить травы? Попробуйте наш картофельный салат с укропом.

Получить рецепт

Классический греческий салат — это большая куча помидоров, огурцов, красного лука и оливок Каламата (без салата) с большим блоком феты сверху. Иногда в смеси можно встретить зеленый перец. Затем его обычно сбрызгивают оливковым маслом и небольшим количеством красного винного уксуса, а затем сбрызгивают сушеным орегано! Это наш классический вариант после посещения Санторини, Греция, несколько лет назад. Это один из тех рецептов салатов, который по вкусу напоминает лето! Здесь лучше всего подходят спелые сезонные помидоры.

Получить рецепт

Этот восхитительный салат из фарро включает фарро, полезные цельнозерновые продукты, яблоки, рукколу и терпкую вишню. Посыпьте немного сыра фета для пикантной солености, а затем залейте весь салат терпким вишневым винегретом. С красным и зеленым он выглядит потрясающе и невероятно на вкус: острый, терпкий, сладкий и пикантный одновременно. Хотя в нем много свежих ингредиентов: яблоки, руккола и вишня, это один из тех рецептов салатов, которые можно есть круглый год, поскольку многие из этих ингредиентов доступны в течение всего года.

Получить рецепт

Этот яблочный салат манчего сделан просто из яблок и сыра манчего, нарезанных спичками, с небольшим количеством оливкового масла и нарезанным чесноком. Ничего претенциозного — просто чистые ингредиенты, объединенные таким простым способом, чтобы придать каждому блеск.

Сыр Манчего обладает уникальным вкусом, который невозможно заменить, поэтому попробуйте найти его для этого рецепта! Из-за того, как нарезаны яблоки и сыр, трудно отличить их друг от друга, поэтому тем интереснее угадывать, что будет частью каждого укуса!

Ищете другой яблочный салат? Попробуйте салат из свеклы и яблок или салат из капусты с яблоками и грецкими орехами.

Получить рецепт

Рецепты салатов, подобные этому салату из бритой брюссельской капусты, — вот что должно быть в здоровом питании и авантюрной кухне. Это исследование контрастов текстур: гладко выбритого брюсселя, шипения зерен граната и яркого хрустящего яблока. Он яркий и красочный, покрытый слегка сладким винегретом. И вкус: это как съесть конфетти, но только полезного! После этого вы действительно почувствуете яркое сияние: и это не просто дурацкая диета.

Хотите еще салат из брюссельской капусты? Попробуйте брюссельскую капусту и салат из сладкого картофеля.

Получить рецепт

Ищете заправки для салатов?

Заправка для салатов всегда лучше домашняя. В дополнение к этим невероятным рецептам салатов, вот некоторые из наших любимых домашних заправок для салатов:

И еще несколько рецептов салатов…

Если этих лучших рецептов салатов недостаточно, вот еще несколько для вдохновения:

Распечатать
часы значок часовСтоловые приборы значокфлага значок папки значок папкиинстаграмин значок значкапопулярныйинтереспопулярный значокfacebook значокпечатьпечатные значкиквадратный значокквадратный значок сердечко

Описание

Этот рецепт рубленого салата поразит всех присутствующих! Итальянская заправка, хрустящие овощи и пармезан — это нечто большее, чем сумма его частей.

1 рецепт Домашнего итальянского заправки
1 сердце ромэна (3 чашки)
5 чашек листового салата
1 лук-шалот большой
1 английский огурец (2 нарезанных стакана)
1/2 стакана помидоров черри
1/2 стакана спелых зеленых оливок, разрезанных пополам
1/2 стакана нарезанного перца в банке
1/4 стакана стружки или измельченного пармезана плюс еще для сервировки
хлопья красного перца 1/4 чайной ложки, по желанию

Приготовить домашнюю итальянскую заправку.
Ромэн и салат нарезать. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Очистить и нарезать огурцы. Помидоры и оливки нарезать пополам.
Смешайте все ингредиенты салата, включая заправку, и перемешайте. Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.

Категория: Салаты
Способ приготовления: Сырые
Кухня: итальянская

Последнее обновление: июнь 2020 г.