Яйцо в лаваше с сыром на сковороде: Лаваш с яйцом, сыром и зеленью на сковороде, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру

Яичница в лаваше с сыром на сковороде

Готовим привычную яичницу на завтрак с необычной подачей, а именно, жарим яйца в лаваше. Она готовится так же быстро и просто, как и в традиционном варианте, при этом получается новое и оригинальное блюдо.

Для сочности и аромата к яйцам добавляем сыр, можно брать любой вид, который хорошо и быстро плавится при нагревании. Также обязательно использовать много зелени — лук и петрушку, еще подойдут кинза и базилик. Получается закрытая лепешка с яйцами, сыром и зеленью внутри. В дальнейшем можно экспериментировать с начинкой, дополняя основные ингредиенты овощами, отлично сюда подойдут помидоры и болгарский перец.

Ингредиенты

на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 10

Подготовьте необходимые ингредиенты по списку.

Шаг 2 из 10

Дно и бока сковороды смажьте растительным маслом. Из тонкого лаваша вырежьте две круглые заготовки. Один круг должен быть немного больше диаметра сковороды, второй — чуть меньше. Это можно сделать с помощью круглой формы или тарелки. Больший экземпляр уложите в сковороду, разровняйте.

Шаг 3 из 10

В середину поочередно разбейте яйца. Старайтесь, чтобы они не вытекли за пределы лаваша.

Шаг 4 из 10

Сыр натрите на крупной терке. Сырной стружкой присыпьте сырые яйца в лаваше. Часть сыра оставьте для присыпки лепешки.

Шаг 5 из 10

Зеленый лук и петрушку ополосните, мелко нашинкуйте. Зеленью щедро присыпьте сырный слой.

Шаг 6 из 10

Сверху уложите второй круг лаваша, придавите его краями нижнего лаваша.

Шаг 7 из 10

Сковороду поставьте на плиту, нагрейте. Затем огонь убавьте до среднего уровня. Сковороду прикройте крышкой. Жарьте лаваш 5 минут, чтобы нижняя часть стала румяной, яйца внутри схватились, а сыр расплавился.

Потом верхушку присыпьте сырной стружкой. Сковороду уберите с плиты, дайте постоять блюду под крышкой еще 5 минут, чтобы сыр сверху полностью расплавился.

Шаг 8 из 10

Лук зеленый мелко нашинкуйте. Присыпьте им блюдо.

Шаг 9 из 10

Такую яичницу можно подавать на стол как в горячем виде, когда сыр расплавленный, так и в холодном. Лаваш удобнее нарезать на небольшие порционные треугольники и уже после этого подавать на стол.

Шаг 10 из 10

Приятного аппетита!

Лаваш с яйцом и сыром — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (12)

IRIYA

Приготовила в выходные на завтрак. Очень понравилось! Из моих наблюдений: у нас лаваш продается квадратный и оч большой. Лепешку разрезала на 4 части, получились квадраты со стороной примерно 20 см. Одно яйцо для одного такого квадрата много, я предварительно разбила пару яиц в миску и взболтала. Далее все согласно описанию Шахзоды. Но мой первый блин, как мне показалось, безнадежно прилип, пришлось приложить усилия. Второй блин я выложила в др порядке: яйцо-сыр-краб.палочки — так снялось легко и быстро. Готовые квадраты сложила пополам, так и ели. Очень вкусно. Думаю, палочки при желании можно и на вареную колбасу заменить. Я не резала, терла на терке. Спасибо за рецепт!

24 July 2017 в 06:47

140176

Попробовали….начинка не вывалилась, но часть к сковороде пристала, пришлось дать остыть и снять. Это единственный минус, а вкус превосхордный, крабовые палочки дают пикантность. Можно попробовать не переворачивая, дать под крышкой сыру расплавиться.

13 July 2016 в 10:08

piilreet

а я без них сделлаю по-эстонскому рецепту

4 January 2016 в 14:25

muza47

попробую соеласна что завернуть надо на сковородке

4 January 2016 в 09:47

bobro_1959

спасибо за рецепт

17 September 2015 в 08:38

amore_russo

Вкусняшка, аж слюна пошла!))) Завтра сделаю. Благодарю за рецепт!))

17 September 2015 в 02:05

dons66

Вместо крабовых палочек можно использовать грибы , фарш и т.д на ваш вкус. Крабовые палочки не теряют свой вкус , т.к готовка занимает всего пару минут

28 May 2014 в 12:50

dons66

Девочки , ничего не отвалится ! делается все быстро ,получается очень вкусно!

28 May 2014 в 12:49

moyapassiya

крабовые палочки в таком прекрасном блюде-извращение.

28 May 2014 в 10:31

m420432

как блин с припеком, не отвалится. Выглядит потрясающе! Или я така голодна?!

28 May 2014 в 04:55

koval4u4ka

Согласна с Вами.

28 May 2014 в 01:36

ivanval9907

Выглядит обалденно, только не представляю, как перевернуть сыром вниз…. Кажется, что вся начинка отвалится

27 May 2014 в 21:39

Лаваш с яйцом и сыром на сковороде рецепт с фото пошагово

Лаваш с яйцом и сыром на сковороде — интересный вариант различных завтраков. Каким правилам должен соответствовать завтрак? Он должен быть сбалансирован по белкам, жирам и углеводам, он должен быть вкусным, ну и, конечно же, быстрым, потому что утром совершенно не хочется проводить лишнее время на кухне. И для сегодняшнего рецепта я возьму 1 лист тортильи весом 65 грамм, посмотрите, иногда эти листы продаются в цельнозерновом варианте. Далее мы возьмем 2 яйца, 100 грамм тертого сыра, несколько помидорок черри, штучек 8-10 будет достаточно, зеленый лук, соль и перец.

Вот так вот эта штука выглядит в разрезе. Ну, очень аппетитно и удобно есть прямо руками. Получилось что-то среднее между пиццей и омлетом. Ну, что я могу сказать? Это просто офигенски! Я даже не ожидал, что будет так вкусно. Это блюдо обязательно стоит попробовать! Самое главное при приготовлении этого блюда — держать огонь минимальным, чтобы лаваш снизу не подгорел. Если для вас по калорийности здесь слишком много, то вы можете убавлять количество сыра, реально здесь можно взять его в 2 раза меньше. Ну, а вообще это блюдо всегда можно готовить по-новому, миксуя состав начинки. Здесь можно экспериментировать с набором овощей, ну, а также добавлять какое-нибудь мясо.

.

— Помидоры черри: 8-10 шт.
— 2 яйца
— Лист тортильи: 65 грамм
— Соль и перец
— Тертый сыр: 50-100 грамм
— Зеленый лук

1. Для приготовления этого завтрака возьмем небольшую сковородку и поместим в нее лист тортильи. Включаем сковородку на средний огонь и высыпаем на дно тортильи сыр. Сыра получилось довольно много, в принципе для этого рецепта можно взять и поменьше, грамм 70, а то и 60.

2. А пока что на листе тортильи плавится сыр, мы можем порезать овощи, лук и помидорки предварительно я, конечно же, промыл. Помидоры черри можно просто разрезать пополам. С самого начала огонь лучше сделать не средний, а минимальный, чтобы лист тортильи не подгорел. Высыпаем овощи на расплавленный сыр, разбиваем сюда 2 яйца, добавляем немного соли и перца.

3. Накрываем всё это дело крышкой и идем заниматься своими делами 5-10 минут, на небольшом огне яйца дойдут до готовности. Через 10 минут на небольшом огне яйца как раз дошли до готовности. Перекладываем блюдо на тарелочку и пробуем. Наш завтрак готов!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Лаваш с яйцом и сыром на сковороде

Лаваш с яйцом и сыром на сковороде станет отличным завтраком либо же сытным перекусом, который захочется устраивать хоть каждый день. Способов быстро сварганить это замечательное блюдо так много, что оно никогда не надоедает и всегда получается очень вкусным.

Лаваш жареный с сыром и яйцом

Начинка для лаваша с яйцом и сыром может изготавливаться из самых разных дополнительных составляющих. Это может быть мясо и различные мясные изделия, молокопродукты, свежие либо же предварительно прошедшие тепловую обработку овощи. Разнообразить вкус можно и с помощью разнообразных видов зелени:

• зеленым луком;
• петрушкой;
• укропом;
• кинзой;
• базиликом;
• шпинатом.

Завтрак с лавашом яйцом и сыром

Завтрак с тонким лавашом, яйцом и сыром задаст нужный тон грядущему дню. Столь вкусное и при этом сытное яство подарит массу удовольствия с самого утра и надолго зарядит энергией. Большое преимущество такой утренней пищи в том, что на ее приготовление уходит минимальное количество очень ценного раннего времени.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лист;
• яйца – 4 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• растительное масло – 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Из листа вырезают два круга, один из которых равен диаметру сковороды, а второй на 3 см больше.
2. Тот, что больше кладут в прогретое масло, создавая небольшой бортик.
3. На него разбивают яйца, сохраняя желтки целыми.
4. Присаливают, перчат, посыпают третью тертого сыра.
5. Накрывают вторым листом, плотно прижав его по краю.
6. Готовят в прикрытой посудине на умеренном пламени 5 мин.
7. Аккуратно переворачивают, присыпают остатком сыра.
8. Выключают огонь и оставляют лаваш, обжаренный с сыром и яйцом, под крышкой на 5 мин.

Лаваш залитый яйцом и сыром на сковороде

Лаваш, залитый яйцом и сыром, удивит своей мягкостью и приятной упругой, но при этом тягучей консистенцией. Чтобы получить желаемый результат важно не пересушить заготовку. В этом поможет вода, в которую предварительно окунается тесто и, которая поливается на него в процессе. Форма изделия необязательно должна быть круглой. Можно вырезать и квадраты, избежав напрасных растрат листа.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лист;
• яйца – 1 шт.;
• твердый сыр – 15 г;
• сливочное масло – 20 г;
• вода – 100 мл.

Приготовление

1. Из листа вырезают два равных диаметру сковородки круга.
2. Окунают на пару секунд в присоленную воду.
3. Обжаривают в растопленном масле 30 с.
4. Переворачивают, на верхушку выливают ложку воды.
5. Распределяют перебитое яйцо, а когда оно чуть схватится – переворачивают.
6. Снова поливают ложкой воды, еще раз переворачивают, присыпают сыром.
7. Складывают пополам и держат лаваш с перебитым яйцом и сыром на сковороде еще 1 мин.

Лаваш яйцо помидор сыр на сковороде

Лаваш с сыром, колбасой, помидорами и яйцами получается очень питательным. Вкусовые качества данного кушанья в подобной вариации тоже приятно обрадуют. Колбасу допустимо использовать самых разных сортов, но лучше остальных во вкусовую гамму вписывается «Докторская» или другие виды вареной.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лист;
• помидоры – 2 шт.;
• твердый сыр, колбаса – 100 г.

Приготовление

1. На лист выливают перебитое с мелко тертым сыром яйцо.
2. Как только схватится – переворачивают и кладут на верхушку крупно тертую колбасу и кубики томатов.
3. Сворачивают конвертиком и подрумянивают лаваш с яйцом и сыром на сковороде со всех сторон.

Нарезанный лаваш с сыром яйцом на сковороде

Резаный лаваш с яйцом и сыром – необычный метод приготовления любимого яства. Для того, чтобы не растягивать процесс нарезки, орудуя ножом, лучше взять кухонные ножницы и измельчить лист с их помощью. Изначально его необходимо аккуратно сложить в несколько слоев, а только тогда приступать к нарезке.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лист;
• яйца – 4 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• молоко – 100 мл.

Приготовление

1. Лист режут тонкими полосками.
2. Заливают яйцами, перебитыми с молоком.
3. Присыпают сыром и поджаривают, прикрыв посудину, на тихом пламени до тех пор, пока масса не схватится.

Лаваш с ветчиной сыром и яйцом

Лаваш, ветчина, сыр, яйцо на сковороде – идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Изначально яйца необходимо подготовить. Они разбиваются в отдельную посудину и тщательно перебиваются вилкой либо же венчиком в абсолютно гладкую массу. Затем она поджаривается в хорошо прогретой сковородке, обмазанной небольшим количеством растительного/сливочного масла.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лист;
• яйца – 3 шт.;
• ветчина – 200 г;
• твердый сыр – 150 г.

Приготовление

1. Яйца перебивают, жарят, как омлет.
2. Выкладывают на один из кругов, предварительно вырезанных из листа.
3. Покрывают тонкими слайсами ветчины, тертым сыром.
4. Накрывают вторым кругом, кладут на сковороду, прикрывают и поджаривают лаваш с яйцом и сыром на сковороде по 3 мин. с каждой стороны.

ПП-лаваш с яйцом и сыром

Те, кто на диете могут приготовить для себя или близких ПП-завтрак из лаваша, яйца и сыра. Для готовки рекомендуется использовать маложирный сыр твердых сортов, чтобы не насыщать блюдо дополнительными калориями. Однако даже так кушанье получается очень питательным и невероятно аппетитным.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лист;
• отварные яйца – 2 шт.;
• сырые яйца – 1 шт.;
• твердый сыр – 150 г.

Приготовление

1. Лист режут полосами шириной около 8 см.
2. На каждую кладут понемногу тертого сыра и отварных яиц.
3. Сворачивают конвертиками, окунают в перебитое яйцо и подрумянивают по 2 мин. с каждой стороны.

Сосиски в лаваше с сыром и яйцом

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом – еще одна нестандартная подача вкуснейшего перекуса. Сосиски лучше брать не слишком толстые и не очень длинные. Полосы из лаваша следует вырезать в соответствии длине выбранных для готовки мясных изделий. А также прибавить несколько сантиметров для краешков, которые надо будет подвернуть.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лист;
• сосиски – 4 шт.;
• яйца – 1 шт.;
• твердый сыр – 80 г.

Приготовление

1. Лист делят на части больше длины сосисок на 4 см.
2. На каждой распределяют мелко тертый сыр, отступив от краев по 2 см.
3. С узкого края кладут сосиску и заворачивают ее рулетиком, подогнув внутрь свободные края.
4. Обмакивают в перебитое яйцо и поджаривают со всех сторон по 2 мин.

Конвертик из лаваша с сыром и яйцом

Лаваш, колбаса, сыр, яйцо на сковороде — конвертики, которые покорили не одного дегустатора, готовятся за считанные минуты и так же быстро съедаются. Устоять перед таким лакомством сложно, ведь оно манит не только своим аппетитным видом, а и ароматом, который начинает исходить еще при обжарке.

Ингредиенты:

• лаваш – 2 листа;
• яйца – 1 шт.;
• колбаса, твердый сыр – 100 г.

Приготовление

1. Лист режут на одинаковые полосы шириной 8-10 см.
2. Рассыпают брусочки колбасы, тертый сыр.
3. Сворачивают конвертом и обмакивают в перебитом яйце.
4. Подрумянивают с обеих сторон по 2 мин.

Хачапури из лаваша с яйцом и сыром

Если треугольники из лаваша с сыром и яйцом приелись, то можно приготовить многослойное хачапури. Такой способ его готовки в народе называют «ленивым», потому что готовится оно куда быстрее и проще оригинального. Вкусовые качества при этом не страдают. Яство с грузинскими корнями даже в упрощенном варианте получается изумительным!

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лист;
• яйца – 1 шт.;
• твердый сыр – 50 г;
• сливочное масло – 20 г;
• кефир – 70 мл.

Приготовление

1. Прогретую жаровню обмазывают маслом.
2. Выкладывают половину листа, присыпают 1/3 тертого сыра.
3. Вторую половину рвут на кусочки и, немного скомкав, обмакивают в яйцо, перебитое с молокопродуктом.
4. Кладут половину к основной заготовке, покрывают сыром и еще раз повторяют слои.
5. Закрывают краями нижнего листа.
6. Поливают остатком яично-кефирной смеси.
7. Подрумянивают с обеих сторон по 4 мин.

Лаваш с шампиньонами, сыром и яйцом

Популярностью среди кулинаров пользуется и начинка для лаваша — грибы, сыр, яйца. Проще использовать шампиньоны, однако, вместо них сгодятся и вешенки. Предварительно овощные составляющие прожариваются, а затем томятся в молокопродуктах. В итоге начинка получается очень нежной с приятным сливочным оттенком.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лист;
• лук, яйца – 1 шт.;
• шампиньоны – 300 г;
• сметана – 250 г;
• твердый сыр – 150 г;
• укроп – 1 пучок.

Приготовление

1. Луковые четвертинки колец пассеруют до прозрачности.
2. Добавляют небольшие кусочки грибов, прожаривают 4 мин., чтобы влага полностью испарилась.
3. Вмешивают сметану и протушивают 5 мин.
4. Закладывают тертый сыр и размешивают до тех пор, пока он полностью не растворится.
5. Томят 5 мин., присыпают укропом и убирают с огня.
6. Выкладывают понемногу на полосы из листа шириной 5-7 см.
7. Сворачивают рулетиками, подвернув края.
8. Обмакивают в яйце и подрумянивают по 2 мин. с каждой стороны.

Лаваш с яйцом, луком и сыром

Летом можно готовить лаваш с яйцом, сыром и зеленым луком. В жаркий период зелень можно достать в больших количествах и за копейки. Помимо зеленых стрелок допустимо добавить и другие виды трав, например, укропа или петрушки. Если используется замороженная зелень, то лучше сначала дать ей время немного оттаять.

Ингредиенты:

• лаваш – 2 листа;
• отварные яйца – 7 шт.;
• сырые яйца – 1 шт.;
• твердый сыр, зеленый лук – 70 г;
• сметана – 4 ст. ложки.

Приготовление

1. Лист делят на одинаковые не слишком широкие полосы.
2. Выкладывают рубленные кубиками яйца, смешанные с измельченной зеленью, тертым сыром и молокопродуктом.
3. Заворачивают, подгибая краешки, обмакивают в перебитое яйцо.
4. Поджаривают лаваш с яйцом, сыром, зеленью на сковороде по 2 мин. с каждой стороны.

Лаваш, сыр, яйцо, курица на сковороде

Лаваш, начиненный яйцом и сыром, всегда можно дополнять различными продуктами. Прекрасно впишется во вкусовую гамму курятина. Удобнее сразу приобрести грудинку, просто нарезать ее слайсами и немного обжарить. Так же филе можно срезать с бедрышек либо ножек, но тогда на подготовку придется потратить чуть больше времени.

Ингредиенты:

• лаваш – 2 листа;
• яйца – 2 шт.;
• лук, петрушка – 2 стебля;
• куриное филе – 250 г;
• сыр – 150 г;
• сметана – 100 г;
• вода – 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Филейку режут слайсами толщиной до 1 см.
2. Подрумянивают с каждой стороны по 2 мин., рубят мелкими кусочками.
3. Соединяют с крупно тертым сыром, измельченной зеленью, сметаной.
4. Выкладывают на полосы шириной 9 см, вырезанные из листов, и заворачивают треугольниками.
5. Окунают в яйцо, перебитое с водой.
6. Поджаривают по 3 мин. с каждой стороны.

Лаваш + творог, сыр, яйцо на сковороде

В лаваш с яйцом и сыром можно добавить и творог. Процент жирности данного молокопродукта существенной роли не играет, но чем она меньше, тем более легким получится готовое яство. Желательно использовать влажный зернистый творог. Если он слишком сухой, то лучше сначала его промешать с небольшим количеством жидких сливок.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лист;
• яйца – 2 шт.;
• творог – 100 г;
• твердый сыр – 70 г;
• сливочное масло – 30 г;
• свежая зелень – 4 веточки.

Приготовление

1. На лист, расстеленный над жаровней с растаявшим в ней маслом, выкладывают творог, смешанный с перебитыми яйцами, тертым сыром и рубленной зеленью.
2. Заворачивают края и поджаривают по 3 мин. с каждой стороны.

Лаваш + бекон, сыр, яйцо

Яйца с лавашом и сыром на сковородке превосходно сочетаются с беконом. Удобнее сразу приобретать мясной компонент нарезанным на тонкие слайсы, ведь так измельчить его собственноручно получится не у каждого. Съев немного этого кушанья чувство голода не потревожит еще очень длительный период.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лист;
• яйца – 3 шт.;
• твердый сыр, бекон – 70 г;
• свежая зелень – 3 веточки.

Приготовление

1. Слайсы бекона слегка поджаривают.
2. После него на сковороду кладут один из двух кругов, вырезанных из листа.
3. Сверху раскладывают обжаренное мясо, разбивают яйца, присыпают зеленью и ½ тертого сыра.
4. Накрывают вторым кружком и жарят 2 мин., прикрыв посудину крышкой.
5. Переворачивают, высыпают остаток сыра и держат лаваш с яйцом, беконом и сыром на сковороде еще две минуты.

Яйца в лаваше | Домашняя кулинария

Гости моего блога знают, как я люблю готовить из тонкого бездрожжевого армянского лаваша. У меня уже собралась приличная коллекция любимых рецептов как сладкой, так и несладкой выпечки из лаваша и его использования в салатах и закусках. Подборка рецептов блюд из лаваша — по этой ссылке.

Сегодня предлагаю приготовить яйца, жаренные в конвертиках из армянского лаваша. Все настолько просто, что и рецептом это назвать невозможно, так… идея для тех, кто любит на завтрак яйца во всех видах. (И не могу не поделиться еще одной идеей горячего завтрака — хачапури из лаваша, пирог-чемпион по простоте и быстроте приготовления).

Состав: (на 2 порции)

• Лаваш тонкий бездрожжевой — 1/2 листа
• Яйца — 2 штуки
• Масло растительное без запаха — 1 столовая ложка
• Соль, перец, зелень, специи, сыр и т.д. — по желанию и по вкусу

Как приготовить Яйца, жаренные в конвертиках из тонкого лаваша на завтрак

Лаваш разрезать на квадраты. Кстати, все знают, что проще всего работать с лавашем с помощью ножниц? Я часто готовлю из лаваша. Баницу — так каждую неделю, и у меня на кухне живут специальные «лавашные» ножницы.

Нарезать лаваш на квадраты

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить квадратный кусочек лаваша и поджарить 15-20 секунд.

Обжарить лаваш

На середину аккуратно разбить яйцо. Можно посолить, добавить специи, мелко нарезанную зелень, тертый сыр и т.д., ориентируясь на свой вкус. Я не добавляю ничего, так как собираюсь готовые конвертики с яйцом из лаваша съесть под чашечку кофе и дополнить острым сыром.

В середину лаваша разбить яйцо

Свернуть лаваш конвертиком. Сначала подвернуть одну сторону.

Сформировать конверт из лаваша

Затем, стараясь, чтобы яйцо не вылилось на сковороду, подвернуть другую сторону. А если лаваш где-то поломается или порвется, и часть яйца вытечет, то это вовсе не страшно, превратится в яичницу 🙂

Подвернуть стороны лаваша по длине

Сформировать конвертик с яйцом внутри.

Жареные конвертики из лаваша с яйцом

Обжарить конвертик с обеих сторон. Сколько жарить зависит от вашего вкуса. Я жарю на среднем огне до легкого золотистого цвета. Конвертик из лаваша получается хрустящим, а яйцо внутри остается нежным.

Жареные конвертики из лаваша с яйцом

Вот, на фото видно, что яйцо осталось таким как я люблю, «в мешочках», желток не крутой.

Яйца, жаренные в конвертиках из лаваша

Нежные яйца, жаренные на сковороде в хрустящих конвертиках из лаваша, готовы.

Яйца, жаренные в лаваше

Вам кофе? Приятного аппетита!

Яичница с сыром в лаваше -пошаговый рецепт с фото

Яичница в лаваше на сковороде — это очень сытно и вкусно. Яичницу можно разнообразить. Если, к примеру, под рукой не оказалось сыра, можно его заменить на брынзу или каш. Даже соленый творог подайдет. Вместо свежих помидор можно использовать консервированные. Но это так, если помидоры очень дорогие или бесвкусные)))

Я в зимний и осенний период покупаю помидоры черри. Они никогда не подводят. Всегда сочные и сладенькие.

1. Итак, нам нужен тонкий лаваш. Если у вас как и у меня прямоугольный лаваш, его нужно вырезать в  виде круга. По диаметру вашей сковороды. Потребуется два круга лаваша.

2. Свежая зелень уже есть и будет уместно пустить ее в яичницу. Это не только очень вкусно, но и полезно. У меня в роли зелени сегодня будут свежий зеленый лук и укроп.  Их необходимо измельчить.

3. Вот так. К данной зелени можно и петрушку добавить.

4. Дальше нарезаем на кружочки помидор и шинкуем на терке твердый сыр. Яйца разбиваем в миску. Постарайтесь, чтоб желток остался целым. Но даже, если треснет, ничего страшного, тоже вкусно получится.

5. Я для страховки смазываю сковороду каплей растительного масла. Она у меня старенькая, поэтому, чтоб лаваш не прилип, смазываю. Если вы уверены в своей сковороде, ничего смазывать не нужно.

Выкладываем первый круг лаваша. На самом деле это очень быстро.

6. Выливаем яйца на лаваш. Семья у меня большая, поэтому 6 крупных яиц))) Солим и перчим.

7. Посыпаем тертым сыром. Но немного оставляем сыра. Он нам понадобится для верхнего слоя. Поймете чуть ниже.

Как я уже говорила, вместо сыра можно использовать брынзу или каш.

8. Дальше помидорки. Если любите помидоры, их можно и побольше поставить.

9. Теперь измельченная свежая зелень. Ее много не бывает)))

10. Всё, накрываем начинку вторым лавашем и закрываем крышкой. Отправляем сковороду на средний огонь. Жарим яичницу с лавашем и сыром 7 минут с одной стороны.

11. Затем аккуратно переворачиваем лаваш с яичницей, как блин, на другую сторону. Посыпаем оставшимся сыром, закрываем крышкой и отправляем на огонь еще на одну минуту. Всё!

12. Перекладываем яичницу с лавашем на блюдо, нарезаем, как пиццу и приятного аппетита!

Друзья, это очень вкусно! Советую попробовать!

Омлет с лавашом и помидорами — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Омлет с лавашом и помидорами:

Существует огромное количество рецептов омлета. Его можно жарить на сковороде, запекать в духовке, готовить в мультиварке, а кроме того можно использовать различные, имеющиеся под рукой продукты, из которых, вместе с яйцами, получится довольно простой, но вкусный завтрак или ужин. Наверное, поэтому домашние повара любят фантазировать с рецептами омлетов. А я предлагаю добавить в него помидоры, твёрдый сыр и лаваш. Сыр можно использовать любой, как и помидоры, а лаваш нужен тонкий. Это сделает блюдо пикантным, более сытным и неординарным. И наверняка больше понравится вашим домашним, чем обыкновенная яичница.

Омлет с лавашом и помидорами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления омлета с лавашом и помидором потребуется: лаваш, яйца, молоко, помидор, сыр, подсолнечное масло и соль.

Шаг 2:

Яйца разбейте в миску.

Шаг 3:

Влейте молоко.

Шаг 4:

Взбейте яйца с молоком. Добавьте тертый сыр.

Шаг 5:

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6:

Перемешайте яйца, молоко, сыр и специи.

Шаг 7:

Один лист лаваша нарежьте полосками шириной 1 сантиметр.

Шаг 8:

Налейте в сковороду масло, выложите нарезанные полоски лаваша и слегка поджарьте, перемешивая.

Шаг 9:

На лаваш выложите нарезанные помидоры.

Шаг 10:

Залейте смесью яиц, молока, сыра. Перемешайте все ингредиенты в сковороде.

Шаг 11:

Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 10 минут.

Шаг 12:

Готовый омлет посыпьте нарезанным укропом или петрушкой.

Шаг 13:

Омлет с лавашем и помидорами готов.

Шаг 14:

Сытное, полезное и вкусное блюдо подавайте на завтрак или ужин. Приятного аппетита!

Быстрый завтрак в лаваше

Отличный рецепт «Быстрого завтрака»! Я сделала это для мужа, чтобы он брал его на работу. Я добавил немного молока в яйца, чтобы они стали красивыми и пушистыми. Я также использовал рецепт «Домашнего картофеля фри Херби» на этом сайте, чтобы добавить немного пиццы к «приготовленному и нарезанному кубиками» картофелю. Все, что оставалось сделать, это добавить немного сыра чеддер и ветчины. Это отличная основа для любых надстроек, таких как сыр, овощи или мясо для завтрака, которые вы выберете.Определенно отличный завтрак «на ходу»!

Я уже готовила такое блюдо раньше, но мой парень не ест яйца. Обжаренный в крошке тофу (с чесноком, луком и специями) является восхитительным заменителем яйца. Ням ням!

Очень хороший.Я готовлю свой картофель с чесночным луком и небольшим количеством оливкового масла. Еще добавляю бекон и авокадо. Мой муж любит это !! И моему двух с половиной лет тоже! НЯМ!

Это было нормально, но из-за картошки лаваш получился очень плотным. Я подумал, что будет лучше с яичницей и чем-нибудь вроде помидора или брокколи. Затем подавайте картофель на гарнире.Но лаваш был очень сытным с картофелем, поэтому он хорош для плотного завтрака.

Моему мужу понравился этот рецепт … если вы не добавляете никаких дополнительных услуг, это замечательный завтрак для любителей веса!

Мы сделали это как есть, за исключением того, что добавили еще одно яйцо по 1 1/2 на человека.Что ж, я должен сказать, что я был потрясен! Не то чтобы этот рецепт был таким сложным, но идея настолько приятная. Не знаю, почему мне это просто понравилось. Очень хорошо! О, и не забудьте дать картофелю стать красивым и коричневым — это, кажется, добавляет много аромата.

Рецепт хороший, но его можно сделать намного лучше, добавив нарезанные котлеты из колбасы из бекона или связав их в сковороде при приготовлении яиц.Разделите яичный пюре на питы и посыпьте небольшим количеством тертого сыра. Намного больше аромата! Для более низкокалорийной / менее жирной версии я также делаю их с заменителем яиц и овощными колбасными котлетами или беконом. Если у меня закончился лаваш, я использовал поджаренные английские кексы. Очень универсальный рецепт !!

Это отличная идея, такая простая и такая вкусная!

Спасибо за отличную идею! Я добавил немного чесночного порошка и несколько капель тапатио.Это было восхитительно!

Неплохо немного суховато. Намного лучше, если добавить кусочек сальсы.

Рецепт Карманов из лаваша для завтрака | Все рецепты

Слишком много мяса на один лаваш, поэтому я просто использовала канадский бекон.Я взбила яичницу, как обычно (добавила немного чеснока и лукового порошка), положила ее в лаваш вместе с канадским беконом и сыром.

Это отлично подходит для позднего завтрака! Здесь он пользовался большим успехом, так как уже никому не нравятся омлеты и традиционные завтраки. Я обжарил полфунта колбасы для завтрака и измельчил ее в блендере после того, как она была приготовлена.Затем я смешал 4 яичных белка и добавил 1/2 нарезанного зеленого перца и 1 нарезанный помидор романо и варил до готовности яиц, затем посыпал тертым сыром чеддер и положил в карманы лаваша. Смешивание его упрощает употребление в пищу, поскольку питы довольно хрупкие. Я подавал с картофельными оладьями.

Этот рецепт был очень хорош, за исключением того, что у меня не было кармашков для лаваша, поэтому вместо этого я жарил яйца и кладу на таост с разрезанными пополам звеньями сосиски и беконом.Моему мужу очень понравилось !!!

Их было легко приготовить, и их очень легко было взять и унести. Я приготовил достаточно начинки на пару дней, поэтому все, что мне нужно было сделать, это подогреть немного и положить в лаваш. Я добавил к себе дольку Laughing Cow Cheese и немного свежего чеснока. Я также заменил колбасу из индейки или нарезанную кусочками индейку, чтобы сделать ее немного нежнее.Я сохраню это в моем списке.

Я использую это на день рождения моей сестры braekfeast. Она любит все в нем, и в нем есть все, что нужно, чтобы начать свой день !!! =)

Это было здорово.Мы добавляем овощи в яйца, зеленый перец, лук и добавляем сыр и одно мясо в питы. Очень-очень хорошо, спасибо за сообщение.

Я пропустил канадский бекон, так как у меня его не было, и приготовил обычный бекон в микроволновой печи, чтобы ускорить процесс. Также я кладу кусок американского сыра в карман для лаваша, прежде чем положить в яичницу-болтунью. Это был действительно легкий и сытный завтрак.Спасибо, Стив!

Вкусно, легко и здорово! Я люблю лаваш, и это еще один способ его использовать … никогда не думал использовать его на завтрак. Спасибо, Стив !!!

Моему мужу это очень понравилось! Конечно, ему все нравится с беконом.Но кто этого не делает? Думаю, в следующий раз я добавлю немного картошки, но это личное предпочтение.

Яичный лаваш с фетой и шпинатом

Ищете полезный бутерброд для завтрака? Не смотрите дальше: попробуйте мою вкусную яичную питу для завтрака с фетой и шпинатом.

В детстве я ненавидел яйца. Когда мой папа готовил их на завтрак, я всегда выбирал вместо них хлопья (или пирог с корицей…!).Боже, как изменились времена. Яйца теперь один из моих любимых завтраков. В них много белка, и я чувствую сытость на несколько часов. Кроме того, они хорошо сочетаются с овощами, и мне всегда нравится, когда я могу получить порцию овощей с утра.

В этом полезном бутерброде для завтрака яичница-болтунья со свежим шпинатом, острым сыром фета и лавашем из цельной пшеницы. Нарезанный авокадо добавляет немного полезного жира, а ломтики помидора — еще одну порцию овощей. Это обильный завтрак, богатый клетчаткой, белком и полезными жирами, который гарантированно сохранит сытость на несколько часов.

Этот рецепт изначально появился в блоге, который я написал для Luvoinc.com .

Яичный лаваш для завтрака с фетой и шпинатом

• 2 чайные ложки сливочного масла
• 4 яйца
• 900 чашки молока
• 2 чашки свежего шпината в упаковке
• ¼ чашки измельченного сыра фета
• ½ среднего авокадо, нарезанного ломтиками
• 1 средний помидор, нарезанный ломтиками
• Соль и перец по вкусу
• 1 лаваш из цельной пшеницы, разрезанный пополам

1. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.Добавьте шпинат и готовьте 1-2 минуты или пока он не завянет.
2. В средней миске взбейте яйца и молоко. Вылейте яичную смесь в сотейник.
3. Когда яйца начнут застывать, потяните яйца по сковороде с помощью лопатки. Продолжайте готовить, вытягивать и складывать яйца, пока они не образуют мягкий творог и не останется жидких яиц.
4. Снимите сковороду с огня и добавьте измельченный фета, добавляя в яйца до однородности.
5. Приправить яйца солью и перцем по желанию.
6. Положите половину яичной смеси в каждую половинку лаваша из цельнозерновой муки, посыпав авокадо и ломтиками помидора.Наслаждаться!

3.5.3217

Греческий рецепт яичницы-болтуньи

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Греческая яичница в карманах Рецепт легкого завтрака или позднего завтрака на открытом воздухе. Приготовлен из сыра фета, бекона и свежей зелени, подается в лаваше.

Наконец-то наступила теплая погода, и я не могу не вспомнить много лет, проведенных нашей семьей на побережье Орегона. Пацифик-Сити, штат Орегон, — один из наших любимых пляжных городков, примерно в 10 милях от шоссе 101; настоящая жемчужина.

Лето и выходные — также время для «легких» завтраков, таких как этот греческий рецепт яичницы-болтуньи, который подается в лаваше. Обожаю этот рецепт для кемпинга или уютного пляжного домика!

Что такое лаваш?

Пита — это греческий или арабский полый бездрожжевой хлеб, который можно разрезать, чтобы удержать начинку.

Пасифик-Сити, Орегон

Вы были в Пасифик-Сити, штат Орегон? Это так прекрасно!

На пляже мы любим отдыхать, вздремнуть, почитать, поиграть в воде.

Ветер может быть ненадежным, но в большинстве случаев, когда мы посещаем Пасифик-Сити, нам везет!

Лаваш фаршированный

Кстати, когда вы в последний раз покупали лаваш? Он такой вкусный (вы можете нагревать его или нет), наполненный вашими любимыми яйцами на завтрак (или бутербродами, такими как оставшийся лосось с лимоном и укропом, салат с клюквой и миндалем с курицей или этот простой куриный салат).

Греческий рецепт яичницы-болтуньи

Весна и лето — лучшее время для того, чтобы подавать завтрак на свежем воздухе при подходящей температуре!

Простой рецепт сегодня, идеально подходит, чтобы завернуть в фольгу и съесть на пляже или у костра, мы любим этот рецепт греческой яичницы-болтуньи!

Чтобы собрать эти карманы из лаваша, нужно всего около 15 минут.

Полный летних ароматов со свежим садовым базиликом.

И по какой-то причине еда всегда вкуснее на свежем воздухе! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Греческий рецепт яичницы-болтуньи

Порций: 8

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

• 4 кармана лаваша из цельной пшеницы
• 1/2 стакана базилика
• 1/3 стакана греческого йогурта
• 6 яиц
• 1 ст.чеснок
• 1 ст. оливковое масло
• 6 полосок нарезанного бекона
• 1/2 ч. л. соль
• 3/4 ч. перец
• 1/4 стакана сыра фета
• 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных на четверти
• 1/4 лимона, чтобы выжать сверху

• Взбейте в средней миске яйца, йогурт, соль и перец.

• Нагрейте сковороду на среднем огне. Когда жарко, добавьте масло. Добавить чеснок, обжарить до золотистого цвета. Добавить бекон и готовить полностью.Уменьшите огонь до среднего / низкого. (При необходимости слейте жир.)

• Добавьте яичную смесь. Дайте яйцам медленно приготовиться на слабом огне, часто помешивая.

• Когда яйца будут приготовлены, снимите с огня. Выдавите 1/4 лимона на яйца и посыпьте сверху фетой, базиликом и помидорами.

• Разрежьте карманы лаваша пополам и слегка поджарьте в тостере.

• Заполните каждую половину кармана лаваша одним стаканом яичной смеси; обслуживать!

Первоначально опубликовано в мае 2012 г.

Другие рецепты завтрака: торт с малиновым йогуртом, легкая запеканка из французских тостов с черникой, запеканка для ночного завтрака с ветчиной из багета, сырные запеченные слайдеры для завтрака, банановое печенье для завтрака и запеченные французские яйца.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Перец и яйца Питас для завтрака

Мои родители владели пиццерией с 4 лет.У меня так много воспоминаний о том, как я сидел за киоском в нашей пиццерии в Нью-Йорке, раскрашивая белые бумажные тарелки и часами играя с тестом для пиццы (наша версия пластилина). Мои дети понятия не имеют, насколько они хороши, ха-ха! Я никогда не помню, чтобы жаловался на то, что был там (хотя у моей мамы могли быть другие воспоминания), и, оглядываясь назад, я бы никогда ничего не изменил.

Лучшая часть ваших родителей, владеющих пиццерией или рестораном? Очевидно, доступ к пище. Это и ежу понятно.Я не могу сказать, сколько кусочков (хорошей, в стиле Нью-Йорка) пиццы я съел в качестве закуски после школы.

Перец и яйца всегда были частью меню ресторана моей семьи, сколько я себя помню (мы владели тремя блюдами на протяжении более 30 лет). Я думаю, что это определенно итальянская вещь из Нью-Йорка, потому что недавно я увидела его в меню нашей местной пиццерии, и это вызвало у меня улыбку. Мой муж действительно заказал это, и это было так хорошо. Перцы и яйца традиционно подают на длинном поджаренном итальянском булочке с сыром моцарелла.Сочетание мягкого поджаренного итальянского хлеба и перца, яиц и сыра — просто совершенство.

Очевидно, моя версия не та. На самом деле это своего рода хромая версия, ха-ха. Но реальность такова, что хрустящий итальянский хлеб больше не является частью моей ежедневной диеты , поэтому я стараюсь найти альтернативу своим любимым блюдам, когда могу. Вот тут-то и пригодятся эти питы для завтрака с перцем и яйцом.

Вы пробовали этот лаваш? Это моя любимая. (это не спонсорский пост)

Много хороших ингредиентов, мягкие, из которых тоже получается отличная пицца.(Ознакомьтесь с моим последним постом о продуктах для детей — здоровые способы наполнить (или улучшить) лаваш, чтобы узнать больше).

Если вы ищете способ изменить свой старый яичный завтрак (я всегда им), попробуйте эти питы для завтрака с перцем и яйцом! Очевидно, что из них тоже получится отличный вариант обеда или ужина, не может сравниться с легким и полезным завтраком на ужин, подобным этому.

Надеюсь, у вас отличная неделя!

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 крупный болгарский перец, нарезанный (я использовала два болгарских перца)
• крупная соль и перец
• 4 взбитых яйца
• 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
• 1 лаваш, разрезать пополам и разрезать (совет: поставить в микроволновую печь примерно на 20 секунд, чтобы сначала размягчиться)
• острый соус, по желанию

Указания:

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.Добавить перец, хорошо приправить солью и перцем. Варить 8-10 минут, пока перец не станет мягким.
2. Медленно добавьте взбитые яйца и сыр в сковороду, перемешивая с перцем. Слегка убавьте огонь и продолжайте помешивать, пока яйца не пропарятся. Добавить соль и перец по вкусу.
3. Наполнить каждую половину лаваша смесью яиц и перца. Подавать с острым соусом, по желанию.

Подпишитесь на AggiesKitchen в Instagram и покажите нам, какие рецепты вы готовите из блога! Используйте хэштег #aggieskitchen — я бы хотел посмотреть, что вы готовите!

Следите за доской «Здоровые завтраки» от Aggie’s Kitchen в Pinterest.

Следите за мной в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest? Если вы хотите подписаться на Aggie’s Kitchen и получать каждое сообщение прямо на ваш электронный почтовый ящик, добавьте сюда свой адрес электронной почты. Удачного приготовления!

В этом посте есть партнерские ссылки. Я зарабатываю небольшой заработок на любых покупках, сделанных по этим ссылкам. Спасибо за поддержку Aggie’s Kitchen!

Яичный сэндвич на гриле с фетой (легкий завтрак)

Это простой яичный сэндвич на гриле с сыром фета — рецепт завтрака, который я приготовил на прошлой неделе! Это не самый полезный вариант, но я действительно делаю такие бутерброды время от времени, когда возникает желание или когда это все, что у меня есть в холодильнике!

Приготовление жареного яичного сэндвича с сыром фета

Чтобы приготовить этот жареный яичный бутерброд, вам нужно сначала приготовить яйца (или яйцо!)

Для этого вам нужно покрошить немного сыра фета и смешать в миске с яйцами.Затем вы приготовите эту смесь на сковороде, как блины или омлет.

Следующий шаг — положить омлет между двумя ломтиками хлеба, добавить немного масла и поджарить этот хлеб на сковороде, которую вы только что использовали для приготовления яиц. Вы можете добавить больше сыра между ломтиками хлеба, но мой и так мне понравился.

Когда хлеб хорошо подрумянится, нарежьте его посередине и наслаждайтесь!

Как я уже говорил, это не принесет вам очков здоровья, но если вы настроены на это, теперь вы знаете, как это сделать.

Сэндвич с яйцом на гриле

Урожайность: 2

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 8 минут

Общее время: 13 минут

Вкусный и легкий сэндвич с жареным яйцом и сыром фета ! Этот бутерброд очень сытный, не самый полезный, но вкусный!

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 1 1/2 столовые ложки измельченного сыра феата
• 2 ломтика хлеба
• 1 столовая ложка сливочного масла

Инструкции

1. Взбейте яйцо с сыром фета.Готовьте на сковороде как блин или омлет. Переверните, чтобы приготовить полностью.
2. Смажьте хлеб маслом. Сверху полейте один ломтик яичной смесью, а затем накройте еще одним. По желанию, если вы хотите, чтобы сэндвич получился более сырным, вы можете добавить немного сыра моцарелла поверх яйца.
3. Смажьте сковороду маслом и поджарьте хлеб с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
4. Разрежьте посередине и наслаждайтесь!

Примечания

Вместо сыра фета вы также можете использовать моцареллу, чеддер или любой другой сыр, какой захотите!

Информация о питании

Выход 1 Размер порции 1
Количество на порцию калорий 385 Всего жиров 22 г Насыщенные жиры 11 г Транс-жиры 1 г Ненасыщенные жиры 9 г Холестерин 228 мг Натрий 542 мг Углеводы 31 г Волоконно 2 9603 902 9002 902 962 902 9002

962 902 962

962 902 9002

962

962 902 9002

Breakfast Panini (Fast!)

Первая публикация: 29 октября 2015 г. · Изменено: 30 ноября 2020 г. автор Sandra · Этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Перейти к рецепту

Поднимите свой завтрак на новый уровень! Вяленый на солнце лаваш с помидорами, соусом песто, тремя видами сыра, яичницей, беконом, колбасой, жареным красным перцем и зеленым луком. Вкусный и сытный бутерброд для завтрака, который будет поддерживать вас все утро. Готово менее чем за 30 минут!

Наш домашний завтрак панини выводит завтрак на новый уровень! В последнее время я ел на завтрак.Одержимость завтраком для меня в новинку. Раньше мой типичный завтрак состоял из протеинового батончика, съеденного в машине по дороге на работу, и небольшой миски консервированных фруктов, когда я туда приехал. Завтрак должен быть функциональным, но не обязательно вкусным. Теперь, когда я работаю из дома, я наверняка наверстываю упущенное время и утраченные варианты завтрака! Начиная с моих блинчиков из маскарпоне с начинкой из нутеллы (десерт на завтрак!), Затем клубничного компота, кленовых лепешек с орехами пекан, французских тостов с клубникой и бананами, прованского пирога с заварным кремом, масляного пеканового сиропа с кукурузными блинами и апельсиновых кексов Craisin, завтрак уже был включен занимает видное место в этом молодом блоге и не собирается сдаваться!

Для этого рецепта я использовал свой домашний лаваш из вяленых на солнце помидоров, но подойдет любой лаваш или лепешки.Вы также можете использовать хрустящий хлеб, такой как французский хлеб (как я сделал для своего капрезе панини) или хлеб чиабатта (укусы портобелло панини). С этим бутербродом я обнаружил, что лаваш отлично подходит для панини, и я не уверен, что буду использовать что-нибудь еще. Из него получается идеально хрустящий бутерброд, а хлеб не пригорает. Думаю, теперь я буду использовать лаваш для панини!

Это потрясающий завтрак, который очень легко приготовить, и он будет радовать вас все утро — в отличие от моего протеинового батончика и фруктов.Кроме того, вы можете получить это во рту через 30 минут или меньше!

Обновление

: этот рецепт был представлен Люси для Fabulous Foodie Friday # 76. Огромное спасибо Люси из Bake Play Smile и Лорен из Create Bake Make за организацию Fabulous Foodie Friday!

Он также был показан Дженни для Foodie Friday и DIY Link Party # 71. Большое спасибо Дженни из Honey & Birch, Мишель из A Dish of Daily Life, Кристи из A Kitchen Hoor’s Adventures и Кристине из Curried Canteloupe за организацию FoodieFriDIY!

Вечеринки открыты каждую пятницу, заходите и общайтесь!

Завтрак Панини (Пост!)

Поднимите свой завтрак на новый уровень! Вяленый на солнце лаваш с помидорами, соусом песто, тремя видами сыра, яичницей, беконом, колбасой, жареным красным перцем и зеленым луком.Вкусный и сытный бутерброд для завтрака, который будет поддерживать вас все утро. Готово менее чем за 30 минут!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 4 минуты

Общее время 24 минуты

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порции 2 порции

Калорий 1281 ккал

Оборудование

Режим готовки

Сковорода или панини2 экран не потемнеет

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

Инструкции

• Добавьте бекон в сковороду с холодной водой.Поставьте сковороду на средний огонь. Когда бекон начнет шипеть и легко отделяется от сковороды, переверните и готовьте с другой стороны. Опять же, оставьте его до тех пор, пока он легко не отделится от сковороды. Продолжайте переворачивать бекон, чтобы он равномерно приготовился. Готово, когда получится хрустящая корочка от среднего до темно-коричневого. Выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

• Чтобы взбить яичницу: опрыскайте сковороду среднего размера кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне. Разбейте яйца в небольшую миску, добавьте немного молока, соли и перца.Взбейте яйца вилкой, пока смесь не станет однородного оттенка желтого. Вылейте яйца в подготовленную сковороду и проведите лопаткой через яйца и вверх по стенке сковороды, пока яйца не начнут слипаться, а лопатка не оставит след на дне сковороды. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить, аккуратно, но постоянно складывая яйца, пока они не станут комковатыми и слегка влажными. Переложите яйца в миску и отложите.

• Для приготовления колбасы: я использовал полностью приготовленную замороженную котлету из свиной колбасы и просто нагрел ее в микроволновой печи в течение нескольких минут.Потом порезал на мелкие кусочки. Вы также можете обжарить колбасу на среднем огне, пока она не перестанет быть розовой.

• Для сборки бутербродов: Нагрейте лаваш в микроволновой печи в течение нескольких секунд, чтобы он нагрелся и стал более податливым. На каждый бутерброд возьмите один лаваш и намажьте половину песто с одной стороны. Посыпьте половину открытого лаваша стакана каждого вида сыра. Посыпать сыр половинкой омлета. Добавьте колбасу, полоску бекона, жареный перец и оставшиеся стакана каждого сыра.Сложите лаваш, чтобы получился бутерброд, и осторожно нажмите, чтобы он застыл. Слегка смажьте бутерброд топленым маслом. Повторите то же самое для второго бутерброда.

• Я приготовил панини на сковороде для гриля. Чтобы использовать этот метод: слегка сбрызните сковороду маслом с огня, затем разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите бутерброд на сковороду, накройте алюминиевой фольгой и поставьте сверху голландскую духовку или тяжелую сковороду, чтобы утяжелить бутерброд. Варить 2-3 минуты до румяной корочки. Переверните и готовьте с другой стороны.Если бутерброды становятся слишком коричневыми, установите температуру от низкой до средней. Снимите с огня, поставьте на тарелку, украсьте зеленым луком и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Калорийность: 1281 ккал (64%) Углеводы: 41 г (14%) Белки: 60 г (120%) Жиры: 97 г (149%) Насыщенные жиры: 44 г (275%) Холестерин: 368 мг (123%) ) Натрий: 2602 мг (113%) Калий: 435 мг (12%) Клетчатка: 3 г (13%) Сахар: 4 г (4%) Витамин A: 3292 МЕ (66%) Витамин C: 13 мг (16%) Кальций: 1302 мг (130%).