Яблочный пирог за 10 минут рецепт: Яблочный пирог за 10 минут — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Вкусно — Пальчики оближешь .

Яблочный чудо-пирог за 10 минут

Рецепт

Для приготовления этого вкусного и нежного яблочного торта, вам понадобятся доступные продукты, микроволновая печь и всего 10 минут вашего времени. Такой чудо-десерт приготовить очень легко, а результат поразит даже самых требовательных гурманов.

Дата загрузки: 2020-10-31

1. В миске взбейте венчиком или миксером 2 куриных яйца, добавьте сахар, подсолнечное масло и продолжайте взбивать, до растворения сахара.
2. В миску добавьте молоко, цедру одного лимона, пшеничную муку, разрыхлитель и перемешайте до однородного состояния.
3. Очистите и нарежьте одно яблоко на небольшие кусочки, добавьте его в тесто и перемешайте.
4. Форму для микроволновой печи, в которой будете выпекать торт, смажьте 1 ч.л. подсолнечного масла и выложите в нее тесто.
5. Очистите второе яблоко от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими дольками и сбрызните соком лимона.
6. Уложите яблочные дольки поверх теста.
7. Поместите форму в микроволновую печь на 8 минут при мощности 800W.
8. Достаньте торт из микроволновой печи и остудите.
9. Остывший яблочный торт, посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте на десерт, к чаю или кофе.

Яблочный пирог на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Шарлотка за 10 минут. Простой рецепт моей бабушки, у которой и миксера-то никогда не было

«;
}

if (m==»2»){
el.innerHTML = «»;
}

Шарлотка — это пирог с яблоками, родом из моего детства, который мне всегда готовила бабушка. Я очень люблю этот фруктовый бисквит, поэтому в сезон свежих яблок пеку его регулярно, используя простой рецепт моей бабули, без миксера.

Незатейливое блюдо готовится из простых ингредиентов, которые у меня всегда есть под рукой. Яблочная шарлотка получается невероятно нежной и аппетитной на вкус.

Список необходимых продуктов:

5 яиц;

300 гр сахара;

0,5 ч.л. соли;

1 ч.л. разрыхлителя;

2 стакана пшеничной муки;

5 шт. кисло-сладких яблок среднего размера;

100 гр сливочного масла.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Включаю духовой шкаф, чтобы он хорошо разогрелся.

2. Подготавливаю яблочную начинку: снимаю кожуру с яблок, потом измельчаю их небольшими кубиками.

3. Соединяю яйца с сахаром и растираю смесь до однородного состояния, пока кристаллы сахара не растворятся.

4. Добавляю в яично-сахарную смесь ванильный сахар, соль и растопленное сливочное масло, перемешиваю.

5. Небольшими порциями всыпаю муку, интенсивно перемешивая ложкой всю массу. Она должна иметь консистенцию густой сметаны.

6. Форму для выпечки застилаю пергаментной бумагой и выливаю в нее половину готовой смеси.

7. Кусочки яблок смешиваю с двумя столовыми ложками сахара. Равномерно выкладываю яблочную начинку на первый слой теста.

9. Сверху заливаю яблоки оставшейся смесью, а затем ставлю форму в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

10. Когда в доме появляется аромат свежей выпечки, открываю духовой шкаф, чтобы проверить зубочисткой готовность пирога. Если на палочке теста не остается — пирог готов, если нет — оставляю еще на 10 минут.

Вариации блюда

Для шарлотки иногда беру 2 яйца, но тогда дополнительно ввожу 100 мл сметаны или кефира. Чтобы выпечка таяла во рту и была воздушной, добавляю чайную ложку гашеной соды.

Советы

Рекомендую посыпать яблоки сахаром непосредственно перед отправкой в тесто, чтобы они не выделили много сока. Лишняя жидкость не даст пирогу подняться.

Не берите слишком большую форму для выпечки, оптимальный диаметр — 24 см. Шарлотка в большой форме не будет воздушной и высокой.

Количество муки надо всегда контролировать. Если «забить» тесто мукой, то пирог будет плотным, с приторным вкусом.

 Распечатать
|

Свежие публикации:

Поделитесь с друзьями:

Болгарский яблочный пирог за 10 минут. | Vedic food

Мало того, что очень вкусный, но ещё и полезный пирог!

Яблочный пирог

***рецепт***

*******************************************

Ингредиенты:

5 сочных больших яблок

сок 1/2 лимона

150 гр сливочного масла

200 гр муки ( у меня цельнозерновая)

160 гр сахара ( у меня коричневый)

160 гр овсяных хлопьев быстрого приготовления

ванилин

корица

Приготовление:

• Сливочное масло заранее положите в морозилку.
• Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов.
• В миске соединяем муку, сахар, ванилин, и овсяные хлопья. Тщательно перемешиваем. Это наше тесто.
• Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Сбрызгиваем соком лимона, чтобы они не темнели. Посыпаем корицей.
• Разъёмную Форму 22 см диаметром, застилаем пергаментной бумагой и хорошенько смазываем сливочным маслом.
• Затем натираем на терке на дно формы 30 гр сливочного масла.
• Сверху на масло выкладываем 3-4 столовых ложек с горкой теста. Разравниваем и утрамбовываем.
• Яблоки делим на три части и первую часть выкладываем на тесто прямо с соком ( выделившимся из яблок), распределяем по тесту и утрамбовываем.
• Поверх яблок опять выкладываем тесто.
• Итого получится 3 слоя яблок и 4 слоя теста.
• Последним укладываем слой теста и сверху натираем оставшиеся 120 гр замороженного сливочного масла. Сверху чуть-чуть присыпаем сахаром.
• Отправляем в духовку на 30-35 минут.
• После того, как достали пирог из духовки, ему нужно дать полностью остыть и только после этого достать из формы.

Вот и все! Угощаемся!

#рецепт яблочного пирога #яблочный пирог #пирог с яблоками #рецепт пирога с яблоками #яблочный десерт

Французский «Невидимый» яблочный пирог рецепт с фото

«Невидимый», да еще и французский, да еще и с яблоками — такой рецепт пирога не мог пройти мимо моего любопытства. Как результат – пеку я его уже третий раз за последнюю неделю. И мне кажется, что это не предел.

Особенность этого пирога: очень много яблок и минимум теста. Само же тесто по составу больше похоже на блинное. Еще одно неоспоримое преимущество невидимого пирога в том, что сахара, муки и масла в нем практически нет. А это, согласитесь, не может не радовать.

Так почему же «Invisible»? Все дело в том, что в готовом пироге практически невозможно обнаружить тесто, там одни сплошные яблоки. Впрочем, само тесто больше похоже на заварной крем, а ломтики яблок тают во рту. Для того чтобы получить такой эффект нужно соблюдать три простых правила:

• яблоки нужно порезать как можно тоньше;
• каждый ломтик должен быть покрыт тестом;
• пирог нужно обязательно охладить в холодильнике.

Именно на второй день, после полного остывания эта выпечка раскрывает свой неповторимый вкус. Рекомендую!

Кстати, невидимый пирог можно приготовить с грушей или соединить груши и яблоки. Такой вариант тоже очень, очень хорош.

Ингредиенты

• Яблоки — 900 г
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 100 мл
• Сахар — 50 г
• Мука пшеничная — 70 г
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — 1 щепотка
• Сливочное масло — 20 г
• Лимон — 0,5 шт.

Как приготовить

1. Включаем духовку на 180°С. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и застилаем пергаментом. Благодаря маслу пергамент будет хорошо прилипать к форме.

   Яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли взбить до побеления.

   Количество сахара можно менять в зависимости от своих вкусовых предпочтений и сладости яблок. У меня были сладкие яблоки и двух столовых ложек сахара, на мой взгляд, было более чем достаточно.

2. Сливочное масло нужно предварительно растопить и остудить так, чтобы оно не было горячим.

   Добавляем к яйцам молоко и растопленное сливочное масло. Снова все взбиваем.

3. Пшеничную муку и разрыхлитель перемешать, а затем просеять в тесто. Тщательно перемешать тесто до однородного состояния, чтобы не было комков.

   На этом этапе при желании можно добавить в тесто лимонную цедру.

4. Тесто получается достаточно жидким, почти таким же как на тонкие блины.

   Количество муки может быть от 70 до 80 грамм, ориентируйтесь на консистенцию теста.

5. Яблоки, общим весом от 800 до 900 грамм, очистить и удалить сердцевину с семенами, так же удаляем семенные коробочки.

   Яблоки порезать как можно тоньше. Удобно это делать при помощи специальной терки. Чем тоньше яблоки — тем нежнее пирог.

   Если процесс нарезки яблок занимает много времени или если вам попались яблоки с большим содержанием железа, которые быстро темнеют, то их нужно сразу поместить в отдельную миску, сбрызнуть соком половины лимона и аккуратно перемешать. В этот раз мне эта процедура не понадобилась 🙂

6. Яблочные ломтики по одному помещаем в миску и каждый ломтик осторожно, чтобы не поломать, окунаем в тесто. Тесто должно обволакивать каждый кусочек яблока со всех сторон.

   Процедура немного затратная по времени, но она того стоит.

7. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и застелить пергаментом — к маслу пергамент лучше прилипает.

   Ломтики яблок перекладываем в форму небольшими порциями и стараемся разровнять яблоки в горизонтальном положение. Чем плотнее яблоки друг к другу — тем лучше.

   У меня форма размером 24 на 16 см. Можно использовать прямоугольную форму для выпечки хлеба, квадратную — 20 на 20 см или же круглую диаметром 20-22 см.

8. Отправляем пирог в разогретую до 180°С духовку и выпекаем в течение 35-50 минут до готовности пирога. Время приготовления зависит от особенностей вашей духовки, материала формы и высоты пирога.

   Готовый пирог частично остудить в форме, затем достать из нее и снять пергамент. Полностью остывший пирог убрать на 2-3 часа в холодильник, а лучше всего на ночь.

   Идеальная форма для этого пирога — прямоугольная с ровными краями, чтобы в результате получился «кирпичик». Такой «кирпичик» за 10-15 минут до готовности можно посыпать сверху штрайзелем, рубленым орехом или миндальными лепестками и эффектный декор готов.

   У меня же пирог получился в виде трапеции, так что его пришлось переворачивать, а уже потом декорировать.

9. «Невидимый» пирог подавать охлажденным. На мой взгляд, шарик сливочного мороженого и ароматная мята подходят сюда идеально.

   Кстати, пирог получается небольшим. Если хотите «взрослый» вариант, то увеличьте количество ингредиентов и размер формы в два раза.

Приятного аппетита!

Видео рецепт невидимый яблочный пирог

Шарлотка на сковороде 🥝 как приготовить пирог с яблоками на плите без духовки

Десерт стоит готовить в том случае, когда у вас нет духовки. Что, например, актуально для дачи или студенческого общежития. Шарлотка выходит не столь воздушной, но при соблюдении правил не менее вкусной.

Особенности приготовления

• Шарлотка на сковороде всегда будет получаться более «плотной». Потому, если желаете побаловать классическим вариантом, то выбирайте приготовление в духовке.
• Старайтесь использовать больше яблок и меньше теста.
• Выкладывайте ингредиенты максимально тонким слоем и не бойтесь переборщить с разрыхлителем — так десерт будет более пышным.
• Используйте сковородку с широким диаметром (не менее 20 см) и толстым дном, чтобы тесто пропеклось качественно и равномерно.
• Желательно выбирать глубокую сковороду с крышкой, чтобы не позволять тесту опускаться во время готовки.
• Пеките на маленьком огне, иначе рискуете получить жареный пирог.
• Смазывайте сковородку большим количеством сливочного масла, нежели противень. Или используйте манную крупу, чтобы выпечка не прилипала.
• Если кажется, что шарлотка может недостаточно пропечься, то переверните ее на сковороде (как блин).

Классический яблочный рецепт шарлотки на газу в сковороде

Как запечь яблочную шарлотку быстро на газовой плите как на фото. Это самый простой и быстрый рецепт шарлотки с яблоками на сковороде. По нему можно приготовить десерт и в микроволновке, и в духовке, и в мультиварке, нужно только уменьшить количество соды или разрыхлителя. Яблоки также допускается заменять другими фруктами.

Вам понадобятся:

• мука — 150 г;
• сахар — 100 г;
• яблоки — 2 штуки;
• яйца — 3 штуки;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• ванилин, масло сливочное.

Приготовление

1. Разотрите сахар с яйцами в глубокой миске, воспользуйтесь миксером, чтобы взбить.
2. Добавляйте постепенно смешанную с разрыхлителем и ванилином просеянную муку. Следите, чтобы не образовывались комочки.
3. Яблоки очистите, нарежьте квадратиками, прибавьте их к тесту и смешайте.
4. Тесто вылейте в сковородку, смазанную маслом, плотно прикройте крышкой.
5. Готовьте на слабом огне минут 25, потом переверните и держите 10 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
6. Подавать можно с кислым вареньем или мороженым.

Десерт можно готовить слоями, разделив тесто на 2 части и поместив яблоки в середину. Но тогда стоит либо отказать от переворачивания, либо делать это с большой осторожностью — шарлотка легко может развалиться.

Шарлотка с оригинальными начинками

С грушами

Шарлотка на плите с другими фруктами не многим отличается от обычной. Выпечка с грушами требует меньше сахара, поскольку эти фрукты слаще кислых яблок. Тесто можно готовить не только на яйцах и сахаре, но и с добавлением сметаны или сливочного масла, что сделает выпечку более нежной на вкус.

Вам понадобятся:

• мука — 150 г;
• груши — 3 штуки;
• сахар — 100 г;
• яйца — 2 штуки;
• масло сливочное — 50 г;
• корица — щепоть;
• манка — для обсыпки;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Приготовление

1. Смешайте масло, яйца и сахар в подходящей для использования блендера емкости. Взбейте до появления средних по размеру пузырьков.
2. В просеянную муку добавьте разрыхлитель и перемешайте. Небольшими порциями прибавляйте в емкость. Следите за образованием комков.
3. Всыпьте корицу и тщательно перемешайте.
4. Груши почистите, избавьте от семян, порежьте тонкими дольками. Выбирайте для выпечки крепкие и не очень спелые фрукты.
5. Сковороду смажьте, распределите манную крупу, вылейте больше половины теста, положите груши и залейте оставшимся.
6. Выпекайте на сковородке под крышкой до готовности чуть более получаса.

Десерт выходит слоеный, переворачивать при готовке не стоит, потому на низ, который пропечется лучше, стоит выкладывать большее количество теста. Если выпечка готова, но ее верх слишком бледный — посыпьте тертым шоколадом, пока она не остыла.

С корицей, медом и орехами

Шарлотка с яблоками на сковороде на плите хорошо сочетается не только с ягодами, фруктами и специями, но и с различными видами орехов и медом.

Для нижеописанного рецепта очень важно иметь сковороду с большим диаметром (желательно 25 см), чтобы выпечка в процессе готовки не подгорела. Также воспользуйтесь специальной бумагой для выпечки, которая позволит избежать многих проблем. Однако масло придется использовать и при наличии бумаги, так как яблоки должны карамелизироваться.

Вам понадобятся:

• мука — 150 г;
• сахар — 100 г;
• яблоки — 2 штуки;
• красная смородина — 50 г;
• мед — 2 столовые ложки;
• грецкие орехи — жменя;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• масло, корица, ванилин, шоколад.

Приготовление

1. Почистите и порежьте яблоки дольками, измельчите грецкие орехи.
2. Сахар, яйца и просеянную муку с разрыхлителем смешайте до однородной массы с помощью миксера. Прибавьте ванилин и корицу.
3. Перемешайте мед с парой столовых ложек сахара (можно взять коричневый) и выложите на тщательно смазанное маслом дно сковородки.
4. Положите поверх яблоки, залейте тестом.
5. Посыпьте все замороженными ягодами, толчеными орехами.
6. Готовьте около получаса на маленьком огне. Яблоки должны карамелизироваться, а тесто — пропечься.
7. После приготовления посыпьте шарлотку ранее натертым шоколадом.

С лимоном и мандарином

Шарлотку в сковороде на плите можно сделать не только с привычными и выращенными на даче фруктами, но и с цитрусовыми. Нередко такие вариации десерта готовят в новогодние праздники.

Вам понадобятся:

• мука — 150 г;
• сахар — 100 г;
• яйца — 2 штуки;
• лимон — четверть крупного;
• мандарины — 2 штуки;
• разрыхлитель, масло.

Приготовление

1. Помойте лимон, мандарины и лимоны. Мандарины разделите на дольки, лимон разрежьте на несколько небольших частей вместе с цедрой.
2. Взбейте миксером сахар и яйца. Постепенно добавляйте к ним просеянную муку, потом разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
3. В тесто прибавьте мандарины и лимон, смешайте.
4. На сковородку выложите специальную бумагу для выпечки, а на нее — будущую цитрусовую шарлотку.
5. Готовьте 40 минут. Не забудьте закрыть плотно крышкой.

Десерт может включать и другие цитрусовые — апельсины, грейпфруты, помело. Однако для шарлотки без духовки не стоит брать очень сочные фрукты.

Шарлотка на сковороде без духовки готовится не только для экономии времени, но и в тех случаях, когда хочется поэкспериментировать. Возможность быстро приготовить малые порции в краткие сроки отлично этому способствует. А использование специальной бумаги упрощает уборку.

Другие рецепты пирогов

«Яблочный пирог» вкуснее шарлотки! ⋆ Готовим Вместе

Сегодня для вас я приготовила очень вкусный, нежный и тающий во рту пирог. Пирог с яблоками готовиться очень быстро и станет украшением вашего стола. Такой яблочный пирог можно приготовить вместо торта и все родные останутся в полном восторге!ЭТО ТАК ВКУСНО ,что не возможно оторваться!!!

• Тесто
• вода (тёплая) 230 мл
• дрожжи 11 г
• яйца 2 шт
• сахар 70 г
• соль  щепотка
• растительное масло 2 ст л
• мука 600 г
• Начинка
• яблоки 4 шт
• сахар 100 г
• сметана с горкой (для заливки) 2 ст л
• сахар (для заливки) 1 ч л

• «Яблочный пирог»

  Приготовим тесто:

  В глубокую миску выливаем 230 мл теплой воды, высыпаем 70 грамм сахара, щепотку соли, вбиваем 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла и 11 грамм сухих дрожжей, и хорошо взбить венчиком. В два этапа всыпаем 600 грамм муки и замешиваем тесто. Готовое тесто получается мягкое и не липнет к рукам.Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут отдохнуть.

• Подготовим начинку:

  Очищаем яблоки от кожуры и семечек и нарезаем дольками.

• Собираем пирог:

  Стол хорошо смазываем растительным масло и выкладываем тесто,сверху слегка смазываем маслом и раскатываем в большой пласт,толщиной 2-3 мм. Сверху высыпаем 100 грамм сахара и распределяем по всему тесту. Выкладываем в три ряда яблоки и заворачиваем рулетом.

• Нарезаем произвольными кусочками, у меня получилось 10 шт.

• Выпекаем пирог:

  Форму для кекса смазываем растительным маслом и выкладываем тесто срезом к верху. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут.

• Готовый яблочный пирог накрываем тарелкой,переворачиваем и достаем из формы.

• Подготовим заливку:

  В сметану добавляем 1 чайную ложку сахара и растереть до полного растворения сахара.Перекладываем в кондитерский мешок и произвольно украшаем.
  Готовый яблочный пирог разрезаем и наслаждаемся неимоверным вкусом, пирог получился очень нежный,вкусный и легко готовится.
  С вами была Ольга Лунгу, приятного аппетита!

Смотрите так же:

Шарлотка с яблоками рецепт

Овсяная каша на завтрак с яблочным пирогом, 10 минут

Нет ничего вкуснее, чем эта овсяная каша на завтрак с яблочным пирогом за 10 минут !!

Это успокаивает и сытно, это здорово, и в нем есть все вкусы свежеиспеченного яблочного пирога! И это займет всего 10 минут, чтобы приготовить… А может быть завтрак лучше? Все, что вам нужно для этого рецепта, — это 2 яблока, молотая корица, ванильная эссенция и овес!

Ищете еще больше идей для завтрака? Взгляните на мои кексы с красным перцем, мускатным орехом и базиликом, мои здоровые шоколадно-банановые и яблочные кексы и мой горячий смузи с манго, апельсином и имбирем для холодного утра.

Тушеные яблоки в последнее время стали настоящим продуктом моей жизни. Я не большой поклонник сырых яблок, я не могу сказать, почему именно, но дайте мне выбор сырого яблока и любого другого фрукта, и я выберу другой фрукт. Каждый раз. Но я люблю яблоки в десертах, и поэтому я начал тушить их, чтобы съесть на завтрак, который занимает 8 минут. И я их такими люблю!

Это вдохновило меня на приготовление овсяных хлопьев для завтрака с яблочным пирогом, и теперь я не могу перестать их есть !! Я буквально ложусь спать в ожидании завтрака на следующее утро, и просыпаюсь возбужденным, чтобы полакомиться овсяными хлопьями.

Я всегда в восторге от еды, поэтому для меня в этом нет ничего нового, но восхищение яблоками (которых нет в пудинге)… это впервые!

Я действительно рекомендую вам попробовать этот 10-минутный рецепт овсянки для завтрака с яблочным пирогом, даже если вы не такой большой поклонник яблок, как я, вам понравится эта овсянка !!

Как всегда, если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии, я буду рад вас услышать.

Овсяная каша для завтрака с яблочным пирогом, 10 минут

Курс:

Завтрак

Количество порций: 2

Автор: Berry Sweet Life

Состав

• 2
  большие яблоки
  Я использовал розовую леди
• 2
  чашки
  разделенная вода
• 1
  чашка
  овсяные хлопья
• 1
  чайная ложка
  ванильная эссенция
• 1
  чайная ложка
  Молотая корица

Инструкции

1. Яблоки очистить и нарезать кубиками 5 мм.Поместите их в небольшую кастрюлю с 1/2 стакана воды и варите 8 минут на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими и почти вся вода не испарится.

2. Пока яблоки готовятся, поместите овсяные хлопья и 1 1/2 стакана воды в большую миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и готовьте на высокой температуре в течение 2 минут. К концу приготовления овес должен пузыриться, быть легким и пушистым.

3. Добавьте ванильную эссенцию, корицу, затем яблоки и разлейте ложкой в ​​две миски.Подавайте сразу же или храните в герметичном контейнере или банке на ночь и нагрейте в микроволновой печи утром.

Примечания к рецептам

Сверху посыпьте греческим йогуртом и свежими фруктами, если хотите, или ешьте как есть.

10-минутный рецепт овсяной каши с яблочным пирогом

Этот 10-минутный рецепт овсяной каши с яблочным пирогом — идеальная идея для здорового завтрака в холодные месяцы. Быстрый, легкий и вкусный рецепт чистой еды!

Рецепт овсянки с яблочным пирогом за 10 минут

Насколько хорошо звучит овсянка с яблочным пирогом по шкале от 1 до 10? Честно говоря, это звучало как 6.А я сегодня очень щедрый человек с большим сердцем и вымытыми волосами.

Я не большой поклонник яблок, хотя мне очень нравится этот яблочный пирог, который я приготовил этими талантливыми руками, которые сейчас режут клавиатуру. Помогите мне, пятки мииеееее. Извините, что ээээ увлеклась жалостью к себе.

Я тоже не люблю овсянку. Я люблю овсяные хлопья на ночь, но согрейте этих безвкусных низкохолестниковых присосок, и я готов попрощаться. А они такие: «Какая разница? Не разговаривай с нами.Мы намного богаты и знамениты, чем ты когда-либо будешь.

Иногда правда причиняет боль, а иногда вам может повезти и вы получите пачку говорящего овса, которая поставит вас на место и заставит плакать часами.

Не в этот раз. На этот раз я взял с собой два продукта, которые по вкусу напоминали бумагу, и решил приготовить что-то действительно вкусное. Я не позволю этому овсу снова запугать меня. Я сделаю то, что запомнится миру. Во многом как Томас Эдисон или королевская семья.

Как приготовить овсянку для яблочного пирога

Первое, что мы сделаем, это обжарим яблоки в небольшой кастрюле с кокосовым маслом и корицей. Это оно. Я обещаю, что это все, что вам нужно сделать, чтобы яблоки были приятными на вкус и избавились от содержащихся в них питательных веществ. Хорошо, может быть, яблоки все еще будут иметь то или иное питательное вещество и при этом будут здоровыми. Но если у вас сезонная аллергия и сырые яблоки вызывают желание почесать уши и горло изнутри языком, то вы избавитесь и от этого прекрасного ощущения.Угадай, откуда я знаю? Я не могу есть сырые яблоки и не дай бог прикоснуться к глазам после того, как почистила яблоко, но я могу есть их приготовленными. И еще я хочу есть их приготовленными, потому что они вкусные. Теперь возьмите эти яблоки и переложите их в более чистый контейнер, потому что они не любят грязные горшки.

Знаете, кому нравятся грязные горшки? Овес. Бросьте их в грязную кастрюлю, добавьте немного воды, немного кокосовых сливок (это просто кремообразная твердая часть в банке из кокосового молока) и варите несколько минут.Я обычно готовлю овсяные хлопья быстрого приготовления, потому что мне больше нравится их текстура в большинстве случаев, когда я готовлю — овсяные хлопья или блины. Помешивайте, пока ваша рука не почувствует, что ей нужно отдохнуть, и при необходимости добавьте воды. Понятия не имею, как все делают овсянку, но я делаю это.

Затем, когда вы получите желаемую консистенцию, положите овес в миску, сверху положите яблоки и посыпьте другими вашими любимыми начинками! Вот что я использовал.

Начинки

Я использовал некоторые из моих любимых вещей, чтобы украсить овсянку с яблочным пирогом.Вот они:

• Мед (используйте кленовый сироп для легкого веганского варианта)
• Миндальное масло
• Рубленые орехи
• Кокосовый крем

Всего понемногу, и это было просто и вкусно! Яблоки все еще были немного хрустящими, я тоже любил измельченные орехи. Это просто идеальный завтрак для холодного дня.

Надеюсь, вам понравится, если вы решите попробовать!

Урожайность: 1

10-минутный рецепт овсяной каши с яблочным пирогом

Этот 10-минутный рецепт овсяной каши с яблочным пирогом — идеальная идея для здорового завтрака! Быстрый, сытный и вкусный рецепт чистой еды для холодных месяцев!

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 8 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

Овсянка:

• 1 столовая ложка кокосовых сливок
• 1/2 стакана овсянки
• ½ ½ стакана воды

Яблоки:

• ⅔ чашки яблок
• 1 чайная ложка корицы
• немного ванили
• 1 столовая ложка кокосового масла
• 1 столовая ложка воды

Инструкции

1. Нарезать яблоко.Добавьте в небольшую кастрюлю кокосовое масло, добавьте корицу, ваниль и перемешайте. Добавьте 1 столовую ложку воды, перемешайте и варите еще 2 минуты.
2. Переложите яблоки в емкость и используйте ту же кастрюлю, чтобы приготовить овсяные хлопья. Добавьте немного воды, чтобы приготовить овес. Добавьте овес, перемешайте и добавьте еще немного воды, чтобы покрыть крышкой. Добавьте кокосовые сливки (верхняя твердая часть банки с кокосовым молоком) и варите около 2 минут (я использовал овсяные хлопья).
3. Положите овсянку в миску, сверху положите яблоки, немного миндального масла, мед или кленовый сироп (веганский) и измельченные орехи.Если хотите, сверху полейте кокосовым кремом. Наслаждаться.

Пищевая ценность:

Урожайность:

1

Размер порции:

1
Количество на порцию: калорий: 402 Всего жиров: 19 г Насыщенные жиры: 15 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 мг Углеводород: 51 : 19 г Белка: 6 г

Возможно, вам также понравится

Рецепт домашнего яблочного пирога | Кухня Вероники

Сделайте этот вкусный домашний яблочный пирог с нуля! Этот классический десерт сделан с маслянистой и слоистой корочкой пирога, ароматной начинкой для яблочного пирога и украшен решеткой!

Один из моих самых любимых десертов — классический яблочный пирог.Он идеально подходит для любого сезона, его легко приготовить, и он всегда понравится публике.

Масляная и слоеная корочка, карамелизованная начинка из яблок и корицы, покрытая красивой решеткой . И, конечно же, вы должны подавать его с мерной ложкой французского ванильного мороженого и домашнего карамельного соуса !

Почему вам понравится этот рецепт?

Ключ к лучшему пирогу — это корочка. В этом рецепте я использую свой надежный рецепт Homemade Pie Crust Recipe для масляных и слоеных слоев.Я делал это годами, и это меня никогда не подводило. Итак, если вы никогда не делали этого раньше, ознакомьтесь с этим рецептом, чтобы получить больше советов и рекомендаций.

В дополнение к восхитительной корочке этот десерт наполнен карамелизованной начинкой из яблок с корицей . Эта часть действительно проста, просто убедитесь, что начинка пузырится, прежде чем вынимать ее из духовки.

Как приготовить яблочный пирог

Сделайте тесто

ПРИМЕЧАНИЕ: Есть одно очень важное замечание, которое я хочу упомянуть перед тем, как начать, ВСЕГДА ХРАНИТЕ ТЕСТО И ЕГО ИНГРЕДИЕНТЫ В ХОЛОДЕ !

Мне нравится использовать кухонный комбайн для приготовления теста.Основная причина, по которой это лучше, чем использование резака для теста, заключается в том, что смешивание ингредиентов не занимает много времени, что также сохраняет их холодными.

Чтобы приготовить тесто, поместите универсальную муку, сахарный песок и соль в кухонный комбайн и быстро пульсирует его. (фото 1-4)

Добавьте холодного и нарезанного кубиками овощного шортенинга и импульса снова, пока не объедините. Он будет выглядеть зернистым. (фото 5-6)

Затем добавьте холодного и нарезанного кубиками несоленого масла и еще раз пульс , пока не получите крупных крошек . (фото 7-8)

Холодную воду можно доливать прямо в кухонный комбайн и пульсировать. Хотя мне нравится перенести смесь масла и муки в большую миску , а затем постепенно добавить холодную воду и перемешать все это лопаткой. Так я лучше чувствую влажность и текстуру теста. (фото 9-11)

ПРИМЕЧАНИЕ: Когда вы смешиваете холодную воду со смесью масла и муки, вам нужно, чтобы тесто было немного влажным, а не слишком сухим.Он будет более эластичным и с ним будет легче работать. Однако не нужно, чтобы он был слишком влажным и липким. Если вы налили слишком много воды, просто добавьте еще немного муки и хорошо перемешайте.

Можно немного замесить тесто в шар , разделить на две равные части , завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник минимум на 1-2 часа. Я предпочитаю ставить в холодильник на ночь . (Фото 12)

Приготовить начинку для яблочного пирога

Начните работу с начинкой непосредственно перед тем, как вы будете готовы испечь пирог.

Для начинки я предпочитаю использовать яблоки Гренни Смит, потому что они тёплые и лучше держат форму. Также можно использовать любые яблоки, которые есть у вас на руках.

Очистить яблоки, нарезать кубиками и положить их в большую миску. Добавьте муку, сахарный песок, цедру и сок лимона, молотую корицу, душистый перец, мускатный орех и соль . Перемешайте, пока хорошо не смешано, и отложите. (фото 13-16)

Собрать

Возьмите одну часть теста из холодильника примерно за 5-10 минут до того, как вы будете готовы с ней работать, и оставьте ее на столе.

Посыпьте мукой рабочую поверхность и скалку.

Также обмолотите тесто и руками сформируйте его в форме диска. Раскатайте тесто в круг толщиной около дюйма (он должен быть около 12 дюймов в диаметре). Переложите раскатанное тесто в форму для выпечки и осторожно надавите, чтобы убедиться, что оно идеально ложится на форму. Убедитесь, что вы не растягиваете тесто! (фото 17-18)

Когда закончите, вы можете обрезать лишние края, оставив около 2,5 см свисать над сковородой.

ПРИМЕЧАНИЕ: Я люблю охлаждать его примерно на 10 минут перед заполнением яблочной начинкой. Поскольку мы работали с тестом руками, оно становится слишком горячим.

После того, как вы охладите в течение 10 минут, заполните форму для пирога с тестом яблочной начинкой , равномерно распределите ее, образуя небольшую гору посередине. (Фото 19)

Охлаждение во время работы на решетке .

Возьмите вторую часть теста и раскатайте так же, как вы это делали с первой частью.

С помощью ножа для пиццы или обычного ножа нарежьте полоски шириной около 2 дюймов . (Фото 20)

Теперь можно достать пирог из холодильника и построить решетку . Выложите 5-6 полосок теста для пирога параллельно поверх начинки, оставив между ними примерно 1/2 дюйма. Загните каждую вторую полоску и поместите другую полоску перпендикулярно исходным полоскам. Продолжайте, пока не будете готовы. (Фото21)

Когда закончите, обрежьте лишние края полос, чтобы они совпадали с диаметром основного теста.

Руками загните выступающие края снизу вверх и равномерно обожмите, чтобы зафиксировать.

Смажьте верх моющим средством для яиц и посыпьте оставшимся сахарным песком. Поставить в холодильник еще на 10 минут . (фото 22)

Пока пирог в холодильнике, разогрейте духовку до 425 ° F.

Выпекайте пирог при температуре 425 ° F примерно 25 минут , пока верх и края не станут светло-золотисто-коричневого цвета.Затем понизьте температуру до 375 ° F, и продолжайте выпекать еще 30-35 минут , пока решетка не станет темно-золотисто-коричневого цвета и яблочная начинка не начнет пузыриться.

Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 3-4 часов перед подачей на стол.

Советы для достижения наилучших результатов

1. Залог лучшего пирога — хорошая корочка. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим рецептом Homemade Pie Crust Recipe для получения более подробной информации, чтобы получить наилучшие результаты.
2. Всегда держите тесто холодным, чтобы после выпекания у него были хорошие слоеные слои.
3. Не нарезайте яблоки слишком мелко. В противном случае они перевалятся и станут мягкими. Вы хотите, чтобы в пироге были кусочки яблока.
4. При выпекании пару раз переверните пирог, чтобы все стороны имели ровный цвет.
5. Если верхняя корка становится слишком темной, накройте ее крышкой для пирога или куском алюминиевой фольги.

Часто задаваемые вопросы:

Какие яблоки лучше употреблять?

Я обычно использую сорт Granny Smith по двум причинам.Во-первых, они лучше держат форму и не становятся слишком мягкими. Во-вторых, они обеспечивают хороший баланс сладкого и терпкого вкуса.
Другие мои варианты: Golden Delicious, Honeycrisp или Pink Lady.

Вы готовите яблоки перед тем, как положить их в пирог?

Нет, если вы приготовите их перед запеканием, они развалятся и станут слишком мягкими во время запекания.

Как узнать, готов ли мой яблочный пирог?

Хороший признак того, что пирог готов, — это когда вы видите, что начинка пузырится.

Как долго хранится в холодильнике?

Если у вас остались остатки, заверните их в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник. Он должен оставаться свежим в течение 3-4 дней.

И если вам понравился этот рецепт, вы обязательно оцените мой Apple Coffee Cake , Best Peach Cobbler Recipe , Old Fashioned Apple Crisp и Classic Tiramisu Recipe .

Вы приготовили этот рецепт?!? Хотелось бы узнать, как получилось ! оставьте комментарий и оценку ниже👇 спасибо!

Распечатать рецепт

]]>

Рецепт домашнего яблочного пирога

Сделайте этот вкусный домашний яблочный пирог с нуля! Этот классический десерт сделан с маслянистой и слоистой корочкой пирога, ароматной начинкой для яблочного пирога и украшен решеткой!

Время приготовления 40 минут

Время приготовления1 час

Общее время1 час 40 минут

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Порций: 12 человек

калорий: 379 ккал

Автор: Кухня Вероники

Ингредиенты

Ингредиенты для теста для пирога:

Ингредиенты для начинки яблочного пирога:

Инструкции

Как приготовить тесто:

• Положите универсальную муку, сахарный песок и соль в кухонный комбайн и быстро взбейте.

• Добавьте холодный и нарезанный кубиками овощной шортенинг и снова взбейте до однородности. Он будет выглядеть зернистым.

• Затем добавьте холодное и нарезанное кубиками несоленое масло и снова взбивайте, пока не получите крупную крошку.

• Перелейте смесь масла и муки в большую миску, добавьте 4 столовые ложки холодной воды и перемешайте все с помощью лопатки. Постепенно добавляйте воду до нужной консистенции.

• Слегка замесите тесто в шар, разделите на две равные части, заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник минимум на 1-2 часа или на ночь.

Как сделать заливку.

• Очистите яблоки, нарежьте кубиками и положите их в большую миску.

• Добавьте муку, сахарный песок, цедру и сок лимона, молотую корицу, душистый перец, мускатный орех и соль. Перемешайте, пока хорошо не смешано, и отложите.

Как собрать яблочный пирог.

• Достаньте половину теста из холодильника примерно за 5-10 минут до того, как вы будете готовы с ней работать, и оставьте ее на столе.

• Промазать мукой рабочую поверхность и скалку.

• Также замесите тесто мукой и руками сформируйте его в форме диска. Раскатайте тесто в круг толщиной около дюйма. Переложите раскатанное тесто в форму для выпечки и аккуратно прижмите, чтобы убедиться, что оно идеально ложится на форму. Убедитесь, что вы не растягиваете тесто!

• Когда закончите, обрежьте лишние края, оставив примерно 1 дюйм нависать над сковородой.

• Охладите примерно на 10 минут, прежде чем заливать яблочную начинку.

• После того, как вы охладите в течение 10 минут, заполните форму для пирога с тестом яблочной начинкой, равномерно распределите ее, образуя небольшую гору посередине.

• Охлаждение во время работы над решеткой.

• Возьмите вторую часть теста и раскатайте ее так же, как вы делали это с первой частью.

• С помощью ножа для пиццы или обычного ножа нарежьте полоски шириной около 2 дюймов.

• Достаньте пирог из холодильника и соорудите решетку.Выложите 5-6 полосок теста для пирога параллельно поверх начинки, оставив между ними примерно 1/2 дюйма. Загните каждую вторую полоску и поместите другую полоску перпендикулярно исходным полоскам. Продолжайте, пока не будете готовы.

• Когда закончите, обрежьте лишние края полос, чтобы они соответствовали диаметру основного теста.

• Руками сложите выступающие края снизу вверх и равномерно обожмите, чтобы зафиксировать.

• Смажьте верх яичной жидкостью и посыпьте оставшимся сахарным песком.Поставьте в холодильник еще на 10 минут.

• Пока пирог находится в холодильнике, разогрейте духовку до 425 ° F.

• Выпекайте пирог при температуре 425 ° F примерно 25 минут, пока верх и края не станут светло-золотисто-коричневого цвета. Затем снизьте температуру до 375 ° F и продолжайте выпекать еще 30-35 минут, пока решетка не станет темно-золотисто-коричневого цвета, а яблочная начинка не начнет пузыриться.

• Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 3-4 часов перед подачей на стол.

• Подавать с шариком французского ванильного мороженого.

Примечания

• Ключ к лучшему пирогу — хорошая корочка. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим рецептом Homemade Pie Crust Recipe для получения более подробной информации, чтобы получить наилучшие результаты.
• Всегда держите тесто холодным, чтобы после выпекания у него были красивые слоеные слои.
• Не нарезайте яблоки слишком мелко. В противном случае они перевалятся и станут мягкими. Вы хотите, чтобы в этом десерте были кусочки яблока.
• При выпекании пару раз переверните пирог, чтобы все стороны имели ровный цвет.
• Если верхняя корка становится слишком темной, накройте ее крышкой для пирога или куском алюминиевой фольги.

Питание

Калорий: 379 ккал | Углеводы: 47 г | Белок: 4 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 44 мг | Натрий: 252 мг | Калий: 162 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 22 г | Витамин А: 427 МЕ | Витамин С: 10 мг | Кальций: 20 мг | Железо: 2 мг

Вы приготовили этот рецепт? Хотелось бы узнать, как он получился! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; не забудьте отметить меня @veronikaskitchen.

Хрустящий яблочный пирог, 2 минуты

Опубликовано: 7 января 2015 г. Изменено: 23 августа 2019 г. автор: Kristin

Как это весело? Мне нравятся эти маленькие закуски, похожие на яблочный пирог, которые можно приготовить за 2 минуты! Они такие милые и вкусные, и их приятно есть. Вы пытались заставить своих детей выбирать фрукты вместо чипсов или печенья? Вот идеальное решение!

И дети не единственные, кто это любит. Я делаю их для себя, когда мне хочется чего-нибудь поесть, но обычное яблоко просто не режет его.

Это идеальный перекус после школы, особенно в холодные зимние месяцы. Теплые и сладкие, с большим количеством аромата корицы и измельченными крекерами из Грэма для некоторого дополнительного хруста, они сытные и отличная альтернатива тем пустым углеводам, к которым в противном случае могли бы тяготеть мои дети. (Нужны еще идеи для перекусов? Ознакомьтесь с 30+ после уроков !)

Вы можете заменить Splenda или другой подсластитель, если хотите, и вы можете отрегулировать количество специй для яблочного пирога и сахара по вкусу.Если у вас нет под рукой приправы для яблочного пирога, просто используйте корицу, и хрустящий яблочный пирог все равно будет восхитительным!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Хрустящий яблочный пирог, 2 минуты

Если вам нравится этот рецепт, дайте ему 5 звезд!

И я также приглашаю вас подписаться на меня в FACEBOOK, PINTEREST или INSTAGRAM, чтобы быть в курсе того, что происходит на моей кухне.

Хрустящий яблочный пирог, 2 минуты

Несколько ингредиентов и пара минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить эту питательную и вкусную закуску, напоминающую яблочный пирог!

]]>

Время приготовления 1 мин.

Время приготовления 2 мин.

Общее время 3 мин.

Блюда закуски

Кухня Американская

Порции 1 порция

Калорийность 141 ккал

]]> Режим готовки Не гаснет экран

Инструкции

• Поместите кусочки яблока в миску, пригодную для использования в микроволновой печи.

• Посыпать сверху специями и сахаром для яблочного пирога и перемешать, чтобы они покрылись слоем.

• Разогревайте в микроволновой печи по 20-30 секунд, помешивая между ними, пока кусочки яблока не станут мягкими и горячими.

• Раскрошить крекер и посыпать сверху.

Питание

Калорий: 141 ккал | Углеводы: 34 г | Жиры: 1 г | Натрий: 48 мг | Калий: 194 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 24 г | Витамин А: 100 МЕ | Витамин C: 8,4 мг | Кальций: 11 мг | Железо: 0.5 мг

Привет, возможно, вас заинтересуют эти продукты!

Наслаждаться!

Рецепт яблочного пирога без глютена

По рецепту яблочного пирога без глютена можно приготовить восхитительный домашний яблочный пирог, который по вкусу не отличается от того, что готовила бабушка. Сладкие, приправленные пряностями яблоки в слоеной корочке пирога без глютена — это совершенство.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты и ингредиенты, которые я использую и люблю.Вы можете прочитать мое полное раскрытие здесь. Спасибо за поддержку блога What The Fork Food, поэтому я могу продолжать предоставлять вам бесплатные рецепты без глютена ♥

Моя мама делает лучший яблочный пирог. Каждый День Благодарения она была пирожной. Она делала свой яблочный пирог и пирог с пеканом, и нам всем было трудно выбрать, какой десерт мы хотим.

Но на самом деле, у нас всегда будет немного и того, и другого, потому что тогда вы получите лучшее из обоих миров!

Но ее яблочный пирог всегда был фаворитом, а корочка всегда была такой идеально хрустящей.Теперь мы делаем яблочный пирог по моему рецепту корочки для пирога без глютена, и он ТАК ХОРОШЕ, как никогда.

Мы не довольствуемся здесь пирогом «без глютена». Это настоящий рецепт лучшего яблочного пирога, который все за столом будут счастливы (благодарны) съесть.

Я не хочу говорить вам, сколько яблочных пирогов мне пришлось испечь, чтобы все получилось правильно, потому что, честно говоря, ответ больше, чем я хотел бы признать 🙈

Но оно того стоило!

Вы приготовили этот легкий рецепт яблочного пирога? Оставьте звездный рейтинг и дайте мне знать в комментариях! Вы также можете оставить фото / комментарий к этому пину, чтобы другие могли его увидеть.

Ингредиенты для яблочного пирога

• Яблоки — Для этого конкретного пирога я использую смесь Honeycrisp Apples (наш фаворит) и Golden Delicious Apples. Я тоже пробовала это с терпкими яблоками, но мы предпочитаем более сладкий яблочный пирог. Если вы хотите поэкспериментировать с яблоками, которые вы используете, обязательно прочтите мое руководство по лучшим яблокам для выпечки. Самое главное — использовать хрустящие яблоки, а не мягкие. Мягкие яблоки будут слишком сильно сжиматься.
  • Между прочим, по словам моего отца, настоящий новоанглийский яблочный пирог должен содержать яблоки Кортленда (которые являются терпким яблоком).
• Специи — смесь мускатного ореха, молотой гвоздики и корицы придает этому пирогу удивительный аромат.
• Сахар — Мне нравится сочетание сахарного песка и светло-коричневого сахара в начинке.
• Fresh Lemon Juice — используйте свежевыжатый лимонный сок, а не концентрированный лимонный сок.
• Яйцо — яйцо предназначено для промывки яйца, чтобы смазать корку, чтобы она стала коричневой, и чтобы крупный сахар стал липким. Если вам нужно, чтобы он не содержал яиц, просто смажьте корку небольшим количеством сливок, пахты или молока.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Оборудование, необходимое для изготовления домашнего пирога

• Скалка — Я предпочитаю использовать французскую скалку, потому что я чувствую, что она дает мне больше контроля.
• Пластиковая пленка — для раскатывания корочки без глютена
• Резак для кондитерских изделий — для нарезания этого масла на муку для получения корочки.
• Овощечистка
• Apple Corer — опция, но экономия времени!
• 9-дюймовая форма для пирога — Для достижения наилучших результатов используйте форму для глубокого пирога.Яблочные чипсы могут пузыриться, если вы используете неглубокую сковороду.

Как приготовить яблочный пирог

Шаг 1. Разогрейте духовку до 450 градусов (F) и поместите противень с краями на центральную решетку, пока духовка разогревается. Оставьте кусок пергаментной бумаги или фольги по размеру противня, который будет использоваться во время выпечки.

Шаг 2. Сделайте тесто для пирога без глютена, как указано, и охладите в течение 1 часа.

Шаг 3. Чтобы приготовить начинку, поместите нарезанные тонкими ломтиками яблоки в большую миску и перемешайте с лимонным соком.

Шаг 4. В отдельной средней / маленькой миске взбейте сахарный песок, светло-коричневый сахар, кукурузный крахмал, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль. Разбейте комочки.

Шаг 5. Залейте яблоки смесью сахара и специй и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть все яблоки, затем отложите.

Шаг 6. В небольшой миске сделайте мытье для яиц, взбивая яйцо и взбивая сливки.Отложите, пока не будете готовы к использованию.

Шаг 7. Раскатайте половину охлажденной корочки и поместите ее в глубокую тарелку для пирога, оставив достаточно корочки в виде выступа. При желании смажьте нижнюю корку яичной жидкостью (см. Раздел с советами в публикации).

Шаг 8. Равномерно уложите яблоки в корку, а не просто засыпайте яблоки. Плоские слои яблок помогут пирогу лучше сохранять форму и предотвратят образование воздушных карманов в пироге. Выложить яблоки слоями немного сложнее и отнимет много времени, но затраченные усилия того стоят.

Шаг 9. После того, как яблоки будут уложены слоями, вылейте лишнюю жидкость из чаши для яблок на яблоки и рассыпьте нарезанное кубиками масло на яблоки. Раскатайте верхнюю корочку и аккуратно выложите ее поверх пирога. Осторожно прижмите корочку сверху яблок, чтобы она лежала прямо на них.

Шаг 10. Сожмите корки вместе и обожмите края, чтобы закрыть корку. При необходимости обрежьте лишнюю корку перед обжимом (обычно в этом нет необходимости).

Шаг 11. Поставьте пирог в холодильник и охладите 30-45 минут перед выпечкой. Это поможет маслу в корочке остыть, и после запекания она станет слоистой.

Шаг 12. После того, как пирог остынет, достаньте его из холодильника и смажьте верх пирога и корку яйцом. Острым ножом для очистки овощей прорежьте в верхней части пирога несколько прорезей для вентиляции. Обязательно сделайте надрезы достаточно глубокими, чтобы пройти сквозь корку, и достаточно широкими, чтобы они не закрывались.При желании посыпать пирог крупным сахаром.

Шаг 13. Осторожно поместите пергаментную бумагу (или фольгу) на предварительно разогретый противень и положите сверху холодный пирог. Выпекайте на средней решетке при 450 градусах 10 минут.

Шаг 14. Через 10 минут снизьте температуру до 350 градусов и выпекайте пирог 45-80 минут. Прикройте пирог алюминиевой фольгой, чтобы корочка не стала слишком коричневой, если это необходимо.

Шаг 15. Когда пирог готов, начинка будет пузыриться по краям и в вентиляционных отверстиях, яблоки будут мягкими при испытании ножом, а внутренняя температура составит не менее 175 градусов по Фаренгейту.Для достижения наилучшего результата пирог должен пузыриться не менее 5-10 минут, прежде чем вынуть его из духовки.

Шаг 16. Охладите пирог на решетке не менее 4 часов перед подачей на стол, чтобы начинка застыла. Подавать перед подачей при комнатной температуре или в охлажденном виде. (См. Раздел советов по нарезке чистыми ломтиками.)

Советы по приготовлению яблочного пирога

• Используйте правильные яблоки ! Яблоки с твердой / хрустящей корочкой — лучшие яблоки для запекания.Использование комбинации сладких и терпких яблок придает этой хрустящей фруктовой хрустящей корочке без глютена лучший вкус.
• Для корки используйте ХОЛОДНЫЕ ингредиенты ! ХОЛОДНОЕ масло или масло, ледяная вода, вы даже можете ненадолго положить муку в холодильник, если у вас в доме теплая погода.
• Смажьте внутреннюю поверхность корки яичной промывкой , чтобы предотвратить образование мокрого дна.
• Выложите яблоки слоем в корку вместо того, чтобы вываливать их. Это поможет предотвратить образование больших промежутков и яблоки будут пропекаться более равномерно.Это также поможет предотвратить образование куполообразной корки при сморщенной начинке.
• Охладите пирог на 30 минут перед выпечкой.
• Разогрейте противень с бортиками в духовке. Поместите пирог на горячий противень во время выпекания, это поможет быстро застыть нижней корке и предотвратить образование мокрого дна. Лист с ободком также предотвратит разливание сока пирога на дно духовки.
• Охладите пирог перед подачей на стол, чтобы его было легче разрезать и подавать. Ломтики холодного пирога получатся красивыми и чистыми! Нарезав пирог, доведите его до комнатной температуры перед подачей на стол.

Другие рецепты пирогов без глютена, которые стоит попробовать

Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и подписывайтесь на меня с помощью хэштега #whattheforkfoodblog или тега @whattheforkfoodblog — Мне нравится смотреть, что вы делаете!

Если вам нравится этот рецепт яблочного пирога без глютена с нуля, обязательно подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы никогда не пропустить пост:

| Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram | Youtube | Информационный бюллетень |

Состав

• 1 рецепт двойной корочки для пирога без глютена
• 3 фунта яблок, очищенных и тонко нарезанных (см. Примечания)
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
• 1/2 стакана (110 г) светло-коричневого сахара, в легкой упаковке
• 1/4 стакана (32 г) кукурузного крахмала (см. Примечания)
• 1 1/2 чайной ложки (4 г) молотой корицы
• 1/2 чайной ложки (2 г) молотого мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки молотых гвоздик
• 1/2 чайной ложки (5 г) мелкой морской соли
• 1 большое яйцо, комнатной температуры
• 1 столовая ложка сливок или молока
• 2 столовые ложки сливочного масла, нарезанного кубиками и холодного
• Крупный сахар для украшения

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 450 градусов (F) и поместите противень с бортиком на центральную решетку, пока духовка предварительно нагревается.Оставьте кусок пергаментной бумаги или фольги по размеру противня, который будет использоваться во время выпечки.
2. Сделайте тесто для пирога без глютена, как указано, и охладите в течение 1 часа.
3. Чтобы приготовить начинку, поместите нарезанные тонкими ломтиками яблоки в большую миску и смешайте с лимонным соком.
4. В отдельной средней / маленькой миске взбейте сахарный песок, светло-коричневый сахар, кукурузный крахмал, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль. Разбейте комочки.
5. Залейте яблоки смесью сахара и специй и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть все яблоки, затем отложите.
6. В небольшой миске сделайте мытье для яиц, взбивая яйцо и взбивая сливки. Отложите, пока не будете готовы к использованию.
7. Раскатайте половину охлажденной корочки и поместите ее в глубокую тарелку для пирога, оставив достаточно корочки в виде выступа. При желании смажьте нижнюю корку яичной жидкостью (см. Раздел с советами в публикации).
8. Равномерно выложите яблоки в корке, а не просто засыпайте яблоки. Плоские слои яблок помогут пирогу лучше сохранять свою форму и предотвратят образование воздушных карманов в пироге.Выложить яблоки слоями немного сложнее и отнимет много времени, но затраченные усилия того стоят.
9. После того, как яблоки будут уложены слоями, вылейте лишнюю жидкость из чаши для яблок на яблоки и рассыпьте нарезанное кубиками масло на яблоки. Раскатайте верхнюю корочку и аккуратно выложите ее поверх пирога. Осторожно прижмите корку сверху яблок, чтобы она лежала прямо на них.
10. Сожмите корки вместе и обожмите края, чтобы скрепить корку. При необходимости обрежьте лишнюю корку перед обжимом (обычно в этом нет необходимости).
11. Поставьте пирог в холодильник и охладите 30-45 минут перед выпеканием. Это поможет маслу в корочке остыть, и после запекания она станет слоистой.
12. Когда пирог остынет, достаньте его из холодильника и смажьте верх пирога и корку яичной жидкостью. Острым ножом для очистки овощей прорежьте в верхней части пирога несколько прорезей для вентиляции. Обязательно сделайте надрезы достаточно глубокими, чтобы они проходили сквозь корку, и достаточно широкими, чтобы они не закрывались. При желании посыпать пирог крупным сахаром.
13. Осторожно положите пергаментную бумагу (или фольгу) на предварительно разогретый противень и положите сверху холодный пирог. Выпекайте на средней решетке при 450 градусах 10 минут.
14. Через 10 минут снизьте температуру до 350 градусов и выпекайте пирог 45-80 минут. Прикройте пирог алюминиевой фольгой, чтобы корочка не стала слишком коричневой, если это необходимо.
15. Когда пирог готов, начинка будет пузыриться по краям и в вентиляционных отверстиях, яблоки будут мягкими при испытании ножом, а внутренняя температура составляет не менее 175 градусов по Фаренгейту.Для достижения наилучшего результата пирог должен пузыриться не менее 5-10 минут, прежде чем вынуть его из духовки.
16. Охладите пирог на решетке не менее 4 часов перед подачей на стол, чтобы начинка застыла. Подавать перед подачей при комнатной температуре или в охлажденном виде. (См. Раздел советов по нарезке чистыми ломтиками.)

Примечания

1. Для этого пирога я использовал 4 средних яблока Honeycrisp и 3 средних яблока Golden Delicious. Количество яблок, которые вы используете, будет зависеть от размера, поэтому придерживайтесь 3 1/4 — 31/2 фунта (до очистки от кожуры и сердцевины) или около 8 чашек при нарезке.
2. Для получения без кукурузы используйте крахмал / муку из тапиоки вместо кукурузного крахмала.
3. Соки из пирога могут вылиться через край, это нормально. Просто убедитесь, что вы выпекаете пирог на противне с бортиком (как указано в инструкции), чтобы собрать сок и сохранить дно духовки.
4. Время выпечки зависит от духовки и типа используемого яблока. Начните проверять степень готовности пирога через 45 минут и при необходимости увеличивайте время выпекания.
5. Время приготовления не включает время, необходимое для образования корочки.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Урожай: 10
Размер порции: 1

Количество на порцию: Калорий: 220

Пищевая ценность является приблизительной и не всегда точной. Если у вас есть особые диетические потребности, проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Калорийность указана из расчета на 10 порций и не включает корочку.

Вы приготовили этот рецепт? Оставьте звездный рейтинг и дайте мне знать в комментариях! Вы также можете оставить фото / комментарий к этому пину, чтобы другие могли его увидеть.

Рецепт яблочного пирога с открытым лицом

Яблочный пирог с открытым лицом естественно сияет на праздничном обеденном столе. Наше мнение об этом основном десерте — это карамелизованный пирог с хрустящей твердой корочкой. В нем также есть лимонная нотка, которая, несомненно, будет приносить летнее тепло круглый год.

Для других вкусных вариаций этого десерта вы можете попробовать подать наш рецепт яблочного пирога без сахара, который идеально подходит для тех, кто следит за потреблением сахара. Еще одна отличная альтернатива — рецепт яблочно-тыквенного пирога с бархатистой и шелковистой текстурой, которую все мы любим в тыквенном пироге.

Что в нашем яблочном пироге с открытым лицом?

Формула идеального пирога — хрустящая плотная корочка и сочная карамелизованная начинка. Сначала мы выпекаем пирог при высокой температуре, чтобы получить вкусную корочку коричневого яблочного пирога. Затем убавляем огонь, чтобы начинка не высыхала.

Еще один секрет открытого яблочного пирога в том, что каждый кусочек получается более гладким и бархатистым, без верхнего слоя корочки, как в обычных пирогах. Оно просто восхитительно из-за нашей начинки из кусочков терпких яблок гренни смит с земляной корицей.

Узнайте, почему яблоки Грэнни Смит лучше всего подходят для этого рецепта, прочитав наш раздел CAQ ниже. Мы также упомянули другие виды яблок, которые вы можете использовать вместо них, так что обязательно проверьте их.

Советы по приготовлению яблочного пирога с открытым лицом

Если вы впервые делаете этот осенний десерт, у нас есть несколько советов по приготовлению лучшего яблочного пирога, которым можно поделиться с семьей и друзьями.

• Убедитесь, что ваши яблоки твердые.Плотные яблоки лучше запекать, так как они лучше держат наш пирог. Вы можете смешать мягкие яблоки в смузи, как в нашем рецепте яблочного смузи, или смешать их с овсянкой.
• Добавьте половину чайной ложки миндального экстракта в начинку для яблочного пирога для еще одного слоя фруктового аромата.
• Добавьте в начинку чашку сметаны для придания ей пикантности.

Этот классический десерт обладает успокаивающим вкусом, который вам понравится во всем — даже в напитке! Чтобы получить вкусный алкогольный напиток, соответствующий осеннему сезону, попробуйте приготовить наш рецепт коктейля из яблочного пирога для следующего семейного праздника.

Как приготовить яблочный пирог с открытым лицом

Ваши гости сойдут с ума от этого сладкого и терпкого яблочного пирога с открытым лицом с сочным карамелизованным пирогом на твердой корочке. Сделайте этот гладкий и бархатный яблочный пирог «бабушка смит» менее чем за час, чтобы получился идеальный осенний десерт.

Готовим: 50 минут

Всего: 50 минут

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Ингредиенты

• 5 яблок Грэнни Смит, очищенные и нарезанные на ½ стакана
• ½ стакана корицы, молотого
• 2 чайные ложки лимонного сока, свежевыжатого
• ⅓ стакана универсальной муки, плюс еще для присыпки
• 12 унций корочки для пирога, готовой
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками и охлажденного

To служить:

• Ванильное мороженое
• Молотая корица

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 450 градусов F.

2. Смешайте нарезанные яблоки, лимонный сок, коричневый сахар и корицу. Смешайте до однородного состояния.

3. Добавьте кубики муки и масла. Смешайте, чтобы все получилось равномерно.

4. Присыпьте рабочую зону мукой и раскатайте корку для пирога на 2 дюйма шире, чем тарелка для пирога.

5. Поднимите корку пирога скалкой и переложите ее на 8-дюймовую тарелку для пирога.

6. Равномерно распределите тесто по бокам и срежьте лишнее тесто.Затем обжать края.

7. Вылить яблочную смесь на корку

8. Выпекать в духовке 10 минут. Затем уменьшите температуру до 350 градусов по Фаренгейту.

9. Выпекайте от 35 до 40 минут.

10. Когда все готово, переложите на решетку и дайте ему полностью остыть

11. Нарежьте яблочный пирог на желаемые порции. Сверху выложите на каждый ломтик по шарику мороженого, затем посыпьте молотой корицей и наслаждайтесь.

Примечания к рецепту

Мы предлагаем покрыть ломтик яблочного пирога мерной ложкой мороженого, но вы определенно можете добавить больше, если хотите.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Питание

• Кальций: 30 мг
• Калорий: 307 ккал
• Углеводы: 50 г
• Жиры: 11 г
• Клетчатка: 4 г
• Железо: 1 мг
• : 3 г
• Насыщенные жиры: 4 г
• Натрий: 179 мг
• Сахар: 25 г
• Витамин A: 61IU
• Витамин C: 6 мг

Отказ от ответственности

Могу ли я приготовить этот яблочный пирог с открытым лицом раньше времени?

Конечно! Это на самом деле улучшит вкус вашего пирога, даст ему время застыть и все ингредиенты «смешаются» друг с другом.Итак, если вы планируете подавать яблочный пирог с открытым лицом на следующий день, храните испеченный пирог в холодильнике, свободно обернув его алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой. Затем разогрейте его на следующий день при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 10-15 минут.

Какие яблоки лучше всего для яблочного пирога?

В этом рецепте мы используем яблоки Гренни Смит. Его сладость отлично сочетается с кислотностью лимонного сока, а его хрустящая текстура хорошо сохраняется даже после выпечки, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что он рассыпется.Вы также можете использовать яблоки Honeycrisp или Mutsu вместо яблок Granny Smith, потому что они имеют ту же хрустящую текстуру, которая лучше всего подходит для пирога.

Quick & Easy Skillet Apple Pie — Let’s Dish Recipes

QUICK AND EASY SKILLET APPLE PIE — Этот яблочный пирог «на вкус как домашний» начинается с предварительно приготовленной корочки и начинки из яблочного пирога, для восхитительного осеннего десерта это готово почти в кратчайшие сроки!

Вы когда-нибудь были в затруднительном положении и в спешке нуждались в впечатляющем домашнем десерте? Этот быстрый и легкий яблочный пирог на сковороде — ответ.

Вы начинаете с целого куска сливочного масла, растопленного в сковороде и тушенного с коричневым сахаром, чтобы создать карамельную основу для пирога. Верно! Корочка и начинка ПОВЕРХ масляно-карамельной смеси!

Я сделал это сегодня вечером для семьи и друзей. Мало того, что это было до смешного просто приготовить, это было восхитительно! Всем понравилось !!! ~ Джессика

Конечно, в том, что касается приготовления пирогов, это немного нетрадиционно. Но результаты настолько потрясающие, что никого не будет интересовать, как вы это сделали.Они будут просто рады, что вы это сделали!

Вам даже не нужно слишком беспокоиться о том, чтобы склеить верхнюю и нижнюю корки вместе. Это должен быть деревенский пирог, поэтому не зацикливайтесь на совершенстве.

С помощью приготовленной корочки для пирога и консервированной начинки для яблочного пирога этот сенсационный десерт на сковороде готов к отправке в духовку через 10 минут или меньше.

Тридцать минут спустя у вас есть горячий маслянистый яблочный пирог, который можно покрыть ванильным мороженым.Ой. Мой. Боже мой. Этот пирог такой вкусный! И само собой разумеется, что подача его на сковороде как-то улучшает вкус.

Можно быть всякой фантазией и разрезать на клинья, как цивилизованный человек. Но мы просто кладем сверху немного мороженого и, может быть, немного карамельного соуса, и все копаются ложкой! Так веселее!

Конечно, вы могли бы сделать это полностью с нуля, и это было бы потрясающе. Но он сам по себе довольно удивительный, и, как я уже сказал, что-то в запекании его на сковороде придает этому пирогу деревенский вид, сделанный с нуля.

Честно говоря, все подумают, что вы часами катали корочку и нарезали яблоки — никто не должен знать, насколько это просто!

Обязательно сохраните этот рецепт быстрого и простого яблочного пирога Skillet на своей любимой доске

Pinterest на будущее.

Вот что вам понадобится для быстрого приготовления яблочного пирога на сковороде

• Масло
• Коричневый сахар
• Охлажденные корки для пирогов
• Начинка для яблочного пирога
• Сахар
• Корица
• Ванильное мороженое , для сервировки

Quick & Easy Skillet Apple Pie

Выход: 8 порций

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Это «На вкус как домашний» яблочный пирог начинается с предварительно приготовленной корочки и начинки для яблочного пирога. Это потрясающий осенний десерт, который готов практически в кратчайшие сроки!

Ингредиенты

• 1/2 стакана масла
• 1 стакан коричневого сахара
• 2 охлажденных корки для пирогов
• 1 (21 унция.) банка для начинки для яблочного пирога
• 2 столовые ложки белого сахара
• 1 чайная ложка корицы
• Ванильное мороженое для начинки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
2. Растопите масло в чугунной сковороде диаметром 9 дюймов на среднем огне. Удалите одну столовую ложку сливочного масла для корочки.
3. Добавьте коричневый сахар и хорошо перемешайте. Продолжайте готовить еще несколько минут, пока смесь не начнет пузыриться и сахар не растворится.
4. Снимите с огня и выложите одну корочку пирога на сковороду поверх растопленного масла и смеси коричневого сахара.Равномерно распределите начинку для яблочного пирога по корке.
5. В небольшой миске смешайте белый сахар и корицу.
6. Посыпьте начинку для яблочного пирога 1 столовой ложкой сахара с корицей.
7. Покройте начинку второй корочкой пирога, загибая края так, чтобы образовался бордюр.
8. Смажьте верхнюю корочку отложенной 1 столовой ложкой сливочного масла. При желании посыпьте сахаром с корицей.