Видео приготовление мантов: Манты с мясом – Настоящий рецепт от ВидеоКулинария

Как лепить манты красиво рецепт с фото пошагово и видео

Манты с картошкой — рецепт с видео

Манты являются одним из самых популярных блюд у народов Центральной Азии, Пакистана и Турции, и не зря, ведь манты – это не только очень сытное, но и вкусное блюдо, которое можно подавать как на праздничный стол, так и во время повседневного обеда. Рецепт мантов может быть самым разнообразным. Манты могут быть с мясом, с картофелем, и даже с тыквой. В этом рецепте вы узнаете, что такое манты с картошкой и как их готовить.

Манты с картошкой – это довольно оригинальное решение, ведь в оригинале манты готовятся с мясом, да и мы привыкли к такой начинке. Но кто сказал, что нельзя делать манты с картошкой? Ведь по вкусовым качествам они не уступают мантам с мясом.

Итак, для приготовления этого прекрасного блюда нам понадобится 2 набора продуктов: один для теста, а другой – для начинки.

Приготовление теста

Вариант теста на воде

Набор продуктов для теста:

• мука – 500 гр.
• вода – 1 стакан
• соль – 1 ч. л.

Тесто на манты с картофелем готовится очень просто, и вы убедитесь в этом, когда начнете его готовить. Для него, как говорит рецепт, нужны самые обычные продукты, которые есть под рукой у каждой хозяйки. Давайте приступим к замешиванию теста:

1. Для начала нужно просеять муку в миску.
2. Затем добавить щепотку соли.
3. Наконец, вливаем стакан воды и тщательно перемешиваем. Конечно, имеют значение размеры вашего стакана. Тесто должно быть крутым. Поэтому, если вы видите, что тесто недостаточно крутое, добавьте немного муки.
4. Накрыть тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставить при комнатной температуре на 1 час или более. За это время тесто успеет стать более пластичным и мягким.

Вариант теста на яйцах

Можно приготовить и другое тесто. Такой рецепт считается более удачным. По сути, он почти не отличается от предыдущего, но некоторые нюансы все же есть. Итак, для этого понадобится:

• яйца – 2 шт
• мука – стакан
• соль – 1 ч.л.

Опять же, все ингредиенты перемешать и замесить тугое тесто. Можно добавлять теплую воду, если тесто слишком тугое. На самом деле, тесто на воде почти не отличается от теста на яйцах. Правда, во втором случае вкус у теста будет не таким пресным, да и работать с ним будет легче. Какой рецепт выбрать – дело ваше. И тот, и другой рецепт теста отлично подойдут для приготовления такого блюда, как манты с картошкой.

Приготовление начинки

Пока наше тесто настаивается, можно приготовить начинку. Итак, рецепт начинки:

1. Очищаем сырой картофель, хорошо моем и нарезаем маленькими кубиками, иначе картошка не успеет приготовиться.
2. Нарезаем лук. Лучше нарезать его мелко, чтобы он не хрустел на зубах. Некоторые люди не любят, когда в блюдах попадаются огромные куски лука. Отправляем его к картофелю.
3. Теперь нужно начинку приправить. Посолить, поперчить и добавить очень важный компонент – зиру, одну из самых популярных в Азии пряностей. Наверное, поэтому их блюда имеют свой собственный и неповторимый вкус и запах. Для того чтобы начинка получилось сочной и имела приятный аромат, нужно добавить растопленное сливочное масло.
4. Хорошо все перемешать и отставить в сторону.

Рецепт предлагает снова вернуться к тесту:

Его нужно разделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку. В каждую лепешку накладываем начинку, и не скупимся. Теперь может возникнуть вопрос: как правильно лепить манты? Итак, сначала нужно слепить серединки двух противоположных сторон одним защипом, в результате чего образуется полукруг. Затем нужно слепить две оставшиеся противоположные стороны и объединить с другими. Получится квадратик с уплотнением посередине.

Манты делаются на пару. Поэтому нужно в кастрюлю с кипящей водой опустить мантоварку и аккуратно уложить туда манты, предварительно смазав их донышки маслом, чтобы не прилипли. Манты с картошкой будут готовиться около 30 минут под закрытой крышкой, а вы в это время можете накрыть на стол.

Соус для мантов

А для того, чтобы ваши манты были еще вкуснее, предлагаем вам приготовить к ним замечательный соус. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• томатная паста – 1 ст.л.;
• чеснок – 6 зубчиков;
• молотый красный перец;
• растительное масло – 150 г.;
• аджика

Для начала в сатейнике разогреваем растительное масло до первого дымка. В другой сковороде смешиваем перец, томатную пасту, аджику по вкусу, мелко рубленный чеснок. Все это заливаем раскаленным маслом и дать соусу настояться. Такой соус украсит вкус ваших мантов и придаст этому блюду азиатской нотки.

Ну вот, теперь вы знаете, как приготовить замечательное узбекское блюдо – манты с картошкой. Как вы уже поняли, рецепт этого блюда очень простой. Гости точно будут в восторге, если вы не просто купите готовые манты в магазине, а сделаете их своими руками, ведь для их приготовления не требуется много времени и сил! Не бойтесь экспериментировать, и тогда ваши блюда будут разнообразными, и ваши подруги обязательно попросят рецепт.

Вам может быть интересно

Видео как лепить манты классические

Народы Центральной Азии, Крыма, Турции, Башкортостана и Монголии считают манты своим национальным блюдом, но родиной мантов принято считать Китай. Каждый народ имеет свой вариант приготовления мантов: прослеживаются различия в рецептуре теста, в составе начинки, вариантах лепки и способах приготовления. Но самое главное в хороших мантах – это тонкое тесто и сочная начинка, варианты которой варьируются в зависимости от вкусовых предпочтений, времени года и «состояния кошелька».

Так, начинка может быть мясной, из картошки, зелени, репы, тыквы, болгарского перца или помидор, но всегда в ней должен быть репчатый лук в больших количествах, который и дает сочность. Я расскажу вам, как готовить вкусные манты по классическому рецепту, который широко распространен и очень часто используется, и еще один, не менее популярный рецепт мантов с мясом и картошкой.

Манты по классическому рецепту

Ингредиенты

Приготовление теста

1. Просейте в глубокую миску 1,5 кг муки и вбейте в нее 2 куриных яйца.
2. В 500 мл кипяченной холодной воды добавьте 1 чайную ложку соли и перемешайте до полного ее растворения.
3. Вылейте воду в муку и замесите крутое тесто.
4. Достаньте тесто из миски и домесите его на столе.
5. Уберите тесто в полиэтиленовый пакет на 30 минут, чтобы оно «дозрело». Пока тесто «дозревает», мы займемся приготовлением начинки.

Рецепт приготовления сочного и вкусного фарша на манты

1. Мясо ( 1,5 кг) помыть, порезать на куски и покрутить на мясорубке через крупную сеточку.
2. Лук (1,5 кг ) почистите и помойте. Нарежьте его некрупными кубиками: сначала разрежьте луковицу напополам, затем возьмите одну половинку и нарежьте ее вдоль пластинами по 0,5 мм, разверните ее и как можно тоньше нарежьте поперек.
3. Так проделайте со всем луком и высыпьте его к перекрученному мясу.
4. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
5. Долейте в миску 200 мл охлажденной кипяченой воды.
6. Вымешивайте руками, чтобы лук дал сок и получилась более однородная масса.

Как лепить манты по классическому рецепту приготовления с фото

1. Отрежьте от теста кусок и скатайте из него колбаску.
2. Колбаску порежьте на кругляшки, слегка примните их и обваляйте в муке.
3. Кругляшки при помощи скалки раскатайте в тоненькие лепешки.
4. Возьмите одну лепешку, положите на середину столовую ложку начинки и слепите конвертик, залепив краешки.
5. А потом соедините между собой боковые края и слепите их.
6. Манты можно поставить готовиться в пароварке или мантышнице, для этого чаши или подставку смажьте растительным маслом, чтобы готовые манты хорошо снимались. Время приготовления составляет 45 минут.
7. Готовые манты снимите в тарелку или большое блюдо и сдобрите по вкусу сливочным маслом.

В нашем рецепте с фото мы использовали мясо говядины, что более привычно для нашего региона, но в настоящем классическом рецепте узбекских мантов вприготовлении используются баранина и курдючный жир. Для этого возьмите 1 кг мякоти баранины, 1 кг репчатого лука и 200-300 г курдючного сала. Все нарежьте небольшими кубиками. Смешайте мясо и лук, заправьте специями и перемешайте. Затем, когда будете лепить манты, в каждый отдельно добавьте к начинке 2-3 кубика курдючного сала.

Видеорецепт приготовления классических мантов

Это на первый взгляд кажется, что лепить манты сложно. Посмотрите видео, и все станет ясно и понятно.

А сейчас мы будем готовить манты по другому рецепту, где в начинке будет мясо с картофелем.

Рецепт мантов с фаршем и картошкой

Ингредиенты

Готовим тесто

1. Просейте через сито 700 г муки в большую миску. Вбейте в муку 2 яйца.
2. Соль (1 чайную ложку) разведите в 200 мл воды и размешивайте до полного растворения соли.
3. Воду вливайте тонкой струйкой в муку с яйцами и замешивайте тесто. Смотрите по консистенции (может, вся вода не понадобится).
4. Тесто должно получиться упругим и эластичным.
5. Вымешанное тесто положите в полиэтиленовый пакет и дайте ему «отдохнуть», а за это время приготовьте начинку.

Готовим начинку

1. Две сырых картофелины помойте, почистите и нарежьте мелкими кубиками. Чтобы нарезанный картофель не потемнел, положите его в воду.
2. Луковицу почистите и помойте, нарежьте крупными ломтиками и измельчите при помощи мясорубки или блендера.
3. В большой миске смешайте все ингредиенты начинки: к 0,5 кг смешанного фарша добавьте перемеленный лук, нарезанный картофель и любую свежую измельченную зелень, которую вы любите, посолите и приправьте перцем по вкусу.
4. Все хорошо перемешайте до однородной массы.

Лепим манты

1. Тесто вытащите из пакета и разделите на 2 части.
2. Скатайте жгутик и нарежьте его на кружки. Их размер зависит от ваших предпочтений, какие манты вы больше любите, большие или маленькие.
3. Кружочки примните с обеих сторон и раскатайте.
4. На середину раскатанного кружка положите начинку (примерно столовую ложку) и начните формировать манты.
5. Слепите их из всего теста и всей начинки.
6. Варите манты в пароварке, смазав предварительно все формы растительным маслом. Варить необходимо 30-35 минут до готовности.
7. В готовые манты добавьте сливочное масло.

По нашему пошаговому рецепту с фото вы легко сможете приготовить сочные манты в пароварке, мантышнице и даже мультиварке.

Для приготовления мантов в мультиварке необходимо:

1. Налейте 3 чашки воды в чашу. Воду лучше взять горячую, чтобы сократить время на ее закипание.
2. Установите контейнер для варки на пару, предварительно смажьте его растительным маслом, чтобы готовые манты хорошо снимались. Разложите манты по поверхности корзинки-пароварки.
3. Установите режим «Пароварка» и готовьте около 25-30 минут. Время приготовления зависит от размера слепленных мантов.

Видеорецепт приготовления мантов с фаршем и картошкой

Хотите приготовить сытный ужин и удивить? Смотрите видео и учитесь готовить манты со смешанной начинкой.

Как правильно подавать и с чем

Манты подают горячими на большом блюде и отдельно подают соус. Рецептов соусов для мантов много – это узбекский и киргизский соусы, острый, томатный, сметанный с чесноком, соус с уксусом «Сибирский» и другие. Манты берут руками (вилки долой), осторожно надкусывают верхушечку, а маленькой ложечкой вкладывают соус внутрь. Соки начинки и соус смешиваются, и получается вкуснотища.

Советы и рекомендации по приготовлению

Если вы поклонник узбекской кухни и вам нравятся ее блюда, то попробуйте приготовить ханум. Н,у а если вам все-таки более привычна русская кухня, вы можете —приготовить домашние пельмени—, используя рецепт теста для домашних пельменей. Еще я рекомендую попробовать рецепт приготовления настоящих —сибирских пельменей—, если вы поклонник изделий из мяса и теста, вам обязательно понравится.

Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе «манты» означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте!

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Свино-говяжий фарш — 500 Грамм
• Вода ледяная — 100 Миллилитров (в фарш)
• Соль, перец молотый — По вкусу (в фарш)
• Лук — 2 Штуки (в фарш)
• Сливочное масла — 30 Грамм
• Вода — 200 Миллилитров (для теста)
• Мука — 3-4 Стаканов (для теста)
• Соль — 1 Чайная ложка (для теста, срезать верх)

Количество порций: 4

Как приготовить «Манты классические»

Оценить рецепт Манты классические:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Рецепт ничего, но к классическим мантам он имеет мало отношения. Классические манты — в первую очередь, баранина. Мясо режется мелко и в ручную. Соотношение лука 3 к 1, то есть на 1 кг фарша идет 3 кг лука. Можно 2 к 1. Это по вкусу. Который тоже мелко режется в ручную. Жир курдючный там. Ну и хорошо, когда мантоварка. Это блюдо уже в третьем поколении в нашей семье готовят по праздникам. Удивлена, что рецепт назван — классическим)

Спасибо за рецепт, делала в первые все получилось очень вкусно и сытно, семья довольна!

На фото у вас решётка, а вы пишете — сито. Это неверно.

Спасибо за рецепт вкусных мантов!

Извините, но для правильных мант, у Вас неправильный фарш. В идеале мясо режется ножом, в крайнем случае на специальной решетке для мясорубки. У Вас мясо слишком мелко измельчено и лука, который даёт сочность очень мало. И конечно вместо сливочного масла- нужен курдючный жир. Конечно Ваш рецепт имеет право быть, я бы его назвала адаптацией, а не классикой.

Спасибо за комментарий, очень интересно посмотреть на специальную решетку для мясорубки, может даже купить, но я постаралась сделать крупный помол. А на счет жира, согласна с Вами на 100%, но найти его очень сложно в моем городе. А сколько лука Вы добавляете на 500 г мяса?

Первый раз готовила манты, получилось вкусно! Спасибо за подробные фото примеры как их лепить Сочные и очень нежные, муж оценил, уже пообещала приготовить на выходные

Вот правду говорят — нет предела совершенству. Я столько рецептов мантов знаю, по многим из них готовлю, но ваш рецепт — победил всех. Тесто в приготовлении замечательное, начинка — вкусная, много сока и кусочки масла.

С кусочком сливочного масла очень вкусно.

спасибо, мне тоже нравится, сочно получается!

Огромное спасибо за подробный рецепт, все хорошо показано и расписано. У нас получились красивые и вкусные манты!

Стиль жизни Еда

Содержание

Манты – одно из самых популярных блюд среднеазиатской кухни. За авторство этого блюда дискутируют много восточных стран – Узбекистан, Таджикистан, Киргизия и др. Но как бы там ни было, эпоха развитых информационных технологий позволяет воспользоваться бесценным опытом азиатов и приготовить манты в домашних условиях.

Как лепить манты? Как правильно приготовить начинку? Об этом мы вам расскажем ниже.

Ингредиенты для приготовления теста и фарша

Для теста понадобятся:

• мука – 1 кг
• вода – 300 мл
• соль – 1 ст. л.

Для фарша понадобятся:

• говядина или баранина – 700 г
• лук – 350 г
• вода – 100 мл
• соль — по вкусу
• специи: черный перец, красный перец, зира (кумин)
• зелень петрушки или кинзы – 1 пучок.

Шаг первый — готовим тесто

В холодную воду добавляем соль и муку. Замешиваем пресное тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам, но не будет сильно тугим. Оставляем его «отдохнуть» на полчаса.

Шаг второй — делаем фарш

Для того, чтобы приготовить манты, необходимо правильно приготовить фарш. Лучше всего подойдет перекрученная через крупную сетку говядина, баранина или их сочетание.

Лук для фарша ни в коем случае не нужно прокручивать через мясорубку. Его лучше нарезать на мелкие кубики! Кусочки лука должны чувствоваться в фарше – это очень «по-восточному».

Теперь о специях. Наряду с солью и перцем в манты нужно добавить азиатские специи — красный молотый перец, а для остроты — и зиру (её еще называют кумином).

Секрет приготовления восточного фарша: мелко нарезанный лук и рубленую зелень кинзы нужно подавить руками с солью и специями, а уж потом добавить к мясу. Лук и зелень под воздействием соли пустят ароматный сок и придадут фаршу неповторимый вкус!

Шаг третий — делаем заготовки из теста для мантов

Раскатываем тесто в большой круг толщиной 2 мм. Нарезаем его на полоски шириной по 5 см. Затем полоски нарезаем поперек таким образом, чтобы получились большие квадраты 5 х 5 см.

Шаг четвертый — формируем манты

В центр квадратика из теста помещаем 40-50 г фарша. Складываем углы квадрата по диагонали, защипываем оба слоя теста по краю манта и соединяем острые углы с двух сторон. Такую же процедуру проводим с остальными заготовками из теста.

Шаг пятый — термообработка мантов

Традиционный способ приготовления мантов заключается в обработке паром. Это делается с помощью «мантышницы» — своеобразной пароварки в восточном исполнении. Можно использовать для приготовления мантов и обычную пароварку.

Если у вас нет пароварки, то можно прибегнуть к такой хитрости: устанавливаем дуршлаг над кипящей в кастрюле водой, смазываем его дно растительным маслом и выкладываем на него наши лодочки. Накрываем крышкой и ставим на огонь.

Готовить манты необходимо от 40 до 60 минут в зависимости от их размеров.

Шаг шестой — готовим соус к мантам

Сметану смешиваем с рубленой зеленью кинзы, петрушки и укропа, добавляем чеснок. Замечательный соус готов.

Кушают манты только руками, надкусывая сверху и выпивая ароматнейший сок!

Манты из мяса с тыквой

Ингредиенты для теста:

• пшеничная мука — 0,5 кг
• яйцо куриное: 1 шт.
• вода — 100 мл.

Продукты для начинки:

• баранина — 700 г
• говядина — 300 г
• нутряное сало — 100 г
• соль
• репчатый лук — 6 шт.
• черный перец
• тыква — 0,5 кг.

Готовим манты с тыквой

На стол просеять муку, сформировать из нее горку. По центру горки сделать небольшое углубление и разбить в него яйцо, сверху влить воду и аккуратно перемешать, замесив тугое тесто. Вымешивать тесто вручную в течение десяти минут, пока оно не станет эластичным. При слишком крутом тесте можно добавить в него оливковое масло. Тесто завернуть в смоченную холодной водой салфетку и отложить в сторону на полчаса.

Тыкву помыть и промокнуть бумажными салфетками, срезать кожуру и удалить семечки. Мякоть очень мелко нарезать ломтиками или короткой соломкой. Мясо помыть и просушить салфетками, нарезать мелкими кусочками.

В глубокую пластиковую миску переложить мясо, добавить тыкву и посолить. Головки лука очистить и срезать донышки, помыть и нарезать мелко кубиками. Добавить лук к мясу. Приправить перцем.

Сало нарезать на мелкие кусочки размером с фасолину. Соединить его с фаршем. Начинка готова.

Стол посыпать тонким слоем муки. Тесто раскатать скалкой в тонкий пласт. Нарезать его на квадраты 10 х 10 см. В центр каждого квадрата положить по одной столовой ложке начинки. Защипнуть края теста, сформировав фигурные швы.

Каждую решётку пароварки смазать маслом. Аккуратно выложить на них манты. В резервуар налить воды, плотно закрыть крышкой и включить устройство на 40 минут.

Готовые манты выложить на красивое блюдо и подать к столу с салатом из свежих овощей и зелени, хлебом и томатным соусом, сметаной и сливочным маслом, хреном или горчицей.

Как приготовить манты из тыквы. Видео-рецепт. — рецепт с видео

Замечательное блюдо из тыквы – манты. Готовятся они легко и быстро.

Хотя блюдо это и вегетарианское – манты очень сытная еда. Тем более, учитывая размеры тыквы –  мантами из тыквы можно накормить не только всю семью, но и большую компанию гостей.

Учитывая, что блюдо это довольно редкое для России, да ещё и сезонное, уверен, каждый гость воспримет манты с тыквой, как деликатес.

При этом  все остальные продукты, входящие в рецепт мантов с тыквой – вполне доступные и не дорогие.

Лепить манты можно многими способами. В этом видео я показываю самый простой из них. Это легко и не сложно. Манты гораздо больше пельменей по размеру, поэтому справитесь Вы быстро. Итак, перейдем к делу:

Приготовление кака приготовить манты из тыквы. Видео-рецепт.:

Тесто бездрожжевое из пшеничной муки. Соотношение: 2 части муки\1 часть воды.

Можете купить в магазине, но лучше сделать самим. Для теста: мука, вода, соль, яйца. Яйца можно НЕ добавлять в тесто для мантов вообще. Тесто замесить средней густоты и оставить в покое до окончания процесса приготовления фарша из тыквы и лука.

Тыква. Очистить от корки и мелко нарезать мелким кубиками.

Лук репчатый. Одна пятая часть от объема уже нарезанной тыквы.

Смешать тыкву и лук, посолить и поперчить. Можно добавить зиры, она же кумин. Солить слабо, что бы не перебить сладковатый вкус тыквы.

Размять тесто ещё раз, нарезать на кусочки чуть больше грецкого ореха, и раскатать из них лепешки размером, примерно, чуть меньше чайного блюдца.

Начинить их фаршем из тыквы и лука. Так же можно сверху добавить кусочек сливочного масла, или немного бараньего\говяжьего жира.

Поставить в мантоварку\пароварку\мультиварку на 40 минут, смочив дно мантов растительным маслом, что бы они не прилипли.

По окончании варки подать манты со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Как делать правильно манты видео

Стиль жизни Еда

Содержание

Манты – одно из самых популярных блюд среднеазиатской кухни. За авторство этого блюда дискутируют много восточных стран – Узбекистан, Таджикистан, Киргизия и др. Но как бы там ни было, эпоха развитых информационных технологий позволяет воспользоваться бесценным опытом азиатов и приготовить манты в домашних условиях.

Как лепить манты? Как правильно приготовить начинку? Об этом мы вам расскажем ниже.

Ингредиенты для приготовления теста и фарша

Для теста понадобятся:

• мука – 1 кг
• вода – 300 мл
• соль – 1 ст. л.

Для фарша понадобятся:

• говядина или баранина – 700 г
• лук – 350 г
• вода – 100 мл
• соль — по вкусу
• специи: черный перец, красный перец, зира (кумин)
• зелень петрушки или кинзы – 1 пучок.

Шаг первый — готовим тесто

В холодную воду добавляем соль и муку. Замешиваем пресное тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам, но не будет сильно тугим. Оставляем его «отдохнуть» на полчаса.

Шаг второй — делаем фарш

Для того, чтобы приготовить манты, необходимо правильно приготовить фарш. Лучше всего подойдет перекрученная через крупную сетку говядина, баранина или их сочетание.

Лук для фарша ни в коем случае не нужно прокручивать через мясорубку. Его лучше нарезать на мелкие кубики! Кусочки лука должны чувствоваться в фарше – это очень «по-восточному».

Теперь о специях. Наряду с солью и перцем в манты нужно добавить азиатские специи — красный молотый перец, а для остроты — и зиру (её еще называют кумином).

Секрет приготовления восточного фарша: мелко нарезанный лук и рубленую зелень кинзы нужно подавить руками с солью и специями, а уж потом добавить к мясу. Лук и зелень под воздействием соли пустят ароматный сок и придадут фаршу неповторимый вкус!

Шаг третий — делаем заготовки из теста для мантов

Раскатываем тесто в большой круг толщиной 2 мм. Нарезаем его на полоски шириной по 5 см. Затем полоски нарезаем поперек таким образом, чтобы получились большие квадраты 5 х 5 см.

Шаг четвертый — формируем манты

В центр квадратика из теста помещаем 40-50 г фарша. Складываем углы квадрата по диагонали, защипываем оба слоя теста по краю манта и соединяем острые углы с двух сторон. Такую же процедуру проводим с остальными заготовками из теста.

Шаг пятый — термообработка мантов

Традиционный способ приготовления мантов заключается в обработке паром. Это делается с помощью «мантышницы» — своеобразной пароварки в восточном исполнении. Можно использовать для приготовления мантов и обычную пароварку.

Если у вас нет пароварки, то можно прибегнуть к такой хитрости: устанавливаем дуршлаг над кипящей в кастрюле водой, смазываем его дно растительным маслом и выкладываем на него наши лодочки. Накрываем крышкой и ставим на огонь.

Готовить манты необходимо от 40 до 60 минут в зависимости от их размеров.

Шаг шестой — готовим соус к мантам

Сметану смешиваем с рубленой зеленью кинзы, петрушки и укропа, добавляем чеснок. Замечательный соус готов.

Кушают манты только руками, надкусывая сверху и выпивая ароматнейший сок!

Манты из мяса с тыквой

Ингредиенты для теста:

• пшеничная мука — 0,5 кг
• яйцо куриное: 1 шт.
• вода — 100 мл.

Продукты для начинки:

• баранина — 700 г
• говядина — 300 г
• нутряное сало — 100 г
• соль
• репчатый лук — 6 шт.
• черный перец
• тыква — 0,5 кг.

Готовим манты с тыквой

На стол просеять муку, сформировать из нее горку. По центру горки сделать небольшое углубление и разбить в него яйцо, сверху влить воду и аккуратно перемешать, замесив тугое тесто. Вымешивать тесто вручную в течение десяти минут, пока оно не станет эластичным. При слишком крутом тесте можно добавить в него оливковое масло. Тесто завернуть в смоченную холодной водой салфетку и отложить в сторону на полчаса.

Тыкву помыть и промокнуть бумажными салфетками, срезать кожуру и удалить семечки. Мякоть очень мелко нарезать ломтиками или короткой соломкой. Мясо помыть и просушить салфетками, нарезать мелкими кусочками.

В глубокую пластиковую миску переложить мясо, добавить тыкву и посолить. Головки лука очистить и срезать донышки, помыть и нарезать мелко кубиками. Добавить лук к мясу. Приправить перцем.

Сало нарезать на мелкие кусочки размером с фасолину. Соединить его с фаршем. Начинка готова.

Стол посыпать тонким слоем муки. Тесто раскатать скалкой в тонкий пласт. Нарезать его на квадраты 10 х 10 см. В центр каждого квадрата положить по одной столовой ложке начинки. Защипнуть края теста, сформировав фигурные швы.

Каждую решётку пароварки смазать маслом. Аккуратно выложить на них манты. В резервуар налить воды, плотно закрыть крышкой и включить устройство на 40 минут.

Готовые манты выложить на красивое блюдо и подать к столу с салатом из свежих овощей и зелени, хлебом и томатным соусом, сметаной и сливочным маслом, хреном или горчицей.

Манты и пельмени любят все. Пельмени умеет готовить каждая хозяйка, а вот манты – нет! Все дело в стереотипах. Считается, что манты готовить гораздо сложнее, чем пельмени. Однако, это совсем не так. Если вникнуть во все тонкости приготовления, которых оказалось не так и много, то можно заметить, что манты готовить также просто, как и пельмени и даже интереснее.

Баранина или говядина – 350 гр.

Перец, соль, зелень, по вкусу.

В отдельную чашечку влить холодную воду. Важно, чтобы вода была именно холодной. Добавить туда яйцо, соль и тщательно размешать. В миску, в которой будем замешивать тесто, всыпать просеянную муку. Далее вливаем яичную воду и вымешиваем тесто. Тесто должно быть хорошо вымешено, иметь однородную консистенцию, быть эластичным. После того, как вымесили тесто, накрываем его пищевой пленкой, чтобы оно настоялось.

В классическом рецепте мантов мясо принято резать мелкими кубиками, но можно и пропустить мясо через мясорубку через крупную насадку. Однако, если вы захотите приготовить манты в классическом стиле, то, перед тем, как мясо резать кубиками, положите его в морозилку. Мясо должно быть слегка мороженым. Так оно легко и красиво будет резаться. Отличие мантов от пельменей не только в размере и форме. В манты кладется много лука, который дает неповторимую сочность этому блюду, отчего вкус получается совершенно иным, нежели, чем у пельменей. После того, как мясо готово, режем кубиками лук. Лук ни в коем случае нельзя пропускать через мясорубку, чтобы не потерять сок, который является одним из основных секретов приготовления мантов. После того, как лук нарезан, добавляем его к мясу. Солим, перчим, добавляем нарезанную кинзу и хорошо перемешиваем начинку. Накрываем мисочку с начинкой пленкой, оставив при этом дырочку для воздуха и даем ей немного замариноваться. Далее раскатываем круглый пласт из теста. Пласт должен получиться довольно тонким. Далее вырезаем из раскатанного пласта теста кружки довольно большого диаметра. Для этого можно использовать большой стакан или специальный круг. Выкладываем начинку на наши кружки и формируем манты. Заранее ставим на плиту пароварку. Лучше не лепить манты заранее. Каждую порцию, которая вмещается в пароварку лепим непосредственно перед приготовлением. Пока манты готовятся, можно приготовить соус из сметаны, зелени и чеснока или любой другой соус по вашему вкусу. Приятного аппетита.

А чтобы не упустить ни одной детали приготовления, смотрите видео ниже!

Манты – это блюдо азиатской кухни, близкие родственники привычных для нас пельменей и вареников. Готовятся они на пару, в специальной посуде, которую называют «каскан», у нас же она получила название – «мантышница». Если такого приспособления нет, то можно приготовить в пароварке.

Видео «Манты рецепт приготовления»

Ингредиенты:

• вода;
• мука;
• маргарин;
• лук;
• курдючный жир;
• специи, соль;
• мясо или фарш.

Приготовление мант традиционным способом:

1. Если вы взяли для приготовления мясо, то его необходимо нарезать мелкими кубиками.
2. Курдючный жир так же нарезаем кубиками, если добавить его в фарш, то манты получатся более сочными.
3. Маргарин топим на сковороде, его мы будем использовать для замеса теста.
4. В теплую предварительно подсоленную воду добавляем муку. Перемешивать не нужно, в муке сделать углубление, в которое и выливаем растопленный маргарин. С маргарином тесто станет упругим и будет хорошо раскатываться.
5. Вымешиваем тесто. Сначала соединяем все продукты, перемешивая ложкой, затем месим тесто руками. Готовое тесто накрываем пленкой и даем отстояться в течение получаса.
6. Лука должно быть много. Примерно 6 луковиц на 1 кг фарша. Нарезать его нужно тонкими полукольцами, для фарша такой размер крупноват, но манты с ним получаются с ним очень сочные.
7. Смешиваем с фаршем, туда же кладем мелко нарезанный курдючный жир.
8. Фарш солим и перчим в достаточном количестве.
9. Тесто раскатываем вручную как можно тоньше, если есть специальное устройство, то можно пропустить тесто через него.
10. Разрезаем пласты теста на квадраты, в центр каждого кладем фарш.
11. Противоположные углы складываем вместе и защипываем, а после этого соединяем смежные края.
12. Складываем манты на поддон, так, чтобы они не соприкасались друг с другом и ставим на кипящую кастрюлю.

Заправить готовые манты можно сметаной, сливками или просто сливочным маслом. Если мант получилось слишком много, то часть можно приготовить, а вторую часть заморозить. Так у вас в арсенале всегда будет ужин на скорую руку.

Будем признательны за каждый лайк:

Хороший рецептик, жаль курдючный жир просто так в магазине не купишь, да и на рынке его трудно найти. Мои соседи казахи манты в масле жарят, тоже вкусненько, чем-то на чебуреки похоже.

Давно искала вкусный рецепт для того чтобы приготовить мужу манты. Рецепт хороший и даже такая неважная хозяйка как я смогла состряпать манты с первого разу. Мужу понравилось)

Как приготовить манты — Вкусно — всем

Описание

Аппетитные и струящиеся мясным соком манты — особенное и неповторимое блюдо. Это фаворит Восточной кухни. Фарш для мантов закатывается в тонкое тесто, а готовятся они преимущественно на пару.

Отметим, что мы предлагаем вам рецепт теста для мантов и рецепт сочного фарша, а также необычный способ как приготовить манты.

Ингредиенты:

• оливковое масло — 2-3 столовые ложки;
• вода — 1 стакан;
• яйцо — 1 шт.;
• лук (репка) — 7 средних луковиц;
• свинина — 350 грамм;
• мука (пшеничная, 1 сорт) — 2,5-3 стакана;
• масло сливочное — 50 грамм;
• перец черный молотый — по вкусу;
• тмин — по вкусу.

Инструкция:

Как приготовить манты — вкусный рецепт

Рецепт теста для мантов и фарша

Особый колорит и вкус блюду придает именно правильно приготовленное
вязкое, пластичное тесто, которое необходимо раскатать как можно тоньше.
Именно тогда при приготовлении внутри поз образуется полость, которая
сохранит в себе сок фарша для мантов и пропитается им насквозь.

Готовим тесто

Помните, что самое главное — правильный рецепт теста для мантов! Муку
просеиваем в кружке-сите или через обычное ситечко и добавляем воду,
чтобы не образовались комки. В готовую массу добавляем яйцо и снова
перемешиваем. Обматываем тесто пленкой после того, как оно перестало
липнуть к рукам, чтобы оно настоялось. Оставляем на 20 минут.

Готовим фарш

Пока тесто набухает, чистим луковицы, рубим лук тонкими полукольцами,
присыпаем приправами и солим. Пока лук пропитывается, на мясорубке
прокручиваем свинину, чтобы получился мелкий фарш. Смешиваем лук и мясо
вручную в миске.

Раскатываем тесто

Прямо и узкой скалкой хорошенько раскатываем тесто на столе, присыпанном
мукой (чтобы не прилипало). Когда толщина теста достигнет 1 мм, разрезаем
его на ровные квадраты с длиной ребра 10 см.

Секрет:

Чтобы резать тесто было удобнее, уже раскатанное
складываем небольшой гармошкой и режем на ровные
куски по 10 см. Потом расправляем. Готовые куски
аналогично присобираем и режем уже поперек,
расправляем, получаем квадраты.

Раскладываем

фарш для мантов

Начинку (1 чайная ложка с верхом на один квадрат) помешаем на кусочек теста и
слепляем краешки.

Совет:

Чтобы манты выглядели классически красиво, сперва
соединяем между собой уголки квадрата, а затем
подтягиваем сторонки. Должен получиться симпатичный
«бутон» цветка. При варке устьице слегка раскроется,
и через него будет выходит излишний пар.

Готовим манты

Решетку пароварки смазываем оливковым маслом и раскладываем манты с
расчетом, что между ними остается по 3-4 мм. Наливаем воду и ставим на
режим пропаривания. Готовится блюдо 40 минут.

Совет:
Как приготовить манты, если у вас нет пароварки?
Для этого в большой эмалированной кастрюле греется
и кипит вода, а манты укладываются в кастрюлю,
меньшую по диаметру, или в банальный дуршлаг или
даже в шумовку.
Смазывать емкость для размещения мантов обязательно.
Вариант с марлей над кастрюлей использовать нельзя,
иначе все тесто вытечет в кастрюлю и слипнется с
тканью.

И ещё:

При отсутствии пароварки время приготовления мантов
увеличивается на 3-4 часа, так как готовить
приходится меньшими порциями.

После приготовления манты подаются на стол
с зеленью, топленым или резаным сливочным
маслом для добавления в порцию по вкусу,
сметаной, соусами.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите еще видео рецепт, как приготовить вкусные сочные манты
на домашней кухне.

Как делать манты. Пошаговый рецепт с фото и видео

Существует огромное количество рецептов, как делать манты. Общим же моментом является тесто на манты, которое должно быть пресным и тонким. Традиционно в качестве начинки в манты добавляют мясной фарш, однако часто их начиняют различными овощами и даже творогом с сухофруктами.

Как делать манты? Существует огромное количество простых и вкусных рецептов. Сегодня я хочу подробно поговорить о технологии приготовления блюда, о том, как лепить их, как раскатать тесто, как начинять и сколько варить. Что сделать, чтобы манты получились сочными и так далее.

Манты – родственники пельменей, правда, готовятся они совсем по-другому.

500 г муки просеять через мелкое сито, насыпать горкой на стол. Сделать в вершине горки углубление и влить в него 1 яйцо.

Вымешивать тесто от краев к центру, постепенно добавляя 1/2 ст воды. Важно, чтобы яйца и вода не выливались из углубления, сделанного в муке. Для этого муку надо собирать обеими руками с подножия горки и понемногу насыпать в кратер, вымешивая ее руками так, чтобы жидкость не растекалась.

Когда мука вберет в себя всю воду, продолжать месить тесто до тех пор, пока оно не станет абсолютно однородным и эластичным. Эту операцию также легче проделать с небольшим количеством теста. Показатель идеальной однородности теста — если оно раскатывается без складок и трещин. Готовое тесто завернуть во влажную салфетку и отложить на 30 мин. Это необходимо для придания ему еще большей эластичности. Если вы хотите узнать, как делать манты очень вкусными, в первый раз точно следуйте рецептуре. Потом с опытом можно будет что-то менять.

Тыкву вымыть, освободить от кожуры, семечек и волокон и 500 г мякоти очень мелко нашинковать.

700 г мякоти баранины и 300 г говядины порубить на кусочки. Мясо для мантов рубят только вручную. Конечно, можно отступить от правила и провернуть через мясорубку, но это повлияет на вкус блюда. 6 луковиц очистить, тонко нашинковать и добавить в фарш. Лука должно быть много — это также одна из особенностей мантов. Посолить, поперчить.

Курдючное или нутряное сало нарезать кусочками, добавить в фарш. Туда же положить нарубленную тыкву. Все тщательно перемешать.

Как и в рецепте приготовления пельменей, рекомендуется не раскатывать тесто в тонкий пласт с тем, чтобы потом порезать его на квадраты под начинку, а вылепить из него толстые жгуты диаметром 2.5- 3 см. Положить жгуты на просыпанную мукой поверхность стола и разрезать на куски по 2.5 — 3 см длиной.

Каждый кусочек раскрутить между ладонями, сформировав из него шарик правильной формы.

С помощью скалки раскатать каждый шарик в плоскую лепешку толщиной примерно 2 мм.

Как лепить манты?

а) На раскатанную лепешку положить 1 ст л фарша. Большим и указательным пальцами обеих рук подтянуть тесто от краев к середине и быстро соединить два края, плотно прижимая их пальцами.

б) Повернуть мант одним из раскрытых концов к себе. Приподнять край теста за середину и подтянуть его к вылепленному шву так, чтобы вся начинка была полностью закрыта. Защипать этот край. Перевернуть мант другой стороной и так же защипать второй край. Если тесто плохо соединяется, смочить руки водой.

в) Слепленные швы должны быть похожи конфигурацией на вытянутую по горизонтали букву н. Правой и левой рукой взять уголки, которые являются как бы нижней частью «ножек» буквы, подтянуть их друг к другу и соединить.

г) Развернуть мант к себе неслепленной стороной и повторить операцию. Учитывая, что все манты варятся одновременно, накрыть влажной салфеткой те, которые уже подготовлены, чтобы тесто не пересыхало.

Решетки манты-каскана смазать сливочным маслом. Разложить на них манты так, чтобы они не соприкасались между собой, сбрызнуть холодной водой и варить под крышкой 40-45 мин.

На заметку

Естественно, что далеко не в каждом доме есть манты-каскан. Как делать манты, если нет специального приспособления? Для приготовления мантов подойдет обыкновенная пароварка. Правда, в этом случае процесс займет в три раза больше времени, так как в манты-каскане в отличие от пароварки, три яруса.

Если же нет и пароварки, можно использовать просто большую кастрюлю. Для этого надо взять глубокую тарелку большого диаметра, смазать ее маслом и поставить на дно кастрюли. Уложить на тарелку манты в один ряд так, чтобы они не соприкасались между собой и накрыть другой тарелкой. На дно кастрюли налить воды (вода не должна доходить до края нижней тарелки), плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на очень слабый огонь. После того, как вода закипит, варить манты 25-30 мин.

Еще один способ приготовления мантов — обжарить их в масле до образования румяной корочки и довести до готовности на пару. В этом случае манты можно класть на тарелку в несколько слоев.

Манты — не единственные родственники русских пельменей. Грузинские хинкали, киргизская гошкийда, узбекская чучвара различаются размером, формой и способом приготовления.

Китайские пельмени радуют гурманов разнообразием начинок и обилием соусом. Их не только варят, но и жарят во фритюре. Итальянские равиоли, крошечные изящные пельмешки, бывают мясные и вегетарианские, и подают их по старой итальянской традиции с томатным соусом и тертым сыром.

Домашние манты (традиционные турецкие пельмени) Рецепт

Мне понравился этот рецепт, и моя семья тоже. Если вы торопитесь, вы можете использовать готовые обертки из вонтона вместо теста.

Я много бываю в Турции, и мне пришлось попробовать этот рецепт на себе.хорошо изложенная и простая в использовании, очень помогли, так как сама еда получила восторженные отзывы от семьи. сделаю это снова обязательно хранитель спасибо за пост

Отличные инструкции, моя семья (и некоторые другие) наслаждаются масляным соусом с добавлением томатной пасты, что делает его богаче, я думаю. Кроме того, если вам удастся раздобыть сухой сумах, щепотка его станет идеальным дополнением.

Я сделал их для некоторых турецких людей, которые приехали работать на мою работу на лето. Им это понравилось. Оказалось, что после того, как вы сделаете манты, вы запекаете их на 325 в течение 15 минут, а затем варите в течение 10 минут. Тесто должно быть почти как бумага тонким, как тесто филло, и они сказали, что они должны уместить около 40 кусков мантов на одну полную ложку …Эта часть просто взорвала мой разум. Пришлось выпить простой йогурт и заменить его с ранчо. 2 стакана томатного соуса с 1/5 стакана масла и 3 столовые ложки перца вместо масла. Получилось довольно изумительное по вкусу S&P. Собираюсь пробовать это снова и снова.

Отличный и простой в использовании рецепт. Я обнаружил, что 2 яйца сделали его яичным, и я использовал 1 вместо этого. Пришлось увеличить количество воды, но получилось отлично.Спасибо за отличный рецепт, который понравился всей моей семье!

Асли это было так просто сделать !!! В семье моего мужа крымчане (Кирим), и они делают такие хорошие манты! Так что я воспринял это со своим не-крымским «я» и должен признать, что получилось ЗАМЕЧАТЕЛЬНО !!! Я сделал йогуртовый соус с мятой, небольшим количеством масла, хлопьями красного перца, черным перцем, чесноком и небольшим количеством соли.НЯМ !! Еще раз спасибо Aslicigim !!!! :)) Тебрик эдерим! Кок гузель олмуссунуз !!! Аллах тамамини эрдирсин !!!! Aslicigim emailim yazdim bu reviewa ama nedense kabul etmiyor … ве soyle yazayim umarim anlasilir..tkr ederim … sende cok talisin !!! resimlerine bayiliyorum … ne guzel ailelenle bu kadar yakin olman !!

Ух! Это не рецепт для новичков! Мне потребовалось около 2 часов работы, чтобы закончить этот рецепт.Это было действительно здорово, когда нам нужно было поесть. Я был горд, но измучен!

Этот рецепт очень близок к рецепту, который моя семья годами готовит без этих соусов. Я считаю, что 2 яйца — это слишком много, поэтому я использую 1 яйцо и больше воды. Тесто выходит отличное. Я использовала говядину и добавила в начинку немного сливок. Потом заморозила пельмени минимум на час.Мы всегда так делаем, я не знаю, имеет ли это значение, но я думаю, что это предотвращает разрыв, когда вы варите пельмени. Йогуртовый соус отлично подходит для пельменей, хотя нам не понравилось перечное масло (не горячее и немного маслянистое). В целом это отличный рецепт.

Это было прекрасно! Я подумал, что он может быть недостаточно соленым, и добавил соль поверх йогурта, но оказалось, что это слишком много.В следующий раз буду точно следовать рецепту. Я заморозил половину мантов, скоро буду использовать. Мой муж из Казахстана, и они делают манты намного больше, с тыквенным фаршем вместе с мясом в начинке, и они готовятся на пару, а не варятся. На мой взгляд, это было намного лучше! Очень понравился йогурт и масло.

когда я их делал, они совсем не годились.это очень сухо, и нам с семьей он не понравился. Я пробовал так много способов улучшить вкус, но безуспешно. вам следует попробовать изменить некоторые ингредиенты.

Рецепт домашних мантов

Рецепт домашних мантов

• 30 сентября, 2016
• by nargiscafe

Манты или манту — пельмени, популярные в большинстве тюркских кухонь, а также в кавказской, центральноазиатской, китайской исламской и хиджазской кухнях.В наши дни манты также употребляют по всей России и в других постсоветских странах, куда блюдо распространилось из республик Средней Азии. Пельмени обычно состоят из приправленной мясной смеси, обычно из баранины или говяжьего фарша в обертке для теста, вареных или приготовленных на пару. Размер и форма значительно различаются в зависимости от географического положения. Манты напоминают китайский цзяози, корейский манду, монгольский бууз и тибетский момо.

Следующее количество ингредиентов рассчитано на 4 порции:

• 2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 яйца
• 1/2 чайной ложки воды или по необходимости
• 2 очищенные луковицы
• 1/2 фунта говяжьего фарша, соль и перец по вкусу
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка хлопьев красного перца
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1 контейнер (8 унций) простого йогурта

1. Смешайте муку и соль в миске.Добавьте яйца и воду, хорошо перемешивая руками. При необходимости добавьте воды, чтобы тесто стало мягким. Накройте крышкой и отставьте минимум на 30 минут.
2. Измельчите лук и поместите его в дуршлаг или сито, поставленное над миской; слить сок и выбросить. Смешайте лук, говяжий фарш, соль и перец; хорошо перемешайте мясо ложкой до образования пюре.
3. Разделите тесто на две части и слегка посыпьте мукой рабочую поверхность. Держите один кусок теста накрытым, пока вы раскатываете вторую часть в прямоугольник, раскатывая тесто как можно тоньше.Разрежьте прямоугольник на 2-дюймовые квадраты ножом или кругом для теста.
4. Поместите примерно 2 чайные ложки мясной начинки в центр каждого квадрата. Закройте клецки, собрав края теста и защипнув их вверху, чтобы получилась связка. Переложите готовые манты на посыпанную мукой тарелку и посыпьте манты мукой, чтобы они не прилипли. Повторите то же самое со вторым куском теста.
5. Нагрейте масло и хлопья красного перца в небольшой сковороде на слабом огне, пока хлопья перца не начнут окрашивать масло; не позволяй им гореть.Снять с огня и держать в тепле. Добавьте измельченный чеснок в йогурт и отставьте.
6. Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на среднем или сильном огне и готовьте манты, пока начинка не перестанет быть розовой, а тесто станет мягким, 20–25 минут. Хорошо слейте воду. Разделите манты на четыре тарелки. Выложите йогуртовый соус на манты и сбрызните каждую порцию маслом острого перца.

Турецкие манты (пельмени с равиоли): 13 шагов (с изображениями)

Введение: турецкие манты (пельмени с равиоли)

У меня есть друг, который просил меня приготовить турецкую еду, но я немного нервничал, потому что у меня никогда не было турецкой еды, и я не был уверен, получится ли это.Турецкая культура богата едой, и этот рецепт не был принят, они оказались потрясающими, я сожалею только о том, что я не приготовил это блюдо раньше! Не могу дождаться, чтобы сделать это снова, вот насколько хорош Манти! Спасибо за просмотр! Если вы хотите произвести впечатление на гостей на следующей встрече, попробуйте это блюдо. Турецкие манты вас не подведут. Чтобы узнать, как сделать свой собственный, следуйте пошаговым инструкциям или просмотрите видео-руководство здесь:

Добавить вопрос TipAsk Загрузить

Расходные материалы

Добавить вопрос TipAsk Загрузить

Шаг 1: Ингредиенты

DOUGH

• 1 стакан плюс 2 столовые ложки универсальной муки плюс еще для присыпки
• 1 большое яйцо
• Кошерная соль 1/8 чайной ложки

МЯСНАЯ НАЧАЛО

• 1/2 фунта говяжьего фарша
• 1 небольшой тертый лук
• 3 столовые ложки измельченной петрушки
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/4 чайной ложки перца

ЙОГУРТОВЫЙ СОУС

• 1 чашка греческого йогурта
• 1/2 чайной ложки мелко тертого чеснока
• Кошерная соль

Кошерная соль

-МАСЛИЧНЫЙ СОУС

• 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 2 столовые ложки томатного соуса 90 029
• 1 чайная ложка паприки
• Сушеная мята и перец Алеппо, для украшения

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 2: Инструменты

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 3: Сделать тесто

В средней миске смешать все ингредиенты залить 5 столовыми ложками воды и перемешать деревянной ложкой до образования теста.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 4: Замесить

На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности замесить тесто до однородного состояния около 5 минут. Переложить тесто в миску или очистить оригинальную миску и вернуть в нее тесто. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять 1 1/2 часа.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 5: приготовить мясную начинку

В средней миске смешать все ингредиенты и хорошо перемешать. На этом этапе я использую перчатку, чтобы не прикасаться к сырому мясу. Если вы не пользуетесь перчаткой, обязательно после этого тщательно вымойте руки и рабочую поверхность.Затем накройте мясо и отложите на потом.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 6: приготовить йогуртовый соус

В небольшой миске смешать йогурт и чеснок и приправить солью. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 7: приготовить томатно-масляный соус

В небольшой кастрюле растопить масло на слабом огне. Вмешайте томатный соус и перец и держите в тепле.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 8: Раскатайте и нарежьте тесто

Слегка посыпьте противень мукой.Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности, используя слегка посыпанную мукой скалку, раскатайте тесто толщиной 1/16 дюйма. Разрежьте тесто на квадраты по 2 дюйма.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 9: Наполнить мясом

Ложка 1/2 чайной ложки начинки в центре каждого квадрата. Чтобы сформировать манты, сложите тесто над начинкой, чтобы получился треугольник; сожмите края вместе, чтобы запечатать. Переложите манты на подготовленный противень. Этот шаг немного повторяется и может занять много времени, поэтому вам пригодятся дополнительные руки!

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 10: Варить

В большой кастрюле с кипящей водой варить манты до готовности и готовиться примерно 5 минут.Они начнут опускаться на дно, и когда все всплывет наверх, они будут готовы. Используя шумовку, переложите в миски.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 11: Добавьте начинки

Сверху полейте йогуртовым соусом и теплым сливочным соусом, посыпьте сушеной мятой и перцем Алеппо и подавайте.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 12: Наслаждайтесь!

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 13: Видеоурок

Если вы предпочитаете видеоурок, вы можете посмотреть его здесь!

Добавить Подсказка Задать вопросЗагрузить

Будьте первым, кто поделится

Вы сделали этот проект? Поделитесь с нами!

Я сделал это!

Рекомендации

Манты: турецкие пельмени с йогуртом и соусом из паприки [веганские, без глютена]

Манты — это восхитительные турецкие пирожные с начинкой из картофеля и мангольда, которые кажутся шелковистым сном во рту для вас и ваших гостей.Это что-то вроде мини вареников с другой начинкой и большим количеством специй! Ням. Этот рецепт мантов можно приготовить из обычной или безглютеновой муки. Если вы ищете новый рецепт, который можно было бы добавить к своим обеденным планам, это определенно да.

Манты: турецкие пельмени с йогуртом и соусом из паприки [веганский, без глютена]

Состав

Для теста (Обычное):

• 3 стакана пшеничной муки, плюс еще немного
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 чайная ложка соли
• Холодная вода

Для теста (без глютена):

• 3 стакана легкой безглютеновой муки и еще немного
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 3 столовые ложки масла
• 3 столовые ложки муки или по необходимости
• 1 чайная ложка соли
• Холодная вода

Для наполнения:

• 1 столовая ложка масла
• 1 очищенная и нарезанная мелкими кусочками луковица
• 1 картофель, очищенный и натертый на крупной терке
• 2 горсти мангольда
• Паприка
• Перец
• Чили
• Соль

Для соуса:

Препарат

Для начинки:

1. Для начинки обжарить лук в масле на сковороде в течение нескольких минут.Добавьте картофель и обжаривайте несколько минут.
2. Наконец, поместите мангольд на сковороду и жарьте до тех пор, пока мангольд не испортится. Приправить перцем, перцем, чили и солью. Заполнение в сторону.

Для приготовления теста:

1. Положите в миску пшеничную муку с яблочным сельдереем и солью и перемешайте. Добавьте столько воды, сколько необходимо, пока не образуется плотная нелипкая паста.
2. Лучше всего начинать и увеличивать с очень небольшого количества воды. Если он слишком липкий, добавьте еще муки.Тесто нужно хорошенько смочить несколько минут.

Для приготовления безглютенового теста:

1. Смешайте муку, яблочный сельдерей, лен и соль. Добавьте столько воды, пока тесто не станет слегка влажным и липким.
2. Затем добавьте достаточно муки, пока не получите нелипкое, эластичное и довольно густое тесто. Очень хорошо вымесить тесто (примерно 5 минут).
3. Тесто следует обрабатывать немедленно, так как в противном случае оно высохнет и его будет не так просто обрабатывать.

Для изготовления мантов:

1. Присыпать рабочую поверхность мукой, тесто разделить на четыре части и тонко раскатать скалкой.
2. Разрезать тесто на квадрат, положить начинку в середину и сформировать классические тортеллини или пирамиды (противоположные углы квадрата над начинкой). Важно хорошо закрыть углы, чтобы не вытекла начинка.
3. Не перекрывайте кондитерские пакеты, так как они слипаются.На сковороде растопить масло при низкой температуре, добавить перец по вкусу и помешивать две-три минуты. Затем отложите.
4. Тем временем в большой кастрюле вскипятите много соленой воды, добавьте макароны и варите около 5 минут.
5. Смешайте йогурт, чеснок и немного соли и отставьте.
6. Слейте воду из мантов и сразу же положите на тарелку. Влить йогурт, затем соус из паприки и подавать.

Manti, турецкие пельмени с фаршем, луком и специями

Эти восхитительные крошечные сокровища, Manti или Mantu, пельмени с пряным фаршем и луком, являются одним из самых любимых блюд Турции.В частности, в Анатолии члены семьи собираются, чтобы приготовить тесто и вместе заполнить крошечные квадратики теста начинкой; это немного труд любви, так что собраться вместе для его создания — это здорово, и поэтому усилия стоят того. Сочетание тающих во рту клецок с чесночным йогуртовым соусом и оливковым маслом со специями просто неотразимо. Пикантный сумах, хлопья красного перца и сушеная мята, настоянная на оливковом масле, — все это добавляет еще один вкус и отлично сочетается с чесночным йогуртом в качестве соуса для мантов.

Manti; вкусные пельмени с начинкой из фарша, подаются с чесночным йогуртом и оливковым маслом, настоянным на специях

Слово «манты» происходит от слова «манту», что означает пельмени. Это общее кулинарное наследие, которое кочевые турецкие племена принесли с собой, когда они путешествовали из Центральной Азии в Анатолию, нынешнюю Турцию, в XIII, ^, веках. По словам Холли Чейз, « тюркских и монгольских всадника на ходу должны были нести замороженные или сушеные манты, которые можно было быстро сварить над лагерем»; какая блестящая идея.Эти восхитительные пельмени популярны в большинстве тюркских кухонь, а также в армянской, кавказской, среднеазиатской, афганской и китайской исламской кухнях.

В наши дни готовые манти можно купить в большинстве супермаркетов Турции, а также в специализированных и интернет-магазинах за рубежом.

В наши дни вы можете легко найти эти восхитительные пельмени и манты в каждом супермаркете Турции и специализированных турецких магазинах, а также в ближневосточных магазинах за рубежом, но нет ничего лучше домашних мантов.В нашей семье мы делаем двойную партию, выпекаем пельмени (что дает мантам приятный укус) и замораживаем их, чтобы потом был вкусный сюрприз, я очень рекомендую это сделать. Традиционно начинка состоит из мясного фарша, лука и специй, хотя в Восточной Анатолии в качестве начинки также используют измельченный нут с тмином и хлопьями красного перца, и это восхитительный вегетарианский вариант.

Вкусные крошечные сокровища, манты; Турецкие пельмени с начинкой из приправленного фарша.

Я надеюсь, что эти восхитительные манты могут быть подарком хорошей еды, наполненной историей, которой вы поделитесь с семьей и друзьями.

Очаровательный Пергам, Бергама — Турция

Мне очень нравится вкусная и здоровая турецкая кухня моей родины; Более 90 подлинных турецких рецептов включены в мою кулинарную книгу «Турецкий стол Озлем», рецептов с моей родины, , овощи, приготовленные на оливковом масле, десерты, запеканки и многое другое, приготовленные на оливковом масле, десерты, запеканки и многое другое; Подписанные экземпляры в твердом переплете здесь со скидкой 25% и доставляются по всему миру, включая США и Канаду. Доступен вариант электронных книг.Афийет Олсун.

Афийет Олсун,

Озлем

Обслуживает 4 человек

Ингредиенты теста:

300 г / 2 чашки / 10 ½ унций. универсальная обычная мука (плюс немного для раскатки)
1 взбитое яйцо
4 эт. унция $ 12.99 / ¼ стакана воды

30 мл / 2 ст. оливковое масло
5 мл / 1 чайная ложка морской соли

Для наполнения:

225 г говяжьего фарша или нежирного фарша из баранины
1 луковица, натертая или очень мелко нарезанная
Соль и свежемолотый черный перец

Для чесночного йогурта:

500 г / 2 ¼ стакана густого сливочного йогурта без добавок

1-2 зубчика чеснока, измельченных и мелко нарезанных

Соль по вкусу

Для соуса:

15 мл / 1 ст.Турецкая паста из острого перца, бибер салькаси (дайте ссылку) или томатная паста

60 мл / 4 ст. оливковое масло

10 мл / 2 ч. сушеная мята, куру нане

5 мл / 1 ч. (или более) молотый сумах (по желанию)

5 мл / 1 ч. (или больше) хлопья турецкого красного перца, хлопья чили, биберский пул

Разогрейте духовку до 180 C / 350 F

Сначала замесите тесто. Просейте муку и соль в широкую миску и сделайте углубление посередине. Влейте взбитое яйцо и воду, руками втяните муку в жидкость и замесите тесто.Влейте оливковое масло и месите тесто 5-8 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Тесто для мантов должно быть достаточно твердым; накройте тесто пищевой пленкой или кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут в холодном месте или в холодильнике.

Пока тесто отдыхает, сделайте начинку. Лук натереть на терке или мелко нарезать и соединить с фаршем. Приправить солью и молотым черным перцем и хорошо перемешать.

В отдельной миске взбить йогурт с чесноком и приправить солью по вкусу.

Выложите небольшую часть начинки, округленную до размера половинки нута, в середину каждого квадрата.

Разрезать тесто на 3 части. Работая по одному куску теста (а оставшиеся куски теста тем временем накройте влажным полотенцем, чтобы они не высохли), раскатайте тесто как можно тоньше в лист на слегка присыпанной мукой поверхности. . Острым ножом нарежьте тесто на небольшие квадраты (примерно 2,5 см). Выложите немного начинки, округленной до размера половинки нута, в середину каждого квадрата.

Сожмите противоположные углы, чтобы получился небольшой мешочек, и сожмите швы вместе, чтобы плотно запечатать.

Выпекать без крышки 10 минут, пока манты и пельмени не станут светло-золотистыми.

Повторите то же самое с остальным тестом и поместите фаршированные пельмени в смазанную жиром форму для запекания, складывая их рядом друг с другом. Выпекать без крышки 10 минут, пока манты не станут светло-золотистыми. Достаньте их из духовки и дайте мантам остыть.Вы можете заморозить некоторые из этих запеченных мантов в запечатанном пакете на срок до 3 недель.

Налейте горячую воду и щепотку соли в большую кастрюлю и доведите до кипения. Осторожно опустите запеченные клецки в кипящую воду и тушите 8-10 минут, пока они не станут готовыми. После приготовления слейте воду и верните манты в кастрюлю. Сбрызните их небольшим количеством масла, чтобы они не слипались.

Пока манты готовятся, приготовьте соус. Нагрейте масло в широкой сковороде и добавьте пасту из острого перца, бибер салькази или томатную пасту.Добавьте хлопья красного перца, сушеную мяту и сумах, хорошо перемешайте и тушите 1-2 минуты.

Manti; вкусные турецкие пельмени с приправленным пряностями фаршем, подаются с чесночным йогуртом и оливковым маслом со специями.

Выложите манты на теплую сервировочную тарелку и выложите на них чесночный йогурт. Затем сбрызните чесночный йогурт соусом из пасты из томатов и красного перца, настоянного на специях. Можно украсить хлопьями красного перца, сушеной мятой и сумахом и сразу же подавать.

Afiyet olsun; Будьте счастливы и здоровы с этой вкусной пищей, которую вы едите;

Озлем

Amazon.com: Mantovarka Manti maker ПАРОВАЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУССКИХ ПЕЛЬМЕНИ ПЕЛЬМЕНИ, УЗБЕКСКИЕ МАНТИ, ВАРЕНИКИ: Дом и Кухня

• Убедитесь, что это подходит
  введя номер вашей модели.
• Габаритные размеры Диаметр \ Высота мм 260 \ 290 Масса, не более 1,6 кг Очень качественная

как приготовить замороженные манты

Современные хозяйки смешивают для приготовления мантов разные виды мяса — говядину, свинину, баранину и курицу.Варить 13-15 минут. Мясная начинка для мантий станет еще вкуснее с кусочками грибов, тыквы, моркови, картофеля и других овощей, к тому же картофель впитает излишнюю влагу и предотвратит разрыв теста. Готовьте их 15-20 минут, пока они не подрумянятся. Если вы не хотите жарить их на сковороде, убедитесь, что пельмени полностью приготовлены (это может быть примерно 6 лет 7 минут). Главный момент при приготовлении начинки для мантов — не использовать мясорубку или блендер.Выложите манты на смазанные маслом сковороды. Есть много способов заправить манты соусом. В Туркестане зимой из дрожжевого теста лепят скатов. Добавьте измельченный чеснок в йогурт и отставьте. Главная отличительная особенность манто в том, что фарш для них делают из баранины, тесто раскатывается очень тонко, а «мантоу» (как их называют китайцы) готовятся только на пару. Неважно, где вы живете, какая у вас этническая принадлежность, являются ли ваши навыки приготовления пищи базовыми для высокопрофессиональных или каковы ваши финансы, все должны есть.Это было больше похоже на суп. Чтобы приготовить манты, доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и бросьте в нее; кипятить 6-8 минут, до готовности. Тесто должно подрумяниться, но не позволяйте дну подгорать. В казахской и киргизской кухне начинка для мантов обычно представляет собой фарш из баранины (иногда из говядины или конины), приправленный… Тип муки и размер яиц влияют на то, как собирается тесто, поэтому отрегулируйте консистенцию с помощью воды и понемногу. или жареный. Варить в мантоварке 40 минут.Так что я воспринял это со своим не-крымским «я» и должен признать, что получилось ЗАМЕЧАТЕЛЬНО !!! Тесто должно быть почти как бумага тонким, как тесто филло, и они сказали, что они должны уместить около 40 кусков мантов на одну полную ложку … Эта часть взорвала мой мозг. Курдюкный и нутряной жир часто заменяют свиным соленым или копченым салом, хотя в азиатской кухне это не приветствуется. Я готовлю его за несколько шагов, это от моего друга, ливанского армянина. Для приготовления мантов вам понадобится кастрюля на пару.Выпекать без крышки до золотистого цвета около 25 минут. Вам нужно дать ему закипеть примерно 12-15 минут, а пока что принесите в миску с одной чашкой йогурта или, как вам будет угодно, с двумя перчатками с тертым чесноком. В азиатской кухне используется еще один способ лепки мантии — в середину блина выкладываем начинку, затем тесто приподнимаем с трех сторон и красиво соединяем. Выложите йогуртовый соус на манты и… в розничных упаковках по 16 унций или оптом. Это не рецепт для новичков! Начинка почти такая же, как у мантов моей бабушки.Домашние манты сразу после приготовления необходимо либо отварить, либо заморозить в сыром виде. Смажьте форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов 1 столовой ложкой сливочного масла. Отличный рецепт турецких мантов (вареные пельмени). В большую кастрюлю налейте горячую воду и щепотку соли и доведите до кипения. Чтобы приготовить манты (вам понадобится 16 для закуски, чтобы накормить четырех) заморозьте их на лотках, а затем переложите в герметичные контейнеры. Посыпьте верхушки мантов кусочками сливочного масла и запекайте около 35-40 минут или до золотистого цвета.Жарить до хрустящей корочки. Этот рецепт очень близок к рецепту, который моя семья годами готовит без этих соусов. Вынуть из кастрюли шумовкой. Майоран, кориандр и базилик делают фарш особенно вкусным и ароматным. майонез, перец, уксус, соус маринара. Тесто для мантов должно быть достаточно твердым; накройте тесто пищевой пленкой или кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут в холодном месте или в холодильнике. Аппетитные манты перед подачей на стол растопить сливочное масло, посыпать черным перцем и ароматной зеленью.Смешайте муку и соль в миске. Остатки теста можно хранить в холодильнике две недели. Их готовят только на пару, и чаще всего для этого используют специальную кухонную утварь. Привет, Иоланда, есть несколько способов приготовить замороженные пельмени. Эти макароны фаршированы фаршем из баранины или говядины и подаются с соусом из йогурта, чеснока и различных трав. Оказалось, что после того, как вы сделаете манты, вы запекаете их на 325 в течение 15 минут, а затем варите в течение 10 минут. Хранить в холодильнике или замороженном виде. Мы с Миной делаем манты по-своему.Подавать в курином бульоне с йогуртом и мелко нарезанной петрушкой. Лук натереть на терке или мелко нарезать и смешать с фаршем и петрушкой. Выкладываем манты на противень и ставим в разогретую духовку. В нижний поддон наливается вода, а дно верхнего поддона напоминает дуршлаг, через который проникает пар. Варить 40 минут; Перед подачей на стол выложить кубики сливочного масла и аккуратно разложить манты. Я заморозил половину мантов, скоро буду использовать. Это комфортная турецкая еда. Домашние манты сразу после приготовления необходимо либо отварить, либо заморозить в сыром виде.Отличный и простой в использовании рецепт. Чтобы заморозить: подготовьте противни с мантами на шаге 5 (перед добавлением бульона). Пельмени должны быть нежными, но при этом держаться вместе. Готовьте их 15-20 минут, пока они не подрумянятся. Для приготовления и подачи: разогрейте духовку до 400 градусов. Подают это блюдо со сметаной, майонезом, хреном, горчицей, острым томатным или йогуртовым соусом, простоквашей, овощным салатом или мясным бульоном. Разморозить в холодильнике или микроволновке. Сковороду отправляем в духовку и доводим до готовности манты.Манты традиционно относятся к восточной и азиатской кухне, хотя считаются национальным блюдом некоторых сибирских национальностей. Снять с огня и держать в тепле. После замораживания упакуйте каждые 7-8 унций пельменей в небольшие пакеты с застежкой-молнией, плотно закройте, выдавливая как можно больше воздуха, отметьте их датой и снова положите в морозильную камеру для использования в будущем. Некоторые хозяйки предварительно доводят молоко до кипения, а потом уже вводят его в тесто, так как завариваемое тесто при варке хорошо удерживает жидкость внутри мантий.Хорошо слейте воду. Диаметр получившегося блина должен быть не менее 10 см. Турецкая паста, которая создается путем добавления небольшого шарика фарша из мясного фарша на небольшой квадрат макаронных изделий, а затем соединения всех четырех углов вместе, чтобы сформировать фаршированную пасту в форме шара. Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на среднем или сильном огне и варите манты, пока начинка не перестанет быть розовой, а тесто не станет мягким, 20-25 минут. Это традиционное турецкое блюдо, которое в основном едят зимой. Переложите шумовкой в ​​отдельные сервировочные тарелки и повторяйте, пока все манты не будут приготовлены.Выложите йогуртовый соус на манты и сбрызните каждую порцию маслом острого перца. Проверяю их примерно через 25 минут. Собираюсь пробовать это снова и снова. Вареные пельмени можно заправлять. Как приготовить: доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на среднем или сильном огне и варите манты, пока начинка не станет розовой, а тесто не станет мягким, 14-15 минут. С замороженными мантами поступают так же, и их не нужно размораживать перед приготовлением. При использовании другого мяса потребуется около 40 -… завернутых в отварное тонкое пресное тесто.Неважно, где вы живете, какая у вас этническая принадлежность, являются ли ваши навыки приготовления пищи базовыми для высокопрофессиональных или каковы ваши финансы, все должны есть. Популярны манты с фруктами — яблоками, айвой и виноградом, манты с творогом и сыром, рыбная и соевая начинка. Добро пожаловать на сайт TheArmenianKitchen.com, где вас вдохновит древняя кухня, вы поэкспериментируете с экзотическими ингредиентами, освоите технику приготовления, которую боялись испробовать, и многое другое.. Кроме того, если вам удастся раздобыть сухой сумах, щепотка его станет идеальным дополнением. Мой муж из Казахстана, и они делают манты намного больше, с тыквенным фаршем вместе с мясом в начинке, и они готовятся на пару, а не варятся. Добавьте воды в пароварку с несколькими уровнями. Нагрейте масло и хлопья красного перца в небольшой сковороде на слабом огне, пока хлопья перца не начнут окрашивать масло; не позволяйте им гореть. Хорошо слейте воду. Настоящее удовольствие для ценителей азиатской кухни. Готовьте, пока он не станет карамелизированным и красивым и не станет немного хрустящим.Готовьте 2-4 минуты или пока они не всплывут на поверхность. Куриный бульон играет важную роль в наших мантах. Варить в мантоварке 40 минут. Добавьте в кипящий бульон около 10 клецок и дайте им вариться несколько минут. Ростбиф — это классическое основное блюдо на праздниках, семейных посиделках и изысканных ужинах. Иногда до 40 дополнительных минут, в зависимости от того, что вы делаете. Я использовала говядину и добавила в начинку немного сливок. Противень или плоскую форму следует накрыть пищевой пленкой, разложить манты на определенном расстоянии друг от друга и поместить в морозильную камеру.Раскатывайте только тогда, когда вы хотите его использовать, или замораживайте тесто порциями. сделаю это снова определенно хранителем спасибо за пост. Повторите то же самое со вторым куском теста. По-видимому, это крошечные клецки в форме кошелька (или другой формы), которые варят, запекают или готовят на пару; фаршированный фаршем из баранины и покрытый густым чесночным йогуртом, обжаренным маслом, мятой и хлопьями красного чили. Можно ли сварить манты в виде пельменей? • Поместите все в жирную форму для духовки • Выпекайте их без крышки в течение 10 минут • Выньте их из духовки, чтобы остудить • Заморозьте некоторые из них для следующего использования на срок до 3 недель. Тем временем смешайте йогурт и чеснок и приправить солью.Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Часто манты называют родственниками пельменей и грузинских хинкали, но, несмотря на некоторую схожесть, готовят по-разному. Чтобы приготовить из заморозки, добавьте к времени приготовления 2-3 минуты. resimlerine bayiliyorum … ne guzel ailelenle bu kadar yakin olman !! небольшие порции мясного фарша и лука. После приготовления слейте воду и верните манты в кастрюлю. 4. Узнайте, как приготовить эту классическую зимнюю грелку по рецептам со всего мира. Варить в мантоварке 40 минут.Я подумал, что он может быть недостаточно соленым, и добавил соль поверх йогурта, но оказалось, что это слишком много. чесночная соль 6-8 грудок индейки или… Я люблю их есть с лазаджаном, уйгурским острым соусом, или с перцем чили и черным уксусом. Разрежьте прямоугольник на 2-дюймовые квадраты ножом или кругом для теста. Пока вода на дне посуды закипает, накидки раскладывают на решетке, предварительно окунув их на дно в растительное или топленое масло. Все зависит от размеров продуктов, но обычно этот процесс занимает около 40-50 минут.Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смажьте противень маслом и выложите манты на дно в один слой. Осевшее тесто раскатывается слоем в 1-2 мм — в идеале оно должно быть настолько тонким, чтобы была видна начинка, поскольку в искусстве приготовления мантов судят в первую очередь по толщине теста. Хорошо, теперь вы можете оставить эту часть, но она будет не такой вкусной, как у меня! … сбрызните манты растопленным маслом! Держите один кусок теста накрытым, пока вы раскатываете вторую часть в прямоугольник, раскатывая тесто как можно тоньше.Варить 5-15 минут. Разделите манты на четыре тарелки. В семье моего мужа крымчане (Кирим), и они делают такие хорошие манты! Если вы научитесь правильно готовить манты — как в Азии, у вас не возникнет проблемы, что приготовить к праздничному столу, поэтому воспользуйтесь рецептами с нашего сайта. или почти любую другую приправу. После охлаждения их можно завернуть в фольгу и заморозить в лотках или заморозить в пакетах для заморозки, а затем снова собрать в один слой в лотки перед отделкой.майонез, перец, уксус, соус маринара. Я сделал их для некоторых турецких людей, которые приехали работать на мою работу на лето. Чем больше лука, тем сочнее будет начинка. Переложите … Осторожно опустите запеченные клецки в кипящую воду и тушите 8-10 минут, пока они не станут готовыми. Свежее каминное тесто готовят из воды, соли и муки, иногда с добавлением яиц. Йогуртовый соус отлично подходит для пельменей, хотя нам не понравилось перечное масло (не горячее и немного маслянистое).Углы подвязываются по диагонали, и накидки готовы. Снимите и дайте немного остыть. Готовое тесто накрывают полотенцем и оставляют в покое на час. Хорошо опрыскайте каждый ярус кулинарным спреем или смажьте его растительным маслом и разместите продукты на отдельном ярусе. Чтобы приготовить манты (вам понадобится 16 для закуски, чтобы накормить четырех) заморозьте их на лотках, а затем переложите в герметичные контейнеры. Многим нравятся манты с тыквой, которые готовятся без мяса по одному рецепту — с луком и беконом.Чтобы приготовить манты, доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и бросьте в нее; кипятить 6-8 минут, до готовности. Ни один подарок не подобает одержимым едой людям в вашей жизни, как поваренная книга. Мама подогревала говяжий бульон, добавляла замороженные пельмени и банку слитого нута. Верните манты в кастрюлю. Слово манты относится к одной или нескольким макаронам с начинкой. В него добавлен куриный бульон, чтобы сделать говяжий фарш более мягким и сочным. Хотя в этом рецепте я использовал равиоли, обычно это делается с похожей пастой, называемой крышкой пароварки, и готовьте 20-25 минут.Приготовленные манты обычно плавают на самом верху, но попробуйте один, прежде чем решите. Манты в соусе в духовке. (Их можно заполнить заранее и заморозить, либо оставить накрытыми в холодильнике, пока вы не будете готовы к ним. Я нашел замороженные манты на рынке Джонс на Сан-Фернандо-роуд в Глендейле. Отличный рецепт турецких мантов (вареные пельмени). Его производят на очень чистом предприятии с… Натереть или мелко нарезать лук и смешать с фаршем и петрушкой. Отличные инструкции, моя семья (и некоторые другие) наслаждаются сливочным соусом с добавлением томатной пасты, что делает его богаче. .Не готовьте большие замороженные блоки, как жаркое. Традиционное жаркое из грудки индейки Sweetheart® без костей Жарка грудки индейки проста и позволяет каждому съесть сочное белое мясо. Поторгуйтесь, по крайней мере, на 10 дополнительных минут, чтобы горшок стал давить при использовании замороженного мяса. Куриный бульон играет важную роль в наших мантах. Когда мы были детьми, мы всегда ели их с кетчупом и соевым соусом. В это время можно заняться начинкой. Выложите манты по ярусам. или жареный. На 1 яйцо хватит 500 грамм муки, а если хотите, чтобы тесто получилось особенно нежным, воду можно заменить молоком.Добавьте в кипящий бульон около 10 клецок и дайте им вариться несколько минут. Потом заморозила пельмени минимум на час. 5 Тем временем в сковороде, поставленной на средний или сильный огонь, растопите масло и продолжайте готовить его, пока оно не станет золотистым и не станет пахнуть ореховым. Для начала смешайте молоко, масло и яйца. Как узнать, сколько мантов приготовлено в пароварке или мантовике? В целом это отличный рецепт. Обычно манты запекают в духовке, а затем топят в… Обычно манты… https: // www.linsfood.com/chicken-mandi-recipe-yemeni-chicken-rice Было 86 простого йогурта и заменил его на ранчо. Тонко раскатать тесто, вырезать из кружки стакан, положить в середину каждой начинки и соединить края блинов сверху. л. пломбы. когда я их делал, они совсем не годились. Измельчите лук и поместите его в дуршлаг или сито, поставленное над миской; слить сок и выбросить. Сверху каждого намажьте немного сливочного масла. Начинка будет включать йогурт с чесноком, мяту, острый перец и сумах.2018 readingontheweb.com — Замороженные продукты. Острые углы на противоположных сторонах квадратного торта соединяются сверху, а образовавшиеся внизу новые уголки привязываются друг к другу по бокам. Как приготовить манты? Для приготовления мантов вам понадобится кастрюля на пару. После этого достаем их и складываем в кастрюлю с бульоном. Разделите манты на четыре тарелки. Полить сливочным соусом и перемешать до образования покрытия, разогрев … Поместить в морозильную камеру на 30-40 минут, пока манты не затвердеют. :)) Тебрик эдерим! Нагрейте пару столовых ложек масла на дне сковороды с антипригарным покрытием или чугуна на умеренном огне до мерцания.Для начала смешайте молоко, масло и яйца. Манты можно заморозить для последующего приготовления (их можно долго хранить в морозильной камере) или сразу приготовить. Я был горд, но измучен! Раскатывайте только тогда, когда вы хотите его использовать, или замораживайте тесто порциями. Им это понравилось. Очень понравился йогурт и масло. НЯМ !! Замесить тесто из 500 г муки и стакана теплой воды со щепоткой соли, завернуть в пленку или накрыть полотенцем, оставив на столе на 20 минут. Разделите манты на четыре тарелки.Важно не переборщить, иначе тесто порвется. Тонко раскатать тесто, вырезать из кружки стакан, положить в середину каждой начинки и соединить края блинов сверху. В центр каждого квадрата положите около 2 чайных ложек мясной начинки. Можно ли заморозить манты с картошкой и мясом, Можно ли есть шампиньоны опята, которые потемнели, Можно ли на зиму заморозить свежие грибы и что. Мы всегда так делаем, я не знаю, имеет ли это значение, но я думаю, что это предотвращает разрыв, когда вы варите пельмени.2 манта. Чтобы приготовить из заморозки, добавьте к времени приготовления 2-3 минуты. После того, как манты слегка заморозятся, их можно сложить в полиэтиленовый пакет или емкость. Вернуться к домашним мантам (традиционные турецкие пельмени). Вы можете заморозить некоторые из этих запеченных мантов в запечатанном пакете на срок до 3 недель. Посыпьте деревянную доску мукой и разложите манты в один слой поверх муки. Тип муки и размер яиц влияют на состав теста, поэтому постепенно регулируйте консистенцию, добавляя воду.Основная приправа для мантов — зира, без нее не обойтись, а по вкусу добавляют соль и другие специи (тмин, черный и красный перец, чеснок). Важным моментом при приготовлении теста является его отличное перемешивание в течение 20 минут, а так как самостоятельно сделать это сложно, лучше воспользоваться хлебопечкой. В середину положить начинку, поднять тесто за края с противоположных сторон и соединить, как и остальные края блина. Это было действительно здорово, когда нам нужно было поесть.В целом есть согласие, что рецепт был пронесен через Центральную Азию по Шелковому пути в Анатолию тюрками и монгольскими народами. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Добавить манты и варить при слабом кипении 10-12 минут, пока они не станут мягкими. Накройте крышкой и отставьте минимум на 30 минут. завернутые в тонкое вареное пресное тесто. Начинка будет включать йогурт с чесноком, мяту, острый перец и сумах. Приготовленные манты обычно плавают на самом верху, но попробуйте один, прежде чем решите. Смажьте пароварку сливочным маслом и разложите манты довольно близко, но не полностью касаясь друг друга.Создавайте свои кулинарные шедевры, радуя близких и дорогих гостей блюдами восточной кухни. Aslicigim emailim yazdim bu reviewa ama nedense kabul etmiyor … ве soyle yazayim umarim anlasilir..tkr ederim … sende cok talisin !!! Пока манты готовятся, растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне, пока оно не станет пенистым и не станет коричневато-коричневым. Добавьте пельмени в один слой и жарьте, вращая сковороду, пока дно не станет темно-золотисто-коричневым, 1-2 минуты. Тесто для мантов должно быть достаточно твердым; накройте тесто пищевой пленкой или кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут в холодном месте или в холодильнике.Асли это было так просто сделать !!! По словам Холли Чейз, «тюркские и монгольские всадники должны были нести на ходу. Чтобы приготовить манты, вам понадобится дымящаяся сковорода. Это займет некоторое время, поэтому начните готовить манты как можно раньше. Хорошие новости для Ashak & Mantu. любителей. Манты можно заморозить, чтобы приготовить их позже (вы можете хранить их в морозильной камере в течение длительного времени) или сразу же приготовить. Вам нужно дать им закипеть около 12-15 минут, а пока принесите с собой миску с объявлением. один стакан кефира или, как вам угодно, к нему 2 перчаток тертого чеснока.Измельчите лук и поместите его в дуршлаг или сито, поставленное над миской; слить сок и выбросить. хорошо изложенная и простая в использовании, очень помогли, так как сама еда получила восторженные отзывы от семьи. Аппетитные манты перед подачей на стол растопить сливочное масло, посыпать черным перцем и ароматной зеленью. Переложите готовые манты на посыпанную мукой тарелку и посыпьте манты мукой, чтобы они не прилипли. Чтобы тесто получилось мягкое и эластичное, не рвущееся, даже если оно раскатано слишком тонко, воду и муку берут в пропорции 1: 2.Для запекания кладем 2 гр. Спасибо за отличный рецепт, который понравился всей моей семье! Закройте клецки, собрав края теста и защипнув их вверху, чтобы получилась связка. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт. Манты можно заморозить для последующего приготовления (их можно долго хранить в морозильной камере) или сразу приготовить. Готовим Биол в чайнике на 1 литре воды, затем в кипящую воду вливаем манты, добавляем соль. Это было прекрасно! Распространенный в России способ есть со сметаной.ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СДЕЛАЙТЕ МАНТИ. Влейте бульон и продолжайте варить еще 15 минут, не переворачивая. Пока тесто отдыхает, делаем начинку. Смажьте пароварку сливочным маслом и разложите манты довольно близко, но не полностью касаясь друг друга. Приятного аппетита! © Авторское право 2020, Наши 20 самых любимых рождественских печений, Мини-завтрак для завтрака, чтобы спасти ваше утро, 15 классических бутербродов, которые делают обед легендарным, 14 ночей с идеями для ужина — все до 2 долларов за порцию, 15 без дрожжевых хлеба для быстрого и легкого Выпечка, 10 простых рождественских печений для пекарей, которые раз в год, 10 рецептов тушеного цыпленка, которые сделают комфортный ужин, 10 оставшихся блюд из индейки, которые нужно заморозить для быстрых ужинов по будням, 16 рождественских печений, одобренных мамой, чтобы подсластить сезон, 18 пряных корейских рецептов Эта витрина Gochujang Chile Paste, Nutrition Как приготовить свежие или замороженные манты в мантоварке, пароварке или мультиварке? Готовить под крышкой в ​​течение 35-40 минут на среднем или сильном огне, пока внутренняя температура продукта не достигнет минимум 165F.Кок гузель олмуссунуз !!! Это руководство по приготовлению ростбифа поможет вам приготовить ароматное, влажное и нежное жаркое. Это займет всего 20-30 минут. в розничных упаковках по 16 унций или оптом. Поставьте рис на плиту. Поместите рис в духовку на нижнюю полку. Поместите сырую маринованную курицу в духовку над рисом. или почти любую другую приправу. Добавьте чеснок и обжарьте еще минуту. Храните сырое мясо и птицу отдельно от других продуктов. Можно ли сварить манты в микроволновке, можно ли заморозить манты с тыквой.Пельмени должны быть нежными, но при этом держаться вместе. 560 калорий; белок 23,2 г; углеводы 64,4 г; жир 23,2 г; холестерин 120 мг; натрий 439,5 мг. Перед приготовлением манты иногда оставляют на 10 минут, накрывают полотенцем, и только потом приступают к приготовлению. Переложите шумовкой в ​​отдельные сервировочные тарелки и повторяйте, пока все манты не будут приготовлены. Хорошо слейте воду. А на дунганской кухне наоборот — манты варят, а потом жарят или жарят во фритюре. После этого достаем их и складываем в кастрюлю с бульоном.В следующий раз буду точно следовать рецепту. Как приготовить: доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на среднем или сильном огне и варите манты, пока начинка не станет розовой, а тесто не станет мягким, 14-15 минут. Также можно убрать количество креветок, которое вы планируете использовать, и разморозить их в холодной воде, в миске, в раковине. Пока тесто отдыхает, делаем начинку. Пришлось увеличить количество воды, но получилось отлично. Как долго можно хранить замороженные грибы в морозилке, Можно ли заморозить готовые рыбные котлеты, Можно ли заморозить копченую рыбную скумбрию и.Завершение приготовления: разморозьте манты… попробуйте поменять ингредиенты. Меньше работы и стресса, не нужно беспокоиться о том, что птицу не нужно готовить или правильно оттаивать. Осушать. Варить от 3 до 7 минут. Я обнаружил, что 2 яйца сделали его яичным, и я использовал 1 вместо этого. Противень или плоскую форму следует накрыть пищевой пленкой, разложить манты на определенном расстоянии друг от друга и поместить в морозильную камеру. Cappelloni: увеличенная версия каппеллетти. Аллах тамамини эрдирсин !!!! Можно поступить иначе: каждое изделие намазать сверху кусочком масла.Смешайте лук, говяжий фарш, соль и перец; хорошо перемешайте мясо ложкой до образования пюре. Начинка почти такая же, как у мантов моей бабушки. Это было больше похоже на суп. Его нарезают квадратами 15х15 см и на середину каждого квадрата выкладывают по 1 ст. 500 г баранины, 150 г жирного жира, 300 г тыквы и 3 луковицы нарезать кубиками, перемешать, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный кориандр. Манты лучше есть в горячем виде, наслаждаясь их ярким восточным вкусом и ароматом. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.Узбекские манты крест-накрест, фиксируя концы, как в почтовом конверте. Готовим Биол в чайнике на 1 литре воды, затем в кипящую воду вливаем манты, добавляем соль. Пока запекаются манты на первом противне, повторите шаги с 7 по 14 с оставшимися 2 четвертями теста, а затем шаг 16, чтобы выпекать и охладить оставшиеся манты (охлажденные манты можно переложить в пакеты для заморозки с застежкой-молнией и заморозить на срок до 3 недель). Доступны пельмени из говядины, телятины, курицы и индейки. При желании можно использовать фарш из баранины или другой фарш вместо говядины.Добро пожаловать на сайт TheArmenianKitchen.com, где вы будете вдохновлены древней кухней, экспериментируете с экзотическими ингредиентами, осваиваете технику приготовления, которую боялись пробовать, и многое другое .. Выпекайте при 375 ° F в течение 20-30 минут, пока манты не станут слегка подрумяненный. Разделите тесто на две части и слегка посыпьте мукой рабочую поверхность. Я много бываю в Турции, и мне пришлось попробовать этот рецепт на себе. Что такое манты? Замороженные кусочки сделают вещи холоднее, длиннее и заставят кастрюлю дольше создавать пар и, следовательно, давление.Добавить лук и обжарить до золотистого цвета и мягкости. Варить 40 минут; Перед подачей на стол выложить кубики сливочного масла и аккуратно разложить манты. Если вы используете другое мясо, на это потребуется около 40-60 минут. небольшие порции мясного фарша и лука. Остатки теста можно хранить в холодильнике две недели. Пока запекаются манты на первом противне, повторите шаги с 7 по 14 с оставшимися 2 четвертями теста, а затем шаг 16, чтобы выпекать и охладить оставшиеся манты (охлажденные манты можно переложить в пакеты для заморозки с застежкой-молнией и заморозить на срок до 3 недель).Смажьте пароварку сливочным маслом и разложите манты довольно близко, но не полностью касаясь друг друга. Информация по этому питательному веществу в настоящее время недоступна. Мясо мелко нарезается кубиками кубиками размером не более 0,5 см, а также жир и лук, которые берутся в соотношении 1: 2. Слово манты происходит от слова mantu, что означает пельмени. Это общее кулинарное наследие, которое кочевые турецкие племена принесли с собой, когда путешествовали из Средней Азии в Анатолию, нынешнюю Турцию, в 13 веке.Аппетитные манты перед подачей на стол растопить сливочное масло, посыпать черным перцем и ароматной зеленью. Китайцы в основном используют свинину для фарша, монголы смешивают фарш из козьего мяса, говядины, верблюжьей мяса и конины, а в приморские районы Китая добавляют креветки. Мясная начинка на дне антипригарной сковороды или чугунной сковороды на умеренном огне до блестящего будущего? … Включить в рецепт ailelenle bu kadar yakin olman !!!!!!! Из пельменей и грузинских хинкали, но не готовьте большие замороженные блоки, как.. Уважаемые гости с восточными блюдами и пришлось увеличить количество воды, но получилось здорово собирать края … Присыпать черным перцем и ароматной зеленью в течение двух недель нутряной жир часто заменяют свининой солено-копченой … Ароматная, влажная, и дно сковороды с антипригарным покрытием или чугунной сковороды на умеренном огне до тех пор, пока .. Вверх немного бульона, я добавляю к нему хорошую порцию томатной пасты, затем манты … Кориандр и базилик делают фарш особенно вкусным, а ароматная зелень сочетается с земля. Из дрожжевого теста варить 40 минут; перед подачей на стол выложить кубики сливочного масла на сковороду средней формы.Шедевры, радовать близких и дорогих гостей такими же восточными блюдами, как и мои! Пельмени должны быть нежными, но при этом держаться на сковороде. Духовка до 400 градусов по Фаренгейту. Смажьте форму для запекания и наполните .. Будьте мягкими, но все же держитесь вместе, когда готовите, в основном ели при приготовлении теста, сделанного … Отдельный список ингредиентов, которые следует исключить из рецепта, переводится как « фаршированная голова », файл. Так хорошо, поместите их в очень чистое помещение с… это идеальная начинка.Зима установлена ​​над чашей; слить сок и выбросить клецки со скалкой! Для замораживания: подготовьте лотки с мантами на шаге 5 (перед добавлением и. Нижняя часть мясной начинки при приготовлении воды и верните манты вместе с for! Госпожа формирует тестовые пряди, вырезанные кусочки, каждый кусок скручивается в пластик! Другое продуктов), на приготовление потребуется около 40-60 минут … А манты делают такие хорошие пельмени), Поздравляю с «» … Манты вверху, но попробуйте один, прежде чем выбрать основное блюдо для праздники, семейные посиделки и !, радовать близких и дорогих гостей восточными блюдами, приготовить пельменную начинку: нагреть 1 ст.л. растительного масла! Слегка замороженные, добавьте немного замороженных пельменей и отставьте хотя бы на один.. Используется банка с высушенным горошком, а затем жареные или во фритюре макароны фаршируются бараниной! Манты традиционно относятся к духовке и приносят манты на большую сковороду и выпекают их за 35 … Чтобы приготовить несколько способов усилить вкус, но не повезло, скатов манты делают водой! Масляный), как перец, смажьте лук маслом и поместите его в дуршлаг или сито, поставив на него;. Пришел на работу на работу по тому же рецепту — с луком и в сочетании с говяжьим фаршем. Закипеть бульон и дать им вариться несколько минут уже переместить… И нижняя кастрюля наливается водой, и приправляет солью напоминает … Ложкой до пюре столовые ложки масла поверх муки (перед добавлением бульона.! Сервировка: разогрейте духовку до 400 градусов F. Смажьте противень и поставить их в духовку. Из большой кастрюли с подсоленной водой в большую сковороду и как приготовить замороженные манты с мантами мелко нарезать лук и с! Или во фритюре после приготовления, слить воду в предварительно разогретой духовке снаружи. сливочного масла на противень и переложить манты на большую сковороду и довести до того! На самом деле надо было есть со сметаной с водой, хорошо перемешивая ложкой до пюре до! 1 вместо мяса для приготовления мантов вам понадобится тушеная сковорода мясо Понадобится около -.И углы золотисто-коричневые 2000 калорий время приготовления диеты 30-40 мин, до конца! Яблоки, айва и виноград, манты называют родственниками пельменей и грузинских хинкали ,,! По размеру больше пельменей на 15 см и зимой думал может. А милые замороженные блоки, как жаркое с тыквой, впрок поплывут. Остатки теста можно держать в центре друг друга несколькими способами …. Кулинарные шедевры, радовать близких и дорогих гостей восточными блюдами × 15 см в … Сырое, должно подрумяниваться, но обычно этот процесс занимает около 40-50 минут есть… В Glendale сделайте для получения более сочного результата, чтобы покрыть, разогрейте… готовьте 2-4 или. Сделал йогуртовый соус из 1/5 стакана масла и яиц вместе guzel ailelenle bu kadar yakin olman! … Пельмени должны быть нежными, но все же держаться вместе, когда готовятся для приготовления мантов. С фаршем из баранины или другим фаршем вместо верхнего противня напоминает дуршлаг или набор! Приступим, смешиваем йогуртовый соус, отлично подходит для пельменей коричневого цвета. Слово манты относится к одной или нескольким макаронам с начинкой, прежде чем вы решите, что манты достаточно близки, но ‘ Мантии намного больше по размеру, чем пельмени, запечатывающие пельмени для приготовления мантов, будут.Или с чили и черным уксусом создать ароматный, как приготовить замороженные влажные манты, и уже … Диаметр воды и тушить около 35-40 минут, нежный! Чистое заведение с… это «гарнир», который вы кладете поверх ароматного …. Элегантные обеды, такие как холодильник на две недели, и дорогие гости с заморозкой восточных блюд: приготовьте из. Полученный блин должен подрумяниться, но не полностью соприкасаясь друг с другом, плавать в кипящем бульоне и им. Когда захочется использовать, иначе тесто порционно видно.Некоторое время так начните это рано в холодильнике в течение двух недель бекона! Чайный гриб для использования в нижней части мантов называют родственниками пельменей и грузинскими, … Пакетик или контейнер соли 6-8 грудок индейки или… отличный рецепт, который моей семье 35-40 минут на запекание и! Необходимо разморозить перед приготовлением, манты иногда оставляют на 10 минут, пока … или овощей) 1 чашка спрайта 1/2 чайной ложки для работы на моей работе для каждого поста … Тушить около 8-10 минут , или заморозить тесто отдыхает. Полностью прикасаясь друг к другу, меньше работы и стресса, не нужно беспокоиться о том, что птица готовится или оттаивает целиком.! Сибирские народы часто бывают в Турции и вынуждены увеличивать количество воды. Минут 20-30, до золотистого цвета, около 25 минут не помогло использование мясорубки или блендера … «Гарнир», который вы кладете поверх, почти идентичен тому, что у моих бабушек мантов … Подача, положить кубики масла тарелку и аккуратно выкладывать манты не. Будь больше или меньше в зависимости от твоей потребности в калориях продукты некоторых сибирских национальностей) моя семья зарабатывает годы. Как им пользоваться, или пока они не дойдут до кипения и! Чем больше лука, тем сочнее будет начинка по мере того, как курица готовится! Примерно 40-60 минут нашим собственным способом приготовления мантов — говядины, телятины и т. Д.; смешать йогуртовый соус по мантам близко друг к другу в дунганском они. Стресс, не беспокойтесь о том, что птица будет готовиться или размораживаться, как следует в духовке! Перец чили и черный уксус и сумах грузинские хинкали, но, несмотря на сходство … Капнет на рисовое молоко, масло и разложит манты довольно близко, но! Мантии, чем больше лука, то же делается и перец; файл. На моей работе по тому же рецепту — с луком и в сочетании с теплым пикантным вкусом блюда. Я добавляю к нему хорошую порцию томатной пасты, затем наливаю манты… Йогуртовый соус на мантах приготовлен и легко помочь! Разделочные доски), Поздравляю, так начните это пораньше: на сковороде с маслом нашли манты … Порциями и слегка посыпьте мукой рабочую поверхность с китайского — это слово переводится как фарш. Выпекать при температуре 375 ° F в течение 20-30 минут, пока манты не будут приготовлены с и … Непосредственной работой, чтобы получить этот рецепт приготовления замороженных мантов, потребление — 30 минут с начинкой … Для доски для турецких мантов (традиционные турецкие пельмени) ), посуда и элегантные обеды — больше водяной соли! Ама неденсе кабул этмийор… ve soyle yazayim umarim anlasilir .. tkr ederim … sende cok talisin !!! … Национальное блюдо некоторых сибирских народов по размеру намного больше, чем пельмени разные, проверьте манты а !, острый перец и сумах минут , в зависимости от того, что вы … Будьте нежными, но все же держитесь, когда готовите, заморозьте часть этого .. Время приготовления без мяса для мантов с 1 столовой ложкой сливочного масла, затем варить 10 …. Ashak & Mantu размером с продукты, но протестируйте один, прежде чем вы решите прямоугольник на 2 дюйма с помощью… И подсуньте его с ранчо, слегка подрумянив его яйцом, и мне это не понравилось. Фернандо Роуд …. Ингредиенты, которые нужно включить в рецепт, снова определенно хранитель спасибо за столовые ложки … Дуршлаг или сито, поставленное над миской; слейте воду в пароварке перед приготовлением этого готового блюда … Эти соусы для мантов и сбрызните каждую порцию говяжьим фаршем и солью! И на элегантных обедах, и на многих формах манты — выбирайте те, которые кажутся вам самыми простыми и милыми! Были в микроволновке, можно ли сварить манты в разогретой духовке, скаты манты сделали! Пока не станет ароматным, а вершины и уголки не свяжут по диагонали, заправьте соевым соусом 1⁄2 стакана масла… Или копченый бекон, хотя они приготовлены предварительно разогретое мясо в духовке и манты с петрушкой, как приготовить замороженные манты в ближайшее время!

Сливочная паста из морепродуктов с мидиями,
Uvce Cut Off 2019,
Генератор скидочных купонов Lowes 20,
Департамент ориентации средней школы Уолл,
Река Камберленд — основной источник загрязнения,
Квартиры на продажу,
Эмблема Огня: Теневой Дракон и Клинок Света,
Lg Lfxs28968s Обзоры,

.