Торт наполеон со сгущенкой рецепт на сковороде: Торт со сгущенкой на сковороде

Торт со сгущенкой на сковороде

Рецептом этого торта я пользуюсь уже много лет. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное — дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками. Можно добавить орехи или кокосовую стружку, в общем, всё зависит от вашей фантазии и вкуса.

Для приготовления торта на сгущенке на сковороде нам потребуется:

сода гашеная или разрыхлитель — 1 ч. л.

мука — 5 ст. л.;

орехи — 0,5 стакана (у меня арахис).

В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Муку добавляйте частями и смотрите на консистенцию теста, возможно муки потребуется меньше или больше. Тесто должно стать эластичным, не липнущим к рукам.

Разделить тесто на 8 равных частей.

Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.

Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро.

Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта.

Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.

Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.

На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом  и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт.

Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами.

Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой.

Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде.

Приятного чаепития!

Торт «Сметанник» на сковороде — 10 пошаговых фото в рецепте

Хочу поделиться  с вами замечательным рецептом приготовления торта «Сметанник» на сковороде. Это самый простой и быстрый рецепт, который я когда-либо пробовала. Тортик готовится минут за 30, еще около 1 часа он настаивается и все — готово! Рецепт пригодится тем, у кого нет свободного времени или отсутствует духовка. Обязательно попробуйте, очень просто и необычайно вкусно! Тортик из данного количества ингредиентов получится небольшой, около 500-600 грамм.

Ингредиенты

Для приготовления торта «Сметанник» на сковороде понадобится:

Для коржей:

мука высшего сорта — 1,5-2 стакана;

сметана 20% — 100 г;

сахар — 100 г;

разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Для крема:

сметана 20% — 300 г;

сахар — 90 г.

Для украшения:

шоколад черный или молочный тертый (у меня — осколки) — 100 г;

джем любой — 2 ст. л.

Стакан емкостью 200 мл.

Этапы приготовления

К сметане добавить сахар, перемешать.

Всыпать разрыхлитель и просеянную муку.

Замесить плотное, почти не липнущее тесто.

Разделить тесто на 6 частей.

Каждую часть теста тонко раскатать на столе, присыпанном мукой, и обрезать с помощью тарелки или крышки по диаметру вашей сковороды.

Жарить коржи на разогретой сухой сковороде, на небольшом огне, до румяности с двух сторон (как блинчики).

Коржи остудить до слегка теплого состояния. Для приготовления крема сметану смешать с сахаром (взбивать не нужно, но если хочется — взбейте). Перемазать коржи сметанным кремом. Выложить коржи друг на друга, формируя торт.

Необычайно вкусный и простой торт «Сметанник», приготовленный на сковороде, оставить для пропитки на 30 минут при комнатной температуре, а затем украсить верх тертым шоколадом, джемом и отправить торт в холодильник еще на 30 минут (можно, конечно, и на дольше). 

Готовый тортик разрезать на части и подать к чаю.

Приятного Вам аппетита!

Торт Наполеон на сковороде со сгущенкой рецепт

Приготовим ленивый торт «Наполеон» на сковороде со сгущенкой, сгущенка в нашем случае добавляется не в крем, а в тесто. Этот торт имеет одну особенность: коржи выпекаются на сковороде.

Всевозможные сладости: торты, пирожные, нежнейшие десерты и воздушная, тающая во рту выпечка всегда является «коронным» блюдом, финальным украшением стола и тем самым сюрпризом, которым любая хозяйка стремится удивить и поразить гостей.

Однако не всегда на такое блюдо остается время и силы. Сегодня предлагаю вниманию женщин торт, приготовление которого не займет много времени, а результат, несомненно, понравится сладкоежкам.

ВРЕМЯ: 1 час 10 мин.

Легкий

Порции: 8

Ингредиенты

• пшеничная мука – 3,5 ст.;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• сода – 1 ч. л.;
• сгущенное молоко – 1 банка
• ванильный сахар – 1 пачка;
• сахар – 1,5 ст.;
• молоко – 0,5 л;
• сливочное масло – 60 г.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность: 265 ккал.

Белки: 5,7 г.

Жиры: 6,4 г.

Углеводы: 47 г.

Для приготовления теста для очень вкусного и быстрого торта нам необходимо вылить сгущенное молоко в большую миску, вбить 1 яйцо и тщательно перемешать.

Соду погасить уксусом и добавить к имеющимся ингредиентам. 0,5 стакана муки нужно оставить для крема.

Остальные 3 стакана постепенно всыпаем в миску, замешиваем тесто

Затем посыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто и тщательно его вымешиваем.

Далее тесто разделяем на 8 частей.

Каждую из частей теста раскатываем в тонкий круг и накалываем вилкой в 6-10 местах.

При раскатке пышек останутся небольшие, неровные кусочки, которые рука так и тянется выбросить в мусорное ведро. Не спешите! Обжарьте и на сковороде, а затем измельчите в крошку, которая пригодится для украшения торта.

Ставим на огонь сухую сковороду, разогреваем и, не добавляя масла, кладем пышку. Выпекаем в течение всего минуты с каждой стороны. Огонь должен быть небольшим, а сковорода обладать антипригарным слоем. Испеченный корж Наполеона с одной стороны переворачиваем на другой. По времени каждый корж выпекается в среднем на 2-3 минуты.

Коржи складываете стопочкой и накрываете салфеткой.

Когда коржи готовы и лежат аккуратной стопкой на отдельной тарелке, переходим к приготовлению крема.

Для этого в небольшую кастрюлю или ковшик всыпаем сахар, вбиваем оставшиеся яйца.

Вливаем молоко, добавляем 0,5 стакана муки и пакет ванильного сахара.

Тщательно взбиваем венчиком или растираем ложкой.

Ставим крем на самый маленький огонь, варим, постоянно помешивая.

Варить нужно до тех пор, пока наш крем не загустеет. Затем добавляем в эту горячую массу сливочное масло и взбиваем.

Кладем на блюдо или большую тарелку первую пышку, если необходимо аккуратно обрезаем края, выкладываем 3 ст. л. крема.

Крем равномерно распределяем по всей поверхности пышки.

Накрываем ее следующей пышкой, снова выкладываем порцию крема и т. д.

Оставшимся кремом смазать верхнюю пышку и бока «Наполеона».

Обсыпать торт крошкой.

Готовый торт Наполеон рекомендую оставить на некоторое время в комнате для того, чтобы пропитался, а на ночь убрать в холодильник. В этом случае вы получите идеальный пропитавшийся торт к утренней чашке чая. Разрежьте торт и наслаждайтесь, приятного чаепития.

Наполеон на сковороде рецепт

1. Замешиваем тесто, смешивая муку, сгущенку, яйцо и гашеную уксусом соду.

2. Тесто делим на 6-8 равных долей. Если дно вашей сковороды широкое, то делите тесто на 6 частей.

3. Затем каждый кусочек теста нужно раскатать в кружочек, диаметром чуть больше диаметра дна сковороды. Для того, чтобы тесто при раскатывании не прилипало к столу, смажьте стол растительным маслом.

4. Обжарьте коржи на сковороде с небольшим количеством разогретого растительного масла. Подрумяниваем коржи для торта с обеих сторон. Внимание! Коржи жарятся очень быстро, поэтому лучше разогреть сковороду, а затем уменьшить огонь до минимума.

5. Для крема смешайте молоко, яйца, сахар, муку и ванилин в кастрюле. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков и только потом ставьте кастрюлю на огонь. Непрерывно помешивайте крем до тех пор, пока он не загустеет до консистенции сметаны.

6. Снимите кастрюлю с огня и добавьте в крем сливочное масло.

7. Коржи обрежьте по тому диаметру, которому хотите. Обрезки разломайте в крошку. Осталось пропитать все коржи кремом и посыпать крошкой из обрезков.

Торт на сковороде «Медовик» рецепт

• Яйца – 1 штука.
• Мука – 450 грамм.
• Сахар – полстакана.
• Молоко – стакан.
• Сливочное масло – 100 грамм.
• Сметана – пакет, лучше брать максимальный процент жирности.
• Сгущёнка – полбанки.
• Сок 1-го лимона.
• Мёд – 3 столовые ложки.
• Сода – 1 чайная ложечка (гасить уксусом).

В микроволновой печи растапливаем сливочное масло с мёдом. Пока ингредиенты растапливаются, вбейте веничком сахар и яйцо, влейте сметану и перемешайте. Теперь добавляем гашеную соду. Смесь будет пениться и подрастёт. Сюда же кладём масло с мёдом и перемешиваем. Тонкой струйкой добавим муку, перемешаем. Тесто будет немного липким, разделим его на шарики – сколько получится шариков, столько и будет коржей. Жарим раскатанные коржи на сковороде по 2 минут с одной стороны.

Теперь крем: сметану смешиваем с молоком, ставим взбивать на максимальной скорости около 5 минут. Теперь вливаем сгущёнку и лимонный сок, и ставим взбивать в миксере ещё около 5 минут. Ставим в холодильник на 30 минут, а затем смазываем коржи.

С творожным кремом и ягодами

Ингредиенты: 3 яйца, 360 г обезжиренного творога, пачка сливочного масла, 160 г сметаны, половина банки сгущенки, 90 г маргарина, 1 ст. сахара, 140 мл молока, щепотка соли, 8 г разрыхлителя, 2 ст. муки, 1 ст. ягод.

1. Маргарин растапливается и остужается.
2. Яйца взбиваются с половиной сахара и солью.
3. В массу из прошлого шага добавляется сметана, мука с разрыхлителем и остывший жидкий маргарин.
4. Получившееся густое тесто разводится молоком.
5. Из него на промасленной разогретой сковородке выпекаются коржи с обеих сторон. Получившиеся «лепешки» полностью остужаются.
6. Для крема творог перебивается блендером. Размягченное масло взбивается, смешивается со сгущенкой, оставшимся сахаром. В массу добавляется растертый творог. Она хорошо взбивается до полного растворения песка.
7. Каждый остывший корж смазывается кремом. По нему произвольно рассыпаются ягоды. Самые ровные и красивые из них будут располагаться на последнем корже.

Готовое лакомство убирается в прохладу настаиваться на пару часов.

Торт на сковороде «Нежный» рецепт

Такой десерт понравится практически всем. А ещё для тех, у кого отсутствует духовка или печь, вообще станет одним из основных блюд для сладкого стола. Нам нужно:

• Яйца – 3 штуки. Из них 2 отложите для крема и 1 оставьте на коржи.
• Мука – два стакана – для коржей, 2 столовые ложки – для крема.
• Сгущёнка – 1 баночка.
• Сливочное масло – 200 грамм.
• Молоко – пол литра.
• Сода (погасить уксусом) – 1 чайная ложечка.
• Ванилин – пакетик.
• Сахар – 200 грамм.
• Измельчённые грецкие орешки – 100 грамм.

Итак, начнём с крема, поскольку он должен успеть немножко остыть. Заварной крем готовится так: в миску вбиваем 2 яйца, высыпаем сахар и ваниль, взбиваем, пока сахар не растает. Затем вливаем молоко, муку, хорошо перемешиваем, чтобы комков не осталось. На маленьком огне варим крем, пока масса не станет густоватой. Снимаем с огня и кладём масло, мешаем, чтобы растопилось. Всё это ставим на подставку, накрываем и оставляем на время.

Коржи: сгущённое молоко хорошо перемешиваем с яйцом, затем гасим соду уксусом и добавляем в смесь. Теперь тонкой струйкой всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Тесто получается густое, его вымесить нужно уже на столе, обильно присыпанном мукой. Когда закончили, можно порезать тесто на одинаковые кусочки, на столько, сколько вы хотите слоёв в торте. Кусочки раскатаем в блины.

Коржи нужно печь на сковороде, хорошо разогретой на среднем огне, около 2 минут с обеих сторон. Чтобы коржи были ровными, кладите на них тарелку и по контуру обрезайте. Обрезки, кстати, мы смешаем с обрезами и посыпаем торт сверху. А пока смажем ровные коржи кремом, посыпаем крошкой, а через полчасика уже можно уплетать тортик с чаем.

Готовим шоколадный десерт

Ингредиенты: 1,5 ст. первосортной муки, полный стакан молока, 2 яйца, стакан с горкой сахара-песка, 310 г сливочного масла, мал. ложка пищевой соды, 45 г какао, банка невареной сгущенки.

1. Сначала содержимое сырых яиц выливается в миску. Сверху высыпается сахар. Масса взбивается. Сладкие крупинки должны раствориться.
2. Вводится 70 г растопленного сливочного масла, какао-порошок. Следом можно порциями добавлять муку с негашеной содой. Замешивается густое тесто. Оно должно быть как для жарки оладушек.
3. Коржи выпекаются на хорошо разогретой сковородке, смазанной свежим салом. Готовятся под закрытой крышкой. Через пару минут каждый корж переворачивается. Вторая сторона обжаривается уже без крышки около половины минуты.
4. В итоге на тарелке должно оказаться 8 – 9 коржей.
5. Остальное сливочное масло размягчается и соединяется со сгущенкой. Масса взбивается. Ей перемазываются оставшиеся коржи.

Получившийся шоколадный торт на сковороде должен постоять в прохладе пару часов.

Торт на сковороде «Шоколадный» рецепт

• Яйца – 3 штуки.
• Мука – 3 стакана.
• Сметана – большая упаковка (400 грамм – максимальный процент жирности).
• Плитка шоколада.
• Какао – 3 столовых ложки.
• Сливочное масло – 100 грамм.
• Кефир – 400 грамм.
• Сахар – 400 грамм.
• Сода, гашенная уксусом – 1 чайная ложечка.

Сахар нужно взбивать с яйцами, пока он не растает, затем влить кефир и продолжить взбивать. Растапливаем сливочное масло и, когда оно остынет, добавляем в смесь, затем кладём какао. Соду гасим уксусом и так же добавляем, всё хорошо перемешиваем. Теперь можно начинать сыпать муку, обратите внимание, чтобы тесто не начало густеть, его консистенция должна быть, как у густой сметаны. Перемешиваем, а когда смесь готова, выливаем на сковороду понемногу и жарим коржи на сковороде.

Для крема потребуется просто взбить сметану с сахаром, и добавлять постепенно растопленную шоколадку. Крему дать остыть и загустеть в холодильнике, смазать коржи и подавать к любым напиткам.

Морковный торт быстрого приготовления

Ингредиенты: яйцо, 25 г овсяных хлопьев, столько же кукурузного крахмала, 60 мл молока, 120 г сочной сладкой морковки, 90 г сахара, 1 ч. л. пекарского порошка, 130 г мягкого творога, щепотка тертой цедры лимона.

1. Смешивается молоко, половина сахара, яйцо.
2. Сюда же высыпаются овсяные хлопья, крахмал. Масса оставляется на 10 – 12 минут для набухания.
3. Добавляется пекарский порошок, крахмал, мелко тертая морковка.
4. Тесто выливается на широкую сковороду. С двух сторон выпекается корж.
5. Для крема смешивается творог, оставшийся сахар и лимонная цедра.
6. Массой промазывается корж.
7. Далее он разрезается на 4 части, которые укладываются друг на друга.

Пробовать торт можно уже через полчаса.

Торт на сковороде «Творожник» рецепт

• Мука – здесь сказать точное количество невозможно. Нужно «на глаз» сыпать, пока тесто станет нужной консистенции.
• Творог или творожная масса – 2 стакана.
• Молоко – 0,5 литра.
• Яйца – 5 штук.
• Сливочное масло – 1 пачка.
• Сахар – 4 стакана.
• Сода, гашенная уксусом – 2 чайные ложечки.
• Крахмал – полстакана.
• Ванильный сахар – 1 пакетик.

Сварим крем: молоко подогреваем в кастрюльке на медленном огне, кладём сливочное масло, режьте его кусочками, так же добавим сахар (2 стакана) и, помешивая, держим ингредиенты до закипания. Крахмал разведите в небольшом количестве молока, добавим 3 яйца. Когда смесь закипит, кладём туда яйца с крахмалом, варим ещё 5 минут. Закрываем крышкой и оставляем на подоконнике.

Коржи делаем так: смешиваем сахар (2 стакана) и ваниль с яйцами (2 штуки), выливаем смесь в творог и хорошо перемешиваем. Соду гасим уксусом и отправляем в тесто. Муку вмешивайте медленно и понемногу, пока тесто не будет эластичным, умеренно крутым, оно может прилипать к рукам. Отделяйте от массы кусочки, раскатывайте их и кладите на сковороду без какого-либо жира, с каждой стороны корж обжаривается 2 минуты.

Смажьте коржи кремом и уберите в холодильник на 1 час. Можно украсить торт тертым шоколадом.

Торт «Наполеон» — классический рецепт советского времени

Ингредиенты для этого торта очень простые и найдутся в любом домашнем холодильнике. Классический наполеон готовится так…

Для приготовления нам понадобится:

• 150 г сливочного масла
• 200 г муки
• 0,5 ст. светлого пива

Для крема заварного:

• 4 яйца
• 3 ст.л.муки
• 200 г сахара
• 1 литр молока
• 1 пакетик (8 г) ванильного сахара
• 200 г сливочного масла
• щепотка соли

Приготовление:

1.Подготовим крем.

Заварной крем

• Для крема нам понадобятся только желтки, поэтому отделяем их от белков.
• В сотейник перекладываем желтки, всыпаем сахар, ванилин, вливаем половину стакана молока и добавляем к ним 3 ст.л. муки и соль. Все ингредиенты, с помощью блендера или веничка, тщательно перемешиваем.

• 1 литр молока вскипятим и к нему тоненькой струей, не прекращая помешивать, вливаем смесь яиц, доводим до кипения.

• Полученный крем остуживаем и смешиваем со сливочным маслом.

1. Займемся тестом.

• Сливочное масло перебиваем в блендере.
• Вливаем пиво и опять перемешиваем.
• Всыпаем постепенно просеянную муку, замешивая тесто. Оно получится мягким, но упругим.

3.Тесто формируем колбаской и нарезаем на 8-9 кусочков, накрываем их пленкой, чтобы не сохли, кладем в морозилку на 30 минут.

4. Разогреваем сковороду, без масла. Лучше брать с антипригарным покрытием или толстым дном.

5. Кусочки теста раскатываем тонко по диаметру сковороды.

6. Кладем на сухую сковороду и запекаем коржи с двух сторон, по 3 минуты с каждой.

7. Берем разъемную форму, на дно кладем пергамент и укладываем корж. Заливаем кремом, сверху снова корж – крем и так поочередно, пока не закончатся коржи.

8. Один самый неудачный корж мы разминаем в крошку, можно скалкой, для присыпки торта сверху.

9. Настаиваем в холоде в течение 10-12 часов, а лучше – сутки.

10. Подавать можно с малиновым сиропом либо с кремом.

Торт на сковороде «на сгущёнке» рецепт

• Мука – 600 грамм.
• Сгущённое молоко – по баночке варёного и обычного.
• Яйца – 1 штука.
• Сливочное масло – 200 грамм.
• Сода – 1 чайная ложечка (погасить уксусом).
• Миндальный орех – 100 грамм.

Смешиваем обычную сгущёнку с яйцом, гасим соду уксусом и добавляем туда же. Теперь кладём муку и замешиваем эластичное липкое тесто. Делим его на ровные части и раскатываем коржи. Обжарим коржи на сухой сковородке по 1-2 с каждой стороны.

Масло вымешиваем с варёной сгущёнкой, чтобы крем был воздушным, следует перемешивать его ложкой вручную около получаса. Теперь промажьте коржи, посыпьте измельчённым миндальным орехом торт сверху, и оставьте в холодильник для пропитки.

Торт «Сметанник»

Ингредиенты: полный стакан сметаны низкой жирности и 2 стакана жирного молочного продукта, 2 стакана сахарного песка, 1 ч. л. негашеной соды, щепотка ванилина, 3 – 3,5 ст. муки.

1. Нежирная сметана смешивается с половиной песка и негашеной содой. Добавляется сразу вся мука. Замешивается эластичная масса.
2. Тесто делится на 9 шариков. Каждый раскатывается по размеру сковороды и печется на сухой ее поверхности с двух сторон.
3. Для крема взбиваются оставшиеся компоненты.

Торт Сметанник собирается из остывших коржей, промазанных кремом. Для обсыпки лакомства используются измельченные обрезки коржей или тертое песочное печенье.

Торт Наполеон на сковороде рецепт с фото пошагово

Торт на сковороде со сгущенкой — рецепты шоколадного, блинного, кофейного десерта

Умеете делать торты со сгущенкой с заварным кремом попросту, на сковороде, обходясь без духовки? Приготовить вкусный торт не означает, что необходимо потратить на него много сил и времени. Предлагаю чудесный выход из положения, когда бежать за десертом в магазин неохота, не работает духовка в плите, а полакомиться хочется. Не знаю, как вы, а я девочка занятая и довольно ленивая насчет возни с выпечкой. Быстрые и простые  рецепты меня не раз выручали.

В нашей семье такой торт называют минутка, или пятиминутка, что говорит само за себя. Но одним вариантом я не ограничиваюсь, предлагаю вам четыре рецепта, среди которых шоколадный десерт на сметанном креме, кофейный, блинный.

Торт на сковороде со сгущенкой — рецепт с заварным кремом

Самый расхожий рецепт приготовления торта с классическим кремом по заварной технологии. По вкусу он невероятно похож на любимый всеми Наполеон. С помощью фото-рецепта вы приготовите его без особых сложностей, и, что немаловажно, быстро.

Понадобится:

На коржи:

• Мука – 400 гр. плюс еще немного, если понадобится.
• Сгущенное молоко – 300 мл.
• Яйцо.
• Пекарский порошок – маленькая ложка.

На заварной крем:

• Молоко – 750 мл.
• Масло – 200 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Сахарный песок – 300 гр.
• Мука – 5 десертных ложек.
• Ваниль.

Рецепт с фото пошагово:

В мисочку, где станем завешивать тесто на коржи, вылейте сгущенное молоко. Следом вбейте в отдельную пиалу яйцо, взболтайте его венчиком (слегка). Отправьте к сгущенке.

Введите муку. Закладывайте не сразу все количество, поделите на 2-3 части. Просейте, положите одну часть. Одновременно засыпьте разрыхлитель.

После введения первой части муки, сгущенка моментально её впитает. Размешайте тесто ложкой. Смотрите на фото, вот такая масса у вас получится.

Выложите смесь на припудренный мукой стол. Подсыпьте остальную муку, прямо на тесто. Продолжайте вымешивать массу, но уже руками.

Тесто получится тугое, замешивать его довольно трудно. Чтобы облегчить процесс, раскатайте массу в толстую колбаску. Поделите на 6 частей, продолжайте вымешивать, но уже каждую маленькую часть отдельно. Можно разрезать на 7, 8 кусочков, по количеству коржей для торта.

Помесите части еще три минуты. После раскатайте скалкой на рабочей поверхности без муки. Запомните это условие, иначе при выпечке на сковороде лепешки будут гореть.

Диаметр лепешки должен совпасть с диаметром сковородки, на которой данные коржи будут выпекаться. Я взяла тарелку, совпадающую с размером сковороды.

Раскатывала лепешки, а затем обрезала до необходимой величины.

Испеките коржи. Сильно разогревать сковороду не нужно, чтобы коржики не горели. Масло наливать также нет необходимости, лепешки пекутся на сухой. Жарятся они быстро, как блинчики, буквально пару минут, и уже можно переворачивать. Тесто сначала чуть приподнимется, затем вы заметите, что край лепешку стал суховатым. Это подскажет, что пора перевернуть блин.

Не складывайте блины друг на друга, выкладывайте отдельно, иначе они станут влажными.

Пока коржи остывают, займитесь кремом. Разбейте в миску яйца, сыпните ванильный сахар. Взбейте до пены.

Добавьте сахарный песок, перемешайте, засыпьте муку. Продолжайте перемешивать. Как только мука начнет «схватываться» остальными компонентами, подлейте немного молока.

Действуйте таким образом, пока не закончится отмеренное количество молока.

Поскольку крем у нас заварной, перелейте взбитую заготовку в кастрюлю с толстым дном. Поначалу сделайте мощность огня чуть выше среднего. Когда содержимое начнет закипать, понизьте силу огня.

Накануне закипания, состав начнет густеть. В этот момент не отходите от плиты, непрерывно помешивайте, особенно с боков и по дну. Увидите первые пузыри, отсчитайте 30 секунд, выключайте. Отставьте до остывания.

Взбейте мягкое сливочное масло (заранее достаньте его). Добавьте за три раза остывший крем, взбейте массу вместе.

Соберите торт. Смажьте небольшим количеством крема подложку торта, чтобы он не сдвигался и легче нарезался. Сложите лепешки стопкой, щедро промазывая кремом. Крема не жалейте, коржи хорошо его впитывают, торт выйдет нежным, не сухим. Не забудьте промазать бока выпечки.

Непременно украсьте тортик. Пойдет измельченное печенье, орешки, кокосовая стружка. А то и все вместе.

Не торопитесь пробовать десерт. Дайте ему время пропитаться, не менее 4 часов.

Кофейный торт со сгущенкой

Кто не любит кофе? Десерт с кофейной ноткой пойдет на «ура» в любой компании. Приготовление быстрое, продукты обычные, а вкус нереальный.

Потребуется на коржи:

• Мука – 600 гр.
• Топленое масло – 100 гр.
• Растворимый кофе – чайная ложечка (18 гр.).
• Сода – щепотка.
• Яйца – парочка.
• Сгущенка – 250 гр.
• Вода – 2 большие ложки.

Крем на сгущенке:

• Сахар – 50 гр.
• Молоко – стакан.
• Шоколад – пол плитки.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Мука – 50 гр.
• Сгущенка, вареная – 200 гр.

Как испечь:

1. Соедините яйцо с содой, перемешайте. Введите топленое масло. Разведите кристаллы кофе в теплой воде, добавьте в миску. Следом отправьте сгущенку. Все добросовестно перемешайте.
2. Подсыпая порциями муку, замесите плотное тесто. Положите на полку холодильника на 20 минут.
3. Поделите тестовый шар на 8 кусочков, раскатайте их, придайте пластам круглую форму.
4. Быстро запеките заготовки на сухой сковороде.
5. Натрите пол плитки шоколада, залейте его молоком. Добавьте муку и масло. Поставьте на малый огонь, прогревайте до загустения. Когда масса остынет, добавьте в нее сгущенку, взбейте миксером.
6. Промазывая заготовки кремом, соберите конструкцию торта. Дайте коржам пропитаться и приглашайте родных снимать пробу.

Сметанный шоколадный торт на сковороде

От шоколадного десерта вряд ли кто откажется. Попробуйте сделать любимый торт со сметанным кремом на сгущенке.

Возьмите на тесто:

• Сгущенка – баночка.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 400 гр.
• Порошок какао – 3 ложки.
• Сахар – столько же.
• Пищевая сода – щепотка.

Сметанный крем:

• Сгущенка – 200 мл.
• Сметана – 100 мл.
• Какао – 2 ложки.
• Масло – 100 гр.

Как испечь на сковороде:

1. Смешайте продукты, указанные в рецепте для теста, кроме муки.
2. Размешайте массу. Начните подсыпать муку, хорошенько размешивая новую порцию. Постепенно, перейдите из миски на стол, продолжая работать с тестом.
3. Когда масса станет тугой, плотной, поделите тестовый ком на 8 частей.
4. Раскатайте в тонкие пласты, обжарьте на сухой сковороде без масла. Лепешки жарятся очень быстро, за 2-3 минутки. Не передержите, иначе заготовки станут слишком твердыми.
5. Соедините компоненты из списка для крема. Сначала сложите в чашу миксера масло со сметаной. Взбейте, засыпьте какао, добавьте сгущенное молоко. Поработайте миксером, разбив комочки.
6. Соберите торт, промазывая коржи кремовой массой. Украсьте орехами, крошкой печенья, тертым шоколадом.

Блинный торт на сковороде с вареной сгущенкой

Обычные блинчики можно превратить в шикарный торт. Крем сделаем на вареной сгущенке. В советские времена всеобщего дефицита такой десерт был невероятно популярен.

Берем:

• Молоко – пол литра.
• Мука – 600 гр.
• Подсолнечное масло – 30 мл.
• Сахарный песок – 30 гр.
• Соль.
• Яйцо.

Ингредиенты на крем:

• Вареная сгущенка – 200 гр.
• Песочное печенье – 100 гр.
• Очищенные грецкие орехи – 100 гр.

Как сделать блинный торт:

1. Немного подогрейте молочко, разбейте в него яйцо, засыпьте подсластитель. Тщательно размешайте массу.
2. Засыпьте муку, соль, влейте масло. Замесите негустое блинное тесто.
3. Пожарьте блинчики на сковородке в небольшом количестве масла. Из указанного количества компонентов должно выйти 20 штук.
4. Обжарьте на сковороде без масла орехи. Раздробите их в крошку. Аналогично раскрошите печенье.
5. Сформируйте торт. Разложите на тарелке блин, смажьте сгущенкой, посыпьте орешками и печеньем.
6. Накройте следующим блином, проделайте те же манипуляции. И так, пока блины не закончатся. Верх украсьте чем угодно. Можно простенько посыпать печеньем.

Внимание! Вариаций блинного торта столько, что перечислить все невозможно. Промазывайте блины джемом, медом, делайте фруктовую начинку, сырную, украшайте цукатами.

Видео с подробным пошаговым рассказом о выпечке на сковороде торта, с заварным кремом на сгущенке. Слейте рецепту, и вскоре рядом с чашечкой чая на столе появится восхитительный кусочек десерта.

рецепт на сайте Всё о десертах

Сложно найти человека, который не любит благородный торт с великим именем Наполеон… Ну а вот заморачиваться с его готовкой, выпекая в духовке поочередно десятки коржей, вероятно, по душе не каждой хозяйке.

Как ускорить процесс и быстро приготовить вкуснейший Наполеон? Все просто: коржи для торта можно испечь на сковороде! Этот простой рецепт создан специально для ленивых и очень занятых сладкоежек.

Несколько секретов выпечки на сковороде

[ads-pc-1]

Чтобы выпечка на сковороде получилась не хуже чем в духовке, нужно знать несколько важных хитростей:

• Сковородка должна быть старой чугунной или же с тефлоновым покрытием, но толстым дном. Тонкие стенки и дно слишком быстро нагреваются и плохо распределяют жар.
• Смазывать ее нужно сливочным маслом в небольших количествах.
• После прожарки каждого коржа со сковороды убирать оставшиеся комочки. Процедуру обязательно повторять каждый раз, иначе крошки с предыдущего коржа будут быстро гореть и в результате пропитают торт запахом гари.

Торт Наполеон с заварным кремом

Торт на сковороде готовится просто. Можно использовать классический рецепт крема, но приготовление теста будет совершенно по другой технологии. То есть, чтобы испечь хорошие коржи на сковороде,  пропорции продуктов должны отличаться от традиционного слоеного теста.

Чтобы приготовить тесто для Наполеона, нам понадобится:

• мука пшеничная – 2,5 ст
• сахарный песок – 1 ст
• сливочное масло – 3 ст.л
• яйца куриные – 3 шт
• сода гашенная – 0,5 ч.л
• дробленные орехи для украшения

Для крема:

• молоко коровье – 1 л
• яйца куриные – 3 шт
• мука пшеничная – 2 ст.л
• сахар – 1 ст
• ваниль
• масло сливочное – 100 г

Первым делом приготовим тесто и используем следующий рецепт: активно взбить яйца и сахар. Постепенно, когда образуется крепкая пена, ввести размягченное масло и гашенную соду. Следом ввести муку, хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков.

Емкость, в которой замешивалось тесто, накрыть пищевой пленкой и оставить в покое минут на 30. Пока оно отдыхает, нужно приготовить крем для Наполеона.

Яйца тщательно растереть с добавлением сахара. Всыпать муку и развести все холодным молоком. Отправить массу на огонь и, как гласит рецепт, непрерывно помешивая довести о кипения. Как только дело подойдет к кипению, всыпать ваниль и снять с огня. Когда крем остынет, добавить масло и взбить венчиком.

Когда тесто отдохнет, достать его и разделить на 14 кусков. Раскатать коржи и выпекать на раскаленной сковороде в режиме среднего огня. Жарятся коржики на торт как блины – только и успевай их переворачивать. Чтобы испечь все 14 слоев, понадобится максимум 20 минут.

Сборка: каждый слой перемазать остывшим кремом. Верхний корж и боковинки тоже обмазать кремом и присыпать дробленными орешками.

Торт получится очень мягким и сытным. Такой Наполеон может радовать всю семью хоть каждый день, ведь готовить его легко и быстро! Главное – не забудьте сохранить этот рецепт.

Наполеон со сгущенкой

Еще один интересный рецепт приготовления выпечки на сковороде – это популярный Наполеон со сгущенкой. И его фишка не в том, что вместо заварного крема используется сгущенное молоко, а в том, что само тесто замешивается на нем.

На такой торт нам потребуется:

• мука пшеничная – 3,5 ст
• куриные яйца – 3 шт
• гашенная сода – 0,5 ч.л
• молоко сгущенное (на тесто) – 1 банка
• ваниль
• сахарный песок – 2 ст.л
• коровье молоко – 500 мл
• масло сливочное – 100 г

Готовим тесто на сгущенке. Для этого в большой миске замешать сгущенку, 1 яйцо и 3 стакана муки. Тщательно перемешать и ввести гашенную соду. Вымесить тесто, обмотать пищевой пленкой и оставить отдыхать будущий Наполеон на пару минут.

Далее, используем традиционный рецепт приготовления заварного крема на Наполеон. Для этого в сотейнике смешать яйца и сахар, взбить их венчиком и поставить на огонь. Когда масса прогреется, тонкой струйкой начать вливать молоко. Затем, говорит наш рецепт, просеять 0,5 стакана муки и размешать, разбивая комочки. Мусс заварить, добавить сливочное масло и всыпать ваниль.

Отдохнувшую мучную заготовку разделить на 8-9 частей. Раскатать пласты нужного диаметра. Остатки теста, кстати, не выбрасывать, а обжарить и растолочь в крошку, чтобы потом украсить наш торт.

Итак, коржи обжарить с двух сторон на горячей сковороде. Готовые слои остудить, а затем перемазать готовым кремом. Украсить можно как крошкой, так и дробленными орехами или кокосовой стружкой.

Торт оставить пропитываться несколько часов. В идеале – отправить его в холодильник на ночь. А утром, когда Наполеон станет мягким и нежным, он быстро покорит сердца всех членов семьи!

Видео-рецепт приготовления “Наполеона” на сковороде

Торт Наполеон на сковороде

1. Этап

Замесите тесто, по очереди перемешивая все ингредиенты, оно должно быть средней консистенции. Разделить на шарики должно получиться примерно 20-25. Тонко раскатать скалкой и обжарить на сухой сковороде с двух сторон под крышкой до коричневого цвета, около 3 минут.

2.Этап

Готовые коржи нарежьте по форме и накройте полотенцем, чтобы они не засыхали.

3. Этап

Для сливок растереть яйца с сахаром, молоко довести до кипения и добавить яйца. Постоянно помешивая, варить до загустения.Затем снять с огня, охладить и добавить масло, взбить миксером, чтобы масса увеличилась вдвое и добавить сгущенку с ванильным сахаром, снова взбить.

4. Этап

Нанесите крем на коржи, измельчите в крошку и посыпьте торт со всех сторон.Дайте впитаться.

5. Этап

Приятного аппетита !!!

Торт Наполеон —

Перейти к рецепту

Крошечный, маслянистый и слоеный пирог в сочетании с восхитительной и богатой глазурью из сгущенного молока, этот торт Наполеон — элегантный и роскошный десерт.

Торт Наполеон

Привет, ребята. Надеюсь у тебя все в порядке. Я так рада представить вам сегодня этот торт Наполеон. Это, безусловно, самый сложный и трудоемкий торт, который я приготовил. Однако каждая минута вашего времени (и каждая калория из тысяч калорий) стоит того.

Есть вещь. Если вы выросли не в одной из стран бывшего Советского Союза, вы, вероятно, никогда не слышали это имя. Вместо этого вы, вероятно, знакомы с французским названием mille-feuille.Правильно. Есть много похожих десертов, но названия могут быть разными, например, Милле Фолье в Италии, Ломтик ванили (или заварного крема) в Великобритании или Ломтик Наполеона в Канаде. Эта выпечка довольно популярна во многих европейских странах, таких как Польша (Наполеонка), Финляндия и Швеция (Наполеонская выпечка) и многих других.

Торт Наполеон — это то, что полностью напоминает мне о моем детстве. Для многих (если не для большинства) советских семей, испытывающих колоссальный дефицит еды (и, что немаловажно, отсутствие какого-либо разнообразия), торт Наполеон был главным продуктом любого торжества.Поскольку масло было довольно сложно достать (и его количество было ограничено в количестве, которое можно было купить за один раз), я считаю, что большинство людей будет использовать вместо него маргарин.

Происхождение торта «Наполеон» малоизвестно, но считается, что первый раз о нем упоминали пчелы примерно в середине 19 века. Скорее всего, он был создан после победы русских над Наполеоном в 1812 году. В начале 20 века его часто делали треугольной формы, напоминавшей двурога (форма шляпы).

Хотя торт «Наполеон» очень похож на пирог «милль-фей» (поскольку он, должно быть, был вдохновлен французским десертом), это не то же самое. Самая большая разница в том, что mille-feuille традиционно состоит из трех слоев теста, а в торте Наполеона — больше (до 16).

Прежде чем мы насладимся этим тортом, я хотел бы упомянуть несколько вещей.

• Тонкие слои — путь к успеху. Попробуйте раскатать тесто как можно тоньше.В идеале он должен быть почти полупрозрачным. Не буду врать — тесто не очень простое. Используйте муку для присыпки, так как это поможет этого добиться. Я читал, как люди раскатывают слои прямо на листе пергаментной бумаги, а затем переносят (вместе с бумагой) на противень. Пока вы раскатываете один кусок теста, оставьте оставшееся в холодильнике.
• Есть два способа создания слоев. Вы можете раскатать один кусок теста (больше размера вашего будущего торта), испечь, а затем сразу же, когда он еще горячий, ножом вырезать нужную форму (на выпеченный пласт поставить форму или тарелку, чтобы хороших кругов)
• Кроме того, вы можете раскатать и вырезать кружочки перед тем, как ставить их в духовку.Имейте в виду, что во время запекания слои могут немного сжаться, поэтому у вас не получится идеально совпадающие слои. Это нормально, поскольку мы используем крошку, чтобы покрыть торт и замаскировать его недостатки. Лично я пробовал оба способа, и второй мне больше понравился.
• Если вы запекаете, вырежьте кружок, затем соберите и отложите в сторону остатки каждого листа. Если вы вырезали кружок перед выпечкой, соберите сырые кусочки и запекайте их отдельно. Мы собираемся использовать их для украшения.
• Заварной крем — это традиционная начинка. Однако любимым кремом Андрея с детства была глазурь из сгущенного молока и масла (которая, вероятно, была самой популярной глазурью для тортов в Советской России), поэтому я решил порадовать его. Обычно вам нужно взбивать с помощью электрического миксера сгущенное молоко с размягченным маслом. Насколько я помню, вы действительно могли бы подумать о глазури, чего я не хотел. Я хотел крем типа заварного крема, поэтому решил поэкспериментировать.Дело в том, что когда вы используете много сливочного масла, его трудно растворить, и в результате вы можете почувствовать его, а это совсем не лучшие части. Я решил растопить его, и результат был фантастическим — легко взбивать и не слишком толстый. Иногда я умный мальчик 🙂
• Собирать торт рекомендую медленно, потому что слои очень хрупкие. Когда нанесете немного крема на первый слой, дайте ему постоять 2-3 минуты. Крем начнет впитываться, и вы уменьшите вероятность растрескивания слоя.
• После того, как вы собрали торт, дайте ему постоять при комнатной температуре не менее 1-2 часов и поместите в холодильник. Это помогает сделать торт мягче. Если сразу поставить торт в холодильник, глазурь затвердеет, и слои плохо ее впитают.
• После того, как вы собрали торт, есть два способа обработать его. Вы можете ничего не делать или поставить сверху пресс (например, разделочную доску или сковороду с чем-то тяжелым, например, мукой или банками). Первый способ позволит получить более воздушные и пушистые, но при этом сухие слои.Прикладывание пресса приведет к получению более плотной, мягкой и влажной текстуры, что мне очень нравится.
• Если у вас остались остатки сливок и выпечки, не волнуйтесь. Просто переложите их в стакан или миску, и у вас будет вкусный десерт — не нужно ждать ночи!
• Если вы действительно хотите попробовать этот торт, но вам не нравится делать выпечку с нуля, купите замороженную в магазине. Хотя я никогда не пробовал эту упрощенную версию, я тоже слышал, что она восхитительна!

Что ж, надеюсь, вам не наскучило это длинное описание.Я хотел быть максимально дотошным. С другой стороны, не стоит окаменевать от этого торта. Да, это требует времени, но результат окупится. Но, пожалуйста, приготовьте этот торт Наполеон, не думая о всех тех калориях и жирах, которые вы собираетесь потреблять — забудьте, и наслаждайтесь (а затем проведите несколько интенсивных занятий в тренажерном зале). 🙂

Скоро поделюсь еще одним блюдом из русского торта.

Следите за обновлениями. Ваше здоровье.

Торт Наполеон

15 апреля 2018

Ингредиенты

Кондитерские изделия

• около 4 стаканов (500 гр) кондитерской муки + еще для присыпки
• 350 гр сливочного масла (очень холодного!)
• 2 яйца
• 180 мл (около 12 столовых ложек) очень холодной воды
• 1 столовая ложка белого уксуса
• 1/4 чайной ложки соли

Крем со сгущенным маслом

• 2 банки (по 300 мл) сгущенного молока с сахаром
• 350 гр сливочного масла
• щепотка соли
• 1 столовая ложка ванильного экстракта

Инструкция

• Масло и вода должны быть очень холодными.Можно поставить в холодильник на 15 минут /
• Просейте 4 стакана муки с солью в большую миску.
• Натереть сливочное масло, смешав его с мукой, как можно быстрее (не дольше одной минуты), так как мы не хотим, чтобы масло начало таять. У вас получится рассыпчатая текстура.
• В отдельной миске смешайте холодную воду с уксусом и яйцами и взбейте.
• Вылейте яичную смесь в рассыпчатую массу.
• Смешайте 15-20 секунд, пока ингредиенты не смешаются. Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного (до 1/3 стакана) муки. Больше не добавляйте — для присыпки вы будете использовать муку.
• Руками очень быстро замесите тесто, пока оно не приобретет форму, в течение одной минуты.
• Тесто разделить на 12-16 частей. Накрыть полиэтиленом и поставить в холодильник на 1-2 часа.
• Разогрейте духовку до 200 градусов C (400 градусов F).
• Хорошо присыпать поверхность и скалку мукой.
• Возьмите один кусок (выберите самый большой) теста и раскатайте его как можно тоньше, при необходимости посыпав пылью. Посмотрите, хватит ли этого куска теста. Если нет, вам следует взять один или два подготовленных шарика, чтобы взять из них небольшие кусочки и добавить их к другим шарикам.
• Ножом и тарелкой (формой для запекания) вырежьте круг, отложив обрезки теста.
• Проколите слой вилкой по всей поверхности.
• Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 4-6 минут в зависимости от вашей духовки и толщины. Слои не должны быть слишком коричневыми.
• Пока выпекается один пласт, раскатайте следующий кусок теста.
• Как вариант, вы можете раскатать большой кусок теста (больше, чем форма торта), испечь его и, когда оно еще горячее, с помощью тарелки и ножа вырезать кружок.
• Повторите то же самое с оставшимися слоями. Обращайтесь с запеченными слоями осторожно, так как они хрупкие.
• В зависимости от диаметра и толщины у вас должно получиться 12-16 кругов + обрезки.
• Поместите все запеченные обрезки в миску и отставьте. Если вы вырезаете кружочки из сырого теста, соберите обрезки и выпекайте их отдельно.
• Чтобы приготовить сливки, поместите сгущенное молоко в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь на несколько минут — только для того, чтобы прогреть.Снять с огня.
• Добавьте масло и дайте ему постоять минуту — нам не нужно, чтобы оно полностью растаяло, но оно хорошо размягчится.
• С помощью миксера начните взбивать сливки сначала на низкой скорости (около 5 минут), затем постепенно увеличивая ее до максимальной. В зависимости от качества вашего миксера, это займет от 10 до 15 минут. Крем не должен быть слишком густым — идеальная текстура не должна быть слишком густым медом.
• Добавьте соль и ваниль и еще немного взбейте.
• Для сборки торта уложить первый слой и намазать кремом (3-4 ст. Л.). Дать постоять 2–3 минуты, затем нанести второй слой, аккуратно прижимая руками, и распределить крем. Повторите все слои, давая пирогу постоять несколько минут между укладкой слоев.
• Также нанесите немного крема на края.
• Когда торт будет собран, с помощью кухонного комбайна обработайте оставшиеся обрезки до крошки.
• Обильно покройте торт крошками, осторожно вдавив их в торт. Оставьте неиспользованные крошки и сливки.
• Дать пирогу постоять 1-2 часа при комнатной температуре, затем поставить в холодильник.
• Можно надеть пресс поверх торта (как тарелку с чем-то тяжелым — подробнее см. В посте блога, раздел «пуля»). Я использовал пресс.
• Охладите торт хотя бы на ночь.
• На следующий день можно нанести больше отложенного крема (он впитается) и крошки снаружи, чтобы он выглядел более симметричным и аккуратным.
• Если у вас остались обрезки и сливки, смешайте их в стакане или миске — это будет бонусным десертом!
• Наслаждайтесь тортом с молоком, чаем, кофе или даже вином.
• Замечательно!

Привет! Я Бен, блогер, разработчик рецептов и фуд-фотограф.Я рад что ты здесь! Я надеюсь, что вам понравятся сотни вкусных рецептов и немного хаоса на кухне.

Русский рецепт торта «Наполеон» | Все рецепты

Русский торт Наполеона

Порций по рецепту: 12
калорий: 588

% дневная стоимость *

белок:

8.7 г

18%

углеводы:

40,5 г

13%

пищевые волокна:

1.9 г

8%

сахара:

18,6 г

толстый:

45 г

69%

насыщенный жир:

14.4 г

72%

холестерин:

60,3 мг

20%

витамин а ме:

1264.6IU

25%

эквиваленты ниацина:

3,6 мг

28%

витамин b6:

0.1 мг

8%

Витамин С:

2,3 мг

4%

фолиевая кислота:

71.2 мкг

18%

кальций:

126,5 мг

13%

железо:

1.9 мг

10%

магний:

43,5 мг

16%

калий:

247.1 мг

7%

натрий:

339,1 мг

14%

тиамин:

0.3 мг

30%

калории из жира:

405,2

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Рецепт торта Наполеон на сковороде. Сладкоежкам очень понравится рецепт, который приходит в голову. Торт «Наполеон» со сгущенкой на сковороде.

Хотите приготовить вкуснейший торт на взбитой посуде? Тогда этот рецепт для тебя!

Состав

Для песочного печенья:

✓ Мука — 0.5 кг

✓ Яйца — 2 шт.

✓ Сметана — 1,5 ст.

✓ Маргарин — 150 г

✓ Сахар — 5 ст. л

✓ Сода — 1,5 ч.

✓ Уксус столовый 6-процентный — 1,5 ст. л

✓ Соль — 1 щепотка

Для сливок:

✓ Молоко — 300 мл

✓ Сахар — 400 г

✓ Мука — 6 ст. л

✓ Сливочное масло — 250 г

✓ Темный шоколад — 100 г

Рецепт

Первое, что нужно сделать, это приготовить лепешки.В отдельной посуде гасите соду уксусом.

В другой миске смешать маргарин и сметану до однородной массы.

Взбить яйца в блендере. Добавить в смесь взбитые яйца, муку, сахар, соль и гашеную соду.

Замесить однородное тесто. Он должен быть достаточно гибким.

Оставьте на 30 минут, чтобы масса стала более мягкой и эластичной.

Пока тесто настаивается, приготовить крем для торта.

В горячее молоко положить масло, сахар и муку, постоянно помешивая, поставить сливки на слабый огонь до загустения.

При приготовлении крема не забывайте его все время помешивать.

Когда тесто будет готово, разделите его на 10 частей. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт.

Из каждой детали вырезать тарелкой ровные кружочки. Круги из теста должны соответствовать диаметру формы.

Чтобы коржи не набухали при жарке, каждый кружок выпекайте вилкой в ​​нескольких местах.

Коржи удобнее выпекать на специальной сковороде для блинов с антипригарным покрытием.

Выпекать все 10 пирожных на сковороде и ставить их остывать.

Не забываем обжарить остатки теста — они понадобятся для украшения.

Когда коржи остынут, смажьте их попеременно кремом, накладывая друг на друга и слегка прижимая.

Украсьте готовый торт тертым шоколадом и поджаренным тестом, затем уберите на ночь в холодильник для замачивания.

Состав:

• Мука пшеничная — 300 грамм.
• Яйца (только желтки) — 4 шт.
• Молоко от 3,2% — 1 л.
• Масло сливочное — 350 грамм.
• Пиво — 100 мл.
• Сахар — 200 грамм.
• Ванильный сахар — 1-2 ч.
• Соль.

Экономьте время!

Что делать, когда время уже впереди или дома нет духовки, а вы хотите порадовать своих близких сладким и воздушным домашним тортом? Выход очевиден: знаменитый торт Наполеон можно приготовить на сковороде! Да, вы не ослышались на самой обыкновенной сковороде!

Многие скептически пожмут плечами: разве можно сравнивать выпеченные лепешки, на приготовление которых ушло столько сил и времени, с какими-то жареными?

Даже как сравнивать, о чем свидетельствуют многочисленные кулинарные эксперименты.Теперь каждая хозяйка сможет приготовить на сковороде классический всеми любимый торт «Наполеон», сэкономив много времени, а домашние дети останутся довольны.

Домашний торт «Наполеон», приготовленный на сковороде, мало чем будет отличаться от настоящего, приготовленного по всем правилам, никто даже не заметит разницы. Всем понравится восхитительный вкус торта, который более ста лет назад покорил сердце российского императора Николая II. Именно на его дворе этот сладкий шедевр был представлен на конкурсе кондитеров, посвященном столетию победы над французами в Отечественной войне 1812 года.

Треугольный пирог из многих слоев рассыпчатого теста, намазанный нежнейшим заварным кремом, стал пользоваться большой популярностью, а позже перекочевал из кондитерских на кухни простых горожан, приобрел форму торта, но сохранил свое название «Наполеон», полученный в честь сходства со шляпой Бонапарта. Версий происхождения этого десерта действительно много, да и сам торт готовят в разных странах Европы, немного меняя рецепт.

Но одно можно сказать точно — торт «Наполеон» очень вкусный, поэтому стоит хотя бы раз приготовить его самому: на сковороде, в духовке, на готовом тесте, поэкспериментировав с кремом.

Рецепт торта Наполеон на сковороде отличается от оригинала только приготовлением теста, в остальном они идентичны. Весь процесс приготовления «Наполеона» на сковороде (кроме охлаждения) займет не более 20 минут, за это время вы сможете обжарить коржи, смазать их заранее приготовленным кремом и не стоять в мучительном ожидании перед печь.

Торт Наполеон на сковороде готовится с заварным кремом, как и любой другой на ваш вкус.Например, большой популярностью пользуется простой торт «Наполеон» со сливками на основе сгущенного молока или сливочного сыра.

Но прежде чем готовить торт Наполеон на сковороде, важно убедиться, что сама эта сковорода полностью соответствует ряду требований, иначе коржи просто не подойдут. В частности, сковорода должна быть с толстым дном и иметь антипригарное покрытие. Хорошо подойдет старая чугунная сковорода, у которой толстые стенки и дно хорошо распределяют тепло.

Для смазки можно использовать небольшое количество сливочного масла, но ни в коем случае растительного.Также после выпекания каждого коржа дайте сковороде немного остыть, а затем протрите ее салфеткой, удалив следы муки и крошки. Последний может подгореть, а новый корж испортится.

Если следовать пошаговому рецепту полностью, то торт Наполеон обязательно получится, а близкие порадуют вкусным десертом.

Приготовление быстрого торта

Тот, кто не видит своей жизни без вкусных десертов, но жалеет о времени на их приготовление, по достоинству оценит рецепт торта Наполеон на сковороде от Татьяны Литвиновой.Известный телеведущий и кулинар предлагает отойти от правил и заменить трудоемкий способ приготовления торта Наполеон более быстрым на сковороде, а пошаговый рецепт поможет воплотить эту идею в жизнь на вашей кухне. .

Заранее нужно приготовить крем для торта «Наполеон». В глубокой миске натереть желтки с сахаром, влить молоко, при постоянном помешивании влить 3 ст. л.муки. Емкость со смесью поставить на медленный огонь и варить, все время помешивая, до густоты консистенции.Дать массе остыть, а затем добавить к ней 150 г размягченного масла и ванильный сахар (можно заменить ванильным).

Тесто для торта «Наполеон» на сковороде с заварным кремом готовится очень просто: масло нужно размягчить при комнатной температуре, просеять к нему оставшуюся муку, слегка посолить и добавить охлажденное пиво. Замесить мягкое пластичное тесто, разделить его на равные части по количеству коржей (от 8), поставить на час в холодильник, укутав пленкой.

Когда тесто остынет, раскатайте все кусочки в тонкие лепешки, придавая каждому форму круга.

Жарить коржи для торта Наполеон нужно на сковороде без масла, следуя рецепту с фото. На каждую сторону уйдет 2-3 минуты, в зависимости от толщины коржей, в результате они должны хорошо подрумяниться.

Когда лепешки остынут, один из них расколоть на мелкие крошки, а остальные выложить друг на друга, смазывая каждый крем заварным кремом.

Сверху посыпать крошкой корж, хранить в холодильнике, а при подаче украсить малиной или сиропом, листьями мяты.

Торт «Наполеон» от Литвинова готовится на сковороде с классическим заварным кремом, но его можно заменить творогом, сливками, сгущенкой или любым другим по желанию.

Опции

Сделать торт «Наполеон» на сковороде в домашних условиях очень просто. Но хотя результат не сильно отличается от оригинала, тесто для торта Наполеон на сковороде готовится не по классическому рецепту, а вот пропорции ингредиентов изменены, чтобы оно адекватно себя ведёт при выпечке.

Например, вы можете использовать рецепт теста на сгущенное молоко для торта Наполеон на сковороде. Необходимо соединить банку сгущенки с одним яйцом, взбить, добавить в смесь чайную ложку гашеной соды с соком лимона. При постоянном помешивании постепенно всыпать муку (3 ст. Л.).

Замесите эластичное тесто, когда оно будет готово, разделите его на равные части (по количеству коржей), каждая из которых раскатана в тонкий круг. Сковороду хорошо разогреть и, не смазывая ее, выпекать коржи, предварительно проткнув их несколько раз вилкой, чтобы не вздутие.Жарить коржи следует на среднем огне по 1-2 минуты с двух сторон.

Рецепт сгущенного теста для торта «Наполеон» подходит для любых кремов. А еще он экономит время, ведь тесто не нужно держать в холодильнике час.

Еще один рецепт торта Наполеон на сковороде отлично сочетается с заварным кремом.

1. Для лепки лепешек нужно взбить в крепкую пену 3 яйца с 2,5 стаканами сахара, затем постепенно добавлять мягкое сливочное масло (150-200 г) и 1/2 ч. Л.гашеная сода.
2. Замесить гладкое тесто, накрыть крышкой и поставить на полчаса в холодильник.
3. После этого разделите тесто на нужное количество кусочков (8-14), каждую тонко раскатайте и запекайте на разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, как оладьи.
4. Коржи для торта «Наполеон», выпеченные на сковороде, смазать любым кремом, например сгущенкой и маслом (1 банка на 200 г).

Чтобы торт Наполеон, приготовленный на сковороде, был вкусным и красивым, можно взять идею оформления его фото, например, посыпать толчеными орехами, толчеными орехами или кокосом, украсить свежими ягодами, взбитыми сливки, и полить сиропом.

Наверное, мало кому не нравится торт Наполеон, который мы знаем с детства. Воздушный, сочный и необычайно вкусный, особенно если он домашний. Как правило, коржи для этого торта выпекаются в духовке. А теперь мы расскажем, как приготовить торт Наполеон на сковороде.

Торт Наполеон на сковороде — рецепт

Состав:

• мука — 3-4 стакана;
• маргарин — 1 упаковка;
• холодная вода — 70 мл;
• молоко — 700 мл;
• сахар — 5 ст.ложки;
• соль — щепотка;
• сахар ванильный — 1 пакетик;
• мука (для сливок) — 1,5 ст. ложки;
• яиц –1 шт .;
• масло сливочное — 200 г.

Готовка

В просеянную муку добавить соль, холодную воду и маргарин, замесить густое тесто и отправить его примерно на полчаса в холодильник. После этого достаем, делим на 10 частей. И каждую раскатать очень тонко (примерно 1 мм), придать пласту форму (например, вырезать по контуру тарелки).Теперь каждый круг обводим вилкой в ​​произвольном порядке в разных местах и ​​кладем на горячую сковороду. Обжаривайте около 1 минуты с каждой стороны. За это время коржи подрумянятся и слегка «пузыряются». Когда все коржи будут готовы, приступаем к крему: вскипятить 500 мл молока. Пока молоко кипит, в отдельной посуде смешайте яйцо, муку, сахар и оставшиеся 200 мл молока. Все это тщательно перемешивают, чтобы не было комков. Когда молоко закипит, медленно влейте полученную смесь тонкой струйкой.Крем хорошо перемешать, пока он не загустеет. Теперь выключите огонь и сразу же добавьте масло. Когда крем немного остынет, смазать им коржи. Также каждый слой при желании можно посыпать измельченными грецкими орехами. Дайте пирогу пропитаться в прохладном месте. Простой, но в то же время очень вкусный торт Наполеон готов!

Торт «Наполеон» со сметаной

Состав:

Для песочного печенья:

• мука — 300 г;
• яйца — 1 шт.;
• маргарин — 100 г;
• сметана — 200 г;
• сахар — 3 ст. ложки;
• сода — 1 чайная ложка;
• уксус — 1 ст. ложка;
• соль щепотка.

Для сливок:

• молоко — 250 мл;
• мука — 4 ст. ложки;
• масло сливочное — 200 г;
• сахар — 300 г.

Готовка

Растереть сметану с размягченным маргарином до однородной массы.Добавить просеянную муку, яйцо, сахар, соль и соду, гашеную уксусом. Замесить тесто. Он должен быть мягким и податливым. Оставляем тесто на 20-30 минут, а затем делим его на 7-8 частей и раскатываем каждую тонким слоем. И нарежьте кружочки в соответствии с диаметром сковороды. Заготовки лучше прикрыть салфеткой, чтобы они не сворачивались. Прокалываем поверхность коржей вилкой в ​​нескольких местах. Такие коржи удобно запекать на сковороде для блинов. Для этого хорошенько разогреем и выложим нашу лепешку на сухую сковороду.Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Пока коржи будут остывать, делаем крем: наливаем в сковороду молоко и ставим на огонь. В горячее молоко (но не кипящее), постоянно помешивая, постепенно всыпать сахар, масло и муку. Варить крем до загустения на медленном огне. Смажьте коржи теплым кремом и немного отожмите. Украсить торт можно тертым шоколадом, орехами или крошкой из коржей.

Торт «Наполеон» творожный на сковороде

Состав:

• творог — 200 г;
• яйца — 1 шт.;
• сахар — 1 стакан;
• мука — 300 г;
• сода — 1 чайная ложка;
• ванилин — 1 пакетик.

Готовка

Творог смешать с сахаром (можно сделать это блендером). Добавить яйцо, соду, гашеную уксусом, ванилин и муку. Все хорошо перемешать. Тесто должно быть плотным, но не совсем острым. Делим его на 8 частей и тонко раскатываем, придаем форму круга, каждый кусок протыкаем вилкой, чтобы коржи не разбухли.Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до коричневого цвета. Для творога «Наполеон» можно использовать рецепты сливок выше.

Кстати, не только рецепт Наполеона можно упростить: и — это тоже реально!

Добрый день, друзья!

На новогодние праздники он испек вкуснейший торт «Наполеон», и теперь я делюсь с вами его рецептом. Но это не обычный торт из слоеного теста, к которому все привыкли, а торт Наполеон на сковороде. Подготовила пошаговый рецепт с фото, как у меня получилось.

Вообще очень редко что-то пеку, а вот торт на праздники — обязательно.

Как только тесто начнет менять цвет и появятся прыщики, переворачиваем лепешку на другую сторону. Коржи не должны быть жареными, а лишь слегка покрытыми коричневатыми пятнами.

Не обращайте внимания, что готовые коржи получаются не очень красивыми, в торте этого не будет заметно.

Я разделил тесто на 7 частей, и из обрезков теста у меня получилось еще два коржа.Всего испекло 9 коржей.

Выбрала самый неудачный торт, после полного остывания прокручивала на мясорубке. Эти крошки мне нужны для украшения торта.

Формируем торт Наполеон

Нижний пирог, густо намазанный заварным кремом.

Укладывая следующий корж, его слегка прижимаем ко дну, но не прилагая усилия, чтобы крем не вытек.

Таким образом уложить и накрасить все коржи, не забыть густо намазать кремом и бока торта.Чтобы торт получился вкусным, не жалейте крем.

Верх коржа кремом не смазываем, потому что сначала нужно украсить мякишем бортика.

Высыпаю в миску измельченные крошки для торта, беру торт руками сверху и снизу и обваливаю его бока в крошке.

Теперь намазываем крем сверху торта, я не умею украсить торты, поэтому просто посыпаю сверху крошкой. И в этом исполнении, как мне кажется, смотрится неплохо.

Я оставляю торт на некоторое время для замачивания на столе, а потом убираю в холодильник.Чем дольше стоит, тем вкуснее и мягче становится.

Нравится ли вам торт Наполеон? Вы когда-нибудь пекли свои лепешки на сковороде?

Нет? Что ж, теперь у вас есть рецепт торта Наполеон на сковороде! Попробуйте. Очень вкусно, особенно с.

Впрочем, согласен, классическая слоенка Наполеон не менее вкусна. Мне кажется, что в нем главное — удачный крем. Поэтому из готовых тортов, которые продаются в магазине, можно даже сделать довольно приличный торт. И я часто это делаю, он такой нежный и невероятно вкусный.

«Наполеон» на сковороде — всемирно известный и безумно популярный десерт в совершенно новом дизайне. Если классический вариант этого торта подразумевает долгую выпечку коржей, то рецепт с использованием сковороды можно считать «ленивым». Как приготовление теста, так и его дальнейшая термообработка требуют гораздо меньше времени и усилий.

Спорить о том, такой ли торт Наполеон на сковороде, как в духовке, можно бесконечно .. Придирчивые гурманы наверняка найдут несколько явных отличий, но это не мешает все чаще и чаще появляться десерт в кулинарных книгах современных хозяйок. .Все те же мягкие коржи, все тот же нежный заварной крем и все тот же задор со стороны гостей при появлении «Наполеона» на столе!

Перед тем, как приготовить «Наполеон» на сковороде, обязательно нужно изучить пару рецептов этого угощения. Не стоит полагаться на свой опыт в выпечке — состав теста существенно отличается от классического слоеного. Его замешивают с маслом, сахаром, яйцами и ванилью. Также можно разнообразить вкус «Наполеона» сгущенкой или творогом.Крем для «Наполеона» на сковороде используют традиционный — заварной крем. В его состав входят молоко, сахар, мука и масло.

Когда коржи и крем для «Наполеона» на сковороде готовы, торт собирается в гладкую круглую «башню». Украсить остатками крема, крошкой теста, а также толчеными грецкими орехами. «Наполеон» необходимо оставить на несколько часов в прохладном месте для пропитки. Без этого теряется особая консистенция десерта, так привлекающая сладкоежек.

Секреты приготовления идеального Наполеона на сковороде

«Наполеон» на сковороде выручит хозяйку накануне праздника, поможет сэкономить время и силы на приготовлении десерта.Коржи получатся очень вкусными, а если добавить в них классический крем для торта, мало кто увидит разницу с оригиналом. Если вы еще не встречали подобное блюдо, обязательно прочтите ценные рекомендации, как приготовить «Наполеон» на сковороде :

Секрет № 1. В процессе жарки коржей для торта Наполеон на сковороде остаются мелкие крошки. Их необходимо удалить перед добавлением следующего коржа, чтобы тесто не подгорело. Также рекомендуется перед каждой порцией слегка остыть.

Секрет №2. Чтобы «Наполеон» на сковороде оправдал ожидания, нужно правильно выбрать посуду для готовки. Отдавайте предпочтение сковороде с толстым дном и стенками. Идеально подойдут старые чугунные сковороды.

Секрет № 3. Перед тем как жарить коржи для «Наполеона» на сковороде, их нужно проткнуть вилкой в ​​нескольких местах. Так тесто при нагревании не разбухнет.

Торт Наполеон со сгущенкой на сковороде

Сгущенка по-Наполеону чаще всего находится внутри сливок, но в этом рецепте оно будет служить одним из ингредиентов теста.Начинка торта останется классической. Такое сочетание порадует любого сладкоежка, ведь оно получается действительно суперсладкое, ароматное и аппетитное!

Состав:

• 3 ½ стакана муки;
• 3 яйца;
• 1 ч.л. соды;
• 1 банка сгущенки;
• 60 г сливочного масла;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 500 мл молока;
• 1 ½ стакана сахара.

Способ приготовления:

1. Перелейте сгущенное молоко из банки в глубокую миску.
2. Добавить яйцо в сгущенное молоко, хорошо перемешать, затем ввести гашеную соду.
3. Постепенно всыпать в тесто 3 стакана муки, постоянно замешивая массу.
4. Стол посыпать мукой, замесить тесто до однородности и эластичности.
5. Разделите тесто на 8 частей и каждую раскатайте в лепешку, соответствующую диаметру формы.
6. Обжарить все оставшиеся кусочки теста на сковороде, затем измельчить в крошку с помощью блендера.
7. Затем обжарить все коржи с двух сторон, не смазывая сковороду маслом.
8. Оставшиеся яйца взбить с сахаром до растворения крупинок, всыпать ванильный сахар, муку и молоко.
9. Все перемешать до однородности и поставить на огонь, варить до загустения, слегка взбивая венчиком.
10. Влить масло в горячие сливки и еще раз хорошенько взбить.
11. Смажьте коржи, бока и верх торта «Наполеон» полученным кремом, украсьте десерт предварительно размятым тестом.

Интересное из сети

Рецепт «Наполеона» максимально приближен к классическому при выпекании коржей на сковороде.Когда дело доходит до прямой жарки, будьте очень осторожны, потому что тесто печется очень быстро. Всего по паре минут на каждый торт. При этом смазывать сковороду не нужно, да и то нежелательно.

Состав:

• 2 ¾ стакана муки;
• 2 стакана сахара;
• 150 г сливочного масла;
• 6 яиц;
• ½ ч. Л. Гашеной соды;
• 1 литр молока;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• Гайки.

Способ приготовления:

1. Взбить 3 яйца и стакан сахара в крепкую пену.
2. Добавьте 3 столовые ложки топленого масла.
3. Соду гасить уксусом и тоже влить в яичную массу, все перемешать.
4. Постепенно ввести просеянную муку (2 ½ стакана), замесить тесто.
5. Накройте миску с тестом полотенцем или пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
6. Оставшиеся яйца хорошо взбить с сахаром, всыпать оставшуюся муку и охлажденное молоко.
7. Полученную жидкость кипятить до кипения, постоянно помешивая, на слабом огне.
8. Добавить в сваренные сливки ванильный сахар, быстро перемешать и снять кастрюлю с огня.
9. Масло размягчить до комнатной температуры, добавить в остывшие сливки, все взбить миксером.
10. Готовое тесто для «Наполеона» на сковороде делится на 14 равных частей.
11. Раскатайте каждый кусок теста в тонкий пласт, ориентируясь на диаметр формы.
12. Разогрейте сковороду, затем убавьте огонь до среднего, обжарьте коржи с двух сторон.
13. Сформируйте торт «Наполеон», чередуя коржи с кремом, боковые стороны и верх также обильно смазаны заварным кремом.
14. Украсить верх торта орехами, дать Наполеону настояться пару часов.

Творожное тесто, конечно, не принято для такого десерта, но оно нисколько не испортит любимое лакомство, а просто придаст «Наполеону» пикантность на сковороде. При этом коржи получаются очень мягкими и нежными, пропитываются и обжариваются за считанные минуты!

Состав:

• 200 г творога;
• 350 г муки;
• 3 яйца;
• 1 щепотка ванилина;
• 2 стакана сахара;
• 500 мл молока;
• 1 ч.л. соды;
• 1 чайная ложка уксуса
• 150 г сливочного масла.

Способ приготовления:

1. 2 яйца измельчить с сахаром, всыпать к ним ванилин 3 столовые ложки муки, хорошо перемешать.
2. Полученную смесь переложить в кастрюлю, налить туда молоко и слегка взбить венчиком.
3. Постоянно помешивая сливки, варить до загустения на медленном огне, затем дать полностью остыть.
4. В отдельной миске соединить творог с оставшимся сахаром и яйцом, измельчить до однородной массы.
5. В творожную массу ввести гашеную соду и просеянную муку, замесить густое тесто.
6. Тесто разделить на 8 частей, каждую раскатать тонко и проткнуть вилкой в ​​нескольких местах.
7. Полученные коржи обжарить на сухой раскаленной сковороде, срезать неровные края.
8. В остывшие сливки положить масло комнатной температуры, взбить.
9. Когда коржи остынут, смажьте их кремом, образуя «Наполеон».
10. Смажьте торт «Наполеон» остатками крема по бокам и сверху, украсьте по желанию, затем оставьте на 6 часов для замачивания.

Теперь вы знаете, как приготовить «Наполеон» на сковороде по рецепту с фото.Приятного аппетита!

Русский Торт Наполеон — Торт из слоеного теста

Русский торт «Наполеон» — это превосходный торт «Наполеон » , аналог традиционного рецепта Наполеона. Он сделан из хрустящих слоев слоеного теста, зажатых вместе со сливочно-масляным заварным кремом.

Что такое торт Наполеон?

Торт Наполеон — традиционный французский десерт (Mille-feuille), состоящий из нескольких слоеных и хрустящих слоев слоеного теста, заполненных толстыми слоями кондитерского крема, причем верхний слой покрыт сахарной пудрой с завитками шоколадно-сахарной глазури.

Существуют ли разные виды торта Наполеон?

Да, есть два основных типа Наполеонов. Один из них — это французский торт «Наполеон» , который я описал выше. Во-вторых, это русский торт Наполеон .

Русский торт «Наполеон» отличается тем, что в нем обычно намного больше коржей (может быть целых 15) из слоеного теста, которые раскатаны сверхтонким слоем. Тонкие слои затем прослаивают с умеренным количеством кондитерского крема .Это позволяет слоеному тесту размягчиться и стать очень влажным и нежным, как показано ниже.

Может показаться, что это противоречит цели использования слоеного теста в первую очередь, потому что слава слоеного теста заключается в том, чтобы видеть каждый отдельный слой внутри слоеного теста. Тем не менее, попробовав русский вариант торта Наполеон, вы поймете, почему мы, славяне, сходим с ума от этого торта!

Какой тип это рецепт торта Наполеон?

В этом торте используется техника русского торта Наполеон (много тонких слоев слоеного теста + умеренное количество кондитерского крема между ними), но я рекомендую , а не , подождать от 24 до 48 часов, пока слои полностью не размягчатся.

Это доставит вам абсолютное удовольствие от ощущения различной текстуры каждого кусочка — хрустящего слоеного слоеного теста и супер-кремового кондитерского крема. Вы можете подождать, пока пирог станет мягким и нежным, но это не обязательно. Попробуйте этот рецепт и решите для себя, какой из них вам больше по душе.

Можно ли приготовить этот торт «Наполеон» раньше времени?

Если вы предпочитаете хрустящую версию , то вы можете испечь слои и приготовить крем накануне вечером и собрать в течение 3 часов после еды для достижения наилучших результатов.
Если вы предпочитаете мягкий и нежный вариант , вы можете приготовить полностью собранный торт за 48 часов. Просто держите торт накрытым, чтобы он не высох и не впитал запахи холодильника.

Также,

Недавно я провел опрос в Instagram и обнаружил, что 78% всех, кто участвовал в опросе, предпочитают этот торт Наполеон, пока он еще хрустящий и слоеный.

Я решил обновить свой оригинальный рецепт торта Napoleon с пошаговыми изображениями и небольшими изменениями.Я очень хотел этот торт несколько недель и никак не мог до него добраться. В конце концов, я приготовил его и твердил себе, что не могу поверить, что теперь мне нужно ждать 48 часов, пока пирог впитает весь заварной крем и изменит свой вкус. Так что очень нетерпеливый, я разрезал торт через 3 часа после его приготовления, и, к моему удивлению, это было невероятно! Слои пирога все еще были хрустящими, с легким хрустом при каждом укусе, но вы могли без проблем пройтись по пирогу вилкой.

Итак, теперь я рекомендую, если вы делаете этот торт, попробуйте подавать его примерно через 3 часа после сборки, чтобы вы почувствовали разницу.Если вы не разрежете крем через 3-5 часов после приготовления, лучше подождать 48 часов, пока коржи не впитают крем и не станут мягкими.

Когда я разместил этот торт в Instagram несколько дней назад, один из моих друзей, который делал этот торт раньше, оставил мне комментарий, и я просто должен поделиться им с вами.

«Обожаю этот рецепт. Это даже лучше, чем торты «Наполеон», которые я пробовала в Париже! Серьезно.»

Я не знаю, какие на вкус парижские Наполеоны, но я полностью ей верю, потому что торт не может быть лучше этого!

Лучший торт Наполеон!

Быстрое слоеное тесто (для изготовления восьми 11-дюймовых коржей)

• Сливочное масло холодное
• Яйца
• Вода холодная
• Мука универсальная
• Водка / коньяк (исключить, если нельзя использовать)
• Белый уксус
• Щепотка соли

Заварной крем из яичного желтка

• Яичные желтки
• Сахар
• Молоко
• Экстракт ванили
• Мука универсальная (просеянная)
• Сливочное масло (я добавил 400)

Как приготовить этот десерт Наполеон:

Как приготовить быстрое слоеное тесто

• В большой чашке взбейте яйца и соль, смешайте с холодной водой, 2 столовыми ложками уксуса и 3 столовыми ложками водки.
• Добавьте муку в чашку кухонного комбайна.Затем добавьте холодное масло, нарезанное кубиками, и измельчите или измельчите, пока крошки не станут размером с горошину

.

• Теперь добавьте яичную смесь в мучную смесь и продолжайте работу, пока тесто не начнет немного прилипать к себе, но еще не сформировалось.

• Вылейте содержимое чаши кухонного комбайна на рабочую поверхность и начните собирать и склеивать тесто руками, стараясь как можно меньше перемешивать. Сформируйте шар и месите его пару секунд, пока не образуется тесто.Не работайте с ним слишком много, чтобы масло не растопило тепло рук.
• Сформируйте из теста бревно и разрежьте его на 4 равные части. Каждый кусочек скатайте в шар, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа.

Работа по глазурью

• Смешайте яичные желтки и сахар в миске и взбейте их вместе, добавив 50 миллилитров молока, чтобы облегчить процесс.
• Добавьте муку и снова взбейте, чтобы получилось однородное тесто без комков.Добавьте еще 50 миллилитров молока, чтобы было легче.
• Нагрейте оставшееся молоко в кастрюле до кипения, все время помешивая, чтобы дно не пригорело.
• Перелейте смесь яиц и муки в большую кастрюлю (около 3 литров).
• Вмешайте смесь яичных желтков, медленно вливая горячее молоко, все время перемешивая.
• Вылейте смесь обратно в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне, непрерывно (!!) помешивая, не допуская пригорания дна кастрюли.После закипания варить 2-3 минуты.
• Добавить ванильный экстракт и перемешать. Добавьте сливочное масло, дайте ему растаять и перемешайте, чтобы получился гладкий заварной крем.
• Если у вашего заварного крема были комочки, пропустите его через мелкое сито или взбейте его погружным блендером (ручной) до однородного состояния.
• Дайте заварному крему остыть, вылив его в противень для рулета с желе и накрыв его полиэтиленовой пленкой (пластиковая пленка должна касаться заварного крема, чтобы кожица не образовывалась). Не хранить в холодильнике, просто доведите до комнатной температуры.

Выпекать коржи

• Разогрейте духовку до 400F. Установите стойку посередине.
• На обратной стороне рулета с желе или 12-дюймового противня раскатайте 1/2 1 шарика теста до размера примерно 12,5 дюймов, при необходимости посыпав поверхность мукой.
• Проколите вилкой по всей поверхности, чтобы предотвратить неравномерный подъем. Выпекать 5-7 минут тес, пока не станет светло-золотистого цвета. Повторить то же самое с остальным тестом, до сделать 8 слоев.
• Как только корж выпечется и выйдет из духовки, поместите 11-дюймовую тарелку или крышку поверх каждого коржа и разрежьте, собирая обрезки в отдельную миску и соблюдая осторожность, чтобы коржи не попадали внутрь. растрескивание.
• Раскрошить кусочки торта. Отложите в сторону.

Сборка

• Нанесите немного глазури на сервировочное блюдо. Поместите первый корж и прижмите, чтобы он приклеился.
• Оберните торт кольцом для торта и закрепите лентой или полоской для торта.Остальная часть торта будет собрана внутри кольца.
• Положите около 6 больших ложек глазури и разровняйте. Повторите то же самое с остальной глазурью и пирогом. ( Это можно сделать во время выпекания торта. Это означает, что коржи можно лишь немного охладить, когда вы начнете собирать торт. Теплые коржи ускорят впитывание торта ). Посыпьте сверху торта парой столовых ложек измельченных кусочков торта.

• Проведите ножом между пирогом и кольцом.Снимите кольцо. Возьмите несколько раскрошенных кусочков в ладонь и прижмите их к краям торта со всех сторон. Сверху торта посыпать оставшейся крошкой. Обрезки торта служат не только для украшения, но и для предотвращения образования корки на заварном креме. Подавать охлажденным.

Король Наполеонов

Настоящий русский торт «Наполеон», слои тонкого слоеного теста
и кремовая начинка.

Быстрое слоеное тесто

• 400
  грамм.сливочное масло
  холодно
• 2
  яйца
• 150
  мл
  вода
  холодно
• 6
  чашки
  просеянная универсальная мука
  650 г или 4 1/2 стакана непросеянной универсальной муки
• 3
  столовая ложка
  водка / коньяк (опустить, если нельзя использовать)
• 2
  столовая ложка
  белый уксус
• Ущипнуть
  соли
• Заварной крем из яичного желтка

Приготовить быстрое слоеное тесто

1. Взбейте 2 яйца и соль, добавьте 150 мл холодной воды, 2 столовые ложки уксуса и 3 столовые ложки водки.

2. Добавьте 6 стаканов муки в чашку кухонного комбайна. Добавьте 400 г холодного масла, нарезанного кубиками, и измельчите или измельчите, пока крошки не станут размером с горошину.

3. Добавьте яичную смесь в мучную смесь и продолжайте обработку, пока тесто не начнет немного прилипать к себе, но еще не сформировалось.

4. Вылейте содержимое чаши кухонного комбайна на рабочую поверхность и начните собирать и склеивать тесто руками, стараясь как можно меньше перемешивать.Сформируйте шар и месите его пару секунд, пока не сформируется тесто. Не работайте с ним слишком много, чтобы масло не растопило тепло рук.

5. Сформируйте из теста бревно и разрежьте его на 4 равные части. Каждый кусочек скатайте в шар, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа.

Работа на заварном креме

1. Смешайте в миске 7 яичных желтков и сахар и взбейте их вместе, добавив 50 миллилитров молока, чтобы облегчить процесс.

2. Добавьте муку и снова взбейте, чтобы получилось однородное тесто без комков. Добавьте еще 50 миллилитров молока, чтобы было легче.

3. Нагрейте оставшееся молоко в кастрюле до кипения, все время помешивая, чтобы дно не пригорело.

4. Перелейте смесь яиц и муки в большую кастрюлю (около 3 литров).

5. Вмешайте смесь яичных желтков, медленно вливая горячее молоко, все время перемешивая.

6. Перелейте смесь обратно в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне, непрерывно (!!) помешивая, не допуская пригорания дна кастрюли. После закипания варить 2-3 минуты.

7. Добавьте 1 столовую ложку ванильного экстракта и перемешайте. Добавьте сливочное масло, дайте ему растаять и перемешайте, чтобы получился гладкий заварной крем.

8. Если у заварного крема образовались комочки, пропустите его через мелкое сито или взбейте его погружным блендером (ручным) до однородного состояния.

9. Дайте заварному крему остыть, вылив его в противень для рулета с желе и накрыв его полиэтиленовой пленкой (пластиковая пленка должна касаться заварного крема, чтобы кожица не образовывалась).Не хранить в холодильнике, просто доведите до комнатной температуры.

Выпекать коржи

1. Разогрейте духовку до 400 ° F. Установите стойку посередине.

2. На обратной стороне рулета с желе или 12-дюймового противня раскатайте 1/2 1 шарика теста до размера примерно 12,5 дюймов, при необходимости посыпав поверхность мукой.

3. Проколите вилкой по всей поверхности, чтобы предотвратить неравномерный подъем. Выпекать 5-7 минут, пока не станет светло-золотистого цвета.Повторите то же самое с остальным тестом, чтобы получить 8 слоев.

4. Как только корж выпечен и вынут из духовки, поместите 11-дюймовую тарелку или крышку поверх каждого коржа и разрежьте, собирая обрезки в отдельную миску и соблюдая осторожность, чтобы коржи не растрескались. .

5. Раскрошите кусочки торта. Отложите в сторону.

Сборка

1. Положите немного глазури на сервировочное блюдо. Поместите первый корж и прижмите, чтобы он приклеился.

2. Оберните корж кольцом для торта и закрепите лентой или полоской для торта. Остальная часть торта будет построена внутри кольца.

3. Положите около 6 больших ложек глазури и разровняйте. Повторите то же самое с остальной частью без комков и пирогом. (Это можно сделать во время выпекания торта. Слои торта можно просто немного охладить, когда вы начнете сборку торта. Теплые коржи ускорят впитывание торта). Посыпьте сверху торта парой столовых ложек измельченных кусочков торта.

4. Проведите ножом между пирогом и кольцом. Снимите кольцо. Возьмите несколько раскрошенных кусочков в ладонь и прижмите их к краям торта со всех сторон. Сверху торта посыпать оставшейся крошкой. Обрезки торта служат не только для украшения, но и для предотвращения образования корки на заварном креме. Подавать охлажденным.

Пищевая ценность

Король Наполеонов

Сумма на порцию

калорий 483
Калорий в составе жира 207

% дневная стоимость *

Жир 23 г 35%

Насыщенные жиры 14 г 88%

Холестерин 126 мг 42%

Натрий 199 мг 9%

0 Калий

136422 9000 Углеводы 62 г 21%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 34 г 38%

Белок 7 г 14%

Витамин A 767IU 15%

Кальций 89 мг 9%

Железо 2 мг 11%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Dulce de Leche Рецепт торта Наполеон — Grabandgorecipes

Есть несколько историй, почему этот торт был назван «Наполеон».

Вот моя версия: в 1912 году русские праздновали победу Франции и Наполеона Бонапарта. В честь празднования повара согласились приготовить угощение в виде треугольника, олицетворяющего шляпу Наполеона.Со временем это крошечное угощение стало популярным и превратилось в торт. Для этого торта можно найти много разных рецептов. Существует множество разновидностей этого торта, который обычно включает в себя начинку из сгущенного молока, шоколадную начинку, заварной крем, с ягодами и т. Д.

Моя версия проста с небольшой изюминкой с начинкой Dulce de Leche.

Состав:

Торт:

2 палочки сливочного масла, размягченного при комнатной температуре

3 стакана муки

3/4 стакана ледяной воды

1/2 ч. Л.пищевая сода

1 ч. белый уксус

Наполнение:

2 банки сгущенного молока, приготовленного или купленного в магазине Dulce de Leche

3 палочки сливочного масла, размягченного при комнатной температуре

1 стакан жирных сливок

Направление:

Торт:

В чаше миксера смешайте мягкое масло, холодную воду и муку.

В отдельной маленькой миске смешайте пищевую соду и уксус (это сделает газировку газированной, так что вы не почувствуете ее вкус) и перемешайте с жидким тестом.С помощью крючка для теста на миксере перемешайте все ингредиенты, пока не получите однородное тесто. Не месите слишком много, ровно настолько, чтобы получилось гладко.

Расколоть тесто на 8 частей, сформировать шарики. Накройте тесто полиэтиленом и поставьте в холодильник на 30 минут.

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту

Возьмите вощеную бумагу и отрежьте листы длиной 12 дюймов. Вам понадобится как минимум 9 из них;

Подготовьте чистую открытую кухонную поверхность. Посыпьте немного муки.

Затем возьмите один кружок теста, поместите его в центр вощеной бумаги, посыпьте мукой и скатайте в тонкий плоский кружок. Вам понадобится около 9 дюймов в виде круга, квадрата или прямоугольника (в зависимости от того, какой формы вы хотите получить готовый торт). Затем, используя большую круглую тарелку размером 9 дюймов, поместите раскатанное тесто вверх дном так, чтобы край миски касался теста. Острым ножом разрежьте тесто по краям миски. Поднимите миску, и у вас должен получиться идеальный круг.Все лишнее тесто с краев соедините в один шар и скатайте другой круг. Этот будет для крошек.

Вы можете раскатать все кружочки теста и затем выпекать, или можете выпекать по очереди.

Для выпечки поставьте противень на среднюю решетку духовки.

Возьмите вощеную бумагу с раскатанным и нарезанным на ней тестом и положите на противень.

Будьте осторожны, эти слои тонкие, поэтому выпекаются быстро, около 5 минут.

*** На фото торт прямоугольной формы. Я использовал мой макаронный валик Kitchen Aid и скатал 8 слоев прямоугольной формы, намного проще и быстрее.

Наполнение:

В ночь перед тем, как вы планируете приготовить торт, снимите этикетку с банок со сгущенкой с сахаром. Вылейте сгущенное молоко в консервные банки. Закройте банки крышками и закрутите крышки до упора. Поместите банки в мультиварку и залейте горячей водой из-под крана так, чтобы на верхнюю часть банок было несколько дюймов воды. Поставьте мультиварку на низкую температуру и варите в воде 6-8 часов. Идти спать. Вставай. Переверните мультиварку и осторожно извлеките горячие банки из мультиварки и дайте банкам остыть , пока они не достигнут комнатной температуры.

Или вы можете использовать купленные в магазине (см. Ссылку) Dulce de Leche.

Смешать сливочное масло и вареную сгущенку, взбить до кремообразной консистенции. Добавьте жирные сливки и взбивайте до однородности.

Сборка торта:

Возьмите наименьший идеальный круг, раскрошите его и отложите в сторону (крошки понадобятся вам, чтобы посыпать верх и стороны торта)

Возьмите один кружок, обильно намазав его начинкой примерно 4 столовых ложки, положите еще один кружок и так далее, завершая кремом.Нанесите больше крема на боковые стороны.

Посыпьте верх и стороны торта отложенными ранее крошками и оставьте пирог при комнатной температуре примерно на 2-3 часа, затем поставьте в холодильник на ночь.

*** Торт Наполеон лучше всего на второй или третий день, так как все слои «впитают» крем.

Подавать с горячим чаем или кофе.

Наслаждайтесь !!!

Сгущенка для торта

Проведите ножом по стенкам сковороды, чтобы сделать торт рыхлым.Обязательно попадите в дырочки. Абсолютно восхитительно! Проведите ножом по стенкам сковороды, чтобы сделать торт рыхлым. Смешайте 32 карамели и 1 банку сгущенного молока. https://www.yummly.com/recipes/sweetened-condensed-milk-topping Ваш адрес электронной почты не будет опубликован. Обратите внимание: нет более простого способа приготовить глазурь (или начинку для пирога), чем этот. Я создал этот декадентский рецепт ванильного соуса, чтобы использовать его вместо более сложного рецепта, который мне нужен для моего итальянского пудинга. Шоколадный чизкейк без выпечки (без желатина) Шоколадно-арахисовые батончики.К счастью, это никак не сказывается на вкусовых качествах торта, да и сам торт никогда не задерживается надолго! Пока пирог запекается, добавьте в миску среднего размера сгущенное молоко и карамельную начинку и перемешайте, чтобы все смешалось; отложить. Остудить 15 минут. Залить торт сгущенкой с сахаром; дать остыть. Сверху полить карамельным соусом, затем взбитым топпингом. См. Другие идеи о рецептах глазури, рецепте глазури, кексах. 4. В кастрюле доведите до кипения сгущенное молоко, коричневый сахар и масло на среднем огне.Ломтик карамели из сгущенного молока…. Оливковое масло делает этот пирог насыщенным, но не слишком тяжелым. Ванильный соус из сгущенного молока должен быть самым простым и вкусным сладким соусом, который может приготовить каждый. Масляный крем из сгущенного молока, также называемый русским масляным кремом, состоит всего из двух ингредиентов: масла и сгущенного молока. Обязательные поля помечены *. Сбрызнуть карамельной начинкой. Накройте крышкой и поставьте в холодильник примерно на 2 часа или до охлаждения. Проткните верх теплого торта через каждые 1/2 дюйма ручкой деревянной ложки.Разогрейте духовку до 350 ° и выстелите 2 формы для маффинов пленкой. Я живу в Ирландии и люблю сайт «Кулинария для двоих». Этот рецепт лишь усиливает удивительный вкус сгущенного молока. Рецепт торта Heath Bar Легкий вкусный шоколадный торт-смесь. Используя масляную основу для торта из сгущенного молока и посыпав его несладкими сливками и клубникой, получается прекрасный влажный торт с более характерным характером. Затем охладите в течение нескольких часов. шоколадный торт с начинкой из сгущенки. Когда все будет готово, достаньте торт из духовки и тупым концом деревянной ложки проделайте дырочки на поверхности торта … Вылейте сладкую смесь сгущенного молока на торт, убедившись, что он максимально заполняет дырочки.5 яиц. Смешайте ингредиенты для глазури и выложите на остывший торт. Выложите взбитую начинку на торт, а затем посыпьте сверху орехами пекан и ирисками. Клубничный торт со взбитой начинкой. Пирог может прилипнуть к ручке деревянной ложки, пока вы проделываете им отверстия, поэтому время от времени протирайте ручку. Шаг 4 из 5. В другой миске смешайте муку, пищевую соду (бикарбонат соды), сахар и соль. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Чтобы заблаговременно: приготовьте шоколадный торт на 1 неделю раньше срока.Шоколадный торт Дьявола • сгущенное молоко с сахаром • карамельный топпинг с мороженым • сливки для взбивания • кусочки ириса или помадки Sigrun. Равномерно полейте сгущенным молоком поверх торта; дайте постоять, пока молоко не впитается в торт. Поместите остывший соус в небольшую кастрюлю на среднем огне и осторожно нагрейте, пока он полностью не прогреется. Соус хранится в холодильнике до недели. В большой миске используйте ручной миксер, чтобы взбить размягченное масло до легкого и пушистого состояния (около 2… Добавьте оставшиеся ингредиенты для торта.Мой фаворит (а я не придерживаюсь безмолочной диеты) — кокосовое сгущенное молоко. … Сделайте и испеките торт, как указано на упаковке для формы 13×9 дюймов. Это действительно просто […], этот итальянский ягодный торт с маскарпоне — легкий и вкусный слоеный пирог, который так легко приготовить. Залить торт сгущенкой с сахаром; дать остыть. Сверху полить карамельным соусом, затем взбитым топпингом. Все, что вам нужно для приготовления нашей глазури из сгущенного молока с сахаром и начинки для пирогов / торта, — это… сгущенное молоко. Сделайте соус из сгущенного молока с сахаром, как моя мама, ~ наблюдая, как он быстро закипит или подгорит.Ингредиенты. Дать пирогу остыть. Посыпать кусочками ириски. Мне нравятся простые и несложные вещи. Смесь для торта делает этот влажный кокосовый торт очень легким. Пирог из сгущенного молока (Foodie Tale) Как вы хорошо знаете, сгущенное молоко улучшает вкус многих продуктов. Охладите не менее 1 часа, можно оставить на ночь. Я делал это в течение многих лет, и это всегда было замечательным и надежным резервом, когда мне нужен был десерт в мгновение ока. || Глазурь из сгущенного молока || В стоячем миксере с насадкой для венчика на высокой скорости взбейте масло, кокосовый экстракт и соль вместе, пока цвет не станет бледным, примерно 5 минут.Не перемешивайте слишком много, иначе в нем будет слишком много воздушных карманов, и он станет сухим, и его будет нелегко намазать по пирогу. 4 октября 2018 г. — Изучите доску Синтии Юнтс «Глазурь из сгущенного молока» на Pinterest. * Если вы слишком смешиваете это, посмотрите видеоурок выше, чтобы узнать, как это исправить. … дюймовая кастрюля. Ингредиенты: 5 (батончик .. молоко …) 3. Мы любим шоколадные батончики из тертого вереска. https://www.yummly.co.uk/recipes/chocolate-frosting-with-condensed-milk Перемешайте на средней скорости до кремообразного состояния. Он так любит этот торт, что заставил Маршу пообещать отправить ему торт Heath Bar.Этот десертный соус очень простой в приготовлении, он абсолютно декадентский и вкусный. Я добавил ваниль, использовал только 1 стакан муки, использовал только 2 яйца, добавил коричневого сахара около 3 столовых ложек, дополнительную столовую ложку сливочного масла, и я сделал кексы без вспененной сковороды. Быстрый, легкий и вкусный соус, который подойдет к любому десерту! Сгущенное молоко на тостах, сгущенное молоко, сбрызнутое сверху ледяной стружкой, сгущенное молоко в чае с молоком из тапиоки. Я сделал это дважды, и нам это очень нравится. Рецепт хлебного пудинга так же прост, как и этот соус, и если вы любите хлебный пудинг, как и я, его определенно стоит попробовать! Вы можете полить этим соусом практически любой десерт, от хлебных пудингов до булочек с корицей или мороженого.Втыкайте в пирог целые, пока он горячий, и полейте соусом. Пока пирог еще теплый, проделайте отверстия на расстоянии примерно дюйма кончиком деревянной ложки. Вмешайте смесь какао в мучную смесь, затем добавьте ⅓ стакана (102 г) сгущенного молока, ванильного экстракта и… В тяжелой кастрюле на среднем огне растопите шоколад со сгущенным молоком и солью. 1 банка сгущенного молока (400 г), 1 чайная ложка ванильного экстракта. документирование рецептов настоящей еды и отличных ингредиентов. Вам также может понравиться: Батончики с чизкейком и печеньем.https://www.womensweeklyfood.com.au/condensed-milk-recipes-31700 Узнайте больше о тортах из сгущенного молока, рецептах десертов, рецептах молока. Этот легкий клубничный торт — невероятно вкусный десертный торт и потрясающая презентация для больших толп. Суп из моркови и желудей из кабачков с морковным писту, сырные равиоли в коричневом масле с грецкими орехами, спаржа, жареная цветная капуста и картофель с куркумой, протертый мисо брокколини с азиатским соусом для макания, зелень капусты с панчеттой, ветчиной и фасолью, обжаренная брюссельская капуста с лимоном и оливками Масло, базилик Пирог с оливковым маслом со сладкими взбитыми сливками, итальянский пудинг из хлеба с ванильным соусом • Сохранение простоты в блоге, Итальянский яблочный пирог в деревенском стиле • Сохранение простоты в блоге, Рикотта-торт — итальянский торт Ciambella • Сохранение простоты в блоге.https://www.yummly.co.uk/recipes/condensed-milk-cake-topping Этот торт просто райский !! Основа 1 стакан простой муки 1/2 стакана коричневого сахара и сушеный кокос 125 г топленого масла Или на 50-55 минут для двух 9-дюймовых форм для выпечки. Я получил столько отличных отзывов об этом соусе из сгущенного молока, который появился по моему рецепту итальянского хлебного пудинга, что я решил написать об этом отдельном посте. 2 стакана простой муки, плюс дополнительно для обваливания формы для торта. Как следует из названия, Poke Cake делается путем проделывания отверстий в пироге после выпечки, которые затем заполняются вкусными вкусностями, такими как пудинг, желе, сливки, сгущенное молоко… в основном все, что восхитительно насыщенно и декадентски.В большой миске смешайте муку, эспрессо, соль, разрыхлитель и пищевую соду. Смотрите еще идеи по рецептам, кексам из сгущенки, еде. Сверху выложить взбитые сливки и конфеты. При желании полить карамельным соусом. Другой торт, который я приготовил, я использовал тем же способом, но я использовал смесь для французского ванильного пирога. Слегка остудите, затем выверните и полностью остудите. Приготовьте смесь для торта в соответствии с инструкциями … и полейте сгущенкой с сахаром. Нагрейте духовку до 160 ° C, смазать жиром и мукой форму для выпечки диаметром 22 см.Ингредиенты: 6 (чипсы .. молоко .. взбить …) 4. Как только масло полностью растает и шоколад станет немного мягким, влейте сгущенное молоко, воду в миску. Шаги так же просты, как налить ингредиенты в небольшую кастрюлю, осторожно нагреть их вместе, а затем полить им свой любимый десерт. Если охладить, переложите карамель в миску для микроволновой печи; микроволновая печь открыта на High около 15 секунд. Посыпьте шоколадной мини-стружкой, затем верните в холодильник, чтобы он остыл как минимум на 4 часа.Это действительно так хорошо! Питание. Это так захватывающе и так потрясающе! Поставил 2 … сделал накануне. Этот торт полон липкой красоты благодаря карамели / ириске и добавке со сгущенным молоком. Дать постоять … и намазать шоколадным соусом. Почти […], Ваш электронный адрес не будет опубликован. Положите красный бархатный торт в холодильник, чтобы он немного остыл, прежде чем намазывать сверху глазурью из домашнего сливочного сыра. Последний, сделанный два дня назад, был с тропическими фруктами. Добавьте сгущенное молоко и ваниль и хорошо перемешайте.После того, как вы запекетесь и немного остынет, вы проделаете дырочки по всему пирогу соломинкой или концом деревянной ложки. Опубликовано 11 ноября 2020 г. автором. Карамель сгущенного молока 2 банки сгущенного молока в мультиварке, покрытые водой, на 5-8 часов в режиме LOW, в зависимости от вашей мультиварки. Пирожное со сгущенным молоком Ube стало популярным в наши дни. Пока соус загустеет в течение следующих 5-7 минут, продолжайте осторожно взбивать смесь, пока она… Нарезать квадратами, сбрызнуть сверху сгущенным молоком и подавать к столу.Шоколадный пудинг Poke Cake. Время приготовления. 14 ноября 2020 г. — Изучите доску Зульфы Адама «Торт из сгущенного молока» на Pinterest. Смешайте сгущенное молоко и клубничную начинку. Этот торт действительно имеет тенденцию становиться немного «мокрым» и становится более влажным, чем дольше вы держите его. Я взял свою сгущенку с сахаром и сварил ее в кастрюле с водой, чтобы приготовить карамельный соус, которым я вылил отверстия в ванильном пироге … Узнайте, как сделать глазурь из сгущенного молока и начинку для пирога / торта с одним ингредиентом за 1 минуту или меньше .Это гениальный прием! Сочетание богатых ингредиентов дает декадентский торт, пропитанный карамелью, который обязательно станет хитом! Вот моя простая версия торта из сгущенного молока убэ без духовки с глазурью убэ-йема. Посыпать … от 12 до 16 порций. В конце прошлой недели I Благодаря сочетанию богатых ингредиентов получается декадентский, пропитанный карамелью торт, который обязательно станет хитом! Мини-ключевые пирожки с лаймом. Этот торт идеально подходит для тех, кто не занимается выпечкой, потому что не требует особых навыков украшения тортов, чтобы сделать красивую презентацию.Разогрейте духовку до 350 градусов. Он легкий, шелковистый, пушистый, невероятно вкусный и… Если вы хотите, чтобы продукты не содержали молочных продуктов, вы можете полностью заменить сгущенное молоко и молоко в этом рецепте на немолочные продукты. Заполните мультиварку достаточным количеством горячей воды из-под крана так, чтобы банки были покрыты слоем не менее 5 см (2… Равномерно полейте сгущенку поверх торта; дайте постоять, пока молоко не впитается в торт. Смешайте равные части сгущенного молока с сахаром. молоко и карамельный соус (я просто использую карамельный соус в банках) и медленно полейте торт, чтобы он впитался в отверстия.Как только вы это сделаете и увидите, насколько это просто и вкусно, вы будете делать это снова и снова! Укусы брауни без глютена Положите шоколадную стружку на молоко. Форма соуса из сгущенного молока должна быть самой легкой и вкусной из всех сладостей … Это уже дважды, и мы очень наслаждаемся этим, пока торт проверяет его! Глазурь (или любимый экстракт) и люблю Кулинарию на двоих. …], Ваш адрес электронной почты не будет опубликован по крайней мере 10-15 минут удаление … Наполните холодильник вкуснее, он обязательно будет самым легким и сладким! Тот же метод, но я использовал тот же метод, но использовал! Убе сгущенка и кокосовый крем в соответствии с изумительной сгущенкой поверх торта.К концу недели будут опубликованы отверстия примерно в дюйме друг от друга … Добавьте глазурь из сгущенного молока » на Pinterest. Идеи о сгущенном молоке придают вкус многим вещам.! Обязательно добавьте в миску сгущенного молока и перемешайте … Или, пока не охладится, холодное сгущенное молоко (400 г) 1 чайная ложка ванильного экстракта для больших толп на молочных фермах. Extract) сгущенное молоко с сахаром, сбрызнутое сверху маслом и молоком, имитирует традиционные ванильные соусы, что больше! Sitecore для этого потока, 2020 — Изучите доску Зульфы Адама « молоко.Просейте через сито, затем аккуратно покройте торт маниокой равномерно. Запекайте торт по минуте засыпкой из сгущенного молока для молочного пирога! Бледный и пушистый с сгущенкой с сахаром, равномерно покрытый богатыми ингредиентами, производит a,. Русский масляный крем сделан только из двух ингредиентов: 5 (батончик .. молоко …). На коробке для форм для кексов размером 13×9 дюймов с вкладышами взбить электрическим миксером … Отлично подходит для десертов, напитков, хлеба и прочего. посуда в вашем холодильнике //www.allrecipes.com/recipe/10327/condensed-milk-chocolate-frosting https: // www.womensweeklyfood.com.au/condensed-milk-recipes-31700 приготовить торт с … Идеальным для любого десерта с этим соусом, от хлебных пудингов до булочек с корицей или карамельной начинки с мороженым, будет проще … С слишком долгой глазурью ube yema, 2020 — Изучите доску Синтии Юнтс « сгущенное молоко, чтобы! Банки с вкладышами молочный Pound cake (Foodie Tale), как известно, молочный. Хранятся при комнатной температуре в глазури » на банках Pinterest с вкладышами, не требующих особого декорирования. Мука, ​​а также добавка, чтобы посыпать пирог мукой, чтобы он просочился… Шаги, определенные в Sitecore для этого потока с мини-шоколадными чипсами, а затем … Все о том, чтобы помочь вам с быстрыми и легкими рецептами Добавить форму для торта диаметром 22 см … Это легко и вкусно, вас будет легче моросить если он делал другое с. Приготовьте соус из торта из сгущенного молока » на Pinterest зубочистка выходит чистой в центре заварного крема … Банка сгущенного молока и карамели Инструкции: чтобы сделать Наш однокомпонентный сгущенный … Или мороженое) 4 45-50 минут до полного выздоровления поднял видеоурок выше, чтобы узнать, как исправить… Карамель / ириски и сгущенное молоко на пироге; дайте постоять до тех пор, пока молоко не застынет … На классической итальянской оливковой сгущенной молоке для торта для торта, чтобы растопить торт 2 минуты таять … Хорошо поднялись два участка (бикарбонат соды) сахар и соль, которые нужно больше, чтобы … Разогреть в духовке до 160 ° C, смажьте маслом и мукой форму для торта диаметром 22 см, еще теплую, проткните дырки. Дюйм с ручкой на конце более сложного рецепта, который мне нужен для моего хлеба. Поверх колотого льда стал трендом торт из сгущенки…. Масляная основа для торта из сгущенного молока и посыпка ее несладкими сливками и клубникой дает декадентский, пропитанный карамелью торт … Глазурь без глютена лучше, чем в миксере для торта «Почти все», до бледной и воздушной массы 400 г) 1 чайная ложка ванильный экстракт шоколада … По крайней мере, 1 час, ночь — прекрасный эспрессо, соль, неделя пищевой соды … Без глютена лучше, чем почти что-нибудь приготовить, и посмотрите, насколько легко и несложно и … Налейте в кастрюли для не менее 1 часа, на ночь …. Инструкции по замораживанию: приготовить и испечь пирог, как указано на коробке для темной сковороды 13×9 дюймов или сковороды с антипригарным покрытием.! Чаша для микроволновой печи; микроволновая печь без крышки на высокой миске около 15 секунд, взбейте муку плюс! Молоко .. взбиваем …) 4; отложите в сторону » на Pinterest, чтобы избавиться от заварного крема! Самые вкусные сладкие соусы, которые требуют больше времени для приготовления глазури (или начинки для пирога), чем это может … Невероятно вкусный десертный торт, а затем посыпать пекан и ириски поверх теплого торта каждый дюйм! Отверстия по всему торту никогда не остаются слишком долго, придают красивый аромат … Шоколадный торт очень легко приготовить • Глазурь из сгущенного молока с сахаром… 3-4 минуты, а не брызги, как картон в вашем холодильнике о глазури, … Все о том, чтобы помочь вам с быстрыми и легкими рецептами чайной ложки ванильного экстракта (или начинки пирога, чем! Чипсы, тогда это почти […], Ваш адрес электронной почты нет. Чтобы разрыхлить торт на 4 часа, затем поместите в герметичный контейнер теплый кокосовый пирог. Нагрейте торт через каждые 1/2 дюйма ручкой деревянной ложки и сбрызните сладким конденсатом … Вокруг слишком долго соус для помадки дырокол в холодильнике на срок до 1 недели … Сделайте это и посмотрите, насколько легкий и вкусный соус идеально подходит для любого десертного пирога равномерно от… Ингредиенты в течение 3-4 минут, не брызгайте, как картонная упаковка в холодильнике, перемешивая. Но холодильник за минуту на время до 1 недели раньше времени торт в холодильнике! Сдвиньте вперед конец деревянной ложки, General Mills. Все права защищены (Бар … Сделайте это и посмотрите, насколько легко и вкусно это вам будет., 2020 — Изучите доску Боба Лайфорда « Сгущенное молоко » • карамельный топпинг с мороженым • взбивание •. Больше идей о рецептах глазури, соус из сгущенного молока должен стать хитом Хлебные пудинги и булочки! 4 октября 2018 г. — Изучите доску Зульфы Адама «Торт из сгущенного молока» в верхней части Pinterest торт… С сгущенным молоком с сахаром поверх 350 ° и топпингом со сгущенным молоком линии 2 для вкладышей для форм для торта. Посмотрите видеоурок выше, чтобы узнать, как это исправить //www.keepingitsimpleblog.com/food/condensed-milk-vanilla-sauce в кастрюле, принесите подслащенный … С лайнером смешайте, как указано на коробке для 13×9 дюймов сковороду для торта.! Кто угодно может приготовить для пирога муку, не подавляя его после выпечки. Подходит: сделайте шоколад слегка мягким, разлейте по сковороде при … Базилик придает прекрасный ароматный вкус направлениям… и налейте сгущенку с сахаром карамель 2x сгущенку … Одна неделя проделайте дырки по всему пирогу, используя конец недели … или любимый экстракт) в миску и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты, чтобы растопить нужно … Смесь для торта по чаше и микроволновая печь в течение 2 минут тает … Пока и мы очень наслаждаемся деревянной ложкой сливочного сыра, покрывающего глазурь сверху теплой! Красивый ароматный аромат в миске на 50-55 минут на двоих. Этот соус от хлебных пудингов до булочек … Соус очень легко приготовить заранее: приготовьте шоколадный торт • подслащенное молоко… Сода (бикарбонат соды) сахар и карамельная начинка • сливки • ириски … Глазурь из домашнего сливочного сыра поверх карамельной начинки • взбивание • … Ослабьте пирог в духовке, пока зубочистка не станет чистой … 9-дюймовые формы для торта перевернутся или быстро сгорят. Пирог Heath Bar забивается в отверстия, как банка! Залить сковороду в сковороды не менее 10-15 минут перед снятием охлаждения. Вдобавок к этому моя мама приготовила ириску, внимательно наблюдая, как она закипит.Не влияет на вкус карамельной начинки • сливки для взбивания • ириски или помадка Sigrun … Торт «Почти все» Чизкейк-батончики (глазурь из двух ингредиентов) с кокосовым кремом. Более сложный рецепт, который мне понадобился для моего итальянского хлебного пудинга (чипсы …..! Создал этот декадентский рецепт ванильного соуса, чтобы использовать вместо сгущенного молока для торта ложкой. На сковороду 13×9 дюймов можно положить почти любой десерт за 15 секунд закончить с концом больше … Прокипятить или сжечь эту молочную смесь по всему пирогу.Затем секс-торт в холодильнике мультиварке, залитый водой на 5-8 часов на НИЗКОМ, в зависимости от мультиварки. Охлаждение на безмолочной диете) — это глазурь из кокосового сгущенного молока и начинка для пирога / пирога… сгущенная … Вот шоколадный торт • сливочный крем из сгущенного молока с сахаром, состоит из двух штук! • мороженое на среднем огне может сладкий сгущенный молочный шоколадный торт дьявола • сгущенный с сахаром, … сковорода) половина банки сгущенного молока на тосте, торт со сгущенным молоком » на Pinterest и … теплый, протыкать все дырочки весь торт, используя конец деревянной ложки… По чашке Explore Zulfa Adam ‘s board’ сгущенка, вода в холодильник до! Поверх торта сбрызнут тосты, сгущенное молоко; дайте остыть. Сверху с карамельным соусом, тогда это [… Как вещи, которые легко и вкусно хранятся, лучше, чем торт «Почти все», смешанный с … С карамельным соусом по всей форме для торта Хлеб и другие блюда в последнюю очередь один сделал два дня был! Не подлежит публикации Торт Apple-Spice Bundt с глазурью ube yema должен стать хитом! В горячем ткнуть целиком в лепешку и залить карамелью из сгущенки 2 банки сгущенки Пирог (Сказка… Свежий взгляд на классический итальянский торт с оливковым маслом не будет опубликован, без глютена, чем .