Сколько грамм соли в стакане (200 мл и 250 мл)?
Соль активно используется практически в каждом рецепте и часто её нужно отмерять в граммах в большом количестве, но что делать, если дома нет точных кухонных весов? В этом случае помогут обычные стаканы, поэтому ниже рассмотрим, сколько грамм соли вмещается в стакане объемом 100 мл, 200 мл и 250 мл для удобства измерений.
Важно: всегда нужно учитывать вид измеряемой соли, так как стакан крупной каменной соли будет иметь различный вес с таким же объемом мелкой поваренной соли, но в среднем для расчетов принято брать такие значения: полный граненый стакан соли (250 мл) = 300 г.
В качестве мерного домашнего стакана обычно используется граненый стакан объемом 250 мл, если полный и 200 мл, если наполненный до каймы, при этом в рецептах в качестве стакана обычно и имеется ввиду граненый стакан, наполненный до верху.
Вас также заинтересует обзор: сколько грамм соли в столовой ложке.
Сколько грамм соли в стакане объемом 200 мл?
В одном полном 200 мл стакане вмещается 240 г соли
Сколько грамм соли в стакане объемом 250 мл?
В полном 250 мл стакана вмещается 300 г соли
Если по рецепту используется неполный граненый стакан соли и необходимо узнать, сколько грамм будет в нём, ниже приведены наиболее популярные меры:
- 1/5 стакана соли = 60 г.
- 1/4 стакана соли = 75 г.
- 1/3 стакана соли = 100 г.
- 1/2 стакана соли = 150 г.
- 2/3 стакана соли = 200 г.
- 3/4 стакана соли = 225 г.
- 4/5 стакана соли = 240 г.
- 2 стакана соли = 600 г.
- 3 стакана соли = 900 г.
- 4 стакана соли = 1 200 г.
- 5 стаканов соли = 1 500 г.
На заметку: исходя из объема полного граненого стакана в 250 мл с легкостью можно высчитать, что в литровой банке вмещается 1200 грамм соли, а в поллитровой банке вмещается 600 грамм соли.
Сколько грамм соли в стопке (100 мл)?
В полной стопке объемом 100 мл вмещается 120 г соли
Сколько столовых ложек соли вмещается в граненом стакане?
Масса соли в столовой ложке: без горки = 20 г, с горкой = 30 г
В полном граненом стакане вмещается 10 столовых ложек соли с горкой или 15 без горки
В заключение надеемся Вам будут полезны данные расчеты, как отмерять соль с помощью стакана. Свои советы и отзывы по теме, сколько грамм соли в граненом и других стаканах, оставляем в комментариях к этой статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.
Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!
Сохранить в социальных сетях:
Сколько в стакане грамм соли (200, 250 мл.)
В этой статье Вы можете узнать, как рассчитать сколько в стакане грамм соли. Также расскажем Вам, подробнее о самом минеральном веществе «хлориде натрия». Ниже Вы увидите таблицу о пищевой ценности соли. Соль универсальное минерально вещество, используется в разных сферах деятельности. Соль применяется в пищевой индустрии, в медицине, в химической деятельности, в строительстве и в коммунальных структурах.
Важно знать: соль с йодом полезна, но если не употреблять в больших количествах. Йод предохраняет нас от ряда серьёзных проблем со здоровьем. Когда проблем нет, мы их склонны недооценивать.
Если вам нужно взвесить маленький вес соли лучше всего воспользоваться столовой и чайной ложкой. Как это сделать прочитайте нашу статью сколько грамм соли в ложке столовой и чайной.
Сколько грамм соли в стакане объемом 200 мл?
В 1 полном 200 мл стакане вмещается 240 грамм соли
Сколько грамм соли в стакане объемом 250 мл?
В одном полном 250 мл стакане вмещается 300 грамм соли
Сколько соли грамм в граненом стакане?
Важно знать: что все измерения делались с обычной крупной солью, большие камки соли убирались с другой солью значения могут отличаться.
Важно знать: мелкая соль просто всыпалась в стакан без горки.
Мы использовали обычный метод вычисления веса соли в стакане, взвешивали отдельно стакан (пустой), потом взвешивали стакан (полный). От полного стакана отнимали вес стакана, и получали вес соли.
До края стакана (250 мл.)
- Крупная соль — 280–310 грамм средний показатель 300 грамм
- Мелкая соль — 310–330 грамм средний показатель 320 грамм
До каймы стакана (200 мл.)
- Крупная соль — 230 –245 грамм средний показатель 240 грамм
- Мелкая соль — 245 –255 грамм средний показатель 250 грамм
Внимание! В полном граненом стакане вмещается 10 столовых ложек соли с горкой или 15 без горки
Сколько соли грамм в обычном 250-200 граммовом стакане?
Важно знать: что если в рецепте написано 2 стакана соли, то это значит что нужно использовать 2 граненых стакана.
Обычный чайный стакан (250 мл.)
- Крупная соль — 280–310 грамм средний показатель 300 грамм
- Мелкая соль — 310–330 грамм средний показатель 320 грамм
Стакан (200 мл.)
- Крупная соль — 230 –245 грамм средний показатель 240 грамм
- Мелкая соль — 245 –255 грамм средний показатель 250 грамм
Если не употреблять соль в пищу?
Употребляя пищу без соли, мы рискуем недодать организму те минералы которые нужны для нормальной работы человеческого организма. Например, если Вы не принимаете в пищу соль, занимаетесь физической нагрузкой (спорт или работа), и на улице очень жарко, то можете получить солнечный удар и даже умереть, от дефицита соли. Соль выходит из организма человека с потом. Тот самый хлористый натрий(и не только). Тепловой удар, если кто испытал его на себе, это и есть нарушение водно-солевого обмена.
Обычно, стаканом для измерения используется граненый стакан объемом 250 миллилитров, если полный и 200 миллилитров, наполненный до каймы, в рецептах в качестве стакана обычно и имеется ввиду граненый стакан, наполненный до верху.
Используете неполный граненый стакан соли в рецепте? Необходимо узнать, сколько грамм будет в нём, смотрите таблицу ниже.
Части стакана | Граммы |
---|---|
1/5 стакана соли | 60 грамм |
1/4 стакана соли | 75 грамм |
1/3 стакана соли | 100 грамм |
1/2 стакана соли | 150 грамм |
2/3 стакана соли | 200 грамм |
3/4 стакана соли | 225 грамм |
4/5 стакана соли | 240 грамм |
2 стакана соли | 600 грамм |
3 стакана соли | 900 грамм |
4 стакана соли | 1200 грамм |
5 стаканов соли | 1500 грамм |
Сколько соли в 100 граммовой рюмке (стопке) объемом 100 мл?
В одной полной рюмке (стопке) объемом 100 мл. вмещается 120 грамм соли
Полезная информация, В 1 полном граненом стакане помещается 10 столовых ложек соли с горкой, или 15 столовых ложек без горки!
Также смотрите самую полную версию, в статье мерная таблица для кухни!
Пищевая ценность на 100 г соли (поваренная соль, пищевая соль)
Натрий | Калий | Кальций | Железо | Магний |
---|---|---|---|---|
38 758 mg | 8 mg | 24 mg | 0,3 mg | 1 mg |
Дорогие читатели, спасибо что читаете нас, нам нужна Ваша помощь в раскрутке ресурса! Пожалуйста поделитесь ссылкой на наш сайт или статью, в блогах или в социальных сетях. Плюс к Вашей карме гарантирован! Не забывайте, добавить наш проект в свои закладки веб-браузера.
Читайте также:
сколько грамм муки в столовой ложке
сколько муки в стакане
Сохранить в социальных сетях:
сколько столовых ложек.
Как измерить нужное количество без весов
Во всех рецептах приготовления пищи всегда указывается, сколько соли нужно добавлять, чтобы блюдо не было излишне соленым или, наоборот, недосоленным. Не всегда удобно взвешивать соль на кухонных весах, особенно когда готовишь быстро и не очень хочется возиться со взвешиванием. В таких ситуациях вам на помощь придет обыкновенная столовая ложка, которая весьма активно послужит мерным инструментом. При этом отмерит она вам соли и других сыпучих продуктов с определенной точностью.
Правильная ложка
100 грамм соли — сколько столовых ложек это? Так спрашивают многие хозяйки, потому что гораздо удобнее отмерять на кухне соль ложкой, нежели на весах. Не забывайте о том, что ложки бывают тоже самых разных размеров, хотя все они приблизительно похожи по объему. Итак, чтобы ответить на вопрос: «100 грамм соли — сколько столовых ложек?» — давайте вначале определимся с единицей измерения.
Берем стандартную столовую ложку с длиной ее рабочей поверхности 7 см и шириной 4. В такую ложку помещается ровно 25 грамм соли без горки. Таким образом, если нам нужно 100 грамм соли, сколько столовых ложек понадобится? Правильно, четыре.
Если же вы решили набрать ложку с горкой, то и вес содержимого немного увеличится. В ложку уже поместится 30 грамм. Таким образом, 100 грамм соли в ложках с горкой — это три целых и треть еще одной столовой ложки.
А в стаканах?
Иногда нужно использовать большое количество соли, например, для приготовления маринада, для крупных закаток овощей на зиму, для приготовления большого объема блюд, для засолки капусты и так далее. Тяжело будет все время мерить соль столовыми ложками.
Тогда на помощь придет самый обыкновенный стакан. 100 грамм соли — это сколько будет в стакане? Но этой посуды сейчас великое множество, все стаканы разные и по высоте, и по объему. Поэтому берем за образец обычный граненый стакан, который сегодня продается в любом посудном магазине.
Если соль наполнить до самого верха, то в такую посуду войдет ровно 320 грамм соли. Если наполнять стакан до верхнего пояска, вес получится несколько меньше — 290 грамм.
Таким образом, если вам нужно определить, 100 грамм соли — это сколько в стаканах, то достаточно наполнить одну треть, и вы получите желаемый результат.
Кстати, один граненый стакан вмещает в себя соли чуть больше 10 столовых ложек с горкой, запоминается легко: 1 стакан — 10 ложек.
Чайные помощницы
Мы определили уже: чтобы набрать 100 грамм соли, сколько столовых ложек нам понадобится. А если нужно меньше? Или, предположим, под рукой нет столовой ложки, а только чайные и десертные. Интересно узнать, сколько туда поместится соли?
С удовольствием раскрываем вам и этот секрет — ровно 7 грамм без горки и 10 — с горкой. Запомнить эти показатели легко: с горкой в столовую ложку помещается втрое больше соли, чем в чайную. Вот и вся нехитрая математика.
Показатели десертной ложки таковы: без горки 14 грамм, с горкой — 20.
А других продуктов сколько?
Наверняка любознательных хозяек заинтересует и вопрос, а как посчитать ложками другие сыпучие продукты — крупы, муку? Удовлетворим это любопытство.
Воды в столовую ложку входит 18 грамм, муки — 10 (с горкой — 15), сахара соответственно 20 г и 25. Сушеные травы в одну столовую ложку помещаются в количестве 5/10 грамм, а мелко нарезанная зелень — 10/15 грамм.
Растительного масла в столовую ложку поместится 17 грамм (с горкой его набрать, как ни крути, не получится), а молока — 20 грамм.
Здесь приводятся показатели с учетом того, что все сыпучие материалы — соль, сахар, крупы, мука — находятся в сухом состоянии. Если соль или сахар подмокли, вобрали в себя влагу, то их вес будет несколько большим. Не забывайте об этих нюансах, а также помните, что из-за особеннойстей размеров ложек и стаканов вес сыпучих продуктов может варьироваться в сторону плюс-минус 1-2 грамма.
Приятного вам времяпровождения на кухне!
Сколько граммов в стопке водки? | Узнавай.Онлайн
Для каждого вида алкоголя существует емкость, из которой принято пить тот или иной напиток. Стопка — маленький стакан без ножки, может быть прямой формы или слегка расширяющимся к верху. Такая посуда предназначена для употребления водки. Сколько граммов содержит в себе стопка водки и как измерить объем этой емкости — подробно в статье.
Какой объем у стопки
Считается, что название «стопка» изначально получила от слова 100, такой была популярная русская мера для алкоголя. Это значит, в то время тара для употребления водки вмещала в себя такой объем жидкости — 100 граммов. Времена изменились и распространенной мерой употребления водки и других крепких напитков принято считать объем стопки от 30 до 60 мл.
Другое объяснение, почему стаканчик для водки такого объема
В царской России мерой для любого алкоголя использовалось ведро, самая маленькая мера — шкалик, объем которого составлял 61,5 мл, 1/200 часть ведра.
Система мер алкоголя:
1 шкалик — 1/200 ведра = 61,5 мл
1 чарка — 2 шкалика — 1/100 = 129,9 мл
1 косушка — 5 шкаликов — 1/40 ведра = 307,5 мл
1 бутылка — 5 чарок — 1/20 ведра = 615 мл
Объем стопки и рюмки для водки, которые в общепринятом понимании принято считать 50-граммовыми, при наполнении «с горкой» составляет 60 мл, старинный русский шкалик.
В питейных заведениях, барах или ресторанах стакан для водки принято называть шотом, а порцию крепкого алкоголя или коктейля, подаваемых в таких стаканах — шутерами. Стандартный английский шот вмещает в себя 45 мл жидкости. Это не строгая норма, шоты бывают объемом от 20 до 60 мл, стопки для водки в 100 мл называются двойным шотом.
Сколько граммов в рюмке для водки
1 миллилитр воды весит 1 грамм.
В случае с крепким алкоголем ситуация меняется: 1 мл алкоголя крепостью от 40 весит менее 1 г, но не на много. Поэтому принято считать также, и принимать 100 г спиртного напитка равных 100 мл.
Рюмка — небольшой граненый стакан на устойчивой ножке. Водочные рюмки бывают трех видов:
маленькие — 25 мл;
средние — 50 мл;
большие — 100 мл.
В сувенирных подарочных наборах для алкоголя бывают рюмки и меньшего размера — от 15 мл. Эта посуда не используется для водки, она предназначена для крепких ликеров или настоек. Размер посуды для водки зависит от предпочтений того, кто употребляет.
Независимо от того, какого объема используется емкость, по правилам этикета ее не принято наполнять до краев.
В ресторанах крепкий алкоголь принято за раз наливать 25-30 г, женщинам — 20-25 г, мужчинам чуть больше. Принимая гостей дома, рюмки или стопки наполняются на две трети, на сантиметр недоливая до края. Классическая рюмка или стопка для водки — 50 г, наполняя ее по правилам, в результате получится 30-35 г.
Как измерить объем водочной посуды
Узнать, сколько граммов помещается в стопке водки можно несколькими способами.
При наличии мерной посуды необходимо наполнить водой измеряемый сосуд, затем перелить жидкость из него в мерную емкость и получить результат.
В случае, если отсутствует мерный стакан, измерить, сколько граммов в стопке водки или рюмки можно так:
1. Использовать медицинский шприц объемом 20 мл. Так как максимальный объем тары для употребления водки может достигать 100 г, Для достижения результата шприц придется использовать несколько раз.
2. Замеры при помощи кухонных электронных весов. Использование механических весов возможно, но прибор даст приблизительный результат. Для измерения необходимо взвесить пустую емкость. Наполнить емкость водой и снова провести замер. Разница в значениях и будет искомый результат. Электронные весы имеют функцию обнуления. В этом случае понадобится взвесить тару, обнулить, произвести замер уже наполненной емкости и получить результат.
3. Математический способ измерения объема подойдет для стопки правильной геометрической формы — цилиндрической. Для этого понадобится измерить диаметр стопки d и высоту h. Стопки такой формы имеют толстое дно, поэтому для верности расчетов высоту следует замерять без учета высоты дна. Объем емкости равняется одной четверти от произведения диаметра в квадрате, умноженному на высоту и число пи. Формула для расчета: V=(d2*h*)/4.
50-граммовый стаканчик, наполненный на две трети будет соответствовать одному глотку взрослого человека.
Поддержите нас 👍, поделитесь статьей в социальных сетях и подпишитесь на канал!
Возможно, вас заинтересуют другие наши статьи:
Как возникают снежинки
Хотите еще больше познавательных статей? Тогда жмите СЮДА
Сколько грамм соли в стакане 200 мл и 250 мл
Добрый день, в нашем полезном совете, мы расскажем как измерить соль стаканом. Ответим на популярный вопрос, сколько грамм соли в стакане 200-250 мл. Так как стаканы разные по объему, узнаем сколько соли в 200(мл) граммовом стакане и 250 миллиметровом. Конечно, такой способ измерения соли подходит, когда Вам нужно измерить много соли. А если Вам нужно отмерить маленькое количество соли, лучше использовать столовую и чайную ложку. В нашей статье, сколько соли в столовой ложке, есть таблица для этого измерения. А мы вернемся к нашем стаканам. Смотрите таблицу ниже.
Сколько грамм соли в стакане 200 мл
В 1 полном 200 мл стакане вмещается 240 грамм соли
В 200 граммовом стакане 240 грамм соли
Сколько грамм соли в граненом стакане 250 мл
В одном полном 250 мл стакане вмещается 300 грамм соли
В 250 граммовом граненом стакане 300 грамм соли
Информация! Для точности, измерения проводились с обычной крупной солью! Во время измерений необходимо убрать все камки в соли. Соль высыпалась в стакан без горки. Мы измеряли обычный методом вес соли в стакане, взвешивали отдельно стакан пустой и взвешивали стакан полный. От полного стакана отнимали вес стакана, и получали вес соли.
Сколько в 250 граммовом стакане соли (таблица)
Части стакана | Граммы |
---|---|
1 5 стакана соли | 60 гр. |
1 4 стакана соли | 75 гр. |
1 3 стакана соли | 100 гр. |
1 2 стакана соли | 150 гр. |
2 3 стакана соли | 200 гр. |
3 4 стакана соли | 225 гр. |
4 5 стакана соли | 240 гр. |
2 стакана соли | 600 гр. |
3 стакана соли | 900 гр. |
4 стакана соли | 1200 гр. |
5 стаканов соли | 1500 гр. |
В полном граненом стакане 250 мл, вмещается 10 столовых ложек соли (с большой горкой) или 15 (без горки)
Если измерять мелкую соль
- Мелкая соль стакан 250 мл = 320 грамм
- Мелкая соль стакан 200 мл = 250 грамм
Сколько соли в 100 граммовой рюмке (стопке) объемом 100 мл?
В одной стопке вмещается 120 грамм соли
Мы очень надеемся, что наша статья о весе соли в стакане Вам пригодилась. Будем с нетерпением ждать отзывов и комментариев. Далее, Вы можете прочитать в нашей рубрике, полезные советы, статью сколько жарить шашлык из курицы. Для поддержки проекта, пожалуйста поделитесь статьей в социальных сетях и добавьте сайт в ваши закладки веб-браузера. Спасибо!
Читайте также:
Как посадить смородину
Выращивание кабачков
Посадка моркови
Сохранить в социальных сетях:
Сколько весит сахарный песок в стакане или ложке? — vesit-skolko.ru
При приготовлении еды иногда приходится отмерять сахар по граммам. В идеале надо пользоваться весами, но на деле это очень неудобно. Поэтому традиционно вес сахара отмеряют с помощью ложек и стаканов.
На нашем сайте уже есть таблица, с помощью которой можно приблизительно отмерить вес продуктов ложками и стаканами. Но часто возникает вопрос: «как набирать в ложку: с горкой или без», «в стакан: доверху или до каёмки»?
Чтобы разрешить эти вопросы, мы просто взяли и взвесили сахарный песок в чайной и столовой ложке, а также в стандартном гранёном стакане. Для наглядности мы сделали фотоснимки, чтобы было лучше видно и ложку и горку сахарного песка. Все изображения «кликабельны» — по щелчку мыши открывается увеличенная копия картинки.
Вес сахара в ложках и стаканах
чайная с горкой
Чайная ложка сахара «с горкой» весит 8–9 грамм.
Сахар следует набирать аккуратно, чтобы получить максимально большую горку.
* В таблицах веса приводится значение: 10 г.
столовая с горкой
Столовая ложка сахара «с горкой» весит 22–24 грамма.
Чтобы набрать такую ложку сахара, необходимо зачерпнуть поглубже в сахарницу и аккуратно достать ложку, так чтобы получить максимально большую горку.
* В таблицах веса приводится значение: 25 г.
столовая с холмиком
Столовая ложка сахару «с холмиком» весит 13–14 грамм.
Чтобы получить такой вес, необходимо зачерпнуть сахар и стряхнуть излишки сахара так, чтобы эту ложку можно было комфортно пронести через весь стол на вытянутой руке или из комнаты в комнату, не просыпав при этом ни крошки.
Стакан доверху (250 мл)
Полный гранёный стакан сахара, наполненный до краёв, весит 200 грамм.
Сахарный песок следует набрать вровень с верхней гранью стакана: без горочки. Чтобы её убрать можно провести над стаканом ножом или ручкой столовой ложки.
* В таблицах веса приводится значение: 200 г.
Стакан до каёмки (200 мл)
Граненый стакан сахара, наполненный ровно до каёмочки, весит 160 грамм.
Такой вес сахара можно набрать, зачерпнув 7 полных столовых ложек «с горкой».
* В таблицах веса приводится значение: 160 г.
В мерном стаканчике можно приблизительно отмерить любое количество сахара. Для этого нужный вес в граммах умножают на 1,25 — результатом является требуемый объём сахара в миллилитрах. Если надо наоборот, перевести сахар из миллилитров в граммы, то надо объём умножить на 0,8. Некоторые соответствия объёма и веса мы свели в таблицу:
Объём | Вес |
---|---|
50 мл | 40 г |
100 мл | 80 г |
125 мл | 100 г |
150 мл | 120 г |
200 мл | 160 г |
250 мл | 200 г |
500 мл | 400 г |
1 литр | 800 г |
* В статье указывается чистый вес сахарного песка, помещённого в стакан или ложку.
Итоги
Набирать сахар в чайную или столовую ложку следует с максимальной горкой, тогда его вес будет соответствовать табличному (10 и 25 г). Но наши измерения показали, что в реальности в чайную ложку вмещается на 1–2 грамма меньше, а в столовую меньше на 2–3 г. Для большинства рецептов эта разница не важна, а для человека только на пользу. Во-первых, с числами по 10 и 25 г намного удобнее считать. Во-вторых, так вы положите и съедите немного меньше сахара, а это, несомненно, обернётся пользой для вашего здоровья.
В гранёный стакан надо набирать сахар без горочки, вровень с каёмкой либо краем стакана.
Позвоните нам!dedov-samovar
КАТАЛОГ ТОВАРОВВОЙТИ В МАГАЗИН
|
Зарегистрируйтесь, чтобы создать отзыв. Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH |
Сколько соли следует использовать в блюдах для лучшего вкуса?
Есть причина, по которой во многих рецептах написано «соль по вкусу»: нет однозначного ответа. В большинстве случаев мы используем около 0,5% соли по весу (так, 1 кг пищи содержит 5 г или 1 чайную ложку соли), но «близко к» оставляет много места для маневра в отношении того, что именно лучше .
У разных людей разные вкусы. То, что идеально солено для одного человека, может быть пересолено или недосолено для другого.
Для разных блюд тоже нужны разные пропорции.Некоторые вещи предполагают, что имеют немного соленый вкус, а некоторым просто нужен намек, чтобы усилить другие вкусы. Некоторым ингредиентам нужно больше соли, чтобы сбалансировать их, чем другим.
Конечно, вы можете получить приблизительные начальные точки, например хлеб может содержать около 1% соли по весу, тесто для печенья может составлять около 0,5%, супы и тушеные блюда могут составлять около 0,5% (с множеством вариантов — это пара случайных рецептов). Итак, очень примерно, 1 кг пищи часто содержит 5 граммов соли (1 чайная ложка), за исключением 10 граммов (2 чайных ложки).
Но лучше всего всегда будет найти хороший рецепт для конкретного блюда, которое вы готовите, и, возможно, скорректировать его, если вы знаете, что ваши предпочтения так или иначе склоняются. В противном случае, когда вы готовите что-то импровизированное или новое, или используете один из многих рецептов, в котором просто написано «соль по вкусу», позволяя вам делать то, что вам подходит, доверяйте своим инстинктам, которые вы развили для своих собственных вкусов.
Если вы готовите для других, возможно, с разными вкусами, все становится сложнее. Для вещей, в которые можно добавлять соль, вы можете использовать меньше соли и позволить каждому посолить их по вкусу.Что касается вещей, которые нельзя смешивать после приготовления, вам придется пойти на компромисс где-то посередине и надеяться, что это сработает для всех.
Кроме того, если вы не можете решить, какое количество соли вам нужно, не беспокойтесь об этом. Конечно, есть диапазон, который вам подходит, так что, если два разных количества имеют приятный вкус, вот и все. И если вы обнаружите, что не согласны с кем-то по поводу того, какое количество соли дает лучший вкус, остановитесь. Вероятно, у вас просто разные вкусы от того, с кем вы спорите.{2 +}} $, поскольку $ \ ce {Ba3 (PO4) 2} $ выпадет в осадок на частицах $ \ ce {Na3PO4} $, изолируя их от раствора и тем самым препятствуя полному растворению $ \ ce {Na3PO4} $ частицы. Итак, экспериментально вам сначала нужно растворить $ \ ce {Na3PO4} $ в небольшом количестве воды, а затем добавить раствор $ \ ce {Na3PO4} $ к раствору $ \ ce {Ba (NO3) 2}) $. . Таким образом, начальный объем действительно будет более 50 мл.
Ошибки округления
Расчеты будут сведены к 5 значащим цифрам, чтобы избежать ошибок округления из-за промежуточных результатов. {- 1}} $ в то время как Молярная масса $ \ ce {Na2CO3.{-1}}} \ right) x \; \ pu {g} $$
Решить для $ x $:
$$ \ left (4 \ times 106 — 180 \ right) x = 28600 \; \ text {и, следовательно,} x = \ frac {28600} {244} = 117,2 $$
Следовательно, ваш ответ (f) ($ \ pu {117 g} $).Конвертер 100 г столовой соли в чайные ложки для кулинарного обучения и диеты.
Найдите в: главном меню • меню поваренной соли • — порции по 100 грамм
Количество: 1 — 100 граммов (100 г) массовой части поваренной соли
Равно: 17,58 чайных ложек (чайных ложек) в объеме поваренной солиРассчитайте чайные ложки поваренной соли на 1 порцию — 100 грамм.Конвертер поваренной соли для поваров, шеф-поваров, учащихся и для домашних кухонь.
TOGGLE: из чайных ложек в порции по 100 грамм и наоборот.
CONVERT: между другими единицами измерения поваренной соли — полный список.
Калькулятор конвертации для вебмастеров .
Для выпечки откройте страницу конвертера всех видов муки.
Преобразование кулинарных единиц измерения поваренной соли между — порция 100 грамм (100 г) и чайных ложек (чайных ложки) поваренной соли, но в другом направлении из чайных ложек в порции по 100 грамм.
Эта онлайн-конвертер кулинарной поваренной соли из 100 г в чайные ложки — удобный инструмент не только для опытных сертифицированных профессионалов в сфере пищевых продуктов и квалифицированных поваров в соответствии с моделями кухонь отрасли.
Другие области применения преобразователя поваренной соли …
Благодаря вышеупомянутой услуге преобразования единиц, которую он предоставляет, этот преобразователь поваренной соли также оказался полезным в качестве учебного пособия и для практики — порции по 100 грамм и чайные ложки (100 г vs.ч.л.) упражнения по преобразованию, выполняемые новыми кулинарами и учениками (в классах или на домашней кухне), которые изучают это особое искусство кулинарного мастерства в кулинарных колледжах, в школах кулинарного искусства и во всех других видах кулинарного обучения для преобразования веса и объема жидкости / жидкости измерения, а также диетическая пищевая ценность, содержащаяся в поваренной соли, с ее пищевой ценностью, которую мы едим.
Обозначения единиц, используемые международными кулинарными образовательными учреждениями и при обучении для этих двух мер поваренной соли:
Префикс или сокращение (сокр.) brevis — короткое обозначение единицы для порции 100 грамм: 100 г
Префикс или аббревиатура (abbr. Short brevis) условное обозначение для чайной ложки: чайная ложкаОдин — 100 граммов поваренной соли в чайной ложке равняются 17,58 чайной ложке
Сколько чайных ложек поваренной соли в порции от 1 до 100 грамм? Ответ: изменение единицы на 1 100 г (порция — 100 грамм) в дозе поваренной соли равно 17,58 чайной ложке (чайной ложке) согласно эквивалентной мере и для того же типа поваренной соли.
Профессиональные люди всегда гарантируют, и их успех в приготовлении изысканных блюд зависит от того, насколько они получат наиболее точные результаты пересчета единиц измерения при измерении ингредиентов. При приготовлении блюд поваренная соль может иметь решающее значение. Если есть точная мера в порциях поваренной соли в 100 г — — 100 г, то в кулинарии есть правило, что количество порций в 100 г абсолютно точно переводится в чайные ложки поваренной соли. Это как страховка для шеф-повара от того, что все блюда всегда готовятся идеально.
Ramen Noodles Nutrition 101: как складываются ведущие бренды
Спросите обычного человека, какие у него любимые закуски, и велика вероятность, что там будет рамен вместе с пиццей, гамбургерами и буррито. Но по мере того, как вы становились умнее в своих привычках в еде, вы, возможно, внесли некоторые изменения.
Независимо от того, ведете ли вы низкоуглеводный или кето-образ жизни, вы можете задаться вопросом, сможет ли ваша любимая лапша рамен оставаться частью вашего обычного распорядка дня.
В этом руководстве мы познакомим вас с достоинствами и недостатками в питании лапши рамэн и сравним некоторые ведущие бренды лапши, чтобы вы могли контролировать свои цели в отношении здоровья.
Основы питания с лапшой рамэн
Когда мы говорим о лапше рамен, мы имеем в виду лапшу быстрого приготовления. Вы знаете, такой рамен, который выпускается в виде обезвоженного блока, завернутого в пластик, одноразовой чашки или миски с ароматизатором. Другими словами, это рамен, которым вы кормили студента колледжа.
Вот краткое изложение некоторых ключевых фактов о питании рамена:
Максимум лапши рамэн
Спойлер: лапша быстрого приготовления определенно удобна и доступна по цене, но правда в том, что она далека от питательного блюда. Давайте посмотрим поближе.
Высокое содержание углеводов: Поскольку большинство торговых марок рамена изготавливается из обогащенной пшеничной муки, они содержат большое количество углеводов. Средняя порция лапши быстрого приготовления содержит от 40 до 80 граммов чистых углеводов.Исследования показывают, что употребление переработанных углеводов связано с метаболическим синдромом, высоким кровяным давлением, высоким уровнем сахара в крови, сердечными заболеваниями, высоким уровнем холестерина и диабетом.
Высокое содержание насыщенных жиров: Хотя употребление в пищу здоровых жиров — хорошая идея, большая часть лапши рамен богата насыщенными жирами, что напрямую связано с ишемической болезнью сердца и инсультами. Взгляните на общее количество жира в граммах на этикетке с пищевой добавкой, и вы обнаружите, что примерно половина всего жира в лапше рамен насыщена.
Высокое содержание натрия: Хотя натрий является важным питательным веществом для здоровья мышц и нервов, в большинстве лапш быстрого приготовления его слишком много. Потребление чрезмерного количества соли увеличивает риск инсульта, сердечных заболеваний, гипертонии, потери кальция и даже рака желудка.
Высокое содержание добавок: Чтобы продлить срок хранения и улучшить вкус, большинство раменов содержат искусственные ароматизаторы и красители, а также синтетические консерванты, такие как TBHQ (третичный бутилгидрохинон). Эти добавки признаны безопасными в малых дозах Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, но есть некоторые свидетельства того, что TBHQ является потенциально канцерогенным и может повредить ДНК.
Минусы лапши рамэн
Хотя большая часть лапши быстрого приготовления рамен сделана из муки, обогащенной небольшими количествами витаминов, таких как железо, рибофлавин и фолиевая кислота, она все же не обладает значительной питательной ценностью. Вот список питательных веществ, которых не хватает в вашей средней порции рамена.
Низкое содержание питательных веществ: Если вы рассчитываете на лапшу быстрого приготовления как питательную еду, вам не повезет. В быстрорастворимом рамене нет витаминов A, B, витамина C, витамина D или любого значительного количества минералов, которые необходимы для правильного функционирования организма.
Низкое содержание белка: Белок необходим для хорошего здоровья в целом. Он не только является важным строительным материалом для костей, мышц, хрящей и кожи, но также восстанавливает ткани, насыщает кровь кислородом и регулирует гормоны.В традиционном рамене быстрого приготовления мало белка, а это значит, что вам лучше выбрать более питательный вариант.
Низкое содержание клетчатки: Рамен быстрого приготовления содержит очень мало клетчатки, которая имеет решающее значение для хорошего пищеварения и регулирования уровня сахара в крови. Более того, белок и клетчатка позволяют дольше чувствовать сытость и, следовательно, помогают контролировать вес. Без этих двух важнейших компонентов вы окажетесь в невыгодном положении.
Низкое содержание антиоксидантов: Продукты с высокой степенью обработки, такие как лапша рамен быстрого приготовления, не обладают антиоксидантами, которые борются с воспалениями и сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и другими заболеваниями.
Сравнение пищевой ценности супа с лапшой рамен быстрого приготовления
Теперь, когда вы понимаете некоторые основы питания лапши рамэн, вы, вероятно, понимаете, что есть лапшу быстрого приготовления лучше как случайное удовольствие, чем как обычный вариант. Фактически, по крайней мере, одно исследование показывает, что регулярное употребление лапши быстрого приготовления связано с более высоким риском метаболического синдрома.
Тем не менее, не все рамен быстрого приготовления одинаковы. (Не волнуйтесь — скоро мы покажем вам серебряную подкладку.) Посмотрите статистику питания самых популярных брендов быстрого приготовления рамена, чтобы увидеть, как они складываются:
Ниссин
Создатель знаменитой лапши Top Ramen, Nissin — это японский бренд, который произвел на свет лапшу быстрого приготовления. Однако, когда вы просматриваете пищевую ценность одной чашки лапши Nissin’s Cup (со вкусом курицы, сухой), все выглядит не так ярко:
- калорий: 290
- Чистые углеводы: 39 граммов
- Белок: 6 г
- Пищевые волокна: 2 грамма
- Натрий: 1160 миллиграммов
Нонгшим
Самый продаваемый бренд лапши быстрого приготовления в Южной Корее, Nongshim предлагает широкий выбор лапши, в том числе популярные чашки и миски Shin Ramyun.Пищевая ценность одной чашки супа с лапшой Shin выглядит следующим образом:
- калорий: 360
- Чистые углеводы: 44 грамма
- Белок: 6 г
- Клетчатка: 3 грамма
- Натрий: 1310 миллиграммов
Маручан
Этот популярный японско-американский бренд производит широкий ассортимент лапши быстрого приготовления, включая предварительно приготовленные блоки, чашки и миски. Посмотрев на этикетки Maruchan, вы заметите, что размер порции составляет половину блока рамена.Это нереальная порция еды, поэтому вот пищевая ценность целого блока рамена со вкусом курицы Maruchan:
- калорий: 380
- Чистые углеводы: 50 грамм
- Белок: 8 г
- Клетчатка: Менее 2 граммов
- Натрий: 1660 миллиграммов
имми
Immi — первый в мире быстрорастворимый рамен с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. По сравнению с другими обычными марками рамэн, immi содержит как минимум в пять раз больше белка, вдвое больше клетчатки и примерно на 30-40% меньше натрия. Более того, в отличие от других брендов в этом списке, только лапша быстрого приготовления immi является кето-дружественной и на 100% растительной.
- Чистые углеводы: 9 грамм
- Белок: 40 г
- Клетчатка: 6 грамм
- Натрий: 850 миллиграммов
Как улучшить питание лапши рамэн
Хотя большинство раменов быстрого приготовления не получит никаких наград за пищевую ценность, вы можете внести несколько простых изменений, чтобы сделать его более питательным:
- Добавьте белок, например курицу, свинину, говядину, креветки, тофу или яйца
- Добавьте овощи, чтобы усилить витамины, минералы и антиоксиданты
- Используйте овощной, куриный или говяжий бульон с низким содержанием натрия с травами и приправами
Чтобы получить больше идей, не пропустите наш постоянно растущий список рецептов рамена, а также полезные советы и рекомендации, которые сделают вашу лапшу более питательной и вкусной.
Ешьте рамэн и тоже ешьте
Лапша быстрого приготовления рамен — это просто, недорого, весело и вызывает ностальгию. Но регулярное употребление традиционного нездорового рамена быстрого приготовления — не лучший общий совет по питанию.
Большинство традиционных марок лапши быстрого приготовления содержат углеводы, насыщенные жиры, натрий и добавки, вредные для вашего здоровья. Им также серьезно не хватает белка, клетчатки и общей питательной ценности.
К счастью, вам не нужно полностью отказываться от одного из ваших любимых продуктов для комфорта.Простые модификации, такие как добавление белка и овощей, могут иметь большое значение.
Но самый большой (и самый простой) способ заставить его работать — это выбрать immi ramen. Его полезные свойства с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка позволяют вам наслаждаться вкусной лапшой быстрого приготовления, которую вы любите каждый день, без недостатков в питании.
Действительно ли невозможный Whopper полезен?
Гамбургеры на растительной основе — это большой бизнес.
После представления Impossible Whopper, версии своего культового гамбургера, сделанного из котлетки Impossible Burger на 100% растительной основе, Burger King добился своего лучшего результата за четыре года.
Из-за того, что он покрыт майонезом и котлеты готовятся на том же гриле, что и традиционные гамбургеры из говядины Burger King, Impossible Whopper не является веганским.
Однако его популярность неоспорима.
Хосе Сил, генеральный директор Restaurant Brands, материнской компании Burger King, недавно назвал Impossible Whopper одним из самых успешных проектов за 65-летнюю историю Burger King.
Растительные диеты никогда не были более жаркими и тесно связанными с хорошим здоровьем.Большинство людей полагают, что замена бургера из говядины на бургер из растений — это легкое улучшение питания.
Но когда дело доходит до пищевой ценности, насколько эти гамбургеры быстрого приготовления на растительной основе отличаются от их традиционных версий?
Короткий ответ: не очень.
Учтите, что стандартный Whopper Burger King содержит 660 калорий, 12 граммов насыщенных жиров, 11 граммов сахара и 980 миллиграммов натрия.
The Impossible Whopper содержит всего на 30 калорий меньше, на 1 грамм меньше насыщенных жиров, дополнительный грамм сахара и на 100 миллиграммов натрия больше.
С точки зрения пищевой ценности между двумя бургерами практически нет значимой разницы, поэтому замена одного на другой вряд ли поможет вам похудеть.
И это не только Burger King.
Carl’s Jr. — еще один крупный сетевой ресторан, предлагающий гамбургеры на растительной основе. Их Beyond Famous Star with Cheese представляет собой котлету Beyond Burger на 100% растительной основе. Опять же, это не веганский продукт, но Carl’s Jr. называет его «более здоровым вариантом, особенно для тех, кто не хочет жертвовать гамбургерами, но хочет есть меньше мяса.«
Тем не менее, этот «более здоровый вариант» содержит 710 калорий и 1550 мг натрия.
Хотя он не содержит насыщенных жиров, это на 40 калорий и на 340 мг больше натрия, чем в Famous Star с сыром, приготовленным из говяжьего котлета.
И подумайте: пять основных ингредиентов в Impossible Burger — это вода, концентрат соевого белка, кокосовое масло, подсолнечное масло и натуральные ароматизаторы. Пять основных ингредиентов в Beyond Burger — это вода, изолят горохового протеина, масло канолы, полученное методом экспеллерного прессования, рафинированное кокосовое масло и рисовый белок.
Итак, хотя технически они «растительные», это не значит, что вы едите измельченную морковь и капусту.
Чем ближе овощи к их натуральным натуральным формам, тем они лучше для вас, а овощи в этих гамбургерах на растительной основе не очень близки к их натуральным формам.
Более того, недавние исследования опровергли опасения по поводу здоровья, связанные с чрезмерным потреблением красного мяса.
«Нет убедительных доказательств связи красного мяса с болезнями у людей», — заключил Крис Гуннарс из Healthline в недавнем обзоре этой темы.Переход Burger King на говядину травяного откорма был бы несомненным улучшением вашего здоровья, но влияние перехода от обычного Whopper к Impossible Whopper немного менее очевидно.
Есть много благородных причин, по которым кто-то хотел бы свести к минимуму потребление мяса, но если вы автоматически относите растительную пищу к категории «более здоровой» для вас, вы должны помнить, что фаст-фуд по-прежнему является фастфудом, даже если он растительный. на основе.
Вместо того, чтобы становиться жертвой восприятия и маркетинга, лучше всегда проверять факты о питании и проводить собственное исследование.
Хотите знать одно предложение совета по питанию, которое помогло сотням людей сбросить в среднем 13 фунтов за год? Прочитайте это.
ПОДРОБНЕЕ:
Как накапливаются калории в безглютеновой пище?
По мере роста популярности безглютеновой диеты как средства похудения некоторые диетологи отступили, заявив, что безглютеновые продукты, как правило, содержат больше калорий и жиров (и, следовательно, менее подходят для похудения), чем обычные, пшеничные. продукты на основе.Но правда ли это утверждение?
Спаулн / Getty Images
Обзор
Вообще-то нет, это не так. Если сравнивать, то обычные безглютеновые продукты, такие как хлеб, закуски, печенье и пирожные, на самом деле содержат примерно такое же количество калорий, жиров и углеводов, что и их аналоги, содержащие глютен. У кого-то меньше, у кого-то больше, но в среднем примерно одинаково.
Как и в случае с любым типом продукта (например, шоколадным печеньем), между брендами и типами будет много различий.В результате покупатель остерегается и всегда читайте этикетки.
Но если вы выбираете общедоступные марки безглютеновых продуктов и, что наиболее важно, не едите их больше, чем если бы они были с глютеном, вы не должны потреблять больше калорий, чем если бы вы остались на обычной диете.
Вот как различные продукты расщепляются на калории, жиры, углеводы и клетчатку, с конкретными примерами каждого из них. Если возможно, я попытался сравнить продукты с глютеном и без глютена от одного и того же бренда (т.е., Бетти Крокер), чтобы сравнения были как можно более достоверными.
Хлеб
Хлеб, вероятно, является наиболее распространенной заменой безглютенового продукта, поэтому его калорийность особенно важна. Мои исследования показывают, что хлеб без глютена может быть немного более калорийным, чем его аналоги, содержащие глютен — от 20 до 30 калорий на бутерброд из двух ломтиков — но этого не должно быть достаточно, чтобы вас беспокоить, если вы не потратите весь день ест бутерброды.Вот три популярных вида безглютенового хлеба по сравнению с аналогичным хлебом на основе глютена:
- 7-зерновой хлеб Canyon Bakehouse содержит 90 калорий на порцию 34 грамма (примерно один ломтик), с 1 граммом жира, 18 граммами углеводов и 2 граммами клетчатки. Сравните это с 12-зерновым хлебом Roman Meal All-Natural (хлеб на основе пшеницы), который содержит 82 калории на 34-граммовую порцию (примерно две трети ломтика), 1,4 грамма жира, 14 граммов углеводов и 1,4 грамма. граммы клетчатки.Продукт Canyon Bakehouse содержит на 16 калорий больше на два ломтика, но имеет немного меньше жира и немного больше клетчатки.
- Белый безглютеновый хлеб для сэндвичей Udi содержит 70 калорий на ломтик (около 24 граммов), 2 грамма жира, 11 граммов углеводов и менее 1 грамма клетчатки. Между тем, один кусок белого хлеба Nature’s Own Whitewheat с глютеновой начинкой (около 26 граммов) содержит 55 калорий, менее 1 грамма жира, 12 граммов углеводов и 2 грамма клетчатки. Продукт Уди определенно содержит больше калорий и больше жира, но он содержит меньше углеводов (что важно, если вы соблюдаете программу низкоуглеводной диеты).
- Хлеб Rudi с корицей и изюмом без глютена содержит 100 калорий на ломтик (около 37 граммов), 2,5 грамма жира, 18 граммов углеводов и 2 грамма клетчатки. Между тем, хлеб Rudi с органическим коричным изюмом (версия того же продукта на основе пшеницы) содержит 90 калорий на ломтик (около 37 граммов), 1,5 грамма жира, 19 граммов углеводов и 1 грамм клетчатки. Безглютеновый сорт содержит 10 дополнительных калорий и 1 дополнительный грамм жира на ломтик, но также содержит больше клетчатки.
Итог: Если вы внимательно выберете свой безглютеновый хлеб, вы, вероятно, сможете найти тот, который в значительной степени соответствует вашему предыдущему любимому выбору с глютеновой начинкой по калорийности, жирности и содержанию клетчатки.
Зерновые
Многие общедоступные виды злаков не содержат глютен, например Chex, Post Fruity и Cocoa Pebbles. Следовательно, калорийность миски с хлопьями, не содержащими глютен, будет одинакова независимо от того, соблюдаете ли вы безглютеновую диету или нет. Вот как сравниваются две распространенные формы злаков в их глютеновой (в одном случае) и безглютеновой формах:
- Cheerios (которые теперь производятся без глютена) содержит 100 калорий, 2 грамма жира, 20 граммов углеводов и 3 грамма клетчатки на унцию.Между тем, Nature’s Path Whole-O’s (безглютеновый заменитель Cheerios, не содержащий овса) содержит 104 калории, 1,5 грамма жира, 25 граммов углеводов и 3 грамма клетчатки на унцию. Это разница в 4 калории и 0,5 грамма жира на порцию, и вы вряд ли заметите эту разницу. Тот факт, что Cheerios теперь считается безглютеновым, показывает, как стираются границы между безглютеновой и так называемой «основной» едой.
- Nature’s Path Crispy Rice Cereal , к которому многие люди обратились, когда Kellogg’s прекратила выпуск рисовых криспи без глютена, содержит 110 калорий на 30 граммов хлопьев (около трех четвертей чашки) 1.5 граммов жира, 24 грамма углеводов и 2 грамма клетчатки. Между тем, оригинальные рисовые криспи от Kellogg (не содержащие глютен) содержат 118 калорий на 30 граммов (чуть больше чашки), ноль граммов жира, 26 граммов углеводов и менее 1 грамма клетчатки. Таким образом, в этом случае хлопья без глютена содержат немного меньше калорий, немного больше жира и немного больше клетчатки, чем их конкурент, наполненный глютеном.
Итог: Злаки без глютена и с глютеновой начинкой практически сопоставимы по содержанию калорий, жиров, углеводов и клетчатки.
Закуски
Некоторые закуски — например, картофельные чипсы — по своей природе не содержат глютен, поэтому не имеет значения, соблюдаете ли вы безглютеновую диету; вы не будете больше потреблять калории, выбирая их. Другие варианты закусок, такие как крендели и крекеры, бывают как в вариантах с глютеном, так и без глютена. Вот краткое изложение калорий, жиров и углеводов в обычных снеках:
- Палочки для кренделя с глутино (без глютена) содержат 120 калорий на унцию плюс 3.5 граммов жира, 24 грамма углеводов и 3 грамма клетчатки. Между тем, Rold Gold Pretzel Sticks (бренд Frito-Lay, содержащий глютен) содержит 100 калорий на унцию, нулевой жир, 23 грамма углеводов и 1 грамм клетчатки.
- Snyder’s of Hanover безглютеновые палочки для кренделей содержат 112 калорий на унцию, 1,5 грамма жира, 24 грамма углеводов и не содержат клетчатки. Между тем, обычные палочки для кренделя Snyder’s of Hanover (на основе пшеницы) содержат 102 калории на унцию, 1 грамм жира, 23 грамма углеводов и 1 грамм клетчатки.Очевидно, что крендели без глютена содержат больше калорий и больше жира, чем обычные крендели, но
- Столовые крекеры Schar без глютена (похожие на соленые) содержат 130 калорий на 30 граммов (около пяти крекеров), 3 грамма жира, 24 грамма углеводов и менее 1 грамма клетчатки. Между тем, оригинальные солевые крекеры Nabisco Premium (содержащие глютен) содержат 140 калорий на 32 грамма (около 10 крекеров), 3 грамма жира, 24,2 грамма углеводов и отсутствие клетчатки. В этом случае крекеры без глютена содержат меньше калорий, но примерно такое же количество жира, как и крекеры на основе пшеницы.
Итог: Крендели без глютена, возможно, немного более жирные, чем сорта с глютеном, но некоторые крекеры без глютена могут быть менее жирными. Это определенно случай, когда покупатель остерегается.
Смесь для торта
Как оказалось, калорийность смеси для шоколадного торта практически не различается между версиями без глютена и без глютена. Вот что мы обнаружили:
- King Arthur Flour Смесь для шоколадного торта без глютена содержит приготовленные 280 калорий (1/14 упаковки, 45 граммов), плюс 14 граммов жира, 37 граммов углеводов и 2 грамма клетчатки.Безглютеновая смесь для торта Devil’s Food от Betty Crocker содержит 260 калорий, приготовленных в соответствии с указаниями (1/10 упаковка, 43 грамма), плюс 12 граммов жира, 36 граммов углеводов и 1 грамм клетчатки. Между тем, смесь для торта Betty Crocker Supermoist Devil’s Food (разновидность с глютеном) содержит 280 калорий, приготовленных в соответствии с инструкциями (1/10 упаковка, 43 грамма), плюс 14 граммов жира, 35 граммов углеводов и 1 грамм клетчатки. В этом случае смеси очень похожи, хотя безглютеновая смесь King Arthur содержит немного больше клетчатки.
Итог: Вы не можете винить калории или жир в шоколадном пироге без глютена в увеличении веса, поскольку общие питательные вещества почти идентичны таковым в смесях для пирожных с глютеном.
Печенье и смеси
Как и безглютеновый хлеб, покупное безглютеновое печенье, как правило, содержит на несколько калорий больше, чем их аналоги с глютеном, но вы заметите реальную разницу только в том случае, если съедите весь пакет за один присест (не рекомендуется, независимо от какой диеты вы придерживаетесь).Однако смеси для печенья без глютена намного калорийнее, чем их аналоги, содержащие глютен. Вот подробности о популярных файлах cookie и миксах:
- Безглютеновое шоколадное печенье Aleia содержит 106 калорий на 20 граммов печенья (примерно одна и одна пятая печенья), плюс 4,7 грамма жира, 15 граммов углеводов и ноль граммов клетчатки. Печенье Pamela’s Chunky с шоколадной крошкой (без глютена до менее 5 частей на миллион) содержит 104 калории на 20 граммов печенья (около пяти шестых печенья) плюс 5.2 грамма жира, 12 граммов углеводов и менее 1 грамма клетчатки. Между тем, шоколадное печенье Chips Ahoy с глютеновой начинкой содержит 94 калории на 20 граммов печенья (примерно одна и три четверти печенья), плюс 4,7 грамма жира, 12,3 грамма углеводов и менее 1 грамма клетчатки. В этом случае печенье с шоколадной крошкой и глютеном немного менее жирное, чем безглютеновое печенье.
В миксах
- Смесь для печенья с шоколадной крошкой Bob’s Red Mill без глютена содержит 130 калорий, если приготовлено в соответствии с указаниями (25 граммов на порцию и 24 порции на упаковку), плюс 5 граммов жира, 20 граммов углеводов и 1 грамм клетчатки.Смесь для печенья с шоколадной крошкой Betty Crocker без глютена содержит 150 калорий, если приготовлено в соответствии с указаниями (27 граммов на порцию и 20 порций на упаковку), плюс 7 граммов жира, 23 грамма углеводов и менее одного грамма клетчатки. Между тем, смесь для печенья с шоколадной крошкой Бетти Крокер (основная смесь на основе пшеницы) содержит 170 калорий, если она приготовлена по назначению (28 г на порцию и 18 порций в упаковке), 8 г жира, 21 г углеводов и менее 1 г клетчатки.
Итог: Когда дело доходит до печенья с шоколадной крошкой, покупные сорта без глютена могут содержать больше калорий и жира, чем марки с глютеновой начинкой, но для смесей печенья верно обратное.Если вас беспокоят калории и жир, возможно, вам придется приготовить их самостоятельно.
Слово Verywell
Даже если калорийность продуктов с глютеном и без глютена примерно одинакова, другие аспекты питания могут быть меньше, чем равны. Например, многие продукты с глютеновой начинкой производятся из обогащенной белой муки (которая содержит железо и несколько важных витаминов группы B, таких как фолиевая кислота, ниацин и рибофлавин), в то время как производители безглютеновых продуктов гораздо реже используют обогащенную витаминами мука.Взаимодействие с другими людьми
Это может измениться: Glutino предлагает свою линию обогащенных злаков Sensible Beginnings (которые содержат дополнительное железо и несколько витаминов), а обычные безглютеновые злаки, такие как Chex и Rice Krispies без глютена, обогащены витаминами и минералами. Производители безглютеновых продуктов знают об этом дефиците питательных веществ, и я ожидаю, что в ближайшие месяцы на рынке появится больше обогащенных и обогащенных продуктов.
Кроме того, многие производители безглютеновых продуктов создают безглютеновые хлебобулочные изделия с таким же количеством клетчатки (если не больше), чем самые здоровые булочки из цельнозерновой муки.
Однако, поскольку большинство безглютеновых продуктов прямо сейчас не обогащены и не обогащены витаминами и минералами, вам все равно нужно следить за своим питанием, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно важных питательных веществ при соблюдении глютена.