Шарлотка на сметане пышная: Шарлотка со сметаной 🥝 пышная сметанная, рецепт с яблоками

Пышная шарлотка на сметане: рецепт с фото пошагово

Автор
Кулинар

Приготовление:1 ч. Просмотров 605 Опубликовано 13.03.2021

Приготовление:

1 ч.

Калории (на 100 г.):

268

Сложность:

Простой

Кухня:

Русская

Один из вариантов популярного яблочного пирога – шарлотка на сметане выручит вас в ситуации «гости на пороге». Выпечка получается пышная, с румяной корочкой и яблочным ароматом.

Для приготовления понадобится совсем немного времени и простые продукты, которые всегда найдутся в доме. Для шарлотки предпочтительный сочные яблоки кислых сортов с тонкой кожурой. Сметана может быть любой жирности. Для более нежной структуры часть муки можно заменить на кукурузный крахмал. Количество сахара допускается корректировать по вкусу. Для аромата в тесто можно добавить ваниль, цедру цитрусовых, корицу, кардамон или мускатный орех. Для выпечки пирога используйте силиконовую, металлическую форму или просто сковороду.

Ингредиенты:

• Сметана – 160 г.
• Сахар – 120 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Ванилин – на кончике ножа.
• Соль – 1 щепотка.
• Яблоки – 2 шт.
• Растительное масло – 1 ст. л.
• Цедра лимона – 1 ч. л.
• Мука – 180 г.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.

Как приготовить:

1. 

Вначале включить духовку. Разогреть ее до температуры 190 градусов. В миску для замешивания теста взбить яйцо, добавить ваниль, растительное масло, соль разрыхлитель, сахар.

2. 

Выложить сметану комнатной температуры, добавить цедру лимона. Взбить массу блендером или венчиком.

3. 

Всыпать просеянную муку, продолжает взбивать одну-две минуты.

4. 

Яблоки очистить от внутренности, нарезать небольшими кусочками и выложить в тесто.

5. 

Перемешать яблоки с тестом, оставить на 10 минут.

6. 

Силиконовую форму для выпекания сполоснуть холодной водой, не вытирать. Выложить подготовленное тесто разровнять. Выпекать в духовке 190 градусов в течение 40 минут.

7. 

Проверить шарлотку на готовность, проткнув ее зубочисткой или спичкой (зубочистка должна оставаться сухой, без остатков теста).

8. 

Остудить выпечку в форме, переложить на тарелку на подачи, посыпать сахарной пудрой.

У шарлотки на сметане великолепная структура и потрясающий яблочный аромат. У пирога средний сладкий вкус с легкой кислинкой. Дополнить подачу можно свежими яблоками, шариком мороженого, кофе или чаем. Шарлотка, в отличие от классической версии, получается более пышной и сытной.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Шарлотка пышная с яблоками на сметане в духовке: пошаговый рецепт с фото

Пышная шарлотка получается обычно даже у начинающей хозяйки. Этот вкусный десерт содержит вполне доступные продукты. Шарлотка с яблоками на сметане в духовке готовится быстро по этому простому рецепту, получается аппетитной и очень ароматной.

Шаг 1. Подготавливаем продукты

Шарлотка пышная с яблоками на сметане по классическому рецепту готовится из пшеничной или цельнозерновой муки. Ее нужно просеять, добавить соду и корицу.

Важный момент! Соду или разрыхлитель всегда нужно всыпать именно в муку. Гасить уксусом не надо, если в рецепте есть сметана. Ее кислоты хватит для погашения соды.

Все орехи мелко порубить и слегка подсушить на сухой сковороде. Очень удобно растереть ядра в ступке, если она есть под рукой. Изюм заранее помыть. Залить горсть сухофруктов горячей водой и нагревать почти до кипения. Ягоды станут мягкими, увеличатся в объеме и их легко можно будет промыть. Лучше брать сорт черный Джамбо. Он самый сладкий, крупный и без косточек. Половину орехов и изюма отложить для начинки. Взбить яйца с сахаром, пока последний не растворится, а смесь станет белого цвета.

Шаг 2. Замешиваем тесто для шарлотки

В большой миске соединить взбитые яйца и сметану, хорошо перемешать. Постепенно ввести муку, добиваясь однородности и необходимой густоты массы. Нужно всыпать ее частями, чтобы не получилось очень крутое тесто. Оно должно иметь консистенцию жирной сметаны, быть однородным, без комочков.

Шаг 3. Готовим начинку для пирога

Яблоки очистить от кожуры, порезать на тонкие ломтики, сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Подготовленные орехи и изюм смешать в миске, присыпать сахаром и корицей.

Шаг 4. Собираем пирог

Включить духовку для прогрева. Форму застелить пергаментной бумагой или просто смазать сливочным или растительным маслом. Распределить тесто и начинку слоями.

Шаг 5. Выпекаем шарлотку

Выпекать при температуре 180°С около 30–40 минут. Следить, чтобы пирог не пригорел. Проверять готовность с помощью деревянной палочки или зубочистки. Если пирог пропекся хорошо, тесто не прилипает.

Первые 15 минут духовку открывать нельзя, иначе бисквит опадет.

Готовую шарлотку украсить сахарной пудрой. Подавать теплой к чаю, какао, кофе.

Пышная шарлотка с яблоками — рецепт со сметаной. | russkajakrasota.ru

Помимо классического теста, которое состоит из трех основных ингредиентов: сахара, муки и яиц, можно приготовить варианты на эту вкусную тему. Чаще всего в тесто для шарлотки добавляют сметану, кефир, а также разные ароматные добавки: ванильный сахар, корицу, мускатный орех. Еще можно к яблокам положить изюм или фрукты-ягоды и даже орехи. Как видите, поле для фантазии большое.

Этот рецепт, помимо сметаны в тесте, имеет еще один «секретный» ингредиент, который дает новый вкусовой оттенок и волшебный аромат. Это — цедра апельсина, которую можно заменить и на цедру лимона или мандарина. Давайте же, наконец-то, приготовим этот нежнейший пирог!

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт. (крупные)
• яблоки — 4-5 шт. крупных (лучше брать кислые, чтобы сыграть на контрасте вкусов)
• сахар — 150 гр. (около 5 ст.л.)
• мука — 150 гр. (около 6 ст.л.)
• ванильный сахар — 1 пакетик
• цедра — с 1 апельсина
• сметана 30% — 1 ст.л. с горкой
• соль — щепотка
• корица — по желанию

В этом примере шарлотка выпекалась в разъемной форме, диаметром 18 см. Если размер Вашей формы будет другим, высота пирога изменится.

Печем в духовке шарлотку с яблоками.

1. Яблоки помойте, разрежьте на половинки. Удалите сердцевину. Очищать от кожицы не надо, если она не обработана воском (что иногда бывает на импортных яблоках). Порежьте яблоки дольками, толщиной около 5 мм.

2. Тесто готовится достаточно быстро, поэтому сразу включите духовку для разогрева до 180 градусов. Как и для классической шарлотки, яйца нужно взбить с сахаром с помощью миксера. Но не стоит сразу же смешивать яйца с сахаром.

Секрет: чтобы шарлотка получилась пышной и легкой, сначала нужно взбить яйца с щепоткой соли, а потом уже постепенно добавлять сахар.

Вбейте яйца в чашу для взбивания, добавьте соль и взбейте на маленькой или средней скорости около 2-3 минут. После этого добавьте ванильный сахар и сделайте максимальную скорость. Начинайте добавлять сахар небольшими порциями, взбивайте до получения пышной белой массы (около 7 минут). За это время сахар полностью растворится.

3. Когда яйца будут хорошо взбиты, просейте к ним муку. Далее положите полную ложку жирной сметаны. Апельсин хорошо помойте и вытрите насухо. На мелкой терке натрите цедру, следите, чтобы не стиралась белая часть, только верхний оранжевый слой. Цедра с белой кожурой будет очень горчить.

4. Яйца с мукой для бисквита размешивают вручную. Использовать миксер для этого нельзя, иначе пропадет воздушность. Аккуратно лопаткой, движениями снизу вверх, перемешайте муку, сметану и цедру с яйцами, чтобы не было комков.

Секрет: чтобы тесто без разрыхлителя и соды хорошо подошло, яйца должны быть очень хорошо взбиты. Иначе выпечка упадет. Также осторожно вмешивайте муку, плавными движениями.

5. Дно формы для выпечки застелите пергаментом. Бумагу смажьте кусочком сливочного масла и немного посыпьте сахаром.

Секрет: не смазывайте борта формы никаким жиром, иначе бисквит плохо подойдет.

6. На дно выложите половину яблок, как показано на фото. Посыпьте яблоки корицей, так они будут еще ароматней. Вылейте все тесто на яблоки. Сверху выложите узор оставшимися яблоками. Можно выложить спираль, начиная от бортика и двигаясь к центру формы. Красиво смотрятся яблоки с красной кожурой, похоже на цветок. Верх пирога посыпьте корицей.

7. Выпекайте шарлотку 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте деревянной палочкой, она должна оставаться чистой и сухой. Шарлотка получается с красивой золотистой корочкой, пышная и воздушная.

Секрет: чтобы бисквит не упал, не открывайте духовку первые 20 минут выпекания.

8. Ножом или лопаткой пройдитесь по краю формы и уберите бортики. Очень вкусно подавать такую шарлотку с ванильным мороженным. Или можете обойтись любимым напитком.

Рецепты шарлотки творожной, с яблоками и без, бананами или апельсинами (фото и видео пошагово)

Шарлотка – вкусный и недорогой пирог из яблок или других сезонных фруктов. Согласно одной из версий, рецепт этого блюда имеет древнеанглийские корни и берет начало еще в V веке. В те времена было чрезвычайно популярно яство из взбитых яиц, молока и сахара – его «родное» название на русский манер звучало примерно как «шарлотка». В нашей стране шарлотка традиционно становится «хитом сезона» летом и осенью, когда природа радует щедрыми урожаями яблок. Конечно, чаще всего в качестве начинки для пирога используют яблоки – однако с другими фруктами и ягодами получается не менее вкусный десерт. Как правильно готовится шарлотка в духовке? Рецепт с фото и видео пошагово можно найти в нашей подборке – классический с яблоками и без, с бананом, апельсинами, грушей, творогом. Так, по предложенным рецептам легко испечь вкусную и пышную шарлотку на сметане или кефире. Каждый из наших рецептов простой в приготовлении и вполне по силам даже кулинарам-«любителям». Как советуют опытные хозяйки, перед выпеканием шарлотки нужно как следует разогреть духовку, а в процессе готовки дверцу лучше не открывать – иначе тесто может осесть. Удачной вам выпечки и вкуснейших яблочных пирогов!

Пышная шарлотка на кефире с яблоками в духовке – пошаговый рецепт с фото, видео

Шарлотка с яблоками – отличный вариант легкого завтрака или быстрого угощения для «неожиданных» гостей. Как приготовить вкусную и пышную шарлотку? Если у вас в холодильнике найдется немного кефира и пара куриных яиц, то предлагаем пошаговый рецепт яблочной шарлотки – с фото и видео. Придерживаясь инструкции рецепта, за 30 – 40 минут можно испечь в духовке простой, но потрясающе вкусный фруктовый десерт на кефире.

Необходимые ингредиенты для приготовления пышной яблочной шарлотки с кефиром:

• мука пшеничная – 2,5 стакана
• кефир (жирность 2,5 %) – 200 мл
• масло растительное – 4 ст. л.
• сахар – 1 стакан
• яйца – 2 шт.
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• яблоки – 3 – 5 шт.

Готовим пышную яблочную шарлотку на кефире в духовке – пошаговая инструкция к рецепту, с фото:

1. Для начала нужно разбить яйца в глубокую миску и, подсыпая сахар, взбить с помощью миксера.

2. Когда масса начнет загустевать, увеличиваем мощность оборотов – продолжаем взбивать еще 3 – 4 минуты до кремообразной консистенции.

3. Вливаем растительное масло (рафинированное) и тщательно перемешиваем.

4. Затем в тесто добавляем кефир.

5. Всыпаем половину муки от объема указанного в рецепте и размешиваем, а остальную часть добавляем постепенно – порциями. После каждой добавки не забываем вымешивать тесто, регулируя его консистенцию.

6. Теперь можно включить духовку на 180 градусов, а затем продолжить замес. Для того чтобы придать тесту мягкость и воздушность, всыпаем разрыхлитель и снова перемешиваем.

7. Готовое тесто по консистенции должно напоминать сгущенку – излишнюю густоту «разбавляем» кефиром или подсыпаем муки, если масса слишком жидкая.

8. Чистые яблоки вместе с кожурой нарезаем кусочками и смешиваем с тестом.

9. Форму для выпечки внутри смазываем маслом и наполняем тестом, не доливая около трети объема – в процессе выпекания шарлотка обязательно «вырастет».

10. В разогретую духовку ставим форму с тестом и засекаем 30 – 40 минут. Спустя указанное время проверяем готовность шарлотки с помощью спички, которую нужно воткнуть в тесто. Если пирог как следует пропечется, то спичка будет сухая – в противном случае нужно продлить время выпекания.

11. Готовую шарлотку с яблоками оставляем в форме на пару минут, а затем выкладываем на красивое блюдо. Нежная и пышная, с волшебным ароматом, такая выпечка идеально подходит для семейных чаепитий. Быстро и очень вкусно!

Для приготовления шарлотки с яблоками на сметане понадобятся самые простые продукты, которые найдутся на каждой кухне. Опытные хозяйки рекомендуют использовать свежую сметану с немного кисловатым вкусом – готовая шарлотка получится нежной и пышной. В нашем рецепте с фото пошагово описано, как приготовить яблочную шарлотку со сметаной в духовке. Подавать этот прекрасный фруктовый десерт лучше теплым, притрусив сверху сахарной пудрой, а идеальным дополнением станет чашка ароматного чая или кофе.

Перечень ингредиентов к рецепту пышной шарлотки со сметаной в духовке:

• яблоки любых сортов – 3 – 4 шт.
• мука – 1 стакан
• сметана 20% жирности – 200 мл
• сахар – 1 стакан
• сода пищевая – ½ ч. л.
• яйцо – 1 шт.

Пышная шарлотка с яблоками и сметаной – готовим по рецепту в духовке:

1. Перед готовкой включаем духовку на температуру 180 градусов.
2. В глубокой миске соединяем сахар с яйцом и тщательно взбиваем до однородности.
3. Сметану выливаем в отдельную тарелку и растираем с негашеной содой. Полученную массу добавляем в яично-сахарную смесь, и снова вымешиваем.
4. Всыпаем муку и с помощью миксера замешиваем тесто – до однородной консистенции.
5. Яблоки промываем, срезаем кожуру и нарезаем дольками.
6. Дно и стенки противня смазываем маслом и раскладываем часть нарезанных яблок. Затем заливаем тестом (половина объема) и размещаем слоем оставшиеся фрукты. В завершение доливаем тесто и разравниваем поверхность нашей шарлотки.
7. Противень отправляем в разогретую духовку и выпекаем примерно 45 минут, проверив готовность пирога с помощью деревянной палочки.
8. Перед подачей шарлотку с яблоками на сметане можно посыпать орешками или сахарной пудрой. Приятного аппетита и чаепития!

Творожная пышная шарлотка в духовке – рецепт с ягодами, фото

Ягоды с творогом придают любой выпечке неповторимое сочетание вкуса – такая шарлотка получится сочной, пышной и очень нежной. По нашему рецепту с фото можно легко приготовить вкусную творожную запеканку с вишнями или другими сезонными ягодами. Для многих шарлотка с творогом «родом» из детства – совсем как в саду или школе! Такой творожный десерт полезный и вкусный, а рецепт не займет у вас много времени и сил.

Запасаемся ингредиентами для выпечки в духовке творожной шарлотки с ягодами:

• вишней – 300 гр.
• творогом – 200 гр.
• манкой – 130 гр.
• сахаром – 270 гр.
• яйцом – 1 шт.
• маслом сливочным – 120 гр.
• солью, содой

Как испечь пышную шарлотку с творогом и ягодами в духовке по рецепту:

1. Ягоды вишни промываем, удаляем косточки и выкладываем в дуршлаг.
2. В отдельной миске смешиваем компоненты: творог, манку, сахар, соль, соду. Добавляем размягченное масло и яйцо. Тесто тщательно вымешиваем до однородной консистенции.
3. Вишню высыпаем в тесто и смешиваем, а затем выкладываем в форму, смазанную маслом. Выпекаем творожную шарлотку в предварительно разогретой до 190 градусов духовке – до появления румяной корочки. Готовый десерт можно полить сиропом или вареньем и в теплом виде подать к столу. Просто бесподобный вкус!

Простая шарлотка в духовке без яблок – рецепт с фото пошагово

Шарлотка по классическому рецепту готовится с яблоками, однако в качестве начинки отлично подойдут самые разные фрукты-ягоды. Рекомендуем испечь в духовке шарлотку с грушей – следуя пошагово нашему рецепту с фото, вы получите замечательный десерт с необычным вкусом и просто волшебным ароматом.

Ингредиенты к рецепту простой шарлотки без яблок в духовке:

• мука – 1 стакан
• груши свежие – 2 шт.
• сахар – 0,5 стакана
• яйцо – 3 шт.
• сода пищевая – 1 ч. л.
• масло сливочное – чтобы смазать форму для выпечки

Приготовление в духовке шарлотки без яблок (с грушей), пошаговое описание рецепта:

1. Разбиваем яйца, отделяя белки от желтков – в отдельные миски.
2. С помощью венчика взбиваем желтки с сахаром до пышной пены.
3. Теперь нужно взбить яичные белки и добавить их к желткам, перетертым с сахаром. Массу осторожно перемешиваем.
4. Над миской ставим сито и просеиваем муку, а затем всыпаем соду и вымешиваем тесто для шарлотки.
5. Груши промываем, удаляем серединку с семенами и нарезаем дольками.
6. Дно и стены формы для выпечки смазываем кусочком сливочного масла. Затем выливаем часть теста, укладываем слой нарезанных груш, а сверху – снова тесто.
7. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 30 минут. После указанного времени с помощью деревянной палочки проверяем на готовность – если тесто не прилипает, значит, шарлотка как следует пропеклась. Когда грушевый пирог остынет, можно нарезать порционно и подавать на стол. Просто объедение!

Вкусная шарлотка в духовке – рецепт с фото (с бананом), видео

Яблоки в составе шарлотки вполне можно заменить бананами, приготовив по простому рецепту с фото и видео совершенно новое и необычное блюдо. Запекаем в духовке, как и классическую яблочную шарлотку – в форме или противне. Такой ароматный и вкусный банановый пирог украсит любой праздничный или повседневный стол.

Шарлотка с апельсинами в духовке – рецепт пошагово, видео

Апельсиновая шарлотка – отличная альтернатива «обычному» классическому десерту из яблок. На фото и видео представлен рецепт приготовления такого «экзотического» сладкого пирога, вкус которого просто невозможно передать словами. Вкусная, нежная и очень сочная шарлотка с апельсинами – вот результат ваших кулинарных творений.

Как правильно готовится шарлотка в духовке? Рецепт с фото и видео пошагово этого вкуснейшего пирога «на любой вкус» вы найдете на наших страницах – классический с яблоками и без них, с бананом, апельсинами, ягодами (вишней), грушей, творогом. В качестве основы теста для шарлотки можно использовать кефир или сметану, придающие десерту нежность, пышность и просто неповторимый вкус. Если вы решили испечь вкусную шарлотку к предстоящему званому обеду или чаепитию, загляните к нам в кулинарную «копилку» – наши рецепты простые и быстрые, а результат всегда самый лучший!

Загрузка…

Пышная шарлотка с яблоками в духовке

Здравствуйте, с вами Александр. Сегодня в саду собрали очередной урожай яблок и решили испечь шарлотку. Это блюдо у нас в семье пользуется особым уважением благодаря своему вкусу и простоте приготовления. Ведь можно просто нарезать яблоки, замесить тесто и минут через 40 замечательное угощение готово.

Рецептов шарлотки с яблоками существует много, но, кроме этого, каждая хозяйка вносит свою дополнительную изюминку в приготовление. Мы, например часто печем ее вообще из всего, что есть. Как говорится были бы яблоки, а шарлотку испечем ? Причем в ход идет абсолютно вся кисломолочка: кефир, сметана, йогурты, майонез. Но даже если вдруг оказалось, что ничего кислого нет, не беда, делаем на одних яйцах.

После прочтения рецептов вы увидите, насколько легко можно испечь этот замечательный яблочный бисквит, и полюбите его на всю жизнь. А если вы любитель выпечки, то очень советую почитать про заливной пирог на кефире, который также как и шарлотка очень прост в приготовлении.

Рецепт пышной шарлотки с яблоками на кефире

Встав пораньше утром, пока мои барышни еще нежились в кроватях, побежал скорее на кухню делать шарлотку. Как я уже писал, она очень проста в приготовлении и много времени не понадобится. В общем я буду делать и рассказывать, а вы читайте и повторяйте ?

Ингредиенты:

• Яблоки – 4-5шт. (яблок много не бывает)
• Мука – 1,5-2 стакана
• Яйца – 3шт.
• Кефир – 1 стакан
• Сахар – 1 стакан
• Сода – 1ч.л.
• Корица – по вкусу

Начал с яблок. Яблоки у нас растут разных сортов, поэтому вкус всегда также получается разный. Помыл их, разрезал на четвертинки и вырезал сердцевину с косточками. Затем порезал произвольными кусочками. Одновременно включил духовку, чтобы она прогрелась.

Кожуру у яблок не срезал, она мягкая. Встречаются сорта яблок с очень жесткой кожурой, такую лучше удалить.

Затем перешел к приготовлению теста. Яйца вбил в сухую емкость и бросил щепотку соли.

Взбивайте яйца всегда в сухой емкости, иначе даже капля вводы не позволит получить воздушную пену.

Поставил миксер и включил максимальную скорость. Примерно через пару минут появилась хорошая, устойчивая пена.

Начал добавлять порциями сахар, миксер при этом не выключал. Примерно через 5 минут получилась плотная, густая пена с мягкими пиками.

Влил в яйца стакан кефира и добавил чайную ложку соды. Перемешал и порциями начал вводить просеянную муку, постоянно, но аккуратно, перемешивая.

Через 2-3 минуты получилось однородное тесто, с консистенцией жидкой сметаны.

Получившимся тестом залил порезанные яблоки и все перемешал.

Форму для выпекания смазал сливочным маслом и немного присыпал манной крупой, это облегчит извлечение готового пирога.

Залил форму тестом с яблоками. Для равномерного распределения потряс форму руками. Сверху немного присыпал корицей.

Пока я подготавливал пирог, духовка полностью прогрелась, и я в нее отправил форму с тестом.

Время выпекания шарлотки 40 минут при температуре 180 градусов. Но это время может меняться как в большую, так и в меньшую сторону. Например, если ваша форма узкая и высокая – время нужно увеличить, а если широкая и низкая – время для выпекания понадобится меньше. К тому же все духовки пекут по-разному. Поэтому при выпекании ориентируйтесь не на время, а на готовность пирога, а готовность легко проверяется спичкой или зубочисткой. Достаточно несколько раз проткнуть пирог спичкой, если она остается сухой значит все готово. Только протыкайте ближе к средине, там пропекается всегда дольше всего.

Пока пирог печется, приготовил сахарную пудру. Чайную ложку сахара бросил в кофемолку и через 10 секунд пудра была готова.

Моя шарлотка была готова через 50 минут. Я ей дал немного остыть и легко извлек из формы. Для красоты присыпал сахарной пудрой.

На этом все. Считаю, что день начался очень хорошо.

Приятного аппетита!

Пышная шарлотка с яблоками в духовке со сметаной

Как я уже говорил, пышную шарлотку можно сделать без соды, разрыхлителя, дрожжей, водки и прочих подобных ингредиентов. Заинтригованы? Для этого мы будем использовать яйца, взбитые в густую пену. И вот эта воздушная пена, как морская пучина, даст необходимую легкость и воздушность.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2шт.
• Мука – 250гр.
• Яйца – 4шт.
• Сахар – 250гр.
• Сметана – 1ст.л.
• Ванилин – щепотка
• Сливочное масло – для смазывания

Приготовление пирога начнем с яиц. Все яйца вобьем в миску, добавим щепотку соли и будем взбивать миксером.

Для того, чтобы яйца быстрее взбились обычно добавляют щепотку соли или каплю лимонного сока. Мы используем соль.

Взбиваем на большой скорости миксера.

Одна небольшая тонкость: миксер для взбивания должен быть чистым, а посуда сухая.

Когда объем яиц увеличится примерно в два раза, добавляем понемногу сахар и ванилин, продолжаем взбивать дальше.

Весь объем должен увеличиться в два-три раза. На этом процесс взбивания можно считать оконченным. Вносим столовую ложку сметаны. Просеиваем и вносим муку. Теперь аккуратно вмешиваем все в яичную пену. Именно аккуратно, поднимая муку ложкой снизу наверх. Если вы это сделаете как мужчина, широкими круговыми движениями – все воздушные пузырьки из пены улетучатся и про пышную шарлотку можно забыть.

Когда пышная основа готова, переходим к яблокам. Моем, вырезаем порченые места и середину, нарезаем полукруглыми пластинками.

Все подготовили, теперь переходим к формированию пирога, к самой творческой части. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой или манкой.

Аккуратно выливаем яичное тесто. Потрясываем форму руками для равномерного распределения теста.

Затем в тесто утапливаем дольки яблок, придавая им форму цветка. Яблоки утапливайте примерно на 1см.

Вообще, из яблок можете выложить любой узор, какой только пожелаете. Детям очень нравятся всякие рожицы.

Отправляем форму в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем 40-50 минут.

Духовки у всех разные, у одних печется 30 минут, у других до одного часа. Проверяйте готовность спичкой или зубочисткой. Только протыкайте в разных местах, спичка должна оставаться сухой.

Для украшения присыпаем шарлотку сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками – классический рецепт для духовки

Как и в предыдущем рецепте, испечем вкусную шарлотку без соды и кефира, только на яйцах. Но яблоки порежем не только пластинками, но и кусочками, а для придания особого вкуса и аромата добавим корицы. Одним словом, получится классический рецепт шарлотки.

Ингредиенты:

• Яблоки – 4-5шт.
• Мука – 230гр.
• Сахар – 200гр.
• Яйца – 6шт.
• Корица – 1 десертная ложка
• Сливочное масло – для смазывания

Подготовим яблоки. Помоем, разрежем пополам и уберем середину с косточками. Часть яблок нарежем полукруглыми пластинками, а часть кусочками. Получится примерно пополам.

В яблоки, порезанные кусочками, добавим корицу и перемешаем.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.

Когда мы подготовили яблоки и форму, переходи к приготовлению теста. В чистую и сухую миску вбиваем все яйца и добавляем щепотку соли. Начинаем взбивать миксером на максимальной скорости. Когда масса увеличится в два раза, начинаем подсыпать сахар. Взбиваем до пышности. Тесто должно в объеме увеличится в два-три раза.

Затем неспеша всыпаем муку и аккуратными, осторожными движениями начинаем вмешивать муку в тесто, стараясь, чтобы воздушные пузырьки остались по максимуму. На это у нас уходит 2-3 минуты.

Когда тесто полностью готово, пришла пора выпекать угощение. На дно формы для выпекания выкладываем яблоки кусочками и равномерно их распределяем.

Сверху заливаем тестом. Потрясывая форму руками, распределяем его равномерно. Сверху украшаем яблоками, порезанными пластинками.

Ну а если вы большой любитель корицы – присыпаем сверху.

И переходим к выпеканию. Форму ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Все это время духовку не открываем.

По истечение времени понижаем температуру до 160 градусов и продолжаем выпекать еще 30 минут.

Это делается для того, чтобы лучше пропеклось тесто в самой середине, потому что этому препятствует слой яблок на дне формы.

Готовность шарлотки пробуем спичкой. Если она готова, достаем форму и даем остыть. Для красоты сверху присыпаем сахарной пудрой.

Ну вот и все. Пробуйте рецепт и пишите комментарии.

Приятного аппетита!

Как испечь пышную шарлотку в мультиварке

Хотя сегодняшние рецепты для духовки, но не могу пройти мимо рецепта для мультиварки. Причем шарлотка в ней получается иногда даже лучше, высокая и красивая. Наша незаменимая помощница с этим справляется на ура! В мультиварке вообще удобно готовить когда на улице жарко, или зимой от отопления душно. Включать в такое время духовку совсем не хочется и мультиварка подойдет в самый раз.

Ингредиенты:

• Яблоки – 1кг.
• Мука – 250гр.
• Яйца – 5 крупных
• Сахар – 250гр.
• Разрыхлитель для теста – 10гр.
• Растительное масло – 4ст.л.
• Сливочное масло – для смазывания

Пирог начинаем с приготовления теста. Яйца вбиваем в чистую и сухую миску. Добавляем к ним сразу весь сахар и начинаем взбивать.

Взбиваем не менее 7-10 минут на максимальной скорости миксера. Чем лучше взобьете яйца и сахар – тем пышнее получится тесто.

Когда масса станет пышной и воздушной добавляем в нее растительное масло и просеянную муку.

Всегда используйте просеянную муку, так мука насыщается кислородом и тесто получается пышнее.

Вместе с мукой просеиваем и разрыхлитель, так масса получится более равномерной. Аккуратно начинаем все перемешивать до однородного состояния. Тесто готово.

Затем переходим к яблокам. Моем их и разрезаем на произвольные кусочки.

Яблоки лучше брать кислые, с ними получается контраст вкусов. Не забудьте убрать все косточки и внутренние кожурки.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. На дно укладываем круглый лист бумаги для выпечки, так легче достать готовый пирог.

В чашу выливаем примерно 1/3 объема теста.

Выкладываем слоем часть яблок.

Заливаем еще частью теста. Выкладываем еще слой яблок и заливаем остатками теста. Остатки яблок просто выкладываем сверху.

Закрываем мультиварку. Устанавливаем режим «Мультиповар», температуру 125 градусов и время 1 час и 40 минут.

По истечение времени достаем чашу и извлекаем шарлотку. Оставляем остывать.

Так бывает, что иногда тесто сильно прилипает к стенкам и приходится сильно трясти перевернутую чашу руками. Если у вас такая чаша, в следующий раз после смазывания стенок маслом, прилепите к ним полоску бумаги для выпечки. Шарлотку достанете значительно легче.

Остывший пирог присыпаем сахарной пудрой.

Как видите, приготовить шарлотку в мультиварке достаточно просто, и получается она очень высокой.

Приятного аппетита!

Самая простая и вкусная шарлотка с яблоками

Как вы уже видели по предыдущим рецептам, шарлотка не относится с сложным пирогам. Она достаточно проста в приготовлении, и если вы ее испекли несколько раз, то в рецепт уже смотреть не будете. Я хочу вам показать еще один очень простой рецепт, который вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

• Яблоки – 3шт. средних
• Мука – 100гр.
• Яйца – 3шт.
• Сахар – 150гр.
• Сливочное масло – для смазывания

Начинаем приготовление с яиц. Вбиваем яйца в сухую миску и немного взбиваем миксером, буквально одну минутку.

Затем добавляем сахар и взбиваем уже до хорошей воздушной пены.

Всё, яйца взбиты. Добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем. Стараемся сохранить его воздушность.

Нельзя взбивать яйца и муку миксером, так вы никогда не получите пышную шарлотку! Получится просто пирог с яблоками.

Затем переходим к яблокам. Режем их пополам, удаляем сердцевину и нарезаем на некрупные дольки.

Дно формы выстилаем бумагой для выпечки, или смазываем сливочным маслом. Выкладываем слой яблок и заливаем тестом.

После того как вы сделали тесто, его надо быстро использовать, иначе оно обязательно осядет, и шарлотка не получится пышной.

Форму отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.

По истечение времени проверяем готовность спичкой или зубочисткой. Если все пропеклось – достаем форму из духовки и извлекаем шарлотку. Даем остыть и присыпаем сахарной пудрой.

Небольшой лайфхак: любая шарлотка имеет две стороны, и иногда получается, что нижняя сторона красивее верхней. Значит нижнюю сторону кладем вверх и присыпаем ее сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рецепт пышной шарлотки на простокваше

Хочу вам показать рецепт шарлотки на простокваше. Простоквашу вполне можно заменить на любой кисломолочный продукт – кефир ряженку, сметану. Причем чем кислее молоко, тем пышнее может получится пирог.

Ингредиенты:

• Яблоки – 4-6шт. крупных
• Мука – 2ст.
• Яйца – 3-4шт.
• Простокваша – 1ст.
• Сахар – 1ст.
• Сода – 1ч.л.
• Корица – по вкусу
• Сливочное масло – для смазывания.

Это рецепт мы начинаем с яблок. Мы их моем и очищаем от кожуры.

Конечно, эта операция необязательна, но яблоки без кожуры в пироге гораздо нежнее.

Разрезаем на крупные кусочки. Не забываем удалить сердцевину. Одно яблоко обязательно оставляем в сторонке, его время придет позже.

Яйца вбиваем в сухую миску и 2-3 минуты взбиваем миксером на максимальной скорости. Постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать. На это у нас уходит примерно 5 минут.

В конце в тесто бросаем соду и вливаем простоквашу. Все перемешиваем.

Частями добавляем просеянную муку и опять все хорошо перемешиваем.

Добавляем порезанные яблоки, руководствуясь принципом – яблок много не бывает ? Еще раз все перемешиваем.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто с яблоками. Потрясывая форму, равномерно распределяем тесто.

Теперь пришел черед отложенного яблока. Разрезаем его на половинки и убираем сердцевину.

Кожуру с яблока не срезаем.

Разрезаем на тонкие пластинки и укладываем сверху на тесто в форме. По желанию присыпаем корицей.

Форму отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 минут. Выпекаем до готовности, готовность которой проверяем спичкой.

Когда шарлотка будет готова извлекаем ее из формы и даем остыть. Присыпаем сахарной пудрой. Все. Осталось заварить чай и позвать всех к столу.

Приятного аппетита!

Друзья, хочу с вами поделиться интересным видео рецептом вкусной шарлотки от шеф повара. Рецепт интересен тем, что яблоки обжариваются в сливочной карамели. Какой получится вкус – судить, конечно, вам.

На этом у меня все. Как видите, приготовить яблочное угощение очень просто, с этим справится даже начинающий кулинар. Почаще радуйте своих близких и друзей вкусным лакомством. Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч.

С уважением, Александр.

Шарлотка на сметане пышная с яблоками в духовке

Шарлотка считается классическим вариантом выпечки с яблоками. Каждая хозяйка уже усовершенствовала процесс приготовления под свои потребности, чтобы десерт получился идеальным. В данном рецепте в качестве основы предлагается использовать сметану, что придается выпечке приятный молочный вкус и аппетитный аромат.

Сорт яблок выбирается исходя из вкусовых предпочтений. По традиции рекомендуется использовать кисло-сладкие фрукты. Разрыхлитель можно заменить на 0,5 ч. ложки соды, при этом гасить ее не нужно. Муку предпочтительнее применять высшего сорта. Сметана должна быть не менее 20% жирности. С количеством сахарного песка нужно быть аккуратным, так как тесто может получиться очень грубым.

Требуется подготовить следующие ингредиенты:

• сметана — 200 мл;
• яблоки— 3 шт.;
• сахарный песок — 1/2 стакан;
• мука пшеничная — 1 стакан;
• яйцо — 2 шт.;
• разрыхлитель — 0,5 ч. ложки.

Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке

В удобную посуду разбить яйца и взбить при помощи венчика или блендера.

Добавить необходимое количество сахара и продолжить взбивать до полного растворения кристалликов.

Предварительно разогретую до комнатной температуры сметану влить в емкость с остальными ингредиентами и продолжить взбивать.

Просеять через сито муку с разрыхлителем и постепенно высыпать в жидкость, чтобы избежать появления комочков. Консистенция теста должна напоминать густой крем.

Яблоки очистить от семян и нарезать дольками. Сорт подбирается исходя от вкусовых предпочтений. Нежелательно присутствие червоточин, гнилых участков и трещин. Кожуру при этом можно не удалять.

Емкость для выпечки смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. На дно выложить подготовленные фрукты и залить жидким тестом. Отправить будущий пирог в разогретый духовой шкаф до температуры 180 градусов. Выпекать в духовке нужно примерно 45 минут до образования аппетитной румяной корочки.

Пышная шарлотка с яблоками на сметане готова. Перед подачей выпечке необходимо немного остыть. Для украшения сверху можно посыпать сахарной пудрой, какао, коричневым сахаром или свежими фруктами.

Хранить пирог следует в холодильнике, но нужно учесть, со временем теряется воздушность, и он становится более черствым. Приятного аппетита!

Тесто для шарлотки с яблоками на сметане

Вкусный простой десерт — шарлотка на сметане с дольками яблок. Готовится он легко и быстро, а ингредиенты найдутся в холодильнике каждой хозяйки.

Шарлотка: простой рецепт на сметане

Шарлотка давно известный десерт, который приготовит даже дилетант.

Яблочный пирог — простая выпечка, но при этом аппетитная.

Шарлотка, рецепт которой предлагаем, выходит пышной, тесто тает во рту.

Пирог на сметане готовьте из таких ингредиентов:

• 70 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 250 г муки;
• 125 г сахара;
• ½ ч. л. соды;
• 200 г сметаны;
• 15 г разрыхлителя для теста;
• 3 крупных яблока.

У каждой хозяйки рецепт шарлотки усовершенствован по-своему. Это не страшно: тесто терпит незначительные изменения.

Как приготовить шарлотку с яблоками на сметане и масле

Шарлотка с яблоками требует таких действий:

1. К растопленному сливочному маслу добавьте яйца и сахар. Смесь взбейте венчиком до пузырьков.
2. Введите муку, растирая комочки ложкой. Засыпьте соду и разрыхлитель.
3. Добавьте сметану и тщательно перемешайте массу.
4. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Мякоть порежьте тонкими кусочками или натрите на крупной терке.
5. Температуру духовки выставьте на 185 °С. Форму смажьте растительным маслом или застелите пергаментом.
6. Яблоки добавьте к тесту или выложите в форму, затем залейте тестом.
7. Поместите пирог в духовку и дождитесь золотистой корочки.

Шарлотка из яблок готова. Порежьте ее и посыпьте сахарной пудрой.

Надеемся, рецепт понравится, и вы будете часто готовить пирог к чаю.

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter

Пышная шарлотка на сметане с яблоками

Сметана дает шарлотке плотную и румяную корочку, при этом мякиш благополучно пропекается даже при большом количестве яблок и не остается мокрым, как это часто бывает в заливных пирогах. Чем ароматнее яблоки, тем вкуснее шарлотка. Лучшие — с выразительной кислинкой, крепкие и сочные.

Ингредиенты

Чтобы приготовить шарлотку на сметане с яблоками в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Дозировка указана для формы диаметром 22 см, хотя пекут не только в круглых, но и в квадратных, прямоугольных, в виде сердца.

Прогреваем духовку при самой высокой температуре.

Замес теста для шарлотки отнимает минимум времени. Необходимо всего лишь последовательно соединить продукты, взбивая и каждый раз доводя состав до однородности.

Итак, первыми взбиваем сахарный песок и яйца. Справиться можно любым венчиком, а при определенных навыках — и вилкой. Получаем пышную воздушную пену.

Продолжаем интенсивное взбивание со сметаной. В очередной раз перемешиваем до гладкой и однородной консистенции. Если миксер мощный, достаточно и 30 секунд.

В жидкую основу начинаем вводить сухие компоненты. Смешиваем пшеничную муку с порцией разрыхлителя и добавляем в миску. Кроме разрыхлителя, часто используют гашеную уксусом или лимонным соком щепотку соды.

Работаем лопаткой и, проводя по кругу, удаляем все комки, сухие участки, добиваемся вязкой текстуры.

Огнеупорную форму промазываем маслом или застилаем промасленным пергаментом. На дне равномерно распределяем яблочные дольки. По желанию фрукты нарезают кубиками, большими кусками/четвертинами.

Кроме яблок в вашем пироге могут быть груши, айва, сливы, абрикосы, персики.

Заливаем яблочную нарезку тягучим тестом на сметане. Покрываем всю площадь.

Остудив, извлекаем пышную яблочную шарлотку на сметане из формы, по желанию присыпаем просеянной сахарной пудрой и подаем к столу.

Тесто для шарлотки с яблоками на сметане

Так уж вышло, что яблочная шарлотка для меня не просто сладкий десерт, а нечто большее. Когда готовлю этот пирог, накатывают теплые воспоминания о детстве, вспоминаю как неделями высматривала у бабушки в саду самые красные плоды. Они обычно висели на макушке дерева, наливались соком, вбирали тепло летнего солнца. Как набирала целый подол фруктов, бабушка готовила из них шарлотку. Или как с наступлением осени созревали сочные Антоновки, и мы, школьницы, наперебой делились первыми успехами в освоении кулинарии. Это был самый первый пирог, который я приготовила. Действительно, рецепт шарлотки настолько прост, что получится у каждого. Он порадует домочадцев воскресным вечером, нечаянно нагрянувших гостей не оставит равнодушными. Дабы каждый раз предаваться ностальгии, стараюсь следовать классическому составу.

• Яблоки – 7-8 шт;
• Сметана – 250 мл;
• Яйца – 2 шт;
• Сахар – 200 гр;
• Мука – 1 ст;
• Сода – 0,5 ч.л.

Приготовление яблочной шарлотки на сметане:

Сначала нужно выставить духовку на 180 градусов. Пока готовим тесто, она нагреется до нужной температуры.

Промываем все подготовленные фрукты, чистим кожицу, освобождаем от косточек, нарезаем дольками.

Смешиваем соду (можно разрыхлитель) и сметану. Роль кислоты (уксуса) выполнит молочный продукт.

В отдельной посуде взбиваем сахар с яйцом. Отправляем туда сметану.

Просеиваем муку, добавляем к тесту. Все аккуратно перемешиваем. Масса получится средней густоты, смотрим, чтобы было без комочков.

Форму для выпечки смазываем маслом. Выкладываем яблоки на дно, затем заливаем тестом.

А пока наш «пай» готовится, поделюсь маленькими хитростями.

• Используйте кислые и жесткие плоды, так называемые зимние сорта. Тогда десерт приобретет свежий кисло-сладкий вкус.

• Для пикантности добавляйте немного корицы. Такое сочетание обогатит пирог, сделает его благородным.
• Если хотите, чтобы шарлотка получилась пышной, высокой, взбивайте предварительно охлажденные белки примерно 10 минут. Затем аккуратно соединяйте остальные ингредиенты.
• Чтобы бисквит получился сочным, добавляйте сметану, йогурт или майонез.
• В процессе готовки открывать дверцу духового шкафа не следует. Тогда тесто сохранит форму.
• Проверяйте готовность длинной деревянной шпажкой, она защитит ваши руки от горячего пара.

Попробуйте также испечь шарлотку с карамельными яблоками, рецепт здесь.

Приятного аппетита, готовьте вместе с нами. Ваш блюдодел.

Шарлотка на сметане: маленькие хитрости приготовления самого вкусного яблочного пирога

19.04.2018

Описания ароматов / The Melting Duck

Вот наш главный список ароматов. Мы продолжаем создавать новые смеси, а также спрашиваем ваше мнение о новых ароматах. Не стесняйтесь предложить нам комбинацию смесей для будущих пополнений!

#FreeKesha — Сахарная вата, ярко-розовый лайм и зонтичные напитки

1999 — газированный поп и мартини с лавандой

29 Pearl Street — 29 High Street Lush Dupe

Прическа 80-х — Big Lush Dupe

Хрустящий осенний завтрак — Тыквенные вафли с карамелизированным пралине

A Day At The Beach — Ананас, ваниль, персики и бананы со сладким кокосовым молоком и пляжное белье

Дневное наслаждение — Пирог с фисташковым пудингом, интуиция и всплеск черной вишни

Канун всех святых — Candy Corn, тыквенный кекс, сливочный хрустящий торт и карамельный попкорн

American Made — Американский крем Lush dupe

Apple Cinnamon — Хрустящие осенние яблоки, покрытые корицей

Appleholic — Яблочно-кленовый бурбон

Arabian Nights — (В духе Аладдина) жасмин, бергамот и мандарин-сахар-сырец

Ashley’s Unicorn — сахарная вата, радужный шербет и лаванда перед сном

Ask Him — Бостонское чаепитие, малиновое варенье и снятие стресса (апельсины, мята, древесные, травяные, лилии и др.)

Австралийское чудо -Uluru Lush Dupe

Авоконтроль — avobath Lush Dupe

Девичник — (Шампанское Гранат)

Beauty and the Brawn — (Beauty and the Beast Inspired) Rose Jam (Lush dupe) и Sugared Lemon

Berry B.Goode (в духе Чака Берри) — Клубничное песочное печенье и можжевельник

Berry Brave — (Вдохновленный Brave) Свежесобранная клубника и сладкие апельсины

Предательство — (сахарная вата, синий слякоть и розовый сахар)

Bitchcraft — Газированная вода, жевательная резинка и фруктовый коктейль, содержащий алкоголь, клубнику и апельсиновый сок.

Black Cherry Whip — Мороженое из черной вишни и ванили

Blazing waddles — Ванильное мороженое и Fizzy pop, жареный зефир

Кровавое лицо : красный апельсин и фруктовая галька

Blue Spruce — Запах голубых елей

Черничный чизкейк — Черничный чизкейк и мармелад

Черничный праздничный торт — Желтый праздничный торт со свежей черникой и глазурью

Черничный пирог — Голубая малина и торт на 7 фунтов

Boardwalk Adventure — соленый ирис и радужный щербет

Brianna’s Berry Brew — Клубника / малина / гуава сахарная вата

Briar Patch

Briarcliff — ваниль, тыква и зефир

Bye Felicia — Skittles, охладитель лайма, Calacas Lush Type

Цукаты из черепа — Calacas Lush Dupe (Лайм, нероли и олибанум.Пахнет кислыми мармеладными червями)

Кэрри : Клубника и шампанское, момент блондинки

Шарлотта : шампанское гранатовое и голубое гавайское

Поздравления с нами — Йог-ног пышный тип

Cherry Coconut Dream Pie — Пирог с кокосовым кремом, Serendipity и масляный торт.

Cherry Lemonade — Вишня и лимонад с ободком из сахара и лимона

Chim Chim Cherry — черная вишня, тесто для пирога и вафельный рожок в сахаре

Chris Charming — Prince Charming Lush Dupe

Рождество в июле — кокосовое молоко, лаванда и голубая ель

Cider Lane — BBW Type — глинтвейн встречается с засахаренными яблоками

Circus — Circus Concessions, ванильное мороженое , сахарный вафельный рожок

Cold Shoulder — Конфеты, стручки ванили и немного коры мяты

Цвета ветра — (в стиле Покахонтас) Листья и ягоды

Уступки Cereal Killer — Фруктовые петли, сахарная вата, засахаренные яблоки и пирог

Констанс — чай ​​и пирожные с ромашкой на ночь лаванда и мерло

Постельное печенье — лаванда, печенье из сахарной ваты и розовый сахар

Cooking up Magic — (в духе принцессы и лягушки) торт с фисташковым пудингом, снежный торт (пышный обман) и гавайский пунш

Клюквенные поцелуи — Клюквенный мармелад

Cruisin ‘for a Bruisin — Голубая малина и черная вишня

Чашка грязи — Шоколадный пудинг с кислыми мармеладными червями и шоколадной крошкой

Ночь свиданий — Приворот, обман Victoria Secret

Dead Mans Pearl — Black Pearl Lush dupe

Dead and Breakfast — американские сливки, хрустящие яблоки и вафли

Dead of Night — Twighlight Lush Dupe

Dear Dad — Dear John Lush Тип аромата

Death By Voice — (Вдохновленный Русалочкой) Секс на пляже, Мармеладная рыба, тропическая газировка, островная свежесть Gain, океанский туман

Пончики и кофе — Малиновое варенье и свежие пончики с каплей кофе

Заклинание дракона — (по мотивам «Спящей красавицы») Розовый сахар, лаванда, ромашка и сахарная вата

Утиный кнут — Мороженое из свежих ананасов и ванили

Утка Эрла — мексиканское жареное мороженое и чай Эрл Грей

Утиный соус — Замороженная Маргарита, вата, арбуз, веселый владелец ранчо

Duckin Donuts — домашняя смесь свежего кофе и свежей выпечки

Ducks In the City : — Сахарная вата с малиной, косметические и зонтичные напитки (смесь тропических апельсинов, сладких ананасов, мандарина, нотки вишни, немного шипучести и нотки ванили)

Dulce Delicious — горячий шоколад и сахарное молоко

Эксперимент шесть-два-шесть — Ананас, вулкан (ананас, ягоды годжи, манго с нотками коряги и воды) и голубая малиновая конфета

Крестная фея — Снежная фея Пышный дубай

Fay’s Triple Threat — Сацума, клубника и сахарная вата

Foolish Mortal — Кексы с конфетами и жареный зефир

For The Fighter (осведомленность о раке груди) — хрустящий торт со свежей клубникой и сливочным кремом

Freedom — Парикмахерская и можжевельник

Fresh from the Garden — Свежая скошенная трава, кориандр, лимонник, прохладный цитрусовый базилик

Fruitea Time — медовая дыня, груша, чай и пирожные

Ghost Stories By The Fire — Marshmallow Fireside, чай Эрл Грей и ванильное мороженое

Пряники человечки — Пряники

Glass Slipper — (в стиле Золушки) сахарный мандарин, чистый хлопок и груша Бартлетта

Должен иметь веру — Кактус Baja и синий сахар

Grape Escape — Grape Airheads и леденцы на палочке

Grave Mistakes — Хлеб из цуккини и сахарное молоко
Хеллоуинский мешок для угощений: кегли, конфетная кукуруза и леденцы

Great Big Beautiful Tomorrow — крем-микс и утиный кнут (ванильное мороженое, ананас)

Хеллоуинский мешок для угощений — кегли, кукуруза и леденцы на палочке

Гензель и Гретель — Ванильная глазурь, палочки корицы, поджаренные крекеры из сыра и сочная изюм.

Трудолюбивые эльфы — газированный газированный напиток, леденец, сладкий сироп, кристаллы сахара и сладкие конфеты

Heads will roll — тыквенный кекс и конфетная кукуруза

Heavenly Kiss — Angel’s Delight Lush Dupe (свежая мята, сливочные персики, кашемировый мускус и сахарная пряжа)

Стадо Heidicorns (дань уважения Хайди Николь из Cosmic Cleanse Scent Sations) — 29 Pearl Street (пышный обман) и газированный поп

Поход с парикмахером — грязь и парикмахерская, листья

Список медовых дел — Мед, я мыла детей Lush dupe

Hot Chocolate with Marshmallows — теплый горячий шоколад с маршмеллоу

Hot Pink Lemonade — вишневый лимонад, маракуйя, гуава и ярко-розовый лайм

Горячий яблочный пирог — яблочный пирог, корица и ваниль

Горячий шоколад и хлопья — фруктовые петли с теплым горячим кокосом

Hot Pink Lemonade — вишневый лимонад, маракуйя, гуава и ярко-розовый лайм

Горячий яблочный пирог — яблочный пирог, корица и ваниль

Я очень люблю тебя, ягода — Клубнично-белый торт, свежие ягоды и хрустящий торт с масляным кремом

I’m Hers (в духе Микки) — хрустящие ягоды, клубничный хлеб, рисовые лакомства для криспи

I’m His (в духе Минни) — клубничный хлеб и клубничный чизкейк

Ice Cream Delight — Вафельный рожок с сахаром и сладкое ванильное мороженое

Ice Harvest — Ледяной синий пышный дубай

Мой день рождения — Малиновое варенье и сладкий праздничный торт.

Это электрическое! — B Electro Lush Dupe (бергамот, лимон, фенхель, лаванда, роза, жасмин, иланг-иланг и сандал)

Я бы лучше спал — (Чай и пирожные, сладкая лаванда с оттенком ромашки)

Чайная вечеринка Jenny’s — Свежий нарезанный торт, свежий чай для заваривания, лимон, апельсин и лайм, ваниль и розовый сахар

Девушка из Джерси — Момент блондинки, сацума, сахарная вата

Jersey Shore — карамельный попкорн, цирковые уступки и торт в форме воронки

Jody’s Confectionary Creation — Клубничный торт, пирог с кокосовым кремом, хлеб из цуккини

Jungle VIP (King Louie Inspired) — банан, чай и пирожные, сахарная вата

Печенье Карен с молоком — шоколадное печенье и сахарное молоко

Karens Kookies — Тесто для шоколадного печенья и зефира

Kristin’s Birthday fiesta — Торт на день рождения, мексиканское жареное мороженое

Lana Banana — банан, сахарная вата и розовый сахар

Lauren’s Sugar Rush — Сахарное молоко, фруктовые петли, ягоды Captain Crunch и фруктовые камешки

Lavender Martini — сладкий апельсин, острая цедра лимона и игристая газировка; за ними следуют средние ноты мяты, пряного бергамота и лаванды.Палисандр

Let Down Your Hair (в стиле «Запутанная история») — Печенье с сахарной ватой, ванильные бобы, кокос и вишня в сахаре

Давай получим кики — Празднуем пышный дупл

Лаки — Тип Be Delicious и сахарная вата

Maple Pumpkin Chai — Вкусная осенняя смесь чая, клена и свежей тыквы

Melt Me — (Вдохновленный Алисой в стране чудес) Lemon Line Soda and Tea and Cakes

Таять ответственно -Пиво со свежим засахаренным мандарином

Mermaid Lagoon — персики грузии, шампунь biolage, морской мох, океанский туман, женские цветочные ноты, морская соль, цветы герани, ветивер, водяная мята и древесина белого кедра

Майк с одним «I» — Кислый арбузный леденец и зеленое яблоко. Веселый владелец ранчо

Mimosa’s в парикмахерской — minosa & barber shop

Mimosas at the Kiki — мимоза, мандарин и праздник пышной пышности

Миранда : Сацума, леденцы, секс на пляже

Mistaken Identity — (Вдохновленный Mulan) Инжир и ревень

Misty — листья, океанский туман и свежескошенная трава

Мистер.Салливан — Желейные бобы, леденцы и голубая малина

Murder House — Fireside, кожа и синий сахар

Myrtle — жареный зефир и корица ваниль

Именная игра : Кексы, чай и пирожные с перечной мятой

Один в дыне — Фруктовые дольки и арбуз

Апельсиновый торт перевернутый ананас — оранжевый шифоновый торт и ананас

Горячий шоколад с перечной мятой — Кора перечной мяты и горячий шоколад

Мята перечная, эвкалипт и лаванда

Свинья — бекон, яйца, тосты, блины и булочки с корицей.

Торт на день рождения с фисташками — Торт с фисташковым пудингом, праздничный торт и медовый миндаль

Фисташковое мороженое — торт с фисташковым пудингом и торт с ванильным мороженым

Pity Party — (Клубничный чизкейк, ванильное мороженое и кремовая глазурь)

Pixie Dust (в стиле Тинкербелл) — торт с фисташковым пудингом, сахарное молоко и корочка для пирога

Отравленная принцесса (Белоснежка vs.The Evil Queen) -So White (пышный Dupe), засахаренные яблоки, гардения и лаванда

Pop Princess — жевательная резинка, ирис из соленой воды, гавайский пунш

Pretty Girl — Blonde Moment (малина, клюква и шампанское со льдом), белый чай, ягоды и леденцы на палочке

Тыквенные — кексы из тыквы и сахарное молоко

Тыквенное суфле — Корица и тыква

Щенячьи лапки — (в духе 101 далмаций) Корриандр Лемонграсс и прохладный цитрусовый базилик

Razmatazz — Голубая малина и лимонад

Олени лучше людей (по мотивам Свена) — Морковный пирог и глазурь из сливочного сыра

Rock Goddess — рок-звезда Lush dupe

Розы красные — (Свежие цветущие розы)

S’mores Pie — жареный зефир, шоколад, тесто для запеченного пирога

Саманта : Любовное заклинание, Момент блондинки и лимонад

Sandy Claws — Ноэль ванильных бобов и засахаренные яблоки

Нахальный и стильный — (клубника и шампанское)

Scantily Clad Alkmar Lush Dupe — (Супер легкий и тонкий цветочный запах.Утонченный жасмин с чистым и свежим запахом. )

Второй рожденный — Лаванда / ромашка перед сном, детская присыпка и розовый сахар

Вещь на берегу — Радужный щербет и кремовый коктейль

Сонный салат — свежий расслабляющий запах лаванды, огурца и шалфея

Slice of Life — Фруктовые дольки и леденцы

Сода и хлопья — сочетание лимонно-лаймовой соды и фруктовых петель

Южный чай со льдом — Персики, чай и оттенки жасмина и мускуса

Spark of Imagination — (Вдохновленный рисунком) сахарная вата, хрустящий торт с кремом, палочка-выручалочка с вишней, жевательная резинка и леденцы

Чайное пятно (Mrs.Potts Inspired) — Чай Эрл Грей и взбитые сливки

Звездные скрещенные любовники — lovespell, секс на пляже (персиковый шнапс, водка, ананас, апельсины и терпкая клюква) медовая дыня

Глупый Амур — (мексиканское жареное мороженое, сахарная вата, чай и пирожные)

Sugar Berry Smoothie — смузи из лесных ягод и сахарного молока

Sugar Doodle — Сахарное печенье с корицей и ванилью

Сахарный череп — Lady Catrina Lush dupe

Сахарно-лавандовое молоко — (травяная лаванда + сахарное молоко)

Праздничный пирог Сьюзан — пирог с кокосовым кремом, миндальным бискотти и оттенком вишни

Swastyfaced -Малиновая сангрия — сочная красная малина, черешня, грейпфрут с красным вином и оттенком апельсина

Sweet Dreams (осведомленность об аутизме) — лаванда, розовый сахар, зефир и ваниль

Сладкое мороженое с лавандой — Мороженое с лавандой, розовым сахаром и ванилью

Конфеты для моего сладкого — (Клубника в шоколаде)

Конфеты для моего гарнира — Малина в шоколаде

Taffy Dreams — Арбузный Taffy

Tainted Love — Конфеты с кислым арбузом и Fizzy Pop

Судьба Тейта — Голубой сахар, черничная сладкая вата и сахарная вата

Чайно-ягодное печенье — белый чай, сливочное печенье с ежевичным вареньем и ягодный крош

Роза Antique — Варенье из роз Lush dupe

The Doctor Is In — Dr перечная мята пышный дуп — мята перечная, мята колючая, гвоздика и белый мускус)

Пора жениться -25: 43 — пышный Dupe

Toxic Love — Sex Bomb Lush Dupe (Эта чувственная цветочно-фруктовая смесь имеет оттенки кокоса, лилии, лаванды и жасмина с базовыми нотами мускуса и дерева)

True Loves kiss — 1000 поцелуев / Красивый пышный Dupe

Под беседкой — свежесрезанная трава, листья и цветущая сакура

Нечестивая ночь — Дом Гензеля и Гретель (ванильная глазурь, палочки корицы, поджаренные крекеры Грэм и сочный изюм) и сахарное молоко

Ванильный тыквенный пирог — Ванильное мороженое и тыквенный пирог

Violent Violets — Ultra Violet Lush Dupe (Фиолетовые и цветочные ноты)

Вуду — Повелитель несправедливости Lush Dupe

Warm Hugs (в духе Олафа) — зефир, сахарное молоко и миндальное печенье

Watermelon Lemonade — кусочки арбуза, смешанные с замороженным лимонадом

Мы все здесь сумасшедшие — (В духе Безумного Шляпника) Чай, пирожные и праздничный торт

Добро пожаловать в джунгли — Jungle Lush Dupe (кипарис, кедр и оттенки иланг-иланга)

Около — Karma Lush dupe (пачули и апельсин)

Что на чердаке : Травяная лаванда и можжевельник

Willy quacka — Горячий шоколад, сахарная вата и смузи из лесных ягод

Лесная богиня -Super Tramp Lush Dupe

Yellow Snow — пикантные цитрусовые, перечная теплота, брендовая вишня, коньяк, амбра и ржаной виски

У вас был я в мерло — Черная вишня мелот типа

Молодой франкендак — Пирог с фисташковым пудингом, Цирковые уступки и сахарное молоко

wicked spruce — голубая ель встречается с таким белым пышным дуплом

ПУТЕВОДИТЕЛЬ: Сафари с роскошными ужинами в Palmetto Grill — Новости — Sarasota Herald-Tribune

Примечание редактора: «Обеденный гид» предоставляет информацию о ресторанах округов Шарлотт, Сарасота и Ламанти.Новые и обновленные объявления добавляются еженедельно.

ОБЕД

ANNA MARIA

The Waterfront Restaurant

Этот исторический коттедж был построен в 1922 году и был одним из первых домов на острове Анна-Мария. В 2004 году большая часть коттеджа была разрушена в результате пожара, но в 2005 году была восстановлена ​​вокруг оригинального камина, который сохранился. Сегодня, начиная с крабовых лепешек Ки-Уэст и заканчивая классическими фаршированными креветками, пиккатой из камбалы, филе Мадагаскара и рульками колорадского ягненка, меню обширно и разнообразно.111 S. Bay Blvd., Anna Maria; 778-1515; thewaterfrontrestaurant.net.

BOCA GRANDE

Boca Bistro

Меню Boca Bistro — вот что делает этот ресторан на курорте Boca Grande идеальным рестораном для особых случаев — и он особенный. Блюда, несомненно, высшего качества — от свежего окуня с крупой, наполненной цитрусовыми, до филе «лучшей выдержки в мире». Идеальное дополнение к несравненной обстановке Бока Гранде. 5800 Gasparilla Road, Бока Гранде. 964-8020; bocagranderesort.com. Ресторан не оборудован для гостей на инвалидных колясках. Запрошено бронирование.

Eagle Grille

Прямо за «центром города» пристань Миллера уже давно стала популярным местом среди местных жителей и гостей Бока-Гранде. А прямо наверху от Miller’s Dockside находится Eagle Grille, явно высококлассный ресторан, оформленный в морской тематике. Из окон обеденной зоны открывается вид на пристань для яхт Бока-Гранде и гавань Шарлотты. В меню особое внимание уделяется свежим морепродуктам в сочетании с сезонными ингредиентами. В то время как морепродукты, несомненно, являются фирменным блюдом, в меню есть много других вариантов.А домашние десерты очень вкусные. 220 Харбор Драйв, Бока Гранде; 964-8000; eaglegrille.com.

The Pink Elephant

Оформление в старинном стиле Флориды противоречит азиатскому меню, которое включает голубые крабовые лепешки с лаймом и айоли с лемонграссом, а также разнообразные закуски, приправленные васаби, саке, жасмином и ростками фасоли. В закусках много морепродуктов, а в салатах — тропические фрукты. Предлагается традиционный жареный цыпленок, каре ягненка и филе. Мягкий, влажный красный окунь сочетался с изысканным кокосово-кинзным бульоном и гремолатой из цитрусовых, чеснока и петрушки.В одном укусе ароматы, казалось, слились воедино; в другом сияла бы специя или ингредиент. Полный бар и карта вин. Пятая авеню и Байу-авеню, Бока-Гранде; 964-0100. Безбарьерный доступ.

BRADENTON

Ezra

Комфортный и шикарный ресторан с грубой текстурой стен, потолками, выложенными черной плиткой, и картинами местных художников, расширился за счет отдельной столовой и небольшого патио. Меню включает закуски, салаты, легкие ужины, вторые и боковые блюда, а также фирменные блюда дня и роскошные десерты.Ямайский биск из лобстера с карри — это правильный баланс карри, сливок и специй. 5629 Manatee Ave. W., Брадентон; 792-0990; www.ezrafinefoods.com. Безбарьерный доступ.

Mattison’s Riverside

Mattison’s Riverside работает так же гладко, как и другие одноименные рестораны и магазины шеф-повара Пола Маттисона. В Riverside акцент азиатский с акцентом на свежие морепродукты: мидии на пару с лемонграссом и лаймом, кальмары в воке, жареные на воке с румянцем из лайма. Entres предлагает привлекательные сочетания: жареная свинина с азиатским грушевым чатни, глазированная утка с фиолетовым липким рисом и баранина с салатом из лесных грибов, мангровый окунь, запеченный в банановых листьях.Ключевой лаймовый чизкейк и восхитительный крем-брль завершают меню. Полный бар, обширная карта вин, безупречный сервис. 1200 First Ave. W., на Мемориальном пирсе, Брадентон; 748-8087; www.mattisons.com. Безбарьерный доступ; стыковка у реки Ламанти, к югу от маркера канала 22.

Michael John’s

Владелец-шеф-повар Майкл Джон Ауэр обслуживает восемь столов в уютной обстановке. Меню включает в себя соевое филе имбиря, гонконгскую аляскинскую треску, телятину сальтимбокку или пиккату, краб «Луи», куриный кордон блю и несколько стейков.Потстикеры из свинины, подаваемые с тайско-имбирным соусом и азиатским мясом, были исключительными — нежные клецки, начиненные сливочной начинкой из свинины. Мэрилендские крабовые пироги с острым айоли из красного чили были полны крабовых хлопьев и не панировались. Стрип Нью-Йорка, обжаренный с травами и чесноком, был чесночным, не таким травянистым и не таким нежным. Обжаренная камбала с коричневым сливочно-каперсовым соусом была превосходной. Мы закончили с очень вкусным кремом. Небольшая винная карта. Хороший сервис. 1040 Carlton Arms Blvd., Брадентон; 747-8032.Безбарьерный доступ.

Thai Spice Restaurant

Здесь особо не на что смотреть, а специальные суши-роллы — Sexy Scallops (жареные) и Fire Roll — очень популярны, но тайское меню — от Pad Thai до Curry and Basil. Листья Утки — это звезда. Фирменные блюда включают Bangkok Wonder, филе окуня или морского окуня, обжаренные во фритюре и заправленные соусом на ваш выбор. 6233 14 St. W., Bradenton; 739-2217. Безбарьерный доступ.

Vertoris Pizza House

Vertoris Pizza House предлагает вам настоящую пиццу, кальцоне, стромболис и другие блюда, приготовленные из самых свежих ингредиентов, включая нежирную итальянскую колбасу, пепперони, перец, брокколи, сыр фета и моцарелла, ананас. , рикотта и запеченная курица, и это лишь некоторые из них.Тесто для пиццы домашнее, без трансжирных масел. Выберите их обычную или цельнозерновую корочку. 6830 14-я улица W., Брадентон. 11:30 — 21:00 Пн-пт .; 16-19 вечера Сидел. и вс. 751-0333; www.vertorispizza.com.

Zio’s Pizzeria & Martini Bar

Zio’s хочет быть вашим универсальным пунктом назначения; это ресторан, мартини-бар, деликатесы, пиццерия и беспроводной интернет-бар. Отделение гастрономов занимает помещение, где когда-то располагался итальянский ресторан Andiamo. Теперь это здание переходит в соседнее, на углу Шестой авеню Вест и 14-й улицы Вест.Построенный в 1926 году номер с кирпичной стеной и оригинальными балками. В нем есть бар, танцпол и зал для совещаний. Вы можете пообедать в гастрономе или баре. Пицца индивидуального размера стоит 7 долларов, или вы можете купить 20-дюймовую пиццу за 12 долларов (14 долларов для сицилийской) и заплатить 1,50 доллара за каждую начинку. Также есть фирменные пиццы, в том числе Pizza Vongole (18 долларов) с маленькими моллюсками, свежим чесноком и базиликом. В Zio’s все дружелюбны, и нас приняли как старых друзей. 533 14-я улица W., Брадентон; 708-9001; www.ziosflausa.com. Безбарьерный доступ.

CAPE HAZE

Daniel’s Steak and Seafood

Меню Daniel’s повсюду, с влиянием Франции, Италии, Азии и прямо здесь, у себя дома. Почти в каждом блюде есть неожиданный ингредиент, который, при этом, делает его лучше обычного. Например, Cape Haze N.Y. Strip обладал тонким дымным ароматом от гриля и был покрыт большим количеством карамелизованного лука, а дополнительным ингредиентом была тапенада из горгонзолы; или Daniel’s Vegetable Napoleon, тарелка с великолепными овощами, приготовленными на гриле, со свежей моцареллой и толстыми ломтиками хлеба, приготовленными на гриле.Около 40 вин, предлагаемых в бутылках, и около трети из них — в бокалах. 3745 Cape Haze Drive, Cape Haze; 697-4077. Бронирование предпочтительнее.

HOLMES BEACH

Beach Bistro

Его награды слишком много, чтобы их перечислить, но среди них признание Zagat как одного из лучших ресторанов Америки. Вид на залив так же заманчив, как и кухня. Фирменные блюда включают бистро Bouillabaisse, жареный утенок Long Island, Exit 69, домашнюю баранину и многое другое.Если холестерин не проблема, вы можете начать с «Смерти от фуа-гра». И определенно оставьте место для десерта — террин с шоколадным трюфелем — это сильное впечатление. 6600 Галф Драйв, Холмс-Бич; 778-6444; www.beachbistro.com. Предлагаются оговорки.

О-ла-ла! Бистро

Анна Мария Островитяне называют его своим «секретным местом». Однако, если шеф-повар Дэймон Прессвуд продолжит создавать свою исключительную французскую кухню, секрет обязательно откроется. Начните с закуски — например, креветок Нового Орлеана или бургундского лобстера.Энтре варьируются от говядины Веллингтон до марсала из телятины, морского окуня в картофельной корке, жареного утенка или двойных хвостов омара в чесночной корке. 5406 Марина Драйв, Холмс-Бич; 778-5320; www.oohlalabistro.com.

LAKEWOOD RANCH

Acapulco Mexican Restaurant

Любители фахиты могут выбрать из нескольких вкусных сочетаний говядину, курицу или креветки. Другие страницы меню посвящены ряду традиционных фаворитов, включая буррито, салаты, энчилады, кесадильи и комбинированные ужины.В баре можно заказать пиво, вино и всевозможные фирменные маргариты. 1833 Lakewood Ranch Blvd., Lakewood Ranch; 708-3308.

Astoria Fine Russian Cuisine

Ужин в Astoria — это как воскресный ужин в доме бабушки с накрахмаленным постельным бельем, хорошим фарфором, теплой улыбкой семейного матриарха и домашней кухней. Икра дорогая, но копченая осетра и семга вкусные, а пельмени — крошечные клецки с начинкой из приправленной свинины — великолепны, как и борщ.Среди других деликатесов — вареники (вареники по-русски), шашлык из баранины, голубцы (голубцы) и бефстроганов. В меню представлены такие нерусские блюда, как стейк «Нью-Йорк стрип», свиные отбивные и крабовые котлетки. Астория предлагает несколько русских вин, от игристых до десертных. 8126 Lakewood Main Street, Lakewood Ranch; 907-3873. Безбарьерный доступ.

MacAllisters

Нельзя пообедать в ресторане под названием MacAllisters и не попробовать хаггис и пирожные. Хаггис — это начинка в воздушном картофельном блинчике, который покрывается панировочными сухарями и обжаривается.Подается с обильной полусферической глазурью, это именно то, что вам нужно после игры в гольф (и, конечно же, ресторан оформлен в стиле гольфа). И пиво, и чипсы, и медовый лосось на гриле — отличные закуски. Из шести доступных десертов три готовятся на месте. 8110 Мэйн Стрит, Ранчо Лейквуд; 359-2424; www.macallisters.com. Безбарьерный доступ.

Polo Grill and Bar

Расположенный в самом сердце главной улицы на ранчо Lakewood, Polo Grill and Bar имеет вид обновленного загородного клуба.Несмотря на то, что декор одновременно удобен и высококлассен, центральным элементом комнаты, несомненно, является изогнутая стеклянная стена, открывающая полки для вина от пола до потолка с вращающейся лестницей. Кухня варьируется от бутербродов до полных блюд, с набегами на новую мировую кухню с определенным азиатским влиянием, торговую марку владельца Томми Клаубера. 10670 Boardwalk Loop, Lakewood Ranch. 782-0899; pologrillandbar.com.

Saijo Sushi & Japanese Restaurant

Торо (жирный тунец), унаги (угорь) и Arizona Roll (желтохвост, икра и зеленый лук) являются хитами, равно как и сюмай (вареные клецки с креветками) и динамит, смесь моллюсков. и стеклянную лапшу, запеченную в ракушке моллюска, сбрызнутую острым соусом.Ужины делятся на темпура (попробуйте Темпура Удон), терияки, кацу (жареные в панировке), комбинации и блюда с корейским влиянием, такие как галби (говяжьи ребра), свинина Bul Go Gi (маринованная свинина с кимчи и рисом. ) и Hwe Dup Bab (салат сашими). 8126 Main Street, Lakewood Ranch; 388-9506. Безбарьерный доступ.

LONGBOAT KEY

The Colony Dining Room

Столовая Colony в The Colony Beach & Tennis Resort — это место, где вы можете пригласить приезжих гостей на обед, ужин или коктейли на закате, любуясь великолепным видом на пляж.Это красивый и просторный номер с окнами от пола до потолка. Континентальное меню отличается такими блюдами, как Snapper Colony, клешни каменного краба (в сезон) и филе миньон, приготовленное на огне. Обезьянья комната и бар Обезьянья комната — более непринужденные варианты. 1620 Мексиканский залив, Лонгбоут-Ки; 383-6464; www.colonybeachresort.com. Предлагаются оговорки.

Euphemia Haye and the Haye Loft

Один из самых романтических ресторанов на побережье Мексиканского залива расположен в пышной зелени на Лонгбоут-Ки.Владельцы Рэй и Д’Арси Арпке создали интимную обстановку, где подают блюда американской, мировой и эклектичной кухни. Выбор включает жареный утенок, салат Цезарь, стейки и морепродукты. Десерт-бар Haye Loft наверху предлагает домашние десерты, послеобеденные напитки и кофе. 5540 Мексиканский залив, Лонгбоут-Ки; 383-3633; www.euphemiahaye.com. Предлагаются оговорки.

Harry’s Continental Kitchens

Непринужденная атмосфера, тропический обеденный зал, отмеченное наградами меню и карта вин, а также вежливое обслуживание сделают ужин в Harry’s незабываемым.Ресторан, известный своими знаменитыми гастрономами и изысканными блюдами на вынос, заслуживает не меньшего уважения. В дополнение к прекрасному выбору салатов и закусок, вы сможете выбрать одно из закусок, которые включают знаменитые крабовые пирожные Гарри, жареный флоридский морской окунь и филе средней части с жареным чесноком, маслом горгонзола и соусом бордель. 525 St. Judes Drive, Longboat Key; 383-0777; www.harryskitchen.com.

Maison Blanche

Классический французский ресторан, от атмосферы до кухни, Maison Blanche является творением талантливого шеф-повара / владельца Хосе Мартинеса.Это заведомо воспитанное место, где все точно на своих местах. Еда исключительная, если вам нравится французская кухня, и включает в себя различные блюда, от жареного морского окуня meunire до сладкого хлеба на подстилке из карамелизованного эндивия, морских гребешков с тушеной репой и жареных органических ребрышек. Просто вкусно. 2605 Мексиканский залив, Лонгбоут-Ки; 383-8088; maisonblancherestaurant.com. Безбарьерный доступ (туалет небольшой).

Стейк-хаус Mattison’s на Плаза

Антры в этом стейк-хаусе на Лонгбоут-Ки подаются полностью, с основным блюдом с овощами и гарниром.Помимо фирменных стейков и отбивных, в меню есть лосось, запеченный на доске, гребешки, посыпанные белыми грибами, а также серфинг и дерн. Mattison’s может похвастаться более чем 1000 бутылок вина, хранящихся в уникальном погребе чуть ниже этажа фойе. 525 Bay Isles Parkway, Longboat Key; 923-8533; www.mattisons.com. Предлагаются оговорки.

Nosh-A-Rye

Каким бы ни было ваше представление о комфортной еде, вы найдете ее в этом гастрономе Longboat Key — гамбургеры, блюда для шведского стола, пицца, супы, салаты, картофельные латке, фаршированный перец и капуста.Предлагаются пиво и вино. 23 Авеню цветов, Ключ от баркаса; 387-9300.

Pattigeorge’s

Владелец Томми Клаубер объединил американские региональные ароматы с итальянскими, азиатскими, карибскими и латиноамериканскими нюансами в интересном меню. Вы можете побаловать себя любимым фетишем этнической еды разными способами, но всегда с изюминкой. Морской окунь в мисо-глазури и хрустящие хвосты багамского омара — фирменные блюда. Наслаждайтесь прекрасным видом на залив и наслаждайтесь кухней. 4120 Мексиканский залив, Лонгбоут-Ки; 383-5111; www.pattigeorges.com.

MANATEE COUNTY

Benvenuti Cafe & Deli

Спереди этот гастроном с его витриной и небольшим количеством столов и стульев выглядит как обычная закусочная. Но за гастрономической зоной и баром с капучино находится просторная задняя комната с более изысканным ужином. Новое меню ужина — это коллекция традиционных итальянских блюд — пасты с выбором из пяти разных соусов. 8453 Cooper Creek Blvd., South Manatee County; 360-1419. Безбарьерный доступ.

Island Time Grill

Теперь вы можете провести «время острова» в этом уютном ресторане, не запачкавшись песком. Престижность заслуживает чилийский морской окунь, покрытый лесными грибами на ложе из белого и дикого риса, смешанного с овощами, нарезанными соломкой. Выбор морепродуктов также включает тилапию, гребешки, махи-махи и лосось, обжаренные с кедровыми орехами или запеченные в филло с бордово-грибной начинкой. Любителям мяса предлагается на выбор куриная паста или пикката, медальоны из свиной или говяжьей вырезки, сальтимбокка из телятины, а также жареная утка и баранина.8225 Cooper Creek Blvd., Южный округ Манати; 351-5128; www.islandtimegrill.com. Бронирование приветствуется. Безбарьерный доступ.

MT’s Martinis & Tapas

В «мартини» половине MT’s представлен обширный список специальных напитков, а рядом с The Chef’s Table по соседству представлен небольшой, но впечатляющий выбор розничных вин. Любимые тапас включают кростини (теплый козий сыр, сердца артишока и грибы шиитаке с тостами), брускетту, хумус, сырные вонтоны, острые фрикадельки, куриные крокеты, эмпанада из говядины и креветки с чесноком.Некоторые из них доступны в качестве основных блюд, включая традиционный испанский омлет (картофель, лук и сыр манчего) и равиоли с начинкой из телятины и шалфея. 8473 Cooper Creek Blvd., South Manatee County; 360-0007; www.chefstablemts.com. Безбарьерный доступ (тесные помещения).

NOKOMIS

Curry Creek Cafe

На обед в повседневном ресторане Curry Creek были яичные роллы Rofie’s, легкие и хрустящие, вкусные до последнего кусочка. Hearty Little Gasparilla Seafood Stew — это моллюски и морской окунь, помидоры и овощи в сливочном бульоне из моллюсков с чесноком, травами и вином.Салат Bibb & Watercress с сушеной клюквой, засахаренным миндалем, сладким луком и голубым сыром был замечательным. В сэндвиче с жареным крабовым пирогом было так мало наполнителя, что он развалился. Smoky Meat Loaf Sandwich поставляется с очень хорошим томатно-ранчо-соусом — кетчуп не нужен. Мини-горшок с морепродуктами был полон морепродуктов, гороха и моркови, а сверху было пирожное. Чизкейк из манго был легким и не слишком сладким, с корочкой из крекера. Десерты и хлеб производятся на месте. Стоит еще одна поездка на ужин.Вино и пиво. 920 S. Tamiami Trail, Нокомис; 485-6560.

Средиземноморская кухня Илии

Скромный греческий ресторан с меню, которое призвано угодить. Традиционные греческие блюда, такие как мусака и пастиччо, смешиваются с интригующими комбинациями (грецкий орех, пармезан, тилапия или курица с баклажанами) и обычными блюдами (полоса Нью-Йорка, каре ягненка и курица примавера) для создания гармоничного сочетания. У вегетарианцев также есть выбор, в том числе спанакопита и тосканская паста с фасолью, чесноком, жареным красным перцем и оливками.Подают пиво и хороший выбор европейских и американских вин по бокалам. 625 N. Tamiami Trail, Нокомис; 480-0095. Безбарьерный доступ.

OSPREY

Ла Тоска

Расположенный на втором этаже в Белладжио Харбор Вилледж в Оспри, Ла Тоска выходит окнами на залив Литл Сарасота. Три окна в стене означают, что с каждого стола в основной обеденной зоне открывается вид на воду. Декор сложен и прост. В меню представлены традиционные итальянские блюда, но не пропустите оригинальные творения шеф-повара: Carpaccio di Manzo alla Tosca, сырая говядина, прослоенная с бельгийским эндивием, помидорами черри, авокадо и твердым сыром рикотта.Каждый кусочек равиоли с грибами портабелло и соусом из сливочного масла и шалфея был восхитителен. Свиной вырезки с горчичным бальзамическим соусом хватило на два приема пищи. Тирамису был немного мягким, но лимонный шербет восполнил его. 576 Блэкберн-Пойнт-Роуд, Оспри; 918-8041; www.LaTosca.net. Безбарьерный доступ. Бронирование рекомендуется.

PORT CHARLOTTE

Dolce Vita

Небольшой итальянский ресторан — очаровательное незаметное место, заслуживающее посещения. В меню ужина преобладают телятина, курица и паста.Вы можете выбрать традиционный пармезан, пикката или марсала или попробовать одно из творений дома. Моей любимой частью «Сладкой жизни с курицей» были большие свежие грибы, ингредиент с наибольшим ароматом в этом блюде. Телятина Валдостано предлагала намного больше вкуса благодаря слою сыра фонтина, тонкой прошутто и богатому, но не подавляющему полусладкому глазури. Пиво и вино подаются в бутылках и бокалах. 3821 Tamiami Trail, Порт Шарлотт; 235-3823. Безбарьерный доступ.

Joe Cracker Sportsgrille & Tiki

Хорошо работает тема спорта и тики.Акцент на веселой еде. Фаршированные грибы с двухточечным преобразованием состоят из бекона, чеддера и халапео. Похлебка из моллюсков насыщена моллюсками и картофелем. Пирог с курицей — это фирменное блюдо с густой золотистой корочкой и сливочным соусом. Восточный салат с отбивной — это хорошее сочетание овощей и мандаринов, вонтонов и семян кунжута. Десерты включают в себя пирог с лаймом и шоколадное блюдо Home Run Deep Dish. Вежливое, внимательное обслуживание. 1020 El Jobean Road, Порт Шарлотт; 258-3444; joecracker.com. Безбарьерный доступ.

PUNTA GORDA

Benedetto’s Steakhouse & Martini Bar

в Best Western Inn

С хумусом, крабовыми пирогами, пиццей и лазаньей, разделяющими счет с хвостами омара и свиными отбивными, действительно должно быть что-то для каждого.Но истинное испытание любого стейк-хауса — это стейк. Филе филе, нарезанное вручную, объявлено «особенным блюдом» и представляет собой отличный стейк без жира, приготовленный на гриле на заказ. Также есть основное ребро на 8 унций (специальное ребро на 16 унций), а стейк, курица и креветки на Three Grill Combo одинаково вкусны. 300 W. Retta Esplanade, Пунта-Горда; 639-9695. Безбарьерный доступ.

The Perfect Caper

Меню The Perfect Caper отличается «евразийским» вкусом и представляет собой смесь европейской и азиатской кухни с элементами континентального стиля.С акцентом на свежие сезонные ингредиенты вы найдете такие блюда, как морские гребешки в корочке, короткие ребрышки из говядины Кобе без костей, пармезан из баклажанов, дикий полосатый окунь, хрустящее утиное конфи, утиная грудка, маринованная в чесноке, и маленькие медальоны на гриле. говяжья вырезка black angus. 121 E. Marion Ave., Пунта Горда; 505-9009; theperfectcaper.com.

Семейный ресторан Сантино

«Семья» в названии относится к семье Торрес, которая владеет и управляет рестораном Сантино, а не к семейному ресторану, который специализируется на перуанской кухне и не имеет детского меню.В меню также представлены курица марсала и пикката, креветки с соусом из креветок и стейк Diane. Наиболее интригующими являются фирменные блюда — Choritos a la Chalaca (мидии), Anticuchos de Puerco (маринованная свинина), Medalliones al Vino (филе миньон) и Picante de Mariscos (групер). 615 Cross St., Punta Gorda; 833-0380.

The Turtle Club

Turtle Club в исторической Пунта-Горде открылся в июне 2004 года. Благодаря темному дереву, кирпичу, кованому железу, вместительным кабинкам и штампованному оловянному потолку ресторан определенно источает клубную атмосферу.Из высоких окон открывается вид на центр города Пунта-Горда и очаровательную обеденную зону под открытым небом на 40 мест. Основное внимание в меню уделяется свежим местным морепродуктам, включая почерневшие морские гребешки, жареный лосось с медом и миндалем, а также жареный морской окунь на гриле, но были стейки и другие деликатесы для тех, кто не занимается морепродуктами. 139 W. Marion Ave., Пунта Горда; 637-9477; theturtleclubrestaurant.com.

Zen Asian Bistro

Красный, черный и золотой цвета, большое искусство, фонтаны, веера, кимоно и гонги — все это отвлекало нас, пока мы ждали официанта.Обжаренные гигантские морские гребешки не были «гигантскими», но были очень хорошими. Приготовленная на гриле говяжья вырезка с небольшим количеством приправленных добавок из моросящего васаби. Тайский остро-кислый суп на вкус и кисловатый запах, но не в хорошем смысле, да и тепла не хватало. Entres включает курицу General Tso, ребрышки и lo mein. Обжаренный в воке имбирь и креветки, приправленные перцем чили, получились яркими и яркими. Красная лапша карри и утка му шу были не такими впечатляющими. Свинина в кисло-сладком соусе обеспечивает правильное соотношение кисло-сладкого.Кулеры с корицей с клубникой, ананасом и кокосовым мороженым представляли собой смесь сладкого и освежающего вкуса. Полный бар, азиатское пиво, саке. 127 W. Marion St., Пунта-Горда; 639-7655. Безбарьерный доступ.

SARASOTA

Americano Caf

Хромированная и красная виниловая мебель, открытая кухня и высокие потолки отражают простые приготовления, такие как сливочная полента или тушеные грибы в корзине с сыром пармезан. Паста, блюда из курицы, говядины и морепродуктов, фирменные блюда на гриле.Гладкая шелковистая панакота придает образу легкость. Отличный сервис. Хороший выбор вин. 1409 Main St., Сарасота; 365-1026. Безбарьерный доступ.

Bijou Cafe

Отремонтированное после того, как пожар уничтожил старое здание, Bijou Cafe теперь представляет собой еще более изысканную атмосферу. Этот дуайен в центре города заработал свою репутацию за последние 20 лет, и его посетители ценят креветки Пири Пири, крабовые лепешки, запеканку из дофинуа, тушеные бараньи рульки и другие стандарты Bijou, которые превратились в местную классику.1287 Первая улица, Сарасота; 366-8111. Предлагаются оговорки.

Bacco’s Tuscan Dining

Обеденная зона на открытом воздухе, две боковые комнаты и главная столовая с высокими потолками, отделанными широкой лепниной, стенами цвета мокко с принтами и полным, но не резким освещением, способствуют непринужденной трапезе. . Меню Bacco — твердое представление итальянской кухни. Мидии и моллюски в насыщенном винном бульоне позволят ароматному соку моллюсков доминировать. Другие продукты включают бакала (сушеную треску, восстановленную в молоке) и фаршированные кальмары, миллефолье (слои теста, кондитерский крем и свежие ягоды) и паннакотта.Разумная карта вин подходит к меню. 23 Н. Лимон-стрит, Сарасота; 365-7380. Безбарьерный доступ.

Ресторан Broccolini

Итальянская кухня в уютной комнате со стеклянными столиками, скатертью, вязанной крючком, и достаточно места, чтобы никого не было тесно. Меню изобилует знакомыми блюдами, такими как паста е фаджиоли, лингвини алле вонголе и курица марсала. Одно из фирменных блюд из рыбы, Коста Смеральда (махи-махи и краб над белой фасолью), демонстрирует стойкие качества деревенской кухни, в то время как дневной улов отражает продуманный элемент меню брокколини — выбор в стадии приготовления.6525 Superior Ave., Сарасота; 926-8525; www.broccolinisarasota.com. Безбарьерный доступ.

Canvas Caf

Этот уникальный маленький оазис в самом сердце Таулс-Корт Сарасоты является частично художественной галереей, частично винным баром и частично местом проведения специальных мероприятий, включая Drag Queen Bingo, Old Record Nights и After Work Jazz. Но в основном это ресторан. Этот ресторан с крытой и открытой зоной отдыха и современным декором радует такими закусками, как куриная грудка, копченная из гикори и клена, свиные отбивные, фаршированные шалфеем и фонтиной, и обжаренные гребешки.239 S. Links Ave., Towles Court, Сарасота; 366-2233; canvascafesrq.com.

Caf Baci

Удобно расположенный недалеко от пересечения улиц Би-Ридж-Роуд и Тамиами-Трейл, Caf Baci — это небольшой вкус Италии на нашем собственном заднем дворе. Основная столовая просторна, что позволяет удобно расположить столы. Цены разумные, персонал приветливый, а обширное меню включает традиционные блюда, а также несколько сюрпризов. Классические фавориты включают пармезан из баклажанов, ньокки, красный окунь Бачи и равиоли ди фунги (с грибами).Caf Baci, 4001 S. Tamiami Trail, Сарасота; 921-4848; cafebaci.net.

Chutney’s Etc.

Sarasota стал эпицентром этнической кухни, и Chutney’s Etc. удовлетворяет этот спрос с 1987 года. Владельцы и команда мужа и жены, Эш Шукла и Дениз Мэй, создали превосходный ресторан по соседству. специализируется на известных индийских и ближневосточных фаворитах. Небольшая непринужденная комната добавляет ощущение соседства, но главная достопримечательность — это еда. От кебаба из курицы и баранины до голубцов, фалафеля и бабагануша — это острое угощение.1944 г. Хиллвью-стрит, Сарасота; 954-4444; chutneysetc.com.

DaRuMa

DaRuMa, процветающая в районе Сарасота-Кроссингс, предлагает коробки и обеды из суши-бара с творениями терияки и темпура, а также различные комбинации суши и сашими, которые подаются с супом мисо и зеленым салатом. Гости могут приготовить теппаньяки за столом. Закуски: пельмени, темпура, якитори, роллы с морепродуктами или негамаки. Entres включают множество сочетаний мяса и морепродуктов. В Sea Delights — комбинации креветок, морских гребешков и тунца — креветки и гребешки были довольно большими, тунец был обжарен и нарезан, нежный внутри и только теплый снаружи.Филе миньон было нежным на вилке, а креветки прекрасно приготовлены. Ужины сопровождались тушеными на гриле овощами и жареным рисом. 5459 Fruitville Road, Сарасота; 342-6600; www.darumarestaurant.com. Безбарьерный доступ.

Dj Vu

Рядом с магазинами на Галф Гейт Драйв стоит Dj Vu. Внутри — несколько столиков, декоративная плитка и большой аквариум. Также здесь приятный персонал и скромное меню, которое меняется еженедельно. Блюда — вариации на знакомые. Крабовый пирог дополняют щедрые кусочки креветок, а затем добавляют майонез со вкусом чипотле.Каламари шли с соусом со вкусом Дижона и помидорами. Филе говядины было приготовлено именно так, как было заказано. Равиоли с сыром почти украли шоу. Паста была просто аль денте, с богатой начинкой, а томатный соус густым и ароматным. Морковный пирог был превосходен, а яблочный пирог показал ловкость с выпечкой. Небольшой выбор вин в бутылках или бокалах. Хороший сервис. Рекомендуется бронирование. 2164 Gulf Gate Drive; 926-2994. Безбарьерный доступ.

Derek’s Culinary Casual

Меню Дерека увлекательно сочетает в себе традиционную и модную, скромную комфортную еду и элегантный фьюжн, включая такие блюда, как террин из копченой форели, буден из желтоперого тунца и равиоли из телячьей рульки — каждое блюдо создано с умением и мастерством. кулинарное воображение.514 Central Ave., Сарасота; 366-6565; www.dereks-sarasota.com. Безбарьерный доступ.

Divino

Расположенный на главной улице, Divino готовит сочетание классических и современных итальянских блюд. В качестве закусок попробуйте Polenta Concia с грибами, колбасой и сыром или Piccolo Fritto (кальмары, баклажаны и кабачки с соусом из маринары песто). Entres включает в себя разнообразные пасты, говядину, жареную утку и свежие морепродукты, в том числе филе лосося, обжаренное с петрушкой и лимонным соусом и украшенное свежими овощами.1766 Main Street, Сарасота; 330-9393. Предлагаются оговорки.

Ресторан и бар Esca

Esca создала привлекательный баланс как в кулинарии, так и в декоре. По своей сути он итальянский, но часто играет на нем вариации. Паста дает посетителям выбор от самых изысканных до самых сытных. Небольшая, но приятная карта вин, небольшой кругосветный тур. 1888 Main Street, Сарасота; 365-3722; www.escasrq.com. Безбарьерный доступ.

Etrusco Ristorante

Etrusco Ristorante скромный, с интерьером, ограниченным богато окрашенными стенами и гравировками в рамах.Чистое постельное белье и свежие цветы на каждом из дюжины столиков делают небольшое пространство привлекательным. Когда мы просматривали преимущественно тосканское меню, были поданы бесплатные кростини с мягким намазом из печени. Мидии, приготовленные на пару, доступны в красном или белом соусе. Гриб портабелло с соусом горгонзола был восхитительным. Чилийский морской окунь, приготовленный на пергаменте с оливками, помидорами, каперсами и оливковым маслом, был превосходным, но на самом деле это был не чилийский морской окунь. Мы закончили трапезу исправным тирамису. Обслуживание было отличным, пока комната не начала заполняться.Шум может быть проблемой. 430 Н. Тамиами Трейл, Сарасота; 364-4641. Безбарьерный доступ.

5-One-6 Burns

Получив свое название от адреса, ресторан 5-one-6 Burns сочетает в себе очарование и умелое приготовление пищи, чтобы предложить сытные блюда. Это стиль, который можно назвать американским бистро, повседневный, но с вниманием к деталям и готовностью к экспериментам. В меню: Сладкое печенье в паре с рагу из лесных грибов; Органическая курица, сочная и вкусная, потому что она была выращена на свободном выгуле; Юбка Стейк, нежный и насыщенный, с легким сладковатым винным соусом.516 Burns Lane, Сарасота; 906-1884; www.fiveonesixburns.com.

Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar

Один из лучших стейк-хаусов Сарасоты, Fleming’s известен своей первоклассной говядиной, морепродуктами и выдающимся выбором вин. Закуски создают настроение, особенно сладкие чили-кальмары, картофель фри с портабелло, домашние сыры и мясные закуски. Однако в центре внимания — стейки и жаркое, а также кампи из камчатского краба, креветок и миньон из тунца.2001 Сиеста Драйв, Сарасота; 358-9463; www.flemingssteakhouse.com. Рекомендуется бронирование.

The Grille

Вы можете купить гамбургер … но вы также можете получить хумус из белой фасоли, утку и кесадилью Бри с карамелизированным луком и полевой зеленью или черными кальмарами, а затем заказать сертифицированную полоску Black Angus New York, жареная утка с соусом дюжар, чесночные креветки, свиная вырезка или окунь Мякка, покрытый коркой из тимьяна. Десерты ограничены. Простое, дружелюбное обслуживание. 6566 Gateway Ave., Сарасота; 926-0606; www.thegrillesarasota.com.

Havana’s

Семейный кубинский ресторан в приятной обстановке, хорошо подходящий для кубинских блюд. Обед и ужин варьируются от бутербродов до полных ужинов, включая кассаву, юкку и бананы. Стандарты включают суп из черной фасоли, эмпанадас, ропа вьеха и крем-каталину. Сервис дружелюбный. Закажите фирменные блюда дня, которые могут включать: жареную свинину, баранину, запеченную в соусе из красного вина, жареный цыпленок, кусочки свинины в креольском соусе.3800 С. Тамиами Трейл, Сарасота; 954-1330. Безбарьерный доступ.

Немецкий гриль Генриха

Ресторан узкий, с уютной атмосферой. Согласно меню, все блюда готовятся по семейным рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Entres включают шесть видов шницеля, гуляш из говядины, рулад из говядины, колбасы, голубцы, куриную печень, телячий хлеб и филе окуня. Большинство блюд подается с картофелем (жареным или жареным), а также с зеленым салатом, красной капустой или квашеной капустой.Вы можете добавить дополнительный заказ на сумму от 3,99 до 7,99 долларов. Обслуживание было превосходным, и во время ужина нас развлекал бродячий аккордеонист. 8420 Локвуд-Ридж-Роуд, Сарасота; 355-5453. Безбарьерный доступ.

Horse Feathers Grill and Lounge

Кухня, вдохновленная американским бистро и грилем, включает в себя меню супов, салатов и закусок. Есть девять основных блюд и ежедневных деликатесов. Крабовый пирог вовсе не был пирогом, это была миска краба-шишки, мягко обжаренная и подаваемая с двумя соусами — один явно с добавлением приправы Old Bay, а второй — мягким рмуладом.Подавая краба таким образом, не нужно беспокоиться о количестве назойливого наполнителя. Вечернее меню подается в нерабочее время в баре. Безбарьерный доступ. Бесплатная парковка сотрудником отеля. Бульвар Ринглинг, 1923, Сарасота; 955-9179; www.horsefeathersgrill.com.

Канпай

Канпай не предлагает типичных ресторанных блюд или даже типичных японских блюд. Конечно, здесь есть суши и сашими, и есть бар, где вы можете съесть и то, и другое. Но можно найти более широкий спектр вкусов, и все блюда подаются в виде закусок.Удовольствие от экспериментов. Канпай делает хороший ролл с острым тунцом и радужный ролл, названный так из-за сочетания разных видов рыбы. Еще лучше был «Осьминог с чесночным соусом», в котором опалесцирующие ломтики осьминога весят веером над соевым соусом. Любознательные посетители обязательно захотят попробовать маринованный корень лопуха «Яма гобо». Доступен небольшой выбор вина и пива (в том числе японского). 5525 Palmer Crossing Circle, Сарасота; 927-4545.

Kazu’s Sushi & Asian Bistro

Маленький и неприметный снаружи, этот ресторан с пятью столами может многое предложить внутри.Выберите из более традиционных блюд (тунец и лосось) или попробуйте что-нибудь другое (раковина или морской еж). Будда, гречневая лапша в мисо и японская тарелка с лапшой карри — большие порции, приготовленные со знанием дела. 2063 Siesta Drive, Сарасота; 951-7778; www.kazusbistro.com. Безбарьерный доступ.

Итальянское наслаждение

Итальянские фавориты — да! — составьте список закусок на выбор, но вы будете чувствовать себя намного лучше с основными закусками, которые включают восхитительную марсалу из телятины, хорошо приготовленные креветки и гребешки Genovese и пиццу.Десерты включают канноли, спумони и тирамису. 1757 г. проспект Н. Оноре, Сарасота; 371-2300; www.italiandelight-restaurant.com. Безбарьерный доступ.

Lavanda

Lavanda — это очаровательный ресторан в самом сердце Таулс-Корт, района популярных искусств Сарасоты. Вы можете пообедать на свежем воздухе на открытой веранде ресторана или полюбоваться эклектичными произведениями искусства в помещении. Основные блюда включают жареный рибай, гребешки из телятины, пасту с креветками и филе лосося, обжаренное и поданное с оливковым маслом, чесноком и травами.Выберите одну из креативных закусок и не забудьте оставить место для одного из домашних десертов Лаванды. 1938 г. Адамс-лейн, Сарасота; 366-0070; lavandasarasota.com.

All-American Grill Ли Роя Селмона

Не входите в этот новый ресторан, оформленный в спортивной тематике, если вы на диете. Названный в честь своего владельца, Зала славы НФЛ Ли Роя Селмона, он предлагает домашнюю кухню, которая прилипает к ребрам: жареный цыпленок, жареные зеленые помидоры, ребра, приготовленные на гриле, картофельное пюре и соус.»Дополнительные блюда» включают салат из капусты с яблоками, зелень, печеные бобы, картофель фри, коричневый и дикий рис, толченый картофель и сырную крупу с беконом. Десертная порция Georgia Peach Cobbler была достаточно большой, чтобы ее можно было разделить. Обслуживание было выдающимся. 8253 Cooper Creek Blvd., Сарасота; 360-3287; www.leeroyselmons.com. Безбарьерный доступ. Посадка с опережением вызова.

Le Parigot

И владелец, и шеф-повар — парижане, а оформление ресторана напоминает французское бистро. В меню множество блюд фиксированной цены, в том числе настоящий Суп а л’уаньон, улитки и Cassolette de Fruits de Mer, который на самом деле не запеканка, а смесь морских гребешков, креветок, мидий, грибов и брокколи в восхитительном чесночно-сливочный соус, подается на феттучини.Обратите внимание на напоминания о том, чтобы заказать Гранд Марнье или Шоколадное суфле в начале трапезы. Обслуживание было качественным и профессиональным, с небольшим акцентом. 6551 Gateway Ave., Сарасота; 922-9115. Безбарьерный доступ.

Mediterraneo

Ресторан Mediterraneo, расположенный на главной улице, предлагает классические итальянские блюда в шикарной городской обстановке. Наслаждаетесь ли вы одной из восхитительных пицц из дровяной печи или более изысканными блюдами, начиная от картофельных клецок с горгонзолой и рукколой и заканчивая гребешками из телятины с вином Марсала и грибами, а также гигантскими креветками на гриле с помидорами на подушке из шпината. блюда всегда настоящие и вкусные.1970 Main Street, Сарасота; 365-4122; sarasota-italian.com.

Michael’s On East

Есть всплески текущих тенденций и примеры приготовления фьюжн, но большая часть еды напоминает старые, простые блюда, приготовленные по этому случаю. Michael’s лучше всего подходит к мясу и птице (жареный цыпленок, баранина по-колорадски, жареная утка), но сложно придраться к морепродуктам (обжаренный палтус, жареная атлантическая рыба-меч). Десерты в спектакле Майкла вариации на легкую пищу.Обширная винная карта. 1212 S. East Ave., Сарасота; 366-0007; www.bestfood.com. Безбарьерный доступ.

Morel

Элегантный и уютный ресторан в неблагоприятном месте, Morel принадлежит Фреди Майеру, бывшему шеф-повару Longboat Key Club. Акцент здесь делается на свежие американские ингредиенты, включая, конечно же, грибы. Имеется обширная карта вин. Хотя меню относительно невелико, каждое предложение уникально, например чилийский морской окунь и тушеная свиная вырезка.3809 S. Tuttle Ave., Сарасота; 927-8716; www.morelrestaurant.com. Предлагаются оговорки.

Ophelia’s

Вот уже 17 лет, как Ophelia’s является одним из лучших ресторанов района на набережной, с видом на залив Литл-Сарасота, обрамленный тропическими садами. Меню Офелии меняется ежедневно, в зависимости от того, что является самым свежим на рынках морепродуктов и продуктов, но всегда с чутьем нового мира. В меню закуски входят дикий тихоокеанский королевский лосось, чесночные креветки с чесноком, стейк из говядины Кобе, двойная отбивная из свиной корейки, черные грибы и равиоли с сыром Азиаго.9105 Midnight Pass Road, Сарасота; 349-2212; opheliasonthebay.net.

Pacific Rim

Специализируясь на тайской японской кухне фьюжн, Pacific Rim также хорошо известен своими суши, приготовленными с использованием только самых свежих продуктов и ингредиентов. От блинчиков с начинкой, пельменей и других закусок до основных блюд, включая хрустящую темпуру, разнообразные творения с выпуклым днищем, рыбу и блюда дня, Pacific Rim предлагает аутентичный вкус Востока. Попробуйте свое любимое вино в мартини-баре.1859 г. Хиллвью-стрит, Сарасота; 330-8071; pacificrimsarasota.com.

Patrick’s Restaurant & Tavern

Patrick’s уже давно известен своими бургерами, которые, по мнению некоторых, являются лучшими в мире. Но в этом уютном ресторане с дружелюбной атмосферой гамбургеры — это только начало. Меню предлагает широкий выбор: от супов, куриных палочек, салатов и бутербродов до пасты, стейков, рыбы и курицы, будь то лимон с розмарином или пирог в горшочке. Воскресный бранч очень популярен. Ресторан Патрика также является излюбленным местом после театра (одно из немногих мест в городе, которые все еще открыты после того, как опускается занавес).1400 Main St., Сарасота; 952-1499; www.patricksrestaurant.net.

Пекин Токио

В меню представлен широкий выбор знакомых китайских и японских блюд, а также некоторые тайские блюда по умеренным ценам. Известны суши, сашими и макимоно (различные комбинации ингредиентов), а также темпуры и терияки. 5428 Fruitville Road, Сарасота; 342-9282.

Pho Cali

Даже в полдень по ночам здесь кипит энергия, а столы заполнены посетителями младше 30 лет. Ресторан получил свое название от сытного супа с лапшой «фо» и предлагает 17 вариантов этого основного продукта.Посетители могут попробовать несколько вариантов: с разными кусками говядины, с фрикадельками, с курицей, с креветками или с различными овощами. Небольшой выбор азиатского пива. 1578 Мэйн Стрит, Сарасота; 955-2683.

Pino’s 100 Central

Спрятанный в новом месте на Центральной авеню, Pino’s излучает полированное сияние со стенами цвета ржавчины, которые выглядят как обветренная плитка, и плюшевая красная драпировка, блокирующая яркое солнце. Меню стремится к определенной изысканности, например, Rugola e Parmigiano, которое просто, но стильно представлено сушеной говядиной, обернутой веером по внешнему краю тарелки, и зеленью внутри.Acciughe Marinate, маринованные белые анчоусы, обладают такой же простотой и отличаются тем же высоким качеством ингредиентов, что обеспечивает тонкий свежий вкус. Pino’s предлагает хороший выбор вин, но они довольно дорогие. Центральный проспект 100, Сарасота; 955-3739; www.pinos100central.com. Безбарьерный доступ.

Roy’s

Гавайская кухня фьюжн Роя Ямагути сочетает в себе свежие местные ингредиенты с азиатскими специями, всегда с акцентом на морепродукты. От первого «алоха» вашего официанта до последнего «махало» перед отъездом вы почувствуете дух Гавайев как в меню, так и в оформлении.Выберите один из классических фаворитов Роя, в том числе махи-махи с корочкой из обжаренных орехов макадамии, атлантического лосося на гриле в стиле хибачи или почерневшего тунца ахи. Закуски, в том числе запеченные на дровах ребрышки, приправленные сычуаньскими специями, создают настроение. 2001 Сиеста Драйв, Люкс 100, Сарасота; 952-0109; roysrestaurant.com.

Rustic Grill

В недавно отремонтированном здании царит атмосфера Сохо и итальянского Возрождения, сочетающая в себе роскошное сочетание старого и нового. Меню, которое включает в себя большие и маленькие тарелки, отражает популярные тенденции, например, азиатский тартар из тунца, появление побегов и усиков гороха в некоторых блюдах, а также использование органических мясных продуктов.Креветки, приготовленные на дровах, на торте из поленты и козьего сыра, приготовлены превосходно, почти до готовности. Крабовые лепешки на решетке хороши с обильными порциями крабового мяса в пряном кукурузно-молочном соусе. Органическая домашняя баранина показывает ресторан в его самом деревенском стиле, когда мясо падает с кости. 400 Н. Лимон авеню, Сарасота; 906-1111; www.rusticgrillsarasota.com. Безбарьерный доступ.

Sangria Tapas Bar

Небольшой ресторан в центре Сарасоты, Sangria Tapas Bar, оформленный в ярких тонах, с плакатами в испанском стиле и меню, состоящим из широкого выбора холодных и горячих блюд, которые могут быть такими же простыми, как тарелка маринованных оливок. с травами (Aceitunas Alineadas) в такое сытное блюдо, как говяжья вырезка, подаваемая на шпинате (Solomon a la Plancha).Выбор отличает высокое качество ингредиентов, свежесть блюд и простой, но тонкий стиль приготовления. Десертное меню первоклассное, а обслуживание внимательное и профессиональное. Предлагаются испанское вино, пиво и херес, а также кувшины сангрии. 1532 Мэйн Стрит, Сарасота; 955-8272; www.sangriatapasbar.com. Безбарьерный доступ.

Selva Grill

Этот перуанский фаворит переехал из небольшого торгового центра в гораздо более просторное и элегантное место в центре Сарасоты, и мы рады сообщить, что в процессе он не потерял ни своего чутья, ни вкуса.Особые фавориты включают широкий выбор вяленой рыбы, доступной как севиче. В закуски входят ароматные стейки, курица, свинина, рыба и креветки. Сервис дружелюбный и эффективный, а наблюдение за людьми на Майне добавляет еще один ингредиент к впечатлениям. 1345 Main St., Сарасота; 362-4427; www.selvagrill.com. Предлагаются оговорки.

Станция Сьерра

Станция железнодорожного депо, построенная в 1858 году в Книланде, штат Индиана, и в конечном итоге перестроенная в Сарасоте, сегодня выглядит почти так же, как и 150 лет назад, но теперь это уникальный дом для станции Сьерра.Свежеиспеченные кексы, омлеты, вафли, французские тосты и многое другое соблазнят вас на завтрак, а на обед вы можете выбрать один из множества супов и салатов, сэндвичей и оберток. 400 Н. Лимон авеню, Сарасота; 906-1400; sierrastation.com.

The Table Restaurant

Кухня Атлантического океана с использованием техник и вкусов, характерных для нескольких регионов Атлантики, включая Южную Америку и Карибский бассейн. Начните свой вечер в романтическом Месе, лаундже Mojito.Затем отправляйтесь в ресторан The Table и наслаждайтесь вкусными закусками, такими как хрустящие креветки фламенко и запеченные в духовке мидии. Энтры эклектичны, от морепродуктов до говядины, и включают такие блюда, как тушеные короткие ребрышки, обжаренные телячьи отбивные, обжаренный с лимоном морской окунь и вегетарианскую башню на гриле. 1934 г. Хиллвью-стрит, Сарасота; 365-4558; www.thetablesarasota.com.

Тандыр

С момента открытия ресторана «Тандыр» прошло более пяти лет, и он зарекомендовал себя как надежное место, где можно найти хорошую этническую кухню по разумным ценам.Хорошее место для начала — специальная закуска для тандыра, в которой представлен широкий выбор различных доступных закусок. Тем, кто хочет попробовать тандыр, на выбор приготовят курицу, баранину или креветки, приготовленные в этом стиле. И ни одно путешествие не будет полным, если вы не попробуете немного хлеба. Есть небольшой выбор вина и пива, в том числе индийское пиво, которое особенно хорошо сочетается с крепкими блюдами. 3440 Кларк-роуд, Сарасота; 926-3077; www.tandoorsarasota.com. Безбарьерный доступ.

Ресторан Taste of Asia

Отличительной чертой фирменных блюд является жареная утка (с имбирным соусом, соломенными грибами, морковью и луком), хотя Пад Тай с креветками, безусловно, был хорош.На столе несколько горячих соусов, и могу вас заверить, что хотя бы один из них зажигательный. Есть пиво и вино. 1535 Main St., Сарасота; 365-2728. Безбарьерный доступ, но тесные помещения.

Terra Nossa

Меню бразильской Terra Nossa простое: несколько закусок, основные блюда с мясом на гриле и шашлык, несколько рыбных блюд и несколько закусок итальянской кухни. К сожалению, фейжоада, национальное блюдо Бразилии, подают только по субботам.5758 С. Тамиами Трейл, Сарасота; 929-9778. Безбарьерный доступ, но тесные помещения.

Тайланд Суши и Стейк Хаус

Тайланд Суши и Стейк Хаус делит помещения и один из своих телефонных номеров с рестораном Тайланд в торговом центре. При входе посетители могут пойти налево, что соответствует тайскому вкусу, или направо, где множество грилей с сиденьями вокруг них предлагает приготовление в стиле теппаньяки. Или вы можете сесть в проходе между кабинками, который разделяет их, и насладиться обоими.В любом случае посетители могут рассчитывать на обильные порции по разумным ценам. Стоимость закуски теппаньяки составляет от 17,50 до 39,50 долларов. В меню также есть темпура, терияки, тофу и другие варианты. 2238 Gulf Gate Drive, Сарасота. 923-3870, 927-8424. Безбарьерный доступ.

Тревизо

В Тревизо, в павильоне для посетителей в музее Ринглинга, ждите обеда и обязательно зарезервируйте столик на ужин. Сильная черно-белая цветовая гамма подчеркивает концы стены, окрашенной искусственно, чтобы она выглядела как замша цвета тыквы.Брускетта поставляется с тремя начинками: тапенада из белых бобов каннеллини, помидоры и базилик, а также яркий вкус баклажанов. В Entres каждый найдет что-нибудь на свой вкус — баранины на гриле, гребешки на гриле, шашлык из говяжьей вырезки, куриная грудка с розмарином и лингвини из жареных овощей. Креветки и полента по-венециански хранительница. Десерты включают чизкейк амаретто, легкий и сливочный, но настоящая рекомендация — это тартуфо, шарик из шоколада и ванильного мороженого, покрытый темным шоколадом с вишневой начинкой мараскино.5401 Bay Shore Road, Сарасота; 360-7390; www.ringling.org. Безбарьерный доступ.

Суши-бар Utamaro

Посетители, ищущие новых впечатлений, захотят попробовать этот ресторан. Хотя суши в изобилии доступны по всему городу, немногие заведения могут предложить общую атмосферу, которую предлагает Утамаро. Суши — очевидный центр меню, но есть и другие закуски, чтобы предложить разнообразный обед, например, блюда темпура, слегка протертые и быстро обжаренные овощи или морепродукты.Обслуживание было отличным, быстрым и внимательным. 1900 Main St., Suite 107, Сарасота; 366-0095. Безбарьерный доступ.

Vernona Restaurant

Здесь вы можете ожидать совершенства в каждой детали, с первоклассными ингредиентами и приятным разнообразием в каждом меню. Однако не ждите слишком много сюрпризов; большинство предложений склоняются к традиционным, классическим блюдам. Основные моменты включают пашот из говяжьей вырезки в оливковом масле и окунь, посыпанный эстрагоном. На десерт попробуйте лаймовый пирог Сарасота.Вы также можете перекусить в одном из самых красивых и удобных баров города; напитки восхитительны, а виды и клубная атмосфера являются воплощением впечатлений от Ritz. 1111 Ritz-Carlton Drive в отеле Ritz Carlton, Сарасота; 309-2008; www.ritzcarlton.com. Предлагаются оговорки.

Японский ресторан Vizen

Отличное заведение со свежими суши и сашими. Что касается сашими, то вкус гребешка и скумбрии был такой, как будто они только что вышли из моря.Особенно впечатляла скумбрия, потому что в ней не было жирности, которую иногда можно найти в этой рыбе. Суши из осьминога были очень нежными. Суши с угрем имели лакированную поверхность и сладкий дымный вкус. В Визене есть небольшой выбор вина и пива, в том числе японское, которое очень хорошо сочетается с едой. 6559 Gateway Ave., Сарасота; 926-0830; www.vizen-sarasota.com. Безбарьерный доступ.

Zoria

С того момента, как вы войдете в его парадную дверь, вы будете очарованы удобной, но изысканной атмосферой этого популярного ресторана.Вы будете не менее впечатлены его эклектичными кулинарными предложениями. К основным блюдам относятся красный окунь в корочке из подорожника, антилопа в перце, тушеная баранья рулька, свиная вырезка куробота и многое другое. Поужинайте на открытом воздухе с видом на главную улицу. 1991 Main Street, Сарасота; 955-4457. Предлагаются оговорки.

SIESTA KEY

Clayton’s Siesta Grille

Когда-то часть деятельности Пола Мэттисона, Siesta Grille была куплена бывшим партнером Мэттисона, Клейтоном Томпсоном. Отсюда и изменение названия на Siesta Grille Клейтона.Но основной дух ресторана остается прежним, с его непринужденной атмосферой и модным эклектичным декором. Этот ресторан с его крытым и открытым обедом, уютным баром и акцентом на свежие морепродукты со средиземноморскими нотками пользуется большой популярностью как у местных жителей, так и у посетителей. 1256 Old Stickney Point Road, Сиеста-Ки; 349-2800; Claytonssiestagrille.com.

Ресторан Maximo

Главным источником вдохновения для блюд в африканской тематике в Maximo является бербер, эфиопский соус на основе перца и ароматных специй.Он предполагает несколько различных вариантов в меню: смешанный с чесночным маслом и креветками в Джамбо Камба Коморо; добавлен в сливочный соус в Tuna Berbere; и в том, что может быть фирменным блюдом ресторана, эфиопским рагу Зигини. К более знакомым блюдам относятся большие равиоли, омары и пикката с луцианом. Любители вин оценят южноафриканские сорта Maximo. 149 Avenida Messina, Siesta Key; 346-7865.

Miguel’s

Miguel’s — это шаг назад во времени. Безделушки, статуи, картины и винтажная посуда отражают долгий период коллекционирования.Меню Мигеля несет в себе аналогичные отголоски прошлого: улитки Bourgogne, coquilles Saint Jacques, sole meunire, canard rti de la maison и tournedos Diane. Тушеный бычий хвост получается нежным на вилке с глубоким, насыщенным соусом и щедрой порцией картофельного пюре. Сильные ароматы смягчаются, а специи обуздываются, как будто обращаясь к более старшей толпе, которая здесь преобладает. Если хотите пикантного, можете запросить его. Обслуживание любезное, но профессиональное, а карта вин — исправная. 6631 Midnight Pass Road, Сиеста-Ки; 349-4024; www.miguelsrestaurant.net. Безбарьерный доступ.

Морской конек International Tapas Grill

Закуски в испанском стиле. Хотя, как следует из названия, меню не ограничивается Испанией. Так, посетители найдут испанские фрикадельки в классическом миндальном соусе или фриттату (лепешку), а также отведают яйца виски и салат из моцареллы. Небольшая винная карта; как ни странно, никаких испанских вин. По вечерам в четверг в ресторане проводятся дегустации вин и тапас. 5027 Ocean Blvd., Siesta Key; 346-1709.

СТ. ARMANDS

Cafe L’Europe

За 33 года Cafe L’Europe заработал репутацию одного из лучших ресторанов континентальной кухни на побережье Мексиканского залива. В этом давнем фаворите ресторана St. Armands Circle подают классические континентальные блюда, такие как коньячный утенок, окунь в картофельной корке, лосось на дубовых досках и мюнир из твердыни. Возможно, вы захотите начать со знаменитого бисквита из омаров в ресторане. 431 Сент-Армандс-Серкл, Сарасота; 388-4415; www.cafeleurope.сеть. Предлагаются оговорки.

Columbia

Семейная пара местных закусочных позволяет посетителям насладиться иллюзией пребывания на улице, сидя внутри. Меню включает рассказы о том, как блюда менялись на протяжении многих лет. Стиль приготовления способствует изобилию. Mejillones y chorizo ​​смешивает мидии и колбасу с луком, сельдереем и шпинатом, а затем приправляет это чесноком и базиликом. Red Snapper Alicante приправляет рыбу луком, чесноком, зеленым перцем, соусом и миндалем. Pompano en Papillot фарширует филе креветками, крабовым мясом и артишоками, а затем запечатывает его в пергаментную бумагу для запекания.Пудинг из белого шоколадного хлеба идет с довольно хорошим ромовым соусом, а Moros y Cristianos делится между заварным кремом и шоколадным муссом. Небольшой, но хороший выбор испанских вин по разумным ценам. Случайное обслуживание. 411 Сент-Армандс-Серкл, Сарасота; 388-3987; www.columbiarestaurant.com. Безбарьерный доступ.

Tommy Bahama’s Tropical Cafe

Tommy Bahama’s находится всего в нескольких кварталах от пляжа и предлагает непринужденное место, где можно выпить тропические напитки или утолить голод с помощью различных салатов, курицы, свинины, стейков, морепродуктов и пасты.Закуски в этом домике в тропическом стиле обжарены или обжарены и подаются с овощами на гриле или на пару и крахмалом. Особые блюда — например, тройной хвост, обжаренный в местных условиях, поданный с ананасово-мятным соусом, островным рисом и брокколи на пару, — могут порадовать. Бульвар Джона Ринглинга, 300, Сарасота; 388-2446.

ВЕНЕЦИЯ

Рыболовство Кейп-Кода

Рыболовство Кейп-Кода в Венеции предлагает пищу, которую так жаждут переселенцы Новой Англии: жареная, запеченная или жареная рыба без излишеств без всяких причудливых соусов.Атмосфера — это то, что вы могли ожидать от рыбного дома Новой Англии, с его темным деревом и оформлением в морской тематике. Кабинки стоят вдоль стены, между столами достаточно места. Вы можете начать с похлебки из моллюсков, а затем перейти к запеченным фаршированным креветкам, жареной камбале, скродам, жареным полоскам из моллюсков или другим любимым морепродуктам. Десерты большие и восхитительные. 997 U.S. 41 Bypass N., Венеция; 244-9199.

Dara Thai

Меню Dara Thai экзотично, но также предлагает множество блюд, которые понравятся посетителям, плохо знакомым с тайской и вьетнамской кухней.От пельменей Каном Джиб до вездесущих Пад Тай, Пад Прик (курица и травы) и Самлара Катиш (камбоджийское карри с ананасами) — каждый найдет что-то, что ждет своего открытия. Предлагается несколько бокалов вина и пиво. 1965 г. — тропа С. Тамиами, Венеция; 493-8499; www.darathairestaurant.com.

El Centenario

С разумными ценами, приличными порциями и детским меню из девяти пунктов, это мудрый выбор для семей, ищущих ценность, разнообразие и быстрое размещение.Оранжевые стены, красные и зеленые шторы и яркие будки создают праздничное настроение. Добавьте замороженную маргариту в счастливый час за 2,50 доллара, оптимистичные мексиканские мелодии, а также чипсы и сальсу, и это может быть очень весело с толпой. Вам понадобится некоторое время за ужином, чтобы перебрать 64 варианта, не считая 11 вегетарианских блюд и блюд a la carte. В комбинациях вы можете заменить курицу на говядину и выбрать одну из четырех начинок энчилада. 1185 Объездная дорога США 41, Венеция. 412-0600; www.elcentenariomexican.com. Безбарьерный доступ.

Honoluana Island Grill

Закуски по умеренным ценам, вегетарианские блюда, бутерброды, салаты и фруктовые тропические напитки подаются в атмосфере тики, серфинг-плакатов и полинезийского и морского декора. Наверху прохладная пастель, теплое дерево, резные тотемы и полинезийское искусство создают настроение. Пирожные с голубым крабом, курица, обжаренная лавой, рис с фруктовыми островами, тропический тунец с соусом каджун и лаймовые креветки, украшенные чизкейками и банановыми блинчиками с начинкой.Авеню аэропорта, муниципальный аэропорт Венеции; 483-3553; honoluana.com. Беспрепятственный доступ только на нижний уровень. Полное меню на обоих уровнях.

James Place Island Grill

В небольшом ресторане на витрине есть кабинки и столики внутри, а также большой крытый внутренний дворик. Закуски включают приготовленные на пару мидии и коктейль из креветок, равиоли из крабов и омаров в красно-черную полоску и куриные шашлычки с апельсиновым имбирем. В меню ужина входят окунь, ахи тунец и чоппино (тушеное мясо из морепродуктов), без птицы, одна паста, много красного мяса.Подойдет копченое филе и венецианские креветки джамбо. Десерты включают ягодный пирог с начинкой из фруктов; манговый сорбет с гранатовым сиропом и шампанским. Хорошая карта вин, хорошее обслуживание. Также подаются завтрак и обед. 117 W. Venice Ave., Венеция; 485-6742; www.jamesplaceislandgrill.com. Безбарьерный доступ.

Luna Ristorante

Luna Ristorante на острове Венеция славится своей пиццей, пастой и порционными блюдами. Шесть макаронных изделий и 18 соусов — сотни вариантов для любителей пасты в Luna’s.Фрикадельки, горох и ветчина, острая колбаса, альфредо, брокколи — все это здесь. Если вы не выбираете пиццу или пасту, есть десятки блюд из курицы, морепродуктов и телятины, многие из которых включают соусы ресторана. Св. Августина 200, Венеция; 412-9898. Безбарьерный доступ.

Mama Leone’s

Расположенный на бульваре Жакаранда в Венеции, Mama Leone’s радует своих посетителей классической, хорошо приготовленной едой, которая подается в приятной атмосфере. В обеденной зоне установлены столы со стеклянной столешницей и белые стулья, окруженные огромными картинами с итальянскими сценами.На заднем плане играет итальянская опера. Блюда в основном традиционные: от пиццы и лазаньи до фирменных блюд из курицы и телятины, баранины и филе миньона. 1266 Jacaranda Blvd., Venice Pines Plaza, Венеция; 496-9148 или 496-9251.

Шарпек с замороженной малиной. Вкусная, пышная малиновая ссора. Ингредиенты Шарпэ с Малиной и Яблоками

Хорошая хозяйка Она знает, что на столе всегда должно быть что-нибудь вкусненькое.Будь то в доме маленькие дети, сладкоежный муж или неожиданные гости — когда в доме все пахнет, все сойдет с ума. Но не каждый может приготовить какой-нибудь изумительный десерт и особенно радует разнообразием каждую неделю. В таких ситуациях на прибыль приходят простые рецепты, благодаря которым любой может проявить себя с отменной кулинарией. Шарлотта с Малиной — как раз вариант, который готовится быстро, не требует особых навыков и радует отличным результатом. О тонкостях ее приготовления и пойдет речь в статье ниже.

Ингредиенты

Каждый рецепт начинается со списка ингредиентов. Когда нужно быстро что-то осмыслить, некогда ходить по магазинам в поисках отдельных товаров. Именно поэтому рецепт ссоры с Малиной не предусматривает того, чего обычно нет на кухне. Стоит отметить, что Малина — не единственная возможная начинка для такого десерта. Ссора готовится из абсолютно любых фруктов, начиная с яблок и абрикосов и заканчивая бананами и сливами.Но поскольку именно с Малиной он невероятно нежный и тающий во рту, его выбирают чаще всего.
Для приготовления этого кулинарного чуда нужно 1,5 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан малины, 10 грамм сливочного масла, 0,5 чайной ложки соды и щепотка соли. На выходе получится 6 порций вкусной ссоры.

Как выбрать и приготовить малину

Все споры — тесто и начинка. Каждому элементу нужно уделить должное внимание, иначе результат будет не таким красивым, как ожидалось.Первый вопрос, который возникает при приготовлении этого блюда, — какой дождь использовать? Лучше всего брать свежую, только собранную малину, так как она самая сочная и ароматная. Но это не значит, что нельзя приготовить шарлотку с замороженными ягодами. Этот десерт готовят в любое время года, а значит, зимой за чашкой хорошего чая можно насладиться таким кулинарным шедевром.

Если малина свежая, ее нужно перебрать: выбросить листья и прочий хлам, гнилые и засохшие ягоды.После необходимо хорошо промыть будущую начинку и просушить на полотенце. Замороженную малину лучше всего заранее приготовить, иначе тесто будет слишком жидким. Рецепт ссоры с Малиной освоит даже новичок, но если не придерживаться главного техника, придется отгораживаться ягодами.

Правильное тесто

Шарлотка с Малиной, фото которой уже подняли аппетит, получится очень нежно, если правильно приготовить бисквитное тесто. Для этого вам понадобится миксер, чтобы взбить яйца до густой пены.Это очень важный этап, ведь если до этой пены не дойти, настоящая ссора с малиной не получится. Далее следует добавить сахар и продолжать взбивать еще 5-7 минут, пока смесь не разломится и не увеличится в количестве. Следующий этап — мука.

Рекомендуется просеять в отдельную посуду, добавить соль и соду, перемешать. Теперь в яично-сахарную смесь нужно постепенно добавлять подготовленную муку. Выливать его лучше не прямо из миски, а набирать котлетами.После следует аккуратно замесить получившееся тесто. Чтобы было легко и воздушно, делать это нужно максимально аккуратно и недолго.

Заключительный этап

Духовку перед запеканием нужно разогреть до 180 градусов. Форму также рекомендуется разогреть и смазать маслом. Геометрия такой выпечки может быть абсолютно любой. Многие используют специальные формы с отверстием в центре, но для ссор с малиной и круглой, и квадратной, да и вообще в духовке подойдет любая емкость.Для начала нужно вылить только половину теста. Тогда стоит выложить большую часть малины, но не всю, так как ее еще нужно будет украсить. После влить оставшееся тесто и равномерно распределить его по начинке. На этом этапе еще можно добавить несколько ягод малины, слегка балуя их в тесто, но не обязательно. Запекается ссора 40 минут. После рекомендуется выключить духовку, открыть ее, но оставить десерт еще на 15-20 минут.

Готовую шарлотку с малиной нужно достать из духовки и переложить на блюдо.Варианты того, как подать такие лакомства, ограничиваются фантазией. Классически это сахарная пудра, украшенная ягодами малины. Некоторые посыпают тертым шоколадом, орехами, мармеладом, заварным кремом, крошкой печенья, кусочками фруктов. Хороший раствор залейте медом или сиропом.

Другие варианты приготовления шарпетов с малиной

Рецептов такого блюда множество. В этой статье представлены одни из самых простых и быстрых, но также можно встретить шарлотку с тестом на майонезе, сметане, кефире, с овсяными отрубями, без яиц и еще многими комбинациями ингредиентов.Некоторые предлагают добавить к малине смородину, клубнику, абрикосы или яблоки. Не ограничиваясь способом приготовления, ведь есть рецепты, по которым ссора готовится в мультиварке или в микроволновой печи.

Шарлю — легкий бисквитный пирог, который можно запекать с любыми ягодами или фруктами. Раньше шарлотку пекли исключительно с яблоками, и, слыша это слово, не приходилось думать, что означает «Шарло». Для годичной шарлотки я впервые попробовала малину, малину попробовала в прошлом сезоне и просто влюбилась в нее.Нежное воздушное тесто В сочетании с ароматной малиной — это настоящее блаженство!

Для приготовления ссоры с малиной возьмите продукты из списка. Как видите, их совсем немного.

Угрожают в глубокой миске 3-мя яйцами.

Начнем взбивать яйца с удельной нагрузкой на увеличение объема. Затем постепенно добавляйте в яйца необходимое количество сахара и продолжайте взбивание. Взбить до растворения сахара и получения пышной однородной массы.

Выдавливаем в тесте муку с помощью брейка и аккуратно перемешиваем силиконовым шпателем.

У нас тесто кремообразное, примерно как у густой сметаны.

В форму вставляем пергамент, заливаем половину теста. По поверхности распределяем малину. Малина Я не моя, как собираю сама, только дует немного. Ягоды не должны быть мокрыми, поэтому, если вы все-таки помыли малину, разложите ее на бумажных полотенцах и просушите. У меня форма — 22 см.

Затем сверху аккуратно полейте оставшееся тесто, прикрыв ягоды.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Придайте ей форму и запекайте малиновую шарлотку 35-40 минут до румяного вертела. Готовность проверять деревянной шпажкой. Форма с готовой шарлоткой Выложите на решетку и остудите.

Затем посыпать шарлотку малиновым сахаром, нарезать кусочками и подать к столу с ароматным чаем.

Приятного аппетита!

Приготовленная «на сковородке» Шарлотка с Малиной ничуть не уступает по своим вкусовым и внешним характеристикам пряникам длительного приготовления.Этим десертом можно украсить любое застолье. Ароматная выпечка Со свежей ягодой способна превратить лето или любой другой день в праздник.

Варианты украшения торта. Его можно обильно посыпать сахарной пудрой, кондитерской посыпкой, ореховой крошкой, кокосовой стружкой. Использование трафаретов позволит создавать на нем узоры и надписи. Любителям экспериментов понравится остывший пирог залить свежеприготовленным киселем с цельными ягодами.

Большинство владельцев любят шарлотку за то, что этот пирог не требует чрезмерных усилий при приготовлении и хорошо подходит даже начинающим кулинарам.Ингредиенты, необходимые для теста, непременно найдутся в каждом холодильнике. К тому же, меняя рецепт, можно найти ту самую «изюминку», которая сделает выпечку особенной, неповторимой, каждый раз разной.

Информация о вкусе Шарпек и Бисквит

Состав

• Яйцо куриное сырое, категория «С» — 4 шт .;
• Малиновый свежий цельный — 1,5 ст.
• Сахарный белый песок — 1 полный стакан;
• Мука пшеничная (высший сорт) — 1 ст .;
• Разрыхлитель пищевой — 1 промилле..
• Щепотка соли, ванилин на кончике ножа (по желанию).

Как приготовить быструю шарлотку со свежей малиной в духовке

Если нет свежих ягод, подойдет замороженная малина. Чтобы ягоды не потеряли свою пищевую ценность, их нельзя смачивать в процессе разморозки.

В приготовлении Шарлинота главный секрет — тщательно перемешанные яйца с сахаром. Для приготовления теста можно использовать ручной миксер или блендер со специальными насадками.Если под рукой такого оборудования нет, вполне подойдет обычный венчик для омлета. Если нет шлюхи, ее заменит простая вилка, но в этом случае придется работать, взбивая яйца с сахаром в пену.

Итак, на первом этапе приготовления все яйца тщательно взбиваются в отдельной посуде.

Яйца лучше варить, если они не холодные, а комнатной температуры.

Затем Б. густая пена Из яиц высасывает тонкую струйку сахарного песка.

Взбивать ингредиенты следует без остановки. Правильно приготовленная масса молочная белая и густая.

Разрыхлитель и соль необходимо смешать с просеянной в отдельную емкость мукой. Насыпьте муку в части яичной пены, например, столовую ложку. Все это время тесто нужно надрезать, не останавливаясь в направлении «сверху вниз».

Если готовый пирог планируется украсить глазурью или киселем, то упаковка для запекания должна быть со съемными краями.В остальном обычная сковорода с плоским дном и высокими сервантами, стандартный противень любой узорчатой ​​формы. Готовку для запекания, даже силикона, необходимо смазать сливочным маслом или растительным рафинированным кремом.

В недостающую форму отправляется однородное тесто, поверх которого ровным слоем выкладываются ягоды.

Шарлюте с малиной запекается в духовке около 40 минут при температуре не выше 180 0.

Охлажденный торт украсит по вкусу, например, сахарной пудрой и ягодами.

Charlute — один из вариантов домашних пирогов, приготовление которых не вызывает особых затрат и хлопот. Именно поэтому он так популярен во многих странах мира. В этом домашнем пироге с любовью практически все. Он хорошо подходит для домашнего чаепития или приема неожиданных гостей. В классическом варианте рецепта в качестве начинки используются яблоки, ведь они вполне доступны в любое время года. Однако это не единственный вариант, вместо него можно использовать другие фрукты или ягоды, ведь он хорошо сочетается с практичностью со всеми продуктами.

А торт можно сделать не только сладким. Также хорошо готовить с курицей, шпинатом, яйцом и зеленым луком, рыбой и многими другими ингредиентами. В этом случае фантазии нет предела. Какие существуют вкусовые предпочтения, столько вариантов этого торта можно приготовить.

Торт с Малиной

Например, пирог десертный. Очень вкусно получается, если использовать в качестве начинки ягоды. Довольно легко готовится шарлотка достаточно простая и содержит следующие ингредиенты: куриные яйца в количестве 5-6 штук, сахар и пшеничная мука высшего сорта — 250 грамм (стакан), свежие ягоды малины — полкилограмма, ваниль по вкусу.

Приготовление

Следует отметить, что используется тесто для классического бисквита Шарлинот, поэтому рецепты его приготовления обычно идентичны.

Однако есть еще несколько способов приготовить эту домашнюю выпечку. Многие хозяйки, конечно, используют всевозможные секреты, чтобы ссора с малиной или любой другой начинкой получилась пышной и вкусной. Но главная хитрость — правильно их охладить для начала. Приступая непосредственно к приготовлению, их необходимо аккуратно отделить от желтков.Затем начинайте бить миксер на средней скорости. Когда образуется густая пена, постепенно всыпать полстакана сахара.

Общее время обработки составляет примерно полторы минуты. Хорошо взбитые белки легко определить следующим образом. Если из массы необходимо снять миксер, получившиеся пики должны быть острыми и сохранять форму некоторое время.

Второй метод определения — просто наклонить емкость с белками. Если масса остается на месте неподвижно, все в порядке.Ситуация, когда белки всплывают, говорит о том, что внизу оказался нежелательный сахар или до смесителя попросту не дотянулись. В этом случае взбивать лучше еще полминуты. Далее взбиваются желтки. Их также можно просто перепутать с оставшимся сахаром обычной столовой ложкой. Когда желтки и белки нужно взбивать, их необходимо соединить. При перемешивании движения нужно выполнять горизонтально, иначе пышная пена может выпасть, что скажется на качестве выпечки.Далее в яйца следует постепенно продавить муку, которую необходимо предварительно просушить. При этом тесто нужно постоянно перемешивать, но очень аккуратно.

В конце на кончик чайной ложки добавить ваниль. После окончания теста на замес тест лучше дать немного, так ссора с малиной гарантированно получится пышной и вкусной. За это время мука сама по себе будет увлажнять, поэтому масса станет более плотной.

Выпечка

Перед отправкой торта в духовку необходимо подготовить форму, в которой будет выпечка.

Лучше всего для этих целей алюминиевые съемные, однако может использоваться и силикон. Дно и стенки нужно смазать сливочным маслом и сбрызнуть мукой или манкой, чтобы тесто не подгорело.

При использовании силиконовой формы Вы можете обойтись без нее. После того, как емкость для выпечки будет подготовлена, в нее можно заливать тесто. Делать это нужно очень аккуратно и равномерно по всей площади формы, чтобы ссора с Малиной имела одинаковую толщину.Затем на тесто выкладывается пласт ягод. Если они большие, то возможно их незначительное погружение в жидкую основу. Но это не страшно: как только масса начнет запекаться, вся малина поднимется вверх. Емкость нужно отправить в духовку. Выпекать при температуре не менее 180 градусов 40-45 минут.

Готовность пирога можно проверить по истечении заданного времени, протолкнув его длинной деревянной шпажкой. Если он выйдет сухим, значит, изделие готово. После остывания корж необходимо вынуть из формы и присыпать сахарной пудрой.

В мультиварке

Это основной и самый простой способ приготовления шарлюта с малиной. Рецепт с использованием аналогичного набора продуктов подходит и для выпечки торта в мультиварке. Яйца стесняются по такому же принципу, тогда подойдет мука и ваниль. Только тогда вместо обычного теста оно помещается в емкость, установленную в мультиварке. Сверху основу также следует присыпать ягодами малины. На панели управления нужно установить программу запекания продолжительностью не менее часа.

Замороженные фрукты

Шарлю с замороженной малиной готовится по тому же рецепту. Однако перед добавлением ягод в тесто размораживать не нужно, так как они дадут много лишней влаги. Это следует учитывать при перемешивании массы и всыпать еще немного муки, примерно на одну столовую ложку (без горки).

С клубникой

Другой вариант приготовления этой выпечки — шарлотка с малиной и клубникой.Для теста используется одинаковая пропорция яиц, сахара и муки. Общее количество начинки не меняется, то есть следует взять по 250 грамм малины и клубники и клубники и выложить слой поверх массы. После запекания десерт также рекомендуется присыпать сахарной пудрой. Вы можете сделать это с целым пирогом или предварительно его можно разрезать, а затем председательствовать.

С Малиной получается еще вкуснее, если посыпать ее сверху кокосовой стружкой, какао или корицей.В этом случае стоит проявить фантазию, чтобы впоследствии насладиться вкусом приготовленной выпечки.

С яблоками и какао

Шарлотка с яблоками и малиной с добавлением какао порадует своей простотой приготовления. Процесс осуществляется в мультиварке. 5 яиц взбиваются со стаканом сахара. Примечание: в белки вводится чайная ложка лимонного сока. Далее они смешиваются со взбитыми желтками. В яичной массе постепенно встраивается один стакан предварительно окрашенной муки с добавлением одной столовой ложки какао-порошка.Рядом со смесью необходимо насыпать разрыхлитель. На это количество яиц достаточно одной чайной ложки. Также следует добавить немного корицы и ванильного сахара в равных пропорциях. Когда тесто будет готово, нужно подготовить ягоды и яблоки.

Малину следует присыпать крахмалом. Нарезать яблоки дольками, замочить в лимонном соке и залить корицей. После того, как тесто будет в емкости мультиварки, сверху можно укладывать ягоды и фрукты. Далее на панели нужно установить программу выпечки на час.После приготовления корж нужно остудить и нарезать кусочками. Внутри получится темно, а сверху будет смотреться красочно благодаря яркой малине и светлым долькам яблока. Кстати, можно не добавлять ягоды перед запеканием, а класть их на готовый пирог. Тогда их вкус будет более свежим, а лакомство — очень сочным.

В духовке

Многие хозяйки по привычке запекают пироги в обычных духовках. При этом возникает вопрос: подходит ли он рецепту, по которому в мультиварке готовится шарлотка с малиной, традиционному способу? Ответ однозначный — да.Но есть один нюанс и касается времени запекания. В мультиварке благодаря поддержанию температуры лепешка может стоять час и даже больше.

В обычной духовке, особенно газовой, Шарпекер с Малиной за это время успеют сгореть. Поэтому продолжительность запекания традиционным способом ограничена 45 минутами. Если делать этот десерт впервые, время приготовления может отличаться от указанного. Но уже при следующей выпечке хозяйка точно будет знать, сколько минут нужно, чтобы торт залез, полностью приготовился и не пригорел.Удачи Вам на кулинарном поприще!

Пошаговые рецепты Приготовление шарпетов с малиной: классическое, быстрое, с малиной, яблоки в мультиварке со сметаной, с творогом, с клубникой

14.12.2017

Ирина Наумова

Оценка
Рецепт

3674

Время
(мин)

Порций
(человек)

В готовом блюде 100 грамм

4 гр.

5 гр.

Углеводы

36 гр.

208 ккал.

Вариант 1: Шарлю с Малиной — классический рецепт

В обычном понимании шарлотка готовится с яблоками. Почему бы не приготовить вкусный бисквитный торт с Малиной? Сочные ягоды с легкой кислинкой, мягкий и нежный пирог — настоящее варенье. Можно использовать как свежую, так и замороженную малину. Сначала вы приготовите шарлотку с малиной по традиционному рецепту.

Состав :

• два стакана малины;
• 1.5 стаканов муки;
• 4 куриных яйца;
• 1,5 стакана сахара;
• 1 щепотка соли;
• 20 гр отличного масла;
• 20 грамм ванильного сахара;
• 10 г разрыхлителя.

Пошаговый рецепт Шарпеты с Малиной

Если у вас свежие ягоды прямо с грядки или купленные, хорошенько переросшая малина. Он должен быть целым, не вставать, без червяка и не слишком мелкий.

Замороженные ягоды оставить заранее при комнатной температуре.Можно сразу заморозить на дуршлаг и убрать в раковину, чтобы сразу уменьшились лишняя жидкость и тающий лед.

В любом случае ягоды нужно промыть и просушить.

Чтобы тесто для ссоры получилось пышным, приготовим тесто правильно. Сначала разбейте яйца и отделите желтки от белков.

Берем миску, всыпаем в нее желтки, сметаем половину приготовленного сахара и несем до густоты и почти белого цвета массы.

Муку перемешать пучком и медленно всыпать в яичную массу, постоянно помешивая.

Теперь насытить белки, взять дольку до пышной пены. Можно высыпать вторую часть сахара и снова обработать клин.

Образовавшуюся великолепную пену вносят в миску с мучной массой, помешивая в одном направлении. Прекратить мешать можно, когда получится однородная масса.

Теперь нам нужна форма для запекания. Смазывается маслом, в том числе бортики.

Вылить в форму половину теста, скатать лезвие. Аккуратно выкладываем малину, слегка погрузив ее в тесто. Введение с ванильным сахаром.

Залить малину второй частью теста.

Духовку разогреть до 180 с и взбить малиновую шарлотку полчаса.

По прошествии указанного времени пора оценить готовность с помощью зубочисток. Если тесто к ней не прилипает, значит, все готово.

Готовые порции украсить ягодами малины.

Вариант 2: Быстрый рецепт с железной дорогой

Еще один вариант приготовления малиновой ссоры. Общее время приготовления вместе с приготовлением теста займет не более сорока пяти минут. У вас получится около двенадцати порций. Воспользуйтесь блендером, тогда тесто для ссор можно приготовить намного быстрее. Малину следует заранее разморозить и сполоснуть.

Состав :

• три горсти малины;
• 200 грамм муки;
• 200 грамм сахара;
• 5 куриных яиц;
• Ложь по бассейну округа 1/2.

Как быстро приготовить шарлотку с малиной

Берем глубокую миску, будем делать в ней тесто. Дать яйца из холодильника и сразу же разделить их по емкости. Всыпать сахар и взбить блендером до пышной однородной пены.

Понемногу Всыпьте муку, замешивая тесто для изгиба. Муку предварительно размешивают с разрыхлителем.

Тесто лучше всего замешивать в одном месте.

На дно формы выложите пергамент для запекания.Заливаем примерно треть теста, затем кладем ягоды и засыпаем оставшийся тест.

Почему? Готовую малиновую шарлотку переворачиваем и ягоды будут видны на поверхности.

Духовку нагреть до 180 с и взбивать тридцать пять минут. Готовность традиционно проверяют деревянными лучиками или зубочисткой.

Осторожно достаньте пергамент с помощью картонки, переверните и положите на сервировочное блюдо. Поверхность можно присыпать сахарной пудрой. Угощение к чаю готово.

Вариант 3: Шарпек с малиной и яблоками в мультиварке со сметаной

Ссора, приготовленная в мультиварке, получается такой же вкусной, как и в духовке. К готовой малиновой шарлотке мы сделаем аппетитную помадку, которая отлично дополнит нежную выпечку.

Состав :

• один стакан малины;
• три яблока;
• четыре яйца;
• два мультистакана сахара;
• два мультистакана муки;
• 20 г разрыхлителя;
• щепотка соли;
• немного ванильного сахара или ванили;
• масло сливочное — 20 грамм.

Для сладостей:

• 100 грамм сметаны;
• 3 столовые ложки сахара.

Как приготовить

Перед тем, как попасть в яйца, убедитесь, что они остыли. Переложите их в миску, насыпьте, посыпьте сахаром и взбейте миксером. Должна получиться густая пена.

Отдельно просим муку, перемешиваем с пюре и ванилью. Небольшими порциями вводить мучную смесь в яичную пену. Шестите тесто лопаткой в ​​одном направлении.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками, сердцевина нам не нужна.

Малина взбить и сполоснуть.

Смажьте кремовую чашу чаши Мультиварка и залейте все тесто. На его поверхность выложить яблоки и малину. Не волнуйтесь, так как поссоренная начинка уйдет на пышный бисквит.

Закройте крышку прибора, выберите программу «Выпечка» и поставьте таймер на один час.

Приготовив шарлотку, приготовьте вкусную помадку. В миску выложить сметану, всыпать сахар и взбить миксером.

Итак, сработал таймер. Не вынимайте шарлотку сразу. Крышку оставляют закрытой, включите программу нагрева и запекание гробницы еще четверть часа.

Затем выключаем мультиварку, слегка остужаем малиновый шарлоттер и вынимаем.

Выложить на форму и смазать помадой. Сверху можно украсить ягодами малины. Если у вас есть шоколад, натрите его на терке и посыпьте сверху. У тебя не просто ссора, а настоящий пирог.

Вариант 4: Шарлотка с малиной и творогом

Отличное сочетание творога, бисквита и сочных ягод. Мы не будем печь эту шарлотку, она будет помещена в холодильник. Нам понадобится желатин и бисквитная крошка, немного апельсинового сока и творог со сливками. Обязательно попробуйте этот восхитительный десерт.

Состав :

• два стакана малины;
• шесть веточек мяты;
• девять столовых ложек меда;
• 80 гр Масло для рисования;
• панировочных сухарей 250 грамм;
• 10 граммов желатина;
• 50 грамм апельсинового сока;
• 250 гр жирных сливок;
• 600 грамм творожной массы.

Пошаговый рецепт

В емкость наливаем апельсиновый сок, ставим на медленный огонь и растворяем в нем желатин.

Возьмите глубокую форму, смажьте ее маслом.

В отдельной емкости смешайте сливочное масло и часть меда. Вылейте к ним бисквитную крошку и перемешайте.

Полученную массу выложить на дно смазанной формы, залезть в лезвие и убрать на час в холодильник.

Творожная масса не нравится, добавить взбитые сливки со взбитыми сливками и ввести оставшийся растопленный мед.

Возьмите малину и промойте. Часть отделить в сторону, остальное разогнать и добавить к творожной массе.

Добавляем желатин, все выкладываем в форму и ставим в холодильник на три часа.

Готовый десерт украсить ягодами малины и листьями мяты.

Вариант 5: Шарпек с малиной и клубникой

Можно комбинировать любые ягоды, в любом случае получится очень вкусно и сочно. Предлагаем вариант приготовления малиновой ссоры вместе с клубникой.Тесто очень простое, а вкус выпечки будет просто потрясающим.

Состав:

• один стакан малины;
• 250 гр клубника;
• триста граммов пшеничной муки;
• одна чашка сахара;
• четыре яйца;
• ванильный пакетик.

Как приготовить

Если у вас есть свежие ягоды, их нужно перебрать и промыть. У клубники хвостики надорвите, разрежьте на половинки.Малина оставьте как есть.

Холодные яйца разбиваем, подключаем к ним сахар и взбиваем миксером до густой однородной пены.

Просейте муку через сито, всыпьте в нее ваниль, перемешайте и добавьте немного в яичную массу, замесив тесто. Массируйте все комочки, но двигайте клин в одном направлении.

Подготовлено к выпечке. Смажьте сливочным маслом и полусосите немного. Если нет, используйте муку. Только не переусердствуйте.

Вылить часть теста, затем выложить клубничный слой, затем малину и залить оставшимся тестом.Поверхность шпателем, аккуратно.

Разогрейте духовку до 200 с и приготовьте вкусный десерт в течение сорока минут. Попробуйте сменить тесто на зубочистку. Если бисквитной части бисквита нет, шарлотка готова.

Дайте ей немного остыть в духовке, не открывая дверцу шкафа, чтобы она оставалась пышной, не влезает.

Затем аккуратно переложить выпечку на сервировочное блюдо. Поверхность можно присыпать сахарной пудрой и украсить веточками мяты.

Теперь вы можете звать родственников на чай.

вкусов | Шаловливая и красивая маслобойня Clementine

Торт с липким маслом —

мерная ложка

Праздник культовой выпечки для завтрака в Сент-Луисе. Кусочки липкого масляного торта, уложенные поверх насыщенного и острого мороженого из сливочного сыра.

аллергены: соя, яйцо, пшеница, молоко

Соленый крекер с карамелью —

мерная ложка

Слой шоколада, слой карамели и слой трех видов крекеров (солончаки, крендели и знаменитые 2-дюймовые круглые крекеры) отличают наши вызывающие привыкание домашние крекеры.Мы заканчиваем его солью, а затем растираем его кучей в наше соленое карамельное мороженое. Идеальное сладкое и соленое месиво.

аллергены: соя, пшеница, молоко

Итальянское масляное печенье —

мерная ложка

Оригинальное печенье speculoos. Идеальное сочетание Европы с их кофе. Коричневый сахар, корица, слегка карамелизированные кончики. Пригоршни кусочков speculoos прикреплены к нашему мороженому speculoos. Идеальное сочетание с вашим лицом.

аллергены: пшеница, молоко

Мадагаскарская ваниль —

мерная ложка

Почему Мадагаскар? Есть таитянская и мексиканская, но мадагаскарская ваниль — это золотой стандарт ванили, а также фаворит нашего бесстрашного основателя.

аллергены: молоко

Midnight Pleasures —

мерная ложка

Тройное мороженое из темного шоколада (не горькое), изготовленное из трех африканских шоколадных конфет Справедливой торговли.Для тех, кто любит темный, насыщенный и сильный.

аллергены: молоко

Декадентские кофейные чашки и

пинта

Мы объединились с Goshen Coffee из Эдвардсвилля, штат Иллинойс, в выборе идеальной обжарки для идеального аффогато. Мы называем это смесью французских бистро. Как вы понимаете, это также идеальная обжарка для идеального кофейного мороженого. Слегка сладкая обжарка эспрессо с нотками шоколада.

аллергены: молоко

Морковный торт

— мерные ложки

Наше мороженое «Морковный торт» идеально передает все успокаивающие ароматы фирменного весеннего десерта с согревающими специями корицы, гвоздики и коричневого сахара, которые дополняют свежую морковь, финики Medjool, золотой изюм и жареные яблоки Granny Smith.«Глазурь на торте» — это завихрение сливочного сыра!

аллергены: молоко

Peanut Butta Lova

— мерные ложки

Сделано из полностью натурального арахисового масла, хрустящей рисовой каши и маминого рецепта батончиков Buckeye (да, это особенность штата Огайо), добавленных в основу мороженого из арахисового масла.

аллергены: молоко, арахис, пшеница, соя и яйца

Honey Lavender

— мерные ложки

Ярко-пурпурный оттенок, сочетание дает фруктовый аромат, напоминающий молоко Fruit Loops.В мороженом используется дикий мед местного сбора с Baba Cool Farm, который смягчает цветочную травянистость нашего лавандового мороженого.

аллергены: молоко

Герань из белого шоколада

— мерные ложки

Созданный на основе ганаша из белого шоколада, сразу неповторимо богатый вкус, а ноты герани проявляются деликатно и отчетливо. Аура этого аромата элегантна и романтична, с мягкими и тонкими цветочными нотками.Удачно смешанная с белым шоколадом, герань поднимает мороженое в более причудливое царство.

аллергены: молоко, соя

Orange Sherbert —

мерная ложка

Этот аромат напоминает нам о том, как мы бежим к грузовику с мороженым жаркими летними вечерами, угощая кремовым ароматом ванильных цитрусовых.

Пирог с ананасом вверх ногами —

мерная ложка

Как и сам торт, наше мороженое «Перевёрнутый ананас» мягкое, маслянистое и сочное! С добавлением карамелизованного ананаса, коричневого сахара и декадентской сочной вишни Амарена.

Быстрота в мультиварке без сметаны. Великолепная шарлотка с яблоками в мультиварке

Картридж в мультиварке готовится очень просто и представляет собой простой и вкусный пирог. Для ее приготовления совсем не обязательно заниматься поиском рецептов в Интернете и редких ингредиентов на полках магазинов.

Не напрягать, готовить на полдня, чтобы потом посмотреть, как приготовленное за несколько минут, разрушается моими мальчиками. Изысканная выпечка, конечно, тоже важна, но важна для любого праздника, но ссора настолько проста, что ее можно приготовить в любой день.Домашний шарлют намного вкуснее, чем купленная в магазине выпечка.

Предоставляется рецепт на 4 порции, время приготовления — от 1 до 1,2 часа.

Классическая ссора в мультиварке

Состав:

• Яйцо — 3 штуки
• Сахар — 1 стакан
• Яблоки — полкилограмма
• Мука — 1 стакан

Как приготовить:

1 Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками, добавить к яйцам сахар и взбить до появления нормальной пены.У меня получается увеличить громкость примерно в 4 — 5 раз, потратив минут пятнадцать.

2 После этого постепенно всыпаем муку, убавляем скорость до минимума и перемешиваем около 5 минут.

4 сверху яблок вылить приготовленное тесто, закрыть мультиварку и дождаться завершения программы.

5 После того, как прозвучал сигнал о времени приготовления, желательно снять пирог и перевернуть (чтобы яблоки были сверху).

6 Установите таймер еще на двадцать минут, чтобы получить розовую корочку.Если беловатая начинка вас не смущает, можно не переворачивать.

Карнотти готова — можно поесть, прежде чем дать ей немного остыть. Для приготовления использовалась мультиварка Redmond RMC-4503 мощностью 800Вт.

Положите яблочный пирог лучше всего на чай или компот.

Крокли на кефире в мультиварке

Как правило, этот яблочный пирог готовится без кефира, только из муки, сахара, яиц и фруктов. Мы поделимся здесь замечательным рецептом Шарле на кефире, который, как мы надеемся, вам понравится и примет.
Такая шарлотка получается качественно лучше — во-первых, увеличивается объем теста, во-вторых, сам торт получается пышным, нежным, очень приятным на вкус.

Эти ингредиенты подходят для приготовления в миске объемом 4 литра. И несколько слов о том, что использовать в качестве начинки. Как правило, в этой роли присутствуют знакомые всем яблоки, но при желании можно взять груши. Также для изюма подойдет добавление ягод без костей.

Состав:

• Пшеничная мука — 2 стакана
• Куриные яйца — 3-4 штуки
• Кефир — 1 стакан
• Яблоки — 3-4 (можно использовать груши)
• Сахар — 1 стакан
• Сода — щепотка.
• Корица — щепотка (по желанию).

Как приготовить:

1 Начнем со взбивания яиц. Также понадобится сахар. Яйца лучше брать те, которые до этого лежали в холодильнике.

2 Залить туда кефир, добавить негазированную соду. Гасить его здесь не требуется из-за наличия в рецепте кефира.

3 Осторожно, на немного муки нужно все перемешать. Если используете миксер, лучше в самом начале брать у дилера.

4 Перед следующим этапом необходимо смазать чашу мультиварки подсолнечным маслом, если покрытие стальное. Но если он будет тефлоновым или керамическим, он будет лишним.

5 Теперь можно переходить к переработке фруктов. Их необходимо тщательно промыть, удалить косточки и сердцевину. Затем, нарезав их кусочками, выкладываем внутрь чаши мультиварки. Если при приготовлении ссоры используются замороженные фрукты, обнажать их перед ней не нужно.

6 Если вы решили использовать корицу для блюд, то теперь пора равномерно налить ее во фрукты.Затем залейте их тестом.

7 Закрыв крышку, выберите режим «Выпечка», установите время — 50 минут и пройдите свои дела.

8 В назначенное время вы можете подойти и вынуть шарлотку из мультиварки.

Шарлотка с бананами в мультиварке

Рецепт качественно отличается от обычного пирога на все с яблоками, и это очень интересно и необычно. Если вы ждете гостей, это будет идеальное блюдо к чаю. Необычный вид, но какой вкусный пирог! Это чудо, ведь лучше украсить свой стол и быть не может.И, что немаловажно, у вас будет много времени на приготовление этого сладкого блюда.

Как ни странно для некоторых, в мультиварке можно приготовить даже такие блюда, как пирожные, пироги и ссоры. И этот рецепт наглядно показывает, что это не только просто и интересно, но и вкусно и очень красиво! Нежный вкус А чудесный вид шарлотки приобретает благодаря спелым бананам. Будучи очень аппетитным, блюдо не требует дополнительных украшений, но при желании можно сделать его красивее.Эти продукты подходят для приготовления ссоры на 6 порций.

Состав:

• Пшеничная мука — 2 стакана (которые прилагаются к мультиварке)
• Сахар — 1 Multistakan
• Бананы — 3 крупных спелых плода.
• Какао-порошок — 2 столовые ложки
• Куриные яйца — 5 штук
• Сливочное масло — 20гр.
• Грудастая — 1 ч. Такой

Как приготовить:

1 начать со взбивания яиц вместе с сахаром.Лучше использовать миксер или погружной блендер. Принимать бекупс следует до появления густой пышной пены.

2 Пшеничную муку нужно хорошо просеять с рассыпкой. Пройдет испытание на затяжку и нежность. Осторожно влить в яичную смесь, постоянно помешивая.

3 Почти приготовленное тесто необходимо разделить на 2 части. Это делается для того, чтобы готовый пирог получился красивым и аппетитным. Для начала нужно всыпать какао-порошок, помешивая.

4 Пора заняться мультиваркой.Чашу необходимо смазать маслом. В нее налейте два вида теста, не соблюдая никакого порядка — так будет интереснее.

5 Теперь вы можете заняться самым важным. Берем 3 больших и спелых банана, очищаем их и режем. Затем им нужно выложить часть теста внутрь, часть на поверхность.

6 Оставив вентиль выхода пары открытым, мультиварка должна быть закрыта. Затем, выбрав «запекание», поставить на 45 мин. Шарлотка пропущена.

7 Когда мультиварка сообщит об окончании приготовления, дайте ей запуститься около 15 минут и подавайте к столу.

Апельсиновая ссора в мультиварке

За то, что хозяйка любит выпечку, так это за то, что в некоторых блюдах вы замените один ингредиент на другой — и вот вам, пожалуйста, совсем другой продукт на выходе! То же и с шарлоткой. Привычный для нас готовится из яблок, но, оказывается, некоторые используются для этого и других фруктов. Это могут быть бананы, груши, даже ягоды! И, что самое интересное, вкус невообразимо меняется от таких небольших изменений.

Предлагаемый рецепт позволит вам разнообразить кухню шарлоткой с апельсинами.Используя мультиварку в этом случае, можно, помимо прочего, сэкономить много времени и сил. Остальные продукты остались прежними — это и мука, и сахар, и куриные яйца. Легкость приготовления такой ссоры — приятный бонус, так как при отсутствии разнообразных исходных продуктов для запекания всегда можно использовать то, что всегда под рукой.

Состав:

• Пшеничная мука — 2 мультистакана
• Сахар — 2 мультистакана
• Яйца — 5 штук
• Апельсины — 3 штуки
• Подсолнечное масло (сливочное).
• Ванилин.

Как приготовить:

1 Первым шагом будет работа с яйцами и сахаром. Их следует перемешать и взбить миксером. Это займет минут пять. Делать это нужно до тех пор, пока не получится густая пышная пена.

2 Затем аккуратно всыпать муку и приступить к заправке теста.

3 К полученной смеси добавить измельченные и очищенные дольки апельсина, перемешать. При этом лучше использовать для этого только половину апельсина — остальное уйдет на поверхность теста.

4 Многопроволочную чашу нужно смазать маслом, а затем залить тестом для угля.

5 Осталось только включить мультиварку и, выбрав режим «Выпечка», поставить с запеканием на 65 минут. Это время подходит для мультиварки Panasonic.

6 Когда мультиварка сообщает, что время выпекания истекло, пирог следует вынуть из чаши с помощью поддона для приготовления на пару. Для этого необходимо извлечь готовое блюдо и, перевернув, положить на тарелку.

Теперь можно накормить торт к столу!

Быстрота с вишней в мультиварке

Обычная ссора всегда идет с яблоками. Но что, если попробовать заменить их другими фруктами или даже ягодами? Оказывается, это возможно. А таких шарлоток даже много! Приготовьте этот торт с грушами, бананами и даже вишнями. В этой статье будет показано, как сделать шарлотку более заметной. Когда к нам, наконец, придет лето, такое блюдо наверняка будет частым гостем у вас на столе.Приготовить такой пирог проще простого, тем более что используя для этого мультиварку. Здесь главное — очистить вишню от косточки и хорошо вымесить тесто.
Если вам нравится сочетание сладости и кислинки в выпечке, такое блюдо должно вам понравиться! Итак, рецепт. Он рассчитан на 4 порции.

Состав:

• Мука пшеничная — 300г.
• Сахар — 1,5 стакана
• Яйца куриные — 4 шт.
• Вишня — 350г.
• Масло сливочное — 2 ст.
• Ванилин, панировочные сухари — по вкусу.
• Сода — щепотка.

Как приготовить:

1 Для начала нужно убедиться, что все эти ингредиенты есть в наличии и в желаемом количестве, чтобы избежать инцидента.

2 Дайте куриные яйца, сахар. Его нужно взять чуть меньше полстакана — небольшая часть уйдет на присыпку нижнего слоя торта. Все это нужно погуще, чтобы набить форму пышной густой пенки.

3 К полученной смеси нужно всыпать, помешивая, муку, затем ванилин и щепотку соды протрепанной.Снова все перемешать. По консистенции тесто должно быть примерно как у густой сметаны.

4 Сейчас время основного блюда из изюма — вишня. Его нужно хорошо промыть, выдернуть косточки. Очень осторожно, аккуратно выворачивая, чтобы никого не осталось.

5 Пора сделать мультиварку. Чашу нужно смазать изнутри сливочным маслом, равномерно распределив сверху панировочные сухари.

6 Теперь нужно влить в него одну часть теста для ссоры. Сверху кладку ягод очищаем от косточек.Затем их необходимо присыпать сахаром, равномерно распределяя его по поверхности.

7 Осталось вылить в чашу вторую часть теста. Теперь, прикрыв крышку чаши Мультиварка, выбираем режим «Выпечка», выставляем время — 50 минут, и оставляем кол, это вишневое чудо.

Curl Charlute в мультиварке

Мультиварка — прекрасный инструмент для приготовления вкусных, разнообразных и, главное, полезных блюд. Ее огромный плюс — экономия времени и сил, так как, задав определенное время для приготовления блюда, можно оставить его хотя бы на несколько часов, даже до утра — по истечении времени мультиварки она сама подаст сигнал и повернется. от себя.Необязательно за ним следить и постоянно проверять готовность еды, все делает в одиночку. Эта умная машина, незаменимый помощник на кухне!

Удивительно, но все же в мультиварке можно даже торт приготовить. Это возможно благодаря режиму «Выпечка». В нем тоже легко сделать и так полюбилась многим шарлотка.

В этой статье речь пойдет именно о чарлоттере. И при этом ссора не совсем обычная — она ​​с творогом.Он придаст любимому блюду пышности и вкуса, сделает его нежнее и интереснее. Итак, рецепт.

Состав:

• Пшеничная мука — 1 стакан
• Сахар — 270 гр.
• Яблоки — 4 крупных плода.
• Яйца куриные — 5 шт.
• Творог — 300 гр.
• Масло сливочное — 50 гр.
• Лимонный сок — 1 ст. Л.
• Ванильный сахар — 10 гр.

Как приготовить:

1 Для начала нужно сразу приступить к обработке яблок.Их нужно хорошо промыть, просушить, очистить от кожуры. Затем нарежьте и смешайте с лимонным соком. Неплохо присыпать корицей немного ванильного сахара.

2 Затем взять творог и сахар. Последнему понадобится всего 70 грамм. Все перемешать в глубоких емкостях, добавить туда масло, которое перед этим должно размягчиться. Все ингредиенты нужно смешать в блендере.

3 Миска со сливочным маслом, чтобы не пригорела ссора.

4 Пришло время сделать тест еще раз. Оставшийся сахар 270 грамм — нужно взбить с яйцами.Делать это нужно минут десять, пока не получится пышная масса. Всыпать муку, предварительно просеянную, и хорошо размешать.

5 На дно чаши мультиварки выложите половину яблок.

6 Тесто разделить на три части, одну из них теперь нужно налить в яблоки. Сверху равномерно распределить смесь творога, сахара и масла. И на него вылить оставшиеся две трети теста.

7 Сверху выложить оставшиеся яблоки, можно посыпать ванильным сахаром.Это способствует образованию на торте аппетитной корки.

8 осталась последней ступенькой. Закрыв крышку и включив мультиварку в розетку, нужно выбрать режим «Выпечка» и поставить шарлотку запекаться на час. Когда время истечет и мультиварка сообщит об этом, не стоит торопиться убирать блюдо. Необходимо дать ему разбиться минут 15, а затем взять вместе с миской, и, перевернув, выложить на большую тарелку.

Пожалуйста, оставьте отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?

Шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт ленивца

Шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт прост и с ней наверняка справится каждый

Нет, не правильно назвала хозяйку ленивой. Лазыка не варит борщ, не умеет жарить, это не устраивает домашнюю атмосферу тепла и уюта для его семьи. Ленивый много чего не сделает.

Думаю, правильно будет сказать так: «Пышная ссора С яблоками в мультиварке — рецепт для хозяев, ценящих свое время»! Вот так и будет правильно =)

Ведь правда рецепт пышной ссоры с яблоками очень и очень прост.На приготовление уходит 10-15 минут, остальное сделаем для вас мультиварка () или духовка. Просто универсальное тесто Для яблочного пирога.

Сейчас только середина сентября, но уже наступила пасмурная осень. Не золотое время, каким она должна быть в это время, а почти глубокая осень с проливными дождями, молниями и темными тяжелыми грозовыми тучами. Но для меня и в этом есть свои прелести — невероятно свежий воздух! Особенно, если вы не в миллионной мегализации, а вдали от цивилизации, в окружении старинных, бесшумных тряски на ветру.Если после сильного дождя зайти в лес и прислушаться, то можно услышать, как с деревьев падают тяжелые капли на густую тонущую хвою. Плотный, но мягкий ковер покрывает лес и ходить одному с удовольствием. Иди и дыши. Идите в тишине, глубоко вдохните. И послушайте, как скрипят сосны. Это потрясающе…

Сегодня у нас вырвали мокрые ветки яблонь несколько сочных яблок И запекали в мультиварке Sunny Pie Charlotte, чтобы разбавить темную погоду. Такая солнечно-солнечная, такая яблочно-яблочная =)

Белка с яблоками в мультиварке включает:

• 500 г
• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Bustyer — 1 ч.
• Корица — 0,5 частей на миллион (по желанию)

Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.
Количество сахара можно немного уменьшить. Но обычно меня так тошнит от шарлотки. Яйца Выберите категорию C0 или C1. Если яйца меньше, увеличьте их количество на 1 или 2 шт.

При необходимости добавьте муки. Возможно, вам понадобится немного больше, в зависимости от сорта и качества.

Процесс приготовления яблочной ссоры:

Сначала готовим тесто для вкусной поссорки с яблоками

Яйца промыть содой и рассыпать в миску, всыпать сахар.

Носить яйца с сахаром — сначала на медленных оборотах, потом на быстрых до состояния пышной массы.

Стриптизершу порют, тем лучше ссора.

Добавить муку, разрыхлитель и корицу и замесить тесто до консистенции густой сметаны.

Яблоки Нарезать кубиками и добавить в тесто. Обычно при варке ссор этого не делают. А вот с яблоками шарлотка получается намного нежнее. Здесь по вкусу и желанию.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, очень слегка посыпать сахаром.

Яблоко нарежьте ее дольками и удалите косточки. Сначала выложите в мультиварку тонкие дольки яблока. Сахар нужен для того, чтобы яблоки карамелизировались при выпечке торта.

Аккуратно переложить тесто в мультиварку и распределить по поверхности.

Испечь пышную шарлотку с яблоками в мультиварке

Готовлю великолепную шарлотку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут.Обычно за это время торт смущается. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.

Дайте шарлотке постоять 5 минут при открытой крышке мультиварки и снимите.

Для этого вставьте решетку для приготовления на пару и переверните чашу.

Шарпек с яблоками, извлеченными из мультиварки — подача торта к столу

Когда мы пропали яблоки с дерева, я случайно заметил молодые ростки яблони.Они такие нежные и сочные показались в эпицентре осенней непогоды и просто отлично освежили мой пирог. Как бы намекая: Лето — это то, что мы создаем для себя, не обращая внимания на непредсказуемость окружающего мира.

Великолепную шарлотку из порошка для мультиварки грубо посыпать, укладывая пахучие ломтики осенних яблок.

Разбуди свою фантазию и расскажу как делать =)

Miden вещи превращаются в прекрасное.Ищите новое и интересное в обычном.

Спросите свое лето, будет ли оно в душе на долгую снежную зиму?

Калорийность пышной ссоры с яблоками, приготовленными в мультиварке, 100 грамм (без сахарной пудры) = 270 ккал

• Белки — 6,2 г
• Жиры — 3,2 г
• Углеводы — 55 г

Время приготовления: 1 час 15 минут
Вот и вся фото рецепта-история удивительной солнечной, пышной и вкусной ссоры =)

Не забывайте, друзья, даже если ветер бушует и проливает дождь, все же однажды теплый луч прорвется сквозь пелену.Солнечное настроение и теплое лето в душе!

Шарлотка — это удобная духовка в мультиварке, ведь для этого вида блюд предусмотрен специальный режим — «запекание». Иногда его можно заменить другим (все зависит от типа и модели), но этот стандартный режим является оптимальным и присутствует во всей технике этого типа.

Секреты захвата

Правила приготовления во многом соответствуют тому, что они предназначены для запекания в духовке.

• Яйца предварительно взбить с сахаром, для бисквитного теста Не забываем просеять муку, выбирать кислые яблоки.
• Если в наличии только Яблоки сладкого сорта, то смело добавляйте продукты с «кислинкой»: цедру лимона, клюкву, смородину. Яблоки сочетаются практически со всеми фруктами.
• Медленно с них снимать, только если он твердый.
• Нюхайте яблоки лимонным соком, чтобы они стали ароматными.
• Не берите много ягод, достаточно небольших перекусов, иначе десерт будет влажным.
• Рецепт ссоры в мультиварке с яблоками давно перешагнул стандарт, не бойтесь экспериментировать и добавлять что-то свое.
• Для простого рецепта понадобится бисквитное тесто. Ему можно придать разные оттенки вкуса, добавив ванилин, корицу, растворимое какао или кофе и даже мяту.
• Тесто для ссор в мультиварке может быть песочным или слоеным.
• Для защиты выпечки от пригорания можно использовать растительное или сливочное масло, маргарин.
• Купите специальную силиконовую кисточку, которой можно смазать масленку. Распределяет масло плавно, руки не пачкаются.
• Во время готовки старайтесь не открывать крышку, чтобы ссора не осла.
• Даем готовому пирогу остыть.
• Не забудьте украсить верх, он редко бывает румяным.

Базовый рецепт

Этот рецепт считается базовым, потому что он включает только основные компоненты для теста и начинки.

Вам понадобится:

• мука — 150 г;
• сахар — 150 г;
• яиц — 3 штуки;
• яблок — 2 штуки;
• сливочное масло, разрыхлитель.

Кулинария

1. Осторожно удалить косточки с яблок, нарезать дольками.
2. Яйца и сахар взбить до образования пены.
3. Прошу муку, всыпаю разрыхлитель. Пробки добавить к яичной смеси.
4. Добавьте яблоки и выложите все в смазанную маслом мультиварку.
5. Поставить на час в режим «Выпечка».
6. Не открывайте сразу крышку, как готовить, подождите 10 минут.

А пышная ссора с яблоками в мультиварке получается, если взбить яйца с сахаром до густой белой пены, а муку несколько раз просеять.

Если вам нужно приготовить воздушную шарлотку, добавьте пару яиц. Какие их больше — Тема выпечки больше.

Вариации ссор в мультиварке

На песочном тесте

Яблочный пирог позволяет экспериментировать не только с начинкой, но и с основой. Следуя этому рецепту, вы сможете узнать, как приготовить песочную шарлотку с яблоками в мультиварке. Для приготовления вкусного десерта необходимо замесить качественное рассыпчатое тесто. Весь секрет его приготовления в добавлении ледяной воды и замораживании.

Вам понадобится:

• мука — 150 г;
• яблок — 2 штуки;
• сахар — 50 г;
• масло сливочное — 80 г;
• яйцо — 2 штуки;
• вода холодная — 2 столовые ложки;
• таз, соль ванилина.

Кулинария

1. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
2. Сливочное масло размягчить, посыпать сахаром. Добавить яйца, перемешать до однородной массы.
3. Соединить компоненты, добавить ледяную воду, хорошо перемешать. При необходимости можно добавить еще ледяной воды.Отвод
4. Раскатать тесто слоем, упаковать в пищевую пленку или фольгу, поставить в холодильник на два часа.
5. Яблоки очистить от семян и кожуры. Нарежьте квадраты.
6. Делается из теста пополам, один кусок уложен в предварительно размазанную чашу мультиварки. Сделайте «бордюр» по краям, так как на него нужно будет положить начинку.
7. Положите яблоки, оставшееся тесто содовой и посыпьте сверху.
8. Время приготовления в режиме «Выпечка» 70 минут.

По этому рецепту ссора с яблоками в мультиварке выйдет аналогично пирогу или разновидности торта.Его необычный вкус идеально подходит для праздничного стола.

С творогом

Этот рецепт будет полезен тому, кто задумывается, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке не только потрясающе вкусно, но и полезно. И все же отличный вариант для тех, чьи дети не любят этот источник кальция, который им нужен.

Вам понадобится:

• мука — 200 г;
• творог — 300 г;
• яблок — 3 штуки;
• сахар — 200 г;
• яиц — 3 штуки;
• масло сливочное сливочное — 50 г;
• ванилин, разрыхлитель.

Кулинария

1. Удалить косточки яблок, нарезать квадратами.
2. Творог с помощью Ситы. Добавьте примерно четвертую часть сахара и размягченного масла. Смешайте блендером.
3. Оставшийся сахар позаботится о яйцах до образования пены.
4. К просеянной муке добавить разрыхлитель, творог и выложить в посуду с яйцом и сахаром. Берем миксер.
5. Приготовьте час, используя режим «Выпечка».

Шоколад

Рецепт яблочной ссоры в мультиварке, с которой не знаком легкий бисквит и шоколад, — один из самых удачных оригинальных рецептов этого десерта.Он нравится любителям шоколада, детям и отлично заменяет торт на любом празднике. И, что немаловажно, он готовится намного быстрее и проще.

Вам понадобится:

• мука — 150 г;
• сахар — 100 г;
• яиц — 3 штуки;
• сгущенка с какао — 100 мл;
• яблок — 3 штуки;
• ванилин, разрыхлитель, пара кусочков горького шоколада.

Кулинария

1. Для яиц и сахара используйте миксер.Просыпайтесь от образования белой пены.
2. Прошу муку, смешать с разрыхлителем и ванилью.
3. Во взбитые, затем мучные части добавить сгущенку. Тщательно перемешайте.
4. Яблоки нарезать дольками.
5. Смажьте мультиварку маслом специальной кисточкой.
6. Положите в него яблоки и залейте тестом.
7. Использовать режим «Выпечка» в течение часа.

Как приготовить шарлотку в мультиварке-скороварке? Технологии ничем не отличаются.Все дело в том, что программа «Выпечка» не предполагает включения функции «под давлением».

Испеките восхитительную шарлотку в мультиварке. Достаточно знать классический рецепт, желание побаловать домочадцев вкусной необычной выпечкой И иметь немного времени и фантазии.

Всем привет! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке. Получается очень вкусно, и приготовить его сможет даже новичок. Обязательно попробуйте его запечь, а чтобы вам было удобнее, я выложил пошаговый рецепт с фото.

Мне нравится этот рецепт своей легкостью, великолепным ароматом и аппетитной закуской. Кроме того, яблоки (как и все фрукты) полезны для организма, они содержат железо, витамин С и другие необходимые микроэлементы и вещества.

Итак, что нам понадобится:

1. Яблоки крупные — 4 шт.

2. Масло сливочное — 70 гр.

3. Сахарный песок — 2 ст.

4. Желтки яичные — 4 шт.

5. Сахарный песок для теста — 1 неполный стакан

6.Мука пшеничная — 1 стакан

7. Сода, тушение лимонного сока — 0,5 промилле

8. Корица — по вкусу

Приступаем к приготовлению:

1. Яблоки очищаем и нарезаем крупными дольками. Яблоки можно брать любые, кто-то любит сладкие сорта, кто-то предпочитает поцелуи. Можно попробовать соединить фрукты, получается очень вкусно. Для приготовления я использовала особый сорт яблок.

3. Лапа сахарная песок. Смешать и приготовить карамель. Отдельный рецепт Также есть на моем сайте.

4. Выключаем мультиварку, выкладываем на ее дно наши большие дольки яблока.

5. Сдаем тест — в миску наливаем желтки.

6. Всыпать к ним стакан сахара и взбивать миксером около 4 минут.

7. Добавьте муку. Что знать, какую муку лучше взять,.

8. Добавьте волосатую соду и перемешайте клином или миксером. Кладем немного корицы (можно и без нее).

9.Остальные яблоки (1,5-2 штуки) нарезать небольшими аккуратными кубиками, вылить прямо в тесто.

10. Тщательно перемешайте.

11. Сверху яблоки внизу мультиварки выкладываем тесто, подрастаем, чтобы получилась заготовка такой же высоты. Закрываем прибор крышкой, выбираем режим «Выпечка» и варим 45 минут.

12. Остается только по истечении времени снять крышку и достать готовую шарлотку, немного остудить.

13. Нарезаем красивые порционные кусочки и наслаждаемся восхитительным вкусом горячего и нежного. Приятного аппетита!

Вы уже убедились, что в том, как испечь шарлотку, нет ничего сложного. Если под рукой нет яблок, попробуйте приготовить их с бананами или, например, с апельсинами — экзотический и необычный, оригинальный вариант.

Очень важно не бояться экспериментов, ведь в экспериментах рождаются только шедевры! Например, можно испечь шарлотку с тестом на кефире или добавить подсохший в тесте изюм, стеараму и орехи.Замечательная выпечка, в которой вместо сахара немного меда (можно заменить варенье — клубничное, малиновое, малиновое, любое другое на свой вкус).

Интересный вариант — добавить немного свежевыжатого сока или «поиграть» с пропорциями — например — взять, добавить к ним специи — корицу, имбирь, кардамон и орехи — миндаль, фундук, арахис, потом получается горячий пирог, который любят подавать на Рождество в Европу и отлично сочетаются с горящим чаем.

Кормить шарлотку можно чем угодно — чаем, латте-кофе (рецепт которого, кстати, есть на этом сайте), вкусно есть с молоком, водой, соком.

Готовьте только из свежих продуктов, не бойтесь экспериментов, узнайте, как приготовить то или иное блюдо и порадуйте себя и своих близких! Например, попробуйте приготовить, а для любителей мяса — с нежным острым сметанным соусом.

1001 рецепт блюда в мультиварке

1 час 15 минут

170 ккал

5/5
(1)

Для современной хозяйки мультиварка — это не просто модный атрибут на кухне, а незаменимый помощник.В нем можно приготовить практически все, быстро и с минимальным участием. Также легко приготовить вкусную ссору в мультиварке.

• Время на приготовление : Подготовка теста к выпечке занимает 10-15 минут. Сама выпечка длится 40-60 минут в зависимости от марки и технических особенностей устройства.
• Количество порций : один пирог можно разделить на восемь частей.
• Кухонная техника и посуда : чаша для замеса теста, болото, нож, миксер, мерная чашка, мультиварка.

Необходимые продукты

Обратите внимание, что это самый простой способ приготовить шарлотку в мультиварке, рецепт может отличаться в зависимости от предпочтений каждой хозяйки.

Необходимые ингредиенты :

На самом деле, название торта происходит от слова «Шарло». Считается, что это произошло от немецкого имени Charlotte . Но что касается конкретно торта, эта этимология коррелирует с английским словом Charlyt.В XV веке в Англии десерт готовили из взбитых яиц с добавлением молока и сахара. Многие считают, что именно он стал прообразом сегодняшнего ссорщика-ленивца.

Особенности выбора товаров

Мука предпочтительно выбирается высшего сорта . Но даже в этом случае нет гарантии, что вам придется добавлять его строго по рецепту. Разные производители готовят разный продукт, поэтому в одном случае может потребоваться больше ингредиента, в другом — меньше.Ориентируйтесь на тесто, выцветшее густой сметаной.

Выбирая яйца для яблочного пирога в мультиварке, старайтесь брать те, которые относятся к категории С1 или С0. Если вы найдете такую ​​вещь, в продаже она не будет только мелкой, увеличьте их количество на одну-две штуки по сравнению с требуемым рецептом.

История Шарлиноти

Версий десертного происхождения около десятка.

Самый изысканный и неподтвержденный — торт из яблок придумала английская королева Шарлотта , жена короля Георга III, семья которой очень любила яблоки.

Есть еще более романтическая история О талантливом поваре, посвятившем свою любимую Шарлотту изобрел блюдо.

Более правдоподобно выглядит версия происхождения десерта-пудинга по модифицированному рецепту английский мясной пирог .

Что касается нашей широты, то рецепт ссоры, который сейчас используют для приготовления в мультиварке из яблок, появился примерно в XIX веке.

После заселения территории страны приглашенными немцами было открыто множество немецких пекарен, где готовили десерт из остатков хлеба и быка.Поскольку экономных немцев Шарлотта часто называла компульсивными, это название закрепилось за десертом.

Как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке в домашних условиях

Для тех, кто собирается приготовить шарлотку в мультиварке, то представляем пошаговый рецепт с фото.

1. Мои яблоки очистите и очистите яблоки от кожуры, затем разрежьте их и удалите семенные коробочки. Теперь фрукты можно нарезать дольками.

   Очищать яблоки от кожуры обязательно только тогда, когда она очень толстая и жесткая.В остальных случаях при запекании он станет мягким, и пирог от ее присутствия только выиграет — станет ароматным.

2. Так как наша яблочная ссора будет готовиться в мультиварке, необходимо включить прибор в режим нагрева и положить в кастрюлю кусочек масла. Когда он растает, хорошо смажьте дно и стенки.

3. Засыпаем две столовые ложки коричневого сахара и размешиваем специальной ложкой, пока он не растает. По большому счету можно брать и обычный сахар, но мне нравится коричневый, потому что он придает особый золотистый цвет коржу.

4. На дно выкладываем дольки яблок. К первому слою стараюсь подходить максимально креативно, выкладывать красивые узоры, ведь это будет верх торта — ссора пышная с яблоками, после варки в мультиварке снимается и переворачивается низ. Оставшиеся дольки можно просто полить сверху.

   Долгое время, буквально до середины прошлого века, в продаже присутствовала так называемая харотиновая — особая узкая и высокая форма для выпечки со съемным дном.

5. Яйца тщательно вымыть, разбить в миске и высыпать сверху оставшийся сахар. Пришло время поработать миксером.

   Сначала обгоняем их на малых скоростях, потом переключаемся на быстрые. Необходимо добиться не только полного растворения сахара, но и слоек в массе.

6. Далее рецепт яблочной ссоры в мультиварке требует подсыпать муку и еще раз хорошенько взбить смесь. Затем, продолжая помешивать, всыпать корицу и разрыхлитель.

   Масса должна иметь густую сметану.

7. Возвращаемся в теплую кастрюлю с яблоками и аккуратно выливаем туда тесто. Важно равномерно распределить его по яблокам.

8. Мультиварка Закройте и выставьте режим выпечки на 40 минут. У моей «помощницы» этого достаточно, но когда я готовила торт у свекрови в мультиварке другой марки, ей этого времени не хватало. Пришлось служить еще минут 20.

Многие рассказывают, как испечь шарлотку в мультиварке, но не уточняют, как ее безопасно вынуть из кастрюли.И это не менее важный этап, чем проверка теста. Чтобы пирог аккуратно упал на сервировочное блюдо, после приготовления необходимо дать ему постоять 5-10 минут в кастрюле с открытой крышкой.

Если вы сначала создали ее стены, когда выключаете ее, она легко дымится на блюде.

Как красиво оформить и отсосать с яблоками

Как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, мы разобрались. Теперь займемся тем, как украсить блюдо.В принципе, торт нельзя ничем украшать, если вы красиво выложили первый слой яблок. Достаточно присыпать сахарной пудрой.

Но если десерт — центральное блюдо праздничного сладкого стола, проявить креативность все же придется. Можно украсить дольками свежих яблок, ягод, изюма. Можно выложить в качестве декора молодые листочки яблони и присыпать сахарной пудрой. Но тогда не забудьте предупредить гостей, что они необязательны.

Вышеописанный способ приготовления ссоры в мультиварке с яблоками — не единственный рецепт.В зависимости от ваших желаний и возможностей его можно менять, используя в качестве наполнителя не только яблоки, но и изюм, грушу, клюкву и другие понравившиеся фрукты.

Советы и рекомендации по приготовлению ссоры с яблоками в мультиварке

Я уже давно с разным успехом делаю шарлотки. По вашим наблюдениям могу сказать, что если хотите пышного пирога, добавьте еще яиц. Хотя в мультиварке получается пышно и очень нежно.

Но каким бы ни был простой рецепт алого в мультиварке, важно выдержать в нем лепешку ровно настолько, чтобы дно скрутило .Тогда, перевернув его вверх дном, даже без украшений десерт будет выглядеть аппетитно.

И еще, поскольку в разных мультиварках тесто, приготовленное по рецепту, ведет себя немного по-разному, есть несколько универсальных хитростей. Например, вместо сахара лучше использовать сахарную пудру .
. Если его нет, сахар лучше предварительно растопить в емкости на плите. Так вы избежите царапин на медленной кастрюле.

Мои подруги пару раз жаловались на такую ​​беду.Но у меня лично вопрос, как приготовить шарлотку в мультиварке, таких сложностей не вызывает. Медленно размешал деревянной ложкой — без последствий.

Видеосегмент Шарпеты с яблоками в мультиварке

Как я уже сказал, мой рецепт не единственно возможный, который подходит для приготовления в мультиварке. Его можно модифицировать, в том числе добавлять в тесто другие ингредиенты. Ниже представлен один из таких вариантов: как приготовить шарлотку в мультиварке с яблоками и творогом.Приготовление в связи с новым компонентом не сложное, а сам рецепт можно использовать для приготовления десерта в духовке.

Приглашение к обсуждению и возможные доработки

Хочу узнать ваше мнение о предложенном рецепте. Попробуйте и отписаться, что у вас случилось, что не вышло. Возможно, вы сможете предложить некоторые из ваших дополнений и улучшений рецептов. Буду признательна за поссорившиеся варианты в мультиварке, желательно принести рецепты с фото.

Кстати, на мой взгляд, могу посоветовать добавить в тесто кислый фрукт, от этого пирог только выигрывает во вкусовых качествах. Можно смородину, клюкву, но мне больше нравится цедра лимона. Иногда яблоки перед заливкой теста поливают соком половинок лимона. От этого выпечка становится ароматной. Вообще яблоки сочетаются со многими фруктами, поэтому вопрос, как испечь шарлотку с яблоками в мультиварке, может иметь множество решений.

растений Виргинских островов: пышная тропическая зелень

Растения Виргинских островов — один из самых восхитительных и завораживающих аспектов окружающей среды острова.Они добавляют красоту этого тропического рая своей богатой зеленью и яркими ароматными цветами.

До заселения европейцев большая часть островов была покрыта лесом. Когда были заложены первые плантации, большая часть первоначального леса была вырублена. Его вытеснили сахарный тростник, хлопок, табак и другие культуры.

Позже, когда исчезли плантации, леса начали восстанавливаться. В последние годы, когда люди стали вести менее сельский образ жизни, меньше полагаясь на леса в качестве дров и строительных материалов, леса восстановились еще больше.

Кроме того, в последние десятилетия многие из местных и интродуцированных растений Виргинских островов снова распространились. У них был шанс закрепиться и вырасти на территориях, которые обрабатывались веками.

Удивительное разнообразие растений Виргинских островов во многом обусловлено разнообразием климатических зон и местообитаний, которые вы видите.

На тропическом побережье вы найдете множество видов пальм, в том числе кокосовые. Вы также увидите морской водоросль, всевозможные цветущие растения, красные скипидарные деревья, мангровые заросли и болота, которые они образуют.

На влажных склонах, покрывающих большую часть островов Сент-Томас и Сент-Джон, можно увидеть огромное количество деревьев, кустарников, бромелиевых и цветущих растений всех видов. Здесь вы найдете множество видов орхидей, некоторые из которых довольно редки.

На восточной стороне островов, где меньше осадков, вы увидите засушливые полупустынные районы. Вы можете быть удивлены, увидев несколько видов кактусов, включая опунцию; также другие растения засушливой зоны, такие как агавы и акации, а также целый ряд любящих засушливость кустарниковых растений.

Среди растений Виргинских островов на острове Санта-Крус вы видите значительные площади открытых пастбищ и лугов. В северо-западной части острова есть значительная территория влажного леса (называемого «тропическим лесом», хотя технически это , а не тропический лес).

Конечно, помимо того, что вы видите в дикой природе, есть еще огромное количество растений, которые вы видите во дворах и садах людей. Красивые цветущие растения Виргинских островов, такие как гибискус, пуансеттия, алламанды и бугенвиллии, кажутся цветущими везде, куда бы вы ни посмотрели.

Множество плодовых растений и деревьев, таких как бананы, манго, папайя, хлебное дерево и сметанное яблоко, растут повсюду на заселенных территориях островов. Вы также увидите тамаринды с их длинными семенными коробками и деревья калебаса с большими тыквами, которые они производят, свисающими с ветвей.

Одно из моих любимых растений Виргинских островов — Flamboyant Tree, впечатляющее дерево, которое цветет замечательными ярко-красно-оранжевыми цветами в середине лета и создает яркие всплески цвета вокруг островов.

Яркое дерево

Читайте дальше, чтобы увидеть краткий список некоторых деревьев и растений Виргинских островов, которые вы, вероятно, увидите.

Деревья:

Кокосовая пальма : Кокосовая пальма, конечно же,
, является повсюду символом тропических островов. Кокосовые пальмы
можно увидеть по всему побережью и на популярных пляжах, а также в садах. Это определенно одно из знаковых растений Виргинских островов. Будьте осторожны при ходьбе под кокосовыми пальмами .Иногда людей поражают падающие кокосы; некоторые даже убиты
!

Manchineel Tree : Это самое страшное дерево на Виргинских островах! Он растет по всему Карибскому региону и обладает мощной естественной защитой, основанной на очень едких, кислотоподобных химических веществах, которые растут в его тканях и плодах. Достаточно просто прикоснуться к листьям или слегка коснуться коры, чтобы вызвать неприятную раздражающую сыпь. Христофор Колумб называл плоды манцинеллов «яблоками смерти»!

Красное дерево : Хотя на Виргинских островах нет коммерческой лесной промышленности, иногда в лесах можно увидеть деревья красного дерева.Первоначально они были завезены на острова из Южной Америки и теперь растут в дикой природе.

Калабас : Калабас — это дерево, которое вы часто видите растущим во дворах или на обочине дороги в сельской местности, особенно на острове Санта-Крус (хотя оно растет и на островах Сент-Томас и Сент-Джон). Это дерево от маленького до среднего, вырастающее примерно до 30 футов в высоту, из него получаются большие тыквы с таким же названием. Тыквы не съедобны, но традиционно использовались (а иногда все еще используются) для изготовления мисок, кувшинов и других емкостей.

Душитель Рис : Как следует из названия, душитель — это дерево, на котором растут виноградные наросты, которые растут вокруг дерева-хозяина. Он медленно растет вокруг другого дерева до такой степени, что «жертву» постепенно душит или душит душитель фиг. Вы можете увидеть эти деревья в более густо засаженных деревьями районах, особенно на острове Сент-Джон и в «тропических лесах» острова Санта-Крус.

Заливное дерево : Это дерево принадлежит к семейству Лорел, и его листья используются для изготовления духов, ароматизаторов продуктов и в качестве ключевого ингредиента всемирно известного «Заливного рома».

Яркое дерево : Это красивое маленькое дерево цветет летом феноменально яркими, большими, красно-оранжевыми или желтыми цветами по всему дереву. Эти деревья создают потрясающие цветные пятна вокруг островов. Вы часто видите, как они растут во дворах, на обочинах дорог и даже на парковках!

Цветы:

Гибискус : Ярко окрашенный гибискус, привезенный с Гавайев, является одним из самых популярных декоративных растений Виргинских островов благодаря своей выносливости и красоте.Он растет на всех островах и очень популярен в домашних садах, а также в отелях, на курортах,
и общественных местах. Различные виды гибискуса цветут в розовых, желтых, персиковых и других цветах.

Бугенвиллея : Эти красивые, красочные растения
кажутся почти повсюду на Виргинских островах. Вы даже видите, как они растут в центре города в Шарлотт-Амалии, Фредерикстеде и Кристианстеде. Яркие «соцветия»
на самом деле вовсе не цветы, а модифицированные прицветники, имитирующие цветы в своих ярких цветах, которые варьируются от розового и пурпурного до ярко-красных, оранжевых и желтых.

Frangipani : Симпатичные цветы, которые часто растут группами и обычно либо белые, переходящие в желтоватые центры, либо розовые, переходящие в желтые или оранжевые центры. У них ярко-зеленые листья эллиптической формы с отчетливыми прожилками.

Джинджер Томас : официальный цветок Виргинских островов. На самом деле, это уроженец Флориды, Техаса и Нью-Мексико! Ароматные ярко-желтые цветы и зеленые листья, которые традиционно использовались в лечебных целях.

Фруктов:

Банан : Вы видите всевозможные бананы, растущие в садах, во дворах людей и на островах.Банановое растение часто называют деревом, но, несмотря на его пальмовидный вид, на самом деле это трава! Банан происходит из Юго-Восточной Азии и Австралии.

Папайя : Родом из Центральной и Южной Америки, папайя является одним из самых распространенных растений Виргинских островов. Деревья папайи небольшие, обычно от пятнадцати до тридцати футов в высоту, с узким, прямым, неразветвленным стеблем. У них есть расклешенные пальмоподобные листья в верхней части. Сладкие плоды растут гроздьями прямо под расклешенными листьями.На островах плоды используются для приготовления всевозможных блюд, в том числе для приготовления пирогов, соусов и консервов.

Манго : Дерево хорошего размера, достигающее пятидесяти футов в высоту. Дает великолепный вкус, сладкий, грязно-сочный фрукт! Плоды около шести дюймов в длину и по мере созревания становятся желтыми, красными или оранжевыми. Родом из Индии. Очень популярен, отлично подходит для свежих продуктов или во всех видах напитков, десертов и даже мороженого!

Сметанное яблоко : Сметанное яблоко — большие, бледно-зеленые, примерно овальные, узловатые плоды.Они растут на небольших густых вечнозеленых деревьях. Плоды становятся большими, до 30 см в длину. Созревшие плоды имеют запах, но сливочная внутренность сладкая и вкусная. Птицы их тоже любят!

Морской виноград : растет прямо на пляжах или у береговой линии. Растения невысокие и густые, с широкими светло-зелеными листьями, по форме напоминающими виноградные. Это очень выносливые растения, способные противостоять солености и ветру на пляже. Они производят ягоды, похожие на виноградные, которые растут гроздьями, похожими на грозди винограда.По мере созревания плоды меняют цвет от зеленого до темно-красного или пурпурного. Фрукты кисловатые, но иногда их используют для варенья.

Другие растения Виргинских островов:

Вековое растение : Вековое растение принадлежит к семейству агавовых. Его название происходит от того факта, что он цветет только раз в десять лет или около того. Цветок формируется на длинном стебле, вырастающем из середины растения. Стебель может вырасти на несколько футов за несколько дней!

Воздушные растения : Эти интересные растения не нуждаются в почве для роста.Вы видите, как они растут на камнях, стволах деревьев и ветвях. Они относятся к семейству бромелиевых и получают всю необходимую влагу и питательные вещества прямо из воздуха.

Кактус : Многие люди удивляются, узнав, что растения Виргинских островов включают несколько различных видов кактусов! Кактус в бочке и опунция — это два, которые вы обычно увидите. Вы найдете их в основном в засушливой восточной части островов.

Возвращение с Растения Виргинских островов в Природа Виргинских островов

Как растительные масла завоевали Запад

Затем, в 2007 году, две молодые американские косметические компании сосредоточили свое внимание на масле.В Лос-Анджелесе тогдашняя 29-летняя модель Джози Маран разработала одноименную косметическую линию на основе арганового масла, которое все еще оставалось относительно малоизвестным ингредиентом в Соединенных Штатах. В то же время в Нью-Йорке модный стилист Линда Роден, которой тогда было далеко за 50, возилась дома с маслом нероли, жасмина и другими маслами, купленными в магазине по продаже диетических продуктов, и делилась полученным эликсиром с моделями и модными редакторами. В то время как Маран позиционировала свои продукты как экологически чистые, социально сознательные и доступные, у дома Родена, Родена Олио Луссо, была небольшая предыстория, помимо сумасшедшей харизмы своего создателя с ее взлохмаченным серебряным шиньоном.Это был эксклюзивный аксессуар модного инсайдера, и Роден лично следил за каждой партией. (Estée Lauder приобрела Rodin Olio Lusso в 2014 году, но прекратит его производство позже в этом году.)

До этого момента растительные масла в большинстве западных косметических продуктов не использовались, если их использовать, то они были помещены в список ингредиентов мелким шрифтом. вообще, и в остальном они оставались частью продовольственных кооперативов и клиник альтернативной медицины, в качестве вспомогательных средств в терапевтическом массаже и паллиативной помощи, их запахи вдыхались, чтобы облегчить беспокойство и боль.К ним относились как к лекарствам, а не как к модным товарам, что сделало их идеальным средством возрождения, поскольку граница между здоровьем и красотой стиралась. В связи с ростом показателей хронических заболеваний в Соединенных Штатах, отчасти обусловленным диетой, недавно зависящей от кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, введенной в 1967 году и повсеместно распространенной к 1980-м годам, а доступ к медицинскому обслуживанию является ненадежным и все более дорогостоящим, идея благополучия вошло в американский жаргон: желание достичь не только физического, но и психического и духовного здоровья, выходящего за рамки узких медицинских определений.В этом целостном подходе внешнее было неотделимо от внутреннего, и поэтому индустрия красоты начала копировать лексикон Нью Эйдж, сместив акцент с войны на заботу о себе, от сокрытия недостатков к исцелению и питанию. (Между тем, велнес превратился в отдельную отрасль, оцениваемую во всем мире примерно в 4,5 триллиона долларов.)

Масла соответствуют этой идее. Полученные из растений трудоемкими методами, которые практически не менялись на протяжении веков, они представляют собой тотемы того времени, когда жизнь развивалась медленнее, а продукты были уникальными по своему характеру, а не производились массово.Самые сильные из них называются эфирными маслами, после представления средневековых алхимиков о quinta essentia , пятой сущности небесного происхождения — жизненной силе, которую нужно извлекать из земных материалов. «Вы захватываете весь этот растительный интеллект», — говорит 47-летняя Эйприл Гарджуло, бывший винодел, которая запустила Vintner’s Daughter в калифорнийской долине Напа в 2014 году с единственным продуктом — сывороткой для лица, в которой сочетаются потенции 22 растений, в том числе ладана и фундука. , кипарис и куркума, собранные за три недели замачивания и заваривания.

Она иронично добавляет: «Это может звучать немного у-у-у». Но научные исследования подтверждают антибактериальные и противовоспалительные свойства некоторых эфирных масел, которые получены из биологически активных химических компонентов растения. Количество молекул в одной капле может составлять квинтиллионы, а их небольшая масса делает масла летучими и быстро испаряются при комнатной температуре. Очень мощные эфирные масла часто смешиваются с более мягкими маслами-носителями, такими как кокосовое или авокадо, или жожоба, жидким воском из кустарника, произрастающего на юго-западе Америки, долгое время использовавшимся индейскими племенами, но вновь обнаруженным в конце 20-го века в качестве добавки для жидкость для автоматических трансмиссий.

Сегодня масло можно предлагать отдельно в отдельной бутылке для D.I.Y. экспериментирование или превращение в золотые формулы, пахнущие цветами. Новые компании придают этим ботаническим растениям Старого Света высокотехнологичное направление, как, например, стартап Symbiome в Кремниевой долине, который сбраживает богатое витаминами масло бурити из амазонской пальмы для корректировки дисбаланса в микробиоме человека.