Рецепты закусок на праздничный стол: 👌 Закуски на праздничный стол, 345 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

5 оригинальных порционных закусок для праздничного стола

САМАЯ ЯРКАЯ: Тарталетки с икрой и творожно-крабовым сыром

Если вы не знаете, чем удивить своих гостей на праздничном столе, то вам обязательно надо обратить внимание на рецепт этих тарталеток. Эта оригинальная и яркая закуска сможет украсить любой стол. Уверена, что гости обязательно оценят исысканный вкус этих тарталеток и будут просить у вас рецепт. У меня были большие тарталетки, если брать маленькие, то из указанного колличества получится около 25 штук.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1228-tartaletki-s-ikroj-i-tvorozhno-krabovym-syrom/

САМАЯ АППЕТИТНАЯ: Тарталетки с курицей, грибами и сыром — горячая закуска

Каждая хорошая хозяйка всегда ищет возможность заполнить праздничный стол яркими и оригинальными блюдами. Запечённые в духовке песочные тарталетки, наполненные начинкой из куриного филе и шампиньонов с аппетитной сырной корочкой, несомненно станут украшением любого торжества. Эту вкуснятину можно подать в качестве горячей закуски, пока гости ожидают основного блюда. Несложный процесс приготовления занимает не более 30 минут вместе с выпеканием. Конечно, тарталетки можно испечь самим, но мне повезло купить готовые тарталетки из очень вкусного рассыпчатого песочного теста. Получилось здорово! Единственное неудобство — закуска быстро закончилась, поэтому мой вам совет — готовьте сразу двойную порцию.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1300-tartaletki-s-kuricej-gribami-i-syrom-goryachaya-zakuska/

САМАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ: Тарталетки с сёмгой, сливочным сыром и перепелиными яйцами

Обычными бутербродами сейчас мало кого удивишь, а вот оригинальные маленькие тарталетки — отличная идея для фуршета, застолья на работе или на любом торжественном мероприятии. Такая закуска всегда пользуется большой популярностью среди гостей, сделает праздничным любой стол и 100% понравится всем попробовавшим. Возиться с тарталетками совершенно несложно, но результат получается просто великолепным!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1155-tartaletki-s-syomgoj-slivochnym-syrom-i-perepelinymi-yajcami/

САМАЯ ЭФФЕКТНАЯ: Блинные роллы с красной рыбой, огурцом и сливочным сыром

Сочетание вкуса мягких блинчиков на молоке, нежного сливочного сыра и слабосолёной красной рыбы заинтересует многих и вряд ли оставит кого-нибудь равнодушным! Простая в исполнении эффектная закуска актуальна для любого торжества. Блинные роллы буквально тают во рту и улетают со стола в первую очередь. Очень советую попробовать!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1011-blinnye-rolly-s-krasnoj-ryboj-ogurcom-i-slivochnym-syrom/

САМАЯ ИЗЫСКАННАЯ: Волованы из слоеного теста с грибами, куриным филе и сливочным соусом

Когда приближаются праздники или просто встреча гостей — всегда встает вопрос, что такого вкусного и интересного приготовить, какими закусками удивить гостей. Как-то на просторах интернета перед составлением меню на один из таких праздников, мне попался рецепт закуски под названием «волованы». Оказалось, что это небольшие, на 1–2 укуса тарталетки разных форм из слоеного теста, некие закусочные пирожки, булочки или изделия, с начинкой и без нее. Волованы с французского языка дословно именуются «полетом на ветру». Считается, что первый волован испекли во Франции, авторство многие источники приписывают Мари-Антуану Карему, который готовил даже для императорской семьи в России. Изделие лёгкое, воздушное. Внешне волованы могут быть какими угодно — квадратными, круглыми, в форме цветочков, звёзд и т.д. Как правило, используют бездрожжевое слоеное тесто, можно его приготовить самим, а можно просто купить готовое тесто в магазине. Начинка волована может быть самой различной: грибной, овощной, мясной, мягкий сыр или красная икра, а может и что-то сладкое. Предлагаю попробовать приготовить их с грибами, куриной грудкой, сливочным соусом под сырной корочкой. Очень красивая, вкусная и сытная закуска станет прекрасным угощением на праздничном столе!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1296-volovany-iz-sloenogo-testa-s-gribami-kurinym-file-i-slivochnym-sousom/

Вот такие яркие, аппетитные, оригинальные, эффектные и изысканные закуски для праздничного стола можно приготовить самостоятельно. Они станут украшением любого торжества или фуршета. Попробуйте, они того стоят!

Приятного аппетита!

Закуски на праздничный стол — простые и вкусные рецепты

Всех приветствую, друзья! Ни один праздничный вечер не обходится без закусок. И это не только продукты, сопровождающие спиртные напитки, но прежде всего красивый стол, который должен произвести впечатление на гостей и домочадцев.

Ведь эти блюда подают первыми и сразу же расставляют среди столовых приборов. Они возбуждают аппетит и ими впоследствии можно перекусывать время от времени. Особенно в новогоднюю ночь это актуально, чтобы не перегружать желудок сытным и тяжелым.

Если раньше на Руси это были соленые огурчики, квашеная капуста, красная и черная икра, простые бутерброды, то теперь у нас настолько разнообразные варианты, что хозяйке трудно выбрать и чем то удивить. При этом хотелось бы и быстро приготовить, а часто, чтобы и не дорого вышло.

Я расскажу вам о простых и вкусных закусках, многие из которых готовлю сама, и представлю  рецепты к праздничному столу Елены Марыниной, необычные и легкие в приготовлении. А также будет кое что из новенького и оригинального.

Посмотрите также, какие салаты можно приготовить на новый год.

Рулет из плавленых сырков – простая и вкусная закуска на праздничный стол

Посмотрите, как красиво и аппетитно выглядит этот рулетик! И для его приготовления использованны обычные, можно сказать будничные продукты: колбаса и яйца, а основа сделана из плавленых сырков! Вот такую оригинальную вкусняшку можно из них сотворить. Давайте попробуем.

Ингредиенты:

• плавленый сырок – 2 штуки
• яйца – 4 штуки
• колбаса (ветчина) – 150 грамм
• чеснок – 1 зубчик
• укроп
• грецкие орехи
• сметана – 1 ст. ложка
• майонез – 1 ст. ложка.

Плавленые сырки кладем в пакетик и отправляем на 30 сек в микроволновку, чтобы они размякли. Прогреваем с одной стороны, переворачиваем и держим еще 30 секунд.

Теперь прямо в пакете его нужно размять ложкой, чтобы стал более пластичным.

А затем еще хорошенько раскатываем скалкой и распределить по всему пакету (в ширину).

Полученный пласт сыра убираем в холодильник на пол часика.

Пока он там застывает, приготовим начинку. У яиц отделяем желтки от белков и отдельно натираем на мелкой терочке.

Для соуса смешаем по ложке с горкой сметаны и майонеза, заправим мелко рубленым чесночком.

Делим смесь пополам и вмешиваем в белки и желтки. Фото этого шага у нас не получились, к сожалению, но думаю, что тут все понятно.

Сыр освобождаем от пакета только в верхней части: сначала отрезаем ножницами лишнюю часть, разрезаем пакет по краям, нижний слой должен остаться, он нам нужен будет для сворачивания рулета.

Промазываем всю поверхность сыра желтковой массой.

На нее выкладываем кружочки колбасы.

Сверху распределяем начинку из белков.

Приподнимая край пленки, скручиваем пласт.

Плотно утрамбовываем рулет руками.

Убираем в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо застыл.

Грецкие орешки истолчем и присыпем укропом, подойдет и свежий, и замороженный.

Застывший рулет кладем на доску в орехи и осторожно в них обваливаем, переворачивая.

Нарезаем кусками и подаем к праздничному столу. Все очень просто, доступно, очень вкусно и красиво!

Закуска «Грибная полянка» из фаршированных яиц на скорую руку

Когда не хватает времени или нежданного нагрянули гости, очень быстро можно сделать фаршированные яйца. К празднику мы их можем сварить побольше, пригодятся для закусок и салатов разнообразных.

А начинка подойдет любая, в данном варианте использованы крабовые палочки. Блюдо украшено маринованными грибочками, за что и получило свое название.

Кроме указанных продуктов понадобятся майонез, горчица и зелень, количество произвольное на ваш вкус.

Как сделать

Вареные яйца режем вдоль пополам, вынимаем желтки.

Мельчим их, так же как и крабовые, соединяем с майонезом, перемешиваем.

Добавляем две чайные ложки острой горчицы и мелко рубленый укропчик.

Полученной массой плотно наполняем белки.

Когда разложим на тарелку, присыпем сверху зеленью и разложим на каждое яйцо по три штуки опят.

Простой рецепт закуски из помидор к новогоднему столу 2021

Фаршированные помидоры можно готовить с разными начинками. Я очень люблю их делать с брынзой, уже показывала вам свой рецепт. В сегодняшнем примере наполнять мы их будем куриным мясом с сыром. Примечательно, что майонезом заправлять не будем, используем его лишь только для украшения в виде ярких веселых мухоморчиков.

Нам понадобятся:

• помидоры среднего размера
• отварная грудка
• примерно 100 г сыра твердых сортов
• чеснок
• зелень.

Куриную грудинку нарезаем мелко кубиком. Добавляем к ней тертый сыр и выдавливаем чуть чеснока.

У помидоров срезаем верхушку и чайной ложкой вынимаем мякоть. Ее мы не выбрасываем, а измельчаем ножичком и добавляем к сыру с мясом – это и будет заправка.

Слегка подсаливаем и посыпаем перцем наш фарш.

Начиненные помидорчики прикрываем срезанными с них шляпками и рисуем горошинки мухомора майонезом. Как видите, очень простой рецепт.

Вкусный закусочный торт из вафельных коржей

Тортик (или пирог) из готовых коржей я тоже делаю давно и непременно каждый год на все праздники, только из слоеных, потому что это невероятно вкусная нежная закуска! И начинка у меня немного другая, но тут можно экспериментировать как угодно.

Лена готовила из вафельных заготовок, что тоже приемлемо.

Необходимы будут:

• 6-8 коржей любой формы
• 1 банка консервированной рыбы
• морковь по-корейски
• 3 яйца
• 100 грамм сыра
• зелень
• майонез.

Консервы можно брать из любой рыбы, в данном случае использовалась горбуша.

Желтки и белки нужны будут по отдельности, отделяем их и измельчаем.

Каждый корж промазываем майонезом без фанатизма, но так, чтобы была хорошо покрыта вся поверхность, и формируем слоеный торт, в каждой его части будет разная начинка:

1. рыба и зелень сверху
2. морковь
3. белки и укропчик
4. повторяем с 1-го.

Смазываем майонезом последний корж и борта.

По краю присыпаем тертым сыром, а верх украшаем желтками и зеленью.

Даем тортику пропитаться в холоде минимум 2 часа.

Если Вы еще думаете, какие закуски можно приготовить к праздничному столу, очень рекомендую сделать такой тортик!

Закуска из болгарского перца фаршированного сыром и яйцом

Тоже очень простая и такая оригинальная закуска с целым яйцом внутри перчиков. Наполняем их сырной начинкой, разрезаем и готово!

Перцы берите крупные мясистые разного цвета, чтобы на столе смотрелись ярко.

Сыра потребуется 300-400 г, а также по одному яйцу на каждый перец, 2-3 зубка чеснок и майонез.

Сыр нужно подготовить на терочке с мелким полотном. Выдавливаем в него чеснок и кладем майонез.

У перцев срезаем верхушки, удаляем семенную часть.

Сначала выкладываем сырную массой только по краям перчика, утрамбовываем слегка. При этом нужно оставить место по размеру яйца, куда его и определяем целиком.

Затем замазываем начинкой все оставшиеся пустоты.

Чтобы все соединилось и схватилось, подержите в холодильнике хотя бы пол часика.

Теперь нарезаем на куски острым ножом.

Такая получается красота! Так просто и быстро можно приготовить, и продукты все доступные.

Как приготовить бутерброды с ложной икрой

И хотя эти бутерброды уже давно в ходу, но очень всем полюбились, такой недорогой вариант очень вкусной закуски из селедки. Мы не только на праздники делаем, но и в будни, берем с собой на природу.

Их называют еще бутербродами с ложной икрой, потому что и по вкусу несколько напоминают икорку красной рыбы, и мелкие кусочки проглядывающей моркови очень похожи на нее. Кто впервые пробует, всегда удивляется и спрашивает, из чего сделаны и нахваливает, как же это вкусно!

Ингредиенты:

• слабосолёная сельдь — 1 штука
• сливочное масло — 180 г
• морковь – 1-2 штуки
• один плавленый сырок
• батон
• огурец, помидор, красная икра для оформления.

Селедку очистить, освободить от костей, филе разрезать на куски произвольного размера.

Морковь нужна будет вареная. Ее просто крупно нарезаем.

Кто — то делает эти бутеры с маслом, кто то без него, с плавленым сыром или нет. Я кладу  сразу все, потому что так вкуснее.

Сырок и масло заранее достаю их холодильника, чтобы они немножко подтаяли, и режу кусочками.

Все продукты пропускаем через мясорубку. Чтобы масса была более однородной, делаем это дважды. Или еще лучше воспользоваться блендером.

Полученный паштет поставьте на 2 часа в холодильник, за это время все ингредиенты пропитаются друг с другом и будут готовы к использованию.

Из белого батона готовим тосты, слегка поджарив их любым удобным способом. Я использую мою любимую сковороду гриль – газ.

Густо намазываем хлеб подготовленной бутербродной массой и выкладываем на блюдо, застеленное листьями салата.

Сверху на ломтики помещаем дольки огурца в виде цветочков, а в серединку немного красной икры.

Между бутербродами можно еще разложить кружочки помидоров. Он придадут еще более яркий и праздничный вид.

Оставшаяся масса прекрасно может храниться в холодильнике еще 3-5 дней, но обычно она там не задерживается!

Вкусные куриные рулетики

К холодным закускам добавим и горячую мясную, хотя эти рулетики и остывшие сметаются со стола. Ведь внутри куриного филе у нас сырная начинка, как же это вкусно, просто обалденно!

А еще можно приготовить куриные отбивные в духовке под шубой из помидоров и сыра, тоже невероятно красиво и аппетитно!

Ингредиенты:

• филе курочки — 3 штуки
• сыр твёрдых сортов — 100 г
• масло сливочное — 70 г
• зелень укропа
• соль, специи
• яйцо и сухари для панировки
• растительное масло для жарки.

Куски филе разрезать вдоль и отбить молоточком или тупой стороной ножа с двух сторон.

Раскладываем их на доске, присыпаем солью и перцем.

Кладем на серединку по маленькому кусочку сливочного масла и сыра.

Сверху выкладываем немного мелко рубленого укропа.

Сворачиваем мясо в рулет. Если оно вдруг немного расползется и порвется, то ничего страшного.

Каждый кусочек следует обвалять сначала во взбитом яйце, а затем еще в панировочных сухарях.

Жарим на сковороде в растительном масле обязательно под крышкой.

Как только с одной стороны появится румяная корочка, переворачиваем на другую.

При подаче можно украсить блюдо зеленью.

Рулетики получаются сочными, это видно, когда их только режешь, и очень вкусными!

Роллы из лаваша с красной рыбой – быстро и вкусно

Закуски из лавашей тоже часто мы готовим с самой разной начинкой. Я люблю делать даже просто с одной зеленью. Но особенно с красной рыбой, конечно, очень вкусно получается. И как вариант, автор ролика, где найден этот рецепт, предлагает сделать их в виде роллов: быстро и красиво!

Ингредиенты:

• тонкие лаваши
• свежий огурец
• красная соленая рыба — 250-300 г
• сыр сливочный пастообразный — 150-200 г
• икра красная — 100-150 г.

Рыбу следует порезать тонкими полосочками.

Огурец делим на брусочки.

Из лаваша вырежем прямоугольник, предварительно обрезав толстые края.

Смазываем всю поверхность листа майонезом.

По краю выкладываем ломтики рыбы и огурца и сворачиваем рулет.

Все такие заготовки помещаем в пищевую пленку и оставляем в холоде на 2 часа.

Перед подачей нарезаем эти трубочки кусками шириной около 4 см, расставляем на тарелке и сверху в каждый ролл укладываем немного красной икры.

Оригинальные закуски к праздничному столу

И напоследок рекомендую посмотреть видео  моего любимого кулинара Алены Митрофановой с оригинальными рецептами закусок, которые она предлагает приготовить к новому году.

Тут и выпрыгивающие булочки, и интересная подача рулетиков со шпротами, помидоры с печенью трески и прикольные ёжики с сыром.

Конечно, это очень малая подборка рецептов закусок к праздничному столу, но все они простые, вкусные, с оригинальной подачей и нами любимые. Что то новенькое для себя, надеюсь, найдете.

Автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

рецепты с фото и видео

Закуски на праздничный стол являются неотъемлемой частью каждого торжества. Каждая хозяйка хочет удивить своих гостей, порадовать вкусными блюдами и, может быть, поделить рецептом с подругой. Ведь что как ни еда приносит нам массу удовольствия, особенно если она полезная, лёгкая и сытная.

Перечень закусок разнообразен и, что весьма удобно, множество ингредиентов хранятся в нашем холодильнике. Желательно все продукты приготовить заранее, потому что каждый отдельно взятый продукт является неотъемлемой частью любого блюда.

Закуски бывают как холодные, так и горячие, что следует учитывать как при подаче к столу, так и во время приготовления. Горячие закуски займут чуть больше времени.

Приготовление закусок именно на праздничный стол требует большого терпения, потому что мало приготовить блюда, нужно уметь красиво его преподнести. Поэтому для того, чтобы произвести на гостей не только «вкусовой эффект», но и эмоциональный, следует более аккуратно относиться к сервировке.

Яичный рулет с плавленым сыром и чесноком

Вкусное и лёгкое блюдо, способное украсить любой стол. Яичный рулет обладает удивительной способностью – можно максимально экспериментировать с начинкой. В этом рецепте мы используем плавленый сыр и чеснок, что придаёт блюду нежный и экстравагантный вкус.

Ингредиенты:

• Основа (омлет):
• Яйца 6
• Майонез 150 г
• Мука 1 ст. л.
• Полутвердый сыр 150 г.
• Черный молотый перец
• Соль
• Растительное масло (чтобы смазать форму).

Начинка:

• Плавленый сыр 3 шт.
• Чеснок 3 шт.
• Укроп
• Майонез 100 г.
• Специи (соль, перец)

Приготовление:

Подготавливаем продукты, которые понадобятся нам в самом начале: яйца, чеснок, сыр, майонез, мука, масло и перечисленные в списке ингредиентов специи.

В отдельной миске взбиваем яйца.

Добавляем майонез, мука, натёртый сыр, соль, молотый перец. Для того чтобы придать закуске необычный вкус, а также декоративно украсить, можно добавить сладкий перец, изначально порезанный на мелкие кубики.

Стелим на противень пергамент, тщательно промазываем его маслом. Выливаем на противень полученную нами смесь и запекаем в раскалённой духовке от 5 до 7 минут при температуре 180°С.

Пока основа запекается, натираем плавленый сыр и нарезаем очищенный чеснок, добавляем измельчённый укроп, майонез и всё перемешиваем.

Смешиваем сыр и чеснок, добавляем майонез. На ваше усмотрение, можно добавить специи.

Приготовившийся в духовке омлет с максимальной аккуратностью отделяем от пергамента. Ничего не сгибаем, оставляем в целости.

Обмазываем подготовленной начинкой (шаги 5-6) по всей поверхности, а затем аккуратно сворачиваем, плотно прижимая. Оставляем наш рулет в холодильнике на 25-40 минут.

Нарезаем яичный рулет на мелкие кусочки.

Мешочки с фаршем из слоёного теста

Не только очаровательная, но и вкусная закуска, которая приятно удивит всех гостей. Небольшой список простых ингредиентов, немного усилий, 30 минут времени и у вас имеется оригинальная закуска к праздничному столу! Готовьтесь к расспросам подружек о рецепте этого блюда.

Ингредиенты:

• Фарш из индейки 150 г (однако, если отсутствует индюшиный, можно заменить другим)
• Лук зелёный 1 пучок
• Перец белый молотый 1 щепотка
• Соль 2 щепотки
• Тесто слоёное бездрожжевое 275 г

Приготовление:

Подготавливаем слоёное тесто, фарш и лук.

Так как фарш готов, нам остаётся добавить мелко нарезанный лук, а также соль и перец по вкусу. Получившуюся массу тщательно перемещать.

Тесто раскладываем и нарезаем на небольшие квадратики. Идеальный вариант – 9×7 см.

В небольших количествах выкладываем фарш на середину квадрата.

Когда фарш разложен, собираем края теста к центру, получается небольшой мешочек.

Перед тем, как отправить наши чудесные мешочки в духовку, на всякий случай можно связать их кулинарной ниточкой. Обычно тесто держится достаточно плотно, но если времени до начала торжества остаётся мало, дабы избежать такого казуса, можно воспользоваться этим советом.

Смажем мешочки яйцом и поставим в разогретую до 200°С духовку на полчаса.

Жюльен из филе индейки и шампиньонов в булочке

Оригинально, просто и со вкусом. Рецепт этой закуски принесёт хорошее настроение не только вашему желудку, но и всем гостям. Достаточно немного постараться и удивительная горячая закуска уже украшает ваш праздничный стол!

Ингредиенты на 10 порций:

• Булочка бутербродная 10 шт.
• Куриное филе 500 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
• Сливочное масло 35 г. (1,5 ст. л)
• Мускатный орех 0,25 ч. л.
• Мука пшеничная 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Молоко 300 мл.
• Соль 0.75 ч. л.
• Сыр твёрдый 300 г
• Шампиньоны свежие 500 г

Приготовление:

Для работы подготовим булочки. Для того, чтобы было удобно, срежем верхушку и вырежем изнутри мякоть. Подготовленные булочки убираем в разогретую до 200°С духовку минут на 10-15. (По окончании времени оставить в стороне остывать)

Пока булочки румянятся в духовке, подготовим начинку. Очистим лук и нарежем кубиками, далее – обжариваем на сковородке, предварительно смазанной подсолнечным маслом.

Нарежем филе маленькими кусочками. Когда луг слегка подзолотился, добавляем мясо, солим и перемешиваем. Пока обжаривается филе, нарезаем шампиньоны, мелко.

Когда мясо будет практически готово, мы добавим шампиньоны. Обжариваем несколько минут до момента, когда шампиньоны ужарятся и уменьшатся в размерах. После – добавляем сливочное масло и муку, всё хорошо перемешиваем.

Добавляем орехи, заливаем молоком и перемешиваем. Обязательно посолить. Когда начинка загустеет, посыпаем потёртым заранее сыром.

Когда сыр слегка расплавится, подготовленную начинку аккуратно складываем в булочки. Вновь посыпаем сверху сыром.

Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке до момента, когда сыр расплавится (около 4-5 минут).

Салат с крабовыми палочками и красной икрой в тарталетках

Праздник должен удивлять! Салат в тарталетках оригинально заменяет обычные бутерброды. Невероятно простая закуска, которая не только украсит стол, но и порадует всех гостей.

Ингредиенты:

• Песочные тарталетки 10-12 шт
• Красная икра 6 ч.л.
• Крабовые палочки 100 гр.
• Яйца 2 шт.
• Консервированная кукуруза 4 ст. л.
• Мак кондитерский 1 ч.л.
• Майонез 3 ст.л.
• Зелёный салат

Приготовление:

Крабовые палочки заранее разморозим, яйца отварим вкрутую и остудим.

Яйца и крабовые палочки режем кубиками и складываем в отдельной миске. Добавим кукурузу, мак, соль и перец по вкусу и заправим всё это майонезом. Перемешаем.

Чтобы украсить нашу закуску, положим на дно тарталетки по 3-4 листочка зелёного салата, а уже после приступим к равномерному распределению салата по тарталеткам чайной ложкой.

Заканчиваем нашу закуску последним штрихом – разложением по тарталеткам красной икры.

Вкусно, аппетитно, красиво, а самое главное – просто!

Бутерброды с салатом из крабовых палочек, огурцов и плавленого сыра

Кто заедает салат хлебом, тот просто не пробовал бутерброд с салатом! Оригинально? Не то слово! А как приятно будут удивлены гости, попробовав эту закуску! Бегите за добавкой…

Продукты (на 4 порции):

• Батон 200 г
• Крабовые палочки 100 г
• Огурец свежий 1 шт.
• Сыр плавленый 90 г
• Укроп свежий 2 веточки
• Масло сливочное 10 г
• Майонез 3 ст. ложки
• Соль по вкусу

Приготовление:

Нарезаем огурец мелкими кубиками (кожуру можно оставить). Крабовые палочки также нарезаем кубиками. Перемешиваем два ингредиента.

Натираем плавленый сыр (для лучшего результата желательно заранее дать сыру настояться в морозилке минут 15-20).

Измельчаем укроп и добавляем в миску. Солим по вкусу и заправляем всю начинку майонезом.

Ломтиками нарезаем батон и слегка подсушиваем с каждой стороны на разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом.

Аккуратно намазываем начинку на прожаренные ломтики хлеба. Можно украсить укропом.

Закуска с сыром и ветчиной

Одна их самых простых и традиционных закусок к праздничному столу. Пока ваши гости поднимаются по лестнице и разуваются в прихожей… вы уже можете приготовить сытную и вкусную закуску к столу.

Ингредиенты:

• Ветчина 300 г
• Сыр 200 г
• Майонез 3 ст. л.
• Чеснок 3-4 зубчика

Приготовление:

Натираем сыр и кладём в отдельную миску. Нарезаем ветчину тонкими ломтиками.

Очень мелко нарубаем чеснок и добавляем его к сыру. Заправляем всё майонезом и перемешиваем.

На каждый кусочек ветчины чайной ложкой аккуратно кладём нашу сырно-чесночную начинку. Закручиваем рулетик и закрепляем его шпажкой для канапе или же зубочисткой.

Оставим закуску в холодильнике на полчаса, чтобы она хорошенько пропиталась и настоялась.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Лаваш – весьма оптимальный вариант для любого стола. Один из простых вариантов – крабовые палочки и сыр. Довольна останется и хозяйка, и гости, попробовав это чудо.

Ингредиенты на два рулета:

• Лаваш 2 листа
• Плавленый сыр 175 г.
• Крабовые палочки 240 г.
• Яйца 4 шт.
• Огурцы 2 шт. (можно использовать солёный огурец)
• Пучок зелени

Приготовление:

Отвариваем яйца, остужаем, очищаем и натираем на мелкой тёрке. Крабовые палочки как и зелень мелко нарезаем. Очищаем огурцы и режем тонкими полосочками.

На столе раскладываем один лист лаваша. Тщательно промазываем всю его поверхность плавленым сырком.

Посыпаем поверхность нарезанными ранее крабовыми палочками, яйцами, огурцами и зеленью.

Аккуратно сворачиваем лаваш в рулет и отправляем в холодильник на один час, чтобы он хорошенько пропитался. Так будет легче нарезать рулет перед тем, как подать на стол.

Канапе с ананасами, куриной грудкой и апельсинами

Ну что может быть интереснее и чудеснее, чем закуска на шпажках? Идеальный вариант для праздника! Достаточно лишь подготовить нужные ингредиенты, найти симпатичные шпажки и украсить стол чудо закуской!

Ингредиенты:

• Куриное филе 1 шт.
• Ананас 3-4 колечка
• Апельсин 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Специи для мяса (по вкусу)
• Мята сухая 3 веточки
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Очищаем и моем куриное филе, добавляем приправы по вкусу: соль, перец, приправу к мясу.

Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло и кладём мяту с чесноком.

Кладем на сковороду куриное филе и обжариваем вместе с чесноком и мятой до золотистой корочки.

Убираем чеснок и мяту, когда на филе появляется золотистая корочка.

Перекладываем филе в духовку и готовим мясо 20 минут при 180°С.

Очищаем апельсин, разделяем на дольки и разрезаем кубиками. Также нарезаем ананас.

Остывшее куриное филе также нарезаем кубиками.

Последний штрих: берем шпажки (или зубочистки), накалываем кусочки нарезанного ананаса, затем апельсина, кусочек курицы, ещё раз добавляем ананас и завершаем кусочком курицы.

Аппетитные и необычайно вкусные канапе с ананасами, курицей и апельсинами готовы.

Пикантная закуска на чипсах

Оригинальная холодная закуска, которая украсит ваш праздничный стол. Вкусная начинка идеально сочетается с чипсами. Похрустим?

Продукты:

• Помидор 1 шт.
• Чеснок 3 зуб.
• Сыр твердый 100 г
• Зелень укропа 100 г
• Майонез 100 г
• Маслины 50 г
• Чипсы (крупные, одинаковой формы) 10 шт.

Приготовление:

Нарезаем помидор мелкими кубиками, следом измельчаем укроп и складываем в одну миску. Добавляем тёртый чеснок и сыр. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Аккуратно выкладываем начинку на чипсы чайной ложкой.

Накладывать начинку на чипсы следует исключительно перед подачей на стол, иначе чипсы размокнут и всё блюдо потеряет свою «хрустящую изюминку».

Готовую закуску можно украсить маслинами.

Бутерброды со шпротами

Сочные, яркие и вкусные бутерброды со шпротами станут самыми популярными из всех закусок на вашем праздничном столе! Сочетание хрустящего хлеба, нежнейшей начинки и, конечно же, выразительного вкуса рыбы. Что может быть прекраснее, чем это весьма традиционное блюдо?

Ингредиенты:

• Батон нарезанный 15-18 ломтиков
• Шпроты 190 г
• Яйца вареные 3 шт.
• Огурец свежий 1 шт.
• Помидоры черри 5-7 шт. + для украшения (по желанию)
• Майонез 150 г
• Лук зеленый 1 небольшой пучок
• Петрушка свежая 1 небольшой пучок
• Укроп свежий 1 небольшой пучок
• Салат листовой (по желанию) — для украшения

Приготовление:

Заранее нарезанные ломтики батона подсушим на сухом противне в духовке при 200°С в течение 15-20 минут. Также можно сделать это на сковороде, смазав её сливочным маслом и обжаривая до золотистой корочки. Впрочем, самый оптимальный вариант – прибегнуть к помощи тостера.

Мелко нарежем зелень: лук, укроп и петрушку.

Сварим яйца вкрутую, остудим, очистим и в отдельной миске раздавим вилкой до состояния мелкой крошки. Перемешаем вместе с нарезанной зеленью.

Намажем полученной начинкой ломтики поджаренного хлеба, слоем около 1 см.

Приступим непосредственно к бутербродам. На каждый кусочек хлеба выкладываем 1 кружочек огурца и помидоры, 2 рыбки. Для красоты добавим веточку укропа сверху.

Салат с сухариками «Королевский»

Быстрый, сочный и оригинальный салат станет настоящим украшением на вашем праздничном столе. Сухарики придадут особый вкус и… хруст. Готовится максимально быстро и состоит из минимального числа продуктов.

Ингредиенты на 4 порции:

• Яйца куриные 4 шт.
• Крабовые палочки 240 г
• Сыр твердый 300 г
• Сухарики 100 г
• Чеснок 2-3 зубчика
• Помидора 1 шт
• Лимон (сок) 0,5 шт.
• Майонез (по вкусу)
• Перец чёрный

Приготовление:

Яйца отварим, охладим, очистим и нарежем кубиками вместе с крабовыми палочками и помидором. Складываем всё в миску.

Сыр натираем на крупной тёрке, а чеснок – на мелкой. Всё добавляем в миску.

Посыпаем перцем все ингредиенты, порезанные и сложенные в миске. Выдавливаем сок лимона. Добавляем ложку майонеза, по вашему желанию, и всё тщательно перемешиваем.

Сухарики в салат следует добавлять непосредственно перед подачей к столу, иначе они размокнут и не будут ощутимы.

Закуска из помидоров, плавленого сыра и яиц

Каждый из нас пробовал эту закуску, ведь она считается поистине традиционной на любом праздничном столе! Изысканная начинка из сыра и яиц на дольке помидора… незаменимый вкус потрясающего и простого блюда.

Ингредиенты:

• Помидоры 1-2 шт.
• Сыр плавленый 90 г
• Яйцо 1 шт.
• Чеснок 1 долька
• Укроп свежий 1 пучок
• Майонез 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на тёрке вместе с плавленым сыром. (Чтобы сыр лучше натирался, нужно положить его в морозилку на 15-20 минут).

Добавить натёртый чеснок и мелко порубленный укроп. Заправить майонезом и тщательно перемешать.

Вымыть помидоры, нарезать кольцами и выложить на отдельную тарелку.

Аккуратно поместить сырную начинку поверх помидоров.

Закуска с сыром и крабовыми палочками на крекерах

Не знаете чем удивить гостей? Пикантная начинка на крекерах точно сведет с ума (конечно же, в хорошем смысле) своей простотой и вкусом. Вам не раз придётся бегать за добавкой…

Ингредиенты:

• Помидоры 2 шт.
• Крабовые палочки 100 г.
• Сыр плавленый 90 г
• Чеснок 2 зубчика
• Укроп 1 пучок
• Перец чёрный молотый
• Майонез 2 ст. л.
• Печенье-крекер (не сладкое) 100 г

Приготовление:

Мелко нарезаем крабовые палочки и плавленый сыр (для большего удобства желательно подержать в морозилке 15-20 минут). Маленькими кубиками нарезаем помидоры. Всё перемешиваем.

Добавляем к начинке мелко нарезанный укроп и тёртый чеснок. Посыпаем перцем. Заливаем майонезом и перемешиваем.

Получившуюся закуску с крабовыми палочками, сыром, чесноком и майонезом аккуратно распределяем на крекеры, до 1 столовой ложки на 1 крекер.

Праздничную закуску украшаем веточкой укропа.

Картофельные оладьи с лососем

Ни один праздничный стол не обходится без картофеля, но залог настоящей хозяйки – преподнести обыденное блюдо оригинально и вкусно! В нашем случае картофель послужит главным ингредиентом для приготовления оладий. Украсив сие блюдо сметаной и лососем, мы получим изысканное, сытное и весьма симпатичное блюдо!

Ингредиенты:

• Картофель 500 г.
• Лук репчатый 1 головка
• Лук красный 1 головка
• Яйцо 1 шт.
• Мука 3 ст.л.
• Сметана 200 г.
• Копчёный лосось 200 г.
• Растительное масло
• Соль, перец (по вкусу)

Приготовление:

Картофель моем, очищаем и натираем на тёрке. Тщательно отжимаем, перемешиваем и снова отжимаем. Мелко нарезаем репчатый лук и добавляем в картофель. Взбиваем яйцо и добавляем в картофель вместе с мукой. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

Разогретую сковороду смазываем растительным маслом. Выкладываем наше картофельное тесто небольшими порциями на сковороду как на оладушки. Жарим по несколько минут с каждой стороны, до золотистой корочки.

Сразу же после того, как наши оладушки приготовятся, можно положить их на бумажную салфетку, чтобы всё лишнее масло пропиталось, а уже после складывать на отдельную тарелку.

Готовые оладья складываем на тарелке, обмазываем сметаной. Затем кладём немного красного лука, нарезанного полукольцами и ломтик рыбы.

Лаваш с сыром и зеленью

Лаваш идеально подходит для приготовления самых разнообразных закусок. В качестве начинки можно использовать множество продуктов – все они будут прекрасно сочетаться в лаваше. В нашем случае мы будет использовать сыр и зелень. На удивление простое и вкусное блюдо!

Ингредиенты на 5-6 порций:

• Лаваш 3 шт.
• Плавленый сыр 250 г
• Зеленый лук 1 пучок
• Укроп 1 пучок
• Лимон 0,5 шт.

Приготовление:

Мелко нарезаем лук и укроп. Добавляем тёртый плавленый сыр и тщательно перемешиваем.

Выдавливаем сок из половины лимона в миску с сыром и зеленью, снова хорошенько перемешиваем.

Выкладываем лист лаваша и намазываем поверх полученной смесью тонким слоем.

Закручиваем лаваш, обматываем фольгой и отправляем в холодильник на 1 час пропитываться.

Тарталетки с креветками и сыром

Аппетитная, интересная и весьма изысканная закуска. Идеально подходит для праздничного стола, если ваша цель не только вкусно накормить, но и удивить гостей! Тарталетки с самыми разнообразными начинками – лидер среди закусок.

Ингредиенты на 10 порций:

• Креветки 250 г
• Яйца 4 шт.
• Сыр моцарелла 150 г
• Перец болгарский 0,5 шт.
• Чеснок 1 шт.
• Тарталетки 10 шт.
• Икра красная 100 г
• Майонез (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Приготовление:

Вскипятить, подсолить воду и добавить креветки, варить до готовности, около 10 минут. Затем аккуратно очистить. Вкрутую отварить яйца, остудить и очистить.

Нарезаем яйца и перец кубиками, добавляем к ним креветки и тёртый сыр, а также измельченный чеснок. Всё заливаем майонезом и тщательно перемешиваем.

Наполняем тарталетки начинкой и подаём к столу!

Закуска «Рафаэлло»

Назовите мне хотя бы одного человека, кто не любит «Рафаэлло». Но когда до десерта далеко, можно удивить гостей поразительно вкусными и оригинальными сырными шариками в крабовой стружке! Блюдо, которое должно радовать глаз абсолютно на каждом праздничном столе, ведь это не только красиво и вкусно, но и невероятно просто!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки 200 г
• Сыр 200 г
• Яйца 4 шт.
• Чеснок 5 Зубчика
• Майонез 3 ст. л

Приготовление:

Отвариваем яйца вкрутую, остужаем, очищаем и натираем на маленькой тёрке. Далее в отдельную миску натираем сыр и чеснок.

Перемешиваем в отдельной миске яйца, сыр и чеснок. Добавляем майонез.

Натираем на тёрке крабовые палочки, складываем в отдельной миске.

Столовой ложкой берём смесь яиц, сыра и чеснока и сваливаем всё в небольших размеров шарики.

Обваливаем наши шарики в крабовой стружке и отправляем на 30 минут в холодильник.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

5 закусок на праздничный стол

-1- Ветчина без желатина
1) Мясо отделить от костей. Нарезать его на продольные кусочки с кожицей или без. Добавить специи и перемешать.
2) Завернуть мясо в несколько слоев фольги, формируя «колбаску».
3) Запечь в разогретой духовке до 180*С на среднем уровне без конвекции 80 минут. После приготовления сверху на ветчину — пресс, у меня разделочная доска и 1 кг. крупы. Отправить в холодильник на 6-8 часов.
-2- Рулетики из фарша, сыра в вафельных коржах
1) Мясной фарш перемешать со специями.
2) По вафельному коржу размером 29/29 см. распределить половину фарша, посыпать рубленным укропом и тертым сыром. Оставить на 5 минут, чтобы корж стал мягче. Свернуть в рулет, затем в пищевую пленку. Отправить в холодильник на 2-3 часа, достать нарезать 1 см. толщиной. Обмакнуть во взбитые яйца с солью и черным перцем и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон.

-3- Печеночные рогалики
1) Для начинки. Обжарить лук с морковью, добавить сливочное масло, соль, черный перец.
2) Творог смешать со сметаной/майонезом, специями и обжаренными овощами. Перебить все блендером.
3) Для блинов. В миске соединить яйца, соль, перец, молоко, муку, перебить все блендером, чтобы не было комочков.
4) Печень измельчить с помощью блендера или мясорубки. Добавить к яично-молочной смеси. Сюда же добавим 2 ст.л. растительного масла и хорошо перемешаем. Пожарить блины.
5) Блинчик смазать творожной начинкой. Разрезать на 8 частей. Каждую часть свернуть от края к центру. Получается печеночный рогалик. Таким образом, поступить со всеми блинчиками и начинкой.
-4- Грибное суфле
1) На небольшом количестве растительного масла обжарить лук с морковью, затем добавить грибы и готовить до испарения жидкости. В конце посолить и перчить по вкусу.
2) Остывшие грибы перебить блендером. Добавить кукурузные хлопья и яйца, специи. Перемешать все венчиком, миксером не рекомендую, чтобы масса не стала очень жидкой.
3) Форму смазать растительным или сливочным маслом и вылить массу. Можно приготовить порционно в небольших формочках. Запекать в разогретой духовке при 180*С 25-30 минут.

-5- Капустный рулет с фаршем
1) Яйца немного взбить венчиком. Добавить натертый на крупной терке сыр. Посолить, поперчить, добавить тонко нарезанную капусту и все перемешать.
2) Капустную массу распределить по противню, устеленному пергаментной бумагой. Противень стандартный 30/40 см.
3) Выпекать в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут, корж должен хорошо «схватиться».
4) В мясной фарш (у меня из куриной грудки) с луком добавить любимые специи, соль, перец и перемешать. Фарш равномерно распределить по поверхности капустного коржа. Свернуть в плотный рулет. Завернуть рулет в фольгу, швом вниз. Запекать при 180*С 25-30 минут.

Веганские закуски — рецепты с фото на праздничный стол

Закуски составляют добрую часть праздничного и повседневного меню! Выбрав для себя веганский принцип питания, отказываться от этого варианта блюд, не придётся. Ведь перед вами целый раздел рецептов (с фото) веганских закусок, которые вы можете выбрать на каждый день или на праздник. Здесь мы предлагаем пошаговые инструкции приготовления закусочных блюд из продуктов на растительной основе. При помощи материалов, опубликованных в этом разделе, вы научитесь вкусно готовить и украшать настоящие кулинарные композиции для меню формата «vegan».

Праздничные постные закуски

Ждёте гостей или у вас есть повод для тихого семейного праздника? Приготовить вкусный постный салат или несколько ярких канапе, которые станут оригинальным украшением праздничного стола – не проблема! Выбирайте рецепт, изучайте описание, смотрите пошаговые фото. Вы точно затратите минимум времени на создание пышного вегетарианского застолья.

Рецепты постных закусок на праздничный стол

Что же можно приготовить, используя только овощи, фрукты, крупы и прочие дары природы? Вы удивитесь, но из этих продуктов можно создать настоящий праздничный стол, изобилующий яркими, аппетитными и вкусными кулинарными композициями.

В этом разделе вы найдёте пошаговые инструкции приготовления:

• веганских салатов;
• канапе;
• овощных рулетов;
• фруктовых миксов;
• красивых нарезок из овощей, фруктов и ягод;
• крупенников;
• постных тостов и гренок;
• бутербродов.

В нашем разделе представлены десертные и сытные закусочные блюда. Вам нужно только выбрать варианты, которые подойдут на новогодний стол или для меню другого праздника. Рассмотрите фотографии. Возможно, вы увидите знакомые старые блюда по-новому. Ведь красота кулинарной композиции зависит не только от сочетания продуктов и вкуса, но ещё и от подачи. Самый просто вариант блюда может стать праздничным, если внести в него декорирующую ноту и подать в оригинальной «обёртке».

Например, возьмём мякоть арбуза, избавим её от косточек, разделим порционной формованной ложкой и красиво выложим на блюдо. Добавьте к этой красоте веточки мяты и подавайте на стол! Ваши гости оценят старания и поймут, что вы опытный веган, который умеет прекрасно готовить.

Здоровая еда для веганов

Закуски для веганов являются не только предметом оформления праздничного меню, но и формой пищи, необходимой для создания повседневного рациона. Быстро перекусить, приглушить голод между основными приёмами пищи помогут, как раз, хорошие закусочные блюда.

Здесь вы найдёте рецепты закусок, которые готовятся быстро и просто! Это блюда, которые подойдут на каждый день. Ведь для их приготовления, как правило, нужны самые простые доступные продукты.

Лучшее для вас!

Мы собираем рецепты, руководствуясь одним принципом. Все блюда должны быть проверены реальными людьми. Т.е. здесь вы найдёте инструкции, по которым точно готовили и результат был положительно оценен не одним человеком.

Вы тоже можете поделиться секретом приготовления вкусных веганских
закусок для праздника и на каждый день. Присылайте свой рецепт нам! Если такого
ещё нет на нашем сайте, мы опубликуем присланный материал, как только убедимся,
что это действительно рабочая инструкция приготовления вкусной закуски.

Закуска на праздничный стол, слоеные шарики в грецких орехах. Рецепт. Фото

Дорогие читатели!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого в приготовлении блюда. Закуска на праздничный стол, слоеные шарики в грецких орехах будут на вашем праздничном столе красочным и вкусным угощением. Эту закуску любят, как взрослые, так и дети, очень привлекает их вид. Шарики аппетитные, а съев их, мы понимаем, какие они еще и вкусные.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 300 г куриного филе
• 200 г твердого сыра
• 50-70 г грецких орехов
• 1-2 зубка чеснока
• оливки или маслины
• зелень (укроп, петрушка…)
• майонез или соус

Оригинальная закуска, хрустящие шарики

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе промываем, погружаем в кипящую воду, для того, чтобы оно осталось сочным и отвариваем до готовности. Измельчаем ее, режем мелко или используем блендер.

Сыр трем на мелкой терке или измельчаем в блендере. Не забудьте сыр немного заморозить, будет проще его измельчать.

Грецкие орехи измельчаем. Если часть грецких орехов измельчить в порошок, а часть подробить, то хрустящие шарики будут отличаться по вкусу и по внешнему виду.

Чеснок чистим, промываем и пропускаем через чесночницу.

Зелень используйте ту, которую любите. Промываем ее, даем стечь воде и мелко измельчаем.

Смешиваем куриное филе, сыр, чеснок, зелень, заправляем майонезом или вашим любимым соусом, все хорошо перемешиваем. С майонезом не переборщите, полученная смесь не должна быть жидкой, иначе мы не сможет из них сформировать шарики.

Из приготовленной смеси формируем шарики, для этого берем по ½ столовой ложки смеси, делаем лепешки, в середину кладем оливки или маслины, формируем шарики, обваливаем их в измельченных орехах и выкладываем на блюдо.

Можно украсить их маслинами или оливками, разрезаем их на две части и втыкаем сверху в шарики.

Оригинальная закуска готова, удивляйте своих родных и друзей, готовьте красочные и вкусные хрустящие шарики.

Чем хороши такие рецепты закусок? Тем, что в них постоянно можно вносит изменения, тем самым готовить разнообразные закуски. Можно в грецкие орехи добавить цветные ингредиенты на ваш вкус – паприку, куркуму, укроп, морковь, сок свеклы и т д., тем самым меняем их вкус и вид.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Интересные рецепты для вас:

10 закусок на праздничный стол

«Что же может быть проще, нежели приготовить на праздничный стол закуски»- подумаете вы? На самом деле это только так кажется, что все просто и легко. И это будет видно тогда, когда окажетесь лицом к лицу с большим количеством продуктов и совсем небольшим запасом рецептов. В тот момент, когда начинаете говорить о холодных закусках на праздничный стол, наверняка вы вспоминаете о бутербродах.

Практически все классические рецепты с хлебом, например со шпротами, начали устаревать. И ими теперь мало кого можно удивить, а если быть честным – никому их теперь и есть не хочется.

Наша душа и желудок хочет что-нибудь на новый лад. А для этого я и приготовил для вас, рецепты закусок на праздничный стол, которые подробно расписаны с фото.

Фаршированные шампиньоны

В первом моем рецепте, я вам  расскажу  как в домашних условиях приготовить фаршированные шампиньоны.

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 450 гр
• охотничьи колбаски — 230-250 гр
• крем-сыр — 200 гр
• чеснок — 4 зубчика
• сыр пармезан (тертый) — 100 гр
• специи — по вкусу.

Способ приготовления:

Моем грибы, после — чистим и отделяем головки от ножек. При желании те самые ножки можно использовать в начинку.

Для начинки смешиваем тертый сыр, измельченные колбаски и чеснок. Туда же добавляем крем-сыр, специи и получаем вот такую смесь как на фото. Каждую грибную шляпку наполняем этой смесью.

Посыпаем сверху панировочными сухарями.

Укладываем заготовки на противень и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Фаршированные шампиньоны готовы.

Начинка для тарталеток

Это универсальная, вкусная закуска, которую можно приготовить как для различных праздников, так и просто к ужину. Сейчас рассмотрим такой вариант, как приготовить вкусную начинку для тарталеток.

Ингредиенты:

• Тарталетки -10 шт
• лук репчатый — 1 шт
• шампиньоны — 400 гр
• твердый сыр — 200 гр
• масло подсолнечное — для обжарки
• соль, перец и карри — по вкусу.

Способ приготовления:

Для приготовления этого блюда, у нас уже должны быть готовые корзиночки. Очищаем грибы и удаляем у них край плодоножки. После этого моем их и перемещаем в дуршлаг, для того, чтобы стекла вся вода. А далее нарезаем их на маленькие кусочки.

Очищаем и нарезаем мелким квадратиком луковицу.  Ставим сковороду на средний огонь, наливаем в нее масло и как только она нагреется, обжариваем до легкого золотистого цвета нарезанный лук, добавляем грибы и все необходимые специи.

Измельчаем на мелкой терке твердый сыр, немного оставляем, а остальное всыпаем в уже готовую луково-грибную смесь и перемешиваем.

Осталось только наполнить данной смесью все тарталеточки и посыпать сверху натертым сыром. Чтобы расплавить сыр нам нужно отправить на пару минут в духовку, либо в микроволновку.

Начинка для тарталеток готова.

Крабовые палочки в кляре на скорую руку

Крабовые палочки в кляре считаются одними из спасительных закусок, которые можно приготовить на раз-два, и выглядят на столе в принципе даже убедительно.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 250 гр
• мука — 4 ст. ложки
• светлое пиво — 50 миллилитров
• яйцо куриное — 1 шт
• лимон — 1/2 шт
• растительное масло — 25 миллилитров
• соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Подготавливаем все необходимые продукты для нашего блюда.

В миску кладем крабовые палочки, солим, перчим и сбрызгиваем их соком половины лимона. Оставляем на 12-15 минут в покое.

Для приготовления кляра необходимо взять глубокую миску и вбить в нее яйцо. Взбить венчиком до получения пены, а после вливаем пиво и всыпаем муку.

Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Далее берем крабовые палочки, обмакиваем их в кляре и обжариваем на масле в сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.

Самое главное их не передержать, иначе кляр может подгореть и весь процесс будет насмарку.

Подаем к столу как горячими, так и холодными.

Рулет из лаваша с красной рыбой — Рецепт фуршетной закуски

Сейчас перед вами классная идея приготовления рулета из лаваша, с красной рыбой. Добавление в его консистенцию зелени и сыра сделает его еще более ароматным и нежным. Такого вида закусочки можно сделать примерно за 10 минут.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт
• семга — 250 гр
• сыр плавленный — 200 гр
• зелень — 1 маленький пучок.

Способ приготовления:

Разворачиваем лаваш и равномерно смазываем его плавленным сыром.

Нарезаем тоненьким ломтиками рыбу.

Распределяем по всей поверхности лепешки. Мелко нарезаем промытую и обсушенную зелень и присыпаем ее поверх рыбы.

Теперь аккуратненько сворачиваем лаваш в плотный рулет и заворачиваем его пищевой пленкой. Убираем в холодильник на один час.

По истечению времени, снимаем пленку и нарезаем весь рулет на порционные кусочки.

Выкладываем на тарелку и подаем.

Маринованная скумбрия в домашних условиях

Наверное, никакое праздничное застолье не может обойтись без закуски из рыбы. Специально для вас подготовил рецепт приготовления маринованной скумбрии, в домашних условиях. Рецепт в принципе простой, а результат получается отличный!

Ингредиенты:

• Скумбрия — 2 шт
• вода — 0,5 литра
• луковица — 1 шт
• морковь — 1 шт
• растительное масло — 2 ст. ложки
• перец горошком душистый — 5 шт
• гвоздика — 5 шт
• мед — 1 ч. ложка
• уксус яблочный 6% — 2 ст. ложки
• лист лавровый — 2 шт
• семена горчицы — 1 ч. ложка
• соль — 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

Подготавливаем все нужные продукты и приступаем.

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. А пока вода закипает, тем временем можно нарезать овощи. Морковь моем, чистим и нарезаем кружочками, а лук полукольцами.

В тот момент, когда вода уже почти закипит, необходимо в нее добавить соль, масло, все специи, кроме уксуса и меда.

Следом перекладываем в кастрюлю с кипящей водой, нарезанную морковь и варим еще минут пять.

Теперь нам нужно выпотрошить скумбрию, отрезать голову и хвост, удалить плавники, кости и черную пленку.

По истечению пяти минут варки маринада, огонь следует выключить и даем ему немного остыть. Добавляем в него мед и уксус и тщательно перемешиваем, до полного растворения меда.

Дальше нарезаем небольшими кусочками скумбрию, примерно по 3-4 сантиметра, выкладываем ее в приготовленный контейнер, сверху ее обкладываем вареной морковкой и луком с кастрюли.

А вот потом уже заливаем самим маринадом и помещаем на сутки в холодильник.

И ровно через сутки можно будет испробовать этот прекрасный нежный вкус, маринованной в домашних условиях скумбрии.

Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины с разными начинками  подойдут для любого торжества. Скажу еще — они станут настоящим украшением для вашего стола и все гости будут от них в восторге.

Ингредиенты:

• Ветчина — 300 гр
• яйца — 2 шт
• твердый сыр — 100 гр
• чеснок — 2 зубчика
• майонез — 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

Нарезаем тоненькими пластинками ветчину, примерно 1-2 мм, такая толщина с легкостью позволить скрутить аккуратные рулетики.

Натираем на крупной терке сыр и отваренные в крутую яйца. Соединяем их в глубокой миске и туда же выдавливаем несколько зубчиков чеснока. Заправляем всю массу майонезом и хорошенечко перемешиваем.

Раскладываем ветчину и на каждый ломтик выкладываем по одной столовой ложки приготовленной начинки.

Осталось только завернуть в рулетики и по вашему усмотрению можно скрепить их зубочистками, чтобы не раскрутились.

Вот, что должно у вас получится. Кушайте с большим удовольствием!

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Чтобы можно было съесть, возьмем тот же бутерброд без какого либо страха и вреда для своего здоровья, хочу предложить вам не сложный рецепт сыровяленой колбасы в условиях вашего дома. Чтобы ее приготовить, не нужно быть каким-нибудь мастером кулинарии и иметь у себя специальную технику, всего лишь достаточно немного времени и нужных продуктов.

Ингредиенты:

• Мясо — 1,5 кг
• сало — 650 гр
• кишки
• водка — 1,5 ст. ложки
• коньяк — 50 миллилитров
• чеснок — 4-5 зубчиков
• сахар — 2 ст. ложки
• перец черный — 1/2 ч. ложки
• соль — 3 ст. ложки.

Способ приготовления:

Для начала подготавливаем необходимые ингредиенты, моем сало, просушиваем и натираем солью с чесноком. После чего убираем на 12 часов в холодильник.

Мясо можно использовать любое, какое вам по душе. В этом случае была телятина. Ее нужно промыть, обсушить и нарезать небольшими, тонкими ломтиками. Перекладываем в чашку, кладем по одной столовой ложки соли и сахара, ну и конечно же добавляем немного перца. Плюс к этому вливаем водку, и если у вас есть желание, можете всыпать еще какие-нибудь специи, ну это на ваше усмотрение.

Сало как следует просушиваем, чтобы не было лишней влаги. А в это время нарезаем мясо помельче и прокручиваем на мясорубке.

Кладем сало на 20 минут для застывания в морозильную камеру. После вынимаем и нарезаем на маленькие квадратики. Перекручивать не желательно, иначе мясо получится очень жирным.

Настало время все ингредиенты соединить вместе и всыпаем оставшуюся соль, сахар. Так же вливаем коньяк, если  его нет, то можно водку и тщательно перемешиваем фарш руками.

Теперь начнем формировать колбаски, но перед этим нам нужно промыть хорошо кишки, а после этого начиняем аккуратно мясом.

Вдруг у вас нет под рукой кишок, не расстраивайтесь, в этом случае их можно заменить обычной марлей. Просто на просто заворачиваем колбаски в нее.

Далее нам необходимо для колбасок найти такое место, где будет прохладно и сквозняк. И через дня 2-3 она начнет подвяливаться, а вот готовой к употреблению будет через дней 10.

Вот такая получается вкусняшка.

Бастурма из свинины в домашних условиях

К сожалению купить подобный деликатес не всем по карману, поэтому хочу предложить вам рецепт, как в домашних условиях приготовить бастурму из свинины. Получается совсем не хуже той, которая продается в магазине, ну а самое главное то, что можно быть уверенным в ее качестве на все 100%.

Ингредиенты:

• Свиная шея — 2 кг
• мука — 1 ст. ложка
• чеснок — 2 головки
• пажитник — 80 гр
• молотый красный перец — 1 ст. ложка
• паприка — 1 ст. ложка
• соль — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Промываем под холодной водой мясо, разрезаем вдоль, на две равные части, хорошенько посыпаем солью перекладываем в контейнер с плотной вакуумной крышкой и убираем в холодильник на 24 часа.

Через одни сутки достаем из холодильника мясо, промываем его и подвешиваем в проветриваемом сухом помещении на четверо суток.

Соединяем все необходимые специи с мукой, выдавливаем через пресс чеснок и разводим кипяченой остывшей водой так, чтобы получился густоватый соус. Накрываем и убираем его на ночь в холодильник.

По истечению 48 часов, снимаем свинину и окунаем в приготовленном соусе, после чего достаем, помещаем в вакуумный контейнер, и убираем на четверо суток в холодильник.

По истечению этих 48 часов, достаем мясо из холодильника, очищаем от соуса и подвешиваем еще на 24 часа для просушивания.

Вот и все, бастурма в домашних условиях готова. Кушайте на здоровье!

Куриные ножки в тесте

В основном куриные ножки готовятся в слоеном тесте. Сейчас предложу вам не такой распространенный рецепт — ножки, приготовленные в дрожжевом тесте. Это тоже очень вкусно.

Ингредиенты:

• Ножки куриные — 5 шт
• мука — 4 стакана
• дрожжи сухие — 2,5 ч. ложки
• вода — 350 гр
• сахар — 3 ст. ложки
• масло растительное — 5 ст. ложки
• шампиньоны — 300 гр
• лук репчатый — 2 шт
• соль — 2 ч. ложки.

Способ приготовления:

1. Заводим тесто и для этого нам нужно в теплой воде растворить дрожжи, сахар и 1 чайную ложку соли.

Вливаем 3 столовых ложки растительного масла и всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на один час.

2. Отвариваем куриные ножки 15-20 минут солим и всыпаем все специи, после обжариваем до румяной корочки.

3. Чистим шампиньоны и лук, нарезаем их небольшими кусочками и обжариваем в масле на среднем огне до готовности.

4. Тем временем тесто стало уже готово, немного разминаем его и разделяем на 5 ровных частей, а из каждой части делаем лепешку, в центр которой выкладываем по одной ножки и немного обжаренных грибов с луком.

5. Тесто собираем вокруг ножки, соединяем его, оставляем открытым только косточку, в этом же месте можно перевязать стеблем укропа или петрушки.

6. Смазываем тесто маслом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.

7. Тесто приобрело приятный золотистый цвет, значит можно доставать из духовки. Ножки готовы.

Дешевые закуски на праздничный стол (Видео)

В этом видео Вы узнаете, как приготовить легкие рецепты закусок на скорую руку.

Приятного аппетита!!!

Автор публикации

не в сети 2 недели

admin

0

Комментарии: 125Публикации: 315Регистрация: 04-09-2015

сладостей Йотама Оттоленги для рождественского стола — рецепты | Еда

Рождество — это время, когда домашний повар толкает лодку, но не настолько, чтобы вы в конечном итоге испытывали такой стресс и истощение, что у вас не было бы сил наслаждаться празднованием. Это касается не только запеканок и пудингов, но и жареной индейки и всего остального: хитрость заключается в том, чтобы смешивать легкие и быстрые (ну, легкие и быстрые) блюда с более сложными, чтобы вы могли наслаждаться аплодисментами. для другой работы хорошо сделана.

Звездочки песочного печенья с апельсином и шафраном

Звездочки великолепно праздничны, но используйте любые резаки, которые у вас есть. Это печенье хранится в закрытой упаковке до 10 дней, поэтому это отличный вариант, если вы планируете подарить выпечку. Изготавливается около 40 печений, в зависимости от размера вашего резака.

360 г итальянской муки «00», плюс дополнительная пыль
70 г белой рисовой муки (зерновой сорт, такой как Bob’s Red Mill , а не азиатский сорт мелкого помола)
165 г сахарной пудры
⅛ чайной ложки разрыхлителя
1½ чайной ложки тонко измельченного звездчатого аниса (из 2-3 целых звездчатого аниса; используйте мельницу для специй)
1 чайная ложка морской соли в хлопьях, слегка измельченная
Мелко натертая цедра 1 большой апельсин
Семена, очищенные от ½ стручка ванили
250 г охлажденного в холодильнике несоленого масла, нарезанного кубиками 2 см
1 яйцо, слегка взбитое
40 г фисташек, мелко нарезанных

Для шафранового сиропа
⅓ ч. л. шафрановой нити
1 ст.л воды
2 ч.л. сахарной пудры

Для глазури
190 г сахарной пудры, просеянной
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка воды
¼ чайная ложка воды из цветков апельсина

Просейте муку, рисовую муку, сахар, разрыхлитель и звездчатый анис в большую миску.Добавьте соль, цедру апельсина и семена ванили, перемешайте, чтобы смешать, затем добавьте масло и втирайте кончиками пальцев, пока смесь не станет консистенции панировочных сухарей. Постепенно перемешайте яйцо руками или деревянной ложкой, пока тесто не сойдется, затем сформируйте прямоугольник, плотно заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на час, чтобы оно затвердело. Вы можете приготовить тесто до этого момента на день вперед и оставить его в холодильнике на ночь, но, если вы это сделаете, дайте ему постоять при комнатной температуре на полчаса, прежде чем раскатывать.(Возможно, вам также придется немного ударить ее скалкой, чтобы она была красивой и податливой: если она слишком холодная, она треснет, когда вы ее скатываете.)

Нагрейте духовку до 160 ° C / 320 ° F / газовая отметка 2½. Разрежьте тесто пополам и на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте одну половину до толщины чуть менее 0,5 см. Используя резак, вырежьте звездочки из теста и переложите на противни, выстланные бумагой для выпечки, убедившись, что печенье находится на расстоянии 1 см друг от друга: сожмите все обрезки, скатайте и снова разрежьте и повторяйте, пока не израсходуете все. .Повторите то же самое с оставшимся тестом.

Выпекайте 15-16 минут, при необходимости порциями, поворачивая противень на полпути, чтобы они готовились и окрашивались равномерно: они должны быть золотисто-коричневыми по краям, слегка золотистыми в центре и иметь золотисто-коричневую нижнюю сторону. Переложите в стойку и дайте полностью остыть.

Для сиропа положите шафран в небольшую кастрюлю с водой и сахарной пудрой и доведите до кипения. Перемешивайте 30-60 секунд, пока смесь не станет сиропообразной, затем снимите огонь.

Взбейте все ингредиенты для глазури в миске до однородной консистенции и консистенции густого, но растекающегося меда (если он слишком густой, добавьте немного воды), затем оставьте на полчаса, чтобы он затвердел. С помощью чайной ложки нанесите глазурь на звезды, затем верните печенье на решетку, промокните каждую звездочку каплей сиропа и аккуратно перемешайте с глазурью. Посыпьте каждую звездочку половиной чайной ложки фисташек по всей поверхности или только на кончиках, затем дайте глазури затвердеть. Хранить в закрытой таре.

Павлова из корицы с грушей, каштаном и грецким орехом

Павлова из корицы с грушей, каштаном и грецким орехом. Фотография: Луиза Хаггер / The Guardian

Груши и безе можно приготовить заранее (безе хранят в течение недели в закрытом контейнере, а также можно заранее смазать шоколадом; груши можно приготовить на день вперед) , но сложите все это как можно ближе к серверу. Обслуживает шесть человек.

75 мл белого сухого вина
3 лавровых листа
1 палочка корицы
1 звездчатый анис
Тонко выбритая кожица ½ лимона
95 г темного сахара мусковадо
1 стручок ванили вне, стручок зарезервирован
2 спелых груши вильямс, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных вдоль на восемь частей
80 г яичных белков (т.е. из 2 больших яиц)
80 г сахарной пудры
1 чайная ложка молотой корицы
80 г грецких орехов (40 г мелко нарезанных, 40 г слегка поджаренных и крупно нарезанных)
280 мл двойных сливок
50 г темного кулинарного шоколада (70% какао), мелко нарезанного
250 г сладкого каштанового спреда (я использую бренд Clément Faugier , который широко доступен в супермаркетах)

Положите первые пять ингредиентов в миску с 20 г сахара мусковадо и пустой стручок ванили. Смешайте, чтобы смешать, затем добавьте кусочки груши и перемешайте, чтобы все покрылось. Накройте пищевой пленкой и оставьте минимум на два часа, помешивая один или два раза.

Нагрейте духовку до 100C / 210F. Налейте в кастрюлю среднего размера столько воды, чтобы она поднялась по бокам на четверть, и доведите до кипения. Положите яичные белки, сахарную пудру, оставшийся сахар мусковадо и молотую корицу в чашу электрического миксера и взбейте, чтобы смешать. Уменьшите огонь под кастрюлей, чтобы вода закипела, затем поставьте миску для смешивания на кастрюлю (убедитесь, что дно не касается воды).Продолжайте взбивать в течение четырех минут, пока яичные белки не станут теплыми и пенистыми, а сахар не растает. Переместите миску в электрический миксер с насадкой для венчика и взбивайте на высокой скорости в течение четырех минут, пока смесь безе не станет прохладной, жесткой и блестящей.

Добавьте мелко нарезанные грецкие орехи, затем переложите смесь в кондитерский мешок и выложите восемь безе на большой противень, выстланный бумагой для выпечки. С помощью тыльной стороны ложки немного приподнимите стороны, превратив безе в гнезда диаметром 6-7 см, затем запекайте 80 минут.

Когда безе будет готово, приготовьте начинку. Положите сливки и семена ванили в чашу миксера и взбивайте на высокой скорости в течение минуты, пока они не образуют жесткие пики (старайтесь не переливать).

Положите шоколад в небольшую миску, поставленную на небольшую кастрюлю с кипящей водой (убедитесь, что основа не касается воды) и время от времени помешивайте, пока он не растает. Дайте немного остыть, затем аккуратно смажьте все внутренности прохладных гнезд безе (старайтесь, чтобы они не попали по бокам), затем оставьте для застывания.

Для сборки разложите каштановое пюре в дипе каждого гнезда, положите сверху сливки, положите сверху два кусочка груши (выбросьте соки) и посыпьте измельченными грецкими орехами.

Пряный тыквенный пирог

Пряный тыквенный пирог. Фотография: Луиза Хаггер / The Guardian

Кабоча (японская тыква) имеет твердую узловатую темно-зеленую кожу и ярко-желтую мякоть. Его текстура влажная и пушистая, а вкус суперсладкий, поэтому он отлично подходит для пирога.Если вы не можете его найти, используйте вместо него ореховый орех или другую сладкую маленькую тыкву (большие, как правило, полны воды и не обладают той интенсивностью сладости, которая вам здесь нужна). Если хотите, то и начинку, и форму для торта можно приготовить за два дня до выпечки. Однако после выпечки этот пирог лучше всего есть днем. Количество порций от восьми до 10.

Для тыквенной начинки
1 маленький (около 1 кг) кабоча (или орех)
80 г сахарной пудры
320 мл двойных сливок
4 яйца, слегка взбитых
170 г мед
1½ чайной ложки молотого кардамона (чтобы сделать свой собственный, взбейте 25 целых семян в мельнице для специй, затем просейте через сито)
2 чайные ложки молотого имбиря
½ чайных ложки свежемолотого мускатного ореха
Мелко натертую цедру из 1 среднего апельсина
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Соль

Для карамелизированных дольок апельсина
1 средний апельсин (используйте натертый на терке для тыквенной начинки)
30 г сахарной пудры

Для торта Shell
320 г Слоеное тесто

Нагрейте духовку до отметки 200C / 390F / газа 6.Проколите тыкву по всей поверхности небольшим острым ножом, положите ее на противень и запекайте целиком около часа, пока кожица не расколется, а мякоть не станет мягкой на всем протяжении. Удалите и, когда достаточно остынет, вычерпайте мякоть. Выбросьте семена и кожуру и положите мякоть в выстланный муслином дуршлаг, поставленный над раковиной. Оставьте его там на полчаса, чтобы часть влаги могла стекать (если вы используете ореховый орех, слегка отожмите его, чтобы вытечь воду). У вас должно получиться около 320 г мякоти.

Тем временем возьмите небольшой острый нож, чтобы надрезать апельсин, затем обрежьте края, следуя естественным изгибам плода, чтобы удалить остатки кожуры и сердцевины. Нарежьте мякоть на кусочки толщиной 0,5 см и выбросьте косточки. Положите ломтики в среднюю посуду из пирекса, посыпьте сахаром и запекайте 20-25 минут, переворачивая один или два раза, пока они не станут карамелизированными.

Уменьшите духовку до отметки 180C / 350F / газа 4. Раскатайте тесто в круг шириной 36 см x толщиной 2-3 мм и используйте его, чтобы выстелить форму для торта шириной 26 см и высотой 3 см.Проколоть тесто вилкой в ​​нескольких местах, а сверху положить большой кусок жиронепроницаемой бумаги. Залейте фасолью и запекайте вслепую 25 минут, пока края теста не станут золотисто-коричневыми. Удалите фасоль и бумагу и запекайте тарт в течение восьми-десяти минут, пока все не станет золотисто-коричневым (если тесто начнет подниматься в духовке, просто прижмите его чистым кухонным полотенцем), затем дайте остыть. .

Перелейте тыквенное пюре в миску и добавьте сахар, сливки, яйца, мед, специи, цедру апельсина, кукурузный крахмал и четверть чайной ложки соли.Взбейте, пока хорошо не смешано, затем пропустите через сито, чтобы удалить любые случайные семена или волокна. Вылейте в оболочку для торта, постучите, чтобы получилась однородная масса, и запекайте 25 минут, пока не застынет. Сверху выложите дольки апельсина и запекайте еще 10 минут, пока не застынет и не начнут подниматься. Дать немного остыть и подавать тёплым или комнатной температуры со взбитыми сливками.

Тирамису из клюквы и красного вина со специями

Тирамису из клюквы и красного вина со специями. Фотография: Луиза Хаггер / The Guardian

Десерты не могут быть более праздничными, чем этот: Рождество в миске. Я был бы склонен сделать вдвое больше клюквенной карамели, потому что на празднике приятно быть рядом с любым мясом. Как и в случае с большинством тирамису, яйца в сливках не приготовлены, поэтому убедитесь, что вы используете самые свежие и качественные продукты, которые вы можете себе позволить (и пусть беременные или пожилые гости знают, что блюдо содержит сырые яйца). Сделайте это хотя бы на день вперед, потому что вкус улучшится: он будет храниться в холодильнике до трех дней. На 10 порций

Для клюквенной карамели

240 г сахарной пудры
300 г замороженной клюквы, размороженной и размороженной в кухонном комбайне
240 мл красного вина (легкая фруктовая риоха)
8 целых гвоздик
2 палочки корицы
1 цельный мускатный орех
2 звездчатого аниса
1 стручок ванили, разрезанный вдоль и очищенные от семечек
2 апельсина — сбрить кожицу одного овощечисткой, мелко натереть кожицу прочее
300 мл чистого клюквенного сока

Для крема маскарпоне
50 г сахарной пудры
3 отдельных яйца
500 г маскарпоне
60 мл Гранд Марнье
из 1 цедры 1 шт. ¼ чайной ложки молотой корицы
½ чайной ложки свежемолотого мускатного ореха
Соль

Для сборки и порция
200 г бисквитного печенья для пальцев
2 порции эспрессо (около 60 мл)
чайной ложки какао-порошка
⅛ чайной ложки молотой корицы
⅛ чайной ложки свежемолотого мускатного ореха

Сначала приготовьте карамель.Пересыпьте сахар в кастрюлю с толстым дном шириной 20 см и готовьте на среднем огне в течение пяти минут, пока сахар не растает и не начнет подрумяниваться по краям — не поддавайтесь желанию перемешать, но вместо этого наклоните и покрутите сковороду. Готовьте примерно 90 секунд (внимательно следите за этим), пока сахар не превратится в темную янтарную карамель, затем снимите огонь и добавьте клюкву: будьте осторожны, потому что карамель будет пузыриться и плеваться, когда холодно входят ягоды.

Карамель затвердеет, поэтому верните ее на огонь еще пять минут, периодически помешивая, пока она снова не растает.Как только он растает, увеличьте огонь до средне-сильного и добавьте вино, гвоздику, корицу, цельный мускатный орех, звездчатый анис, стручок ванили и стружку апельсиновой корки. Варить пять минут, чтобы вино остыло, затем добавьте клюквенный сок и 60 мл воды. Варить на медленном огне 15 минут, периодически помешивая, пока смесь не приобретет консистенцию жидкого джема, затем дать остыть. Выберите и выбросьте специи и цедру апельсина.

Когда карамель остынет, приготовьте крем из маскарпоне. С помощью электрического венчика взбейте сахар и яичные желтки на высокой скорости, пока они не станут бледными и воздушными.Добавьте маскарпоне и снова взбивайте, но только до однородного состояния — около 20 секунд. Не взбивайте слишком много, иначе сливки станут жидкими. Перелейте в большую миску, затем вымойте чашу для взбивания. Добавьте яичные белки и щепотку соли и взбивайте на высокой скорости в течение трех минут, пока они не образуют жесткие пики. Добавьте в чашу маскарпоне гранд-марнье, цедру апельсина, семена ванили, молотую корицу и молотый мускатный орех и аккуратно перемешайте до однородного состояния.

Для сборки выровняйте 1.Чаша для пудинга объемом 5 литров (примерно 20 см шириной вверху и 12 см внизу) с пищевой пленкой: вам нужно немного выступать, поэтому не экономьте на пищевой пленке. Выложите слой крема маскарпоне на дно миски (вы хотите, чтобы он выступал примерно на 2,5 см по бокам). Взяв по одному пальцу губки, обмакните бисквиты в клюквенную смесь до полного покрытия и размягчения, затем выложите одним слоем поверх крема.

Сверху на печенье положите достаточно клюквенной смеси, чтобы покрыть ее и нанести немного по краям миски. Сбрызните столовую ложку эспрессо сверху, затем повторяйте слои, пока у вас не получится четыре, а в завершение нанесите слой крема маскарпоне. Натяните лишнюю пленку поверх крема, чтобы она покрыла крем, затем поставьте в холодильник на 24 часа или, по крайней мере, на ночь.

Для сервировки разверните пищевую пленку и переверните тирамису на большую тарелку. Посыпьте смесью какао, корицы и мускатного ореха и подавайте.

24 здоровых рождественских закуски — простые рецепты праздничных закусок 2019

Повар одной рукой

Праздники — это сладкие угощения — имбирные пряники, сахарное печенье и, конечно же, много-много пирогов.Но когда вы кормите малышей, которые неизбежно хотят все, что связано с Рождеством, во время курортного сезона, вы должны приложить особые усилия, чтобы убедиться, что вы сохраняете их закуски более здоровыми. К счастью, есть множество отличных праздничных, но здоровых рождественских закусок на выбор.

Вы можете легко заменить многие из этих насыщенных сахаром лакомств на любую из этих восхитительных закусок, содержащих белок, овощи и настоящие фрукты. Кроме того, эти полезные праздничные закуски настолько праздничны и забавны, что ваши дети, вероятно, будут просить их снова и снова — даже после того, как каникулы закончились.Вы можете добавить их в качестве полезных добавок к своему праздничному обеду или подавать в качестве вкусных закусок после школы.

Просмотр галереи

24 Фотографии

1 из 24

Антипасто Венок

Детям понравится жевать сыр, виноград, нарезанное мясо и хлеб — особенно когда они окружены праздничным венком!

Получите рецепт в Делише.

2 из 24

Капрезе укусы

Что не нравится в закусках из свежего сыра, которые также имеют рождественские цвета?

Получите рецепт в Делише.

3 из 24

Санта-шляпа Стрелки с желе

Не употребляйте алкоголь в этом рецепте, и он станет отличной закуской для гуляк всех возрастов.

Получите рецепт в Делише.

4 из 24

Райс Криспи Снежки

Хотя эти угощения определенно более сладкие, они в основном сделаны из рисовых криспи. Чтобы уменьшить количество сахара, откажитесь от шоколадной глазури.

Получите рецепт в Делише.

5 из 24

Клубничные Деды Морозы

Эти праздничные угощения с клубничной шляпой и бородкой из творога очень милые и забавные.

Получите рецепт в My Kids Lick the Bowl.

6 из 24

Праздничная вечеринка Veggie Wreath

Посыпьте брокколи яркими красными и зелеными овощами, например помидорами, чтобы получился этот съедобный венок.

Получите рецепт в Oh Sweet Basil.

7 из 24

Рождественские шары блаженства

Эти шары рождественского блаженства могут быть небольшими, но они содержат полезные ингредиенты, такие как финики, овсяные хлопья и клюква.

Получите рецепт в Healthy Mummy.

8 из 24

Рождественские банановые снеговики

Ищете праздничный завтрак? Подавайте этих банановых, клубничных, морковных и виноградных снеговиков.

Получите рецепт в One Handed Cook.

Что вам понадобится: шампуров (7 долларов, Amazon)

10 из 24

Арбузные елки

Эти яркие арбузные деревья так легко сделать, что вы удивитесь, почему вы не подумали об этой праздничной закуске раньше.

Получите рецепт в One Handed Cooks.

11 из 24

Санта-крекеры

Шляпа из вяленых помидоров и сырная борода превращают обычную вечеринку в очаровательных миниатюрных Санта-Клаусов.

Получите рецепт в Catch My Party.

12 из 24

Идея для яиц

Пара сваренных вкрутую яиц, ломтики моркови и веточка петрушки составляют этих «снежных человечков».»Psst: одна нить сырых макарон держит все вместе!

Получите рецепт в Roxy’s Kitchen.

13 из 24

Яблоня

Блогер и зарегистрированный диетолог Кристен из 360 Family Nutrition соблазняет своих детей есть более здоровую пищу, предлагая им забавные, творческие способы, как это милое деревце из яблок и крендельков.

Получите рецепт в 360 Family Nutrition.

14 из 24

Гринч Кабобс

Детские праздники не обязательно должны быть полны угощений с сахаром-рафинадом, таких как печенье и конфеты. Блогер Дженн приготовила эти праздничные и вкусные фруктовые кебабы для встречи на тему Гринча для своих детей и их друзей.

Получите руководство на Clean & Scentsible.

15 из 24

Съедобный снеговик

Этот сэндвич из ветчины, сыра и хлеба в форме круглой формочки для печенья — идеальный сюрприз для ланчбокса зимой.

Получите рецепт в Creative Food.

16 из 24

Сыр пожалуйста

Взрослые тоже любят веселые презентации. Выведите классический поднос с фруктами и сыром на новый уровень, сложив кубики и виноград в виде дерева и добавив веточки тимьяна на следующей праздничной вечеринке.

Получите руководство у Кевина и Аманды.

17 из 24

Дерзкий северный олень

Пара удивительных глаз = мгновенный симпатичный фактор.Даже для чашек с яблочным пюре!

Получите учебное пособие в The Melrose Family.

Что вам понадобится: Googly eyes (4 доллара, Amazon)

18 из 24

Видя звезды

Приготовьте «оконные бутерброды», используя две формочки для печенья одинаковой формы, но разных размеров. (Пропустите брызги, чтобы сделать это полезным вариантом.)

Получите учебное пособие на сайте Laughing Kids Learn.

19 из 24

Банановые пингвины

Сделанные из шоколада и кусочков Риза, эти нелетающие птицы не совсем насыщены питательными веществами, но они являются более здоровой альтернативой мороженому.

Получите рецепт в Reading Confetti.

20 из 24

Пирамида оленей

Какой ребенок сможет устоять перед мандарином без косточек с удивленными глазами и рогами северного оленя?

Получите руководство на Hello Splendid.

21 из 24

Струнные вещи

Вот еще один для ланчбокса: украсьте нить сыра шарпи, шляпами из плотной бумаги и ленточными шарфами.

Получите учебное пособие на No Biggie.

22 из 24

Хорошие яйца

Хотя это вкусное творение требует серьезного терпения (не говоря уже о навыках ножа!), Результаты просто восхитительны.

Получите рецепт на кухне Рокси.

23 из 24

Пикантные хлопья

Заручитесь помощью малышей, чтобы украсить эти праздничные сырные дольки брокколи и хлопьями чили в качестве угощения перед ужином.

Получите рецепт в Little Food Junction.

24 из 24

Делаем тесто

Используйте формочки для печенья в форме дерева и звезды, чтобы сформировать из теста отдельные пиццы — они идеально подходят для закуски после школы или для вечеринки.

Получите рецепт в блоге Андерса Раффа.

Woman’s Day может зарабатывать деньги по ссылкам на этой странице.

Реклама — продолжить чтение ниже

Николь Натале
Заместитель редактора
Николь — внештатный помощник редактора WomansDay.com и журналист из Манхэттена, специализирующийся на здоровье, благополучии, красоте, моде, бизнесе и образе жизни.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

101 Идея еды для рождественской вечеринки

Снова наступило то время года! Время года, когда у вас наверняка будет множество людей, направляющихся к вам домой в ожидании вкусных идей для рождественской вечеринки!

Что ж, не бойтесь, потому что мы знаем только рецепты, которые вы можете использовать, чтобы удивить своих гостей и заставить их просить секунды! Эти восхитительные идеи еды для рождественской вечеринки наверняка проявятся быстро, когда ваши гости увидят их, так что сделайте дополнительные!

Рождественское печенье ванильный пудинг из слоеного теста

Как подарить гостям рождественской вечеринки их собственную маленькую елку! Эти рождественские звездные печенья из слоеного ванильного пудинга настолько же вкусны, насколько и очаровательны! Получите рецепт здесь.

Мини Панна Котта из ванильных бобов с чернично-лимонным соусом

Эти мини-панна котты из ванильных бобов — идеальный размер для праздничных десертов или для пикника! Чернично-лимонный соус отлично завершает его. Получите рецепт здесь.

Здоровые кусочки яблочного сыра

Эти полезные кусочки яблочного сыра очень простые и очень вкусные. Это идеальная закуска или отличный здоровый перекус после школы! Получите рецепт здесь.

Лавандовый медовый отряд

Этот рецепт медового посета — мой путь к развлекательному десерту, потому что он не требует специальных ингредиентов, может быть приготовлен заранее и выглядит так красиво! Мы никому не скажем, насколько они безумно просты. Получите рецепт здесь.

Пряник «Волшебный торт»

Этот волшебный пряник с хрустящим пирогом — это праздничный, приправленный пряностями праздничный вариант классического волшебного торта. Одно тесто волшебным образом разделяется на слои, чтобы создать новый праздничный десерт! Получите рецепт здесь.

Торты русского чая

Наш секретный рецепт русских чайных пирожных никогда не бывает сухим. Его всегда называют лучшим снежком, который они когда-либо ели! Получите рецепт здесь.

Стержни для кренделя в шоколаде

Эти стержни для кренделя в шоколаде — идеальный подарок к еде своими руками. Превратит легкую закуску на вечеринку в душ, День святого Валентина или Рождество! Получите рецепт здесь.

Батончики из сладкого картофеля с глазурью из соленой ванили

Этот рецепт небольшой партии очень похож на тыквенные батончики, но мы добавили несколько изюминок.Посыпанная глазурью хлопьевидная морская соль переносит их на совершенно новое место. Затягивает. Получите рецепт здесь.

Халапеньо Поппер Обороты

Обороты поппер с халапеньо — идеальный легкий рецепт закуски! Сырную начинку смешивают с беконом и халапеньо, а затем заворачивают в купленное в магазине слоеное тесто. Меня всегда спрашивают рецепт! Получите рецепт здесь.

Пьяный Ирландский Крем Чай Латте

Пьяный ирландский крем-латте со сливками — идеальное сочетание теплого и уютного вкуса.Сверху добавьте взбитые сливки, корицу и домашний шоколадный соус, если вы чувствуете себя особенно снисходительно. Получите рецепт здесь.

Пряничный торт

Если есть идея еды для рождественской вечеринки более симпатичная, чем эта, я был бы рад ее увидеть! Вы почувствуете себя немного виноватым из-за того, что вам нужно уничтожить его, чтобы съесть его, но он исчезнет, ​​как только вы откусите первый кусочек! Получите рецепт здесь.

Рецепт рождественских палочек из конфетной тростника

Как мило! Эти рождественские палочки из конфетной тросточки — восхитительный способ перекусить! Получите рецепт здесь.

Клюквенный крем-сыр Mini Phyllo Bites

Безупречный размер, эти вкусные маленькие кусочки обязательно исчезнут быстро, когда они появятся на вашей рождественской вечеринке! Клюквенный крем-сыр Mini Phyllo Bites — идеальная идея для вечеринок! Получите рецепт здесь.

Яблочный пирог с гвоздикой

Если вы никогда не пробовали гвоздику в своем яблочном пироге, вы сойдете с ума от этого удивительного рецепта яблочного пирога с гвоздикой! Поделитесь этим вкусным угощением со своими гостями в этот праздник! Получите рецепт здесь.

Коктейль с шампанским Blackberry Lavendar

Этот коктейль из шампанского имеет уникальный оттенок с простым соусом из ежевики и лаванды, который очень прост, но выглядит потрясающе! Идеально подходит для развлечений с вкусными натуральными ингредиентами. Получите рецепт здесь.

Fuge Новогодние елки

Не позволяйте зеленому цвету вводить вас в заблуждение, эти рождественские елки Fuge настолько шоколадные, насколько это возможно, и они являются идеальным маленьким удовольствием, чтобы поделиться с теми, кого вы любите на это Рождество! Получите рецепт здесь.

Вертушка из лаваша новогодняя

Эта рождественская вертушка из лаваша станет идеальным украшением стола на следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Rotisserie Turkey

Поднимите свою индейку на новый уровень в этом году с этим рецептом на гриле с индейкой. Вашим гостям обязательно понравится этот вкусный вариант классического основного блюда! Получите рецепт здесь.

Рождественский пунш

Этот рождественский пунш — идеальный способ поднять настроение в праздничный сезон! Шампанское и идеальная пара соков объединяются для праздничного пунша, который заставит всех вернуться на несколько секунд! Получите рецепт здесь.

Санта-Кексы

Эти кексы Санта-Клауса такие же милые, как и вкусные! Попробуйте сами сегодня вечером! Получите рецепт здесь.

Рецепт жареной грудки индейки

Добавьте аромата своей индейке с помощью этого простого рецепта жареной грудки индейки в этом году. Это наверняка будет самым вкусным блюдом на вашей рождественской вечеринке в этом году! Получите рецепт здесь.

Рождественский пряный торт Eggnog Buttercream

Рождественский пряный торт с яичным кремом и маслом — это праздничное угощение, о котором вы даже не подозревали, что ваш стол пропал! Кусочек этого восхитительного торта прекрасно сочетается с чашкой горячего кофе или чая! Получите рецепт здесь.

Рождественский венок Салат Капрезе

Центральное блюдо из одной части, закуска из одной части! Этот великолепный рождественский салат Капрезе — отличный способ украсить ваш стол на следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Гранатовое шампанское Маргарита

Гранатовое шампанское «Маргарита» так же восхитительно, как и потрясающе . Получите рецепт здесь.

Запеченная ветчина с медом в горшочках быстрого приготовления

Запеченная ветчина с медом в горшочке быстрого приготовления — это идеальный способ приготовить вкусный классический напиток в горшочке быстрого приготовления, пока вы готовите остальную еду для рождественской вечеринки! Это огромная экономия времени! Получите рецепт здесь.

Nordic Panna Cotta Skyr Лесные ягоды

Эта милая маленькая скандинавская панна-котта с чашками Skyr Wild Berries — идеальный способ для гостей рождественской вечеринки легко съесть одну порцию угощения, и они также ооочень вкусные! Получите рецепт здесь.

Рождественская жареная полента

Рождественская жареная полента — это наверняка самая вкусная закуска на вашем столе! Вашим гостям понравится эта восхитительная идея еды для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.

Гранатовый коктейль с шампанским

Гранатовый коктейль с шампанским — самый легкий коктейль для развлечения! Всего 3 ингредиента и никаких готовок! Получите рецепт здесь.

Фарш из индейки

Этот простой в приготовлении рецепт фарша для индейки — восхитительный вариант классического гарнира. Это обязательно станет прекрасным дополнением ко всему, что вы сделаете для своей рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.

Рецепт трюфелей из темного шоколада, 2 ингредиента

Эти 2 трюфеля из темного шоколада с двумя ингредиентами быстро сойдут с ума, когда ваши гости их увидят! Это идеальная идея еды для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.

Клюква, гранат, ореховые батончики

Нам нравятся эти жевательные и вкусные батончики с клюквой, гранатом и грецкими орехами, и мы знаем, что вы и ваши гости тоже полюбите их! Получите рецепт здесь.

Картофельное пюре с чесноком, шалфеем и маслом

Если добавить немного шалфея в картофельное пюре, оно станет божественно вкусным! Если вы никогда не пробовали это чесночное пюре с шалфеем и маслом, тогда вы обязательно найдете здесь новый фаворит! Получите рецепт здесь.

Яблочный сидр Шампанское Маргарита

Маргарита с яблочным сидром и шампанским — легкий и освежающий вариант классического напитка.Вкус сидра, смешанный с ободком, приправленным корицей и сахаром, представляет собой восхитительное сочетание. Получите рецепт здесь.

Кето Блины с копченым лососем

Эти кето-блинчики с копченым лососем настолько вкусны, что их легко приготовить, они наверняка сделаются очень быстро, когда ваши гости узнают о них! Получите рецепт здесь.

Русский салат со свеклой и квашеной капустой

Русский салат со свеклой и квашеной капустой, эта старинная классика настолько празднична, насколько это возможно! Получите рецепт здесь.

Картофель быстрого приготовления с чесноком и зеленью

Вау! Этот картофель быстрого приготовления с чесноком и травами наверняка станет фаворитом на вашей следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Яблочный сидр Бурбонский коктейль

Яблочный сидр сочетается с шотом бурбона, и они смешиваются с яблочным маслом, свежим апельсиновым и лаймовым соком и специями. Получите рецепт здесь.

Файлы cookie для отпечатков пальцев

Печенье с отпечатками пальцев — главный продукт рождественской вечеринки! Эти маленькие кусочки радости наверняка исчезнут быстро, так что достаньте свои, прежде чем гости доберутся до них! Получите рецепт здесь.

Коктейль с шампанским Blood Orange

Этот коктейль из шампанского с кровяным апельсином — идеальный рецепт легкого коктейля для развлечения! Получите рецепт здесь.

Quick Easy Sugar Coated Pecans

Пекан, покрытый сахаром

Эта классическая идея еды для рождественской вечеринки обязательно станет хитом! Эти вкусные маленькие быстро и легко покрытые сахаром орехи пекан быстро растут! Получите рецепт здесь.

Санта-шляпа Брауни

Эти милые маленькие пирожные в шляпе Санта-Клауса очень легко собрать, и они обязательно станут огромным хитом для вашей семьи! Попробуйте эти идеи еды для рождественской вечеринки сегодня вечером на своих гостях! Получите рецепт здесь.

Шоколадное рождественское салями

Не обычный рулет салями, это шоколадное рождественское салями станет отличным подарком или идеей для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.

Пюре из сладкого картофеля с чесноком

Вкусный поворот на классической стороне, это пюре из сладкого картофеля с чесноком, несомненно, станет вашим новым любимым способом приготовления этого восхитительного блюда! Получите рецепт здесь.

Кошельки для рождественских праздников

Невероятно! Эти восхитительные маленькие кошельки для рождественской вечеринки — идеальная идея для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.

Брюссельская капуста и брокколи ежевики

Фрукты и овощи в одном вкусном блюде, рецепт ежевики, брюссельской капусты и брокколи, несомненно, станет хитом! Никто не будет жаловаться на то, что ел овощи на следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Липкие азиатские коктейльные колбаски

Эти аппетитные маленькие липкие азиатские коктейльные сосиски — это вкусный вариант классической рождественской вечеринки. Они обязательно станут хитом на любой вечеринке! Получите рецепт здесь.

Новогодняя сырная доска

Положите этот восхитительный рецепт Рождественской сырной доски на стол и наблюдайте, как с тарелки разлетаются закуски! Возможно, вам понадобится вторая партия, чтобы удовлетворить спрос на эти закуски! Получите рецепт здесь.

Susie’s Chex Party Mix

Намного лучше, чем в магазине! Этот восхитительный рецепт Susie’s Chex Party Mix обязательно станет хитом на любой рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Бальзамический ореховый микс со специями

Эта смесь орехов с бальзамическими пряностями намного лучше, чем любая смесь, купленная в магазине! Няммм! Получите рецепт здесь.

Каштаны в воде с беконом

Эти водяные каштаны, завернутые в бекон, обязательно всколыхнут головы и заставят ваших гостей побегать за своим вкусом! Это идея еды для рождественской вечеринки, которую вы должны иметь на следующей встрече! Получите рецепт здесь.

Соломинка с сыром и беконом

Невероятно! Эти вкусные соломинки с сыром и беконом — идеальный перекус! Это идеальная идея еды для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.

Легкий рождественский фруктовый ореховый торт

Этот легкий рождественский фруктовый ореховый торт станет подарком или идеей рождественской еды для ваших друзей и семьи в этом году! Получите рецепт здесь.

Рождественские пироги с клюквой и пряниками

Нямммм! Эти рождественские пироги с пряниками и клюквой — идеальное праздничное угощение, которым можно поделиться со своими гостями на следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Рождественский венок

Рождественский венок в этом году не только для вашей двери! Этой полезной идеей перекуса можно поделиться с гостями на любой рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Шоколадный бревенчатый Рождественский торт

Рождественский торт с шоколадным бревном может быть простым, но ничем не примечательным.Это обязательно займет центральное место на вашей рождественской вечеринке в этом году! Получите рецепт здесь.

Рождественские пряные шоколадные вафли

Добавьте немного праздничных специй к своим праздникам сегодня с этим удивительным рецептом шоколадных вафель «Рождественские пряности»! Они безумно хороши! Получите рецепт здесь.

Блины с Рождеством

Никогда еще рождественское утро не было таким вкусным, как с этими восхитительными рождественскими блинами! Получите рецепт здесь.

Запеченные яйца, бекон и коричневые укусы

Вау! Эти запеченные яйца, бекон и коричневые укусы — отличная закуска! Они идеально подходят для рождественской еды! Получите рецепт здесь.

Рождественские шоколадные трюфели с чиа

Вкусный и полезный рецепт рождественских шоколадных трюфелей с чиа — это шаг в сторону от обычных рождественских блюд, которые вы будете рады, что вы их приняли! Получите рецепт здесь.

Запеканка для завтрака с колбасой Hashbrown

Эта запеканка с колбасой на завтрак наверняка станет лучшим блюдом на вашем праздничном столе этим утром! Получите рецепт здесь.

Рождественский сырный соус из ростков

Невероятно! Этот сырный соус из рождественских ростков обязательно займет центральное место на любой рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

рецептов и идей рождественского ужина: Cooking Channel | Рождественские рецепты, идеи еды и меню: Cooking Channel

Обжаренные в соленой обжарке говяжьи ребрышки

Получите рецепт:

Жареные с солью говяжьи ребрышки высшего качества

Картофель с беконом в гратене

Чтобы добиться этого классического успокаивающего блюда, не забудьте несколько раз разбить корочку, которая образуется у крема во время приготовления. Это позволит сливкам и картофелю идеально смешаться и предотвратит переваривание верха.

Получите рецепт:

Картофель с беконом в гратене

Жареные леденцы из баранины

Получите рецепт:

Жареные леденцы из баранины

Coq Au Vin

Получите рецепт:

Coq au Vin

Шпинат со сливками

Получите рецепт:

Шпинат со сливками

Свиная корейка в панчетте

Получите рецепт:

Свиная корейка в панчетте

Сырный картофель в гратене

Получите рецепт:

Сырный картофель в гратене

Креветки Scampi с лингвини

Получите рецепт:

Креветки Scampi с лингвини

Говяжья вырезка с пряностями и сливочным соусом из хрена

Праздничные куры с глазурью из инжира и начинкой из кукурузного хлеба

Получите рецепт:

Праздничные куры с глазурью из инжира и начинкой из кукурузного хлеба

Макароны с сыром и тремя сырами тети Челль

Получите рецепт:

Макароны и сыр тети Челль с тремя сырами

Рулетики из грюйера и тимьяна

Получите рецепт:

Рулетики из грюйера и тимьяна

Пироги с грудинкой

Получите рецепт:

Праздничный пирог с грудинкой

Жареный кабачок с коричневым маслом и корицей

Получите рецепт:

Жареный кабачок с коричневым маслом и корицей

Тушеное жаркое с тремя кончиками

Получите рецепт:

Тушеное жаркое с тремя кончиками

Жареная брюссельская капуста с гранатом и ванильно-ореховым маслом

Получите рецепт:

Жареная брюссельская капуста с гранатом и ванильно-ореховым маслом

Жареный цыпленок с тапенадом

Получите рецепт:

Жареный цыпленок с домашним тапенадом

Овощная паста аль Форно

Получите рецепт:

Овощная паста аль Форно

Жаркое из ребрышек сухой выдержки с шалфеем

Получите рецепт:

Жаркое из ребрышек сухой выдержки с шалфеем

Кисло-сладкий жемчужный лук

Получите рецепт:

Кисло-сладкий жемчужный лук

Жареный фенхель с апельсинами и зеленью

Получите рецепт:

Жареный фенхель с апельсинами и зеленью

Цельная утка с глазурью из зеленого перца

Получите рецепт:

Цельная утка с глазурью из зеленого перца

Шпинат гратин

Получите рецепт:

Шпинат гратин

Жареный молодой картофель с розмарином и чесноком

Получите рецепт:

Жареный молодой картофель с розмарином и чесноком

Ростбиф с пряностями и кремом из хрена

Получите рецепт:

Ростбиф с пряностями и кремом из хрена

Салат из рукколы и жареных фруктов с гренками панеттоне

Получите рецепт:

Салат из рукколы и жареных фруктов с гренками панеттоне

Жареная со специями разноцветная морковь

Получите рецепт:

Жареная со специями разноцветная морковь

Суп из цветной капусты с начинкой из панировочных сухарей из анчоусов

Получите рецепт:

Суп из цветной капусты с начинкой из панировочных сухарей из анчоусов

Брациоле

Получите рецепт:

Брациоле

Крылышки Perry’s Turkey Wings

Получите рецепт:

Крылышки Perry’s Turkey Wings

Виноградная фокачча

Получите рецепт:

Виноградная Фокачча

Салат с кускусом с карри

Получите рецепт:

Салат из кускуса с карри и сушеной сладкой клюквой

Праздничное жаркое из ребрышек с соусом из хрена Rev Run’s Gotta-Be-On-Time Prime

Получите рецепт:

Праздничное жаркое из ребрышек с соусом из хрена Rev Run’s Gotta-Be-On-Time Prime

Глазированная ветчина Chuck’s Apple с маслом

Сладкое яблочное масло Чака и ветчина в медовой глазури настолько восхитительны, что вы захотите их и на десерт.

Получите рецепт:

Глазированная ветчина с яблочным маслом

Салат из маринованных корнеплодов

Получите рецепт:

Салат из маринованных корнеплодов

Картофель с утиным жиром

Слово «толстый» звучит устрашающе? Хотя по определению это жир, утиный жир на самом деле больше похож на оливковое масло, чем на сливочное масло или сало, благодаря высокому уровню линолевой кислоты (ненасыщенной жирной кислоты).

Получите рецепт:

Картофель с утиным жиром

Жареная целая скумбрия

Получите рецепт:

Жареная целая скумбрия

Zuppa e Councesze

Получите рецепт:

Zuppa e Councesze: суп с мидиями

Жаркое из свинины в панчетте

Получите рецепт:

Жаркое из свинины в панчетте

Жареный поросенок с рагу из грибов

Получите рецепт:

Жареный поросенок с рагу из грибов

Фарш из индейки и каштанов

Итальянская начинка Giada обязательно станет звездным гарниром к вашему праздничному столу.

Получите рецепт:

Колбаса Raffy’s с индейкой и начинкой из каштанов

Ризотто с красным вином и горошком

Получите рецепт:

Ризотто с красным вином и горошком

Мидии в белом вине и лимонном соусе Мейер

Получите рецепт:

Мидии в белом вине и лимонном соусе Мейер

Цветная капуста гратен

Получите рецепт:

Цветная капуста гратен

Коричневая засахаренная морковь Алекса

Коричневый сахар, масло и патока карамелизируются, чтобы превратить эту морковь в сладкое лакомство, сбалансированное пикантным перцем и розмарином.

Получите рецепт:

Коричневая морковь в сахаре

Зубчатый картофель Чака

Эти простые в приготовлении картофелины с начинкой из сливочного козьего сыра, жирных сливок и изрядного количества масла.

Получите рецепт:

Запеченный картофель

Рождественская индейка Джейми

Если вы беспокоитесь о приготовлении идеальной рождественской индейки, потому что боитесь, что ошибетесь, не беспокойтесь.Этот красивый и простой рецепт поможет вам добиться отличных результатов от рождественской трапезы.

Получите рецепт:

Рождественская индейка Джейми

Грудинка с пастернаком, луком-пореем и зеленым луком

Получите рецепт:

Грудинка с пастернаком, луком-пореем и зеленым луком

Жареный фазан (Pheasant alla Fiorentina)

Фазан — хитрая птица — он может быть хрупким и одновременно.Панчетта (или, если хотите, бекон) хорошо помогает сбалансировать вкус; Другими словами, не пропускайте начинку в этом блюде.

Получите рецепт:

Жареный фазан (Фазан Алла Фиорентина)

Луковый гратен со сливками

Получите рецепт:

Луковый гратен со сливками

Жаркое из ребрышек Чака с грибной корочкой

Из жареных ребрышек Чака с грибной корочкой можно сделать впечатляющее и элегантное основное блюдо на рождественский ужин.

Получите рецепт:

Жаркое из ребрышек с грибной корочкой

Жареный цельный черный окунь

Отправьтесь в отпуск на Средиземное море в этом году! Вино в этом блюде очень важно — оно не только делает его отличным соусом, но и помогает запарить рыбу, сохраняя при этом влагу.

Получите рецепт:

Жареный цельный черный окунь

Лазанья Экстра Вирджин Алла Болоньезе

Создайте новую итальянскую традицию в этом году, подав эту сливочную, успокаивающую лазанью в качестве основного рождественского блюда.

Получите рецепт:

Лазанья Алла Болоньезе

Alton’s City Ham

Получите рецепт:

Городская ветчина

Картофель Лауры а ля пекарня

Получите рецепт:

Pommes De Terre a la Boulangere: Картофель а ля пекарня

Поджаренная ветчина со специями, сбрызнутая медом

Ароматная паста, содержащая семена кориандра, перец горошком, семена фенхеля, хлопья красного перца, порошок чили и корицу, придает разнообразный сладкий и пряный вкус ветчине без костей, а медовая глазурь удерживает влагу.

Получите рецепт:

Поджаренный окорок с пряностями, сбрызнутый медом

Чоппино Майкла Кьярелло

Это праздник семи рыб в одном восхитительном рагу.Подайте Чоппино к толпе на деревенский рождественский ужин.

Получите рецепт:

Чоппино

Плов с гранатом и киноа

Получите рецепт:

Плов с гранатом и киноа

Тушеное мясо из кальмара

Получите рецепт:

Рагу из кальмара с чесночным тостом

Жареный гусь с начинкой из двух толстых дам

Богатый гусь, фаршированный вкусной начинкой из чернослива, пропитанной чаем, — это роскошное основное рождественское блюдо.

Получите рецепт:

Жареный гусь и фарш

Бёф-ан-Крут Лауры

Для Laura’s Boeuf en Croute слои нежного слоеного теста и приправленные грибами заправлены вокруг сочной, идеально приготовленной говяжьей вырезки.

Получите рецепт:

Boeuf en Croute

Заправка для колбасы и южной зелени

Эта заправка из колбасы и зелени похожа на пикантный хлебный пудинг.

Получите рецепт:

Заправка для колбасы и южной зелени

Фаршированная морская курица Лауры

Приправленные цесарки фаршированы смесью инжира, коньяка и тимьяна, затем плотно завернуты в прошутто и запекаются до хрустящей корочки и сочности в этом впечатляющем праздничном блюде от Лауры Колдер.

Получите рецепт:

Фаршированная морская курица

Фаршированный кальмар Дэвида Рокко

Дэвид делится своим рецептом итальянского рождественского блюда.

Получите рецепт:

Фаршированный кальмар

Рождественская капоната

Капоната Давида Рокко прекрасно сочетается с другими итальянскими вкусами.

Получите рецепт:

Рождественская капоната Люсии

Жареные кальмары

Отведайте кальмаров в качестве закуски на Рождество или Сочельник.

Получите рецепт:

Жареные кальмары

Обжаренная свиная вырезка Келси

Получите рецепт:

Обжаренная свиная вырезка с бальзамическим розмарином и апельсиновым соусом

Каре ягненка с перцем, чесноком и оливковым маслом от Марка Биттмана

Испанский пимент (копченый перец) и чеснок делают ароматную корочку на этом впечатляющем втором блюдо.

Получите рецепт:

Каре ягненка с перцем, чесноком и оливковым маслом

Мега-микс с жареными овощами Джейми

Джейми предлагает обжарить эти овощи накануне, чтобы немного облегчить Рождество.

Получите рецепт:

Мега-микс из жареных овощей

Шпинат, обжаренный с чесноком, экстра вирджин

Не будет оправдания, чтобы не съесть овощи с этой зеленью на это Рождество.Бланшируя листья перед смешиванием с чесноком и маслом, вы избавляетесь от лишней воды, поэтому все, что остается, — это аромат.

Получите рецепт:

Шпинат, обжаренный с чесноком

Запеченный лук Лауры с винегретом

Целый, запеченный на медленном огне лук становится мягким и сочетается с легкой заправкой из тимьяна, эстрагона и лимона.Если их натереть на хрустящий хлеб, они станут прекрасным успокаивающим средством для закуски.

Получите рецепт:

Запеченный лук с винегретом

Жаркое из свинины по-кубински

Получите рецепт:

Жаркое из свинины по-кубински

Сливочные грибы Джейми

Получите рецепт:

Сливочные грибы

Макароны с сыром

Получите рецепт:

Макароны с сыром

Бальзамический маринованный ростбиф, картофельное пюре, обжаренные грибы, запеченный камамбер с маслом трав

В этом году наполните тарелку разнообразием цветов, текстур и вкусов.Запеченное сырное колесо камамбер придает липкий вид целому ряду рождественских блюд, таких как ростбиф и картофельное пюре.

Получите рецепт:

Бальзамический маринованный ростбиф, картофельное пюре, обжаренные грибы, запеченный камамбер с маслом трав

Домашние французские багеты

Получите рецепт:

Домашние французские багеты

Ролл из свинины по-флорентийски

Получите рецепт:

Ролл из свинины по-флорентийски

Бекон, Чеддер и печенье с чесноком

Получите рецепт:

Бекон, Чеддер и печенье с чесноком

Тушеное мясо

Нет ничего проще, чем традиционное жаркое в горшочке.В этом рецепте используется жаркое из кусочков мяса — мускулистый разрез, который прекрасно ломается при медленном приготовлении в течение нескольких часов.

Получите рецепт:

Тушеное мясо

Жареная фиолетовая капуста

Получите рецепт:

Жареная фиолетовая капуста

Утиная грудка с соусом из красного вина и ньокки из мускатной тыквы

Получите рецепт:

Утиная грудка с соусом из красного вина и ньокки из мускатной тыквы

Сосиски из индейки с острой фасолью: Сосиски с Fagioli all’Uccelletta

Получите рецепт:

Сосиски из индейки с острой фасолью: Сосиски с Fagioli All’uccelletta

Утка по-пекински

Получите рецепт:

Утка по-пекински

Картофель с гармошкой

Для свежего вращения в этом крахмалистом резерве позвольте вашему ножу сделать всю работу: нарежьте окорочка (наполовину), как сваренные вкрутую яйца, а затем заправьте кусочки зелени между ними.

Получите рецепт:

Картофель с гармошкой

Молочная свинина

Любимое итальянское блюдо Maiale al Latte , как его еще называют, использует цельное молоко для смягчения жареной свинины, придавая ему слегка сладковатый вкус и тающую во рту текстуру.

Получите рецепт:

Молочная свинина

Гриб Парментье

Parmentier — это, по сути, изощренная игра на пастушьем пироге.Эта версия подходит для вегетарианцев, с «мясистой» смесью грибов и уменьшенным овощным бульоном.

Получите рецепт:

Гриб Парментье

Утиная грудка по-пекински

Получите рецепт:

Утиная грудка по-пекински

Тушеные крылышки индейки

Получите рецепт:

Тушеные крылышки индейки Warmdaddy

Жареная свекла с зеленью

Самая сложная часть этого рецепта? Не везде свекольный сок! Разрежьте их на непористой поверхности, чтобы не испачкаться, или используйте старую разделочную доску, которую не прочь получить немного розоватой.

Получите рецепт:

Жареная свекла с обжаренной зеленью

Фаршированная капуста

Это уютное блюдо получило свой фирменный вкус от quatre-epices .По-французски «четыре специи» смесь состоит из молотого перца (черного и белого), гвоздики, мускатного ореха и имбиря.

Получите рецепт:

Фаршированная капуста

Жареный портье с жареным чесноком и лимоном

Жаркое жаркое — это привычный метод приготовления большинства стейк-хаусов, но дома этот метод редко используется.Если не считать дыма, проще приготовить стейк не получится.

Получите рецепт:

Жареный портье с жареным чесноком и лимоном

Итальянская тушеная говядина с корнеплодами

Тушеная говядина идеальна для большого рождественского ужина: это просто, вкусно, недорого и накормит толпу.Подавайте его с ригатони, как показано на рисунке, или попробуйте мягкую поленту с маскарпоне.

Получите рецепт:

Итальянская тушеная говядина с корнеплодами

Рецептов милых десертов и праздничных закусок на День Благодарения

Блюдо с сырными шариками и индейкой на ранчо с беконом достаточно большое, чтобы накормить голодную толпу в День Благодарения. Это тоже очень мило, и ваш стол действительно будет выглядеть празднично и весело.Какая вечеринка была бы полной без подноса или тарелки сыра? Любите ли вы подавать сырные ломтики, соусы или сырные шарики к…

Подробнее

Соедините соленое и сладкое, чтобы приготовить эти причудливые угощения на День Благодарения. Каждое арахисовое масло и чучело с шоколадным кренделем восхитительно украшено, чтобы украсить ваш праздничный десертный стол. Готов поспорить, что в какой-то момент своей жизни вы сделали поделку из палочек от мороженого. Я прав? В свое время…

Подробнее

Хотите подать самый милый десерт на День Благодарения? Приготовьте индейки Krispie Treat с рисом в шоколаде, используя покупные злаки, молочный шоколад и шоколад для лепки.Когда я наткнулся на невероятно симпатичную футболку с индейкой, которую прикрепил к своей доске поделок и декора на День благодарения, я был так вдохновлен превратить ее в веселое праздничное угощение….

Подробнее

Эти чашки с тыквенным шоколадом — идеальное сладкое угощение для осени. Каждая конфета имеет восхитительную начинку из тыквенных специй внутри шоколадной конфетной оболочки. Я был очень взволнован, когда Dixie Crystals попросили меня создать чашку с арахисовым маслом и тыквенной начинкой. Экспериментировать с этим рецептом было очень весело, и я…

Подробнее

Добавьте корзину красивых сырных рулетов с полумесяцем на обеденный стол на День Благодарения.Эти красивые осенние листья просто сделать, но они наверняка удивят ваших гостей вечеринки. Эти серповидные рулонные листья были вдохновлены красивыми деревьями за окном моей кухни и немного семейными традициями. На протяжении многих лет моя мама производила…

Подробнее

Золотисто-коричневые, жареные в сахаре с корицей Хлебные листы хрустящие снаружи и нежные внутри. Эти сладкие листья индийского жареного хлеба выглядят так же великолепно, как и на вкус. Насколько великолепно эти хлебные листочки с сахаром и корицей будут смотреться на вашем обеденном столе в День Благодарения? Их формы такие простые, но выглядят так красиво.The…

Подробнее

Используйте формочку для печенья в форме тыквы, чтобы приготовить это печенье с тыквенными специями и вырезать, затем подавайте его без упаковки или украсьте королевской глазурью с добавлением настоящего кленового сиропа. Это идеальное печенье на осень, Хэллоуин или День благодарения. Осень — идеальное время, чтобы приготовить вырезанное из тыквы пряное печенье. Как пекут вашу кухню…

Подробнее

В этот День Благодарения украсьте чашки с шоколадным печеньем лепными шоколадными лентами, чтобы приготовить эти Чашки для печенья в костюме паломника, а затем наполните их сливочным муссом из тыквенного чизкейка.Эти чашки для шоколадного печенья, украшенные в виде костюмов паломников, такие милые и одинаково вкусные, наполненные муссом из тыквенного чизкейка. Им будет так весело служить вашим…

Подробнее

Наполните свежеиспеченный ролл «Рог изобилия» с клюквенным салатом из индейки на бранч или обед в День Благодарения. Эта праздничная трапеза понравится вашей семье. Полумесяц Рог изобилия с клюквенным салатом из индейки Что вы делаете со всей оставшейся индейкой в ​​выходные в День Благодарения? Я люблю нарезать белое мясо кубиками и бросить…

Подробнее

Эти тыквенные пироги с руками очень легко приготовить, используя форму для печенья в форме тыквы, покупную корочку для пирога и сладкую начинку для тыквенного пирога.Пирожки с тыквенными руками Иногда простое угощение — это все, что вам нужно, чтобы сделать событие особенным. Эти маленькие тыквенные пирожки, посыпанные апельсиновым сахаром, украсят любой…

Подробнее

Хотите по-настоящему впечатлить свою семью в этот День Благодарения потрясающей буханкой хлеба? Сделайте этот мягкий и нежный трехмерный сырный хлеб из индейки, чтобы поставить его в центр вашего обеденного стола. Все будут поражены! Когда меня просят принести буханку хлеба на обед в День Благодарения, я почти всегда использую…

Подробнее

Украсьте свой обеденный стол на День Благодарения, подав на десерт эти ярко окрашенные листья пирога с лимоном и лаймом.Яркие осенние листья настолько красивы и обладают прекрасным ароматом лимона и лайма, который понравится вашим гостям. Прошло много времени с тех пор, как я создала торт в стиле тай-дай, и мне очень хотелось приготовить…

Подробнее

60+ лучших идей меню рождественского ужина

Этан Калабрезе

Просмотр галереи

60 Фото

1 из 60

Запеченная ветчина с коричневой сахарной глазурью

Это единственный рождественский подарок, который вам может понадобиться.

Получите рецепт в Делише.

2 из 60

Perfect Prime Rib

Это рецепт жаркого из ребрышек, к которому вы будете возвращаться снова и снова.

Получите рецепт в Делише.

3 из 60

Клюквенный сыр Бри

Есть что-нибудь, что Бри не может исправить?

Получите рецепт в Делише.

4 из 60

Говяжья вырезка

Не пугайтесь его красоты (и размеров)!

Получите рецепт в Делише.

5 из 60

Рождественская елка врозь

О дрянное дерево, о дрянное дерево!

Получите рецепт в Делише.

6 из 60

Жареная брюссельская капуста

Мы любим хорошо обжаренную брюссельскую капусту.

Получите рецепт в Делише.

7 из 60

Самая лучшая глазированная спиральная ветчина

Абсолютно незаменим на любом праздничном столе.

Получите рецепт в Делише.

8 из 60

Жареная говядина

Это порадует ваших гостей ужина.

Получите рецепт в Делише.

9 из 60

Пряники

Нельзя пропустить праздники, не приготовив хоть раз имбирное печенье.

Получите рецепт в Делише.

10 из 60

Стейк из фритюрницы

Вы больше никогда не будете жарить стейк на гриле.

Получите рецепт в Делише.

11 из 60

Christmosas

Пожалуй, лучший коктейль для рождественского стола.

Получите рецепт в Делише.

12 из 60

Жареный красный картофель

По этому рецепту возможен золотой и хрустящий картофель.

Получите рецепт в Делише.

13 из 60

Bche de Noël

Откроем вам секрет: эту великолепную классику на самом деле НАСТОЛЬКО легко сделать.

Получите рецепт в Делише.

14 из 60

Кусочки сладкого картофеля

Это Рождество … Начни трапезу с чего-нибудь сладкого.

Получите рецепт в Делише.

15 из 60

Идеальное картофельное пюре

Это единственный рецепт, который вам нужен для приготовления сливочного, мечтательного пюре.

Получите рецепт в Делише.

16 из 60

Салат из брюссельской капусты с пармезаном

Более вкусный способ приготовить праздничный салат.

Получите рецепт в Делише.

17 из 60

Идеальное сахарное печенье

Вы не можете или сделать так, чтобы они пришли к Рождеству.

Получите рецепт в Делише.

18 из 60

Классический жареный цыпленок

Самый простой способ порадовать группу.

Получите рецепт в Делише.

19 из 60

Укусы из шпината, артишока, цукини

Вы можете приготовить их даже во фритюрнице!

Получите рецепт в Делише.

20 из 60

Пьяный Джек Фрости

Поздравляю с зимой!

Получите рецепт в Делише.

21 из 60

Засахаренный ямс

Подсказка: добавляем немного бурбона.

Получите рецепт в Делише.

22 из 60

Колбасные шарики Easy Bisquick

Однажды попробовав их, вы никогда не проведете ни одного зимнего праздника без них.

Получите рецепт в Делише.

23 из 60

Цветная капуста с медом и чесноком

Липкий, пряный и полезный.

Получите рецепт в Делише.

24 из 60

Идеальное жаркое из баранины

Прекрасное жаркое, достойное вашего рождественского ужина.

Получите рецепт в Делише.

25 из 60

Праздничные жареные овощи

Праздники означают, что нельзя употреблять основные овощи.

Получите рецепт в Делише.

26 из 60

Классический яичный моголь

THIS укатит вашу праздничную вечеринку.

Получите рецепт в Делише.

27 из 60

Загруженный толченый картофель

Это приложение / сторона нравится всем.

Получите рецепт в Делише.

28 из 60

Салат из жареной свеклы с козьим сыром

Вы когда-нибудь видели более шикарный салат ?!

Получите рецепт в Делише.

29 из 60

Пряник Eggnog

Этот праздничный алкогольный напиток станет легким десертом.

Получите рецепт в Делише.

30 из 60

Говядина Веллингтон

Хотите кого-нибудь впечатлить?

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Мэдисон Флэджер
Редактор образа жизни
Мэдисон Флэджер — редактор журнала Delish по стилю жизни.com; она рассказывает о новостях и тенденциях в области продуктов питания, о кулинарных впечатлениях, достойных путешествий, и о продуктах, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

идей для рождественского ужина — список покупок на один праздник

Идеи рождественского ужина, чтобы устроить толпу в этот праздник.Плюс простые украшения стола и способы использовать остатки для легкого завтрака!

Быстрый щелчок Содержание:

]]> Перейти к:

Из-за всей этой беготни во время курортного сезона я большой поклонник сокращения покупок и поручений. Если вы чувствуете то же самое, мы — родственные рождественские духи!

Вот несколько отличных идей, как делать покупки один раз и развлекаться несколько раз без стресса . Я дал вам развлекательные советы, как сохранить вечеринку и снизить уровень стресса.

Идеи для рождественского ужина

Неважно, устраиваете ли вы рождественский ужин или разбудите весь дом спящих гостей на великолепный завтрак, я расскажу вам, как получить все ваши ингредиенты и украшения за одну поездку в вашем магазине.

Для этого нужно лишь немного спланировать, несколько быстрых решений и составить список покупок!

Легкие рождественские развлечения

Скорее всего, к вам приедут семья или друзья.Это, или вы сами собираетесь где-нибудь останавливаться!

В любом случае, вы захотите реализовать некоторые из этих идей, и все они могут произойти после одного похода в магазин .

Здесь, на восточном побережье, можно купить отличную еду в магазинах, а также обо всем остальном для вечеринок. С некоторыми простыми планами меню, оставшимися идеями, шикарным декором стола у меня есть все.

Составьте список покупок на праздники и план меню:

Я знаю, как составить праздничное меню! Я всегда начинаю с еды.Ждать! Это не совсем так!

Я сначала убираю дом и убеждаюсь, что все запихнуто в туалеты! Затем я думаю о меню. Начните с основного блюда и гарниров .

В этом году я получаю Nature’s Promise Spiral Cut Ham от. Я могу разогреть и подать ветчину на Рождество и подать ее со всеми своими любимыми праздничными гарнирами.

Возьмите булочки в пекарне и сэкономьте ни шагу!

Стороны для подачи ветчины по спирали

Для меня десерт всегда лучше всего сочетается с домашних рождественских сладостей и угощениями из пекарни.Я люблю делать несколько особых рецептов вместе с купленными в магазине пирогами, печеньем и пончиками. Маленькие угощения из пекарни могут стать отличным подарком для гостей.

Меню рождественской вечеринки, которое продолжается от ужина до завтрака:

На следующее утро я делаю печенья с укропом и рикоттой и делаю бутерброды на завтрак, наполняя их кусочками ветчины, чатни из манго и маскарпоне.

Или сделайте мои легкие Блинчики из кладовой , так как вы только что накопили в магазине скобы для кладовой.

Наряду с яйцами и некоторыми клементинами из продуктового отдела, эти бутерброды с бисквитами или блины могут стать легким намазом на завтрак.

Идеи легкого завтрака для толпы:

Завтрак на бумажных тарелках с одноразовыми стаканчиками упрощает уборку и заставляет всех выйти из дома, чтобы поиграть с этими новыми игрушками!

Простые новогодние украшения для стола

Составив меню для отличного ужина, угощений и даже завтрака на следующий день, я думаю о том, как сделать праздничный стол особенным.

Сделав всего несколько небольших штрихов, я могу сделать его простым, но сделать его впечатляющим.

Во время поездки в Stop & Shop я могу купить в цветочном магазине свежие травы (которые я уже использую в рецепте пастернака!), Красивые салфетки и цветы. Можно расположить всего несколько стеблей, чтобы придать столу праздничный вид.

Обмотав салфетки бечевкой и веточкой дополнительных трав, я могу отказаться от традиционного кольца для салфеток. Это простой способ придать особый вид бумажным салфеткам, и тогда мне не нужно стирать льняные салфетки после обеда!

Маленькие кувшины для подливки и миски со всего дома служат вазами для моих цветов, а несколько дополнительных украшений завершают образ.Берите украшения и фонари в Stop & Shop! У них есть все.

Совет по расположению цветов в небольшом сосуде: с помощью скотча сделайте сетку на верхней части сосуда. Расставьте цветы так, чтобы они стояли в сетке!

Ниже вы найдете распечатанный список покупок, который можно взять с собой в магазин. Вам нужно будет сделать покупки только один раз, чтобы развлечься на всю неделю.

Развлекайтесь этими замечательными идеями. Приготовьте легкие блюда и приятные моменты для ваших гостей на празднике.

📖 Рецепт

Easy Party Food For Christmas — Список покупок на один праздник

Чайная ложка тары

Идеи рождественского ужина, чтобы устроить праздник толпой.Я дал вам развлекательные советы, как сохранить вечеринку и снизить уровень стресса.

]]>

Время подготовки 2 часа

Общее время 2 часа

Курс Завтрак, Ужин

Кухня Американская

Порций на 10 человек

Калорийность 76 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 спиральная ветчина
• 1 пакет Роллы из пекарни
• 2 бутылки фруктового сока на завтрак
• 2 вида Свежая зелень для рецептов и салфетки
• 1 булочка или шпагат
• 1 упаковка белые бумажные салфетки
• 1 пакет пластиковых стаканчиков
• 1 упаковка бумажных тарелок для завтрака
• 1 дюжина яиц
• 1 блюдо с фруктами или клементины
• 2 различных угощения для выпечки
• 1 контейнер Гранатовые зерна для ветчины, по желанию
• 1 банка чатни с манго для печенья на завтрак
• 1 контейнер маскарпоне для печенья на завтрак
• 1 банка зернистой горчицы для печенья на завтрак
• Ингредиенты для гарниров
• Ингредиенты для завтрака рецепты
• 2 пучка цветов

Орнаменты и фонари

Notes

Простые украшения стола и идеи использования остатков для легкого завтрака, а также полезные советы, что покупать в продуктовом магазине.