Рецепты ленивые голубцы: Рецепт ленивых голубцов на сковороде

Ленивые голубцы как приготовить рецепт с фото

6 марта 2015 г.

Добрый день!

Как говорится, если бы не человеческая лень, не было бы никакого прогресса! Даже колесо, по сути, было изобретено из-за того, что волоком таскать тяжести нашим предкам было лень ))

Сегодняшний гость нашей программы из той же серии. Так порой хочется отведать голубцов, но как вспомнишь технологию приготовления так весь аппетит куда-то улетучивается. Но не беда! Пытливый ум всегда найдёт решение, вот и в данной ситуации человеческий гений не спасовал и родил наш сегодняшний рецепт — ленивые голубцы:

Продуктовый набор:

• Фарш (тут смесь свинины и говядины)
• Капуста
• Лук
• Морковь
• Протёртые помидоры по сезону или томатная паста
• Всякие сушёные травы по вкусу (за кадром)

Режем лук, трём морковь, выкладываем на сковороду. ..

…обжариваем:

Добавляем фарш:

Продолжаем обжаривать, постоянно перемешивая, минут десять:

Добавляем зелень (тут укроп и петрушка):

Ещё минут пять и готово:

Рубим капусту:

Укладываем её в кастрюлю, ставим на средний огонь и тушим под крышкой до полуготовности:

Можно для аромата заварить в небольшом количестве воды пару-тройку лавровых листков и добавить настой в кастрюлю:

Время тушения сильно зависит от качества и возраста самой капусты. В нашем случае героиня была сильно потрёпана жизнью, так что тушить её пришлось где-то полчаса:

Добавляем фарш:

Помидоры:

Тщательно перемешиваем и оставляем всё тушиться до полного приготовления капусты (в нашем случае на это ушло ещё полчаса).

Ну а потом зовём изголодавшихся едоков и вперёд:

Приятного аппетита!

Ленивые голубцы с овощами и травами

5 порций

30 — 60 минут

Ингредиенты

Репчатый лук

5–6 шт.

Болгарский перец

2 шт.

Вареный рис

100 г.

Говяжий фарш

500 г.

Белый хлеб

1/2 батона

Растительное масло

70 г.

Куриный бульон

1 л.

Соль и свежемолотый перец по вкусу

Приготовление

1. Лук, морковь, перец и цукини нарежьте крупной соломкой, чеснок измельчите. У петрушки и укропа оборвите листья, стебли измельчите.
2. Капусту нарежьте соломкой. В чашу мультишефа влейте 2 мерных стакана воды,у становите решетку для приготовления на пару, выложите на нее капусту, закройте крышку, выберите программу Пароварка, время 10 минут и нажмите Старт.
3. Лук измельчите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Хлеб замочите в молоке.
4. Мясо смешайте с обжаренным луком и хлебом, добавьте капусту, рис, измельченные стебли зелени, соль и перец. Все тщательно перемешайте, сформуйте из фарша овальные заготовки, закройте крышку, выберите программу Духовка, время 15 минут и нажмите Старт.
5. После окончания приготовления откройте крышку, добавьте к голубцам морковь, перец, цукини, залейте бульоном, посыпьте чесноком, закройте крышку, выберите программу Тушение, время 20 минут и нажмите Старт.
6. Для подачи выложите на тарелку голубцы, сверху положите овощи, полейте бульоном и посыпьте листьями петрушки и укропа. По желанию отдельно подайте сметану.

Техника

все Мультиварки

Ленивые голубцы — рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Подготовка:
30 минут

Время приготовления:
1 час 10 минут

Количество порций:
16-18 голубцов

Ленивые голубцы потому и называют ленивыми, что на их приготовление уходит гораздо меньше времени и готовить их гораздо проще, но по вкусу они ничем не уступают настоящим голубцам. Приготовление ленивых голубцов не требует заворачивания фарша в капустные листы. И ленивые голубцы запекают в духовке, а не готовят на плите.

Ингредиенты

Ленивые голубцы Инструкции кликните на фотографию,

чтобы увеличить

1 Капусту нарежьте небольшими полосками шириной 0,5-1 см.Шинкованную капусту переложите в жаропрочную посуду и залейте кипятком и дайте постоять 10 минут. Капусту опрокиньте на дуршлаг и отставьте в сторону на несколько минут, чтобы вода полностью стекла.

2 В большой миске смешайте свиной фарш и фарш индейки, шинкованную ошпаренную кипятком капусту и 4 стакана отварного белого риса комнатной температуры. Натрите ½ головки, добавьте 2 куриных яйца, ½ чайной ложки черного перца, 2 чайные ложки соли и 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки. Тщательно перемешайте фарш руками. Из полученного фарша влажными сформируйте ленивые голубцы и выложите их в смазанную маслом форму для запекания плотно друг к другу.

3 Для приготовления соуса разогрейте кастрюлю на среднем огне, добавьте оливковое масло и растопите сливочное. В разогретом масле обжарьте нарезанный мелкими кубиками репчатый лук (оставшуюся половину головки) в течение 5 минут, периодически помешивая. Добавьте натертую на терке морковь и продолжайте жарить еще в течение 3-х минут. Затем влейте 2 стакана соуса Маринара и 3 стакана горячей воды. Доведите до кипения, добавьте ¼ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки черного молотого перца, убавьте огонь и тушите в течение 3-5 минут.

4 Голубцы залейте соусом, чтобы соус полностью покрыл голубцы. Накройте форму для запекания фольгой и поместите в разогретую до 220 С духовку на 40 минут. В конце приготовления вы можете убрать излишки соуса и жира, который выделиться во время запекания. Готовые голубцы подавайте со сметаной или греческим йогуртом. Приятного аппетита!

Ленивые голубцы в духовке — пошаговый рецепт с фото

Блюда из фарша птицы

Подготовка

30 минут

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Простой рецепт самых вкусных ленивых голубцов в сметанно-томатном соусе для тех, кто любит голубцы, но хочет избежать трудоемкого процесса приготовления классического варианта. А еще далеко не все любят капустный лист, предпочитая просто выесть саму начинку. Предлагаем приготовить это вкуснейшее сочное блюдо по нашему рецепту!

Как приготовить «Ленивые голубцы в духовке»

Шаг 1

Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупную терку. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук с морковью до легкой золотистости лука и мягкости моркови. Полученную зажарку разделите на две части: первая часть пойдет в фарш, вторая — в соус.

Шаг 2

Рис отварите до готовности. Готового отварного риса должно быть 1 стакан емкостью 250 мл.

Шаг 3

Для голубцов нам понадобится примерно 400 г капусты + 150-200 г для укладки на низ формы, в которой будем запекать ленивые голубцы.
Для добавления капусты в фарш нужно ее очень мелко нарезать, а лучше всего — перебить в блендере.

Шаг 4

В глубокую миску кладем фарш, половину обжареного лука с морковью, перебитую в блендере капусту, яйцо, рис, соль, щепотку перца.
Хорошо вымешиваем руками.

Шаг 5

Во вторую часть зажарки добавляем томатный соус, тушим пару минут на сковороде.

Шаг 6

Туда же добавляем сметану, перемешиваем.

Шаг 7

Туда же нужно влить 1.5 стакана воды, добавить пропущенный через пресс чеснок, щепотку соли, сухую сладкую паприку, щепотку перца, 2 лавровых листочка. Перемешайте, попробуйте на вкус. Если требуется, добавьте немного сахара. Тушите на маленьком огне 4-5 минут.

Шаг 8

Нарежьте капусту, как на фото, уложите на дно формы для запекания. Так голубцы не подгорят, а капуста пропитанная соусом получается ну уж очень вкусной!

Шаг 9

Мокрыми руками сформируйте круглые голубчики, уложите в форму. Залейте соусом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Шаг 10

Ленивые голубцы в духовке под сметанно-томатным соусом готовы. Приятного аппетита!

Ленивые голубцы из фарша и тушеной капусты с овощами

Вступление

Неизвестно когда и кому взбрело в голову приготовить ленивые голубцы. Но спасибо ему. Процесс приготовления достаточно прост. Учитывая, что приготовление традиционных голубцов достаточно трудоемко, приготовить большие тефтели из начинки, в которую входит измельченная капуста, вполне по силам кому угодно. В данном случае термин «ленивые» относится не к блюду, а к повару. Впрочем, не в лени дело, а в отсутствии времени.

Основная сложность приготовления голубцов с капустой – подготовка капустных листов для обертывания фарша. Раньше, когда я был маленьким, мама выбирала мягкие кочаны капусты, с которых легко снимались листья. Сейчас сортовая капуста твердая как камень, и снять капустный лист проблематично. Впрочем, однажды я писал о том, как снять капустный лист с кочана под струей проточной воды – способ эффективен, но только если листы ровные и без «складок».

По составу ленивые голубцы почти не отличаются от обычных. Те же ингредиенты – свинина, рис, лук, капуста, привычный соус. Необходимо только добавить связующий компонент, чтобы фарш без капустной оболочки сохранил форму. Как правило, добавка яйца решает эту проблему. Вряд ли упрощенный вариант будет готовиться для праздничного стола. Как говорит моя мама, гости не поймут. Но для домашней готовки – отличный выход.

Приготовление ленивых голубцов, несмотря на явную простоту, процесс творческий. По желанию, вместо свинины можно использовать курицу, грибы, говядину. Вегетарианский вариант этого блюда встречается очень часто – в нем нашинкованная капуста в фарше комбинируется с другими овощами. Вместо риса можно использовать кукурузную крупу, булгур, перловку и др. Читал, что голубцы без оболочки можно готовить в казане. Как по мне, это проблематично – придется делать более плотный фарш, и тогда голубцы не будут такими мягкими и нежными.

По большому счету, ленивые голубцы – это тушеные в соусе большие тефтели, состоящие из обычного фарша с рисом и добавкой тонко нашинкованной капусты. Такие себе котлеты с изумительным вкусом голубцов.

Однажды с удивлением узнал, что очень часто, когда готовят дома, не изготавливают порционные изделия в виде тефтелей. Ограничиваются тарелкой фарша с соусом, хотя по составу блюдо полностью соответствует рецепту. Пожалуй, это очень ленивые голубцы, где-то так. Кроме того, в некоторых рецептах советуют пропустить подготовленный фарш через мясорубку или измельчить блендером. Какой бы рецепт не использовался, блюдо всегда очень вкусное, это проверено. Кстати, если вместо капусты добавить сладкий перец, получится ленивый фаршированный перец.

Ленивые голубцы по рецепту с фото от шеф-повара с тушенкой из свинины

Ленивые голубцы – совсем недорогой рецепт домашнего угощения. Об этом блюде знают едва ли не все хозяйки. Мы же предлагаем необычный вариант по рецепту с тушенкой из свинины.

Для большинства жителей России, Украины и Белоруссии (да и, пожалуй, для представителей остальных республик бывшего СССР) вкусный и простой рецепт ленивых голубцов отлично знаком с самого детства. Будь то к ужину это блюдо или к обеду, замечательным угощением можно наслаждаться всякий раз. И не уставать от него!

В готовке же это кушанье – из разряда классических, в которых применяется фарш. Ведь, ленивые голубцы из фарша и риса с капустой – это всего лишь небольшая обжарка овощей с мясом, лепка заготовок для будущего угощения с последующим непродолжительным запеканием. Предлагаемый Вам вариант ленивых голубцов, в целом, соответствует общепринятым правилам, что хорошо видно на пошаговых фото недорогого рецепта с тушенкой.

Существенное же отличие заключается в том, что в данном случае Вы не рискуете плохо пропечь заготовки, поскольку в мясных консервах мясо уже готово к употреблению. К тому же, это гораздо быстрее, чем делать фарш или его размораживать.

Примечательно, что ленивые голубцы можно готовить по рецепту со свининой тушеной Войсковой Спецрезерв, а можно использовать эти армейские мясные консервы из других видов мяса. Можно купить тушенку из свинины, как в данном случае, а можно из говядины, баранины, оленины, конины или филе цыпленка – в каждом из перечисленных вариантов рецептов с тушенкой получится очень вкусно! Мясные консервы из всех перечисленных видов мяса представлены на нашем сайте.

Добавим к сказанному, что приготовить ленивые голубцы из тушенки по рецепту от шеф-повара с фото не составит никакого труда – даже, если ранее это блюдо было знакомо Вам только по приему пищи. Подробные пояснения и пошаговые фотоиллюстрации позволят в точности воспроизвести все этапы готовки вслед за профессиональным кулинаром.

Вы также сможете обратить внимание, что технология предлагаемых нами ленивых голубцов из фарша с капустой сочетает в себе как рецепт на сковороде, так и рецепт в духовке. Причем, первый простой этап – подготовка ингредиентов, а второй (столь же легкий!) – окончательная доводка блюда.

А еще на нашем кулинарном сайте Вас ждут сотни интереснейших угощений, которые готовятся с разнообразными мясными консервами, паштетами, говяжьими и свиными языками, печенью и сердцем. Это очень интересно!

Подготовьте банку свинины тушеной Войсковой Спецрезерв и томатную пасту. Отварите до готовности рис и слейте воду. Вымойте и почистите капусту, морковь и лук, обдайте водой зелень петрушки.

Тонко нашинкуйте капусту, на мелкой терке натрите морковку, а луковицу поделите ножом на тонкие полукольца.

Первой для обжарки на растительном масле забросьте луковую нарезку, а следом – тертую морковку.

Когда луково-морковная нарезка станет подрумяниваться, переложите в сотейник или в сковороду нашинкованные капустные листы. Все овощные компоненты хорошенько перемешайте, накройте крышкой и тушите десять минут. Затем добавьте томатную пасту, еще раз помешайте и тушите еще в течение такого же времени.

Затем к овощам переложите свинину тушеную Войсковой Спецрезерв. Обратите внимание, что ароматное мясное желе в данном случае не используется – оно хорошо пригодится Вам, например, при приготовлении гарнира.

Разделив крупнокусковое мясо на мясные волокна (это сделать очень просто даже кухонной деревянной лопаткой или вилкой), переложите в сотейник (сковородку) отварной рис, вновь тщательно помешайте и прогрейте.

Затем прекратите нагрев. Из полученного фарша сделайте заготовки в форме плотненького веретена

и выложите на противень. Запекайте в течение 10-15 минут при 200 градусах.

Красивой подача будет со специями и украшением из зелени. Для данного угощения хорошо подходят также рубленая петрушка и сметана.

Ленивые голубцы в духовке со сметаной для детей от года, рецепт с фото

Ленивые голубцы, приготовленные в духовке – это большая находка для многих мам, у которых маленькие дети (от 1 года и старше).

Дети, как правило, не очень любят капусту, но обожают тефтели или котлетки, поэтому накормить их традиционными голубцами порой бывает проблематично.

Обязательно за столом будет слышно «не хочу, не буду». Поэтому мамам стоит взять на вооружение рецепт ленивых голубцов в духовке.

Для приготовления ленивых голубцов в духовке со сметаной понадобится:

• Капуста белокочанная – 450 г
• Мясной фарш (любой, можно даже смешанный) – 500 г
• Яйца – 2 шт.
• Рис – 50 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сметана 20% — 2 ст. л.
• Томатная паста – 2 ст. л. (или свежие томаты)
• Крупная морская соль, черный перец – по вкусу
• Подсолнечное масло — 1 ст.л.

Как приготовить ленивые голубцы в духовке со сметаной для детей — рецепт с фото:

Луковицу очень мелко нарезать (я готовлю без лука, так как дети его не признают 🙂 ), а морковку натереть на мелкой терке.

Овощи при желании можно немного обжарить на сливочном масле и залив водой или бульоном, чуть – чуть потушить. Тогда ленивые голубцы для детей получатся более ароматными.

Капусту, если кочан очень твердый можно натереть на крупной терке, или очень мелко нашинковать ножом или на мясорубке со специальной насадкой.

 В большой миске смешать:

• капусту
• прокрученный несколько раз для мягкости фарш
• лук
• рис
• к массе добавить яйца
• крупную соль
• можно добавить немного нарезанной зелени

Хорошо перемешать и оставить на час охлаждаться в холодильнике.
Этот прием позволит сделать так, чтобы ленивые голубцы в духовке со сметаной для детей хорошо держали форму и не развалились в процессе приготовления.

Но если времени нет, можно сразу формировать котлетки и готовить их.

После того, как масса охладится из нее необходимо сформировать небольшие котлетки круглой формы.

Обжарить их на сковороде, до румяной корочки. Обжаривать нужно недолго, буквально пару минут, на большом огне, чтобы образовалась корочка.  Она будет удерживать влагу внутри, а так же не даст развалиться ленивым голубцам при дальнейшем тушении в духовке.

Выложить их в глубокий противень или в любую другую посуду для запекания.

Духовой шкаф заранее стоит нагреть до 180 градусов.

В чашу добавить 200-300 мл. теплой воды и развести в ней сметану с томатной пастой (или с перекрученными на мясорубке томатами).

Залить сметанным соусом голубцы в противнике, так чтобы соус практически полностью покрыл голубцы. Добавить натертую морковь и запекать 30 минут, при температуре 180 градусов.

Подавать ленивые голубцы можно как самостоятельное блюдо со свежими овощами. А так же с любым гарниром, к примеру с картофельным пюре и сметанным соусом. Для его приготовления в сметану порезать немного свежей зелени, для детей постарше можно выдавить четвертинку чеснока.

На заметку:

Капусту можно не натирать, а прокрутить все вместе с мясом на мясорубке, тогда голубцы получатся более однородными и нежными, этот способ приготовления ленивых голубцов отлично подойдет для совсем маленьких детей.

Рис при желании можно заменить на гречневую крупу, или даже продел, тогда блюдо подойдет для детей от года.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Как сделать голубцы без фарша (Мамины ленивые голубцы)

Голубцы без фарша — это классические голубцы со вкусом, но с огромным ярлыком к ужину!

Эти старомодные голубцы похожи на мамины, только листья не вареные и не скрученные! Эти голубцов без фарша на украинском языке называются голубцов , и этот рецепт капусты несложно приготовить! Нет ничего проще, чем смешать для запекания сырой рис, мясо, томатный соус и капусту!

Ищете еще польские или русские рецепты? Вот настоящий польский рецепт вареников или попробуйте наш классический рецепт голубцов! А если вы любите огурцы, обязательно попробуйте эти домашние польские соленья с укропом!

Голубцы vs.

Голубцы без фарша

Голубцы без фарша — это все вкусы голубцов за вычетом начинки и проката с начинкой! Правильно, не варить капустные листья, не парить рис или даже возиться с мясом! Все ложится в форму для запекания в сыром виде и запекается в духовке с тем ароматным голубцом, который вы так любите! Это похоже на безглютеновую, низкоуглеводную версию традиционных голубцов, но сытно и похоже на то, как мама готовит! Назовите это ленивыми голубцами, потому что это их название!

Запеканка из голубцов

Это рецепт ленивых голубцов моей тещи.Это самая простая ленивая версия, которую я полюбил. Нет необходимости предварительно готовить рис или что-либо обжаривать! Все буквально бросают в форму для запекания (запеканку) и запекают до нежности, супер ЛЕГКОЕ блюдо на одну сковороду! Говоря о сковороде, эта дымящаяся аппетитная капуста — гениальный способ легко накормить толпу! И остатки так же хороши!

Не поймите меня неправильно, я тоже люблю легкие голубцы, но это не так просто, как этот вариант голубцов без фарша. Если вы ищете минимальный подготовительный ужин, чтобы удовлетворить эту тягу к голубцам, то это обязательно нужно попробовать!

Вопросы и ответы

Сможете ли вы наверстать упущенное?

Эти голубцы без фарша готовятся очень быстро.А поскольку это блюдо на одной сковороде состоит из сырых ингредиентов и специй, я не рекомендую готовить его заранее.

Что такое ленивые голубцы?

Голубцы — это простой способ приготовить голубцы, но с большими ярлыками. Не фаршированные голубцы — это не скручивание и не кипячение капустных листьев. Капуста скорее приготовлена ​​вместе со всеми ингредиентами в неформальной обстановке, но при этом обладает всеми ароматами голубцов.

Как долго варить голубцы без фарша?

Запеченные в духовке голубцы без фарша: смешайте все ингредиенты в большом противне.Выпекайте в предварительно нагретой температуре 370 ° F в течение 2 часов.

Как приготовить голубцы без фарша: , чтобы сделать голубцы на плите, поджарить свиной фарш с луком. Добавьте оставшиеся ингредиенты и варите на медленном огне 60-75 минут, периодически помешивая.

Можно сделать это на плите?

Чтобы приготовить блюдо из голубцов, просто обжарьте свиной фарш с луком. Добавьте оставшиеся ингредиенты и варите на медленном огне 60-75 минут, периодически помешивая.Подавать голубцы без фарша с ложкой сметаны и свежего укропа.

Как хранить голубцы:

Охлаждение на срок до 5 дней. Заморозьте остатки.

заморозить:

Поместите полностью приготовленные и охлажденные голубцы в пакет для заморозки и храните в замороженном виде до 3 месяцев.

Для разогрева: разморозить в течение ночи и разогреть на сковороде до полного испарения жидкости.

Что подавать с голубцами?

Голубцы лучше всего со сметаной и гарниром из свежего укропа. Поскольку ленивые голубцы уже заправлены томатным соусом, лучше использовать соус на основе молочных продуктов, а не кетчуп.

Сколько стоит этот рецепт?

Наша семья из 8 человек ела эту запеканку дважды, оставив 2 порции, всего обслуживая 18 человек (с остатками).

Ингредиенты для голубцов:

• 2 фунта нарезанной капусты (1 кочан)
• 2 фунта свинины, говядины, курицы или индейки.
• 1 стакан сырого белого риса (рис с жасмином или басмати, но для более здорового коричневого риса).
• 2 моркови, соленые
• 1 лук, нарезанный кубиками
• 12 унций (что составляет 1 1/2 стакана) любого томатного соуса, разбавленного 2 стаканами воды (используйте консервированные томатные продукты или свой любимый соус для спагетти!)

Специи:

• 3 лавровых листа
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 столовая ложка соли
• 1/2 ч.л. перца
• 1/2 столовой ложки чесночной соли

Как приготовить голубцы в запеканке с начинкой — пошаговое фото:

1.Выложите капусту, фарш, сырой рис, морковь и лук в большой одноразовый противень.

2. Добавьте разбавленный томатный соус, оливковое масло и специи. Все тщательно перемешать.

3. Выпекайте в духовке при 400 ° F в течение 30 минут, затем уменьшите температуру до 350 ° F и продолжайте выпекать еще два часа.

Советы для голубцов:

1. Поменяйте мясо на фарш из индейки или говядины.
2. Для более здоровых голубцов выбирайте постное мясо и цельнозерновые продукты, например коричневый рис.
3. Этот рецепт предназначен для сырого риса для пропаренного риса. Отрегулируйте жидкость и время приготовления в соответствии с инструкциями на упаковке.
4. Заморозьте остатки и разогрейте на сковороде!
5. Готовьте на плите в кастрюле на 6 литров, если у вас нет большой формы для выпечки!

Более простых рецептов ужина:

Голубцы без фарша

Голубцы без фарша — это классические голубцы со вкусом, но с огромным ярлыком к ужину! Мама называет их в Украине ленивыми голубцами.Этот рецепт капусты так легко приготовить, ведь вы смешиваете сырой рис, мясо, томатный соус и капусту вместе для запекания!

Самый простой рецепт ленивых голубцов:

• 2 фунта тертой капусты (1 кочан)

• 2 фунта свинины

• 1 стакан сырого риса (жасмин)

• 2 моркови (с соломкой)

• 1 лук (нарезанный кубиками)

• 12 унций (1 1/2 стакана томатного соуса), разбавленный 2 стаканами воды

• 3 лавровых листа

• 1/4 стакана оливкового масла

• 1 столовая ложка соли

• 1/2 чайной ложки перца

• 1/2 столовой ложки чесночной соли

Как приготовить голубцы без фарша Рецепт:

• Это большая форма для выпечки, которую я использую для этой запеканки. Costco имеет такой же размер в одноразовых кастрюлях из фольги.
• калорий: этот рецепт обслужил 8 человек 2 приема пищи подряд с оставшимися 2 порциями, что в сумме составляет 18 порций.

Порция: 1 порцияКалорийность: 219 ккалУглеводы: 13 г Белки: 10 г Жиры: 14 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 36 мг Натрий: 723 мг Калий: 336 мг Волокно: 2 г Сахар: 3 г Витамин A: 1269IU Витамин C: 1 мг Кальций

Новинка Будьте отмечены здесь!

Хэштег #yesalyonascooking как в Instagram, так и в Pinterest, его можно увидеть здесь!

Легкий рецепт голубцов без фарша

См. Полное руководство по питанию
Скрыть полные рекомендации по питанию

×

Пищевая ценность
Порций: 6 к 8
Сумма на порцию
калорий	337
% Дневная стоимость *
14 г	17%
Насыщенные жиры 5 г	24%
88 мг	29%
417 мг	18%
22 г	8%
Пищевые волокна 6 г	23%
33 г
Кальций 130 мг	10%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

С этим рецептом вы можете получить вкус голубцов за меньшее время! Эта ароматная «не фаршированная капуста» представляет собой смесь тушеного говяжьего фарша и капусты, приготовленную из нежирного говяжьего фарша, помидоров и капусты. Если вам нравятся голубцы, но не нравится подготовительная работа, это блюдо для вас.

Корица и мускатный орех в рецепте добавляют приятный и теплый аромат, но они не являются обязательными. Если вы не уверены, хотите ли вы специи, оставьте их или добавьте меньшее количество.

Если вы хотите приготовить полноценную еду в одной кастрюле, добавьте чашку длиннозерного белого риса и 1,5 стакана воды или бульона в сковороду вместе с капустой и тушите, как указано, до тех пор, пока капуста и рис нежные.

Еще один вариант этой запеканки — савойская капуста.Хотя по вкусу она более мягкая, чем зеленая капуста, оба вида капусты могут использоваться как взаимозаменяемые в большинстве рецептов.

Подавайте это легкое блюдо из капусты на сковороде с рисом или картофелем и легким салатом. Бисквиты или рулеты с хрустящей корочкой также отлично подойдут к блюду. Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, подавайте ее с пюре из цветной капусты или кабачков или с летней кабачковой лапшой.

Эта запеканка тоже подходит для заморозки. См. Советы рецептов, как заморозить и разогреть блюдо.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот простой рецепт голубцов без начинок

Голубцы с рисом, квашеной капустой и беконом

Эти голубцы созданы на основе украинских голубцов с рисом, квашеной капустой и беконом, но без дополнительной работы по их раскатке!

Примечание. Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я беру небольшую комиссию, если вы покупаете какие-либо товары по моим ссылкам — бесплатно для вас. Спасибо за поддержку Domestic Dreamboat!

Я выросла на украинской кухне на все главные праздники.Моя мама на 100% украинка, поэтому, когда мы были с ее частью семьи (что почти всегда было на праздниках, так как мы жили ближе всего к нам), моя бабушка готовила украинские блюда, которые мы знали и любили.

В эти блюда входили вареники (не нуждающиеся в пояснениях), налисники (блинчики с творогом и укропом), пирижки (булочки с творогом и укропом) и, конечно же, голубцы.

Что такое украинские голубцы?

Украинские голубцы не похожи на то, что думают по крайней мере 80% из вас.Это НЕ свежие вареные капустные листья с рисом и говядиной в томатном соусе. Это квашеных капустных листьев (думаю, квашеная капуста) с рисом и небольшим количеством бекона. По крайней мере, так их делает моя бабушка. И, оказывается, свекровь тоже.

Приготовление голубцов — как и всех упомянутых мною украинских блюд — требует много труда и времени. Итак, где-то по пути кто-то придумал ярлык и нашел способ объединить все компоненты голубцов без лишних усилий. Я представляю вам Ленивых голубцов .

Я действительно умею делать настоящие голубцы, и моя свекровь часто помогает мне делать их, когда приезжает на праздник. Но когда дома только я, моя семья, у меня обычно нет часа (по крайней мере), чтобы скатать пучок риса в кислые капустные листья, чтобы сделать идеальные маленькие булочки.

Вместо этого я делаю рис и бросаю его на ночь в холодильник. Затем я готовлю бекон, лук и чеснок и бросаю в банку квашеной капусты.В комплекте рис, и вуаля. Ленивые голубцы. Мне нравится думать об этом как об украинском жареном рисе.

Хотя я бы (и делаю) ленивые голубцы в качестве гарнира на любой старый будний вечер, мне особенно нравится готовить их на праздники, потому что именно тогда я, скорее всего, буду есть настоящие голубцы в течение многих лет. Вы можете поспорить, что они будут на моем обеденном столе на Пасху всего через несколько дней!

Пищевая ценность ленивых голубцов

Если вы хотите увеличить содержание клетчатки в этом блюде, используйте коричневый рис вместо белого. Вы также можете использовать бекон из индейки вместо обычного, чтобы немного снизить содержание жира, как моя бабушка годами делала голубцы. Однако когда придет время готовить лук, возможно, вам придется добавить в сковороду немного масла.

Хотите еще вкусных гарниров?

Smoky Chipotle Potato SaladCheesy Hashbrown Casserole (Schwatzie’s Potatoes) Начинка хлеба с клюквой и орехами пекан

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы — это развернутая версия украинских голубцов, приготовленных из квашеной капусты и риса.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления20 минут

Общее время30 минут

Порций: 6

Калорий: 280 ккал

Режим готовки Держите экран на

• 6 ломтиков бекона, крупно нарезанного
• 1 средний желтый фарш
• 2 средних зубчика чеснока, измельченных или отжатых
• Квашеная капуста из банки объемом 24 унции, высушенная и выжатая, но не промытая
• 4 чашки дневного или холодного вареного риса
• 3/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перец

• Готовьте бекон в сковороде диаметром 12 дюймов на среднем огне, пока он не подрумянится и не станет хрустящей корочкой, примерно 6-8 минут. Переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, с помощью шумовки. Слейте все, кроме 2 столовых ложек жира для бекона.

• Уменьшите огонь до среднего и обжарьте лук в оставшейся массе бекона до размягчения, около 5 минут. Добавить чеснок и варить около 30 секунд до появления аромата. Добавьте квашеную капусту и готовьте, часто помешивая, пока не прогреется, около 5 минут. Вмешайте рис, соль и перец до однородности. Готовьте, пока рис не прогреется, часто помешивая, около 5 минут. Добавьте бекон.По желанию приправить солью и перцем.

Калорий: 280 ккал

Заявление об ограничении ответственности в отношении питания: Я стараюсь изо всех сил следить за тем, чтобы информация о питании, которую я предоставляю, была точной, чтобы предоставить вам максимально возможную информацию. Однако из-за несоответствия ингредиентов и других факторов приведенную выше информацию о питании следует рассматривать только как приблизительную.

О Кариссе

Я разработчик рецептов, фотограф и писатель, стоящий за Domestic Dreamboat. Я хочу разделить свою любовь к еде и сделать домашнюю кухню доступной для всех.

Запеканка из голубцов «Ленивый день»: этот рецепт лучше, чем настоящий! | Запеканки

Как большой поклонник голубцов, я немного насторожился, когда столкнулся с этим рецептом «Ленивых голубцов». Но я рад сказать, что этот ярлык на вес золота! Возможно, я больше никогда не буду делать настоящие голубцы! Подавать со сметаной или йогуртом.

Вам понадобится:

• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 крупная нарезанная луковица
• 1 фунт свинины
• 2 фунта говяжьего фарша
• 5-8 зубчиков чеснока, измельченного
• 2 чайные ложки соли
• 3-4 чайные ложки перца
• 2 столовые ложки перца
• 1/2 чайной ложки кайенского перца
• 1 кочан кислой капусты, нарезанный небольшими кусочками (см. Примечание)
• 1 банка томатного супа
• 1 большая банка измельченных помидоров
• 6 порций вареного риса
• 2 копченые сосиски, нарезанные кружочками

Вот как это приготовить:

1. Обжарьте лук в масле перед добавлением мяса.
2. Добавьте чеснок и специи и продолжайте готовить, пока мясо не будет готово.
3. В большой смазанной маслом запеканке выложите половину риса, посыпьте половиной мяса и сверху положите половину капусты. Повторить.
4. Смешать томатный суп с помидорами и залить сверху.
5. Сверху выложить кружочки колбасы. Накройте крышкой и запекайте при температуре 350 градусов F в течение 1 часа. Снимите крышку и запекайте еще примерно 1 час, пока он не станет горячим и пузырчатым.

Примечание. Квашеная капуста — это на самом деле квашеная капуста, которую замачивают в рассоле в течение нескольких месяцев (мои родители каждый год делают из нее чан).Иногда можно встретить его в продаже, но в крайнем случае можно купить обычный кочан, заморозить, разморозить — листья будут очень мягкими и податливыми, как у кислой капусты. Затем добавьте квашеную капусту в банках, чтобы придать ей кисловатый привкус.

Возьмите 30 секунд и присоединитесь к сообществу 30Seconds . Вдохновляйте и вдохновляйтесь.

Сопутствующие товары на Amazon Мы думаем, что вам может понравиться:

30Second Mobile, Inc.является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Лучшие голубцы без фарша — Curbing Carbs

Голубцы без фарша , которые можно приготовить в одной кастрюле и попробовать восхитительно! Сэкономьте время, пропустив катание, и просто бросьте все в одну кастрюлю с помощью этого простого рецепта!

Голубцы без фарша — это простой способ вдвое быстрее насладиться традиционным вкусом голубцов.В этом рецепте не нужно сворачивать капустные листья и ничего запекать.

Просто добавьте все в кастрюлю и готовьте на плите. Поверьте, мы не будем жертвовать вкусом здесь!

Самые традиционные рецепты голубцов основаны на польском блюде под названием Голумпки. Обычно в нем используется смесь говяжьего фарша с рисом и луком, которую обваливают в вареных капустных листьях.

Конечно, мы не будем использовать рис с этим вариантом кето. Но не беспокойтесь, потому что вы его даже не пропустите.Этот рецепт просто хорош!

Как сделать голубцы без фарша

Состав

• 1/2 фунта говяжьего фарша
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 нарезанной луковицы
• 1 нарезанный кочан
• 2 банки (14,5 унции) нарезанных кубиками помидоров
• 1 банка (8 унций) томатного соуса
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка белого уксуса
• 1 чайная ложка Вустерширского соуса
• 1/2 стакана воды

Инструкции:

1. Начните с приправы и обжаривания говяжьего фарша в большой кастрюле или голландской духовке с измельченным чесноком и нарезанным луком. Обязательно покрошите говядину, пока поджариваете ее. Слейте излишки смазки.

2. Когда говяжий фарш готов, слейте излишки масла и снова добавьте его в кастрюлю на среднем или сильном огне.

3. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и накройте крышкой. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и дайте покипеть около 30 минут.

Можно ли заморозить голубцы без фарша?

Невыполненные голубцы можно заморозить, однако при повторном нагревании капуста, скорее всего, станет мягкой. Вместо этого я рекомендую хранить остатки еды в холодильнике. Голубцы без фарша можно хранить в холодильнике от 3 до 4 дней.

Что подавать с голубцами без фарша

Голубцы без фарша можно подавать с рисом из цветной капусты, жареными овощами или салатом. Я обычно наслаждаюсь этим блюдом само по себе, так как в нем есть все, что нужно для полноценного обеда.

Советы и варианты рецептов

• Добавьте чашку вареного риса с цветной капустой или обычного риса, если вас не беспокоят углеводы.
• Замените говяжий фарш фаршем из индейки, свинины или вегетарианской говяжьей крошкой.
• Добавьте разные приправы. Я люблю добавлять приправы соль и иногда немного корицы.

Больше рецептов комфортной еды:

Доходность:
6 порций

Время подготовки:
5 минут

Время приготовления:
40 минут

Общее время:
45 минут

Голубцы без фарша в одной кастрюле.Этот рецепт — лучшая еда для комфорта!

Состав

• 1 1/2 фунта говяжьего фарша
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 крупной луковицы, нарезанной
• 1 небольшой кочан, нарезанный
• 2 банки (14,5 унции) нарезанных кубиками помидоров
• 1 банка томатного соуса
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 стакана воды
• 1 чайная ложка уксуса
• 1 чайная ложка вустерширского соуса

Инструкции

1. Приправить и обжарить говяжий фарш с луком и рубленым чесноком в большой кастрюле или в голландской духовке на средне-сильном огне. Обязательно раскрошите говяжий фарш во время его приготовления.
2. Когда говяжий фарш готов, слейте излишки масла.
3. Добавьте говядину обратно в кастрюлю на среднем или сильном огне.
4. Добавьте оставшиеся ингредиенты в кастрюлю с говядиной и все перемешайте.
5. Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения, а затем убавьте огонь. Варить 30 минут или пока капуста не станет мягкой, время от времени помешивая.
6. Не стесняйтесь изменять приправы по вкусу, добавляя больше, если хотите.Наслаждаться!

Информация о пищевой ценности:

Выход: 6

Размер порции: 1

Количество на порцию:

Калории: 331 Всего жиров: 20 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 101 мг Натрий: 601 мг Углеводы: 5 г Чистые углеводы: 4 г Волокно: 1 г Сахар: 3 г Белки: 32 г

Вся информация о питательных веществах и расчеты предоставлены в качестве любезности. Пищевая ценность является приблизительной. Возможны отклонения из-за выбора продукта или бренда.Вы не должны полагаться на эту информацию для получения медицинской консультации.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Кей страстно любит вести здоровый образ жизни с низким содержанием углеводов. Она любит легкую пищу с низким содержанием углеводов, которая также подходит для семейного отдыха!

Crockpot Голубцы без фарша | Мультиварка Living

Поделиться или сохранить для последующего использования

Эти легкие голубцы без фарша изготавливаются в Crockpot.Это все, что вы хотите от голубцов без лишних усилий!

Однажды попробовав эти голубцы, приготовленные в мультиварке, вы больше никогда не вернетесь к их приготовлению по старинке. Все вкусы и текстуры, которые нам нравятся, присутствуют и учитываются без всей грязной работы, связанной с попытками набить и скрутить листья капусты!

Что такое голубцы?

Если вы никогда не ели голубцы, возможно, вам интересно, почему этот рецепт «без фарша».Голубцы — это обычно капустные листья с рисом, приправами и фаршем в красном соусе.

Обычно вам придется часами зачерпывать, заливать и скатывать листья капусты, чтобы они не развалились и не пролились в мультиварке.

Благодаря этому рецепту голубцов без фарша вы сможете без лишних усилий насладиться всей текстурой, вкусом и сытностью голубцов!

Это рецепт супа?

Я бы не стал считать это супом.Но если добавить немного больше жидкости, из него наверняка получится суп!

Если вы хотите приготовить суп из капусты, этот рецепт будет хорошим началом. Просто добавьте еще бульона, сделайте капусту меньше — и все готово!

Как мне подать эти голубцы без фарша?

Вы увидите, что мы подаем наши с рисом. Это очень простой способ представить и подать этот рецепт голубцов без фарша. Если у вас есть две мультиварки, вы даже можете готовить рис одновременно!

Узнайте, как приготовить идеальный рис в мультиварке прямо здесь!

Что мне нужно для приготовления голубцов?

В этом списке вы найдете все основные продукты для голубцов.Это потому, что мы здесь не изобретаем велосипед. Мы берем что-то хорошее и упрощаем!

Мультиварка делает всю тяжелую работу за вас, и, поскольку здесь нет начинки или скручивания, вам не придется возиться с наполовину приготовленными листьями капусты или с беспорядочным процессом их наполнения и идеального скатывания.

Чтобы сделать голубцы без фарша, вам понадобится говяжий фарш, рубленый чеснок, капуста, лук и консервированные помидоры. Мы также будем использовать сгущенный томатный суп, воду и рис, если вы планируете подавать готовые голубцы поверх риса!

Если вы хотите подать их с лапшой или чем-то еще, вы можете просто исключить рис из этого рецепта или добавить его в конце и включить его, но вы хотите подать готовый рецепт!

Как приготовить голубцы без фарша в Crockpot:

Положите говяжий фарш в неглубокую сковороду.Обжаривайте 3-5 минут, затем добавьте на сковороду нарезанный лук и измельченный чеснок. Продолжайте подрумянивать мясо, пока оно не перестанет быть розовым или внутренняя температура не станет 160 градусов. Слейте воду из говяжьего фарша.

Капусту разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и тщательно промыть. Капусту нарезать крупными кусочками и обсушить.

Сбрызните большую мультиварку антипригарным спреем или используйте лайнер.

Положите половину кусков капусты на дно мультиварки. Добавьте половину приготовленной смеси из говяжьего фарша.Затем вылейте неочищенные нарезанные кубиками помидоры в мультиварку.

Добавьте оставшиеся кусочки капусты в мультиварку и выложите оставшийся говяжий фарш на капусту.

В небольшой миске смешайте две банки сгущенного томатного супа и 1 стакан воды. Вылейте суповую смесь в мультиварку.

Закройте мультиварку крышкой и готовьте на высокой температуре в течение 4 часов или на низкой температуре в течение 6-8 часов или до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Непосредственно перед подачей добавьте приготовленный белый рис и прогрейте.

Ищете еще более простые рецепты ужина?

Приготовление ужина не должно быть трудным. Вы можете использовать мультиварку, чтобы сделать вещи простыми, беззаботными и вкусными для вашей семьи.

Попробуйте любой из этих рецептов ужина Crockpot, чтобы повсюду улыбались! Нам нравятся куриные крылышки с медом и чесноком в мультиварке, курица с апельсином в мультиварке, тушеная говядина в мультиварке, Рецепт говядины с брокколи, Рецепт рваной свинины в мультиварке, Свиные отбивные в мультиварке, Рецепт грудки индейки в мультиварке, Фаршированный перец в мультиварке, Ковбойские бобы в мультиварке, и даже Slow Cooker Chili Mac.

Честно говоря, вы не ошибетесь ни с одним из вкусных рецептов здесь, в Slow Cooker Living. Есть из чего выбирать, и каждый рецепт прост и удобен для всей семьи!

Рецепт печатаемых голубцов в горшочках:

Состав

• 2 фунта говяжьего фарша
• 3 зубчика измельченного чеснока
• 1 средний кочан капусты
• 1 средний нарезанный лук
• 1 банка объемом 14 унций Томаты неосушенные
• 2 10.Банка 75 унций Томатный суп сгущенный
• 1 стакан воды
• 2 чашки вареного белого риса для сервировки

Инструкции

1. Положите говяжий фарш в сковороду. Обжаривайте 3-5 минут, затем добавьте в сковороду нарезанный лук и измельченный чеснок. Продолжайте подрумянивать мясо, пока оно не перестанет быть розовым или внутренняя температура не станет 160 градусов. Слейте воду из говяжьего фарша.
2. Капусту разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и тщательно промыть.Капусту нарезать крупными кусочками и обсушить.
3. Сбрызните большую мультиварку антипригарным спреем или используйте лайнер.
4. Положите половину кусков капусты на дно мультиварки. Добавьте половину приготовленной смеси из говяжьего фарша. Затем вылейте неочищенные нарезанные кубиками помидоры в мультиварку.
   Добавьте оставшиеся кусочки капусты в мультиварку и выложите оставшийся говяжий фарш на капусту.
5. В небольшой миске смешайте две банки сгущенного томатного супа и 1 стакан воды.Вылейте суповую смесь в мультиварку.
6. Закройте мультиварку крышкой и готовьте при высокой температуре в течение 4 часов или на низкой температуре в течение 6-8 часов или до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Непосредственно перед подачей добавьте приготовленный белый рис и прогрейте.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Выход 8

Размер порции 1

Количество на порцию

Калорий 396 Всего жиров 20 г Насыщенные жиры 7 г Транс-жиры 1 г Ненасыщенные жиры 9 г Холестерин 101 мг Натрий 255 мг Углеводы 19 г Волокно 2 г Сахар 4 г Белки 33 г

Эти рецепты рассчитаны на любезность.Они не предназначены для использования в качестве медицинских рекомендаций или их точность не гарантируется. При необходимости проведите свои собственные расчеты.

Рецепт полезного супа из голубцов без фарша

Делиться — значит заботиться!

Рецепт здорового супа из голубцов без фарша

• 2 фунта говяжьего фарша, индейки или колбасы — или их смеси.
• 1 крупная нарезанная желтая луковица
• 1 мелко нарезанный кочан
• 2 (14.5 унций) банок нарезанных кубиками жареных на огне помидоров
• 1 банка (6 унций) томатной пасты
• 6 унций воды (или часть овощей или бульона для придания аромата)
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка черного молотого перца
• Дополнительно для дополнительных специй:
• 1 чайная ложка измельченного красного перца
• 1 чайная ложка тмина
• Несколько листиков нарезанного свежего базилика

Инструкции по рецепту полезного супа из голубцов без фарша

Вот инструкции и действия по приготовлению щи без фарша!

1. Нагрейте голландскую духовку или очень большую сковороду на среднем или сильном огне.
2. Сбрызните чайной ложкой оливкового масла и обжарьте лук до полупрозрачности. Приготовьте говядину или мясо индейки и лук в горячей голландской духовке до коричневого цвета.
3. Слить и выбросить смазку.
4. Добавьте нарезанную капусту, помидоры, томатную пасту, воду, чеснок, соль, перец, измельченный красный перец, тмин и свежий базилик. Я обнаружил, что жареные на огне помидоры сильно меняют вкус.
5. Доведите ингредиенты до кипения.
6. Накройте голландскую духовку, убавьте огонь и тушите, пока капуста не станет мягкой.Это займет около 30 минут. Примечание. Сначала может показаться, что вам не хватает воды, но когда капуста сварится, она будет идеальной.

Голубцы без фарша

Есть масса рецептов здоровых голубцов без фарша или супов из голубцов, но в итоге я приготовил свой с немного большим количеством специй, чтобы вывести его на совершенно новый уровень. Более того, я стараюсь есть больше суперпродуктов, таких как капуста. Фактически, я только что читал в Wiki, что исследования показывают, что капуста обладает защитным действием против рака толстой кишки среди многих других болезней.Капуста также является отличным источником витамина C, витамина K ^{, пищевых волокон, витамина B6 и фолиевой кислоты. Так что вы можете приготовить отличный рецепт из чего-то, что действительно полезно для вас, верно ?!}

Есть несколько «полезных» рецептов, с которыми соглашается вся семья, но этот всем нравится. Если вы не любите специи, советую не добавлять толченый красный перец. Он не слишком острый, но дети это заметят.

Примечания к рецепту для без фаршированной капусты:

Этот рецепт был чрезвычайно популярен, и многие читатели прокомментировали различные специи, которые они использовали, чтобы сделать его еще лучше.Вот несколько предложений, которые я получил:

• добавить немного коричневого сахара, семена сельдерея и немного измельченного красного перца. (не для кето конечно)
• Добавьте 1 столовую ложку Вустерширского соуса … Я ОБЕЩАЮ, это сделает вкус всего блюда совершенно другим и того стоит!

Я всегда делаю огромные партии этого блюда, потому что его съедают в мгновение ока. Моя кастрюля Cuisinart на 6 литров — лучшая !!

Возможно, вас заинтересует этот рецепт Кето с курицей и пармезаном , приготовленный в мультиварке! Это очень вкусно и очень легко приготовить.

Этикетка с рецептом здорового супа из голубцов без фарша

Обслуживает 8

калорий 161, общий C 3,2 г, клетчатка 1,2 г, чистый C 2 г, сахар 1,8 г, жиры 4,6 г, белок 25,5 г

Если вы пробовали новый вариант специй, оставьте комментарий ниже! Я хотел бы услышать об этом. Этот голубцы так просто приготовить, что он понравится всей семье. Это наши любимые рецепты здоровой капусты, которые мы готовим постоянно в более прохладные месяцы года.

В поисках других рецептов ужинов

Рецепт здорового голубца без фарша

Дженнифер

Приготовьте восхитительное блюдо всего из нескольких ингредиентов.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 35 минут

Порций 8 порций

Калорий 161 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 фунта говяжьего фарша из индейки, или колбасы — или их все.
• 1 крупный нарезанный желтый лук
• 1 мелко нарезанный кочан
• 2 банки объемом 14,5 унций нарезанные кубиками жареные на огне помидоры
• 1 банка объемом 6 унций томатной пасты
• 6 унций воды или часть овощей или бульона для придания аромата
• 2 зубчика чеснока измельченный
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• Дополнительно для дополнительных специй:
• 1 чайная ложка измельченного красного перца
• 1 чайная ложка тмина
• Несколько листьев измельченного свежего базилика

Инструкции

• Нагрейте голландскую духовку или очень большую сковороду на среднем или сильном огне.

• Сбрызните чайной ложкой оливкового масла и обжарьте лук до полупрозрачности. Приготовьте говядину или мясо индейки и лук в горячей голландской духовке до коричневого цвета.

• Слейте и утилизируйте смазку.

• Добавьте нарезанную капусту, помидоры, томатную пасту, воду, чеснок, соль, перец, измельченный красный перец, тмин и свежий базилик. Я обнаружил, что жареные на огне помидоры сильно меняют вкус.

• Доведите ингредиенты до кипения.

• Накройте голландскую духовку, убавьте огонь и тушите, пока капуста не станет мягкой. Это займет около 30 минут.

• (Примечание: сначала может показаться, что у вас недостаточно воды, но когда капуста сварится, все будет идеально)

Nutrition

Порция: 1 чашка Калорийность: 161 ккал Углеводы: 3,2 г Белки: 25,5 г Жиры: 4,6 г Волокно: 1,2 г Сахар: 1,8 г

Не стесняйтесь прикрепить его на потом здесь: