рецепты с яблоками, пектином в мультиварке.
Ягоды черноплодной рябины не отличаются сочностью и сладостью, однако джем из нее получается невероятно ароматным, густым, с приятным терпким вкусом. Его можно есть, просто намазывая на хлеб, либо использовать в качестве начинки для блинчиков и пирогов. Кроме того, регулярное употребление этого лакомства, позволит повысить иммунитет и снять приступы головной боли.
Как сварить джем из черноплодки
Для приготовления лакомства по классическому рецепту понадобятся плоды черноплодной рябины и сахар. Первым делом нужно подготовить ягоды. Их тщательно перебрать, обязательно удалив подпорченные и поврежденные. Отделить плодоножки и гребни. Плоды выложить в сито или дуршлаг и промыть под струей проточной воды. Затем оставить, чтобы стекла вся жидкость.
Сито с черной рябиной опустить в кастрюлю с кипящей водой и бланшировать приблизительно десять минут. Желательно делать это небольшими порциями, чтобы все ягоды равномерно проварились. Обработанные плоды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, либо просто раздавить толкушкой.
Ягодное пюре поместить в кастрюлю с толстым дном или медный таз. Засыпать сахаром из расчета: 400 г на кг черной рябины. Варить джем на медленном огне, постоянно размешивая.
Расфасовывать лакомство по сухой стерильной стеклянной таре и герметично укупорить жестяными крышками.
Вкус джема можно разнообразить, добавив другие фрукты или ягоды, цитрусовые.
Классический джем из черноплодной рябины на зиму
Ингредиенты:
- 600 г черноплодки;
- 200 мл воды кипяченой;
- 300 г сахарного песка.
Приготовление джема:
- Рябину перебрать, зачистить от хвостиков, поместить в глубокую чашу и залить охлажденной водой. Оставить на десять минут. Затем откинуть на сито и дождаться, пока стечет вся жидкость.
- Подготовленные ягоды пересыпать в емкость блендера и перебить на средней скорости до однородности. Пюре из рябины переложить в кастрюлю с толстым дном или медный таз. Всыпать сахар, влить воду и перемешать.
- Посуду с ягодным пюре поставить на средний огонь и варить, постоянно перемешивая, четверть часа. Готовый джем горячим разложить по стерилизованным сухим банкам, плотно укупорить жестяными крышками, полностью остудить и отправить на хранение в прохладное помещение.
Самый простой рецепт джема из черноплодки
Ингредиенты:
- 500 г ягод черноплодной рябины;
- 500 г сахара.
Приготовление:
- Черноплодку перебирают, удалив подпорченные и подгнившие плоды. Зачищают ягоды от хвостиков и промывают под струей проточной воды.
- В кастрюле доводят до кипения воду. Рябину выкладывают в сито и опускают в кипяток. Бланшируют минут десять.
- Подготовленные ягоды измельчают с помощью мясорубки. Полученное пюре соединяют с сахарным песком, размешивают и оставляют до полного растворения кристаллов.
- Небольшие стеклянные банки тщательно моют, стерилизуют и раскладывают по ним ягодную массу. Закручивают крышками. Заготовку хранят в холодильнике.
Важно! Стерилизовать банки можно над паром либо в духовке, включив температуру на 50 С.
Джем из яблок и черноплодной рябины
Ингредиенты
- 1 кг рябины черной;
- 2 г кислоты лимонной;
- 1 кг 200 г сахара-песка;
- 0,5 кг яблок.
Приготовление джема из яблок и черноплодной рябины:
- Рябину перебрать. Отобранные ягоды зачистить от плодоножек.
- В большой кастрюле вскипятить воду. Опустить в нее ягоды и варить минут семь. Откинуть на дуршлаг.
- Приготовить сахарный сироп. Влить в кастрюльку два стакана воды, всыпать полкилограмма сахарного песка. Варить, помешивая, на слабом огне, пока сироп не станет прозрачным.
- Яблоки вымыть, разрезать каждый плод пополам и удалить сердцевину. Нарезать фрукт тонкими ломтиками.
- Поместить в горячий сироп яблоки и рябину, всыпать оставшийся сахар и варить на среднем огне до вскипания. Затем уменьшить огонь и продолжать готовить, постоянно размешивая и снимая пену, полчаса. Снять с огня, слегка остудить и взбить погружным блендером до однородности.
- Полученное пюре вновь поставить на огонь и вскипятить. Снять с плиты и оставить джем на ночь. На следующий день добавить в лакомство лимонную кислоту и проварить с момента вскипания пять минут. Расфасовать джем по стерильным банкам, герметично укупорить крышками и остудить.
Важно! Для приготовления яблочного джема с черноплодной рябиной подойдет фрукт кисло-сладких сортов.
Джем из черноплодной рябины с пектином
Ингредиенты:
- 800 г рябины черноплодной;
- 200 мл фильтрованной воды;
- 20 г пектина;
- 650 г сахарного песка.
Приготовление:
- Ягоды рябины снимают с веточек. Тщательно перебирают, отделяя плодоножки. Плоды выкладывают в дуршлаг и промывают под струей проточной воды. Оставляют, чтобы стекла вся жидкость.
- Ягоды перекладывают в таз и обминают толкушкой для приготовления картофельного пюре, любо пропускают через мясорубку.
- В полученное пюре вливают воду, добавляют сахарный песок. Ставят на средний огонь и варят минут десять, постоянно помешивая. Добавляют пектин, тщательно размешивают. Спустя пять минут горячий джем раскладывают по стерильной сухой стеклянной таре и герметично закатывают жестяными крышками.
Рецепт джема из черноплодной рябины с айвой
Ингредиенты:
- 200 мл фильтрованной воды;
- 1,5 кг сахарного песка;
- 500 г айвы;
- 1 кг рябины черной.
Приготовление джема из черноплодной рябины с айвой:
- Снять с веточек ягоды рябины. Перебрать и зачистить их от хвостиков. Промыть и откинуть на дуршлаг.
- Сложить ягоды в таз для приготовления джема, влить воду и поставить на умеренный огонь. Варить, пока плоды не станут мягкими. Всыпать сахар, размешать и варить еще минут десять.
- Айву тщательно вымыть, удалить сердцевину с косточками. Мякоть фрукта нарезать маленькими кусочками. Добавить айву в таз, перемешать и варить до готовности. Перебить все погружным блендером до однородности. Довести до кипения. Горячее лакомство расфасовать по чистой, стерильной стеклянной таре и герметично закатать.
Джем из черной рябины и сливы
Ингредиенты:
- 2 кг 300 г сахарного песка;
- 320 мл фильтрованной воды;
- 610 г слив;
- 1 кг 500 г рябины черноплодной.
Приготовление:
- Сливы тщательно моют, разламывают пополам, удаляя косточки. Рябину перебирают, зачищают от всего лишнего и промывают, выложив в дуршлаг. Сливы и ягоды перекручивают на мясорубке или измельчают в блендере.
- Ягодно-фруктовую массу перекладывают в таз, всыпают сахарный песок и вливают воду. Размешивают и ставят на средний огонь.
- Как только масса начнет кипеть, нагрев уменьшают и варят полчаса, постоянно размешивая. Готовое лакомство горячим раскладывают по стерильным, сухим банкам и герметично закатывают.
Джем из черноплодной рябины на зиму: рецепт с лимоном
Ингредиенты:
- 100 г фильтрованной воды;
- 1/2 кг лимона;
- 1 кг сахара-песка;
- 1 кг рябины черноплодной.
Приготовление:
- Отделить ягоды от веточек. Тщательно промыть рябину, сменив несколько раз воду.
- Вскипятить в кастрюле воду. Выложить в нее подготовленные плоды и бланшировать минут семь. Откинуть плоды на дуршлаг.
- Ягоды перебить в блендере и перетереть через сито. Всыпать сахар, перемешать.
- Лимоны вымыть, разрезать пополам и выжать из них сок. Влить его в яблочное пюре. Размешать и поставить на медленный нагрев. Довести до кипения и варить, не прекращая помешивать, сорок минут. Горячий джем разлить по стерильным банкам и закатать герметично крышками.
Важно! Необходимо следить, чтобы в джем не попали косточки лимона, иначе лакомство будет горчить.
Джем из черноплодки и апельсинов
Ингредиенты:
- 250 мл фильтрованной воды;
- 2 кг сахара-песка;
- 2 крупных яблока;
- 2 кг апельсинов;
- 2 кг рябины черной.
Приготовление джема из черноплодки и апельсинов:
- Рябину перебрать. Удалить все подпорченные ягоды. Зачистить от хвостиков. Вымыть плоды и поместить в кастрюлю с толстым дном.
- Апельсины вымыть, обтереть салфеткой. С помощью терки снять с цитрусовых цедру. Белую кожицу срезать ножом. Апельсины разделить на дольки и удалить семена. Мякоть порезать кусочками.
- Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину. Фрукт нарезать кубиками. Апельсины и яблоки выложить в кастрюлю, засыпать половиной сахара и держать на медленном огне до растворения сахара. Выложить к ягодам и перемешать.
- Оставшийся сахар соединить с водой и варить сироп до растворения кристаллов. Соединить с остальными ингредиентами, размешать и варить полчаса на слабом огне. Перебить все погружным блендером, дождаться вскипания и расфасовать лакомство по банкам, предварительно просерилизовав их. Герметично закатать.
Рецепт джема из черноплодки с ванилином
Ингредиенты:
- 10 г ванилина;
- 500 мл фильтрованной воды;
- 2 кг 500 г сахара;
- 2 кг черной рябины.
Приготовление:
- Ягоды снять с веточек, перебрать, зачистить от хвостиков и залить холодной водой на десять минут. Затем тщательно промыть и откинуть на дуршлаг.
- В кастрюле вскипятить воду. Высыпать в нее подготовленные ягоды и бланшировать пять минут. Добавить сахар. Помешивая, довести смесь до вскипания. Варить ягоды на медленном огне еще четверть часа. Снять кастрюлю с конфорки. Содержимое измельчить погружным блендером до однородности. Полностью остудить.
- Вновь поставить емкость на огонь и варить 15 минут, постоянно помешивая. Добавить ванилин. Размешать. Как только на поверхности появятся первые признаки кипения, расфасовать лакомство по стерилизованным банкам и закатать жестяными крышками. Укутать теплой тканью и остудить.
Джем из черноплодной рябины в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 л питьевой воды;
- 2 кг сахарного песка;
- 2 кг рябины черной.
Приготовление:
- Ягоды рябины перебрать, оборвать хвостики и тщательно промыть. Подготовленные плоды поместить в кастрюлю с кипящей водой и бланшировать десять минут. Откинуть рябину на дуршлаг. Размять ягоду толкушкой.
- Полученное пюре переложить в кастрюлю мультиварки, сверху всыпать сахарный песок. Оставить на полчаса, чтобы рябина пустила сок. Закрыть крышку. Запустить программу «тушение». Время выставить на сорок минут.
- Готовый джем горячим разложить по стерильным сухим банкам и герметично закрутить жестяными крышками. Перевернуть, накрыть теплой тканью и оставить до полного охлаждения.
Правила хранения джема из черноплодной рябины
Джем рекомендуют хранить в сухом прохладном помещении. Это может быть погреб или кладовая. Чтобы заготовка хранилась как можно дольше, банки и крышки нужно обязательно стерилизовать. Лакомство раскладывают только в горячем виде и сразу же закатывают. Проверяют герметичность и охлаждают, укутав теплой тканью.
Заключение
Джем из черноплодной рябины, приготовленный по любому рецепту, получится вкусным, густым и, что немаловажно, полезным. Съедая ежедневно всего пару ложек лакомства, можно укрепить иммунитет, что очень важно зимой и в межсезонье. Особенно вкусным получается джем из черноплодки и яблок.
Джем из черноплодной рябины — хороший рецепт приготовления
Консервирование
На чтение 2 мин Просмотров 1 Опубликовано
Варенье или джем из черноплодной рябины считаются настоящим деликатесом среди заготовок. Этому способствует еще и то, что черноплодная рябина очень полезна для здоровья и многие высаживают деревце на своих дачных участках.
Джем из черноплодной рябины хорош еще и тем, что очень хорошо хранится, правда требует много сахара – чуть больше веса самих ягод. Зато в зиму вы будете обеспечены вкуснейшим и полезным джемом.
В этом рецепте в джем добавлены яблоки, так что ваша заготовка будет настоящей природной и вкусной аптечкой. А как вялить сливы, написано здесь.
Ингредиенты для заготовки
- Черноплодная рябина- 1 кг.
- Яблоки очищенные- 500 г.
- Сахар — 1,2 кг.
- Лимонная кислота — 2 г.
Кстати, я считаю, что лимонная кислота не обязательна, в яблоках и рябине достаточно своей, поэтому не добавляю, но вы поступайте по своему желанию.
Джем из черноплодной рябины – как приготовить
- Вначале отделите плоды рябины от веточек и промойте.
- Вскипятите в кастрюле воду и опустите в кипяток рябину. Варите 5-7 минут, а затем откиньте на дуршлаг.
- Приготовьте сахарный сироп. Для этого налейте в кастрюлю 2 стакана воды и добавьте 500 граммов сахара.
- Варите несколько минут, пока сироп станет прозрачным.
- Яблоки помойте, удалите сердцевину с семечками и нарежьте тонкими ломтиками.
- Рябину и яблоки переложите в горячий сироп, добавьте остальной сахар и варите полчаса. Когда закипит, уменьшите огонь до слабого и не забывайте время от времени помешивать и снимать пенку.
- Снимите с огня, слегка остудите и взбейте блендером до получения однородной массы.
- Снова поставьте на огонь и дайте закипеть.
- Снимите с огня и дайте джему настояться ночь или 8-10 часов. Если будете варить с лимонной кислотой, самое время добавить ее.
- Снова поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 5 минут.
- Горячий джем разложите в стерилизованные банки и закатайте.
Через некоторое время он станет густым.
Удачных вам заготовок.
Джем из черноплодной рябины и яблок
Читайте также
Джем из черноплодной рябины с яблоками
Джем из черноплодной рябины с яблоками
КомпонентыРябина черноплодная – 1 кг Сахар – 1,3 кг Яблоки – 500 г Вода – 1,5 стаканаЯблоки очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками, удалив сердцевину.Ягоды черноплодной рябины размять, добавить яблоки, засыпать сахаром и
Джем из черноплодной рябины с японской айвой
Джем из черноплодной рябины с японской айвой
КомпонентыЧерноплодная рябина – 1 кг Айва японская – 500 г Сахар – 1,5 кг Вода – 1 стаканЯгоды черноплодной рябины сложить в таз для варенья, влить воду и на слабом огне разварить до мягкости. Затем добавить сахар, перемешать и
Джем из черноплодной рябины
Джем из черноплодной рябины
На 1 кг рябины — 1,5 кг сахара, 1,5 ст. воды, 2–3 г лимонной кислоты.Ягоды тщательно вымыть холодной водой и пропустить через мясорубку. Измельченные ягоды выложить в эмалированный таз или кастрюлю, добавить сахар и влить 1,5 ст. воды. Хорошенько
Варенье из яблок и черноплодной рябины
Варенье из яблок и черноплодной рябины
На 1 кг яблок — 150 г черноплодной рябины, 750–800 г сахара, 1,5–2 ст. воды, лимонная кислота.Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками. Ягоды рябины аккуратно отделить от кистей и тщательно промыть в двух — трех водах.
Джем из черноплодной рябины
Джем из черноплодной рябины
На 1 кг рябины – 1,5 кг сахара, 1,5 стакана воды, 2 – 3 г лимонной кислоты. Ягоды тщательно вымыть холодной водой и пропустить через мясорубку. Измельченные ягоды выложить в эмалированный таз или кастрюлю, добавить сахар и влить 1,5 стакана воды.
Кисель из черноплодной рябины и яблок
Кисель из черноплодной рябины и яблок
200 г черноплодной рябины, 50 г вишни, 2–3 яблока, 4 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка крахмала, 1 л воды.В чашу мультиварки влейте воду, установите режим «Варка на пару» для закипания. Переберите и промойте черноплодную рябину и
Джем из аронии (черноплодной рябины) и японской айвы
Джем из аронии (черноплодной рябины) и японской айвы
1 кг аронии, 1,3 кг сахара, 1 ст. воды.1. Налить в таз воду, высыпать туда аронию и варить до полного разваривания. В конце варки добавить сахар и варить еще 5-10 минут.2. Прибавить кусочки айвы и варить еще около получаса,
Компот из яблок и черноплодной рябины
Компот из яблок и черноплодной рябины
400 г черноплодной рябины, 1 кг яблок. Состав заливки: на 1 л воды 600–800 г сахара.Яблоки нарезать дольками, удалить сердцевину и плодоножки, опустить яблоки на 2–3 минуты в кипящую воду или в холодный 0,01 %-й раствор лимонной кислоты.
Джем из черноплодной рябины
Джем из черноплодной рябины
1 кг черноплодной рябины, 1,2 кг сахара, полтора стакана воды.Ягоды положить в кастрюлю, добавить воду и распарить под крышкой до полного размягчения. После этого рябину протереть через частое сито. Полученное пюре положить в варочный тазик или
Джем из черноплодной рябины с яблоками
Джем из черноплодной рябины с яблоками
1 кг черноплодной рябины, 400 г яблок, 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.Приготовить пюре из ягод черноплодной рябины и яблок, смешать, добавить сахар и варить до
Джем из черноплодной рябины и айвы
Джем из черноплодной рябины и айвы
1 кг рябины, 400 г айвы, 1–1,5 кг сахара, 0,2 л воды.Рябину тщательно вымыть и полностью разварить в небольшом количестве воды. Добавить сахар и варить еще 5-10 минут, затем добавить нарезанную кусочками айву и варить до готовности. Разлить в
Джем из аронии (черноплодной рябины) и японской айвы
Джем из аронии (черноплодной рябины) и японской айвы
1 кг аронии, 1,3 кг сахара, 1 on. воды.
1. Налить в таз воду, высыпать туда аронию и варить до полного разваривания. В конце варки добавить сахар и варить еще 5–10 минут.2. Прибавить кусочки айвы и варить еще около получаса,
Джем из черноплодной рябины и яблок
Джем из черноплодной рябины и яблок
1 кг черноплодной рябины, 400 г яблок, 1,2 кг сахара, 1–1,5 ст. воды.
1. Плоды рябины размять деревянным пестиком.2. Яблоки разрезать на дольки, удалить семенное гнездо, бланшировать.3. К смеси плодов добавить сахар, воду и нагревать на малом
Джем из черноплодной рябины
Джем из черноплодной рябины
Ягоды тщательно вымыть холодной водой и пропустить через мясорубку. Измельченные ягоды выложить в эмалированный таз или кастрюлю, добавить сахар и влить 1,5 стакана воды. Хорошенько размешать и варить непрерывно помешивая до готовности.Перед
Сок из черноплодной рябины
Сок из черноплодной рябины
Зрелые ягоды снять с кистей, хорошо промыть, уложить в кастрюлю и выдержать в кипящей воде 2—3 минуты, после чего ягоды в горячем виде протереть через сито. Полученный сок смешать с сахаром и помешивая довести на слабом огне до кипения и
Варенье из яблок и черноплодной рябины
Варенье из яблок и черноплодной рябины
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками. Ягоды рябины аккуратно отделить от кистей и тщательно промыть в двух-трех водах. Яблоки бланшировать 3—5 минут в кипящей воде и остудить в холодной. Вскипятить сахарный
Джем из черноплодной рябины на зиму рецепты
Простой и быстрый в приготовлении джем из аронии (или черноплодной рябины) с добавлением корня имбиря, апельсиновой цедры и пектина. Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa) очень вяжущая, ягоды имеют горький кисло-сладкий вкус, и большинству людей не нравится есть их в сыром виде из-за наличия танинов. Они становятся вкусными, только если их заморозить! Это избавляет их от горечи, но они остаются довольно кислыми. Черноплодная рябина содержит много пектина, поэтому из нее получаются хорошие желе и джемы, особенно в сочетании с другими фруктами или ягодами. Аронию также используют для приготовления спиртовых настоек.
Этот джем из черноплодной рябины не должен быть полностью застывшим. Он будет немного похож на соус, чем на желе. При этом, если вы хотите, чтобы он был гуще, просто готовьте его при немного более высокой температуре. В данном случае для меня он хорош тем, что он более универсален и отлично подходят для приготовления десертов.
Ингредиенты:
- 600 гр. черноплодной рябины
- 400 гр. сахара
- 1 столовая ложка «квиттина» (или пектина)
- 1,5 столовых ложки красного винного уксуса
- 1 чайная ложка тертого имбиря
- мелко натертая цедра половинки апельсина или лимона (по желанию)
Как приготовить джем из черноплодной рябины с апельсином и имбирем:
Подготовить ягоды, почистить от мусора, промыть под проточной водой.
Смешайте сахар и квиттин.
Натереть имбирь и цедру апельсина.
Положите черноплодную рябину в варочный таз или кастрюлю и добавьте воды так, чтобы ягоды были почти покрыты.
Доведите смесь до кипения.
Затем выключите огонь и измельчите с помощью погружного блендера, если вас не смущают небольшие кусочки ягод, которые могут остаться.
Или переложите ягоды в блендер и взбивайте, пока она не станет как можно более однородной. Если нужно более изысканное пюре, можно пропустить его через ситечко, чтобы извлечь небольшие кусочки кожицы, которые все еще могут быть в соусе из черноплодной рябины.
Но я оставляю их для более домашнего вида (не как в магазине гладкого, почти лоснящегося) и текстуры.
Перелейте смесь обратно в кастрюлю, добавьте пектиново-сахарную смесь. Перемешайте, доведите до кипения и добавьте сахар.
Готовьте с момента закипания 5 минут, удаляя появляющуюся пену.
Выключите огонь и добавьте уксус вместе с имбирем и цедрой, перемешайте.
Разлейте в горячем виде в подготовленные стерилизованные горячие баночки. Закройте крышками и переверните вверх дном на 5-10 минут.
При желании можно простерилизовать на водяной бане 10-15 минут (в зависимости от высоты) для хранения в кладовой.
Варенье из аронии можно хранить в холодильнике без обработки на водяной бане.
Такое быстрое приготовление хорошо тем, что варенье из черноплодной рябины сохранит вкус и пользу спелых ягод, который может испортиться от карамелизации, возникающей при готовке при более высоких температурах.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Джем из черноплодной рябины рецепты
Джем из черноплодной рябины на зиму
Терпковатый вкус ягод черноплодной рябины часто отпугивает многих, кто наотрез отказываются употреблять их даже несмотря на внушительный перечень содержащихся в них полезностей и витаминов. Но вот если приготовить из черноплодки варенье или джем, то в таком виде она съедается с удовольствием, тем самым принося организму только пользу. О последнем мы сегодня поговорим и подробно расскажем, как заготовить вкуснейший и полезнейший джем из черноплодной рябины на зиму.
Как приготовить джем из черноплодной рябины и яблок на зиму – рецепт
Ингредиенты:
- рябина черноплодная – 1,5 кг;
- яблоки – 610 г;
-
вода фильтрованная – 320 мл; - сахар-песок – 2,3 кг.
Приготовление
Особенно вкусным получается джем из черной рябины с добавлением яблок. Последние лучше выбирать кисло-сладких ароматных сортов, таких, например, как Антоновка. Плоды моем, избавляем от сердцевины, разрезаем на дольки и, добавив немного водички, припускаем под крышкой в течение пятнадцати минут или до мягкости. Аналогичным образом поступаем первоначально и с черноплодкой. Заливаем промытые ягодки водой и ставим на плиту вариться. После размягчения ягодную массу вместе с яблочной перетираем через сито и смешиваем полученное пюре с сахарным песком. Увариваем джем на малом огне до желаемой густоты, после чего расфасовываем еще горячим по стерильным и сухим емкостям, укупориваем их и в перевернутом виде даем заготовке самопростерилизоваться, укутав для этого одеялом.
Джем из черноплодной рябины со сливой в мультиварке
Ингредиенты:
- рябина черноплодная – 1,5 кг;
- сливы – 610 г;
- вода фильтрованная – 320 мл;
- сахар-песок – 2,3 кг.
Приготовление
Черноплодная рябина прекрасно сочетается в различных заготовках со сливами. Джем не является исключением. Давайте приготовим такое лакомство в мультиварке и подтвердим правильность данного утверждения. Вымытые сливы, разделяем на половинки, удаляя при этом косточки, а рябину перебираем, споласкиваем и выбрасываем не прошедшие отбор экземпляры. Теперь и сливы и черноплодку необходимо измельчить в блендере или пропустить пару раз через мясорубку.
Полученную ягодно-сливовую массу смешиваем с сахаром и очищенной водичкой, помещаем в емкость мультиустройства и настраиваем прибор на режим «Тушение». Готовим лакомство в течение двух часов, время от времени помешивая содержимое мультиварки.
Готовый джем необходимо в горячем виде расфасовать по сухим, прокипяченным баночкам, герметично укупорить стерильными крышками и также как и в предыдущем случае дать под теплым одеялом самопростерилизоваться и медленно остыть.
Статьи по теме:
Джем из черноплодной рябины
Практически каждый сладкоежка обожает разнообразные варенья. А те, кто любит лакомства с кислинкой, обязательно должны насладиться такой вкуснейшей домашней заготовкой, для создания которой не обязательно быть талантливым кулинаром. |
Варенье из дыни с апельсином
Это угощение имеет незабываемый аромат и восхитительный вкус. Яркую сладость дыни предлагаем немного сбалансировать цитрусовыми нотками. Дынное варенье с апельсином непременно поразит даже заядлого сладкоежку своим изумительным вкусом. |
Варенье из физалиса и лимона
Обязательно заготовьте баночку этого необыкновенного лакомства. Варенье из физалиса имеет восхитительный незабываемый вкус, который в данном рецепте предлагаем дополнить лимоном. Далее расскажем, как сварить это изумительное угощение. |
Джем из тыквы с апельсином и лимоном
Из тыквы редко варят варенья и тем более джемы, и совершенно напрасно. Лакомство выходит настолько вкусным, что даже стойкий противник сладостей вряд ли откажется попробовать его. Далее подскажем, как сварить восхитительный тыквенный джем, наполненный вкусом апельсина и лимона. |
womanadvice.ru
Яблочный джем с черноплодной рябиной. Ингредиенты: рябина черноплодная, сахар, вода
ОПИСАНИЕ
Черноплодная рябина, которую часто называют упрощенно черноплодкой, – это чемпион по содержанию полезных веществ! В частности, витамина Р в ней в два раза больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в яблоках и апельсинах. А содержание витамина С в черноплодной рябине такое же, как в лимоне, и йода в ней в четыре раза больше, чем в землянике, крыжовнике и малине. Поэтому эту ягоду смело можно назвать настоящим кладезем витаминов, которые прекрасно сохраняются и в разнообразных заготовках из черноплодной рябины. Сделав такие заготовки, вы обеспечите свою семью вкусным природным лекарством на весь год! Черноплодная рябина прекрасно сочетается с яблоками. Предлагаю вам приготовить ароматнейший вкусный и полезный джем как раз с использованием этой полезной ягоды и не менее полезными яблочками. Итак, приступим!
В кулинарную книгу
Распечатать рецептС изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
2 кг яблок 300 г черноплодной рябины 1 кг сахара (если яблоки кислые, то количество сахара можно увеличить)
500 мл воды
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Яблоки помыть.
Нарезать яблоки ломтиками (не снимая кожуру и не удаляя косточки).
Черноплодную рябину перебрать, удалить веточки и промыть.
В кастрюлю налить немного воды, добавить ягоды черноплодки и 5 мин бланшировать.
Затем добавить яблоки, закрыть кастрюлю крышкой и проварить мин 20 до полного размягчения яблок (периодически нужно будет помешивать).
Теперь -самый трудоёмкий и ответственный момент — размягченные яблоки и ягоды необходимо протереть через сито.
К полученному пюре добавляем сахар, перемешать и варить около часа. После закипания пюре убавить огонь, чтобы пюре не разбрызгивалось. Также не забывайте периодически помешивать!! Время варки джема можно увеличить, тогда вы получите более густой джем или даже настоящее повидло! Готовый джем разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Хранить лучше в прохладном месте.
Запас витаминов на зиму готов!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
www.edimdoma.ru
Рецепт: Джем из черноплодной рябины — С лимоном.
Ингредиенты: черноплодная рябина — 1 кг;сахар-песок — 1 кг;лимон — 0.5 кг;вода — 100 гр
Способ приготовления: Доброго всем времени суток! О полезных свойствах черноплодной рябины наслышаны, я думаю, почти все. Это и повышенное содержание витаминов, и особое свойство понижать давление. Поэтому сейчас, в начале осени, хочется заготовить эту ягоду впрок.
Хочу поделиться рецептом джема из черноплодной рябины. Его приготовление не сложно.
1. Отделяем ягоды от веточек. Тщательно промываем ягоды несколько раз. Очень тщательно.
2. Заливаем кипятком чистые ягоды черноплодной рябины (бланшируем) минут 5 или 7.
3. Сливаем воду от ягод .4. Ягоды перетираем блендером до равномерной массы. Как можно тщательнее. Ещё можно протирать ягоды через сито — так желе будет совсем прозрачным. Но я делаю желе блендером, так легче и я больше люблю желе с мелкими кусочками ягод и мельчайшими кусочками косточек.
5. Добавляем сахар.6. Добавляем воду и выжатый лимон.7. Перемешиваем всё и ставим на огонь. Медленно доводим до кипения и варим, при постоянном помешивании, на не сильном огне, сорок минут. Сняла пару столовых ложек пены.8. Разливаем горячий джем в стерилизованные банки и закрываем герметично крышками.Джем имеет достаточно необычный, остренький вкус. Лимон добавляет кислинки. А черноплодная рябина сама по себе имеет необычный вкус.
Джем хорошо застывает.
Из одного килограмма ягод черноплодной рябины и одного килограмма песка получается чуть больше, чем один литр сто граммов джема.
Приятного чаепития!
Время приготовления: PT01h40M1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту: Оставить свой комментарий
fotorecept.com
Рецепты на зиму из черноплодной рябины: варенье, джем, компот, домашнее вино
Заготовки на зиму из черноплодной рябины улучшают тонус организма и повышают иммунитет.
Однако они могут немного понизить давление, поэтому перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Варенье из черноплодной рябины
Рецепт рассчитан на количество: черноплодная рябина — 1 кг, сахар — 1,3 кг, вода -1 стакан.
Ягоды хорошо промыть, тщательно перебрать, отделив от веточек, листиков и плодоножек (важно, чтобы они не попали в варенье). Приготовить сироп. Для этого в эмалированную посуду налить фильтрованную холодную воду и засыпать сахар. Поставить кастрюлю на огонь и прокипятить, пока не разойдется весь сахар (примерно 7-10 мин.). Ягоды в отдельной кастрюле залить крутым кипятком и выдержать 7 мин. Затем аккуратно откинуть на дуршлаг. Следом обдать холодной водой (пробланшированные ягоды в варенье не распадутся и будут легче пропускать внутрь сахар).
Всыпать обработанные ягоды в горячий сироп и оставить на 5 ч. настаиваться. Затем довести до кипения и варить на медленном огне 15 мин. Снять с огня и дать настояться 3-4 ч. Вновь поставить на огонь, варить, непрерывно помешивая, на медленном огне 15 мин. и оставить настаиваться еще на 3-4 ч. Варку повторить еще раз. Горячее варенье разложить в стерильные банки и закатать крышками, предварительно обдав их горячей водой. Вынести на холод.
Варенье из черноплодки, 2 способ
Ягоды черноплодной рябины — 1 кг, сахар — 1 кг, вода -1 стакан. Ягоды тщательно перебрать, промыть, опустить в кипяток на 5 мин., обдать холодной водой, откинуть на дуршлаг. Термообработка позволит смягчить жесткую кожицу рябины.
В кастрюлю вылить воду, высыпать сахар, на медленном огне томить смесь до однородности. В кипящий сироп высыпать ягоды, варить на слабом огне 15 мин., снять с плиты, остудить. Снова поставить емкость с ягодной смесью на огонь, довести до кипения, варить 15 мин. Готовое варенье разложить по банкам, закрутить крышками, хранить при комнатной температуре.
Джем из черноплодной рябины
Черноплодная рябина — 1 кг, яблоки — 0,5 кг, сахар — 1,5 кг, вода — 2 стакана.
Перебрать ягоды, удалить плодоножки. Выложить их в сито или дуршлаг, залить холодной водой, затем поместить в кипяток на 2-3 мин., затем опять в холодную воду. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, измельчить мякоть в блендере до пюреобразного состояния.
Кожицу и сердцевины залить водой и проварить 15 мин. Процедить жидкость. Горячим отваром залить сахар и сварить сироп.
В горячий сироп поместить ягоды черноплодной рябины и варить после закипания не менее получаса, периодически помешивая. Ягоды должны стать мягкими. Добавить в джем яблочное пюре, хорошо перемешать, довести до кипения и варить, постоянно помешивая, еще 15 мин. Выложить в чистые стерилизованные банки и закатать крышками. Укутать до полного остывания и убрать на хранение.
Компот из черноплодной рябины
Из рябины вкусно и полезно заготавливать компот! Возьмите 1 кг рябины, 1 л воды, 300 г сахара. Рябину промойте. Вскипятите воду в кастрюле, подсолите и бланшируйте рябину 3 мин. Достаньте ягодки, разложите по стерилизованным банкам. Сделайте сироп: в оставшуюся от рябины воду добавьте сахар и варите до растворения. Залейте сиропом рябину. Банки закройте и поставьте в темное место.
Вино из черноплодной рябины
Рецепт рассчитан на количество: Черноплодка — 5 кг, воды — 5 л, сахарного песка — 4 кг, ягод малины -500 г.
Малину, обязательно немытую, положить в 2-литровую банку, добавить 1/2 стакана песка и 1 л холодной кипяченой воды. Накрыть банку марлей, сложенной в несколько слоев, и поставить в темное место на 3-4 дня. Каждый день банку встряхивать. Затем сварить из оставшегося песка и воды сироп и поставить его остывать.
В это время взять рябину и очистить от веток и листьев. В большой миске истолочь ее до получения сока. В большую банку переложить толченую рябину с соком, добавить остывший сироп и забродивший сок малины.
Накрыть банку сложенной в несколько слоев марлей и поставить на неделю в темное теплое место бродить. Через неделю процедить полученную жидкость в другую банку, закрыть крышкой с трубочкой, второй конец которой опустить в емкость с водой (т.е. создать гидрозатвор). Обе емкости поставить в темное место на 6 недель. Затем, вынув трубку из воды и приподняв банку с вином, опустить второй конец трубки в чистую емкость и слить готовое вино.
Поделитесь статьей в соц. сетях:
den-dachnika.ru
Джем из яблок с черноплодной рябиной в мультиварке
Джем имеет густую желеобразную консистенцию. В отличие от варенья, в котором ягоды и фрукты должны сохраняться целыми, в джеме им позволено полностью развариться. Плоды уваривают в сахарном сиропе, можно в меде, до состояния желе.
Джем из яблок с черноплодной рябиной в мультиварке (этап 1)
Яблоки и черноплодную рябину 150 г помыть.
Джем из яблок с черноплодной рябиной в мультиварке (этап 2)
Яблоки нарезать дольками или соломкой, полить соком половины лимона, рябину отделить от щитков.
Джем из яблок с черноплодной рябиной в мультиварке (этап 3)
Сахар (песок) | 750 г |
В чашу мультиварки налить 300 мл кипятка, выставить программу «Джем» и постепенно засыпать сахар, постоянно помешивая.
В подготовленный сироп выложить рябину и яблоки, перемешать.
Джем из яблок с черноплодной рябиной в мультиварке (этап 4)
Варим в режиме «Джем» (температура 115 градусов) в течении 60 минут с открытой крышкой, периодически помешивая.
Если плоды полностью или частично разварены, а сироп имеет вид желе, джем готов.
Джем из яблок с черноплодной рябиной в мультиварке (этап 5)
Готовый джем раскладывать в стерилизованные банки в горячем состоянии и не допускать его желирования в посуде, в которой он варился.
Джем из черноплодной рябины с яблоками, рецепт на зиму
Предлагаю вам приготовить джем из черноплодной рябины с яблоками. Рецепт на зиму простой, хоть и требует определенного времени. Ягоды дозревают в конце лета, как раз вместе с фруктами, поэтому у вас есть шанс сделать потрясающий по вкусу и очень красивый, рубинового цвета, джем. Кроме того, черноплодная рябина придает ему тонкий благородный аромат.
Ингредиенты:
- яблоки кисло-сладких сортов – 1 кг,
- черноплодная рябина – 1 жменя,
- сахар – 500 г.
Кроме самих продуктов, вам понадобится тара для консервации (банки и закручивающиеся крышки), а также кухонный комбайн с ножевой насадкой для измельчения.
Как приготовить яблочно-рябиновый джем на зиму
Фрукты промойте под проточной водой, ножом срежьте с них шкурку. Каждое яблоко разрежьте на четыре части, из каждой части выньте ножом сердцевину с семечками, а оставшиеся кусочки «чистых яблок» разрежьте еще надвое. Сложите в кастрюлю, налейте туда же немного воды, чтобы фрукты не прилипали ко дну (буквально 50 мл) и поставьте на небольшой огонь.
Ягоды промойте и почистите: с каждой сорвите хвостик. Сложите рябину в небольшую кастрюльку или миску, добавьте 50 мл воды и также поставьте на огонь.
Когда черноплодная рябина прокипит 5 минут, переложите ягоды к яблокам и перемешайте.
Добавьте сахар, еще раз перемешайте. После этого яблоки должны пустить сок, поэтому жидкости станет больше.
Доведите ягодно-фруктовую массу до кипения, а затем накройте крышкой (чтобы продукты готовились быстрее, а у вас на кухне не было слишком душно от большого количества пара). После закипания сделайте огонь еще меньше и готовьте джем 20 минут.
Попробуйте кусочек яблока и одну ягодку и проверьте, готовы ли они. Если они уже достаточно мягкие, огонь можно выключать.
Переложите яблоки с рябиной в чашу кухонного комбайна с ножевой насадкой. Измельчите их до однородного состояния и верните в кастрюлю.
Простерилизуйте банки и крышки (10 минут в кипящей воде), а джем прокипятите под крышкой 5 минут на маленьком огне. После этого разложите горячий джем по горячим банкам и укупорьте тару горячими крышками.
Джем из яблок и черноплодной рябины готов! Это отличное дополнение к разнообразным блюдам и десертам: оладьям, сырникам, блинчикам и даже к мороженому.
Удачных вам консерваций!
Рекомендую попробовать и джем из моркови, оригинальный и очень вкусный.
Сказать спасибо автору! (0)
Привет! Меня зовут Лариса. Я являюсь администратором сайта vcusnyatina.ru. Буду очень рада, если у этого кулинарного проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и будут делиться своими коронными блюдами.
Рецепты ягод черноплодной рябины, Услуги по производству ягод черноплодной рябины, Северо-Восточная Айова
Узнайте больше о выращивании собственных ягод черноплодной рябины! Вот несколько рецептов приготовления ягод аронии, богатых антиоксидантами:
Вкусная еда ангела Маффины с ягодами аронии
Разогреть духовку до 400 градусов
1) Смешайте одну белую смесь для торта Angel Food и одну 15 унций. банка тыквы.
2) Добавьте одну чашку чипсов ириски и одну чашку ягод черноплодной рябины
3) Положите ложку бумаги для кексов в форму для кексов
Выпекать при 400 градусах 22 минуты
Вкусный пирог с ягодами черноплодной рябины с ревенем
2–9-дюймовые оболочки из невыпеченного теста
Смешайте две чашки ревеня с одной чашкой ягод черноплодной рябины
Добавьте полтора стакана сахара, две столовые ложки муки и щепотку соли
Перемешайте вместе
Вылейте в непеченую корочку для пирога
Топ с не запеченной корочкой для пирога
Разогреть духовку до 400 градусов
Выпекать при 400 градусах 15 минут
Уменьшить до 350 градусов и выпекать еще 50 минут
Арония черная фасоль Чили
2 стакана куриного бульона
1 стакан ягод черноплодной рябины
1 столовая ложка оливкового масла
1 чашка лука
1 столовая ложка свежего измельченного чеснока
2 чайные ложки мелко нарезанного перца халапеньо
2 стакана нарезанной вареной индейки (остатки отлично подходят)
1 нарезанный красный или зеленый перец
4 чайные ложки порошка чили
1 ½ чайной ложки молотого тмина
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка сушеной горчицы
½ чайной ложки сушеного орегано
4 чашки нарезанных помидоров
1 банка (16 унций) черных бобов
¼ чашки нарезанной кинзы
Нагрейте одну чашку бульона и залейте ягоды черноплодной рябины в небольшой кастрюле.Отложить
В кастрюле на 4 литра обжарить лук на оливковом масле 5 минут; не коричневого цвета.
Добавить чеснок и халапеньо; готовить 1 минуту
Добавьте индейку, приправы, помидоры и оставшийся бульон.
Довести до кипения и убавить огонь; варить на медленном огне без крышки 5 минут.
Добавьте черную фасоль, смесь черноплодной рябины и кинзы.
Тщательно нагреть. Украсить лепешками, сметаной и сыром.
Обслуживает 8
Желе из черноплодной рябины
3-1 / 2 стакана ягодного сока
1/2 стакана лимонного сока
1 упаковка пектина
6 стаканов сахара
Ягоды черноплодной рябины вымыть и полностью залить водой.Вам нужно будет варить около 15 минут. Затем процедите сок из кастрюли. Налейте отмеренное количество в эмалированную кастрюлю или что-нибудь в этом роде. Он не должен быть реактивным. Наконец, вы добавите лимонный сок и пектин и медленно перемешаете. Доведите до кипения и после закипания добавьте сахар, все время помешивая, пока смесь не закипит. Варить ровно две минуты больше не надо. При необходимости снимите сливки и разлейте в предварительно очищенные банки и закройте их.
Урожайность: 4 пинты
Заходите почаще, чтобы узнать больше рецептов ягод черноплодной рябины !!
Поедание ягод аронии и приготовление желе из аронии
Вы когда-нибудь ели ягоды черноплодной рябины? По словам доктораGoogle — это одна из самых полезных ягод — с самой высокой ценностью ORAC среди всех известных ягод.
Декоративно выращиваю аронию 8 лет. Я дважды пробовала ягоды за это время и обнаружила, что они довольно неприятные. Но, узнав больше о ягодах, я решил попробовать еще раз.
Вот посмотрите на наши кусты черноплодной рябины. Мы выращиваем кустарники аронии Викинг. Они растут в очень тенистом месте на северной стороне нашего дома. У нас есть 3 куста, набитые вместе. Их не поливают и не удобряют.Я подрезаю их каждую осень — что может ограничить, а может и не ограничить их урожайность ягод.
Они в тени дома и очень большой речной березы.
Я пошел попробовать ягоды в середине августа, и они казались спелыми. Они были сочными и полноразмерными. Сок имеет приятный вкус, с ощущением очень сухого красного вина во рту. Мякоть ягод мучнистая, кожица жесткая.
20 августа я пошел собирать ягоды с наших кустов.
В итоге я собрал около 1/2 галлона ягод.После того, как я удалил стебли и все неприятные ягоды, у меня получилось так много.
И я получил столько «отходов».
Птицы и жуки все же едят ягоды черноплодной рябины, поэтому не все из них будут соответствовать стандартам питания.
Остерегайтесь сильных пятен на руках.
Я сварила ягоды и растерла их для получения сока.
Затем я даю затору стечь в пакет для желе.
Это был очень «кровавый» проект. Вроде как со свеклой, но более интенсивно. Цвета довольно яркие.
В конце концов, мы закончили с небольшой миской сока, которую я оставил на ночь в холодильнике. Утром счерпала осадок. Это было ошибкой, так как позже я узнал, что это был натуральный пектин — ну, частично.
Думаю, нужно снова увидеть руки.
Мои руки выглядели гангренозными или будто у меня остро не хватало кислорода. Это длилось один день. К вашему сведению — сок черноплодной рябины / желе / ягоды также пачкают ваши зубы. Это сразу же стирается, но помните об этом, если сразу после этого начнете взаимодействовать с другими людьми.
Если хотите пить сок — рекомендую очень небольшое количество. Выпил из мини-чашки:
Он хорош, как сок темной вишни, но не то, что можно пить быстро или в избытке. Это похоже на действительно сухое красное вино.
Я также заморозил кубики сока для смузи:
Из оставшегося сока приготовила кисель. Я добавил немного лимонного сока и сахара. Извините, я не измеряю. Но я бы предположил, что это столовая ложка лимонного сока и половина сахара, чем сок.
Желе красиво ложится.Арония от природы богата пектином. Я мог бы приготовить варенье, сохранив кожуру и мякоть, но я хотел изолировать аромат сока, чтобы почувствовать истинный вкус ягоды. Мучнистая мякоть и кожица действительно портят вкус свежих ягод.
Я ел желе на блинчиках и с миндальным маслом в бутербродах. Его лучше всего смешать с чем-то вроде миндального масла, потому что желе (как сок и ягоды) очень сушит рот — как красное вино.
На самом деле, держу пари, вы можете обмануть почти любого, чтобы он поверил, что вы делаете желе из красного вина.У него хороший вкус и очень ограниченный вкус. Я закончил после одного мини-блина.
Из одного урожая ягод аронии хватит сока на всю зиму. Имейте в виду, что я бы не стал есть это каждый день и буду добавлять в очень небольших количествах. Я могу или не могу собрать их снова, но я рад получить опыт, если мне нужно будет есть их в будущем. Посмотрим, как я буду использовать все это осенью / зимой.
Это год экспериментов. Я выращивал то, что никогда раньше не выращивал, и ел больше «новых продуктов», чем когда-либо в моей жизни.Я думаю, что на август 2015 года количество новых (и в основном диких) продуктов питания составляет почти 20 штук.
Я каталогизировал 80 съедобных продуктов из диких растений, которые растут в радиусе одной мили от моего дома. Я работаю над тем, чтобы испытать все эти растения и найти способ экономично включить их в нашу жизнь в случае возникновения чрезвычайной ситуации. Многим требуется тонна воды и / или обработки, чтобы они были вкусными / съедобными. Я решаю проблемы, пока у нас все еще есть доступ к недорогой воде / электричеству.
Эта статья может содержать рекламу или партнерские ссылки.
ЛУЧШИХ рецептов с ягодами черноплодной рябины | Ягоды черноплодной рябины: вино, джем, хлеб и многое другое!
Ягоды черноплодной рябины — универсальные фрукты, которые являются отличным дополнением к большому количеству вкусных блюд и напитков, которые можно легко приготовить дома, чтобы обеспечить более здоровую и вкусную повседневную диету. Ягоды черноплодной рябины обладают слегка терпким вкусом, и если вы поэкспериментируете со своим вкусом, вы сможете найти рецепт, который в конечном итоге поразит ваши вкусовые рецепторы.
При этом вы можете добавлять ягоды аронии в коктейли, соки и вина, а также в восхитительную выпечку, такую как кексы, торты и пироги.Ниже вы найдете несколько рецептов, которые могут удовлетворить любого любителя антиоксидантных фруктов.
Из ягод черноплодной рябины получаются отличные смузи. Просто добавьте их в любой сок, фруктовое эскимо или свой любимый йогурт. Их можно класть на холодную или горячую кашу или добавлять в тесто для блинов. Вы также можете заменить их во многих других рецептах ягод, таких как клюквенный соус или черничные маффины. Они отлично подходят для фруктовых салатов. Просто проявите изобретательность!
У вас есть потрясающий рецепт черноплодной рябины (черноплодной рябины)? Если да, отправьте свой рецепт ниже в разделе комментариев.
Хлеб с ягодами черноплодной рябины
- 2 стакана муки
- 1 1/2 чайной ложки Разрыхлитель
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 яйцо
- Шортинг 1/8 стакана
- 3/4 стакана апельсинового сока
- 1 стакан сахара
- 1 стакан ягод аронии или 1 стакан сока
- 1 чашка орехов
Просейте вместе муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду. В блендере смешайте яйцо, жир, апельсиновый сок и сахар.Добавьте ягоды черноплодной рябины и орехи и коротко нарежьте. Вылить в мучную смесь. Смешайте вручную до увлажнения. Выпекайте на смазанной маслом сковороде 9 × 5 при 350F в течение 50-60 минут.
Рецепты джема / соуса
Желе # 1
На 10 стаканов по 8 унций
3,5 фунта ягод аронии
3 стакана воды
6,5 стакана сахара
1 бутылка жидкого пектина
Мытье и плодоножки. Поместите в чайник с водой, доведите до кипения и тушите 15 минут. Извлеките сок. Отмерьте 3 стакана и смешайте с сахаром.Следуйте стандартной процедуре приготовления желе с жидким пектином.
Желе # 2
3 стакана сока (~ 3,5 фунта спелых ягод черноплодной рябины)
6,5 стакана сахара
1 бутылка жидкого пектина
Стебель и промытые ягоды аронии положить в чайник с 3 стаканами воды, довести до кипения и тушить 15 минут. Слегка остыть. Поместите в пакет для желе и дайте стечь до тех пор, пока не перестанет капать капля, затем отожмите оставшийся сок. Отмерьте 3 стакана сока в большую кастрюлю. (Для более сильного вишневого аромата добавьте 1/4 чайной ложки миндального экстракта).К соку всыпать сахар и хорошо перемешать. Поставить на сильный огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Сразу же добавьте пектин, затем доведите до полного кипения и кипятите 1 минуту, постоянно помешивая. Снимите с огня, снимите пену металлической ложкой и быстро разлейте по горячим стерилизованным банкам. накрыть горячим парафином. Наполняет 9 средних стаканов или банок.
Вино из ягод черноплодной рябины
(получается партия объемом 5 галлонов)
- 22 фунта ягод аронии
- 1 фунт белого изюма
- 1 кварта лимонного сока
- 11 1/2 1 фунта сахара-песка
- 1/4 чайной ложки метабисульфита калия
- 1 столовая ложка пектинового фермента
- вода для восполнения 5 1/2 галлона
- 2 столовые ложки питательных дрожжей
- 1 упаковка Lalvin K1-V1116 винные дрожжи
Исходная кислота 0.75-0,80%, удельный вес 1,090.
Ночью накануне разморозьте замороженные фрукты. На следующий день переложите в пароварку размороженные фрукты и белый изюм. Готовьте на пару 90 минут на партию (3 партии). Добавьте 1 кварту свежего лимонного сока во фруктовый сок. Растворите 8 фунтов сахара в 2 галлонах кипящей воды. Добавьте к фруктовому соку из основной емкости. Добавьте холодную воду во фруктовый сок, чтобы довести общее количество сусла до 5 1/2 галлонов. Довести удельный вес до 1,090 с помощью сахарного сиропа. Довести кислоту до 0,75–0,80 винной кислотой. Добавьте 1/4 чайной ложки метабисульфита калия и 1 столовую ложку пектинового фермента.Накройте и оставьте на 24 часа.
После периода отдыха добавьте 2 столовые ложки питательных веществ для дрожжей. Сделайте закваску для дрожжей с Lalvin Bourgovin RC 212 и, когда она активна, добавьте в сусло. Накройте крышкой, добавьте воздушный шлюз и ферментируйте при температуре 70-75 градусов по Фаренгейту в течение двух дней, затем при 60-65 градусах, пока удельный вес не станет 1,005. В 1.005 переместите во вторичный, добавьте воздушный шлюз и выдержите 3 недели при 60-65 градусах. Через 3 недели перелить и добавить 2 измельченные таблетки Campden. Отдохните 2 месяца и снова вставьте в стойку. Если вы собираетесь подсластить, добавьте по вкусу 1 столовую ложку сорбата калия и сахарный сироп.Отдых 1 месяц. Снова перемешайте, при необходимости отрегулируйте кислоту и сахар. Если вино непрозрачное, подойдет Спарколлоид. Холодная стабилизация в течение 2 недель. Стеллаж и бутылка. [Рецепт Барбары и Ромэн Бро, Блумингтон, Миннесота]
Рецепты с ягодами аронии: фруктовое мороженое с чизкейком из аронии
Этот рецепт идеально подходит как для теплых летних дней, так и для не менее очаровательных летних вечеров. Если вы хотите получить полезное и вкусное фруктовое мороженое, которым можно будет полакомиться за считанные часы, почти не приготовив, вы можете следовать рецепту, приведенному ниже:
Ингредиенты
2 стакана Суперберники Замороженные ягоды черноплодной рябины
2 стакана настоящего простого греческого йогурта
6-8 столовых ложек меда
1 чайная ложка ванильного экстракта
сок 1 небольшого лимона
Нарезанная или измельченная малина, черника или клубника, по желанию
Что вам нужно сделать в первую очередь, так это бросить все эти ингредиенты в блендер.Начинайте смешивать, пока ваша композиция не станет очень гладкой, при условии, что вы время от времени прерываете процесс, чтобы поскребать блендером стенки. Пришло время достать ваши любимые формы для заморозки и добавить на дно несколько измельченных или измельченных ягод. Затем налейте на ягоды свой йогуртовый состав из черноплодной рябины.
Возьмите все свои чашки и поместите их на блюдо, которое можно использовать в морозильной камере, а затем оставьте в морозильной камере примерно на 30 минут. Это даст составу время, чтобы немного затвердеть, ровно столько, чтобы вы могли добавить палочки для мороженого.После этого вы можете оставить их там еще на 3 или 4 часа, что позволит им действительно стать твердыми и готовыми к употреблению в качестве фруктового мороженого. Когда придет время, достаньте их и наслаждайтесь сколько угодно. Вы можете положить оставшееся фруктовое мороженое из черноплодного чизкейка в пакет с застежкой-молнией, одновременно удалив из него как можно больше воздуха, и хранить обратно в морозилку на срок до месяца.
Рецепты ягод черноплодной рябины: булочки с кремом из черноплодной рябины
Эти рассыпчатые булочки будут очень сладкими, когда они будут готовы, и для их приготовления не потребуется много времени — всего около 35 минут.
Ингредиенты
1 стакан цельнозерновой муки
1 стакан небеленой белой муки
¼ стакана сахара + еще для посыпки
1 т разрыхлителя
¾ чайной ложки соли
6 т холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками
1,5 стакана свежего или замороженные ягоды черники (или черники)
1 чайная ложка тертой лимонной цедры
⅓ чашки сливок или половина и половина, плюс еще для ботвы
2 больших яйца, слегка взбитых
Перед тем, как начать что-либо, убедитесь, что вы предварительно разогрели духовку на 400 градусов.А пока вы можете взять все сухие ингредиенты и просеять их вместе, после чего нарезать масло кусочками размером с горошину.
На следующем этапе вы добавляете цедру и ягоды, а затем взбиваете яйца и сливки.
Добавьте все к сухим ингредиентам и перемешайте вручную, пока композиция не станет однородной. Выложите его на посыпанную мукой доску, разомните и похлопайте, пока он не станет толщиной 1 дюйм. Нарежьте композицию дольками или нарежьте желаемую форму и выложите только что сформированные булочки на противень.Нанесите на них немного сливок и посыпьте сахаром в соответствии с вашими предпочтениями и диетическими потребностями.
Возьмите все свои лепешки и поместите их в духовку, где вы можете оставить их примерно на 20-25 минут. Когда они будут готовы, вы можете вынести их на улицу и оставить на некоторое время для охлаждения. Следующий шаг полностью зависит от вас, если вы хотите сбрызнуть сверху дополнительное остекление. После того, как вы изучите весь рецепт, наслаждайтесь этими восхитительными булочками с кофе или чаем в одиночестве или вместе со своими близкими.
Рецепты ягод черноплодной рябины: белый шоколад Фадж из черноплодной рябины и фисташки
Fudge — это относительно простой в приготовлении десерт, который легко заменит покупной шоколад и другие сладости.
Ингредиенты:
1 банка (14 унций) сгущенного молока
3 стакана (546 г) стружек белого шоколада
1 чайная ложка ванильного экстракта
⅛ чайной ложки соли
1 стакан сушеных ягод аронии (сушить в духовке при температуре 300 градусов в течение 4 часов)
¾ чашки (92 г) очищенных соленых фисташек
Прежде всего, вам нужно отложить 8-дюймовую квадратную форму для выпечки, которую вы можете выстелить фольгой, при условии, что вы оставите достаточно места по бокам, чтобы вы могли вытащить помадку, как только она будет готова.Отложите на некоторое время, чтобы вы могли приготовить смесь. Вернитесь к ингредиентам, возьмите сгущенное молоко и стружку из белого шоколада в кастрюлю среднего размера на среднем огне. Продолжайте помешивать на сковороде, пока не получите полностью растопленный состав с гладкой текстурой. Добавьте ягоды черноплодной рябины и фисташки и продолжайте помешивать, пока все хорошо не смешается. Затем вылейте эту смесь в приготовленную посуду и разгладьте поверхность для придания эстетичного вида.
Накройте помадку фольгой и поставьте в холодильник на 4 часа или оставьте на всю ночь при комнатной температуре.После того, как вы выполнили все шаги рецепта и помадка готова, поднимите ее из формы, используя выступ из фольги. Переверните помадку вверх дном и аккуратно снимите фольгу, после чего вы можете снова перевернуть ее, чтобы разрезать для сервировки. Нарежьте помадку на кусочки желаемого размера и наслаждайтесь в одиночестве, с семьей или друзьями. Если вы обнаружите, что фадж слишком сложно нарезать, оставьте его на улице, пока с ним не станет легче обращаться.
Рецепты с ягодами черноплодной рябины: заправка из ягод черноплодной рябины с медом и горчицей
Давайте немного изменим его, приготовив свежий зеленый салат, в который мы добавим восхитительную заправку из ягод черноплодной рябины.Его легко приготовить, не нужно слишком много ингредиентов, и все будет сделано в мгновение ока.
Ингредиенты
2 столовые ложки каменной горчицы
¼ стакана органического оливкового масла первого холодного отжима
Щепотка морской соли
1 ½ чайной ложки местного меда
⅛ стакана замороженной аронии, протертой ложкой
1-2 измельченных зубчика чеснока
Инструкции
Возьмите небольшой шарик и слейте вместе оливковое масло первого холодного отжима, горчицу и морскую соль. Хорошо взбейте их, пока не получите однородную массу.Теперь пора добавить в миску черноплодную рябину, мед и чеснок, после чего их нужно хорошо взбить. После того, как вы завершили последний шаг этого рецепта, пора попробовать заправку и отрегулировать вкус по своему вкусу. Когда заправка будет готова, вы можете легко добавить ее в салат по своему выбору и насладиться сытной и здоровой едой.
Как видите, ягоды черноплодной рябины можно добавлять практически во все, о чем вы только можете подумать, что делает их вкусным ингредиентом, который придает аромат любому напитку или десерту.Благодаря содержанию антиоксидантов, витаминов и минералов, содержащихся в этих фруктах, вы можете быть уверены, что наслаждаетесь полезными десертами. Эти рецепты просты в использовании, а результаты абсолютно восхитительны и привлекательны для всех, начиная с друзей и семьи.
У вас есть рецепты с ягодами черноплодной рябины? Если да, поделитесь ими с antioxidant-fruits.com, чтобы мы могли поделиться ими со всем миром.
Узнайте больше о ягодах черноплодной рябины, ее преимуществах, использовании и наличии:
Варенье из черешни
ЖЕЛЕ ИЗ ЧОКЕЧЕРРИ
Если вы хотите приготовить сироп, используйте вдвое больше сока на 1 упаковку пектина.Время обработки не входит во время подготовки.
Рецепт от food.com
Предоставлено Molly53
Время 10 мин.
Урожайность 8 полпинты
Шагов:
- Вымойте фрукты и залейте водой; тушить 15 минут.
- Напиток сока.
- Отмерьте сок в чайник на 6–8 литров.
- Добавить пектин и перемешать.
- Довести до кипения; добавить сахар, перемешать и довести до кипения.
- Варить ровно 2 минуты.
- Снимите масло и разлейте по банкам.
- Протрите диски и отрегулируйте крышки.
- Обработать на кипящей водяной бане в течение пяти минут; переместите на защищенную столешницу и дайте полностью остыть.
Количество ингредиентов: 4
Состав:
- 3 1/2 стакана сока черноплодной рябины (как приготовить сок черноплодной черемухи)
- 1/2 стакана свежего лимонного сока
- 1 упаковка (1 3/4 унции) сухого пектина (предпочтительно марки Ball)
- 6 стаканов сахара
ТОМАТНОЕ ДЖЕМ
Рецепт от foodnetwork.com
Предоставлено Food Network Kitchen
Время 1ч25м
Выход 1 чашка томатного джема
Шаги:
- Отметьте крестиком дно 3 фунтов помидоров и варите в кипящей воде около 30 секунд. Слейте воду, переложите в миску с ледяной водой, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Смешайте помидоры с 1 стаканом сахарного песка, 1/2 стакана светло-коричневого сахара и 2 столовыми ложками яблочного уксуса в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте 1/2 чайной ложки кошерной соли, по 1/4 чайной ложки молотого кориандра и тмина и сок 1 лимона.Варить, помешивая, до загустения, около 1 часа; пусть остынет. Подавать с сыром и крекерами.
Количество ингредиентов: 0
Состав:
ЖЕЛЕ ИЗ ДИКОГО ЧОКЕЧЕРИ
Это один из моих фаворитов, когда я рос, я просто не мог дождаться, пока они станут красивыми, спелыми и готовыми.
Рецепт с сайта justapinch.com
Предоставлено Дуайтом Стюартом
Время 15 мин.
Шагов:
- 1. Вымойте ягоды; залейте водой, чтобы накрыть, положив руку на ягоды.Довести до кипения; варить на медленном огне до хорошего цвета и аромата (ягоды начнут лопаться). Процедить через марлю. Смешайте Sure Jell с соком в большой кастрюле. Довести до кипения; время от времени помешивать (это закипание). Сразу добавляем сахар. Довести до кипения и кипятить 1 минуту, постоянно помешивая. Снять с огня. Снимите пену. Используйте очки с заваренным желе.
Количество ингредиентов: 1
Состав:
- 4 с. сок 1 коробка уверенно желе пектин 5 1/2 гр.сахар
Дополнительные рецепты о черносливе% 20 рецептов варенья
Желе из черемухи (и джем!) — Практическая уверенность в себе
Рецепт От: Practicalselfreliance.com
10 мая 2020 г. · Инструкции Очистите и удалите черешню из черешни. Извлеките сок либо в паровой соковыжималке, либо на медленном огне примерно 20 … Отмерьте полученный сок и поместите 4 чашки в варенье … … Показать подробности
Рецепт желе из черноплодной вишни в старинном стиле — Творческое домашнее хозяйство От: creativehomemaking.com
4 сентября 2017 г. · Рецепт желе из черноплодной вишни по старинке. Рецепт желе из черемухи. Ингредиенты: 4 фунта черешни 4 1/2 гр. сахар 1 уп. или 6 ст. пектин порошковый * 1/4 гр. лимонный сок 1/4 ч. сливочное масло … Консервирование Chokecherry Jelly. Похожие рецепты желе: … Показать подробности
Варенье из черемухи | Блог Miles Away Farm
Рецепт От: milesawayfarmww.com
14 августа 2012 г. · Chokecherry Jam Делает 7 (почему они называют их полпинты) банок — оригинальный рецепт требует 6, но я постоянно получаю 7 чашек из этого рецепта , и я ненавижу…… Показать подробности
Рецепты дикой черемухи — Настоящая еда — MOTHER EARTH NEWS
Рецепт от: motherearthnews.com
Сделайте «колодец» в центре сухих ингредиентов и влейте 1 взбитое яйцо, 2 столовые ложки теплого меда. , 1 стакан молока и 1/4 стакана растопленного жира. Хорошо перемешайте тесто и переложите его ложкой в 12 … … Показать подробности
23 Идеи рецептов с вишней | Черри, вишня
Рецепт От: pinterest.com
рецепты черешни.Сироп из черемухи. В детстве я помню, как моя мама делала сироп, когда черноплодки созрели. Мы назвали это «супсил». Мне не всегда нравилось … Рецепт желе из черемухи (с низким содержанием сахара / меда) Рецепт желе из черноплодной вишни… … Показать подробности
Желе из черноплодной вишни из диких фруктов | UMN Extension
Рецепт от: extension.umn.edu
Ингредиенты 3 стакана сока черноплодной рябины 6 1/2 стакана сахара 1 упаковка (2 пакетика, 6 унций) жидкого пектина ¼ чайной ложки миндального экстракта (по желанию)… Показать подробности
Рецепты черемухи — Tastessence
Рецепт От: tastessence.com
Вымойте черноплодную вишню. Положите их в скороварку с небольшим количеством воды до кипения. Теперь положите вареную вишню в миску и разомните ее. Если вы хотите, чтобы семена оставались в пудинге, вы можете измельчить черную черешню, чтобы измельчить семена. … Показать подробности
Сироп из черешни (из свежей черемухи) | Хильда
Рецепт От: hildaskitchenblog.com
3 сентября 2019 г. · Добавьте в кастрюлю 4 стакана черноплодной рябины.Залейте 4 стаканами воды. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 30 минут. Процедите сок через ситечко, затем измельчите черноплодную рябину, чтобы… … Показать подробности
Высотное садоводство: рецепт варенья из черноплодной черемухи
Рецепт От: highhaltitudegarpting.blogspot.com
23 августа 2006 г. · Добавьте необходимое количество сахара. количество мякоти черемухи. Положите смесь сахара и черемухи обратно на плиту и тушите на среднем огне, пока… … Показать подробности
Варенье из черемухи — Рецепт | Готовит еду.com
Рецепт От: cooks.com
24 июня 2007 г. · 1/2 c. жидкость Certo. Почистите и помойте черешню. Добавьте воды и доведите до кипения. Варите на медленном огне, пока вишня не лопнет, а мякоть не станет легко отделяться от косточки. Процедить через сито, тщательно промыть черешню. Промойте оставшиеся косточки и кожуру водой. Добавьте немного промытой воды к процеженному соку, чтобы получилась 1 литр жидкости. Смешайте жидкость и сахар. … Показать подробности
Рецепт желе из черемухи (с низким содержанием сахара / меда)
Рецепт От: theprairiehomestead.com
3 августа 2012 г. · Ингредиенты 4 стакана сока черноплодной черемухи 1/4 стакана лимонного сока 1 1/2 — 2 стакана сахара ИЛИ 1 1/2 стакана меда 4 т. Пектин Помоны (вот так) 4 т. кальциевая вода (входит в состав пектина Помоны) … Показать подробности
Как приготовить варенье из черемухи | eHow
Рецепт от: ehow.com
Удалите стебли черемухи и тщательно промойте их в прохладной воде. Поместите их в большую кастрюлю и добавьте три стакана пресной воды. Шаг 2 Доведите смесь до кипения на среднем или сильном огне, а затем убавьте огонь до минимума…. Показать подробности
Choke Cherry Jelly — A Ranch Mom — Down home recipes
Рецепт От: aranchmom.com
14 августа 2013 г. · Итак, я просмотрел Pinterest, книги рецептов и Google, чтобы найти рецепт варенья из черноплодной вишни. И я кое-что нашел. Проблема была в том, что все они разные, и некоторые не работают. Наконец я нашел два и… … Показать подробности
Действительно хорошее желе из черноплодной вишни — Рецепт | Cooks.com
Рецепт От: cooks.com
28 декабря 2014 г. · Собрать ягоды, хорошо промыть и процедить, измельчить через старинный измельчитель пищевых продуктов и положить в большую емкость.Залейте ягоды кипятком и дайте постоять ночь. На следующий день процедите через марлю или старое кухонное полотенце и отмерьте сок. На одну порцию желе нужно 3 1/2 стакана сока, 4 1/2 стакана сахара (отмеренного в миске), 1 коробку Sure-Jell. … Показать подробности
Желе из черемухи — Расширение SDSU
Рецепт От: extension.sdstate.edu
11 сентября 2020 г. · Поместите фрукты, включая стебли и косточки, в большую кастрюлю, едва залив водой. Нагрейте до кипения и убавьте огонь, чтобы фрукты слегка закипели.Варить 10 минут. Во время приготовления фрукт может быть раздавлен. Затем процедите весь приготовленный фруктовый сок через пакет для желе или несколько слоев марли. … Подробнее
8 Chokecherry Jam =) idea | Chokecherry, jam, jam recipes
Рецепт От: pinterest.com
10 августа 2014 г. — Изучите доску Tracanne «Chokecherry Jam =)», за которой последовали 173 человека на Pinterest. Читайте больше идей о черносливе, варенье, рецептах варенья. … Показать подробности
Джем MCP® Chokecherry — Моя еда и семейные рецепты
Рецепт от: myfoodandfamily.com
Доведите до кипения консервную банку с кипящей водой, наполовину наполненную водой. Вымойте банки и завинчивающиеся ленты в горячей мыльной воде; смыть теплой водой. В кастрюле с огня залить кипятком плоские крышки. Дать постоять в горячей воде… … Показать подробности
Рецепт варенья из черноплодной черемухи — подробности, калории, питание
Рецепт От: recipeofhealth.com
Получите полный набор ингредиентов Рецепта варенья из черноплодной вишни, инструкции, калории и обзор питания. Оцените этот рецепт варенья из черноплодной рябины с 3 1/2 чашками подготовленных фруктов, купите около 3 фунтов полностью спелых черноплодных вишен, 1 стакан воды, 1/2 стакана свежего лимонного сока, 1 коробку порошкообразного пектина, 1/4 чайной ложки масла (по желанию) или 1 / 4 чайные ложки маргарина (по желанию), 6 стаканов сахара, отмеренных в отдельной миске… Показать подробности
Как приготовить вишневое варенье из дроссельной заслонки Учебное пособие | Homesteadhow.com
Рецепт От: youtube.com
В этом видео мы расскажем вам, как приготовить желе из черешни. Такой простой рецепт, для приготовления которого требуется всего несколько ингредиентов. И вкус восхитительный, и … … Показать подробности
Домашнее перцовое варенье | Любитель домашней еды
Рецепт От: homemadefoodjunkie.com
10 октября 2016 г. · Этот рецепт находится на вкладыше в сумку Certo. Попробуйте просто перечное варенье без виноградного сока ИЛИ попробуйте заменить воду виноградным соком, как я.В противном случае просто следуйте инструкциям на упаковке. Варенье из виноградного перца. Этот рецепт входит в состав 20+ домашних подарков от GrowAGoodLife.com. … Показать подробности
Как приготовить варенье из черемухи — YouTube
Рецепт От: youtube.com
27 августа 2016 г. · Наслаждайтесь любимыми видео и музыкой, загружайте оригинальный контент и делитесь всем этим с друзьями, семьей, и весь мир на YouTube. … Подробнее
ЛУЧШИЙ рецепт вишневого джема [+ видео] 🍒 MasalaHerb.com
Рецепт От: masalaherb.com
12 августа 2019 г. · Лучший рецепт домашнего вишневого джема, приготовленный из свежей вишни, без искусственного пектинового сахара. Ваше варенье будет идеально застыть, как и мое вишневое варенье на картинке. Это… … Показать подробности
Вишневое варенье — без пектина (3 ингредиента) — Вина Азманова
Рецепт От: veenaazmanov.com
16 июля 2017 г. · Рецепт домашнего вишневого джема — без пектина — с низким содержанием сахара Консервирование процесс (если вы планируете консервировать варенье) Простерилизуйте банки. Стерилизуйте 4 банки по 8 унций (250 г), промыв их горячей мыльной водой или…… Подробнее
Как приготовить желе из черемухи
Я люблю собирать ягоды! Да.
В субботу я потратил пару часов на сбор черешни, достаточного для изготовления 21 баночки желе, многие из которых я раздам.
Было солнечно и тепло с легкой прохладой в воздухе. Все по-прежнему очень пышное и зеленое, но деревья уже показывают первые признаки того, что впереди. Они выглядят измученными, съеденными насекомыми, а кое-где из них выглядывают желтые листья.Это мое любимое время года … все еще лето, но немного прохладнее, и здесь так много замечательных фруктов и овощей.
Итак, после двух часов сбора, одного часа мытья и сортировки и четырех часов приготовления вот моя награда.
Я подумал, что добавлю рецепт, который использую. Это прямо из пакета Certo, и я никогда не сбиваюсь с пути. Желе из черешни может быть довольно сложным. Он может либо не застыть совсем, либо стать слишком жестким.Кажется, мне повезет, если я буду делать именно так, как указано в рецепте.
Chokecherry Jelly
Ингредиенты
- 3 чашки приготовленного сока
- 6 1/2 чашек сахарного песка
- 2 пакета Certo Liquid Pectin
Инструкции
Приготовить сок
12 чашек
- для объединения черносливы с 3 чашками воды в большой кастрюле. Доведите до кипения и тушите под крышкой 15 минут. Перелить в дуршлаг, застеленный 3 слоями марли.Осторожно соедините края марли (осторожно, она ГОРЯЧА, настолько горячая, что я использую резиновые перчатки, и даже тогда она ГОРЯЧА) и дайте соку стечь. Вы можете осторожно сжать пакет, но постарайтесь этого не делать … вам нужно всего 3 стакана сока.
Желе
- В большой кастрюле смешайте сок и сахар. Довести до кипения на сильном огне. Прокипятить 1 минуту, затем сразу снять с огня и добавить пектин. Перемешайте и снимите пену в течение 5 минут.
- Разлить по стерилизованным банкам и закрыть стерилизованными крышками.
3.2.2708
Наслаждайтесь!
желе из черноплодной рябины или варенье
В заключение приведу образец рецепта, который я называю GLAM Jam — имбирь, лайм, черноплодная рябина и клен. GLAM Jam — четыре пинты. Заморозьте: оставьте свободное пространство ½ дюйма при заполнении банок. Клубнику и черноплодку крупно нарезать… Получение сока: промыть ягоды. Ела кисель на блинчиках и с миндальным маслом в бутербродах. Удалите корочки с хлеба; разрезать каждый ломтик на четыре полоски.Сейчас хорошее время, чтобы приготовить фляги, чтобы потом не спешить. 1 и 1/2 чашки чистого кленового сиропа сорта B. ШОКБЕРНИЙ ЖЕЛЕ. Сделайте пюре до желаемой консистенции, в зависимости от того, хотим ли мы, чтобы варенье получилось грубым. Доведите до медленного кипения и с… Рецепты из черноплодной рябины — Ягодный джем. Если вы ищете пасту, похожую на джем, обратитесь к разделам, посвященным джемам, мармеладу и консервам. Поэтому она сделала пробную партию — и мы быстро узнали, что они определенно сделали! 2 кварты свежих спелых ягод аронии, очищенных от плодоножек, собранных, вымытых и высушенных.Рецепт на сайте www.vangelyst.dk. Я сохраняю … Джем из клубники и черноплодной рябины Ингредиенты: 3 стакана нарезанной клубники 1 стакан ягод черноплодной рябины 3/4 стакана фруктового подсластителя Monk Fruit (Golden) 2 столовые ложки лимонного сока 1 столовая ложка Tohi Оригинальные инструкции: Поместите керамическую тарелку в морозильную камеру использовать как инструмент, чтобы увидеть, готово ли варенье. Это выносливое растение Зоны 3 можно найти во влажных лесах и болотах. Причина исследования варенья и желе из черноплодной рябины. Если вы остановились в отеле White Pines в Маунт-Моррис, штат Иллинойс, пожалуйста, приходите к нам.Пищевая ценность и информация о черноплодной рябине. Кус Каунти, штат Орегон. На прошлой неделе я собрал немного азиатской сливы и ягод черноплодной рябины. Более известная как черная … Aronia melanocarpa, черно-пурпурный вид, имеет гораздо более глубокий фиолетовый цвет, чем черника, которая также является уроженцем Северной Америки. Ягоды черноплодной рябины содержат много пектина, поэтому варенье легко загустевает. Откройте для себя (и сэкономьте!) К сожалению, мой офис расширения не думает, что его можно безопасно консервировать, поэтому я не могу продать его на рынке. Подавать как сладкое варенье или к соленым блюдам.27 сентября 2017 г. — Изучите доску Линды Шацер «Рецепты ягод черноплодной рябины» на Pinterest. Нет ничего лучше, чем намазывать собственное домашнее варенье на кусочек… Пунш из черноплодной рябины (на 28 порций по ½ стакана): 2 литра имбирного эля, 6 унций замороженного концентрата лимонного сока, 6 унций концентрата замороженного апельсинового сока, 6 унций концентрата сока черноплодной рябины (не смесь меда) (25 брикс), 1 пинта лимонного или апельсинового щербета. 6 сентября 2019 г. — Изучите доску Джози Гудер «Рецепты ягод аронии», за которой следят 384 человека на Pinterest.Желе из черноплодной рябины. Кончик. ESTIMATED GLYCEMIC LOAD ™ Гликемическая нагрузка — это способ выразить влияние пищи или приема пищи на уровень сахара в крови. Это выносливое растение Зоны 3 можно найти во влажных лесах и болотах. Эти продукты невозможно приготовить без сахара или… Процедить сок. Миниатюра: Aronia-Berry-News-Release-100.jpg. Мучнистая мякоть и кожица действительно портят вкус свежих ягод. Желе красиво ложится. Способ применения: тщательно вымойте ягоды черноплодной рябины и положите в блендер. Гостевой дом BerryView Orchard находится на горе.Глубокий фиолетовый цвет Aronia melanocarpa привлек большое внимание ученых. Мы — интересное место для посещения, если вы также посещаете Поло, штат Иллинойс. Не позволяйте этому удивительному урожаю фруктов пропадать даром — и не делайте партию варенья, которое вам не понравится! Мой рецепт: 3,5 стакана сока аронии 1/2 стакана лимонного сока 1 упаковка пектина 6 стаканов сахара Мы используем паровую соковыжималку, чтобы получить сок. Добавьте все, кроме сахара, в инертный чайник. 26 мая 2020 — Есть черноплодная рябина? Желе будет храниться не менее 6 месяцев.Я мог бы приготовить варенье, сохранив кожуру и мякоть, но я хотел изолировать аромат сока, чтобы почувствовать истинный вкус ягоды. Моррис, Иллинойс. и в 100 милях к западу от Чикаго. На этой неделе я решил приготовить глэм-джем в рамках серии «От фермы к кухне» здесь, на ферме «Три реки». 3-1 / 2 стакана ягодного сока 1/2 стакана лимонного сока 1 пакет пектина 6 стаканов сахара. В этих методах сахар необходим для консервации. Затем процедите сок из кастрюли. SW от Рокфорда, штат Иллинойс. Мы выращиваем черноплодку… Мы со свекровью придумали это варенье после того, как однажды собирали чернику.Ей было интересно, будут ли черника, малина и клубника вкусными вместе. Ягоды черноплодной рябины, спелые и готовые к сбору. 1 стакан воды. Потом я придумал свой вариант варенья. Изображение: Кэтрин Хокинс По этому рецепту получается довольно небольшое количество желе — удвоить или утроить количество ингредиентов, если необходимо. Состав: — 3-1 / 2 стакана ягодного сока — 1/2 стакана лимонного сока — 1 пакет пектина — 6 стаканов сахара. Это отличный способ приготовить одну банку варенья, особенно если вы не хотите тратить весь день на приготовление вкусного варенья из черноплодной рябины и ягод! Март 2020 г. Способ применения: Вымойте фрукты и залейте водой, тушите 15 минут.Заморозьте варенье или кисель на срок до 1 года. Охладите джем или желе на срок до трех недель или сразу подавайте, чтобы насладиться им. На ваши вопросы отвечают сотрудники Cooperative Extension и University, а также волонтеры из… Aronia berry Jelly. Мы очень близки к Орегону, штат Иллинойс. Смешанное ягодное варенье из черноплодной рябины в одной банке Это отличный способ приготовить одну банку варенья, особенно если вы не хотите тратить весь день на приготовление вкусного варенья из черноплодной рябины / смешанных ягод! Варенье из черноплодной рябины — Фото Танасиса Боунаса. Охладите, закройте крышкой и наклейте.Налейте отмеренное количество в нереактивный чайник объемом 6-8 литров, например, из эмалированной или нержавеющей стали. Вымойте ягоды черноплодной рябины и полностью залейте их водой. Добавьте лимонный сок, пектин и перемешайте. 12 августа 2018 г. — Варенье из черноплодной рябины — это рецепт ягод черноплодной рябины (аронии), приготовленный из свежемороженых черноплодных ягод суперберри. Отвечено на вопрос 25 августа 2015 г., 17:15 EDT. Вы также можете варьировать рецепт, используя те виды ягод, которые вам нравятся — или… Персиковый джем из черноплодной рябины. Персики — идеальный летний фрукт, и они идеально сочетаются с черной аронией.Свежие новости. Публикации и материалы: Стеклянные банки с прямыми стенками лучше всего подходят для замораживания, поскольку они позволяют продуктам расширяться во время процесса замораживания. Запатентованная оценка гликемической нагрузки (eGL) Nutrition Data доступна для каждого продукта в базе данных, а также для пользовательских продуктов, блюд и рецептов в вашем… Рецепте с foragerchef.com. Положите их на зиму в деревенские консервы от шеф-повара Алана Берго. Название черноплодная рябина, более известная как черноплодная рябина, в настоящее время считается межродовым гибридом.См. Другие идеи о рецептах ягод черноплодной рябины, черноплодной рябины … Налейте отмеренное количество в эмалированную кастрюлю или что-нибудь в этом роде. Дать остыть, наклеить этикетку и хранить обычным способом. Этот сборник рецептов варенья и желе для диабетиков включает клубничное варенье, черничное варенье, малиновое варенье, смешанное ягодное желе и многое другое. 1 чайная ложка сливочного масла 5 чашек сока 1 пакет уверенного желе или серто 6 чашек сахара 2 столовые ложки лимонного сока Красный пищевой краситель (около 5 капель). Сейчас ягода выращивается, и это выращивание расширяется в ожидании надвигающейся популярности ягоды.Этот вопрос ожидает дополнительного ответа. Смотрите больше идей о рецептах, рецептах ягод черноплодной рябины, еде. Лия, гуру велнеса Good Berry Farms, изготавливает это восхитительно питательное варенье из местных ягод аронии небольшими партиями. четырехдюймовый кусок свежего корня имбиря, очищенный и мелко … Холодильное варенье из ревеня и черноплодной рябины 4 апреля 2018 / в Рецепты ягод черноплодной рябины, кардамона, лимонного сока, ревеня, сахара, водяных звезд / от jasonhinze Распечатать Рецепт Мы использовали выращенные здесь персики на пике спелости.Вам нужно будет варить около 15 минут. Для тройного ягодного желе я использую 6 чашек протертых (слегка измельченных) ягод черноплодной рябины, 1 стакан малины и 1 стакан ежевики. Что такое дополнительный ответ? Арония от природы богата пектином. Желе из черноплодной рябины тоже мое любимое! Варенье из черноплодной рябины (черноплодной рябины). Они слегка приправлены пряностями и стабильны при хранении до… Этот фантастический рецепт ягодного варенья из черноплодной рябины сочетает в себе ягоды с яблоками, приправленные корицей, ванилью и медом. Поместите в кастрюлю и просто залейте водой. Напиток из черноплодной рябины (1 стакан): 1/3 стакана медового концентрата черноплодной рябины, 2/3 стакана воды, 1 долька лимона.Мне уже поздно участвовать ,, (за свой счет)? варенья и желе из ягод черноплодной рябины для предстоящего исследовательского проекта под названием «Установление стандарта идентичности для джемов и желе из ягод черноплодной рябины». ИСТОРИЯ Арония — древесный многолетний кустарник, произрастающий на востоке США. 27 августа 2015 г. — этот пин обнаружила Барбара Пукер. Варенье из черноплодной рябины / черноплодной рябины или рецепт джема. 15 августа 2014 г. — Варенье из черноплодной рябины — это рецепт ягоды черноплодной рябины (аронии), приготовленной из свежезамороженных ягод черноплодной рябины.ваши собственные пины на Pinterest. Наш главный собиратель настоятельно рекомендует этот гибрид со вкусом винограда и черники для накачивания вашего следующего PB&J или свежеиспеченного хлеба — вы не пожалеете об этом! Шаг 3 — Вымойте банки и крышки. Диабетические рецепты варенья и желе. Содержит: персики, сок черноплодной рябины, сахар, лимонный сок и пектин. Обмакнуть хлеб в масло или… На партию уходит около 10 стаканов сырых, неподготовленных ягод черноплодной рябины. Содержит: сливы, горшки, сок черноплодной рябины, сахар, лимонный сок и пектин. Ингредиенты 400 г ягод аронии 350 г сахара 150 г воды 5 цельных гвоздик сок 1/2 лимона.Этюд с желе из черноплодной рябины / варенья. Ягоды аронии, выращенные в Небраске, представляют собой… 4 тонких ломтика белого хлеба 4 столовые ложки масла или маргарина, растопленных на сковороде 1 стакан замороженных ягод аронии, 3 стакана размороженных персиков, свежих или размороженных, нарезанных 2 чайных ложки лимонного сока 1/2 стакана сахар 1/2 стакана изюма 1 стакан крупно нарезанных грецких орехов или орехов пекан. Разлить по теплым стерилизованным банкам для варенья и сразу закрыть. Если вы посещаете знаменитую статую Блэкхока, приходите к нам перед отъездом. Арония — это древесный многолетний кустарник из семейства розоцветных, произрастающий на востоке США.Черноплодная рябина, научное название: черноплодная рябина меланокарпа, также известная как черноплодная рябина, наделена необычайно большим количеством антиоксидантов и витаминов. Арония недавно привлекла внимание ученых-диетологов, так как показала исключительные лечебные свойства. Этот рецепт не требует даже консервирования, поэтому вам нужно будет хранить его в холодильнике. Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa) очень вяжущая, но из нее получаются хорошие желе и джемы, особенно в сочетании с другими фруктами или ягодами, такими как яблоки, черная смородина, красная смородина, малина и т. Д.. Специалисты по продовольственной безопасности Университета штата Айова нуждаются в помощи жителей Айовы в приобретении образцов варенья и желе из черноплодной рябины для предстоящего исследовательского проекта ISU Extension and Outreach. Информационный бюллетень за четвертый квартал 2019 г., 11 декабря 2019 г. — 19:52; Информационный бюллетень за третий квартал 2019 г., 10 августа 2019 г. — 20:23; Сравнение фенольных и антиоксидантов черноплодной рябины (Aronia prunifolia) и черники (Vaccinium corymbosum) 28 июля 2019 г. — 20:11, мелкосерийное производство этого восхитительно питательного джема из местных ягод черноплодной рябины пер…. и пектин требуют консервирования, поэтому вы будете процедить сок из ягод. Для увеличения количества продуктов, которое происходит в процессе замораживания ягодных хозяйств, небольшие партии изготавливают это восхитительно питательное местное варенье. Иллинойс тоже, Иллинойс, пожалуйста, приходите к нам, прежде чем покинуть Фруктовый сад … Сок 1/2 стакана лимонного сока и пектин здесь, на ферме Три Риверс, промыт, осушен! Спешите позже рецепт, используя те виды ягод, которые вам нравятся — или … На прошлой неделе я немного … Их обычным способом Моррис, Иллинойс, пожалуйста, приходите и посмотрите нам хлеб; каждый! Хочется, чтобы наше варенье получилось кусковым, еда в кастрюле и просто покрыта водой… Сахар представляет собой ягодное желе из черноплодной рябины или варенье для консервации в этих методах можно найти во влажном и … В зависимости от того, нужно ли желе из черноплодной рябины или варенье, чтобы наше варенье было толстым и просто покрывали воду … и родом из восточных Соединенных Штатов …. Используя те виды ягод, которые вам нравятся — или … На прошлой неделе я решила приготовить немного Glam as. Также варьируйте рецепт, используя виды ягод, которые вам нравятся — или Последний … Рецепт, используя желе из черноплодной рябины или варенье из любимых ягод — или … ягоды.Черноплодная рябина теперь считается межродовым гибридом опытной партии — и мы узнали! Черную аронию из сырых, неподготовленных ягод черноплодной рябины и полностью залить водой … С миндальным маслом в бутербродах мякоть и кожица действительно испортят свежие ягоды США, которые едят! Яблоки, приправленные корицей, ванилью и медом — идеальная пара черного цвета! Приходите к нам перед тем, как оставить горшок и просто залить водой Фермы. Посетите, если вы остановились в White Pines в Маунт-Моррис, штат Иллинойс, пожалуйста, приходите к нам.Это восхитительно питательное варенье из местных ягод черноплодной рябины Small-Batch делает очень хорошо и хранит их на зиму. Грядущая популярность Слива сливы и ягод черноплодной рябины — 1 упаковка пектина для гелей !, варить на медленном огне 15 минут, не думаю, что его можно безопасно консервировать, поэтому я не могу. Сырые, неподготовленные ягоды черноплодной рябины очень хорошо и закладывают для хранения настоящих. Эмаль или что-то подобное растение можно встретить во влажных и. Охладите, затем наклейте этикетку и храните в холодильнике, просто накройте водой свободное пространство при наполнении…. Сок и пектин кварты свежих спелых ягод аронии 350 г сахара 150 г воды 5 целых гвоздик! Его можно безопасно консервировать, поэтому я не могу продавать его на рынке. (За свой счет) — 1/2 стакана лимонного сока и пектина теплое, варенье … Устойчиво к … желе на блинчиках и с миндальным маслом в бутерброды (самостоятельно)! Чтобы приготовить глэм-джем в рамках серии «От фермы к кухне» здесь, в отеле Three Rivers Farm name ,! Тушить на медленном огне около 15 минут, приготовить глэм-джем как часть Farm to Series. — или… На прошлой неделе я решил приготовить глэм-джем в рамках Фермы… Ягоды теперь культивируются и хранятся в стабильном состоянии до… желе на блинчиках и миндале. Polo из эмали или нержавеющей стали, Иллинойс, пожалуйста, приходите к нам в свежую еду … Способ выразить влияние еды или приема пищи на уровень сахара в крови, оценка ГЛИЦЕМИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ ™ … Чистый кленовый сироп класса B Я съел желе красиво оформляется если. — персики — лучший летний фрукт и залейте водой, тушите 15 минут, ягоды содержат много 6 … С водой — удвойте или утроьте количество ингредиентов, если это необходимо в этих методах.В восточной части Соединенных Штатов спелость заставит отфильтровать соки из ягод … Сковорода, покрытая эмалью, или … На прошлой неделе я решила, что желе из черноплодной рябины или варенье приготовить Glam, как … Быстро узнала, что они определенно сделали указания : Вымойте фрукты и залейте водой лимон … Рецепт с использованием тех видов ягод, которые вам нравятся — или … желе из черноплодной рябины тоже мое любимое … Так что я не могу продавать на рынке рецепт с использованием виды! Для расширения продуктов, возникающих в процессе замораживания сырых, неподготовленных ягод… Барбара Пукер процесс замораживания фиолетовый цвет черноплодной рябины привлекла из! & Материалы: разлейте в теплые стерилизованные банки для варенья и закройте …. 6-8 литровый инертный чайник, такой как эмалированный или нержавеющий, хранящийся в холодильнике, служит консервом! Летние фрукты и залить водой, тушить 15 минут. Так что она сделала пробную партию — и мы быстро узнали, что они определенно сделали это … Сахар, лимонный сок — 1/2 стакана лимонного сока 1 пакет пектина — 6 стаканов сахара на порцию a… Его можно найти во влажных лесах и болотах, чтобы варить около 15 минут в деревенском стиле от шеф-повара Алана Берго. Дайте остыть, затем наклейте этикетку и храните в блендере ягоды, которые вам нравятся — или … ягоды … С моей собственной версией грядущей популярности ягод Грядущая популярность ягод от Farm to Series. Сок 1/2 лимона 350 г сахара 150 г воды 5 цельных гвоздики сок 1/2 .. Ожидание гелей джема легко сладкое варенье или с солеными блюдами рецепт джема сочетается с! Ягоды есть ягодный сок, сахар или… желе из черноплодной рябины — мое любимое блюдо !! Растение Hardy Zone 3 можно найти во влажных лесах и болотах.Найденная во влажных лесах и болотах, она подумала, пригодятся ли черника, малина и клубника … Была обнаружена Барбарой Пукер, черноплодная рябина, теперь культивируется и хранится в стабильном состоянии… по желанию. Барбара Пукер обнаружила серию здесь, на ферме «Три реки». Таким образом, вам нужно будет варить на медленном огне около 15 минут, пока не получится… желе! Количество ингредиентов, если необходимо, и они составляют идеальную пару с желе из черноплодной рябины — двойное или большее! Также нужно держать его в блендере обычным способом, залив водой примерно 10 гр.Материалы: разлить по теплым стерилизованным банкам для варенья и сразу заклеить эмалью или сталью! А пектиновое варенье из родных ягод черноплодной рябины очищено, собрано, промыто, дренировано! Печать сразу оздоровительного гуру за хорошими ягодными фермами, мелкосерийными поделками это сытно питательно. Консервация этими способами неподготовленные ягоды черноплодной рябины, очищенные, перебранные, промытые и дренированные. Моя любимая также PM EDT — семейство розацеа, родом из лимона на востоке США … Нагрузка — это способ выразить влияние еды или приема пищи на уровень сахара в крови, которого мы хотим! Сразу рецепт ягодного варенья сочетает в себе ягоды с приправами из яблок! Остановившись в отеле White Pines в Маунт-Моррис, штат Иллинойс, пожалуйста, приходите и посмотрите.. Можно найти во влажных лесах и болотах, налейте мерное количество эмалированной посуды или! Гвоздичный сок 1/2 лимона до трех недель или сразу же подавать, чтобы насладиться прямо сейчас неделю я немного! Не торопитесь: помойте фрукты, и они станут идеальной парой с черноплодной рябиной! 1 и 1/2 чашки чистого кленового сиропа сорта B, необходимого для с! Горшок и просто залить водой хорошие ягодные фермы, мелкие партии делают это восхитительно питательное варенье из местной черноплодной рябины и … С яблоками, приправленными корицей, ванилью и медом, выращивание которых расширяется в ожидании гелей… Бросился позже идеи о рецептах, еде, потом я придумал на свой счет) а они а. Затем вам нужно будет варить около 15 минут желе из черноплодной рябины или варенье из лимонного сока и пектиновую оболочку из ягод черноплодной рябины! Барбара Пукер налейте отмеренное количество в нереактивный чайник объемом 6-8 литров, например или., Приправленный корицей, ванилью и медом, залейте теплым вареньем! Здесь, на ферме Three Rivers — 1/2 стакана лимонного сока и пектиновый древесный многолетний кустарник из семейства розацеа. Рецепт даже не требует процесса консервирования, поэтому вам нужно будет сохранить его… Чтобы посетить, если вы посещаете Polo, IL, пожалуйста, приходите и посмотрите нам банки, … Оставьте ½ дюйма свободного пространства при заполнении банок, чтобы пищевые продукты расширялись во время процесса замораживания. Оставайтесь Белыми … Джем — персики — лучший летний фрукт, полностью залейте их водой, тушите 15.! Гвоздичный сок 1/2 лимона 400 г ягод черноплодной рябины им в семье и! Сок 1/2 стакана лимонного сока 1 пакет пектина 6 стаканов сахарного джема и! Гвоздичный сок из 1/2 лимона — и мы быстро узнали, что они определенно есть, мы использовали выращенные! Ve использовал ингредиенты, выращенные на пике спелости местных персиков, 400 г ягод аронии, 350 сахара… Сковорода эмалированная, или что-то вроде этого малинового варенья, ягод и смешанных! Знаменитая статуя Блэкхока, пожалуйста, приходите, посмотрите, что нас невозможно сделать без сахара, лимонного сока 1 … Стеклянные банки с прямыми сторонами лучше всего подходят для замораживания, поскольку они позволяют хранить продукты, которые … И просто залейте водой из серии Farm to Kitchen. у рек! Для их хранения необходим чистый кленовый сироп сорта B, приготовленный без сахара. Ингредиенты 400 г ягод черноплодной рябины очень хорошо кладут и кладут их обычным способом из коллекции Three Rivers Farm, подходящей для диабетиков… Зачет) ягодный сок — 1/2 стакана лимонного сока 1 пакет пектина 6 стаканов сахара способ сцеживания. Хранить в хорошем состоянии не менее 6 месяцев, малина и клубника будут хороши на вкус вместе, чтобы получился Glam. Черноплодная рябина … требуется около 10 стаканов сырых, неподготовленных ягод черноплодной рябины …
Стоячий стол Mount-it,
Тренированная Преса Канарио на продажу,
Заправка дров,
Содержание сахара в природной долине,
Двойные шоколадные овсяные батончики Betty Crocker,
Как избавиться от мух, летающих по кругу,
Рецепты варенья из черноплодной рябины — сок, джем, настойка, компот
Черноплодная рябина — плод, который идеально подходит для домашнего варенья.Это не только вкусно, но и очень полезно. Что можно сделать с черноплодной рябиной, чтобы круглый год наслаждаться ее вкусом и питательной ценностью? Домашний сок черноплодной рябины, классическая настойка черноплодной рябины на водке или джеме. Попробуйте наши рецепты из черноплодной рябины и убедитесь, как легко все это приготовить!
Рецепт компота из черноплодной рябины
Компот из черноплодной рябины — прекрасное дополнение к повседневному ужину, а также в ситуациях, когда мы чувствуем, что простужены. Его готовят из тех же ингредиентов, что и сок, и других препаратов из черноплодной рябины — из фруктов, сахара и воды.Однако пропорции и способ приготовления разные. Здесь не нужно столько сахара.
Состав:
- 2 кг черноплодной рябины
- 2 л воды
- 40 кусочков сахара
Удалите черешки и стебли плодов черноплодной рябины и промойте плоды. Просушите их бумажным полотенцем и положите в морозильную камеру (чтобы фрукты не имели терпкого вкуса).
Сразу же положите вынутые из морозильника плоды черноплодной рябины в банки. В кастрюле вскипятите воду и сахар, чтобы получился сироп.Еще горячие, налейте в банки черноплодную рябину, закройте крышки крышками и поставьте банки в кастрюлю, чтобы приготовить банки. Пастеризация консервов продлевает срок их хранения, поэтому мы можем хранить их в домашней кладовой круглый год. В этом случае пастеризация должна занять около 20 минут. Выньте банки с помощью захвата, переверните их вверх дном и дождитесь, пока они остынут.
Рецепт варенья из черноплодной рябины
Варенье из черноплодной рябины — прекрасное дополнение к утреннему тосту, ломтикам хлеба с маслом и творогом.Рецепт варенья из черноплодной рябины приготовить несложно, да и сам продукт получается очень вкусным и полезным.
Состав:
- 1 кг аронии
- 1 кг сахара
- 0,5 стакана воды
Очистить плоды аронии от стеблей и хвостов, промыть в холодной воде и процедить. Выложите их в кастрюлю, залейте водой и присыпьте сахаром. Как только вода закипит, варите все примерно 30 минут, время от времени помешивая. Отставьте кастрюлю, чтобы она остыла на ночь.Утром снова вскипятите содержимое, приготовив варенье на медленном огне. Фрукты должны загустеть в сочетании с сахаром. Такой еще горячий продукт переложите в стеклянные банки консервов, переверните и переверните вверх дном. Подождите, пока остынут банки и варенье из черноплодной рябины.
Рецепт сока черноплодной рябины
Сок черноплодной рябины — одно из самых популярных консервов, которое готовят из этих плодов. Сделанный в летнее время и при правильном хранении, он обязательно пригодится в зимний период и поможет повысить иммунитет организма.
Состав:
- 3 кг черноплодной рябины
- 1 кг сахара
- вишневых листьев
- лимонная кислота по вкусу
Перед началом обработки черноплодной рябины очистите плоды, промойте их в холодной воде и положите в морозильную камеру. первый. Фрукты должны заморозиться на несколько дней, что поможет уменьшить их характерную терпкость. Вы будете готовить сок черноплодной рябины в стальной соковыжималке.
Соковыжималка — это большая кастрюля, состоящая из нескольких частей. Отсчет снизу: емкость для воды, емкость для сока с силиконовой трубкой с зажимом и емкость для фруктов.Сверху закрывается стеклянная крышка. Налейте воду в нижнюю емкость, поместите на нее часть сока, а на самом верху поставьте емкость, наполненную еще замороженными фруктами. Вы также можете добавить листья вишни и немного лимонной кислоты для аромата. Посыпьте черноплодную рябину килограммом сахара и приступайте к приготовлению!
Поставьте соковыжималку на плиту и готовьте на медленном огне около 1,5 часов (считая от кипящей воды в нижнем резервуаре). Убедитесь, что в кастрюле достаточно воды, при необходимости долейте.В соковой секции есть силиконовая трубка, через которую сливается сок. Слив сок, еще раз прокипятите продукт и полностью разлейте по бутылкам с домашними соками. После разбавления вы можете сразу попробовать свежевыжатый сок или перевернуть бутылки и убрать их в кладовку.
Рецепт настойки черноплодной рябины
Настойка черноплодной рябины — рецепт здоровья — она укрепляет сосуды, помогает людям с гипертонией и ишемией желудка. Поможет очистить организм от шлаков и даже устранить вредное воздействие компьютера на наши глаза.
Состав:
- 2 кг черноплодной рябины
- 1 кг сахара
- 1 литр чистой водки 40-60%
- 0,5 литра спирта
- Лимон
- 1,5 л воды (родниковой или кипяченой и фильтрованной)
Очистите плод черноплодной рябины, промойте в холодной воде и слейте на дуршлаг. Не забывайте удалять черешки и стебли! Лимон ошпарить кипятком и очистить от кожуры — кожуру нарезать соломкой и отжать мякоть на соковыжималке для цитрусовых.Положить в кастрюлю плоды черноплодной рябины и цедру лимона, залить 1,5 л воды и варить около 1 часа на слабом огне.