Овощная запеканка с кабачком: Запеканки из кабачков — пошаговые фоторецепты: 27 рецептов

Овощная запеканка с сыром — 14 пошаговых фото в рецепте

Овощная запеканка с сыром готовится достаточно просто. Овощи можно использовать по сезону. Я решила приготовить запеканку из молодых кабачков, картофеля и помидоров. Заливку сделала из сливок с добавлением яиц, ну и конечно сдобрила запеканку сыром. Блюдо получилось очень вкусным и нежным, ярким и сытным. Попробуйте приготовить запеканку по этому рецепту и я уверена, что она удивит вас своим прекрасным вкусом.

Ингредиенты

Для приготовления овощной запеканки с сыром нам потребуется:

кабачки молодые или цукини — 2 шт.;

картофель (крупный) — 2 шт.;

помидоры свежие — 2 шт.;

лук репчатый — 1 шт.;

укроп свежий — 1 пучок;

чеснок — 2-3 зубчика;

сыр твёрдых сортов — 100 г.

Для заливки:

сливки (или жирное молоко) — 200 мл;

яйцо — 2 шт.;

растительное масло для жарки;

соль, перец — по вкусу.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для приготовления овощной запеканки.Лук очистить и мелко нарезать. В сковороду влить растительное масло, добавить лук в сковороду.

Обжарить лук до золотистого цвета, периодически помешивать.

Помидоры вымыть и мелко нарезать. Добавить измельченные помидоры в сковороду. Тушить помидоры с луком в течение 5-7 минут, периодически перемешивать.

Чеснок очистить и мелко нарезать. Добавить чеснок в сковороду с луком и помидорами. Всё тщательно перемешать, потомить пару минут, а затем снять сковороду с огня.

Картофель очистить, нарезать кружочками и выложить на дно жаропрочной формы. Посолить и поперчить.

Кабачки вымыть и нарезать кружочками. Я использовала молодые кабачки с мягкой кожицей, поэтому кожу не срезала. Выложить кружочки кабачка поверх картофеля.

Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и выложить поверх кабачка.

Затем выложить тушёные овощи поверх кабачка. 

Для заливки соединить яйца и сливки. Всё тщательно перемешать венчиком. Слегка посолить смесь.

Вылить заливку поверх овощей.

Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать овощную запеканку сыром и поставить в разогретую духовку. 

Готовить запеканку при 200 градусах без верхнего нагрева примерно 50 минут. Запеканка должна хорошо подрумяниться. Готовую овощную запеканку с сыром подать с пылу с жару. Блюдо получилось очень вкусным и сочным.

Приятного аппетита!

Овощная запеканка из кабачков и моркови рецепт – русская кухня: основные блюда. «Еда»

Кабачки


500 г

Морковь


1 штука

Куриное яйцо


3 штуки

Манная крупа


150 г

Соль


по вкусу

Молотый черный перец


по вкусу

Приправы


по вкусу

Сметана


2 столовые ложки

Растительное масло


1 столовая ложка

Запеканка овощная с кабачками в духовке

Пошаговые рецепты полезного блюда: готовим запеканку овощную с кабачками в духовке

Вариант 1. Классический рецепт запеканки овощной с кабачками в духовке

Кабачки – универсальный овощ, из которого можно готовить множество разных вкусных блюд. Пожалуй, одним из самых простых и быстрых блюд из кабачка считается овощная запеканка, где помимо основного ингредиента используют и другие овощи. Прованские травы и чеснок придают потрясающий аромат.

Ингредиенты:

• пару молодых кабачков;
• морковь – 240 г;
• лук – 155 г;
• 4 яйца;
• молотые сухари – 55 г;
• российский сыр – 130 г;
• прованские травы – 40 г;
• чеснок – 3 дольки;
• соль – 20 г;
• 55 г черного перчика;
• рафинированное масло – 45 мл.

Пошаговый рецепт запеканки овощной с кабачками в духовке

Шаг 1:

Кабачки моют, разрезают на небольшие куски и измельчают вместе с семенами на терочке с большими зубьями.

Шаг 2:

Оставляют кабачковую смесь на 20 минут для отделения сока.

Шаг 3:

Перекладывают массу на отрезок марли и отжимают сок.

Шаг 4:

Лук с морковкой очищают, измельчают морковь на мелкой терочке, луковичку – ножом маленьким квадратиком, выкладывают в кабачковую смесь, вслед за ними добавляют яйца, выдавливают сквозь чесночницу дольки чеснока и всыпают сыр через терочку.

Шаг 5:

Массу подсаливают, перчат, сдабривают прованскими травами, все тщательно вымешивают и выкладывают в жарочную емкость, заранее смазанную маслицем.

Шаг 6:

Поверхность присыпают молотыми сухарями и отправляют в горячую духовку на 30 минут.

Шаг 7:

Готовой запеканки дают немного остыть, разрезают на порции и раскладывают по тарелочкам, по желанию поливают любым соусом.

Если кабачки не молодые, то обязательно нужно счистить кожуру и вынуть семена. А в случае отсутствия прованских трав можно добавить обычную свежую или сухую зелень.

Вариант 2. Быстрый рецепт запеканки овощной с кабачками в духовке

В следующем рецепте запеканку делают только из кабачков, для вкуса кладут немного репчатого лука. Главный овощ здесь не трут на терке, а просто нарезают тонкими кружочками, при этом на подготовку требуется гораздо меньше времени. Выходит аппетитной, нежной и ароматной.

Ингредиенты:

• 6 яиц;
• 3 молодых кабачка;
• 4 луковички;
• 2 плавленых сырка;
• 17 г соли;
• 45 г перца черного;
• специя для овощей – 30 г;
• рафинированное масло – 40 мл.

Как приготовить запеканку овощную с кабачками в духовке

Шаг 1:

Ополоснув и обсушив мягким полотенцем кабачки, нарезают их вместе с кожурой тонкими кружочками. Присыпают солью, перчиком и любой специей, хорошенечко перемешивают, стараясь обвалять все кругляши.

Шаг 2:

Очищенный лук нарезают колечками и складывают в посуду с кабачками, еще раз перемешивают.

Шаг 3:

Яйца слегка взбивают вилочкой с добавлением измельченных плавленых сырков.

Шаг 4:

Емкость смазывают маслицем и выкладывают кружочки кабачков и лука, заливают яичной смесью, запекают в горячей духовке до получаса.

Шаг 5:

При подаче разрезают на порции, раскладывают по тарелкам, рядом кладут немного сметаны или майонеза.

Лук можно и не добавлять, просто после выкладывания кабачков в форму присыпьте их молотым чесноком.

Вариант 3. Пышная запеканка овощная с кабачками в духовке

Такой вариант овощной запеканки с кабачками, по сути, тоже считается быстрым, потому что здесь тоже используют одни кабачки, которые измельчают на терке, освобождают от лишнего сока и смешивают с жидким тестом на основе сметаны, пищевой соды, яиц и твердого сыра. Получается невероятно пышной, воздушной и вкусной.

Ингредиенты:

• 5 небольших кабачков;
• российский сыр – 145 г;
• 4 яйца;
• 140 г сметаны 6-ти процентной;
• 40 г пищевой соды;
• уксус – 12 мл;
• 170 г муки;
• 20 г соли;
• 35 г черного перчика;
• измельченные укроп, петрушка – по 50 г;
• 35 мл оливкового маслица.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Вооружившись терочкой с большими зубьями, трут помытые кабачки.

Шаг 2:

Выдержав их в чашке некоторое время, освобождают от выделившегося сока, выжав через марлю.

Шаг 3:

Укроп с петрушкой моют, измельчают, одновременно трут твердый сыр на такой же терочке, что и кабачки.

Шаг 4:

В небольшой чашечке заводят жидковатое тесто: разбивают яйца, слегка взбив, вводят сметану, соду, предварительно погасив уксусом, хорошенечко размешивают, дают
постоять 7 минуток.

Шаг 5:

Жидкое тесто подсаливают, сдабривают перчиком, добавляют зелень, муку просеянную, тщательно вымешивают.

Шаг 6:

Соединяют тесто с кабачками, еще раз перемешивают.

Шаг 7:

Выкладывают в смазанную маслицем емкость, запекают до 40 минут.

Шаг 8:

Разрезав готовую запеканку на порции, раскладывают по тарелочкам вместе с ломтиками помидоров, огурцов и веточками любой зелени.

Смазывать емкость нужно только оливковым маслицем, не заменяя его растительным, так как запеканка может получиться с неприятным ароматом.

Вариант 4. Запеканка овощная с кабачками в духовке с фаршем

Более сытный вариант. Такую запеканку можно готовить даже к ужину, она не только насыщает организм витаминами, но и надолго утоляет голод. Здесь кроме кабачков добавляют любой мясной фарш, репчатый лук и свежие помидоры, придающие блюду приятную кислинку, пикантность и красивый праздничный вид.

Ингредиенты:

• 3 кабачка;
• 450 г любого фарша;
• 2 луковицы;
• пару яиц;
• 3 помидорки;
• 6 зубков чеснока;
• 155 г российского сыра;
• сметана – 130 г;
• соль – 12 г;
• перец черный – 40 г;
• 6 веточек укропа;
• 50 г любой специи;
• подсолнечное маслице – 45 мл.

Как приготовить

Шаг 1:

Помытые кабачки вместе с кожурой и семенами измельчают на терочке с большими отверстиями.

Шаг 2:

Слегка присолив, оставляют на 8 минут в стороне.

Шаг 3:

Отжав с кабачков сок, соединяют мякоть с заранее очищенным, измельченным с помощью ножа и пассерованным на сковороде луком.

Шаг 4:

Мясной фарш тоже прожаривают на сковороде, где пассеровался лук, и вводят в кабачковую смесь, тщательно вымешивают.

Шаг 5:

Массу подсаливают, всыпают зелень укропа, любую специю, черный перчик, выдавливают сквозь пресс очищенные зубки чеснока, все тщательно вымешивают.

Шаг 6:

Помытые помидорки разрезают на тонкие кружочки, сыр пропускают через терочку, на которой терли кабачки.

Шаг 7:

Для заливки в чашечке взбивают вилочкой яйца, вводят сметану, все перемешивают, слегка подсолив, поперчив и приправив специей.

Шаг 8:

Формируют запеканку: в смазанную маслицем емкость выкладывают кабачковую смесь, накрывают кружочками помидоров, заливают сметаной смесью, посыпают сыром и запекают около получаса в раскаленной духовке.

Шаг 9:

Подают, полив каким-нибудь соусом.

Время приготовления запеканки указано приблизительное, так как температура в каждой духовке разная: если у вас газовая – блюдо может приготовиться быстрее, в электрической же, наоборот. Поэтому обязательно следует следить и проверять готовность.

Вариант 5. Запеканка овощная с кабачками в духовке с горчицей

Такая запеканка тоже готовится просто и быстро. Только кабачковую массу заливают не просто сметанной смесью, а с добавлением острой горчицы, которая придает блюду особый вкус.

Ингредиенты:

• 5 небольших кабачков;
• 265 г российского сыра;
• 3 яйца;
• 155 г сметаны любой;
• 65 г острой горчицы;
• 5 чесночных зубков;
• 7 веточек укропа;
• 14 г соли;
• 35 г перца черного;
• любая специя – 40 г;
• подсолнечное масло – 15 мл.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Помытые кабачки режут прямо с кожурой небольшим квадратиком.

Шаг 2:

Очищают дольки чеснока и рубят ножом, одновременно измельчают зелень, все смешивают с кабачками, подсаливают, перчат, сдабривают специей.

Шаг 3:

В чистой посуде с помощью вилки взбивают яйца, соединяют со сметаной и горчицей, все тщательно вымешивают.

Шаг 4:

Смазав маслицем емкость, выкладывают в нее кабачки с зеленью и чесноком, заливают сметано-горчичным соусом, посыпают сыром и оставляют в раскаленном духовом шкафу на 25 минут.

Шаг 5:

Раскладывают на плоские тарелочки, предварительно разрезав на небольшие квадратики, рядом ставят хлебницу с ржаным хлебом и в соуснике любой соус.

Чтобы придать блюдо большую нежность, можно вместо сметаны взять сливки или не сладкий йогурт без ароматических добавок.

Овощная запеканка — 7 рецептов для правильного обеда

Овощная запеканка в духовке — это, что вы искали! Выбирайте рецепты со своими любимыми кабачками, баклажанами, томатами.

Рецепт 1: быстрая овощная запеканка (пошаговые фото)

• Картофель 250-300 г
• Кабачки 200 г
• Лук репчатый 100 г
• Перец зеленый сладкий 120-150 г
• Помидоры 1 шт
• Фарш 150 г
• Яйцо куриное 2 шт
• Молоко 50-70 мл
• Сыр твердый 50 г
• Масло растительное 30 мл
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Кабачок, лук, перец порезать кубиками

Обжарить овощи на растительном масле 3-4 минуты

Добавить фарш, приправить солью и перцем

Готовить до изменения цвета фарша

Картофель почистить, натереть на терке. Промыть холодной водой, отжать

Форму для запекания смазать маслом. Выложить картофель по дну и бортикам формы, слегка утрамбовывая

Немного посолить, приправить перцем

Выложить фарш с овощами

Сверху положить дольки помидора

Яйца взбить с молоком

Залить запеканку яичной смесью

Посыпать тертым сыром. Запекать при 190 градусах 35-40 минут

Рецепт 2: овощная запеканка с сыром в духовке

• баклажан среднего размера 2 шт.
• творожный сыр 150-170 г
• помидор большого размера 1 шт.
• твердый сыр 200-210 г
• сметана (жирность 20%) 100-120 мл
• отборное куриное яйцо 2 шт.
• зелень укропа 2 веточки
• зелень петрушки 2 веточки
• чеснок 1-2 зубчика
• крахмал 5-10 г
• поваренная соль по желанию
• измельченный черный перец по желанию
• базилик щепотка
• хмели-сунели щепотка
• кориандр щепотка
• орегано щепотка
• рафинированное растительное масло 20-30 мл

Два баклажана промываем под проточной водой, затем удаляем хвостик и срезаем кожуру.

Нарезаем баклажаны на дольки средней толщины, складываем их в глубокую миску и хорошенько солим.

Тщательно перемешиваем продукт, чтобы соль покрывала каждую дольку, и в таком виде отставляем его в сторону минут на 20, чтобы избавиться от ненужной горечи баклажана.

Помидор моем и делаем крестообразный надрез на его поверхности. Выкладываем томат в глубокую миску, заливаем его кипятком и позволяем ему постоять в таком виде 30 секунд.

Затем сливаем воду и легко снимаем кожицу с овоща.

Разрезаем помидор пополам и нарезаем на дольки средней толщины.

Приготовим заливку. Берем по две веточки зелени петрушки и укропа, тщательно промываем их, просушиваем и мелко рубим ножом.

Измельчаем 200-210 г твердого сыра на крупной терке.

В глубокую посуду разбиваем два яйца и хорошенько взбиваем их при помощи венчика.

Туда же добавляем измельченную зелень, 100-120 мл сметаны, 5-10 г крахмала (количество зависит от жидкости сметаны: чем гуще, тем меньше).

Поверх сметаны выкладываем 150-170 г творожного сыра, 150-160 г измельченного твердого сыра и выдавливаем туда же 1-2 зубчика чеснока через пресс.

Все составляющие заливки тщательно размешиваем между собой. Затем солим, перчим полученную смесь в соответствии с собственными вкусовыми предпочтениями, и добавляем пряности по вкусу: хмели-сунели, базилик, кориандр, орегано.

Снова размешиваем заливку и пока отставляем ее в сторону.

Подготовим баклажаны. Настоявшиеся дольки баклажанов тщательно промываем под холодной водой, обтираем их бумажными полотенцами.

Разогреваем сковороду и заливаем в нее 20-30 мл растительного масла. Выкладываем ломтики баклажанов на раскаленное масло и обжариваем их с обеих сторон до проявления золотистой корочки.

Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось в него.

Собираем запеканку. На дно формы для выпечки выкладываем слой обжареных баклажанов. Используем половину от общего количества продукта.

Поверх баклажанов равномерно распределяем третью часть заливки.

Затем раскладываем дольки помидоров, а сверху размазываем заливку.

Снова слой баклажанов и оставшаяся заливка.

Последним штрихом станет 50 г оставшегося измельченного твердого сыра.

Готовим запеканку. Нагреваем духовку до температуры 180 градусов и отправляем в нее сформированное изделие. Готовим запеканку в течение приблизительно получаса до проявления золотистого румяного оттенка и приятного аромата по всей кухне.

По истечении получаса вынимаем изделие из духовки и позволяем ему остыть в течение минут 10.

Нарезаем блюдо на порционные части, которые, в свою очередь, раскладываем по тарелкам и в теплом виде подаем на стол.

Рецепт 3: овощная запеканка с фаршем и картошкой

Очень люблю готовить всевозможные запеканки. Особенно радует этот процесс осенью, когда самая пора для овощей. Получается вкусное и сытное блюдо без особых хлопот.

• Картофель 4 шт.
• Фарш свиной 0,5 кг
• Лук репчатый 2 шт.
• Перец болгарский 2 шт.
• Баклажан 2 шт.
• Кабачок 1 шт.
• Помидор 4 шт.
• Сметана 200 гр.
• Сыр твердый 150 гр.
• Яйцо куриное 2 шт.
• Зелень 20 гр.
• Соль по вкусу
• Майонез по вкусу
• Специи по вкусу
• Масло растительное по факту

Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружками. Выкладываем в два слоя в смазанную маслом форму для запекания. Я для удобства застилаю ее фольгой. Картофель солим и посыпаем специями по вкусу.

Сверху раскладываем ровным слоем фарш, который так же необходимо посолить и посыпать специями.

Смазываем фарш тонким слоем майонеза и раскладываем равномерно кольца лука.

Сверху кладем перец соломкой.

Посыпаем слой солью и раскладываем баклажаны нарезанные кружками.

Баклажаны смазываем майонез, можно добавить чеснок и раскладываем кабачок, нарезанный колечками.

Наверх выкладываем помидоры кружками и слегка посыпаем все солью.

Для заливки соединяем яйца, сметану и сыр натертый на терке. Можно добавить щепотку соли.

Поливаем равномерно овощи сметанной заливкой и посыпаем зеленью.

Готовим запеканку при 200*с около часа. Я ориентируюсь по румяному верху.

Рецепт 4: овощная запеканка в духовке с кабачками

• Кабачок — 2 шт.;
• Картофель — ½ кг;
• Яйцо — 3 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Помидор — 1 шт.;
• Петрушка — несколько веточек;
• Чеснок — 2-3 зубчика;
• Сметана — 200 мл;
• Растительное масло без запаха — 1 ст.л.;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Очищаем морковь и луковицу, ополаскиваем их и нарезаем мелкими кубиками. Отправляем нарезанные овощи на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем до прозрачности лука.

Чисто вымытые и просушенные кабачки натираем на терке с крупными отверстиями. Добавляем в миску немного соли и оставляем на некоторое время, чтобы овощи пустили сок.

Далее ополаскиваем помидоры, убираем лишнюю жидкость бумажным полотенцем и нарезаем томаты кубиками среднего размера.

Теперь приготовим заливку. Разбиваем в миску яйца, добавляем сметану, соль и черный молотый перец.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске. Заливка готова!

Чистим чеснок, ополаскиваем его и зелень петрушки под проточной водой. Чеснок пропускаем через чеснодавку, а петрушку мелко нарезаем.

Чистим картофель, моем его и натираем на терке с мелкими отверстиями.

Отжимаем картофель, весь образовавшийся сок сливаем. Лишняя жидкость нам не нужна.

К этому времени кабачки отстоялись и также пустили достаточно сока. Слегка поворачиваем миску на бок, отжимаем кабачки и весь сок выливаем.

Все подготовленные ранее ингредиенты (нарезанные помидоры, зелень петрушки, натертые кабачки и картофель, измельченный чеснок) перемещаем в одну глубокую миску.

В общую миску отправляем также и зажарку из моркови и репчатого лука. Солим и перчим.

А вот теперь все тщательнейшим образом перемешиваем. Все продукты должны равномерно распределиться.

Теперь отправляем в миску большую часть заливки. Небольшую часть оставляем на потом.

И вновь все тщательно перемешиваем до равномерного распределения заливки.

Полученную овощную массу выливаем в форму, распределяя ложкой.

Форму накрываем фольгой, чтобы запеканка раньше времени сверху не подгорела.

17. Теперь отправляем форму с запеканкой в духовку, предварительно прогретую до 200°С, и выпекаем 45 минут. Сначала необходимо, чтобы запеканка хорошо пропеклась внутри. Затем достаем форму и снимаем фольгу.

Отправляем в форму остатки заливки и вновь ставим блюдо духовой шкаф запекаться.

На этот раз держим запеканку в духовке еще 15 минут, чтобы хорошенько прихватился верх. Когда запеканка приобретет красивый золотистый цвет, она готова.

Овощная запеканка в духовке с кабачками готова! Картофель и кабачки настолько органично дополняют друг друга в блюде, что делают его просто изумительно ароматным, вкусным, нежным и сочным. Запеканка обязательно понравится всем, кто ее попробует, а не только тем, кто желает быть стройным и красивым. Да, и обязательно поделитесь рецептом овощной запеканки с кабачками и картофелем со своими родственниками.

Рецепт 5, пошаговый: овощная запеканка с курицей

Запеканка овощная с курицей получается восхитительно ароматной и вкусной! Нежное куриное филе удивительно хорошо сочетается с баклажанами и помидорами, и благодаря овощам при запекании получается сочным и мягким. Эта легкая и при этом сытная запеканка отлично подойдет для семейного завтрака или обеда.

• Филе куриное 4 штуки (небольшого размера)
• Баклажан 1 штука (среднего размера)
• Помидоры 4 штуки (крупные)
• Сыр козий 100 грамм
• Базилик свежий 1 пучок
• Чеснок 3–4 зубчика
• Помидоры черри по вкусу
• Масло оливковое сколько потребуется
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Куриное филе нам нужно чистенькое, без кожи и костей. Промойте его, срежьте лишний жирок, если он есть, а после обсушите кусочки филе одноразовыми бумажными полотенцами. Нарежьте мясо птицы тонкими ломтиками.

Зубчики чеснока очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками.

Зелень базилика промойте и нарежьте тонкими полосочками.

В глубокой тарелке соедините куриное филе с чесноком и базиликом, залейте парой столовых ложек оливкового масла, поперчите, посолите. Перемешайте кусочки курицы в маринаде руками и оставьте их на 15 минут при комнатной температуре.

Крупные помидоры и помидоры черри промойте теплой водой, обсушите одноразовыми бумажными полотенцами, удалите хвостики и вырежьте оставшиеся после них уплотнения. Порежьте все помидоры тонкими (толщиной 4-5 миллиметров) аккуратными кружочками.

Несколько помидор черри нарежьте половинками и оставьте для украшения.

Баклажан промойте, обрежьте кончики с обеих сторон, обсушите бумажным полотенцем, а после нарежьте овощ кружочками такой же толщины, что и ломтики помидор.

Возьмите жаропрочную, довольно глубокую форму и выложите в нее все подготовленные ранее составляющие запеканки, чередуя их между собой. Укладывайте в несколько рядов, в зависимости от размера формы. Сверху приправьте все солью и перцем, а так же полейте небольшим количеством оливкового масла.

Готовьте запеканку в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 35 минут.

Спустя примерно пол часа, посыпьте запеканку сверху кубиками козьего сыра и половинками помидор черри. Затем отправьте запеканку обратно в духовку и готовьте еще 5-10 минут. После чего блюдо будет готово к подаче на стол.

Запеканка овощная с курицей — это очень сытное и при этом совсем нежирное блюдо. Подавайте ее сразу после приготовления. Просто разложите с помощью лопатки по тарелкам и добавьте в каждую порцию такой же легкий, как и сама запеканка, гарнир. Например, отлично подойдут спагетти или отварной рис.

Надеюсь, вам понравится это, пусть и простое, но очень вкусное блюдо, и вы не раз его еще приготовите, возможно, что-то добавив от себя.

Приятного аппетита!

Рецепт 6: как приготовить овощную запеканку в мультиварке

Овощная запеканка в мультиварке — это легкое, но сытное блюдо для тех, кто знает пользу овощей и любит очень вкусно поесть. Также этот рецепт подойдет тем, кто хочет похудеть или придерживается здорового питания.

При помощи овощной запеканки в мультиварке можно организовать завтрак и ужин, а также перекус. А специи в виде базилика, прованских трав, а также оливковое масло наполнят блюдо насыщенным и очень приятным ароматом.

• цукини или кабачок — 1 шт;
• картофель — 3-4 шт;
• лук красный или белый салатный;
• красный сладкий перец — 1 шт;
• соль, перец; базилик, прованские травы;
• чеснок — 2-3 зуб;
• оливковое масло — для смазывания чаши.

Для заправки:

• сметана — 1 ст.л;
• куриное яйцо.

Сначала подготовим все продукты. Картофель нужно сварить в мундирах и очистить от кожуры.

Цукини или кабачок нарезаем кольцами толщиной 3-4 мм. Зелень и чеснок измельчаем, лук и перец нарезаем полукольцами.

Чашу мультиварки смазываем маслом, например, оливковым, выкладываем на дно кабачки (цукини) кольцами.

Сверху на кабачки выкладываем нарезанный лук, измельченную зелень. Следующий слой — картофель кольцами, потом — зелень. Далее украшаем нашу запеканку красным перцем для цвета, базиликом.

Готовим заправку. Смешиваем 1 ст.л сметаны, яйцо, чеснок и прованские травы. Посолить, поперчить. В результате заправка может получиться очень густой, в таком случае можно добавить немного теплой воды.

Заливаем в чашу мультиварки заправку поверх овощей. Кстати, ингредиенты не перемешиваем, включаем мультиварку на режим «Выпечка» на 40-50 минут.

Кстати, овощную запеканку лучше подавать в горячем виде, разрезав на порционные кусочки.

Рецепт 7: запеканка овощная с баклажанами и помидорами

• баклажан — 1 шт
• помидор — 1 шт
• перец сладкий — 1 шт
• лук — 1 шт
• картофель — 3 шт
• сметана — 200 гр
• яйцо — 1 шт
• сыр твердый — 100 гр
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло — по вкусу

Баклажаны нарезаю кружочками, присыпаю солью и оставляю на 20 минут, чтобы они отдали горечь.

Очищаю картофель и нарезаю кружочками.

Лук нарезаю полукольцами.

Из красного болгарского перца извлекаю семена и нарезаю.

Помидор нарезаю половинками кружочков.

Сыр натираю на терке, добавляю яйцо и сметану. Перемешиваю.

Форму смазываю растительным маслом.

Выкладываю овощи:

• 1 слой — картофель;
• 2 слой— лук;
• 3 слой — баклажаны;
• 4 слой — помидоры и сладкий перец.

Не забудьте каждый овощной слой присолить и поперчить.

Заливаю овощи приготовленной заправкой из сыра и сметаны.

Отправляю в духовку (180 °С) на 35 минут.

Подавать овощную запеканку можно с тушенным, запеченным или жареным мясом.

Приятного аппетита!

ВИДЕО

На видео смотрите, как приготовить овощную запеканку для правильного питания:

Источники: https://tvoirecepty.ru, https://www.alizy.club, https://vpuzo.com, https://wowcook.net, https://www.tvcook.ru, http://recepty-multivarki.com, https://priprava.club

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Овощная запеканка «Витаминная»: с кабачками и баклажанами

Вам необходимо включить JavaScript, чтобы проголосовать

Здравствуйте уважаемые посетители моей странички! Сегодня в меню – витаминное блюдо: овощная запеканка с кабачками и баклажаними. Готовится очень легко и быстро. Чем-то эта запеканка  похожа на запеченные кабачки с сыром, но в этом блюде больше овощей, и добавлен соус, с которым можно пофантазировать.

data-ad-client=»ca-pub-3448342554028410″
data-ad-slot=»8811976488″
data-ad-format=»auto»>

Ингредиенты:

• 2-3 помидора
• 1 кабачок
• 1-2 баклажана (можно и без них)
• 3-4 картофелины
• по желанию можете добавить болгарского сладкого перца
• 100гр. сыра

Для соуса:

• 2 стакана молока
• 2 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 яйцо
• соль и перец по вкусу
• так же по желанию можно добавить чеснок и зелень

Баклажаны моем, нарезаем кружочками ~ 1 см, обильно солим, перемешиваем и оставляем на минут 20, чтобы баклажаны не горчили. С кабачка счищаем кожуру, режем кружочками, тоже также  делаем с помидорами и картофелем. Натираем сыр на мелкой терке.

Духовку включаем греться на 180С. Готовим соус. На сковороде обжариваем муку с маслом в течении 4 минут, непрерывно помешивая добавляем молоко, чтобы комков не было и варим до загустения.

Убираем с огня и остужаем соус. В остывший соус добавляем яйцо, соль, хорошо перемешиваем, так же можно добавить мелко-рубленные зелень и чеснок.

Промываем баклажаны от соли. Берем глубокий противень, смазываем растительным маслом, выкладываем на него овощи внахлест друг на друга (баклажан, картофель, помидор, кабачок), солим и перчим по вкусу.  

Заливаем наши овощи соусом. Сверху посыпаем тертым сыром и убираем в духовку на 30- 40 минут, до румяной корочки. Готовую запеканку раскладываем по тарелкам и угощаемся.

В следующей статье мы приготовим ленивые вареники с творогом, чтобы не пропустить рецепт, подпишитесь на новости блога. Здесь можно посмотреть про другие вкусные вторые блюда. Особая благодарность за использование кнопочек соцсетей.

С уважением Рустам Исмаилов.

Рецепт запеканки из капусты и кабачков. Овощная запеканка с картошкой, кабачкам, капустой

Для того чтобы организм работал без сбоев, ему должны регулярно поступать различные питательные компоненты. Максимальное количество витаминных и минеральных веществ, нужных нашему телу, содержится во фруктах и в овощах. Поэтому всем нам нужно съедать достаточное количество таких продуктов в день. К одним из наиболее распространенных овощей относятся кабачки, полезные для органов пищеварительного тракта, кроветворной и нервной системы. Давайте уточним, как готовится вкусная кабачковая запеканка, пошаговый рецепт дадим для двух составов – с баклажанами или с капустой.

Запеканка в духовке из баклажанов и кабачков

Для приготовления такой вкусной и полезной запеканки нужно запастись одним средним кабачком, одним средним баклажаном, парой крупных помидоров и одной луковицей. Также используйте три столовых ложечки оливкового масла, четыре зубка чеснока, некоторое количество соли, специй и черного перца в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Подготовьте овощи: вымойте их и очистите. Кабачки и баклажаны накрошите одинаковыми кружочками. Лук нарежьте помельче, обжарьте до приятной золотистости на оливковом масле. После добавьте к нему помидоры, растолченные до состояния пюре. Обжарьте еще немножко, всыпьте в сковороду чеснок, пропущенный через чесночницу, и специи, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Подготовьте форму подходящего размера. Выложите в нее подготовленные кружки кабачка и баклажана, влейте поверх томатную заправку.
Отправьте форму в духовку, разогретую до ста девяноста градусов, и готовьте на протяжении пятидесяти минут.

Запеканка из кабачков и баклажанов и фарша

Для приготовления чуть более сытного варианта овощной запеканки нужно запастись одним баклажаном, одним кабачком, двумястами граммами фарша, ста граммами сыра, некоторым количеством растительного масла. Также используйте один крупный помидор, среднюю луковицу и пару зубков чеснока.

Первым делом вымойте и очистите кабачок и баклажан, нарежьте их так, чтобы получить тоненькие колечки. Чеснок с луком накрошите некрупно. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте на нем лук и чеснок до приятной золотистости, добавьте фарш. Обжаривайте мясо при постоянном помешивании, чтобы оно не слипалось между собой. В побелевший фарш добавьте натертый помидор, соль и перец. Варите соус на огне минимальной мощности до тех пор, пока он не загустеет.

Смажьте форму для выпекания растительным маслом. Сложите в нее слоями колечки кабачков и баклажанов. Присолите и поперчите по вкусу. Залейте половинкой соуса и присыпьте тертым сыром. Далее повторите слои.

Отправьте форму в духовку, разогретую до двухсот градусов, и готовьте в течение четверти часа.

Запеканка из кабачков в духовке и капусты

Для приготовления такого вкусного и очень полезного блюда нужно подготовить триста грамм белокочанной капусты, один средний кабачок, пару куриных яиц и столовую ложечку майонеза. Кроме того используйте пару крупных зубков чеснока, некоторое количество соли (в зависимости от ваших вкусовых предпочтений) и растительного масла.

Первым делом подготовьте овощи. С капусты снимите верхние листики, кабачок вымойте и очистите.
Нашинкуйте помельче несколько листиков молодой белокочанной капусты. Выложите их ровным слоем на противень, смазанный растительным маслом. Это будет первый слой вашей запеканки.
Очищенный кабачок натрите на довольно крупной терочке. Чеснок накрошите помельче либо пропустите через чесночницу. Перемешайте кабачок с чесноком и разложите поверх капусты, как второй слой.

Смешайте яйца и майонез, немного взбейте вилочкой и залейте такой массой содержимое формы для запекания. Оставьте на четверть часа.

После отправьте форму в духовку, разогретую до двухсот двадцати градусов. Постепенно уменьшите температуру выпекания до ста шестидесяти градусов. Спустя тридцать пять минут блюдо обретет приятную золотистую окраску, значит, его вполне можно вынимать из духовки и подавать к столу.

Вкусная запеканка из капусты и кабачков

Для приготовления такого блюда необходимо подготовить восемьсот грамм-один килограмм кабачков, триста грамм цветной капусты, триста пятьдесят грамм брокколи, три-четыре средних картофелины, три луковицы и триста-четыреста грамм шампиньонов. Также используйте треть стакана сливок (20%), семьдесят грамм сыра, три куриных яйца, одну чайную ложечку разрыхлителя и сто пятьдесят грамм форели либо семги. Можно обойтись и без рыбы.

Кабачок и картофель очистите и натрите на средней терочке. Отставьте такие овощи в сторону, чтобы с них стек сок. Его нужно будет отжать, чтобы запеканка не была водянистой.
Очистите лук и натрите на терке либо накрошите как можно мельче и тоньше. Добавьте лук к кабачково-картофельной массе.
Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде в течение пары-тройки минут.

Вбейте куриные яйца в мисочку подходящего размера. Добавьте к ним муку с солью, разрыхлитель, а также перец. Перемешайте хорошенько и вылейте полученную смесь к тертым овощам.

Грибы вымойте, нарежьте произвольными кусочками и обжарьте на сковороде, разогретой с растительным маслом до готовности.

Подготовьте форму для запекания. Первым слоем выложите тертые овощи с яичной смесью. Поверх разложите жареные грибы. Сверху украсьте запеканку отваренной цветной капустой и брокколи. Если есть желание, разместите между соцветиями форель или семгу, свернув рулетиком.

Готовьте в течение получаса при ста восьмидесяти градусах, после полейте сливками и присыпьте сыром. Далее готовьте до зарумянивания.

Жаркие летние дни лишают нас аппетита. Хочется легкой и вкусной пищи из овощей и фруктов. Если и у вас возникают такие же желания или вы просто следит за своим здоровьем и фигурой, то мой рецепт вкусной диетической запеканки из молодых овощей со сливочным вкусом точно пригодится вам. Диетическая запеканка из кабачков и капусты, приготовленная в духовке, не позволит набрать вам вес, но будет замечательного вкуса и достаточно сытной. А приготовить его вам поможет мой рецепт и пошагово снятые фото, демонстрирующие приготовление.

Купите на рынке такие продукты:

• молодая белокочанная капуста — 300 гр;
• молодой кабачок с тонкой шкуркой — 200 гр;
• морковь — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• помидоры — 1-2 шт.;
• яйцо — 2 шт.;
• молоко — 100 мл;
• соль;
• куркума — щепотка;
• перец черный молотый — щепотка;
• зелень;
• сливочное масло — 50 гр.

Как приготовить запеканку из кабачков и капусты в духовке

Для сначала подготовим овощную составляющую. Для этого нашинкуем овощи: морковь измельчаем теркой, лук режем мелко кубиками.

Теперь, морковь и лук тушим в сливочном масле. Можете, конечно, использовать и растительное масло, но наша нежная запеканка требует неповторимого сливочного вкуса, поэтому, я использую сливочное масло.

Пока тушится морковь с луком, шинкуем тонко молодую капусту и трем на крупной терке кабачок. Закидываем эти овощи в сковороду, перемешиваем и тушим 5-7 минут на слабом огне с морковью и луком под закрытой крышкой.

Пока готовятся овощи, приготовим яичную заправку. Яйца взбалтываем венчиком с молоком. Добавляем соль и специи.

Форму для запекания промасливаем сливочным маслом и выкладываем в нее немного остывшие овощи. Содержимое заливаем яичной смесью и сверху помещаем кружочки свежих томатов.

Блюдо с ставим в разогретую духовку до 180° и выдерживаем до легкого зарумянивания. На это уйдет, примерно, 20 минут. Вот такая красивая вкуснятина у меня получилась на финише. Посыпаем блюдо зеленью укропа и петрушки.

Разрезаем запеканку на порционные кусочки и наслаждаемся нежным вкусом овощного блюда со сливочным вкусом.

Просто, вкусно и доступно! Приготовьте и вы вкусную . Приятного аппетита!)

Какое многообразие сортов капусты на сегодняшний день! А сколько ценного и полезного приносят в наш организм кочаны, миниатюрные вилочки, стебли, курчавые листья, соцветия, кочерыжки, початки! Существует множество способов приготовления различных видов капусты.

Особенно вкусной получается запеканка из капусты в духовке, лучшие рецепты которой собраны в этой статье.

Какой сорт капусты лучше выбрать для приготовления запеканки?

Чтобы запеканка получилась вкусной, нужно правильно подобрать сорт капусты. Среди наиболее распространенных сегодня сортов можно выделить:

• белокочанную капусту;
• цветную;
• китайскую;
• кольраби;
• капусту Кале;
• брюссельскую;
• савойскую;
• краснокочанную;
• брокколи;
• пекинскую.

Цветная капуста лидирует по составу и вкусовым особенностям, а также по диетическим свойствам. Она довольно легко усваивается организмом, является профилактическим средством против раковых заболеваний.

Однако как бы не нахваливали цветную капусту, многие отдают предпочтение белокочанной, поскольку в ней сохраняется содержание аскорбиновой кислоты круглый год, а витамин С не разрушается при заморозке и квашении.

Любой вид капусты — это кладезь витамина С, белка, минеральных солей, калия, кальция, фруктозы, глюкозы. Чтобы такая ценная барышня стала любимицей ваших домочадцев, рассмотрим различные рецепты приготовления запеканки из капусты в духовке.

Читайте также:

Состав:

• белокочанная капуста — 1 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• свиной фарш — 500 г;
• лук — 3-5 шт.;
• оливковое масло, чтобы обжарить фарш;
• соль, специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:

Внесем разнообразие в нашу запеканку с капустой, добавив низкокалорийный и полезный кабачок. Все мы знаем, что, употребляя блюда из кабачков, очищаем организм от токсинов и холестерина.

Состав:

• небольшой вилок капусты — 1 шт.;
• средних размеров кабачок — 1 шт.;
• болгарский перец красный — 2 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• чеснок — 1 зубок;
• соль, специи — по вкусу;
• твердый сыр — 200-300 г.

Приготовление:

1. Капусту нужно нарубить тонкими полосками.
2. Перец и кабачок нарезаем кубиками. Кабачки бывают в природе желтого, белого, зеленого цвета, но по составу они ничем не отличаются. Главное — это приобретать экологически чистые овощи. Чистить кабачки не нужно, чтобы не разрушить полезные витамины. Посолим и перемешаем их с капустой.
3. Мелко нарезаем помидоры, чеснок, зелень. Эти продукты перемешиваем, чтобы получилась жидковатая приправка, которой заливаем уже подготовленную смесь из овощей.
4. Форму для запекания застилаем пергаментом для выпечки, чтобы не вводить в наше блюдо никаких лишних жиров.
5. Подготовленные продукты выкладываем на противень и помещаем в прогретый до 200 градусов духовой шкаф.
6. Твердый сыр натираем на средней терке.
7. За 10-15 мин. до окончания приготовления достаем противень и присыпаем запеканку тертым сыром, чтобы сверху образовалась румяная корочка.
8. Время запекания — 40-45 мин.

Мы уже познакомились с рецептами приготовления запеканок, где капуста сочетается с фаршем и кабачками. Но не хочется забывать о диетическом курином мясе. Возьмем для приготовления запеканки из капусты куриную грудку. Это самая полезная часть курицы, источник витаминов, минералов, которые необходимы для поддержания иммунитета.

Не будем рассматривать пошаговый рецепт приготовления, отметим лишь, чем отличается наша запеканка из капусты с курицей от предыдущих рецептов:

• нашинкованную капусту нужно подержать в кипящей воде 10 мин.;
• куриную грудку следует мелко порезать кубиками и обжарить с луком, нарезанным полукольцами;
• вместо молока лучше взять йогурт.

Другие способы приготовления запеканки из капусты

Запеканку можно приготовить также из цветной капусты и брокколи без мяса. Мы не станем рассматривать углубленно рецепты запекания, поскольку принцип приготовления одинаков, выделим только отличия.

Состав:

• капуста брокколи — 1 кг;
• помидоры крупные — 3-4 шт.;
• твердый сыр — 300 г;
• сливки — 1 ст.;
• зелень;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Овощи нужно выложить слоями в любом порядке, сверху — тертый сыр.
2. Время запекания — 15-20 минут.
3. Когда блюдо наше готово, польем его охлажденными сливками, украсим рубленой зеленью.

Состав:

• капуста цветная — 1 вилок;
• яйцо — 2 шт.;
• молоко — 100 г;
• сыр твердый — 200 г.

Это классический рецепт, где основа — традиционная заливка, состоящая из взбитых яиц и молока, она придает пышность блюду, сохраняет форму. Время приготовления — 30 минут.

Читайте также:

Капуста просто необходима для правильного и сбалансированного рациона, а приведенные рецепты запеканок помогут вкусно накормить своих любимых. Приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Все интересное

Брокколи — близкая родственница цветной капусты. Но брокколи имеет более нежную консистенцию, чем цветная капуста. А если приготовить брокколи со сливочным соусом, блюдо будет настолько нежным и вкусным, что никто не выйдет из-за стола, пока от него…

Из макарон можно приготовить много вкусных блюд. Тем не менее, некоторые люди, опасаясь лишних килограммов, полностью исключают их из своего рациона. А между тем, этот продукт вовсе не так опасен для фигуры, как многие думают. Главное — не…

Голубцы — это блюдо, известное на весь мир. Вообще, они считаются украинским национальным блюдом, но в кухне каждого народа можно встретить аналоги голубцов. Интересен тот факт, что еще в Древней Греции в листья капусты заворачивали мясной фарш.…

Изначально цветная капуста была завезена в Испанию арабами еще в 12 веке. Через 2 столетия про нее узнали европейские страны, а в России она появилась во времена правления Екатерины II.Цветная капуста — полезный и диетический продукт, положительно…

Любители вкусно поесть знают, что не всегда полезные блюда вкусны. Но часто такая ситуация возникает там, где мы не знаем, как правильно подготовить и приготовить тот или иной продукт. Это справедливо и в отношении цветной капусты. Как варить…

Если вы хотите приготовить полноценный и сытный обед или ужин, не затрачивая на этот процесс много времени, то капустная запеканка в духовке придется весьма кстати. Ее можно объединить с мясом, другими овощами (получится замечательное диетическое и…

Всем известно, что рис очень полезен, а многие блюда, в состав которых он входит, прочно закрепились в нашем меню. Кто не любит побаловать себя голубцами, тефтелями или фаршированным перцем с рисом? А вы не заметили ничего общего между этими…

пошаговый рецепт с фото

Трудно подобрать более гармоничный дуэт, чем ансамбль цветной капусты и кабачков в составе легкой запеканки. Сладковатые сочные кабачки отлично дополняют капустные соцветия с их характерным ароматом, вызывающим у всех хороший аппетит. Главное – не переварить капусту – она дойдет до готовности всего за несколько минут.

Достойной заменой пряному укропу станет зеленый лук с более мягким запахом.

Добавление плавленого сыра с разнообразными наполнителями поможет добиться необычного вкуса кушанья. Запеканка очень питательна, при этом хорошо усваивается и изумительно выглядит в разрезе.

Ингредиенты

• цветная капуста 0,5 вилка (400 г)
• кабачок 1 шт. (330 г)
• куриные яйца 2 шт.
• сливки 100 мл
• твердый сыр 50 г
• мука пшеничная 0,25 стакана (60 г)
• укроп 1 пучок
• растительное масло 2-3 ст. л.
• молотый черный перец
• панировочные сухари 2 ст. л.

Приготовление

1. Цветную капусту замочите в слегка подсоленной воде на 7-10 минут, затем промойте. Разберите на небольшие соцветия и переложите в кастрюлю с кипящей водой. Доведите до кипения и варите 5 минут.

2. Отваренную цветную капусту перекиньте на дуршлаг, промойте и дайте ей остыть. Продержите 7-10 минут, чтобы стекла вода.

3. Молодой кабачок промойте, удалите «хвостики». Нарежьте небольшими кубиками. Налейте в сковороду немного растительного масла и поставьте разогреваться на среднем огне. Обжарьте кабачки на умеренном огне 5-7 минут, периодически помешивая.

4. В отдельную емкость добавьте нежирные сливки, а также введите два яйца. Взбейте продукты с помощью венчика до однородности.

5. Муку просейте и добавьте в тарелку к сливкам и яйцам. Перемешайте венчиком либо миксером, чтобы в массе не осталось мучных комочков.

6. Сыр натрите на маленькой терке. Укроп измельчите. Добавьте продукты к тесту и перемешайте.

7. В отдельную емкость добавьте отваренную цветную капусту, жареные кабачки и сливочную смесь сыра и зелени. Добавьте соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу. Тщательно перемешайте до образования однородной смеси.

8. Форму для выпекания смажьте растительным маслом и присыпьте панировочными сухарями. Поместите подготовленную массу и поставьте запекаться в духовую печь при температуре 180 градусов на 30-50 минут.

9. Запеканка из цветной капусты и кабачка готова. Немного остудите, нарежьте порционно и подайте к столу.

Сочные кабачки и капуста хорошо сочетаются друг с другом. Приготовленное из этих овощей рагу получается сытным и вкусным, трудно найти более удачный гарнир к мясу или сосискам. К тому же готовится капуста, тушенная с кабачками, достаточно быстро и просто, рецепт приготовления этого классического блюда по плечу каждому.

Особенности приготовления

В приготовлении каждого блюда есть свои секреты. Определенные тонкости необходимо знать и приступая к тушению капусты с кабачками.

• Самый нежный вкус дают в рагу свежие и молодые овощи. Если порезать в него крупный кочан капусты с грубыми листьями и переросший кабачок, то жесткие волокна испортят вкус готового блюда. Лучше всего использовать для приготовления тушенной с кабачками капусты только нежные капустные листья и молодые кабачки, не превышающие в длину 30 см.
• Особый вкус придают рагу из кабачков и капусты томаты. Без их кислинки оно не было бы таким богатым и выразительным. При отсутствии свежих помидоров их можно заменить томатной пастой, разведя ее водой, но полностью отказаться от томатной составляющей нельзя.
• Капуста, тушенная с кабачками, будет выглядеть аппетитно, если все овощи, входящие в состав блюда, нарезаны правильно. При выборе формы и величины нарезки следует ориентироваться на указания в рецепте.
• Разнообразить вкус готового блюда помогут специи. Душистый перец и лавровый лист – наиболее традиционные приправы. Нередко используют также черный перец горошком и гвоздику. При желании получить более острое блюдо в него можно добавить перец-чили, свежий или молотый.

Капусту, тушенную с кабачками, можно есть как самостоятельное блюдо, но еще лучше подавать в качестве гарнира к сарделькам, сосискам, жареным колбаскам.

Простой рецепт тушенной с кабачками капусты

• белокочанная капуста – 1 кг;
• кабачки – 0,5 кг;
• репчатый лук – 0,2 кг;
• томатная паста – 35 г;
• яблочный уксус (6-процентный) – 20 мл;
• сахар – 20 г;
• мука пшеничная – 30 г;
• растительное масло – 50 мл;
• черный или душистый перец горошком – 5 шт.;
• лавровый лист – 2 шт.;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

• Помойте овощи.
• Снимите с капусты грубые верхние листья, выбросьте. Отделите верхние листья, сложите их и тонко нашинкуйте.
• Если кабачки не совсем мелкие, очистите их от шкурки, разрежьте вдоль и удалите ложкой семена. Нарежьте кабачковую мякоть полукружьями шириной не более 1,5 см или кубиками по 1–1,5 см.
• Лук нарежьте небольшими кусочками или тонкими полукольцами.
• Влейте масло на дно казана или кастрюли с толстыми дном и стенками. Положите лук и обжарьте его до золотистого цвета.
• Добавьте капусту, посолите, всыпьте сахар и специи. Долейте немного воды и потушите капусту на медленном огне под крышкой полчаса.
• Положите к капусте кабачки, перемешайте и потушите еще 10 минут.
• Смешайте томатную пасту с мукой и уксусом, добавьте в рагу и потушите его еще 10 минут.

Видео-рецепт по случаю
:

Перед подачей на стол блюдо нужно разложить по тарелкам. При этом его будет неплохо посыпать свежей зеленью.

Капуста, тушенная с кабачками в мультиварке

• капуста белокочанная – 0,5 кг;
• кабачки – 0,5 кг;
• репчатый лук – 75–100 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• помидоры – 0,3 кг;
• лавровый лист – 2 шт.;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

• Помойте, очистите от вялых листьев и мелко нашинкуйте капусту.
• Нарежьте кубиками кабачки, предварительно помытые, очищенные, если в этом есть необходимость, от шкурки и семян.
• Помидоры на минуту опустите в кипящую воду, выньте, остудите, очистите. Томатную мякоть нарежьте очень маленькими кубиками. При желании ее даже можно измельчить блендером.
• Снимите с луковицы шелуху. Нарежьте лук небольшими кубиками.
• Мелко покрошите ножом зубчики чеснока.
• Подготовленные овощи сложите в чашу мультиварки слоями: капуста, кабачки, лук, томаты или томатное пюре, соль, лавровый лист и чеснок.
• Включите мультиварку в режиме тушения на 60 минут.

Приготовить тушеную капусту в мультиварке очень просто. При этом не требуется даже добавления масла. Так что блюдо, приготовленное по этому рецепту, обладает невысокой калорийностью.

Капуста, тушенная с кабачками и картошкой

• капуста – 0,25 кг;
• кабачки – 0,25 кг;
• картофель – 0,5 кг;
• помидоры – 0,25 кг;
• сладкий перец – 0,25 кг;
• лук репчатый – 100 г;
• морковь – 100 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• вода – 0,25 л;
• томатная паста – 50 г;
• растительное масло – 50 мл;
• соль – по вкусу;
• черный молотый перец – по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка) – по вкусу.

Способ приготовления:

• Снимите с кочана капусты верхние листья, остальное помойте и нашинкуйте.
• Очистите луковицу и нарежьте кубиками.
• Почистив морковь, натрите ее на крупной терке.
• У перцев удалите плодоножки, семена. Промойте в проточной воде, нарежьте соломкой.
• Очистите картофель и нарежьте ломтиками по 2 см.
• Помойте кабачки, при необходимости удалите из них семена, разрезав вдоль, очистите от кожуры. Нарежьте кубиками по 1,5 см.
• Обдайте кипятком томаты и оставьте их на пару минут в горячей воде. Снимите с них кожицу. Нарежьте кубиками по 1 см.
• Мелко порубите ножом чеснок и зелень.
• Разведите томатную пасту стаканом кипяченой воды любой температуры, добавьте в смесь соль и перец.
• На дно казана или толстостенной кастрюли влейте масло. Поставьте на огонь.
• В разогретое масло положите лук, морковь, обжарьте их до появления нежной корочки.
• Положите в казан (или кастрюлю) сладкий перец и кабачки. Пожарьте их 10 минут, постоянно перемешивая.
• Добавьте капусту, картошку и помидоры. Залейте томатной смесью.
• Тушите рагу под крышкой на медленном огне 25 минут.
• Приправьте чесноком и зеленью, перемешайте, потушите еще 5 минут.
• Снимите с огня и оставьте под крышкой еще на 10 минут.

Сытное и сочное блюдо, приготовленное по данному рецепту, очень распространено. Ведь оно не только разует глаз, но и хорошо утоляет голод. Капуста, тушенная с кабачками, легко готовится, обладает относительно невысокой калорийностью, при этом она вкусная и полезная.

рецепты с фаршем, курицей, овощами, фото и видео

Кабачки — полезные овощи с нежным вкусом и очень доступной стоимостью. Зелёные красавцы появляются на наших столах уже весной и не исчезают как минимум до середины осени. А с учётом того, что эти дары природы отлично подходят для консервации, вкусом любимого продукта можно наслаждаться и на протяжении всей зимы. В среднем сезон кабачков длится около 5 месяцев, и за это время вкус овоща начинает приедаться. Поэтому поклонники сочных плодов начинают искать новые способы их использования в кулинарии. Прекрасным решением в этом деле могут послужить разнообразные рецепты запеканок из кабачков.

Пошаговые рецепты запеканки из кабачков в духовке

Бо́льшую часть своей жизни я ела кабачки только в жареном или консервированном виде. В нашей семье блюда из этого овоща не пользовались особой популярностью. А вот буквально год назад я просматривала ленту одной женщины в популярной соцсети и увидела очень интересный рецепт запеканки из кабачков, помидоров, мясного фарша, лука, сыра и зелени. На фотографии блюдо выглядело очень аппетитным, поэтому уже на следующий день я приготовила его на обед. Получилось не только красиво, но и вкусно. За последние месяцы я наткнулась на ещё несколько хороших, на мой взгляд, рецептов запеканки с кабачками, которыми решила поделиться и с вами.

Запеканка из кабачков с фаршем

Именно этим рецептом я начала своё знакомство с запеканками из кабачков.

Ингредиенты:

• 2 кабачка;
• 750 г фарша;
• 1 головка репчатого лука;
• 1 морковь;
• 2 помидора;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 ст. л. сметаны;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 ст. л. растительного масла;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• свежая зелень.

Приготовление:

1. Репчатый лук нарежьте четвертинками колец, чеснок мелко порубите ножом, морковь натрите на крупной тёрке.

   Измельчите репчатый лук, чеснок и морковь

2. Выложите лук и чеснок в сковороду с разогретым растительным маслом, обжаривайте 3 минуты. Добавьте морковь, перемешайте и готовьте до мягкости овощей.

   Обжарьте подготовленные овощи на растительном масле

3. Смешайте обжаренные овощи с фаршем, посолите и поперчите массу по вкусу, затем переложите форму для запекания и разровняйте.
   

   Для приготовления запеканки можно использовать свиной, говяжий, смешанный мясной, куриный или индюшиный фарш.

   Выложите смешанный с обжаренными овощами фарш в жаропрочную форму

4. Кабачки и помидоры нарежьте кружками толщиной не более 5 мм. Рядами выложите овощи сверху овощей с фаршем.
   

   Для такой запеканки необходимо выбирать молодые кабачки небольшого диаметра с молочными семенами и тонкой кожурой.

   Подготовьте кабачки

5. Поместите форму в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф и готовьте 25–30 минут.

   Отправьте заготовку в духовку

6. Смажьте верх заготовки сметаной, посыпьте тёртым твёрдым сыром и измельчённой зеленью. Верните форму в духовку и запекайте блюдо ещё треть часа.

   Дополните полуготовое блюдо сметаной, сыром и зеленью

7. Подавайте запеканку тёплой или холодной, нарезав порционными кусочками.

   Подавайте запеканку порционно

Видео: нежная и вкусная запеканка из кабачков с фаршем

Запеканка из кабачков с курицей

Не менее вкусной получается запеканка из сочных овощей с куриным филе.

Ингредиенты:

• 2–3 кабачка;
• 250 г куриного филе;
• 1 головка репчатого лука;
• 1 яйцо;
• 2–3 ст. л. сметаны;
• 50 г твёрдого сыра;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 1 ч. л. сладкой горчицы;
• соль и чёрный молотый перец.

Приготовление:

1. Филе куриной грудки нарежьте маленькими кубиками, переложите в миску. Добавьте туда же горчицу, сметану, соль и чёрный молотый перец. Перемешайте, оставьте на 10–15 минут, чтобы мясо замариновалось.

   Замаринуйте куриное мясо

2. Кабачки вымойте, обсушите, натрите на мелкую тёрку. Отожмите с овощной массы излишнюю жидкость (сок).
   

   Если кабачки с крупными семенами и жёсткой кожурой, их следует очистить и натереть только мякоть.

   Измельчите кабачки с помощью мелкой тёрки

3. Репчатый лук мелко нарежьте ножом и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

   Обжарьте лук

4. Переложите в миску с филе кабачки, обжаренный лук, тёртый сыр, вбейте яйцо.

   Смешайте все составляющие запеканки

5. Ориентируясь на свои вкусовые предпочтения, добавьте в полученную массу соль и перец. Тщательно перемешайте все составляющие.

   Перемешайте полученную массу

6. Смажьте небольшим количеством растительного масла подходящую по размеру форму, переложите в неё «тесто» из кабачков и куриного мяса.

   Переложите смесь кабачков с мясом и другими ингредиентами в смазанную жиром форму

7. Запекайте блюдо при 190 градусах в течение 50 минут до золотистой корочки.
   

   Время запекания может изменяться в большую или меньшую стороны в зависимости от сочности кабачков и особенностей вашей духовой печи.

8. Запеканку с кабачками и курицей можно подавать на стол сразу после приготовления или позже.

   Запеките блюдо до золотистой корочки и наслаждайтесь

Видео: запеканка из кабачков и курицы

Овощная запеканка из кабачков с картофелем и помидорами

Если у вас не оказалось мяса или же вы просто не едите его, можно приготовить запеканку из кабачков, дополнив её другими овощами. Даже в таком варианте блюдо получается очень вкусным.

Ингредиенты:

• 2 кабачка;
• 3 картофелины;
• 3 помидора;
• 1 головка репчатого лука;
• 2–3 зубчика чеснока;
• 100–120 г твёрдого сыра;
• 2 яйца;
• 1 пучок укропа;
• 200 мл сливок 10–15% жирности;
• 2 ст. л. растительного масла;
• соль и чёрный молотый перец.

Приготовление:

1. Подготовьте необходимые продукты.

   Выложите на стол нужные продукты

2. Лук мелко нарежьте и выложите в сковороду с разогретым растительным маслом, обжарьте до полупрозрачности.
3. Нарежьте кубиками спелые помидоры, отправьте к луку, перемешайте и тушите на маленьком огне в течение 5 минут.

   Потушите репчатый лук с помидорами

4. Добавьте в томатно-луковую смесь измельчённый (нарубленный ножом или натёртый на мелкой тёрке) чеснок, ещё раз перемешайте всё и выключите огонь.

   Добавьте в зажарку чеснок

5. Очищенный от кожуры картофель нарежьте кружочками толщиной 2–3 мм, кабачки — кружками 4–5 мм.

   Тонко нарежьте кабачки и сырой картофель

6. Приготовьте заливку: в небольшой ёмкости взбейте яйца с парой щепоток соли и сливки.

   Смешайте ингредиенты заливки

7. В смазанную растительным маслом форму выложите слой картофеля, чуть посолите и поперчите.

   Выложите картофельный слой

8. Далее равномерно распределите по картофельному слою кабачки и посыпьте их мелко нарезанным укропом.
   

   Укроп можно заменить любой другой свежей, сушёной или замороженной зеленью.

   Оправьте к картофелю кабачки и укроп

9. Следующий слой — зажарка из помидоров с луком.

   Выложите на кабачки овощную зажарку1

10. Влейте в форму яично-сливочную смесь, покройте заготовку слоем тёртого сыра.
    

    Количество сыра в блюде можно регулировать на свой вкус.

    Дополните заготовку заливкой и сыром

11. Поместите заготовку в духовую печь и готовьте при 190 градусах 50–60 минут.
12. Как только запеканка хорошо зарумянится, достаньте её из духовки и оставьте на 10–15 минут. Небольшая пауза между окончанием приготовления и подачей на стол необходима для того, чтобы «закрепить» слои овощей в блюде, иначе случае она может распадаться при нарезке.

    Перед тем, как подать запеканку, дайте ей настояться около четверти часа

Видео: овощная запеканка с кабачками

Диетическая запеканка из кабачков

Следующий рецепт пригодится тем, кто следит за своим здоровьем и питается правильно.

Ингредиенты:

• 200 г кабачков;
• 1 яйцо;
• 50 г овсяных хлопьев;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачок натрите на крупной тёрке.

   Натрите кабачок

2. Смешайте измельчённый овощ с яйцом, овсяными хлопьями, солью и любимыми специями.

   Добавьте к кабачкам овсянку, яйцо и специи

3. Оставьте смесь на 1 час.

   Перемешайте всё и дайте смеси настояться

4. Переложите массу в смазанную жиром форму, разровняйте.

   Выложите в массу в форму и разровняйте ложкой

5. Запекайте блюдо 25–30 минут при 180 градусах. Духовка должна быть разогрета заранее.

   На запекание блюда уйдёт не более получаса

Видео: кабачковая запеканка с овсяными хлопьями

Запеканка из кабачков — отличное сезонное блюдо, которым можно накормить и взрослых, и детей. Готовятся такие запеканки просто и достаточно быстро, а вкус их нравится всем. Если вы готовы поделиться своими секретами подобного блюда с добавлением сочных овощей, сделайте это в комментариях ниже. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Здравствуйте! Меня зовут Ольга. Я учусь на 2-ом курсе Таврической Академии Крымского федерального университета имени В.И.Вернадского (факультет славянской филологии и журналистики, русский язык и литература).

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Овощная запеканка из цуккини с хрустящей начинкой из трав

Недавно, прогуливаясь по проходам в местном продуктовом магазине Aldi, я заметил, что цукини в изобилии.

Ааа … этот сумасшедший, дурацкий, непредсказуемый овощ.

Если вы когда-нибудь выращивали кабачки в саду, я знаю, что вы поймете то, что я собираюсь вам рассказать. Эти овощи могут быть сантиметрами в длину утром… слишком маленькими, чтобы их можно было собрать. Но когда вы вернетесь в свой сад всего через несколько часов, эти крошечные овощи уже превратились в огромных зеленых монстров … почти слишком больших, чтобы их можно было есть! Однажды я честно подумал о том, чтобы посидеть в саду на шезлонге с холодным напитком в руке, чтобы посмотреть, смогу ли я поймать их, растущие прямо на моих глазах!

Итак, я купила в Aldi несколько красавиц идеального размера и направилась обратно на свою кухню и в свою кладовую, чтобы создать новый рецепт, который обязательно расширит мой овощной репертуар.

Я начал с этих ингредиентов…

Я вытащил большую миску и начал смешивать ингредиенты. Сначала я вымыла и высушила кабачки (оставьте кожуру!) И нарезала на мандолине. (Если бы я использовал нож, я бы нарезал ломтики толщиной около 1/8 дюйма.) Я нарезал ломтиками около 1/2 большой луковицы и мелко нарезал два или три зубчика чеснока. Я бросил в жестяную банку жареные помидоры и нарезал кубиками одинокий помидор, стоявший у меня на столешнице.Я смешала с половиной мешка свежего шпината. Затем я добавил щедрую порцию сыра пармезан (думаю, от 1/4 до 1/2 стакана). Я добавила немного соли и перца.

Я люблю добавлять свежие травы в свои блюда, поэтому я направился через черный ход к своей клумбе с травами, чтобы изучить возможности. И мой пурпурный базилик, казалось, звал меня по имени!

Я нарезал горсть листьев базилика и смешал их с миской. Затем я переложил смесь в форму для запекания, которую сбрызгал кулинарным спреем.(Я тоже приберегла немного базилика для посыпки.)

Совет Meemaw: сочетая травы с другими ингредиентами, просто погуглите, чтобы узнать, что сочетается друг с другом! В этом случае я погуглил цукини и базилик… и я нашел массу рецептов, в которых их использовали вместе… так что я ЗНАЛ, что это будет вкусно!

Для начинки я смешал в миске панировочные сухари, сыр пармезан и оливковое масло первого холодного отжима. Мешала до рассыпчатой… как песок.

Я посыпал смесью запеканку.

Я выпекал в духовке, разогретой до 350 градусов, около 30 минут или до тех пор, пока нож, застрявший в центре запеканки, не встретил никакого сопротивления. (Надеюсь, это вас рассмешило!)

Я вынул блюдо из духовки и добавил немного базилика с соломкой в ​​верхнюю часть запеканки. Я оставил его на 15 минут, чтобы он затвердел, прежде чем подавать на стол.

И да, мои дорогие читатели … Это было хорошо. Действительно хорошо. На самом деле я думаю, что этот рецепт найдет постоянное место в овощном череде Meemaw!

Так что попробуйте это… и ПОЖАЛУЙСТА, дайте мне знать, как он вам нравится! (Я хотел бы получить известие от вас …!)

Овощная запеканка из цукини с хрустящей начинкой из трав

В следующий раз вы будете искать способ «оживить» скучный севооборот овощей…попробуй это!

Состав

• 2
  Средний кабачок
• 1/2
  Большой лук
  Больше, если хотите!
• 1
  Банка 14,5 унций
  Жареные на огне помидоры с приправами
• 1/2
  Мешок
  Свежий шпинат
• 2-3
  Дольки чеснока, измельченные
• 1
  Большой помидор, нарезанный кубиками
• 1/2 +
  чашка
  Тертый сыр пармезан (разделенный)
• 1
  Горсть
  Листья базилика
  Приберегите немного для топпинга!
• 1/2
  чашка
  Приправленные хлебные крошки
• 2-3
  Столовая ложка
  Оливковое масло

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.В большой миске смешайте нарезанные цуккини, лук, измельченный чеснок, консервированные помидоры, нарезанные кубиками свежие помидоры, шпинат, сыр пармезан, измельченные листья базилика, соль и перец. Перемешайте. Вылейте в форму для запекания, обработанную кулинарным спреем. ДОБАВКА: Смешайте панировочные сухари, сыр пармезан и оливковое масло. Посыпать сверху форму для запекания. Выпекать в духовке, разогретой до 350 градусов, в течение 30 минут или пока овощи не станут мягкими, а верх не подрумянится. Выньте из духовки и дайте застыть примерно 15 минут. Сверху посыпьте тертым базиликом перед подачей на стол.

Рецепт запеченных цукини и томатной запеканки — 5 баллов

Я изо всех сил стараюсь смаковать последние несколько дней летних блюд, прежде чем я начну сходить с ума от моих новых осенних рецептов для Weight Watchers. Итак, имея под рукой свежие летние кабачки и семейные помидоры, я создал этот простой овощной рецепт, который оказался восхитительным и легким.

Мой рецепт запеканки из цукини и томатов — это идеальный низкокалорийный гарнир к блюду из курицы или рыбы.Простота рецепта подчеркивает натуральный аромат овощей.

И это отличный способ использовать лишние кабачки и помидоры, которые могут быть у вас под рукой. В своей запеканке я использовала несколько красивых помидоров из семейной реликвии, но подойдут и любые другие помидоры. Всего 5 баллов за порцию делают это прекрасным гарниром с начинкой, который не разорит вас. Наслаждаться!

ЗАПЕЧЕННЫЕ ЦУКИНИ И ТОМАТНАЯ КАССЕРОЛЬ

Венди

Отличный рецепт низкокалорийной запеканки на лето, это восхитительное блюдо.Вкусный, но легкий, это простой овощной рецепт, подчеркивающий чудесный натуральный вкус цукини и помидоров.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 55 минут

Общее время 1 час 10 минут

Порции 4 порции

Калорий 126 ккал

• 2 больших кабачка (тонко нарезанных вдоль)
• 4 больших семейных помидора (нарезанных тонкими ломтиками) )
• 1 стакан панировочных сухарей панко
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 1 столовая ложка сушеного базилика
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

• Разогрейте духовку до 375 градусов.

• В небольшой миске смешайте базилик, орегано, чесночный порошок, соль и перец.

• Обрызгайте сковороду 11 X 13 обезжиренным кулинарным спреем.

• Положите ломтики цуккини на дно сковороды. Слегка, но равномерно посыпьте смесью приправ. Затем выложите слой помидоров. Повторяйте слои, пока не будут использованы все помидоры и кабачки.

• Неплотно накройте фольгой и запекайте в духовке около 25 минут.

• Выньте из духовки и сверху посыпьте запеканку сыром пармезан, а затем панировочными сухарями панко. Слегка опрыскайте оливковым маслом или обезжиренным кулинарным спреем.

• Вернитесь в духовку без крышки и запекайте еще 20 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и верх не станет хрустящим.

• По окончании приготовления выньте из духовки и дайте постоять 10 минут. Разрежьте на 4 части одинакового размера и сразу подавайте.

Весь рецепт рассчитан на 4 порции Размер порции составляет 1/4 запеканки. Каждая порция = 5 баллов * * на основе ингредиентов со значением SP Freestyle

Калорийность: 126 ккал Углеводы: 17.3 г Белки: 8,6 г Жиры: 3,9 г Насыщенные жиры: 2,1 г Холестерин: 10 мг Натрий: 171 мг Калий: 883 мг Волокно: 5 г Сахар: 7,9 г Кальций: 170 мг Железо: 1,8 мг

Запекание с помидорами и луком из кабачков

Наслаждайтесь подарками этого лета , запеканка из цуккини и лука без глютена.

Запеканка из цуккини с помидорами и луком

Летние овощи и зелень могут создать бесконечное сочетание полезных и вкусных блюд. Вопрос только в том, как выбрать из невероятного вкуса летних продуктов? Хотя я не садовник, я благодарен фермерским рынкам и моему любимому торговцу Джо за то, что они снабдили меня прекрасными овощами.My Zucchini Tomato and Onion Bake можно подавать в качестве гарнира практически к чему угодно.

В детстве мой дядя каждое лето дарил нам гигантские кабачки и великолепные помидоры из своего сада. Моя мама всегда готовила несколько блюд на повтор, что всем в семье нравилось; запеканка из цукини и похожая комбинация из кабачков, помидоров и лука. Почему-то все, что мы делали с его овощами, всегда было вкуснее

🙂

Этот очень простой рецепт прекрасно сочетается с рыбой, курицей, жареным мясом или любым другим источником белка, который вы предпочитаете.Его очень просто сделать, и он так красиво смотрится на столе. Кроме того, поскольку многие люди по необходимости или по собственному выбору соблюдают определенные диетические ограничения, этот вкусный гарнир не содержит глютена, содержит мало углеводов, подходит для кето и вегетарианцев.

Всякий раз, когда мы посещаем летние вечеринки, меня всегда беспокоит, что выбор овощей будет сильно ограничен. Я имею в виду, как часто вы видите гамбургеры, хот-доги, картофельный салат, салат из макарон и немного салата и помидоров в качестве начинки? Не беспокойтесь, принесите это на следующую встречу в теплую погоду, и у вас обязательно будет богатое питательными веществами блюдо, которое поможет вам ориентироваться в остальных праздничных предложениях.

Наслаждайтесь!
Наслаждайтесь летней щедростью с этой запеканкой из цуккини и лука без глютена и свежих овощей! #ketofriendly #vegetarian http://wp.me/p4LsrV-5B Нажмите, чтобы твитнуть

Запеканка из кабачков, помидоров и лука

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 55 минут

Общее время 1 час 5 минут

Порции 4 порции

Калорий 69 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 большой цуккини, очень тонко нарезанный
• 1 маленький желтый лук, нарезанный очень тонко
• 1 ½ чайных ложки оливкового масла
• 2 средних помидора, нарезанных тонкими ломтиками
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
• 5 свежего базилика нарезанные листья
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 стакана тертого сыра Пармезан
• Кулинарный спрей со вкусом оливкового масла

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Перемешайте кабачки, лук и оливковое масло в большой миске. Добавьте петрушку, базилик, соль и перец и хорошо перемешайте.

• Обрызгайте пригодную для духовки форму спреем для жарки с оливковым маслом.

• Создайте узор, чередуя 3-4 ломтика цуккини с луковой смесью и ломтиком помидора, пока все овощи не будут в блюде.

• Сверху покрыт легким туманом из кулинарного спрея из оливкового масла.

• Посыпать сверху сыром Пармезан.

• Накрыть фольгой и выпекать 30 минут.

• Снимите фольгу и продолжайте выпекать еще 20-25 минут, пока сыр не станет хорошо подрумяненным, а овощи не станут мягкими.

Питание

Калорийность: 69 ккал Жир: 3,6 г

На 4 порции:
69 калорий, 3,6 г жиров, 1,4 г насыщенных жиров, 5 мг холина, 147 мг натрия, 7,4 г углеводов, 2 г клетчатки, 2,1 г сахара, 3,8 г белка.

Это можно приготовить из овощей по вашему выбору.Если вам нужно снизить содержание натрия, используйте меньше соли. Вы также можете поэкспериментировать со своими любимыми травами. Другие рекомендуемые добавки — чеснок, тимьян и розмарин, если вы хотите усилить вкус. Обезжиренный сыр Пармезан также можно использовать для небольшого снижения содержания жира и калорий.

Запеканка из кабачков, желтых кабачков и киноа

Кастрюли из кабачков, желтых кабачков и киноа — это восхитительный способ использовать летний корм из кабачков и желтых кабачков в качестве гарнира или сытного блюда без мяса! Восхитительно кремовая текстура, полезные свойства и протеин киноа, хрустящая начинка — вот ради чего стоит включить духовку!

Вдохновение для создания этого рецепта:

Как и в любое время года, когда наступает лето, мне не терпится приготовить все проверенные и верные рецепты прошлых летних сезонов.Мой очень вегетарианский гаспачо — один из первых, к которым я стремлюсь, а мой пряный салат из гороха с черными глазами — второе место.

Однако, если вы хоть немного похожи на меня, вы всегда в поисках новых рецептов кабачков и желтых кабачков!

Каждое лето мы отправляемся в Висконсин на праздник 4 июля, и этот год не стал исключением. В некотором смысле, это действительно плохое время, чтобы уехать в отпуск, потому что наш сад начинает взрываться прямо перед тем, как мы уезжаем.

Мне нужно было найти способ использовать все прекрасные кабачки и желтые кабачки, которые вы видите здесь, и появилась эта запеканка из кабачков, желтых кабачков и киноа!

Как приготовить запеканку из кабачков, желтых кабачков и киноа:

• Начните с примерно трех фунтов кабачков и желтой тыквы.Используйте равные количества каждого или более одного и меньше другого. В любом случае это работает!

• Нарежьте тыкву толщиной примерно 1/4 дюйма.

• Обжарить цукини и желтую тыкву с луком, пока он не станет мягким. Никогда не варите кабачки и желтую тыкву, как того требуют некоторые рецепты! Нежный вкус этих двух овощей улетучится!

• Соедините тыкву с вареной киноа, зеленым чили, сыром, сметаной, майонезом и парой яиц.
• Топ с панировочными сухарями, сыром и маслом!
• Тогда выпекайте!

С восхитительно кремовой текстурой, полезными свойствами и белком киноа, хрустящей начинкой, цукини, желтой тыквой и запеканкой из киноа стоит включить духовку!

Возможно, вам понравятся другие вегетарианские запеканки:

Полезные инструменты и оборудование

(Партнерские ссылки):

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Урожайность: 8-10

Запеканка из желтых кабачков и киноа из кабачков

Запеканка из кабачков, желтых кабачков и киноа — это восхитительный способ использовать летний корм из кабачков и желтых кабачков в качестве гарнира или сытного блюда без мяса! Восхитительно кремовая текстура, полезные свойства и протеин киноа, хрустящая начинка — вот ради чего стоит включить духовку!

Время подготовки
15 минут

Время приготовления
1 час 15 минут

Общее время
1 час 30 минут

Состав

• Антипригарный кулинарный спрей или масло для формы для запекания
• 2 столовые ложки рапсового масла
• 4 столовые ложки сливочного масла (1/2 стика), разделенных на
• 1 средний лук, нарезанный
• 1 1/2 фунта кабачков, нарезанных ломтиками 1/4 дюйма
• 1 1/2 фунта желтой тыквы, нарезанной ломтиками 1/4 дюйма
• 4 зубчика измельченного чеснока
• 2 банки (4 унции) нарезанного кубиками зеленого чили, острого или мягкого, осушенного
• 3 чашки приготовленной киноа
• соль и молотый черный перец по вкусу
• 2 чашки тертого белого сыра Чеддер или Монтерей Джек
• 3/4 стакана сметаны
• 3/4 стакана майонеза
• 2 больших яйца
• 1 чашка панировочных сухарей панко
• 1/2 стакана тертого пармезана или сыра Азиаго

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Сбрызните форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов кулинарным спреем или слегка натрите маслом. Отложите в сторону.
2. Нагрейте масло и 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде или сотейнике на среднем или сильном огне. Добавьте лук, убавьте огонь до среднего и готовьте 5-6 минут или пока он не станет мягким.
3. Добавьте кабачки и желтую тыкву. Продолжайте готовить на среднем огне еще 5-6 минут или пока кабачки и желтые кабачки не станут мягкими.
4. Добавьте чеснок и готовьте 15 секунд или до появления аромата.Дайте остыть.
5. Перелейте охлажденные овощи в большую миску. Добавьте зеленый перец чили, киноа и сыр Чеддер или Монтерей Джек. Приправить по вкусу солью и черным перцем.
6. Смешайте сметану, майонез и яйца в небольшой миске. Добавить в смесь овощей, киноа и сыра.
7. Переложить в подготовленную форму для запекания.
8. Смешайте оставшееся масло, панировочные сухари панко и сыр пармезан или азиаго в небольшой миске.
9. Равномерно посыпьте сверху панировочными сухарями.
10. Выпекать без крышки 45-50 минут или до золотистого цвета и застыть.

Банкноты

СДЕЛАЙТЕ ВПЕРЕДИ: запеканку можно готовить заранее, пока не добавите панировочные сухари и сыр. Когда все будет готово, добавьте панировочные сухари и сыр.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

10

Размер порции:

1

Количество на приём:

Калории: 523 Всего жиров: 39 г Насыщенные жиры: 14 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 22 г Холестерин: 100 мг Натрий: 583 мг Углеводы: 29 г Волокно: 4 г Сахар: 6 г Белки: 16 г

Приведенная выше информация о пищевой ценности рассчитана на компьютере и является приблизительной.Пожалуйста, проведите собственное исследование продуктов, которые вы используете, если у вас серьезные проблемы со здоровьем или вы соблюдаете определенную диету.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Сливочная веганская запеканка из цукини

Кабачки — одно из моих любимых летних лакомств, и я с нетерпением жду возможности сажать их каждый год. Его очень легко выращивать, и он является универсальным ингредиентом на кухне.В зависимости от способа приготовления, фрукты можно обжарить до хрустящей корочки, слегка помешивая, придать им твердую основу салатов, острые в жареном, прекрасные заменители лапши и невероятно влажные добавки к хлебу и кексам. Ах да, я только что назвал цуккини «фруктом». Видите ли, цуккини — это набухшая завязь цветка растения, что технически делает его фруктом. Но, как и помидор, на кухне к фруктам кабачков обращаются как к овощам.

Помимо технических особенностей, цуккини отлично подходят для запеканок из-за текстуры, которую они добавляют.И, конечно же, у меня есть простой и забавный рецепт, в котором используются свежие кабачки и ваш любимый веганский сыр. Эта запеканка воспевает весь аромат, который может предложить эта летняя продукция.

Состав

• 3 больших кабачка, нарезанных четвертью дюйма
• 1 чашка вашего любимого сливочного веганского сыра или больше при необходимости
• 1/8 стакана (в упаковке) мелко нарезанного свежего базилика
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 чайной ложки копченого перца
• 1 щепотка кайенского перца или больше по вкусу
• соль и перец по вкусу

Направление:

1. Разогреть духовку.
2. Смешайте кабачки, чеснок, базилик, оливковое масло, копченый перец, соль и перец в большой миске, пока кабачки не покроются равномерно.
3. Затем выложите дно формы для запекания цуккини.
4. Выложите ложки веганского сыра на слой цуккини и повторяйте, пока смесь цукини не закончится.
5. Сверху на запеканку выложите последний слой веганского сыра.
6. Наконец, приправить кайенским перцем.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока кабачки не станут мягкими, а веганский сыр не подрумянится.В моей духовке это заняло около 30 минут, но в первый раз обратите на это внимание.

Лучшая запеканка из кабачков для мамы — Kitchen Divas

Рецепт запеканки из кабачков для мамы — это очень простая, старомодная овощная запеканка со сметаной, начинкой, тертой морковью и многим другим!

Лучшая запеканка из кабачков Рецепт

Этот рецепт на самом деле запеканка мамы моего мужа и хранитель. Супер простой и вкусный гарнир, который подойдет практически к любому основному блюду.

Запеканка из кабачков для мамы — отличный способ израсходовать все кабачки! Мы всегда получаем так много из нашего сада, и я всегда ищу новые способы их использовать.

Этот рецепт определенно старый и вкусный или быстрый и потрясающий. Всего несколько простых ингредиентов, и готово. Потрясающий ужин. Моя свекровь на самом деле бросила в эту запеканку остатки мяса и приготовила вкусное второе блюдо.

Запеканка из кабачков со сметаной

В эту запеканку из цуккини со сметаной можно бросить любые другие овощи, которые хотите или нужно использовать.Мне нравится, как получается эта простая летняя запеканка.

Простой рецепт запеканки из кабачков

Есть так много сгущенных крем-супов на выбор. На самом деле невероятное число. Для меня это означает, что вы определенно можете повеселиться, создавая разные вкусы в этой запеканке каждый раз, когда вы ее готовите.

Разные овощи, разные супы с начинкой. Как ты мог ошибиться?

Вот список некоторых доступных супов, и я настоятельно рекомендую вам попробовать свои любимые или что-то новое.

• Грибной крем
• Крем куриный
• Сливки из сельдерея
• Крем из спаржи
• Крем из брокколи
• пюре
• Луковый крем
• Беконный крем
• и более…

Ингредиентов в запеканке из кабачков, приготовленной мамой,

• кабачки
• масло сливочное
• лук
• морковь
• фарш
• Крем-суп сгущенный
• сметана

Как приготовить Лучшую запеканку из кабачков для мамы

Разогрейте духовку до 350 градусов.Приготовьте большую форму для запекания с кулинарным спреем и отложите в сторону.

В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду и добавить кабачки.

Варить 5-7 минут.

Слить на дуршлаг в раковину до необходимости.

В большой сковороде растопите сливочное масло.

Добавьте лук и морковь. Обжарить до готовности.

Перенос на тарелку, выстланную бумажным полотенцем. Отложите в сторону.

В отдельной миске вынуть 1 1/4 стакана смеси для фарша и отложить остаток.

В большой миске смешайте грибной суп, сметану и 1 1/4 стакана смеси для начинки.

Добавьте луковую смесь и перемешайте до однородности.

Добавить кабачки и осторожно перемешать до образования покрытия.

Вылейте в приготовленное блюдо.

В неглубокой сковороде среднего размера растопить масло и добавить оставшуюся начинку.

Обжарить до коричневого цвета.

Выложить поверх запеканки.

Выпекать 35-40 минут.

Наслаждайтесь!

Запеканка из кабачков Old Fashioned

Рецепты из тертой моркови и кабачков

Овощная запеканка с начинкой

Кроме того, если вы фанат фарша, это рецепт, который вы должны попробовать! Начинка прекрасно сочетается с кремовой сердцевиной из кабачков!

Посмотрите наше видео о запеканке из кабачков для мамы! Посмотрите, как на самом деле легко приготовить эту запеканку!

Лучшая запеканка из кабачков для мамы, видео

Запеканка из кабачков мамы

Рецепт запеканки из кабачков от мамы — это очень простая, старомодная овощная запеканка со сметаной, начинкой, тертой морковью и многим другим!

Ингредиенты

• 4 средних кабачка с кожурой, нарезанные тонкими ломтиками
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 стакан нарезанного лука
• 3/4 стакана тертой моркови
• 1 1/4 стакана смеси для фарша
• 1 банка (10 унций) сгущенный грибной крем
• 2/3 стакана сметаны
• 2 столовые ложки сливочного масла
• оставшаяся смесь для фарша

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов.Приготовьте большую форму для запекания с кулинарным спреем и отложите в сторону.

• В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду и добавить кабачки. Варить 5-7 минут. Слейте на дуршлаг в раковину до тех пор, пока не понадобится.

• В большой сковороде растопить масло. Добавьте лук и морковь. Обжарить до готовности. Перенести на тарелку с бумажным полотенцем. Отложите в сторону.

• В отдельной миске удалите 1 1/4 стакана смеси для начинки и отложите остаток. В большой миске смешайте грибной суп, сметану и 1 1/4 стакана смеси для начинки.Добавьте луковую смесь и перемешайте до однородной массы. Добавьте кабачки и осторожно перемешайте, пока они не покроются. Вылейте в приготовленное блюдо.

• В сковороде среднего размера растопите масло и добавьте оставшуюся начинку. Обжарить до коричневого цвета. Выложите поверх запеканки. Выпекать 35-40 минут.

Запеканка из брокколи и кабачков | FaveGlutenFreeRecipes.com

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»).В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ​​ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПИСОК.

1) Право на участие .Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами. Услуга предоставляется только сторонам, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любую организацию, контролируемую, находящуюся под контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing, его аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Технические характеристики и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и его аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, полного выполнения своих обязательств по нему и предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, предоставленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, неимущественные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования материалов премьер-издания и его аффилированных лиц, как это разрешено по настоящему Договору, (е) материалы не порнографические, непристойные, клеветнические, дискредитирующие, вредоносными или иным незаконным, и (е) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь освободить, защитить и обезопасить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот абзац.

8) Ограничения . Вы согласны с тем, что вы не будете представлять материалы, которые являются незаконными, порнографическим, клеветническим, вредоносными, непристойными, или расовым, этнической или иными причинами, или иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Нет обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отказать в предоставлении Материалов или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения к Договору . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководящих принципов, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Prime Publishing Intellectual Property . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, торговые наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ПРИНИМАЮЩИМИСЯ НАРУШЕНИЯ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕБЛЮДЕНИЯ ИЛИ СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об ограничении ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права на принудительное исполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и его аффилированных лиц.

закрыть

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

• Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
• На изображениях кто-то пользуется продуктом («На мне этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
• Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
• Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильное полотно после 100 разрезов»)
• Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений.
Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чем нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом ужине друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

• Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
• Изображения, права интеллектуальной собственности на которые вам не принадлежат
• Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете использовать водяной знак для изображения с информацией об авторских правах.
• Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
• Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
• Любая личная информация о детях до 13 лет.
• Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Файлы должны быть не более 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.