Кольца кабачков с фаршем в духовке рецепт с фото: Фаршированные кабачки кольцами в духовке

Колечки из кабачков с фаршем в духовке

Колечки из кабачков с фаршем в духовке либо кабачок фаршированный мясом с сыром и запечённый в духовке под сырной корочкой – популярное блюдо из кабачков с лёгким овощным вкусом в сочетании с сытным мясным акцентом.

Колечки из кабачков с фаршем – рецепт в духовке простой. Времени на подготовку кабачка и приготовление мясного фарша для начинки кабачковых колец затрачивается немного, особенно, если используется готовый мясной фарш.

Кабачки – это низкокалорийные овощи, они легко перевариваются и хорошо усваиваются человеческим организмом, независимо от того, кому приготовлен кабачок, – взрослому или ребёнку.

Белоплодные кабачки и цуккини хозяйки зачастую готовят летом и осенью, когда поспевают свои домашние овощи на приусадебном участке либо на рынке цена на кабачки становится демократичной.

Узнай больше: РЕЦЕПТ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ КАК В МАГАЗИНЕ – заготовка вкусная, и просто готовится в домашних условиях.

 

А вот ещё: КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ – пальчики оближешь!

Как приготовить колечки из кабачков с фаршем в духовке? Рецепты приготовления предусматривают запекание колец кабачков с мясом и различными начинками, классической считается мясной котлетный фарш.

Мясо прокручивают на мясорубке либо измельчают блендером, фарш смешивают с отварным круглым рисом, луком и полученной начинкой фаршируют кольца кабачков. Мясо ещё перемешивают с зеленью, сыром, свежими овощами, во время запекания поливают соусами, консервированными помидорами в собственном соку.

Колечки из кабачков с фаршем в духовке запекают слоями либо раскладывают в один ряд в форме для запекания. Кабачки кольцами с фаршем в духовке по этому рецепту получаются пропечёнными, во время запекания колечки покрываются сырной корочкой, внутри мясо выходит сочное и вкусное.

Совет от Чудо-Повара. Если Вы не любите мягкие кабачки, то начиняйте колечки из кабачков цуккини. У этого сорта стенки более плотные, менее водянистые. Вовремя запекания кольца цуккини прекрасно сохраняют форму, в отличие от белых кабачков.

Этот рецепт можно использовать для различных способов приготовления и вкусно запекать кабачки кольцами с мясным фаршем и сыром в духовке, в мультиварке на режиме «выпечка» и в микроволновке.

Форма лодочки, бочонка, кольца придаётся по желанию, сметана во время запекания овощей для остроты вкуса заменяется майонезом.

Ингредиенты

• кабачки – 1 кг;
• фарш из мяса говядины и свинины – 500 г;
• сыр (любой) – 50 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сметана – 100 г;
• масло растительное – 5 ст.л.;
• мука;
• сливочное топленое масло – 50 г;
• зелень;
• перец чёрный молотый; соль.

Как приготовить кабачки кольцами в духовке с мясным фаршем

1. Промываем кабачки. Созревшие плоды очищаем от кожицы (если молодые, то чистить не нужно).
2. Нарезаем кабачок на кольца и вынимаем ножом мякоть с семенами из сердцевинки.
3. Обваливаем каждое колечко из кабачков в муке, кладём на разогретую жаровню, политую растительным маслом.
4. Жарим кольца кабачков с обеих сторон до золотистого цвета.
5. После чего раскладываем заготовки колечек из кабачков на противне, смазанном сливочным маслом.
6. Готовый мясной фарш обжариваем на сковороде.
7. В отдельном сотейнике пассируем мелко покрошенную луковицу.
8. Затем добавляем жареный лук в фарш, солим, перчим. Пропускаем всю смесь через мясорубку.
9. Подготовленным фаршем заполняем серединки каждого кабачкового кольца. Заливаем колечки из кабачков с фаршем сметаной, посыпаем тёртым сыром и отправляем для запекания в духовку.
10. При 200^оС запекаем кольца кабачков с мясом и сыром до подрумянивания сыра.
11. Вынимаем, выкладываем на тарелки и посыпаем сверху рубленой зеленью.

Подаём к столу запеченные колечки из кабачков с фаршем по желанию с гарниром из гречки сваренной на воде, постной перловки, но блюдо само по себе считается самостоятельным.

Друзья, а какими рецептами запечённых кабачков кольцами в духовке пользуетесь Вы? Пишите нам о них, делитесь своими идеями в комментариях!

Колечки из кабачков с фаршем, рецепт с пошаговыми фото

Когда-то я вам уже рассказывала, как приготовить вот такие кабачки с фаршем
в духовке, получились небольшие башенки  — кабачок, фарш, помидор, сыр с чесноком. Сегодня задумала сделать это вкусное блюдо из кабачка немного по-другому.

Порезала кабачок крупными колечками,
почистила, удалила середину и начинила их фаршем, получилось очень вкусно, а собственно полный и подробный рецепт с пошаговыми фото
смотрите ниже.

Как приготовить кабачки с фаршем в духовке с пошаговыми фото

Кабачок это популярный летний овощ. Цена его не дорогая и сочетается он почти со всеми продуктами. Из него получаются очень полезные и малокалорийные блюда . Вы не знаете как приготовить кабачки в духовке быстро и вкусно – рецепты, которые есть на нашем сайте удивят вас.

Сегодня, я хочу рассказать: как приготовить кабачки с фаршем в духовке? Это очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Вам не потребуется предварительно отваривать, очищать или доставать сердцевину из овощей. Вам нужно только: их нарезать, добавить пряный фарш и сыр и запечь в духовке. На вкус эта закуска очень сочная, сытная и вкусная. Ведь, что может быть вкуснее сочетания овощей и мяса, ее можно подать на праздничный стол, приготовить для перекуса или взять с собой на пикник. Гарнир для этого блюда не нужен, ведь в нем уже есть все, что нужно для сытного перекуса.

А вы знали? Что, ученые доказали: употребление в пищу кабачка заставляет волосы оказывать сопротивление появлению седины.

Рецепт фаршированных кабачков

Содержание статьи:

Ингредиенты

• Кабачок – 1 шт.
• Фарш – 300 г.
• Сметана — 1 ст.л
• Сыр – 100 г.
• Яйцо – 1шт.
• Соль – 0,5 ч.л
• Специи – по вкусу
• чеснок — 2 зубчика

Как приготовить запеченные кабачки с фаршем

Кабак выбирайте молодой и среднего размера. Нарежем его на кольца шириной 0,5 см. Широкие кольца не делайте, а то они не успеют пропечься.

Смажем их сметаной, приправим солью и черным молотым перцем.

Фарш я использовала свиной с перемолотой луковицей. В фарш добавим соль, специи, выдавленный чеснок, яйцо. Перемешаем все.

Форму для выпечки смажем растительным маслом. Кладем овощи. Выкладываем фарш на кольца. Мяса я положила не много. Ставим в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180С.  Готовность кабачка можно проверить, только если вы его разрежете или проколите ножом,  если он будет мягким, значит он готов.

Сыр натрем на крупной терке. За две минуты до приготовления посыпаем кабачки сыром.

Как только сыр расплавится, достаем из духовки и подаем к столу. Приятно аппетита!

Советы:

1. Выбирайте только молодые и свежие кабачки. В них много витаминов, кожура тонкая, а мякоть более нежная и вкусная.
2. Фарш готовится в духовке быстро, главное чтобы за это время приготовились кабачки, поэтому крупно их не нарезайте. Оптимальная ширина 0,3-0,5 см
3. Фарш вы можете использовать не только свиной, а любой, какой есть под рукой.
4. Обязательно приправьте овощи и мясо специями. Если вы этого не сделаете, блюдо получится пресным.
5. Специи вы можете брать любые, я в основном использую: черный молотый перец, хмели-сунели, парику, кориандр, базилик.
6. Сметану можно заменить на майонез, но тогда блюдо получится не таким полезным.
7. В начинку можно добавить любые овощи, грибы, рис. Заправить их можно соусами, специями, зеленью, чесноком.
8. Сыр склеивает кабачок с мясом. Еще можно проколоть закуску шпажками, так удобней будет кушать.

Интересные факты о кабачках

1. Говорят что лучший размер цукини — от 15 до 20 сантиметров. А крупные сорта выращиваются для фаршировки.
2. Низкая калорийность, всего 16ккал на 100г, это отличный овощ для диетического питания.
3. Его используют для детского питания в первый год жизни детей, ведь он не вызывает аллергической реакции, хорошо перевариватеся.
4. Их не рекомендуют кушать у кого недостаток калия или проблемы с почками.
5. Кроме плодов кабачка, используют в кулинарии и цветы. Их жарят, запекают, добавляют в салаты. Такое блюдо можно встретить в ресторанах.
6. Маска из мякоти кабачка, поможет отбелить кожу и избавиться от пигментных пятен, веснушек. Сделает кожу упругой и бархатистой.
7. Зеленые или желтые, цукини сохраняют цвет после варки.
8. Кабачки жарят, запекают, варят, маринуют и замораживают.

Как приготовить в духовке кабачки с фаршем

Фаршированные кабачки являются сезонным блюдом. Поэтому за летний период нужно успеть приготовить его хотя бы несколько раз. Для данного блюда рекомендуется использовать кабачки с тонкой кожурой. Однако готовить их можно и круглый год, используя магазинные овощи. Фарш можно брать свиной, говяжий, куриный или смешанный. В этой статье вы найдете, как приготовить кабачки с фаршем в духовке, самые вкусные и необычные рецепты.

Кабачки с фаршем «Лодочки»

Для приготовления необычного, вкусного и невероятно простого блюда рекомендуется использовать молодые кабачки небольшого размера, сыр и мясной фарш. Кабачки делятся на две половинки вдоль овоща, после чего фаршируются мясом и другими компонентами. Блюдо получается невероятно нежным и питательным.

Для приготовления блюда потребуется:

• Кабачки – 1 кг.
• Курица или телятина – 0,5 кг.
• Помидоры – 200 г.
• Сыр – 0,1 кг.
• Кукуруза консервированная – 2 ст. л.
• Майонез – 100 мл.
• Лук – 1 шт.
• Хмели-сунели и другие специи.

Лук обжарить. Добавить к нему предварительно измельченное мясо. Жарить до готовности. Посолить, приправить хмели-сунели и другими специями по вкусу. Помидор нарезать и смешать с консервированной кукурузой.

Кабачки тщательно вымыть и разрезать вдоль на две половины. Мякоть и семечки следует аккуратно вытащить так, чтобы не нарушать целостности кабачков.

Фарш смешать с мякотью кабачка, и наполнить полученной смесью половинки. Сверху насыпать томаты с кукурузой. Сыр натереть и смешать с майонезом. Полить полученной массой кабачки, и поставить их в духовку на полчаса при средней температуре.

Готовое блюдо посыпать свежей зеленью. Подавать с овощами, листьями салата.

Оригинальная закуска из кабачков и фарша

Если вы ищите праздничные и при этом чрезвычайно простые рецепты кабачков с фаршем в духовке, обратите внимание данный способ приготовления кабачков, позволяющий получить порционные и очень красивые запуски. Блюдо получается полезным, низкокалорийным и невероятно вкусным.

• Помидоры – 2 шт.
• Кабачки – 2 шт.
• Свино-говяжий фарш – 300 г.
• Лук – 1 шт.
• Специи.

Для приготовления данного блюда следует использовать кабачки среднего размера с некрупными семенами и тонкой кожурой. Если кабачки имеют плотную или поврежденную кожуру, ее следует снять.

Нарезать их кружочками, толщина которых составляет 5-6 см. Мякоть удалить так, чтобы осталось немного донышка, иначе фарш будет выпадать.

Подготовленные кабачки натереть солью и дать им постоять. В это время можно подготовить ингредиенты для фаршировки.

Для этого следует смешать фарш, измельченную мякоть кабачка, лук, специи и любую зелень по вкусу. Нафаршировать полученной смесью кабачки, сверху положить немного майонеза и кружочек помидора. Осталось только посыпать сыром.

Выложить кабачки. Чтобы они получись сочными, на противень следует налить немного воды. Запекать при температуре 220 градусов на протяжении 20 минут. После чего смазать майонезом с добавлением чеснока, и отправить в духовку еще на 10 минут.

Рулетики из кабачков и фарша

Чтобы блюдо на основе кабачков было не только вкус, питательным и ароматным, но и еще невероятно красивым, обратите внимание на рулетики с фаршем. Если использовать такие рецепты, быстро и вкусно можно приготовить не только в честь праздника, но и для того, чтобы порадовать близких.

• Кабачок – 1 шт.
• Рис – 50 г.
• Куриный или индюшиный фарш – 200 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 40 г.
• Майонез и специи.
• Сыр – 150 г.

Рис сварить до готовности в подсоленной воде. Кабачок тщательно вымыть и измельчить при помощи терки. Посолить и дать немного постоять. Лишнюю жидкость отжать. Добавить к нему муку, соль, перец, яйцо и специи по вкусу. Тщательно перемешать.

Полученную смесь использовать для жарки основ для блюда. Должно получиться 3-4 блинчика, которые и будут применяться для приготовления рулетиков.

Готовый рис смешать с любым нежирным фаршем. Рекомендуется использовать куриный или индюшиный фарш в связи с их нежным вкусом. Смесь посолить и поперчить. Выложить ее на блинчики из кабачков. Свернуть их рулетиками.

Сыр измельчить при помощи крупной терки. Смешать его с майонезом и зеленью. Также можно добавить немного чеснока.

Рулетики выложить на противень, сверху положить сырную смесь. Выпекать на протяжении получаса при средней температуре. Подавать со свежей зеленью.

Шашлычки из кабачков и фарша

Ищите вкусный и полезный рецепт? Обратите внимание на кабачки с фаршем в духовке. Рецепты быстро и вкусно могут быть абсолютно разными. Оригинальным вариантом является шашлык из кабачков, лука, фарша и сыра. Блюдо получается не только вкусным, но и очень красивым.

• Кабачки – 700 г.
• Нежирное мясо – 0,5 кг.
• Яйцо – 1 шт.
• Томат – 1 ч. л.
• Лук – 1 шт.
• Сыр – 150 г.

Для начала следует подготовить фарш. Для этого следует измельчить куриное филе или нежирную говядину. Также можно приобрести готовый фарш. Добавить соль, перец, яйцо и другие специи по вкусу. Для придания пикантного вкуса можно добавить томатную пасту, а также приправу хмели-сунели. Тщательно перемешать.

После этого нужно перейти к подготовке кабачков. Их нужно вымыть и почистить. Если кабачки имеют тонкую и нежную кожуру, то их можно не очищать. Нарежьте их достаточно толстыми кружочками.

На деревянные палочки для шашлыка следует нанизать один кружочек кабачка, после чего поместить лепешку из фарша, снова кусочек кабачки. И так до тех пор, пока вся палочка не будет занята. С двух краев должны быть кружочки кабачка.

Полученные шашлыки следует завернуть в фольгу. Выпекать при температуре 200 градусов. После чего фольгу следует убрать, посыпать шашлычки тертым сыром, и поместить в духовку еще на 10 минут.

Блюдо выглядит очень вкусно и красиво. Шашлычки можно есть как в холодном, так и в горячем виде вместе с овощами и свежей зеленью.

Кабачки с фаршем в омлете

Для тех, кто любит простые, но при этом вкусные блюда, обратите внимание на молоденькие кабачки, фаршированные и запеченные в омлете. Их приготовление занимает минимум времени. К тому же при использовании нежирного фарша, блюдо получается диетическим и низкокалорийным.

• Кабачки – 1 шт.
• Куриный фарш – 300 г.
• Рис – 25 г.
• Помидор – 1 шт.
• Сыр – 50 г.
• Молоко – 100 мл.
• Оливковое масло – для обжарки.
• Яйца – 2 шт.

Сначала необходимо подготовить кабачок. Для этого его нужно вымыть, очистить и нарезать кружочками. Сердцевину следует аккуратно удалить, чтобы не повредить боковины кусочков. Посолить и обжарить на оливковом масле.

Рис отварить. Смешать его с фаршем, базиликом, солью, черный перцем и чесноком. Также следует добавить немного томатной пасты или измельченного помидора.

Противень смазать оливковым маслом, поместить на него кабачки, а в них выложить смесь с фаршем. Если фарш остался, сделать из него тефтельки, и выложить их на тот же противень. Взбить молоко с яйцом, посолить и поперчить. Залить смесью кабачки и тефтели. Посыпать тертым сыром. Выпекать на протяжении получаса при температуре 180 градусов.

Данное блюдо можно приготовить заранее и заморозить. В таком случае время приготовления следует увеличить на 10 минут.

Корзинки из фарша и кабачков

Данное блюдо получается невероятно вкусным и красивым. Оригинальная подача позволяет использовать блюдо для праздничного стола. Для его приготовления следует использовать нежирную свинину и молодые кабачки.

• Свинина – 800 г.
• Лук – 2 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Сливки – 50 мл.
• Кабачки – 400 г.
• Сыр – 250 г.
• Перец, соль, итальянские травы.

Свинину измельчить при помощи блендера или мясорубки вместе с луком. Добавить в фарш сливки, соль, яйца и перец.

Кабачок помыть, почистить и нарезать на тонкие и длинные пластины. Удобнее всего это делать при помощи специальной чистки для овощей.

Из пластин кабачка сформировать корзинки, внутрь которых следует поместить фарш. Чтобы корзиночки держали форму в процессе выпекания, их можно закрепить при помощи ниток или зубочисток.

Посыпать корзинки сыром и выпекать при среднем температуре четверть часа. Подавать со свежими овощами и зеленью.

Запеканка из кабачков с фаршем, сыром и помидорами — видео

Фаршированные кабачки. Вкусные рецепты кабачков с фаршем, тушеных в соусе и запеченных в духовке

Фаршированные кабачки — любят кушать все, потому что это есть напоминание о лете, а если кабачок с начинкой — это сытное и полезное блюдо. Фарш для кабачка может быть разным: только с мясным фаршем и луком, к мясному фаршу может быть добавлен рис и морковь, возможен только овощной фарш.

Если кабачок молодой — его не чистят, а если переросший — нужно очистить кожицу. Форма для начинки из кабачка делается согласно желанию хозяйки: кольца, половинчатые, форма лодочек, форма чашечек.

В этой статье хочется показать как можно вкусно сделать разные рецепты блюд из кабачков и накормить свою семью.

Содержание статьи с рецептами из фаршированных кабачков:

Фаршированные кабачки фаршем и тушеные, как голубцы

Блюдо готовится быстро — по типу голубцов.

Приготовление рецепта:

Приготовьте мясной фарш на свой вкус (свиной, говяжий, смешанный) — 350 г. В фарш положите 1 стакан вареного риса и 1 яйцо, посолите и поперчите по вкусу.

Натрите 1 луковицу на крупной терке.

Теперь все хорошо перемешиваем.

Поскольку кабачки молодые, кожицу снимать с них не нужно. Нарезаем формочки в виде колец или шайбочек толщиной до 3 см.

Середину формочек вынимаем ножиком

и, при необходимости — ложечкой.

Отверстия можно вырезать не до конца и оставить донышко.

Начинаем готовить фаршированные кабачки. Плотно укладываем подготовленную смесь в формочки ложкой и помогаем руками.

Укладываем фаршированные кабачки в кастрюлю слоями, как голубцы.

Наливаем простую воду и солим. Пусть кабачки покипят в воде какое-то время, а мы будем делать соус для заправки.

Нарезаем кубиками одну луковицу, натираем одну морковку на крупной терке и поджариваем на растительном масле.

Добавляем кубики замороженного томата (вы можете свежую помидорку нарезать или томат пасту положить) и продолжаем жарить.

Добавляем 3 — 4 ложки сметаны и снова размешиваем на сковороде всю массу. Сметана улучшает вкус. Немного посолим соус. Когда разошлась сметана, то соус — готов.

Добавляем соус в кастрюлю с кабачками, лопаткой распределяем ровно по поверхности и

под полуприкрытой крышкой продолжаем тушить кабачки 40 минут.

Блюдо с кабачками и мясным фаршем готово. Можно пробовать на вкус.

Заметьте, фарш хорошо держится и из формы кабачка не выпал.

Рецепт фаршированных кабачков фаршем — на сковороде в кляре

Вашему вниманию предоставляется популярный рецепт из летнего меню. И готовить такое блюдо можно практически круглый год. В зимнее время кабачки свежие тоже продаются.

Нам потребуется:

• 1 очищенный и нарезанный кольцами кабачок
• свиной + говяжий фарш (подготовленный с луком, перцем)
• 4 яйца
• 1 стакан молока
• мука

Приготовление рецепта:

Солим кабачки и яйца.

Во взбитые яйца наливаем чуть-чуть молока и перемешиваем.

Посоленные кабачки перемешаем и начиняем фаршем руками.

Обваливаем кабачок с начинкой сначала в муке,

потом окунаем в яйцо и кладем на разогретую сковороду с маслом жариться.

Жарим до готовности одну сторону,

затем переворачиваем и жарим другую сторону.

Готовим соус. На чеснокодавке пропускаем очищенные дольки чеснока.

Добавляем чесночный соус.

Добавляем майонез и перчик.

Все содержимое соуса хорошо перемешиваем. Соус готов.

Кабачки фаршированные с приготовлением на сковороде готовы. Приятного аппетита !

Фаршированные кабачки в духовке кружочками с фаршем

Нам потребуется:

• кабачок — 2 шт.
• куриный фарш — 250 г
• лук — 1 шт.
• сыр твердый — 100 г
• морковь — 1 шт.
• помидоры — 1 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• масло для жарки, соль, перец

Приготовление рецепта:

Возьмем кабачки среднего размера и нарежем их на кусочки 3 -4 см.

Ложкой вынимаем внутреннюю часть во всех нарезанных кусочках кабачка.

Выбранный кабачок нарезаем мелкими кубиками.

Также кубиками нарезаем красный помидор и

сладкий болгарский перец.

Луковицу нарезаем полукольцами.

Морковь натираем на крупной терке.

Поджариваем лук и морковь на растительном масле до мягкости.

Соединяем куриный фарш, кабачки, помидоры, перец и

поджаренные лук с морковью.

Солим и перчим. Хорошо все перемешиваем. Начинка для кабачков готова.

Форму (противень) застилаем фольгой, наливаем растительное масло и смазываем кисточкой.

Ставим в форму кабачки и

заполняем их начинкой.

Затем налить в пространство между кабачками кипяток,

чтобы они не были жесткими и закрыть сверху фольгой. Духовка нагрета у нас до 180 градусов С. Ставим закрытый фольгой противень на 1 час.

За 10 минут до готовности достать противень, открыть фольгу и посыпать натертым твердым сыром.

И уже открытыми, без фольги, отправляем в духовку на 10 минут. Как видите, в итоге, сыр расплавился, запекся и выглядит аппетитно.

Фаршированные кабачки с фаршем и овощами готовы. Приятного аппетита !

Лодочки из кабачков — фаршированные курицей, овощами и запеченные в духовке (видео)

Лодочки получаются красивыми и вкусными. Лодочки из кабачков станут достойным украшением семейного стола.

Кабачки с фаршем в духовке

Фаршированные кабачки Лодочки

Фаршированные кабачки в духовке

Котлетки в кольцах кабачка

Кабачки, фаршированные мясом

Кабачки, фаршированные мясом, рисом.

Кабачки фаршированные фаршем и запеч.

Кабачки-лодочки, фаршированные фарше.

Кабачки, запеченные в духовке, с фар.

Запеченные кабачки с фаршем в духовк.

Фаршированный кабачок с фаршем в дух.

Фаршированные кабачки с фаршем и рис.

Кабачки, запеченные в духовке с фарш.

Кабачки с фаршем и картофелем в духо.

Кабачки, фаршированные фаршем в духо.

Кабачки с фаршем в духовке

Запеканка из кабачков с фаршем в дух.

Кабачки с фаршем в духовке

Запеченные кабачки с фаршем под сыро.

Фаршированные кабачки лодочки с фарш.

Запеканка из кабачков с фаршем карто.

Запеканка из кабачков с фаршем в дух.

Запеканка из кабачков с фаршем в дух.

Лодочки из кабачков с фаршем в духов.

Кабачки, запеченные в духовке с фарш.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТЫХ КАБАЧКОВ С ФАРШЕ.

ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ В ДУХОВ.

Кабачки в духовке с фаршем

Кабачки с фаршем в духовке

Лодочки из кабачков с фаршем, запече.

Главный редактор: Ирина Зарубина
Электронная почта: [email protected]
Адрес: Москва, Серебряническая набережная, 29

Кабачок с фаршем в духовке: вкусные рецепты с фото

Этот овощ не только очень полезен, но также универсален, поскольку сочетается практически со всеми другими продуктами. Фаршировать кабачок можно не только мясом, но и рыбой, рисом с грибами, овощами, сыром, пр. Употреблять готовое блюдо можно в горячем и холодном виде, заправляя его сметанным или томатным соусом.

Как приготовить фаршированные кабачки

Для фаршировки лучше подходят крупные, спелые, но не перезрелые плоды. Как приготовить кабачки с фаршем в духовке? Перед закладыванием начинки овощи следует очистить от кожицы, разрезать вдоль, сформировав лодочки или поперек – тогда получатся стаканчики. Семена и сердцевина осторожно удаляются ножом или ложкой, после чего кабачки можно заполнять подготовленной начинкой. Альтернативный вариант приготовления закуски – порезать овощи кружочками, на которые сверху выложить фарш и присыпать тертым сыром с зеленью.

Сколько времени запекать

Рецепт фаршированных кабачков

Это один из самых популярных овощей, который, как правило, либо жарится на сковороде, или же запекается в духовом шкафу с начинкой. При этом наполнителем для кабачков могут служить совершенно разные продукты – курица, мясная смесь, картошка, рис, сыр, баклажаны, помидоры, зелень, грибы, пр. Каждый рецепт кабачков с фаршем имеет свои особенности и индивидуальный, неповторимый вкус. Ниже описаны самые удачные варианты приготовления блюда.

Лодочки

Для приготовления блюда лучше использовать молодые овощи с нежной кожицей и без семечек. В классическом варианте рецепта фарш готовится с добавлением вареного риса, однако, чтобы облегчить закуску, от этого компонента лучше отказаться. Подавать готовую закуску можно с любыми соусами – сметанным, сырным, томатным (в описанном ниже рецепте используется последний).

• говяжий или свиной фарш – 0,3 кг;
• сахар, соль;
• сок томатный – 1 ст. ;
• кабачки – 2 шт.;
• лук – 2 шт.;
• голландский/российский сыр – 100 г.

1. Срежьте концы зеленых плодов, разрежьте их вдоль на 2 части.
2. Осторожно ложкой выберите сердцевину овощей, оставив невредимыми стенки (оптимальная их толщина для запекания – 1 см).
3. Пожарьте на масле рубленный кубиками лук, добавьте в сковороду фарш, перемешайте продукты и тушите их 7 минут под крышкой.
4. Влейте сюда же томатный сок, держите сковородку на огне еще 10 минут, приправьте смесь, после наполните ею кабачковые лодочки.
5. На крупной терке натрите сыр, присыпьте им фаршированные плоды, после отправьте лодочки в духовку, нагретую до 200 градусов. Спустя 20 минут подавайте блюдо на стол.

Запеканка

Томаты, картофель и сыр прекрасно гармонируют с кабачковой основой. Готовится и съедается запеканка из кабачков и фарша очень быстро, поэтому лучше делать ее побольше. Главные плюсы такого блюда – его легкость и польза. Чтобы сделать запеканку максимально нежной, воздушной, овощи стоит потереть на терке, при этом нужно дать постоять измельченным плодам, чтобы они успели спустить лишний сок. Как приготовить вкусное, полезное блюдо с кабачками?

• приправы;
• куриный фарш – 0,5 кг;
• луковица;
• яйца – 2 шт.;
• сухари панировочные;
• томатная паста – ½ ст.;
• сыр голландский/российский – 100 г.;
• кабачки/патиссоны молодые – 2 шт.

1. Натрите кабачки/патиссоны, посолите, отставьте в сторону на полчаса. После слейте сок, отожмите продукт.
2. Тонкими четверть-кольцами нарежьте репчатый лук, быстро поджарьте его, добавьте в сковороду фарш и готовьте его до полуготовности. Во время жарки приправьте смесь, добавьте томатную пасту.
3. Смажьте форму для запекания, присыпьте ее панировочными сухарями.
4. Соедините кабачковую стружку с сырыми яйцами, тертым сыром. Выложите смесь в форму.
5. Сверху поместите мясо с луком, выровняйте поверхность фарша ложкой. Далее нужно присыпать кабачки с фаршем в духовке остатком сырной стружки и оправить запекаться при 200 градусах духовки на 15 минут.

Кабачки, фаршированные мясом

Это блюдо отличается сочностью, ни с чем не сравнимым вкусом и пользой. Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке, должны быть молодыми. Если же сезон на них прошел, то зрелые плоды нужно обязательно очищать, удаляя семена и кожицу. Альтернативным вариантом является использование для приготовления блюда цуккини. К мясу, служащему начинкой плодов, можете добавлять зелень, сыр, любые овощи, специи. Как готовить вкусный ужин?

• молодые цуккини/кабачки – 1 кг;
• майонез – 2 ст. л.;
• луковица;
• фарш любой – 0,3 кг;
• перец болгарский – 1 шт.;
• морковка крупная;
• помидоры – 2 шт.;
• сыр твердый – 50 г;
• приправы.

1. Нарежьте томаты, перец, лук маленькими кубиками, морковь потрите.
2. Обжарьте морковку и лучок на масле, добавьте к продуктам фарш, специи.
3. Спустя 10 минут всыпьте в сковородку остальные измельченные овощи.
4. Нарежьте чистые цуккини/кабачки кружочками толщиной 4 см, сердцевину удалите посредством ложки.
5. Выложите колечки на промасленный противень, после чего их нужно нафаршировать жареной смесью.
6. Присыпьте бочонки сырной стружкой, отправьте стальной лист в духовку на 30 минут при 180 градусах.
7. Готовую закуску приправьте свежей зеленью, сметаной.

Овощами

Такое постное блюдо можно кушать, не опасаясь за свою фигуру. Кроме того, запеченные в духовке фаршированные кабачки с овощами, являются очень бюджетной закуской, которую приятно кушать летом или в дни поста. Если вы хотите сделать закуску более сытной и питательной, заправьте ее сметаной и посыпьте тертым сыром. Как сделать вкусный и легкий овощной ужин?

• рис пропаренный – 100 г;
• луковица крупная;
• молодые кабачки/цуккини – 2 шт.;
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• морковь средняя;
• специи;
• консервированный горошек – 1 б.

1. Срежьте с плодов плодоножки, разделите их на 3-4 одинаковых части. Середину удалите ножом/ложкой (дно должно остаться невредимым), чтобы получились стопочки.
2. Смажьте каждый бочонок изнутри маслом, поставьте на противень дном вниз, отправьте запекаться на 15 минут при 180 градусах духовки.
3. Пока займитесь начинкой. Для этого следует отварить рис, нашинковать мелко лук, морковь потереть.
4. Овощи поджарьте на масле, смешав их с оставшейся кабачковой мякотью.
5. Соедините готовые овощи с рисом, добавьте специй.
6. Заполните кабачковые стаканчики готовой смесью, верните в печь еще на 20 минут.

Грибами

Блюдо выходит не только вкусным, но и диетическим, полезным. Зависимо от выбранного набора продуктов, вы можете получить легкую закуску, способную дополнить гарнир и мясо, или же полноценное основное блюдо, отличающееся сытностью. Ниже описан низкокалорийный рецепт с мясом, который обязательно понравится людям, сидящим на диете. ­

• грузди, белые грибы или шампиньоны – 0,3 кг;
• специи;
• куриный (филейный) фарш – 0,2 кг;
• сыр – 80 г;
• кабачок/цуккини – 1 шт.;
• луковица;
• майонез – 1ст. л.;
• морковка средняя;
• масло для жарки.

1. Разрежьте зеленый плод на две половинки-лодочки. Проварите их в кипящей воде 3-4 минуты.
2. Грибочки мелко нарежьте вместе с луком, морковь потрите. Обжарьте компоненты на масле.
3. На отдельной сковороде стоит обжарить фарш со специями до полуготовности. После смешайте массу с овощами и грибочками и наполните полученный смесью кабачковые лодочки.
4. Смажьте их майонезом, присыпьте сырной стружкой, отправьте в духовку, нагретую до 180 градусов, на полчаса.

Курицей

Сытная, вкусная закуска может стать полноценным обедом или ужином, заменив стандартный набор из гарнира и мяса. Кабачки, фаршированные курицей, можно готовить по-разному, добавляя любые овощи в начинку, запекая продукты в сыром или полу-готовом виде, добавляя всевозможные соусы, приправы. Ниже описан вариант приготовления закуски, при котором используется отваренное куриное филе.

• филе курицы – 0,5 кг;
• специи;
• морковка;
• кетчуп – 2 ст. л.;
• кабачки/цуккини – 3 шт.;
• луковица;
• сыр – 100 г;
• укроп;
• масло растительное.

1. Если кабачки/цуккини не молодые, их нужно очистить от кожицы. После разрежьте плоды вдоль на 2 части, удалите мякоть посредством ложки, оставив стенки толщиной 0,5 см.
2. Обдайте лодочки кипятком или поместите в кипящую воду на 3 минуты, после остудите.
3. Кабачковую мякоть мелко нарежьте, морковку потрите, лук нашинкуйте кубиками. Все овощи прожарьте 5 минут на масле.
4. Вареную курятину следует порезать кубиками, смешать с овощами. Массу заправьте кетчупом, добавьте приправ, укроп.
5. Лодочки посолите, заполните начинкой, отправьте запекаться при 200 градусах духовки на 20 минут.
6. После присыпьте их сырной стружкой и дайте постоять в печи еще 5 минут.

Мясом и рисом

Этим вкусным, сытным, ароматным блюдом можно накормить большую семью или внезапно нагрянувших гостей. Приготовление занимает немного времени – это большой плюс закуски. Кабачки с фаршем и рисом получатся не жирными и сочными, если использовать смешанный фарш из говядины и свинины. Чем крупнее вы возьмете овощи, тем больше порций выйдет.­

• морковка большая – 2 шт.;
• специи;
• рис отварной – 100 г;
• яйцо сырое;
• молодые кабачки – 5 шт.;
• фарш свино-говяжий – 0,5 кг;
• томаты – 2 шт.;
• лук – 2 шт..

1. Разрежьте зеленые плоды на 4 части, удалите из них мякоть, оставив дно (должны получиться стаканчики).
2. Вбейте в фарш яйцо, остудите, добавьте сюда же сваренный рис. Тщательно перемешайте компоненты, отбейте смесь, формируя руками комок и бросая его в миску.
3. Обжарьте кубики 1 лука до прозрачности, добавьте в сковороду морковную стружку, продолжайте держать продукты на огне еще 5 минут.
4. Добавьте остывшую поджарку к фаршу.
5. Заполните кабачковые стаканчики полученной смесью.
6. Отдельно обжарьте порезанные мелко томаты, луковицу и морковку (можно измельчить овощи блендером). Приправьте продукты солью/перцем.
7. Уложите фаршированные овощи на промасленный противень, добавьте отдельно приготовленный соус с томатами. Запекайте блюдо полчаса при 190 градусах.

Оладьи­

Готовить блюдо очень легко и быстро, оладьи из кабачков с мясным фаршем станут отличным вариантом для завтрака или ужина. С помощью них можно разнообразить привычный рацион питания, причем сделать это с пользой, ведь цуккини содержат огромное количество витаминов и других полезных веществ. Готовые оладьи лучше подавать с соусом из сметаны и продавленного чеснока.

• специи;
• яйцо;
• фарш любой – 150 г;
• цуккини – 1 шт.;
• луковица;
• чесночные дольки – 2 шт.;
• мука – 2 ст. л.;
• твердый сыр.

1. Нарежьте цуккини на пятаки толщиной примерно 1 см, удалите сердцевину, чтобы получились колечки.
2. К мясному фаршу вбейте яйцо, добавьте перемолотую сквозь мясорубку кабачковую мякоть, специи, мелко нашинкованный лук, продавленный чеснок.
3. Подсолите кабачковые колечки, разогрейте масло в сковороде. Обваливайте овощ в муке и сразу выкладывайте в раскаленную емкость, после чего заполняйте отверстия подготовленной начинкой, используя при этом вилку или лопатку. Доведя закуску до полуготовности, переставьте сковороду в духовку на 10 минут.
4. Перед подачей присыпьте горячую закуску тертым сыром и полейте сметаной.

С сыром

Овощи очень полезны для организма, однако они не способны обеспечить нас достаточным количеством калорий, которые необходимы для восстановления энергии. Идеальный вариант – комбинировать в рационе плоды с белковыми продуктами. Блюда из кабачков и фарша являются сбалансированными, поэтому их стоит почаще включать в свой рацион.­

• сыр твердый – 100 г;
• томаты черри;
• фарш – 200 г;
• молодые цуккини/кабачки – 2 шт.;
• специи.

1. Снимите кожицу с плодов посредством овощечистки. Разрежьте кабачки вдоль, очистите сердцевину, чтобы получились лодочки.
2. Поджарьте 10 минут фарш, разбивая вилкой комочки. Добавьте сюда же специи.
3. Кабачковые лодочки смажьте маслом со всех сторон, поместите в форму для запекания. Заполните их фаршем, украсьте половинками томатов черри.
4. Отправьте форму в духовку на 20 минут при 190 градусах. В конце запекания присыпьте лодочки сырной стружкой.

С грибами и рисом

Просто готовится и очень быстро съедается такое вкусное, полезное блюдо. Кабачки, фаршированные грибами и рисом, подходят для рациона людей, которые постятся или соблюдают строгую диету. При этом твердый сыр следует убрать из списка продуктов. Подавать кабачковые лодочки можно как закуску или в качестве основного блюда.­

• томат – 4 шт.;
• цуккини/кабачки – 5 шт.;
• морковка;
• рис – ½ ст.;
• лук – 2 шт.;
• сыр – 100 г;
• грибы – 0,3 кг;
• масло для жарки.

1. Рис вымойте, отварите в 1,5 ст. подсоленной воды.
2. На одной сковороде обжарьте луковые кубики, мелко нарезанные грибочки, тертую морковь.
3. Соедините отварной рис с поджаркой.
4. У кабачков кдалите кожицу, разрежьте плоды на одинаковые части (поперек). Оптимальная высота кусочков – 5 см. Удалите у них мякоть, сформировав бочонки без дна.
5. Поместите их на форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
6. Заполните бочонки начинкой, накройте каждый из них кружочком помидора, присыпьте сыром.
7. Прикройте форму фольгой, отправьте блюдо запекаться при 200 градусах духовки на полчаса.

Фаршированные кабачки с фаршем — секреты приготовления

Для запекания идеально подходят молодые цуккини: кожа у них тонкая и нежная, а мякоть не имеет сформировавшихся семян. Фаршированные кабачки в духовке получатся вкусными и сочными, если соблюдать следующие правила:

• если вы запекаете сырой овощ с сырой начинкой, то блюдо пропечется равномерно;
• при запекании полу-готовых продуктов, в начале их стоит готовить, накрыв фольгой, а в конце снять ее;
• кабачки/цуккини обладают нейтральным вкусом, поэтому их следует приправлять специями и комбинировать с ароматными продуктами;
• получить максимально сочное, мягкое блюдо возможно, если запекать фаршированный овощ в бульоне или жидком соусе;
• лучше не солить овощ заранее, поскольку не нужно провоцировать большое выделение сока из него – лучше добавляйте приправы в начинку или солите кабачковые лодочки в самом конце запекания.

Видео

«

Отличная статья 0

Запеченные кабачки кольцами с фаршем

Как приготовить кабачки кольцами в духовке с фаршем: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты

• Кабачки – 2 штуки;
• Помидоры – 2 штуки;
• Тертый сыр – 100 граммов;
• Лук – 1 штука;
• Куриный фарш – 200 граммов;
• Соль– по вкусу;
• Черный молотый перец — по вкусу.

Пищевая и энергетическая ценность:

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Говядину вымыть и освободить от плёнок, если таковые имеются. Разрезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку с решеткой с мелкими отверстиями. Я рекомендую прокрутить мясо два раза. Тогда фарш получается более нежным. Фарш посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи. У меня это сушёный чеснок и копчёная паприка.

2. Шаг 2:

   Кабачок вымыть и нарезать кольцами. Я ещё очистила овощ от кожуры с помощью овощечистки. Выложить кольца кабачка на смазанный растительным маслом противень. Сверху распределить говяжий фарш с горкой. Я не солю кабачок, но это можно сделать, если вы хотите придать блюду более яркий вкус. Включить духовку разогреваться до двухсот градусов.

3. Шаг 3:

   Свежий укроп вымыть и встряхнуть от воды. Мелко нашинковать зелень острым ножом. Посыпать кабачки укропом, стараясь равномерно распределить зелень между всеми порциями.

4. Шаг 4:

   Помидор вымыть и нарезать на тонкие ломтики по количеству порций. Выложить на заготовки по одному кружочку.

5. Шаг 5:

   Твердый острый сыр натереть на мелкой тёрке и равномерно распределить между всеми порциями. Я не жалею сыра, и делаю прямо хорошую горочку. Как говорится, сыром блюдо не испортишь. Запекать кабачки при температуре двести градусов в течение сорока минут. Или до готовности мяса и образования аппетитной румяной сырной корочки.

По моему глубокому убеждению, сочетание кабачков с помидорами – одно из самых удачных.
Сочная мякоть кабачка с нежным фаршем, ломтиком спелого помидора и аппетитной сырной корочкой – это очень вкусно!
Я подавала это блюдо с картофелем на гарнир. Но можно обойтись и без него. И подать кабачки с соусом на основе томатов и ломтиком черного хлеба.
Это сытное блюдо и одновременно полезное. Для пищеварения одни плюсы, и в плане витаминов и незаменимых для организма аминокислот, такие кабачки с фаршем могут только радовать.
Также не стоит забывать и об относительно низкой калорийности блюда.
Желаю приятного аппетита!

Описание приготовления:

Вместо сметаны можно использовать сливки или томатную пасту – получатся кабачки в интересном соусе.

4 секрета вкусной кабачковой закуски

Чтобы кабачки кружочками в духовке получились действительно вкусненькими и привлекательными на вид, надо учесть несколько советов при выборе овощей и их подготовке. А о них нам поведают опытные хозяюшки.

Советы хозяюшек:

• для запекания кружочками подойдут молоденькие овощи среднего размера;
• важно, чтобы из кабачков вышли излишки жидкости: для этого нарежьте их кружками, посолите, придавите небольшим грузом и оставьте на двадцать минут;
• перед запеканием с овощей надо слить жидкость и хорошенечко их отжать;
• чтобы запеченные кабачки были сочными и нежными на вкус, очистите их перед приготовлением.

1. Фаршированные мясом кабачки в духовке

Ингредиенты

• 4 кабачка;
• 400 г любого мясного фарша;
• 1 луковица;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2–3 помидора;
• 150 г твёрдого сыра;
• несколько столовых ложек растительного масла.

Приготовление

Разрежьте кабачки вдоль пополам и выскоблите ложкой семена. Смешайте фарш, измельчённый лук, соль и перец. Нарежьте помидоры крупными дольками. Натрите сыр на крупной тёрке.

Выложите кабачковые лодочки на противень, смазанный маслом. Посолите и поперчите овощи. Начините их фаршем, сверху украсьте помидорами и посыпьте сыром.

Запекайте кабачки около 40 минут при температуре 200 °C. Если сыр начнёт подгорать, накройте овощи фольгой.

Как приготовить кабачки в духовке. 10 крутых рецептов →

Как приготовить Фаршированные кабачки кольцами с фаршем рецепт пошагово

1.

Кабачок нарезаю на шайбы толщиной примерно 1 сантиметр и аккуратно убираю середину.

2.

К фаршу добавляю соль, перец, измельченный чеснок и мелко нарезанный лук. Хорошенько его перемешиваю. Готовым фаршем наполняю шайбы из кабачка. Внутрь кабачка фарш хорошенько уплотняю, чтобы он хорошо держался.

3.

Больше всего люблю такие кабачки готовить на электрогрили, занимает это примерно 8-10 минут, но и за неимением гриля можно приготовить на обычной сковороде. Просто обжарить двух сторон.

Наталья

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Похожие рецепты

Чтобы говядина была сочной…

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

• Читать полностью

Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

• Читать полностью

Чтобы во время жарки не образовывался чад…

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

• Читать полностью

Чтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

• Читать полностью

Как сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

• Читать полностью

Как жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

• Читать полностью

Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

• Читать полностью

  Пошаговый рецепт

1. Кабачки моем под проточной водой, обсушим и нарезать толстыми колечками.
2. Вырезаем сердцевинку, используя специальный круглый нож или просто обычный маленький. От краем нужно отступать около 0,5-1 сантиметра. Все заготовки складываем в чашу, добавляем соли и хорошенько перемешиваем
3. Освобождаем от шелухи репчатый лук, моем и обсушиваем его. Затем нарезаем овощ мелкими кусочками.
4. Сердцевинки от кабачков измельчаем с помощью блендера до состояния пюре.
5. В отдельную миску выкладываем фарш и лук. Кабачковое пюре тоже отправляем в емкость к мясу.
6. Солим и перчим мясную заготовку по вкусу и хорошенько вымешиваем вручную до однородности.
7. Смазываем противень растительным маслом, выкладываем на него кабачковые колечки так, чтобы они плотно лежали. Сердцевинки овощей заполняем подготовленной мясной начинкой.
8. Помидоры моем, обсушиваем и удаляем уплотнение от плодоножки. Затем овощи нарезаем тонкими кружочками.
9. Помидорные круги выкладываем сверху на кабачки с фаршем. Затем отправляем блюдо в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 25 минут. А в это время натираем сыр на мелкой или крупной терке.
10. По истечение указанного времени достаем противень, кушанье присыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку еще на 10 минут.
11. Вот и все, аппетитные кабачки кольцами с фаршем готовы. Можно перекладывать закуску на блюдо и подавать на стол. Приятного аппетита!

• Если кабачок молодой, то чистить его не нужно. А если кожица уже толстая, стоит избавиться от нее.
• Можно заменить свежий лук предварительно обжаренным до золотистого цвета. Это придаст блюду особенного вкуса.
• Начинку можно разнообразить, дополнительно введя в состав грибы, помидоры или морковь. Каждый из продуктов добавить свой пищевой окрас, сделав кушанье более аппетитным.
• При жарке вместо растительного масла для жарки можно использовать сливочное, и оно придаст блюду удивительного аромата.
• Перед подачей кушанье можно присыпать свежей зеленью или украсить другим способом.

Оценка статьи:

(голосов:

1

, средняя оценка:

5,00

из 5)

Загрузка…

Кабачки кольцами с фаршем в духовке Ссылка на основную публикацию

Как приготовить “Фаршированные кабачки кольцами в духовке”

Подготовьте все ингредиенты.

Фарш посолите, добавьте кефир.

Добавьте лук (у меня сушеный).

Добавьте промытый рис и перемешайте.

Кабачок нарежьте кружками.

Удалите серединку, но не насквозь.

Выложите кружки в форму для запекания.

Выложите в серединку немного фарша.

Полейте сметаной.

Запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут. Сначала прикройте форму фольгой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фаршированные кабачки кольцами в духовке:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Помидоры – 23 ккал/100г
• Говядина – грудинка – 217 ккал/100г
• Говядина – лопатка – 137 ккал/100г
• Говядина – нежирное жаркое – 200 ккал/100г
• Говядина – оковалок – 380 ккал/100г
• Говядина – окорок – 104 ккал/100г
• Говядина – ребра – 233 ккал/100г
• Говядина – хвост – 184 ккал/100г
• Говядина жирная – 171 ккал/100г
• Говядина постная – 158 ккал/100г
• Говяжья солонина – 216 ккал/100г
• Жир говяжий топленый – 871 ккал/100г
• Окорок вареный – 269 ккал/100г
• Кабачки – 23 ккал/100г
• Алтайский сыр – 355 ккал/100г
• Грюйер сыр – 396 ккал/100г
• Каунасский сыр – 355 ккал/100г
• Латвийский сыр – 316 ккал/100г
• Литовский сыр – 250 ккал/100г
• Озерный сыр – 350 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
• Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
• Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
• Сыр «российский» – 366 ккал/100г
• Сыр «советский» – 400 ккал/100г
• Сыр «степной» – 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
• Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
• Сыр белый – 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
• Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
• Зелень укропа – 38 ккал/100г
• Масло растительное – 873 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Паприка – 289 ккал/100г
• Чесночный порошок – 331 ккал/100г

Калорийность продуктов: Кабачки, Говядина, Укроп, Помидоры, Твёрдый сыр, Соль, Чесночный порошок, Паприка, Растительное масло

Рецепт приготовления кабачков фаршированных мясным фаршем и рисом

А это блюдо приготовим с рисом, нечто похожее на тоже мои любимые фаршированные перцы.

Нам понадобятся:

• 1 кабачок
• любой мясной фарш – 500 г
• отварной рис – 2 стакана
• 1 яйцо
• 100 г сыра
• чеснок, соль, перец.

Итак, рис заранее отварим, затем соединяем его с мясным фаршем, вбиваем яйцо, перчим и солим по вкусу, выдавливаем чеснок.

Из кабачков делаем бочонки, разрезав поперек и вырезав сердцевину.

Если шкурка на них жесткая, то лучшее ее срезать.

Внутреннюю поверхность колец подсаливаем, а мякоть измельчаем и добавляем к фаршу. Начинка будет более сочная.

Наполняем ею наши заготовки и отправляем в духовку.

За 15 минут до готовности достаем и присыпаем сыром.

Получилась у нас вкуснота и красота!

Веер (гармошка) из кабачка или баклажана с помидорами и мясной начинкой – видео рецепт

Спасибо за внимание! Приятного аппетита!

Главный молочник

Делаю полезную пищу вкусной и наоборот.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Фаршированные кабачки с фаршем запеченные в духовке кольцами и лодочкой

Лето подходит к концу и оставляет нас с горами свежих и полных витаминов тыкв, кабачков и кочанов капусты. Но что же с таким огромным количеством полезностей делать? Не так давно мы уже писали об интересном варианте приготовления кабачка – с майонезом и чесноком, а как сделать их с мясом?

Специально для вас мы подобрали несколько вариантов приготовления фаршированных кабачков в духовке. Это отличный вариант как для большого, так и для семейного застолья, ведь вид у этого блюдо очень аппетитный, а вкус не заставит ни одну хозяйку краснеть! Ну и немаловажно, конечно, то, что готовятся они на удивление быстро! За один раз можно запечь сразу несколько порций, а пока они стоят в духовке – почитать любимую книжку или, например, настругать салатик. Еще один несомненный плюс этого блюда в том, что к нему не нужно готовить отдельный гарнир – все что нужно уже есть внутри. За счет риса, который мы добавляем в фарш, у нас есть и мясо и углеводы и даже сами овощи – кабачок. Ну что же, приступим?

Фаршированные кабачки с фаршем в духовке половинками

Ингредиенты:

• фарш домашний – 250 грамм;
• томатная паста — 4 чайных ложечка;
• репчатый лук – 2 больших луковицы;
• томат – 1 среднего размера;
• чесночок – 2 дольки;
• морковка – 1 штука среднего размера;
• кабачок или цуккини среднего размера – 4 штучки;
• соль, специи или пряности по вкусу;
• белый рис круглозерный ( желательно) – 70 грамм ( четверть кружки).

Как готовить?

Шаг 1. В первую очередь нужно подготовить продукты. Помойте и очистите морковь, очистите лук, промойте томат. Если у кабачков слишком толстая, жесткая шкурка их лучше очистить от кожуры. Однако готовится они будут в соусе, поэтому это не является обязательным шагом, можно их просто тщательно вымыть щеткой. Вымойте томат и срежьте «корешок».

Также нужно будет промыть и рис. Для этого залейте его холодной водой на 5-10 минут, затем слейте и промойте под проточной водой. Промывать нужно до тех пор, пока вода после риса не станет прозрачной.

Шаг 2. Нарезаем овощи. Лук нужно будет порезать небольшими кубиками. Для этого нужно разрезать луковицу поперек и затем каждую половину нарезать тонкими полукольцами вдоль луковицы и затем решеткой поперек. Морковь натрите на крупной терке. Томат нужно нарезать тонкими кружками. Чеснок нужно раздавить боковой стороной большого тяжелого ножа и затем мелко порубить – этот способ используют все профессиональные шеф-повара, потому что он позволяет извлечь из чеснока наилучший вкус и сохранить в нем драгоценный чесночный сок, который он потом благодарно отдает в блюдо, наполняя его великолепным ароматом и насыщенным вкусом!

Кабачки нужно разрезать лишь на две половины. Конечно, если они слишком уж длинные, можно поделить их и на три и на четыре части, но оптимальным было бы две и вот почему – из каждой половины ложкой нужно будет вычистить сердцевину, чтобы удалить семена и заполнить пространство фаршем. Но дочищать нужно чуть-чуть не доходя до дна, так чтобы в месте сужения кабачка оставался барьер, который бы придерживал наш фарш. Если вас не пугает немного развалившиеся книзу кольца, то этому шагу можно не уделять внимания.

Шаг 3. Приготовим фарш. Для этого нужно выложить мясной фарш в какую-нибудь глубокую миску. Добавьте в него одну нарезанную луковицу, пару чайных ложек томатной пасты, промытый рис, соль и специи. Тщательно вымешайте смесь, чтобы все вкусы равномерно смешались.

Шаг 4. Пока смесь немного настаивается, мы приготовим зажарку. Для этого нужно нагреть на сильном огне сковороду, раскалить на ней растительное или сливочное масло. Затем, выложите в сковороду оставшийся лук и обжаривайте, периодически помешивая, до золотистого цвета и мягкой текстуры. Когда лучок подзолотится, выложите тертую морковь и остаток томатной пасты. Обжаривайте еще 5 минут. легка подсолите соус и залейте его стаканом горячей воды, хорошенько размешайте. Соус готов!

Шаг 5. Теперь возьмите глубокую посуду, в которой и будут запекаться наши кабачки. Это может быть большая чугунная сковородка или даже кастрюля. Смажьте ее слегка маслом и начнем заполнять наши кабачки. Возьмите в руку одну половинку и столовой ложкой заполните ее примерно на три четверти фаршем. В процессе запекания рис начнет вариться и разбухать, поэтому нужно оставить начинке место для «роста». Выложите каждую половинку в форму для запекания зауженной частью вниз и кружочком томата закройте каждую из половинок сверху как крышечкой. Сверху залейте кабачки заранее приготовленным соусом и накройте форму фольгой или крышкой.

Шаг 6. Пока все это подготавливается, раскалите духовку до 175 градусов. В уже горячую духовку поставьте закрытую форму и запекайте около полутора часов.
Если вы хотите эффекта румяной корочки, можно за полчаса до готовности снять с кабачков крышку, поднять их к верхней части духовки с легка посыпать твердым сыром или слегка смазать майонезом. За эти полчаса верхняя часть подрумянится и кабачки получатся гораздо симпатичнее и вкуснее.

Подавайте к столу горячими, приятного аппетита!

Кабачки, фаршированные фаршем лодочками с сыром и сюрпризом

Пожалуй, самый праздничный способ приготовить кабачки, это приготовить их лодочками. Если использовать не слишком большие кабачки, можно каждому гостю порционно вынести одну вот такую вот румяную, запеченную половинку и накормить его досыта, а если кабачок уж больно большой – не беда. Словно зажаренного поросенка или курицу, на большом блюде можно вынести несколько таких вот огромных лодочек и украсить их зеленью и овощами. Эти большие шедевры можно резать как торт и подавать каждому гостю. Писк восторга вам обеспечен!

Именно из-за того, что это блюдо предпочтительнее готовить на праздник, мы не будем использовать рис, так как мясо все-таки лучше насыщает и раскрывается во вкусе. При желании, часть фарша вы можете просто заменить в два раза меньшей граммовкой белого риса

Ингредиенты:

• фарш свиной ( можно использовать фарш из индейки как более диетический вариант) – 300 грамм;
• лук репчатый – 1 большая луковица;
• сыр твердый – 200 грамм;
• майонез – 5 столовых ложек;
• морковка – 1 небольшая;
• чесночок – 2 дольки;
• 2 крупных кабачка или 4 небольших, можно использовать цуккини;
• соль и специи, перец – по вкусу;
• 1\2 чайной ложечки сахара;
• 15-20 мелких помидорок «черри»;
• куриное яйцо – 1 штука.

Как готовить?

Шаг 1. Как и всегда, в первую очередь нужно очистить все овощи. Помните, что тщательно все вымыть очень важно, так как сейчас лишняя грязь и химия может принести самые неприятные последствия. Срежьте кожуру, промойте с щеточкой под проточной водой и лишь потом приступайте к нарезке.

Шаг 2. Как и в предыдущем рецепте, мелкими кубиками нарежьте лук. Если этот процесс заставляет вас плакать крокодильими слезами, не унывайте – можно просто измельчить его в блендере вместе с чесноком. Если же блендера нет, можно попробовать воспользоваться таким вот хитрым ходом – смочите нож очень холодной водой, можно даже натереть его кубиком льда. Плакать вы перестанете и процесс пойдет намного легче и приятнее. Чеснок раздавите плоской стороной большого ножа и мелко порубите.
На мелкой терке натрите морковь. Кабачки, при необходимости, очистите от кожуры и разрежьте вдоль. выньте ложкой семена и часть мякоти, чтобы создать форму «лодочек» которые нам предстоит заполнить.

Шаг 3. Замешаем мясную смесь. Лук, чеснок, морковь выложите в глубокую миску, выложите туда же фарш. Вбейте туда яйцо, посолите, добавьте специи и сахар. Сахар здесь мы используем как вкусоусилитель, добавлять нужно совсем немного. Это, опять так, не обязательно и шаг можно пропустить. Однако тогда вы упустите полезный опыт – в кулинарии все хорошо, но в нужных пропорциях. Тщательно вымешайте смесь для фарша.

Шаг 4. А теперь пришло время подготовить наш сюрприз. И сюрпризом будут помидорки «черри», которые мы разложим вдоль кабачка так, чтобы они находились в расстоянии в несколько сантиметров друг от друга. Сначала выложите тонкий слой фарша в каждую лодочку так, чтобы он покрывал всю ее внутреннюю часть. Затем вдавите черри в фарш на необходимом расстоянии друг от друга. И сверху выложите оставшийся фарш. Помидорки обязательно должны быть полностью скрыты под фаршем и, желательно, под толстым слоем. В этом рецепте у нас нет риса и фарш лишь слегка уменьшится в объемах, поэтому заполняйте лодочки сразу до верху.

Шаг 5. Когда все лодочки будут заполнены, смажьте противень маслом или застелите его бумагой для запекания, чтобы лодочки не прилипли к поверхности. плотно выложите лодочки бочками друг к другу, чтобы в процессе запекания они не развалились. Сверху накройте их фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут, чтобы фарш проготовился.

Шаг 6. Пока кабачки выпекаются, мы приготовим сырную глазурь. Для этого натрите сыр на крупной терке и смешайте его с майонезом, при желании можно добавить мелкорубленный зубчик чесночка. Размешайте смесь до состояния сырной пасты и приготовьтесь смазывать ею горячие «лодочки».

Шаг 7. Выньте из духовки кабачки, снимите фольгу. Переключите духовку на верхний тэн, чтобы жар шел только сверху. Каждый кабачок обильно смажьте сырной пастой так, чтобы она покрывала его середину вдоль всей лодочки. Из-за майонеза паста начнет слегка растекаться, поэтому бока пастой смазывать не нужно, лучше чуть больше выложить в середину. Когда все кабачки будут украшены, поставьте их обратно в духовку на верхние отделения и запекайте еще минут 15. Периодически проверяйте противень, так как нам нужны румяные кабачки, а не подгорелые, правда?

Когда кабачки будут готовы, выньте их из духовки, разложите на красивые блюда и украсьте свежей зеленью. Пальчики оближешь!

Приятного аппетита!

Кабачки фаршированные фаршем и запеченные целиком

Лодочки и кольца мы уже попробовали, а что будет, если запечь ЦЕЛЫЙ кабачок? Смело можем сказать, что будет очень хорошо! Блюдо получится невероятно сочным, так как пропитается полностью мякотью кабачка, а мякоть пропитается мясным соков и в целом у вас получится великолепное блюдо, полное нежности и блаженства. Готовы к такому эксперименту? Тогда давайте приступим, такой вариант просто идеален для теплого семейного ужина!

Ингредиенты:

• рис круглозерный белый – 50 грамм;
• кабачок целый большой – 1 штука;
• лук репчатый – 1 средняя луковица;
• пара зубчиков чеснока;
• 1 крупный томат;
• 1 небольшая морковка;
• фарш мясной (подойдет любой) – 250 грамм;
• соль, пряности, перец.

Как готовить?

Шаг 1. Итак, вымойте и почистите все овощи. Кабачок очищать от кожуры в этом рецепте мы не будем, так как он будет долго томиться в собственном соку. Поэтому, можете просто пройтись жесткой щеткой по поверхности, чтобы слегка смягчить кожуру. Но если кабачки у вас совсем свежие, это совсем не нужно. Очень тщательно промойте рис.

Кстати, если у вас нет такого прямо большого кабачка, чтобы на всю семью, можно заменить 2 средними или 4 маленькими, это совсем не проблема.

Шаг 2. Мелкими кубиками нарежьте томат, лук. Натрите морковь и порубите мелко чеснок. Замешайте все это с мясным фаршем, не забыв предварительно посолить его и добавить свои любимые специи, пряности и травы. Добавьте рис. Ведь это семейный обед, не забывайте это!

Шаг 3. Аккуратно вычистите все семена и сердцевину из кабачка так, чтобы его не повредить. Срезать желательно только одну сторону и выкидывать ее не нужно!
Наполните кабачок или кабачки получившейся смесью, не забудьте немного пространства оставить пустым, ведь мы используем рис. С помощью зубочисток приколите краешек обратно к кабачку так, чтобы он оказался полностью закрытым.

Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Пока она греется, смажьте фаршированный кабачок маслом сверху и как можно плотнее заверните его в фольгу. Так, чтобы он наверняка не протек. Как только духовка достаточно разогреется, положите в нее «куколку» из кабачка или кабачков на решетку и выпекайте в течение полутора – двух часов.

Когда кабачок будет готов, не нужно сразу его раскрывать. Дайте ему немного остыть, схватиться и пропитаться. Выложите его прямо с фольгой на блюдо и уже на нем снимайте верхние слои. Аккуратно разрежьте кабачок и подавайте порционно, можно слегка украсить его майонезом и зеленью.

Приятного аппетита!

Секреты приготовления вкусных кабачков

Секрет 1. Старайтесь использовать только свежие, молодые овощи. Тогда кожура не будет слишком жесткой и сохранит в себе как можно больше витаминов.
Секрет 2. Выбирайте кабачки высокого качества, из проверенных источников. Дело в том, что кабачки относятся к типу овощей, который абсорбирует вредные вещества очень быстро. Это огромный плюс для нас, но если в самом овоще содержатся гнили или химикаты, он уже впитал их полностью и передаст их вам. Не стоит так рисковать.
Секрет 3. Начинки иногда оказывается слишком много. Однако это совсем не проблема – заполните остатком болгарские перцы и запеките все это вместе, залив томатным соусом. Эти овощи идеально сочетаются и, смешавшись, создадут великолепный вкус.
Секрет 4. Если у вас в гостях вегетарианцы, это вовсе не проблема. Точно также лодочки кабачков можно заполнить самыми разными овощами, если их мелко нашинковать. Получится не менее вкусно, не забудьте добавить грибы!
Секрет 5. Никогда не солите сам кабачок, только начинку. Овощ быстро пропитается соками начинки и просолится, зато если вы натрете его солью, блюдо получится слишком водянистым и «кашистым».
Секрет 6. Если среди гостей много сидящих на диете, используйте птичий фарш. В птичьем фарше минимальное содержание жиров, зато вкус у него очень мягкий и ничуть не менее насыщенный. Попробуйте!

Вам также будет интересно почитать:

(Посетители 6 799 times, 1 visits today)

Понравилась статья — поделитесь с друзьями:

Как приготовить фаршированные кабачки

Кабачки созданы природой для приготовления их в фаршированном виде. Не важно, какой сорт у вас кабачков – это традиционные белые кабачки или цуккини с зеленой кожей

Шаг 1

Приступаем к приготовлению фаршированного кабачка с мясным фаршем.

Все овощные компоненты этого блюда – морковь, лук и чеснок нужно промыть и почистить. Кабачок для фарширования подбирается среднего размера. Его тоже нужно промыть перед обработкой.

Шаг 2

Приготовим приправы для говядины, хмели-сунели и соль

Шаг 3

Сначала отрезаем торцевые части кабачка, а затем, нарежем его поперек на куски высотой 4-5 сантиметра. Снимаем с кабачковых колец кожицу и вынимаем внутренности – мягкие ткани и семена.

Шаг 4

Нарежем как можно мельче, очищенный лук и чеснок.

[reclam1]

Шаг 5

В отдельной посуде смешаем нарезку лука и чеснока с говяжьим фаршем и отваренным рисом. Добавим сухие приправы и соль. Тщательно перемешаем фарш для кабачка.

Шаг 6

Начинаем фаршировать кольца из кабачка мясным фаршем.

Шаг 7

Берем большую глубокую сковороду или плоскую жаровню и добавляем в нее 2 столовых ложки растительного масла. Распределяем масло по дну сковороды и выкладываем фаршированные кольца кабачков.

Шаг 8

Натрем очищенную морковь соломкой и нарежем репчатый лук на четвертинки колец. Нарежем помидоры.

Шаг 9

Выкладываем нарезанные овощные компоненты в промежутки между кольцами фаршированных кабачков. Добавляем соль, сухие приправы. Можно накрыть мясной фарш в кабачках пластинками помидоров. Добавляем сверху еще 2 столовых ложки растительного масла, равномерно распределяя его по овощам. Ставим жаровню на средний огонь и добавляем 2 стакана кипятка. Накрываем жаровню крышкой и тушим фаршированные говяжьим фаршем кабачки на малом огне не менее 35-40 минут.

Шаг 10

Фаршированные кабачки готовы. Подаем их на стол вместе с овощной подливой.

Греческий бриам, запеченный с яйцами | Греческая кухня — греческая кулинария

Запеканка с куриным фаршем из кабачков и картофелем. Запеканка из кабачков в духовке

Изысканная ароматная кабачковая запеканка всегда будет уместна на столе — аппетитный вид, насыщенность питательными веществами и безупречный вкус станут отличительными чертами прекрасного блюда из мяса, приготовленного в духовке.необычный рецепт. Каждая хозяйка может подогреть свой бренд.

Как приготовить кабачки с фаршем

Даже неопытные повара должны знать, как приготовить кабачки и запеканку из фарша. Первым делом нужно выбрать ингредиенты — лучше выбирать молодые мягкие овощи, не обязательно очищенные от кожуры и семян (как на фото). Их нужно просто нарезать кружочками и выложить на противень. Если хотите поэкспериментировать, добавьте кабачки или кабачки.

Как долго готовится запеканка?

Нужно знать, как долго запекать кабачки с фаршем.Фаршированные овощи требуют запекания в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 40-50 минут. Если вы хотите получить корочку (как на фото), то нужно добавить еще 5-10 минут и включить режим гриля. Однако, если вы используете очень молодые овощи, это время, возможно, придется сократить.

Кабачки с мясом в духовке — рецепты

Найти подходящий рецепт запеканки из кабачков с фаршем в духовке несложно, ведь в современном мире любая информация есть в Интернете.Там вы сможете подобрать подробные пошаговые схемы, фото или видео уроки, изучив, что даже начинающая хозяйка поймет, как приготовить вкусную запеканку из кабачков с фаршем в духовке.

Запеканка с кабачками и фаршем

Традиционная — запеканка с фаршем и кабачками в духовке, которая готовится с добавлением сыра, риса, помидоров, зелени. Он отличается сбалансированным вкусом и аппетитным ароматом, кроме того, это сытная трапеза.Гости или члены семьи оценят его по достоинству, независимо от того, будет ли он подан на праздничном застолье: на ежедневный ужин или обед.

Состав:

• кабачки — 3 шт .;
• мякоть свинина — 0,3 кг;
• рис — 100 г;
• помидоров — 3 шт .;
• сыр мягкий — 150 г;

репчатый лук репчатый

• — 2 шт .;
• зелени — пучок;
• масло растительное — 75 мл.

Способ приготовления:

1. Кабачки вымыть, разрезать на 2 части, очистить от семян, смазать маслом, выложить на противень.
2. Рис отварить.
3. Обжарить на сливочном масле нарезанный лук.
4. Фарш свиной, добавить к луку. Жарить 10 минут.
5. Добавить помидор, затем рис с мелко нарезанной зеленью, приправить солью и перцем. Тушить 10 минут
6. Нафаршировать кабачки, посыпать тертым сыром.
7. Выпекать в духовке при 180 градусах полчаса.

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Узнайте, как легко приготовить запеканку из кабачков с фаршем и помидорами.Это вкусное блюдо станет отличным вариантом летнего перекуса, позволяющим соблюдать диету. Рецепт отличается наличием сливочно-яичной начинки, которая придает всем компонентам особую нежность, кремообразность. Однако при желании снизить калорийность можно и без этого.

Состав:

• кабачки — 5 шт .;
• фарш готовый — 0,4 кг;
• репчатый лук — 3 шт .;
• томатная паста — 40 мл;
• помидоры — 7 шт.;
• сыр — 100 г;
• яйца — 4 шт .;
• сметана — стакан.

Способ приготовления:

1. Лук нашинковать, обжарить на сливочном масле, смешать с мясом, томатной пастой, солью и перцем.
2. Кабачок крупно натереть, посолить и аккуратно отжать сок.
3. На дно формы для запекания выложите половину массы кабачков, затем половину мясной начинки.
4. Повторяющиеся слои. Уложить помидор, полить взбитой яично-сметанной смесью, посыпать сыром.
5. Отправляем запеканку из кабачков с фаршем в духовку запекаться полчаса при 180 градусах.

Запеканка с кабачками и фаршем и картофелем

Особенно сытно получается запеканка с фаршем из кабачков в духовке. Фаршированное овощное блюдо имеет насыщенный вкус, яркий пряный аромат за счет добавления свежего зеленого базилика и петрушки. Его рекомендуется готовить летом на даче, чтобы насладиться вкусом свежих молодых овощей.Если у вас нет сада, вы можете купить на рынке все, что вам нужно.

Состав:

• картофель — 5 шт .;
• кабачки — 3 шт .;
• мясной полуфабрикат — 0,3 кг;
• репчатый лук — 1 шт .;
• помидоры — 4 шт .;

сыр

• — 150 г;
• базилик, петрушка — пучок;
• майонез — упаковка;
• чеснок — 2 дольки.

Способ приготовления:

1. Лук нашинковать, обжарить в масле.
2. Потом мясо выкладываем, жарим.
3. На дно формы выложить картофель, смазать чесночным соусом и майонезом. Добавить мясо, кольца кабачков.
4. Сверху выложить помидоры, посыпать сыром и зеленью.
5. Выпекать при 200 градусах 40 минут.

Запеканка из кабачков и куриного фарша

Еще рецепт диетической запеканки из кабачков с фаршем из куриного филе. Если залить его сметаной, а не майонезом, можно значительно снизить общую калорийность.Также это блюдо рекомендуется для детского питания, особенно если вы откажетесь от специй и чеснока. Кроме того, можно отказаться от предварительного обжаривания колец кабачков, лишь слегка отведя их на решетку.

Состав:

• кабачки — 0,8 кг;
• помидоров — полкило;

репчатый лук репчатый

• — 2 шт .;
• чеснок — 2 зубчика;

сыр

• — 350 г;
• полуфабрикат куриный — 0,4 кг;
• сметана — 300 мл;
• масло растительное — 100 мл.

Способ приготовления:

1. Форму для запекания смазать сливочным маслом, положить обжаренные ломтики тыквы, затем мелко нарезанное или измельченное куриное филе.
2. Лук нарезать кольцами, обжарить, добавить к остальным компонентам. Залить чесночным соусом сметаной, посолить, поперчить, положить кружочки помидоров.
3. Выпекайте при температуре 165 градусов 17 минут.
4. Посыпать тертым сыром, варить еще 7 минут.

Запеканка из кабачков с мясным фаршем и сыром

Кабачки, запеченные с фаршем и сыром, станут элегантным вариантом праздника.Их сливочный аромат и нежный аромат плавленого сыра не оставят равнодушным ни одного гостя. Закуска сдобна помидорами, сладким перцем, картофелем, поэтому очень богата витаминами и хорошо выглядит (как на фото). Это элегантное лакомство смело можно подавать на любое торжество.

Состав:

• полуфабрикаты из свинины и говядины — полкило;
• кабачки — полкило;
• помидоры — 4 шт .;

репчатый лук репчатый

• — 2 шт .;
• болгарский перец — 1 шт.;

Картофель

• — 2 шт .;
• масло сливочное -30 г;
• яйца — 4 шт .;
• молоко — полстакана;
• сыр — 100 г

Способ приготовления:

1. Обжарить фарш 5 минут, приправить солью и перцем.
2. В форме для запекания сложить кружочки кабачков, полукольца лука, посыпать тертым сыром.
3. Уложить помидоры дольками, посыпать сыром, положить палочки паприки, дольки картофеля, мясную начинку.
4. Последним слоем будут цуккини, тертый сыр.
5. Яйца взбить с молоком, залить блюдо.
6. Выпекайте при 190 градусах 40 минут.

Запеканка из кабачков с мясным фаршем и рисом

Кабачки прекрасно сочетаются с мясным фаршем и рисом, поэтому получается особенно сытное и питательное блюдо с ярким насыщенным вкусом запеченных овощей. Для варки рис варить не нужно — нужно всего лишь полчаса залить кипятком, а затем пустить в духовку.Попробуйте приготовить это на ужин летом!

Состав:

• кабачки — 0,3 кг;
• помидоров — 2 шт .;
• рис — 50 г;
• мясной полуфабрикат — 150 г;

сыр

• — 30 г;
• яйца — 1 шт .;
• чеснок — 2 дольки.

Способ приготовления:

1. Рис залить кипятком, кабачки крупно натереть, посолить, через 10 минут отжать.
2. Чеснок пропустить через пресс.Смешать со взбитым яйцом, добавить сыр.
3. На дно формы выложить кабачки, мясо с рисом, помидоры, смазать яично-сырной массой.
4. Выпекать при 190 градусах полчаса.

Запеканка из баклажанов и кабачков с фаршем

Особенно вкусны кабачки и баклажаны с фаршем, запеченные с ароматными травами, зеленью и другими доступными овощами. Блюдо имеет красивый яркий цвет, аппетитный аромат и насыщенный вкус.Эта запеканка из кабачков с фаршем в духовке порадует всех гостей или членов семьи, уместна на праздничном столе или в повседневном меню.

Состав:

• баклажан — 1 шт .;
• кабачок — 1 шт .;
• лук зеленый — 100 г;
• зелени — пучок;
• помидоры — 1 шт .;
• мясной полуфабрикат — полкило;
• перец сладкий — 1 шт .;
• морковь –1 шт.

Способ приготовления:

1. Выложить в форму для запекания ломтики баклажана, натертые кабачки, морковь, половину мяса.
2. Посыпать измельченной зеленью, луком, повторить слоями, сверху положить натертые помидоры, кубики перца.
3. Выпекайте при температуре 230 градусов 45 минут.

Запеканка из кабачков с мясным фаршем и грибами

Приготовить вкусную ароматную запеканку из кабачков с фаршем и грибами несложно. Для нее подойдут любые сорта — шампиньоны белые, подберезовики. Вместо свежих можно использовать консервированные или сушеные грибы. Вы можете поэкспериментировать, чтобы увидеть, какой вид дает вам самый богатый, изысканный грибной аромат с оттенком свежести.

Состав:

• кабачки — 2 шт .;
• мясной полуфабрикат — 250 г;
• шампиньонов свежие — 120 г;
• яйца — 3 шт .;
• майонез — 75 мл;
• панировочных сухарей — 70 г;
• укроп — 0,5 пучка.

Способ приготовления:

1. Форму намазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тарелки кабачков. Смазать смесью взбитых яиц с майонезом, посолить.
2. Положить мясо, обжаренные дольки грибов, нарезанный укроп.
3. Полить остальным соусом.
4. Выпекайте при температуре 200 градусов 45 минут.

Запеканка из тертых кабачков с фаршем

Особую нежную и сочную консистенцию имеет запеканка из тертых кабачков с фаршем в духовке. Тающая рассыпчатая текстура понравится каждому, закуска будет легкой и воздушной. Помидоры придадут ему пикантность, а пикантность — специальные специи для мяса, в которые должны входить белый перец, мускатный орех, мята и орегано.Можно использовать уже готовые смеси. Кроме того, более насыщенный вкус получится, если заменить томатную пасту помидорами в собственном соку.

Состав:

• кабачки — 300 г;
• мясной полуфабрикат — 0,4 кг;
• репчатый лук — 1 шт .;
• яйца — 2 шт .;
• сыр — 100 г;
• томатная паста — полстакана.

Способ приготовления:

1. Кабачки натереть, отжать, слить сок.Взбить яйца, смешать с мякотью и большей частью натертого на терке сыра.
2. Соль, высыпать на дно формы.
3. Обжарить мелко нарезанный лук, добавить мясо, слить жир. Приправить томатной пастой, специями.
4. Сверху на приготовленную смесь выложить мясо в форму, посыпать сыром.
5. Выпекать при 200 градусах полчаса.

Запеканка из кабачков и фарша

Приятную нежную консистенцию имеет запеканка из кабачков и фарш, особенно если вы используете не белокочанную, а цветную, брокколи или брюссельскую капусту.По этому рецепту подойдет говяжий фарш, который получается не очень жирным, но сочным. Лучше всего заправлять блюдо смесью, используя яйца со сливками вместо майонеза, чтобы уменьшить количество калорий.

Состав:

• Полуфабрикат говяжий — 550 г;
• капуста цветная — 550 г;
• кабачки — 2 шт .;
• помидоры — 1 шт .;
• репчатый лук — 1 шт .;
• чеснок — долька;
• перец чили — половина строки;
• базилик, лук зеленый — 50 г;
• яйца — 2 шт.;

сливки

• — 150 мл;

сыр

• — 25 г;
• оливковое масло — 80 мл.

Способ приготовления:

1. Капусту разделить на соцветия, варить 5 минут.
2. Обжарить лук кубиками, измельченный чеснок, заправленный чили, смешать с мясом.
3. Положить кружочки помидора, посолить, тушить до испарения влаги. Посыпать измельченным базиликом.
4. На дно формы для запекания положить жареные кружки кабачков, мясо, помидоры, капусту, нарезанный зеленый лук.
5. Яйца, взбитые сливки, приправить солью и перцем. Полить блюдо.
6. Готовьте при температуре 185 градусов в течение получаса.
7. Посыпать тертым сыром, выдержать 5 минут.

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке предполагает использование измельченных продуктов, смешанных с соусом. Для приготовления можно основные овощи нарезать кружочками, натереть на терке или размять. Запеканка из кабачков с мясом будет вкуснее, если добавить немного острых овощей, сыра и любимых специй.Хороший перец, сыр фета или моцарелла.

Видео: Запеканка с фаршем и кабачками в духовке

Нежная запеканка с кабачками и фаршем!

Очень вкусная, сочная, нежная запеканка из кабачков с фаршем, помидорами и сыром!

Обязательно попробуйте!

Состав:

● Кабачки — 1 шт.
● Фарш — 300 г
● Помидоры среднего размера — 3-4 шт.
● Репчатый лук — 1 шт.
● Яйца куриные — 2 шт.
● Сметана — 100 г
● Сыр — 100 г
● Томатная паста — 2 ст. л
● Соль, перец черный молотый по вкусу
● Масло растительное

Приготовление:

1. Любой фарш (я использовала свинину), обжаренный на растительном масле на медленном огне. Посолить, поперчить по вкусу.

2. Лук нарезать. Добавить в сковороду с фаршем и обжарить.

3. Затем добавьте томатную пасту. Перемешайте и тушите до готовности мяса. Охлаждение.

4. Кабачки очистить от кожуры и семян.Если вы используете совсем молодой кабачок, то делать этого совсем не обязательно. Натираем на крупной терке. Если есть сок, то отжатые кабачки отожмите и выложите половину на дно смазанной формы.

5. Сверху в следующий слой выложить готовый жареный фарш. Равномерно распределяется по всей поверхности. Накрыть оставшимися тертыми кабачками. Посолить немного подсолить.

6. Нарезать помидоры кружочками и выложить их поверх кабачков.Яйца взбить со сметаной, посолить по вкусу.

7. Вылейте смесь яично-сметаны в форму поверх кабачков.

8. Натереть сыр на мелкой терке (я использовала плавленый сыр). Посыпать подготовленную запеканку.

9. Форма отправляется в духовку на запекание при температуре 200 градусов на 25-30 минут.

10. Нежная запеканка из кабачков с мясным фаршем готова к вашему столу.

Кабачки — один из самых популярных овощей на нашем почти осеннем столе.Оказывается, тыква из семейства тыквенных. Одно из его преимуществ — низкая калорийность на 100 гр. составляет всего 24 калории. Это значит, что без вреда для фигуры разрешено много есть, тем более что в нем большое количество клетчатки, пектинов и витаминов.

Кабачок за счет нейтрального вкуса сочетается практически со всеми продуктами. На нашей кухне огромное количество простых и вкусных блюд из этого овоща. Это закуски, оладьи, икра, овощные рагу, заготовки на зиму.Но сегодня я предлагаю вам простые и вкусные рецепты запеканки из кабачков. Приготовить их несложно, и это блюдо можно подавать и в домашних условиях, и порадовать гостей.

Кстати, цуккини по вкусу напоминает цуккини, поэтому вы можете использовать его во всех этих рецептах.

Запеканку с кабачками можно готовить с фаршем, курицей или другими овощами. И это будет вкусно, я гарантирую, потому что блюдо из кабачков испортить сложно.

Рецепты вкусной запеканки из кабачков:

Запеканка из кабачков в духовке с сыром

Легкость приготовления и калорийность запеканки.Количество ингредиентов даю примерно, жестких стандартов не придерживаюсь и могу фантазировать и менять состав в процессе.

Состав:

• кабачки — 1 шт.
• яйца — 4 шт.
• сыр типа моцарелла мягкий — 150 гр.
• моркови — 1-2 шт.
• лук репчатый — 2-3 шт.
• лук-порей — небольшой кусочек (50 гр.)
• чеснок — 1 зубчик
• петрушка — пучок
• соль, перец по вкусу
• вода — 1 ст.л

Пока мы готовим овощи, можно включить духовку, чтобы нагреться

1. Лук нарезанный соломкой, лук-порей — ломтиками.

2. Зубчик чеснока измельчить и обжарить на сковороде.

3. Через пару минут добавить к чесноку измельченный лук. Жарить на среднем огне. Теперь добавьте лук-порей и немного уменьшите огонь. Морковь натереть на крупной терке и обжарить с луком, огонь убавить, чтобы овощи немного потели.

4. Когда овощи подрумянятся, выложить натертые на крупной терке кабачки на сковороду. Все обжарить еще 5-7 минут на сильном огне.

Тертый кабачок нужно быстро приготовить, чтобы он не пропускал сок

5. Разложить овощную массу по форме, смазанной растительным маслом.

6. Яйца вбить в таз, посолить, по желанию можно поперчить. Добавьте 1 ст. л. холодной воды и взбить. Яичную массу залить овощами.Выровняйте ложкой поверхность запеканки и поставьте в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

7. Берем форму от запеканки из духовки и хаотично выкладываем сверху сыр. Удобнее всего раскладывать ложкой. Если вы используете твердый сыр, просто натрите его на терке.

8. Петрушка мелко нарезанная. Осталось только сверху посыпать измельченной петрушкой. После этого отправляем запеканку в духовку еще на 10 минут.

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке — рецепт с фото

С фаршем, конечно же, сытная запеканка. Мужчины обычно не любят блюда из овощей, предпочитают с мясом или фаршем. Причем кабачок и фарш прекрасно сочетаются. Продукты в любом из этих рецептов можно менять и выбирать по своему вкусу или наличию в холодильнике.

Состав:

• кабачки — 2 шт.
• фарш — 500 гр.
• яйца — 2 шт.
• лук репчатый — 2 шт.
• чеснок — 3 зубчика

Картофель

• — 4 шт.
• петрушка — пучок
• майонез — 100 гр.
• сыр — 100 гр.
• специи к мясу по вкусу
• соль, перец по вкусу

1. Для начала помоем и очистим все овощи.

2. Кабачки натереть на крупной терке, добавить немного и оставить в стороне.

3. Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде на растительном масле. После того, как лук слегка подрумянится, добавьте фарш и нашинкуйте вилкой. Жарить 5-7 минут на слабом огне.

4. Картофель нарезать кружочками.

Духовка для нагрева с возможностью предварительного включения

5. Смажьте форму для запекания растительным маслом, не забывая при этом бортики.

6. Нам понадобится соус из майонеза и яиц. Для этого яйца вбиваем в майонез, добавляем соль, перец, пропущенный через пресс чеснок и при желании мелко нарезанную зелень.Все тщательно перемешайте и разделите соус примерно на 3 части.

7. Первым слоем укладывается картофель. Сверху смазать майонезным соусом.

8. Следующим слоем будет фарш, обжаренный с луком — равномерно распределить по форме. И снова смазать соусом.

9. Кабачки стояли и наверняка уже выделили сок, который нужно слить. Цуккини выложить на фарш, посолить и еще раз смазать соусом.В таком виде запеканку отправляют в разогретую до 200 ° С духовку на 20 минут.

10. Через 20 минут достать запеканку из духовки и посыпать сверху тертым сыром. Выпекать еще 10 минут до золотистой корочки.

Блюдо достаточно недорогое, и накормить можно всю компанию.

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами в духовке

Потрясающе вкусный рецепт запеканки из кабачков с фаршем и помидорами.Особую нежность этому блюду придают помидоры.

Запеканка из кабачков с курицей в духовке рецепт с фото

Нежное куриное мясо в сочетании с кабачками делает такую ​​запеканку мягкой и сочной.

Нам понадобится:

• кабачки — 1 шт.
• куриное филе — 400 гр.
• помидоров — 2 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• сыр — 100 гр.
• майонез — 50 гр.
• чеснок по желанию — 2-3 зубчика
• аджика сухая — 1/2 ч.
• соль, перец по вкусу

1. Куриное филе разрезать на одинаковые кусочки и слегка взбить.
2. Кабачки желательно собирать молодыми и не очень большими. Очищаем его от нарезанных кольцами семян. Если кабачки молодые, то косточки не удаляю, они мелкие и не мешают.

3. Помидоры и сладкий перец нарезать кружочками.

4. Все продукты готовы, теперь складываем их в форму для запекания, смазанную растительным маслом.На бочку в такой последовательности укладываются курица и овощи — кабачки, курица, помидор, перец и так далее по всей длине формы в несколько рядов.

5. Посолить, поперчить, еще добавить сухую аджику и залить майонезом сверху овощи с сеткой.

Для особого вкуса можно добавить пропущенный через пресс чеснок в запеканку.

6. Отправить в разогретую до 200 ° С духовку и выпекать 30-40 минут.

7. Натереть сыр на крупной терке и посыпать им запеканку. Поставить в духовку еще на 10 минут. Запеканка из кабачков в духовке покрывается красивой вкусной корочкой.

Запеканка из кабачков в мультиварке

Мультиварка значительно упрощает приготовление пищи. Даже запеканки получаются очень нежными и вкусными.

Запеканка из кабачков и баклажанов в духовке — рецепт с фото

Нейтральный вкус кабачков и ярко выраженный вкус баклажанов дает очень интересное сочетание в запеканке.Благодаря рису эта запеканка становится более сытной, а значит, ее можно недорого накормить большую семью.

Состав:

• кабачки — 2 шт.
• баклажан — 1 шт.
• помидоров — 5 шт.
• яйца — 3-4 штуки
• рис — 1 стакан
• мука — 2 ст. л
• майонез — 3 ст. л
• молоко — 2/3 стак.
• сыр — 50 гр.
• соль, перец по вкусу
• чеснок — 1 зубчик
• петрушка и укроп

1. Кабачки, баклажаны и помидоры нарезать дольками.

2. Рис отварить до полуготовности.

3. Смешайте муку и соль. Обвалять в муке кабачки и баклажаны и обжаривать их на сковороде на растительном масле.

4. Выложить помидоры в форму для запекания, смазанную сначала растительным маслом, затем тонким слоем риса. Далее идут жареные баклажаны, затем рис и кабачки. Сверху посыпаем рисом и сверху помидорами.

5.Приготовьте заливку для запеканки. Для этого в миску вбиваем яйца, слегка их взбиваем и добавляем молоко, доливаем. Сюда же добавляем пропущенный через пресс чеснок. Этой смесью залить запеканку.

6. Перед запеканием посыпать тертым сыром и можно слегка пройтись по поверхности майонезом. Ставим в духовку при 200 ° С на 30-40 минут.

7. Достанем запеканку из духовки, посыпаем ее измельченной зеленью.

Вкусная и простая запеканка из кабачков

Один из самых простых рецептов запеканки из кабачков, потому что кроме кабачков больше не используются овощи.Однако запеканка получается превосходной.

Состав:

• кабачок — 3-4 шт.
• яйца — 5 шт.
• молоко — 250 мл
• мука — 130 гр.
• соль по вкусу
• зеленый лук
• укроп

1. Ломтики кабачка.

2. Заливка. Вбиваем яйца, добавляем молоко и соль, все хорошо перемешиваем. Постепенно всыпать муку, перемешать до однородной массы.

3.Выложите кружочки баклажанов в кастрюлю и перемешайте, чтобы все они пропитались этим горшком.

4. Зеленый лук и укроп мелко нарезать и посыпать сверху кабачками, перемешать.

5. Выложить всю эту массу в форму для запекания и сверху посыпать тертым сыром.

6. Поставить в разогретую духовку. Выпекаем около получаса при 190-200 градусах до красивой золотистой корочки.

Просто и вкусно.

Итак, мы рассмотрели 7 разных вариантов вкусных запеканок из кабачков в духовке.Хотелось бы, чтобы вы выбрали для себя подходящий вариант, а может каждый попробует приготовить. Ведь сейчас сезон кабачков.

Готовьте и ешьте с удовольствием, тем более что запеканка из кабачков не вредит фигуре.

Приятного аппетита!

В контакте с

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами , приготовленная в духовке, — отличное блюдо для летнего стола. Если любите кабачки, обязательно их приготовьте. Я готовлю различные запеканки из кабачков в течение всего сезона.Я люблю пробовать разные комбинации кабачков с разными продуктами. с фаршем и помидорами, рецепт которого я хочу вам предложить, получается сочным, сытным и вкусным.

Иначе и быть не может, ведь сочетание кабачков, фарша, сыра и помидоров можно найти не только в запеканках, но и во многих других блюдах. Это и всевозможные лодочки из кабачков, чашки для кабачков, лазанья из кабачков, фриттата. На приготовление фарша из кабачковой запеканки уходит всего 20 минут времени, значит, дело уже за духовкой.

Состав:

• Кабачки — 1 шт.,
• Яйца — 2 шт.,
• Фарш свиной — 200 гр.,
• Помидоры — 2 шт.,
• Соль и специи
• Сыр — 80-100 гр.,
• Масло растительное

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами — рецепт

Первым делом приготовим фарш для кабачков.Вылейте небольшое количество в кастрюлю. растительное масло. Как только масло станет горячим, кладем фарш. Присыпать солью и специями. Помешивая, обжаривайте фарш 5 минут, помешивая.

Мытье молодых кабачков. Острым ножом срежьте стебель и хвост. После этого нарежьте его кольцами толщиной 0,3-0,5 см.

Вымойте помидоры и нарежьте кубиками.

Чтобы запеканка из кабачков получилась сочной, для этого ее обязательно нужно заливать. Самый распространенный вариант — это взбитые яйца с добавлением молока, сметаны, сливок или майонеза.На этот раз я решил использовать яйца. Взбить яйца со щепоткой соли.

Измельчить вместе с твердым сыром мелкой или средней теркой. Форму, в которой будет готовиться запеканка из кабачков с фаршем, смазать небольшим количеством подсолнечного масла. Кружки кабачков выложить в два-три слоя в зависимости от высоты и размера формы.

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. Фото

Запеканка из кабачков в духовке — казалось бы, это банальный рецепт.Но есть несколько способов приготовить это блюдо. В одном из них базовые овощи натираются на терке и запекаются в духовке со слоем говяжьего фарша. Некоторые хозяйки добавляют в этот соус чеснок.

Если нет проблем со специфическим запахом чеснока, то это приемлемый вариант. Некоторые повара кладут запеканки из кабачков в духовку с тимьяном на стадии выпечки, как часть рецепта. Это дело вкуса и при наличии тимьяна и желания можно положить эту приправу.

Если положить в нее фарш, запеканка из кабачков станет сытным и красивым блюдом, украсит любой праздничный стол.Напишите, скорее, рецепт самой вкусной запеканки из кабачков в духовке. Он обязательно пригодится.
Для удобного приготовления летних диетических блюд потребуются недорогие продукты, они есть у каждой хозяйки на кухне.

Информация о рецепте

• 
  Кухня: p
• 
  Тип блюда: овощная запеканка
• 
  Приготовление: в духовке
• 
  Порций: 4
• 
  1 ч

Запеканка из кабачков и картофеля

Продукты:

• кабачки — 400 г;
• картофель -500 г;
• крем — 200 мл.;
• молоко — 300 мл .;
• кусок твердого сыра составляет около ста грамм .;
• куриных яиц — 3 штуки;
• зелень.

Простой и быстрый пошаговый рецепт запеканки с кабачками и картофелем:

Приготовление овощей для запеканки
Смешайте сливки, яйца и соленое молоко в одной миске и хорошо взбейте.
Картофель очистить, нарезать ломтиками толщиной 6-8 мм. Посолить и дать постоять пару минут. Жидкие формы. Слейте это.

Кабачки можно очистить от кожуры, можно приготовить с кожурой.

Только учтите, что очищенные кабачки будут мягче, чем приготовленные на наждачной бумаге.

Кабачки нарезать кружочками с картофелем. Так же, как картофель, посолите кабачки и оставьте на пару минут. После этого слейте образовавшуюся жидкость.

Приготовление вкусной запеканки с кабачками в духовке
Смажьте форму для запекания маслом. (Если форма силиконовая, то в этой процедуре нет необходимости). В нее поочередно выложить картофель и кабачки.

Спрэд должен быть перекрыт по форме в один ряд. Залить приготовленным ранее сливочным соусом. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 60 минут.
Пока овощи запекаются, натереть сыр на терке. Зелень нашинковать.

За 10 минут до окончания запекания вынуть форму картофельной запеканки из духовки и равномерно посыпать тертым сыром поверх блюда. После этого снова поставить в духовку до конца запекания. После того как готовка закончится, выключите духовку, но до формы не дотянуться, дайте постоять не менее 10 минут.

По окончании срока достать форму с овощами, запеченными под сливочным соусом и посыпать зеленью. Картофельную запеканку подавать с горячими кабачками и овощными салатами.

Запеканка из кабачков с фаршем (в духовке)

Продукты:

• кабачки маленькие
• начинка: две луковицы репчатые;
• помидоров — 3 шт .;
• фарш домашний или куриный — 400 г;
• пара зубчиков чеснока;
• одна столовая ложка томатной пасты;
• сыр твердый — 100 г;
• соль, перец, панировочные сухари.

Рецепт запеканки из кабачков с фаршем в духовке:

На сковороде на растительном масле слегка обжарить лук с помидорами. До состояния мягкости овощей. К овощам добавить фарш и тушить мясо до готовности. В конце варки соль и перец.

Если фарш немного подсох, можно добавить в кастрюлю немного воды, чтобы она закипела.

При запекании фарша с овощами можно приготовить кабачки. Вымойте их, обрежьте концы и нарежьте тонкими ломтиками.

Обжарьте ломтики кабачков на другой сковороде или в духовке с маслом.
Натереть на терке твердый сыр и посыпать его панировочными сухарями.

Подготовить форму для запекания запеканки из кабачков в духовке. Можно посыпать дно панировочными сухарями или сухой манкой. Выложите слой обжаренных кабачков. Сверху выложить слой фарша с овощами. Следующий слой — сыр с панировочными сухарями. Повторяйте слои, пока не закончится еда. Предпоследним должен быть слой кабачков, который заправлен тертым сыром.

Запеканку из кабачков с фаршем поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут. Сделанный! Довольно простой рецепт запеканки из кабачков с фаршем в духовке.

Состав:

• кабачки свежие — 1-2 шт .;
• помидоров в среднем — 3-4 штуки;
• фарш — 250 г;
• лук — 1 голова;
• яйца сырые — 2 шт .;
• томатная паста -2 столовые ложки;
• сыр и сметана — 100 г;
• соль, специи, масло растительное.

Рецепт запеканки из кабачков с фаршем и помидорами:

Обжарить фарш на сковороде с растительным маслом. При запекании посолить и добавить специи. Добавьте измельченный лук и разведенную небольшим количеством воды томатную пасту. Приготовить фарш для остывания запеканки.

Кабачки и кожура кабачков. Если для приготовления запеканок используются только молодые кабачки, то эта процедура не требуется. Натереть их на крупной терке и выжать сок.

Половину кабачковой массы выложить на дно подготовленной формы для запекания.Сверху выложить слой фарша с луком и помидорами. Снова накрываем слоем кабачков. Помидоры нарезать кружочками и сверху выложить запеканки.

Подготовьте заливку. В сметану для яиц всыпать немного соли и немного взбить вилкой. Полить смесь сверху и накрыть тертым твердым сыром.

Запекать в духовке полчаса при температуре 200-220 градусов. Все! Вкусная вкусная запеканка из кабачков с фаршем и помидорами готова!

Запеканка из кабачков и сыра

Состав рецепта:

• три кабачка среднего размера;
• 100 г тертого твердого сыра;
• 200 г сырного сыра;
• 100 г копченого сыра;
• 100 г нежирного йогурта без добавок и кефира;
• 50 г оливкового масла;
• 250 г муки / с;

разрыхлитель

• чайных ложки;
• пара столовых ложек сухой грибной приправы;
• соль и чеснок по желанию.

Рецепт запеканки из кабачков с сыром в духовке:

Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Отложите в сторону миску с мукой. 2 вида сыра натереть на терке, сыр нарезать небольшими кусочками и перемешать в отдельной емкости. Добавьте к сыру йогурт или кефир, оливковое масло и разбейте яйца.

Все тщательно перемешать до однородной массы. Крупные кабачки натереть на терке и добавить в тесто для запеканки. Посолить, добавить грибную приправу и по желанию измельченный чеснок.

Полученную сырно-кабачковую смесь засыпать мукой и перемешать.Если кабачки при измельчении дали много сока, то перед добавлением их в тесто лучше немного отжать.

Приготовить форму: дно посыпать мукой или панировочными сухарями. Выложить в форму кабачковое тесто для запеканки и поставить на 15-20 минут в разогретую до 200-220 градусов духовку. По желанию получить и остыть в форме.

Видео: Запеканка из кабачков с фаршем и картофелем

Здоровые запеченные палочки из кабачков (в духовке или фритюрнице)

Детям нравятся эти полезные запеченные палочки из кабачков! Выпекайте их в духовке или во фритюрнице (инструкции для обоих предусмотрены).Идеально сочетается с маринарой для окунания.

Запеченные палочки из кабачков

Эта более здоровая версия жареных палочек из кабачков или картофеля фри из кабачков, как некоторые их называют, восхитительна в качестве закуски, закуски или гарнира. Черт возьми, я даже приготовил их на обед! Когда моя дочь Карина была младше, она часто просила их! Если вы любите кабачки так же сильно, как и мы, ознакомьтесь со всеми моими рецептами из кабачков здесь.

Я готовил этот рецепт много лет, когда Карина была моложе, это был мой любимый способ приготовления кабачков, потому что я знал, что она их съела без всяких жалоб.Я подаю их с моим домашним соусом маринара, но это совершенно необязательно. Размер порции огромен, каждому человеку достается цуккини целиком!

Единственные жалобы, которые я имел обыкновение получать, заключались в том, что я никогда не делал достаточно, поэтому, если вы думаете, что это много для четырех человек, имейте в виду, что они немного уменьшаются, когда готовят, я быстро научился делать большие партии!

Полезные жареные кабачки Советы:

• Для достижения наилучших результатов лучше всего обвалять их двумя порциями, чтобы крошки не слипались.
• Хотя рецепт написан для четырех порций, вы легко можете приготовить это на одну или две. Просто разрежьте рецепт пополам или на четвертинки.
• Чтобы они не содержали молочных продуктов, замените сыр пармезан на панировочные сухари.
• Чтобы сделать их безглютеновыми, замените панировочные сухари на крошки без глютена.

Как сделать палочки из кабачков

Еще рецепты из кабачков

Запеченные палочки из кабачков

154 ккал
9 Белок
26 углеводов
2 жира

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 35 минут

Детям нравятся эти полезные запеченные палочки из кабачков! Идеально сочетается с маринарой для окунания.

• кулинарный спрей
• 4 средних цуккини по 7 унций с обрезанными концами
• 3 больших взбитых яичных белка
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• свежий черный перец по вкусу
• 1 чашка приправленных панировочных сухарей из цельнозерновой муки
• 2 столовые ложки тертого сыра Пекорино Романо
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 стакана быстрого соуса маринара для макания, по желанию

Запеченные палочки из кабачков:

• Разогрейте духовку до 425 ° F.Сбрызните 2 больших противня кулинарным спреем и отставьте в сторону.

• Разрежьте каждый кабачок на 16 палочек одинакового размера примерно 3 дюйма длиной и 1/2 дюйма толщиной.

• В небольшой миске взбейте яичные белки и приправьте солью и перцем. В небольшой неглубокой миске смешайте панировочные сухари, сыр Романо, чесночный порошок и хорошо перемешайте.

• Обмакните палочки цуккини в яичные белки, затем в панировочные сухари, по несколько штук за раз, и хорошо покройте.

• Выложите панированные палочки цукини одним слоем на подготовленные противни и сбрызните сверху маслом.Выпекать около 22-25 минут или до золотистого цвета. Подавайте с 1/2 стакана соуса маринара для макания, если хотите.

Палочки для кабачков для фритюрницы

• Разогрейте фритюрницу до 400F. Жарьте на воздухе в один слой порциями от 12 до 14 минут, переворачивая на полпути до золотистого цвета.

Порция: 16 палочек, калорийность: 154 ккал, углеводы: 26 г, белок: 9 г, жиры: 2 г, насыщенные жиры: 0,5 г, натрий: 327 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 7 г

Blue Smart Points: 4

Зеленые умные точки: 2

Фиолетовые умные очки: 4

Очки +: 4

Ключевые слова: жареные кабачки, картофель фри из кабачков, палочки из кабачков

Как приготовить спагетти из кабачков

Если вы когда-нибудь задумывались, как приготовить спагетти из тыквы, вы попали в нужное место.Позвольте мне показать вам, как это сделать, с помощью этого пошагового руководства!

У вас будут готовые к употреблению спагетти из кабачков на столе в менее чем за час .

Все начинается с того, что тыква уменьшается вдвое и выкапывается семена, что я люблю делать с ложкой для мороженого для повышения эффективности.

Затем его отправляют в духовку для запекания. Вы можете выбрать версию без масла с небольшим количеством воды, добавленной в сковороду для увлажнения, или — я предпочитаю — смазать внутреннюю часть небольшим количеством масла, посыпать солью и запекать в духовке с температурой 400 градусов в течение 45 минут или до вилки. нежный.

Тогда самое интересное! С помощью вилки сделайте из тыквы «лапшу спагетти», после чего ее можно будет полакомить с небольшим количеством оливкового масла, веганским сыром пармезан, посыпкой соли и свежей зелени, легким веганским песто или красным соусом!

Чтобы узнать больше о рецептах, ознакомьтесь с моими макаронами из спагетти с тыквой и спагетти, лазанья и песто. Это также хорошо подойдет к пасте в моих простых веганских фрикадельках, веганской пасте с жареным красным перцем и простом болоньезе из нута!

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать, оставив комментарий и оценку ниже.И не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram, чтобы мы могли видеть, что вы придумали. Ура, друзья!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 55 минут

Порций 4

Course Helpful How-to

Кухня без глютена, веганская

Подходит для морозильной камеры №

Сохраняется ли? 3-4 дня

• 1 большой спагетти-сквош (2 маленьких спагетти-сквош можно добавить на 1 большой)
• 1 столовая ложка масла
• 1 щепотка морской соли

• Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 C) и выстелите большой противень или форму для выпечки с краями пергаментной бумагой или фольгой.

• Осторожно разрежьте тыкву пополам в продольном направлении, используя острый нож. Я считаю, что лучший способ сделать это — воткнуть самый кончик очень острого большого ножа в бок тыквы (по длине) и протолкнуть его на другую сторону. Затем покачайте ножом вперед и назад, чтобы полностью разрезать одну половину, затем повторите с другой стороны.

• Используйте совок для мороженого (или острую ложку), чтобы соскрести семена и большую часть волокнистых частей.

• Смажьте внутренние поверхности маслом и посолите.Положите на противень срезанной стороной вниз. Жарьте в течение 45 минут или до тех пор, пока нож легко не проткнет кожу и мякоть. Вынуть из духовки и отставить.

• Примечание: для получения более влажных кабачков не добавляйте масло, а вместо этого добавьте столько воды, чтобы покрыть дно вашего противня или формы для запекания, и выпекайте при температуре 400 градусов F (204 C), пока нож легко не проткнет внешнюю поверхность — около 35-45 минут.

• После того, как немного остынет, переверните тыкву мясистой стороной вверх и с помощью вилки соскребите струны.Чтобы узнать, как использовать сквош из спагетти, воспользуйтесь текстовыми ссылками выше!

* Пищевая ценность является приблизительной оценкой для сквоша, дающего ~ 6 чашек с маслом и солью, без дополнительных начинок / гарниров.

Порция: 1 порция Калорийность: 93 Углеводы: 15 г Белки: 1,5 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 0,6 г Полиненасыщенные жиры: 0,65 г Мононенасыщенные жиры: 2,51 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 60 мг Калий: 272 мг Клетчатка: 3.3 г Сахар: 5,9 г Витамин A: 255,75 МЕ Витамин C: 8,14 мг Кальций: 48,9 мг Железо: 0,81 мг

Низкоуглеводный кето-фаршированный сладкий перец

Этот рецепт фаршированного болгарского перца — настоящая жемчужина! Это низкоуглеводный и кето-дружественный продукт, плюс добавление грецких орехов и отказ от приготовления говяжьего фарша перед начинкой болгарского перца делает этот рецепт одним из лучших рецептов фаршированного перца, который я когда-либо пробовала! Я не уверен, почему люди предпочитают подрумянивать говядину перед начинкой. В результате говядина высыхает или фаршированный перец не успевает приготовиться.Если вы ищете рецепты с начинкой, которые относятся к кето, посмотрите мои свиные отбивные с низким содержанием углеводов, фаршированные кето, и мои фаршированные и свернутые куриные грудки.

Не знаю, как вы, но я хочу, чтобы мои фаршированные перцы были достаточно мягкими, чтобы я мог есть перец и начинку влажными и сочными. Кто сказал, что я не могу съесть и свой торт !?

Рецепт фаршированного перца с низким содержанием углеводов

Не только вкус и текстура этих болгарских перцев с низким содержанием углеводов — бомба, но и кето-рецепт.Большинство рецептов фаршированного перца требуют использования риса или других крахмалистых наполнителей. Я работаю над этим, используя грецкие орехи и комбинацию свиного и говяжьего фарша для получения мягкой кремовой текстуры.

Фаршированный перец с низким содержанием углеводов кето

Фаршированный сладкий перец готовят в духовке в течение 1 часа 30 минут, поэтому им нужно немного жидкой любви, чтобы они не сжимались, как испуганная черепаха. Большинство рецептов соуса маринара содержат сахар и овощи с высоким содержанием углеводов, но если вы просто возьмете банку целых помидоров хорошего качества на 28 унций, то лучше всего подойдет Сан-Марцано.Добавьте пюре в соус, приправьте солью и перцем, и вы только что приготовили кето-томатный соус.

Фаршированный перец не впитывает жидкость. Они просто остаются красивыми и влажными, поэтому не беспокойтесь о том, чтобы съесть слишком много помидоров, если вы на кето. Кроме того, я использую только пару столовых ложек для украшения верхушки сладкого перца в конце.

Как приготовить фаршированный перец?

Первым шагом в приготовлении идеального рецепта фаршированного перца является обжаривание ароматных овощей, лука, цуккини и чеснока, которые должны пропотеть от влаги перед тем, как их положить внутрь зеленого и красного болгарского перца.Затем добавьте в сковороду томатную пасту и грецкие орехи и дайте орехам поджариться и пасте, чтобы развился аромат. Добавьте немного куриного бульона, чтобы получилась смесь, а затем добавьте его в фарш.

Если вы хотите сочное мясо внутри болгарского перца (а кому нет?), То я рекомендую смесь из говяжьего и свиного фарша, которая добавит жирности в смесь и предотвратит ее высыхание во время запекания в духовке. .

Общее время приготовления фаршированного перца 1.5 часов, и в течение последних 30 минут посыпьте сверху здоровым количеством тертого сыра, чтобы он расплавился в духовке.

Как долго я готовлю фаршированный перец?

Готовьте фаршированные перцы при температуре 350 градусов F в течение 30 минут, накрыв их оловянной фольгой. Снимите фольгу, готовьте еще 30 минут, затем полейте перец сыром и запекайте еще 30 минут или до тех пор, пока внутренняя температура перца не достигнет 155 градусов F.

Как разогреть фаршированный перец

Лучше всего разогреть фаршированный перец в духовке при температуре 350 градусов F в течение 8-10 минут.Вы также можете разогреть их в микроволновой печи, но обязательно накройте их влажным бумажным полотенцем и не перегревайте, иначе перец высохнет. Приготовленный фаршированный перец хранится в холодильнике 5 дней или может быть заморожен на 2–3 месяца.

Посмотрите другие мои рецепты кето :

Как приготовить спагетти из кабачков

У меня так много вопросов о том, как приготовить спагетти из тыквы, поэтому я подумал, что поделюсь своим методом жарки, несколькими советами и парой моих любимых рецептов спагетти из тыквы.

Перво-наперво: разрежьте пополам вдоль. Затем вычерпайте семена.

Затем слегка сбрызните внутренности оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Я считаю, что добавление слишком большого количества масла и слишком большого количества соли на этом этапе делает тыкву немного водянистой, поэтому подойдет легкий дождь и легкая посыпка.

Затем проткните несколько отверстий в кожуре тыквы вилкой и положите разрезанной стороной вниз на противень. Положите его в предварительно разогретую духовку до 400 ° F.

Я совершал ошибку, слишком долго жарил кабачки. Раньше я жарил его час или дольше, но теперь я жарю его от 30 до 40 минут. Сначала я думал, что кабачки должны быть очень мягкими и нежными, чтобы пряди превратились в «спагетти», но с годами я узнал, что предпочитаю, чтобы мои пряди были более al dente (и менее мягкими), и что Отметка в 1 час была слишком длинной. Конечно, время будет полностью зависеть от размера тыквы и температуры вашей конкретной духовки.Он также может варьироваться от тыквы к тыкве, поэтому скорректируйте время приготовления соответствующим образом.

Когда он поджарится и остынет, чтобы его можно было трогать, соскребите его вилкой. Мне нравится начинать со стороны и прокладывать себе путь внутрь, взбивая их по ходу.

Вот и все! Приправьте его солью и перцем и подавайте как простой овощной гарнир. Или включите его в свои любимые рецепты спагетти из тыквы. Вот два моих (на фото ниже): спагетти-сквош с нутом и капустой и лимонный песто, спагетти-сквош.

Как приготовить спагетти-сквош

• 1 спагетти-сквош
• оливковое масло первого отжима
• морская соль и свежемолотый черный перец

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
2. Разрежьте тыкву пополам вдоль и удалите семена и ребрышки. Сбрызните внутреннюю часть тыквы оливковым маслом, посолите и поперчите.
3. Положите спагетти на противень разрезанной стороной вниз и проткните вилкой отверстия.Жарьте в течение 30-40 минут или пока не подрумянится снаружи, нежно, но все же немного твердым. Время будет варьироваться в зависимости от размера вашей тыквы. Я также считаю, что время может варьироваться от сквоша к сквошу.
4. Достаньте из духовки и переверните тыкву разрезанной стороной вверх. Когда он остынет на ощупь, с помощью вилки соскребите и взбейте пряди по бокам тыквы.

3.4.3177

Рецепт легкого запекания зити — Женщина-первопроходец испекла зити

Прежде чем я начну с этого руководства по рецептам, я должен сделать важное открытие:

Я не использовал зити для приготовления этого запеченного зити.

Я использовал Мостациолли.

Мне искренне жаль этого проступка. Просто Мостациолли — это все, что у меня было, и я не хотел называть это блюдо «Запеченный Мостациолли». Просто нет такого кольца.

Следующее, что мне нужно сказать, это:

О, моя вечно любящая доброта, это хорошо.

Запеченный зити — это классическое блюдо из запеченной пасты. По сути, это что-то вроде томатного или мясного соуса, запеченного в блюде с сыром и, конечно же, лапшой зити — если вы не я, тогда вы используете лапшу мостациолли.Некоторые люди просто используют томатный соус с маринарой. Это, конечно, никогда не сработает в этом доме. Должно быть мясо. Мясо должно быть. Что касается сыра, некоторые люди используют только моцареллу, в то время как другие предпочитают использовать вязкую сырную смесь, перемешанную до конца.

Я в последнем лагере.

Начните с измельчения чеснока.

И лук нарезать кубиками.

Затем бросьте лук и чеснок в кастрюлю с оливковым маслом на средний огонь.Перемешайте их и готовьте несколько минут — ровно столько, чтобы в доме пахло так хорошо, что все бегут на кухню, обнимают вас и спрашивают: «Что на ужин, дорогие мама и жена? Мы готовы кушать.

И тогда вы кричите «Психея!» а потом вы очень злобно кудахтаете.

Возьми итальянскую колбасу. (Произносится «глаз-талиан»)…

И размять его в горшке с луком и чесноком.

Добавьте еще гамбургера.

Или просто колбасу!

Или просто гамбургер!

Это свободная страна, Мейнард!

Простите, что назвал вас Мейнардом.

Мне тоже очень жаль восклицательных знаков.

Перемешайте, пока мясо не станет коричневым.

Слейте жир (но, пожалуйста, оставьте немного, чтобы все запеченное блюдо получилось красивым, влажным и таким декадентским) и налейте большую банку целых помидоров…

И обычную банку или две томатного соуса.

Можно также просто добавить пару банок приготовленного соуса маринара. Но мне нравятся куски maters.

Перемешайте и добавьте немного соли и перца.

Добавьте немного итальянской приправы… или любую другую смесь петрушки, базилика, орегано и т. Д., Которую вы хотите.

И немного остроты… хлопья красного перца!

Затем просто дайте соусу немного покипеть.

Пока соус закипает, подлейте мостоациолли.

Слейте его непосредственно перед тем, как он достигнет стадии al dente. Позже он запечется в духовке, так что вы хотите, чтобы у него был шанс перекусить, когда оно будет готово.

Соус выглядит хорошо!

Так что переложите три-четыре чашки соуса в отдельную миску, чтобы немного остыть.

Вы поймете почему примерно через 1.0293874 минуты.

А пока приготовьте сырную смесь. Используйте свою очень страшную руку, похожую на голого цыпленка, чтобы схватить кадку с рикоттой.

Шлепните его в миску, затем смейтесь, когда он упадет в миску целым.

Хахахахахахаха!

Ха-ха-ха!

Ха-ха.

га.

Сейчас я чувствую себя лучше.

Натереть пучок моцареллы…

И брось в таз.

Затем добавьте связку пармезана / романо / азиаго… что-нибудь из этого семейства или их комбинацию.

Расколоть яйцо, посолить и поперчить.

Затем немного помешайте.Недостаточно, чтобы полностью перемешать — вы хотите, чтобы большие комки рикотты оставались целыми.

Добавить (охлажденные, промытые) макаронные изделия…

И бросьте это в сырную смесь — опять же, не перемешивайте до чертиков. Просто брось. Бросьте мирно.

Теперь просто полейте остывающим соусом.

Я люблю жизнь.

Бросьте на ходу…

И добавьте еще, если считаете, что это нужно. Вы хотите, чтобы он был действительно сливочным, но при этом действительно дерзким.

Ни разу не привередничать!

га.

Теперь вылейте половину покрытых оболочкой макаронных изделий в очень большую форму для запекания.

Полить сверху немного соуса…

Затем натереть на терке еще немного моцареллы и полить соусом.

Добавьте оставшуюся пасту, немного уложив ее после добавления.

Затем ложкой на оставшуюся часть соуса…

И добавить еще моцареллы.

На самом деле, пусть ваша дочь добавит еще моцареллы.

Затем проверьте ее ногти и скажите: «Фу! Гроди, чувак.

Тогда послушайте ее возражение: «Я узнал это от тебя, мама».

Тогда поплачьте и представьте себе другой образ жизни. Тот, который включает в себя красивые ногти и колготки.

Тогда выбросьте все эти мысли из головы. Лучше туда не ходить.

Запекайте в духовке, пока он не станет красивым, искрящимся и восхитительным!

Затем посыпьте нарезанной свежей петрушкой, если она у вас есть.

Или нет, если у вас его нет. Я легко.

Приходите и получите!

Ням.

Вы также можете попробовать нарезать его на квадраты … но сначала нужно немного посидеть и немного застыть.

Я уже упоминал, что это вкусно?

Вам понравится.

Вам понравится!

Съешь.