Как почистить посуду в домашних условиях: Как очистить кастрюлю от нагара и жира – 8 лучших способов

Как и чем чистить посуду в домашних условиях быстро и эффективно

Приветствую всех, друзья!

В продолжение темы полезных советов для хозяек хочу предложить несколько простых домашних секретов и хитростей, как чистить посуду в домашних условиях: кастрюли, сковородки, чайники, тарелки, чтобы они блестели и это малоприятное занятие было более легким, быстрым и эффективным.

Конечно, можно пемолюксом чистить посуду и другими современными средствами, которых очень много в продаже. Но лично я от них давно отказалась, я люблю чистить посуду содой и вообще везде ее применять, уже неоднократно об этом рассказывала. Вспомним и о других бабушкиных методах.

Как чистить посуду в домашних условиях быстро и эффективно и чтобы блестело

Какие чистящие средства для мытья посуды можно использовать в домашних условиях:

• сода
• соль
• горчица
• уксус
• хозяйственное мыло
• растительное масло
• лимонная кислота
• нашатырный спирт
• перекись водорода
• активированный уголь
• зубная паста
• клей
• яблоки и картошка!

Чем мыть жирную посуду

Я помню еще те времена, когда мы и не знали о химических средствах чистки, а мыли посуду просто хозяйственным мылом или горчицей.

Порошок горчицы отлично справляется с жиром, с помощью его нужно сначала вымыть жирную посуду, а затем сполоснуть ее горячей водой.

Чтобы очистить мясорубку после прокручивания жирного мяса, пропустите через нее сырую картофелину, а затем промывайте.

Даже в походных условиях и совсем без воды можно отмыть жирную кастрюлю при помощи пакетиков чая! Материал, из которого делают пакетики, отлично впитывает жир. Достаточно взять три-пять сухих пакетиков (не использованных) и протереть ими стенки кастрюли.

Чем очистить посуду от накипи

В потемневших внутри чайниках и кастрюлях проварите кожуру яблок или ревень. Так можно избавиться от накипи, и посуда приобретет утраченный блеск.

А кофейник легко отмыть, прокипятив в нем воду с лимонной кислотой или кусочком лимона.

Как очистить кастрюлю от гари

Всем известны свойства и способности соды, а если еще сочетать ее с крахмалом, который есть в картошке, то получится идеальное чистящее средство для посуды.

Вместо губки берем разрезанную половинку картошки, макаем ее в соду и трем поверхность кастрюли или сковороды. Здесь надо приложить усилия, но способ, что называется – дешево и сердито.

Как очистить пригоревшую кастрюлю

Мой любимый проверенный метод: засыпаю в кастрюлю соль и соду, наливаю воды и кипячу минут 30. Оставляю до остывания и легко оттираю мочалкой.

Как чистить посуду из аллюминия в домашних условиях

Сделайте пасту из небольшого количества хозяйственного мыла и нашатырного спирта. Нашатырь очень хорошо удаляет жировые вещества, не зря его используют и для чистки духовок.

С помощью такой пасты и горячей воды почистите алюминиевую посуду и сразу же прополощите под чистой водой.

Как в домашних условиях чистить посуду из нержавейки

1. Плотным слоем нанесите на нужный предмет зубную пасту! Оставьте на 2 минуты.

Смойте пасту холодной водой и дайте посуде высохнуть. От нагара не останется и следа.

2. Протрите кастрюлю растительным маслом, а следом губкой со столовым уксусом. Смываем и — никаких пятен!

Эмалированная посуда — как почистить

Есть такой старинный способ чистки с помощью клея и соды. Но чистить посуду клеем все же вовсе нет необходимости, достаточно взять кальценированную соду (примерно со стакан), высыпать в ведро, залить водой и погрузить грязную кастрюлю. Далее ставим на огонь и кипятим минут 30 или более в зависимости от степени загрязнения. Затем огонь выключаем и оставлем посуду в растворе до остывания. Даже не придется ничем тереть, весь нагар хорошо отстанет. Смываем под струей воды и кастрюлька как из магазина!

Этот способ подходит и для нержавейки, и для чугунных сковородок.

Чем чистить стеклянную посуду

Стекло легко очищается сырым картофелем! Стеклянные тарелки можно потереть половинкой разрезанного клубня. А в загрязненные бутылки кладут мелко нарезанный картофель прямо с кожурой, энергично встряхивают и ополаскивают водой.

Как очистить старую чугунную сковородку

Есть отличный способ чистить чугунную посуду: даже если ваша любимая старая мамина сковорода покрыта толстым слоем нагара, этот метод заставит вашу старушку просто сиять. Тут уже потребуются сильные средства для чистки плиты, например Амвей.

1. Нанесите средство толстым слоем на посуду и поместите в мешок для мусора, чтобы средство не высохло быстро.
2. Пусть она там поквасится пару дней.
3. Затем все смываем и наносим новый слой – снова в мешок. Содержащиеся в средстве для чистки плиты химические вещества снимут всю грязь и нагар.
4. После промывания в горячей воде нужно еще замочить посудину в уксусе (на 1 часть уксуса добавить столько же воды) на один час.
5. Далее еще потрите металлической мочалкой, чтобы снять все остатки нагара.

А вы как чистите посуду? Поделитесь своими методами.

С уважением, автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

Способы отмыть тарелки от желтого налета

По состоянию посуды, рабочих поверхностей кухни судят о чистоплотности хозяйки, поэтому так важно очистить тарелки от желтого налета и добиться свежести, гладкости и блеска столовых приборов. Эта задача на деле оказывается не такой уж сложной: ниже перечислен ряд рекомендаций, способствующих поддержанию надлежащего вида посуды в домашних условиях.

Причины образования жировых пятен на поверхности посуды

К сожалению, никому еще не удалось избежать появления желтого налета на тарелках. Причинами таких загрязнений служат следующие факторы:

1. Жесткость водопроводной воды.
2. Помывка посуда средствами низкого качества.
3. Мытье в холодной воде.
4. Поверхностная помывка тарелок.

Решить проблему можно, применяя сильнодействующие средства бытовой химии. Однако, такая «тяжелая артиллерия» не всегда актуальна. Ведь почистить тарелки от жировых образований можно и с помощью дешевых домашних способов. Причем эти методы, зачастую, более эффективны, чем промышленные.

Народные средства и способы их применения

Большинство людей стараются свести использование химии к минимуму. Здесь на помощь приходят проверенные временем методики. Старинные рецепты, позволяющие легко отмыть тарелки от налета, актуальны и сегодня:

• Раствор соды пищевой: этот способ требует замачивания. Большой таз или кастрюля с грязной посудой заливается горячей водой (2-3 столовые ложки соды на 1 литр воды) на 1 час. Спустя необходимо время, посуда тщательно промывается губкой под проточной водой.
• Кислота лимонная: отлично подходит для очистки тыльной стороны тарелок от жировых отложений. Кислота осторожно распределяется на поверхности. Спустя 15-20 минут, посуда моется обычным способом и прополаскивается в теплой воде.
• Уксусная эссенция: используется аналогичным способом.
• Горчица сухая: великолепное средство для мытья посуды, которым пользовались наши бабушки, к тому же, дешевое, полностью натуральное и практически безвредное. Для того, чтобы вымыть посуду до скрипа, потребуется в небольшом тазу с теплой водой растворить несколько ложек сухой горчицы и оставить приблизительно на 1 час. Затем тщательно помыть губкой.
• Перекись водорода с содой: чтобы отмыть практически любую грязь, копоть и жир с посуды, следует смешать компоненты в пропорции 1 к 1. Затем, с помощью губки, распределить состав по поверхности посуды и тщательно промыть водой. Результат от применения такого средства превзойдет самые смелые ожидания. Ведь перекисью можно уничтожать жировые отложения на самых сложных поверхностях: плите, внутри и снаружи духового шкафа, с противней и пригоревших сковородок. Кроме абсолютной безопасности, средство обладает отличными дезинфицирующими свойствами. При его применении, кухня буквально засияет чистотой.

Использование народных средств, привлекательно еще и экономией семейного бюджета. Средства, перечисленные выше, доступны каждому, цена на них низкая. Помимо прочих плюсов, они безвредны для здоровья. Однако, хозяйке, применяя их, следует позаботиться о коже рук, которая может пострадать, без использования защитных резиновых перчаток.

Стиральный порошок с сухим отбеливателем сделают посуду новой

Если по каким-либо причинам желания возиться с народными способами очистки нет, можно прибегнуть к химии. Многочисленные отзывы превозносят следующий способ мытья посуды: применение обычного порошка для стирки и сухого отбеливателя:

• в большом тазу с горячей водой растворить стиральный порошок и отбеливатель (сухой), в равных пропорциях;
• затем опустить в емкость посуду на 3 часа;
• вымыть губкой и тщательно прополоскать тарелки водой.

Хозяйки, воспользовавшиеся этой методикой, уверяют, что посуда буквально обновляется после использования порошка.

Способы смыть с тарелок желтый налет могут быть разными. Главное, делать это достаточно часто. Ведь чистота и свежесть посуды — залог не только красоты на кухни, но и здоровья домочадцев.

Загрузка…

Как очистить кастрюлю от нагара и накипи в домашних условиях

Каждая хозяйка знает, что на кухне должна быть идеальная чистота, а посуда, в которой готовится пища, – вымыта и очищена от нагара и копоти.

Чистка кухонных принадлежностей не так сложна и трудоемка, если выполнять ее регулярно и знать, как очистить кастрюлю или сковороду и какие средства использовать для удаления жира.

Сегодня в магазинах вы найдете множество химических составов, которые помогут справиться с проблемой. Но можно добиться идеальной чистоты посуды при помощи простых и дешевых средств, которые есть в каждом доме.

Как отмыть кастрюлю от нагара в домашних условиях

Прежде чем перейти к способам чистки емкостей для готовки от нагара, необходимо разобраться, что это такое.

В процессе приготовления пищи трудно избежать разбрызгивания жира, который попадает на посуду и под воздействием температуры «приваривается» к стенкам кастрюль. Этот налет и называют нагаром.

Как почистить кастрюлю при помощи эффективных средств, которые не навредят здоровью и безопасны для покрытия посуды? Рассмотрим несколько способов.

Соль и пищевая сода

Соль и сода — лучшие помощники с сильными загрязнениями.

Если внутренние поверхности посуды покрыты плотным слоем нагара, справиться с проблемой можно так:

• Соединить одинаковое количество соли и соды.
• Покрыть получившимся порошком дно кастрюли так, чтобы не осталось «просветов».
• Добавить малое количество воды до получения пастообразной смеси.
• Закрыть посуду крышкой и оставить на сутки.
• Через 24 часа необходимо удалить старую смесь и приготовить новую.
• Затем залить в посуду воду и прокипятить чистящую жидкость 25–30 минут.
• Когда поверхность остынет, помыть ее с жидким мылом или гелем для посуды.

Соль и сода помогут удалить даже сильный нагар и справятся с застарелыми пятнами жира и копоти.

Поваренная соль

Мелкая поваренная соль поможет сохранить чистоту и блеск посуды.

Как почистить кастрюли этим способом? Обильно смочите посуду в холодной воде, а затем тщательно натрите загрязненную поверхность поваренной солью (лучше использовать мелкую).

Оставьте емкость «откисать» на 2–3 часа, после чего нужно удалить нагар и копоть жесткой стороной посудной губки.

Активированный уголь

Порошок из 5-6 таблеток активированного угля поможет избавиться от гари.

Это средство незаменимо при сильном пригорании пищи или молока. Как удалить пятна и очистить кастрюлю от гари при помощи этого средства? Приготовьте порошок из 5–6 таблеток и равномерно рассыпьте по дну емкости.

Через 30–40 минут залейте в посуду теплую воду и оставьте на час. После нагар и пятна жира можно отмывать при помощи поролоновой губки.

Раствор мыла

Этот способ чистки подойдет для алюминиевой и эмалированной посуды, а также кастрюль из нержавейки.

Заполните емкость водой, налейте небольшое количество мыла или геля для мытья посуды и прокипятите 20–25 минут. В результате жир растворится, и вам понадобится только помыть посуду поролоновой губкой, чтобы удалить остатки нагара и копоти.

Такой метод будет эффективным при малых загрязнениях. Если кастрюля покрыта остатками жира на большей части поверхности, лучше воспользоваться другими средствами.

Молочная сыворотка

За счет содержания кислот этот продукт поможет отчистить сильный нагар и удалить следы копоти. Вам необходимо залить сыворотку в кастрюлю так, чтобы жидкость покрывала пригоревшие места на 1,5–2 см, и оставить на сутки. После этого вы сможете без особого труда удалить остатки загрязнений, воспользовавшись поролоновой губкой и моющим средством.

Как отмыть кастрюли от жира снаружи

Если наружная поверхность посуды покрыта жирным налетом, допускается использование магазинных средств. В супермаркетах вы найдете широкий ассортимент химикатов, которые легко справляются с пригоревшим жиром и копотью.

При работе с агрессивными веществами нужно следовать приложенной инструкции, а также использовать перчатки и медицинскую маску.

Как очистить кастрюлю от нагара снаружи

Белизна отлично очищает внешнюю часть посуды.

Специальные «очистители» не всегда доступны по цене, и, если вы не желаете тратить деньги на это приобретение, привести в порядок наружную поверхность посуды поможет «Белизна». Вам необходимо сделать следующее:

• Развести химикат в большой емкости с водой.
• Поместить внутрь грязную посуду и оставить на 24 часа.
• Вычистить поверхность жесткой стороной губки.
• Промыть кастрюлю в большом количестве проточной воды.
• При необходимости повторить процесс «замачивания».

Если кухонная принадлежность обильно загрязнена, можно прокипятить ее в большой емкости 40–45 минут, добавив в воду «Белизну».

Как выварить кастрюли в домашних условиях

Вываривать кастрюли можно не только с «Белизной», существуют и менее агрессивные составы. Если обычная чистка не принесла желаемых результатов, воспользуйтесь одним из приведенных способов кипячения.

Поваренная соль

Для изготовления раствора в большой емкости понадобится 1 пачка соли. В получившееся средство поместите грязную посуду и прокипятите 1,5–2 часа.

В процессе кипячения следите за уровнем воды. Посуда должна быть полностью покрыта раствором, и вам придется периодически доливать жидкость. Когда раствор остынет, извлеките из емкости кастрюлю и вычистите обычным способом.

Пищевая сода

Аналогичным методом можно отчистить жирные пятна и копоть с кастрюли, применив пищевую соду.

Для изготовления средства используют 1⁄2 упаковки соды на 5 литров воды и кипятят испорченную посуду так же, как и с поваренной солью.

Щелочное мыло и клей ПВА

Этот способ безопасен для всех видов кастрюль, из какого бы материала они ни были изготовлены. При помощи мыла и клея вы сможете отчистить даже самые сильные загрязнения на посуде.

Приготовьте раствор (1⁄2 бруска хозяйственного мыла, измельченного на терке, 2 столовые ложки клея ПВА на 5 литров воды) и прокипятите в полученном средстве посуду 40–50 минут.

Когда раствор остынет, вы без труда счистите нагар с поверхности обычной поролоновой губкой.

Пищевая сода с силикатным клеем

Эти средства помогут вернуть кастрюлям приличный вид как снаружи, так и изнутри. Чистка проводится таким образом:

• Большую емкость наполняют водой.
• Добавляют 1⁄2 упаковки пищевой соды и целый тюбик силикатного клея.
• Доводят раствор до кипения и помещают в него испачканную кастрюлю.

Через 15–20 минут посуду извлекают из раствора и моют в теплой воде с применением хозяйственного мыла или геля.

Как очистить кастрюлю от накипи в домашних условиях

При кипячении воды на стенках посуды появляется бело-желтый налет, который непросто удалить без специальных средств. Эти образования называются накипью или известковым налетом, и для борьбы с проблемой необходимы кислотосодержащие составы.

Как убрать накипь быстро, чтобы не пришлось очищать кастрюлю до изнеможения? Помимо магазинных средств, можно воспользоваться следующими методами чистки.

Кислые яблоки или ревень

Натуральное средство для борьбы с накипью — яблоки и ревень.

Многие хозяйки пользуются следующим способом: кипятят в загрязненной емкости кислые яблоки или ревень в течение получаса.

Под воздействием кислоты и высоких температур накипь растворяется, и после кипячения остается только промыть емкость под проточной водой и удалить остатки загрязнений губкой.

Столовый уксус

Участки, покрытые накипью, обильно смочите уксусом и оставьте емкость на 2 часа. После отмойте налет под струей проточной воды, используя средство для мытья посуды.

Можно заменить уксус на лимонную кислоту, засыпав ею загрязнения, или натереть проблемные места долькой лимона.

В борьбе с накипью на внутренних поверхностях посуды не следует использовать агрессивные химикаты – это может привести к сильному отравлению.

Как придать блеск кастрюлям

Чтобы вернуть посуде блеск можно натереть ее срезом молодого картофеля.

Чтобы кастрюли блестели и не покрывались пятнами от высохшей влаги, их необходимо насухо вытирать после каждого мытья.

Кроме этого, можно натереть поверхность срезом сырого картофеля или замочить в слабом уксусном растворе на 10–15 минут. Главное – тщательно ополоснуть посуду после такой обработки и удалить остатки влаги полотенцем.

Выполняя эти рекомендации и своевременно очищая посуду от нагара и копоти, вы добьетесь идеальной чистоты и блеска кастрюль.

Хотите навсегда забыть про нагар на кастрюлях и сковородах?

Чтобы никогда не сталкиваться с проблемой нагара приобретайте качественную посуду, как например FRYBEST. В их посуде используется качественное 3-х слойное антипригарное покрытие из керамики с двух сторон любого изделия.

Испорченное блюдо – залог плохого настроения ужина. Хватит это терпеть, позвольте себе готовить настоящие шедевры кулинарного творчества с минимальными усилиями! Вы думаете это фантастика? Нет, это реальность, которая открывается с новейшими коллекциями FRYBEST! Позвольте себе лучшее!

А теперь секретная фишка! Если пробыть на их сайте несколько минут, то появится опрос, пройдя который можно получить промокод на 15% скидку на любой заказ. Попробуйте сейчас!

Вам понравилась статья? Она была полезной?

Да
Нет

Как очистить посуду от нагара старого жира и желтого налета в домашних условиях?

После длительного использования на посуде образуется нагар и жировой налет, в котором скапливаются различные бактерии. От всего этого нужно вовремя избавляться.

Чаще всего хозяйки пытаются решить проблему с помощью замачивания посуды на ночь в мыльном растворе. Но такой способ редко помогает радикально разрешить задачу. Мыло лишь немного размачивает скопившуюся копоть и жир. Для более качественной очистки от нагара и жирного налета стоит воспользоваться другими народными способами чистки.

Как отмыть посуду от застарелого жира

Чтобы жир не скапливался на посуде, ее нужно мыть сразу после использования. Даже если не хочется сразу после ужина заниматься мытьем грязных тарелок, их можно замочить в теплой воде с добавлением моющего средства. Тогда жир не застынет на стенках, а благодаря моющему средства еще и частично растворится. Кухонную утварь в этом случае отмывать будет гораздо легче.

После того как посуда вымыта, ее необходимо протереть влажной или сухой тканью, удаляя остатки влаги. Это поможет избежать коррозии.

Химическая чистка

Любой магазин бытовой химии готов предложить покупателю большой выбор специальных средств для чистки. С их помощью можно решить проблему загрязнения кухонной посуды застарелым жировым налетом.

Чтобы почистить кастрюлю или сковороду, требуется нанести средство на загрязненные участки и выждать указанное в инструкции время. Затем счистить жир губкой или зубной щеткой.

Перед приобретением химических средств для чистки следует внимательно ознакомиться с инструкцией. Многие средства не подходят для чистки алюминия или современного тефлонового покрытия.

Народные методы чистки

Далеко не все типы кухонной утвари могут выдержать очистку бытовой химией. Например, керамические или изделия, имеющие специальное покрытие, категорически нельзя чистить химическими средствами. Они разъедают покрытие и посуда приходит в негодность.

Народные средства для чистки посуды гораздо более щадящие и их можно применять к любой кухонной утвари.

Хозяйственное мыло

Одно из самых лучших средств для очистки сковородок и кастрюль от жира с внутренней стороны — хозяйственное мыло. Для приготовления раствора понадобится 72% хозяйственное мыло и чистая вода.

Этапы очистки с помощью мыла выглядят следующим образом:

1. Половина мыльного бруска натирается на крупной терке.
2. Стружка засыпается в ту емкость, которую нужно очистить и заливается водой. Она не должна доходить до края примерно на 5 см. Включить под ней нагрев.
3. После того как раствор закипит, огонь нужно уменьшить, и поддерживать слабое кипение следующие полчаса.
4. Затем плита выключается, емкость накрывается крышкой и оставляется до полного остывания.
5. Потом раствор сливается, а сковорода или кастрюля чистится губкой.

Такой способ очистки не повреждает покрытие, поэтому его можно применять и для керамической, и для тефлоновой посуды.

Уксус и лимонная кислота

Уксус в сочетании с лимонной кислотой дает отличные результаты. Готовится чистящий состав следующим образом:

• Для приготовления раствора требуется небольшая кастрюля. В нее наливается литр воды и доводится до кипения.
• Затем в горячей воде растворяется половина стакана 9% уксуса и столовая ложка лимонной кислоты.
• В горячем растворе нужно замочить загрязненную посуду на 1 час.

После этой процедуры даже старый жир легко счистится металлической или капроновой мочалкой.

Как очистить тарелки от желтого налета

На тарелках и другой кухонной посуде часто образуется желтый налет. Это недомытый жир, остающийся после приема пищи. Народными средствами он удаляется очень хорошо.

Так, пищевая сода ничем не уступает по свойствам разрекламированным порошкам. Ее нужно насыпать на загрязненное место и почистить его губкой.

Хорошо очищается желтый налет лимонной кислотой. Средство наносится на поверхность загрязнения и оставляется на пятнадцать — двадцать минут. Затем тарелка ополаскивается чистой водой.

Застарелый налет от жира можно удалить порошком горчицы. Его разводят в горячей воде и замачивают в этом растворе посуду на полчаса. Затем тщательно чистят жесткой стороной губки.

Кухонную утварь из фарфора и фаянса не рекомендуется чистить абразивными средствами. Они наносят вред хрупкой поверхности.

Как очистить посуду от нагара и старого жира

Перед тем как почистить пригоревшие кастрюли и сковородки в домашних условиях, нужно понять из какого материала они сделаны. Все металлы по-разному реагируют на применяемые к ним химические вещества. И то, что отлично очистит кастрюлю из алюминия, может повредить эмалированной посуде.

Механическая очистка

Способ механической очистки подходит лишь для старой чугунной утвари. Современные тонкие сковороды и кастрюли с различными покрытиями слишком легко повредить.

Для механической очистки понадобится острый нож, металлическая мочалка для посуды и горячая вода. В воду можно добавить моющее средство или порошок с абразивом. Если посуда сделана из чугуна, алюминия или металла, ее можно предварительно раскалить до температуры 200-250 градусов. От высокой температуры все остатки жира сгорят. После остывания посуда опускается в теплую воду с разведенным чистящим средством и острым ножом отскабливается слой нагара. Остаток удаляется с помощью металлической губки.

Самый быстрый способ механической очистки — специальная насадка из проволочной щетки на дрель. С ее помощью можно легко и практически мгновенно избавить кастрюли от многослойного нагара. Для этого нужно надеть насадку на дрель и, включив дрель в розетку, проводить щеткой по бокам и дну посуды. Через несколько минут кухонная утварь засияет как новая.

Народные способы

Хорошо себя зарекомендовало сочетание клей ПВА и хозяйственного мыла . Этот способ подойдет для любых видов кастрюль. Удаляет застарелый черный нагар и возвращает прежний блеск. Процесс выглядит следующим образом:

• Для приготовления раствора в большую кастрюлю или металлический таз налить 4 литра чистой воды. Добавить натертый брусок 72% хозяйственного мыла и столовую ложку клея ПВА.
• В этом растворе прокипятить загрязненную утварь в течение получаса.
• Затем счистить остатки нагара с помощью металлической или обычной (если посуда эмалированная) губки.

Для чистки эмалированной посуды можно воспользоваться кальцинированной содой. Небольшие загрязнения чистятся губкой с добавлением соды, посуду с серьезным нагаром нужно будет прокипятить и лишь затем почистить. Посуду из алюминия таким способом очищать нельзя, она потемнеет.

Посуда из алюминия отлично чистится с помощью уксуса. Несильно загрязненную посуду заливают 9% уксусом на несколько часов и чистят жесткой мочалкой. Старый многослойный нагар удаляется при кипячении посуды с добавлением половины стакана уксуса и натертого хозяйственного мыла.

Солью можно очистить небольшие загрязнения на алюминиевых сковородах. Средство нужно нанести на губку и ее протереть дно и бока.

Кухонная посуда находится в непосредственном контакте с пищей. Именно поэтому надо регулярно очищать ее от следов жира и налета. Иначе бактерии быстро размножаться как внутри, так и на стенках посуды, вместе с пищей попадая в человеческий организм.

Как почистить посуду в домашних условиях: способы

Содержание статьи

Уют и порядок на кухне во многом определяет состояние посуды. Ее сияющая чистота не только привлекает своим красивым видом, намного аппетитней и вкусней кажется в ней и еда. Многие справляются с хлопотами по хозяйству без особых затрат времени и сил. Исключением могут быть только случаи сильного загрязнения, с которыми не справляется даже посудомоечная машина.

Как очистить кухонную посуду из нержавейки

Чайники, ковши, сковородки из нержавейки есть у многих хозяек. И это не удивительно, так как материал отличается особой красотой, долговечностью и практичностью.

Почему необходимо очищать своевременно

Эта посуда отличается устойчивостью к высокой температуре, коррозии, образованию пятен. Большая роль в этом отведена ее материалу, а если точнее, наличию в нем хрома. Взаимодействуя с кислородом, именно он способствует образованию на поверхности нержавейки защитной пленки. Но это только при условии отсутствия жировых и прочих загрязнений.

Если посуда недостаточно чистая, защитная пленка не образуется. Поверхность тускнеет, может покрыться пятнами, подвергнуться быстрому износу и ржавчине. Поэтому есть общие правила, которыми нельзя пренебрегать:

• посуду из нержавейки чистите регулярно;
• не допускайте засыхания грязи, очищайте водой с моющим средством сразу после использования;
• чистите вручную мягкой губкой в теплой воде, но не в посудомоечной машине;
• чтобы избежать появления пятен, не сушите на открытом воздухе, лучше сразу вытрите насухо чистым полотенцем;
• не используйте средства с абразивными добавками, жесткие и металлические мочалки – все, что может повредить покрытие;
• пятна от воды или, вернее, от содержащихся в ней солей, протирайте точечно вручную без круговых движений;
• для получения глянцевого блеска можно посуду протереть половинкой сырого картофеля.

Как очистить нержавейку пищевой содой

Это простой и эффективный способ очистить от жирных пятен поверхность нержавейки. Чтобы посуда вновь заблестела, вначале помойте ее как обычно и вытрите насухо. Сделайте пасту из половины стакана соды и нескольких капель воды. Обмажьте поверхность кастрюли или чайника пастой и отставьте в таком виде на два часа, потом просто протрите сухой салфеткой или губкой.

Чистим покупными химическими средствами

Пригоревшую посуду с трудными пятнами можно очистить покупными химическими средствами. Посуду надо:

• предварительно нагреть в горячей воде;
• нанести средство на пригоревшую поверхность;
• выдержать 10–15 минут;
• почистить губкой пригоревшую грязь;
• промыть чистой водой;
• вытереть насухо.

Для нержавейки подойдут только мягкие средства.

Если пригорело молоко

Выручит активированный уголь из аптечки. Его надо измельчить в порошок и высыпать в пригоревшую посуду. Туда же надо налить немного воды и оставить на 10–15 минут.

Как очистить с помощью уксуса и сока лимона

Посуду из нержавейки в домашних условиях легко очистить уксусом. Для этого просто нанесите на мягкую губку немного столового уксуса, потрите, после этого ополосните чистой водой и тщательно вытрите. Пригоревшую сковороду можно замочить в уксусе и, выдержав 10–15 минут, помыть как обычно.

Уксус можно заменить соком лимона, разбавив 1 столовую ложку в стакане воды. Полученным раствором протирают всю имеющуюся нержавейку – кастрюли, сковороды, ковши и т. д. После этого обязательно промывают и вытирают насухо.

Чистка с помощью клея и соды

Накипь и загрязнения в виде пятен можно удалить народным способом с использованием пищевой соды и канцелярского клея. Для этого потребуется большая емкость, в которую помещают посуду и наливают воду. На каждые 5 литров воды, добавляют 100 мл клея, половину пачки соды и немного моющего средства. Раствор доводят до кипения, в течение 15–20 минут кипятят и оставляют до полного остывания. После все тщательно промывают горячей водой.

Как почистить чугунную посуду в домашних условиях

Кухонная утварь из чугуна при правильном уходе может быть вечной и передаваться из поколения в поколение. При попадании на чугунную поверхность жира или масла образуется защитный слой с антипригарным свойством. В результате меньше пригорает еда, не появляется ржавчина.

В домашних условиях чугунную посуду после каждой готовки надо в обязательном порядке тщательно вымыть, высушить и смазать маслом.

• сначала надо с помощью бумажной салфетки снять оставшийся жир;
• налить горячей воды, насыпать соли и почистить мочалкой;
• сковородку надо вытереть насухо или высушить на плите или в духовом шкафу;
• чистую, хорошо высушенную чугунную посуду смазывают тонким слоем масла.

Пригоревшую еду легче очистить, пока сковорода горячая.

Чистим чугунную посуду от нагара

При плохом уходе посуда постепенно обрастает нагаром. Неприятный на вид он при нагревании выделяет вредные для здоровья вещества.

• Если слой небольшой, чугунную посуду от него можно очистить с помощью жесткой щетки, горячей воды и хозяйственного мыла.
• При застаревшем нагаре потребуется использование химических средств для чистки сильнозагрязненных поверхностей и духовок. Его следует нанести на чугунную поверхность, оставить на 2–3 часа, после чего потереть жесткой щеткой, ополоснуть горячей водой, хорошо просушить на плите, смазать маслом.

Как чистить эмалированную посуду

Эмаль при неправильной эксплуатации легко повреждается, поэтому надо знать некоторые особенности ее чистки:

• Мытье эмалированной посуды нельзя откладывать. Лучше это делать сразу после использования с помощью мягкой губки и моющего средства без абразивных добавок.
• Использовать для чистки можно пищевую соду или мелкую соль.
• Горячую посуду ставить на холодную мокрую подставку и заливать холодной водой нельзя. А также ставить пустую посуду на раскаленную плиту.

На современных кухнях наряду с посудой из традиционных материалов используют посуду из керамики, жаропрочного стекла и с тефлоновым покрытием. Для каждого вида есть свои рекомендации по использованию и способам очистки. Поддерживайте идеальную чистоту, для этого в домашних условиях всегда найдутся химические и подручные средства в виде уксуса, лимонной кислоты и соды.

как отмыть старую утварь от застарелого жирового налета быстро и эффективно, оттереть кастрюли до блеска

Посуда представлена кастрюлями, сковородками, столовыми приборами и иными предметами, применяемыми для готовки и принятия пищи. Она постоянно подвергается негативным воздействиям, поэтому при отсутствии качественного ухода на ней скапливаются нагар и жир.

Если не отмывать тарелки и кастрюли регулярно, в дальнейшем приходится справляться с застарелыми загрязнениями. Поэтому важно разбираться в том, как почистить посуду от нагара и жира в домашних условиях. Процесс зависит от вида утвари, ее материала и предпочтений хозяйки.

Народные методы

Не всегда целесообразно пользоваться бытовой химией, которая повреждает покрытие, наносит вред коже рук и содержит агрессивные компоненты. Поэтому часто хозяйки предпочитают отмывать посуду народными способами. Для этого используются сода, лимонный сок, горчица, уксус, соль и другие ингредиенты, имеющиеся в каждом доме.

К плюсам их применения относятся:

• эффективность устранения налета;
• отсутствие аллергических реакций;
• безопасность применения;
• невысокая цена;
• экологическая безопасность.

Внимание! Даже народные способы могут нанести вред покрытию, поэтому следует учитывать материал изготовления.

Очищение сгоревшей кастрюли из нержавеющей стали

Изделия из нержавейки привлекательны и долговечны, но иногда случается, что сковородки и кастрюли сгорают.

Справиться с такой проблемой можно несколькими способами:

1. Хозяйственное мыло. Оно позволяет быстро и эффективно избавиться от нагара, не нанося вред здоровью. Кусок мыла натирается на мелкой терке. Полученная стружка высыпается в кастрюлю, нуждающуюся в очищении. Мыло заливается двумя стаканами воды. Смесь ставится на огонь и доводится до кипения. Ее нужно варить на среднем огне 10 минут. Далее жидкость сливается, а дно тщательно протирается губкой.
2. Сода. Кастрюля засыпается содой и заливается небольшим количеством воды. Смесь кипятится 15 минут, а остатки пригоревшей еды устраняются средством для мытья посуды.
3. Механическая чистка. Она требует существенных усилий и времени, при этом нередко повреждается кожа рук.
4. Активированный уголь. Подготавливается две пачки угля, который тщательно измельчается. Крошка смешивается с водой до получения густой пасты. Ей смазывается дно и стенки сгоревшей кастрюли. В таком состоянии она оставляется на полчаса, после чего чистится водой и мягкой губкой.

Если образуется налет не только внутри, но и снаружи, он легко устраняется с помощью кипячения. Перед тем как очистить посуду, подготавливается большая кастрюля. В нее выливается холодная вода и уксус. Сюда же укладывается посуда, с которой нужно оттереть нагар. Изделия кипятятся в течение 10 минут. После этой процедуры стенки и дно легко очищаются содой.

Средства для чистки эмалированной кастрюли

Эмалированная посуда капризна и сложна в очищении. Ее не разрешается оттирать механическими способами, так как жесткие щетки повреждают эмаль.

Поэтому применяются народные и щадящие методы очистки:

1. Поваренная соль. Избавить кастрюлю от застарелого жира не составит труда. Для этого в нее наливается 1 л воды и растворяется 6 ст. ложек соли. Полученный раствор кипятится в течение получаса. Для улучшения эффекта целесообразно добавлять немного уксусной эссенции.
2. Сода. С ее помощью устраняется желтый и жировой налет. Она разводится небольшим количеством воды, чтобы получить густую пасту. Ей смазываются стенки кастрюли. Изделие в таком состоянии оставляется на час, после чего промывается водой.
3. Лимонная кислота. Она позволяет очистить многолетний нагар без особых усилий. Кастрюля заливается водой, в которую высыпается пакетик сухой лимонной кислоты. Раствор кипятится 40 минут, а после остывания все загрязнения удаляются мягкой щеткой.
4. «Кока-Кола«. С помощью этого напитка можно очищать от грязи не только столовые приборы, но и сантехнику. Он наливается в кастрюлю и кипятится в течение часа.

Чистка посуды такими способами позволяет удалить налет, не повредив эмаль.

Как избавиться от желтого налета на тарелках

Даже на тарелках могут появляться застарелые загрязнения. Это связано с мытьем посуды в холодной воде без использования чистящих средств. Поэтому появляется жирный, липкий и неприятный желтый налет.

Он устраняется народными способами:

1. Сода. Грязная посуда замачивается на час в растворе из 1 л воды и 3 ст. ложек соды.
2. Уксусная или лимонная кислота. Не требуется замачивать тарелки в каком-либо растворе, поэтому они просто протираются выбранной кислотой и оставляются в таком состоянии на 20 минут.
3. Горчичный порошок. Перед тем как быстро очистить до блеска старую посуду, приобретается несколько пакетиков этого средства. В большой таз складываются грязные тарелки и заливаются водой. Добавляется 5 ст. ложек порошка. В таком состоянии посуда оставляется на час.
4. Перекись водорода. Она смешивается с содой в равных пропорциях. Полученный раствор наносится на мягкую щетку, которой обрабатываются желтые тарелки.

Эти способы подходят для очищения не только тарелок, но и другой посуды (сковородки и кастрюли), а также духового шкафа. Они будут чистыми и блестящими.

Очищение стеклянной посуды от жира

Для создания посуды используется жаропрочное стекло, которое трудно разбить. К плюсам такой утвари относятся привлекательность, легкость мытья и отсутствие неприятного запаха. На изделиях не появляется ржавчина, но образуется некрасивый налет.

Перед тем как чистить посуду из стекла, необходимо подготовить мягкую губку. Запрещено пользоваться жесткими щетками: они оставляют на поверхности некрасивые царапины. Такие изделия не кипятятся, так как при воздействии высокой температуры они могут лопнуть.

Хрустальную или стеклянную посуду можно помыть разными способами:

1. Нашатырный спирт. Он смешивается с водой в одинаковых пропорциях. Раствором протираются все части стеклянной утвари, после чего изделия вытираются сухой тканью. Работа выполняется исключительно в проветриваемом помещении.
2. Горчичный порошок. 2 ч. ложки средства растворяются в 3 л воды. В полученном составе замачивается стеклянная утварь на 10 минут.
3. Уксус. Раствор из уксуса и воды используется для ополаскивания утвари. Засохшие капли вытираются впитывающей тканью, иначе останутся некрасивые разводы.
4. Соль. В большой емкости разводится 3 ст. ложки соли. В соляном растворе замачивается посуда на несколько часов. После этого она высушивается и протирается насухо.
5. Сода. Она высыпается на поверхность тарелок, кастрюль или сковородок, оставляется на несколько минут. Далее порошок смывается холодной водой.

Внимание! Для чистки стеклянной посуды можно пользоваться даже скорлупой яиц или тертым картофелем, хотя этими ингредиентами устраняются только небольшие загрязнения.

Современные химические средства

Если имеется нагар, который уже успел застареть, избавиться от него народными методами будет сложно. Поэтому актуально пользоваться бытовой химией, но покупать следует безопасные вещества для материала, из которого сделана утварь.

Обычно выбираются следующие средства:

1. «Шуманит». Легко устраняет сильную грязь, но содержит агрессивные компоненты, поэтому работа должна выполняться в защитных перчатках.
2. «Мистер Мускул Антижир». Это средство является популярным и действенным, легко удаляет застарелый нагар.
3. «Санита». Имеет доступную цену и отличается высокой эффективностью.

Перед тем как отмыть посуду от старого жира с помощью выбранного средства, необходимо ознакомиться с инструкцией. Стандартно жидкость наносится на грязную посуду на 15 минут, после чего нагар удаляется жесткой губкой.

Кипячение посуды

Варка (или кипячение) утвари – это эффективный способ борьбы с жиром. Но не вся посуда может подвергаться такому воздействию.

Поэтому учитываются следующие правила:

• алюминиевые изделия становятся темными при воздействии высокой температуры;
• стеклянная утварь может лопнуть во время кипячения, если в ней имеются даже незначительные трещинки, а также формируется несмываемый налет;
• керамические тарелки нельзя кипятить, так как это приводит к разрушению глазури;
• посуда из пластмассы плавится во время варки.

Внимание! Изделия из стекла, керамики или пластмассы чистятся только щадящими средствами, иначе они деформируются и теряют привлекательный вид.

Заключение

На посуде из различных материалов при некачественном уходе образуются нагар и жир. Избавиться от этой проблемы можно разными способами. Хозяйки предпочитают пользоваться народными методами, не требующими вложения крупных сумм и существенных усилий. При серьезных и застарелых загрязнениях выбираются покупные химические вещества, удаляющие даже толстый слой нагара.

Семь способов очистить посуду из нержавеющей стали • INMYROOM FOOD

Можно заявить с полной уверенностью, что на каждой кухне
найдется какой-нибудь предмет из нержавеющей стали. И это неудивительно. Такой
материал удобен, практичен, долговечен и имеет привлекательный внешний вид. К
сожалению, при неправильном использовании, да и просто со временем, даже
нержавеющая сталь теряет свой товарный вид. А вот очистка такой посуды может
стать настоящим испытанием. 

Важно регулярно проводить очистку кастрюль и сковородок и
знать, как убирать особо въедливые пятна. Специально для вас мы нашли несколько
полезных советов, с помощью которых нержавеющая сталь намного дольше сохранит
приятный вид.

Почему важно чистить посуду из нержавеющей стали

Нержавеющая сталь достаточно устойчива к теплу, коррозии,
пятнам. В ее составе присутствует хром, который при взаимодействии с кислородом
в воздухе создает защитную пленку. Такая защита предотвращает возникновение
ржавчины и трудноудаляемых пятен. 

Если стальная поверхность покрыта жиром или
грязью, такая реакция может не произойти. Следовательно, сталь становится
уязвимой и может подвергнуться коррозии или износу. Таким образом, посуда теряет
все свои полезные свойства и красивый вид.

Общие рекомендации по
очистке посуды

• Посуду из нержавеющей стали следует чистить
  регулярно. Только должный
  уход продлит срок ее службы. 

• После каждого использования очищайте посуду при
  помощи моющего средства и воды – это предотвращает появление пятен и засохших
  кусочков пищи.

• Не используйте посудомоечную машину, а мойте
  посуду из нержавеющей стали руками, даже если это предусмотрено в правилах
  эксплуатации. Делают это в теплой воде, используя мягкую губку и средство для мытья посуды.

• После мытья следует вытереть посуду насухо
  чистым полотенцем. Оставив посуду сушиться на открытом воздухе, вы рискуете
  посадить новые пятна.

• Не используйте для мытья посуды из нержавеющей
  стали абразивные средства, жесткие губки или металлические мочалки, иначе вы
  поцарапаете покрытие.

• Поверхность следует протирать точечными, а не
  круговыми движениями. Так она будет максимально чистой и гладкой.

• Особое внимание уделите пятнам, которые могут
  остаться от воды. Причиной их появления является не сама вода, а минералы, входящие
  в ее состав. Именно поэтому посуду лучше протирать вручную.

• Для того чтобы придать посуде глянцевый блеск,
  используйте сырой картофель. Его необходимо разрезать напополам и протереть
  этими дольками кастрюлю.

1.
Очистка посуды из нержавеющей стали с помощью
пищевой соды 

Способ удаления грязи на посуде с помощью соды считается
одним из самых простых и эффективных. И действительно, пищевая сода всегда есть
под рукой. Особенно хороша сода для удаления жирных пятен. Как же очистить
кастрюли или другую посуду таким способом? Прежде всего посуду необходимо
тщательно помыть. Затем вытереть насухо и обильно посыпать ее
поверхность содой. Как правило, на один предмет кухонной утвари хватает
полстакана соды. Оставьте кастрюли или сковородки на пару часов в таком виде.
Можно добавить немного воды, чтобы сода приобрела пастообразную консистенцию.
Затем тщательно протрите посуду сухой тканью или губкой.

2.
Очистка с помощью
специального моющего средства для посуды из нержавеющей стали 

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить множество
различных средств, которые созданы специально для мытья посуды. В случае с
посудой из нержавеющей стали настоятельно рекомендуется отдавать предпочтение
средствам с мягким составом. Такие средства предназначены специально для того, чтоб удалять трудные
пригоревшие пятна. Прогрейте кастрюлю в горячей воде и нанесите средство на
10-15 минут. Затем удалите загрязнения губкой, ополосните посуду и вытрите ее
насухо. 

Для того чтобы удалить пятна от воды и отпечатки
пальцев с такой посуды, можно воспользоваться средством для мытья стекол.
Равномерно распылите средство и протрите поверхность посуды салфеткой из
микрофибры. После этого промойте водой и отполируйте сухим мягким полотенцем.

3.
Очистка посуды из нержавеющей стали с помощью
нагревания 

Если пригоревшие пятна невозможно удалить с помощью соды и
моющего средства, то попробуйте избавиться от них с помощью нагревания. Для
этого следует наполнить посуду таким количеством воды, чтобы она прикрывала
пригоревшие места, и поставить на плиту. Затем воду необходимо довести до
кипения и выключить плиту. После добавьте в кастрюлю несколько ложек соли и
оставьте так на пару часов. Соль ни в коем случае нельзя добавлять в холодную
воду, так как это может отрицательно сказаться на состоянии металла. По
прошествии необходимого времени слейте воду и попробуйте убрать пятна с помощью
мягкой губки. Важно помнить, что присохшие пятна ни в коем случае не
отскребают, а отмачивают.

4.
Очистка посуды из нержавеющей стали с помощью
активированного угля 

Такой способ очистки поверхности посуды особенно эффективен,
если вы недоглядели за молоком. Так, если на кастрюле остались пригоревшие
места, смело заглядывайте в аптечку в поисках активированного угля. Его
необходимо измельчить в порошок и добавить в пригоревшую посуду. Затем кастрюлю нужно залить водой и оставить так на 10-15 минут. После следует тщательно промыть
посуду.

5.
Очистка посуды из нержавеющей стали с помощью
уксуса или лимонного сока

Для чистки изделий из нержавеющей стали используют и уксус.
Его следует нанести на мягкую губку и протереть посуду. Затем нужно прополоскать посуду водой и вытереть насухо. С помощью уксуса также хорошо
убираются пятна от воды. Замочите сковородку в уксусе и оставьте на 10-15
минут, а затем помойте с моющим средством как обычно. 

Альтернативой уксусу
может послужить лимонный сок. На стакан воды необходима одна столовая ложка сока
лимона. Протрите полученным раствором кастрюли, сковородки и миски из
нержавейки, а затем промойте под проточной водой.

6.
Очистка посуды из нержавеющей стали с помощью
пищевой соды и канцелярского клея 

Народный способ удаления пятен и накипи с поверхности посуды
из нержавеющей стали. Традиционная пищевая сода здесь выступает в паре с
канцелярским клеем. Возьмите эмалированный таз, ведро или большую кастрюлю и
поместите туда загрязненную посуду. Затем залейте ее водой и добавьте пищевую
соду. Пропорции таковы: на 5 литров воды следует добавить половину пачки соды и
100 миллилитров клея. Для большего эффекта можно добавить жидкость для мытья посуды.
Доведите воду до кипения и кипятите 15-20 минут, после чего дайте ей остыть.
Все загрязнения отойдут, и вам останется лишь прополоскать посуду в чистой
горячей воде.

7.
Очистка посуды из нержавеющей стали с помощью
кофейной гущи 

Виртуозные хозяйки имеют в запасе еще один оригинальный
рецепт очистки посуды из нержавейки. Для него понадобится кофейная гуща. Слитый
кофе кладут на поролоновую губку и протирают средством кухонную утварь из этого
материала: ложки, вилки, ножи, кастрюли, сковородки, миски. После этого в
проточной воде необходимо тщательно промыть поверхность посуды и смыть остатки
кофе.

Легкое мытье посуды | Американский институт очистки (ACI)

Как мыть посуду вручную:

1. Prep — соскребать пищу
2. Заливка — налейте чистую горячую мыльную воду
3. Мыть — протирать под водой
4. Полоскание — смыть всю пену и остатки
5. Сушка — сушка на воздухе или полотенцем

Существует два распространенных способа мытья посуды вручную: «разбавляя» средство для мытья посуды в раковине или тазе, наполненном водой, или разбрызгивая моющее средство непосредственно на губку или грязную посуду (так называемый метод «чистки»).Какой бы метод мытья посуды вы ни выбрали, обязательно следуйте инструкциям по использованию продукта, чтобы определить нужное количество моющего средства — особенно с концентрированными разновидностями, для которых может потребоваться меньше продукта, чем вы думаете. Итак, читайте этикетку!

И помните: некоторую посуду, например противни с воздушной подушкой внутри, нельзя погружать в воду. Обратитесь к инструкции производителя за советом!

Вот подробное описание каждого шага, чтобы максимально упростить работу:

1.PREP

Очистите посуду от остатков пищи — используйте резиновую лопатку или бумажное полотенце. Прилипшие продукты замочите посуду перед мытьем: добавьте моющее средство или пищевую соду в раковину / кастрюлю (или в грязную кастрюлю) и залейте горячей водой; выдержите от 15 до 30 минут, затем слейте воду и перейдите к шагу 2.

СОВЕТ: никогда не сливайте смазку в слив — это может вызвать засорение.

2. ЗАПОЛНИТЬ

Наполните раковину или емкость для посуды чистой горячей водой. Добавьте в воду средство для мытья посуды (дозировку читайте на этикетке; некоторые концентрированные средства для мытья посуды требуют меньшего количества). Ставьте несколько посуды в раковину за раз — это позволит вам замачиваться в течение нескольких минут, пока вы работаете над мытьем.

СОВЕТ: В течение всего процесса слейте воду и начните заново, если она станет жирной, инструмент остынет или если пена исчезнет.

3. СТИРКА

Стирать «по порядку», начиная со слабозагрязненных вещей. Обычно это стаканы, чашки и столовые приборы. Сначала мыть эти предметы, а затем тарелки / миски и сервировать посуду. В общем, посуда легко моется, если вы держите ее под водой во время мытья; во время работы вытаскивайте каждую посуду из воды, чтобы проверить, нет ли пропущенных пятен.В конце поставьте посуду / кастрюли и сковороды; если вы пропитали сковороды запеченными продуктами, мытье будет легче. Не забудьте вымыть дно сковороды.

СОВЕТ: Будьте особенно осторожны при обращении с кухонными ножами! Не кладите их в раковину; вместо этого вымойте их по одному и сразу же положите ручкой вверх на решетку для сушки (или плоскую, чтобы сушить).

4. ПРОМЫВКА

Пену и остатки промыть чистой горячей водой. Промыть, погрузив в раковину или сковороду, пропуская струю или брызги горячей воды; или поместив их в сушилку и полив или обрызгав их водой.Если у вас двойная раковина, используйте вторую раковину, чтобы смыть вымытую посуду.

СОВЕТ: обязательно промойте чашки, миски и стеклянную посуду.

5. СУХОЙ

Сушка на воздухе проще, чем сушка полотенцем. Однако протирание чистым полотенцем полезно, если на стеклянной или столовой посуде есть пятна или пленки. Убедитесь, что полотенце чистое, и замените полотенце, когда оно станет влажным. Бумажные полотенца хорошо подходят для сушки кастрюль и сковородок, особенно если они содержат следы жира.

СОВЕТ: Не забудьте убрать, когда закончите.Это облегчит завтрашнюю задачу! Сполосните и протрите раковину, сушилку для посуды и поддон. Тряпки, тряпки для посуды и губки не следует сушить на воздухе или стирать в стиральной машине. Не забывайте чаще менять губки и тряпки.

Легкий способ мыть посуду: 6 советов по очистке, которые должен знать каждый

Сохраните эти советы по мытью посуды, которые сэкономят время.

Джессика Долькорт / CNET

Если вы готовите больше во время карантина из-за коронавируса, значит, вы тоже наверняка будете готовить больше блюд. В моем доме кажется, что грязная посуда восстанавливается каждый раз, когда я опорожняю раковину. Повернитесь, чтобы убрать хлопья, и — POW! — больше посуды. Откуда они? Я даже не знала, что у нас еще остались эти миски.

Есть несколько способов упростить процесс мытья посуды для более быстрой и эффективной уборки.Вот несколько основных советов, как мыть посуду, не выполняя при этом столько работы.

Получите больше от своих технологий

Изучите интеллектуальные гаджеты, а также советы и хитрости в Интернете с помощью информационного бюллетеня CNET How To.

Лучшие характеристики посудомоечной машины на 2021 год | Как купить посудомоечную машину

Использование посудомоечной машины может быть более эффективным, чем мытье посуды вручную.

CNET

Используйте посудомоечную машину как можно чаще.

Если вы часто пользуетесь посудомоечной машиной, не волнуйтесь.Может показаться, что мытье посуды вручную после еды и закусок проще, быстрее и бережнее, но вы будете удивлены.

Согласно EPA и исследованию Water Research Foundation, проведенному в 2016 году, средняя посудомоечная машина использует около 6 галлонов на загрузку, в то время как более старые модели могут использовать до 10 галлонов. По данным Совета по защите природных ресурсов, посудомоечная машина, сертифицированная Energy Star, может использовать всего 3 галлона на загрузку.

Добавьте к этому тот факт, что ваш кухонный смеситель, вероятно, использует около двух галлонов в минуту, и, если вы не можете вымыть посуду за пять минут или меньше, посудомоечная машина имеет смысл как наиболее эффективный способ мыть посуду.Конечно, не в каждом доме есть посудомоечная машина. Если вы моете посуду вручную, продолжайте читать. Есть и другие способы облегчить жизнь после еды.

Замочите самую грязную посуду для облегчения очистки.

Тейлор Мартин / CNET

Дать намочить грязную посуду

Отлично, но эффективно. После загрузки посудомоечной машины вы можете позволить своим ручным стиральным предметам пропитаться, а не тратить минуты (и галлоны воды), снова и снова мыть их под краном.Вы можете замачивать их по одному или немного наполнить раковину и дать им мариноваться. Для эффективного замачивания посуды не нужна полная раковина.

Лучше всего намылить сразу все блюда. Затем вставьте вилку в раковину и налейте на них немного горячей воды. Включите смеситель только тогда, когда будете готовы все сполоснуть. Ваша посуда действительно нуждается в чистой воде, чтобы быть гигиеничной, но замачивание ее всех вместе в нескольких сантиметрах посуды для посуды не представляет опасности для здоровья, если в конце вы мыть и хорошо ополоснуть.

При штабелировании тарелок на одну тарелку расходуется меньше воды.

Карлос Эрнандес / Getty Images

Приведите порядок в раковине

Если вы собираетесь замачивать посуду, должен быть способ вашего безумия. Это может показаться странным, но штабелирование и вложение посуды друг в друга — один из способов экономии воды. Вы все замочите, не наполняя каждую миску своей водой.

Хотя вы не хотите, чтобы стопка посуды лежала в раковине целыми днями, размещение ее в группах — это хороший способ ускорить работу и при этом потреблять меньше воды.

Например, горячее мыло и вода, окружающие вилки и небольшую посуду, находящуюся внутри большой емкости, начнут растворять прилипшие куски пищи, что значительно облегчит ее очистку.

Вывоз мусора полезен, но зависит от потока воды.

Избавьтесь от мусора

Для удаления мусора в раковине можно легко избавиться от мусора, но для их безопасной работы требуется проточная вода. Попробуйте вместо этого: выбрасывайте пищу в мусорное ведро или емкость для компоста, а не в мусоропровод.

Это быстрее, и вы не забудете, какие продукты никогда не следует выбрасывать, например, кости и фруктовые косточки. Выскребание продуктов в мусорное ведро предотвратит непреднамеренное повреждение системы утилизации раковины или засорение сливной трубы.

Дешевый скребок для посуды может решить множество проблем с посудой.

Насыщенный коричневый / CNET

Поменяйте губку на скребок для посуды

Если вы ненавидите замачивать и мыть посуду, вы не одиноки.Исполнительный редактор CNET Рич Браун недавно похвалил один крошечный кухонный инструмент, скребок для посуды за 5 долларов, который делает тяжелую работу.

Это дешевый и удобный кусок пластика, который поможет избавиться от застрявшей пищи и избавит вас от необходимости часами замачивать грязную пригоревшую воду для лазаньи. Твердый (часто силиконовый) край скребка и скошенные поверхности дают вам больше возможностей, когда дело доходит до удаления грязи с посуды.

Можно также использовать как универсальный скребок после еды. Просто соскребите еду с каждой тарелки, прежде чем ставить ее под кран.Сделайте это до того, как еда высохнет на тарелке. Чем больше работы вы проделаете до того, как вам понадобится вспенить и ополоснуть, тем лучше.

Мыло и встряхните

Это может быть не так весело, как кажется, но такой метод мытья посуды может сэкономить вам серьезное время на мытье. Просто добавьте мыло и горячую воду в любую посуду, которую вы моете, защелкните крышки и периодически встряхивайте их. Думайте об этом как о посудомоечной машине ручной работы.

Вы наливаете воду в контейнеры только один раз, и время от времени перемешивая мыло, вы очистите каждый дюйм — или, по крайней мере, чище, чем в противном случае.Выложив большую часть арахисового масла или масла, поместите его в настоящую посудомоечную машину, как обычно. Это работает только с предметами, у которых есть крышка, поэтому не разбрасывайте пену по кухне из пустой миски.

Если вас интересуют другие способы приготовления воды на кухне и в доме, вы можете найти в Интернете советы по всему, от того, как сделать свою собственную дистиллированную воду до того, как сделать простую систему разбрызгивания и способы начать компостирование.

Вы не можете мыть посуду должным образом

Ученый по уходу на дому рассказывает, как дезинфицировать посуду

Недавно мы выяснили, как правильно стирать белье — и сегодня мы занимаемся еще одним аспектом уборки, о котором многие из нас задумывались во время пандемии коронавируса: как именно мы должны мыть посуду прямо сейчас? Чтобы выяснить это, мы поговорили с Морганом Браширом, специалистом по уходу на дому из P&G.Она объяснила, как правильно дезинфицировать посуду в условиях пандемии.

Тревожный звонок: сейчас мы живем в совершенно другом мире. Как правильно мыть посуду в нормальных условиях?

Morgan Brashear: Мойте ли вы посуду вручную или в посудомоечной машине, важно, чтобы мыло соприкасалось со всеми поверхностями посуды, чтобы мыть ее должным образом.

В посудомоечной машине это означает предотвращение переполнения и загрузки посуды, чтобы источник воды, который обычно находится в центре машины, мог дотянуться до каждой посуды и разбрызгать ее.

Для ручного мытья посуды вы можете либо создать мыльный раствор в раковине или самой большой посуде, либо нанести средство для посуды непосредственно на посуду или губку и очистить каждую по отдельности, убедившись, что вы очистите все стороны и внутри в труднодоступном месте. предметы, такие как многоразовые бутылки с водой и кофейные кружки.

Многие из нас теперь едят намного больше блюд, ведь мы много времени проводим дома и готовим сами. Как мы можем изменить наш режим мытья посуды прямо сейчас?

Многие люди считают, что самый простой способ не терять блюдо, когда вы готовите еще дома, — это использовать метод «Clean As You Go».Мытье готовой посуды, пока еда еще готовится, не только экономит время, но и предотвращает скопление посуды в раковине, чтобы потом ее можно было унести.

Это настолько популярный метод мытья посуды (, более чем 60% людей в США говорят, что убирают на ходу), что мы создали продукт специально, чтобы упростить это — спрей для мытья посуды Dawn Powerwash. Эта новая формула действует как пена для распыления, чтобы начать мыть посуду при контакте — без воды до последнего ополаскивания. Поэтому, если вы занимаетесь уборкой на ходу, не нужно наполнять раковину водой — вы можете просто распылить, вытереть и ополоснуть, чтобы быстрее покинуть кухню.

Если вы живете с кем-то, у кого есть Covid-19, CDC рекомендует не использовать одни и те же блюда. Какие-нибудь советы по обращению с посудой, подвергшейся воздействию вируса?

Содержание посуды и принадлежностей в чистоте — важная часть соблюдения правил гигиены на кухне и обеспечения безопасности пищевых продуктов — для всех. В течение этого времени CDC издает инструкции о том, как обращаться с посудой — последние из них можно найти здесь.

Каковы преимущества использования посудомоечной машины, если она у вас есть?

Все зависит от того, как вы чистите, какие продукты доступны и сколько у вас времени! Если у вас есть посудомоечная машина, это, безусловно, поможет вам сэкономить время, воду и электроэнергию. Фактически, даже если посудомоечная машина не полностью заполнена, она более эффективна с точки зрения воды и энергии, чем мытье посуды вручную — поскольку проточная раковина использует 4 галлона воды каждые две минуты, а посудомоечная машина использует менее 4 галлонов воды. весь цикл. Кроме того, посудомоечные машины предназначены для мытья при высоких температурах, и ваша может включать цикл дезинфекции. Определенно стоит ознакомиться с руководством по эксплуатации посудомоечной машины, чтобы узнать больше о ваших конкретных циклах.

Не могли бы вы подробно описать, как мыть водой с мылом?

Первое, что вам нужно сделать, это собрать несколько материалов: губку, решетку для сушки и, для наилучшего результата, концентрированное средство для мытья посуды, такое как Dawn.

Некоторые люди также предпочитают пользоваться кухонными перчатками, но это зависит от их предпочтений. Затем вы захотите сэкономить слив и предотвратить дорогостоящее посещение водопроводчика, соскребая остатки еды в мусорное ведро и переложив использованные кулинарные масла и жир в отдельный контейнер для утилизации. Жидкая смазка застывает при охлаждении, забивая стоки и трубы.

Теперь вы готовы к стирке! Смочите губку теплой водой, затем отожмите ее и добавьте несколько капель жидкости для мытья посуды прямо на мягкую сторону губки.Разомните его несколько раз, чтобы мыло растворилось в губке и образовалась пена. Затем вы можете вытереть, сполоснуть и положить в сушилку.

Кстати, есть ли способ загрузить посудомоечную машину для максимальной чистоты?

Совершенно верно! Советы по правильной загрузке можно найти здесь. Но вот краткий обзор:

• Уберите лишнюю еду. Деревянной лопаткой соскребите с посуды столько прилипшей пищи, сколько сможете собрать в мусор.Думайте об этом как о тренировке в спортзале.
• Пропустить предварительное ополаскивание. При использовании высококачественного средства для мытья посуды, например Cascade Platinum ActionPacs, нет необходимости предварительно ополаскивать или мыть посуду, которую вы кладете в посудомоечную машину.
• Загрузите нижнюю стойку. Ставьте тарелки и грязные кастрюли и сковороды на нижнюю решетку лицом к источнику воды. Обычно источник воды находится в центре машины.
• Загрузите верхнюю стойку. Поместите чашки, кружки и миски на верхнюю решетку лицевой стороной вниз.
• Осторожно с хрупкими предметами. Хрупкие предметы, например стаканы, обычно следует размещать на верхней полке любой посудомоечной машины.
• Загрузка корзины для столового серебра. Перемешайте отсеки для столового серебра, равномерно распределив разные типы посуды, чтобы они не скапливались друг в друге. Вы же не хотите, чтобы ложки ложились ложкой.
• Спаси свою кожу. Острые столовые приборы и посуда всегда должны загружаться лицевой стороной вниз. Ножи предназначены для резки сыра, а не для резки пальцев.

Какие риски оставить посуду в раковине на время?

Еда на посуде, оставленная на некоторое время, может привлечь мух, муравьев и других насекомых и, если оставить ее на некоторое время, может начать плесневеть. В целях соблюдения гигиены рекомендуется мыть посуду как можно быстрее. Не говоря уже о том, что чем длиннее посуда с едой, тем сложнее будет вынуть ее позже!

Как лучше всего обеспечить надлежащую дезинфекцию пространства внутри и вокруг раковины?

Dawn можно использовать не только для мытья посуды.После каждого использования вытирайте раковину и окружающие ее поверхности теплой водой с мылом для посуды. Если у вас есть мусоропровод, вы также можете освежить его, налив немного Dawn в канализацию и оставив на 30 секунд. Затем промойте слив с водой на несколько минут, пока вся пена не исчезнет.

---

Первоначально опубликовано на Medium.com

Как правильно мыть посуду каждый раз вручную

Давайте признаем, мытье грязной посуды вручную — не воплощение удовольствия.Мы не можем сделать мытье посуды менее утомительным занятием, но мы обещаем, что эти шаги избавят вас от лишних хлопот и дадут вам больше времени для развлечения.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ СТИРКА

1. Соберите материалы.

Прежде чем мы начнем, вам понадобится несколько вещей: губка, подставка для сушки и, для достижения наилучших результатов, концентрированное средство для мытья посуды, такое как Dawn®. Некоторые люди также предпочитают носить перчатки для мытья посуды, но это не обязательно.

2. Ручная стирка или не ручная стирка

Проверьте этикетки и определите, можно ли стирать вручную.Некоторые предметы, например чугун, могут ржаветь и требуют специальной очистки.

3. Сохраните сток.

Чтобы предотвратить засорение канализации и дорогостоящее посещение водопроводчика, соскребите остатки еды в мусор и переложите использованные кулинарные масла и жир в отдельный контейнер для утилизации. Жидкая смазка застывает при охлаждении, забивая стоки и трубы.

СТИРКА

Загрузите раковину.

Поместите в раковину предметы от самых больших до самых маленьких. Начните с самых больших предметов (например.g., кастрюли, сковороды, тарелки и большие миски). Затем поместите в меньшие миски и стеклянную посуду, а затем посуду. Помните, куда вы кладете ножи. Позже ты себя поблагодаришь.

2. Подготовьте губку.

Смочите губку теплой водой, затем отожмите ее и добавьте несколько капель концентрированной жидкости для мытья посуды прямо на мягкую сторону губки. Разомните его несколько раз, чтобы мыло растворилось в губке и образовалась пена.

3. Работа от малого до большого.

Теперь самое интересное: скраб, сполосните и высушите. Начните с посуды, затем переходите к стеклянной посуде, тарелкам, мискам и другим предметам среднего размера. Самые большие блюда, как правило, самые грязные, поэтому оставьте их напоследок. Хорошо промойте их, прежде чем класть на решетку для посуды, чтобы они высохли.

4. Отмачивание Приготовление.

Используйте концентрированную жидкость для посуды, например, Dawn, чтобы замочить запеченную грязь. Большинство почв разрыхляются после замачивания в течение 30 минут, но для самых сложных прикипевших беспорядков вам может потребоваться замачивать их на ночь.

5. Промывка после стирки.

После того, как вся посуда будет вымыта и раковина опустеет, промойте раковину изнутри. Если у вас на дне раковины есть сетчатый фильтр, снимите его и выбросьте остатки пищи в мусорное ведро.

6. Сушка на воздухе до полного высыхания.

Есть концепция. Пусть в этих блюдах используется проверенное временем искусство испарения.

Поздравляю. Теперь вы знаете, как правильно мыть посуду. Что касается того, чтобы сделать это более увлекательным, вы сами по себе.

Как правильно мыть посуду в раковине вручную

Есть много вещей, которые нельзя мыть в посудомоечной машине, если вам повезло, что она у вас есть.Это означает, что нужно надеть перчатки и приступить к чистке, да, но есть также правильный и неправильный способ мыть вручную большинство вещей.

Как человек, выросший без посудомоечной машины, я часто шокирован тем, как много соседей по комнате, кажется, не знают, как мыть посуду в раковине, поэтому, если эта информация кажется простой, имейте в виду, что для многих людей это не так. т. The Washington Post недавно взяла интервью у Сэнди Паттерсон, «бывшего преподавателя кулинарной школы L’Academie de Cuisine», которая в настоящее время работает шеф-поваром в LEO | MKT в Джорджтаунском университете.Паттерсон видела свою долю грязных блюд — естественного результата самой вкусной еды. Вот что, по ее мнению, вам нужно знать.

Что можно мыть вручную

Многие вещи нельзя мыть в посудомоечной машине, потому что они представляют опасность для вас, машины или самих себя; посудомоечная машина испортит поварские ножи, прекрасную стеклянную посуду, дерево и все, что изящно украшено — вы же не хотите, чтобы этот особый узор из фарфора сгорел. Кастрюли и сковороды также следует опускать в раковину, отчасти потому, что они занимают слишком много места, отчасти потому, что они обычно грязнее, чем все остальное, и там не вымываются.Все что угодно из чугуна нужно делать своими руками.

С чего начать

Для самых грязных вещей, как правило, можно хорошо соскребать остатки пищи лопаткой или скребком со стальной ватой до того, как в нее попадет вода. После этого кастрюли, сковороды и другие покрытые коркой предметы обычно необходимо замочить в горячей воде с мылом. Паттерсон рекомендует немного пищевой соды в самых тяжелых случаях.

G / O Media может получить комиссию

Это поднимает вопрос о сроках — я люблю готовить несколько блюд на ходу, поэтому в конце трапезы нет большой кучи, но у всех есть разные представления об эффективности.Просто имейте в виду, что, вероятно, нужно будет замачивать, и убедитесь, что это сделано на ранней стадии процесса, чтобы оно не было вечно покрыто кусочками лазаньи.

Выбор мыла и губки

Паттерсон использует органическое или натуральное мыло для посуды:

Выбирайте что-нибудь без запаха или, по крайней мере, с нейтральным, подходящим для пищевых продуктов (например, цитрусовым) запахом. Паттерсону нравится Palmolive Ultra Pure + Clear. «Я просто ищу простое мыло», — говорит она. «Тебе не нужны фантазии, тебе просто нужно мыло.Кэри считает, что «натуральное» мыло не так эффективно. Она также избегает запахов и стремится к силе. Маленькая заря может иметь большое значение.

Я действительно ненавижу мыло Dawn и думаю, что от него губки пахнут плесенью, так что она прилипает к моей коже; это только я? Может быть. Конкретный бренд и аромат, которые вы выбираете, — это личный выбор, но основные принципы остаются теми же.

Что касается губок, лучше всего подойдет зеленая мочалка, если вы не стираете действительно деликатные вещи. Нецарапающиеся губки необходимо дезинфицировать или регулярно менять — как вы, вероятно, заметите в своей раковине, они быстро становятся грязными.

Выбор направления

Я никогда раньше не задумывался об этом, но, например, направление, в котором вы моете большую кастрюлю, может повлиять на то, насколько чистым станет объект, по словам Сары Кэри, редакционного директора журнала Еда и развлечения для Марты Стюарт Living:

Паттерсон — «девушка из последнего сорта», — говорит она, вспоминая, как ее мать мыла дно своих горшков до чистоты. [Сара] Кэри, с другой стороны, любит работать снаружи вовнутрь, поскольку поверхности, не предназначенные для еды или приготовления пищи, обычно с самого начала более чистые.Таким образом, остатки пищи не попадут в эти стороны.

Не раскладывать грязь — хорошее практическое правило для этих работ.

Будьте осторожны с водой

Вы можете компенсировать все это химическое подбрасывание мыла и губок, заботясь об окружающей среде при использовании воды. Если в вашей раковине есть место, наполнение ванны водой для замачивания и чистки намного эффективнее, чем позволять воде течь, когда вы моете под ней каждое отдельное блюдо. Если у вас нет места, постарайтесь не открывать кран на полную мощность.

Как правило, лучше всего сменить воду в ванне после первого полоскания, вытереть все с мылом, а затем снова сполоснуть. И насколько горячей должна быть эта вода?

Паттерсон отмечает, что, хотя коммерческие кухонные станции созданы для облегчения дезинфекции, вода настолько горячая, насколько вы можете ее выдержать — при желании используйте перчатки для защиты рук — обычно достаточно для домашнего использования. Он также хорошо растворяет пищу.

Еще одним дополнительным преимуществом является то, что горячая вода испаряется быстрее, а это значит, что ваша посуда высохнет в решетке с должной скоростью.

Сушка рук

Но если вы не можете ждать, держите под рукой несколько чистых сухих полотенец. У вас может не хватить места на стойке, чтобы дождаться, пока все высохнет на воздухе в стойке. Для циркуляции посуды требуется воздух, поэтому ее нельзя ставить слишком высоко. Если вы высушите несколько более крупных кусочков по ходу работы, у вас будет больше места, чтобы дать остальным высохнуть. Стеклянную посуду также лучше сушить полотенцем, потому что на ней могут остаться пятна воды.

Опасно и слишком высокое штабелирование! Нет ничего хуже, чем мыть каждую посуду в доме только для того, чтобы наблюдать, как все они с грохотом падают на пол на миллион кусочков.Если я собираюсь разбить всю свою посуду, я определенно не буду сначала ее мыть.

9 советов по упрощению мытья посуды

Даже если у вас есть посудомоечная машина или вы любите бумажные тарелки, наступит время, когда некоторые виды стаканов или посуды придется мыть вручную, пока вы стоите у раковины. Хотя это не та работа, которая нравится большинству людей, для здоровья вашего дома необходимо и важно правильно очищать зараженные бактериями поверхности.

Итак, чтобы помочь вам справиться с задачей и сделать ее быстрее с наименьшими усилиями, вот девять советов, которые помогут вам покинуть кухню.

Купить несколько тарелок

Пара недорогих пластиковых мочалок изменит способ мытья посуды и сэкономит много времени.

• Используйте одну емкость для посуды, чтобы класть грязную посуду по мере ее накопления. Если вы положите их в раковину, вам придется сначала разгрузить раковину, прежде чем начинать мытье.
• Использование посуды позволяет сэкономить воду (и деньги) по сравнению с использованием большой раковины для мытья всего нескольких вещей.
• Если у вас нет двойной мойки, то посуду можно использовать для ополаскивания посуды, быстрого погружения в дезинфицирующее средство или замачивания прилипшей пищи.
• Даже если у вас большая или двойная мойка, использование кастрюль защитит вашу посуду от сколов, которые могут появиться при ударе о более твердые поверхности из нержавеющей стали, камня или фарфора.

Найдите время, чтобы соскрести остатки пищи

Если вы не планируете мыть посуду сразу после еды или перекуса, потратьте секунду, чтобы соскрести все остатки на тарелках, кастрюлях или сковородках, выбрасывая отходы в мусорный бак. Используйте резиновую лопатку, чтобы не поцарапать, и не оставляйте слив в раковине или мусоропровод забитыми.Если консистентная смазка остынет и застынет, трубы будут забиты.

Ель / Ульяна Вербицкая

Купите хорошее средство для мытья посуды и используйте его правильно

Зачем работать больше, чем нужно? Использование подходящей жидкости для мытья посуды может значительно упростить мытье посуды. Выберите один с высокой концентрацией поверхностно-активных веществ — сульфатов алкилового эфира, которые поднимают пищу с поверхности посуды и суспендируют ее в посуде для мытья посуды, растворители, такие как спирты, разлагающие жир, и антибактериальные ингредиенты, такие как молочная кислота.Эти моющие средства обычно имеют более высокую закупочную цену, но большинство из них также являются концентрированными и не содержат столько воды, как недорогие бренды, поэтому вам не нужно использовать ее столько, чтобы перемыть все блюда.

Прекрасным примером правильного использования хорошего моющего средства является спрей Dawn Powerwash Spray, который не требует воды (кроме полоскания) для мытья грязной посуды. Всегда найдите время, чтобы прочитать этикетку!

Используйте лучшие инструменты для работы

Купите губку, у которой есть чистящая поверхность, такая как сетка или нейлоновая щетина, в дополнение к более мягкой стороне. Вам это понадобится. И какую бы марку вы ни выбрали, почаще очищайте ее дезинфицирующим раствором и почаще меняйте. Губки — рассадники бактерий.

Перчатки для мытья посуды могут выглядеть олдскульно, но они помогут вам держать скользкую посуду и защитить руки. Вы сможете использовать более горячую воду, если наденете перчатки, которые также помогут мыть посуду. Если перчатки изнутри пахнут странно, в перерывах между использованием посыпайте немного пищевой соды.

Научитесь расслабляться и впитывать

Оставлять посуду замачиваться в течение нескольких дней, вероятно, не лучший вариант, но позволить ей замачиваться на несколько минут в жидкости для мытья посуды и водном растворе — это самая модная тенденция.Это дает поверхностно-активным веществам и растворителям время начать рыхление почвы и облегчает вашу работу.

Ель / Ульяна Вербицкая

Единственный раз, когда ты не хочешь горячей воды

Посуду следует мыть и ополаскивать в самой горячей воде, которую вы можете использовать. Единственное исключение — блюда, покрытые молочными продуктами или крахмалистыми продуктами. Для этого начните с ополаскивания холодной водой, чтобы удалить частицы пищи. Тепло может сделать их еще более липкими.

Стирка в правильном порядке

Всегда начинайте мыть посуду с наименее грязных и жирных предметов, обычно стеклянной посуды.Затем займитесь едой, тарелками и сервировочными блюдами и оставьте кастрюли и сковороды напоследок. Возможно, вам понадобится добавить немного жидкости для мытья посуды и горячей воды, чтобы завершить работу.

Итак, вы сожгли соус

Бывает. Пригоревшие продукты или пригоревший жир — самые большие проблемы с мойкой для мытья посуды. Если еда действительно застряла, наполните грязную кастрюлю горячей водой с порошковым средством для посудомоечной машины. Доведите смесь до кипения, затем снимите кастрюлю с нагревательного элемента и дайте ей впитаться не менее одного часа.

Для запеканки с запеченными продуктами насыпьте в форму сухой порошок для мытья посуды. Залейте форму для запекания кипятком и дайте ей впитаться. После замачивания соскребите края и дно резиновым шпателем, чтобы удалить рассыпавшиеся частицы, а затем промойте как обычно.

Если на антипригарном покрытии, таком как керамическая посуда, остаются следы пригоревших следов, наполните кастрюлю холодной водой и тремя столовыми ложками соли. Дайте сковороде впитаться на ночь, а затем медленно доведите раствор до кипения.Вымойте кастрюлю как обычно.

Сушка идеальной чистой посуды

Используйте сушилку для посуды, чтобы держать чистую влажную посуду на месте. Вы можете дать им высохнуть на воздухе или закончить сушкой безворсовой тканью из микрофибры. Чтобы на прилавках не оставалось воды, поместите сушилку на впитывающее полотенце, резиновый коврик или противень с краями.

Ель / Ульяна Вербицкая

Как мыть посуду вручную

«Я думаю, что это действительно тяжелая работа, — говорит Сэнди Паттерсон, бывший преподаватель кулинарной школы L’Academie de Cuisine, которая работала в сфере общественного питания, а теперь служит шеф-повар LEO | MKT в Джорджтаунском университете.По ее словам, работа действительно не занимает много времени.

Но как сделать процесс максимально упрощенным и эффективным? Вот несколько советов.

Знайте, что нужно стирать вручную. Нельзя мыть в посудомоечной машине все, что хрупкое, будь то дерево, изысканная стеклянная посуда или другие замысловато украшенные предметы, — говорит Паттерсон. Поварские ножи следует мыть вручную, особенно потому, что соединение между лезвием и ручкой может быть повреждено в посудомоечной машине.А очень острые ножи в машине представляют опасность.

«Кастрюли и сковороды обычно нужно мыть вручную, — говорит Сара Кэри, редактор отдела кулинарии и развлечений Марты Стюарт Ливинг, у которой нет посудомоечной машины в ее нью-йоркской квартире. Особенно, если они более грязные, они не выйдут из посудомоечной машины чистыми, и они тоже могут быть повреждены в посудомоечной машине. Даже если производитель говорит, что «можно мыть в посудомоечной машине», зачем рисковать и использовать все это пространство в посудомоечной машине? Всегда, всегда мыть чугунную посуду вручную.

Поймите, что имеет смысл для вас и вашей кухни. Мыть посуду во время готовки или в конце? Это зависит, среди прочего, от того, насколько аккуратным должно быть ваше рабочее место, насколько велика ваша кухня и есть ли у вас дополнительные комплекты рук. Но нет правильного ответа. Мне нравится хорошо поесть перед тем, как погрузиться в тяжелую работу. Кэри наоборот: «Я говорю:« Давай, сделаем это и закончим »».

Выбор мыла. Выберите что-нибудь без запаха или хотя бы с нейтральным, подходящим для еды (например, цитрусовым) ароматом.Паттерсону нравится Palmolive Ultra Pure + Clear. «Я просто ищу простое мыло», — говорит она. «Тебе не нужны фантазии, тебе просто нужно мыло». Кэри считает, что «натуральное» мыло не так эффективно. Она также избегает запахов и стремится к силе. Маленькая заря может иметь большое значение.

Избавление от еды. Перед мытьем рук удалите как можно больше остатков пищи. Скребок для посуды или пластиковая лопатка также могут помочь удалить более стойкие кусочки. Если это не помогло, варианты включают дальнейшее замачивание и кипячение воды в грязной кастрюле или сковороде с пищевой содой или без нее.Когда пришло время приступить к стирке, Паттерсон предлагает губку для мытья посуды из нержавеющей стали, хотя ее нельзя использовать для чистки деликатных поверхностей, посуды с антипригарным покрытием или чугуна. Кэри предпочитает вездесущие зеленые губки для мочалки, хотя они могут быть слишком жесткими для некоторых предметов. Мягкие нецарапающиеся губки пригодятся, когда вам нужно проявить особую осторожность, но не забывайте дезинфицировать или менять их часто.

Следите за тем, сколько воды вы используете. Самая экологически чистая стратегия — иметь мусорное ведро или большую миску с горячей мыльной водой, в которой можно замачивать и мыть посуду, при необходимости меняя воду, с последним ополаскиванием, когда вы закончите, вместо того, чтобы мыть каждую посуду по отдельности. один под проточной водой.Однако это не всегда работает, особенно если у вас нет большой раковины или раковины с несколькими раковинами. И если вы убираете на ходу, а не дожидаетесь конца, возможно, вы предпочтете пропустить ванну с водой. По крайней мере, воздержитесь от того, на сколько вы оставляете кран включенным.

Об этой воде: Паттерсон отмечает, что, хотя коммерческие кухонные станции созданы для облегчения дезинфекции, воды настолько горячей, насколько вы можете ее выдержать — при желании используйте перчатки для защиты рук — обычно достаточно для домашнего использования.Он также хорошо растворяет пищу. Кэри отмечает, что при сушке на воздухе очень горячая вода испаряется быстрее. Если вам нужно или вы хотите продезинфицировать, разбавленный раствор отбеливателя и сушка на воздухе могут сделать эту работу, а также дезинфицирующие средства, которые вы можете купить в Интернете или где-либо еще.

Наизнанку или снаружи внутрь? Вы найдете разные мнения о том, как мыть посуду. Паттерсон — девушка, которая «не любит горшок», — говорит она, вспоминая, как ее мать мыла дно своих горшков до чистоты.Кэри, с другой стороны, любит работать снаружи вовнутрь, поскольку поверхности, не предназначенные для еды или приготовления пищи, обычно с самого начала более чистые. Таким образом, остатки пищи не попадут в эти стороны.

Но не зацикливайтесь на хронологии. «Для меня главное — очистить», — говорит Паттерсон. «Имеет ли значение процедура? Я так не думаю.

Сушка. Имейте под рукой несколько впитывающих полотенец для вещей, которые нужно немедленно высушить, включая стеклянную посуду с пятнами или металл, который может ржаветь.