Холодная закуска с фото на праздничный стол: 👌 Закуски на праздничный стол, 355 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Холодные Закуски на Новый Год // Рулетики, Икра и Пикантные Помидоры — 7 СТРАВ

Рецепты холодных закусок на праздничный Новогодний стол. Закуски из доступных продуктов и простые в приготовлении. Закуски на новый год. Меню на новый год. Что приготовить на новый год. закуски на праздник, день рождения.

Рулетики “Баклажаны с сыром и помидорами”:

На 15-17 шт:

• Баклажаны — 2 средних (400 гр)
• Помидоры — 4 маленьких (200 гр)
• Чеснок — 2 зубчика
• Сыр — 100 гр
• Майонез — 40 гр
• Масло для жарки 3-4 ст.л.
• Соль

Рулетики «Баклажаны с Орехами»:

На 8-10 рулетиков:

• Баклажаны — 2 шт
• Масло растительное — 3-4 ст. л.
• Сливочный сыр — 140 гр
• Грецкие орехи — 40 гр
• Помидоры — 2-3 шт (120 гр)
• Кунжут — 30 гр
• Грецкие орехи — 20 гр
• Соль, перец, чеснок и зелень — по вкусу

Духовка — 180 С

Время — 15 минут

Рецепт «Закусочные помидоры»:

• Помидоры — 1 кг
• Перец болгарский сладкий — 1 шт
• Чеснок — 7-8 зубчиков
• Сахар — 50 гр
• Растительное масло — 50 мл
• Уксус 7% — 50 мл
• Соль — 1 ст.л.
• Укроп, петрушка — 50-100 гр (по вкусу)

Профитроли с красной Икрой:

Профитроли:

• Вода — 50 гр
• Сливочное масло — 25 гр
• Соль — щепотка
• Мука — 37 гр
• Яйцо С1 — 1 шт

Начинка:

• Сливочное масло — 50 гр
• Сок лимона — 1 ч. л.
• Икра — 90 гр

Духовка — 200С

Время — 25-30 минут

Приятного аппетита!

меню на новый год, закуски на праздничный стол, закуски на новый год 2021, закуски, рецепты закусок, закуски рецепт, холодные закуски, закуски рецепты, Новый Год, блюда на новый год, рецепт, рецепты, как приготовить, что приготовить, что приготовить на праздник, что приготовить на новый год, рецепты на новый год, рецепты на новогдний стол, новогодний стол, Праздничное блюдо, салат на новый год, новый год 2021, новогодний стол 2021, новогоднее меню 2021, закуска,

Холодные закуски на Новый год 2021 — простые рецепты с фото вкусных праздничных блюд

29 декабря 2020, 11:51

Лучшие идеи холодных закусок на новогодний стол

Ирина Маслова

Редактор проекта «Вкусно»

Ну что, до встречи года Металлического Быка осталось не так уж много времени, а о праздничном меню пора подумать заранее. Для нас же важно, чтобы «хозяин» Нового года-2021 был доволен и максимально поддерживал нас. И если помимо оливье и «Мимозы» есть желание поколдовать на кухне, к вашему вниманию варианты новогодних холодных закусок, которые понравятся и вам, и гостям, и Быку.

Мусс из авокадо и красной рыбы

Фото: Іnstagram.com/heavenkate888/

Ингредиенты (на 1 порцию)

• 1 шт. – авокадо
• 50 г – слабосоленая красная рыба
• 1 ст. л – растительное масло
• 1 ч. л – сок лимона
• щепотка сахара, соль, перец зелень по вкусу

Способ приготовления

1. Авокадо очистить, нарезать, измельчить в блендере. Сбрызнуть соком лимона, чтобы оно не потемнело.
2. В пюре добавить щепотку сахара и соли, растительное масло.
3. Выкладываем на тарелку, сверху кладем мелко нарезанную рыбу, посыпаем зеленью.

Канапе с моцареллой

Фото: Кitchensanctuary.com

Время приготовления

Ингредиенты

• 400 гр слоеное тесто
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 10 шариков моцареллы
• 5-7 вяленых помидоров, нарезанных небольшими кусочками
• 2 ст. л песто
• 20 маленьких листьев базилика

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разверните тесто и смажьте его яйцом, затем нарежьте тесто пополам и поместите один кусок поверх другого, чтобы получилось два слоя теста.
3. Разрежьте тесто примерно на 20 маленьких квадратов (4 на 5 квадратов).
4. Выложите квадраты на подготовленный противень и запекайте 10 мин.
5. Разрежьте шарик моцареллы пополам и положите по кусочку на каждую слойку. Снова поставить в духовку на 1-2 мин, чтобы сыр растопился.
6. Выложите слойки на тарелку и положите сверху кусочек вяленого помидора, украсьте песто, базиликом.

Сливочная паста с красной икрой

Фото: Іnstagram.com/fisherman.ikra.baku/

Эту нежную сливочную пасту можно подавать с кексами, гренками или крекером.

Время приготовления

Ингредиенты

• 100-120 г лососевой икры + еще немного для украшения
• 250 г творога жирностью 9%
• 100 г сметаны жирностью 20%
• 2-3 ст. л. сливок жирностью от 30%
• 1 небольшая луковица шалота
• 2 ст. л. лимонного сока
• листики 3-4 веточек укропа + для украшения
• соль, черный перец

Способ приготовления

1. Творог протрите через сито. Взбейте его миксером вместе со сметаной, сливками, лимонным соком и мелко нарезанным укропом. Посолите и поперчите.
2. Добавьте икру и перемешайте. Переложите пасту в небольшие вазочки, или красивые розетки для варенья. Подавайте или с кексами, или с гренками, или с крекером. Каждую порцию украсьте укропом и красной икрой.

Авокадо, фаршированное креветочным салатом

Фото: ru.freepik.com

Время приготовления

Ингредиенты

• 100 г вареных креветок
• 2 авокадо
• 3-4 вяленых помидора
• горсть зеленого базилика
• 1 перец чили
• сок половины лимона
• 3 ст. л. крошек свежего белого хлеба
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль по вкусу, вареное яйцо для украшения
• 2-3 ч. л. красной икры для украшения

Способ приготовления

1. Вяленые помидоры мелко нарежьте. Листья базилика нарежьте соломкой (4 листочка оставьте для украшения).
2. Чили очистите от семян и тонко нарежьте. Порежьте креветки. Хлебные крошки подсушите на сухой сковороде до золотистого цвета.
3. Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку. Ложкой выньте мякоть (шкурки сохраните). Выложите мякоть в миску, разомните и сбрызните лимонным соком.
4. Смешайте авокадо со всеми остальными ингредиентами.
5. Наполните получившейся смесью половинки авокадо, выложите на блюдо, украсьте икрой и измельченным яйцом. Охладите перед подачей.

Роллы из лаваша с лососем

Рулетики из лаваша и лосося

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 листа
• Лосось слабосоленый – 200 г
• Сливочный сыр – 150 г
• Помидор – 2 шт. средних
• Лук зеленый – 1 маленький пучок
• Листья салата – 6-8 шт.
• Лимонный сок
• Свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

1. Смажьте лаваш ровным слоем сливочного сыра и приправьте перцем.
2. Нарежьте помидоры тонкими кружочками. Мелко нарежьте зеленый лук и посыпьте им сыр. Сверху разложите ломтики лосося, сбрызните лимонным соком.
3. Затем разложите листья салата и помидоры. Лаваш плотно сверните в рулет, затяните в пленку, уберите в холодильник до подачи, минимум на 1 час.
4. Перед подачей нарежьте рулет поперек на кусочки шириной 3-4 см, выложите на блюдо и подавайте.

Паштет из куриной печени с тыквой

Паштет с тыквой и орехами

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени
• 1 крупная луковица
• 150 г тыквы
• 2 ст. л. рубленых фисташек (или других орехов)
• 2 ст. л. белого вина
• 10 горошин розового перца
• 6 сушеных ягод можжевельника
• 6 горошин черного перца
• Сливочное масло для жарки и для заливки
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Луковицу нарезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве масла.
2. Печень очистить от пленок и жира. Затем промыть, обсушить и быстро обжарить.
3. Измельчить жареные лук и печень с помощью блендера.
4. Тыкву мелко нарезать, слегка обжарить на 1 ст. л. сливочного масла, добавить вино. Как только большая часть жидкости выпарится – снять с огня, остудить.
5. Перец и можжевельник измельчить в ступке, добавить к печени с луком.
6. На этом этапе можно добавить в паштет размягченное сливочное масло и хорошо перемешать.
7. Паштет посолить по вкусу, добавить тыкву и фисташки, перемешать.
8. Переложить паштет в миску. Залить тонким слоем растопленного сливочного масла или покрыть пленкой и убрать в холодильник.

Соус дип из лосося с зеленью

Дип из лосося

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• Копченое филе лосося – 100 г
• Натуральный йогурт – 1 баночка
• Тертый сыр – 3 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Зелень укропа – 2 ст. л.
• Шнитт-лук – 2 ст.л.
• Соль, молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Рыбу и зелень мелко нарезать.
2. Чеснок пропустить через пресс, сыр натереть на терке.
3. Перемешать все ингредиенты в мисочке. Дать готовому соусу настояться в течение 5-10 минут.
4. Подавать вместе с хлебом, крекерами или овощами.
5. Остатки дипа хранить в холодильнике.

Сырные шарики с орехами, клюквой и петрушкой

Сырные шарики с клюквой

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• Сушеная клюква – 0,5 стакана
• Херес, коньяк или бренди – 2 ст.л.
• Сливочный сыр – 225 г
• Тертый острый чеддер – 1 стакан
• Вустерский соус – 1 ч.л.
• Нарезанные грецкие орехи – 0,5 стакана
• Измельченная петрушка – 1 стакан

Способ приготовления:

1. Клюкву промыть и замочить на 10 минут в алкоголе.
2. В кухонном комбайне смешать чеддер, сливочный сыр и вустерский соус.
3. Добавить клюкву вместе с алкоголем, перемешать.
4. Сформировать из массы шарики и обвалять их в измельченных орехах и зелени. Поставить в холодильник минимум на 4 часа.
5. Подавать сырные шарики вместе с вином.

Совет: чтобы закуска была вкуснее, орехи можно предварительно обжарить на сухой сковороде.

А здесь читайте рецепт вкуснейших домашних эклеров. Возможно, они украсят ваш новогодний стол.

Все подробности в спецтеме Новый год 2021

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News

Холодные закуски рецепты с фото, приготовление холодных закусок

В этом разделе представлены простые и оригинальные рецепты холодных закусок для дома, пикника, фуршета.
Холодные закуски подойдут как для для праздничного стола, так и на каждый день: из рыбы и мяса, креветок и крабовых палочек, баклажанов и помидоров, лаваша и т. д.
На нашем сайте вы найдете рецепты рулетиков, канапе, бутербродов, солений и многого другого.
Все рецепты реально проверены, то есть, все эти блюда прошли все этапы приготовления .
Рецепты холодных закусок включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд.
Кроме того, в большей их части методика приготовления иллюстриюется пошаговыми фото.

Заливное из языка — это классическая закуска для праздничного стола. Приготовить его достаточно просто. Заливное обычно готовят из говяжьего или свиного языка. Заливное из языка можно украсить фигурками из овощей и зеленью. Украшения из овощей могут быть самыми разнообразными, из любых овощей и ягод. Из моркови можно вырезать фигурки для разных праздников: на Новый год — елочки или снеговички, на 8 марта — цифры 8, ко дню рождения — количество лет. Такой заливной язык сам станет украшением стола.

• Язык говяжий или свиной
• Овощи для украшения, зелень
• Желатин

Сырные шарики с орехами — оригинальная закуска. Сыр для приготовления этой закуски берется плавленый. Можно взять только плавленый сыр или добавить в него сорта любого другого сыра, главное, чтобы сыр хорошо скатывался в шарики. Орехи подойдут грецкие, миндаль, кешью или фисташки. Можно сделать просто шарики или слепить из сыра различные фигурки, например снеговичков. Они украсят праздничный новогодний, или любой другой стол. Шляпки у снеговичков из маринованых грибов, носы из вареной моркови, глаза из гвоздики. Чтобы шляпки из грибов и все части снеговичков хорошо держались их можно скрепить декоративной шпажкой или зубочисткой.

• плавленые сырки
• чеснок
• грецкие орехи

Для закуски на чипсах потребуются плотные чипсы, хорошо держащие форму (типа «принглс»). Для этой закуски можно придумать множество начинок, кроме того, в качестве начинки можно использовать практически любой салат. Закуска на чипсах выглядит оригинально и красиво на праздничном столе.

• чипсы «принглс» 
• сыр творожный
• любые рыбные консервы
• чеснок
• соль, зелень

Закуска из китайской капусты — легкое овощное блюдо с оригинальным вкусом. Эта закуска приготавливается из листьев китайской капусты, яблок, грецких орехов, сыра и лука.

• китайская капуста
• сыр
• грецкие орехи
• яблоки
• лук репчатый
• майонез

Для приготовления этой оригинальной закуски шампиньоны фаршируются сырной начинкой и запекаются в духовке. Запеченные шампиньоны можно украсить оливками без косточек, что придает закуске ещё и дополнительный вкус. Для приготовления блюда лучше использовать шампиньоны маленького или среднего размера.

• шампиньоны (небольшие или средние)
• сыр
• чеснок
• майонез
• оливки без косточек.

Сырные палочки — оригинальная закуска, в том числе и к пиву. Во время жарки сыр расплавляется, смешивается с панировкой и превращается в хрустящую трубочку. Кстати, хрустящими палочки остаются в течение нескольких дней.

• сыр
• яйцо
• мука
• панировочные сухари
• растительное масло

В этой закуске сладковатые жареные кабачки отлично сочетаются с острым чесноком и майонезом. Для ее приготовления лучше использовать небольшие молодые кабачки с мелкими семечками. Закуска готовится очень быстро и так же быстро съедается.

• кабачки
• майонез
• чеснок
• мука
• соль
• растительное масло

Эта красивая праздничная закуска приготовлена из плавленного сыра в пластинках, свежих помидоров, чеснока и майонеза. Закуска готовится за считанные минуты.

• плавленый сыр в пластинках
• помидоры свежие
• майонез
• чеснок
• укроп

У этой закуски оригинальное приготовление и вкус — филе сельди и смесь плавленого сыра с вареной морковью закладываются внутрь батона.

• филе сельди
• плавленый сырок
• морковь
• масло сливочное
• тонкий длинный батон (багет)

Дли приготовления этой закуски используются готовые тарталетки, которые можно купить в супермаркете. Для начинки по данному рецепту применялись консервированные кальмары и сыр. Сверху на начинку выкладывалась красная икра. Закуска получается оригинальная и очень вкусная.

• готовые тарталетки
• кальмары консервированные
• сыр
• яйцо
• майонез
• красная икра

Заливное из рыбы — классическая праздничная закуска. Готовят заливное из разной рыбы, здесь приведен рецепт заливного из сёмги. Причём, для приготовления использовались менее ценные части рыбы, а именно, хвостики и голова сёмги. Несмотря на то, что голова сёмги и хвостовые плавники дают хороший навар для застывания, всё-таки, рекомендуем подстраховаться желатином. Блюдо получается вкусным, красивым и бюджетным, единственный минус — приготовление требует значительного времени.

• сёмга
• голова сёмги
• желатин
• яйцо
• морковь
• лимон
• лук репчатый
• лавровый лист
• соль
• перец горошком

Такой рыбный рулет — хорошая возможность удивить и побаловать гостей и близких. Блюдо как оригинальное, так и очень вкусное и нежное благодаря творожному сыру, который удачно сочетается с солёной рыбой и свежими овощами.

• сёмга слабосолёная (нарезка)
• мягкий творожный сыр
• огурец свежий
• сладкий перец

Это простая и вкусная закуска из помидоров эффектно смотрится на праздничном столе, в том числе и на детском. В качестве начинки используется смесь из яиц, сыра и майонеза с чесноком.

• помидоры
• яйцо
• сыр
• чеснок
• майонез
• свежий укроп и листья салата для украшения

Фаршированный яйца — очень вкусная, оригинальная и красивая закуска, которая подойдет как для детского, так и для взрослого праздничного стола. Яйца для фарширования можно использовать куриные или перепелиные. Кальмары лучше брать консервированные, чтобы сэкономить время для приготовления.

• перепелиные яйца
• кальмары консервированные
• майонез
• красная икра

В этой закуске хорошо сочетается вкус жареных баклажанов, свежих помидоров и сыра. Она быстро и легко готовится, отлично подойдет к мясному блюду.

• баклажаны
• помидоры
• сыр
• майонез
• соль
• растительное масло

Лепешки с сыром и помидорами — это закусочные бутерброды. Они могут быть с сыром или колбасой, с помидором или огурцом и с различной зеленью — что фантазия подскажет.

• сметанные лепешки
• сыр
• помидоры
• зеленый салат

Малосольные огурцы — это закуска, которую готовят в конце лета и начале осени, когда собирают урожай огурцов. Приготовить малосольные огурцы не представляет никакой сложности любой хозяйке, даже совсем неопытной. Малосольные огурцы по этому рецепту готовы уже через 2 часа, но оптимальной засолки они достигнут через сутки.

• огурцы свежие
• чеснок
• букет зелени для засолки (ветки семенного укропа, листья черной смородины, листья вишни и листья хрена)
• душистый перец горошком
• соль
• сахарный песок
• вода

Бутерброды со шпротами — оригинальная и красивая закуска. Рецептов приготовления таких бутербродов существует множество, все зависит от вашего вкуса и фантазии. Здесь представлены рецепты бутербродов с шпротами с добавлением маринованных огурцов и корейской морковки.

• хлеб черный
• шпроты
• маринованные огурцы
• корейская морковка
• майонез

Помидоры, фаршированные творогом — это вкусное и оригинальное украшение стола.

• помидоры
• творог
• зелень
• чеснок
• майонез

Канапе с сыром и виноградом — это настоящий деликатес. Для приготовления канапе с сыром и виноградом подойдет любой сыр, но лучше всего — сыр с голубой плесенью.

• сыр с голубой плесенью
• виноград

Добавить комментарий

Закуски рецепты на праздничный стол с фото (холодные и горячие закуски)

Закуски — неотъемлемый атрибут любого застолья. Своевременная их подача, правильное приготовление, вкусовые качества, привлекательный внешний вид — значение имеет любая мелочь. Подавать закуски к столу рекомендуется вместе с аперитивами. Они не должны быть очень сытными, а порции огромными, ведь главная задача — не утолить голод, а напротив — усилить аппетит.

Закуски бывают горячими и холодными. Известно огромное количество способов их приготовления. На нашем сайте вы найдете разнообразные рецепты закусок на праздничный стол с фото, мы предлагаем интересные идеи, толковые советы, пошаговые инструкции. У нас вы найдете, чем удивить своих гостей.

Правильная подача закусок

Существуют определённые правила подачи готовых блюд. В начале торжества к столу подаются холодные закуски, в строгой последовательности и по видам:

1. Рыбные (икра, белая и красная рыба).
2. Овощные закуски (маринованные, фаршированные; салаты, винегреты, грибы).
3. Мясные (рулеты, паштеты, заливное мясо, ассорти).
4. Твердые сыры.
5. Канапе, бутерброды, тарталетки.

Рецепты, которые мы собрали, помогут вам приготовить простые и вкусные холодные закуски к праздничному столу.

После холодных, непосредственно перед основным блюдом, подают горячие закуски- легкие мясные и рыбные блюда, ароматные грибы, жюльены, всевозможные омлеты, изысканные блины и пышные пироги. Легкость — непременное условие горячей закуски. Это показатель того, что блюдо удалось. Именно это и отличает закуску от традиционного второго блюда. Всегда нужно стремиться к максимальной легкости, этого реально достичь, соблюдая все правила приготовления.

Популярные закуски

Праздничный стол изобилует всякого рода яствами, но всегда находятся самые популярные рецепты горячих и холодных закусок. Из холодных это — бутерброды, тарталетки, всяческие нарезки, заливное, паштеты, маринованные овощи, грибы и многое другое. Фавориты горячих – жюльены, блины, пироги, горячие бутерброды.
 

На нашем сайте представлены закуски из:

— субпродуктов; яиц, грибов, мяса, рыбы, морепродуктов;
— овощные закуски;
— бутерброды и паштеты

Выбор достаточно велик: от изысканных элитных шедевров до простых традиционных. Будет интересно и гурманам, и начинающим кулинарам, и простым домохозяйкам. Мы максимально доступно размещаем материал, поэтому вам не составит труда найти нужные рецепты холодных, горячих и быстрых закусок с фото, обещаем вам что результат превзойдет самые смелые ожидания.

Закуска Павлиний хвост из баклажанов, рецепт с фото

Закуска Павлиний хвост, несмотря на свою простоту, может стать изюминкой праздничного стола. Продукты самые обычные, но способ подачи делает блюдо украшением стола.

Холодная закуска из баклажан

Основной ингредиент этого блюда – это баклажаны. Именно они придают вкус и цвет этому блюду. Остальные ингредиенты могут меняться. Например, можно добавить яйцо, порезанное дольками. А вместо заправки с чесноком приготовить тертый сыр с майонезом и чесноком или еврейскую закуску. Оливки можно заменить виноградом. Главное, что нужно учитывать при приготовлении блюда – это чередование цветов.

Нюансы приготовления: если вы не используете в своей кухне майонез, то его можно вполне заменить смесью сметаны и горчицы. А также, если ваши домашние не любят чеснок, то просто исключите его из рецепта, все равно получится очень вкусно.

Предлагаем еще несколько вкусных закусок, которые украсят ваш праздничный стол:

Ингредиенты

• Баклажан — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Салат — 1 пучок
• Укроп — 1 веточка
• Маслины без косточки — 10 шт.
• Соль поваренная — 1 ч.л.
• Растительное масло — 2 ст. л.

Как приготовить закуску Павлиний хвост

1. org/HowToStep»>

   Порезать баклажан дольками наискосок.

   Необходимо нарезать плод под углом, таким образом дольки будут более длинными.

2. Щедро посыпать солью и оставить на 1 час, чтобы вышла вся горечь.

   Можно положить баклажаны в дуршлаг, а вниз подставить миску для стекания сока.

3. Спустя час, баклажаны промыть холодной водой, смыв сок и соль. Обсушить бумажным полотенцем. И отправить обжариваться на сковородку на растительном масле. Жарить до мягкости.

4. Порезать огурец тонкими дольками слегка наискосок.

5. Помидоры порезать тонкими кружками.

6. org/HowToStep»>

   Маслины порезать пополам.

7. Чеснок мелко порубить и смешать с майонезом.

8. Обжаренные баклажаны выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

9. Выложить первый ряд баклажанов, промазать их майонезом с чесноком.

10. На баклажаны положить помидор, огурец и проложить слоем из салатных листьев. Затем выкладывать следующий слой из баклажанов.

11. Таким образом выложить все овощи, формируя закуску в форме павлиньего хвоста.

12. org/HowToStep»>

    Завершающий шаг: положить половинки маслин, можно их закрепить капелькой майонеза. Украсить укропными веточками. Закуска Павлиний хвост готова. Подавайте к столу или храните в холодильнике до прихода гостей.

Приятного аппетита!

Холодные новогодние закуски 2021 — вкусные рецепты закуски на Новый год 2021 с фото и видео

Приближаются новогодние праздники, и самое время хозяйкам заняться составлением праздничного меню для своей компании. Если вы уже ищите лучшие вкусные холодные закуски на Новый год 2021, то основные новые, простые, сделанные на скорую руку и более сложные холодные блюда; интересные, легкие и необычные закуски; современные, красивые, оригинальные и интересные идеи оформления холодных закусок; их подача и оформление на праздничный стол и составят тему этого поста. Предложенные здесь холодные блюда можно приготовить как на семейный праздничный стол, так и использовать отобранные новогодние рецепты для фуршета, банкета или корпоративных застолий. Надеюсь, что собранный здесь ассортимент холодных закусок подойдет к вашему праздничному застолью.

Холодные закуски на новогодний стол 2021

Рецепты закуски на новогодний стол, собранные здесь, поделены на основные виды холодных закусок, которые всегда пользуются у хозяек особым спросом. Ведь каждое меню на Новый год обязательно содержит несколько видов закусочных блюд. Такие холодные закуски не только очень вкусные, но, обычно, еще и очень красиво и оригинально украшены. Правильно подобранный и празднично оформленный ассортимент холодных закусок достойно украсит любой современный Новогодний стол.

Бутерброды и канапе на Новый год

Предложенный видео-рецепт — это мини бутерброды, которые известны всем под названием канапе. Основа — ржаной хлеб с творожным сыром. Автор презентует четыре виде оформления:

1. помидоры Черри и охотничьи колбаски;
2. яйца со свежим огурцом и красным перцем;
3. редис и нарезанная тонкими слайсами ветчина;
4. копченый или слабо соленый лосось.

Дополнительный декор — свежая зелень укропа и петрушки.

Такая холодная закуска не только простая и легкая, но и готовится быстро, на скорую руку. Кроме того, она достойно украсит как семейный, так и фуршетные или банкетные праздничные столы.

А это интересные мини-бутерброды на шпажках, которые многим известны под названием канапе. Автор, в своем видео, подробно показывает как сделать 10 легких и быстрых новогодних канапе. это, действительно, простые и популярные рецепты.

Фаршированные холодные закуски на Новый год

Эта легкая холодная закуска из яиц и селедки может называться по разному. Один вариант может звучать как Фаршированные яйца, а другой — как Ленивая шуба. Автор видео-рецепта, Ольга Матвей, выбрала второй вариант, но вы, приготовив блюдо для своего новогоднего стола, смело можете назвать так, как нравится вам.

Закуска из блинов и красной рыбы — эффектное оформление, красивая подача, легкое и простое приготовление.

И еще три легкие и необычные идеи оформления и подачи:

1. закуска перец с начинкой из феты;
2. закуска помидоры с брынзой;
3. Пингвины из яиц.

Простые, красивые, вкусные и бюджетные порционные закуски

Вместе с автором видео-рецепта готовим:

1. завитки из сыра,
2. бутерброды с бантиками,
3. огурцы со шпротами,
4. закуска Дед Мороз;
5. закуска Елочка.

Про приготовление подробно рассказывает автор.

А это еще 5 легких закусок на Новый год:

1. на крекерах с красной рыбой;
2. сыр с оливками в стаканчике;
3. колбасные рулетики с сыром;
4. тарталетки с красной рыбой и икрой;
5. крекеры с сельдью.

Рыбные закуски из селедки

Хоть выше уже и были рецепты с селедкой, все же, не могу не выделить отдельно эти 5 рецептов вкусной и простой постной закуски из селёдки на новогодний стол от канала «Кухня наизнанку». Автор научит как своими руками легко, просто и правильно сделать из замороженной селедки восхитительные рыбные закуски. Если и вам не нравится вкус купленной в магазине уже готовой соленой селедки, то непременно заберите этот рецепт себе в копилку.

Новогодние нарезки

Легкая, простая, оригинальная и вкусная нарезка из овощей и морепродуктов. Манго, огурцы, помидоры, креветки и руккола — сделают ваш новогодний стол не только вкусным, но и полезным. Видео-рецепт, вновь, от ютуб-блогера Ольги Матвей.

Как красиво подать на новогодний стол нарезку из овощей демонстрирует автор канала своего имени — Оксана Пашко. Просмотрев видео, убедитесь, что в оригинальной подаче овощей нет ничего сложного.

Вместе с автором канала «Мои рецепты» эффектно и красиво попробуйте оформить на стол и свою рыбную тарелку.

Такая мясная или, точнее, колбасная нарезка, станет одной из главных блюд на столе, она украсит стол и встретит гостей. Как красиво оформить мясную тарелку показывает автор канала Tasty Food.

Выбирая новогодние закуски и нарезки, обязательно пройдите по ссылкам:

Холодные закуски на стол: рецепт приготовления с фото

В этой статье мы расскажем вам, как приготовить холодные закуски на праздничный стол. Рецепты с фото, описанные ниже, помогут вам удивить гостей и подготовиться к их приходу на высшем уровне. Для их приготовления не понадобятся редкие ингредиенты или много времени. Читайте, как можно приготовить холодные закуски на стол. Фотографии проиллюстрируют наши рецепты.

Приготовить это угощение можно очень быстро, зато выглядит оно красиво и получается невероятно вкусным. Способ приготовления:

Готовые ломтики разложите красиво на большом блюде и отправьте в холодильник. Простые и вкусные закуски на стол, такие как эта, готовы уже через полчаса.

Пикантный салат на чипсах

Холодные закуски на стол можно подать довольно оригинальным способом. На этот раз мы предлагаем вам преподнести салат выложив его на большие картофельные чипсы. Рецепт блюда читайте ниже:

• Натрите на терке 100 граммов твердого сыра.
• Один помидор нарежьте кубиком.
• Три зубчика чеснока пропустите через пресс.
• Пучок укропа мелко порубите.
• Соедините подготовленные продукты в миске, перемешайте их с майонезом и посолите по вкусу.

Разложите салат на чипсы и выложите закуску на стол. Помните, что делать это следует в самый последний момент, поскольку прессованный картофель быстро размокает и выглядит не лучшим образом.

Тарталетки с красной икрой

На этот раз мы предлагаем вам беспроигрышный вариант, который будет уместно смотреться на любом празднике. Речь идет о тарталетках с красной икрой, рецепт приготовления которых вы можете прочесть ниже:

• 150 граммов плавленого сыра натрите на мелкой терке.
• Зубчик чеснока измельчите с помощью пресса.
• Маслины без косточек порежьте колечками.
• Отварите четыре яйца вкрутую, охладите их, очистите и также натрите на средней терке.
• В подходящей миске смешайте чеснок, сыр, майонез и измельченные яйца.
• Откройте упаковку готовых тарталеток (при желании вы можете приготовить их самостоятельно) и наполните их подготовленной начинкой. Поверх салата положите ложку красной икры и украсьте каждую корзинку кружочками маслин.

Закуски на стол, как правило, подаются на большом блюде. Точно так же можно преподнести и эту. Мы уверены, что ваши гости высоко оценят ваши старания и, возможно, попросят рецепт этого угощения.

Закуски на праздничный стол (с фото): фаршированный перец

Умение приготовить оригинальное угощение за десять минут всегда выручит вас в трудной ситуации. Подготовиться к приходу гостей вам поможет следующий рецепт. Как сделать закуски на праздничный стол? С фотографиями разобраться в рецепте намного проще.

• Плавленый сырок (100 граммов) натрите на мелкой терке.
• Одно вареное яйцо освободите от скорлупы, а затем также измельчите с помощью терки.
• Небольшой пучок зеленого лука мелко порежьте.
• Чеснок (по вкусу) пропустите через пресс.
• Соедините в отдельной посуде все подготовленные ингредиенты, а затем перемешайте их с майонезом и небольшим количеством соли.
• Сладкий болгарский перец тщательно вымойте, срежьте ножом крышечку, удалите все перегородки и семена. После этого наполните его начинкой довольно плотно.
• Положите фаршированный перец в холодильник на час, а когда пройдет нужное время, нарежьте его кружочками острым ножом.

Разложите угощение по тарелкам и подавайте.

Какие еще можно приготовить закуски на стол? Фото с рецептами не менее интересных блюд находятся ниже.

Оригинальные закуски на стол (с фото): рулет из лаваша

Мы предлагаем вам воспользоваться еще одним быстрым способом приготовления оригинальной закуски. Для этого вам понадобятся самые простые продукты и тонкий армянский лаваш.

• Смажьте лист лаваша майонезом.
• Поверх него ровным слоем выложите протертое куриное яйцо.
• Далее выложите свежий огурец, также измельченный с помощью терки.
• 150 граммов малосоленого лосося нарежьте тонкими ломтиками и выложите их на равном расстоянии друг от друга по всей поверхности лаваша.
• Посыпьте начинку тертым сыром и мелко порубленной зеленью.
• Сверните лаваш рулетом. Постарайтесь сделать это как можно аккуратнее, чтобы его не порвать.
• Заверните рулет в пищевую пленку и поместите в холодильник. Нарезать лаваш с начинкой ломтиками и поставить закуску на стол вы можете уже через два часа.

Если вам понравился этот рецепт, попробуйте приготовить подобные закуски на стол, например рулет из лаваша с другими начинками:

• 150 граммов твердого сыра натрите на мелкой терке, чеснок измельчите в чесночнице, пучок зеленого лука мелко порубите. Смешайте все ингредиенты с майонезом.
• Один килограмм шампиньонов или любых других грибов помойте, переберите, измельчите и обжарьте на сковороде. Когда выпарится лишняя жидкость, добавьте к грибам порезанный кубиком лук, молотый черный перец и соль. Горячую начинку смешайте с тертым сыром и выложите ее на лаваш.
• Пучок зеленого лука и пучок укропа мелко порубите, цедру лимона натрите на мелкой терке, смешайте продукты с 200 граммами сливочного сыра. 200 граммов слабосоленой форели нарежьте тонкими ломтиками. Разверните тонкий лаваш, намажьте его сырной смесью, а поверх нее выложите кусочки рыбы. Сверните рулет, дайте ему полежать в холодильнике пару часов и после этого нарежьте его кольцами.
• Разверните лист лаваша, нанесите на него ровным слоем майонез и кетчуп. Далее равномерно разложите по всей поверхности 150 граммов корейской моркови и 150 граммов свеклы по-корейски. Вы можете положить закуски отдельно, а можете предварительно смешать их. После этого сверните лаваш рулетом и нарежьте его на одинаковые кусочки.

Тарталетки с крабовым мясом

Какие еще существуют закуски на праздничный стол? Рецепты таких блюд можно перечислять очень долго, но мы выбираем для вас самые простые и вкусные варианты. Поэтому обратите внимание на такую холодную закуску, как тарталетки с начинкой из крабового мяса. Рецепт блюда очень прост:

• 200 граммов охлажденного крабового мяса (можно заменить его крабовыми палочками) порежьте на небольшие кусочки.
• Одну луковицу освободите от шелухи и измельчите с помощью ножа.
• Соедините продукты, добавьте к ним майонез, приправы по вкусу и перемешайте.
• Готовое слоеное тесто разморозьте, раскатайте на доске и вырежьте из него круги. Из получившихся заготовок сформируйте корзинки и наполните их начинкой.
• Разогрейте духовку, противень застелите пергаментом для выпечки.
• Два сырых куриных яйца взбейте отдельно вместе с солью.
• Выложите тарталетки на противень, в каждую налейте немного яичной смеси и поставьте запекаться на 25 минут.

Когда блюдо будет готово, достаньте закуску, остудите ее, красиво разложите на тарелке и подавайте на стол.

Фаршированные яйца

Каждая хорошая хозяйка старается угодить гостям и собрать красивый праздничный стол с холодными закусками. Фото, рецепты и советы по приготовлению вкусных блюд вы можете прочесть в нашей статье. А сейчас мы предлагаем вам сделать оригинальную закуску из вареных яиц и печени трески:

• Шесть куриных яиц отварите вкрутую, слейте воду, ополосните под холодной водой и освободите их от скорлупы.
• Разрежьте яйца пополам, достаньте желтки и разотрите их вилкой.
• Печень трески смешайте с желтками и приправьте начинку ложкой масла, в котором хранилась рыба.
• Добавьте в начинку соль, перец и майонез по вкусу. Перемешайте продукты и наполните получившимся фаршем половинки вареных яиц.

Как вы могли убедиться, закуски к столу, рецепты которых мы предлагаем для вас в этой статье, приготовить очень просто. В данном случае вам осталось всего лишь разложить фаршированные яйца на блюде и украсить их красной икрой.

Закуска «Рафаэлло»

Данное блюдо не относится к сладким десертам, а с известными конфетами его объединяет разве что похожий внешний вид. Зато ваши гости по достоинству оценят оригинальный подход и новый вкус. Рецепт холодной закуски очень прост:

• Отварите вкрутую четыре куриных яйца, охладите их, очистите от скорлупы и натрите на мелкой терке.
• С помощью мелкой терки следует измельчить и 200 граммов твердого сыра.
• Очистите от шелухи четыре зубчика чеснока и пропустите их через пресс.
• Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте к ним майонез и хорошо перемешайте.
• Из полученной массы сформируйте небольшие шарики (размером с одноименные конфеты) и обваляйте их в заранее измельченных крабовых палочках.

Выложите охлажденную закуску на листья салата и подавайте к столу.

Рулетики из сырокопченой ветчины

Фантазия начинающих и опытных кулинаров не имеет границ. Каждый раз они придумывают новые блюда и радуют ими своих гостей. Какие еще можно подать холодные закуски на стол? Фото и рецепт одной из них вы можете увидеть ниже:

• Кусочек свежего имбиря (примерно один сантиметр) очистите от корки и измельчите его как можно сильнее.
• В подходящей миске смешайте 200 граммов тертого мягкого сыра, измельченный зеленый лук (один пучок) и имбирь. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
• Готовую нарезку (150 граммов) ветчины разложите на доске или рабочей поверхности стола.
• Разрежьте ломтики пополам и выложите на каждый по одной ложке начинки.
• Сверните плотные рулетики и выложите их горкой на тарелку.
• Для заправки в отдельной посуде смешайте сок половины лимона, немного оливкового масла и взбивайте продукты вилкой примерно одну минуту. При желании вы можете добавить к ней молотый перец, соль и горчицу по вкусу.
• С помощью кулинарной кисти смажьте рулеты соусом.

Если вы готовите праздничную закуску заранее, закройте тарелку с ней пищевой пленкой и поместите в холодильник.

Тарталетки с разными начинками

Фуршет, девичник, день рождения или Новый год не обойдется без вкусных тарталеток с легкими начинками. Основу для этого блюда вы можете приобрести в магазине в готовом виде или сделать самостоятельно. А вот к приготовлению начинок следует подойти особенно серьезно, поскольку от них во многом будет зависеть то, как пройдет начало праздника. Как приготовить оригинальные закуски на стол? Фото с рецептами — перед вами:

• Грибная начинка – 200 граммов свежих шампиньонов (можно взять и лесные грибы) измельчите и обжарьте на огне вместе с мелко порезанным луком. Добавьте к продуктам тертые яйца, майонез, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты, наполните ими готовые тарталетки и подавайте к столу.
• Начинка из красной рыбы с творогом – 200 граммов рыбного филе нарежьте маленькими кусочками и добавьте к нему 200 граммов творога, предварительно растертого с зеленью петрушки и укропа. Продукты перемешайте, заправьте их сметаной, разложите по тарталеткам и украсьте ломтиками соленой рыбы и веточками укропа.
• Начинка из сельди – 200 граммов отварного картофеля разомните и смешайте с тремя тертыми вареными яйцами. Добавьте к продуктам сметану, лимонный сок, а также перекрученные через мясорубку репчатый лук, филе сельди и сардин. Выложите начинку в тарталетки и украсьте их свежей зеленью.

Бутерброды

Перед вами незаменимые закуски на праздничный стол. Рецепты вкусных бутербродов вы можете прочесть ниже:

• Багет порежьте ломтиками, а затем подсушите каждый кусочек в тостере. Рубленый фенхель и красный лук обжарьте на разогретой сковороде, а в конце добавьте к ним измельченные помидоры. На ломтики хлеба положите по кусочку мягкого сыра, затем овощи и украсьте их свежей зеленью.
• 120 граммов моцареллы натрите на мелкой терке и добавьте 120 граммов консервированных шампиньонов, порезанных тонкими ломтиками. Положите к продуктам две ложки тертого пармезана и измельченный зеленый лук. Перемешайте ингредиенты и нанесите полученную массу на багет, предварительно разрезанный пополам. Положите хлеб в духовку срезами вверх и запекайте под грилем до золотистого цвета. Когда все будет готово, порежьте багет на несколько частей и сразу подавайте горячие бутерброды к столу.
• Столовую ложку дижонской горчицы смешайте с ложкой меда в небольшой миске. Четыре ломтика цельнозернового хлеба для тостов смажьте полученным соусом с одной стороны. Выложите на каждый кусочек сыра, ломтики яблок и примерно 50 граммов индюшачьей ветчины. Накройте бутерброды вторым кусочком хлеба и смажьте поверхность оливковым маслом.
• Нарежьте багет ломтиками и подсушите кусочки в микроволновке. После этого натрите хлеб чесноком, смажьте майонезом и выложите на каждый ломтик несколько шпрот. Украсьте бутерброды свежей зеленью и подавайте к столу.

Если вы не слишком опытный кулинар и боитесь готовить к празднику сложные блюда, то удивите гостей разнообразными и простыми в приготовлении закусками.

Заключение

Мы будем рады, если вам понравятся предложенные нами закуски на праздничный стол. Рецепты с фото помогут вам подготовиться к празднику и встретить гостей на самом высоком уровне. Эти блюда им наверняка понравятся. Как видите, совсем несложно приготовить вкусные закуски к столу. С фотографиями наши рецепты были наглядными и понятными.

холодных закусок на праздничный стол. Макро изолированной съемки. Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 96436547.

Холодная закуска на праздничном столе. Макро изолированной съемки. Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 96436547.

Холодная закуска на праздничном столе. Макро-изолированная съемка. Фото высокого качества.

M

L

XL

Таблица размеров

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать

Электронный

Всесторонний

7360 x 4912 пикселей
|
62.3 см x
41,6 см |
300 точек на дюйм
|
JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

7360 x 4912 пикселей
|
62,3 см x
41,6 см |
300 точек на дюйм
|
JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

• Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
• Загрузите 10 фотографий или векторов.
• Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать. Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

.
Принимать

Рецептов праздничных закусок

Сезон отпусков — это развлечения, а значит, много еды. Готовите ли вы полноценный обед, устраиваете коктейльную вечеринку или собираетесь на обед, праздники — время согревающих и элегантных закусок. Мы собрали наши любимые рецепты праздничных закусок, от фаршированного инжира и грибов до кростини и соусов.

Сладкий картофель — один из наших любимых ингредиентов осенью и зимой. Натуральный сладкий картофель украшен цедрой лимона, каперсами и сметаной на сладком и соленом кростини. Пюре из сладкого картофеля — это элегантная основа для обжаренных морских гребешков с луковым мармеладом. Если вы хотите что-то более непринужденное, вы не ошибетесь с жареным картофелем в духовке со сливочным соусом карри и медом.

Богатые сырные закуски идеально подходят для праздничной вечеринки. Инжир, фаршированный острым сыром робиола и медом и посыпанный зернами граната, обязательно станет хитом на коктейльной вечеринке.Наши валлийские закуски уменьшают британскую классику, украшая ломтики багета яблоком и стилтоном. Более сытной закуской для ужина станет наш жареный камамбер с ветчиной, дыней, малиновым джемом и клюквенным винегретом.

Зима — не сезон, богатый зелеными овощами, но капуста остается, когда температура падает. Вареная каволо неро капуста (разновидность капусты) и соленый прошутто идеально сочетаются с легкой брускеттой. Чтобы получить сложный пирог из слоеного теста, используйте смесь капусты, фенхеля, оливок и феты.

Все эти и другие блюда можно найти в нашей коллекции рецептов праздничных закусок.

Smoky Baba Ghannouj с масличными маслинами

Майонез обеспечивает кремовую гладкую текстуру в этом среднезападном риффе на классическом средиземноморском дипе от автора кулинарной книги Эми Тилен. Измельченные семена тмина придадут копченому баклажану специи и немного хрустят. Получить рецепт Smoky Baba Ghannouj с масличными черными оливками »

Карамелизированный лук и дип с ветчиной

Карамелизированный лук и дип из ветчины

Вяленые оливки с розмарином и апельсином

Эти оливки невероятно просты — все, что вам нужно сделать, это смешать их с апельсиновой цедрой и соком, розмарином и перцем, а затем оставить на час.

Кисло-сладкие баклажаны

Это классическое кисло-сладкое блюдо из баклажанов богато и подслащено карамелизованным луком и изюмом.

Жареные устрицы с острым ремуладом

Ракушки устриц служат естественным блюдом для этих хрустящих жареных устриц со сливочно-острым соусом.

Оленина в этом деревенском террине с клюквой и фисташками является отличной заменой традиционному оленине.

Жареный камамбер с ветчиной, дыней и клюквенным винегретом

В этом блюде дольки жареного липкого камамбера подаются как со сладким малиновым джемом с приправленным вином, так и с терпким клюквенным винегретом.

Брокколи Рабе, Бобы Каннеллини и Рикотта Кростини

Брокколи Рабе, Бобы Каннеллини и Рикотта Кростини

Жареная цветная капуста с лимоном

В этом примере традиционного сефардского еврейского блюда, culupidia frita con limón , цветная капуста покрыта мукой и яичным тестом, обжарена, а затем куплена в лимонном соке. В качестве гарнира или закуски он хрустящий, нежный и наполненный свежим острым вкусом. Получить рецепт жареной цветной капусты с лимоном »

Сладкий картофель фри с медом и карри-медовым соусом

Ароматическая комбинация специй превращает простую жареную в духовке сладкую картошку в нечто действительно особенное.Получить рецепт сладкого картофеля фри с медом и карри »

Попперс с халапеньо в беконе

У этих попперов идеальное сочетание текстуры и вкуса: сливочный сыр с вкраплениями чеснока сокращает кусок жареного перца халапеньо, а хрустящий бекон добавляет хрусткости.

Укусы валлийского редкого яблока и Стилтона

Пикантный стилтон заменяет более традиционный чеддер в этом небольшом повороте классического британского блюда. Получить рецепт укусов валлийского редкого яблока и стилтона »

Инжир, фаршированный Робиолой и гранатом

Пикантный сыр Робиола можно заменить бри, рикоттой или любым другим мягким сыром в этой простой закуске без готовки.Получить рецепт инжира, фаршированного Робиолой и гранатом »

Крокеты из Вирджинии с ветчиной и белым чеддером

Хрустящие снаружи и сливочные внутри, картофельные крокеты, наполненные сочетанием белого чеддера и соленой ветчины, являются идеальной закуской для вечеринок. Получить рецепт крокетов из ветчины из Вирджинии и белого чеддера »

Трюфели с козьим сыром и абрикосами

Эта многослойная закуска без варки от бывшей помощницы на кухне Элизы Мартин представляет собой сладкую сердцевину из сушеных абрикосов, покрытых пикантным козьим сыром, а затем завернутых в пикантную смесь измельченных фисташек и свежих трав. Удобные для пальцев «трюфели» можно приготовить за 2 дня до подачи и хранить в холодильнике, что делает их идеальными закусками для занятого хозяина или хозяйки. Получить рецепт козьего сыра и абрикосовых трюфелей »

Сваренное вкрутую яйцо, заключенное в колбасу и панировочные сухари, а затем обжаренное во фритюре, может показаться продуктом современной пивной культуры, но яйцо виски было изобретено лондонским универмагом Fortnum & Mason в 1738 году.

Кисло-сладкие фрикадельки в горшках

Рецепт этих фрикаделек в горшках взят из книги Артура Шварца «Еврейская домашняя кулинария: новые рецепты на идиш» (Ten Speed ​​Press, 2008).

Дьяволы верхом на лошади

В этой версии классической закуски устрицы готовятся с чесноком и вином, затем укладываются «верхом» на поджаренные ломтики чесночного хлеба и посыпаются беконом.

Свекла «Тартар»

Жареная свекла с землистым оттенком приправлена ​​свежей апельсиновой цедрой и острым бальзамическим ароматом, что делает закуску умной, которая выглядит красиво в отдельных копьях эндивия. Чтобы сделать это блюдо вегетарианским, откажитесь от греческого йогурта или используйте немолочный йогурт.

Вафли с сыром пекан

Пекан, слегка смоченный яичным белком, выпекается в сырные маслянистые вафли с легкими хлопьями чили. Получить рецепт вафель с пеканом и сыром »

Грибы, фаршированные чесноком и сыром Грюйер

Грибы, фаршированные чесноком и грюйером

Трески из акадской солёной трески

Из соленой трески пюре из пушистого картофеля можно приготовить на сковороде с острова Принца Эдуарда размером с укус. Получить рецепт лепешек из акадской соленой трески »

Гребешки Бригтсена с пюре из сладкого картофеля и луковым мармеладом

Пюре из сладкого картофеля и луковый мармелад усиливают естественную сладость морских гребешков в этом блюде.Получить рецепт гребешков Бригтсена с пюре из сладкого картофеля и луковым мармеладом »

Пепперончини фаршированные с копченым лососем

Пряная, соленая, сливочная и соленая, эта простая закуска в стиле ретро беззастенчиво понравится публике. Получить рецепт фаршированного пепперончини с копченым лососем »

Кростини с жареным чесноком и сладким картофелем

Сладкое и соленое, хрустящее и сливочное сочетаются в маленьких тостах, в которых кубики сладкого картофеля сочетаются с ароматной пастой с цедрой лимона, каперсами и сметаной.Получить рецепт жареного чеснока и кростини из сладкого картофеля »

Жаки Синклер, обозреватель кулинарного журнала Jamaica Observer , дала нам рецепт этих мини-пирогов с заварным кремом для позднего завтрака, приготовленных с каллалу, ямайской зеленью, похожей на шпинат.

Пироги из капусты с фенхелем и оливками

Кале и фенхель придают этим соленым пирогам из слоеного теста неповторимую сладость. Они идеальны в качестве закусок, несладких завтраков или в качестве аккомпанемента к тёплому зимнему супу.

Жареный тофу и оладьи с беконом (тофу Ванзи)

Китай встречает американский Юг в этих оладьях с тофу, беконом и зеленым луком. Получить рецепт жареного тофу и оладий с беконом (тофу Ванзи) »

Венецианские рисовые оладьи (Arancini Veneziani)

Эти сырные рисовые оладьи, которые часто готовят с остатками ризотто, вызывают привыкание. Получить рецепт венецианских рисовых оладий (Arancini Veneziani) »

Крокеты из баранины и булгура из пшеницы (Kibbeh)

Эти пряные крокеты — классическая ближневосточная закуска.Получить рецепт пшеничных крокетов из баранины и булгура (Киббе) »

Каволо Неро и Прошутто Брускетта

Cavolo nero, также известная как тосканская капуста, Lacinato kale или Dinosaur kale, сочетает в себе тонко нарезанный соленый прошутто с тостами. Получить рецепт Каволо Неро и Прошутто Брускетта »

Канапе из тунца

Порошок карри, изюм и чатни прекрасно сочетаются с сыром чеддер в этом нарядном плавленом тунце. Получить рецепт канапе из тунца »

Рыбные котлеты Янки

Эти рыбные котлеты со вкусом лимона и укропа — фавориты северо-восточного Массачусетса.

Дип из баклажанов и петрушки (Melintzanosalata)

Чили придает жар этому дымному соусу из Кеа, Греция. Получить рецепт соуса из баклажанов и петрушки (Melintzanosalata) »

Оладьи из кабачков (Kolokitho Keftedes)

Это критское блюдо мезе, основанное на рецепте автора Нэнси Хармон Дженкинс, можно подавать горячим или при комнатной температуре.

Пироги с луком и анчоусами (Pissaladières)

Эти маленькие закуски, приготовленные на два укуса, созданы на основе классического французского торта с карамелизованным луком, оливками и анчоусами.

Фото праздничного фуршета со многими — ID: 152651665 — Изображение

Фото праздничного фуршета с множеством — ID: 152651665 — Бесплатное изображение — Stocklib 152651665 Вы здесь:

• Home
• org/ListItem» itemprop=»itemListElement»> Праздничный фуршет с много закусок и закусок.

© Stocklib / kukota

• Id: 152651665
• Тип носителя:

  Фотография

• Автор: кукота
• Ключевые слова:

Праздничный фуршет с множеством закусок и закусок.

Дополнительная информация

27 TIF (формат TIF)

Размер	Ширина * Высота	МБ	Кредиты
Малый веб (jpg)	450 пикселей * 300 пикселей	7
Большой веб (jpg)	848 пикселей * 565 пикселей	1,37	2
Мелкий шрифт (jpg)	1678 9007 * 1110 9022 9022 9022 5. 37	3
Средняя печать (jpg)	2508 пикселей * 1672 пикселей	12	4
Крупный шрифт (jpg)		2554 пикселей	27,99	5
Очень крупный шрифт (jpg)	5883 пикселей * 3922 пикселей	66.01	6
7353 пикселей * 4902 пикселей	103.12	10

Дополнительная информация

Размер	Ширина * Высота	МБ	Кредиты
POEL (tiff)	(tiff)	9353 px 103,12	50
EOEL (tiff)	7353 пикселей * 4902 пикселей	103,12	75
CEL (tiff)	9035 * 9000 пикселей	103. 12	100

Вы не авторизовались!

Войдите, чтобы скачать это изображение.

Невероятные материалы. Гибкая ценовая политика. Купите кредиты и начните скачивание сегодня.

Пожалуйста, подождите, ваше изображение загружается

45+ New Year’s Eve Appetizers 2021

Паркер Файербах

Убедитесь, что еды хватит на время вечеринки.С этими легкими соусами, шашлыками, закусками и намазками еда будет на столе всю ночь. Если вы ищете новые идеи для новогодних вечеринок, попробуйте наши праздничные коктейли с шампанским.

Просмотр галереи

49 Фото

1 из 49

Укусы из шпината, артишока, цукини

Осторожно! Они вызывают привыкание.

Получите рецепт в Делише.

2 из 49

Соус из креветок с чесноком

Сливочный + сырный — наша любимая комбинация.

Получите рецепт в Делише.

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС Delish Cookbook, barnesandnoble.com

3 из 49

Запеченные в масле фрикадельки

Вставьте зубочистки и закончите.

Получите рецепт в Делише.

4 из 49

Шпинат Спанакопита

Так много сладкого, хрустящего, хрустящего.

Получите рецепт в Делише.

5 из 49

Дип для пиццы с чесночным хлебом Pull-Apart

Колледж вы: заказали пиццу на Новый год. Взрослый: делает это потрясающее блюдо.

Получите рецепт в Делише.

6 из 49

Закусочные сырные шарики

Наше любимое слово перед сыром — «загружен».»

Получите рецепт в Delish.

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС Delish Cookbook, barnesandnoble.com

7 из 49

Сырная соломка

Хрустящий, слоеный и сырный. Что не любить?

Получите рецепт в Делише.

8 из 49

Potstickers с имбирем и свининой

Это исчезнет через секунды.

Получите рецепт в Делише.

9 из 49

Острый крабовый соус

С этим соусом нельзя быть раздражительным.

Получите рецепт в Делише.

10 из 49

Крабовый соус с артишоками

Это супер-классное блюдо, которое убьет вашу вечеринку.

Получите рецепт в Делише.

11 из 49

Закуски антипасто

Вы знаете, что хотите их перекусить.

Получите рецепт в Делише.

12 из 49

Бекон Шпинат Дип

Вы действительно не ошибетесь, если выберете бекон и сыр.

Получите рецепт в Делише.

13 из 49

Коктейль из креветок с чесноком

Коктейли с креветками всегда нравятся публике…и чеснок вызывает привыкание в 10 раз больше.

Получите рецепт в Делише.

14 из 49

Фрикадельки с виноградным желе

Не стучите, пока не попробуете!

Получите рецепт в Делише.

15 из 49

Фаршированные грибы

Это классическое приложение в значительной степени создано для Нью-Йорка.

Получите рецепт в Делише.

16 из 49

Капрезе укусы

Это самая легкая закуска, из которой всегда выигрывает.

Получите рецепт в Делише.

17 из 49

Вегетарианский соус

Не для обычного овощного ассорти.

Получите рецепт в Делише.

18 из 49

Французский дип-булавка

Так легко разобрать и съесть.

Получите рецепт в Делише.

19 из 49

Чипсы салями

Соус для окунания имеет решающее значение.

Получите рецепт в Делише.

20 из 49

Засахаренные смоки с беконом

Сделайте две партии — они пойдут БЫСТРО.

Получите рецепт в Делише.

21 из 49

Площади антипасто

Эти маленькие квадратики итальянской добродетели исчезнут в считанные минуты, просто посмотрите.

Получите рецепт в Делише.

22 из 49

Соус из печеного печенья с венком

Все праздники заслуживают печенья.

Получите рецепт в Делише.

23 из 49

Французские слайдеры Dip

Самый простой способ накормить толпу.

Получите рецепт в Делише.

24 из 49

Укусы с беконом

Хрустящие, пикантные, сырные … Все!

Получите рецепт в Делише.

25 из 49

Рувим яичные рулетики

Никто не увидит этого … но они их съедят.

Получите рецепт в Делише.

26 из 49

Кусочки стейка фри

Потому что стейк и картошка фри — лучшие друзья.

Получить форму рецепта Delish.

27 из 49

Чашки со шпинатом для артишока

Ваше любимое блюдо, теперь в восхитительной форме размером с укус.

Получите рецепт в Делише.

28 из 49

Чипсы для пасты

Обмакнуть в соус маринара и … * поцелуй от шеф-повара *

Получите рецепт от Делиша.

29 из 49

Грибы, фаршированные пиццей

… или лучший способ подать пиццу в Новый год.

Получите рецепт в Делише.

30 из 49

Красный бархатный чизкейк

Чизкейк можно есть без вилки? Нужно.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор
Редактор коммерции
Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить. Мэдисон Флэджер
Редактор образа жизни
Мэдисон Флагер — редактор образа жизни на Delish.com; она освещает новости и тенденции в сфере продуктов питания, продукты, достойные путешествий, и продукты, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

лучших рецептов праздничных и рождественских закусок: Cooking Channel | Праздничные и рождественские развлекательные советы, рецепты и идеи: Cooking Channel

Запеченный прошутто и бри с яблочным маслом

Эта легкая закуска обеспечивает идеальный баланс между сладким и соленым, мягким и хрустящим, а коричная специя из яблочного масла придает ему праздничный вкус.

Получите рецепт:

Запеченный прошутто и бри с яблочным маслом

Пекорино и медовый соус

Получите рецепт:

Пекорино и медовый соус

Карманы для слоеного теста со шпинатом и сыром

Получите рецепт:

Карманы для слоеного теста со шпинатом и сыром

Тефтели, фаршированные финиками и голубым сыром

Получите рецепт:

Тефтели, фаршированные финиками и голубым сыром

Приготовленные яйца с засахаренным беконом

Получите рецепт:

Приготовленные яйца с засахаренным беконом

Шевр и тарталетки с грецкими орехами

Пикантный козий сыр, сладкий инжир и хрустящие грецкие орехи выложены слоями на масляном слоеном тесте. Лаура Колдер знает, как легко устроить вечеринку.

Получите рецепт:

Шевр и тарталетки с грецкими орехами

Квадраты поленты с грибной рагу

Получите рецепт:

Квадраты поленты с грибной рагу

Оливки, маринованные в цитрусовых

Получите рецепт:

Оливки, маринованные в цитрусовых

Орехи со специями

Получите рецепт:

Орехи со специями

Тосты с козьим сыром

Получите рецепт:

Тосты с козьим сыром

Antipasti de Salumi

Используйте формочки для печенья, чтобы создать праздничные формы из тонких ломтиков сыра фонтина и моцарелла, а затем выложите слоями различные итальянские мясные нарезки и получите блюдо для закуски, на которое так же интересно смотреть, как и есть.

Получите рецепт:

Antipasti de Salumi

Свежая рикотта Кростини

Получите рецепт:

Свежая рикотта Кростини

Фалафель с беконом и хумусом

Получите рецепт:

Фалафель с беконом и хумусом

Жареный томатный шашлык

Получите рецепт:

Жареный томатный шашлык

Антипасто ди Рикотта

Получите рецепт:

Antipasto di Ricotta: Простой антипасто из рикотты

Брускетте из белых грибов с нипителлой

Получите рецепт:

Брускетте из белых грибов с нипителлой

Жареные Каштаны

Получите рецепт:

Жареные Каштаны

Оливки жареные с пряностями

Получите рецепт:

Оливки жареные с пряностями

Запеченный молодой картофель с пальцами

Келси запекает молодых сеголетков до хрустящей корочки и покрывает их крем-фреш и беконом. Они идеально разделены, поэтому гости могут съесть несколько без вины.

Получите рецепт:

Детский запеченный картофель с пальцами

Пельмени со свининой

Подарите своим гостям вкус Азии с этими пельменями со свининой, смоченными в соевом соусе Шрирача. По этому рецепту очень много, так что храните остатки в морозильной камере, чтобы легко перекусить или собрать их в спешке.

Получите рецепт:

Пельмени со свининой

Брускетта из нута

Получите рецепт:

Брускетта из нута

Рок-креветка из попкорна с пряным медом

Подавайте эти каменные креветки свежими из фритюрницы, когда они станут максимально хрустящими. Ваши гости будут вам благодарны.

Получите рецепт:

Рок-креветка из попкорна с пряным медом

Яйца с трюфелем

Простое добавление трюфельной соли делает эти яйца с пряностями более декадентскими — а что может быть лучше, чем во время отпуска?

Получите рецепт:

Яйца с трюфелем

Гравлакс в стиле пастрами со сладкой английской горчицей на тосте из пумперникеля *

Получите рецепт:

Гравлакс в стиле пастрами со сладкой английской горчицей на тосте из пумперникеля

Профитроли из козьего сыра и вяленых помидоров с растительным маслом

Giada придает удивительно пикантный вид профитролам, добавляя в тесто пармезан, а затем заправляя их смесью сливок, козьего сыра и вяленых помидоров.

Получите рецепт:

Профитроли из козьего сыра и сушеных на солнце помидоров с маслом трав

Пицца с грибами, луком-пореем и прошутто

Получите рецепт:

Пицца с грибами, луком-пореем и прошутто

Фаршированные грибы (Hongos Rellenos de Chorizo)

Попробуйте классический вариант коктейльной вечеринки в латинском стиле.

Получите рецепт:

Фаршированные грибы (Hongos Rellenos de Chorizo)

Тыквенный Гёза

Эти клецки с начинкой из тыквенного пюре с корицей, имбирем и перцем чили придутся по вкусу как вегетарианцам, так и любителям мяса.

Получите рецепт:

Тыквенный Гёза

Тарелка серрано с ветчиной и сыром манчего

Подайте мясную и сырную тарелку Майкла Кьярелло с бутылкой красного вина, чтобы выявить лучшее в классической испанской паре.

Получите рецепт:

Тарелка серрано с ветчиной и сыром манчего

Смешанный Кростини

Используя красный перец, тимьян и орегано или прошутто с перцовыми хлопьями, Марио позаботится о том, чтобы угодить каждому вкусу своим разнообразным кростини.

Укусы чоризо с песто из рукколы

Легкая закуска Чака состоит из кусочков чоризо со свежим домашним соусом песто, которые легко съесть на вечеринке.

Получите рецепт:

Укусы чоризо с песто из рукколы

Шпинат и фета спанакопита

Вкусные треугольники греческой спанакопиты Келси — идеальные закуски для вечеринок.

Получите рецепт:

Шпинат и фета спанакопита

Пиццы

Пиццы индивидуального размера всегда нравятся публике, но удивите своих гостей, отказавшись от красного соуса и моцареллы в пользу начинки Giada с карамелизованным луком, прошутто и козьим сыром.

Получите рецепт:

Пицетки с карамелизированным луком, козьим сыром и прошутто

Тайские маринованные куриные шашлычки на гриле

Эти шашлычки, которые подаются с арахисово-кокосовым соусом, одновременно сладкие и пряные — идеальное начало для разговора на вечеринке.

Получите рецепт:

Тайские маринованные куриные шашлычки на гриле

Свиньи в одеялах в медово-горчичном соусе

Получите рецепт:

Свиньи в одеяле с медово-горчичным соусом

Жареный Боккончини

Чтобы получить небольшую, придуманную версию любимого виноватого удовольствия (палочки моцареллы), попробуйте рецепт Келси с использованием свежей моцареллы боккончини.

Получите рецепт:

Жареный Боккончини

Грибы, фаршированные сосисками

Получите рецепт:

Грибы, фаршированные сосисками

Легкое сырное фондю

Получите рецепт:

Легкое сырное фондю

Груша с прошутто и горгонзолой

Получите рецепт:

Груша с прошутто и горгонзолой

Хрустящий красный швейцарский мангольд фалафель

Это одно жареное блюдо, за которое вы можете чувствовать себя менее виноватым: швейцарский мангольд богат питательными витаминами и минералами; мука из нута обеспечивает здоровую, нежирную форму белка; а турмерик помогает вывести токсины из организма.

Получите рецепт:

Хрустящий красный швейцарский мангольд фалафель

Фаршированные яйца с перцем и тунцом

Приправленные нарезанным перцем перцем и острым перцем, яйца Эмерил с пряностями обладают множеством ароматов.

Запеченные самосы с чатни из тамаринда

Мякоть тамаринда (индийского финика) — важный ингредиент для сладко-пряных самос Бала.

Получите рецепт:

Запеченные самосы с чатни из тамаринда

Просто одетый Боккончини

Получите рецепт:

Просто одетый Боккончини

Тайско-итальянские спринг-роллы с арахисовым соусом

Восток встречается с Западом в ярких мясных блинчиках с начинкой от Нади.

Получите рецепт:

Тайско-итальянские спринг-роллы с арахисовым соусом

Хрустящий нут с карри

Этот нут с карри, приправленный ароматным имбирем и тимьяном, становится хрустящим в духовке, а не во фритюрнице, поэтому он так же полезен, как и вызывает привыкание. Подвиньтесь, арахисовый коктейль: в городе новая закуска.

Получите рецепт:

Хрустящий нут с карри

Дип со шпинатом и сыром

Сливочный ароматный соус Чака Хьюза со шпинатом и сыром становится еще более комфортным, если его подать в теплой поджаренной миске для хлеба.

Получите рецепт:

Дип со шпинатом и сыром

Маринованный салат из оливок

Маринованные оливки Келси — это то, что вам нужно, чтобы оживить ваши закуски.

Получите рецепт:

Салат из маринованных оливок и помидоров

Чернослив в беконе, фаршированный миндалем

Эти простые черносливы с начинкой из миндаля и беконом, состоящие всего из трех ингредиентов и готовые всего за 25 минут, сочетают в себе сладкий и соленый вкус и смесь текстур.

Получите рецепт:

Чернослив в беконе, фаршированный миндалем

Хрустящие квадраты с жареным сыром

Получите рецепт:

Хрустящие жареные сырные квадраты

Ризотто Крокеты (Аранчини ди Ризо)

Деби Мазар и Габриэле Коркос жарят аранчини с ветчиной и свежей моцареллой.

Получите рецепт:

Крокеты с ризотто: Аранчини ди Ризо

Вареные вонтоны со свининой и креветками

Вареные вонтоны Ching-He полны нежирной свинины и креветок, что делает их легкой и ароматной закуской, которую можно предложить гостям перед праздничной трапезой или в качестве перекуса.

Получите рецепт:

Вареные вонтоны со свининой и креветками

Слойки с беконом и сыром

Яйца в жидком тесте по этому рецепту делают блюдо с беконом более легким.Если у вас останутся остатки, они отлично подойдут и на завтрак на следующее утро.

Получите рецепт:

Слойки с беконом и сыром

Китчи Канапе

Лаура Колдер создает эти три легких закуски в стиле ретро.

Получите рецепт:

Китчи канапе X 3

Домашние маринованные овощи

Чтобы сбалансировать всю эту богатую праздничную еду, приготовьте свежие и острые маринованные овощи Чака. Добавление свеклы в смесь придает банке соответствующий сезонный оттенок.

Получите рецепт:

Домашние маринованные овощи

Запеченные в травах перепелиные яйца

Варка вкрутую перепелиных яиц размером с укус и покрытие их в заатар, ближневосточной смеси специй и семян кунжута, дает легкую, но экзотическую закуску. (Не можете найти перепелиные яйца? Подойдут обычные маленькие яйца.)

Получите рецепт:

Запеченные в травах перепелиные яйца

Колбаса и сыр страккино Crostini

Никто из ваших гостей не поверит, что для приготовления неотразимого кростини Дэвида Рокко потребовалось всего три ингредиента.

Получите рецепт:

Колбаса и сыр страккино Crostini

Шашлык из уйгурской острой говядины

Термин «уйгурский» на самом деле означает «объединенный» или «союзный»; так что у этой турецко-китайской закуски есть положительное послание к празднику.

Получите рецепт:

Шашлык из уйгурской острой говядины

Грибная брускетта

Получите рецепт:

Грибная брускетта

Сухофруктов на Рождественском столе: от закуски до десерта

Грецкие орехи, фундук, миндаль, инжир, абрикосы и финики всегда были символом рождественских праздников и никогда не пропадают без вести. Короче говоря, предсказуемая часть блюд в этот период обычно подается в конце вместе с мандаринами, пандоро и панеттоне. Однако сушеные фрукты также являются отличным ингредиентом, который можно использовать в рецептах для полного рождественского меню, от закуски до десерта. Обратите внимание!

Сухофрукты, концентрация полезных жиров, а также калорийность

Всем известны полезные свойства сухофруктов, дающих нашему организму те знаменитые жирные кислоты семейства омега-6. Омега 6 также содержит мощные антиоксиданты, которые противодействуют действию свободных радикалов, ответственных за старение клеток.Однако орехи и все сухофрукты также чрезвычайно калорийны — около 650 ккал на 100 г продукта. Итак, не нужно преувеличивать, 4 или 5 упражнений в день идеально подходят для снижения уровня холестерина в крови и предотвращения риска гипертонии, не беспокоясь о весах.

А теперь несколько идей по приготовлению обеда с сухофруктами, от закусок до десертов

Тарт из картофеля, артишока и грецких орехов

Закуска, которую можно приготовить на одной сковороде или разделив ее на несколько маленьких кокоток. Сначала нарежьте лук-шалот и обжарьте его на сковороде с маслом. Добавьте нарезанные артишоки (по одному на человека), из которых вы удалите более твердые внешние листья и внутреннюю часть. Варить несколько минут, при необходимости доливая немного воды. Затем выключите, добавьте немного сыра Пармиджано Реджано и соль. Теперь возьмите картофель (обязательно по одному на человека), вымойте его и нарежьте тонкими ломтиками. Бланшируйте их в течение двух минут в большом количестве подсоленной воды, затем слейте воду и приправьте сыром Пармиджано Реджано, перцем и небольшим количеством масла.Смажьте форму для запекания и выложите на нее ломтики картофеля, артишоки и измельченные грецкие орехи. Продолжайте, пока не закончите ингредиенты, а затем добавьте немного сыра Пармиджано Реджано, масла и грецких орехов. Выпекать при 180 ° 20 минут и сразу же подавать.

Селериак, сыр таледжио и пудинг из лесных орехов

Легкая закуска, идеально подходящая для обеда из нескольких блюд. Для 8 человек варите в течение 10 минут 11 унций нарезанного ломтиками сельдерея в небольшом количестве воды с долькой лимона. Когда он станет мягким, удалите его и оставьте в стороне. Отдельно нарежьте кубиками 12 унций тыквенной мякоти и обжарьте ее в небольшом количестве масла с нарезанным луком-шалотом и половиной стакана воды. Измельчите миксером фундуки и положите их в миску с тыквой, нарезанным кусочками сельдерея, солью, перцем, столовой ложкой сыра Пармиджано Реджано и яйцом. Хорошо перемешайте и заполните смесью 8 цилиндрических форм, смазанных маслом, с шарниром. Сильно надавите, в центр положите несколько кубиков сыра таледжио и запекайте при 180 ° 25 минут.Тем временем обжарьте несколько листьев шалфея в кусочке сливочного масла, а когда пудинги будут готовы, удалите их и приправьте маслом шалфея перед подачей на стол.

Свинина с финиками и каштанами

Для 8 человек получите 3,5 фунта свиной корейки, 12 унций вареных каштанов, 11 унций сушеных фиников, 150 унций нарезанных овощей (сельдерей, лук и морковь), зелень, белое вино, масло, соль и перец. Возьмите мясо в руку и помассируйте его оливковым маслом первого холодного отжима. Затем положите его в кастрюлю, которую также можно ставить в духовку, и обжарьте в небольшом количестве масла со всех сторон.Добавить нарезанные овощи, розмарин, лавровый лист, деглазировать бокалом вина и запекать при 180 ° 50 минут. Через 20 минут приготовления добавить к мясу финики и покрошенные каштаны и продолжить готовку. Подавать к мясу с сухофруктами и соусом.

Миндаль по-баварски с растопленным шоколадом

Баварский торт очень легко приготовить, и он всегда производит впечатление! Для его приготовления замочите 7 листов рыбного клея в миске с холодной водой. В кастрюле нагрейте 1 стакан свежего молока с помощью ванильной палочки в течение нескольких минут.В миске взбейте 3 яичных желтка с 4 унциями сахара. Добавьте к яйцам молоко (без ванили) и дайте ему снова нагреться, постоянно помешивая. Снимите с огня, добавьте выжатый рыбный клей, перемешайте, затем добавьте его к смеси из 1 ½ стакана свежих взбитых сливок и 4 унций мелко нарезанного миндаля. Вылейте все это в форму для баварского хлеба и оставьте остывать в холодильнике на 3 часа. Перед подачей на стол опустите форму на несколько секунд в емкость с горячей водой, она будет использоваться для снятия смеси со дна. Вынув из формы, украсьте 5 унциями темного шоколада, растопленным на водяной бане, и подавайте.

Лучшие праздничные закуски без глютена

В этом обзоре праздничных закусок без глютена вы найдете множество вкусных вариантов на выбор для вашего праздника или празднования Нового года!

Будь то обычный будний день или особый праздник, в нашем столе всегда нет глютена. Вы можете подумать, что это затрудняет организацию праздников.

Раньше было, но, честно говоря, больше нет. Каждый праздник — даже моя предстоящая вечеринка в канун Рождества — включает в себя только блюда без глютена, приготовленные из чистых, цельных пищевых ингредиентов, и никто никогда не знает разницы.Без глютена по-прежнему вкусно!

Если вы не привыкли готовить таким образом и пригласите на праздники гость без глютена, это может вызвать стресс. Или, если вы БЕЗ глютена и хотите принести блюдо, которое наверняка понравится всем, может быть сложно решить, что приготовить.

Мое любимое блюдо в канун Рождества — это закуски! Раньше мы делали 7 рыбок на Рождество, когда росли … но теперь это больше похоже на 3 рыбки и кучу приложений, смеется. Итак, я собрал некоторые из моих любимых закусок без глютена, достойных слюни.Я включил своих фаворитов из этого блога, а также некоторых других замечательных блоггеров.

В этом списке приложений для морепродуктов, горячих продуктов, сырных соусов и закусок вы можете найти идеальную закуску (или десять штук) без глютена, которая сделает ваш отдых невероятно вкусным!

Закуски из морепродуктов / моллюсков без глютена

Лучшие мини-крабовые пирожные без глютена [Фритюрница | Плита сверху] — Это действительно ЛУЧШИЕ крабовые лепешки, их можно приготовить на плите или во фритюрнице.Не пропустите быстрый соус для окунания с лимонным айоли!

Полезные кокосовые креветки со сладким соусом чили и без глютена | Фритюрница | Духовка — радость толпы прямо здесь! Эти кокосовые креветки исчезнут, и никто не догадается, что они втайне здоровы и не содержат глютена!

Коктейль из жареных креветок с чатни из клюквы и хрена — от Босоногой графини я узнал, что лучший коктейль из креветок — это жареный, а не приготовленный на пару, и с тех пор я не делал этого по-другому. И этот чатни с клюквенным хреном — забавный вариант коктейльного соуса, но вы также можете придерживаться оригинала.

Мышцы, приготовленные на пару с хересно-томатным бульоном | The Foodie and The Fix — эти тушеные мидии в хересно-томатном бульоне делают легкую, недорогую, но впечатляющую закуску на ужин.

Креветки с чили и лаймом с кремом из авокадо | Joyous Apron — Вкусная закуска без глютена! Ароматные, пикантные креветки с чили и лаймом со сливочным кремом из авокадо!

Запеченные креветки из буйволиного молока с соусом из козьего сыра — соус из буйволиного мяса предназначен не только для курицы — запеченные креветки из буйволиного молока — более изысканная (и более здоровая) альтернатива традиционному приложению с курицей из буйвола

Грибы, фаршированные крабом | Помимо курятника — грибы, фаршированные крабом, — это элегантная закуска, идеально подходящая для Рождества.Эти грибы можно приготовить заранее, а при необходимости запечь. https://www.beyondthechickencoop. com/crab-stuffed-mushrooms/

Горячие закуски без глютена — укусы

Итальянские фаршированные грибы — эти фаршированные грибы, сделанные из вкусного сыра, куриной колбасы и томатного соуса, представляют собой маленькие ароматические бомбы!

Мини рисовые шарики аранчини {без глютена} — мини-версия нашего давнего семейного рецепта аранчини без глютена. Интересный факт — мы ели их в полночь в канун Рождества!

Mini Philly Cheesesteak Stuffed Pepper Nachos — гораздо более изысканный, но не менее вкусный способ подать сырные стейки на следующей коктейльной вечеринке.

Латкес из мускатной тыквы {21 Day Fix} — я одержим этими хрустящими и овощными латкесами с низким содержанием углеводов и без глютена!

Оладьи из цуккини — Эти оладьи из кабачков похожи на латки, эти оладьи из цуккини вкусны сами по себе или с греческим йогуртом и всем, кроме приправ для рогаликов!

Kung Pao Cauliflower — Такое веселое и вкусное приложение без глютена, подходящее для веганов, которое никто другой не принесет на вечеринку, но всем, даже любителям мяса, понравится.

Раунды из сладкого картофеля с рикоттой и грецкими орехами | Жареный корень — раунды сладкого картофеля, обжаренные с приправой рикоттой, грецкими орехами, клюквой и медом, делают более вкусные закуски.

Креветки рангунский мини-сладкий перец | Бабаганош — эта сырная закуска из креветок Rangoon Mini Bell Pepper — любимая вечеринка! Фаршированные нежными креветками и вкусным сыром Гауда, вашим гостям он обязательно понравится.

Слегка загруженный пурпурный картофель хассельбэк | Эмили Кайл — этот слегка загруженный пурпурный картофель Hasselback — восхитительная закуска, идеально подходящая для любого случая, к тому же она сделана из полезных ингредиентов!

Жареный миндаль во фритюрнице | Рецепты из кладовой — жареный миндаль во фритюрнице очень легко приготовить и идеально подходит для перекуса! Наслаждайтесь этими вкусными жареными орехами без масла или приправляйте их по своему вкусу!

Куриные наггетсы «Буффало» для аэрогриля Krispie — это замечательно как для взрослых, так и для детей, поскольку они совсем не слишком острые, но очень хрустящие и вкусные с восхитительным домашним соусом из голубого сыра для макания.

Горячие закуски без глютена — сырные соусы

Запеченный бри в горшочке быстрого приготовления (одобрено решение на 21 день) — кто не любит запеченный бри? Дайте мне крекеров или яблок без глютена и немного сливочного масла бри с медом! СООООО делиш.

21 Day Fix Roasted Feta Dip {без глютена} — фета + мед = восхитительно. Так просто и так вкусно с крекерами без глютена!

Healthy Buffalo Chicken Dip — Здоровый куриный соус Buffalo Chicken Dip — это вкусная, более легкая версия вашей любимой закуски! Легко, без глютена, кето и богато ароматом — вам это понравится!

Легкий соус из шпината и артишока | The Foodie and The Fix — Этот супер простой и быстрый соус из шпината и артишока, который можно приготовить как в быстром горшочке, так и в микроволновой печи, безумно восхитителен!

Дип Энчилада с говядиной «21 день» | Плита сверху | Instant Pot — этот соус понравится публике, и его вкус восхитителен с чипсами или небольшими ковшами из болгарского перца.

Легкий куриный соус BBQ | Кулинария деревенской девушки — Куриный соус Easy BBQ — это здоровая закуска с низким содержанием углеводов и без сахара, которая обязательно понравится вашим друзьям и семье! Сливочный и невероятно вкусный, вы обязательно получите огромную благодарность за то, что принесли это блюдо на свои вечеринки!

Охлажденные закуски без глютена

Яйца быстрого приготовления с фаршем, беконом, чеддером и чесноком | 21 Day Fix, WW, Keto — Бекон и чеддер делают все лучше, включая яйца с приправой!

Фаршированные яйца «Цезарь» | Foodie and the Fix — еще один восхитительный вариант вареных яиц в стиле Цезаря!

Everything Bagel Goat Cheese + Огурцы — This Everything Bagel Goat Cheese Snack — лучшая закуска с низким содержанием углеводов, но также вкусная с крекерами!

Укусы салата «Урожай» с медовым козьим сыром — как брускетта без хлеба — но с медовым козьим сыром и восхитительной начинкой из урожая.

Венок из хумуса | Две здоровые кухни — так быстро приготовить, но эта легкая рождественская закуска «Венок из хумуса» гарантированно произведет впечатление на всех на вашей праздничной вечеринке! Даже лучше? Его можно сделать полностью вперед — итоговый бонус в напряженный курортный сезон!

Зимний фруктовый салат — Я люблю готовить фруктовый салат вместе с сыром и крекерами, чтобы легко перекусить, и этот фруктовый салат особенный!

Закуска из маринованной феты | Good Life Eats — Подавайте эту закуску из маринованной феты с крекерами или хрустящим хлебом.В этом рецепте сыр фета замаринован в оливковом масле, свежей зелени, чесноке, лимоне и вяленых на солнце помидорах, что делает его вкусной и простой закуской.

Закуска «Праздничная брускетта» {21 Day Fix} — закуски «Праздничная брускетта» украшены козьим сыром, яблоками, зернами граната и небольшим количеством чистого меда. Идеальная закуска для вашего праздничного стола!

Cranberry Holiday Salsa — захватывающая и вкусная с чипсами из тортильи без глютена или с козьим сыром и крекерами

Кусочки хумуса из огурца | Кедровая ложка — кусочки хумуса из огурца — идеальная закуска и закуска для вашей следующей вечеринки или собрания.