Skip to content
МСню
  • Главная
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚Π° Π‘Π°ΠΉΡ‚Π°
15.02.197014.06.2021

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π² лавашС: Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ — 8 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ — 8 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния
  • πŸ‘Œ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· лаваша, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ лаваша Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
      • Π¨Π°ΡƒΡ€ΠΌΠ° (классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚) 4.6
      • Π€Π°Ρ€Ρˆ Π² лавашС ΠΏΠΎ-провански 4.6
      • ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Π½Π° лавашС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 4.7
      • Закусочный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с сыром 4.5
      • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΎΠ½» ΠΈΠ· лаваша 4.5
      • Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ 4.6
      • Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡŒ диСтичСский 4.9
      • Π‘ΡƒΡ…Π»Π°Π²Π°Ρˆ 4.6
      • Π›Π°Π²Π°Ρˆ с сСмгой 4.6
      • Закуска ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ 4.5
      • Босиски Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-сырной ΡˆΡƒΠ±ΠΊΠ΅ 5.0
      • Π›Π°Π²Π°Ρˆ с яйцом ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ 4.
      • Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ Π² лавашС 4.7
      • БСфстроганов Π² лавашС 4.2
      • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· лаваша «Π-ля ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½» 4.8
      • Π›Π°Π²Π°Ρˆ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сковородС 4.5
      • Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ 4.
      • Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром 4.9
      • Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша Π½Π° Новый Π“ΠΎΠ΄ 4.8
      • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат Π² лавашС 4.8
      • Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· армянского лаваша 5.0
      • Π ΠΎΠ»Π» ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ 5.0
      • ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Π² лавашС Π½Π° сковородС 4.5
      • ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ 4.8
      • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π² лавашС 3.7
      • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ Π² лавашС 4.8
      • Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² лавашС 5.0
      • Π›Π°Π½Π³Π΅Ρ‚ Π² лавашС 5.0
      • Паэлья Π² лавашС 5.0
      • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ 4.8
      • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π² лавашС с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ 5.0
      • Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ 5.0
      • Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша 4.1
      • Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ «Π Π°Π΄ΡƒΠ³Π°» с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ 5.0
      • ВСгСтарианский Π±ΡƒΡ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎ 5.0
      • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π² лавашС 3.5
      • Π‘Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡŒ Π² лавашС 4.5
      • ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ сыром Π² лавашС 5.0
      • Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² лавашС 4.9
      • ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² лавашС 3.0
  • 1000 ΠΈ 1 блюдо ΠΈΠ· лаваша Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ°
      • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· лаваша
      • Закусочный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚
      • Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«
      • ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π•
      • Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ
      • Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«
      • ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π•
      • НСобычный ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚
      • Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«
      • ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π•
      • Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с колбасой ΠΈ сыром
      • Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«
      • Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ со сливочным сыром
      • Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«
      • Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
      • Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«
      • Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ
      • Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«
      • Босиски Π² лавашС
      • Π’Π•Π‘Π• ΠŸΠžΠΠΠ”ΠžΠ‘Π˜Π’Π‘Π―
      • ЧИПБЫ Π˜Π— ЛАВАША
  • Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² лаваш
  • ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π½Π° сковородС
  • Закуски ΠΈΠ· лаваша, вкусный лаваш Π½Π° закуску β€” УНИАН
    • Π›Π°Π²Π°Ρˆ с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ
    • Закуска ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ
    • Π›Π°Π²Π°Ρˆ с Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью
  • Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго лаваша!
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго лаваша — Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ грСчСскоС лакомство
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для лаваша
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ грСчСский Ρ…Π»Π΅Π± ΠΏΠΈΡ‚Ρ‚Π°
    • Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΏΠΈΡ‚Ρ‚Π°
    • Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ лаваш?
      • ОписаниС
      • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ | ΠžΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· лаваша
  • ΠŸΠΈΡ‚Π° с соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ
  • ΠŸΠΈΡ‚Π° — Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ — FineCooking
      • А.K.A
      • Π§Ρ‚ΠΎ это?
      • Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ:
      • Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅:
      • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ | PBS Food
        • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
        • Указания Π’ большой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 стакан ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ; Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 3 Β½ стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль, масло ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 1 ΒΌ стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
        • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ / ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лаваша, лаваш
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ лаваши
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
    • Как Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ лаваш
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ соуса для лаваша
      • ΠšΡ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‚ΠΈ
      • Π‘Π°Π±Π° Π“Π°Π½ΡƒΡˆ
      • Π¦Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ
    • ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ лаваша, ΠΎΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, закуски, основного блюда Π΄ΠΎ дСсСрта
      • ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ лаваш с мясом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
      • Π‘ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша с Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ
      • Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ с лавашСм ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ
      • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с лавашСм
      • Бэндвич с Ρ„Π°Π»Π°Ρ„Π΅Π»Π΅ΠΌ лаваш
    • Π•Ρ‰Π΅ лСпСшки со всСго ΠΌΠΈΡ€Π°
  • Ливанский хумус ΠΈ домашний лаваш — католичСский Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ — 8 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ — простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΈ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ, ΠΈ Π² качСствС пСрСкуса. Начинка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ практичСски любой — ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, колбасы ΠΈ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ, быстро ΠΈ вкусно!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для приготовлСния ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лаваша с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ понадобится:

лаваш (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°) — 1-2 ΡˆΡ‚.;

Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ — 300 Π³;

колбаса (сырокопчСная) — 100 Π³;

ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский сладкий — 1 ΡˆΡ‚.;

Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ (нСбольшой) — 1 ΡˆΡ‚.;

ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ свСТий — 1 ΡˆΡ‚.;

соль, спСции для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² — ΠΏΠΎ вкусу;

чСснок — 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ;

масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ;

ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· — ΠΏΠΎ вкусу.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ спСциями, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС с мясом 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ брусочками колбасу ΠΈ соломкой — болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Бюда ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ процСссС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ смСсью ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π². Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. Начинка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 15Ρ…20 см. На ΠΊΡ€Π°ΠΉ лаваша Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΒ  1-2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ — ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ зСлСнь, сыр).

ΠšΡ€Π°Ρ лаваша ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС, Π² достаточном количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны).

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π‘Π°ΠΌ лаваш получаСтся хрустящим, Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ сочная ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, Π’Π°ΠΌ понравится!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

πŸ‘Œ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравятся лаваши! ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ, Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ домашниС, толстыС ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅. А ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС блюда ΠΈΠ· лаваша ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ!

Как приятно Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочСк Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π° ΠΏΡ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ толстый грузинский лаваш ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ супчик. Или ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСрху вкусной колбаской… Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСТим сливочным маслом с Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ сыра… ΠΌΠΌΠΌ!

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ лаваши Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ нравятся. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… закусок. НапримСр, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ², пироТков… Π’ΠΎΡ‚ ΠΎ послСдних ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π² сСгодняшнСм Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠΊΠ΅!Β 

Π― ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ встрСчала людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π”Π°, Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вкусовыС пристрастия Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ сама Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° покоряСт практичСски всСх! Π’ этот Ρ€Π°Π· ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша Ρƒ мСня нСсладкиС. БСйчас расскаТу ΠΎΠ± этом ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 4 листа Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша
  • 1 Ρ‡. Π». домашнСй Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹

  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°

  • 130 Π³ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра
  • соль

  • 1 яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ
  • 1 Ρ‡.Π». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

  • подсолнСчноС масло

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (ΠΎΠ½ Ρƒ мСня Π½Π΅ сухой, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 9%) я соСдинила с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ солью, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π°.Β 

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π»Π° ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ»Π° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ»Π°.

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Π»Π° Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Она Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ лист лаваша я Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘ΠΊ Π½Π° 5 ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ β€” Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ, наискось.

Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π° свободный ΠΊΡ€Π°ΠΉ лаваша Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π΅ измСняя Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π·Π°Π³Π½ΡƒΠ»Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ вновь ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ.

Π’Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΠ»Π° ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Β 

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ «хвостик» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.Β 

А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠ·.

Π’Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π»Π° со всСми полосками «лавашного тСста».

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ соСдинила с 1 Ρ‡.Π». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ»Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ смазала ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π·Π°Π³ΠΈΠ±ΠΎΠΌ Π²Π½ΠΈΠ· Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду с подсолнСчным маслом.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π° с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ румянца.

Начинки Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡ΡŒ-Π²-Ρ‚ΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π° 20 полосок лаваша, поэтому ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ! πŸ˜‰

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° страницы АлимСро Π² ЯндСкс Π”Π·Π΅Π½, Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅, ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Facebook ΠΈ Pinterest!

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· лаваша, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ лаваша Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨Π°ΡƒΡ€ΠΌΠ° (классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)
4.6

Π­Ρ‚ΠΎ, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ самых вкусных пСрСкусов. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡƒΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² согласно списку ΠΈ повторяйтС Π·Π° ΠΌΠ½ΠΎΠΉ! ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ довольно быстро. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 13.06.2017

Π€Π°Ρ€Ρˆ Π² лавашС ΠΏΠΎ-провански
4.6

Π€Π°Ρ€Ρˆ Π² лавашС ΠΏΠΎ-провански готовится с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ большого количСства ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π², Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… входят: ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡ†Π°, мята, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 01.06.2017

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Π½Π° лавашС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
4.7

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π° лавашС ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого! НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ возится с тСстом, Π΄Π° ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ трСбуСтся. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, дСлюсь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, смотритС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π° лавашС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 09. 06.2017

Закусочный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с сыром
4.5

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ ΠΈ быстрая закуска ΠΈΠ· сСрии «Π³ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅»! ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, всС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ успСли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный, нарядный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚! К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ своя изюминка! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Натали 31.12.2018

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΎΠ½» ΠΈΠ· лаваша
4.5

Когда Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ классичСского Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°» НаполСон», Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся, Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΎΠ½» ΠΈΠ· лаваша. Π’Π΅Π΄ΡŒ лаваш большоС ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΏΠΎΡ€ΡŒΠ΅ для занятой хозяйки. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½Π° 25.08.2019

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
4.6

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ — отличная закуска! Если Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅, Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ! ΠœΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΈ я остался Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ восторгС. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Борис 15.05.2014

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡŒ диСтичСский
4.9

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ яблок, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΡˆΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡŒ диСтичСский. А ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ диСтичСский спроситС Π²Ρ‹? А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ вытяТноС тСсто ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ лаваш. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Оксана Π§. 28.12.2018

Π‘ΡƒΡ…Π»Π°Π²Π°Ρˆ
4.6

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовится Π² лавашС ΠΈ подаСтся Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС закуски. По вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈ ΡˆΠ°ΡƒΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈ лазанью, Π½ΠΎ Π² любом случаС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Натали 03.03.2019

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с сСмгой
4.6

Из Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ армянского лаваша ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… кусочков красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ закуску! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша с сСмгой приятно ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ вас, ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽ! . ..Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Kurzyupa 15.05.2014

Закуска ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
4.5

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ закуску ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚Π° закуска ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу: Π² сСмСйном ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ, Π½Π° Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 13.12.2016

Босиски Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-сырной ΡˆΡƒΠ±ΠΊΠ΅
5.0

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстрого горячСго Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°. По-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ это блюдо Π½Π΅ назовСшь. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° я сосиски Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-сырной ΡˆΡƒΠ±ΠΊΠ΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ вкусно ΠΈ сытно! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 04.02.2017

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с яйцом ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ
4.

6

Π‘ лавашСм Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство закусок, я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мою Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ. Π’ лавашС Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яйцо ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, я добавляю смСтану ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр… Π­Ρ‚ΠΎ вкусно Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 02.06.2017

Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ Π² лавашС
4.7

Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ – вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ салат, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ людьми. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Π° сущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ салат Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ армянский лаваш ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π’Π°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° 08.06.2017

БСфстроганов Π² лавашС
4.2

БСфстроганов ΠΈΠ»ΠΈ мясо ΠΏΠΎ-строгановски β€” Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки говядины Π² смСтанном соусС. БСгодня ΠΌΡ‹ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ армянский лаваш. Π₯рустящий лаваш с сочной мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ… ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π’Π°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° 11.06.2017

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· лаваша «Π-ля ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½»
4.8

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ многослойный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· лаваша с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ сыра. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ получаСтся вкусным ΠΈ достаточно сытным — прСкрасная идСя для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ сСмьи! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Оксана Π§. 22.09.2018

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сковородС
4.5

ОбоТаю Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша. Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ всСгда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС. БСгодня расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сковородС. Горячая закуска Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Евдокия Антонова 03.08.2017

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ
4.

0

Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ сСмСйному ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ΠΌ мСню. Готовятся эти Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ просто, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 13.01.2016

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром
4.9

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром. ΠŸΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ этой закуски Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ просто ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с зСлСнью ΠΊ столу. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 13.12.2017

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша Π½Π° Новый Π“ΠΎΠ΄
4.8

Π― люблю, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС яркиС Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ вкусу, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ закуски. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΌΠΎΠΉ «ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ» Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° со ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ, сыром ΠΈ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ? …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 02.11.2016

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат Π² лавашС
4.8

Закуска понравится Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ салата. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ это просто Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ красиво салат Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚! НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ? Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат Π² лавашС! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 13.12.2016

Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· армянского лаваша
5.0

Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ быстрого Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π° получаСтся вкусным. Волько Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ горячим. Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 05. 02.2017

Π ΠΎΠ»Π» ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
5.0

Бочная куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ яркая вСсСнняя Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ³Π° ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ: Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ, лист салата, красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ оранТСвая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π» ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π’Π°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° 25.02.2017

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Π² лавашС Π½Π° сковородС
4.5

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ простого ΠΈ быстрого Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° приготовлСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ я Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ встрСчала. Π‘ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρƒ вас Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, ΠΈ это с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ всСм ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ этапом! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 29.05.2017

ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ
4.8

БСгодня подСлюсь с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуски – ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· лаваша с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚Π° закуска прСкрасно ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, сгодится ΠΊΠ°ΠΊ для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ пСрСкуса, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для сытного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 01.06.2017

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π² лавашС
3.7

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π² лавашС – это самая Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π½Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ лСтняя закуска. НСТныС кусочки свинины с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ соусом, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² лаваш, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π³Π°-вкусными. НСпрСмСнно ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°ΠΌ! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 03.06.2017

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ Π² лавашС
4.8

Π₯рустящий лаваш с сочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ β€” отличная сытная закуска для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ быстрого пСрСкуса! Π Π°Π³Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π° Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² лаваш ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” Π΄Π΅Π»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π’Π°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° 05. 06.2017

Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² лавашС
5.0

Π’ лаваш, Π² эту ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅, любой салат, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мясныС блюда. Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² лавашС β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΠΈ сытная закуска. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π’Π°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° 12.06.2017

Π›Π°Π½Π³Π΅Ρ‚ Π² лавашС
5.0

БСгодня Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π½Π³Π΅Ρ‚ Π² лавашС. Π­Ρ‚Π° быстрая закуска даст Ρ„ΠΎΡ€Ρƒ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Ссли Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ фаст-Ρ„ΡƒΠ΄. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 09.06.2017

Паэлья в лавашС
5.0

Паэлья – это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых популярных испанских блюд. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния этого блюда сущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство, Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎ всСх Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… являСтся, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, рис. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 17.06.2017

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ
4.8

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Π°Ρ, вкусная ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска для Π±ΡƒΠ΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ пСрСкуса Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ. Готовится довольно быстро ΠΈ просто! Π£Π³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Натали 29.04.2019

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π² лавашС с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ
5.0

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π² лавашС — самый ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ вкусной закуски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. А Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ добавляйтС салат Π½Π° любой вкус. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат Π² лавашС с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π’Π°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° 01. 03.2016

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ
5.0

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ с успСхом Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ ваш ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. Π­Ρ‚ΠΎ прСкрасная закуска, готовится Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро, Π° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной, ΠΈ всС это ΠΈΠ· самых ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 14.03.2016

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша
4.1

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша — ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска, которая ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу, ΠΈ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ, ΠΈ для ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π½Π΅ΠΆΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… гостСй. Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша всСгда вкусныС, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 08.04.2016

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ «Π Π°Π΄ΡƒΠ³Π°» с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
5.0

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ «Π Π°Π΄ΡƒΠ³Π°» с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ? ВсС просто! Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ своСму Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ всС Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ возмоТности. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Ρƒ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ β€” ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Евдокия Антонова 23.03.2017

ВСгСтарианский Π±ΡƒΡ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎ
5.0

Π‘ΡƒΡ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ бурритос β€” популярноС мСксиканскоС блюдо с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго с мясной. А Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ β€” ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ вкусный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ вСгСтарианского Π±ΡƒΡ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π’Π°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° 30.05.2017

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π² лавашС
3.5

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π² лавашС – это ΠΈ идСальноС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ, ΠΈ пСрСкус, ΠΈ закуска для друТСских посидСлок. Готовится ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅, Π° подаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктно ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 04. 06.2017

Π‘Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡŒ Π² лавашС
4.5

Π‘Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡŒ – это популярноС французскоС блюдо, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ популярноС ΠΈ Π² нашСй странС. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΠΎΡ‚ΡŒ мяса, Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² яйцах. Π― ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡŒ Π² лавашС. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 01.06.2017

ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ сыром Π² лавашС
5.0

БСгодня подСлюсь с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ вашС Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ мСню, послуТив ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊ мясным блюдам, ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ горячим блюдом. Готовятся ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ сыром просто ΠΈ быстро. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 02.06.2017

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² лавашС
4.9

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² лавашС, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ блюда французской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ основным блюдом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ закуской. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 13.06.2017

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² лавашС
3.0

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – ΡƒΠΆΠ΅ само ΠΏΠΎ сСбС блюдо нСвСроятно вкусноС ΠΈ сытноС, Π° ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ всСх Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π². Π‘ΡƒΠΌΠ΅Π»Π° Π»ΠΈ я вас ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° скорСй Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 19.06.2017

1000 ΠΈ 1 блюдо ΠΈΠ· лаваша Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ°

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ Π”ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Ρ‚Ρ‚Π° АрмСновна, армянка ΠΏΠΎ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, всСгда Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· лаваша ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тысячи блюд. И я Π΅ΠΉ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ€ΡŽ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ закусок, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ дСсСртов. А с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ бСсконСчности!

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· лаваша

Когда Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅, Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚ своСй ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ, врСмя Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ замСдляСтся. ОТиданиС β€” самая нСприятная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°. Π£Π³ΠΎΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ смоТСт ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠ°Ρ ΠΈ сочная ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, завСрнутая Π² лаваш, ΠΈΠ»ΠΈ любая другая нСхлопотная закуска ΠΈΠ· этой Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ лСпСшки.

Π’ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π°ΡΡŒ приличная коллСкция ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… блюд ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ пСрСкусом Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ΅. БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ подготовился ΠΊ Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Ρƒ! А Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ смотри Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пряных чипсов ΠΈΠ· лаваша.

Β© DepositPhotos

ВсС закуски ΠΈΠ· лаваша ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹: ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кострС.

Закусочный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • 3 листа Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша
  • 200 Π³ сыра
  • 3 свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°
  • 300 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
  • 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² салата
  • 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°
  • 400 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ густой смСтаны
  • 2 Ρ‡. Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
  • 2 Ρ‡. Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°
  • 4 ст. Π». ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π•

  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ соус: смСшай ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ смСтану с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ, солью ΠΈ спСциями.
  2. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈ лаваш Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ (Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ) ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈ свСрху Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ листом лаваша.
  3. БмаТь Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лаваш ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ соуса ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ салатом.
  4. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ лаваш, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ смаТь соусом. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ для блюда ΠΏΠΎ-корСйски.
  5. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈ лаваш Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • 3 листа лаваша
  • 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅
  • 1 ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сырок
  • 2 яйца
  • 200 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  • 200 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски
  • свСТая зСлСнь

ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π•

  1. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ яйца Π΄ΠΎ готовности. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ-корСйски Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.
  2. На ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лаваш Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сырок. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ листом, смаТь Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ яйца. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΠΌ листом, Π° свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ зСлСнь.
  3. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Если Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ, слои ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ мСстами.

НСобычный ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • 3 листа лаваша
  • 4 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца
  • 300 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски
  • 300 Π³ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
  • 3 ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… сырка
  • 200 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  • свСТая зСлСнь

ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π•

  1. БмаТь ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лаваш ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Π½Ρ‘ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΏΠΎ всСй Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ свСрни всё Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.
  2. На Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лаваш, смазанный ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр. ПолоТи Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈ Π΅Π³ΠΎ.
  3. На Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ лаваш с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈ ΠΈΡ… ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎ всСй ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ лаваша, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒ зСлСнью. ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈ этим листом.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с колбасой ΠΈ сыром

Β© DepositPhotos

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • 2 листа лаваша
  • 300 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасы ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹
  • 300 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра
  • 2 ст. Π» Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
  • 4 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  • Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, зСлСнь

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ лаваш ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ смаТь Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, зСлСнь, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ колбасу. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ закуска Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ со сливочным сыром

Β© DepositPhotos

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • 1 лаваш
  • 200 Π³ малосольной сСмги, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
  • 150 Π³ мягкого сливочного сыра
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ другая зСлСнь

БмаТь лаваш сливочным сыром, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ свСрху Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉ ΠΊ столу!

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· лаваша Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π’ основС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… β€” Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π°, сулугуни ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” ΠΏΠΎ ТСланию.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • 1 лист лаваша
  • 200 Π³ сыра (Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π°, сулугуни, мягкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³)
  • 1 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€
  • свСТая зСлСнь
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока
  • соль ΠΏΠΎ вкусу

БмСшай Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком, зСлСнью ΠΈ сыром. На лаваш с любой стороны Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈ лаваш ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉ Π² сСткС Π½Π° углях с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Часто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лаваш Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π», Π° сыр расплавился.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Β© DepositPhotos

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • 1 лист лаваша
  • 1 ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅
  • 150 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра
  • 1 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€
  • 1 болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ
  • свСТая зСлСнь

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈ лаваш Π½Π° 4 части. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ смаТь ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ свСрху кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, зСлСнь, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π² ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅.

Босиски в лавашС

Β© DepositPhotos

Π’Π•Π‘Π• ΠŸΠžΠΠΠ”ΠžΠ‘Π˜Π’Π‘Π―

  • 1 лист лаваша
  • 4 сосиски ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹
  • Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата
  • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ
  • свСТая зСлСнь

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈ лаваш Π½Π° 4 части, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ сосиску, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈ свободныС края лаваша ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅.

Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ врСмя Ρƒ костра ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ чипсами ΠΈΠ· лаваша, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ. Если Ρƒ тСбя Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹, считай Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ сдСлал.

ЧИПБЫ Π˜Π— ЛАВАША

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ лаваш, соль, Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ спСции (я Π±Π΅Ρ€Ρƒ прованскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹) ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. БмСшай спСции, соль ΠΈ масло ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ этой Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ лаваш, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° кусочки ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π±Ρ‹Π» смазан маслом ΠΈ спСциями.

Β© DepositPhotos

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ кусочки Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ сСтку для гриля ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉ 5–7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 220 градусов Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Если чипсов ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉ ΠΈΡ… всС сразу, Π½ΠΎ часто помСшивай ΠΈΡ… Π²ΠΎ врСмя выпСкания.

ВСорСтичСски Π² лаваш ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ всё Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ β€” ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с зСлСнью Π΄ΠΎ сСмги со сливочным сыром. Но самыми вкусными, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ лСпСшки с Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² сСткС Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅.

А ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ блюда ΠΈΠ· лаваша с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΡˆΡŒ? ΠœΡ‹ с Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ запишСм ΠΈΡ… Π² свою ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ!

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ наши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ быстрых закусок ΠΈΠ· лаваша, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌ понравятся.

Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² лаваш

Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Πœ Π‘ НАМИ
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ ΠΎΡ‚ Π˜Π³ΠΎΡ€Ρ ΠœΠΈΡΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π°

Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для лаваша ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ: мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Π°, сыр, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, колбасныС издСлия ΠΈ Ρ‚. Π΄. МоТно просто Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽΒ β€” всС зависит ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 400 Π³
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (зСлСнь) β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠœΡΡ‚Π° β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Кинза β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Боль β€” ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния

  1. Π’ΡΡŽ зСлСнь ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ, смСшиваСм с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, добавляСм соль ΠΈ наносим ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь Π½Π° лаваш.
  2. Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими кусочками ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊβ€” 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅) β€” 300 β€” 400 Π³
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • МайонСз β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Боль β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния

  1. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ДобавляСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ готовности.
  2. Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ добавляСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΒ β€” соль ΠΈ спСции.
  3. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° лист лаваша (оставив 2-3 см ΠΎΡ‚ края), свСрху Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ лавашом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ салатныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ.
  4. На салатныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  5. НакрываСм ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ послСдним лавашом, слСгка смазанным ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ сворачиваСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ слои лаваша Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  6. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с сыром ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ β€” 150 Π³
  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ β€” 200 Π³
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ β€” ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния

  1. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ, смСшиваСм с сыром, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, смазываСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью лаваш ΠΈ сворачиваСм Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.
  2. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 60-90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-сыром ΠΈ зСлСнью

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡ€Π΅ΠΌ-сыр β€” 250 Π³
  • БлабосолСный Π»ΠΎΡΠΎΡΡŒβ€” 300 Π³
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ β€” ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния

  1. БмСшиваСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-сыр с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь Π½Π° лаваш, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху плоскиС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ кусочки лосося ΠΈ сворачиваСм лаваш Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.
  2. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ ΠΈ маслом

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° β€” 150-200 Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 100-150 Π³
  • Кинза β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ пригтовлСния

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ лаваш сливочным маслом, посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, сворачиваСм лаваш Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.


Π›Π°Π²Π°Ρˆ с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ яйцами

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° β€” 300 Π³
  • Π―ΠΉΡ†Π° (Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅) β€” 3-4 ΡˆΡ‚.
  • МайонСз β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • ЧСснок β€” ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния

  1. Π›Π°Π²Π°Ρˆ смазываСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сСмгу. НакрываСм Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ лавашом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца.
  2. КладСм Π½Π° яйца Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ лаваш ΠΈ наносим Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ слой ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ чСснока. Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· лаваша Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2 часа.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.

Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Πœ Π‘ НАМИ
Боус Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)


Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° копчСная β€” 350 Π³
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ-корСйски β€” 200 Π³
  • МайонСз β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • ЧСснок β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ β€” ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния

  1. МайонСз смСшиваСм с Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком ΠΈ смазываСм этой смСсью лаваш. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, посыпаСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ лавашом.
  2. Π•Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ смазываСм соусом ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ чСснока, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слой ΠΈΠ· корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ посыпаСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью. Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ лаваш Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ставим Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ β€” 500 Π³
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊβ€” 1-2 ΡˆΡ‚.
  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 250 Π³
  • Π―ΠΉΡ†Π° (Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅) β€” 3-4 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ (сыроС) β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Боль β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния

  1. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ готовности. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° лаваш, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ лавашом ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ слой ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.
  2. КладСм свСрху Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ лаваш, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца, сворачиваСм Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2 часа.
  3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками, ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ яйцС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Πœ Π‘ НАМИ
ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ

ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π½Π° сковородС

МнС нравятся блюда ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша. Π¨Π°ΡƒΡ€ΠΌΠ°, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ – быстрыС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытныС блюда. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ 2 способами: Π±Π΅Π· запСкания ΠΈ с Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят Π² качСствС закуски ΠΈ сущСствуСт мноТСство ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, свиноС, говяТьС Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ сочныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытными ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ сыра. По вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ, Π° готовятся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС. ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС пСрСкуса с горячими Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

БСгодня Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· лаваша со свиным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС. Для остроты добавляю Π² мясо ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. На сковородС ΠΎΠ½ΠΈ готовятся быстро, поэтому Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°ΡŽ Π² яйца ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŽ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ, вкусно ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ!

ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π½Π° сковородС

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша со свиным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π€Π°Ρ€Ρˆ быстро ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, смСшиваСм с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ всС Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² лаваш. ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ опускаСм Π² яйца ΠΈ быстро ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС Π² маслС. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ пСрСкус.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
ВрСмя приготовлСния
35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
ВрСмя приготовлСния
35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π½Π° сковородС

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша со свиным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π€Π°Ρ€Ρˆ быстро ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, смСшиваСм с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ всС Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² лаваш. ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ опускаСм Π² яйца ΠΈ быстро ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС Π² маслС. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ пСрСкус.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
ВрСмя приготовлСния
35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
ВрСмя приготовлСния
35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Для приготовлСния Π±Π΅Ρ€Ρƒ домашний Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ кусочков свинины Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок. Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сначала ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока ΠΈ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сковороду Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ масла (1 ст. Π».), помСшивая, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ солью ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π° нСбольшиС кусочки.

  2. Ароматный свиной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ оставляСм, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сыр.

  3. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любого сорта, Ρƒ мСня Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€) ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

  4. Листики ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ стСблСй, складываСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вдоль, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° сыр, посыпаСм красным острым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

  5. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ большой лаваш Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Половинки Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° 2 части ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ 4 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… листа.

  6. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ лист лаваша свСтлой стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. ΠžΡ‚ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… сторон ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ (1/4 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ).

  7. Начинку с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ стороны Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ листом. ΠšΡ€Π°ΠΉ слСва Π·Π°Π³ΠΈΠ±Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ сворачиваСм 2 Ρ€Π°Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ шов оказался снизу. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ я ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΈ ΡˆΠ°ΡƒΡ€ΠΌΡƒ.

  8. По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.

  9. Π’ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² яичной смСси, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лаваш Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пропитался яйцом.

  10. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² яйцах Π½Π° сковороду с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ покроСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ ΠΈ сыр успСл Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π― ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.

  11. АроматныС Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· лаваша ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол. К Π½ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят горячиС сладкиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки мяса. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Закуски ΠΈΠ· лаваша, вкусный лаваш Π½Π° закуску β€” УНИАН

Закуска ΠΈΠ· лаваша — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС, сытноС ΠΈ быстроС блюдо. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ лаваш ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ гостям ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ основным блюдом.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ — это ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всё, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ. Начинка для лаваша ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ самой Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ: мясной, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ, сырной ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сладкой. Π›Π°Π²Π°Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ закуской, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ основным горячим блюдом. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· лаваша ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто — достаточно ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ простота приготовлСния Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ лаваш идСальной закуской для любого случая.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ — 3 листа.
  • Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· любого мяса — 350 Π³.
  • Π›ΡƒΠΊ — 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚.
  • НСбольшиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — 3Β ΡˆΡ‚.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр — 50 Π³.
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата.
  • ЧСснок — 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.
  • МайонСз.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΏΠΎ вкусу.

МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π² сковородку ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚) рСгулярно помСшивая.Β 

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. ЧСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ лист лаваша, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ с чСсноком ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лист ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ с чСсноком с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ. На этом листС Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΠΌ листом. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ лист ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

Аккуратно ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ лаваш Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Закуска ΠΈΠ· лаваша мясная / Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Gotovim-doma

Закуска ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ — 1 лист.
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ — 3Β ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° — 3 стол. Π».
  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — 200 Π³.
  • ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сырок — 2Β ΡˆΡ‚.
  • МайонСз.
  • ЧСснок — 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ.

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ (10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚) ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.Β ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ЧСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с яблоками: ΠΊΠ°ΠΊ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π° сковородСЛист лаваша Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ чСсночным ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, оставив свободными 2 сантимСтра ΠΏΠΎ краям. На лаваш Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ яйцами. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ.Β 

Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ лаваш Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ закуска / Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ 1000.menu

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ — 1 лист.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ„Π΅Ρ‚Π° — 400 Π³.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 3 ст. Π».
  • ЧСснок — 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°).
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.Β 

МСлко Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь. Π€Π΅Ρ‚Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π² мискС Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Ρ‘ зСлСнь ΠΈ чСснок. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΒ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу с зСлСнью Π½Π° лаваш ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. ЛСгкая сырная закуска Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ послСдниС новости Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΡ€Π° Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ УНИАН Π² Telegram


Автор:

Π•ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠŸΡƒΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ²Π°

Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl+Enter

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго лаваша!

Мой самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго лаваша! Если Π²Π°ΠΌ нравится мягкий, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°ΡƒΡ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ лаваш, Ρ‚ΠΎ этот супСрпростой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша создан для вас!

А Ссли Π²Π°ΠΌ интСрСсно, стоит Π»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ для мСня ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой. Ничто Π½Π΅ сравнится с Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ, золотистого свСТСго домашнСго лаваша! Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ этот Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ грСчСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΏΠΈΡ‚Ρ‚Π°, Π²Ρ‹ большС Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊ вСрсии для ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°!

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ дальшС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΈ совСтов ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ довСсти Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²Π°, ΠΌΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ , ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ !

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго лаваша — Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ грСчСскоС лакомство

ΠŸΠΈΡ‚Π° (ΠΎΡ‚ Π³Ρ€Π΅Ρ‡. Πίτα) — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… грСчСских блюд.Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ блюдо с соусами ΠΈ спрСдами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ мСлитцаносалата, Ρ„Π°Π²Π°, сырный соус Ρ„Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

ГрСчСский лаваш, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ извСстСн ΠΈΠ· сувлаки, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярной грСчСской ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹, которая Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ прСдставляСт собой Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· лаваша, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ большим количСством острой свинины ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, сливочным соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ, свСТими сочными ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ хрустящими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°. ΠšΡ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ?

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для лаваша

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ грСчСского лаваша, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π²ΠΎΡΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ лакомство с нуля.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша состоит всСго ΠΈΠ· 4 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² , ΠΈ вСсь процСсс Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ прост. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ простых шага :

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ: РастворитС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² мискС с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ сахаром ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. На это Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΈ это Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ тСст, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ свСТиС ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, Π° ваш Ρ…Π»Π΅Π± ΠΏΠΈΡ‚Ρ‚Π° получится красивым ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ!

ЗамСситС тСсто для лаваша: Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ смСсь, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль Π² миску ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром замСситС Π΅Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт мягкой, эластичной ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ.НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ!

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС: Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто нСбольшим количСством масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ высыхало, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ миску ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС. Π’Π°ΡˆΠ΅ тСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅. Если Π² вашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ расстойку, помСстив тСсто Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 40C / 100F.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅! ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ поднято, остороТно спуститС Π΅Π³ΠΎ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ сформируйтС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… нСсколько красиво Ρ‚ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ².Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ скалку ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, растянитС тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ лаваш ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 20 см! Если тСсто снова встанСт, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· — Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ нСсколько ямочСк Π½Π° Ρ‰Π΅ΠΊΠ°Ρ… .

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ грСчСский Ρ…Π»Π΅Π± ΠΏΠΈΡ‚Ρ‚Π°

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ грСчСский лаваш Π½Π° тяТСлой сковородС с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ .Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π° свою Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния, Π° Π΅Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΏΠ°Ρ€ Π½Π° . Для ΠΈΡ… приготовлСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ : Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‚Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ слишком быстро снаруТи, поэтому ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сковорода Π½Π΅ слишком горячая!
  2. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла: НС пСрСусСрдствуйтС. Достаточно просто всплСска! Если Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сковороду ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
  3. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ! Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€ застыл Π² Π½Π΅ΠΉ.Π­Ρ‚ΠΎ сдСлаСт лаваш ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ придаст Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ!

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΏΠΈΡ‚Ρ‚Π°

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ лаваш, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Π½Π΅ съСли сразу, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡΡ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, просто слСгка ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом , ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ дольшС оставался свСТим. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ лаваш ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с застСТкой-ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠ΅ΠΉ , выдавливая Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… . Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, сбрызнитС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, солью ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ прямо ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ . НС Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! Они хранятся Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 2-3 мСсяцСв.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ лаваш?

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π°ΠΉ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉ этот домашний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша! ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ
часы Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ часов


ОписаниС

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго грСчСского лаваша! И Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, сдСланная всСго ΠΈΠ· 4 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этого ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.


border-color secondary-color.background-color»/>

  • 500–530 Π³ (17-18,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) ΠΌΡƒΠΊΠΈ (плюс Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для опудривания)
  • 360 Π³ (12,7 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ (40C / 104F)
  • 8 Π³ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара


  1. Для приготовлСния этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΏΠΈΡ‚Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ миксСра Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, сахар ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠΌ для тСста Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 6-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.
  3. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ для тСста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС ΠΈΠ»ΠΈ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для лаваша Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ эластичным ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.
  4. Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, помСститС Π² миску ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅. (Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… часов). Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ этап Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° лаваша, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ лаваш становится ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ мягким. Если сСйчас Π·ΠΈΠΌΠ°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π΅ΠΉ.
  5. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΈ остороТно спуститС Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Если ΠΌΡƒΠΊΠ° слишком липкая, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 6 ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.(145 Π³ / 5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ). ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.
  6. Для Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ лаваша ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ скалку ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 см. Если тСсто снова подскочит, ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.
  7. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ лаваш Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ, Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ свСрху нСсколько отвСрстий Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  8. НагрСйтС сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ излишки.ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ лаваш ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт слСгка ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мягким. Если Ρƒ вашСй сковороды Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π»Π°Π³Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ.
  9. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ большС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ лаваш дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΊ сковородС.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 лаваш
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 308 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 0,2 Π³
  • Натрий: 4.7 ΠΌΠ³
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 0,9 Π³
  • НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0,1 Π³
  • Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0 Π³
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 64,1 Π³
  • Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 2,6 Π³
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 9,1 Π³
  • Π₯олСстСрин: 0 ΠΌΠ³

color»> ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ домашний Ρ…Π»Π΅Π± ΠŸΠΈΡ‚Ρ‚Π°

Π›Π°Π²Π°Ρˆ | ΠžΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· лаваша

Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅
ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ способы Π΅ΡΡ‚ΡŒ лаваш

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, соли ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ.
ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ кусок Ρ…Π»Π΅Π±Π° с ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌ, лаваш
Ρ…Π»Π΅Π± являСтся основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… балканских, блиТнСвосточных ΠΈ
БрСдизСмноморскиС блюда.ΠŸΠΈΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ свой Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Β«ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°ΡˆΠ΅ΠΊΒ».
ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ сырого лаваша ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ
процСсс, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ тСсто вздуваСтся посСрСдинС
Ρ…Π»Π΅Π±Π°. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ
остываСт, оставляя ΠΏΠΎΠ·Π°Π΄ΠΈ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ всС
Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΈ Сдят Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²
Π΅Π΄Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ записи Сгиптян, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ…Π»Π΅Π± с использованиСм ячмСня
ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° сущСствуСт Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… раскопках свитков ΠΈ
ΡΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹.Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ СгиптянС
ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ случайно ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ квасный Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°
тСсто оставлСно Π½Π° солнцС ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто
Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΡŒΡΡΒ».
Однако вся заслуга Π±Π΅Π΄ΡƒΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅
считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ испСкли ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лаваш для употрСблСния
ΠΊΠ°ΠΊ расходный столовый ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ.

Π’ 1970-Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΠΈΠ³Ρ€Π°Π½Ρ‚Ρ‹ с Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока
ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π» Π² БША, знакомя Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² с ΠΈΡ…
острая кухня, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ Π»Π°Π²Π°ΡˆΡƒ. Когда заботится ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
люди ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π± Π±Ρ‹Π» с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ
сахара, Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ лаваша взорвался. Π“ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ
лаваша Π² настоящСС врСмя ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².

Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
ΠŸΠΈΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ для соусов ΠΈ соусов.
ΠΊΠ°ΠΊ хумус ΠΈΠ»ΠΈ соус Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ.По сути, лаваш
ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ посуду, Ссли Π΅Π΅ Π½Π΅Ρ‚
доступны. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ густыС супы, мясо, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½ ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ
Когда лаваш выпСкаСтся плоско, Π½Π΅ допуская Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΊΠΈΠ΄ΠΊΡƒ для гироскопов, фалафСля
ΠΈ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΈ. ГрСчСскиС ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠΎ ΠΈ лаваш-сувлаки — это лаваш
обСртывания ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ свиных полосок, Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²
ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· лаваша, Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π»Ρƒ.
ΠΊΠ΅Π±Π°Π±, искСндСр-ΠΊΠ΅Π±Π°Π± ΠΈ сис-ΠΊΠ΅Π±Π°Π± — популярныС Π»Π°Π½Ρ‡ΠΈ
ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ с салатами ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ.

ВурСцкая Π΅Π΄Π°, похоТая Π½Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚
ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ кусочки лаваша, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ
спСций, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, картофСля ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса.

Начинка лаваша
ΠšΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ лаваш ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ практичСски Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ
Π²ΠΈΠ΄ Π΅Π΄Ρ‹, ΠΎΡ‚ мяса Π΄ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса.Врадиционная куриная ΡˆΠ°ΡƒΡ€ΠΌΠ°-питас — Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚
Π–ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока ΠΈ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкусных
ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ хумус, чСснок, Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹,
ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

Π€Π°Π»Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ питас Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ соусом Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ,
ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ Ρ„Π°Π»Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ. Π€Π°Π»Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ — Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ
Π˜Π·Ρ€Π°ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· Π³Π°Ρ€Π±Π°Π½Π·ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΡƒΡ‚Π°, Π»ΡƒΠΊΠ°,
чСснок, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Π° Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅
малСнькиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² маслС.

Π₯рустящиС чипсы ΠΈΠ· лаваша
Π’ качСствС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ чипсам,
ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ чипсы ΠΈΠ· лаваша ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ соусов,
соусы ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сыры. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ
Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с укус ΠΈ смазанныС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, лаваш
Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ чипсы Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ хрустящиС.
Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°, чСснока, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ пряный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ
Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ чипсы ΠΈΠ· лаваша.

ΠŸΠΈΡ‚Π° с соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ

ΠŸΠΈΡ‚Π° с соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‚Π° с соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ.

Π’ юном возрастС моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΠ»Π° мСня с экзотичСской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ΠΉ, блиТнСвосточной ΠΈ срСдизСмноморской / грСчСской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ΠΉ. Π― вырос Π² Π‘ΠΏΠΎΠΊΠ°Π½Π΅, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ Π’Π°ΡˆΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½, ΠΈ Olive Garden Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΡ‹, ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Π΅ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. На Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Ρƒ Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π² Восточном Π‘ΠΏΠΎΠΊΠ°Π½Π΅ находился нСбольшой рСсторан быстрого питания ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Azar’s. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… сСтСвых рСсторанов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΊ Π² Π‘ΠΏΠΎΠΊΠ°Π½Π΅, Ρƒ этого мСста Π±Ρ‹Π» Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€; ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ зСрнистости, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу.

ИмСнно здСсь я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» свой ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Gyro ΠΈΠ»ΠΈ jy-ro, ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΈΡ… произносил, говядина, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ (Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° нСпостиТимой Π² 10 Π»Π΅Ρ‚). Как ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ нСнавистник ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, я ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ влюбился Π² Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅Π³ΠΎ, Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ острого ΠΊΡƒΠ·Π΅Π½Π°, Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ я Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Ρ„Π°Π»Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ, ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΡΡ‚Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ экзотичСски ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π». ВсС эти иностранныС вкусы Π±Ρ‹Π»ΠΈ для мСня Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ Π·Π½Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ особСнноС.

Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ дошло Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² дСтствС, Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» странный вкус. Π― Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ любил Макдональдс ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΌΠ½Π΅ нравился ΠΌΠΎΠΉ PB ΠΈ J’s sans J, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, ΠΈ всСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π±Ρ‹Π»ΠΎ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мСня ΠΎΠ±ΡŠΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, которая продлится Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дня. МСня часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ, ΠΎΠ³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π°Π·Π°Π΄, я ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π» ΡΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π£ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΈ вСскиС прСдпочтСния, Π½ΠΎ нСдостаточно развитая ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. Если Π±Ρ‹ Π² школьном мСню Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ„Π°Π»Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ свСТС Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ грСчСский салат, я Π±Ρ‹ навСрняка Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ·Π°Π» свою Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ вСрнулся Π±Ρ‹ Π½Π° нСсколько сСкунд.

Π—Π° эти Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ я ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π» ΠΎ грСчСской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π‘Π°Π³Π°Π½Π°ΠΊΠΈ — это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… блюд, лаваш ΠΈ соус Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ закуска ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ созданных. А Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ…Π»Π°Π²Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π™ΠΎΡ€Π³ΠΈ — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… воспоминаний ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… всСх Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½. Помимо ΠΏΠ°Ρ…Π»Π°Π²Ρ‹, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΎΠ½ случайно Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ» мСня Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ. Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ я Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» свою ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ я Ρ€Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своСй любимой ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², лаваша с соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ острый ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ соус Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Он восхититСлСн Π² сочСтании с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ свСТСприготовлСнным мягким лавашСм. Π₯Π»Π΅Π± ΠΈΠ· лаваша Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΈ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша с соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² качСствС закуски ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС основы для гироскопа, фалафСля ΠΈΠ»ΠΈ сытного грСчСского салата.

Пока я Π΅Π» свою ΠΈΠ·Ρ€ΡΠ΄Π½ΡƒΡŽ долю Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ фаст-Ρ„ΡƒΠ΄Π°, я Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π΅Π½ Π·Π° Ρ‚Π΅ особыС ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΈ я ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ количСства сСтСвых рСсторанов ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹Ρ€Ρƒ Π² стСнС.Π£ нас Π±Ρ‹Π»ΠΈ свои Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ стоят. К соТалСнию, Азара, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ я Π΅Π³ΠΎ знаю, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, большС Π½Π΅ сущСствуСт. Но ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСмья Азар Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π° свою ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ³Ρ€Ρƒ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ рСсторан с ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ спСктром услуг. Π― Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ рСсторанС, поэтому Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π·Π°ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ, Π½ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠ΅ Π² Π‘ΠΏΠΎΠΊΠ°Π½. ΠŸΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ 20 с лишним Π»Π΅Ρ‚ с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π», ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ дСгустации ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ экзотичСской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π² Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ Π±Ρ‹Π» бСсцСнным.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ рассказ — моя самая любимая ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°.

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† овощСчисткой ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для сыра. Π£ мСня ΡƒΠΆΠ΅ сто Π»Π΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ эта уродливая старая Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Π˜ΠšΠ•Π, ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ½Π΅ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ нравится.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ чистого ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.

МнС Π½Π΅ нравится чСснок, поэтому я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 1–1 1/2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ японский Π½ΠΎΠΆ для ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ мяса ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ZHEN, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΎΡ‚ приятСля Π½Π° дСнь роТдСния, быстро занял ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто Π² спискС ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… инструмСнтов.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, чСснок, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π±ΡƒΠΌ, Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ!

ΠŸΠΈΡ‚Π° простой, с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠœΡƒΠΊΠ°, ​​вода, соль, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ масло. ΠŸΡ€ΠΈ использовании Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра ΠΊΡ€ΡŽΠΊ для тСста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для формирования тСста.

Π― смСшиваю Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнного вкуса.

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ чистым ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° час.

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ спуститС ΠΈ разровняйтС тСсто.

Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° 8 частСй. МнС нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ вСсы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

МнС нравится Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² малСнькиС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² питас, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ остаСтся ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° раскатываСтся.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скалки раскатайтС тСсто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 8-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лаваш Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ, слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду. Π― использовал Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду для гриля, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ нравятся слСды гриля Π½Π° лавашС.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ лаваш, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Π·Π»Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€! Π­Ρ‚ΠΎ происходит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сковорода горячая, горячая, горячая, Ссли ΠΎΠ½Π° нСдостаточно тСплая, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ слойку.

Π­Ρ‚Π° затяТка ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±ΡΡ‚Π²ΠΎ.

МнС нравится ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ соуса Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ нСбольшим количСством ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.

Мягкий Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ лаваш ΠΈ соус Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠ°Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я знаю.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. БСспорядочная Π΅Π΄Π° — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π΅Π΄Π°.

Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ гриля.

Укус ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²Π°. Π― ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ этим вСсь дСнь. ΠŸΠΈΡ‚Π° с соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ-настоящСму Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ лаваш грСчСским салатом, сыром Ρ„Π΅Ρ‚Π° ΠΈ солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ. Π― ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ это Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠΆΠΈΠΉ дСнь Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° своСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‚Π° с соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎ боТСствСнноС сочСтаниС мягкого, мягкого свСТСприготовлСнного лаваша, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ с острым, сливочным ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ, заставит вас ΠΏΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ своих грСчСских ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша с соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² качСствС закуски ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС основы для гироскопа, фалафСля ΠΈΠ»ΠΈ сытного грСчСского салата.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 8 ΠΏΠΈΡ‚

Автор: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²

Бостав

Боус Π¦Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ

  • 2
    Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
    грСчСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚
  • 1
    БрСдняя
    ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
    — ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ посСянныС
  • 2
    столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
    свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
    — ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • 1-2
    Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°
    свСТий чСснок
    — ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • 1/2
    БрСдняя
    Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½
    — свСТСвыТатый
  • 1
    чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
    мСлкая морская соль
  • 1/2
    чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
    Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Π›Π°Π²Π°Ρˆ

  • 2 3/4
    Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
    ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ назначСния
  • 1
    Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°
    Π²ΠΎΠ΄Π°
  • 2 1/4
    чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
    Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ
    — 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°
  • 2
    Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    мСлкая морская соль
  • 1 1/2
    Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    оливковоС масло
  • 1/2
    чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
    ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло
    — ΠΏΠΎ ТСланию, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Для соуса Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ

  1. НачнитС с очистки, удалСния сСмян ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

  2. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ (Π±Π΅Π· ворса) ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ скручивайтС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт сухим. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону. (Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π·Π°Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для получСния ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.)

  3. Π’ мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°; ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, чСснок, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ раскрылся.

Для лаваша

  1. НагрСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ 100 Β° — 110 Β° F, Ссли Π²ΠΎΠ΄Π° слишком холодная, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π½Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, Ссли слишком горячая, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½ΡƒΡ‚. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π½Π΅ растворятся ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ цвСсти.

  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 1/2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ (оставив послСднюю 1/4 стакана для ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ), соль, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло (Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло, просто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом).

  3. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ миксСр с ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠΌ для тСста, замСситС тСсто Π½Π° срСднСй — срСднСй / высокой скорости Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ эластичным. Если тСсто каТСтся слишком Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ послС замСса Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π·Π° Ρ€Π°Π·. Но добавляйтС ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ пСрСсыхало. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, замСситС тСсто Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π° Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ чистой повСрхности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ эластичным.

  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сформируйтС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€.ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ слСгка ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΈΠ· тСста Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом миску ΠΈ раскатайтС Π΅Π³ΠΎ Π² мискС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ слСгка покрылся маслом. НакройтС чистым ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ; Π΅Π³ΠΎ объСм Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… часов, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅.

    На этом этапС Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ лаваш Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ понадобится. ВСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ остороТно спуститС Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ….Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 8 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй, ΠΌΠ½Π΅ нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ вСсы для точности Π²ΠΎ врСмя этого процСсса, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ это ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. Аккуратно скатайтС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π² ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π² толстый диск. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ диски Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… чистым ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

  6. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скалки раскатайтС ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· дисков тСста Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 8 дюймов ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/4 дюйма. Часто ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π²ΠΎ врСмя Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΊ повСрхности ΠΈ сохраняло ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.Если ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ нСбольшим количСством ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Если тСсто Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² исходноС состояниС, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

  7. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ кусочками тСста. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π²ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ лаваш, раскатывая ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

  8. STOVETOP PITAS: НагрСйтС Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° нСсколько капСль Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΡˆΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅.Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ сковороду нСбольшим количСством масла ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ излишки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ.

    ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ помСститС раскатанный лаваш Π½Π° сковороду ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 30 сСкунд, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ. Быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ лаваш ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ сторонС Π½Π΅ появятся ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° Π»Π΅ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΄Π° пятна. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ лаваш Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ; Если этого Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ остороТно ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ лаваша Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стороной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ чистым ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.

    Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ чистым ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹.

  9. ПИВА, Π—ΠΠŸΠ•Π§Π•ΠΠΠΠ― Π’ ΠŸΠ•Π§Π˜: ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ лаваш Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ камСнь для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, помСститС ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ стали для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ камня для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, помСститС большой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ нагрСлся.

    Пока Π²Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹, Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 450 Β° F.

    ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ помСститС раскатанныС ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ прямо Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, камСнь для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ (ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько смоТСтС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ) ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π½Π°Π΄ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·Π΄ΡƒΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Π°ΠΊ вСсСло ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ!

    НакройтС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ чистым ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹.

  10. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ лаваш со свСТим ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠšΡƒΡ…Π½Ρ — Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях».

ΠŸΠΈΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ сразу послС приготовлСния ΠΏΠΎ понятным ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ …. ням! ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вкуснСС всСго, Ссли снова Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ воска ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ слоями Π½Π° срок Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСсяцСв.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста: Когда ΠΎΠ½ΠΎ поднялось, лаваш ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.На этом этапС тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠŸΠΈΡ‚Π°, которая Π½Π΅ ΠΏΡ‹Ρ…Ρ‚ΠΈΡ‚: Иногда Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρƒ, которая Π½Π΅ ΠΏΡ‹Ρ…Π½Π΅Ρ‚, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сковорода ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° нСдостаточно горячиС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сковорода ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Π°, Π° ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ, камСнь ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ раскалСны. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π²Π·Π΄ΡƒΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΎΠ½ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° вкус.

ΠŸΠΈΡ‚Π° — Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ — FineCooking

А.K.A

ΠΏΠΈΡ‚Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±

Π§Ρ‚ΠΎ это?

ΠŸΠΈΡ‚Π° — это круглая блиТнСвосточная лСпСшка, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. На всСм Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ВостокС ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Π΅Π΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ дольками ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с соусами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π±Π° Π³Π°Π½ΡƒΠ΄ΠΆ ΠΈ хумус. ΠŸΠΈΡ‚Π°, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ лСпСшСк, Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… ΠΈ выпСкаСтся Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π“Π°Π·, создаваСмый Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ Π² тСстС, Π² сочСтании с высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ заставляСт лаваш Π²Π·Π΄ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, создавая ΠΏΠΎΠ»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€.Когда Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

ГрСчСский лаваш, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² — ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для обСртывания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Π½Π΅ для наполнСния.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ:

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ лаваш практичСски Π² любом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сами.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ лаваш ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 3 дня Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ 6 мСсяцСв Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала мягчС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π² грСчСском стилС, состоящий всСго ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… вкусных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², смягчаСт ΠΈ усиливаСт вкус Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ говядину, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒβ€¦

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

    Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Ссли ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с хумусом Π² смСло ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΌ сэндвичС.

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вСгСтарианский Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Π»Π°Π½Ρ‡-боксы. Π”ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ± этом ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ приятном ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π΅ Π² любимом Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ салатС ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ изюма. Для разнообразия ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ или…

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

    ΠšΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π΅Ρ‚Π°, красный Π»ΡƒΠΊ, свСТая мята, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ лаваш ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ этому Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΌΡƒ салату срСдизСмноморский Π²ΠΈΠ΄.

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

    ΠΠ°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ kΓΆfte, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ оборачиваСтся Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»Π° (Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ шаг) ΠΈ обТариваСтся Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π΄ΠΎ сочного ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ и…

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

    Π₯арисса — это пряная блиТнСвосточная ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°, приправлСнная Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.Π’ этом блюдС Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² слСгка острой ΠΈ сладкой Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π°Π½Ρ‡ΠΎ чили…

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

    Π­Ρ‚ΠΎ быстрый Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ блиТнСвосточного блюда ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡˆΠ°ΠΊΡˆΡƒΠΊΠ°. Π₯арисса, острая сСвСроафриканская пСрСчная паста, добавляСт слоТный мягкий ΠΆΠ°Ρ€ вмСсто Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ традиционного…

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

    Π­Ρ‚ΠΈ Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ вкусом благодаря Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Ρƒ, свСТСму ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŽ, мятС ΠΈ хариссС, острой сСвСроафриканской ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π΅.Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ хариссу, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ тайскоС карри…

  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ„Π°Ρ‚Ρ‚ΡƒΡˆΠ°, салата ΠΈΠ· блиТнСвосточного Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ здСсь Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ подТаривания Ρ…Π»Π΅Π±Π°), Π° вкус смСлый и…

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ | PBS Food

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ | PBS Food
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ | PBS Food

Food Home Β»Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Β» ΠŸΠΈΡ‚Π° ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ лаваш ΠœΠ°Ρ€Ρ‚Ρ‹ Π‘Ρ‚ΡŽΠ°Ρ€Ρ‚ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈΠ· сСрии Β«Π₯Π»Π΅Π± ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» Β«ΠœΠ°Ρ€Ρ‚Ρ‹ БСйкс».

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • 4 Β½ стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, плюс Π΅Ρ‰Π΅ для опудривания
  • 2 ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π° (1/4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ) Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (2 ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ)
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • 2 ΒΌ стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ( ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 110 градусов)
  • 1 Β½ стакана Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ соли
  • 1/3 стакана ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, плюс Π΅Ρ‰Π΅ для Ρ‡Π°ΡˆΠΈ
  • МСлкая кукурузная ΠΌΡƒΠΊΠ°, для посыпки
    Указания Π’ большой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 стакан ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ; Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 3 Β½ стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль, масло ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 1 ΒΌ стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈ тСсто Π½Π° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ЗамСситС тСсто, присыпав Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ссли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ эластичного состояния Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом миску, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ снова ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. РаскатайтС тСсто ΠΈ сформируйтС ΡˆΠ°Ρ€; Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ.Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ тСста. Работая ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ куску (Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ), Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Π½Π° 4 части. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π² ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅, затягивая ΡˆΠ°Ρ€. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ‰Π΅ΠΌΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ стороной Π²Π½ΠΈΠ·, Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ ладонью ΠΈ скатайтС Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 6 дюймов. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈ Ρ€Π°ΡƒΠ½Π΄Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, посыпанныС ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ; Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 500 градусов ΠΈ установитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² самоС Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 4 ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° тСста Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ лист. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π² пятнах ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ; Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ / ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½ΠΎ с Новый способ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ: классичСскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с использованиСм ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², подходящих для вас, ΠΈΠ· соврСмСнной ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Martha Stewart Living. АвторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Β© 2017 ΠœΠ°Ρ€Ρ‚Π° Π‘Ρ‚ΡŽΠ°Ρ€Ρ‚ Living Omnimedia, Inc.ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Clarkson Potter / Publishers, выходная информация Penguin Random House LLC.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ:

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ:

АвторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Β© 1995-2021 ΠžΠ±Ρ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ слуТба вСщания (PBS). ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹. PBS являСтся нСкоммСрчСской ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ согласно 501 (c) (3). Наш ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ общСствСнному Π²Π΅Ρ‰Π°Π½ΠΈΡŽ:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лаваша, лаваш

ΠŸΠΈΡ‚Π° — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых популярных лСпСшСк Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой Ρ…Π»Π΅Π±, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ арабским Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, сирийским Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ ливанским Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ , являСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ стран Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока, Π‘Π°Π»ΠΊΠ°Π½ ΠΈ Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΡ. На Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ВостокС Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, наряду с Π΄ΠΈΠΏΠ°ΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ соусами ΠΈ мясными блюдами.

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… частях Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока лаваш всС Π΅Ρ‰Π΅ производится Π² ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ… , Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ готовится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° выпускаСт ΠΏΠ°Ρ€ Π² тСстС ΠΈ создаСт Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ остыл, ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому лаваш являСтся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сосудом для вкусной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· мяса ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ лаваш, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС с вашими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ соусами ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ мягкий Ρ‚Π°ΠΊΠΎ ΠΈ слоТитС с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ лаваши

Π’ нашСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ лаваши ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° , маринованная Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… спСциях, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† , которая идСально сочСтаСтся со свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ — Π΄ΠΎ 24 часов — Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ успСли Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.

ΠœΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ гриля, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС, это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сковорода горячая Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ пСрСстанСт Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² простой Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ , Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ уксус Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ тСрпСния? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ соус Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ идСально Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лаваш Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΈΡ‚Π° — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ минимального Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° замСшиваниС ΠΈ расстойку. Достаточно всСго Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠ° , Π²ΠΎΠ΄Π°, соль ΠΈ пСкарскиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша.

БущСствуСт Π΄Π²ΡƒΡ… способов приготовлСния лаваша Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ . Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоСного лаваша , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ мягкий послСвкусиС снаруТи.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ приготовлСния лаваша Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π² горячСй сковородС Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ станСт приятно подрумянСнным с хрустящими ΠΎΠ±ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками Π½Π° повСрхности.Однако ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ плоским ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ лаваш, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Один ΠΈΠ· способов ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с этим — сначала Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ лаваш Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ довСсти Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ готовности всСго Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° горячСй сковородС Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ хрустящий лаваш.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния лаваша Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Как Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ лаваш

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лаваш Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈ расколитС Π΅Π³ΠΎ острым Π·Π°Π·ΡƒΠ±Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.Если лаваш Π½Π΅ совсСм вздулся ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, просто Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для макания!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ соуса для лаваша

ΠŸΠΈΡ‚Π° — это Π΅Π΄Π°, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² тысячу ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. Если Π²Ρ‹ случайно ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Π»ΠΈ лаваш, разрСзая Π΅Π³ΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ Ссли Ρƒ вас Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ лаваш, Π½Π΅ позволяйтС Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ зря. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅.Они идСально подходят для приготовлСния Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соусов ΠΈ соусов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ хумус , Π±Π°Π±Π° Π³Π°Π½ΡƒΡˆ , анхояд ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‚ΠΈ . Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ нашим Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ:

ΠšΡ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‚ΠΈ

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстноС ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ„Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ , это грСчСскоС Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· сыра Ρ„Π΅Ρ‚Π° ΠΈ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° . ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, это красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ„Π΅Ρ‚Π°, чСснок, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. И всС это дСлаСтся всСго Π·Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ приятно.

Π‘Π°Π±Π° Π“Π°Π½ΡƒΡˆ

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π±Π° Π³Π°Π½ΡƒΡˆ. Π­Ρ‚ΠΎ соус с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ понравится Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π¦Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ

НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. НикакиС Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ потСряны, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° поблизости Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ этот ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус . Π¦Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ пригодится для любой Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² свой ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΡƒΠ°Ρ€.

ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ лаваша, ΠΎΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, закуски, основного блюда Π΄ΠΎ дСсСрта

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ лаваш с мясом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ грСчСский лаваш с изюминкой, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с острой говяТьСй ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша с Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ идСально ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ для хумуса. НайдитС Π΅Π³ΠΎ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ сдСлайтС сами ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ хумуса.

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ с лавашСм ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈΠ· ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° восхититСлСн вмСстС с ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ спСциями ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΈ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΊΠ΅Π±Π°Π±Π° ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹.ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ягнСнка готовятся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ — идСально для экспрСсс-Π»Π°Π½Ρ‡Π°.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с лавашСм

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ уксусом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сливочно-яичный салат, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ послСобСдСнный Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΊΠ΅. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ, это отличная идСя для ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Бэндвич с Ρ„Π°Π»Π°Ρ„Π΅Π»Π΅ΠΌ лаваш

Π€Π΅Π»Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ — это вСгСтарианская Β«Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Β» с Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти хрустящиС Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ оладьи ΠΈΠ· Π½ΡƒΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ идСально подходят для приготовлСния лаваша.

Π•Ρ‰Π΅ лСпСшки со всСго ΠΌΠΈΡ€Π°

ЗаинтСрСсованы Π² Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ усилий, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±? ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² ΠΌΠΈΡ€ лСпСшСк. ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашСй ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈΠ· дСвяти Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… лСпСшСк со всСго ΠΌΠΈΡ€Π°:

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лСпСшки

Ливанский хумус ΠΈ домашний лаваш — католичСский Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½

Π₯умус ΠΈ ливанская связь

ΠœΡ‹ любим хумус, ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ довольно часто.

Но Ρ‚Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ всСгда. По ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π½Π΅ для мСня.

Для мСня — Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ‚ — Π΄ΠΎ хумуса Π±Ρ‹Π»Π° Тизнь.

Π― Π½Π°Ρ‡Π°Π» Π΅ΡΡ‚ΡŒ хумус Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ встрСтил свою ΠΆΠ΅Π½Ρƒ. Π₯отя, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ встрСтил Π΅Π΅, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΉ. Она Π±Ρ‹Π»Π° просто ΠΌΠΎΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½Π° стала ΠΌΠΎΠΈΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ — я Π½Π΅ знаю, сыграл Π»ΠΈ Π² этом Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ хумус — ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², ΠΎΠ½Π° стала ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΉ.

Моя ΠΆΠ΅Π½Π° Π§Π°Ρ€ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ливанскоС происхоТдСниС. Π•Π΅ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ отцовской Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Ρ…Π°Π»ΠΈ Π² БША ΠΈΠ· Π‘Π΅ΠΉΡ€ΡƒΡ‚Π° Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 1900-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ².Π•Π΅ ΠΎΡ‚Π΅Ρ† — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· 9 Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π° ΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ (ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΡ†Π° крикского происхоТдСния) — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· 6 Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π‘ΠžΠ›Π¬Π¨ΠΠ― сСмья. И Ρ€Π°Π·Π²Π΅ это Π½Π΅ сСмья?

Π’Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, Π§Π°Ρ€Π»ΡŒΠ· заставил мСня Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ хумус. И я Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π°Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° это сдСлала!

Π₯умус: это Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, закуска… это Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄!

Π₯умус — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² нашСго Π΄ΠΎΠΌΠ°. ΠœΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ это постоянно. Π₯умус просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ вкусно Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ закуску, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄.

Часто ΠΌΡ‹ благословляСм Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΡΠΊΡƒΡŽ сСмью хумусом… ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° нас просят ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо для ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ приходского слуТСния ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° нас ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π”ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ принСсут хумус. πŸ˜‰

МнС это нравится.

А Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ хумус Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°. ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Kousa Mashi (Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-ливански), ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. КакоС Π±Ρ‹ блюдо это Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, хумус каТСтся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ.

А Π²ΠΎΡ‚ Π²ΠΎ врСмя Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ поста ΠΏΠΎ пятницам ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ хумуса. Π’ хумусС Π½Π΅Ρ‚ мяса, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ пятницам Π²ΠΎ врСмя Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ поста (ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ пятницу Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π°!) — это ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π΄Π°, ΠΌΡ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅Π»ΠΈ хумус Π² качСствС Π΅Π΄Ρ‹. И ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹. Часто я Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ наш хумус «вкуснятиной», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°, ΠΎΠ½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ.

И Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Β«ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Β» с кайСнским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ!

Автор: Π”ΠΆΠ΅Ρ„Ρ„ Π―Π½Π³

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: БлиТнСвосточная, БрСдизСмноморская

Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: Закуска, Закуска

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡƒΡ‚Π° Π˜Π›Π˜ 30 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ( см. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ )
  • Β½ стакана Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ
  • сока 1 Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • ΒΌ стакана ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° (для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°)
  • ΒΌ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°)
  • 3 ΠΈΠ»ΠΈ 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
  • ΠΎΡ‚ Β½ Π΄ΠΎ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу
  • БвСТая ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, нарСзанная, для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½ΡƒΡ‚, Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, чСснок, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, соль ΠΈ кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ консистСнции хумуса. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ понадобится Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉ это ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.
  3. Вкус. Вкус. Вкус. Π₯умус Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком густым ΠΈΠ»ΠΈ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это ΠΏΠΎ своСму вкусу. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ соли ΠΈ кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, сколько Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. Волько Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ хумус Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ΅ плоскоС блюдо. Обильно сбрызнитС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с горячим лавашСм.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° для хумуса
Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, Π° Π½Π΅ консСрвы, слСдуйтС этим простым инструкциям для ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡƒΡ‚Π°:

— Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² большой стСклянной мискС Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ дюймов.
–БлСйтС Π½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали ΠΈ снова Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для фасоли). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды.
— Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ станСт мягкой, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.
β€“Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Нут Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ хумуса.

3.2.2310

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ лаваша

Когда Π²Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π΅ срСди Π»ΠΈΠ²Π°Π½Ρ†Π΅Π², слово «лаваш» ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ встрСчаСтся Π² Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π΅. По ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π½Π΅ Π² Π›ΡƒΠΈΠ·ΠΈΠ°Π½Π΅. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π»ΠΈΠ²Π°Π½Ρ†Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ «арабским Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌΒ», ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ это ΠΠžΠ ΠœΠΠ›Π¬ΠΠž.ОбоТаю это!

Однако Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ «арабского Ρ…Π»Π΅Π±Π°Β» — это Π°ΠΊΡ‚ любви. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. И это Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ усилий, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ скоро ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅. πŸ˜‰

Если ΠΎΠ½ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ лаваш Π½Π° The Baking Steel. Π­Ρ‚ΠΎ сократит врСмя выпСкания ΠΈ придаст Ρ…Π»Π΅Π±Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ внСшнюю тСкстуру.

Однако Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Автор: Π”ΠΆΠ΅Ρ„Ρ„ Π―Π½Π³

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: БлиТнСвосточная, БрСдизСмноморская

Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: Π₯Π»Π΅Π±, Закуска

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 3 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ King Arthur Flour, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅), Π²Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° для присыпки ΠΈ Ρ‚. Π΄.
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ быстрорастворимых Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ морской соли
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  • 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π’ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ миксСрС с ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠΌ для тСста (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ с Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ для тСста) ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, соль ΠΈ сахар. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ миксСр ΠΈΠ»ΠΈ процСссор Π½Π° срСднС-Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.Π’Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ слСгка Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ ΡˆΠ°Ρ€. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ понадобится Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 стакана плюс 1-30 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ тСсто станСт Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ.
  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π° Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 1-2 часа. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² мискС (ΠΈΠ»ΠΈ мискС ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ миску. НакройтС миску полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ чистым толстым ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ миску Π² Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ сквозняков мСстС Π½Π° час ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π°.
  3. Когда тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ БВАЛЬ Π”Π›Π― Π’Π«ΠŸΠ•Π§ΠšΠ˜ ΠΈΠ»ΠΈ камСнь для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ, Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС, толстый ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ), сначала помСститС Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ смог для ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 6 Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Ρ… частСй. Аккуратно сформируйтС ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ раскатайтС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дюйма.
  4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Когда Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ лаваша, смочитС Ρ€ΡƒΠΊΠΈ нСбольшим количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ² тСста, похлопывая излишки ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ слСгка увлаТняя тСсто. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ прямо Π½Π° БВАЛЬ Π”Π›Π― Π’Π«ΠŸΠ•ΠšΠΠΠ˜Π―, камСнь для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ процСсс, насколько позволяСт ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. На ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ лаваш ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ПослС этого лаваш Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ лаваш ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ большой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сразу, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ маслом. Π½ΠΎ это зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с соусом ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠΏΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с хумусом, Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
  6. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ процСсс с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Ρ€Π°ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся 6 лавашСй.

ΠŸΠΈΡ‚Π° хранится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ…, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… Π² Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

3.2.2310

Π§Ρ‚ΠΎ насчСт вас?

Нравится хумус? Как лаваш?

Π― Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± этом! ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅!
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ +++++++++++++++++++++

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π”ΠΆΠ΅Ρ„Ρ„Ρƒ Π―Π½Π³Ρƒ, католичСскому Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρƒ ΠΈ ΠΎ. Кайл БандСрс ΠΎ Π΅Π΄Π΅ встрСчаСт Π²Π΅Ρ€Ρƒ, паломничСство Π² Π‘Π²ΡΡ‚ΡƒΡŽ зСмлю

РСгистрация Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ паломничСство Π² Π‘Π²ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π—Π΅ΠΌΠ»ΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°! ΠŸΠ°Π»ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с 26 фСвраля ΠΏΠΎ 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2015 Π³ΠΎΠ΄Π° .ΠŸΡ‚. Кайл БандСрс, свящСнник АрхиСпископии Нового ΠžΡ€Π»Π΅Π°Π½Π°, ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π΅Ρ‚ со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π² качСствС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ руководитСля.

Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ вас Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²Π΅Ρ€Π΅ вмСстС со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π·Π° столом Евхаристии ΠΈ Π·Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ столом Π² Бвятой Π—Π΅ΠΌΠ»Π΅.

Π—Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎ 1 августа 2014 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ копию ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ с Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΎΠΌ: Π’ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ стола с католичСским Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌ: блиТнСвосточная кухня , ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Liguori Publications.
Π”Π›Π― Π Π•Π“Π˜Π‘Π’Π ΠΠ¦Π˜Π˜: ΠŸΠžΠ—Π’ΠžΠΠ˜Π’Π• SELECT INTERNATIONAL TOURS ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ 1-800-842-4842.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΡ€ΡƒΡ‚ Π—Π”Π•Π‘Π¬. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΊΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ.

.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • ВязаниС
  • Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅
  • Π‘Π²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹
  • Π‘ΠΏΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ
  • Π‘Ρ…Π΅ΠΌΡ‹
2025 © ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.