Говорят, пришло время думать о заготовках??? Начинаю. Огурцы!!!
Огурцы «хвойные»
На трехлитровую банку:
— 2,5 кг огурцов,
— 1 литр свежевыжатого яблочного сока или 1 литр воды и 3 столовых ложки уксуса 9%,
— 1,5 столовых ложки соли,
— 1 столовая ложка сахара,
— 2-3 веточки сосны или ели (молодые, длиной 7-10 см),
— 3-4 листа амаранта (щирицы бордовой).
Огурцы перед консервированием на 6 часов замочить в холодной воде.
Уложить огурцы, веточки сосны или ели и листья амаранта в подготовленные стерильные банки. Дважды бланшировать (залить кипятком и слить).
Третий раз залить рассолом из яблочного сока, соли и сахара. Закатать, перевернуть банки донышком вверх и укутать до полного остывания.
Яблочный сок можно заменить на воду с уксусом.
Огурцы «горчичные»
— 10 кг огурцов,
— 500 гр семян горчицы,
— 3 луковицы,
— 1 головка чеснока.
Для маринада: на 5 литров воды:
— 1 литр уксуса 9%,
— 300 гр соли,
— 2 кг сахара.
Крупные огурцы разрезать пополам, удалить семена, нарезать кубиками. Воду довести до кипения, добавить уксус и залить маринадом огурцы на час. Через час огурцы разложить в стерильные банки, пересыпая мелко нарезанным луком, чесноком и семенами горчицы. Банки накрыть стерильными крышками. Стерилизовать полулитровые банки 10 минут, литровые – 15 минут с момента закипания. Закатать. Перевернуть банку вверх донышками и укутать до полного остывания.
Выход – 18-20 полулитровых банок.
Огурцы с патиссонами.
— 500 гр огурцов,
— 200 гр патиссонов,
— зелень и пряности (петрушка, сельдерей, укроп, листья мяты, смородины, вишни),
— 1 головка чеснока,
— 2 стручковых горьких перца,
-1,5 стакана рассола.
Для рассола:
— 1 литр воды,
— 3-4 столовых ложки соли.
Тщательно вымыть маленькие крепкие огурцы. Патиссоны вымыть, нарезать кусками. На дно банки или эмалированной кастрюли поместить пряную зелень, чеснок, горький стручковый перец и соль. Залить кипятком. Оставить на 3-4 дня. Рассол слить, отфильтровать, прокипятить.
Содержимое банки несколько раз промыть горячей водой, залить рассолом.
Через пять минут рассол слить, прокипятить, залить горячим и так повторять 2-3 раза. Залив кипящим рассолом последний раз, банку быстро закатать, перевернуть донышком вверх и укутать до полного остывания.
Огурцы особые
— 3 кг мелких огурцов,
— 20 листьев черной смородины,
— 3 листа хрена,
— 1 пучок укропа,
— 2 головки чеснока.
На каждую трехлитровую банку:
— 3 столовых ложки соли,
— 1 столовая ложка сахара.
На дно банки уложить листья, укроп и чеснок. Заполнить банки вымытыми огурцами. Добавить в банки соль и сахар. Залить кипятком. Оставить на два дня. Когда рассол помутнеет, слить его, вскипятить и залить в банки. Через пять минут опять слить, вскипятить, залить в банки и закатать. Перевернуть банки вверх донышками и укутать до полного остывания.
Огурцы консервированные малосольные
— 2 кг огурцов,
— 1 пучок укропа,
— 50 гр базилика,
— 10 гр хрена,
— 1 горький стручковой перец,
— 2 зубка чеснока.
Для рассола:
— 1 литр воды,
— 60 гр соли.
В банку уложить зелень, красный горький перец, чеснок и хорошо вымытые огурцы. Залить охлажденным рассолом. Горловину банки накрыть марлей и оставить на 1-2 дня при температуре 18-20º. В процессе брожения огурцы становятся малосольными.
Затем слить рассол, довести до кипения, залить банку, накрыть крышкой. Стерилизовать 25 минут с момента закипания. Закатать. Перевернуть банку вверх донышками и укутать до полного остывания.
Огурцы с горчичными зернами
На одну трехлитровую банку:
— 2,5 – 3 кг небольших огурцов,
— 1 луковица,
— 1 небольшая морковь,
— 3 гвоздички,
— 2 лавровых листа,
— 1 чайная ложка зерен горчицы.
Для маринада:
— 2 литра воды,
— 3 столовых ложки уксуса,
— 2 столовых ложки соли,
— 8 столовых ложек сахара.
Огурцы вымыть, уложить в стерильную банку. Туда же положить морковь, нарезанную кружочками, перец, гвоздку, лавровый лист. Залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять до теплого состояния воды.
Воду слить в кастрюлю, закипятить, добавить соль, сахар, уксус. Обязательно снять пенку. Залить огурцы маринадом. Закатать. Перевернуть банки вверх донышками и укутать до полного остывания.
Огурцы по-польски
— 10 кг огурцов,
-1 головка чеснока.
Для маринада: на 9 литров воды:
— 0,7 л уксуса 9%,
— 150 гр соли,
— 100 гр сахара,
— по 15-20 гр черного горошком и душистого перца, семян горчицы,
— 10 лавровых листов.
Подготовлены огурцы уложить в банки вертикально вместе с дольками чеснока. Залить кипящим маринадом. Накрыть стерильными крышками. Стерилизовать трехлитровые банки 35-40 минут. Закатать. Перевернуть банки вверх донышками и укутать до полного остывания.
Выход – 4-5 трехлитровых банок.
Маринованные огурчики
На 1 литровую банку маленьких огурчиков:
— 75 мл уксуса 9%,
— 0,5 столовой ложки сахара,
— 1 столовую ложку соли,
— 4 листа смородины,
— 4 листа вишни,
— 2-3 зонтика цветущего укропа,
— 4 зубка чеснока,
— 6 горошин черного перца,
— 0,5 стручка острого перца.
Огурцы вымыть, подержать в холодной воде 4 часа. Плотно уложить в стерильную банку огурцы со специями. Добавить соль, сахар, перец, уксус, залить кипятком. Накрыть стерильной крышкой. Стерилизовать 8-10 минут с момента закипания. Закатать. Перевернуть банки вверх донышками и укутать до полного остывания.
Огурчики в водочном маринаде
На одну трехлитровую банку:
— 2 кг небольших огурцов,
— листья хрена,
— листья смородины,
— листья ореха,
— чеснок,
— стебли укропа с зонтиками,
— лавровый лист,
— душистый перец горошком,
— тмин.
Для маринада:
— 2 столовых ложки соли,
— 2 столовых ложки сахара,
— 100 мл уксуса 9%,
— 50 мл водки,
— 1,5 литра воды.
Огурцы вымыть, подержать в холодной воде 3 часа. Пряности уложить на дно банки. Для маринада в кастрюлю поместить все составляющие кроме водки.
Когда маринад закипит, погрузить в него огурцы на пару секунд партиями. Вынуть, плотно уложить в банку.
Залить кипящим маринадом, прикрыть крышкой и оставить на пять минут. Маринад слить в кастрюлю, снова залить в банку, прикрыть крышкой и оставить на пять минут. Снова слить, закипятить, добавить в банку водку, залить маринадом. Закатать. Перевернуть банки вверх донышками и укутать до полного остывания.
По этому же рецепту можно приготовить маленькие патиссоны, кабачки, нарезанные кружочками.
Хлебные огурцы
— 6 кг огурцов,
— 600 гр белого хлеба,
— 4,5-5 литров воды,
— 220 гр соли.
На дно трехлитровых банок уложить резанный на куски белый хлеб. Вертикально уложить в банку вымытые огурцы. Вскипятить воду, растворить в ней соль. Горячим рассолом залить хлеб и огурцы, чтобы они были полностью погружены в рассол. Накрыть стерильными капроновыми крышками. Через 2-3 дня огурцы можно есть.
Выход – 3 трехлитровых банки.
Огурцы в томатном соке
— 4 кг огурцов,
— 100 гр соли,
— 1 пучок укропа,
— 3 шт крупных листа хрена,
— 2 головки чеснока,
— 10 шт сладкого болгарского перца,
— 2 шт горького стручкового перца,
— 10 шт лаврового листа,
— 2 литра томатного сока.
На дно подготовленных стерильных банок уложить все нарезанный соломкой перец, соль, измельченные зелень и пряности. Вертикально уложить в банку вымытые маленькие огурчики. Залить кипящим томатным соком. Наполненные банки накрыть стерильными крышками. Стерилизовать полулитровые банки 15 минут, литровые — 25 минут с момента закипания. Закатать. Перевернуть банки вверх донышками и укутать до полного остывания.
Выход – 10 полулитровых банок.
Огурцы с лимонной кислотой
— 5 кг огурцов,
— 20 листьев черной смородины,
— 4 листа хрена,
— 6 зонтиков укропа,
— 3 веточки эстрагона,
— 6 шт лаврового листа,
— 6 зонтиков укропа,
— по 10 штук черного перца горошком и душистого перца,
— 4 головки чеснока.
На каждую трехлитровую банку:
— 3 столовых ложки соли,
— 1 столовая ложка лимонной кислоты,
— 1 столовая ложка сахара.
Огурцы вымыть, отрезать хвостики и замочить в холодной воде на 4-5 часов. В каждую стерильную подготовленную банку уложить по 5-6 зубчиков чеснока, по 2 зонтика укропа, нарезанный лист хрена, по 5-10 листьев черной смородины, по 1 веточке эстрагона, по 3 горошины черного и душистого перца. Уложить огурцы в банки. Залить кипящей водой. Выдержать 10 минут. Слить, вскипятить еще раз. Залить кипящей водой. Выдержать 10 минут. Слить, вскипятить еще раз. Насыпать в каждую банку лимонную кислоту, соль и сахар. Залить кипятком. Закатать. Перевернуть банки вверх донышками и укутать до полного остывания.
Выход – 3-4 трехлитровых банки.
«Виноградные» огурцы
— 6 кг огурцов,
— виноградные листья (по количеству огурцов),
Для рассола: на 1 литр воды:
— 50 гр соли,
— 50 гр сахара.
Огурцы вымыть, бланшировать 5 минут. Виноградные листья вымыть, залить кипятком на 5 минут. Слить с них воду, охладить. Каждый огурец завернуть в лист винограда и плотно уложить в банки. Залить кипящей водой. Выдержать 10 минут. Слить, вскипятить еще раз. Залить кипящей водой. Выдержать 10 минут. Слить, вскипятить еще раз. Последний раз залить кипящим рассолом. Закатать. Перевернуть банки вверх донышками и укутать до полного остывания.
Выход – 3-4 трехлитровых банки.
Огурцы со смородиной
— 2 кг огурцов,
— 0,5 стакана красной смородины,
— 3 зубчика чеснока,
— 1 зонтик укропа,
— 1,5 столовой ложки соли,
— 3 столовые ложки сахара,
— 15 горошин перца,
— листья хрена, листья вишни,
— 1 столовая ложка уксуса 9%.
Огурцы вымыть и оставить в холодной воде на 4 часа. На дно стерильной банки уложить чеснок, зонтик укропа, перец, листья хрена и листья вишни. Огурцы плотно уложить в банку, добавить красную смородину. Залить огурцы со смородиной 1 литром кипящей воды, дать постоять 5 минут, воду слить и из этой воды приготовить маринад.
Для приготовления маринада воду вскипятить, добавить соль, сахар, прокипятить 3 минуты, чтобы растворились соль и сахар. Добавить в банку уксус, залить банку маринадом. Закатать. Перевернуть банку вверх донышком и укутать до полного остывания.
Выход – 1 трехлитровая банка.
Огурцы с крыжовником
— 2 кг огурцов,
— 400 гр крыжовника,
— 1 литр воды,
— 5 веточек эстрагона (тархуна),
— 100 гр сахара,
— 50 гр соли,
— 50 гр фруктового уксуса.
Огурцы промыть, обдать кипятком, а затем холодной водой, уложить в стерильные банки, пересыпая их крыжовником и веточками эстрагона. В одном литре воды растворить сахар и соль. Довести раствор до кипения, в банки с огурцами и крыжовником влить уксус, залить кипящим рассолом огурчики, поставить стерилизовать трехлитровую банку на 15 минут. Банку закатать. Перевернуть банку вверх донышком и укутать до полного остывания.
Консервирование перезрелых огурцов
— 2 кг больших перезрелых огурцов,
— 1 пучок укропа,
— 5 долек чеснока,
— 0,5 стакана уксуса 9%,
— 0,5 стакана растительного масла,
— 0,5 стакана сахара,
— 2 столовых ложки соли,
— 1 чайная ложка черного молотого перца
Из этого количества продуктов получится 3-3,5 литра консервированных огурцов.
Огурцы нужно хорошо вымыть, очистить от кожуры, вырезать серединку с семенами, порезать вдоль на 6 частей и каждую часть пополам. Чеснок и укроп мелко порезать.
Огурцы уложить в кастрюлю, залить растительным маслом, уксусом, добавить сахар, соль, перец, чеснок и укроп и перемешать. Прикрыть кастрюлю крышкой и убрать на 3 часа в холодильник.
Разложить огурчики плотно по полулитровым банкам, прикрыть крышками и стерилизовать до тех пор, пока огурцы слегка не потемнеют. Закатать. Перевернуть банки вверх донышком и укутать до полного остывания.
Выход – 5-6 полулитровых банок.
50 гр сахара в столовых ложках. Сколько грамм в чайной ложке: список
Подсчет веса продукции — излюбленная тема для споров всех хозяек и даже опытных кулинаров. Такие вопросы, как «сколько это — 50 грамм сахара», «как измерить массу этого сыпучего продукта», не потеряют своей актуальности. Очень часто возникают определенные трудности с подсчетом нужного веса продуктов. Большинство рецептов уже указывает рекомендуемые объемы в или стаканах. Но нередко предлагается не конкретный объем, а необходимый вес в граммах. Измерить вес нужного ингредиента не составит труда, если у вас имеются профессиональные весы для подобных измерений. Ну, а если их нет? Неопытному кулинару порой бывает тяжело сориентироваться, каким же образом можно отмерить, например, сколько это — 50 г сахара, если под рукой отсутствуют мерные весы.
Возможные варианты подсчета веса сахара-песка без весов
Сколько это — 50 грамм сахара? Для решения такой глобальной проблемы, как измерение веса нужных продуктов, еще наши пробабушки использовали подручные средства (измерение при помощи чайных, столовых ложек, например).
Итак, для элементарного измерения небольшого количества сахара-песка существует несколько вариантов, которые с легкость можно применять на практике:
- Использование небольших мерных емкостей (стаканчики, ложечки) с уже помеченными мерными делениями. Здесь все предельно просто — просто засыпаем сахар-песок до нужной мерки.
- Использование чайной ложки. Следует отметить, что вес самой ложечки в расчет не принимается. Традиционно вес чайной ложечки «с горкой» будет равен 10 граммам.
- Использование столовой ложки. Если набрать столовую ложку «с горкой», то получится 25 грамм сахара.
Данные способы наиболее популярны и действенны.
Итак, 50 грамм сахара — сколько ложек?
Как видно, расчет совсем не сложен и использовать возможно несколько вариантов подсчета.
Если требуется определение небольших объемов (сколько это — 50 грамм сахара), то, несомненно, использование столовых приборов будет наиболее подходящим способом.
Пример
Если в рецепте указывается добавление сахара-песка в количестве 50 грамм, то это означает, что необходимо взять 5 чайных ложечек с горкой или 2 столовые ложки с горкой сахара-песка.
Заключение
Применение рассмотренных средств позволит любому кулинару рассчитать нужный вес без весов. Стоит обратить внимание, что измерение веса при помощи ложек в бытовых условиях, конечно же, даст приблизительные дозировки и погрешность составляет всегда 10-15%. Для более точного определения рекомендуется применение мерных емкостей с указанием конкретных величин.
Очень часто во многих кулинарных рецептах указывается точное количество ингредиента, необходимого для приготовления блюда. Но ведь не у каждой хозяйки на кухне имеются специальные кухонные весы.
Если подобная техника отсутствует в вашем доме не стоит отчаиваться. Измерить необходимое количество можно при помощи чайной, десертной или столовой ложечки.
Обратите внимание!
Но стоит учитывать, что количество будет зависеть от самого компонента. Всё зависит от тяжести и плотности ингредиента. Поэтому столовый прибор, наполненный различными компонентами, будет весить по-разному.
Столовая ложка – это столовый прибор. Его объём составляет 18 миллилитров. Используется данный столовый прибор для поедания каш, первых блюд или других жидких кулинарных изысков.
При необходимости взвесить тот или иной продукт стоит учитывать плотность ингредиента и «загруженность» столового прибора. Вес с горкой и без, будет отличаться в пределах от 4 до 6 грамм.
Самые распространённые ингредиенты на кухне, требующиеся для приготовления блюда – это сахар, мука и соль. Поэтому меры измерения этих продуктов стоит знать обязательно.
Таблица: мера измерения.
Таблица: меры измерения других необходимых для приготовления блюд ингредиентов.
Сколько грамм в столовом приборе |
Без горки (в гр.) |
С горкой (в гр.) |
Разрыхлителя | 15 | 20 |
Изюма | 15 | 20 |
Сушёных грибов | 10 | 15 |
Молока | 18 | 24 |
Сухого молока | 20 | 25 |
Сливок | 14 | 18 |
Чая | 6 | 11 |
Лимонной кислоты | 25 | 30 |
Варенья | 18 | 24 |
Протеина | 15 | 19 |
Риса | 25 | 30 |
Перловки | 25 | 30 |
Пшённой крупы | 25 | 30 |
Пшеничной крупы | 25 | 30 |
Пшеничных хлопьев | 9 | 15 |
Кукурузной крупы | 25 | 30 |
Ячневой крупы | 25 | 30 |
Крупы саго | 20 | 25 |
Фасоли | 30 | 35 |
Гороха | 25 | 30 |
Сахарной пудры | 25 | 30 |
Подсолнечного масла | 25 | 30 |
Гречки | 25 | 30 |
Сливочного масла | 25 | 30 |
Семян льна | 16 | 23 |
Томатной пасты | 30 | 35 |
Отрубей | 4,5 | 7 |
Чечевицы | 25 | 30 |
Геркулеса | 12 | 18 |
Мака | 18 | 23 |
Сгущёнки | 48 | 55 |
Медного купороса | 65 | 75 |
Льняного масла | 25 | 30 |
Творога | 40 | 47 |
Корицы | 20 | 25 |
Кофе | 20 | 25 |
Уксуса | 16 | 21 |
Какао | 15 | 20 |
Овсяных хлопьев | 12 | 18 |
Ликёра | 20 | 25 |
Кукурузных хлопьев | 7 | 13 |
Майонеза | 45 | 50 |
Молотых сухарей | 15 | 20 |
Овсянки | 18 | 22 |
Манки | 30 | 35 |
Желатина | 15 | 20 |
Воды | 18 | 23 |
Соды | 29 | 35 |
Крахмала | 12 | 15 |
Сметаны | 18 | 24 |
Яичного порошка | 16 | 20 |
Сухих дрожжей | 16 | 20 |
Свежих дрожжей | 45 | 55 |
Растительного масла | 25 | 30 |
Топлёного масла | 25 | 30 |
Маргарина растопленного | 20 | 25 |
Молотого чёрного перца | 12 | 15 |
Ржаной муки | 25 | 30 |
Грецких молотых орехов | 30 | 35 |
Молотого арахиса | 25 | 30 |
Молотого фундука | 30 | 35 |
Молотого миндаля | 30 | 35 |
Часто во многих блюдах используется мёд. Это очень аллергенный продукт, поэтому стоит знать, сколько грамм мёда в столовой ложке, чтобы не превысить его разрешаемую дозу. Одна ложечка содержит 30 гр. мёда при условии, что он жидкой консистенции.
Подобные таблицы помогают на кухне. Они избавляют женщин от необходимости приобретения лишней кухонной техники и нагромождения кухонного пространства. Это значительным образом экономит время, физические силы и финансовые средства женщины.
Сколько грамм в чайной ложке: список
Чайная ложка – столовый прибор, используемый для поедания десертов, размешивания чая, кофе или других горячих напитков. Масса столового прибора с горкой и без, варьируется в пределах от 3 до 6 гр. Объём столового прибора – 5 миллилитров.
Сколько грамм в чайной ложечке самых часто используемых ингредиентов:
Таблица: меры весов различных ингредиентов в чайном столовом приборе.
Сколько грамм |
Без горки (в гр.) |
С горкой (в гр.) |
Разрыхлителя | 5 | 8 |
Изюма | 5 | 8 |
Сушёных грибов | 4 | 7 |
Молока | 6 | 9 |
Молока сухого | 5 | 8 |
Сливок | 5 | 8 |
Чая | 2 | 5 |
Лимонной кислоты | 5 | 8 |
Варенья | 5 | 8 |
Протеина | 5 | 7 |
Риса | 8 | 11 |
Перловки | 8 | 11 |
Пшенной крупы | 8 | 11 |
Пшеничной крупы | 8 | 11 |
Пшеничных хлопьев | 2 | 5 |
Кукурузной крупы | 6 | 9 |
Ячневой крупы | 6 | 9 |
Крупы саго | 6 | 9 |
Фасоли | 11 | 15 |
Гороха | 10 | 14 |
Мёда жидкого | 10 | 14 |
Сахарной пудры | 8 | 11 |
Подсолнечного масла | 6 | 9 |
Гречки | 8 | 11 |
Сливочного масла | 6 | 9 |
Семян льна | 4 | 7 |
Сгущёнки | 12 | 16 |
Томатной пасты | 10 | 14 |
Отрубей | 1,3 | 4 |
Майонеза | 12 | 17 |
Геркулеса | 6 | 9 |
Мака | 5 | 8 |
Сгущёнки | 12 | 17 |
Медного купороса | 15 | 20 |
Льняного масла | 6 | 9 |
Творога | 10 | 15 |
Корицы | 8 | 11 |
Кофе | 8 | 11 |
Уксуса | 6 | 9 |
Какао | 4 | 7 |
Овсяных хлопьев | 5 | 8 |
Ликёра | 8 | 11 |
Кукурузных хлопьев | 2 | 5 |
Молотых сухарей | 6 | 9 |
Овсянки | 5 | 8 |
Манки | 7 | 10 |
Желатина | 5 | 8 |
Соды | 12 | 15 |
Крахмала | 6 | 9 |
Сметаны | 5 | 8 |
Яичного порошка | 6 | 9 |
Сухих дрожжей | 5 | 8 |
Свежих дрожжей | 15 | 18 |
Растительного масла | 6 | 9 |
Творога | 10 | 15 |
Топлёного масла | 6 | 9 |
Маргарина растопленного | 6 | 9 |
Молотого чёрного перца | 6 | 9 |
Ржаной муки | 5 | 8 |
Грецких молотых орехов | 10 | 14 |
Молотого арахиса | 8 | 12 |
Молотого фундука | 10 | 13 |
Молотого миндаля | 10 | 14 |
Шиповника сухого | 6 | 9 |
Фруктового сока | 5 | 8 |
Гвоздики | 3 | 7 |
Чёрного перца горошком | 4,5 | 8 |
Важно!
В одной столовой ложечке без горки четыре чайных ложечки.
Сколько грамм в десертной ложке
Часто на кухне используются именно десертные ложки. Их объём – 10 миллилитров. Но мера измерения не является эквивалентом их объёма.
Вес самых распространённых продуктов и ингредиентов в десертных столовых приборах (в гр.):
Сыпучие продукты:
- Соль пищевая – двадцать пять.
- Булгур – пятнадцать.
- Горох – пятнадцать.
- Перловка – пятнадцать.
- Рис – пятнадцать.
- Кускус – пятнадцать.
- Пшённая крупа – пятнадцать.
- Гречневая крупа – пятнадцать.
- Сахарный песок – двадцать.
- Манная крупа – пятнадцать.
- Мука (кукурузная, ржаная, пшеничная) – двадцать.
- Сухое молоко – девять.
Добавки:
- Сода – двадцать четыре.
- Сахарная пудра – двадцать.
- Кислота лимонная – пятнадцать.
- Разрыхлитель для теста – пять.
- Какао-порошок – пятнадцать.
- Молотый кофе – тринадцать.
- Мак – двенадцать.
- Желатин – десять.
- Горчица – девять.
Ингредиенты вязкой консистенции:
- Сгущёнка – двадцать пять.
- Пюре – двадцать пять.
- Повидло – тридцать.
- Мёд пчелиный – двадцать пять.
- Томатная паста – двадцать два.
- Сметана – двадцать.
Ингредиенты твёрдой консистенции:
- Фасоль – пятнадцать.
- Цукаты – двадцать пять.
- Грецких орех – пятнадцать.
- Свежая вишня, клюква, смородина – двадцать.
- Малина – десять.
Имея под рукой подобные таблицы, хозяйка с лёгкостью создаст на своей кухне изысканное, уникальное и оригинальное блюдо даже по многокомпонентному рецепту.
Знание меры измерения поможет ей лучше ориентироваться в соотношении объёма и массы всех необходимых для приготовления продуктов и ингредиентов.
- Похожие записи
Сколько грамм в столовой ложке и сколько мл в чайной ложке — это часто задаваемые вопросы при приготовлении блюд в домашних условиях, предлагаем воспользоваться удобной таблицей мер и весов.
Всем известно, что количество грамм муки, соли и сахара в 1 столовой ложке различно. В домашних условиях, не имея кухонных весов, вес продукта в мл принято отмерять столовыми, чайными ложками и стаканами, чтобы определить сколько грамм весит мука, сахар, соль и жидкие продукты.
Однако, для этого необходимо знать, сколько грамм содержится в столовой, чайной ложке, сколько ложек с горкой или без горки вмещается в стакан в мл.
Авторы кулинарных рецептов в большинстве случаев указывают в рецептах блюд количество продуктов в мл или граммах. Следовательно, чтобы не пересолить или не пересластить блюдо, удобнее и быстрее переводить граммы в ложки или мл в стаканы.
Совет от Чудо-Повара. Запоминать длинный перечень таблицы мер и весов нет никакого смысла, нужно, чтобы таблица у Вас лежала на кухне, недалеко от рабочего стола.
С помощью таблицы легко перевести вместимость ложки и стакана в граммы, отмерить вес продукта, не взвешивая муку, сахар или соль на весах.
При взвешивании сыпучих продуктов и жидкостей обязательно обращайте внимание на объем стаканов, так как они отличаются по количеству грамм.
Сколько грамм в столовой ложке сахара
Общепринятые значения содержания продуктов в столовой или чайной ложке – ложка с невысокой горкой. В редких случаях в качестве меры веса используется ложка без горки. Однако, в таком случае автор рецепта обязательно делает необходимое уточнение в ингредиентах.
Первое значение в таблице указывает вместимость столовой ложки по общепринятым нормам — с небольшой горкой, столовая ложка имеется ввиду стандартного размера.
Второй показатель в таблице – это вес столовой ложки без горки.
Сколько грамм в чайной ложке соли
Сколько грамм в стакане муки
Как правило, в кулинарных рецептах используется два вида стаканов: граненый и тонкостенный. Следовательно, из-за разницы в объемах, вместимость каждого стакана различна. Тонкостенный стакан вмещает в себя примерно на 50 грамм продуктов больше, чем граненый. Содержание стаканов меряется аналогично ложкам, то есть с небольшой горкой. Первое указанное в таблице значение – вместимость тонкостенного стакана, второй показатель – граненого стакана.
Сколько грамм в продукте
- 1 мелкое яйцо – 50-55 г.
- 1 желток – 15 г.
- 1 белок – 35 г.
- 1 яйцо среднего размера – 55-65 г.
- 1 крупное яйцо – 65-70 г.
- 1 картофель -150-200 г.
- 1 луковица -150 г.
- 1 зубок чеснока – 5 г.
Стоить отметить, что приведенные измерения относительные. В различных столовых наборах объем стакана, длина столовой и чайной ложки может отличаться.
Если Вам необходим более точный вес продуктов, то рекомендуем пользоваться мерными кружками или электронными, кухонными весами.
Кроме таблицы, также предлагаем посмотреть видео на тему.
Как измерить без весов муку, сахар, соль
Надеемся, таблицы окажутся настолько полезными, что у Вас больше не будет возникать вопросов, сколько грамм в ложке того или иного продукта.
Популярность сахара трудно недооценить, его используют ежедневной миллионы людей, поэтому в этом статье разберемся, как можно быстро и легко взвесить необходимое количество сахара для любимых рецептов имея под рукой обычные ложки, как отмерить сахар без весов с достаточной точностью и сколько вмещается сахарного песка в столовую и чайную ложки.
Перед тем, как начинать измерения, сколько вмещается в ложках сахарного песка (обычного сахара) отметим, что во многих рецептах, если написано требуется ложка сахара, то это значит необходимо использовать полную ложку с горкой. Указанные ниже значения веса сахара в ложке с горкой актуальны, когда сахар набирается в ложку с максимально большой горкой.
Сколько грамм сахара в столовой ложке?
В столовой ложке 25 грамм сахара с горкой
В 1 столовой ложке 20 грамм сахара без горки
Сколько грамм сахарного песка в десертной ложке?
В десертной ложке 15 грамм сахарного песка с горкой
В одной десертной ложке 10 грамм сахара без горки
Сколько грамм сахара в чайной ложке?
В чайной ложке 7 грамм сахара с горкой
В 1 чайной ложке 5 грамм сахара без горки
Для желающих узнать, сколько калорий в ложке сахара, для начала рассмотрим общую калорийность сахарного песка и исходя из этого вычислим точное значение в одной чайной и столовой ложках.
Калорийность сахара 387 калорий на 100 грамм продукта
Калорийность столовой ложки сахара с горкой 97 калорий (без горки 77 калорий).
Калорийность чайной ложки сахара с горкой 27 калорий (без горки 19 калорий).
Как отмерить сахар без весов ложками
- Как отмерить 3 килограмма сахара без весов ложкой?
3 кг сахара = 120 столовых ложек с горкой. - Как отмерить 2 килограмма сахара без весов ложкой?
2 кг сахара = 2000 г сахара = 80 столовых ложек сахарного песка с горкой. - Как отмерить 1,5 килограмма сахара без весов ложкой?
1,5 кг сахара = 1500 грамм сахара = 60 столовых ложек сахара с горкой. - Как отмерить 1 килограмм сахара без весов ложкой?
1 кг сахара = 1000 г сахара = 40 столовых ложек сахара с горкой. - Как отмерить 900 грамм сахара без весов ложкой?
900 г сахара = 36 столовых ложек с горкой. - Как отмерить 800 грамм сахара без весов ложкой?
800 г сахара = 32 столовых ложки с горкой. - Как отмерить 750 грамм сахара без весов ложкой?
750 г сахара = 30 столовых ложек с горкой. - Как отмерить 700 грамм сахара без весов ложкой?
700 г сахара = 28 столовых ложек с горкой. - Как отмерить 600 грамм сахара без весов ложкой?
600 г сахара = 24 столовых ложки с горкой. - Как отмерить 500 грамм сахара без весов ложкой?
500 г сахара = 0,5 кг сахара = 20 столовых ложек сахара с горкой. - Как отмерить 400 грамм сахара без весов ложкой?
400 г сахара = 16 столовых ложек с горкой. - Как отмерить 350 грамм сахара без весов ложкой?
350 г сахара = 14 столовых ложек с горкой. - Как отмерить 300 грамм сахара без весов ложкой?
300 г сахара = 12 столовых ложек с горкой. - Как отмерить 250 грамм сахара без весов ложкой?
250 г сахара = 10 столовых ложек с горкой. - Как отмерить 225 грамм сахара без весов ложкой?
225 г сахара = 9 столовых ложек с горкой. - Как отмерить 200 грамм сахара без весов ложкой?
200 г сахара = 8 столовых ложек с горкой. - Как отмерить 180 грамм сахара без весов ложкой?
180 г сахара = 7 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка сахара без горки. - Как отмерить 175 грамм сахара без весов ложкой?
175 г сахара = 7 столовых ложек сахара с горкой. - Как отмерить 150 грамм сахара без весов ложкой?
150 г сахара = 6 столовых ложек с горкой. - Как отмерить 140 грамм сахара без весов ложкой?
140 г сахара = 5 столовых ложек с горкой + 1 десертная ложка сахара с горкой = 5 столовых ложек с горкой + 3 чайных ложки сахара без горки. - Как отмерить 130 грамм сахара без весов ложкой?
130 г сахара = 5 столовых ложек сахарного песка с горкой + 1 чайная ложка без горки. - Как отмерить 125 грамм сахара без весов ложкой?
125 г сахара = 5 столовых ложек с горкой. - Как отмерить 120 грамм сахара без весов ложкой?
120 г сахара = 4 столовых ложки с горкой + 1 столовая ложка сахара без горки. - Как отмерить 110 грамм сахара без весов ложкой?
110 г сахара = 4 столовых ложки сахара с горкой + 2 чайные без горки. - Как отмерить 100 грамм сахара без весов ложкой?
100 г сахара = 4 столовых ложки с горкой. - Как отмерить 90 грамм сахара без весов ложкой?
90 г сахара = 3 столовых ложки с горкой + 3 чайных без горки = 3 столовых ложки с горкой + 1 десертная ложка с горкой. - Как отмерить 80 грамм сахара без весов ложкой?
80 г сахара = 3 столовых ложки сахара с горкой + 1 чайная ложка без горки. - Как отмерить 75 грамм сахара без весов ложкой?
75 г сахара = 3 столовых ложки. - Как отмерить 70 грамм сахара без весов ложкой?
70 г сахара = 2 столовых ложки с горкой + 1 столовая ложка без горки. - Как отмерить 60 грамм сахара без весов ложкой?
60 г сахара = 2 столовых ложки сахара с горкой + 2 чайных без горки. - Как отмерить 55 грамм сахара без весов ложкой?
55 г сахара = 2 столовых ложки с горкой + 1 чайная без горки. - Как отмерить 50 грамм сахара без весов ложкой?
50 г сахара = 2 столовых ложки сахарного песка с горкой. - Как отмерить 40 грамм сахара без весов ложкой?
40 г сахара = 2 столовых ложки сахарах без горки. - Как отмерить 30 грамм сахара без весов ложкой?
30 г сахара = 1 столовая ложка с горкой + 1 чайная ложка без горки = 6 чайных ложек сахара без горки. - Как отмерить 20 грамм сахара без весов ложкой?
20 г сахара = 1 столовая ложка без горки = 4 чайных ложки без горки. - Как отмерить 15 грамм сахара без весов ложкой?
15 г сахара = 1 десертная ложка с горкой = 3 чайных ложки сахара без горки. - Как отмерить 10 грамм сахара без весов ложкой?
10 г сахара = 1 десертная ложка без горки = 2 чайных ложки без горки. - Как отмерить 5 грамм сахара без весов ложкой?
5 г сахара = 1 чайная ложка сахара без горки.
Данная таблица (список) поможет быстро измерить сахар ложками, не утруждая себя долгими расчетами и поиском электронных весов.
При приготовлении еды иногда приходится отмерять сахар по граммам. В идеале надо пользоваться весами, но на деле это очень неудобно. Поэтому традиционно вес сахара отмеряют с помощью ложек и стаканов.
На нашем сайте уже есть таблица , с помощью которой можно приблизительно отмерить вес продуктов ложками и стаканами. Но часто возникает вопрос: «как набирать в ложку: с горкой
или без
», «в стакан: доверху
или до каёмки
»?
Чтобы разрешить эти вопросы, мы просто взяли и взвесили сахарный песок в чайной
и столовой ложке
, а также в стандартном гранёном стакане . Для наглядности мы сделали фотоснимки, чтобы было лучше видно и ложку и горку сахарного песка. Все изображения «кликабельны» — по щелчку мыши открывается увеличенная копия картинки.
Вес сахара в ложках и стаканах
чайная с горкой
Чайная ложка
сахара «с горкой
» весит 8-9
грамм.
Сахар следует набирать аккуратно, чтобы получить максимально большую горку.
10 г
.
Столовая ложка
сахара «с горкой
» весит 22-24
грамма.
Чтобы набрать такую ложку сахара, необходимо зачерпнуть поглубже в сахарницу и аккуратно достать ложку, так чтобы получить максимально большую горку.
* В таблицах веса приводится значение: 25 г
.
Столовая ложка
сахару «с холмиком
» весит 13-14
грамм.
Чтобы получить такой вес, необходимо зачерпнуть сахар и стряхнуть излишки сахара так, чтобы эту ложку можно было комфортно пронести через весь стол на вытянутой руке или из комнаты в комнату, не просыпав при этом ни крошки.
Полный гранёный стакан
сахара, наполненный до краёв, весит 200
грамм.
Сахарный песок следует набрать вровень с верхней гранью стакана: без горочки. Чтобы её убрать можно провести над стаканом ножом или ручкой столовой ложки.
* В таблицах веса приводится значение: 200 г
.
Граненый стакан
сахара, наполненный ровно до каёмочки
, весит 160
грамм.
Такой вес сахара можно набрать, зачерпнув 7 полных столовых ложек «с горкой».
* В таблицах веса приводится значение: 160 г
.
В мерном стаканчике можно приблизительно отмерить любое количество сахара. Для этого нужный вес в граммах умножают на 1,25
— результатом является требуемый объём сахара в миллилитрах. Если надо наоборот, перевести сахар из миллилитров в граммы, то надо объём умножить на 0,8. Некоторые соответствия объёма и веса мы свели в таблицу:
* В статье указывается чистый вес сахарного песка, помещённого в стакан или ложку.
Итоги
Набирать сахар в чайную
или столовую ложку
следует с максимальной горкой
, тогда его вес будет соответствовать табличному (10 и 25 г). Но наши измерения показали, что в реальности в чайную ложку вмещается на 1–2 грамма меньше, а в столовую меньше на 2–3 г. Для большинства рецептов эта разница не важна, а для человека только на пользу. Во-первых, с числами по 10 и 25 г намного удобнее считать. Во-вторых, так вы положите и съедите немного меньше сахара, а это, несомненно, обернётся пользой для вашего здоровья.
В гранёный стакан
надо набирать сахар без горочки
, вровень с каёмкой либо краем стакана.
сколько грамм соли в столовой ложке?
Готовя новые блюда, каждый из вас определенно сталкивался с ситуацией, когда нужно с точностью измерить количество тех или иных ингредиентов. Очень часто в рецептах, да и вообще в любых инструкциях по приготовлению дают лишь общую информацию, применяя термины вроде «столовая ложка муки» или «стакан гречневой крупы».
То есть измерения в граммах, килограммах или миллилитрах опускаются. Но если задуматься, то сможете ли вы сразу сказать, сколько весит пара капель лимонного сока, чайная ложка горчицы или ванилин на кончике ножа? Ведь от правильной закладки ингредиентов ваше блюдо может оказаться либо очень вкусным, либо совершенно непригодным в пищу. Сколько грамм соли в столовой ложке? Ответ на этот вопрос любая хозяйка или повар должен знать без запинки, ведь именно от недостатка либо перебора этого ингредиента сильно зависят вкусовые качества вашего супа или второго блюда.
Соль — это не та составляющая, добавлять которую можно на глаз, то есть столько, сколько вам кажется нужным. Класть ее нужно ровно столько, сколько указано в рецепте. Итак, сегодня в нашей статье мы раз и навсегда ответим на вопрос о том, сколько грамм соли в столовой ложке. Также вашему вниманию будет предложена таблица перевода продуктов из мер объема (столовые и чайные ложки) в меры веса (граммы) и обратно. Ее можно распечатать и держать на кухне, чтобы в случае возникновения каких-либо сомнений тут же узнать точный ответ. Ведь не у всех и не всегда под рукой есть кухонные весы, которые к тому же занимают достаточно места. Предложенная таблица — неплохая альтернатива подобному измерительному прибору.
Отвечаем на вопрос о том, сколько грамм соли в столовой ложке
Итак, запомните раз и навсегда: 25 грамм белых мелких кристалликов поваренной соли вмещает одна столовая ложка. Поэтому, к примеру, если при заготовке солений вам требуется положить 50 граммов соли, то смело кладите 2 ст.л. без горки. Эти измерения верны, когда длина ложки составляет 7 см, а ширина — 4 см, ведь на каждой кухне посуда может быть разной, поэтому также учитывайте небольшую погрешность при введении ингредиента в блюдо. Несколько раз в процессе приготовления пробуйте его (блюдо) на вкус. Но имейте в виду, что если мы отвечаем на вопрос о том, сколько грамм в столовой ложке соли крупного помола, то здесь уже будет иное значение — 20 грамм. А если вы берете ложку обычной соли с горкой, то весить ее содержимое будет уже 30 грамм. Вот так просто. Это в дальнейшем поможет положить именно столько приправы, сколько необходимо по рецепту, ведь что может быть хуже для хозяйки, чем пересоленное блюдо, вкус которого подчас очень трудно исправить?
Таблица перевода мер объема (ложки — чайные и столовые) в меры веса (граммы)
Когда вы уже знаете, сколько грамм соли в 1 столовой ложке, очень полезно иметь в виду и измерения прочих часто употребляемых в процессе приготовления продуктов.
Название продукта |
Сколько граммов в столовой ложке (без горки/ с горкой) |
Сколько граммов в чайной ложке (без горки/ с горкой) |
Вода |
18/18 |
5/5 |
Молоко |
18/18 |
5/5 |
Растительное масло |
18/18 |
5/5 |
Сметана 30%, сгущенное молоко, мед, томатная паста |
25/25 |
10/10 |
Сахар, сухари |
20/25 |
5/7 |
Соль, сода |
25/30 |
7/10 |
Мука, какао, молотый кофе |
10/15 |
4/5 |
Рис |
15/20 |
5/8 |
Лекарственные травы (вес сухой травы) |
6/9 |
2/3 |
Надеемся, что наша статья была полезной для вас, и вопрос о том, сколько грамм соли в столовой ложке, у вас больше не возникнет. Напоминаем: 25 грамм обычной соли находится в 1 столовой ложке; 20 грамм, если вы берете крупные кристаллы, а если любите насыпать с горкой, то вес ингредиента потянет на все 30 граммов. Учитывайте это, и не пересаливайте ваши блюда.
Мера соли в столовой. Сколько грамм в столовой ложке
Во всех рецептах приготовления пищи всегда указывается, сколько соли нужно добавлять, чтобы блюдо не было излишне соленым или, наоборот, недосоленным.
Не всегда удобно взвешивать соль на кухонных весах, особенно когда готовишь быстро и не очень хочется возиться со взвешиванием. В таких ситуациях вам на помощь придет обыкновенная столовая ложка, которая весьма активно послужит мерным инструментом.
При этом отмерит она вам соли и других сыпучих продуктов с определенной точностью.
Правильная ложка
100 грамм соли — сколько столовых ложек это? Так спрашивают многие хозяйки, потому что гораздо удобнее отмерять на кухне соль ложкой, нежели на весах. Не забывайте о том, что ложки бывают тоже самых разных размеров, хотя все они приблизительно похожи по объему. Итак, чтобы ответить на вопрос: «100 грамм соли – сколько столовых ложек?» – давайте вначале определимся с единицей измерения.
Берем стандартную столовую ложку с длиной ее рабочей поверхности 7 см и шириной 4. В такую ложку помещается ровно 25 грамм соли без горки. Таким образом, если нам нужно 100 грамм соли, сколько столовых ложек понадобится? Правильно, четыре.
Если же вы решили набрать ложку с горкой, то и вес содержимого немного увеличится. В ложку уже поместится 30 грамм. Таким образом, 100 грамм соли в ложках с горкой — это три целых и треть еще одной столовой ложки.
А в стаканах?
Иногда нужно использовать большое количество соли, например, для приготовления маринада, для крупных закаток овощей на зиму, для приготовления большого объема блюд, для засолки капусты и так далее. Тяжело будет все время мерить соль столовыми ложками.
Тогда на помощь придет самый обыкновенный стакан. 100 грамм соли — это сколько будет в стакане? Но этой посуды сейчас великое множество, все стаканы разные и по высоте, и по объему. Поэтому берем за образец обычный граненый стакан, который сегодня продается в любом посудном магазине.
Если соль наполнить до самого верха, то в такую посуду войдет ровно 320 грамм соли. Если наполнять стакан до верхнего пояска, вес получится несколько меньше — 290 грамм.
Таким образом, если вам нужно определить, 100 грамм соли — это сколько в стаканах, то достаточно наполнить одну треть, и вы получите желаемый результат.
Кстати, один граненый стакан вмещает в себя соли чуть больше 10 столовых ложек с горкой, запоминается легко: 1 стакан – 10 ложек.
по теме
Чайные помощницы
Мы определили уже: чтобы набрать 100 грамм соли, сколько столовых ложек нам понадобится. А если нужно меньше? Или, предположим, под рукой нет столовой ложки, а только чайные и десертные. Интересно узнать, сколько туда поместится соли?
С удовольствием раскрываем вам и этот секрет — ровно 7 грамм без горки и 10 — с горкой. Запомнить эти показатели легко: с горкой в столовую ложку помещается втрое больше соли, чем в чайную. Вот и вся нехитрая математика.
Показатели десертной ложки таковы: без горки 14 грамм, с горкой — 20.
А других продуктов сколько?
Наверняка любознательных хозяек заинтересует и вопрос, а как посчитать ложками другие сыпучие продукты – крупы, муку? Удовлетворим это любопытство.
Воды в столовую ложку входит 18 грамм, муки — 10 (с горкой – 15), сахара соответственно 20 г и 25. Сушеные травы в одну столовую ложку помещаются в количестве 5/10 грамм, а мелко нарезанная зелень — 10/15 грамм.
Растительного масла в столовую ложку поместится 17 грамм (с горкой его набрать, как ни крути, не получится), а молока — 20 грамм.
Здесь приводятся показатели с учетом того, что все сыпучие материалы — соль, сахар, крупы, мука — находятся в сухом состоянии. Если соль или сахар подмокли, вобрали в себя влагу, то их вес будет несколько большим. Не забывайте об этих нюансах, а также помните, что из-за особеннойстей размеров ложек и стаканов вес сыпучих продуктов может варьироваться в сторону плюс-минус 1-2 грамма.
Приятного вам времяпровождения на кухне!
Тем, кто увлекается кулинарией или просто часто готовит еду, важно знать, сколько граммов или миллилитров масла вмещается в стакан, столовую или чайную ложку.Например, тех, кто любит печь, не может не волновать…
Еда и напитки
100 грамм уксуса – это сколько столовых ложек? Столовая посуда для измерения веса
Часто для приготовления вкусной пищи необходимо точно придерживаться рецептуры. К сожалению, это не всегда представляется возможным, так как кухонных весов может не оказаться. Уксус является компонентом многих блюд, в…
Еда и напитки
Это нужно знать каждой хозяйке: сколько грамм соли в столовой ложке?
Готовя новые блюда, каждый из вас определенно сталкивался с ситуацией, когда нужно с точностью измерить количество тех или иных ингредиентов. Очень часто в рецептах, да и вообще в любых инструкциях по приготовлению да…
Еда и напитки
50 грамм уксуса – это сколько столовых ложек: мерная таблица и особенности
Довольно часто в рецептах кулинарных новинок, которыми любителям экспериментов хотелось бы побаловать семью и гостей, встречается дозировка – 50 грамм уксуса. Это сколько столовых ложек? Таким вопросом интересуются не…
Еда и напитки
Рис: “100 грамм – это сколько?”или ” в ход идут ложки и стаканы”
Вы решили приготовить что-нибудь вкусное. Заглянули во все самые интересные кулинарные паблики, выбрали самое аппетитное блюдо, составили список продуктов, которые нужно купить, сходили в магазин, и, наконец, приступи…
Еда и напитки
100 грамм сахара – это сколько? Как легко их отмерить?
Сахар – один из самых распространенных продуктов, без применения которого не обходится ни один день домашней хозяйки (за исключением тех, кто ограничил употребление сахарного песка или вовсе от него отказался). …
Еда и напитки
Сколько в столовой ложке муки грамм, и как отмерять муку без весов?
Всем известно, что главный секрет успешных блюд заключается в правильно подоб…
Еда и напитки
Как узнать: сколько грамм муки в столовой ложке
Современная кулинария пестрит рецептами, в которых часто указывается очень точное количество разных продуктов: сухих сыпучих – в граммах, а жидких – в миллилитрах. Однако не у каждой хозяйки найдутся кухон…
Еда и напитки
Сколько грамм соды в столовой ложке, или Как обойтись без кулинарных весов
Каждая хозяйка хоть раз использовала в быту соду. И очень часто случается так, что под рукой нет кулинарных весов, а сколько грамм соды в столовой ложке, знать крайне важно. Именно для таких ситуаций и создана наша ст…
Еда и напитки
Сколько белка в молоке (на 100 грамм). Сколько белка в сухом молоке
Здоровый образ жизни победно шагает по планете. Если раньше в фаворе был так называемый “героиновый шик”, то сейчас предпочтение отдается здоровому телу, так как только в нем, согласно латинскому крылатому выражению, …
Источник: http://monateka.com/article/61463/
Сколько грамм соли в одной столовой и чайной ложке, в одном стакане 200 и 250 мл: таблица веса в столовых и чайных ложках. Сколько чайных и столовых ложек в стакане и граненой стопке соли? 100 грамм соли: это сколько столовых и чайных ложек?
Сколько грамм соли в чайной и столовой ложке, стопке, граненом стакане.
Соль — самая востребованная приправа на кухонном столе. Если несколько столетий назад ее использовали в основном как консервант, то сегодня соль добавляется в 90% готовящихся блюд.
Неудивительно, что практически в каждом рецепте необходимо отмерить определенное количество грамм соли, что в быту не всегда удобно, а иногда и нет весов под рукой, а в рецептах соль чаще всего указывается в граммах.
Наши бабушки и мамы отлично обходились без электронных весов, и благодаря простейшим знаниям и вы в будущем будете без затруднений отмерять необходимое количество грамм соли для консервации и готовки блюд.
Сколько грамм весит столовая и чайная ложка соли?
Интересует сколько грамм находится в столовой и чайной ложке соли? Все просто, посмотрите на нашу табличку.
*в таблице приведены средние значения
Также стоит учитывать зернистость соли. Чем мельче помол, тем сложнее набрать крупную горку, следовательно, в самом мелком помоле в столовой ложке с горкой будет около 28 грамм, а в крупном помоле все 35 грамм.
Сколько грамм весит столовая и чайная ложка соли?
Кстати, стоит отметить, что при взвешивании на весах иногда сложно добиться точной массы соли, так как соль очень сильно впитывает влагу, и одинаковый объем соли в сухом и влажном помещении будет весить по-разному. А так как консервация чаще всего делается в августе-сентябре (при повышенной влажности), многие хозяйки больше доверяют ложкам, чем весам.
Сколько грамм соли в одном стакане 200 мл? Сколько грамм соли в одном граненом стакане 250 мл?
Иногда в рецептах прописывается не количество ложек, а например стакан соли. Обратите внимание, что стаканы есть как 250, так и 200 грамм, в старых советских книжках указывается стакан 200 грамм, а вот в новой литературе чаще всего упоминается 250 грамм. Но лучше всего найдите аннотацию к поваренной книге, где должны указываться такие нюансы.
Таблица соответствия крупнозерновой соли в стакане
Таблица соответствия мелкозерновой соли в стакане
Сколько чайных и столовых ложек в стакане соли?
Для того чтобы дать точный ответ сколько ложен содержится в стакане соли необходимо знать сколько грамм в стакане и зернистость соли. Но высчитать весьма просто воспользовавшись вышеприведенными таблицами. Например, 200 граммовый стакан, крупнозернистая соль, до края. 280 грамм / 20 грамм (среднее значение столовой ложки без горки) = 14 столовых ложек без горки.
Сколько чайных и столовых ложек в стакане соли?
Теперь произведем такой же расчет для чайной ложки. 280 грамм / 7 грамм = 40 чайных ложек без горки в одном стакане.
Сколько чайных и столовых ложек в граненой стопке соли?
Также немаловажно знать, сколько соли в граненой стопке, а также при уменьшении калькуляции блюда — сколько столовых и чайных ложек соли в граненой стопке.
Итак, классическая советская стопка — 100 грамм, но соли в нее помещается 110 грамм в среднем.
В одной стопке содержится 5.5 столовых ложек без горки соли, и 16 чайных ложек, также без горки.
100 грамм соли: это сколько столовых и чайных ложек?
А иногда возникает необходимость отмерить 100 грамм в столовых или чайных ложках.
100 грамм соли это 5 столовых ложек без горки, и 14 чайных ложек также без горки.
Таблица веса соли в столовых и чайных ложках, стопках и стаканах
Для того чтобы быстро отмерить необходимое количество соли мы приводим еще одну таблицу.
Сколько в 50 г соли чайных и столовых ложек?
В консервировании вы найдете множество рецептов, где на банку консервации необходимо положить 50 грамм соли. Но не у всех под рукой граненые стопочки или мерные стаканы.
Итак, 50 грамм соли это одна столовая ложка с горкой + ложка без горки, или 5 чайных ложек с горкой.
Надеемся, наша статья ответила на все ваши вопросы, и для полноты картины мы приводим еще одну табличку, в которой расписывается вес соли в той или иной таре.
Соль в граммах | Количество столовых и чайных ложек |
160 грамм | 5 столовых с горкой + 1 чайная с горкой |
150 грамм | 5 столовых с горкой |
140 грамм | 4 столовые с горкой + 1 столовая без горки |
130 грамм | 4 столовые с горкой + одна чайная без горки |
125 грамм | 4 столовые с горкой + 1 чайная неполная |
120 грамм | 4 столовые с горкой |
110 грамм | 3 столовые с горкой + столовая без горки |
100 грамм | 3 столовые с горкой + чайная с горкой |
90 грамм | 3 столовые без горки |
80 грамм | 2 столовые с горкой + столовая без горки |
60 грамм | 2 столовые с горкой |
50 грамм | 1 столовая с горкой + столовая без горки |
45 грамм | 1 столовая с горкой + 1 неполная |
40 грамм | 2 столовые без горок |
35 грамм | 1 столовая с небольшой горкой + одна чайная с горкой |
30 грамм | 1 столовая с горкой |
25 грамм | Одна столовая с половинкой горки |
20 грамм | Одна столовая без горки |
15 грамм | Одна чайная с горкой + одна неполная чайная |
10 грамм | Чайная с горкой |
5 грамм | 2/3 чайной |
Если заглянуть в кулинарную книгу, то очень часто в рецептах необходимое для приготовления блюда количество соли указывают в граммах. Но как отмерить 100 граммов соли, если под рукой есть только ложка или стакан? Читайте дальше и узнаете, поскольку сегодняшний разговор будет посвящен именно ответу на этот вопрос.
Столовой ложкой
В столовой ложке, наполненной солью с горкой, умещается 30 граммов. Таким образом, для того, чтобы положить в блюдо ровно 100 граммов соли, как того требует рецепт, необходимо будет зачерпнуть из солонки 3 раза с небольшим.
Вес нетто наполненной без горки солью столовой ложки составляет 25 граммов. Таким образом, необходимое количество соли поместится в 4 столовых ложках.
Чайной ложкой
Отмерить 100 граммов соли можно и чайной ложечкой, однако этот процесс потребует времени и концентрации внимания. Согласитесь, набирая 10 ложек (а именно столько потребуется, чтобы отмерить 100 граммов, поскольку в чайной ложке, наполненной с горкой, умещается 10 граммов соли), крайне важно не сбиться со счету. Ну а если вы будете наполнять ложечку без горки, то и вовсе придется отсчитать 15 раз, ведь вес такого объема всего 7 граммов.
Десертной ложкой
Нередко для того, чтобы отмерить сотню граммов соли, хозяюшки пользуются десертной ложкой. Очень легко набрать нужное количество специи, наполняя ложку с верхом – пять таких ложек будет весить 100 граммов (в одной десертной ложке помещается 20 граммов соли). В десертной ложке, наполненной без горки, может поместиться 14 граммов специи. С помощью несложных математических вычислений становится ясно, что требуемая порция соли – это 7 десертных ложек.
Стаканом
Если вы полагаете, что отмерять 100 граммов соли ложками, особенно чайными, — это долгое и утомительное занятие, то вам по вкусу придется способ отмеривания необходимого количества специи граненым стаканом. Несмотря на то, что эта посуда родом из СССР, даже на современных кухнях она встречается довольно часто.
Вес нетто наполненного доверху солью стакана составляет 320 граммов, до риски – 290 граммов. Очевидно, что удобнее отталкиваться именно от последнего значения. Визуально разделите объем стакана до риски на три равные части, 1/3 часть и будет весить 100 граммов, т.е. именно столько, сколько требуется для приготовления блюда, рецепт которого вы отыскали в кулинарной книге.
Удачных экспериментов на кухне!
Если возникает необходимость точно отмерить количество ингредиентов, добавляемых во время приготовления какого-нибудь блюда или напитка , а также принимая микстуры во время лечения, возникает вопрос — а сколько грамм того или иного продукта в 1 столовой или в 1 чайной ложке
помещается?
Столовая ложка – это столовый прибор с объемом 18 мл. С помощью столовой ложки употребляют в пищу каши, супы, варенья и другие жидкие блюда. Кроме того, этот столовый прибор часто используют в качестве единицы измерения, чтобы определить необходимое количество ингредиента для приготовления того или иного блюда. Нередко в кулинарных рецептах указываются составляющие ингредиенты именно в ложках. Также единица измерения «столовая ложка» помимо кулинарии употребляется в медицине.
Количество грамм или миллилитров
, которое может вместить ложка, зависит от того, какое именно вещество нужно измерить, то есть, от его плотности и наполненности ложки – с верхом или без верха. Зачастую в рецептах, если не указано точно, имеется в виду ложечка, наполненная с верхом
. Но для более точного соблюдения рецептуры всё же следует знать, сколько грамм в столовой ложке того или иного ингредиента помещается.
Кулинарные книги и многие тематические Интернет-ресурсы предлагают специальные таблицы, позволяющие определить, сколько граммов муки, сахара, соли, уксуса, масла или любого другого ингредиента вмещает ложка. Благодаря таким таблицам любая хозяйка сможет быстро и легко перевести граммы в столовые (чайные) ложки и обратно. Такие таблицы обычно имеют в виду столовую ложку с шириной черпала 4 см и с длиной 7 см.
Дальше перечислены самые популярные продукты, которые в кулинарных рецептах указывают в столовых ложках. Итак, обычная столовая ложка вмещает 18 г воды, 17 г растительного масла, 20 г молока. В столовой ложке с горкой помещается 25 г сахара, 30 г соли, 15 г муки, какао или кофе. Также нередко в столовых ложках измеряют рис (20 г, если с горкой, 15 — без горки), молотые орехи (с горкой 15 г, без горки – 10 г), сухую траву (с горкой 10 г, без горки – 5 г).
Распространено дозирование в чайных или столовых ложках и жидких лекарственных веществ. Медицинская практика учитывает, что в одной чайной ложке содержится 5 мл жидкости, а в одной столовой ложке – 15 мл жидкости. Если в качестве лекарственного растворителя выступает вода, но миллилитры можно легко перевести в граммы: в 1 чайной ложке получается 5 мл жидкости или 5 г, в одной столовой ложке – 15 г. Однако, точность таких измерений объема и веса лекарственных веществ может вызывать сомнения.
Было проведено специальное исследование, в ходе которого изучались объемы «стандартных» чайных и столовых ложек. Участники исследования набирали в стандартную 5 мл чайную ложку лекарства, после чего измерялся их объем. Помимо того, что используемые в эксперименте ложки отличались своей вместимостью (объем чайных ложек колебался от 2,5 до 7,3 мл, объем столовых ложек – от 6,7 до 13,4 мл), различались еще и объемы, набранные одной и той же 5 мл ложкой, но разными участниками – от 3,9 до 4,9 мл.
Ниже вы можете более детально ознакомиться с дозировками популярных продуктов в граммах, которые помещаются в ложку. Эти характеристики помогу вам точнее рассчитывать дозировку ингредиентов, которые встречаются в кулинарных рецептах.
Теперь вы точно знаете, сколько грамм в столовой ложке можно захватить с горкой или без в зависимости от того, какие ингредиенты вы используете для приготовления любого блюда или напитка.
Сравнительная таблица мер и веса продуктов в алфавитном порядке:
Кулинария с успехом совмещает в себе две эти категории.
Глядя на великолепные произведения, которые готовят как домашние кулинары, так и профессионалы, нельзя не отметить, что они эстетически красивы и вкусны. В этом случае кулинарию можно считать искусством.
Вместе с тем, такие шедевры не могут получаться без соблюдения точности в приготовлении, это касается и алгоритма приготовления, и веса самих ингредиентов. Если смотреть с этой стороны – то кулинария без сомнения наука и отчасти точная наука.
Иногда на вкусе блюда может сказаться даже незначительное отклонение от веса ингредиента, заявленного в рецепте.
Конечно, у профессионалов есть все оборудование (и весы, в том числе) чтобы соблюдать весовую точность, а что же делать тем, у кого их нет, да и простым хозяйкам у которых под рукой только ложки, стаканы и банки.
Конечно, сейчас можно легко купить множество мерных приспособлений – стаканы с мерной градуировкой, мерные ложки.
А что делать тем, у кого нет таких красивых мерных емкостей или ложечек?
Главное не надо расстраиваться, все точно отмерить, отлить и отсыпать можно с помощью обыкновенных столовых и чайных ложек, граненого стакана или обыкновенной банки на 0.5 литра, которые всегда есть на каждой кухне и у каждой хозяйки!
Главное ведь в процессе приготовления не наличие всяких супер аксессуаров, а желание приготовить вкусно и красиво!
Таблицы измерения веса и объёма жидких и сыпучих продуктов
Ниже приведены таблицы измерения веса и объёма жидких и сыпучих продуктов. Граммы и литры переведены в стаканы, столовые и чайные ложки.
Иногда в рецепте требуется взять какой-либо овощ или фрукт, но не всегда есть возможность точно узнать его вес. Есть некая обобщенная (примерная величина) веса среднего плода или фрукта. Эти данные приведены в следующей таблице.
Эти удобные таблицы, помогают взять столько продуктов, сколько требуется по рецепту.
Ниже приведены еще несколько полезных таблиц, для того чтобы было проще добавить в блюдо правильное количество того или иного ингредиента и узнать сколько продукта вмещается в стакан, столовую и чайную ложку. Таблицы составлены по группам продуктов, что тоже очень удобно.
Иногда в рецепте необходимо использовать соусы. Данная таблица поможет добавить требуемое количество.
Для выпечки часто используются различные сладости — варенье, джемы, мед, повидло. Что бы было проще следовать рецептам, ниже приведена таблица веса в граммах
Орехи – частый ингредиент самых разных блюд. А сколько грамм орехов в одной ложке, стакане видно из таблицы.
И, конечно, молоко, и все молочные продукты. Таблица, будет незаменимым помощником, особенно для тех, кто любит заниматься выпечкой.
Все весовые показатели, приведенные в таблицах, указаны «без горки».
Отмеряя продукты с помощью подручных средств надо соблюдать следующие моменты — не приминайте, утрясайте, не трамбуйте. Просто взяли с всё. Конечно, это касается в основном сыпучих продуктов – мука, сахар, соль, крупы, специи.
Все мерные приспособления должны быть, конечно, сухими и чистыми.
Сколько граммов в столовой ложке (с горкой, без горки)
В рецептах часто указывают количество ингредиентов в граммах. Не обязательно на кухне иметь весы, для того чтобы отмерить нужное количество продукта. У каждого человека есть разные ложки, чаще всего это столовые и чайные.
Конечно, объем у ложек тоже может быть разным, но 1-2 грамма в большую или меньшую сторону не скажется критично на вкусе вашего блюда.
ведь у каждого человека свои вкусовые пристрастия – кто-то любит послаще, кто-то посолонее.
Можно купить набор вот таких мерных ложек.
Если брать количество «с горкой», то прибавьте к весу без горки еще примерно 3-5 грамма.
Ниже приведена таблица, в которой указано количество граммов в столовой ложке разных продуктов.
Если в рецепте не сказано, что ложки должны быть с «горкой» или нет, по умолчанию берется ложка с «горкой».
Если вы хотите отмерить небольшое количество жидкости, то в столовой ложке помещается 15 мл жидкости (десертной — 10).
Сколько грамм в чайной ложке (с горкой, без горки)
В случае, если вес маленький, можно использовать чайные ложки.
Примерный вес продуктов в чайной ложке:
В варианте «с горкой» вес увеличивается на 1-3 грамма. Зная эти цифры, можно легко добавить нужное количество ингредиента, если в рецепте оно указано в граммах.
Объем чайной ложки примерно 5 миллилитров (десертной – 10).
Сколько грамм в стакане
В обыкновенном граненом стакане может быть 200 мл (гр) и 250.
В зависимости от вида ингредиента их вес или объем в стакане будет различным.
Для того чтобы правильно определить количество, вам поможет следующая таблица:
Конечно, старинный граненый стакан в наши дни найти достаточно трудно. Но есть множество мерных емкостей, на которых уже нанесена разметка (причем для разных продуктов). С их помощью можно взять точное количество того или иного продукта.
Такие емкости не трудно купить, их удобно использовать и легко хранить.
Сколько грамм в щепотке
Часто ли вы слышали или читали выражение «добавить щепотку…..» неважно чего. Что же такое щепотка? Это очень приблизительное понятие, потому что мы все разные с физиологической точки зрения. Щепотка маленькой хрупкой женщины несоизмерима со щепоткой гиганта-мужчины.
Аналогом щепотки может считаться выражение «на кончике ножа». Обычно слово «щепотка» используют, чтобы указать количество очень ярких приправ, например, перца чили или ванилина. Согласитесь, что посыпав перца более чем щепотка, можно навлечь на себя гнев со стороны ваших родственников, особенно тех, кто не любит острые блюда.
Вы можете распечатать таблицу, оформить ее в рамку и повесить на кухне.
Например, вот такую:
И она станет не только вашим помощником, но и красивым элементом дизайна кухни.
Кулинария – не застывшая наука, конечно, при приготовлении стоит следовать указанным пропорциям, но ошибка в 2-3 грамма в ту или иную сторону чаща всего не приведет к катастрофическим и неисправимым последствиям.
Надеемся, что наши таблицы помогут вам создавать великие кулинарные шедевры!
Для того, чтобы узнать, сколько грамм сахара в 1 столовой ложке, необязательно лезть в шкафчик за кухонными весами или заучивать информацию наизусть. Сахар, а также другие сыпучие продукты весят примерно одинаково.
Размеры ложек, их вместительность
- столовая ложка — имеется в виду стандартная, 7 см — длина и 4 см – ширина — вмещает в себя 20 г (без верха) или 25 г (с верхом) сахарного песка;
- в более маленькую по размеру ложку, 5 см — длина и 4 см – ширина, влезает 10 и 15 г данного сладкого продукта без горки и с горкой соответственно.
Выходит, не все приборы одинаковы? Можете ради интереса измерить свои приборы, вдруг ошибетесь, накладывая ими сахарный песок.
Определяем количество ложек по массе продукта
Многие хозяйки пользуются мерной ложкой. Она точнее, чем обычная, так как можно провести пальцем и отсыпать идеально ровное количество продукта без горки.
Но что делать, если нужно узнать: 50, 100, 150, 200 грамм сахара — это сколько столовых ложек? 100 граммов сахара содержится в половинке граненого стакана, но если нет и его, то можно обойтись ложкой. Их потребуется:
- 2,5 неполных или 2 заполненных — это 50 г;
- 5 неполных или 4 заполненных равны 100 г;
- 7,5 неполных, 6 заполненных — 150 г;
- 10 неполных или 7,5 заполненных равны 200 г.
Заметьте, 7,5 неполных и полных ложки различаются на 50 г и могут повлечь за собой ошибку в точности. Для 100 и 200 г удобнее отмерять сахар ложкой без холмика, а для 50 и 150 — с холмиком.
Сколько грамм сахара, соли и других продуктов в столовой ложке
Сыпучие продукты несильно различаются по весу, все они примерно одинаковы. Самый легкий из продуктов – пшеничная мука, которая весит всего лишь 10 г, а самый тяжелый — поваренная соль, которая весит 25 г.
Стоит обратить внимание, что обычно значение дается в полных столовых ложках, то есть с верхом. В данном ниже списке приведены максимальные значения.
Для сухих продуктов питания:
- сахар (песок) — 25 г;
- пудра (сахарная) — 25 г;
- поваренная соль — 30 г;
- белый рис — 25 г;
- хлопья из пшеницы — 9 г;
- овсянка — 14 г;
- белая мука — 10 г;
- ячневая крупа — 20 г;
- пшенка — 25 г;
- перловка – 25 г;
- манка — 25 г;
- гречка — 25 г;
- изюм темный — 25 г;
- геркулес — 12 г.
Для жидких продуктов питания:
- уксус столовый 15 % — 15 г;
- паста из томатов — 30 г;
- деревенская сметана — 25 г;
- молоко коровье — 20 г;
- сгущенка — 30 г;
- мед пчелиный — 35 г;
- растопленное масло — 17 г;
- топленое масло — 20 г;
- масло оливковое или подсолнечное — 17 г;
- вода обычная — 18 г;
- ягодное или фруктовое варенье — 50 г.
Стоит отметить, что не всех жидких и вязких продуктов можно наложить полную столовую ложку, например, масла или сгущенного молока. В таком случае по умолчанию считается, что прибор заполнен не полностью.
В таблице ниже можно увидеть, сколько грамм сахара и других продуктов в столовых ложках разного размера:
Обычно сахар в рецепте указан в граммах. Удобнее, конечно, использовать кухонные весы, но если их нет, неплохой заменой может стать стакан или чайная ложка.
Есть несколько вариантов для измерения:
- Чтобы взвесить продукт стаканом, нужно определиться, какой этот стакан. Если граненый с ободком, то в него войдет 250 г, если же без ободка, то лишь 200;
- Столовая ложка помещает в себя 25 г. Десертная — на 10 меньше, чем столовая, 15 г. Неудобнее всего мерить, конечно, чайной — в ней всего 7 г.
Итак, правильно отсыпать количество граммов сухих продуктов стаканом или ложкой не так-то сложно, как казалось. Вся эта посуда вмещает в себя довольно удобный для счета вес. Возможно, когда-нибудь вы сможете на глазок насыпать нужное количество сахарного песка при приготовлении блюда.
150 гр томатной пасты это сколько столовых ложек
50, 100, 150, 250, 350, 400 грамм томатной пасты – это сколько столовых ложек?
Томатная паста – это кулинарная паста, которая готовиться из свежих зрелых бурых и красных помидоров. Она придает готовым блюдам аппетитный внешний вид с характерным вкусом.
Так как томатная паста делается из помидоров, то человек кушая её, получают практически такую же пользу, как от свежих овощей. Она способствует повышению: иммунитета (благодаря витамину С), стрессоустойчивости (за счет содержания в ней бета-каротина), метаболизма (с помощью витаминов группы В).
Томатную пасту используют не только в виде дополнительного соуса, но как компонент многих блюд, например, свекольник, перец в томате, лечо, бефстроганов и т.п. Когда она используется в подобных рецептах, то они требуют добавить томатную пасту в определенном количестве. Взвесить её необходимое количество можно используя столовую ложку. Одна столовая ложка томатной пасты весит 25 грамм, а теперь сделаем нужный расчет:
50 грамм томатной пасты – это две столовые ложки;
100 грамм томатной пасты – это четыре столовых ложек;
150 грамм томатной пасты – это шесть столовых ложек;
250 грамм томатной пасты – это десять столовых ложек;
350 грамм томатной пасты – это четырнадцать столовых ложек;
400 грамм томатной пасты – это шестнадцать столовых ложек.
Сколько грамм томатной пасты в столовой ложке
Рецепты > Кулинарные советы > Сколько грамм томатной пасты в столовой ложке
Очень часто в процессе приготовления кулинарных блюд возникает вопрос — сколько грамм томатной пасты в столовой ложке. Томатная паста в кулинарии может быть в виде соуса, кетчупа или приправы.
Для измерения количества продукта очень часто применяют столовую ложку, она вмещает 18 мл жидкости. В процессе готовки столовой ложкой могут отмериваться различные как сыпучие так и жидкие продукты. Очень часто томатная паста применяется для приготовления соуса и подливы. Вкусная и ароматная томатная паста способна наполнить кулинарное блюдо изысканным и незабываемым ароматом.
В столовой ложке помещается 25 грамм томатной пасты.
В списке ингредиентов к рецептам кулинарных блюд часто указывается вес томатной пасты в 25 — 30 грамм, то это как раз одна столовая ложка.
Теперь вы знаете «Сколько грамм томатной пасты в столовой ложке?» это позволит с легкостью понимать различные рецепты и удивлять родных и близких вкусными блюдами.
- Как пожарить арахис на сковороде, в духовке, микроволновке Знаете ли вы, как пожарить арахис на сковороде или в микроволновке правильно? Как стократно увеличить
- При какой температуре запекать курицу в духовке? Рецептов запекания курицы — множество: с луком, сыром, картофелем, грибами, ананасами, яблоками, гречкой, рисом;
Сколько грамм томатной пасты в ложке (столовой, чайной)?
Томатная паста очень популярна при приготовления различных блюд и довольно часто возникает необходимость отмерить определенное её количество в граммах по рецепту, поэтому в этой статье рассмотрим, сколько грамм томатной пасты в столовой и чайной ложке и как можно отмерить нужную массу томатной пасты в граммах без весов.
Сколько грамм томатной пасты в столовой ложке?
В 1 столовой ложке в среднем вмещается 25 грамм томатной пасты.
Сколько грамм томатной пасты в чайной ложке?
В одной чайной ложке вмещается 10 грамм томатной пасты.
Как отмерить определенную массу томатной пасты в граммах с помощью ложек?
- 300 грамм томатной пасты это сколько столовых ложек? 300 г томатной пасты = 10 столовых ложке томатной пасты с небольшой горкой.
- 250 грамм томатной пасты это сколько столовых ложек? 250 г томатной пасты = 10 столовых ложек томатной пасты без горки.
- 200 грамм томатной пасты это сколько столовых ложек? 200 г томатной пасты = 8 столовых ложек томатной пасты без горки.
- 150 грамм томатной пасты это сколько столовых ложек? 150 г томатной пасты = 6 столовых ложек томатной пасты без горки.
- 100 грамм томатной пасты это сколько столовых ложек? 100 г томатной пасты = 4 столовых ложки томатной пасты без горки.
- 90 грамм томатной пасты сколько это ложек? 90 г томатной пасты = 3 столовых ложки томатной пасты с небольшой горкой.
- 80 грамм томатной пасты сколько это ложек? 80 г томатной пасты = 2 столовых ложки томатной пасты с большой горкой.
- 70 грамм томатной пасты сколько это ложек? 70 г томатной пасты = приблизительно 3 столовых ложки томатной пасты без горки = 7 чайных ложек томатной пасты.
- 60 грамм томатной пасты сколько это ложек? 60 г томатной пасты = 2 столовых ложки томатной пасты с небольшой горкой.
- 50 грамм томатной пасты сколько это ложек? 50 г томатной пасты = 2 столовых ложки томатной пасты без горки.
- 40 грамм томатной пасты сколько это ложек? 40 г томатной пасты = 4 чайных ложки томатной пасты с небольшой горкой.
- 30 грамм томатной пасты сколько это ложек? 30 г томатной пасты = 1 столовая ложка томатной пасты с небольшой горкой.
Вам также могут быть полезны статьи по теме:
- Сколько грамм соли в столовой ложке?
- Сколько грамм сахара в столовой ложке?
В заключение к статье можно отметить, что зная вес томатной пасты в столовой и чайной ложке, Вы с легкостью сможете быстро её отмерить без весов при приготовлении соусов, супов и других блюд. Свои отзывы и полезные советы по теме, сколько томатной пасты в ложке столовой и чайной, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.
Сколько грамм томатной пасты в столовой ложке
Томатная паста… Скорее всего, этот соус (если можно его так назвать) знаком многим с детства. И большинство из нас до сих пор считает, что никакой, самый «титулованный» кетчуп не сравниться по натуральности и палитре вкуса с обыкновенной томатной пастой, разумеется, качественной.
Наиболее часто томатную пасту используют для приготовления различных соусов и подлив. Именно она способна «наградить» блюдо той самой изюминкой, которая делает его незабываемым.
Многие хозяйки предпочитают использовать именно томатную пасту для приготовления борща.
В столовой ложке помещается 25 грамм томатной пасты.
Кстати, многие итальянские соусы к спагетти также содержат томаты, которые можно заменить и томатной пастой.
Ну а о пользе томатов просто ходят легенды! Именно в них содержатся витамины, эфирные масла, а также минералы и клетчатка. Такой набор позволяет томатам быть не просто вкусной составляющей многих блюд, но еще и делать их максимально полезными!
Итак, ответ на вопрос «Сколько грамм томатной пасты в столовой ложке?» позволит вам удивить родных и близких интернациональными кулинарными шедеврами и сделать ваши блюда более полезными.
Сколько грамм в столовой ложке
Популярные диеты
Томатная паста очень популярна при приготовления различных блюд и довольно часто возникает необходимость отмерить определенное её количество в граммах по рецепту, поэтому в этой статье рассмотрим, сколько грамм томатной пасты в столовой и чайной ложке и как можно отмерить нужную массу томатной пасты в граммах без весов.
Сколько грамм томатной пасты в столовой ложке?
В 1 столовой ложке в среднем вмещается 25 грамм томатной пасты.
Сколько грамм томатной пасты в чайной ложке?
В одной чайной ложке вмещается 10 грамм томатной пасты.
Как отмерить определенную массу томатной пасты в граммах с помощью ложек?
- 300 грамм томатной пасты это сколько столовых ложек? 300 г томатной пасты = 10 столовых ложке томатной пасты с небольшой горкой.
- 250 грамм томатной пасты это сколько столовых ложек? 250 г томатной пасты = 10 столовых ложек томатной пасты без горки.
- 200 грамм томатной пасты это сколько столовых ложек? 200 г томатной пасты = 8 столовых ложек томатной пасты без горки.
- 150 грамм томатной пасты это сколько столовых ложек? 150 г томатной пасты = 6 столовых ложек томатной пасты без горки.
- 100 грамм томатной пасты это сколько столовых ложек? 100 г томатной пасты = 4 столовых ложки томатной пасты без горки.
- 90 грамм томатной пасты сколько это ложек? 90 г томатной пасты = 3 столовых ложки томатной пасты с небольшой горкой.
- 80 грамм томатной пасты сколько это ложек? 80 г томатной пасты = 2 столовых ложки томатной пасты с большой горкой.
- 70 грамм томатной пасты сколько это ложек? 70 г томатной пасты = приблизительно 3 столовых ложки томатной пасты без горки = 7 чайных ложек томатной пасты.
- 60 грамм томатной пасты сколько это ложек? 60 г томатной пасты = 2 столовых ложки томатной пасты с небольшой горкой.
- 50 грамм томатной пасты сколько это ложек? 50 г томатной пасты = 2 столовых ложки томатной пасты без горки.
- 40 грамм томатной пасты сколько это ложек? 40 г томатной пасты = 4 чайных ложки томатной пасты с небольшой горкой.
- 30 грамм томатной пасты сколько это ложек? 30 г томатной пасты = 1 столовая ложка томатной пасты с небольшой горкой.
Вам также могут быть полезны статьи по теме:
В заключение к статье можно отметить, что зная вес томатной пасты в столовой и чайной ложке, Вы с легкостью сможете быстро её отмерить без весов при приготовлении соусов, супов и других блюд. Свои отзывы и полезные советы по теме, сколько томатной пасты в ложке столовой и чайной, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.
Поделись статьей в соц.сетях: Спасибо! Source: infoeda.com
Сколько весят продукты и жидкости в стакане и ложках
Для приблизительного измерения веса продуктов используют граненый стакан, наполняя его до каемки (200 мл), либо доверху (250 мл), а также столовую (10-13 мл) и чайную (3-5 мл) ложку.
200 | 250 | 10-13 | 3-5 |
255 | 320 | 30 | 10 |
230 | 280 | ||
160 | 200 | 25 | 10 |
130 | 150 | 8 | 18 |
28 | 12 | ||
25 | 10 | ||
12 | 5 | ||
5 | |||
4 | |||
210 | 260 | 20 | |
200 | 250 | 25 | 10 |
200 | 250 | 14 | 5 |
240 | 300 | 30 | 12 |
190 | 240 | 20 | 5 |
170 | 210 | 25 | 10 |
255 | 320 | 35 | 12 |
200 | 250 | 25 | 8 |
30 | 10 | ||
200 | 250 | 15 | 5 |
100 | 125 | 15 | 5 |
160 | 190 | 25 | 10 |
160 | 200 | 30 | 10 |
120 | 150 | ||
150 | 190 | ||
175 | 220 | 30 | 11 |
140 | 175 | 25 | 10 |
130 | 160 | 30 | 10 |
130 | 170 | 30 | 10 |
70 | 90 | 12 | |
170 | 210 | 25 | |
160 | 200 | 25 | 8 |
185 | 230 | 25 | |
145 | 180 | 20 | |
185 | 230 | 15 | |
175 | 220 | ||
40 | 50 | 17 | 2 |
80 | 100 | 14 | 4 |
50 | 60 | 9 | 2 |
Вес овощей и фруктов |
СохранитьВКонтактеFacebookОдноклассники Вес и рост детей до трех лет
Сравнительная таблица мер и веса продуктов, в граммах
3 чайных ложки = 1 столовая ложка4 столовых ложки = 60 мл5 ст. ложки + 1 ч.ложка = 80 мл8 столовых ложек = 125 млщепотка = менее 1/8 чайной ложки
1 стакан = 250 мл
Обычный граненый стакан, наполненный доверху — это и есть 250 мл. По риску считается 200 мл. Чтобы узнать, сколько грамм продукта в 200 мл стакане (кружке), делим вес из соответствующей ячейки на 5 и умножаем на 4.
Кулинарная таблица мер и весов продуктов
Наименование продуктов |
В стакане(250мл),грамм |
В столовой ложке,грамм |
В чайной ложке,грамм |
1 шт.,грамм |
Апельсин |
— |
— |
— |
100-150 |
Арахис очищенный |
175 |
25 |
8 |
— |
Баклажан |
— |
— |
— |
200-220 |
Варенье |
350 |
45 |
20 |
— |
Вишня свежая |
190 |
30 |
— |
— |
Вода |
250 |
18 |
5 |
— |
Гвоздика |
— |
— |
— |
0,06 |
Горох лущеный |
230 |
— |
— |
— |
Горох нелущеный |
220 |
— |
— |
— |
Горчица сухая |
— |
— |
4 |
— |
Желатин в порошке |
— |
15 |
5 |
— |
Изюм |
190 |
25 |
7 |
— |
Какао-порошок |
— |
25 |
9 |
— |
Картофель |
— |
— |
— |
75-100 |
Кислота лимонная (кр.) |
— |
25 |
8 |
— |
Клубника свежая |
150 |
25 |
— |
— |
Корица молотая |
— |
20 |
8 |
— |
Кофе молотый |
— |
25 |
9 |
— |
Крахмал картофельный |
200 |
30 |
9 |
— |
Крупа гречневая |
210 |
25 |
8 |
— |
Крупа манная |
200 |
25 |
8 |
— |
Крупа овсяная |
170 |
18 |
5 |
— |
Крупа перловая |
230 |
25 |
8 |
— |
Крупа ячневая |
180 |
20 |
6 |
— |
Лавровый лист |
— |
— |
— |
0,2 |
Ликер |
— |
20 |
7 |
— |
Лимон |
— |
— |
— |
75-100 |
Лук репчатый |
— |
— |
— |
30-50 |
Мак |
155 |
18 |
5 |
— |
Малина свежая |
140 |
20 |
— |
— |
Маргарин растопленный |
230 |
15 |
4 |
— |
Масло животное растопленное |
— |
20 |
10 |
— |
Масло растительное |
240 |
17 |
5 |
— |
Масло сливочное |
— |
20 |
10 |
— |
Масло топленое |
— |
17 |
5 |
— |
Мед |
350 |
28 |
7 |
— |
Миндаль (ядро) |
160 |
30 |
10 |
— |
Молоко сгущенное |
— |
30 |
12 |
— |
Молоко сухое |
120 |
20 |
6 |
— |
Молоко цельное |
255 |
18 |
5 |
— |
Мука картофельная |
180 |
30 |
10 |
— |
Мука кукурузная |
160 |
30 |
10 |
— |
Мука пшеничная (1с.) |
160 |
25 |
8 |
— |
Огурец |
— |
— |
— |
100-120 |
Орехи молотые |
120 |
20 |
7 |
— |
Орех фундук (ядро) |
170 |
30 |
10 |
— |
Перец ароматный горошком |
— |
— |
— |
0,06 |
Перец горький горошком |
— |
— |
— |
0,05 |
Перец болгарский |
* |
* |
* |
50-150 |
Перец красный молотый |
— |
10 |
5 |
— |
Перец черный молотый |
— |
12 |
6 |
— |
Петрушка (корень) |
— |
— |
— |
50-75 |
Повидло |
— |
25 |
— |
— |
Помидор |
— |
— |
— |
75-100 |
Пшено |
220 |
25 |
8 |
— |
Пюре земляничное и др. |
350 |
50 |
17 |
— |
Редиска |
— |
— |
— |
15-25 |
Редька |
— |
— |
— |
150-200 |
Репа |
— |
— |
— |
75-100 |
Рис |
230 |
25 |
8 |
— |
Сахар пиленый |
200 |
— |
— |
— |
Сахарный песок |
200 |
25 |
10 |
— |
Сахарная пудра |
180 |
25 |
10 |
— |
Свекла |
— |
— |
— |
75-100 |
Сельдерей (корень) |
— |
— |
— |
75-100 |
Сливки |
250 |
14 |
5 |
— |
Сметана |
250 |
25 |
10 |
— |
Смородина свежая |
180 |
30 |
— |
— |
Сода питьевая |
— |
28 |
12 |
— |
Соль мелкая |
325 |
30 |
10 |
— |
Сухари ломтиками |
— |
— |
— |
20-50 |
Сухари панировочные |
125-40 |
20 |
5 |
— |
Сыр кисломолочный |
— |
17 |
5 |
— |
Томатная паста |
— |
30 |
10 |
— |
Томатный соус |
— |
25 |
8 |
— |
Уксус |
250 |
15 |
5 |
— |
Фасоль |
220 |
30 |
10 |
— |
Хлопья кукурузные |
50 |
7 |
2 |
— |
Хлопья овсяные |
100 |
14 |
4 |
— |
Хлопья пшеничные |
60 |
9 |
2 |
— |
Чай сухой |
— |
10 |
3 |
— |
Чернослив |
250 |
25 |
— |
— |
Яблоки сушеные |
70 |
— |
— |
— |
Яблоко |
— |
— |
— |
75-100 |
Яичный порошок |
100 |
25 |
10 |
— |
Яйцо куриное |
— |
— |
— |
40 |
Сыпучие продукты в таблице указаны с их естественной горкой, то есть сколько вы захватили ложкой и можете легко переместить, не просыпав.
Часто в рецептах вес продуктов указывается в граммах, но далеко не у всех есть кухонные весы, способные измерить, сколько грамм, например, в столовой ложке сахара или соли. У меня всегда под рукой такая таблица, в ней перечислены основные продукты и сколько грамм их помещается в стакане, столовой или чайной ложке.
1 4 стакана соли это сколько столовых ложек
Сколько граммов соли в одной столовой и чайной ложке, в одном стакане 200 и 250 мл: таблица веса в столовых и чайных ложках. Сколько чайных и столовых ложек в стакане и граненой стопке соли? 100 граммов соли: это сколько столовых и чайных ложек?
Сколько грамм соли в чайной и столовой ложке, стопке, граненом стакане.
Соль — самая востребованная приправа на кухонном столе. Если несколько столетий назад ее использовали в основном как консервант, то сегодня соль добавляется в 90% готовящихся блюд. Неудивительно, что практически в каждом рецепте необходимо отмерить определенное количество грамм соли, что в быту не всегда удобно, а иногда и нет весов под рукой, а в рецептах соль чаще всего указывается в граммах. Наши бабушки и мамы отлично обходились без электронных весов, и благодаря простейшим знаниям и вы в будущем будете без затруднений отмерять необходимое количество грамм соли для консервации и готовки блюд.
Сколько граммов весит столовая и чайная ложка соли?
Интересует сколько грамм находится в столовой и чайной ложке соли? Все просто, посмотрите на нашу табличку.
Количество соли | Чайная ложка | Столовая ложка |
Пол ложки | 3 грамма | 15 грамм |
Ложка без горки | 7 грамм | 20 грамм |
Ложка с горкой | 10 грамм | 30 грамм |
*в таблице приведены средние значения
Также стоит учитывать зернистость соли. Чем мельче помол, тем сложнее набрать крупную горку, следовательно, в самом мелком помоле в столовой ложке с горкой будет около 28 грамм, а в крупном помоле все 35 грамм.
Сколько грамм весит столовая и чайная ложка соли?
Кстати, стоит отметить, что при взвешивании на весах иногда сложно добиться точной массы соли, так как соль очень сильно впитывает влагу, и одинаковый объем соли в сухом и влажном помещении будет весить по-разному. А так как консервация чаще всего делается в августе-сентябре (при повышенной влажности), многие хозяйки больше доверяют ложкам, чем весам.
Сколько граммов соли в одном стакане 200 мл? Сколько граммов соли в одном граненом стакане 250 мл?
Иногда в рецептах прописывается не количество ложек, а например стакан соли. Обратите внимание, что стаканы есть как 250, так и 200 грамм, в старых советских книжках указывается стакан 200 грамм, а вот в новой литературе чаще всего упоминается 250 грамм. Но лучше всего найдите аннотацию к поваренной книге, где должны указываться такие нюансы.
Таблица соответствия крупнозерновой соли в стакане
Количество соли | Стакан 200 грамм | Стакан 250 грамм |
Пол стакана | 105 грамм | 130 грамм |
Стакан до каймы | 225 грамм | 280 грамм |
Стакан до края | 280 грамм | 360 грамм |
Таблица соответствия мелкозерновой соли в стакане
Количество соли | Стакан 200 грамм | Стакан 250 грамм |
Пол стакана | 125 грамм | 160 грамм |
Стакан до каймы | 250 грамм | 320 грамм |
Стакан до края | 320 грамм | 400 грамм |
Сколько чайных и столовых ложек в стакане соли?
Для того чтобы дать точный ответ сколько ложен содержится в стакане соли необходимо знать сколько грамм в стакане и зернистость соли. Но высчитать весьма просто воспользовавшись вышеприведенными таблицами. Например, 200 граммовый стакан, крупнозернистая соль, до края. 280 грамм / 20 грамм (среднее значение столовой ложки без горки) = 14 столовых ложек без горки.
Сколько чайных и столовых ложек в стакане соли?
Теперь произведем такой же расчет для чайной ложки. 280 грамм / 7 грамм = 40 чайных ложек без горки в одном стакане.
Сколько чайных и столовых ложек в граненой стопке соли?
Также немаловажно знать, сколько соли в граненой стопке, а также при уменьшении калькуляции блюда — сколько столовых и чайных ложек соли в граненой стопке.
Итак, классическая советская стопка — 100 грамм, но соли в нее помещается 110 грамм в среднем.
В одной стопке содержится 5.5 столовых ложек без горки соли, и 16 чайных ложек, также без горки.
100 граммов соли: это сколько столовых и чайных ложек?
А иногда возникает необходимость отмерить 100 грамм в столовых или чайных ложках.
100 грамм соли это 5 столовых ложек без горки, и 14 чайных ложек также без горки.
Таблица веса соли в столовых и чайных ложках, стопках и стаканах
Для того чтобы быстро отмерить необходимое количество соли мы приводим еще одну таблицу.
Тара | Вес соли в граммах |
Чайная ложка без горки | 7 |
Столовая ложка без горки | 20 |
Граненая стопка | 110 |
Стакан 200 грамм | 280 |
Стакан 250 грамм | 360 |
Сколько в 50 г соли чайных и столовых ложек?
В консервировании вы найдете множество рецептов, где на банку консервации необходимо положить 50 грамм соли. Но не у всех под рукой граненые стопочки или мерные стаканы.
Итак, 50 грамм соли это одна столовая ложка с горкой + ложка без горки, или 5 чайных ложек с горкой.
Надеемся, наша статья ответила на все ваши вопросы, и для полноты картины мы приводим еще одну табличку, в которой расписывается вес соли в той или иной таре.
Соль в граммах | Количество столовых и чайных ложек |
160 грамм | 5 столовых с горкой + 1 чайная с горкой |
150 грамм | 5 столовых с горкой |
140 грамм | 4 столовые с горкой + 1 столовая без горки |
130 грамм | 4 столовые с горкой + одна чайная без горки |
125 грамм | 4 столовые с горкой + 1 чайная неполная |
120 грамм | 4 столовые с горкой |
110 грамм | 3 столовые с горкой + столовая без горки |
100 грамм | 3 столовые с горкой + чайная с горкой |
90 грамм | 3 столовые без горки |
80 грамм | 2 столовые с горкой + столовая без горки |
60 грамм | 2 столовые с горкой |
50 грамм | 1 столовая с горкой + столовая без горки |
45 грамм | 1 столовая с горкой + 1 неполная |
40 грамм | 2 столовые без горок |
35 грамм | 1 столовая с небольшой горкой + одна чайная с горкой |
30 грамм | 1 столовая с горкой |
25 грамм | Одна столовая с половинкой горки |
20 грамм | Одна столовая без горки |
15 грамм | Одна чайная с горкой + одна неполная чайная |
10 грамм | Чайная с горкой |
5 грамм | 2/3 чайной |
Видео: Сколько грамм соли в чайной ложке?
Оцените статью
Стакан — это сколько? Универсальная таблица объемов и весов. Полезная табличка для домашней кулинарии
Приготовление пищи — это целое искусство, которым так или иначе мы все владеем.
Когда мы готовим свои привычные рецепты или импровизируем на кухне, то обычно либо знаем сколько брать продуктов, либо нам подсказывает интуиция. Другое дело, когда мы готовим по рецепту.
И тут возникает вопрос, что делать, если нет кухонных весов, а по рецепту нужно положить 50 граммов муки и 20 граммов сахара. Как обычно, на помощь придут ложки, стаканы и вот эта таблица, где можно найти информацию — сколько граммов продукта помещается в стакан, столовую ложку и т.д.
Универсальная таблица мер и весов
Сохраняйте себе, готовьте с удовольствием!
Таблица объёмов
- 1 стакан = 240 мл
- 3/4 стакана = 180 мл
- 2/3 стакана = 160 мл
- 1/2 стакана = 120 мл
- 1/3 стакана = 80 мл
- 1/4 стакана = 60 мл
- 1 ст.л. = 15 мл
- 1 ч.л. = 5 мл
- 1 ст.л. = 3 ч.л.
- 1 стакан = 16 ст.л
- 1 литр = 4 стакана + 2 ст.л.
Соотношение-вес/объём различных продуктов
Масло
- 1 стакан растительного масла = 200 г
- 1 стакан сливочного масла = 240 г
- 1 ст.л. сл.масла = 15 г
Мука, какао, крахмал
- 1 стакан муки = 140 г
- 1 ст.л. = 10 г
- 1 ч.л. = 3 г
- 1 стакан цельнозерновой муки = 125 г
Сахар белый
- 1 стакан = 200 г
- 1 ст.л. = 12 г
- 1 ч.л. = 4 г
Сахарная пудра
- 1 стакан = 120 г
- 1 ст.л. = 8
- 1 ч.л. = приб. 3 г
Яйца
- Большое яйцо = 65 г и больше
- Среднее яйцо = 60 г
- Маленькое яйцо = 50 г
Разное
- 1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 г
- 1 стакан орехов/миндаля измельченных в крошку = 100 г
- 1 ст.л. орехов/миндаля — крошка = 6 г
- 1 стакан овсянки = 100 г
- 1 стакан длинного риса = 200 г
- 1 стакан круглого риса = 210 г
- 1 ст.л. сухих дрожжей = 10 г
- 1 стакан соли = 200 г
- 1 ст.л. соли = 20 г
- Желатин 1 упаковка = 14 г
- 1 ст.л. = 10 г
- 1 лист желатина = 4 г
- Разрыхлитель, сода 1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.)
- 1 ст.л. без верха = 8-9 г
- 1 ч.л. = 3 г
Таблица мер ингредиентов
Главная Полезные советы
Таблицы мер ингредиентов
7 раз отмерь! Как часто мы задаемся вопросом: сколько грамм муки в стакане или сколько грамм в ложке? Даже если у вас нет кухонных весов, можно выйти из положения! Воспользуйтесь данной статьей перевода мер и весов для жидкостей и сыпучих продуктов. *************** *Перевод для *жидкостей*: вода, молоко, кефир, сметана и др. Перевод миллилитров в стаканы, за основу возьмем 1 стакан = 250 мл: Миллилитры —> Стаканы 250 мл. —> 1 стакан 180 мл. —> 3/4 стакана 150 мл. —> 2/3 стакана 120 мл. —> 1/2 стакана 75 мл. —> 1/3 стакана 60 мл. —> 1/4 стакана 30 мл. —> 1/8 стакана 15 мл. —> 1 ст. л. *************** Перевод миллилитров в столовые или чайные ложки. Для начала запомним простое соотношение: 1 столовая ложка = 3 чайные ложки 1 десертная ложка = 2 чайные ложки Миллилитры —> Ложки 5 мл. —> 1 ч. л. 10 мл. —> 2 ч. л. 15 мл. —> 1 ст. л. 30 мл. —> 2 ст. л. 45 мл. —> 3 ст. л. 60 мл. —> 4 ст. л. 75 мл. —> 5 ст. л. 90 мл. —> 6 ст. л. 105 мл. —> 7 ст. л. *************** Перевод ложек в стаканы: (напомним, что в стакане = 250 мл.) Ложки — — -> Стаканы 1 ст. л. —> 1/16 стакана 2 ст. л. —> 1/8 стакана 4 ст. л. —> 1/4 стакана 5 ст. л. —> 1/3 стакана 8 ст. л. —> 1/2 стакана 10 ст. л. —> 2/3 стакана 12 ст. л. —> 3/4 стакана 16 ст. л. —> 1 стакан *************** *************** *Перевод для *сыпучих* ингредиентов: (напомним, что в стакане = 250 мл.) Мука, сахарная пудра, какао-порошок. Стаканы — — -> Граммы 1/8 стакана —> 15 г 1/4 стакана —> 30 г 1/3 стакана —> 40 г 1/2 стакана —> 65 г 2/3 стакана —> 85 г 3/4 стакана —> 95 г 1 стакан —> 125 г *************** Овсяные хлопья Стаканы — — -> Граммы 1/8 стакана —> 10 г 1/4 стакана —> 20 г 1/3 стакана —> 30 г 1/2 стакана —> 45 г 3/4 стакана —> 60 г 1 стакан —> 85 г *************** Сахар песок Стаканы — — -> Граммы 1/8 стакана —> 25 г 1/4 стакана —> 50 г 1/3 стакана —> 70 г 1/2 стакана —> 100 г 2/3 стакана —> 135 г 3/4 стакана —> 150 г 1 стакан —> 200 г *************** Орехи (миндаль, грецкие и др.) Стаканы — — -> Граммы 1/8 стакана —> 10 г 1/4 стакана —> 20 г 1/3 стакана —> 45 г 1/2 стакана —> 80 г 2/3 стакана —> 105 г 3/4 стакана —> 120 г 1 стака —> 160 г *************** Мед, джемы, сгущенное молоко. Стаканы — — ->Граммы 1/8 стакана —> 45 г 1/4 стакана —> 85 г 1/3 стакана —> 110 г 1/2 стакана —> 170 г 2/3 стакана —> 225 г 3/4 стакана —> 250 г 1 стакан —> 340 г *************** Масло, маргарин. Стаканы — — ->Граммы 1/8 стакана —> 25 г 1/4 стакана —> 60 г 1/3 стакана —> 75 г 1/2 стакана —> 110 г 2/3 стакана —> 150 г 3/4 стакана —> 180 г 1 стакан —> 225 г *************** *************** Быстрая шпаргалка: Подсказка для наиболее популярных ингредиентов, которые часто встречаются в рецептах: соль: 1 ст. л.=30 г, 1 ч. л.=10 г сахар: 1 ст. л.=25 г, 1 ч. л.=8 г сода: 1 ст. л.=20 г, 1 ч. л.=7 г какао-порошок: 1 ст. л.=25 г, 1 ч. л.=8 г разрыхлитель: 1 ст. л.=10 г, 1 ч. л.=4 г сухие дрожжи: 1 ст. л.=10 г, 1 ч. л.=3.5 г свежие дрожжи: 1 ст. л.=30 г, 1 ч. л.=10 г соотношение сухих и свежих дрожжей = 1:3 растительное масло: 1 ст. л.=10 г, 1 ч. л.=4 г сливочное масло: 1 ст. л.=25 г, 1 ч. л.=10 г сметана: 1 ст. л.=30 г, 1 ч. л.=10 г майонез: 1 ст. л.=15 г, 1 ч. л.=5 г.
Желаю всем удачи и вдохновения!
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | [url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1041/]Таблица мер ингредиентов[/url] [url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1041/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/18/38/1071472_82614-150x150x.jpg[/img][/url] Таблицы мер ингредиентов |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Таблицы мер ингредиентов |
Как это будет выглядеть?
ОпросКак вы собираетесь провести свой летний отпуск?
Отбивные из свинины пошаговый рецепт с фото
Отбивные — одно из самых простых блюд, которое можно приготовить из мяса. Но при этом простота не сказывается на вкусе, наоборот он получается отменным, так что не стыдно будет и гостям предложить отобедать. Отбивные представляют собой достаточно крупные куски мяса, отбитые специальным молотком до плоского состояния. Обжариваются в панировке из сухарей и яиц (что положительным образом влияет на вкус и сочность).
По классическому рецепту отбивные готовят только из свежей свинины: это мягкое и сочное мясо при такой технологии приготовления всегда получается удачно. В свою очередь, говядину, а тем более птицу, легко пересушить, тогда блюдо получится жестким и безвкусным. Зато свиная корейка, лопатка, грудинка или окорок в кляре сохраняют текстуру, и отбивные из них выходят хрустящими снаружи и сочными внутри. Мы сейчас и будем готовить отбивные из свинины (в меню столовых принципиально указывают свиные отбивные, может так оно и правильно, кто знает…).
Ингредиенты
-
свинина 500 г
-
яйца 2 шт.
-
мука 40 г
-
сухари панировочные 60-80 г
-
масло растительное 40-50 г
-
масло сливочное 10 г
-
соль 1/2 ч. ложки
-
перец чёрный молотый по вкусу
Для отбивных идеально подходит карбонад (или другое название: корейка) — удобен для разрезания на порционные куски и почти не содержит жира. Мясо желательно брать охлаждённое, так как замороженное будет уже не таким сочным.
Шеф-повара утверждают, что мыть мясо не только не обязательно, но и нежелательно. Мол, с мылом вы всё равно не помоете, а при термической обработке все вредности уйдут. Им легко так говорить — готовят-то не себе. Но обычно доставая магазинное мясо из холодильника для готовки и не помыть его мне представляется несколько странно и недальновидно. Итак, свинину моем под холодной водой и чтобы она не была мокрой пропитываем влагу бумажным полотенцем.
Панировочные сухари можно купить в магазине, а можно сделать самим. Хлеб до полного высыхания держится в духовке, затем измельчителем переводится в состояние крошки.
Приготовление
Для начала подготовим инструмент для работы и посуду. Нам понадобится острый нож, молоток для отбивки и 4 больших тарелок для промежуточных этапов. Затачиваем остро нож и нарезаем свинину. 500 грамм карбонада я разрезал на 4 куска-ломтика толщиной 1,5 см. Если мясо слишком мягкое, то кладём его в морозильную камеру на 20 минут – мясо схватится. Жир с целого куска обрезать пока не будем, это гораздо удобнее делать с отдельных кусочков.
Удалим лишний жир из наших отбивных. Кладём плашмя один кусок на разделочную доску и срезаем ножом жир, который можно не выбрасывать, а заморозить и потом использовать для фарша. Накрываем мясо сверху пищевой плёнкой. Можно, конечно, обойтись обычным пакетом для продуктов, но плёнка удобнее. Она нужна для того, чтобы не повредить структуру мясных волокон при отбивке, чтобы не брызгали во все стороны мясные соки, да и молоток не запачкается.
Отбиваем молотком свинину, но без излишнего энтузиазма, чтобы мясо не порвалось. Ломтик должен быть тонким. Я мясо отбиваю только с одной стороны.
Отбитый кусок кладём на тарелку, немного солим и перчим. Следующую отбивную кладём сверху и также солим и перчим. Последний кусок также немного солим и перчим. Оставляем мясо немного подготовится к жарке и сделаем всё, что нам необходимо для этого, а именно кляр и сухари.
Разбиваем яйца в миску, добавляем немного воды (буквально 20 мл), муки (10 г) и соль (1/2 ч. ложки). Мука нужна для добавления клейкости в смесь и тогда к мясу будут лучше приклеиваться сухари. Хорошенько перемешиваем. Называется эта смесь льезон. В ней будем смачивать свинину перед панировкой: это способствует лучшему прилипанию панировки к мясу и улучшает вкус блюда.
Подготавливаем 3 большие неглубокие тарелки. В одну насыпаем 30 г муки, в другую сухари, в третью наливаем льезон.
Итак, кажется всё готово для жарки, начинаем. Наливаем в сковороду много растительного масла, 40-50 грамм и добавляем немного сливочного масла, которое сделает наши отбивные немного вкуснее. Ставим сковороду на плиту и на максимальной мощности прогреваем масло.
Начинаем формировать отбивные. Для начала обмакиваем с 2-х сторон отбитую свинину в муке. Это необходимо для того, чтобы льезон лучше держался на мясе.
Обмакиваем мясо в льезоне.
И обваливаем свинину в сухарях, прихлопывая ладонью по отбивной, чтобы сухари плотно пристали к мясу. Иначе, крошки будут отваливаться, попадать в масло и сгорать в нём, загрязняя тем самым масло. Если хотите, чтобы панировка на отбивных получилась толстой, можно еще раз обмакнуть мясо в яйца, а затем снова обвалять в сухарях с обеих сторон. Если вы не собираетесь сразу жарить все отбивные, то некоторую их часть, уже запанированные, можно убрать в холодильник и приготовить потом. Они прекрасно пролежат в холодильнике несколько дней и по мере необходимости их можно готовить. Более того, отбивные можно замораживать.
Уменьшаем мощность плиты до среднего уровня. Перекладываем в сковороду отбивную и жарим по 2 минуты с каждой стороны. Время может изменяться в зависимости от вашей плиты и сковороды: если панировка не поджарилась, не образовалась золотистая корочка, то увеличивайте время жарки с каждой стороны или мощность плиты. Если, наоборот, немного пригорает, то уменьшайте мощность конфорки, чтобы мясо всё таки хорошо прожарилось и прогрелось внутри. Переворачивать отбивные удобнее всего вилкой, накалывая край куска, лопаточкой можно повредить панировочный слой.
Отбивные из свинины готовы! Как видите готовятся они совсем несложно, справится даже школьник. Свиные отбивные отлично сочетаются с практически любым гарниром или со свежими овощами. К блюду можно подать пару ломтиков лимона и ваш любимый соус. Приятного аппетита!
граммов соли в столовые ложки преобразования (из граммов в столовые ложки)
Введите объем соли в граммах ниже, чтобы получить значение, переведенное в столовые ложки.
Как преобразовать граммы в столовые ложки
Чтобы преобразовать грамм в столовую ложку, умножьте объем соли на коэффициент преобразования.
Поскольку один грамм соли равен 0,058582 столовой ложки, вы можете использовать эту простую формулу для преобразования:
столовые ложки = грамм × 0.058582
Объем соли в столовых ложках равен граммам, умноженным на 0,058582.
Например, вот как преобразовать 5 граммов в столовые ложки, используя формулу выше.
5 г = (5 × 0,058582) = 0,292912 ст.
Граммы и столовые ложки — это единицы измерения объема соли. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о каждой единице измерения.
Один грамм соли равен примерно 0.176 чайных ложек соли.
Рекомендуемая суточная доза натрия составляет около 2300 мг или 2,3 грамма.
Грамм или грамм — это единица измерения объема соли в системе СИ в метрической системе. Граммы можно обозначить как г ; например, 1 грамм можно записать как 1 г.
Столовая ложка соли равна 3 чайным ложкам соли или 1/16 стакана.
Столовая ложка может быть сокращена до столовых ложек , а также иногда сокращается как T , Tbls или Tb . Например, 1 столовая ложка может быть записана как 1 столовая ложка, 1 т, 1 столовая ложка или 1 ТБ.
Таблицы преобразования
| Что Джессика испекла дальше …
Я использую эту полезную таблицу преобразования, чтобы преобразовать измерения для выпечки.
Для чашек, столовых и чайных ложек в миллилитры:
1 чашка = 16 столовых ложек = 48 чайных ложек = 240 мл
3/4 чашки = 12 столовых ложек = 36 чайных ложек = 180 мл
2/3 чашки = 11 столовых ложек = 32 чайных ложки = 160 мл
1/2 чашки = 8 столовых ложек = 24 чайные ложки = 120 мл
1/3 стакана = 5 столовых ложек = 16 чайных ложек = 80 мл
1/4 стакана = 4 столовых ложки = 12 чайных ложек = 60 мл
1 столовая ложка = 15 мл
1 чайная ложка = 5 мл
Из чашки в жидкие унции:
1 чашка = 8 жидких унций
3/4 чашки = 6 жидких унций
2/3 чашки = 5 жидких унций
1/2 чашки = 4 жидких унции
1/3 чашки = 3 жидких унции
1/4 чашки = 2 жидкая унция
1 столовая ложка = 0.5 жидких унций
1 жидкая унция = 2 столовые ложки = 6 чайных ложек
Унции в Грамм:
1 унция = 28 граммов
2 унции = 56 граммов
3,5 унции = 100 граммов
4 унции = 112 граммов
5 унций = 140 граммов
6 унций = 168 граммов
8 унций = 225 граммов
9 унций = 250 граммов
10 унций = 280 граммов
12 унций = 340 граммов
16 унций = 450 граммов
18 унций = 500 граммов
20 унций = 560 граммов
24 унции = 675 граммов
27 унций = 750 граммов
36 унций = 1 килограмм
54 oz = 1,5 килограмма
72 oz = 2 килограмма
Фунт в Грамм:
1/4 фунта = 112 граммов
1/2 фунта = 225 граммов
3/4 фунта = 340 граммов
1 фунт = 450 граммов
1,25 фунта = 560 граммов
1,5 фунта = 675 граммов
2 фунта = 900 граммов
2,25 фунта = 1 килограмм
3 фунта = 1,35 килограмма
4,5 фунта = 2 килограмма
Температура духовки: от Фаренгейта до Цельсия (от F до C):
500 F = 260 C
475 F = 245 C
450 F = 235 C
425 F = 220 C
400 F = 205 C
375 F = 190 C
350 F = 180 C
325 F = 160 C
300 F = 150 C
275 F = 135 C
250 F = 120 C
225 F = 107 C
Мука:
1 стакан муки = 140 граммов
3/4 стакана муки = 105 граммов
2/3 стакана муки = 95 граммов
1/2 стакана муки = 70 граммов
1/3 стакана муки = 50 граммов
1/4 стакана муки = 35 граммов
1 столовая ложка муки = 10 граммов
Сливочное масло (от стакана до унций до граммов):
1 чашка масла = 2 палочки = 8 унций = 230 граммов
Caster / Сахарный песок:
1 стакан сахара = 220 граммов
3/4 стакана сахара = 165 граммов
2/3 стакана сахара = 145 граммов
1/2 стакана сахара = 110 граммов
1/3 стакана сахара = 75 граммов
1/4 стакана сахара = 55 граммов
1 столовая ложка сахара = 15 граммов
Какао:
1 стакан какао = 105 граммов
3/4 стакана какао = 80 граммов
2/3 стакана какао = 70 граммов
1/2 стакана какао = 55 граммов
1/3 стакана какао = 35 граммов
1/4 стакана какао = 25 граммов
1 столовая ложка какао = 7 граммов
* Вес может изменяться в зависимости от используемого метода.Выше приведены в соответствии с методом «ложкой и уровнем».
Кукурузная мука (кукурузный крахмал):
1 стакан кукурузного крахмала = 125 граммов
3/4 стакана кукурузного крахмала = 95 граммов
2/3 стакана кукурузного крахмала = 85 граммов
1/2 стакана кукурузного крахмала = 65 граммов
1/3 стакана кукурузного крахмала = 40 граммов
1/4 стакана кукурузного крахмала = 30 граммов
1 столовая ложка кукурузного крахмала = 8 граммов
* Вес может изменяться в зависимости от используемого метода. Выше приведены в соответствии с методом «ложкой и уровнем».
Сахарная пудра (кондитерская / сахарная пудра):
1 стакан сахарной пудры = 160 граммов
3/4 стакана сахарной пудры = 120 граммов
2/3 стакана сахарной пудры = 105 граммов
1/2 стакана сахарной пудры = 80 граммов
1/3 стакана сахарной пудры = 55 граммов
1 / 4 стакана сахарной пудры = 40 граммов
1 столовая ложка сахарной пудры = 10 граммов
* Вес может изменяться в зависимости от используемого метода.Выше приведены в соответствии с методом «ложкой и уровнем».
Разрыхлитель:
2 + 1/2 чайных ложки разрыхлителя = 10 граммов
2 чайных ложки разрыхлителя = 8 граммов
1 + 3/4 чайных ложки разрыхлителя = 7 граммов
1 + 1/2 чайных ложки разрыхлителя = 6 граммов
1 + 1/4 чайные ложки разрыхлителя = 5 граммов
1 чайная ложка разрыхлителя = 4 грамма
3/4 чайной ложки разрыхлителя = 3 грамма
1/2 чайной ложки разрыхлителя = 2 грамма
1/4 чайной ложки разрыхлителя = 1 грамм
Бикарбонат соды (пищевая сода) и поваренная соль:
2 чайные ложки пищевой соды (или соли) = 14 граммов
1 + 3/4 чайных ложки пищевой соды (или соли) = 12 граммов
1 + 1/2 чайных ложки пищевой соды (или соли) = 10 граммов
1 + 1/4 чайные ложки пищевой соды (или соли) = 9 граммов
1 чайная ложка пищевой соды (или соли) = 8 граммов
3/4 чайной ложки пищевой соды (или соли) = 5-6 граммов
1/2 чайной ложки пищевой соды (или соли) = 4 грамма
1/4 чайной ложки пищевой соды (или соли) = 2 грамма
Йогурт:
1 стакан йогурта = 235 граммов
3/4 стакана йогурта = 175 граммов
2/3 стакана йогурта = 155 граммов
1/2 стакана йогурта = 120 граммов
1/3 стакана йогурта = 80 граммов
1/4 стакана йогурта = 60 граммов
1 столовая ложка йогурта = 15 граммов
Молоко:
1 стакан молока = 245 граммов
3/4 стакана молока = 185 граммов
2/3 стакана молока = 165 граммов
1/2 стакана молока = 120 граммов
1/3 стакана молока = 80 граммов
1/4 стакана молока = 60 граммов
1 столовая ложка молока = 15 граммов
Двойной / жирный крем:
1 стакан жирных сливок = 235 граммов
3/4 стакана жирных сливок = 175 граммов
2/3 стакана жирных сливок = 155 граммов
1/2 стакана жирных сливок = 115 граммов
1/3 стакана жирных сливок = 80 граммов
1 / 4 стакана жирных сливок = 60 граммов
1 столовая ложка жирных сливок = 15 граммов
Миндаль / Фундук / Фисташки (нарезанные):
1 стакан миндаля (нарезанного) = 100 граммов
3/4 стакана миндаля (нарезанного) = 75 граммов
2/3 стакана миндаля (нарезанного) = 65 граммов
1/2 стакана миндаля (нарезанного) = 50 граммов
1/3 чашка миндаля (нарезанного) = 35 граммов
1/4 стакана миндаля (нарезанного) = 25 граммов
1 столовая ложка миндаля (нарезанного) = 6 граммов
Миндаль / лесной орех / фисташка (мука или мука):
1 стакан миндаля (мука / мука) = 150 граммов
3/4 стакана миндаля (мука / мука) = 115 граммов
2/3 стакана миндаля (мука / мука) = 100 граммов
1/2 стакана миндаля (мука / мука) ) = 75 граммов
1/3 стакана миндаля (мука / мука) = 50 граммов
1/4 стакана миндаля (мука / мука) = 40 граммов
1 столовая ложка миндаля (мука / мука) = 10 граммов
Яйцо:
1 яйцо (без скорлупы) = 50 граммов
1 яичный желток = 20 граммов
1 яичный белок = 30 граммов
Замена дрожжей (свежие на активные сухие на быстрорастворимые):
1 пакет сушеных дрожжей быстрого действия весит 7 г или 2 чайные ложки.
100 г свежих дрожжей = 40-50 г активных сухих дрожжей = 33 г быстрорастворимых дрожжей
100 г свежих дрожжей = 40-50 г активных сухих дрожжей = 33 г быстрорастворимых дрожжей
Как это:
Нравится Загрузка …
Сколько натрия мне нужно есть в день?
Каким должно быть дневное потребление натрия?
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 2300 миллиграммов (мг) в день, а — идеальный предел не более 1500 мг в день для большинства взрослых. .
Поскольку потребление натрия средним американцем слишком велико, даже сокращение не более чем до 2400 миллиграммов в день значительно улучшит кровяное давление и здоровье сердца.
Более 75 процентов натрия, потребляемого американцами, поступает из обработанных, расфасованных и ресторанных продуктов — — не из солонки .
Вот приблизительное количество натрия в данном количестве поваренной соли:
- 1/4 чайной ложки соли = 575 мг. натрий
- 1/2 чайной ложки соли = 1150 мг.натрий
- 3/4 чайной ложки соли = 1,725 мг. натрий
- 1 чайная ложка соли = 2300 мг. натрий
Знаете ли вы, что в среднем американцы съедают более 3400 миллиграммов натрия на каждые лет — намного больше, чем рекомендуют Американская кардиологическая ассоциация и другие организации здравоохранения? Большинство из нас, вероятно, недооценивают количество потребляемого натрия, если вообще можем его оценить. Ассоциация опросила 1000 взрослых и обнаружила, что треть не может оценить, сколько натрия они съели, а еще 54 процента думали, что они едят менее 2000 мг натрия в день.
Как узнать, сколько натрия я ем?
Вы можете узнать количество натрия в вашей пище, посмотрев на этикетку Nutrition Facts. Количество натрия на порцию указано в миллиграммах, сокращенно «мг». Найдите в списке ингредиентов такие слова, как натрий, соль и сода. Общее количество натрия, указанное на этикетке Nutrition Facts, включает натрий из соли, а также натрий из любого другого натрийсодержащего ингредиента в продукте (например, таких ингредиентов, как нитрат натрия, цитрат натрия, глутамат натрия [MSG] или бензоат натрия). .
Не забудьте обратить внимание на размер порции на этикетке с пищевой ценностью. Если размер вашей порции равен двум порциям продукта, вы потребляете вдвое больше указанного количества натрия.
Вот термины, связанные с натрием, которые вы можете увидеть на упаковках с продуктами:
- Без натрия — Менее 5 миллиграммов натрия на порцию и не содержит хлорида натрия
- Очень низкое содержание натрия — Не более 35 миллиграммов на порцию
- Низкое содержание натрия — 140 миллиграммов или меньше на порцию
- Пониженное (или менее) содержание натрия — По крайней мере на 25 процентов меньше натрия на порцию, чем обычный уровень натрия
- Light (для продуктов с пониженным содержанием натрия — Если пища «низкокалорийна» и «с низким содержанием жира» и содержание натрия снижено не менее чем на 50 процентов на порцию
- Легкое содержание натрия — Если содержание натрия снижено не менее чем на 50 процентов на порцию
Следите за потреблением натрия.Просто запишите, что вы едите — черничный кекс на завтрак или чесночный хлеб со вчерашними спагетти — и сопутствующие показатели натрия. Помните: уровни натрия в одних и тех же продуктах различаются в зависимости от бренда или ресторана.
В конце дня легко подсчитать, сколько натрия вы потребили, чтобы при необходимости сделать лучший выбор. Иногда небольшая корректировка может принести ощутимые результаты, когда дело касается вашего здоровья!
Источник: Американская кардиологическая ассоциация
Сколько граммов натрия в столовой соли? | Здоровое питание
Нина Хауптман Обновлено 21 ноября 2018 г.
Если у вас тяжелая рука с поваренной солью, подумайте дважды, прежде чем брать шейкер: одна чайная ложка содержит 2300 миллиграммов натрия, или 2.3 грамма, что является максимальной рекомендуемой дневной дозой. Если у вас высокое кровяное давление, вы должны получать не более 1500 миллиграммов в день, а предел снижается еще ниже, если у вас проблемы с почками или печенью. Одна капля поваренной соли содержит около 150 миллиграммов натрия.
О столовой соли
Поваренная соль на 40 процентов состоит из натрия и обычно добывается в подземных выработках. Морская соль имеет такое же содержание натрия, что и поваренная соль, но ее получают путем испарения океанской воды.Поваренная соль подвергается большей обработке, чем морская; фабрики удаляют минералы, добавляют вещества, препятствующие слипанию, и обогащают соль йодом. В четверти чайной ложки поваренной соли содержится около 95 микрограммов йода, микроэлемента, который особенно важен для беременных женщин и молодежи. Взрослым и подросткам старше 14 лет требуется около 150 микрограммов йода в день — поваренная соль является наиболее распространенным источником, хотя морепродукты также богаты йодом.
О натрии
Натрий имеет плохую репутацию, и это правда, что высокие уровни натрия способствуют повышению артериального давления у некоторых людей.Избыток натрия также вызывает задержку жидкости и увеличение массы воды. Однако вашему организму нужен натрий, чтобы управлять объемом крови, а также контролировать мышцы и нервы. Для нормальной работы вам необходимо минимум 200 миллиграммов натрия в день. Однако подавляющее большинство американцев потребляют натрия гораздо больше, чем им нужно.
Натрий в продуктах питания
Чтобы сократить потребление натрия, переходите на продукты с минимальной обработкой без добавления соли. Например, унция натурального швейцарского сыра содержит всего 50 миллиграммов натрия, а унция плавленого американского сыра — более 400 миллиграммов.Продукты, не содержащие натрия, включают яблоки, клубнику, бананы, кукурузу, несоленые спагетти и несоленый миндаль. Продукты с высоким содержанием натрия включают картофельный салат, который содержит 1300 миллиграммов на чашку; жареные креветки в фаст-фуде, в которых содержится 1450 миллиграммов на 6-8 порций креветок, и консервированный суп с курицей и лапшой, в котором содержится 1100 миллиграммов натрия на чашку.
Принесите приправы
Помимо употребления в пищу продуктов с низким содержанием натрия, вам нужно научиться приправлять блюда, не добавляя слишком много соли.Если вам нравится немного тепла, используйте хлопья кайенского или красного перца, чтобы добавить сильный аромат — это приятное тепло отвлечет от недостатка соли. Смеси специй, такие как порошки чили или карри, также идеально приправляют ваши блюда без натрия. Купите набор для специй с основными приправами, такими как корица, базилик, мята, имбирь, куркума, порошок чили, порошок карри, чеснок и лук, и поэкспериментируйте, чтобы найти ароматы, которые вам нравятся.
2 грамма в чайные ложки — калькулятор Easy Conversion Plus
2 грамма в чайные ложки (2 г в чайные ложки) Общее преобразование
Узнайте, как быстро и легко преобразовать 2 грамма в чайные ложки.Итак, сколько чайных ложек в 2 граммах?
2 грамма (г) равны 0,4 чайной ложки (чайной ложки)
или 2g = 0,4 чайной ложки
Калькулятор преобразования 2 граммов в чайные ложки
Как преобразовать 2 г в чайные ложки
Граммы легко превратить в чайные ложки. Чтобы получить общее уравнение, просто разделите граммы на 5, чтобы преобразовать их в чайные ложки.
2гр в чайную ложку Расчет:
Коэффициент преобразования
2 грамма в чайные ложки Уравнение преобразования
граммов в чайные ложки преобразования
Граммы | Чайные ложки | Граммы | Чайные ложки | |||
1 г | 0.2 ч. 4 г | 0,8 чайной ложки | 50 г | 10 чайной ложки | ||
5 г | 1 чайной ложки | 60 г | 12 чайной ложки | |||
6 г | 1,2 чайной ложки | 70 г | 14 чайной ложки | |||
7 г | 1.4 чайной ложки | 80 г | 16 чайной ложки | |||
8 г | 1,6 чайной ложки | 90 г | 18 чайной ложки | |||
9 г | 1,8 чайной ложки | 100 г | 20 чайной ложки | 2 чайные ложки | 1000 г | 200 чайных ложек |
Ингредиент из грамма в чайную ложку Преобразование
Не все конверсии грамма в чайные ложки одинаковы и зависят от плотности ингредиентов.Это преобразование не всегда понятно, потому что грамм — это единица веса, а чайная ложка — это единица объема.
Например, давайте посмотрим на чайную ложку сахара. 4,2 грамма сахара будут равны 1 чайной ложке вместо обычных 5 граммов на чайную ложку. Добавленный сахар менее плотный, поэтому для приготовления чайной ложки требуется меньше граммов.
Вот список общих ингредиентов с измерением объема и их таблицы преобразования из граммов в чайные ложки:
Ингредиент | 1 чайная ложка (чайная ложка) = | ||
Вода | 4.93 г | ||
Сахар | 4,2 г | ||
Мед | 7 г | ||
Мука | 2,61 г | ||
Молоко | 5,1 г | ||
4,7 | Разрыхлитель | 4,44 г |
Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать о преобразованиях ингредиентов для приготовления пищи.
Преобразовать чайные ложки в граммы
Чайные ложки также легко превратить в чайные.Чтобы получить общее уравнение, просто умножьте чайные ложки на 5, чтобы преобразовать их в граммы.
чайных ложек в г расчет:
Коэффициент преобразования
Пример преобразования из чайных ложек в граммы
Перевести 2 грамма в другие единицы
Вы хотите перевести 2 грамма в другую единицу? Вот полезная таблица для преобразования 2 граммов в другие единицы:
Единица | 2 грамма (г) = | |||||||||||||||||||||
мкг (мкг) | 2000000 мкг | |||||||||||||||||||||
миллиграмм (мг) | 2000 мг | |||||||||||||||||||||
0.002 кг | ||||||||||||||||||||||
унция (унция) | 0,071 унция | |||||||||||||||||||||
фунт (фунт) | 0,004 фунта | |||||||||||||||||||||
Столовая ложка (ст.
Грамм — это единица массы в обычно используемой метрической системе измерения. Официальное определение состоит в том, что грамм составляет одну тысячную от базовой единицы массы Международной системы единиц (СИ), то есть килограмма. Сокращенное обозначение грамма — «г».Пример 56 грамм — это то же самое, что 56г. См. Определение из словаря здесь. Что такое чайная ложка?Чайная ложка используется для измерения объема, чаще всего в рецептах приготовления пищи. Чаще всего это 1/3 столовой ложки. Сокращенное обозначение чайной ложки — «чайная ложка». Примеры 45 чайных ложек — это то же самое, что 45 чайных ложек. См. Определение из словаря здесь. калорий в 50 г соли и пищевая ценность
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. сколько соли можно есть?Австралийские правила рекомендуют ограничивать потребление соли до шести граммов в день или меньше.Всемирная организация здравоохранения рекомендует еще больше ограничить потребление соли: до 5 г (для взрослых) и 2 г (для детей) в день или меньше. Но в этой статье мы будем придерживаться австралийских правил. То, что мы обычно называем «солью» — вещество, которым мы посыпаем пищу, — на самом деле хлорид натрия. Это натрий из соли, который при употреблении в больших количествах может привести к повышению артериального давления. Обычно наши почки способны избавляться от избытка натрия в моче.Но когда с этим возникают проблемы, избыток натрия попадает в кровоток. Это может увеличить количество крови, циркулирующей по нашему телу. Повышенное давление на наши кровеносные сосуды и сердце повышает риск инсульта, а также проблем с сердцем и почками. Снижение потребления натрия улучшит ваше здоровье и снизит риск возникновения этих проблем, в основном за счет снижения артериального давления. Один грамм соли содержит примерно 400 миллиграммов натрия.Максимальный суточный лимит для взрослых чуть менее шести раз превышает эту цифру: 2300 миллиграммов натрия в день. Детям нужно гораздо меньше натрия. Пределы варьируются от 1000 миллиграммов натрия в день для детей в возрасте от одного до трех лет и от 1400 до 2000 мг для детей в возрасте от четырех до 13 лет. CC BY-ND Хлорид натрия (поваренная соль), который мы добавляем в другие продукты во время приготовления или за столом, составляет менее четверти потребления натрия.Очень небольшое количество натрия также присутствует во многих продуктах, таких как молоко и мясо, которые вносят лишь очень небольшое количество в наше общее потребление. Большая часть потребляемого нами натрия поступает из обработанных и расфасованных пищевых продуктов. Натрий обычно добавляют в пищевые продукты во время обработки для придания вкуса, консервирования и в качестве разрыхлителя (бикарбонат натрия). Около 60% австралийцев в возрасте старше двух лет превышают рекомендуемую максимальную суточную дозу. Продукты, на которые приходится наибольшая доля потребления натрия взрослыми австралийцами (около 25%), включают печенье, торты, выпечку, пироги, пельмени, пиццу, гамбургеры, хот-доги, а также блюда из макарон и риса. Несколько кусочков пиццы на вынос или гамбургера легко обеспечивают около 65% дневного верхнего предела потребления с примерно 1500 мг натрия. CC BY-ND Пикантные закуски содержат большое количество натрия. Многие сладкие закуски и хлебобулочные изделия также часто содержат большое количество натрия. Обычно это добавка соли и других добавок, таких как бикарбонат натрия, который помогает выпечке подниматься. Ванильный пончик со льдом или обезжиренный банановый кекс может содержать до 650 мг натрия (примерно 30% дневного верхнего предела). CC BY-ND Некоторые другие продукты, которые мы едим каждый день, например хлеб и сухие завтраки, содержат много соли в нашем рационе. Эти продукты не всегда содержат много натрия, но, поскольку мы едим их в большом количестве, оно накапливается. Континентальный булочка, такая как панини или чиабатта, может содержать до 450 мг на булку (20% дневного верхнего предела). CC BY-ND Вы уже знаете, что такие продукты, как обработанное мясо и сыры, очень соленые, но насколько это может вас удивить.Несколько ломтиков ветчины или пара сосисок для барбекю обеспечат примерно половину дневной нормы натрия. Скомбинируйте это с несколькими ломтиками хлеба для бутерброда и небольшим количеством томатного соуса или сыра, и вы легко превысите верхний предел потребления. CC BY-ND Добавление соли за обеденным столом — хорошая привычка для снижения потребления натрия, но будьте осторожны, добавляя соусы или приправы, поскольку они, вероятно, столь же соленые. Томатный соус для пасты и соусы для жаркого могут содержать до 480 мг на одну порцию (до 20% дневного лимита). CC BY-ND Поскольку натрий присутствует во многих обработанных пищевых продуктах, даже в сладких закусках и выпечке, вам не следует всегда полагаться на свои вкусовые рецепторы, чтобы определить, сколько вы потребляете. Так как же сократить потребление натрия? Во-первых, ешьте меньше упакованных и обработанных пищевых продуктов. Помимо натрия, они часто содержат большое количество сахара и жира и очень мало других полезных питательных веществ. Таким образом, сокращение потребления этих продуктов может существенно улучшить качество вашего рациона. Во-вторых, замените обработанные пищевые продукты приготовленными или приготовленными дома. Поменяйте местами начинки для бутербродов, например, мясные продукты, с начинками, которые вы приготовили сами (например, с остатками жареного мяса). Выбирайте свежие фрукты и несоленые орехи вместо упакованных сладких или соленых закусок. Вместо еды на вынос, такой как пицца или замороженные обеды, приготовьте домашние версии. Здесь вы можете использовать больше свежих пищевых ингредиентов (с низким содержанием натрия) и контролировать добавленную соль. Свежие продукты также содержат больше калия, который благотворно влияет на снижение артериального давления. Наконец, прочтите этикетки на упакованных продуктах. На пищевых этикетках в Австралии обычно указывается количество натрия, а не соли. Поэтому, если вы читаете информационную панель о питании, постарайтесь найти продукты, содержащие менее 400 мг натрия на 100 г пищи. Лучше всего подходят любые упакованные продукты с маркировкой менее 120 мг натрия на 100 г продукта. Институт Джорджа и приложение FoodSwitch / SaltSwitch от Bupa Australia — полезный инструмент, который поможет вам ориентироваться и сравнивать содержание натрия в упакованных продуктах на ходу.Вы можете отсканировать штрих-код продукта, который собираетесь купить, и увидеть список других продуктов с меньшим содержанием натрия. . |