40 грамм соли как отмерить: 40, 80, 160, 180 грамм соли – это сколько столовых ложек?

Содержание

40 грамм соли — это сколько столовых ложек, таблица значений

13 апреля 2017
5976

Каждый день человек встречает множество рецептов совершенно разных блюд. Узнать об этих рецептах можно из телевизионных передач, кулинарных журналов, социальных сетей. Какими бы разными не были рецепты блюд, в них всегда присутствует такой незаменимый ингредиент, как соль.

Где-то в большом, где-то в маленьком количестве, но факт, что без нее трудно приготовить любую пищу, остается фактом. Как отмерить ее с помощью подручных средств, не прибегая к кухонным весам?

Ответ найден!

Поваренная соль на современном рынке представлена большим количеством разных видов. К самым распространенным и широко используемым типам относятся крупная и мелкая.

Отмерить данные виды соли можно с помощью столовой ложки. Сколько же грамм в столовой ложке данного продукта? Столовая ложка без горки вмещает в себя около 23-25 грамм крупной соли. Мелкая же – в столовой ложке будет иметь вес приблизительно в 18-20 грамм.

40 грамм соли – это сколько столовых ложек? Путем несложных математических расчетов можно вычислить, что для отбора 40 грамм данного сыпучего вещества нужно набрать две столовые ложки без горки. Конечно, также многое зависит от структуры кристалликов. Если нужно отмерить мелкую соль, рекомендуется набрать полные две столовые ложки с горкой.

Сто грамм сахара – это сколько столовых ложек можно прочитать в статье нашего сайта.
Рецепты новых праздничных салатов к Новогоднему столу есть в этой статье.
Отсюда можно взять рецепты бутербродов на Новый год 2018.

Сколько столовых ложек необходимо взять, чтобы отмерить 20, 60 или 100 грамм соли?

Чтобы проще было ориентироваться, в помощь хозяйкам приведена удобная таблица значений:

Вес	Количество столовых ложек с крупной солью	Количество столовых ложек с мелкой солью
10 г	0,4	0,5
20 г	0,8	1
30 г	1,2	1,5
50 г	2	2,5
60 г	2,4	3
75 г	3	3,75
80 г	3,2	4
120 г	4,8	6
125 г	5	6,25
150 г	6	7,5
200 г	8	10
250 г	10	12,5
300 г	12	15

Значение 40 грамм соли для человека

Соль во все времена играла большую роль в жизни человека. Однако, не всегда ее применяли в пищу.

Человек ежедневно нуждается в данном элементе. Суточная норма составляет 2,5 грамма.

Если человек страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы, количество суточной нормы сокращается до 1,5 грамм.

Этот элемент очень полезен в разумных количествах. Он принимает важное участие в регулировании протекания биохимических процессов в организме человека. Благодаря данному сыпучему продукту в организме человека проходит синтез гормонов и ферментов.

40 грамм такого вещества окажут на человека огромное действие. Данный эффект будет положительным, в случае если 40 грамм этого элемента будут равномерно поделены на две недели. И наоборот, эффект будет отрицательным, если человек значительно превысит суточную норму.

Переизбыток данного элемента отрицательно влияет на организм и здоровье человека.

При злоупотреблении человек начинает страдать болезнями сердечно-сосудистой системы, у него развивается гипертония. Колоссальный вред наносится сосудам в организме человека.

Однако, прием данного элемента в разумном количестве способен помочь человеку оставаться здоровым. В этом вопросе главным показателем является мера.

И еще немного дополнительной информации по теме статьи – в следующем видео.

Статья была полезна?

Рассказать друзьям:

Меры веса в домашних условиях

Таблица мер и весов: что и как отмерить, если нет мерного стаканчика

Опытные хозяйки редко используют на кухне мерный стакан или кухонные весы, поскольку все делают на глаз. Однако некоторые сложные блюда требуют безупречного соблюдения пропорций, например выпечка и десерты. В этом случае можно воспользоваться обычным стаканом или ложкой, как это делали когда-то наши мамы и бабушки. И, между прочим, у них получались тончайшие кружевные блины, румяные пирожки, рассыпчатое печенье и отлично пропеченные нежные бисквиты, которые съедались очень быстро. Меры измерения веса в домашних условиях просты — тонкий и граненый стакан, чайная и столовая ложка. Поговорим о том, какое количество продуктов помещается в этих емкостях.

Измеряем продукты в стакане

Мера веса в стакане зависит от того, какой вы стакан используете — тонкий или граненый, поскольку они отличаются друг от друга. Граненый стакан имеет объем 200 мл, несколько граней и закругленный ободок. Тонкий стакан — абсолютно гладкий и рассчитан на 250 мл. Жидкости (воду, вино, молоко, сок, сливки) измерять легко, а сыпучие продукты при одинаковом объеме имеют разный вес, что весьма осложняет процесс измерения. Именно для этого и нужна таблица мер веса продуктов — с ней вы никогда не ошибетесь и отмерите ровно столько сахара и муки, сколько требуется для торта или печенья.

Сравнивая продукты, будем указывать количество в граненом (первая цифра) и тонком стакане (вторая цифра). Например, один стакан вмещает 140–175 г пшеничной муки, 180–220 г сахарного песка, 190–230 г растительного масла, 185–240 г растопленного сливочного масла, 250–300 г сгущенного молока и 270–330 г варенья. Что касается круп, то в стакан можно насыпать 70–90 г геркулеса, 170–210 г гречки, 150–200 г манной крупы, 190–230 г риса, гороха, фасоли, пшена, перловки, ячневой крупы и мелких макарон. Сюда поместятся 130–140 г толченых орехов, 130–160 цельного миндаля и фундука, 265–325 г меда, 210–250 г сметаны, 250–300 г томатной пасты и 100–125 г молотых сухарей.

Немного о мерах веса в столовой и чайной ложке

Трудно представить, как можно отмерять ложками пять стаканов муки или литр молока, поэтому эти столовые приборы подходят для того, чтобы отмерить небольшое количество продуктов. Например, если вам нужно совсем немного муки для приготовления воздушных пирожных, соуса бешамель, овощных, мясных или рыбных котлет, вы можете воспользоваться чайной или столовой ложкой.

Одна столовая ложка — это 18 г жидкости, 25 г геркулеса, сахара, манки, гречки, перловки, пшена и риса. Вы можете вполне рассчитывать на то, что в ложке поместится 17 г растительного или растопленного сливочного масла, 30 г муки, соли и молотых орехов, 25 г сметаны и какао-порошка, 20 г сухого молока, 30 г крахмала и меда. Молотых сухарей получится всего 15 г, зато столовой ложкой можно зачерпнуть 50 г варенья. Миниатюрной чайной ложкой у вас получится отмерить 10 г сахара, крахмала и сметаны, 8 г муки, 9 г какао, 7 г меда, 5 г растительного масла и молока. В чайную ложку также помещается 10 г ореховых ядер, 17 г варенья, около 5 г круп и гороха, 2–4 г зерновых хлопьев.

Точность — вежливость королей

Для измерения меры веса продуктов без весов нужно соблюдать некоторые правила, которые помогут вам строго соблюдать рецептуру. Для приготовления закусок, супов, основных блюд и гарниров это не так критично. Однако в некоторых случаях, например при выпечке хлеба, неправильное соотношение жидкости и муки может привести к замедлению брожения. При недостатке влаги тесто плохо поднимается, а хлеб имеет сухую крошащуюся текстуру. Если влаги, наоборот, слишком много, выпечка получается тяжелой, расплывшейся, с сырым и липким мякишем.

Отмеряем продукты правильно

Как правильно использовать домашние меры веса? Жидкими продуктами следует наполнять емкости до предела, то есть до самых краев. Вязкие и густые смеси (мед, варенье, сметану) удобнее накладывать ложкой, следя, чтобы стакан был полностью заполнен. Наполняйте емкости сыпучими и вязкими продуктами с горкой, а муку и крахмал не зачерпывайте прямо из пакета или мешка, а насыпайте ложкой, чтобы не образовывались пустоты. Не нужно трясти, рыхлить и утрамбовывать продукты, а если вам нужно просеять муку, делайте это после измерений. Дело в том, что при просеивании мука становится более объемной, а значит, изменится и ее вес. Для сравнения: тонкий стакан содержит 160 г муки при правильном наполнении, 210 г утрамбованной муки и 125 г просеянной муки. Изменение характеристик продуктов также влияет на их вес — к примеру, повышение влажности делает соль, сахар и муку тяжелее, а забродившая сметана легче свежей.

Чем заменить

Если у вас нет чайного и граненого стакана, возьмите любую емкость, измерьте ее объем с помощью точных кухонных весов и отметьте линию, где будет объем 200 или 250 мл. В кулинарных целях можно использовать и стандартные пластиковые стаканчики вместимостью 200 мл. Обычно в рецептах вместо словосочетания «чайный стакан» пишут просто «стакан» или «чашка», что означает 250 мл. Если мерой весов служит граненый стакан, то в рецептуре это будет непременно указано.

Кулинарная арифметика

Нет необходимости держать в голове десятки цифр, чтобы приготовить вкусное блюдо и не сойти с ума от математических расчетов. Достаточно иметь на кухне таблицу меры веса в ложках и стаканах. Если вы видите в рецепте указание взять половину или четверть стакана какого-то продукта, например сахара, то, имея таблицу, вы легко переведете это количество в другие меры. Например, в четверти граненого стакана содержится 45 г сахара, а это 2 ст. л. сахара без горки или 5,5 ч. л. Интересно, что 1 ст. л. соответствует 3 ч. л., а десертная ложка — это 2 ч. л. Один тонкий стакан вмещает 16 ст. л. жидких, густых и сыпучих продуктов.

Зарубежные меры веса

Если вы любите готовить по рецептам зарубежной кухни, то можете столкнуться с незнакомыми мерами веса, поэтому эта информация пригодится на кухне. Американская чашка — это наш тонкий стакан, то есть 250 г, а английская чашка соответствует 280 г. Пинта составляет 470 г, унция — 30 г, а кварта «весит» 950 г.

Говорят, что секрет кулинарного мастерства — это вдохновение и точность, поэтому правильная дозировка ингредиентов составляет половину успеха. Если вы хотите облегчить себе жизнь и свести к минимуму сложную арифметику, купите универсальный мерный стаканчик объемом 500 мл с делениями для жидких и сыпучих продуктов. Радуйте близких людей вкусной едой и наслаждайтесь сами!

Про точность измерения продуктов — Foodclub — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями — ЖЖ

Очень давно я хотела написать этот пост, потому что постоянно возникает вопрос, в чем удобнее измерять продукты (особенно сыпучие): в ложках, чашках, граммах или вообще сыпать на глаз («сколько тесто возьмет», «до консистенции сметаны», «по вкусу» и т.п.).

Исходя из своего опыта я бы не стала давать однозначный ответ на этот вопрос, потому что существуют разные ситуации, в которых и действовать следует по-разному. Например, если речь идет о том, чтобы подсластить напиток, логично и удобно пользоваться чайными ложками, если вы отмеряете воду и крупу для варки, то здесь важно соотнести именно объемы и можно использовать стакан, а если что-то посолить в процессе готовки — просто добавить щепотку соли, а потом попробовать.

Во многих рецептах важна точность. В первую очередь это относится к выпечке и кондитерским изделиям, где пропорции продуктов могут сильно повлиять на конечный результат и исправить его возможно не всегда. В различных заготовках и домашних консервах от соотношения продуктов может зависеть не только вкус и консистенция продуктов, но и сроки хранения. А если еще учесть, что заготовки делаются часто в больших количествах и узнать, что получилось, можно только через некоторое время, ошибиться будет очень обидно.

Вывод очевиден: кулинарные весы должны быть в арсенале кулинара обязательно, как плита или посуда. Граммы и килограммы позволяют не гадать и не надеяться на то, что представления автора и исполнителя рецепта о том, что такое, например, «средний баклажан» или «некрупное яблоко», совпадут. Наличие весов поможет избежать многих разочарований и ошибок.

Конечно, многие книги и сайты (кулинарные и не только) предлагают примерные таблицы соответствия объемов и веса разных продуктов, и наш сайт не исключение, но нужно помнить, что это именно примерные сведения.

Для того, чтобы более наглядно показать, как может отличаться вес отмерянных по объему продуктов, я провела небольшой эксперимент.

Я взяла 5 разных столовых ложек. Ложки пронумеровала, чтобы впоследствии знать, где какой результат. Уже по их виду можно понять, что они разные. И невозможно сказать, какую именно ложку имел в виду автор рецепта, а какая ложка есть в вашем распоряжении.

Теперь каждой ложкой я зачерпнула муку и взвесила отмерянное количество на одних и тех же весах, стоящих на одном и том же месте.

В первой ложке оказалось 18 грамм.

Во второй, не самой маленькой, на первый взгляд — всего 15 грамм. Замечу, что по нашей таблице, которая сейчас размещена на сайте для ориентировочного определения соответствия мер и весов, это было бы всего 1/2 столовой ложки.

Зато в третьей, довольно широкой и способной удержать приличную горку муки, набралось целых 32 грамма.

Четвертая ложка оказалась эталонной, в нее влезло ровно 30 грамм, как и обещала наша таблица А на вид она меньше всего похожа на обычную столовую ложку.

Пятая ложка-монстр тоже показала вполне приличный результат: 32 грамма. Честно говоря, я думала, что в ней будет минимум 40, учитывая предыдущие результаты.

Этими же ложками я измеряла и сахар-песок, результаты тоже оказались разными. В одной столовой ложке помещалось от 17 до 29 грамм сахара.

Согласитесь, если вам надо отмерить одну ложку муки и погрешность составить 2 грамма, то это вряд ли существенно повлияет на результат, а если ложек будет несколько и ваша ложка окажется в два (!) раза меньше той усредненной, на которую вы ориентировались?

Очевидно, результат приготовления тоже будет другим, а вы будете искать причину в себе, в рецепте или в качестве продуктов. Чтобы сузить круг поисков, отмеряйте продукты, где количество существенно, на весах или хотя бы специальными мерными емкостями.

http://www.foodclub.ru/blogs/group/53/blog/1312/

Как отмерять граммы в домашних условиях

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане — 100-130 грамм муки и 18 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продукт	стакан чайный (250 мл)	стакан граненый (200 мл, до риски)	столовая ложка	чайная ложка
Вода	250	200	18	5
Арахис очищенный	175	140	25	8
Варенье	330	270	50	17
Вишня свежая	190	150	30	5
Горох лущеный	230	205	25	5
Горох нелущеный	200	175	—	—
Грибы сушеные	100	80	10	4
Желатин в порошке	—	—	15	5
Земляника свежая	170	140	25	5
Изюм	190	155	25	7
Какао порошок	—	—	12	5
Кислота лимонная (кристаллическая)	—	—	25	8
Клубника свежая	150	120	25	5
Корица молотая	—	—	20	8
Кофе молотый	—	—	20	7
Крахмал	180	150	30	10
Крупа геркулес	70	50	12	3
Крупа гречневая	210	165	25	7
Крупа манная	200	160	25	8
Крупа перловая	230	180	25	8
Крупа пшено	220	170	25	8
Крупа рисовая	240	180	25	—
Крупа ячневая	180	145	20	5
Кукурузная мука	160	130	30	10
Ликер	—	—	20	7
Майонез	250	210	25	10
Мак	155	135	18	5
Малина свежая	140	110	20	5
Маргарин растопленный	230	180	15	4
Масло животное растопленное	240	185	17	5
Масло растительное	230	190	17	5
Масло топленое	240	185	20	8
Мед	325	265	35	12
Миндаль (ядро)	160	130	30	10
Молоко сгущенное	300	250	30	12
Молоко сухое	120	100	20	5
Молоко цельное	250	200	20	5
Мука пшеничная	160	100-130	25	8
Орех фундук (ядро)	170	130	30	10
Орехи толченые	170	130	30	10
Перец молотый	—	—	18	5
Пюре фруктовое	350	290	50	17
Рис	230	180	25	8
Рябина свежая	160	130	25	8
Саго	180	160	20	6
Сахар пиленый	200	140	—	—
Сахарный песок	200	180	25	8
Сахарная пудра	180	140	25	10
Сливки	250	210	25	10
Сметана	250	210	25	10
Сода питьевая	—	—	28	12
Соль	320	220	30	10
Сухари молотые	125	100	15	5
Томатная паста	300	250	30	10
Уксус	250	200	15	5
Хлопья кукурузные	50	40	7	2
Хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	50	9	2
Чай сухой	—	—	3	—
Черная смородина	180	130	30	—
Яичный порошок	100	80	25	10

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом — 200 г, в столовой ложке — 18 г, в чайной — 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась «горка».

Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с «горкой» чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная — до 210 г, предварительно же просеянная — только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

На заметку

В рецептах для сокращения изложения пишется не «граненый стакан», а «стакан».

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

Многие хозяйки испытывают затруднения, осваивая новый рецепт, особенно когда содержание приводится в граммах, а под рукой отсутствуют весы.

В предложенной статье пойдет речь о способах измерения массы ингредиентов без весов, не навредив рецептуре.

Как измерить массу сыпучих продуктов без весов

Для приготовления вкусного блюда необходимо придерживаться определенных пропорций, указанных в рецептуре. Не всегда получается измерить объем или массу на кухонных весах.

Мера веса продукта определяется:

Столовой и чайной ложкой.
Граненым или тонким стаканом.
Кастрюлей известной вместимости.

Для правильного измерения объема необходимо знать некоторые хитрости:

Измеряя сыпучести в стакане, заполняйте его не выше ободка.
Жидкостью мерная тара заполняется до краев.
Сухие или вязкие сыпучие продукты набираются в ложку с горкой.
Утрясать или притаптывать ингредиенты запрещено.
Крупа измеряется только в сухом виде.
Свежие мясные и рыбные продукты перед взвешиванием не моются.
Если для приготовления блюда берется мясо или рыба без костей и шкуры, взвешивается чистый вес.
Это относится к овощам и фруктам.
Когда указанный объем блюда состоит из нескольких ингредиентов, составляющие сперва подготавливаются, а после – взвешиваются.

Если дома не нашлось литровой кастрюли, можно самостоятельно сделать мерную емкость, воспользуйтесь простым методом:

Подготовьте две разные по величине сухие кастрюли.
В меньшую из них насыпьте килограмм сыпучестей.
Большую емкость заполните водой и опустите в нее меньшую.
Полученный уровень воды равен килограмму сыпучести.

Для измерения жидких ингредиентов, особенно, если объем указан в миллиграммах, рекомендуется пользоваться мерным стаканом.

Перевод граммов в столовые ложки и стаканы

Приготовляя соусы, бисквиты, заправки и других деликатные блюда, важно правильно выдержать условия рецептуры, но иногда у хозяйки отсутствуют точные измерительные приборы.

В данной ситуации для помощи повару разработана таблица, содержащая соотношения основных продуктов питания (граммы к ложкам и стаканам):

Наименование	В чайной ложке, гр	В столовой ложке, гр	В граненом стакане, гр
Вода комнатной температуры	5	18	250
Сахар	11	26	180
Соль каменная	10	30	219
Манка	5	25	159
Картофельный крахмал	10	28	152
Постное масло	5	16	189
Сахарная пудра	10	23	170
Какао	8	23	150
Топленое масло	8	20	130
Рис	7	20	200
Крупы (пшенная, пшеничная, гречневая, перловая)	9	25	212
Овсяные хлопья	3	12	85
Мука	5	16	151

Таблица мер и весов сухих продуктов: муки, соли и сахара

Многие кулинары, готовя повседневные блюда, для отмеривания веса продукта привыкли прибегать к стаканам и ложкам.

Но полагаться на привычку не всегда правильно: используя незнакомую посуду легко ошибиться с пропорцией.

Чтобы не допустить нежелательного конфуза, необходимо учитывать этот фактор и правильно совершать перевод весовых ингредиентов из граммов в мерную посуду.

Следует учитывать, что объёмный показатель не соответствует весовому.

Поэтому для исключения ошибок при измерении необходимых по рецепту сыпучестей воспользуйтесь указанными в таблице мерами и весами часто используемых продуктов:

Наименование	В ложке			В стакане		В банке
Наименование	Чайной	Десертной	Столовой	200 мл	250 мл	Пол литра	Литр
Крупы: пшеничная, пшенная, гречневая, перловая	9	16	25	188	237	450	920
Крупа ячневая	9	19	29	147	182	358	719
Геркулес	5	10	15	58	76	149	302
Манка	5	16	25	155	201	398	800
Сушеный лущеный горох	9	16	25	186	228	459	918
Сухое молоко	5	9	16	100,5	119	241	479
Мука пшеничная, кукурузная	11	21	31	146	181	358	719
Рис длинный	7	16	20	200	225	458/	918
Сахар	11	18	26	180	201	401	802
Соль	12	24	39	254	318	639	1279
Хлопья: овсяные, кукурузные, пшеничные	4	8	12	85	102	198	396
Лимонная кислота, разрыхлитель теста	9	16	26	145	170	450	918
Желатин	5	9	16	99,9	118/	240	478
Перец молотый
Сухари панировочные
Мак сушеный	6	11	17	105	121	250	500
Горчица сухая	4	8/	12	85	102	198	396
Кофе растворимый	2,8	5,6	9,8	80	95	185	380
Гвоздика	2,8	5,6	9,8	80	95	185	380

При использовании таблицы обратите внимание на тару: она должна быть стандартной, а измеряемый продукт набирается:

В ложках – с горкой.
В стаканах и банках – по ободок.

Один грамм сухого вещества равняется одной целой восьмидесяти девяти сотых миллилитров, а жидкого вещества – ноль целых девяносто восемь сотых миллилитра.

Из этого соотношения следует, что, пересчитывая объем в граммы, полученный результат умножается на коэффициент измеряемого вещества.

Сравнительное соотношение объемов пищевых продуктов

Самая распространенная ошибка начинающего кулинара – принимать одинаковой массу сырого и приготовленного продукта.

Приведенная ниже сравнительная таблица поможет избежать этих неточностей:

Наименование пищевых продуктов	Вес сырого продукта, в гр	Вес после термической обработки, в гр
Гречка

250Рис300Манка500Макароны250Бобовые200Вареная курица50Жареное куриное мясо40Вареная свинина, говядина, баранина50Тушеное мясо45Котлетный фарш с хлебом95

При приготовлении нового блюда обращайте внимание:

На указание тарировки. Помните: в одном стакане муки или сахара не двести грамм, а одна щепоть – половина чайной ложки.
На качество помола сыпучестей – чем грубее помол, тем выше вес.

Иногда в рецептах приводятся ингредиенты в концентрированном состоянии.

Чтобы понять, сколько потребуется разбавленного продукта (не у всех есть концентраты и эссенции), надо:

Процентное значение, требуемое по рецепту, разделить на имеющееся в наличии.
Полученный результат умножить на необходимый объем.

Как видно из изложенного материала, существует множество различных способов пересчета веса и каким из них воспользоваться – дело каждого.

С приобретением опыта хозяйка обязательно научится измерять нужный вес на глаз, необходимость в переводных таблицах отпадет.

Ищите новые интересные рецепты и готовьте с удовольствием.

Полезное видео

Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая?

Удобно, когда в рецептах указано количество ложек крупы или стаканов сахара. а если надо отмерить 130гр сахара, а весов кухонных нет?

Статья вам в помощь! Я к ней обращаюсь очень часто! Именно поэтому размещаю ее тут.
[cut]

1 чайная ложка (наполнена «без горки»/»c горкой», при нормальной влажности) содержит гр.:

воды — 5/- г (грамм)
молока — 5/- г
растительного масла — 5/- г
сахара — 5/7 г
соли — 7/10 г
муки — 4/5 г
риса — 5/8 г
лекарственная трава — 2/3 г (вес сухой травы)
манной крупы — 4г

1 столовая ложка, наполненная «без верха»/»с верхом», вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной — 4 сантиметра):

воды — 18/- г
молока — 20/- г
растительного масла — 17/-
сахара — 20/25 г
соли — 25/30 гр.
муки — 10/15 г
риса — 15/20 г
молотых орехов — 10/15 гр.
сухой травы — 5/10 г
свежей травы — 10/15 г
манной крупы — 20г
какао — 25г
сахарной пудры — 20г

В десертной ложке (больше чайной, но меньше столовой):

воды — 12/- г
молока — 12/- г
сахара — 10/15 г
соли — 14/20 г
муки — 7/12 г
риса — 12/17 г
молотых орехов — 8/12 г
сухой травы — 4/6 г
сырой травы — 8/10 г

Примечание: как правило, если говорится «одна столовая (чайная) ложка», речь, скорее всего, о полной ложке — «с горкой»

1 стакан («до риски»/»до края», при обычной влажности воздуха в помещении) содержит продуктов в граммах:

воды — 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) — стакан полный, наполнен до верха)
сахара — 200/250 г
соли — 290/320 г
муки — 140/150 гр.
риса — 210/230 г
манки — 200/220 г
толчёных орехов — 140/150 г
масла растительного — 245г
геркулеса — 130гр
сахарной пудры — 200г

1 стакан («с горкой») вмещает:

11 столовых ложек крупы
10 столовых ложек сахара или соли

1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также — объём до 20 куб. см.)

Вес фруктов и овощей при среднем размере:

айва 150-200гр
баклажан 150-200гр
капуста (кочан)1200-1500 гр
капуста цветная 800 гр
картофель75-100 гр
луковица 75-80 гр
морковь 75-100 гр
огурец 50-100 гр
Помидор 80-100 гр
Свекла 100-150 гр

★ 1 столовая ложка мл | Информация

Пользователи также искали:

50 мл воды как отмерить,

сколько мл меда в столовой ложке,

сколько мл сливок в столовой ложке,

сколько мл в чайной ложке,

сколько мл в десертной ложке,

сколько мл в столовой ложке масла,

сколько мл в столовой ложке нурофена,

сколько мл в столовой ложке уксуса,

столовая ложка Перевод на английский примеры русский. Перевод контекст c русский на английский от Reverso tablespoonful, или 1 полная столовая ложка, эдак 15 мл сиропа, это. .. Сколько миллилитров в столовой ложке Онлайн калькулятор. содержит водного раствора 5. Десертная 10. Столовая 15 мл. Детям до чайная ложка. 3 – 7 лет – 1. .. Персиковые ребрышки. июл 2018 Для начала запомним простое соотношение: столовая 3 десертная ложка чайные ложки. 1. 5 мл 2 ч.л.. .. 100 грамм пудры сколько ложек. Как отмерить продукты без весов. Аллергия на молоко не повод отказывать себе в удовольствии съесть блинов. Ингредиенты: 2 столовые ложки сахара 3 яйца 200 мл тёплой воды 1. .. Блины на каждый день: рецепты от читателей 29.ru, которые. 240 мл. Обычная белая мукамука с разрыхлителем, кукурузный крахмал,kакао порошок: стакан 140 г 1 столовая ложка. .. Сколько граммов воды, соли или крупы в одной столовой, чайной. 9 січ. 2020 р. Вкуснейшие беляши как раньше!300 мл приятной теплой воды водки 1 столовая с горко сахара чайная ложка соли. .. Кисло сладкие свиные ребрышки. и столовой ложки можно отмерить нужное вам количество мл, что вес молока в чайной ложке равен 5.1 грамм, а столовая ложка равна 15. .. Сколько молока в ложке мл, грамм, таблица веса. 8 июл 2014 столовая ложка грамм 15 ложки 4 стакана или 60 мл примерно 16 столовых ложек 1 стакан. .. 5 рецептов блинов. 18 сен 2019 Ингредиенты.5 помидоров, кг моркови, сахара, 1 столовая ложка соли, 250 мл растительного масла, 100 г чеснока,. .. Вкуснейшие беляши как раньше!300 мл приятной теплой воды. Зная граммов весит мл, мы можем точно сказать одна чайная ложечка и сколько будет весить в граммах 1 столовая.

С начинками без: 10 рецептов вкусных и пышных пончиков. .4 кг свиных ребрышек со спинной части. Сухие приправы: орегано 15 мл тимьяна 1 столовая ложка соли. .. Жидкие лекарственные формы.. 3 сен 2015: столовая 15, чайная, 2.5, 4 чайной 1.25 мл. Такие мерные ложки могут быть пластиковые,. .. Перевод мер и весов продуктов. бутылка Amber Ale Cachalot Tears. 20 холодного Latino Мохито. 30 мл свежего лимонного сока. 1 столовая ложка сахара. Имбирь Острый соус по. .. Что и сколько весит? Полезное для кухни. Коллекция Рецептов. авг 2019 250 мл тёплого молока 10 активных сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара 400 муки 60 г растопленного сливочного масла. .. Морковь по корейски, маринованная, для супа. Объем миллилитрах 1 столовая ложка равна 18 миллилитров. Перевести объемы столовой ложки в мл. Метрическая система. .. 5 2 дерзких рецептов пивных коктейлей МПБК Очаково. Сколько граммов воды, крупы, сахара соли вмещается в чайной или столовой ложке как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая. 1 чайная. .. В помошь и не только начинаюшим кондитерам. 5 мар 2019 1 столовая ложка сахара. яйца 40−50 мл. растительного масла 2 столовых ложки сахарного песка и щепотка соли. Муку. .. Сколько Blog Anri Irene. Handmade. Created with care and love. .8 кг свиных ребрышек с брюшной части 6 чашек.4 л щепы гикори. Сухие приправы: мл орегано 1 столовая ложка 15. .. Блог Рецепты Баварские крендели с пивным сырным соусом. 24 янв 2019 ¾ стакана 175 теплой 35 40° С ½ чайной ложки 7 г большой яичный желток, взбитый 1 столовая ложка 15 мл воды. .. Меры веса, объема. 11 авг 2016 столовая ложка чайных 15 60 4 столовые ложки 1 3 стакана 80 мл около 5 столовых ложек.

сколько удобрений в столовой ложке

При использовании удобрений необходимо бывает отмерить 30 грамм нитроамофоски, или 15 грамм двойного суперфосфата. А вот сколько это в объёме?

сколько удобрения в чайной ложке,… ?

вещество	чайная ложка	столовая ложка	спичечный коробок	стакан 200мл
аммиачная селитра	4	17	17	170
доломитовая мука	8	25	34	340
зола	2	8	10	100
известь пушонка (гашёная известь)	3	9	12	120
известковая мука	8	22	30
калийная соль	5	17	22	220
калимагнезия (сульфат калия +марганец)	5	16	20	200
кальциевая селитра	5	15	20	200
купорос медный	5	16	22	220
купорос железный	5	16	22	200
мочевина (карбомид)	3	10	13	130
натриевая селитра	6	18	24	240
нитроамофоска	5	14	18	180
нитрофоска	5	15	20	200
сера коллоидная	—	—	13	130
сода кальцинированная	—	—	12	130
сульфат калия (сернокислый калий)	6	20	26	260
сульфат аммония	5	12	16	160
суперфосфат двойной гранулированный	5	15	20	200
суперфосфат простой гранулированный	5	17	22	220
суперфосфат порошковый	6	18	24	240
фосфорная мука	9	26	35	350
хлорид калия	5	14	18	180

сколько весит удобрение в ведре на 10 литров

наименование	кг
Дерновая земля	12
Зрелый компост	10
Древесная зола	5
Гашёная известь (известь – пушонка)	6
Опилочный конский навоз(подстиллочный)	5
Конский навоз	8
Коровий навоз свежий	9
Навозная жижа	12
Опил сухой	8
Перегной	8
Птичий помёт	5
Садовая земля	12
Торф сухой	5

Как рассчитать количество активного вещества и удобрения.

Иногда в рекомендациях по уходу за растениями указан вес не самого удобрения, а активного вещества. Например рекомендуют внести 6 грамм азота на кв метр. Заметьте, не мочевины, не аммиачной селитры, а именно азота.

В таких случаях применима следующая формула. Необходимое количество активного вещества( в нашем примере это 6г азота) нужно умножить на 100 и разделить на процентное содержание азота в удобрении. Возьмём для примера аммиачную селитру. Процентное содержание азота в ней 34%. Выполняем рассчёт:

6г × 100 = 600 г

600г : 34 = 17, 65, ну это примерно 18 грамм. Значит, чтоб земля получила 6 г азота на 1 кв метр, нам нужно взять 18 грамм аммиачной селитры, а это легко поместится в соловую ложку(таблица вверху).

Посчитаем ещё для примера, на 3 кв метра нужно внести 8 грамм фосфора. У нас есть двойной суперфосфат, процентное содержание активного фосфора в нём 40%. Считаем:

8г × 100= 800г

800г : 40% = 20 г. 20 грамм двойного суперфосфата это спичечный коробок (таблица вверху).

Пока-пока!

сколько это в граммах и миллилитрах —

На чтение 5 мин. Опубликовано 06.06.2020

0 5 столовой ложки это сколько. как отмерить нужное количество без весов (ложками и стаканами)

Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая?Удобно, когда в рецептах указано количество ложек крупы или стаканов сахара…а если надо отмерить 130гр сахара, а весов кухонных нет?Статья вам в помощь! Я к ней обращаюсь очень часто!

Именно поэтому размещаю ее тут. 1 чайная ложка (наполнена “без горки”/”c горкой”, при нормальной влажности) содержит гр.:воды – 5/- г (грамм)молока – 5/- грастительного масла – 5/- гсахара – 5/7 гсоли – 7/10 гмуки – 4/5 гриса – 5/8 глекарственная трава – 2/3 г (вес сухой травы)манной крупы – 4г1 столовая ложка , наполненная “без верха”/”с верхом”, вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной – 4 сантиметра):

воды – 18/- гмолока – 20/- грастительного масла – 17/-сахара – 20/25 гсоли – 25/30 гр.муки – 10/15 гриса – 15/20 гмолотых орехов – 10/15 гр.сухой травы – 5/10 гсвежей травы – 10/15 гманной крупы – 20гкакао – 25гсахарной пудры – 20гВ десертной ложке (больше чайной, но меньше столовой):

воды – 12/- гмолока – 12/- гсахара – 10/15 гсоли – 14/20 гмуки – 7/12 гриса – 12/17 гмолотых орехов – 8/12 гсухой травы – 4/6 гсырой травы – 8/10 гПримечание: как правило, если говорится “одна столовая (чайная) ложка”, речь, скорее всего, о полной ложке – “с горкой” 1 стакан (“до риски”/”до края”, при обычной влажности воздуха в помещении) содержит продуктов в граммах:

Зачем может понадобиться узнавать вместимость чайной ложки

В современном мире необходимое количество ингредиентов для приготовления блюд проще всего определить с помощью весов. Но бывает так, что их под рукой не оказывается, а в рецепте все продукты указаны в граммах или миллилитрах.

Бывает и другая ситуация: рецепт достаточно старый (например, записанный еще мамой или бабушкой), и все указано в чайных/столовых ложках, стаканах или их долях, а как точно их измерить, непонятно. При этом хочется не ошибиться, чтобы блюдо получилось вкусное.

Как отмерить соль без весов с помощью ложек

Использование обычной столовой и чайной ложки, как меры веса на кухне, очень удобно для измерения требуемой массы соли в граммах в домашних условиях. Ниже приведен список, в котором вычислено, сколько ложек соли соответствует определенной массе данного продукта:

400 грамм соли = 13 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка соли с горкой.
300 грамм соли = 10 столовых ложек соли с горкой.
250 грамм соли = 8 столовых ложек соли с горкой 1 чайная ложка соли с горкой.
200 грамм соли = 6 столовых ложек соли с горкой 1 столовая ложка соли без горки.
190 грамм соли = 6 столовых ложек соли с горкой 1 чайная ложка с горкой.
180 грамм соли = 6 столовых ложек с горкой.
170 грамм соли = 5 столовых ложек с горкой 1 столовая ложка соли без горки.
160 грамм соли = 5 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой.
150 грамм соли = 5 столовых ложек соли с горкой.
140 грамм соли = 4 столовых ложки с горкой 1 столовая ложка соли без горки.
130 грамм соли = 4 столовых ложки соли с горкой 1 чайная с горкой.
125 грамм соли = 4 столовых ложки соли с горкой 1 неполная чайная ложка (без горки, чуть ниже краев ложки).
120 грамм соли = 4 столовых ложки обычной соли с горкой.
110 грамм соли = 3 столовых ложки с горкой 1 столовая ложка без горки.
100 грамм соли = 3 столовых ложки с горкой 1 чайная ложка соли с горкой.
90 грамм соли = 3 столовых ложки поваренной соли.
80 грамм соли = 2 столовых ложки соли с горкой 1 столовая ложка без горки.
60 грамм соли = 2 столовых ложки обычной соли с горкой.
50 грамм соли = 1 столовая ложка соли с горкой 1 столовая ложка без горки.
45 грамм соли = 2 столовых ложки соли без горки 1 неполная чайная ложка без горки = 1 столовая ложка соли с холмиком 1 столовая ложка без горки.
40 грамм соли = 2 столовых ложки соли без горки.
35 грамм соли = 1 столовая ложка соли с холмиком (маленькой горкой) 1 чайная ложка соли с горкой.
30 грамм соли = 1 столовая ложка с горкой.
25 грамм соли = 1 столовая ложка с холмиком (небольшой горкой).
20 грамм соли = 1 столовая ложка соли без горки.
15 грамм соли = 1 чайная ложка соли с горкой 1 неполная чайная ложка (немного ниже краев).
10 грамм соли = 1 чайная ложка соли с горкой.
5 грамм соли = 1 неполная чайная ложка соли (чуть ниже краев ложки).

Сколько грамм соли в 1 чайной ложке?

В чайной ложке с горкой 10 грамм соли

В 1 чайной ложке без горки 7 грамм соли

Важно: приведенная выше масса поваренной крупной соли в чайной ложке с горкой актуальна, когда горка средняя, если набрать в чайную ложку крупной соли с максимально возможной горкой, то ее вес может достигать и 15 грамм.

Сколько грамм соли вмещается в одной столовой ложке?

В столовой ложке соли с горкой 30 грамм

В 1 столовой ложке соли без горки 20 грамм

Важно: если набрать крупной соли в столовую ложку с максимально возможной горкой, то ее масса может доходить и до 35 грамм (учитываем это, когда измеряем вес соли ложкой без весов).

Конвертер кошерной соли в чайные ложки для обучения кулинарии и диетологии.

Найдите в: главном меню • меню кошерной соли • Граммах

Количество: 1 грамм (г) кошерной соли
Равно: 0,17 чайной ложки (чайной ложки) в кошерной соли.

Рассчитайте чайные ложки кошерной соли на 1 грамм. Конвертер кошерной соли для поваров, шеф-поваров, студентов кулинарных классов и для домашнего использования.

TOGGLE: из чайных ложек в граммы и наоборот.

CONVERT: между другими единицами измерения кошерной соли — полный список.

Калькулятор конвертации для вебмастеров .

Преобразователь кошерной соли (хлопьев)

Чайная ложка кошерной соли весит 6 грамм. Содержание натрия (Na) в этой соли составляет 590 мг, или примерно 25% дневной нормы (диета из 2000 калорий) Na на четверть чайной ложки или 1,5 грамма. Используйте кошерную соль для любого типа готовки, а не только в качестве гарнира, она имеет пластинчатую кристаллическую текстуру и отличный вкус.Для выпечки есть конвертер всех видов муки.

Перевести единицы измерения кошерной соли в кулинарные единицы между грамм (г) и чайных ложек (чайных ложек) кошерной соли, но в другом направлении из чайных ложек в граммы.

Этот онлайн-конвертер кулинарной кошерной соли из г в чайные ложки — удобный инструмент не только для опытных сертифицированных профессионалов в сфере пищевых продуктов и опытных поваров, являющихся образцом промышленных кухонь.

Другие области применения этого преобразователя кошерной соли…

Благодаря вышеупомянутой услуге преобразования единиц, этот конвертер кошерной соли также оказался полезным в качестве учебного пособия и для отработки упражнений по преобразованию граммов и чайных ложек (г против чайных ложек) новичками и студентами (в классах или на домашней кухне. ), которые изучали это особое искусство кулинарии в кулинарных колледжах, в школах кулинарного искусства и на всех других кулинарных тренингах для преобразования веса и измерения объема жидкости / жидкости, а также диетической пищевой ценности кошерной соли с ее пищевой ценностью есть.

Символы единиц, используемые международными кулинарными учебными заведениями и обучением для этих двух кошерных мер соли:

Префикс или аббревиатура (abbr.) Brevis — краткое обозначение грамма: г
Префикс или аббревиатура (abbr. Short brevis) условное обозначение для чайной ложки: чайная ложка

Один грамм кошерной соли в чайной ложке равен 0,17 чайной ложки

Сколько чайных ложек кошерной соли в 1 грамме? Ответ таков: изменение единицы измерения кошерной соли на 1 г (грамм) равно = 0.17 чайных ложек (чайная ложка) в эквивалентной мере и того же кошерного типа соли.

Профессионалы всегда гарантируют, и их успех в приготовлении изысканных блюд зависит от того, насколько они получают наиболее точные результаты преобразования единиц измерения при измерении ингредиентов. При приготовлении блюд кошерная соль может иметь решающее значение. Если существует точная мера кошерной соли в граммах, то в кулинарии принято считать, что количество порций в граммах абсолютно точно переводится в чайные ложки — чайные ложки кошерной соли.Это как страховка для шеф-повара от того, что все блюда всегда готовятся идеально.

40 граммов в столовые ложки — калькулятор Easy Conversion Plus

40 граммов в столовые ложки (40 граммов в столовые ложки) Общее преобразование

Узнайте, как быстро и легко преобразовать 40 граммов в столовые ложки. Итак, сколько столовых ложек в 40 граммах?

40 граммов (г) равняются 2,667 столовым ложкам (столовым ложкам)

или 40 г = 2,667 столовых ложек

40 граммов в столовые ложки калькулятор преобразования

Как преобразовать 40 г в столовые ложки

Граммы легко преобразовать в столовые ложки.Для общего уравнения просто разделите граммы на 15, чтобы преобразовать их в столовые ложки.

из 40гр в столовые ложки расчета:

Коэффициент преобразования

ст. Л. = Г ÷ 15

40 граммов в столовые ложки уравнение преобразования

40 г = 40 г ÷ 15 = 2,667 столовые ложки

Грамм в Столовую ложку Преобразование

Грамм	Ложки столовые	Грамм	Ложки столовые
1 г	0.067 или 1/15 ст.	20 г	1,333 столовые ложки
2 г	0,133 или 2/15 столовых ложек	30 г	2 столовые ложки
3 г	0,2 или 1/5 ст.	40 г	2,667 столовые ложки
4 г	0,267 или 4/15 столовых ложек	50 г	3,333 столовые ложки
5 г	0,333 или 1/3 ст.	60 г	4 столовые ложки
6 г	0.4 или 2/5 ст.л.	70 г	4,667 столовых ложек
7 г	0,467 или 7/15 столовых ложек	80 г	5,333 столовые ложки
8 г	0,533 или 8/15 столовых ложек	90 г	5 столовых ложек
9 г	0,6 или 3/15 ст. Л.	100 г	6,667 столовых ложек
10 г	0,667 или 2/3 ст.	1000 г	66,667 столовая ложка

Конверсия ингредиентов из граммов в столовые ложки

Не все конверсии из грамма в столовые ложки одинаковы и зависят от конкретной плотности ингредиентов.Это преобразование не всегда понятно, потому что грамм — это единица веса, а столовая ложка — это единица объема.

Например, давайте посмотрим на столовую ложку сахара. 12,6 грамма сахара будут равны 1 столовой ложке вместо обычных 15 граммов на столовую ложку. Добавленный сахар менее плотный, поэтому для приготовления столовой ложки требуется меньше граммов.

Вот список общих ингредиентов с измерением объема и таблицы преобразования их граммов в столовые ложки:

Состав	1 столовая ложка (столовая ложка) =
Вода	14.79 г
Сахар	12,6 г
Мед	21 г
Мука	7,83 г
Молоко	15,3 г
Масло	14,19 г
Разрыхлитель	13,32 г

Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать о преобразованиях ингредиентов для приготовления пищи.

Перевести столовые ложки в граммы

Также легко преобразовать столовые ложки в граммы.Для общего уравнения просто умножьте столовые ложки на 15, чтобы преобразовать их в граммы.

столовых ложек в г Расчет:

Коэффициент преобразования

15 г = 1 столовая ложка * 15

Пример преобразования из столовых ложек в граммы

40 столовых ложек = 40 столовых ложек * 15 = 600 г

Преобразовать 40 граммов в другие единицы

Вы хотите перевести 40 граммов в другую единицу? Вот полезная таблица для преобразования 40 граммов в другие единицы:

Шт.	40 Грамм (г) =
Микрограммы (мкг)	40 000 000 мкг
Миллиграмм (мг)	40 000 мг
Килограмм (кг)	0.04 кг
унция (унция)	1.411 унций
Фунт (фунт)	0,088 фунта
Чайная ложка (чайная ложка)	8 чайных ложек

Что такое грамм?

Грамм — это единица массы в обычно используемой метрической системе измерения. Официальное определение состоит в том, что грамм составляет одну тысячную от базовой единицы массы Международной системы единиц (СИ), то есть килограмма.

Сокращенное обозначение грамма — «г».Пример 56 грамм — это то же самое, что 56г.

См. Определение из словаря здесь.

Что такое столовая ложка?

Столовая ложка используется для измерения объема, чаще всего в рецептах приготовления пищи. Чаще всего это 1/16 стакана или 3 чайных ложки.

Сокращенное обозначение столовой ложки — «столовая ложка». Примеры 52 столовые ложки это то же самое, что 52 столовые ложки.

См. Определение из словаря здесь.

Измерения соли и натрия — Блог клиники Rosemary Cottage

Время чтения: 3 мин.

В нашем недавнем посте (Кардиолог нападает на догму о диете на симпозиуме 2017 г.) мы суммировали результаты исследования PURE относительно потребления соли.Первоначально мы заявили, что оптимальным вариантом является от 3 до 6 граммов соли в день, но это должно было быть от 3 до 6 граммов натрия в день.
В чем разница?
Соль представляет собой простое соединение хлорид натрия , NaCl, состоящий из атомов натрия и хлора в соотношении 1: 1. Натрий имеет атомную массу 23, а хлор — 35, поэтому массовая доля натрия в соли составляет 23/58 = 40%; или, наоборот, 1 грамм натрия содержится в 2,5 г соли.Чтобы еще больше запутать ситуацию, натрий часто указывается в миллиграммах (мг), в то время как соль дается в граммах, поэтому преобразование выглядит следующим образом: 1000 мг натрия = 2,5 г соли
Давайте проверим это с помощью запутанной пары политик в отношении здоровья: Великобритания Руководящие принципы рекомендуют употреблять не более 6 г соли в день, в то время как рекомендации США устанавливают ограничение на уровне 2300 мг натрия в день. Как это сравнить?
Во-первых, преобразование 2300 мг натрия в граммы дает 2,3 г натрия.Затем преобразуйте это в эквивалентное количество соли, умножив на два с половиной: 2,3 г x 2,5 = 5,75 г. Эта цифра округляется до 6g. т.е. они, по сути, рекомендуют одно и то же, но выражают их по-разному. (Это особые отношения для вас!)
Вот удобная таблица для преобразования натрия, соли и чайных ложек:

Соль в граммах	Натрий в мг	Прибл. эквивалент	Рекомендации — дневной лимит
0.5	200	Средняя щепотка соли
2,5	1000	Половина чайной ложки соли
3,75	1500	¾ чайной ложки соли	Рекомендуется (AHA)
5	2000	Одна чайная ложка соли
6	2400	1 чайная ложка соли	Верхний предел (Великобритания / США)
10	4000	2 чайные ложки соли	Текущее среднее потребление
15	6000	3 чайные ложки соли	Верхний предел (исследование PURE *)

* Исследование PURE показало, что самый низкий риск сердечно-сосудистой и общей смертности был связан с потреблением натрия от 3000 до 6000 мг в сутки.В следующем посте я рассмотрю то, что политика общественного здравоохранения не принимает во внимание нижний предел и предполагает, что чем меньше соли, тем лучше. PURE и другие исследования говорят об обратном!

Эта ошибка натрия / соли возникает слишком часто и приводит к путанице. Например, уважаемый сайт медицинских новостей MedPage Today сообщил в 2011 году, что Американская кардиологическая ассоциация призвала ограничить потребление соли до 1500 мг. (я напишу больше о противоречии между этой цифрой и результатами исследования PURE в моем следующем посте)
Во-первых, я уверен, что они имели в виду миллиграммы (мг), а не мегаграммы (Mg).Автокапитализируя их титул, они выгнали их на «ничтожный» коэффициент в один миллиард, но это простительно. На самом деле они посеяли путаницу, смешав натрий и соль, как это сделал я. AHA призвал снизить потребление натрия с 2300 мг в день до 1500 мг в день (для взрослых), но MedPage сообщает эти цифры в виде соли, а не натрия.
Один ошеломленный комментатор написал: «В этой статье предлагается 1 1/2 грамма соли в день, в Великобритании нам говорят 6 граммов в день».
Итак, чтобы уточнить, рекомендуемый в Великобритании и США верхний предел составляет 2300 мг натрия в день (= 6 г соли), а рекомендация AHA — 1500 мг натрия (= чуть менее 4 г соли).Напротив, исследование PURE показало, что идеальный диапазон составляет от 3000 до 6000 мг натрия (= от 7,5 до 15 г соли в день).
Почему тогда исследователи и на этикетках продуктов питания указывают натрий, а не количество соли? Потому что, по крайней мере, в принципе, вы можете получить натрий не из хлорида натрия, а из других источников. На практике несолевые источники натрия незначительны.
В любом случае, надеюсь, что это устранит путаницу с измерением уровня натрия.
Далее я расскажу о том, как национальные правила подталкивают нас в направлении, противоположном тому, что было предложено исследованием PURE.

Как это:

Нравится Загрузка …

Сопутствующие товары

Сколько соли в морской воде?

Визуализация того, сколько соли на самом деле содержится в морской воде.

Когда я готовлю «пробы морской воды» для занятий, меня всегда удивляет, сколько соли я должен добавить для нормальной солености открытого океана. Снова и снова кажется, что его должно быть слишком много, но потом, когда вы его пробуете, на вкус он соленый, но похожий на океан, а не на рассол.

Полная чайная ложка соли соответствует примерно 5 граммам. Это означает, что для типичной солености открытого океана вам нужно добавить 7 чайных ложек полной соли на литр воды.

Поскольку он все еще удивляет нас, подумали мы с Пьером, то, вероятно, было бы неплохо показать его нашим студентам. 0,18 чайной ложки, полной соли, соответствует только 1 грамму соли (среднее значение по нескольким ненаучным интернет-источникам, но находится в пределах погрешности измерения моих кухонных весов [и да, я знаю, как измерить вес нескольких ложек и затем разделить по номеру, но спасибо!]).

На лекции я хочу, чтобы студенты прикинули, сколько соли им нужно на 35 фунтов на литр воды. Причем не взвешиванием (потому что я хочу, чтобы каждый из студентов мог дотронуться до соли, но в то же время не хотел, чтобы соль повсюду в лекционном зале), а визуально.

10 грамм соли в пластиковой баночке.

Маленькая баночка на картинке выше содержит 10 граммов соли. Итак, чтобы студенты прикинули, сколько соли им потребуется на литр воды объемом 35 фунтов стерлингов, мы наполнили 12 этих маленьких банок по 10 граммов в каждой и передали их студентам.Очевидно, мы не сказали студентам, сколько соли содержится в банке!

12 х 10 грамм соли. Похоже, что это намного больше, не так ли?

Зная, что в каждой банке по 10 граммов соли, совершенно очевидно, что нам нужно три с половиной этих маленьких баночки на 35 граммов соли. Когда мы сделали это на лекции во вторник — и снова студентам не сказали, сколько соли в одной банке! — Угадала «четверку» первый ответивший. А потом кто-то сказал «три с половиной».Ну что ж, удачная догадка или отличное мастерство? Я надеялся на ответы типа «может быть, один из этих сосудов», потому что это было бы ближе к моей собственной интуиции. Думаю, в следующий раз я сформулирую это иначе. Может быть, использовать что-то объемом один литр и положить туда 35 грамм? Или попросите их рассказать по чайным ложкам? Есть ли у кого-нибудь хорошая идея, которой они хотели бы поделиться со мной?

Понравилось? Расскажите об этом другим!

Таблица перевода граммов в чашки, унции и чайные ложки

Кто в жизни может сказать, что измерения не важны? Измерения используются везде и в любом предприятии.Возьмем, например, автомобиль не может перевозить больше грузов, чем предписано, измерение используется для расчета максимума.

У нашего здорового человека базальный метаболический индекс рассчитывается для определения нашего состояния здоровья . Industries это та же история. Одно из важных мест, где производятся измерения, — это кухня . Эта статья расскажет вам больше о типах мерок и о том, как преобразовать граммы в чашки .

Отношение граммов к чашкам, унциям — кухонные измерения

На кухне товары и материалы чаще всего измеряются в чашках, граммах или унциях.то, что используется для приготовления пищи или чего-либо на кухне, называется ингредиентом. В разных рецептах различных ингредиентов . Чтобы еда была наилучшей, их нужно смешать в определенной пропорции.

Пропорции являются действительными размерами. Опытный повар будет использовать математические вычисления, чтобы производить точные измерения. В этом посте больше говорится о том, как граммы соотносятся с чашками и унциями.

Сначала рассмотрим сухие продукты, такие как мука, овес, масло

1/8 стакана универсальной муки или кондитерского сахара равна 2 столовым ложкам.Это эквивалентно 16 г. В унциях это 0,5623.
1 чашка хорошо просеянной хлебной муки эквивалентна 136 г, а в унциях — 4,8 унции.
Для овсяных хлопьев четверть чашки составляет 21 г, а это 0,750 унции. Если вы излагаете это, это означает, что для чашки это 85 г и 3 унции.
Белый сахар отличается от кондитерского сахара более гранулированным. Его размеры следующие. Полчашки эквивалентны 6 столовым ложкам, весом 100 г, а в унциях — 3.55 0z.

Перевод граммов в чашки сахара, соли и масла

Для коричневого сахара он также отличается от остальных. I чашка такая же, как 220 г и такая же как 7,750z.
Соль добавляют практически в любую пищу, которая была приготовлена для придания вкуса и в целях здоровья, поскольку при йодировании она предотвращает зоб. Вы когда-нибудь спрашивали себя, это измерение? Позвольте мне рассказать вам об этом. 2 столовые ложки эквивалентны 40 граммам, что равняется 1,4 унции. чашка 300 грамм или 10.71 унция.
Сливочное масло — еще один важный ингредиент в наших продуктах питания, его размеры следующие: 2 столовые ложки эквивалентны 30 граммам. Чашка 240 грамм

Перевод жидкостей в граммы зависит от их вязкости.

На кухне используются не только твердые товары. Также используются жидкости. Их размеры зависят от их вязкости и количества готовящейся пищи. Давайте взглянем на некоторые жидкости. Вес меда или патоки одинаков.

2 столовые ложки любого из них составляют 43 грамма, а в унциях — 1,5 унции. Для большего размера чашка любого из них составляет 255 граммов, чуть больше четверти килограмма, а в унциях это 12 унций.

Чайная ложка на грамм — формула, которая вам нужна

Практически для всех блюд требуется воды, и очень важно знать, как ее измерить. 1 чайная ложка равна 4,75 грамма . Используя это; у вас может быть следующая формула, которая поможет вам.

85 грамм равно 17,85 чайной ложки
68 грамм равно 14,28 чайной ложки
17 грамм равняется 3,57 чайной ложки.

Связанные ресурсы:

В миллилитрах чайная ложка эквивалентна 5 мл. I столовая ложка эквивалентна 15 мл.

столовых ложек |

столовая ложка |

• Как измерить разные единицы на кухне

Привет всем.Очень часто в кулинарных книгах, рецептах и вообще, когда кто-то делится с вами рецептом, единицы измерения выражаются не в граммах, а в чашках, чайных ложках, столовых ложках и подобных кухонных мерах. Итак, сколько миллилитров в кофейной чашке и как она чашка чая? Сколько граммов в чайной ложке? Как отмерить 20 граммов сахара?
Сколько равно одной столовой ложке? Сколько миллилитров воды в половине стакана?
Это наиболее часто задаваемые вопросы о единицах новичка на кухне! В зависимости от того, что вы измеряете, ее вес и миллилитры различаются! Здесь я расскажу вам, как преобразовать некоторые из наиболее часто используемых продуктов в более точные единицы измерения, такие как граммы и миллилитры.

Сколько граммов в чайной ложке? Одна чайная ложка в рецептах эквивалент в граммах:

Одна чайная ложка воды — 5 г
Одна чайная ложка соли — 8 граммов
Одна чайная ложка сахара — 10 граммов
Одна чайная ложка сахарной пудры — 5 г
Одна чайная ложка 5 г перца —
Одна чайная ложка муки — 3 г
Одна чайная ложка панировочных сухарей — 6 граммов
Одна чайная ложка уксуса — 5 г
Одна чайная ложка молока — 6 граммов
Одна чайная ложка граммов йогурта Одна чайная ложка растительного масла — 5 г
Одна чайная ложка сливочного масла — 7 г
Одна чайная ложка маргарина — 10 г
Одна чайная ложка жира — 20 граммов
Одна чайная ложка риса — 10 г
Одна чайная ложка крахмала — 10 г

Сколько граммов в столовой ложке? Одна столовая ложка в рецептах эквивалент в граммах:

Одна столовая ложка воды — 20 г
Одна столовая ложка соли — 15 г
Одна столовая ложка сахара — 20 граммов
Одна столовая ложка сахарной пудры — 18 граммов
Одна столовая ложка красного перца -12 г
Одна столовая ложка муки — 10 г
Одна столовая ложка панировочных сухарей — 12 г
Одна столовая ложка уксуса — 10 г
Одна столовая ложка свежего молока — 15 граммов
Одна столовая ложка йогурта — 20 г
Одна столовая ложка растительного масла — 20 граммов
Одна столовая ложка сливочного масла — 40 г
Одна столовая ложка маргарина — 50 г
Одна столовая ложка жира — 50 граммов
Одна столовая ложка риса — 30 г
Одна столовая ложка крахмала — 20 г
Одна столовая ложка меда — 50 г

Сколько граммов в одной чашке чая? Одна чашка (200 миллилитров — это маленькая чашка):

Один стакан воды — 200 мл
Один стакан соли — 220 г
Один стакан сахара — 220 г
Один стакан сахарной пудры — 150 г
Один стакан муки 140 г
Один стакан панировочных сухарей -140 г
Один стакан молоко — 220 г
Одна чашка йогурта — 200 г
Одна чашка чечевицы — 200 г
Одна чашка фасоли — 150 г
Одна чашка растительного масла — 180 г
Одна чашка масла — 210 г
Одна чашка маргарина — 240 г
Один стакан жира — 240 г
Один стакан риса — 220 г
Один стакан манной крупы — 160 г
Один стакан меда — 300 г

Сколько граммов в одной чашке кофе? Одна кофейная чашка (75 мл, это стандартная кофейная чашка):

Кофейная чашка воды — 75 мл
Кофейная чашка сахара — 80 граммов
Кофейная чашка сахарной пудры — 55 граммов
Кофейная чашка муки — 50 г
Кофейная чашка панировочных сухарей — 60 г
Одна кофейная чашка молока — 85 граммов
Кофейная чашка йогурта — 80 г
Кофейная чашка чечевицы — 70 г
Чашка кофейных зерен — 60 граммов
Кофейная чашка растительного масла — 65 граммов
Кофейная чашка масла — 80 г
Кофейная чашка маргарина — 90 г
Кофейная чашка жира — 75 граммов
Кофейная чашка риса — 85 г
Кофейная чашка — 70 г
Кофейная чашка меда — 150 г

————————————————————————————————
Другие единицы в рецептах:
— 1 щепотка (двумя пальцами) — около 1 грамма (соль, сахар, мука, красный и черный перец)
— 1 горсть соли — около 80 граммов
— 1 кубик сахара — около шести граммов
— 1 яйцо около — 50 грамм
— 1 маленькая луковица — 30-40 граммов
— 1 большая луковица — около 100 граммов
— 1 морковь — 30-40 граммов
— Сыр спичечный коробок — около 30 граммов
— Сыр спичечный коробок — около 30 граммов

Еще один очень практичный вариант, позволяющий следить за градуировкой веса.В них отражены не только мл, но и наиболее часто используемые продукты, такие как мука и сахар. Их можно найти в каждом домашнем хозяйстве магазина, и они являются неоценимым помощником на кухне. Большинство кухонных комбайнов также имеют такую маркировку.

Последней версией, подходящей для самых искушенных поваров, являются кухонные весы. У них нет шанса перепутать вес.

Но не беспокойтесь, если вы ошиблись с показателями. В конце концов, мы должны экспериментировать, чтобы приготовить лучшую еду.

Надеюсь, это было полезно для вас. — Белла ♥
Натрий: как приручить соленую привычку
Натрий: как приручить соленую привычку

Узнайте, сколько натрия вам действительно нужно, каких продуктов с высоким содержанием натрия следует избегать, а также способы приготовления и подачи пищи без добавления натрия.
Персонал клиники Мэйо
Если вы похожи на многих людей, вы получаете гораздо больше натрия, чем рекомендуется, и это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Вы, вероятно, даже не знаете, сколько натрия в вашем рационе. Учтите, что одна чайная ложка поваренной соли, которая представляет собой комбинацию натрия и хлорида, содержит 2325 миллиграммов (мг) натрия — больше, чем дневное количество, рекомендованное диетическими подходами к борьбе с гипертонией (DASH).
И нужно беспокоиться не только о поваренной соли. Многие обработанные и готовые продукты содержат натрий.
Посмотрите, как натрий проникает в ваш рацион, и узнайте, как избавиться от этой привычки.
Натрий: незаменимый в небольших количествах
Вашему организму для правильного функционирования требуется немного натрия, потому что он:
Помогает поддерживать правильный баланс жидкости в организме
Помогает передавать нервные импульсы
Влияет на сокращение и расслабление мышц
Ваши почки естественным образом уравновешивают количество натрия, хранящегося в вашем организме, для оптимального здоровья. Когда уровень натрия в организме низкий, почки, по сути, удерживают его.Когда в организме высокий уровень натрия, почки выводят его избыток с мочой.
Но если по какой-то причине почки не могут вывести достаточное количество натрия, он начинает накапливаться в крови. Поскольку натрий притягивает и удерживает воду, объем вашей крови увеличивается, что заставляет ваше сердце работать интенсивнее и увеличивает давление в артериях. Такие заболевания, как застойная сердечная недостаточность, цирроз и хроническое заболевание почек, могут затруднить поддержание баланса натрия в почках.
Организм одних людей более чувствителен к воздействию натрия, чем другие.Если вы чувствительны к натрию, вам будет легче удерживать натрий, что приведет к задержке жидкости и повышению артериального давления. Если это становится хроническим, это может привести к сердечным заболеваниям, инсульту, заболеванию почек и застойной сердечной недостаточности.
Натрий: сколько — это слишком много?
Диетические рекомендации для американцев рекомендуют ограничивать потребление натрия до менее 2300 мг в день.
Имейте в виду, что это верхние пределы, и обычно лучше меньше, особенно если вы чувствительны к воздействию натрия.Если вы не уверены, сколько натрия должно включать в себя ваш рацион, поговорите со своим врачом или диетологом.
Натрий: каковы основные пищевые источники?
Средний американец получает около 3400 мг натрия в день — намного больше, чем рекомендуется. Вот основные источники натрия в типичной диете:
Готовые и полуфабрикаты. Подавляющее большинство натрия в типичной американской диете поступает из обработанных и приготовленных продуктов. Эти продукты обычно содержат большое количество соли и добавок, содержащих натрий.Обработанные продукты включают хлеб, пиццу, мясное ассорти и бекон, сыр, супы, фаст-фуд и готовые обеды, такие как паста, блюда из мяса и яиц.
Природные источники. Некоторые продукты содержат натрий. К ним относятся все овощи и молочные продукты, мясо и моллюски. Хотя в них нет большого количества натрия, употребление этих продуктов увеличивает общее содержание натрия в организме. Например, в 1 стакане (237 миллилитров) нежирного молока содержится около 100 мг натрия.
На кухне и за столом. Многие рецепты требуют соли, и многие люди также солят пищу на столе. Приправы также могут содержать натрий. Например, одна столовая ложка (15 миллилитров) соевого соуса содержит около 1000 мг натрия.
Советы по сокращению потребления натрия
Практически все американцы могут извлечь выгоду из снижения содержания натрия в своем рационе. Вот еще несколько способов сократить потребление натрия:
Ешьте больше свежих продуктов. Большинство свежих фруктов и овощей содержат мало натрия.Кроме того, свежее мясо содержит меньше натрия, чем ланч, бекон, хот-доги, колбасы и ветчина. Покупайте свежую или замороженную птицу или мясо, в которое не вводили натрийсодержащий раствор. Посмотрите на этикетку или спросите своего мясника.
Выбирайте продукты с низким содержанием натрия. Если вы все же покупаете обработанные пищевые продукты, выбирайте продукты с низким содержанием натрия. Еще лучше купите простой цельнозерновой рис и макаронные изделия вместо продуктов с добавлением приправ.
По возможности убирайте соль из рецептов. Вы можете не использовать соль во многих рецептах, включая запеканки, супы, рагу и другие основные блюда, которые вы готовите. Ищите поваренные книги, в которых основное внимание уделяется снижению риска высокого кровяного давления и сердечных заболеваний.
Ограничьте использование приправ с содержанием натрия. Соевый соус, заправки для салатов, соусы, соусы, кетчуп, горчица и приправы — все они содержат натрий.
Используйте травы, специи и другие ароматизаторы для приправы пищи. Используйте свежие или сушеные травы, специи, цедру и сок цитрусовых, чтобы оживить ваши блюда.Однако морская соль не является хорошей заменой. В нем примерно столько же натрия, что и в поваренной соли.
Используйте заменители соли с умом. Некоторые заменители соли или легкие соли содержат смесь поваренной соли и других соединений. Чтобы добиться этого знакомого соленого вкуса, вы можете использовать слишком много заменителя — и получить слишком много натрия. Также многие заменители соли содержат хлорид калия. Хотя калий может уменьшить некоторые проблемы, связанные с избыточным потреблением натрия, слишком много калия может быть вредным, особенно если у вас проблемы с почками или если вы принимаете лекарства от застойной сердечной недостаточности или высокого кровяного давления, которые вызывают задержку калия.
Натрий: будьте разумным покупателем
Один только вкус не может сказать вам, какие продукты содержат большое количество натрия. Например, вам может показаться, что бублик не имеет соленого вкуса, но типичный 4-дюймовый (10 сантиметровый) бублик из овсяных отрубей содержит около 600 мг натрия, и даже ломтик цельнозернового хлеба содержит около 150 мг натрия.
Итак, как определить, какие продукты содержат большое количество натрия? Читайте этикетки на продуктах. На этикетке с информацией о питании, которую можно найти на большинстве упакованных и обработанных пищевых продуктов, указано количество натрия в каждой порции.В нем также указано, включают ли ингредиенты соль или натрийсодержащие соединения, например:
глутамат натрия (глутамат натрия)
Пищевая сода (также называемая бикарбонатом натрия)
Разрыхлитель
Динатрийфосфат
Альгинат натрия
Цитрат натрия
Нитрит натрия
Старайтесь избегать продуктов, содержащих более 200 мг натрия на порцию. И убедитесь, что вы знаете, сколько порций находится в упаковке — эта информация также указана на этикетке Nutrition Facts.
Знай жаргон этикеток
В супермаркете полно продуктов с маркировкой «пониженное содержание натрия» или «легкое содержание натрия». Но не думайте, что это означает, что в них мало натрия. Например, банка куриного супа с лапшой, в которой утверждается, что в ней на 25% меньше натрия, все же содержится колоссальные 524 мг в 1 чашке. В нем меньше натрия по сравнению с обычным куриным супом с лапшой, в стакане которого содержится более 790 мг натрия.
Вот краткое изложение распространенных заявлений о натрии и того, что они на самом деле означают:
Лучший выбор
Без натрия или соли. Каждая порция этого продукта содержит менее 5 мг натрия.
Очень низкое содержание натрия. Каждая порция содержит 35 мг натрия или меньше.
Низкое содержание натрия. Каждая порция содержит 140 мг натрия или меньше.
Что означает другая маркировка натрия
С пониженным или меньшим содержанием натрия. Продукт содержит как минимум на 25% меньше натрия, чем обычная версия.
Облегченный или легкий в натрии. Содержание натрия снижено как минимум на 50% по сравнению с обычной версией.
Несоленый или без добавления соли. Во время обработки пищи, которая обычно содержит соль, соль не добавляется. Тем не менее, некоторые продукты с такими этикетками могут содержать много натрия, потому что некоторые ингредиенты могут быть с высоким содержанием натрия.
Низко и медленно
Приобретается ваш вкус к соли, и вы можете научиться получать от нее меньше удовольствия. Постепенно уменьшайте потребление соли, и ваши вкусовые рецепторы приспособятся.Попробуйте использовать приправы без соли, чтобы облегчить переходный период.
После нескольких недель сокращения потребления соли вы, вероятно, не пропустите ее, а некоторые продукты могут даже оказаться слишком солеными. Начните с использования не более 1/4 чайной ложки соли в день — за столом и во время приготовления пищи. Затем выбросьте солонку. Чем меньше соли вы употребляете, тем меньше вы ее предпочитаете, что позволяет вам наслаждаться вкусом самой пищи, что приносит пользу сердечно-сосудистой системе.
29 июня 2019 г.,
Показать ссылки
План питания DASH.Национальный институт сердца, легких и крови. https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/dash-eating-plan. По состоянию на 8 мая 2019 г.
Сколько натрия мне нужно есть в день? Американская Ассоциация Сердца. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sodium/how-much-sodium-should-i-eat-per-day. По состоянию на 11 мая 2019 г.
Шепс С.Г., изд. Следите за солью. В: Mayo Clinic 5 шагов к контролю высокого кровяного давления. 2-е изд. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2015 г.
Соберите факты: натрий и рекомендации по питанию. Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/salt/pdfs/sodium_dietary_guidelines.pdf. По состоянию на 11 мая 2019 г.
Appel LJ. Прием соли, ограничение соли и первичная (эссенциальная) гипертензия. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 11 мая 2019 г.
Краткое содержание: Диетические рекомендации для американцев, 2015-2020 гг. Министерство здравоохранения и социальных служб США. http: // здоровье.gov / диетические рекомендации / 2015 / руководящие принципы / исполнительное-резюме /. По состоянию на 11 мая 2019 г.
Натрий и источники пищи. Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/salt/food.htm. По состоянию на 11 мая 2019 г.
Топ-10 источников натрия. Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/salt/sources.htm. По состоянию на 11 мая 2019 г.
Используйте этикетку «Пищевая ценность», чтобы уменьшить потребление натрия в своем рационе. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.https://www.fda.gov/food/nutrition-education-resources-and-materials/use-nutrition-facts-label-reduce-your-intake-sodium-your-diet. По состоянию на 11 мая 2019 г.
Ваш гид по снижению артериального давления с помощью DASH. Национальный институт сердца, легких и крови. https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/all-publications-and-resources/your-guide-lowering-your-blood-pressure-dash. По состоянию на 11 мая 2019 г.
Базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США. Служба сельскохозяйственных исследований. https: // ndb.nal.usda.gov/ndb/. По состоянию на 11 мая 2019 г.
Получите мерную ложку натрия и соли. Американская Ассоциация Сердца. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sodium/sodium-and-salt. По состоянию на 11 мая 2019 г.
Правильное питание при хронической болезни почек. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/eating-nutrition?dkrd=hispt1210. По состоянию на 11 мая 2019 г.
Избавление от соли для снижения высокого кровяного давления. Американская Ассоциация Сердца. http://www.